MICROBIOLOGIA APLICADA Manual de Laboratorio

PRACTICA Nm. 2 DISTRIBUCION DE LOS MICROORGANISMOS EN LA NATURALEZA

I. OBJETIVO Demostrar la presencia de diversos tipos de microorganismos en la naturaleza.

II. INTRODUCCION El Reino Protista, definido en el sistema de clasificacin de Haeckel (1866) comprende a las Bacterias, Hongos, Algas y Protozoos. (Figs. 2.1, 2.2, 2.3 y 2.4) El trmino microorganismo comprende adems de los grupos anteriores a los Virus, que son considerados como entidades microscpicas no vivas. Todos estos organismos presentan diversas formas y tamaos, pero se caracterizan porque para observarlos y estudiarlos como organismos individuales, generalmente se requiere el uso del microscopio. Los microorganismos se encuentran ampliamente distribuidos en la naturaleza. Sus hbitats naturales son extremadamente diversos. Prcticamente los encontramos en todas partes: en el agua que bebemos, en el aire que respiramos, en el suelo, en los alimentos que ingerimos, algunos pueden vivir en el interior de plantas y animales, sobre nuestra piel, y en general sobre cualquier material que les proporcione materias nutritivas y las condiciones de humedad y temperatura sean favorables para su desarrollo y multiplicacin. Hay muchos hbitats donde, debido a las extremas condiciones fsicas o qumicas, no se encuentran organismos superiores, sin embargo, en ellos pueden existir microorganismos que en algunos casos, incluso crecen mejor all.

III. MATERIAL Y SUBSTANCIAS Frasco gotero conteniendo agua estancada. Frasco gotero conteniendo suspensin de tierra de jardn. Alimento contaminado por hongos. (Verdura, fruta, pan, tortilla, etc.) Frasco gotero conteniendo agua destilada. 3 portaobjetos.

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3 cubreobjetos. Asa bacteriolgica. Hisopos. Papel absorbente. Cerillos encendedor. Mechero Bunsen. Microscopio.

IV. TECNICA PARTE A. 1. Poner en el centro de un portaobjetos limpio, una gota del agua estancada. 2. Colocar sobre la gota de agua un cubreobjetos, cuidando que no se formen burbujas de aire. 3. Observar al microscopio utilizando posteriormente el seco fuerte 4. Dibujar lo observado. 5. Repetir lo anterior para la suspensin de tierra. primero el objetivo seco dbil y

PARTE B. 1. Poner en el centro de un portaobjetos limpio una gota de agua destilada. 2. Tomar con el asa bacteriolgica en forma de ngulo recto y en condiciones aspticas - esterilizar el asa calentndola al rojo vivo sobre la flama del mechero antes y despus de hacer la preparacin - tomar una pequea porcin de lama del alimento y suspenderla en la gota de agua. 3. Colocar un cubreobjetos sobre la preparacin. 4. Observar al microscopio primero con el objetivo seco dbil y posteriormente con el seco fuerte. 5. Dibujar lo observado:

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AGUA ESTANCADA:

Seco dbil. SUSPENSION DE TIERRA:

Seco fuerte.

Seco dbil. ALIMENTO CONTAMINADO POR HONGOS:

Seco fuerte.

Seco dbil.

Seco fuerte.

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V. CUESTIONARIO 1. A qu se debe la amplia distribucin de los microorganismos? 2. En qu forma pueden transferirse los microorganismos de un lugar a otro? 3. Qu caracterstica comn poseen los microorganismos? 4. Qu propiedades de un microorganismo determinan su carcter til perjudicial? 5. Qu importancia tiene la distribucin de los microorganismos en Ingeniera Ambiental?

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