Bahan: (aku bikinnya 1/2 resep aja) 50 gr wortel parut halus ---->25 gr 2 butir telur ---->1 butir 1/4

sdt garam ---->1/8 sdt 200 gr gula pasir ----> 80gr 1/2 sdm emulsifier (SP/TBM) ---->1 sdt agak munjung 275 gr tepung terigu protein sedang ----> 135 gr 20 gr susu bubuk ---->10 gr 1 sdt baking powder ----> 1/2 sdt 200 ml minuman soda tawar ---->100 ml calpis soda 3 tetes pewarna merah muda 50 gr fruit mix, potong kotak kecil ---->25 gr dried cranberry dan dried apricot Cara membuat: 1. Kocok telur, garam, gula pasir, dan emulsifier sampai kaku 10 menit. 2. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengn miniman bersoda dan pewarna merah muda. 3. Masukkan wortel parut dan fruit mix. Kocok rata. 4. Sendokkan adonan ke cetakan bolu kukus ukuran sedang yang sudah dilapisi kertas roti. 5. Kukus 10 menit di atas api besar sampai matang.