LA GUIA DEL TROTAMUNDOS Comunidad Valenciana

GUAS AZULES DE ESPAA S.A., 1994 Marqus de Monteagudo, 29. 28028 MADRID Reservados todos los derechos ISBN: 84-8023-070-1 Depsito Legal: M-11758-1994 Imprime: Grficas Rama, S.A. - Madrid Queda prohibida terminantemente la reproduccin total o parcial de esta obra sin previo consentimiento por escrito de la editorial.

Esta gua ha sido elaborada ntegramente por: MARA DOLORES GIJN MENDIGUTA

Agradecimientos:
Siempre son bienvenidas las sugerencias de Carlos Daz, varn de paciencia cartujana, especialista en reacciones fsicas y qumicas, y gran conocedor de la parte pintoresca y monumental de Carcagente, Por un arrocito en Castelln, Juan Arasa Pla quem, en carreteras secundarias, sus sesos y el motor de su seiscientos. Jorge Lpez, desde la barra de su matritense bar (El Riu-Rau) desempolv sus recuerdos levantinos y lo mismo hicieron doa Aurelia Puig desde Parcent y el Coll de Rates, Cristina y Patricia Gisbert desde Alcoy e Inmaculada Garca desde Benidorm. A la hora de tratar del vicio, siempre son tiles las consejas de la noctmbula MJos Domnech, brava hembra de raza cal. Los habituales zascandileos de Juan Marcos Expsito y Eva Gijn versus Antonio Montes por Alacant tambin estn reflejados en las presentes pginas. Luis Arciniega y Adri Prez i Boluda aportaron innumerables sugerencias. Mencin muy especial merecen tanto Luis Gijn como Isidro Gijn y doa M Luisa Mendiguta, que hicieron de esta su causa. No hay que olvidarse de Daniel Domnech, quin, entre Alcoy y Madrid, hizo las veces de correo del zar y del ingeniero Fernando Dooro, con quin convers sobre aspectos forestales de la desforestada Valencia. Mis compaeros de GAESA me atosigaron con su interminable verborrea y certeros consejos: por este orden, Gloria del Rey, Fernando de la Orden, ngel Ingelmo, Paloma Ledrado, Elena Julin, Jess Garca Marn..., adems de Montserrat A. Pa, Andrs Mulet, Pedro Gracia y Emilio el Moro. No podan faltar en este captulo Tania y Ornar Martnez (asiduo este ltimo de la ruta del bakalao)y Moiss Martnez, ciudadano de Sharq Al Andalus. incansable trotamundos y panadero mayor de Cheste, pero en segundo trmino.

La cartografa corri a cargo de Joaqun Gonzlez.

ANTES DEL VIAJE

Llegar a la Comunidad Valenciana En avin El aeropuerto internacional de Valencia, situado en Manises, tiene lneas regulares a las principales ciudades espaolas y europeas. El aeropuerto de El Altetes\ a 10 km de Alicante capital; posee conexiones directas o mediante enlaces con destinos tanto nacionales como Internacionales. Tiene vuelos diarlos con Madrid, Barcelona. Palma de Mallorca y Sevilla. Con Ibiza, Tenerife, Bilbao y Mlaga, entre otras, tiene vuelos tres das a la semana. En el captulo correspondiente a las comunicaciones de cada provincia se dan los datos referentes a como llegar y donde se hallan emplazados los aeropuertos con ms detalle. En tren Hay conexiones directas entre Castelln, el norte y el resto de Espaa, con enlaces en Zaragoza y Barcelona. Adems hay mltiples servicios diarios entre Castelln y Valencia. Desde Valencia, la Renfe tiene conexiones diversas con ciudades europeas y espaolas diariamente. Alicante tiene, adems de conexiones con todas las ciudades espaolas, lnea directa con la frontera francesa por Valencia y Barcelona. Al viajar con Renfe no olvidis que hacen descuentos en das azules para los billetes de ida y vuelta desde un 20% hasta el 40% para universitarios y el 60% para los que tienen la Tarjeta Joven de fente. Tambin hacen descuento con el Carnet Joven Euro 26, del que os informaremos en el apartado correspondiente.

8 / COMUNIDAD VALENCIANA En autobs En las estaciones de autobuses de las tres provincias hay enlaces con las principales ciudades europeas y espaolas. Alicante est comunicada con el resto de Espaa por el servicio de Enatcar y Valencia y Castelln por el de Auto-Res. En verano, Semana Santa y dems periodos crticos, ambas compaas se ven obligadas a poner un servicio especial que sale por la noche, debido a las aglomeraciones de gente que suele dirigirse a Levante en estas fechas En coche Desde Valencia, la N-lll comunica con Madrid y la Comunidad de Castilla-La Mancha. La autopista A-7 enlaza con la red europea de autopistas. Esta misma autopista y la N-332 comunican con Benidorm, Alicante y, desde aqu, con Murcia. La N-340 comunica con Castelln, Barcelona, y de nuevo con Alicante y Murcia. La A-7 y la N-234, desde Sagunto comunica con Teruel, y, desde aqu, con Zaragoza y el Pas Vasco. En Castelln, la N-340 y la autopista A-7 comunican la ciudad con toda la red nacional y con la europea de autopistas. La N-232, Vinaroz-Zaragoza, une las poblaciones costeras de mayor importancia con las del interior de la Pennsula. Alicante se comunica con Madrid y Murcia por autova. Con la frontera francesa se comunica a travs de la A-7. La N-340 lleva a Valencia y Barcelona. En bicicleta Otro de los medios de transporte que cada da tiene ms aficionados es la bicicleta. Si queris transportar la bici en barco no hay problema, ya que es gratis; en autobs depende de cada compaa en funcin de la cantidad total de equipaje. En avin, si deshinchis las ruedas a vuestra bici, las podris facturar, por menos de 2.500 pesetas en caso de que no supere los 31 kg. En tren la cosa es ms complicadilla y todo depende del estado de nimo en que el jefe de tren se halle. Por si queris probar suerte los telfonos de Renfe y Paquete Exprs son los siguientes: Valencia. Renfe. (96) 352 02 02. Paquete Exprs (96) 341 18 11.

ANTES DEL VIAJE / 9 Castelln, fente. (964) 250 02 02. Paquete Exprs (964) 21 45 32. Alicante, fenfe. (96) 592 02 02. Paquete Exprs (96) 512 51 98. En cuanto a los trenes de la Generalitat Valenciana, podris llevar vuestras bicicletas con vosotros, pero respetando ciertas condiciones que encontraris en todas las estaciones. Autoestop Si os decids por este medio de transporte, podis elegir dos opciones: la primera, quedarse al borde del camino y salga el sol por Antequera; ya sabis que en este caso debis tomar algunas precauciones al elegir a vuestro chfer y si sois chicas extremar la prudencia al mximo (no es un rasgo de patemalismo, solamente un buen consejo). La segunda opcin es una especie de autoestop concertado, esto es, buscar las agencias que se dedican a poner en contacto a gente con coche y a los viajeros, generalmente compartiendo gastos de gasolina. Algunas direcciones tiles son las siguientes: A dedo. Estudios. 9. 28012 Madrid. Tel. (91) 265 65 65. Barnastop-Comparco. Pintor Fortuny. 21. 1.2. 08001 Barcelona. Iberestop Sevilla. Marco Sancho, 24. 41002 Sevilla. Tel. (95) 438 82 80. Astustop Asturias Tel. (98) 521 01 15. Iberstop Santiago. Tel. (981) 59 05 12. Otras formas de viajar... Para los que queris ir ms a vuestro aire y huir lejos de la imagen tpica del turismo masificado que suele ser tan frecuente en esta zona de la Pennsula, ah van algunas direcciones que os podrn ser tiles: Aos Luz. Rodrguez San Pedro, 2, oficina 1202, Madrid. Tel. (91)445 11 45. Actio. Pintor Salvador Abril, 7-B. 46005 Valencia. Tel. (96) 374 11 56. C.E.V. Dr. Sanchs Bergn, 15 b. 46008 Valencia. Tel. (96) 391 16 43. Natura Sport. Plaza Germans Pascual, 18. 03004 Alicante. Tel. (96) 521 99 72.

10 / COMUNIDAD VALENCIANA Carnets para obtener descuentos y facilidades en la Comunidad Valenciana Carnet de estudiante Se puece obtener en TIVE, oficinas de viajes que dependen del Instituid de la Juventud y para ello se requiere estar cursando BUP, FP, estudios superiores o idiomas a curso completo. Os proporcionar algunos descuentos que merecen la pena. Carnet de alberguista Se puede obtener en el departamento de juventud o cultura de cada Comunidad Autnoma o en TIVE. Tiene validez por un ao. Carnet Joven Euro-26 Para gente entre 14 y 26 aos (ambos inclusive). Para conseguir ofertas tanto culturales como deportivas y musicales. Adems podis conseguir descuentos en transportes; por ejemplo, Transmediterrnea ofrece hasta el 50 % de descuento en todos los trayectos con salida o llegada a todos los puertos de Valencia y Alicante entre los das comprendidos entre el 25 de julio y el 5 de agosto y del 25 de agosto al 5 de septiembre. Consejo: merece la pena comprar los billetes de ida y vuelta por separado porque as se aplican a su vez los descuentos por separado y resulta ms econmico que comprar un billete de ida y vuelta, donde se aplica un solo descuento. Carnet internacional de campings Ofrece descuentos en algunos campings, en la compra de material deportivo o de acampada. Para ms informacin podis dirigiros a la Federacin Espaola de Campings. Edificio Espaa.
Grupo 4, piso 11. 28013 Madrid. Tel. (91) 542 10 89.

