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PROYECTOS AGROINDUSTRIALES
INTEGRANTES: HIDALGO ROJAS CARLOS MALPARTIDA VIDAL YEN EDER SALAS GRIMANI SANDRA | VERGARA ESPINOZA LYANNE
I.
RESUMEN EJECUTIVO Nombre del proyecto: PLAN DE COMERCIALIZACIN DE CHOCLO PRE-COCIDO REFRIGERADO Tiempo de ejecucin: Diez aos (2013-2023) Est dirigido a la poblacin de la provincia de Huaraz, con el objetivo de satisfacer la necesidad de tener este producto fresco fuera de temporada. El proyecto ser ejecutado con capital propio y financiado por una entidad bancaria (50% y 50%). De la evaluacin del proyecto con el flujo de caja y determinacin del VAN y el TIR, se dedujo que el proyecto no es viable.
II.
2.1.- Nombre: PLAN DE COMERCIALIZACIN DE CHOCLO PRE-COCIDO REFRIGERADO 2.2- Naturaleza: Comprende la produccin y comercializacin de Choclo pre-cocido REFRIGERADO, Maz fresco acopiado de las Zonas del Callejn de Huaylas (Carhuaz, Huaylas, Yungay), proyecto que beneficiar a agricultores primarios, juntas, cooperativas y cadenas productivas existentes, enfocado al Mercado Internacional. 2.3.- Ubicacin:
El rea donde se desarrollar el Proyecto est ubicada en el Departamento de Ancash, Callejn de Huaylas. La Planta de procesamiento del Choclo Pre-cocido se establecer en la Provincia de Carhuaz y distrito del mismo nombre. 2.4.- Unidad Ejecutora 2.4.1. Unidad Ejecutora del Proyecto: Docente, Ing. Alipio Tolentino Garca, y Estudiantes del curso de Proyectos Agroindustriales del ltimo ciclo de la Facultad de Ingeniera de Industrias Alimentarias de La Universidad Nacional Santiago Antnez de Mayolo. 2.4.2. Unidad Ejecutora del Estudio: Estudiantes del ltimo ciclo de la Facultad de Ingeniera de Industrias Alimentarias de La Universidad Nacional Santiago Antnez de Mayolo: Hidalgo Rojas, Carlos Malpartida Vidal, Yen Eder Salas Grimani, Sandra Vergara Espinoza, Lyanne
2.5.- Concepcin del Problema: ANLISIS SITUACIONAL (FODA) DEL CALLEJN DE HUAYLAS
OPORTUNIDAD: Mercado potencial de productos agroindustriales y turismo. Canon minero /PBI Asistencia de apoyo
P1=F1O1=Aprovechamiento de microclimas para produccin agrcola en diferentes estaciones. P2= F2O2=Estructura vial para comercializacin de productos agrcolas y otros. P3= F3O3=Asistencia de agua para la produccin y otros. PROBLEMAS/NECESIDADES
Leche fresca Miel de abeja Cuy al vaco Maz Choclo Pre-Cocido Aguaymanto deshidratado Pulpa de melocotn
PRODUCTOS AGRCOLAS
Papa Oca /olluco Trigo Cebada Quinua Choclo Paquete o lonchera con productos orgnicos para escolares
2.6.- Objetivos del Proyecto: Promover el desarrollo de la regin Ancash por medio de las Exportaciones de Productos con valor agregado. Activar cadenas productivas, para producir mayores cantidades de Maz en el Callejn de Huaylas. Generar empleo en todo el Callejn de Huaylas: agricultores, acopiadores, procesadores, exportadores.
III.
3.1.1. MATERIA PRIMA: El Maz Flour (blando) Es la variedad favorita para consumo humano. Consiste de granos suaves que son fcilmente molidos/o cocinados para preparar alimentos como tortillas, atole, tamales, etc. Ocupa aproximadamente el 12% de la produccin global.
Maiz
Zea Mays L.
Blanco Urubamba
Clido o Templado. 15 - 25 C
Perodo Vegetativo:
Producto/Mes
Ago
Set
Oct
Nov
Dic
Ene Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Maz amilceo
9,5
6,6
2,1
1,1
0,4
0,5
0,6
1,3 100,0
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Set
Maz amilceo
2,0
4,9
4,0
0,4
0,4
0,2
1,3
100,0
3.1.2. Choclo Pre-cocido REFRIGERADO: Que de acuerdo con la informacin proporcionada por el mercado, el producto denominado comercialmente MAIZ AMILACEO CHOCLO tiene varias presentaciones: Choclo entero: Caja de 12 bolsas x 2 unidades y cajas de
bolsas x 16 onzas y cajas de 12 bolsas x 500 gr. Choclo en trozos: Caja de 12 bolsas x 500 gr.
