Universidad Nacional de Ingeniera

Facultad de Electrotecnia y Computacin Departamento de Electrnica Recinto Simn Bolvar

Sociologa

DOCENTE: Msc. Argentina Prez GRUPO: 2M1 1030EO

INTEGRANTES: Csar Daniel Herrero Toruo. Samir Enrique Martnez Lpez Jos Antonio lvarez

FECHA: 17/ 12 / 2012

Introduccin
La Canasta Bsica es un problema que afronta actualmente la economa del pas y es por esto que la investigacin se realizo sobre este tema. En los ltimos das el petrleo a aumentado su precio por barril, por los problemas que se han vivido en los pases de oriente y por la escases del mismo, esto ha generado que los precios de los productos estn en una alza constante, no solo en el pas, sino a nivel mundial, pero la diferencia es que en nuestro pas este problema a golpeado mas la economa de los ciudadanos debido a los pocos avances que tiene la economa del pas y los bajos salarios que estos reciben. La presente investigacin tiene como tema principal la Canasta Bsica de Nicaragua, el problema que aqueja a la sociedad por el alza constante de los insumos que componen la Canasta Bsica, su desarrollo a travs de los aos, los precios de los productos, entre otras cosas La investigacin cumple con una funcin informativa, se recopilaron los datos y son los que presentan en esta investigacin, para que sean del conocimiento del lector. El propsito de esta investigacin propsito encontrar una solucin al problema que est generando el alza de la Canasta Bsica, sino informar al lector en qu consiste la Canasta Bsica y los problemas que est generando su inflacin en los ltimos tiempos

Objetivos
1. Conocer los conceptos de la Canasta Bsica Vital y Alimentaria 2. El Salario Mnimo vs. La Canasta Bsica 3. La accin de las entidades gubernativas, con respecto a la Canasta Bsica.

Qu es la canasta bsica?
Es el conjunto de bienes y servicios indispensables para que una persona pueda cubrir sus necesidades bsicas a partir de su ingreso en otras palabras, una canasta bsica es aquella que tiene todos los productos necesarios para poder tener una vida sana, tanto fsica como mentalmente. La idea naci a principios del siglo XX y se la debemos al qumico ingls Seebohm Rowntree, que estudiaba la cantidad exacta de protenas y caloras para el funcionamiento del cuerpo humano con el fin estructurar el problema de la pobreza de los obreros en la ciudad de York. A travs del tiempo, se incluyeron otros factores a la canasta bsica, ya que utilizaban esta medida para saber cunto tiene que gastar una persona para poder satisfacer sus necesidades primarias y de esta manera, desarrollar su potencial. Algunos productos que forman parte de la canasta son: Aceites, agua embotellada, arroz, atn, azcar, carne, caf soluble y tostado, cerveza, chocolate, electricidad, gas domstico, servicios telefnicos, detergentes, jabones, medicamentos, pasta de dientes, refrescos, gasolinas, el transporte colectivo, computadoras, Internet, refrigeradores, televisores, el cine, cuadernos y lpices entre otros.

Qu es la Canasta Bsica Alimentaria?

La canasta bsica alimentaria (CBA) se conoce como el conjunto de alimentos, expresados en cantidades suficientes para satisfacer las necesidades de caloras de un hogar promedio. Tambin se puede decir que es un valor estimado de un conjunto de alimentos bsicos que en ocasiones incluye otros bienes bsicos no alimentarios y que esta estandarizado de acuerdo a parmetros tales como el porcentaje del gasto en alimentos para un cierto tipo de hogar, con una cantidad determinada de integrantes

Cmo se determina la Canasta Bsica Alimentaria?

La Canasta Bsica Alimentaria (CBA) se determina en funcin de los hbitos de consumo de la poblacin. Previamente se toman en cuenta los requerimientos normativos kilos calricos y proteicos imprescindibles para que un hombre adulto, entre 30 y 59 aos, de actividad moderada, cubra durante un mes esas necesidades. Se seleccionan luego los alimentos y las cantidades a partir de la informacin provista por la Encuesta de Ingresos y Gastos de los Hogares. Para determinar la Canasta Bsica Total (CBT), se consideran los bienes y servicios no alimentarios. Se ampla la CBA utilizando el "Coeficiente de Engel" (CdE), definido como la relacin entre los gastos alimentarios y los gastos totales observados. Tanto la CBA como los componentes no alimentarios de la CBT se valorizan cada mes con las variaciones de precios relevados por el ndice de Precios al Consumidor (IPC). La variedad de productos que la integran y estn definidos en el cuadro 2 incluyen cantidades fijas que no permiten reflejar en el clculo mensual el comportamiento real de los consumidores, quienes generan un efecto sustitucin ante variaciones de precios, reemplazando un producto por otro.

La canasta bsica en Nicaragua

La creacin de la canasta bsica fue el resultado de un consenso entre el gobierno, empresarios y sindicatos en los aos ochenta, con el propsito de poder contar con un instrumento que sirviera como parmetro a la hora de negociar el salario mnimo de los trabajadores. Se establecieron 53 productos, agrupados en tres grupos: alimentos, bienes y usos del hogar y vestuario. Los 53 productos que conforman la canasta bsica fueron seleccionados de acuerdo a los requerimientos mnimos y la frecuencia de consumo de una familia compuesta por seis personas, cuatro adultos y dos nios.