Oficinas de Turismo Pasarse por las oficinas de turismo es una de las cosas a hacer nada ms llegar al destino. A veces, solamente tienen

ANTES DEL VIAJE/11 algunos folletos publicitarios pasados de moda y poco ms. Otras veces los sitios ms insospechados sorprenden con un gran despliegue de medios. Lo normal es que os den, sobre todo, mapas y planos que suelen venir muy bien y alguna que otra informacin til. De todas maneras, la Comunidad Valenciana ha puesto en funcionamiento desde hace relativamente poco tiempo, unas oficinas de informacin turstica, que encontraris en las localidades ms importantes, perfectamente distinguibles por la I de Info Tourist. Aqu, aparte de la informacin gratuita, venden otras publicaciones tursticas, por si estis Interesados en algn tema en particular. Las otras oficinas son las que dependen directamente del Ayuntamiento. Las direcciones de estas oficinas os las contaremos en su captulo correspondiente. Algunas direcciones tiles TIVE Madrid: Jos Ortega y Gasset, 71. 28006. Tel. (91) 401 95 70. Femando El Catlico, 88. 29015. Tel. (91) 543 02 08. Barcelona: Gravina, 1. 08001. Tel (93) 302 06 82. Bilbao: Gran Va. 50. 7g. 48011. Tel. (94) 441 42 77. Sevilla: Avenida Reina Mercedes. 53. bajo. 41012. Tel. (95)461 31 88. La Corua: Casa de Juventud. Pl. del Matadero, s/n. 15703. Santiago de Compostela. Tel. (981) 57 24 26. Zaragoza: Residencial Paraso, 4. Local 40. 50008. Tel. (976)21 83 15. Las Palmas: Toms Morales, 48, local. 35003. Tel. (928) 36 91 96. Len: Conde Guilln. 2. 24004. Tel. (987) 36 91 96. En la Comunidad Valenciana: Alicante: Avenida Aguilera, 1. 03007. Tel. (96) 522 74 42 (Ext. 168). Castelln: Balmes, 1. 12002. Tel. (964)21 83 24/87 22. Valencia: Institut Valencia de la Joventut. Carrer de
L'Hospital, 11. 46001. Tel. (96) 386 97 00.

12 / COMUNIDAD VALENCIANA TURIVAJ (Centro de turismo e intercambio de jvenes) Organismo que facilita a la gente joven una serie de facilidades para acceder a diversos servicios, informacin sobre viajes, etc. Alicante: Avenida Aguilera, 1. 03007. Tel. (96)513 11 58. Castelln: Calle Balmes, 1. 12002. Tel. (964) 21 83 24. Valencia: Calle de 'Hospital, 11. 46001. Tel. (96) 386 98 81. Prefijos telefnicos Alicante: 96. Castelln: 964. Valencia: 96.

INFORMACIN GENERAL

UN PUEBLO Y UNA CULTURA MEDITERRNEOS

La Comunidad Valenciana, con una extensin de 23.000 km2, se halla situada entre arrozales, albuferas, huertas, salinas, recoletas calas y espacios naturales que sorprendern gratamente al trotamundos. Sus casi 4 millones de habitantes hablan, en su mayora, adems del castellano, el valenciano, variante dialectal de la lengua catalana, que trajeron a estas tierras los catalanes que se asentaron en ella tras la expulsin de los rabes. Adems en estas tierras podris comprobar in situ las huellas de griegos, romanos, rabes y cristianos, pues, no en vano, la Comunidad Valenciana est baada por el mar Mediterrneo, mar cosmopolita por excelencia donde los habitantes de una y otra orilla han estado intercambiando sus conocimientos desde tiempos de Hornero, donde han nacido los ms grandes sabios de la historia de la Humanidad y donde se han forjado las ms florecientes e influyentes culturas, circunstancia, por otra parte, que quiz se deba a su excelente clima, a su sol, y, puestos a afinar, a su vino, al aceite, al trigo... Es cierto que debido a que muchos destinos tursticos valencianos son bien conocidos por la mayora, sobre todo los de la costa, esta misma popularidad ha perjudicado la amplitud de la oferta global que ofrece la Comunidad Valenciana, eclipsando la vasta gama de posibilidades de turismo y tiempo libre, capaz de satisfacer los diferentes tipos de demanda. Por este motivo creemos quie esta Comunidad es, y en contra de lo que se pueda pensar, una desconocida, puesto que, aparte de los tpicos por todos conocidos: paella, sol, playas..., por poner algunos ejemplos, los aficionados a la naturaleza y a la montaa quedaris asombrados ante los preciosos pueblecitos del interior con increbles parajes que todava conservan un alto grado de autenticidad (no sabemos hasta cuando).

16 / COMUNIDAD VALENCIANA A la suavidad de su clima y al atractivo de sus paisajes, se une el que sus habitantes hayan sabido fundir con inteligencia la tradicin con la modernidad. La Comunidad Valenciana es actualmente una de las ms prsperas del pas.

EL MARCO FSICO
La Comunidad Valenciana est situada en el Levante espaol y la integran tres provincias: Alicante, Valencia y Castelln. Comprende el territorio histrico del reino de Valencia ms las comarcas de la Plana de Utiel y el Alto Vinalop, incorporadas a las provincias de Valencia y Alicante, respectivamente, despus de la divisin territorial de 1833. Limita al norte con Catalua y Aragn, al oeste con Castilla-La Mancha, al sur con Murcia y al este con el Mediterrneo. El relieve valenciano est constituido por una lnea de montaas prximas a la costa y por una llanura costera. Las sierras del norte pertenecen al sistema Ibrico (Maestrazgo, Pina y Espad) y enlazan con las catalanas, mientras las del sur forman parte del sistema Blico (Agullent, Manola y Altana). Entre unas y otras se eleva la meseta de Requena-Utiel. Los ros que proceden de la propia Comunidad Valenciana son muy irregulares, cortos y de escaso caudal. Los principales son el Snia, el Serpis y el Vinalop. El intenso aprovechamiento para el riego provoca que no lleven agua en su desembocadura, es por esto que los sbitos crecimientos de caudal ocasionan inundaciones. Otros ros importantes como el Mijares, Tuna, Cabriel y Jcar presentan grandes crecidas en otoo y primavera. Otro ro sealado es el Segura, ro murciano que desemboca en el sur de la Comunidad Valenciana.

EL CLIMA
La benignidad del clima es caracterstica en esta Comunidad. Las temperaturas clidas imperan prcticamente durante todo el ao en las localidades de la costa. Las precipitaciones oscilan entre los 400-600 mm anuales, con mximas en otoo y veranos secos. Si pensis hacer vuestro viaje en otoo, debis tener en cuenta que se producen con frecuencia lluvias torrenciales como consecuencia de la llamada gota fra, que se origina por

INFORMACIN GENERAL / 17 la diferencia trmica entre el Mediterrneo, de enfriamiento ms lento y la Tierra, que lo hace ms rpidamente. En las comarcas del interior el clima adquiere rasgos continentales, sin llegar a ser tan acusados como en la Meseta. No obstante, en zonas de montaa, las temperaturas si suelen ser bajas, a veces con nieve en las cumbres.

PARAJES NATURALES: PROSPERIDAD Y DESTRUCCIN

Como ya os hemos contado, la Comunidad Valenciana ofrece, adems de su zona costera, una serie de parajes naturales para hacer excursionismo y todas las modalidades de montaa. Sin embargo, no todos estos enclaves estn protegidos como debieran. Los marjales (del rabe mary, terreno bajo y pantanoso) de Castelln sufren la accin deteriorante de la actividad humana: el hombre caza sin medida y abusa de los productos qumicos para matar las plagas agrcolas, con lo que envenena aves y peces. En la Albufera de Valencia, los pueblos situados a orillas del lago crecen cada vez ms y vierten en sus aguas los restos de sus industrias, con lo que cada ao disminuye el nmero de peces y de aves que la visitan en invierno. En la zona de la costa los problemas son dos: por una parte, la industria contamina tambin el agua de las playas y por otra, la afluencia masiva de turismo atrado por el sol, ha provocado un crecimiento urbano totalmente descontrolado. Con la fiebre constructora y la creciente especulacin inmobiliaria se han levantado enormes edificios de hormign que estn destrozando progresivamente la belleza de los ms bonitos rincones de esta zona.

LA ECONOMA
En cuanto a la economa de esta prspera regin os diremos que la agricultura contina siendo una actividad de indudable importancia para la Comunidad Valenciana. El uso del agua est regulado desde hace siglos y todava se mantienen algunas normas medievales. El naranjales, por excelencia, uno de los cultivos tpicos de esta zona. En ella se produce el 70% del

18 / COMUNIDAD VALENCIANA total espaol de naranjas. La mayor parte de esta produccin se dedica a la exportacin y su recoleccin se realiza de octubre a mayo. La produccin de arroz ha retrocedido considerablemente, pero sus rendimientos son los mayores del mundo. En las zonas del interior predominan los frutales, las hortalizas, la vid, el olivo, el almendro y el algarrobo. La industria ocupa un papel muy destacado en el conjunto de la economa valenciana. En la actualidad la siderurgia, la industria del automvil, la naval, la textil y la papelera, estas dos ltimas, sobre todo en Alcoy, estn muy desarrolladas. La industria del calzado y del juguete desarrollan una gran actividad en las provincias de Alicante y Valencia y dedican gran parte a la exportacin. El panorama industrial se completa con el sector turstico, que merece un captulo aparte. Bien es cierto que la clase de turismo de una estacin a otra vara notablemente: mientras que en verano y Semana Santa nos encontramos con un mayoritario turismo, nativo y forneo, de alpargata, es decir, de paella de chiringuito y sangra en tetra-brik, en invierno es mucho ms selecto. Aun as, este sector, muy desarrollado en el litoral, tiene una importancia capital, ya que gracias a l entran en la zona gran cantidad de divisas, aunque en menor medida que en dcadas pasadas.

LA POBLACIN
La densidad de poblacin ofrece grandes diferencias dentro de la Comunidad Valenciana. En la provincia de Castelln es de 67 hab./km2, en Alicante de 219 hab./km2 y la de Valencia de 198 hab./km2. Los contrastes son muy acusados entre las zonas costeras y de huerta, muy densamente pobladas, y el interior, menos poblado. En las zonas de regado e industriales, los pueblos son bastante grandes y se encuentran prximos entre s. Por encima de los 100.000 habitantes destacan Elche y Castelln, Alicante con ms de 250.000 habitantes y Valencia, tercera ciudad de Espaa, con ms de 750.000 habitantes, son grandes ciudades. En la dcada de los 60, algunas localidades como Valencia, Alcoy o Elche fueron, debido a su gran industrializacin, destino laboral de gran cantidad de gente procedentes de otros pueblos valencianos o de otras Comunidades como Andaluca. El crecimiento ms rpido corresponde a Valencia y

INFORMACIN GENERAL / 19 el ms lento a Castelln, cuyo Interior acusa un grado de cierta decadencia.