Las bolsas son laminadas (polietileno con polipropileno) y las cajas son de cartn corrugado. Se describe la mercanca como mazorca de maz amilceo fresco, estado lechoso sin brcteas (panca). Es utilizado como alimento de uso humano.
El proceso que se le sigue consiste primero en un lavado y desinfeccin, con una concentracin de cloro de 20 25 ppm. Luego se efecta una precoccin con agua a temperatura entre 85 95oC por un tiempo de 20 30 minutos si se trata del choclo en mazorcas 4 6 minutos si se trata de choclo en granos. Posteriormente se enfra con agua a temperatura entre 8 - 15oC con una concentracin de cloro en el agua de 6 a 10 ppm. La refrigeracin se lleva a cabo a una temperatura de 5-8C . Cuadro 3: Descripcin del producto Final Descripcin del Producto Composicin Qumica Uso
Mazorca de maz, en trozos blanco, (brcteas), conteniendo , con de sin granos, color panca precocido,
Maz
amilceo
Alimentacin humana
precocido con agua (temperatura entre 85 95oC por un tiempo de 20 30 minutos). Nombre: maysvar. Urubamba Zea Blanco
presentado 500gr y
en bolsas de plstico 1000gr con liquido de gobierno(agua), sellado y con el logotipo de la marca.
10
Cuadro 4: COMPOSICIN NUTRICIONAL: COMPONENTES DEL MAZ GRANO FRESCO (CHOCLO) Energa (kcal) Energa (kJ) Agua (g) Protenas (g) Grasa Total (g) Carbohidratos totales (g) Carbohidratos disponibles (g) Fibra Cruda (g) Fibra dietaria (g) Cenizas (g) Calcio (mg) Fosforo (mg) Zinc (mg) Hierro (mg) 115 482 67.3 3.3 0.8 27.8 25.1 1.5 2.7 0.8 8 113 0.45 0.8 CANTIDAD
11
Fuente: Centro Nacional de Alimentacin y Nutricin-Instituto Nacional de Salud (http://www.ins.gob.pe/insvirtual/images/otrpubs/pdf/Tabl a%20de%20Alimentos.pdf) DEMANDA
12
AO
13
AO
2012
3.2.
Cuadro 7: PRECIO PROMEDIO EN CHACRA DEL MAZ EN EL DEPARTAMENTO DE ANCASH 2004 2010 (Nuevos Soles/Kg) CULTIVO Maz amilceo 2004 1.45 2005 1.14 2006 1.45 2007 1.45 2008 1.65 2009 2.04 2010 1.93
Fuente: INEI
13/hab. Al ao
14
3.3.
Demanda Futura:
AO
POBLACIN (N PERSONAS) 118894 120559 122247 123958 125694 127453 129238 131047 132882 134742 136628
DEMANDA (kg) 1545628 1567267 1589209 1611458 1634018 1656894 1680091 1703612 1727463 1751647 1776170
2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023
AO
DEMANDA OBJETIVA 37208 36913 36601 36269 35919 35549 35159 34749 34318
15
2022 2023
33865 33389
Fuente: MINAG
4. ANALISIS DE LA OFERTA 4.1. Oferta pasada, presente y futura Cuadro 10: Oferta pasada
AO
OFERTA (TN)
AO
OFERTA (TN)
2012
1336860
16
AO
CANTIDAD PRODUCIDA (KG) 3398967 3456749 3515514 3575278 3636057 3697870 3760734 3824667 3889686 3955811 4023060 Fuente MINAG
OFERTA (TN)
2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023
1359587 1382700 1406206 1430111 1454423 1479148 1504294 1529867 1555874 1582324 1609224
4.2.
