CELULAS VEGETALES Y ANIMALES Objetivo.

Distinguir las principales estructuras que diferencian las clulas vegetales de las clulas animales. Introduccin. La clula es un elemento bsico de la materia viva; se caracteriza por tener funciones de nutricin, respiracin, crecimiento, reproduccin y relacin con el medio. La necesidad de adaptacin ha producido una diferencia morfolgica y funcional entre clulas animales y clulas vegetales. Las principales diferencias entre las clulas son de tipo morfolgico. Los vegetales presentan cloroplastos, organelos citoplasmticos en donde se lleva a cabo la fotosntesis, la pared celular que le da forma y rigidez a la clula vegetal, est formada por un polisacrido llamado celulosa, tambin, contienen una vacuola muy grande que en ocasiones ocupa casi todo el contenido celular, la membrana celular tiene la funcin de barrera osmtica. Las clulas animales no presentan cloroplastos ni cpsula de secrecin (pared celular) y en caso de tenerla no est constituida por celulosa como las clulas vegetales.

Material Un palillo de madera Dos porta y cubreobjetos Microscopio Mechero de bunsen Algodn Un bistur

Sustancias Azul de metileno Agua Solucin salina saturado

Material Biolgico Una hoja vegetal (Elodea)

Desarrollo. 1. Desprende una hoja de la planta de elodea y realiza un corte longitudinal con el bistur sobre el envs de la hoja. 2. Coloca los cortes de la hoja sobre un portaobjetos uno por el haz y el otro por el envs y aade una gota de agua, coloca el cubreobjetos sobre la muestra. 3. Observa al microscopio la muestra vegetal, primero con el objetivo de 10X y despus con objetivo de 40X. Localiza los cloroplastos, que son organelos de color verde y la pared celular. 4. Retira el cubreobjetos y coloca una solucin salina saturada sobre la muestra, espera unos tres minutos y observa con el objetivo de 10X como el citoplasma se contrae por la perdida de agua, la membrana celular se separa de la pared celular, realiza tus dibujos y observaciones. 5. Realiza un hisopo con el palillo y algodn (tambin, se puede realizar con slo el palillo), introdcelo a tu boca en la parte interna de la mejilla, talla suavemente la mucosa de la mejilla. En un portaobjetos limpio y seco coloca una gota pequea de agua, realiza un frotis con el hisopo de la muestra y la gota de agua (esto se logra, frotando el hisopo o palillo sobre la gota de agua extendindola). La muestra psala varias veces por la flama del mechero sin que se caliente demasiado hasta que se evapore el agua, este proceso es para que las clulas epiteliales se adhieran al vidrio del portaobjetos, una vez seca la muestra agrega una o dos gotas de azul de metileno, evita que el azul de metileno se evapore, si as ocurre agrega otra gota ms de azul de metileno.

6. Deja la muestra con el azul de metileno durante 3 o 4 minutos, lava el exceso de colorante evitando que se escurra la muestra (el agua no debe tocar la muestra), pon una gota de agua o glicerina sobre la muestra y coloca el cubreobjetos. 7. Coloca la preparacin en el microscopio, enfoca con el objetivo de 10X o 20X e identifica las clulas animales que ah aparecen. Cambia al objetivo de mayor aumento. 8. Observa con cuidado las clulas animales y compralas con las clulas vegetales, examina las semejanzas y diferencias de sus estructuras y partes que las componen. 9. Dibuja con detalle una de las clulas animales y seala la membrana celular, el citoplasma y el ncleo. Resultados Caracterstica Pared celular Cloroplastos Vacuolas Cromoplastos Clula vegetal Clula animal

Cuestionario. 1. Cul es la diferencia fundamental entre una clula animal y una clula vegetal? ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ 2. Qu indica la presencia de cloroplastos en la clula vegetal? ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ 3. Cul es la diferencia entre una membrana celular y una pared celular? ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ 4. Explica por qu decimos que la membrana celular es permeable? ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ Observaciones ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________

Conclusiones. ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________