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#1 Elementos, compuestos y mezclas separacin de los compuestos de refresco

Objetivos: Con el fin de confirmar los conceptos del elemento, compuesto y la mezcla, se aplicaran algunos mtodos fsicos para la separacin de algunos componentes de un refresco de sabor. Robertoboyle expreso en su libro the sceptical chymist publicado en 1661, de manera clara las ideas bsicas acerca de la naturaleza del elemento qumica, estas son el fundamento del punto de vista moderno, sin embargo trascurri ms de un siglo para que estas ideas tuvieran influencia en el pensamiento cientfico. En 1774 A.L Lavoisier probo que el aire no era simplemente una sustancia elemental, sino una mezcla de cuando menos dos gases (oxgeno y nitrgeno)

Fundamentos: Para realizar la separacin de una mezcla se usan mtodos fsicos que aprovechan propiedades caractersticas de cada componentes algunos de estos son: filtracin, centrifugacin, dilisis, cromatografa, destilacin, absorcin, entre otros.. Los mtodos utilizados en estas prcticas son: Filtracin: en este proceso se separan solidos suspendidos en lquidos o gases, haciendo pasar la mezcla atreves de un embudo que contenga un material poroso. Como material filtrante se utiliza: A) Papel: de poros ms o menos grandes, segn el slido que queramos separar. B) Amianto (asbesto): material que no est atacado por cidos, generalmente se usa para filtrar al vaco cuando se desea acelerar la filtracin. C) Lana de vidrio D) Arena fina E) Algodn: para lquidos neutros y alcalinos. F) Yute: para lquidos cidos.

DESTILACION: mtodo de separacin que se usa cuando la mezcla contiene sustancias voltiles de diferentes puntos de ebullicin. Existen algunos tipos: A). destilacin simple: las mezclas de calientas en un matraz de destilacin, los vapores producidos se condensan al hacerse pasar por un refrigerante. b). destilacin fraccionada para separar mezclas cuyos componentes tienen puntos de ebullicin muy prximos, como es el caso de la destilacin del petrleo. c). Destilacin al vaco: se logra abatir la presin del vapor de materiales sensibles a altas temperaturas. D) destilacin por arrastre de vapores: es el mtodo que se utiliza en esta prctica, en este caso el componente a separar es un material que no puede ser calentado directamente por su descomposicin, por lo tanto el calentamiento es indirecto atreves de los vapores d agua que se producen en otro recipiente, se protege de esta manera al componente sensible, ya que la temperatura a la que se calienta nunca ser superior a la que alcanza el vapor de agua. ADSORCION: este es un proceso de purificacin de sustancia de naturaleza organica, la cual es fijada o atrapada en el material adsorbente debido a atracciones electroestticas afines entre ambos materiales. Existen variedad de materiales que pueden actuar como absorbentes, entre los ms utilizados estn el carbn activado que se emplea en esta prctica. ELUCION: este proceso es posterior a la adsorcin y se usa para separar el componente fijado por el adsorbente por medio de un disolvente que posea mayor afinidad que este la sustancia liberada puede ser separada del disolvente por destilacin. MATERIALES Y REACCTIVOS: Matraces Erlenmeyer de 125 ml (3) Conexin para el desprendimiento de gases Parrilla elctrica Embudo de buchner Papel filtro No 1 (filtrado rpido) Matraceskitasato de 250 ml (1) Trompa de vaco Aparato para destilacin por arrastre de vapor: ( 2 matraces de baln, 1 refrigerante recto, 3 soportes universales, una pinza para matraz)

Refresco de sabor Carbn activado 5 g Metanol 15 ml Hidrxido de bario 10% 25 ml Hidrxido de amonio 10% 25 ml PROCEDIMIENTO A) Separacin del CO por votalizacion. 1. Coloque aproximadamente 50 ml de refresco en un matraz Erlenmeyer de 125 ml. Cierre con un tapn de hule que contenga un tubo de desprendimiento de gases. 2. Coloque en otro matraz Erlenmeyer 25 ml de Ba(OH) 3. Caliente suavemente el primer matraz permitiendo que el gas desprendido burbujee dentro de la solucin ( no quitar el mechero para evitar que el Ba(OH) pase a este) B) Separacin de colorante por absorcin 1. Coloque el otro matraz Erlenmeyer una porcin del refresco, ya sin gas. 2. Aada carbn activado y agite. 3. Filtre al vaco. C) Extraccin del color por elucin 1. Agregue atreves del carbn, que contiene colorante retenido, unos 5ml de metanol 2. Si es necesario adiciones unas gotas de de hidrxido de amonio en solucin.

D) Separacin de la esencia por destilacin por arrastre de vapor A) Coloque el resto del refresco en un matraz de baln y extraiga por destilacin por arrastre de vapor B) Huela la sustancia obtenida

CONCLUSIONES Y RECONMENDACIONES En esta prctica aprendimos mediante volatizacion es importante mencionar que la manguera que conecta al refresco al bario este totalmente sumergida para poder hacer la reaccin, en el siguiente procedimiento hay que tener cuidado ya que hay sustancias calientes adems el carbn activado junto con el amonio desprenden un olor muy fuerte y desagradable Al momento de realizar la destilacin los matraces y el refrigerante deben de estar muy bien sujetados con las pinzas. RESULTADOS En el caso de la volatizacion notamos que el Ba(oh)2 se carbonata y empieza a burbujear con una coloracin blanca, esto sucede al ser calentado el refresco. Despus ya de calentarlo al refresco le agregamos carbn activado lo filtramos al vaco y le agregamos amonio absorbe el color. En la destilacin por arrastre de vapor se observa claramente que pierde su color original, pero su olor se hace ms fuerte y su sabor tambin se pierde. Cuestionario 1. Escriba la reaccin del gas con el hidrxido de bario? El gas desprendido del refresco hace que el hidrxido de bario se carbonate formando carbonato de bario. 2. Investigue los componentes de un refresco y cul es la funcin de cada uno de ellos? La funcin principal del agua carbonatada es hacer que el gas tenga gas. Azucares: su funcin es darle ese sabor dulce al refresco junto con el agua carbonatada. Benzoato de sodio: Sirve como conservador es utilizado en la mayora de los productos alimenticios. Colorantes artificiales: dan color al refresco. Saborizantes artificiales: dan la presentacin del sabor al refresco como naranja, fresa ect

3. Investigue tres definicin de : tomo, elemento, compuesto y mezcla ? tomo: es la unidad de medida ms pequea de un elemento qumico que mantiene su identidad y que no es posible dividir mediante procesos qumicos. Unidad ms pequea posible de un elemento. Menor cantidad de un elemento qumico que tiene existencia propia. Elemento: es un tipo de materia, constituida por tomos de la misma clase Es toda aquella sustancia que no se puede descomponer en otras ms simples mediante procesos qumicos. es una sustancia formada por tomos que tienen igual cantidad de protones en el ncleo. Este nmero se conoce como el nmero atmico del elemento.

