Vegetarijanske lazanje - za manji pleh 10 kora za lazanje pecurke be amel sos Fil od pecuraka: - izdinstati, zaciniti mileramom, per

unom, biberom origanom (ne dodaje se sok od paradajza!) to kremastije, tim bolje Be amel: - 2 ka ike margarina, 4 cena bela luka, 2 ka ike bra na - naliti sa 3/4 mleka. Kad je gotovo dodati bibera, vegete, 1 pavlaku, 200g nare ndanog kackavalja Kore: - Bariti u slanoj vodi u kojoj, kada provri, dodati malo zejtina. Bare se dve p o dve kore. U pleh staviti kockice margarina, preko be amel, pa kore, pa pecurke i be amel i tim redom dok se materijal ne utro i, s tim to se zadnja kora prelije be amelom i zavr i sa 50-100 grama rendanog kackavalja. Prjatno! :*

Lazanje sa spanacem -testo za lazanje - kuvani iseckani spanac - kackavalj -mleko - ecer - sitno iseckan beli luk -sok od limuna - sok od paradajza > sos: beli luk, doda se prstohvat ecera, mleko, sir i sok od limuna se izmiksa d ok ne bude mekano, pa se posle pome a sa spanacem. (ovo je kao zamena za be amel sos, koji se pravi tako to se izdinsta beli luk, pa s e doda bra no, vegeta, biber, pa se postepeno naliva mlekom. Kada dobije sos gustinu, doda se kackavalj da se otopi) > pokrije se dno tepsije tankim slojem soka od paradajza, pa se reda testo za la zanje (mogu da se kupe i one koje nije potrebno kuvati), pa fil, pa sok od paradajza pa kore i tako redom dok se ne utro im materijal. Treba da se zavr i filom i sa gore kackavaljem