DEVOTOS DE FRASCUELO Y DE MARA...

Los habitantes de esta Comunidad, como buenos mediterrneos, son un pueblo al que le encanta todo lo que signifique fiesta. Es ms. creemos que no hay otro pueblo que rinda ms culto a la plvora y la pirotecnia que los de esta Comunidad. Todo sarao o juerga que se precie debe terminar con su buena racin de tracas o fuegos artificiales, ya que si no (y lo hemos vivido) les parece que la cosa no est completa. Esto se refleja en sus fiestas, ya que en todas ellas se hallan presentes estos elementos, adems de incluir una gran participacin popular. Tambin es tierra donde las corridas de toras tienen una gran tradicin, toreando en las plazas de Alicante y Valencia las primeras figuras. Prueba de ello son los buenos toreros que la tierra ha dado: Manzanares. Vicente Barrera, El Soro, los hermanos Espl o Enrique Ponce, entre otros.

POR LOS MARES DE LA HISTORIA

Como este libro no es un tratado de historia ni similar, intentaremos dar una visin general no demasiado exhaustiva, ms que nada porque no tenemos ganas de daros la paliza, de la historia de la regin valenciana desde sus orgenes hasta la poca actual. Simplemente, os indicamos que hemos dejado de ser objetivos con ciertos hechos histricos, ya que esto nos conducira a lo que ya se ha repetido ms de mil veces en los libros de historia, y no es este nuestro fin. De todas formas nuestra intencin es que este breve bosquejo histrico os ayude a conocer ciertos personajes claves de esta tierra y acontecimientos de la historia valenciana que han influido en la actualidad. Aun as cada capital tendr en su momento otra breve introduccin histrica ms concreta. Primeros pobladores y los romanos Los vestigios humanos ms antiguos hallados en la

20 / COMUNIDAD VALENCIANA Comunidad Valenciana se remontan al perodo magdaleniense y fueron encontrados en la Cueva del Parpall en Ganda, (crneos de tipo cromagnon), uno de los focos artsticos ms significativos de la Antigedad. Durante la Edad del Hierro, en los primeros siglos del ltimo milenio anterior a nuestra era, llegaron a la regin, adems de algunos pueblos indoeuropeos, los fenicios y los griegos, que se asentaron en las costas del Este y del Sur. La cultura ibrica aparece a partir del siglo VIl a. de C. La mayor manifestacin de esta poca se encuentra en la archiconocida Dama de Elche, hallada como su propio nombre indica en Elche en 1897. El poblado mejor excavado de la poca es la Bastida de Les Alcuses en Mogente. El general cartagins Anbal encontr gran resistencia en tierras valencianas al intentar conquistarlas en el 221 a. de C. Este hecho enfrent a cartagineses y romanos, lo que constituy el detonante de la segunda Guerra Pnica. La conquista romana fue rpida, aunque perduraran algunos poblados ibricos que ocasionaban ciertos problemas a los nuevos moradores de estas tierras, as que todava debi pasar algn tiempo antes de llegar a la pax imperial. Esta poca fue muy prspera en todos los aspectos: se construyeron nuevas ciudades tales como Valenta, o de inferior categora como Dianlum (Denia), exista un teatro y circo romano en Sagunto, se realizaron diversas obras de ingeniera y la agricultura experiment un gran desarrollo. En el siglo III d. de C. este esplendor empez a decaer y dio lugar a invasiones de otros pueblos, que arrasaron diversas ciudades. Del paso de los visigodos por estas tierras no quedan excesivos vestigios. No obstante, los autnticos cambios surgen con la dominacin rabe en el siglo VIII. El legado rabe Fue Abd el Aziz ben Musa el primero en dejarse caer por estos lares, pues hizo una breve incursin en el ao 713. En esta poca de convivencia con los rabes experiment esta zona uno de sus primeros momentos de esplendor en todos los aspectos. La islamizacin se hizo de forma pacfica, sin brotes de violencia dignos de mencin, ya que los agarenos se fundieron rpidamente con la poblacin indgena, que fue ampliamente respetada en sus costumbres y creencias. Estas tierras obtuvieron el nombre de Al Sharquiyya o

INFORMACIN GENERAL / 21 Sharq Al Andalus, es decir, Oriente de Al Andalus, en poca rabe. Es en el siglo XI cuando la regin valenciana entra de lleno en la vida poltica y social de Al Andalus. Posteriormente el antiguo califato de Crdoba fue entrando en una poca de decadencia, desmembrndose en los reinos de taifas. La zona de Sharq Al Andalus qued en manos de los amires, cercanos a la familia de Almanzor. Fue entonces cuando se cre la taifa de Valencia, adems de otras ms pequeas como la de Alpuente y Denia. Esta ltima, junto con la de Valencia, tuvieron momentos de gran esplendor cultural y econmico. Su famosa Escuela de Medicina influy de gran manera en el renacimiento de los estudios cientficos valencianos. Se cree que el legendario Cid, para los rabes Sidi Cid, en una de sus mltiples correras, se hizo con la zona, donde rein hasta su muerte en constante lucha contra los almorvides. Su viuda Jimena acab por abandonar el territorio en 1102. A principios del siglo XIII, Valencia era conquistada por el rey Jaime de Aragn, quedando consolidadas as las bases del futuro reino de Valencia. La larga estancia de los rabes en estas tierras ha hecho que los habitantes de esta Comunidad hereden beneficiosas actividades como el cultivo de los ctricos y el arroz, que los musulmanes haban introducido, el inteligente sistema de reparto de aguas mediante acequias y azarbes, el gusto por los jardines y el agua, el impulso de la industria sedera, la cermica de Manises, los azulejos y la industria papelera de Jtiva, que, fue, en su poca, la nica de Europa. Resulta difcil imaginarse como sera el aspecto actual del paisaje valenciano sin las modificaciones introducidas por la organizacin agrcola propia de la civilizacin islmica. La aportacin que hicieron los rabes resulta de la peculiar unin de dos antiguas tradiciones: la de los agricultores y la de los nmadas que explotaron los recursos de las tierras desrticas, encontraron las aguas subterrneas y acordaron una forma de reparto de los recursos disponibles entre quienes lo necesitaban por igual. Estas tradiciones agrcolas han dejado su huella hasta nuestros das: el llamado Tribunal de las Aguas, que se rene en una de las puertas de la catedral de Valencia -como antiguamente se haca a las puertas de la mezquita o de un palacio-, al aire libre, aplica las viejas normas de reparto de agua entre los huertanos,

22 / COMUNIDAD VALENCIANA resolviendo pblicamente reclamaciones y pleitos entre los mismos. Jaime I y los Furs En 1238. el rey Jaime, que deba ser un tipo bastante inteligente y con clara visin de los posibles problemas de futuro, tuvo el gran acierto de otorgar unos Fueros (Fursen valenciano,) que permaneceran en vigencia durante cinco siglos. La primera redaccin es de 1240 en latn, despus fue traducido al romance y posteriormente se dio carcter oficial a la versin valenciana. Esta legislacin foral propia permita a Valencia campar por sus respetos, esto es. tener una estructura social y poltica independiente, sin tener que dar cuentas a los aragoneses, corona boyante por aquel entonces. Si a esto se suma el Tratado de Almizra (1244) donde se establecan los definitivos lmites geogrficos del reciente Reino de Valencia, el resultado era una clara estabilidad poltica en toda la zona durante el reinado de este monarca. La Edad Media y el Reino de Valencia Aunque con la rendicin del castillo de Biar se termin la conquista de Valencia, parece ser que los rabes se resistan a aceptarlo. Prueba de ello fue la sublevacin en 1247 del caudillo Al Azraq (el Azul, llamado as por el color de sus ojos). Esta revuelta fue de "larga duracin", ya que es en 1258, la fecha en que Jaime I venci al rabe y fue obligado a salir de estas tierras (se cree que es este hecho lo que se conmemora en las fiestas de Moros y Cristianos). Adems, gran parte de los musulmanes que vivan en estas tierras fueron expulsados, refugindose en Castilla. Si el reinado de Jaime I haba sido un perodo de relativa calma, posteriormente sus sucesores, en cuestin de un siglo estropearon graciosamente el clima de estabilidad poltica y social que haba perdurado en el reinado de este monarca. Ya en el siglo XIV, Pedro IV El Ceremonioso o del Punyalet, en desacuerdo con la poltica que haba seguido Jaime I, invadi el reino de Mallorca. Debido a este hecho y a cierta polmica con su hermano Jaime al que destituy del cargo de procurador general del reino y al que posteriormente se sospecha que envenen, se produjo una guerra civil entre los partida-

INFORMACIN GENERAL / 23 rios del rey y la famosa Unin de la nobleza. El apelativo del Punyalet le viene dado porque rasg con su pual el documento donde estaba escrito el privilegio dictado por Pedro III segn el cual tuvo que volver a colocar a su hermano como procurador despus de haberlo destituido. Despus de vencer en este contencioso, no quedndose del todo satisfecho, impuso terribles sanciones contra los que no le haban apoyado. A este rey tambin se le atribuye el sobrenombre de El Ceremonioso, debido a su empeo por conservar toda la rigurosa etiqueta de palacio y tambin El Cruel, porque no dudaba en borrar de un plumazo a quien le pusiera trabas en sus fines. Los aos siguientes se hicieron bastante cuesta arriba para los sufridos habitantes del reino que vivan entre epidemias de peste negra, persecuciones religiosas, venganzas, crisis econmicas y dems lindezas. Despus de la muerte de Martn El Humano, en el siglo XV, los emisarios de las Cortes aragonesas, catalanas y valencianas eligen en Caspe a Fernando de Antequera como rey de Valencia. Es este el momento del despegue econmico y social del reino de Valencia y de la desaparicin de la dinasta catalana, hecho del que se aprovech largamente la regin valenciana. Tiempos Modernos Valencia se convierte en la Edad Moderna en una importante capital poltica y econmica. El reino de Valencia financiaba muchas empresas importantes de los Reyes Catlicos por medio de familias de poderosos banqueros judos valencianos. En cuanto a la poblacin, gran parte segua formada por muslimes, Esto significaba que convivan en cierta paz y armona, judos, moros y cristianos hasta la expulsin de los primeros. Este craso error, por otra parte, trajo graves consecuencias a la economa valenciana, ya que de todos es conocido el buen ojo de los judos para los asuntos de dinero, y algunos expertos afirman que con esta expulsin comenz el declive de la economa espaola que ha durado hasta nuestros das. La Corona de Valencia tena una estructura ms bien feudal con base agrcola, pero, dentro de esta estructura, tendra en el siglo XV un importantsimo desarrollo gremial. Los gremios se contarn por cientos: zapateros, espaderos, pueleros, etc., es decir, con esto hay una gran demanda y un movimiento de exportacin que posibilitar un crecimiento natural.