Compuesto es una sustancia formada por la unin de dos o ms elementos de la tabla peridica. La materia puede estar formada por molculas diferentes molculas que son todas iguales. Material formado por la unin de dos o ms elementos combinados siguiendo una relacin fija. Mezcla:

Materia formada al juntar dos o ms materiales diferentes sin que suceda reaccin qumica. Materia formada por diferentes molculas. Combinacin de dos o ms sustancias en la cual no ocurre trasformacin de tipo qumico. Bibliografa:

http://www.ucm.es/info/diciex/programas/quimica/html/mezcla.htm http://thales.cica.es/rd/Recursos/rd99/ed99-0314-01/elemento.htm http://www.ejercitando.com.ar/teorquim/elem_quim.htm http://www.monografias.com/trabajos15/definiciones-fisica/definiciones-fisica.shtml

# Propiedades de las familias de la tabla peridica


Actividades previas 1. Diferencia entre propiedades fsicas y qumicas. Las propiedades fsicas son aquellas que se pueden medir, sin que se afecte la composicin o identidad de la sustancia. Podemos poner como ejemplo, el punto de fusin (ejemplo del agua). Tambin existen las propiedades Qumicas, las cuales se observan cuando una sustancia sufre un cambio qumico, es decir, en su estructura interna, transformndose en otra sustancia, dichos cambios qumicos, son generalmente irreversibles. (Ejemplo formacin de agua, huevo cocido, madera quemada). 2. Reactividad qumica. Es la capacidad de reaccin qumica que presenta ante otros reactivos. 3. Familias de elementos alcalinos. Caractersticas generales, elementos que la componen. Est situada en el grupo lA de la tabla peridica y no se encuentran libres en la naturaleza debido a su gran actividad qumica. Todos ellos tienen un solo electrn en el orbital fcil cederlo para tomar un enlace inico con otros elementos los metales alcalinos. Familia de los elementos alcalinotrreos: caractersticas generales, elementos que los componen. Se conocen con el nombre de metales alcalinotrreos los seis elementos que forman el grupo IIA del sistema peridico: berilio, magnesio, calcio, estroncio, bario y radio. Son bivalentes y se les llama alcalinotrreos a causa del aspecto trreo de sus xidos. El radio es un elemento radiactivo. Estos elementos son muy activos aunque no tanto como los del grupo I. Son buenos conductores del calor y la electricidad, son blancos y brillantes. Como el nombre indica, manifiestan propiedades intermedias entre los metales alcalinos y los trreos; el magnesio y, sobre todo, el berilio son los que ms se asemejan a estos. No existen en estado natural, por ser demasiado activos y, generalmente, se presentan formando silicatos, carbonatos, cloruros y sulfatos, generalmente insolubles. Estos metales son difciles de obtener, por lo que su empleo es muy restringido.

4. Familias de los algenos: caractersticas generales, elementos que la componen. El flor, el cloro, el bromo, el yodo y el stato, llamados metaloides halgenos, constituyen el grupo de los no metales monovalentes. Todos ellos son coloreados en estado gaseoso y, desde el punto de vista qumico, presentan propiedades electronegativas muy acusadas, de donde se deriva la gran afinidad que tienen con el hidrgeno y los metales. Los formadores de sal se encuentran combinados en la naturaleza por su gran actividad. Las sales de estos elementos con los de los grupos I y II estn en los mares. Las propiedades de los halgenos son muy semejantes. La mayora se sus compuestos derivados son txicos, irritantes, activos y tienen gran aplicacin tanto en la industria como en el laboratorio. El astatinio o stato difiere un poco del resto del grupo. 5. Familia de aluminio: caractersticas generales, elementos que la componen. Objetivo: Que el alumno identifique diferentes propiedades de los elementos qumicos y las reacciones con las del grupo de la tabla peridica en las que estn ubicados.

Introduccin: Todos los miembros de una familia tienen configuraciones electrnicas con electrones de valencia semejante por lo tanto tendrn reacciones qumicas similares. Alrededor del 75% de los elementos son metales y tienden a perder sus electrones y el 25% restantes son no metales que se ubican hacia el lado derecho y sus electrones tienen fuerte atraccin hacia el tomo. Tanto sus propiedades fsicas como su reactividad dependen de su configuracin electrnica y de su ubicacin en la tabla peridica como podemos comprobar en esta prctica. Material y reactivos Vasos de precipitado de 50 ml (4) Pipeta de 10 ml Soporte y aro Mechero Tubos de ensaye de 13 x 100 (6) Gradilla Pinzas para tubos de ensayes Sodio metlico Aluminio

Magnesio en cinta Calcio metlico Fenolftalena cido clorhdrico al 10% Nitrato de plata al 1 % Cloruro de potasio al 1% Bromuro de potasio al 1% Yoduro de potasio al 1% Hidrxido de amonio al 1% Cloruro de amonio (lll) al 1% Hidrxido de sodio al 1%

