CAPITOLUL VIII 8.1.

Definirea ambalajului si a operatiei de ambalare a marfurilor

Abalajul -este un sistem fizico-chimic cu functii complexe, destinat sa asigure prtectia temporara a produsului sau a unui ansamblu de produse sau sa le prezinte in scopul mentinerii calitatii si integritatii acestora in timpul manevrarii,transporarii,depozitarii,vinzarii.

Ambalarea-este oeratia prin care se asigura ,c ajutorul ambalajului,protectia temporara a produsului,in timpul manipularii,transportului,depozitarii,vinzarii.

Din punct de vedere tehnic

Ambalajul este un mijloc destinat sa cuprinda sau sa inveleasca un produs sau un ansamblu de produse,pentru a le asigura protectia temporara din punct de vedere fizic,chimic,mecanic,biologic,in scopul mentinerii calitatii si integritaii acestora

Din punct de vedere economic

in stare de livrare,in decursul manipularii,transportului,depozitarii si desfacerii-pina la consumator sau pina la expirarea termenului de garantie.

Amblajul este un produs finit oarecare ,care are o anumita destinatie,in care s-au investi cheltuieli materiale,effort uman, asemanator altor bunuri de consum.

Institutul de Ambalare din Marea Britanie considera ca ambalarea se refera la:

*un sistem coordonat ce fciliteaza transportul ,distributia,depozitarea, vinzarea si consumul bunurilor *o cale optima de distrubutie a bunurilor catre consumatorul final *o functie tehnico-economica ce urmareste minmizarea costurilor de livrare.

8.2.Clasificarea ambalajelor
Ambalaje din hirtie,carton Ambalaje din sticla Ambalaje din metale Ambalaje din mase plastice Ambalaje din materiale textile Ambalaje din materiale complexe

Dupa natura materialului din care sunt obtinute:

Dupa sistemul de confectionare:

Fixe Demontabile pliabile

Lazi Cutii Flacoane Saci,pungi Sticle,borcane Dopuri capace

Dupa tipul ambalajului:

Dupa domeniul de utilizare:

Ambalaje de transport Ambalaje de prezentare Ambalaje de desfacere Pentru produse alimentare Pentru produse industriale Pentru produse periculoase Rigide Semirigide suple Refolosibile nerefolosibile

Dupa natura produsului ambalat:

Dupa gradul de rigiditate

Dupa modul de circulatie:

8.3.Functiile ambalajului

Functia de conservare si pastrare a calitatii produselor

Functia de transportmanipulare

Functia de promovare a vinzarii marfurilor

Este considerata functia de baza a unui ambalaj si consta in mentinerea parametrilor initiali ai produsului ambalat,care trebuie protejat de influenta factorilor mediului exterior al ambalajului.

S-a constatat ca marfurile sunt supuse la circa 30-40 de operatii de manipulare,ceea ce face ca valoarea costului acestor operatii poate atinge 45-50% din costul produselor.Acesta este motivul pentru care se fac eforturi permanente pentru rationalizarea procesului de manipulare.

Aceasta functie are o importanta deosebita deoarece acceptarea unor produse de catre consumatori depinde mult de estetica ambalajului

8.4.Tipurile de materiale utilizate pentru realizarea ambalajelor Materialele de baza din care se obtin ambalajele sunt: Celulozice Sticla Metalice Plastice Lemnul Textile Complexe Alte materiale

Caracteristica ambalajelor din materiale plastice: Ambalarea in cutii metalice reprezinta un dintre cele mai utilizate metode pentru pastrarea marfurilor alimentare perisabile. Materialele utilizate in acest scop sunt: Otelul Aluminiul Materiale combinate Cutiile metalice se obtin in general din tabla de otel acoperita cu un strat subtire de staniu,cositor,crom,aluminiu.

Caracteristica ambalajelor din lemn Lemnul este concurat de cartonul ondulat si materialele plastice. Avantajele sunt: Rezistenta buna la solicitari mecanice Rezistanta buna la uzura Material ecologic Dezavantajul lemnului consta in faptul ca este un mediu prielnic dezvoltarii microorganismelor si patrunderii insectelor.

colectiva aseptica portionata

Sub presiune

In folii contractibile

In atmosfera modificata

In vid

8.6.Relatia ambalaj-mediu inconjurator La nivel UE se prevede: Promovarea ambalajelor standard care pot fi reutilizate Limitarea volumului si masei ambalajelor Eliminarea discriminarilor dintre ambalajele noi si ambalajele reciclabile.

*Produsul este fragil *Ambalajul de transport trebuie manipulat cu atentie *manipularea marfurilor in pozitia verticala

*amplasarea ambalajului de transport departe de sursele de caldura

*ambalajul trebuie pastrat in mediul uscat

*ambalarea clestelor de prindere pentru

manipularea ambalajelor

*ambalajul care atesta existenta produselor toxice

Simboluri pentru codificarea ambalajelor din mase plastice

1 PETE - polietilentereftalat, 2 HDPE - poletilena de nalta densitate, 3 V - vinil, 4 LDPE - polietilena de joasa densitate, 5 PP - polipropilena, 6PS polistiren, 7 OTHER