24 / COMUNIDAD VALENCIANA Las Germanas A comienzos del reinado del rey Carlos I surge la revuelta de las Germanas, esto es, simplificando mucho, la lucha de la pequea burguesa urbana de Valencia que intenta arrebatar el poder a la nobleza valenciana. Las Germanas fue un movimiento fundamentado en una burguesa artesanal, la de los gremios, que quiere participar en el gobierno de la ciudad. Esta sublevacin que tambale el orden social fue mucho ms fuerte en Valencia que en Mallorca y Catalua; el motivo fue debido a que el gobierno de la ciudad estaba en poder de la pequea nobleza, pues en Valencia no haba alta nobleza, Jaime I no cre grandes nobles, si barones, muy pocos condes y prcticamente ningn duque. La nobleza valenciana se ali con la nobleza castellana y sofoc el movimiento donde cometieron toda clase de atropellos tanto unos como otros. La consecuencia fue la castellanizacin de la nobleza y las clases ms acomodadas. Qu es la Jaula de Canvi? La funcin de la Taula era, entre otras, la de cambiar moneda. El auge comercial valenciano haca que circulasen por la ciudad diversos tipos de monedas que haba que transformar en la "moneda que corra", sin olvidar las "leyes de la moneda". Esa era, simplificando mucho, la funcin de una Taula. Felipe II y el problema morisco El reinado de este rey se caracteriz en esta zona porque eran ignorados los derechos forales, por una dura actuacin de la santa Inquisicin y por hacerles la vida imposible a los moriscos. Los moriscos eran los rabes que se haban quedado en Espaa despus de la expulsin de 1492. El fin de la Reconquista y la unificacin religiosa les oblig a renunciar a su religin y costumbres e integrarse en las de la sociedad cristiana. Algunos se convirtieron, pero otros decidieron replegarse en sus antiguas creencias y costumbres, hasta llegar a formar un conjunto uniforme que contact con los piratas berberiscos, las tropas turcas e incluso se baraj la posibilidad de que Francia los apoyara. Tnez fue uno de los pases de destino de estas gentes. La idea de la expulsin de esta minora ya haba comenzado a acariciarse con antelacin. Esta lleg en el ao 1609, bajo

INFORMACIN GENERAL / 25 el reinado de Felipe III, con duras consecuencias durante varios siglos como la despoblacin, ya que formaban ms de un tercio de la poblacin y una grave crisis en la agricultura e industria. Adems de esta crisis general, en el siglo XVII, se aada el problema del bandolerismo. El Siglo de las Luces Al comenzar el siglo XVIII, lleg la Casa de Borbn. En 1705 el monarca Felipe V aboli los Furs de Valencia debido al centralista Decreto de Nueva Planta. La regin perda as su autonoma y su lengua, adoptando los sistemas administrativos castellanos. Esta legislacin propia haba durado en total cinco siglos. Durante el reinado de Fernando VI, ya en la segunda mitad del siglo XVIII, la economa progres notablemente tanto en la agricultura (cultivos de secano y nuevos regados) como en la industria (se desarroll la de la seda y la lana), mejoraron las comunicaciones. La Ilustracin daba pie a una cultura floreciente con la creacin de la Academia Valenciana, la Sociedad Econmica de Amigos del Pas y la Universidad Valenciana, que era una de las instituciones ms prestigiosas de Europa. Fue con Carlos IV cuando otro perodo de decadencia comenz para Valencia, que continuar hasta el siglo XIX. Siglo XIX El territorio valenciano fue testimonio de numerosos acontecimientos violentos. De momento, el siglo empieza con la guerra contra los invasores franceses. Con la guerra de la Independencia se sucedieron numerosas revueltas y asesinatos de franceses en Castelln y Ayora, aparte de un grave motn en Valencia. El mariscal Suchet se hizo con estas tierras hasta 1813, excepto Alicante, que nunca cay en poder francs. En 1821 tuvo lugar la gran revuelta protagonizada por los trabajadores textiles en Alcoy, como consecuencia de los problemas tan graves que padeca la zona. Adems, fue en Valencia donde se decidi el triunfo del general Espartero durante las Guerras Carlistas y desde aqu la reina M Cristina embarcara camino del destierro. La economa se apoyaba principalmente en el sector agrcola; exista un gran movimiento de exportacin, ctricos especialmente, que alcanz su mximo apogeo a finales del si-

26 / COMUNIDAD VALENCIANA glo XIX. En 1870 diversas revueltas campesinas afectaron a los sectores de la seda y el camo. A raz de esto las tendencias anarquistas y socialistas fueron ampliamente secundadas en Alicante, aunque tardaron aos en arraigar. En los ltimos aos del XIX, se produciran muchos cambios que incrementaran el nivel de vida en esta zona tal como la instalacin de redes elctricas, la modernizacin de los sistemas de regado y la apertura de diversas lneas ferroviarias. Siglo XX El anarquismo comenz a tomar fuerza en el campo y en las ciudades industriales. En 1917, comenz una huelga general que comenz con los ferroviarios de Valencia. Durante la Guerra Civil, las tres provincias, como era de esperar debido a su trayectoria anterior, estuvieron al lado de la Repblica hasta 1939. Incluso Valencia fue la ltima capital de la Repblica durante varios meses. Con el triunfo del franquismo, desapareci el movimiento valencianista que haba comenzado a desarrollarse a partir del siglo XIX. En la dcada de los 60 se sucedieron diversos hechos relevantes tales como las primeras manifestaciones nacionalistas de carcter intelectual, se consolid el proceso de industrializacin de la regin y se produjo el boom turstico. Panorama actual Surge un renovado movimiento obrero entre los aos 76-77 con huelgas y protestas. Adems, esta regin se convierte en polo de atraccin de inmigrantes. En 1978 se concede la Preautonoma al Pas Valenciano y el Consejo General se convierte en el rgano de gobierno de la Comunidad. En las primeras elecciones democrticas, UCD y PSOE fueron los partidos mayoritarios. Se recuper en esta poca gran parte de la cultura valenciana y se comenz a ensear el valenciano en las escuelas... El PSOE y el PCE abogaban por la denominacin de Pas Valenciano y UCD y AP por la histrica Reino de Valencia. Finalmente se lleg al acuerdo de Comunidad Valenciana. As el estatuto autonmico entr en vigor en julio de 1982. En 1983 tuvieron lugar las primeras elecciones autonmi-

INFORMACIN GENERAL / 27 cas a las Cortes Valencianas. Gana el PSOE y como presidente es elegido Joan Lerma.

LA MSICA
No es mucho lo que se conoce sobre el desarrollo de la msica en el Pas Valenciano. Todas las noticias que tenemos son recopilaciones de testimonios de etapas anterior y posteriores de la poca Ibrica. De esta se tiene una cierta idea de los instrumentos utilizados, como bramaderas (perforacin en una planchita a la que se ataba un hilo y girndola en el aire se haca sonar). Muchas de las pruebas recogidas de la Edad Antigua han sido pinturas de vasos ibricos al estilo Liria-Oliva, con figuras de danzas humanas. Pero por desgracia y con la llegada de los romanos, cesaron los monumentos que juzgaban la evolucin de la msica en la regin. La Edad Media es la poca de las representaciones teatrales de la msica: tuvieron mucha importancia los dramas litrgicos, como el Cant de la Sibilla. Otra era la Palometa, representada en la Catedral de Valencia, de la que no se tienen noticias de sus melodas... En esta poca tambin destacaron los juglares y trovadores, formando agrupaciones denominadas coblas. La msica de Valencia adquiere categora en los siglos XVI y XVII con obras de tipo profano realizadas con una forma muy usual: los villancicos. En cuanto a los instrumentos predominaron los violines, el rgano y el bajo. Como principal personaje destaca Jos Pradas (1689-1757) que cant en la catedral de Valencia durante 12 aos. Con el paso del tiempo esta relevancia se debilit. Tanto la coral como la meldica fueron sustituidas por una msica descriptiva. Con la desaparicin del italianismo se busc la expresin con la guitarra, que constituy una forma diferente dentro de la msica valenciana. Este instrumento fue el primero que consigui una independencia con Francisco Trrega (1852-1909), que adems de intrprete fue compositor y profesor. A principios del siglo XX tuvo un gran esplendor la zarzuela, entre cuyos maestros destaca Ruperto Chap (1851 1904), gnero con el que se introdujeron muchas melodas populares. De todo este afn por la zarzuela, pasar a revitalizarse la msica valenciana con un estilo europeo. En el aspecto lrico, Juan Martnez Bguena (1897) y

28 / COMUNIDAD VALENCIANA Leopoldo Magenti (1896-1969) compusieron una serie de marchas y pasodobles. Otro autor conocido de pasodobles fue J. Padilla con El Relicario, La Violetera y Valencia entre otros. Tambin sobresali. M. Penella, con El Gato Monts y Don Gi! de Alcal. El maestro Serrano compuso Moros y Cristianos, El Himno Regional y La Cancin de! Olvido. A partir de entonces la msica estara influenciada por Botazzo, Ravanello y otros, con una tcnica orgnica. Entre los artistas musicales valencianos sobresalen Jos Iturbi, Joaqun Soriano, Manuel Palau y Joaqun Rodrigo, entre otros muchos... En cuanto a la copla, destacamos a doa Concha Piquer y a muchas famosas vedettes de los aos 40 y 50. En los aos 60 surgi un movimiento de protesta que cristaliz en la llamada "Nova Cang, cuyos mximos representantes fueron Ovidi Montllor y Raimon. La msica ligera ha tenido grandes voces valencianas destacando en los aos 70 los malogrados Nino Bravo y Bruno Lomas, Jaime Morey y ms recientemente Francisco. Por lo referente al pop, los grupos actuales ms representativos son Revolver o Seguridad Social entre otros, sin olvidarnos del gran fenmeno del bakalao, que tiene en Ximo Bayo uno de sus mximos exponentes. Las bandas de msica Las bandas de msica tienen un gran arraigo en el Levante espaol, pues de todos es conocida la gran aficin musical que caracteriza a estas tierras. La tradicin naci a finales del siglo XVIII en los pueblos del interior. Por esto no es de extraar que cada pueblo, por muy pequeo que sea, tenga su propia banda municipal, algunas con ms de 150 aos. A lo largo del ao se celebran diversos concursos de bandas, algunos de renombre internacional.