Procedimiento Experimento 1: familias de alcanos y alcalinotrreos. 1. Coloca en cuatro vasos de precipitado de 20 ml de agua destilada y unas gotas de fenolftalena 2. Coloca un cada uno de los vasos un pequeo trozo de metal: sodio, aluminio, magnesio y calcio (el sodio envuelto en papel aluminio cuidado!!!) 3. Si la solucin cambia de color, regstralo, si no, calienta suavemente sin que llegue a hervir 4. Registra las observaciones 5. Recupera el metal que te sobre y regrsalo Experimento ll 1) En los tres tubos de ensaye coloque un poco de sodio (envuelto en aluminio) y en otro un poco de magnesio y el restante aluminio. 2) Aade 2 ml de solucin de cido clorhdrico. Con mucho cuidado 3) Observa y registra el resultado 4) Recupera el material que sobre y regrsalo Experimento lll familia de los halgenos 1) En tres tubos de ensaye coloque 1 ml de solucin de nitrato de plata 2) A uno de los tubos coloca 2 ml de cloruro de potasio, al otro bromuro de potasio y al otro bromuro de potasio. 3) Si se forma precipitado, decntalo de amonio y agregue hidrxido

Experimento IV familia del aluminio 1. Coloca en un tubo de ensaye 2 ml solucin de cloruro de aluminio lll 2. Agrega gota a gota solucin de hidrxido de amonio hasta que forme un precipitado gelatinoso 3. Divide el precipitado en dos partes y aade en cada una dos gotas de fenolftalena 4. Aade a una de las partes una solucin de cido clorhdrico y la otra hidrxido de sodio hasta disolver 5. Deposita los residuos en el recipiente que se te indique. Resultados

Conclusiones y recomendaciones EXPERIMENTO I. Agua destilada 3 gotas de fenolftalena. -sodio (Na). -Aluminio(Al). -Magnesio (Mg). -Calcio (Ca).

Magnesio: introducimos el magnesio a la mezcla con agua y fenolftalena y no pasa nada, as que lo calentamos para ver si reaccionaba pero no tuvo ninguna reaccin. Aluminio: al igual que el magnesio no reacciono ni al calentarlo. Calcio: el calcio reacciono desprendiendo color y calor dando como rosita. Sodio: al introducir el sodio fue desprendiendo efervescencia soltando rosa (buganbilia), un olor algo desagradable y un poco de calor.

EXPERIMENTO II. 2ml cido clorhdrico. Aluminio (Al).

Magnesio (Mg). Sodio (Na).

Aluminio: Al colocar el pedazo de aluminio no pas nada. Magnesio: en el caso del magnesio empez a hacer efervescencia desprendiendo color blanco hasta desgastarse. Sodio: reacciono desprendiendo color rosa, calor y olor un poco desagradable.

EXPERIMENTO III. 1 ml de nitrato de plata. -potasio. -Bromuro de potasio. - yoduro de potasio.

Despus de mezclar el potasio, bromuro de potasio y yoduro de potasio con el nitrato de plata metimos los tubos de ensaye a la maquina centrifuga para precipitar los slidos. Despus decantamos y agregamos hidrxido de amonio. Al final todos bajaron sus temperaturas siendo el yoduro de potasio el ms bajo de temperatura.

EXPERIMENTO IV. Al agregar hidrxido de amonio a 2 ml de cloruro de aluminio III se form un precipitado gelatinoso, dividimos el precipitado en dos partes i agregamos fenolftalena a cada una, posteriormente una tenia cido clorhdrico y obtuvimos una sustancia incolora a la segunda le agregamos hidrxido de sodio y obtuvimos una reaccin y el resultado es un color rosa.

Imagen --------------------------

CUESTIONARIO. 1.- al agregar fenolftalena podemos observar que cambia de color nuestra solucin, esto debido a la que la fenolftalena nos indica cuando es un cido base, es decir solo un indicador en la solucin que tiene algn cambio de color porque es un cido. 2.- En esta sustancia indica si una sustancia es acido o base. Es un indicador. 3.- El sodio libero gas: por efervescencia que tuvo. Tambin libero calor. 4.- El cloruro de potasio se disolva rpidamente quedando una solucin blanca. El yoduro reacciono ms lento que el anterior. Mientras que el bromuro no reacciono. 5.- El cido clorhdrico de amonio tiene propiedades gelatinosas y al reaccionar con cidos y bases cambia su color al reaccionar con la fenolftalena.

BIBLIOGRAFIA. www.wikipedia/propiedadesfisicasyquimicas
http://www.fisicanet.com.ar/quimica/tabla_periodica/ap01_tabla_periodica.php
http://www.geocities.com/Colosseum/Loge/3802/LaClasificacionDeLosPElementos.html http://www.micromegas.com.mx/examenes/guias/leccion2-clasificacion.doc

#3Enlace qumico conductividad elctrica

Procedimiento: Colocamos las terminales dentro de cada sustancia con mucho cuidado de no tocar el vidrio ni cruzar las terminales. A continuacin se presentaran los resultados de cada sustancia.

Tabla #1 # de vaso 1 2

Liq. Puro o disolucin disolucin sacarosa disolucin cido actico disolucin cloruro de litio Disolucin nitrato de litio. disolucin cloruro de sodio disolucin cido sulfrico Liquido puro hexano. Liquido puro agua destilada

concentrado 0.1m 0.1m

conductividad si no

observaciones No pasa nada Las terminales se oxidan e intensidad baja Terminales oxidadas e intensidad no muy fuerte. Oxidacin de terminales intensidad fuerte. Oxidacin de terminales intensidad fuerte. Se oxido poco y prendi gran intensidad.

0.1m

0.1m

0.1m

0.1m

7 8

0.1m 0.1m

Tabla # 2 # de vaso 1 Liq. Puro o disolucin disolucin cloruro de bario disolucin cloruro de calcio disolucin cloruro de magnesio Disolucin sulfato de cobre. concentrado 0.1 conductividad si no observaciones Las terminales se amohecieron Mucha oxidacin 100% luz Oxidacin e intensidad leve. Oxidacin e intensidad leve.

0.1

0.1

0.1

Tabla # 3 1 disolucin de cloruro de sodio disolucin de cloruro de sodio disolucin de cloruro de sodio disolucin de cloruro de sodio 0.25


Todas las terminales prendieron y se oxidaron siendo el concentrado de 1.0 m el ms fuerte en su intensidad de luz.