Cuadro 13: PRODUCCIN AGRCOLA EN EL DEPARTAMENTO DE ANCASH 2003 2011 (TM) CULTIVO 2003 2004 11113 78318 2005 2006 2007 13561 51193 2008 13016 53054 2009 11123 56315 2010 11977 57686 2011 8826 -
Fuente: INEI
17
51193
11113
11208
11123
11977
8826 0
18
Cuadro 14: SUPERFICIE SEMBRADA POR AOS DEL MAZ EN EL DEPARTAMENTO DE ANCASH DE 20022011 (ha) CULTIV O Maz amilce o Maz choclo Fuente: INEI Fig. 2: Superficie sembrada por ao de maz en el departamento de Ancash de 20022011(Ha) 200 2 200 3 2004 1257 8 6008 200 5 200 6 2007 1208 6 5061 2008 1044 4 5005 2009 1304 8 2010 1259 6 201 1 9643
1797 7661
6639 9204
7062
3080 5291
Superficie sembrada por aos del maz en el departamento de Ancash de 2002 2011 (ha)
14000 12578 12000 10444 10000 8000 6000 4000 2000 0 2002 2003 2004 2005 2006 2007 maiz choclo 2008 2009 2010 2011 maiz amilaceo 1797 0 0 0 0 7661 7062 6008 9204 9643 12086 13048 12596
19
Cuadro 15:SUPERFICIE COSECHADA POR AOS DEL MAZ EN EL DEPARTAMENTO DE ANCASH DE 2002 2011 (ha) CULTIV O Maz amilce o Maz choclo Fuente: INEI Fig.3: Superficie Cosechada 200 2 200 3 200 4 2005 1053 8 5638 200 6 8771 2007 1038 4 4938 2008 1039 8 5097 2009 1052 7 5468 2010 1581 3 201 1 4856
6314 7794
5094
Superficie cosechada por aos del maz en el departamento de Ancash de 2002 2011 (ha)
18000 16000 14000 12000 hectreas 10000 8000 6000 4000 2000 0 0 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 ao maiz amilaceo maiz choclo 0 0 4951 7661 6314 9189 7794 5638 5094 4938 5097 5468 4856 10538 8771 10384 10398 10527 15813
20
Cuadro 16: RENDIMIENTO PROMEDIO DE DEL MAZ EN EL DEPARTAMENTO DE ANCASH (2005 - 2011) EN Kg/ha CULTIVO Maz amilceo Fuente: INEI Fig.4: Rendimiento Promedio del Maz 2005 5145 2006 5141 2007 5069 2008 5108 2009 5054 2010 5048 2011 1189
21
IV.
ESTUDIO TECNICO 4.1.Proceso y Tecnologa 4.1.1. Descripcin general del proceso productivo
ALMACENADO
SELECCIN Y DESPANCADO
TROCEADO
PRE - COCIDO
ESCURRIDO
LLENADO Y SELLADO
REFRIGERADO
22
Recepcin de la M.P: La materia prima es decepcionado en jabas de 50 kg, en ptimas condiciones. Almacena: La materia prima es almacenada en cmara de frio a una temperatura de 8-10 C , para evitar su deterioro. Seleccin y Despancado: Se realiza en mesas de acero inoxidable, donde el personal selecciona las materias extraas, materia prima deteriorada, etc. En la parte del despancado se elimina la cubierta del choclo. Troceado: Se utiliza un equipo cortador, para trocear los choclos para que pase al pre coccin. Pre coccin: Se realiza en una marmita de doble fondo, a una temperatura de 98 C. Escurrido: cuando sale el producto de la marmita se elimina toda el agua y se deja enfriar a temperatura ambiente. Llenado y sellado: se realiza el envasado en bolsas de polietileno con lquido de gobierno (agua), 1Kilo y Kilo de peso neto, y luego se procede a sellarlas. REFRIGERADO: despus de sellado para la cmara de REFRIGERADO para conservar mejor el producto.
23
372 kg
RECEPCION
372kg
ALMACENADO
372 kg
SELECCIN Y DESPANCADO
320 kg
TROCEADO
10kg
310 kg 10 %
PRE - COCIDO
341 kg
ESCURRIDO Y ENFRIADO
2%
334 kg
EMPAQUETADO Y SELLADO
677kg
REFRIGERADO
24
25
CANTIDAD 4 15 2 4 2 2
Fuente: Elaboracin Propia 4.1.3. Determinacin de la mano de obra: por cada 48 kilos Cuadro 16: Determinacin del Tiempo de proceso
V. TS Min TS min TS min TS Min 1. recepcin a la sala de 10 proceso 2. al pesado -3.al 5 despancado 4.a la seleccin 5 2. pesado 3. despancado 5 50 TS min TS min
4.seleccin 5. troceado
10 7 40 30
6 pre coccin.