ARTESANA: LA CERMICA Y EL AZULEJO

Entre los ms antiguos modelos de cermicas rabes andaluses figuraban las piezas califales en verde y morado negruzco sobre fondo blanco. En el siglo XII las que continuaban ms claramente esta tradicin son las de Paterna. El trabajo del vidrtadova perfeccionndose durante siglos

INFORMACIN GENERAL / 29 hasta llegar a dominar la tcnica de los reflejos metlicos que se haba desarrollado en el reino nazar, que brillaba, y nunca mejor dicho, en todo su esplendor en las piezas realizadas en Valencia (Manises, por ejemplo) en el siglo XV con una variedad de reflejos que en otros lugares no se llegaron a conseguir. La sustitucin de la plata por el cobre logr tonalidades doradas y rojizas de gran belleza. El azulejo (az-zulaych, en rabe) surge por la simplificacin de la tcnica hispano-rabe del alicatado. La primera poca del azulejo es de tradicin musulmana. Originario de Andaluca, alcanz gran esplendor en Valencia, Paterna y Manises a mediados del siglo XV. Las piezas cuadradas o rectangulares se llaman rajoles, si son pequeas se les llama olambrillas y alfardons, si son hexagonales.

LA LITERATURA VALENCIANA
El arte de la palabra se manifiesta de tres tipos diferentes en la historia de la Comunidad Valenciana, atendiendo a las distintas lenguas depositadas en ella: rabe, hebrea y cristiana. La literatura aparece con mayor intensidad a partir del siglo X, con el asentamiento de los rabes en Andaluca y el Pas Valenciano. En esos tiempos se desarrolla el gnero paisajstico iniciado por Al Sanawbar, seguido por Ibn Jafaya (1138) e Ibn Al Zaqqaq (1134). En el campo de la poesa popular se sita Ibn
Al Labbana de Denia (1113) o libada Ibn Ma al Sama que

introduce gran cantidad de mozarabismos. Pero la literatura, en este caso musulmana, se apoyaba en situaciones de la vida cotidiana, crnicas, historias, etc. Los estudios de matemticas, ecologa y astronoma no tuvieron seguidores, y de estos temas no tenemos demasiadas noticias rabes. Los judos en el Pas Valenciano se organizaban dentro de sociedades musulmanas o cristianas, ya que su lengua no era el hebreo, sino el rabe. Su trabajo se limitaba a la lectura de libros, oraciones rituales y cantos religiosos. El hebreo slo se utilizaba para la elaboracin de textos llamados aljamiados. Es pues, muy reducida la obra juda dentro de Valencia, pudindose mencionar a Yaaqob Eliahu, escritor de un tratado anticristiano del siglo XIII, y a Ishac Ben Seset Peret, autor de poesas religiosas.

30 / COMUNIDAD VALENCIANA La literatura a partir de la conquista de Valencia La literatura de autores valencianos no se introdujo hasta la conquista de Valencia por Jaime I (1238). Ahora se sustituir el latn por las lenguas romances y ms en concreto con la provenzal plasmada fundamentalmente en textos religiosos. As destacan obras como los Planes de sant Esteve o Epstola farcida, que introducen la lengua vulgar. En estos aos tuvo mucho auge la prosa, encabezada por Pere Pasqual (12211300) con Flor de la Biblia; pero el honor va a recaer sobre el rey Jaime I, quien dict o escribi su Crnica o Llibre dels fets (aprox, 1244). Su hijo Pedro el Grande, sin embargo, se inclin por la poesa con el uso de la lengua provenzal. El llegidor o trovador, recitaba la prosa por los pueblos ayudando a destacar las obras de tan ilustres artistas literarios. Casi al mismo tiempo que la prosa, surge el teatro con temas esencialmente religiosos, como el Cant de la Sibilla introducido por Jaime I. Tambin se representaron entre otras muchas cosas los entremeses compuestos por Martn ef Humano y su esposa doa Mara en Valencia (1402). Una gran parte de la literatura valenciana se basaba en aspectos religiosos y como ejemplo tenemos a sant Vicent Ferrer (1350-1419) el cual, recorri muchsimos lugares de Europa predicando sermones, que eran recogidos por los escribientes que le acompaaban. El Siglo de Oro valenciano El Siglo de Oro de la literatura surgir en el siglo XV, con una recuperacin econmica, un gran comercio, evolucin de costumbres... y, sobre todo, gracias a la introduccin de la imprenta en 1474, que desarrollar la cultura en general. Nace en este siglo Ausias March, considerado el mayor poeta valenciano de todos los tiempos. Dentro de un gnero caballeresco vamos a contar con la obra maestra de Joanot Martorell (1413-1468), Tirant lo Blanc: una novela muy original y hasta humorstica, que describe acontecimientos histricos e historias vulgares. Continuando con el arte caballeresco ser el Tragitaire quien sustituir a los trovadores que establecern los festejos o representaciones actuales de moros y cristianos. stas se representaban durante la Navidad, llegando a prohibirse por los escndalos que originaron.

INFORMACIN GENERAL / 31 Ya en 1538, con numerosas obras anteriores, apareci la Primera Part de la Historia de Valencia, escrita por Pere Antoni Benter, la cual tuvo un gran mrito, llegando a las fronteras del pas (aunque nunca se supo en qu idioma se escribi); la segunda parte se public en castellano en el ao 1550. As lleg el teatro profano con Joan Timoneda (aprox, 1519-1583) que continu con Lope de Rueda y ste har finalizar la tradicin dramtica. Con la obra Turiana recoger sus comedias, farsas, tragicomedias... Y es en Valencia donde Lope de Vega vivi en tres ocasiones y represent muchas de sus obras dando paso a otros grandes autores literarios como Andrs Rey de Artieda (15441613) que public Los Amantes (1581), Cristbal de Virvs (1550-1614) con El Monserrate (1587) y Francisco Agustn Trrega (aprox, 1554-1602). Fue este ltimo un gran representante de la reforma del teatro, definindose con obras como: La Perseguida Almatea, El cerco de Pava y prisin del Rey de Francia. La Enemiga Favorable... Siglos XVII-XVIII Con mediocres creaciones, la literatura entr en franca decadencia a raz de la expulsin de los moriscos (16091614). El escritor Guillem de Castro (1569-1631), autor de Las Mocedades del Cid alcanz gran prestigio. El siglo XVII es tiempo de biografas como la de Bernardo Catal de Valeriola y la de san Pedro, escrita por Baltasar Sapena: La Cndida Flor del Turia (1671). Pero la obra que tuvo ms xito fue Expedicin de los Catalanes y Aragoneses contra Turcos y Griegos, (1623) de Francisco de Monteada (1586-1635), quien record gestas de Roger de Flor. En Alcoy, la msica de fiestas va tomando gran relevancia, llegando a ser escritas en diferentes lenguas. Despus de la Guerra de Sucesin, una gran cantidad de nuevos autores comenzaron a surgir al igual que la propia literatura. En 1776 se fund la Sociedad de Amigos del Pas; en 1787 el cambio universitario de Vicente Blasco, y en 1790 el comienzo del Diario de Valencia, entre otras cosas. Anteriormente, la poesa o el teatro no tuvieron nuevas aportaciones, con lo que prcticamente no se alteraron.

32 / COMUNIDAD VALENCIANA La Renaixenca Este movimiento literario y cultural, surgido en Catalua en la primera mitad del siglo XIX y extendido a Valencia y Baleares, tuvo su rasgo principal en la plena reivindicacin del idioma cataln como vehculo de cultura. La restauracin de los Juegos Florales (1859) represent mayor ampliacin y popularidad del movimiento debido a la participacin de los antiguos reinos de la Corona de Aragn. La Renaixena se dio por concluida en 1890, con los primeros signos del Modernismo. Sin duda, uno de los mejores novelistas del Pas Valenciano ha sido Vicente Blasco Ibez (1867-1928). fundador del peridico El Pueblo, gran poltico cuya obra se divide en cuatro perodos: novelas regionales valencianas: La Barraca (1898), Entre Naranjos (1900) y Caas y Barro en (1902); novelas de tesis La Catedral (1903): temas americanos: novelas inspiradas en la guerra europea, Los Cuatro Jinetes del Apocalipsis (1916) y en el ltimo perodo encierra La Vuelta al Mundo de un Novelista (1927). De la generacin del 98 a la del 36 El escritor ms representativo de la generacin del 98 es Azorn, nacido en Monvar, tambin periodista. Otros autores de importancia a caballo entre los dos siglos son los alicantinos Carlos Arniches y Gabriel Mir. El poeta Miguel Hernndez, oriundo de Orihuela, destaca en la llamada literatura de transicin entre la Repblica y la Dictadura. Hay que destacar asimismo al alicantino Juan Gil Albert y al gran ensayista valenciano Joan Fuster.

DEPORTES EN LA COMUNIDAD VALENCIANA

Tierra... En muchas poblaciones enclavadas en las sierras del interior de la Comunidad Valenciana un club o centro excursionista que os podrn dar informacin o echaros un cable en caso de que lo necesitis. La Federacin Valenciana de Montaismo elabora un programa de actividades para todo el ao.