La actual canasta bsica es un tema que se debate desde diferentes perspectivas y sus crticos aseguran que las porciones de alimentos que en ella se establecen no contienen los requerimientos nutricionales necesarios para la dieta familiar. En Nicaragua, la canasta bsica corresponde a informacin derivada de la encuesta ingreso- gasto realizada por el Instituto Nacional de Estadsticas y Censos INEC entre 1984/85. Desde entonces las instituciones del gobierno y los trabajadores la establecieron como parmetro de medicin de los niveles de inflacin y como mecanismos de aumento salarial. Sin embargo, pese a que el INEC recientemente actualiz los niveles de ingresos y gastos de la poblacin, mediante la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares 1998-1999, la estructura de la canasta bsica continua siendo la misma desde su formulacin, sin considerar los cambios coyunturales que se han dado en los ltimos aos. Estructura de la Canasta

La canasta bsica se encuentra dividida en tres grupos: alimentos, bienes y uso del hogar y vestuarios y calzado. El grupo de alimentos es el que agrupa el mayor nmero de productos (23 productos que representan el 43.4 por ciento del total de productos), sin embargo, el grupo de bienes y uso del hogar es el que tiene un mayor peso dentro de la estructura de costo (59.48 por ciento del costo total), debido a los productos como el alquiler, la energa, y agua, principalmente, que se encuentran en dicha clasificacin.

Al comparar la estructura de la canasta bsica nicaragense con otras canastas de la regin, se observa que en otros pases la canasta bsica agrupa solamente productos alimenticios, como es el caso de Costa Rica, cuya canasta urbana cuenta con 44 productos. En el otro extremo, Guatemala desde hace aproximadamente dos dcadas dej de calcular la canasta bsica para fines de negociacin de los salarios mnimos. Valor Nutricional Segn una investigacin realizada por la Fundacin Internacional para el Desafo Econmico Global (FIDEG), con el objetivo de conocer la calidad de dieta de las familias nicaragenses, el consumo de nutrientes de las familias se cuantific en base a una poblacin estudiada. En el rea urbana la dieta familiar aporta el 72 por ciento del total de la energa recomendada. En cuanto a la calidad de la protena (que es una proporcin adecuada debe ser 60 por ciento de origen animal y un 40 por ciento de origen vegetal), se encontr un exceso de consumo de alimentos de origen vegetal que no garantiza un consumo de protenas adecuado. Adems, el consumo de vitamina A cubre el 61 por ciento de lo recomendado.

El rea rural mostr un comportamiento diferente, al observarse un aporte energtico por encima de lo recomendado, no obstante, al igual que en el rea urbana, muestra un exceso de consumo de protena de origen vegetal y un dficit de vitamina A, alcanzando una cobertura de tan slo un 20 por ciento. Otros usos de la canasta La canasta bsica adems de ser un parmetro que facilita la negociacin entre empleadores y trabajadores, se puede analizar desde la perspectiva nutricional de los ingresos netos de una familia. En Nicaragua, sin embargo, para conocer el valor nutricional de los alimentos traducidos a crdobas se utiliza otra canasta, la canasta alimentaria, que fue estructurada por el Programa Alimentario Nicaragense (PAN), cuyo promedio nacional es de 2,154.96 kilocaloras. Como se puede observar en el cuadro anterior, el consumo per cpita establecido en la canasta alimentaria (con el mnimo de nutrientes que debe ingerir una persona) es superior al establecido en la canasta bsica oficial, que se utiliza para medir el poder adquisitivo de la poblacin. Si bien es cierta la canasta bsica oficial abarca otros bienes y servicios necesarios para el diario vivir, esta no refleja el consumo mnimo de nutrientes que la poblacin necesita para su desarrollo fsico mental.

Impacto Socio Econmico Segn informacin estadstica, el poder adquisitivo de la poblacin nicaragense cada ao es menor. El salario medio nacional, que representa el 71.55 por ciento de los ingresos de los hogares, no cubre en un cien por ciento el costo de la canasta bsica. En cambio, en Costa Rica, el salario mnimo fijado por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social cubre 7.34 veces el costo per cpita mensual de la canasta alimentaria. El impacto de la desaceleracin de la economa nacional se ve mayormente reflejado en los niveles de pobreza que presenta Nicaragua, donde segn investigaciones realizadas por Fideg, el 47 por ciento de la poblacin vive en extrema pobreza, el 29.6 por ciento son pobres y el 23.4 por ciento son no pobres. Ante tal situacin, analistas han sealado que si bien es cierto la estructura de la actual canasta corresponde a una canasta con porciones pauprrimas, el problema que enfrenta Nicaragua no es necesariamente reestructurarla o bien renegociar el salario mnimo, sino que ante todo es un problema de produccin y productividad.

Salario mnimo
El salario mnimo es la remuneracin establecida legalmente, para cada periodo laboral (hora, da o mes), que los empleadores deben pagar a sus trabajadores por sus labores. Fue establecido por primera vez en Australia y Nueva Zelanda en el siglo XIX.1 Los costos y beneficios de los salarios mnimos legales son an objeto de debate. Generalmente se expresa en unidades monetarias por jornada de trabajo; por ejemplo, que no se puede pagar menos de 6 euros/dlares/libras a un trabajador por cada hora de trabajo. Cada pas suele establecer las normas legales que regulan el salario mnimo y los mecanismos para determinar peridicamente su monto, generalmente en forma anual.