0.5

1.0

2.0

Tabla # 4 material Alambre de cobre plstico papel vidrio fierro conductividad Si No No No si observaciones Es buen conductor No conductor No conductor No conductor Es un buen conductor

Conclusiones y recomendaciones Al terminar la prctica pude observar cuales materiales y sustancias conducen mejor la electricidad, as como las que no lo hacen, tambin se observa cuales tienen enlace metlico y cuales tienen enlace covalente.

Cuestionario. 1. Sucede porque las sustancias que estn enlazadas por medio de enlace metlico, tienen electrones libres (descentralizados) que permiten el paso de la electricidad atreves de ella, mientras que las que no permiten el paso, no presentan estos electrones libres. 2. Si se presenta una variacin en la intensidad con la que prende el foco, debido a la concentracin de la sustancia en cada cloruro de sodio, al aumentar la concentracin aumenta la luminosidad. 3. Algunas sustancias no conducen la electricidad debido al tipo de enlace qumico, a los que presentan enlaces covalente por lo general no conducen y los de enlace metlico si lo hacen. 4. Primer orden segundo orden Oro cloruro de litio Plata nitrato de litio Cloruro de sodio cido sulfrico 5. Otro experimento puede ser imantacin, que puede sustituir en atraer ciertas sustancias por medio de un imn y las sustancias atradas son metales.

Bibliografa Enciclopedia encarta (2006) www.wikipedia.com/conductores. www.google.com/conductividad elctrica.

#4
Solubilidad y polaridad y su relacin con el enlace qumico. Objetivo: Observar la disolucin de algunas sustancias en una serie de disolventes con diferentes polaridades y explicar en funcin del enlace qumico a que se deben estas solubilidades. Introduccin: El sulfato de cobre forma cristales azules muy viscosos. Por qu no fabricar con el aretes, collares, y otros objetos de adorno? La razn es que la humedad del aire sera suficiente para disolverlos, por lo cual sera inapropiado utilizar dichos cristales para tal fin. Una mancha de grasa de automvil sobre la ropa disminuye notablemente con un trozo de mantequilla por qu? La respuesta es. Lo semejante disuelve a lo semejante. Desde el punto de vista qumico, si se conoce el enlace de una sustancia es posible presidir las caractersticas que debe tener su disolvente. El agua como una sustancia esencial para la vida de muchas de sus propiedades a su carcter polar, ntimamente relacionado con sus componentes y su distribucin espacial. Por consiguiente el enlace qumico y la posibilidad de disolver un slido estn relacionados. Fundamento: Para que una sustancia sea soluble en otra es necesario que ambas tengan fuerzas de enlaces semejantes. Por ejemplo la sal (NaCl) es soluble en agua porque ambas fuerzas de atraccin que en la sal se llama electrostticas y son muy fuertes y en el agua se le denominan dipolos. Las sustancias inicas estn formadas por cargas separadas positivas y negativas unidas por grandes fuerzas de atraccin. En cambio en algunas molculas covalentes como el agua existe una desigualdad distribucin de carga, lo que forma dos polos motivo por los que se llama polares. Las molculas covalentes donde existe una distribucin de carga uniforme.

Material y reactivos. 22 tubos de ensaye de 13x100 Gradilla 5 frascos goteros Peseta 2 goteros Marcador Esptula pequea

Solutos: Cristales de yodo Azufre 0.1g Yoduro de potasio 0.5g

Concluciones: Como pudimos observar en los resultados no todas las sustancias se pueden disolver con otras y si se disuelven no siempre es completamente esto se debe a la polaridad que tengan las sustancias como lo es el agua con el aceite que no se disuelven pero el alcohol y el agua si

#5
ENLACE METALICO: PROPIEDADDES FISICAS Y QUIMICAS DE ALGUNOS METALES Objetivo Comprender la actividad relativa de los metales en las diversas reacciones qumicas Introduccin Los elementos qumicos son usualmente clasificados por sus propiedades en 3 grupos: Metales, No-metales y Metaloides. De los elementos ms conocidos el 75% corresponde a los metales. Todos los metales con excepcin del mercurio son slidos, aunque en un da caluroso el Galio y el Cesio se funden. Los slidos metlicos estn formados por capas de tomos casi esfricas, empaquetadas de manera muy compacta. Cada tomo aporta uno o ms electrones al solido en su totalidad y estos pueden moverse libremente por toda la formacin atmica. Estos electrones des localizados en la superficie de un slido metlico son los que interactan con los rayos de luz para producir el tpico lustre metlico. Aunque los metales tienen diferentes grados de dureza, se puede lograr que los tomos se superpongan unos a otros, as los metales se pueden comprimir en hojas (maleabilidad) o estirarse en alambres (ductilidad). Una propiedad qumica muy importante de los metales es que sus tomos ceden uno o ms electrones a otras especies en la formacin de los compuestos, presentndose como iones positivos, por lo que se dice que son electropositivos. El carcter metlico y por tanto la electro positividad aumenta a medida que se desciende en una familia y se va hacia la izquierda en un periodo. El mas metlico es el poco conocido elemento llamado francio.

Fundamento Para poner de manifiesto una reaccin qumica es necesario la observacin de: cambios de color, formacin de precipitados, desprendiendo de un gas, cambios energticos. En esta prctica se observaran algunas propiedades fsicas y qumicas como : color del lustre, dureza comparativa, efecto del calor sobre ellos, accin de los cidos minerales ms comunes en el laboratorio y su actividad qumica.