INFORMACIN GENERAL / 33 Esta federacin suele prestar material a los socios en alguna actividad concreta y est situada en la calle Mara Luia, 9, bajos. 03201 Elche. Apartado de Correos 3. Tel. (96) 543 97 47. Escalada Chulilla, Montanejos, el Pen de Ifach, Sella, Ganda, Villena, Orihuela..., son algunos de los lugares de la Comunidad Valenciana donde los amantes de la escalada podrn ponerla en prctica. En algunos centros de documentacin de montaa os informarn de las zonas con va de escalada que estn ms prximas, adems de croquis de dichas vas para una mejor orientacin. Aparte de la Federacin de Montaismo, podis informaros en el Club Universitario de Montaa, calle Teruel 18, 7 Apdo de Correos 1902, 46080 Valencia. Senderismo Los senderos de gran recorrido que pasan por la Comunidad Valenciana son los siguientes: GR-7, que atraviesa Andorra, Catalua, y Comunidad Valenciana, la GR-10, llamada sendero mediterrneo y va desde Valencia hasta Lisboa. De cada ruta se ha publicado una topogua donde se detallan minuciosamente. Trekking Esta modalidad de viaje alternativo combina los aspectos ms positivos del turismo convencional con todo lo que representa poder llegar a zonas a las que solo se puede acceder a pie. Es de lo ms adecuado para aquellos que quieren conocer una zona a fondo, mezclarse con la gente y recorrer sus caminos. Para mayor informacin podis dirigiros al Centro Excursionista de Valencia. Dr. Sanchs Bergn, 15 Bajos. 46008 Valencia. Tel. (96) 391 16 43. Excursiones a caballo Las organizaciones que se dedican a preparar rutas a caballo ofrecen una vanada oferta en cuanto a itinerarios: estos pueden durar un da, un fin de semana o una semana entera. El Centro Excursionista de Valencia os podr informar sobre estas organizaciones y sus precios.

34 / COMUNIDAD VALENCIANA Ciclismo La Federacin Valenciana de Ciclismo la encontraris en la calle Artes Grficas, 28, 1eB, 46010 Valencia, tel. (96) 369

15 66.
Si queris alquilar bicis en la Comunidad Valenciana, ah van algunas direcciones: Turiciclo. Dr. Sanchs Civera, 18. Valencia. Tel. (96) 385 42 84. Bikesport. Calixto III 12 b. Valencia. Tel. (96) 384 96 39. Garca Coello. Pl. de Benidorm, s/n. Denla. Tel. (96) 578 18 66. Los precios suelen oscilar entre las 3.000 y 3.000 y poco por un fin de semana. Espeleologa La costa valenciana cuenta con numerosas cavidades subterrneas apropiadas para la prctica de este apasionante, pero arriesgado deporte. Ya sabis que no solo se trata de explorar cavidades, sino que tambin implica el estudio cientfico de la geologa, hidrografa, microfotografa de flora y fauna, etc., de una zona en concreto. Recordad que la prctica de la espeleologa est prohibida a los menores de 14 aos y los menores de 18 necesitan un permiso paterno. Hay diversas escuelas que imparten cursos de iniciacin en la Comunidad Valenciana. Podis dirigiros a la Federacin Valenciana de Espeleologa, calle Mura, 5, 17, 46006 Valencia, tel. (96) 374 04 15. Golf Actualmente, la Comunidad Valenciana cuenta con 16 campos de golf, de fama internacional, repartidos de la siguiente manera: 10 campos en Alicante, 4 campos en Valencia, y 2 campos en Castelln. La Federacin Valenciana de Golf se encuentra en la calle Barn de Crcer, 37-4, 46001 Valencia, tel. (96) 351 29 09. Pelota Valenciana Federacin de Pelota Valenciana, calle Centelles, 9, 46006 Valencia, tel. (96) 374 95 58.

INFORMACIN GENERAL / 35 Este juego es de origen antiqusimo y de fuertes races populares. El "joc de pilota" ha sido denominado recientemente el deporte nacional de los valencianos; esto puede ser porque ha sido en tierras levantinas el nico lugar donde donde se ha conservado esta modalidad de juego. Seguramente pensaris tambin en la pelota vasca; sin embargo, las dos modalidades se diferencian: mientras que la pelota vasca se juega de cara al frontn y generalmente los jugadores se ayudan de algn instrumento, en la valenciana los jugadores estn cara a cara y sin ayuda en las manos. Se utilizan pelotas de vaqueta, es decir, confeccionadas por manos expeias y en piel de vacuno. El peso oficial de estas pelotas es de 40 gr. Otro de los elementos necesarios para el juego de pelota son los guantes, fabricados con pieles flexibles que tapan solo los nudillos y llevan dos lengetas que van, una. hasta la palma de la mano y otra que recorre la exterior; las dos lengetas se unen con unas cintas. Es frecuente tambin que los jugadores se recubran los dedos con dedales de esparadrapo o de cinta aislante. Este juego se practica en las calles en aquellos lugares donde no hay trinquete, es decir, frontn, y todava, en algunos pueblos, hay calles que llevan este nombre, por ejemplo en Calpe, porque era este el sitio donde se practicaba este juego. Hay diferentes clases de juego. El primero y principal es el de largos, pero tambin se puede jugar a cortos en las modalidades conocidas como perxa, galotxa, nyago y raspot o raspan. Dentro del trinquete la modalidad ms conocida es la l'alt o d'escala i corda, que es la que ms figuras profesionales ha proporcionado. Las partidas pueden ser individuales (uno contra uno) o por equipos (con un mximo de tres jugadores por cada parte, o, raras veces, cuatro). El sistema de puntuacin es muy parecido al del tenis, y est dirigido por el marxador. El juego de pelota conlleva adems otra actividad implcita que es la de apostar, en valenciano, travessar a favor de uno de los equipos. ...mar... Esqu acutico y windsurf La mayora de los clubs nuticos de la Comunidad Valenciana ofrecen todas las posibilidades para practicar el esqu acutico.

36 / COMUNIDAD VALENCIANA Para los interesados en el windsurf, os diremos que cada vez hay ms clubs donde se dan cursillos, adems de encontrar en las principales playas de las tres provincias, instructores y alquiler de tablas. Vela La prctica de la vela puede darse en cualquier club nutico de esta Comunidad, donde haya monitores especializados en la materia. Escafandrismo Son los fondos rocosos de la costa alicantina, principalmente, los que se llevan la palma en cuestin de escafandrismo. Las islas Columbretes y Tabarca son tambin especialmente apetecibles para los que practican este deporte; el inconveniente es que su acceso est muy limitado debido a que sus aguas estn declaradas Reserva Marina. Para mayor informacin, podis dirigiros a la Federacin de Actividades subacuticas de la Comunidad Valenciana, plaza de San Nicols, 2, tel. (96) 386 50 26. Piragismo Si bien en la Comunidad Valenciana no hay demasiados lugares para practicar el piragismo, algunos tramos del ro Turia y del Mijares tienen condiciones ptimas para practicar el descenso en aguas bravas. La modalidad de aguas tranquilas, al poder practicarse en cualquier estanque o pantano, tienen en La Albufera, los pantanos de Loriguilla o Benagber, su escenario ms apropiado. Federacin Valenciana de Piragismo, Plaza de San Nicolau, 2, 46003 Valencia, tel. (96) 386 50 38. Descenso de barrancos Para la prctica de esta reciente modalidad es conveniente informarse en el Centro Excursionista de Valencia, ya que su prctica implica saber ciertos conocimientos y disponer del material adecuado.

INFORMACIN GENERAL / 37 ... y aire Parapente, ultraligero y ala delta Para practicar estos deportes o seguir algn curso os podis dirigir a la Federacin Valenciana de Deportes Areos, plaza de San Nicols, 2, fe/. (96) 386 50 28. Tambin en la Escuela de Parapente de Valencia, calle Ausis March, 14, 9, 46120 Alboraya, fe/. (96) 185 81 10.

EL IDIOMA
La Comunidad Valenciana ha conservado su lengua y tradiciones ms antiguas, a pesar de las prohibiciones dictadas en diversas pocas. Con respecto a ciertos temas no queremos entrar en polmicas: si se trata de un pas o de un reino, si se trata de una lengua distinta al cataln o es una forma dialectal de este, si Jaime I.... en fin, no es cuestin de aburrir al lector y para esto ya estn los eruditos. Simplemente contar unas breves nociones sobre los orgenes del valenciano. Origen del valenciano En la Comunidad Valenciana conviven dos comunidades lingsticas claramente diferenciadas: una castellano-parlante y otra valenciano-parlante. Esta coincidencia de dos lenguas en un mismo territorio, es un producto tpico del escaso valor que se le daba a la idiosincrasia histrico-cultural de cada pueblo en el momento de establecer la divisin territorial de un estado, como por ejemplo el espaol. Las comarcas valenciano-parlantes o, mejor dicho, catalano-parlantes de la actual Comunidad Valenciana son: La Plana Baixa, El Camp de Morvedre, El Camp del Tria, La Canal de Navarros, L'Horta, La Ribera Alta del Xquer, La Ribera Baixa del Xquer, La Safor, La Costera, La Val d'Albaida, El Comtat, L'Alcoi, La Marina Alta, La Marina Baixa, L'Alacant, Les Valls del Vinalop y El Baix Vinalop. Las comarcas castellano-parlantes son las siguientes: El Alto Mijares, Alto Palancia, Los Serranos, el Rincn de Ademuz, la Hoya de Buol, la Plana de Utiel, el Valle de Cofrentes, el Alto Vinalop, Vinalop Medio y el Bajo Segura.

