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Oligoelementos

Los Oligoelementos
Los oligoelementos son cofactores de muchas enzimas que intervienen en las reacciones qumicas de nuestro metabolismo. Algunos son esenciales para el buen funcionamiento de nuestras clulas. Nuestras clulas son atacadas permanentemente por el estrs, el cansancio, el surmenage, los disgustos, las enfermedades. Por otra parte, nuestra organizacin produce permanentemente los radicales libres oxigenados (RLO) que son malos para nuestras clulas. Afortunadamente, dos sistemas luchan en contra de esos radicales llamados enzimticos (actividad controlada por la disponibilidad del cobre, del manganeso, del zinc o del selenio) y nonenzymaticos (antioxidantes de ellos las vitaminas E y C). Por lo tanto, es muy significativa tener una aportacin diaria de estos oligoelementos gracias a una alimentacin equilibrada. El envejecer poda tambin resultar de una reduccin con la edad de la eficacia de nuestros sistemas de defensa, relacionado con una aportacin insuficiente de oligoelementos y de vitaminas.

Funciones en el organismo
HIERRO Los pulmones no podran captar el oxgeno y transportarlo a todas las clulas sin la presencia del hierro. La carencia de ese oligoelemento puede frenar la produccin de glbulos rojos, ocasionar fatiga y aumentar la sensibilidad a diversas afecciones respiratorias. La carne, el pescado, el hgado, los riones, el cacao, las espinacas, las habichuelas, el perejil, los mejillones, las habas, la soja, los frutos secos y el pan son alimentos ricos en hierro. COBRE Estimula el sistema inmunitario. Podemos obtenerlo en los vegetales verdes, el pescado, los guisantes, las entejas, el hgado, los moluscos y los crustceos. CROMO Potencia la accin de la insulina y favorece la entrada de glucosa a las clulas. Su contenido en los rganos del cuerpo decrece con la edad. Los berros, las algas, las carnes

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magras, las hortalizas, las aceitunas y los ctricos (naranjas, limones, toronjas, etc.), el hgado y los riones son excelentes proveedores de cromo.

YODO Forma parte de las hormonas tiroideas, que influyen fundamentalmente en el crecimiento y maduracin del organismo, y afecta sobre todo a la piel, el pelo, las uas, los dientes y los huesos. Las algas, los pescados, los mariscos, lo cereales, la carne magra, los huevos, la leche, el ajo, la cebolla, el limn, la naranja, la pia, las hortalizas de hoja verde y los frutos secos con ricos en yodo. MANGANESO Es necesario para los huesos y juega un papel importante en las funciones reproductoras. Se puede encontrar en el pan integral, las hortalizas, la carne, la leche y sus derivados, los crustceos y los frutos secos. SELENIO Es un potentsimo antioxidante. Adems, garantiza el buen funcionamiento de los msculos, protege nuestro sistema cardiovascular y puede evitar la aparicin de cataratas. Est presente en las carnes de ave, vacuno y cerdo, en los cereales integrales, la levadura de cerveza, el germen de trigo, el ajo, el limn, la cebolla, las setas, el salmn, las verduras y los mariscos. ZINC Interviene en el funcionamiento de ciertas hormonas y desempea un importante papel en el crecimiento, la produccin de insulina, las funciones psicolgicas, la formacin de espermatozoides y la defensa del sistema inmunitario. Se halla en alimentos como las ostras, el hgado de pato, la leche, el pan integral, las carnes de vacuno y cerdo, las legumbres, los pescados, las verduras de hoja verde y las nueces COBALTO Es un componente esencial de la vitamina B12. Contribuye a reducir la presin arterial y a dilatar los vasos sanguneos, y favorece la fijacin de la glucosa en los tejidos. Podemos encontrarlo en las ostras, las legumbres, los cereales integrales, la cscara de arroz, el ajo, la cebolla, el ssamo y el ginseng. FLOR

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Previene la aparicin de caries al mantener el esmalte de los dientes en buenas condiciones, ayuda a frenar la aparicin de osteoporosis y tiene incidencia en el crecimiento. E pescado, los mariscos, el te, las verduras, las hortalizas, los cereales integrales, las legumbres y la cebolla son ricos en flor.