Material y Reactivos 20 tubos de ensaye de 13 x 100 mm 1 gradilla 1 pinzas para tubo de ensaye 1 cuchillo 1 mechero Papel esmeril 1 pinzas de tijera 3 pipetas de 5 ml

Nitrato de calcio 0.2 M 25 ml Nitrato de magnesio 0.2 M 25 ml Nitrato de zinc 0.2 M 25ml Nitrato de fierro 0.2 M 25 ml Sulfato de fierro (II) 0.2 M 25 ml Cloruro de estao (IV) 0.2 M 25 ml Nitrato de cobre (II) 0.2 M 25 ml Acido clorhdrico 6.0 M 35 ml Acido sulfrico 10 % 35 ml Acido ntrico 15% 35 ml Laminas de: Mg, Sn, Pb, Zn, Al, Cu y Fe

Procedimiento Dureza y brillo metalico 1.- con la punta del cuchillo raye los metales mencionados en esta prctica y escriba los nombres correspondientes a los smbolos en el orden ascendente de dureza. 2.- cuando se tenga dudas del lugar que corresponde a dos metales, raye con uno de ellos al otro, si la huella del rayado se borra al pasar el dedo el metal empleado para rayar es ms blando, en caso contrario es ms duro. 3.- con papel esmeril frote cada una de las lminas metlicas hasta descubrir el brillo del metal. Anote sus observaciones. Accin del oxigeno y del calor 1.- corte un pequeo trozo de cada metal, tmelo con las pinzas de tijera y caliente ala flama. 2.- anote los cambios observados y diga si son qumicos o puramente fsicos. Accin de los cidos minerales 1.- en 7 tubos de ensaye coloque respectivamente un pequeo trozo de cada metal. 2.- con una pipeta aada 5 ml. De HCl 0.6 M a cada tubo. Observe reaccin. 3.-en caso de que no reaccione en frio, caliente y observe desprendimiento de gases y/o cambio de color 4.-repita los pasos anteriores ahora el H2SO4 y despus HNO3 (trabaje en la campana)

5ml.De:

Acido clorhdrico (HCl) 0.6 M

Acido sulfrico (H2 SO4) 10%

Acido ntrico (HNO3) 10%

Soluto: Libero gas e hidrogeno, se disolvi el metal y se formo cloruro de magnesio. MgCl + H Reacciono de inmediato liberando gas e hidrogeno, se disolvi el metal formando sulfuro de magnesio. MgSO4 + H Se aplico calor, se disolvi el metal al hervir liberando hidrogeno y se formo cloruro de estao. SnCl + H Reacciono hasta que fue calentado y tardo un poco en disolverse, libero hidrogeno y se formo cloruro de zinc. ZnCl + H Se aplico calor, reacciono rpidamente disolviendo el metal y liberando hidrogeno, se formo cloruro de plomo. PbCl + H Se le aplico calor, reacciono lentamente liberando hidrogeno y formando cloruro de aluminio. Se aplico calor, reaccin violenta, escupi la solucin, libero hidrogeno y se formo sulfuro de plomo. PbSO4 + H Se le aplico calor, se disolvi el metal y libero hidrogeno formando sulfuro de aluminio. AlSO4 + H Se le aplico calor, libero hidrogeno y formo nitrato de aluminio. Se aplico calor, libero hidrogeno y se disolvi el metal, se formo nitrato de plomo. PbNO3 + H Se calent para que reaccionara, se disolvi el metal y libero hidrogeno, se formo sulfuro de zinc. ZnSO4 + H Se aplico calor, se disolvi liberando hidrogeno y se formo sulfuro de estao. SnSO4 + H Se aplico calor, libero hidrogeno y se disolvi, se formo nitrato de estao. SnNO3 + H Reacciono rpidamente hasta disolverse y libero hidrogeno, se formo nitrato de zinc. ZnNO3 + H Reacciono rpidamente liberando hidrogeno, se formo nitrato de magnesio. MgNO3 + H

Magnesio (Mg).

Estao (Sn).

Zinc (Zn).

Plomo (Pb).

Aluminio (Cu).

AlNO3 + H

AlCl +H

Cobre (Cu).

Se aplico calor, se disolvi el metal y libero hidrogeno, se formo cloruro de cobre. CuCl + H

Se aplico calor, se disolvi una parte del metal y libera hidrogeno formando sulfuro de cobre. CuSO4 + H

Se aplico calor, libero hidrogeno y se formo nitrato de cobre.

CuNO3 + H Reacciono rpido, libero hidrogeno quedo un color turbio y se formo nitrato de hierro. FeNO3 + H

Hierro (Fe).

Se aplico calor, reacciono violentamente se disolvi el metal y libero hidrogeno, se formo cloruro de hierro. FeCl + H

Se aplico calor, libero hidrogeno y gas, se formo sulfuro de hierro.

FeSO4 + H

Cuestionario 1.- en forma de tabla descrita las diferencias entre metales y no-metales Los metales Los metales seden electrones La mayora son solidos Buenos contuctores del calor y la electricidad Son ductiles y maleables No metales Aceptan electrones No presentan gran dureza Muy malos conductores de calor y electricidad Son quebradizos

2.-establezca las diferencias entre metales y metaloides y cite ejemplos de estos ltimos Metales: son solidos de aspecto brillante son buenos conductores de calor, varia su grado de dureza, se funden con el calor y ceden electrones.

Metaloides: son malos conductores del calor y la conductividad incrementa al incrementar su temperatura por ejemplo: B ,Si, Ge, Sb, Se, Te 3.-investigue qu criterios se toman ara establecer la dureza de un metal y cul es el orden de estas Se establece un penetrador sobre la superficie del metal con una presin y tiempo determinados. 4.-investigue como se determina la actividad relativa de los metales.

cidos y bases
Objetivo. Estudiar las propiedades caractersticas de los cidos y de las bases. Introduccin. Los cidos y las bases tienen personalidades qumicas conocidas por todos. Estas personalidades ayudan a identificar de manera general a un cido o a una base. Los cidos corroen el metal y tienen sabor agrio. Un ejemplo de compuestos que contienen cidos son el vinagre y el limn. La muy conocida corrosin que aparece alrededor de las terminales del acumulador de un automvil es el resultado de la accin del cido sulfrico que contiene el agua del acumulador. Las bases, como la leja, el amoniaco que son de uso domstico, tambin son corrosivas. Cuando se frota entre los dedos una solucin de una base, aunque sea diluida se le siente untuosa.

