1.- Comente las caractersticas generales de los tensoactivos. Anote clasificacin de estos como funcin de su carga.

Si encuentra otra clasificacin antela.

El trmino surfactante o tensoactivo es una contraccin del trmino agente de actividad superficial, con el que se designa a aquellas sustancias que son capaces de modificar las propiedades fsicas (mecnicas, elctricas, pticas, etc.) de una superficie o de una interface, reduciendo la tensin superficial. Desarrollado en 1950, el trmino surfactante ha sido universalmente aceptado para describir sustancias orgnicas con ciertas caractersticas en estructura y propiedades. Con mucha frecuencia se ha utilizado la palabra detergente en lugar de surfactante. Sin embargo, siguiendo su definicin de sustancia capaz de lavar, el detergente puede contener adems sustancias inorgnicas que favorecen su accin detersiva. La clasificacin se fundamenta en el poder de disociacin del tensoactivo en presencia de un electrolito y de sus propiedades fisicoqumicas Pueden ser : inicos o no-inicos; y dentro de los inicos segn la carga que posea la parte que presenta la actividad de superficie sern: aninicos, catinicos y anfteros. Los inicos, con fuerte afinidad por el agua, motivada por su atraccin electrosttica hacia los dipolos del agua puede arrastrar consigo a las soluciones de cadenas de hidrocarburos, por ejemplo el cido plmico, prcticamente no ionizable es insoluble, mientras que el palmitato sdico es soluble completamente ionizado. Los surfactantes son normalmente Clasificados en 4 grandes grupos, lo cual se basa en la ionizacin en agua; Estos grupos son: Aninicos. Catinicos. No inicos. Anfotricos Los surfactantes aninicos y catinicos se ionizan cuando se mezclan con agua, y ellos deben sus propiedades de actividad superficial a sus aniones y cationes, respectivamente. Los surfactantes no-inicos no se ionizan en soluciones acuosas. Los anfotricos actuan ya sea como aninicos o catinicos, dependiendo de la acidez de la solucin. Los surfactantes en general son categorizados comnmente como jabones o surfactante sintticos. Aninicos Alquilbenceno sulfonatos lineales Parafin sulfonatos Alfa Olefin sulfonatos Di alquil sulfosuccinatos Alquil sulfonatos Alquil polieter sulfatos Otros Aminas grasa y sales TENSOACTIVOS Catinicos Sales de amonio cuaternarias Aminas grasas polietoxiladas Otros Alquil fenoles polietoxilados No inicos Alcoholes grasos polietoxilados Acidos grasos polietoxilados Alcanolaminas o condensados

2.- La adicin de estos agentes modifica la tensin superficial del agua pura. Explique ampliamente.
Los tensoactivos o tensoactivos son sustancias que influyen por medio de la tensin superficial en la superficie de contacto entre dos fases (p.ej., dos lquidos insolubles uno en otro)la disminuyen. Al contacto con el agua las molculas individuales se orientan de tal modo que la parte hidrfuga sobresale del nivel del agua encarndose al aire o bien se juntan con las partes hidrfugas de otras molculas formando burbujas en que las partes hidrfugas quedan en el centro, y los restos solubles en agua quedan entonces en la periferia disueltos en el agua. Estas

estructuras se denominan micelas. Se obtienen por medio de otras sustancias como el agua salada, etc.

3.-Que entiende por concentracin de micelar crtica (C.M.C.).

Los tensoactivos debido a la estructura polar-apolar de su molcula presentan este fenmeno y disminuyen la tensin superficial del agua en concentraciones por debajo de la concentracin en la que el tensioactivo ha cubierto la totalidad de la superficie. Por encima de esta

concentracin las molculas del tensoactivo se dirigen hacia al interior del lquido formando agregados de molculas sencillas de tensioactivos resultando una estructura con una orientacin especfica de alto peso molecular a partir de la cual se observan cambios bruscos en las propiedades fisicoqumicas como en su conductividad, presin osmtica, turbidez, tensin superficial. A esta concentracin a la cual se da este cambio se le llama concentracin micelar crtica (CMC). 4.- Describa los modelos micelares que conozca.
Micela esferica Micela laminar Micela normal Micela inversa Micela cilindrica

5.- Qu tan til es el saber que un determinado surfactante es aninico o catinico? Explique.
Por que estos tienen propiedades que son importantes como surfactante aninico que en solucin acuosa se disocian en un anin anffilo y un catin, el cual es generalmente un metal alcalino o un amonio cuaternario. A este tipo pertenecen los surfactantes de mayor produccin: detergentes como alquilbenceno sulfonatos, jabones o sales de cidos carboxlicos grasos, espumantes como el lauril ster sulfato etc. Surfactante catinico: se disocian en un catin anffilo y un anin generalmente de tipo halogenado. Estos surfactantes se usan solamente en aplicaciones especiales donde la carga positivadel anffilo produce ventajas como en enjuagues o emulsiones asflticas. En la mayora de los casoscorresponden a un grupo amonio cuaternario.