6. pre coccin 7
7. .escurrido 30
26
15
8. enfriado 9. sellado
45 120
9. empacado 350
27
5.1.1. Programa de produccin: Cuadro 17: Programa De Produccin 2013-2023 AO DISPONIBILIDAD DE M.P INSUMOS SORBATO DE POTASIO 0.02% PRODUCTO FINAL(KG) EMPAQUES DE 1/2 KG (UNIDAD) EMPAQUES DE 1 KG (UNIDAD) Fuente: elaboracin propia 5.5812 33405 33405 16703 5.53695 33140 33140 16570 5.49015 32860 32860 16430 5.44035 32562 32562 16281 5.38785 32248 32248 16124 5.33235 31916 31916 15958 5.27385 31566 31566 15783 5.21235 31198 31198 15599 5.1477 30811 30811 15405 5.07975 30404 30404 15202 5.00835 29977 29977 14988 2013 37208 2014 36913 2015 36601 2016 36269 2017 35919 2018 35549 2019 35159 2020 34749 2021 34318 2022 33865 2023 33389
28
5.2.Tamao
CALCULO DE TAMAO MINIMO DE PLANTA Al final de un estudio econmico se desea determinar el tamao mnimo para instalar una planta. El proyecto presenta dos opciones diferentes de tecnologa para elaborar el producto. Los requerimientos de cada caso es el siguiente: A ITEMS Produccin Consumo de combustible Costo de combustible N de operadores Costo por operador Costo de material(Kg) Material requerido por pieza H-H requerida por pieza H-M requerida por pieza Tipo de cambio Costo fijo de tecnologa Demanda ao 2013 (pieza/ao) Tsa de crecimiento anual Margen de ganancia sobre costo variable unitario Trabajo un turno (horas) Trabajo por mes (das) CF CANTIDAD MINIMA(Qmin) = ----------------------- = p-v Calculo de costo variable de la TECNOLOGIA A Combustible Mano de obra Materia prima Unidad Pieza/Ao gal/hora-Mquina s/./gal por turno s/./mes s//kg kg/pieza H-H/pieza H-M/pieza s/. $ 1,703,612.10 1.3% 30% 8 25 37,208.00 30.00 8.00 7.00 720.00 1.05 1.20 0.10 0.03 2.77 35,000.00
Unidades
26,167.34
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Cuadro 18-. Dimensiones de las reas reas 1. rea de proceso productivo 2. rea de control de calidad 3. rea de productos terminados 4. rea de oficinas administrativas 5. rea de SS-HH y vestuarios 6. rea de recepcin de M.P. y de insumos 7. rea de parqueo Total Dimensiones ( 40 4 12 12 12 16 20 116 )
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Cuadro 19: CRONOGRAMA DE EJECUCION Conjunto de eventos necesarios hasta alcanzar puesta en marcha el proyecto, ordenados en el tiempo AO BIMESTRE desarrollo del proyecto adquisicin de los crditos compra de equipos construccin de instalaciones Montaje puesta en marcha Produccin compra de nuevos productos montaje de nuevos equipos puesta en marcha 1 2 3 1 4 5 6 1 2 3 2 4 5 6 1 2 3 3 4 5 6 1 2 3 4 4 5 6 1 2 3 5 4 5 6
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5.3.Localizacin Los criterios que se han considerado para la ubicacin de la planta se tuvieron en cuenta dos aspectos muy importantes: 5.3.1. Macro localizacin La zona de influencia de la planta industrial estar ubicada en distrito de Carhuaz, de la provincia de Carhuaz y departamento de Ancash. 5.3.2. Micro localizacin Los factores que han sido considera para la ubicacin son las siguientes: Materia prima: La cercana de la materia prima es un factor fundamental para la localizacin de una planta industrial. La materia prima que es el choclo en este caso ser abastecida por los productores del callejn de Huaylas. Disponibilidad de energa elctrica: El abastecimiento de la energa elctrica en el distrito de Carhuaz es por parte de hidrandina. Disponibilidad de mano de obra: En el distrito de Carhuaz la mano de obra es barata por lo tanto por ese lado no hay ningn problema, ahora para una planta industrial se necesita personas capacitadas en la materia. Para tener personas capacitadas se podra darles clases, exposiciones, etc. para que puedan ser considerados como personas calificadas. Disponibilidad de agua: La disponibilidad de agua en el distrito de independencia es ininterrumpida por lo tanto no habra ningn inconveniente ya que el agua es el principal ingrediente en la industria alimentaria.
Servicios de transporte: Los servicios de transporte son muy importantes para el traslado de materia prima, otros insumos y comercializacin de producto terminado.