Material
6 vasos de precipitados de 100 ml. 1 gradilla 12 tubos de ensaye de 13 x 100 mm. 1 agitador de vidrio 1 capsula de porcelana Papel tornasol rojo y azul Papel pH 4 pipetas de 5 ml. Fenolftalena

Reactivo
Hidrxido de sodio 1% Hidrxido de amonio 1% Hidrxido de calcio 1%

cido clorhdrico 1% cido sulfrico 1% cido actico 1% Vinagre Anaranjado de metilo Limn

Procedimiento 1.- marque los 6 vasos de precipitado con los nombres de las bases y los acidos en el orden que se indica en la prctica.

2.- huela cada una de las soluciones contenidas en los vasos, observe el olor percibido y reporte como: no se percibe, caracterstico. Aqu observamos que a algunas sustancias no le percibimos olor. 3.- ponga en la palma de la mano, con el agitador de vidrio, una gota de la primera solucin; prubelo con la punta de la lengua y anote la sensacin percibida usando los siguientes vocablos: caustico, acido. Al probar las sustancias nos pudimos dar cuenta si estas eran acidas cuando tenan un sabor agrio o caustica si no tena sabor. 4.-ponga una gota de las soluciones entre los dedos pulgar e ndice, frote los dedos y perciba con cuidado la sensacin tctil producida. Exprese con las siguientes palabras: jabonosa, acuosa, spera. Lvese muy bien las manos. Al poner las sustancias entre los dedos pudimos sentir que algunas eran jabonosas o que se resbalaban como el jabn, otras acuosas que estaban entre jabonosas y speras y las speras que es cuando quedan como secas o que se no pegan los dedos. 5.- pruebe en cada uno de los vasos con el papel tornasol y con el papel pH. Al meter el papel tornasol en las sustancias podamos ver si estas eran acidas o bsicas, las acidas se ponan de color rojo y las bsicas de color azul, y el papel pH entre mas alto era sui nivel eran ms acidas y viceversa entre ms bajo era el nivel son ms bsicas. 6.- vierta 2 ml de cada solucin en tubos de ensaye y aada unas gotas de fenolftalena. Observe. 7.- efectu el mismo proceso aadiendo ahora anaranjado de metilo. 8.-exprima el jugo de limn en 2 tubos de ensaye y pruebe con los papeles y con los indicadores.

9.- haga el mismo experimento con el vinagre.

RESULTADOS. compuesto Hidrxido de sodio (OH) de magnesio (OH) de calcio cido clorhdrico cido sulfrico cido actico limn formula Na(OH)2 Mg(OH)2 Ca(OH)2 HNO3 H2SO4 (C2H4O2). olor no Carac. No Carac. No Carac. Carac. sabor acido caustico caustico acido acido acido acido tacto jabonosa jabonosa spera spera spera jabonosa spera ph 13 10 12 1 1 3 2 azul A A A A R R R rojo Base Base Base Acido Acido Acido acido fenolftalena Anaranjad o de metilo Base Base Base Base acido Acido acido acido Bases Base Acido Acido acido acido

Cuestionario. 1.- defina pH e indique la escala de valores y sus equivalencias. El pH es una medida de la acidez o basicidad de una solucin. El pH es la concentracin de iones hidronio [H3O+] presentes en determinadas sustancias. La sigla significa "potencial de hidrgeno" (pondus Hydrogenii o potentia Hydrogenii; del latn pondus, n. = peso; potentia, f. = potencia; hydrogenium, n. = hidrgeno). Este trmino fue acuado por el qumico dans Srensen, quien lo defini como el logaritmo negativo de base 10 de la actividad de los iones hidrgeno. La escala del pH es logartmica, va desde 1 a 14. Un punto de pH significa una concentracin diez veces mayor o menor que la anterior o posterior en la escala. Podemos decir entonces que un pH 5 es 100 veces ms acido que uno de 7 (neutro). 2.- investigue el rango de los vires de la fenolftalena y el anaranjado de metilo. La fenolftalena es un compuesto qumico que se obtiene por reaccin del fenol (C6H5OH) y el anhdrido ftlico (C8H4O3), en presencia de cido sulfrico. Indicador: fenolftalena, color de forma acida: naranja, color de forma bsica: incolora, viraje: (8-9,6)

Naranja de metilo es un colorante azoderivado, con cambio de color de rojo a naranjaamarillo entre pH 3,1 y 4,4. La frmula molecular de la sal sdica es C14H14N3NaO3S y su peso molecular es de 327,34 g/mol indicador: Anaranjado de metilo color de forma acida: Rojo, color de forma bsica: Anaranjado-amarillo, viraje: 3,1- 4,4 3.- defina acido con el concepto de: arrehenius, bronsted y lowry de Lewis. 4.- defina base de acuerdo con los conceptos anteriores. Acidos y bases de Arrhenius:

Las bases liberan iones hidrxido en agua. Los cidos liberan iones hidrgeno en agua.

Las definiciones de Bronsted - Lorwy son,


Una base Bronsted - Lorwy es un receptor de protones, pues acepta un ion hidrgeno, HUn cido de Bronsted - Lowry es un donador de protones, pues dona un ion hidrgeno, H+

Las definiciones de Gilbert newton Lewis son, Lewis propuso el concepto ms general de cidos y bases y tambin introdujo el uso de las frmulas del electrn - punto. De hecho, el empleo de pares electrnicos en la escritura de frmulas qumicas es tambin la base del modelo cido - base de Lewis. Segn Lewis, las definiciones para cidos y bases son:

Un cido de Lewis es una sustancia capaz de aceptar (y compartir) un par electrnico. Un cido de Lewis es una sustancia capaz de donar (y compartir) un par electrnico.

5.- indique el nombre de la reaccin de un cido con una base en igualdad de concentraciones. Reacciones cido Base cidos y bases, dos tipos de compuestos qumicos que presentan caractersticas opuestas. Los cidos tienen un sabor agrio, colorean de rojo el tornasol (tinte rosa que se obtiene de determinados lquenes) y reaccionan con ciertos metales desprendiendo hidrgeno. Las

bases tienen sabor amargo, colorean el tornasol de azul y tienen tacto jabonoso. Cuando se combina una disolucin acuosa de un cido con otra de una base, tiene lugar una reaccin de neutralizacin. Esta reaccin en la que, generalmente, se forman agua y sal, es muy rpida. As, el cido sulfrico y el hidrxido de sodio NaOH, producen agua y sulfato de sodio: H2SO4 + 2NaOH 2H2O + Na2SO4

Practica # 6.-Compuestos Qumicos: xidos e hidrxidos.