38 / COMUNIDAD VALENCIANA El origen del idioma cataln en tierras valencianas ha sido causa de diversas controversias entre los estudiosos de las lenguas romnicas. Eso s, todos coinciden en que desde Salses (Francia) a Guardamar (Alicante) se habla cataln. Ahora bien, si escuchamos a un nativo de Barcelona y a otro de Alicante observaremos inmediatamente que utilizan un cataln ligeramente diferenciado; hablan distintos dialectos de un mismo idioma. El de Barcelona habla Cataln Oriental, el de Alicante Cataln Occidental. Cul es el origen de esta diversidad? Estas son las tres principales teoras que intentan explicar este fenmeno: a) Teora de la Reconquista. El investigador Antoni Griera lleg a la conclusin de que tras la reconquista de las tierras al sur del Ebro (actual Pas Valenciano) por Jaime I, estas fueron colonizadas por pobladores que provenan de la zona de Lrida; por tanto, de habla occidental. b) Teora del sustrato pre-romano. Esta teora se debe al estudioso Manuel Sanchis Guarner. Sostiene que los pobladores que habitaban tierras valencianas con anterioridad a la llegada de los romanos eran de distinto origen al de los pobladores de la actual Catalua. Unos eran de origen ibrico mientras que los otros eran de origen indoeuropeo. c) Teora de la romanizacin. Segn Antoni M. Badia i Margarit, las modalidades oriental y occidental de la lengua catalana datan de su misma formacin. Reflejan dos resultados diferenciados de la romanizacin: consolidada en el caso del cataln oriental, y mediatizada por una fuerte arabizacin en el caso del cataln occidental o valenciano. Esta arabizacin condicionar la evolucin posterior del cataln. Fue muy intensa en tierras valencianas y casi inexistente en la Catalua vieja. Estas tres teoras han sido revisadas y sometidas a estudios crticos. Asimismo han aparecido otras nuevas que se basan en las ya existentes, pero que aportan ideas nuevas aunque a la vez discutibles Lxicos valencianos En cuanto a diccionarios, el primero de los lxicos valencianos antiguos es el Lber Elegantiorum, del valenciano Joan Esteve e impreso en Valencia en 1489. Este libro recoga la lengua valenciana hablada en su poca, con sus giros y sus formas populares. En el siglo XVIII Caries Ros, apstol reivindi-

INFORMACIN GENERAL / 39 cador del idioma regional, por aquel entonces tan subestimado, public un Breve Diccionario valenciano-castellano (Valencia 1739) y posteriormente un Diccionario valenciano-castellano (Valencia 1764), que lo mejor sensiblemente. La obra lexicogrfica principal de la Ilustracin valenciana es el ensayo del Diccionario del Lemosn y valenciano antiguo y moderno de Manuel Joaqun Snelo, que ha editado Gulsoy en Castelln (1964). La Renaixenga impuls la confeccin de diccionarios: el primer lexicn valenciano de importancia es el Diccionario valenciano-castellano, de Jos Escrig, natural de Liria. El ms extenso de los diccionarios del XIX es el Novsimo Diccionario General valenciano-castellano (Valencia 1891) de mossn Joaqun Mart Gadea, que supera la obra de Escr, pero no corrige sus deficiencias bsicas. Sin embargo, la mejor recopilacin del lxico valenciano, tanto el de los textos antiguos, modernos o las hablas comerciales, se halla incluida en el monumental Diccionari Catal-Valenci-Balear. cuyo principal iniciador fue Mossn Antoni Mara Alcover, acompaado por Francescde B. Mol, que mejor considerablemente la obra en 1930. Actualmente, el lexicgrafo ms fecundo es Francesc Ferrer Pastor, que public en 1960 un excelente Vocabulari valenci-castetl, que fue reeditado en 1970, 1972 y 1974. Gramtica La gramtica del valenciano no entraa ninguna dificultad y puede ser todo un detalle descolgarse con algn saludo o expresin en los lugares donde lo hablen. Adems algunas veces los carteles e indicaciones de trfico aparecen en valenciano, por lo que os ser til tener ciertas nociones. Hay siete sonidos voclicos: a, e abierta, e cerrada, /, o abierta, o cerrada y u. Los sonidos voclicos abiertos o cerrados se distinguen porque grficamente se representan con acento grave o agudo: , vocal abiero y , vocal cerrada. El sonido castellano ch se representa en valenciano con la grafa fx. En el caso de la /, siempre debe pronunciarse como en francs, es decir de forma parecida al sonido de la // castellana. Algo similar ocurre con la g cuando va detrs de otra consonante: as diumenge se lee ms o menos como diumenya. Uno de los errores ms frecuentes entre los castellanoparlantes es el de la

40 / COMUNIDAD VALENCIANA utilizacin del grupo ny, que corresponde exactamente a la castellana: canya se lee como caa. Asimismo se prestan a la confusin la ch a final de palabra, que suena como una k (Domnech debe leerse Domenek) y la ig, que debe pronunciarse como la ch castellana (Puig como Puch). Finalmente tiene el valenciano la letra g, que debe leerse siempre como una s sorda independientemente de su ubicacin en la palabra. Parlem en valencia Bienvenido Buenos das Buenas tardes Buenas noches Hola Adis Hasta luego Cmo estis? Por favor Gracias Cmo te llamas? Cmo se llama usted? Lo siento, no entiendo lo que me dice Yo no s hablar valenciano Me podra hablar ms despacio? Me podra decir qu hora es? Dnde est? De dnde viene? Falta mucho para llegar a la ciudad? Est lejos el prximo pueblo? Por donde se va a... iglesia, fuente, playa, puerto, castillo, puente, ayuntamiento? Podra decirnos dnde hay una pensin? Benvingut Bon da Bona vespreda Bona nit Hola Adu Fin desprs Com esteu? Per favor Grades Com et diuen? Com Ii diuen a vos t? Ho sent, no entenc el que em diu Jo no s parlar valencia Em podra parlar mes poc a poc/lentament? Em pot dir quina hora s? On est/s? D'on ve? Falta molt per arribar a la ciutat? Est lluny el proper/prxim poble? Per onesvaa... l'esglsia, font, platja, port, castell, pont, ajuntament...? Podra dir nos on hi ha una pensi?

INFORMACIN GENERAL / 41 Tiene habitaciones para esta noche? Quisiera una habitacin maleta llave sbana almohada jabn grifo Quisiramos saber un sitio donde se coma bien Quisiera cenar Quisiera comer Quisiramos desayunar Quiero un poco Es demasiado pescado pulpo merluza sardinas bacalao almejas mejillones berberechos centollo carne conejo cerdo pollo gallina pavo pato tocino chorizo jamn cordero T habitacions per esta nit? Voldria una habitado maleta clau llenol coix sab aixeta Voldriem saber un lloc on es menge b Voldria sopar Voldria menjar/dinar Voldriem desdejunar Vull un poc s massa peix pop llu sardines bacallar cloisses musclo copinyes cabra / cranca carn conill porc pollastre gallina gall dindi / indiot / titot nec cansalada xorigo pemil / cuixot be, xai, anyell ("corder"=trmino autctono Com.Val) formatge llet ous

queso leche huevos

42 / COMUNIDAD VALENCIANA ajo pimiento lechuga tomate col zanahoria cebolla patatas all pebrera / pebrot encam, lletuga, escarolat tomata / tomaca / tomquet col safanoria / pastenaga ceba patatas ("queralles" = trmino autctono Com. Val) taronges prunes / cladies ametles prssec maduixa poma pera Pot dir-me on trobar un metge? Em fa mal... el cap I'oda el queixal la costella el eos el fetge el turmell el coll el muscle el peu la gola el nas la cuixa el dit gros del peu el genoll Per favor, estic buscant un banc una caixa d'estalvis un caixer automtic diners

naranjas ciruelas almendras melocotn fresa manzana pera Puede indicarme donde puedo encontrar un mdico? Me duele ... la cabeza

la oreja
la muela la costilla el cuerpo el hgado el tobillo

el cuello
el hombro el pie la garganta la nariz el muslo el dedo gordo del pie la rodilla Por favor, estoy buscando un banco caja de ahorros cajero automtico dinero

INFORMACIN GENERAL / 43 moneda Sabe usted dnde puedo comprar ... ? comida el peridico horchata agua hombre mujer nio/a padre madre hijo/a hermano/a yo t usted l ella ellos ellas primavera verano otoo invierno ao mes semana da lunes martes mircoles jueves viernes sbado domingo hora hoy ayer maana moneta solta Sap vost on puc comprar... ? menjar el peridlc orxata aigua home dona xiquet, xiqueta pare mare ful, filia germ, germana P tu vost ell ella ells elles primavera estiu tardor hivern any mes setmana da dilluns dimarts dimecres dijous divendres dissabte diumenge hora hui ahir dem

44 / COMUNIDAD VALENCIANA pasado maana despus ahora antes siempre nunca pronto tarde delante detrs abajo -- debajo lugar bajo direccin arriba derecha izquierda al lado lejos cerca norte sur este oeste centro Ir de marcha invitar culo atractivo/a estudias o trabajas? noche borracho/a cortejar en tu casa o en la ma? Me tengo/nos tenemos que marchar se acabaron las vacaciones el viaje es muy largo a ver si vens a vernos alguna vez no quiero volver nunca ms muchos besos hasta pronto desps-dem / dem passat desprs ara abans sempre mai prompte tard davant dar re re sota, davall baix, a baix avatl dalt / a dalt dreta esquerra al costat lluny prop nord sud est oest centre anar de marxa / tabola convidar cul atractiu / atractiva estudies o irehalles? nit borratxo festejar en ta casa o en la meua? Me n'he d'anar/Hem d'anarnos-en s'han acabat les vacances el viatge s molt llarg tan de bo vingueu a veure'ns alguna vegada no vull tornar mai mes moltes besades fins prompte

INFORMACIN GENERAL / 45 ESPECIAS Y SABORES EN LA COMUNIDAD VALENCIANA

La cocina autctona de la Comunidad Valenciana tiene un elemento rey indiscutible: el arroz, cultivo introducido en la Pennsula por los rabes. Los distintos arroces, y, de forma especial la paella, tienen fama en el mundo entero. Pero la oferta gastronmica en esta Comunidad se extiende mucho ms all, pues as lo exigen las diferentes zonas de mar y montaa, ocasionando este hecho las delicias de los trotamundos ms tragaldabas. Y para comer... paella! Qu decir de la paella, sin duda nuestro plato ms internacional, que no se sepa? Pues por ejemplo que su origen est bastante dividido. Una teora es la que dice que es palabra catalana, que significa sartn, que proviene a su vez del latn patella. Otra deduccin bastante lgica es la que remonta su origen a la raz rabe baquiyya, que viene a significar "lo que sobra". De cualquier forma, la receta de la paella viene de la huerta valenciana, de los labradores de L'Horta y tambin de la Ribera del Xuquer. Este es un plato que acepta mltiples combinaciones, pero la autntica paella valenciana se cocina con fuego de lea y, aparte del arroz, tambin lleva conejo, pollo, judas, caracoles, garrof (variedad de habichuelas, originaria de Valencia y parecida a la alubia, de grano grande, aplanado y blanco), tabella (vaina de color amarillo), tomate, etc. No obstante, lo corriente para los que no viven en estas tierras es hablar de paella valenciana, de mariscos, mixta... Por cierto, y, a modo de aclaracin, os comunicamos que en esta tierra, la paellera es la seora que hace la paella; al recipiente donde se cocina se le llama paella, o bien, caldero. Los arroces Dada la abundancia del cultivo del arroz en Valencia, este producto ha dado lugar a multitud de recetas en los que se combina con verduras, pescados y carnes. Uno de los platos ms afamados es el arroz a banda, arroz cocido en el caldo de pescado, muy extendido por toda la zona de Alicante, sobre todo