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Importancia relativa de cada factor factor Disponibilidad de mano de obra calificada Disponibilidad de materias primas Proximidad al mercado
Puntaje de Sitio
factor disponibilidad de mano de obra calificada disponibilidad de materias primas proximidad al mercado
sitio A(Carhuaz) 70 60 95
33
factor
34
VI.
El rea de la localizacin de la planta est ubicada en la ciudad de Carhuaz no se encuentra en una zona protegida. Cuadro 20: Matriz de impacto medio ambiental Impacto negativo Medidas de mitigacin Exigir el cumplimiento de las normas de seguridad Suministrara vehculos cerrados para la recoleccin. Legislacin
Accidentes laborales durante la construccin Molestias en la salud pblica, por produccin de polvo, residuos en la ruta y construcciones civiles. Peligro de accidentes en general por construcciones inadecuadas.
R.M. 042-87
Inspeccin permanente durante la ejecucin de las obras. Exigir cumplimiento de las normas de seguridad.
Cdigo Civil
Capitacin al persona BMP, HS sobre el uso de los equipos y la forma de limpieza de los equipos a fin de evitar algn accidente del personal. Tener un registro de control de calidad de agua que se est utilizando en el D.L.171505
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proceso Mala limpieza y desinfeccin de los materiales y equipos Establecer un programa de limpieza y desfinceccion de los materiales y equipos de trabajo En reas de dficit de agua se recomienda reutilizar Normas de H y S
VII.
Gerente General
Jefe de Planta
operarios
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GERENTE GENERAL: Funciones: Determinar los objetivos del negocio y los benficos a alcanzar. Fijar las estrategias para un buen servicio as como el correspondiente presupuesto que requiere la empresa Controla la ejecucin de diversos programas de la empresa, asegurndose que los resultados obtenidos coincidan con los objetivos fijados Controlar los diferentes departamentos de la empresa cumplan con sus respectivas responsabilidades y que cuenten con una organizacin adecuada. JEFE DE PLANTA Funciones: Es el responsable de la produccin diaria, el cual debe garantizar el buen funcionamiento de la planta. Coordinar con la gerencia general la cantidad de produccin y la clida de la misma para cubrir las expectativas de los clientes
JEFE DE CONTROL DE CALIDAD Funciones: Encargada de la calidad del producto, su responsabilidad radica en verificar el proceso productivo para garantizar el sistema HACCAP, l nos dar un producto final de alta calidad
37
VIII.
COSTOS, INVERISONES OPERACIN YBENEFICIOS DE LAS ALTERNATIVASSELECCIONADAS 8.1.CALCULANDO LOS COSTOS DEL PROYECTO: A. Datos:
Produccin Produccin total Peso promedio del productos Precio por Kilogramo Merma promedio
37,208 1 3 10%
38
B.
Clculo de la Depreciacin
Clculo de la depreciacin Bienes A. Equipo de cmputo B. construccin de infraestructura 0 D. marmita y cortadora E. Muebles de oficina Depreciacin Valor Inicial Tasa Anual 1,200.00 20% 240.00 35,000.00 0.00 8,220.00 3,000.00 3% 20% 3% 10% 1,050.00 0.00 246.60 300.00
Depresin en el horizonte proyecto Aos A. Equipo de cmputo C. construccion de D. infraestructura D. marmita y cortadora E. Muebles de oficina F. TOTAL 1 240.00 2 240.00 3 240.00 1,050.00 246.60 300.00 1,839.60 Depreciacin Anual 4 5 240.00 240.00 1,050.00 1,050.00 246.60 246.60 300.00 300.00 1,840.60 1,841.60 6 7 8 9 10 Acumulado 1,200.00 1,050.00 246.60 300.00 1,606.60 10,500.00 2,466.00 3,000.00 17,221.00
39
Aos A. Equipo de cmputo B. construccion de infraestructura D. marmita y cortadora E. Muebles de oficina F. TOTAL
Valor en Libros 3 4 5 480.00 240.00 0.00 31,850.00 30,800.00 29,750.00 7,480.20 7,233.60 6,987.00 2,100.00 1,800.00 1,500.00 41,913.20 40,077.60 38,242.00
Rubros A. IGV Ingresos B. IGV Egresos C. Crdito fiscal D. IGV por pagar