Objetivo: Practicar algunas tcnicas de obtencin de xidos e hidrxidos. Diferenciar entre oxido acido (anhdrido) y oxido bsico atendiendo a su carcter qumico. Observar el color caracterstico de algunos hidrxidos que sirven para identificar ciertos metales. Introduccin Una explosin es algo terrible porque ocurre instantneamente, en fraccin de segundos. Pero que es una explosin? Es una reaccin qumica comn y corriente que se acompaa de un desprendimiento de grandes cantidades de calor. Sin embargo la explosin es un caso extremo. La mayor parte de las reacciones en intervalos de tiempo ms o menos prolongados y desprenden energa pero no a tales extremos. Casi todas las reacciones en las que est involucrado el oxgeno producen una cantidad apreciable de energa, que por lo general se manifiesta en forma de calor y de luz. Estas reacciones se denominan reacciones de combustin.

Materiales y reactivos
1 generador de gas 2 matraces Erlenmeyer de 250 ml 1 cucharilla de combustin 2 tubos de ensaye de 13 x 100 1 pinza para crisol Cinta de magnesio 1 pinza para matraz 1 soporte universal Varillas de cobre, estao, plomo, nquel, fierro, azufre. Cloruro de aluminio 10% Sulfato de cobre(II) 10% Hidrxido de Bario 10% 1 mechero bunsen 1 placa de porcelana Papel pH 1 cuba hidroneumtica Hidrxido de calcio 10% Carbonato de calcio(trozo de mrmol)

Cloruro de niquel(II) 10% Nitrato de plata 10% Cloruro de Fierro(III) 10% Cloruro de Magnesio(II) 10% Sulfato de Zinc 10% Hidroxido de Sodio 10%

Procedimiento Obtencin de un oxido metlico y su hidrxido 1. 2. 3. 4. Corte un trozo de la cinta de magnesio y sostngala con una pinza de crisol. Encienda e introduzca dentro de un matraz Erlenmeyer. Cuando cese la combustin aada agua y un trocito de papel pH. Tape el matraz, agite y observe.

Resultado.- En esta parte del procedimiento notamos como el gas que produjo el magnesio se fue disipando al momento de nosotros batir y tuvimos un pH de 9 y pues vimos cmo cambio el papel al introducirlo al lquido.

Obtencin de un anhdrido y su acido 1. Coloque una pequea cantidad de azufre en la cucharilla de combustin. 2. Encienda e introduzca dentro de un matraz Erlenmeyer. 3. Cuando el matraz este lleno de vapores saque la cucharilla y aada unos ml de agua y un trozo de papel pH. 4. Agite y observe. Resultado.-En esta parte de la prctica pues metimos un poco de azufre en la cucharilla y aplicamos fuego por lo tanto el azufre comenz a desprender gases y lo introducimos al matraz para capturar los gases y tambin aplicamos anaranjado de metilo algo asi a la solucin que se mezclo con el agua destilada y batimos hasta que los gases se disiparan y asi tomamos el pH que nos dio fue 7. Observacin de los colores de los xidos metlicos 1. Con las pinzas de crisol tome cada una de las varillas de los metales en estado elemental. 2. Somtalos a la accin de la flama en la zona de oxidacin. 3. Observe el color de la flama. Resultado.- En esta parte de la prctica pudimos observar la oxidacin de los metales por ejemplo el cobre toma un color verdoso, el Pb y en Sn cuando se funden toman un gran brillo, en fin es fcil observar la oxidacin de los metales por medio de la aplicacin de calor.

Obtencin de Dixido de Carbono. 1. Para esta experiencia utilice un generador de gas que consta de un tubo de ensaye obturado por un tapn horadado por donde se introduce un tubo de desprendimiento. 2. Coloque dentro del tubo un trozo de mrmol, o de carbonato de calcio y unos milmetros de cido clorhdrico, tape de inmediato. 3. Recoja el gas desprendido en 1 tubo de ensaye por desplazamiento de agua y coloque un cerillo encendido en la boca del tubo. 4. Haga burbujear el gas en el agua de cal o de Bario, Observe.

Obtencion de hidrxidos 1. En las horadaciones de una placa de porcelana coloque gotas de las soluciones de todas las sales preparadas. 2. Aada hidrxido de sodio gota a gota en cada una de las soluciones. 3. Observe los cambios efectuados. Resultado.- En esta parte de la practica observamos el cambio de consistencia y forma de las sales como cambia su apariencia fsica y su presentacin al agregar hidrxido de sodio todas las sales cambiaron de color unas se pusieron verdes, otras caf, otras se pusieron asi como granuladas, etc. Conclusion En esta practica fuimos capaces de observar como se forman oxidos bases, acidos, etc. Aplicando diferentes tipos de elementos o aplicando calor a las sustancias o reactivos, esto nos ayuda a identificar los tipos de oxido. Y tambin saber con que mtodos se pueden oxidar y a reconocer las reacciones que se ejercen al aplicarlo. Cuestionario 1.- los oxidos por su reaccin frente al agua se clasifican en: bsicos, acidos y anfteros. Defina cada uno de ellos y cite tres ejemplos de cada clase. Acidos Tienen sabor agrio Conducen la corriente elctrica, es decir, son electrolitos. Enrojecen determinados pigmentos vegetales, como la tintura tornasol o decoloran el repollo morado, es decir, cambian el papel tornasol de azul a rojo. Reaccionan con algunos metales como el magnesio y el zinc liberando Hidrgeno Gaseoso (H2) Reaccionan con las bases formando sustancias de propiedades diferentes, las sales. Tienen un pH menor a 7. Bases Tienen un sabor amargo y son jabonosas al tacto Conducen la corriente elctrica, es decir, son electrolitos. En contacto con el papel tornasol se torna azul. Reaccionan con los cidos formando sustancias de propiedades diferentes, las sales. Tienen un pH mayor que 7. El pH neutro es 7.