LITIO Acta sobre el sistema nervioso y es til en las afecciones cardiacas. Se encuentra en los cereales integrales, las legumbres, a patata, el tomate, el nabo, el pimiento, las fresas, las frambuesas y la soja germinada. NQUEL Potencia el crecimiento y es recomendable para combatir anemias, y enfermedades infecciosas, y en general, para estados carenciales y convalecencias. Los moluscos, la levadura de cerveza, el arroz integral y las legumbres son las principales suministradores de nquel. SILICIO Aumenta la elasticidad y resistencia de los huesos, previene la arteriosclerosis, retrasa el envejecimiento y equilibra el sistema nervioso. Se encuentra en los cereales integrales, la levadura de cerveza, el maz, la calabaza, la sanda y la cola de caballo. Repertorio de los Oligoelementos Sistema Nervioso, Central y Perifrico Potasio: Excretado ms durante perodos de estrs; debe remplazarse Magnesio: Ayuda contra el estrs; efecto antidepresivo. Zinc: Ayuda a combatir prdida de control y humores depresivos. Hierro: Baja concentracin, y prdida de memoria son a menudo resultado de la deficiencia de hierro. Cobre: Mejora la absorcin del hierro; incrementa el efecto de los analgsico, mejora el desempeo del cerebro. Magnesio: Deficiencia de este elemento puede conducir a la epilepsia. Sistema Respiratorio

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Manganeso: Los asmticos a menudo sufren de deficiencia de este elemento. Selenio: Previene infecciones bronquiales. Molibdeno: Ayuda a aliviar reacciones alrgicas a alimentos ricos en sulfuro. Hgado/Vescula Zinc: Sostiene el efecto desintoxicante del hgado. Selenio: Fortalece el metabolismo del hgado. Sistema Gastro-intestinal Potasio: Estimula al msculo intestinal y ayuda a mejorar la pereza intestinal. Musculatura Potasio: Previene calambres musculares. Cobre: Previene dolores musculares. Selenio: Previene muerte prematura del tejido conectivo y clulas musculares. Calcio: Deficiencia extrema de calcio conduce a calambres. Hierro: Mejora la provisin de oxgeno y desempeo muscular. Magnesio: Calambres de pantorrillas y problemas circulatorios son a menudo resultado de deficiencia de magnesio. Manganeso: Estimula el metabolismo muscular (reumticos, deportistas). Sistema Oseo Calcio: Fortalece huesos y dientes. Zinc: Su deficiencia puede llevar a desrdenes reumticos. Hierro: Tiene efecto anti-inflamatorio. Cobre: Acta contra inflamaciones de las estructuras mviles del esqueleto. Molibdeno: Promueve deposicin de fluridos en los dientes, previene la gota. Manganeso: Promueve la deposicin de calcio en los huesos (osteoporosis). Selenio: Su deficiencia puede conducir a la artritis.

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Corazn y Sistema Circulatorio Potasio: Estabiliza la presin sangunea Magnesio: Promueve la circulacin del corazn. Manganeso: Desrdenes diabticos de los vasos sanguneos son a menudo atribuibles ala falta de manganeso. Selenio: Previene la formacin de placas arterioesclerticas. Cromo: Baja los niveles de colesterol y triglicridos, promueve la combustin de carbohidratos. Sistema Inmunolgico Zinc: Fortalece las defensas. Hierro: Disminuye la frecuencia de enfermedades infecciosas. Cobre: Fortalece el sistema de defensas, en combinacin con hierro. Selenio: Importante protector celular y estimulador inmunolgico mineral. Neutraliza los metales pesados txicos, mercurio y cadmio. Sistema Urinario y Reproductor Magnesio: Puede calmar calambres menstruales. Zinc: Puede estabilizar perodos irregulares, promueve el metabolismo de las clulas reproductoras. Hierro: Disminuye el promedio de nacimientos prematuros. Molibdeno: Efecto positivo en ciertas formas de impotencia. Sistema Drmico Zinc: Promueve la curacin de heridas; incrementa la demanda de zinc en casos de psoriasis, eczema y piel seca; ayuda en ciertos casos de prdida del cabello (alopecia areata); los suplementos de zinc ayudan a combatir el acn. Manganeso: Su deficiencia puede conducir a alergias. Selenio: Mejora la piel en casos de contaminacin latente de metales pesados.

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Molibdeno: Promueve la liberacin de hierro acumulado y en consecuencia ayuda a la circulacin. Sistema Hormonal Zinc: Promueve la utilizacin de azcar y produccin de insulina; promueve la maduracin sexual. Cromo: Su deficiencia puede conducir a un metabolismo irregular del azcar (diabetes tipo 2).