0 0 17,536 -17,536
40
F. Clculo de Estados y Prdidas: Estado de Ganancias y Prdidas 2 3 4 5 6 7 8 100,216 100,216 100,216 100,216 100,216 100,216 100,216 37,208 37,208 37,208 37,208 37,208 37,208 37,208 35,760 35,760 35,760 35,760 35,760 35,760 35,760 1,839 1,840 1,841 1,842 1,603 1,604 1,605 8,432 6,746 5,059 3,373 1,686 0 0 16,978 18,663 20,348 22,034 23,959 25,644 25,643 72,673 72,361 72,029 71,679 71,309 70,919
Rubros A. Ventas netas B. Costos de ventas C. Salarios E. Depreciacin H. Cargas Financieras L. Utilidad neta Total Costos sin IGV
69,625
41
Rubros Sin IGV A. Materia Prima e Insumos Materia prima Sorbato de potasio Bolsa I. Salarios Obrero jefe de planta gerente general jefe de control de calidad
10
42
8.2.LAS INVERSIONES DEL PROYECTO 8.2.1. ACTIVOS FIJOS, ACTIVOS INTANGIBLES Y CAPITAL DE TRABAJO
ACTIVOS TANGIBLES Terreno construccin instalaciones elctricas Maquinarias e instrumentos Equipos de cmputo u oficina Muebles y enseres diversos TOTAL ACTIVOS INTANGIBLES Costos de ensayos, pruebas y puesta en marcha de la empresa Capacitacin y/o entrenamiento del personal Constitucin formal de la empresa Costos de investigacin y organizacin (asesora tcnica, jurdica, etc.) montaje de equipos total CAPITAL DE TRABAJO Materia prima (anual) Sueldos (personal permanente y temporal ) Total OTROS COSTOS | 41601 35,760 77361 20000 35000 3000 24365 1200 3000 86565
43
Rubros A. Principal B. Amortizacin C. Remanente de deuda D. Inters E. Escudo tributario F. Total financiamiento neto
0 84,319 0 84,319 0 0
84,319
-21,136
-19,955
-18,775
-17,595
-16,414
-15,234
44
IX.
EVALUACION FINANCIERA
Rubro 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10LIQUID. A. Ingresos ventas 116918.6984 116918.698 116918.698 116918.698 116918.698 116918.698 116918.698 116918.698 116918.698 116918.698 1149 B. Costos Inversin 114,961 C. Costos Operativos 0 91,287 90,898 90,486 90,048 89,587 89,098 88,584 88,043 87,474 86,877 D. Costo de Operacin 0 49,090 48,701 48,290 47,852 47,390 46,902 46,387 45,846 45,278 44,680 E. Pago Salarios 0 42,197 42,197 42,197 42,197 42,197 42,197 42,197 42,197 42,197 42,197 H. IGV. Por pagar 1,617 19,059 18,959 18,853 18,741 18,623 18,499 18,368 18,230 18,085 I. Pago de Impuesto a la Renta 3,035 2,530 2,024 1,518 1,012 506 0 0 0 0 K. Total Costos 114,961 95,939 112,486 111,469 110,419 109,340 108,228 107,083 106,411 105,704 104,962 L. Flujo de Caja Econmico 114,961 20,979 4,432 5,449 6,499 7,579 8,691 9,836 10,508 11,214 11,957 N. Financiamiento Neto 84,319 -21,136 -19,955 -18,775 -17,595 -16,414 -15,234 0 0 0 0 Principal 84,319 Amortizacin 0 14,053 14,053 14,053 14,053 14,053 14,053 0 0 0 0 Inters 0 10,118 8,432 6,746 5,059 3,373 1,686 0 0 0 0 Escudo Tributario 0 3,035 2,530 2,024 1,518 1,012 506 0 0 0 0 O. Flujo de Caja Financiero 114,9 -30,642 -157 -15,523 -13,326 -11,095 -8,835 -6,543 9,836 10,508 11,214 11,957 61
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Factor de actualizacin
0.350 1.000 114,961 -30,642 0.909 19,072 -142 0.826 3,663 -12,829 0.751 4,094 -10,012 0.683 4,439 -7,578 0.621 4,706 -5,486 0.564 4,906 -3,693 0.513 5,047 5,047 0.467 4,902 4,902 0.424 4,756 4,756 0.386 40,29 3 40,29 4,610 3 4,610
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X.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 9.1. Conclusin El proyecto no es factible debido a que el VAN sali negativo, la inversin es mayor que los ingresos. El proyecto no es rentable porque nos genera una utilidad muy baja al ao.
9.2. Recomendaciones Si el proyecto se piensa desarrollar, tiene que ser todo el ao la produccin de la planta, esto solo es posible utilizando productos sustitutos. La alternativa de solucin para que el proyecto genere ms utilidad podra ser alquilando la planta de frutas y hortalizas de la FIIA-UNASAM.
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