Anftero Anftero es la molcula que contiene un radical base y otro cido, pudiendo as actuar bien como cido, o bien como base, segn el medio en que se encuentre, como sucede con los aminocidos. Son tambin anfteros por naturaleza los iones intermedios de los cidos poliprticos.

Las sustancias clasificadas como anfteras tienen la particularidad de que la carga elctrica de la parte hidroflica cambia en funcin del pH del medio. Actan como bases en medios cidos y como cidos en medios bsicos, para contrarrestar el pH del medio.Los tensioactivos que son anfteros poseen una carga positiva en ambientes fuertemente cidos, presentan carga negativa en ambientes fuertemente bsicos, y en medios neutros tienen forma intermedia hbrida, Ion Mixto. Al aplicar un flujo de corriente en el medio donde se encuentran se movern hacia la carga positiva si actan como cidos (y por tanto negativamente) o hacia la carga negativa si actan como bases (y por tanto positivamente). Si se encuentran en forma de ion mixto permanecern inmviles. Este proceso es llamado Electroforesis A la luz de esta definicin, el nmero de verdaderas sustancias anfteras usadas en cosmtica es bastante pequeo. Las sustancias anfteras se dividen en dos familias:

Acil-aminocidos (y derivados) N-alquil-aminocidos

El plomo y el arsnico en su forma de cido arsenioso son tambin anfteros. Adems de los anteriormente mencionados, algunos de los anfteros ms conocidos son el manganeso y el cromo. Por otro lado, el comportamiento anfiprtico describe los casos en los que las sustancias exhiben anfoterismo aceptando o donando un protn (H+). Un claro ejemplo de sutancia anfiprtica es el agua.

Practica #7 Tipos de reacciones qumicas Actividades previas 1) 2) 3) 4) 5) Objetivo: Que el alumno se capacite para poder identificar diferentes tipos de reacciones qumicas. Observando olores, temperaturas, cambio de colores, formacin de precipitados y todo aquello que los sentidos puedan apreciar sin poder en riesgo su salud o la de los compaeros. Define que es una reaccin qumica Identifica la diferencia entre reaccin qumica y ecuacin qumica Menciona las partes de una ecuacin qumica y da un ejemplo Establece la diferencia entre reacciones exotrmicas y endotrmicas Establece la clasificacin de las reacciones qumicas y da un ejemplo de cada una

Introduccin: Una reaccin qumica es la reaccin entre dos o ms sustancias qumicas para formar otra con propiedades distintas. Tome por ejemplo al sodio, metal alcalino, suavemente reactivo en presencia del oxgeno atmosfrico y que presenta las caractersticas propias de los metales, reacciona con el cloro, gas de la familia de los halgenos para formar un slido de uso comn que es el cloruro de sodio o sal de cocina que tiene distintas caractersticas de las sustancias que intervinieron en su formacin. Para comprobar que se haiga llevado a cabo una reaccin qumica necesitamos observar un cambio visible o demostrable en los compuestos como el cambio de coloracin, el desprendimiento de un gas o la formacin de un precipitado. La representacin graficas de las reacciones se denominan ecuaciones qumicas donde se distinguen dos miembros: los reactantes hacia la izquierda y los productos a la derecha. El las ecuaciones el desprendimiento de gases se representa con una flecha hacia arriba y la formacin de precipitados con la flecha hacia abajo. Las reacciones pueden ser irreversibles, en las que su desplazamiento es hacia la derecha y reversibles los que se representan con dos flechas en sentidos contrarios. Desde el punto de vista termodinmico pueden ser exotrmicas aquellas en que hay desprendimientos de calor y endotrmicas donde hay absorcin de calor. Las reacciones desde el punto de vista qumicos se pueden clasificar en diferentes tipos: composicin o sntesis, descomposicin o anlisis, desplazamiento o sustitucin simple, doble o mettesis, reagrupamiento oxidacin_ reduccin.

Fundamentos: En esta prctica se conocern las diferentes reacciones y se escribirn las ecuaciones respectivas Las reacciones de sntesis son aquellas en la cuales se forma un producto a partir de dos o ms reactantes. Las reacciones de descomposicin o anlisis son aquellas que se forman de dos o ms productos a partir de un reactante. Las reacciones de sustitucin simple son aquellas en las que el elemento reacciona con un compuesto, entrando en combinacin con uno de los constituyentes y liberando otro. Las reacciones de doble descomposicin o mettesis son aquellas en las cuales hay un intercambio de elementos o radicales entre los compuestos que reaccionan. Las reacciones de reagrupamiento interno son aquellos en las que el compuesto en si sufre modificaciones en su propia estructura por diversa causa, alterndose su naturaleza qumica y por lo tanto varan sus propiedades y caractersticas iniciales. Las reacciones de oxidacin _ reduccin son aquellas en las cuales los reactantes intervienen en una reaccin aumenta (oxidacin) su nmero de oxidacin por intercambio de electrones entre dichas sustancias. Materiales y reactivos Un tubo de ensaye grande 10 tubos de ensaye de 13 x 100mm Crisol de porcelana Tripie y tela de asbesto Pinzapara tubo Mechero 2 vasos de pp de 100 ml Probeta de 25 ml Gradilla

Cuchara de combustin Bureta Pinzas para crisol Oxido de mercurio ll 1g Azcar de caa 1g Azufre en polvo 2g Limaduras de hierro 1.7g cido sulfrico 10% 10ml Cinta de magnesio Bicromato de amonio Nitrato de plata 10ml Lamina de cobre cido sulfrico 1:10 10 ml

Procedimiento: 1. Reacciones de descomposicin A. Descomposicin de xido de mercurio ll I. Cuando el tubo de ensaye grande se coloca 1 g de xido de mercurio ll y se calienta, en la campana. II. Cuidado. No inhalar los vapores porque son txicos.