6.- Qu entiende por HBL y para que sirve? Anote su escala.El concepto de HLB es esencialmente fisicoqumico, en el sentido que l indicaun balance entre las tendencias hidroflicas y lipoflicas del emulsionante. Si se estudia lae stabilidad de algunas emulsiones preparadas con un aceite idntico y dos series de surfactantes diferentes, se observar el mximo de estabilidad para un mismo valor de HLB en las dos series (el HLBreq del aceite). Sin embargo, el valor absoluto de la estabilidad puede ser considerablemente diferente de una serie a la otra. En general, se observa que la estabilidad absoluta de las emulsiones es superior para mezcla de surfactantes diferentes, que para surfactantes puros o mezclas de surfactantes de HLB vecinos. El concepto de HLB/HLBreq reduce la complejidad de la formulacin fisicoqumica de las emulsiones a dos nmeros y es sta simplicidad que constituye el xito. Sin embargo, se debe notar que la utilizacin de la escala HLB presenta falta de precisin en muchos casos; esta falta de precisin se debe a que el HLB no tiene en cuenta el efecto de muchas variables sobre la fisicoqumica del sistema, tales como: la concentracin del surfactante, la presencia de alcohol y de electrlitos, y la temperatura.

El concepto de HLB se basa en la mxima estabilidad de emulsiones O/W. Es perfectamente posible extender su utilizacin en las emulsiones W/O, pero esto no tiene inters alguno ya que se ha encontrado que el HLB requerido de prcticamente todos los aceites para obtener emulsiones W/O se sita entre 4 y 6. Con una precisin de ms o menos una unidad, esto significa que todos los aceites tienen un HLB requerido de 5. Esta falta de sensibilidad, que limita considerablemente la aplicacin del HLB a las emulsiones W/O, se debe esencialmente a la compresin de la escala HLB en esta zona; en otras palabras, un cambio de HLB de 4 a 5 es mucho ms importante que un cambio de HLB de 14 a 15.

Los surfactantes no inicos pueden ser identificados por relacin existente entre la longitud de sus cadenas hidriflicas y lipoflicas, una relacin que se conoce como balance hidroflico- lipoflico (HLB). En la prctica el HLB est representado por una escala arbitraria en la cual los surfactantes menos hidroflicos tienen valores bajos de HBL y los valores se incrementan con el mayor carcter hidroflico. En general, los valores de HBL pueden ser usados en la seleccin de un surfactante no inico para un propsito determinado.
Rango HBL 3-6 7-9 8-15 13-15 15-18 *Balance hidroflico-lipoflico. Emulsin invertida. Emulsin normal. Propiedad Emulsificador agua en aceite Agente mojante Emulsificador aceite en agua Detergente Solubilizador

7.- Cmo podra determinar y predecir el HBL de un determinado surfactante?

El mtodo experimental de determinacin del HLB por medio de la observacin del mximo de estabilidad puede ser relativamente impreciso si el mximo no est muy definido, y por otra parte, esto exige un trabajo experimental considerable. Griffin (1954, 1955) not que para ciertos tipos de surfactantes, el valor experimental del HLB est relacionado a la frmula qumica del surfactante. Para los steres de cidos grasos y polioles, Griffin propuso la relacin siguiente: HLB = (E + P) / 5 Donde E y P son los porcentajes en peso, respectivamente de xido de etileno y de poliol (glicerol, sorbitol). Para los productos obtenidos por condensacin de xido de etileno sobre un alcohol graso un fenol, la relacin anterior se simplifica a: HLB = E / 5 Esta relacin conduce a resultados relativamente precisos para alquil-fenoles y alcoholes lineales polietoxilados, del hecho probablemente que justamente, estos surfactantes figuran al origen de la escala HLB Sin embargo, estas relaciones no se aplican a surfactantes noinicos que contienen xido de propileno y de butileno, nitrgeno o azufre. Ellas no se aplican tampoco a los surfactantes inicos.

8.-Proponga o investigue otra tcnica experimental para el anlisis cualitativo o cuantitativo de surfactantes?
Para determinar la CMC del tensioactivo se va a utilizar el cambio brusco en la medida de tensin superficial y en la medida de conductividad en disoluciones acuosas del detergente a diferentes concentraciones. El mtodo conductimtrico consiste en medir la conductividad (k) de disoluciones que contienen distinta concentracin de tensioactivo. La representacin de los datos de k vs [TA] es una curva cuyas pendientes, antes y despus de la cmc, son diferentes. El cambio de pendiente ocurre a la concentracin de tensioactivo a la que comienza la formacin de micelas, por lo que la cmc se determina como la interseccin de las dos rectas antes y despus del cambio.