46 / COMUNIDAD VALENCIANA por la zona de La Marina Alta, donde lo hacen riqusimo. Se suele servir con all i ol, la tpica salsa alicantina de ajo y aceite. Otros arroces son el arrs negre. con chipirones en su tinta, arros amb bledes (con acelgas), arrs amb fesols i naps (con judas blancas y nabos) considerado como arroz de invierno, el arrs al forn (al horno), arroz alicantino de verano... Carnes, pescados y verduras Aunque tienen elementos comunes, las cocinas de las tres provincias acusan ciertas diferencias. La cocina de Castelln es, por encima de todo, una cocina simple, sin sofisticaciones, con gran variedad de productos naturales extrados del mar. Existen multitud de recetas que incluyen entre sus componentes, calamares, sepia, y. sobre todo, langostinos. Los dtiles de mar no son fciles de encontrar, ya que se encuentran en galeras que escarban en rocas calizas, y solo se encuentran en partes del litoral como Pescola. Con ellos se hace un suc muy bueno, que, segn los expertos, el Papa Luna tomaba en su castillo los das que haba consistorio. La gastronoma de las tierras interiores, llamada cocina de montaa, es tambin exquisita. No dejis de probar las terneras o los apetitosos cabrito al horno o el conejo al maestrat. Pero el plato ms tpico de la zona es la olla, sobre todo en Morelia, que se compone de los ms variados productos locales: verduras, carnes y patatas. En la provincia de Valencia tambin se pueden degustar otros platos como la fideu, paella de fideos con marisco y fondo de pescado, invento de un cocinero de barco que tena abundancia de pescados, pero le faltaba el arroz, ingrediente que decidi sustituir, con fortuna, por los fideos, adems del all i pebre, salsa de ajo y pimiento que acompaa a las anguilas, el esgarrat, el figatell o las buensimas ensaladas valencianas, con productos de la huerta y ctricos. En la cocina de toda la Costa Blanca, y La Marina, en especial, los protagonistas indiscutibles son los apreciados mariscos, sobre todo, gambas y cigalas, que, junto con los pescados, son la base de exquisitas frituras o parrilladas. Entre los platos a destacar se hallan el crudet y la llandeta, plato que consta de patatas cortadas acompaadas de rape, dorada y pescadillas. No hay que olvidar, sin embargo, la mencin especial que reciben los salazones en toda la Marina Alta y en la propia ciudad de Alicante. Son famosos los montaditos, especialmente

INFORMACIN GENERAL / 47 el de mojama, aunque el capell, bacaladito seco y el budellet, tripa del atn en salazn, son deliciosos. Las sobrasadas de La Marina y el figatell. plato cuya base es el hgado de cerdo condimentado abundantemente con diversas especias y embutido dentro de una pieza del propio animal, son dos especialidades a tener en cuenta, as como el embutido de la zona, el bullamb ceba. La cocina serrana en la provincia de Alicante se destapa con otras especialidades deliciosas como el espencat, guiso de berenjena, pimiento y tomate asado con aceite y sal y las famosas pilotas, relleno de magro de cerdo, pan rallado con huevo( envuelto en una hoja de col, piones y cocinada sobre el caldo del cocido. Nadie debera irse de la zona sin probar otros platos muy tpicos de la montaa alicantina pero extendidos hacia el litoral y la huerta, como las pericanas, tpicas de Alcoy, exquisita ensalada compuesta de pimientos rojos secos, bacalac, aceite de oliva y pimentn rojo o la olleta alcoyana, plato de gran consistencia que se come en los das de fiesta. Las cocas Un plato que difcilmente se puede pedir en los restaurantes son las cocas, coques en valenciano, otro de los recuerdos que los moros dejaron en estos lares. Antao se consideraba como una comida de "pobres", se amasaba en las casas de campo y se coca en hornos de lea. Tambin se cree que la coca podra ser una antepasada directa de la "pizza" italiana, porque fue llevada hasta all por los ejrcitos valencianos y mallorquines cuando Npoles perteneca a la Corona de Aragn. Actualmente este plato sencillo y propio de campesinos es uno de los ms apreciados, sobre todo, en la zona de La Marina. Pueden tener diferentes ingredientes: de molletes, de anchoas, de espinacas, de pebrera i tomaca, de cebolla y tomate, de fritanga o "mullador", de Sant Joan, etc. Los ingredientes que siempre aparecen en esta receta son los salazones como la melva, el sangatxo, carne negra del atn, y la tonyna, atn salado. La de Sant Joan se consume preferentemente en estos das en Alicante junto con el postre de brevas o bacores. Recetas para endulzar la vida Los rabes introdujeron adems del arroz, el azafrn, los limones, las naranjas, y especias, que unidas a las almendras

48 / COMUNIDAD VALENCIANA son base de innumerables dulces tradicionales. La repostera valenciana presenta una enorme variedad. Destaca el arnad, pastel o jalea de boniato y calabaza y, como no, la exquisita horchata de chufas (orxata), originaria de Alboraya. Tampoco desmerece una horchata especial de almendras que se hace en Alicante, Otros dulces tpicos en las tres provincias son los pastissets de boniato en los Valles de Sagunto, las coques farsides, empanadillas rellenas en Oliva, los dtiles y el pan de higo, el turrn, las monas y ensaimadas, a tortada d'ametla, los pastissets de cabello de ngel, los rollets d'anis, los carquiols.. Los caldos de la zona En cuanto a los vinos valencianos, son especialmente conocidos los tintos con cuerpo, con denominacin de origen Utiel-Requena y los blancos del Alto Turia y Serrana. Los vinos alicantinos se hicieron famosos a partir del perodo renacentista en toda Europa, especialmente el famoso Fondillon. Sin embargo, el cultivo de la vid en tierras de Alicante se remonta a la poca romana y, posteriormente, los rabes de la Pennsula, haciendo caso omiso a los preceptos de Mahoma. tambin fueron aficionados a los caldos de la zona. Sobresalen en la subzona de La Marina los vinos de cuidada artesana que se elaboran en Parcent (Bodegas Gutirrez de la Vega), entre los que destaca el recomendable Casta Diva.

TIPOS DE ALOJAMIENTO EN LA COMUNIDAD VALENCIANA

Albergues juveniles Si andis algo escasos de pelas, los albergues son una forma de alojamiento alternativa y muy asequible en comparacin a la oferta hotelera que puede haber en las localidades de la costa. En la Comunidad Valenciana encontraris gran variedad de ellos; adems los albergues suelen hacer descuentos por grupo o por una larga estancia. Los precios son los siguientes (con alguna variacin):

INFORMACIN GENERAL / 49 Menores de 26 aos Pensin completa 1.700 pts Media pensin 1.235 pts Aloj. y desayuno 850 pts Comer o cenar 620 pts Alojamiento 770 pts Campings Otra de las formas de alojamiento ms baratas. Los campings tienen diversas categoras (1, 2 y 3), segn los servicios que ofrezcan y, eso, lgicamente determina los precios. Residencias de tiempo libre Estas residencias pertenecen a la Generalitat Valenciana y proporcionan un alojamiento muy barato. Suelen estar llenas de gente joven, grupos, asociaciones, etc. Bastante asequible y con todo tipo de comodidades. Para conseguir plaza en estas residencias tenis que rellenar una solicitud dirigida al director de la residencia elegida, adjuntando una fotocopia del DNI. Para ms informacin, podis llamar a la residencia en cuestin. Hoteles, hostales, pensiones... Es el tipo de alojamiento que ms demanda presenta, por eso es recomendable reservar la plaza con antelacin, en determinadas fechas, a saber: Semana Santa, verano... Casas rurales Una forma de alojamiento interesante, aunque todava no est muy desarrollada en la Comunidad Valenciana. Lnea ecolgica en todos los aspectos. Para informaros ms ampliamente podis llamar a Agroturismo, Maestrazgo de Castelln y Teruel: tel. (96) 394 23 02 tambin al 398 60 00. Balnearios Es otra sugerente opcin para aquellos "trota" amantes de la Naturaleza, el sol y el agua con propiedades curativas. ReMayores de 26 aos 2.225 1.700 1.240 715 910 pts pts pts pts pts

50 / COMUNIDAD VALENCIANA comendado especialmente para los estresados. La oferta es variada con una buena relacin calidad-precio. Para ms informacin, podis dirigiros a la Asociacin Valenciana de Estaciones Termales: Calle Jess, 44-2-3-, Valencia. Tel. 96/385 99 01. Otros alojamientos alternativos Si decids montroslo de una forma menos convencional, en contacto con la naturaleza, podis optar por zonas de acampada, reas con instalaciones sencillas donde se pueden montar fcilmente las tiendas, cerca de fuentes con agua potable o los refugios, edificios emplazados en lugares privilegiados para realizar actividades tales como escalada, alpinismo, etc.; estos constan de las instalaciones bsicas. Cada uno se indicar en su captulo correspondiente.

ATENCIN MDICA
Es recomendable llevar la cartilla de la Seguridad Social, ya que en el caso de que os suceda algo, podis acudir a las siguientes direcciones provinciales de la misma: Alicante: calle Churruca, 26. 03003. Tel. (96) 590 31 00. Castelln: Pl. del Juez Borrull, 14. 12003. Tel. (964) 22 61 50. Valencia: calle Jess, 19. 46024. Tel. (96) 351 28 62. En el caso de tener un seguro privado, enteraros de como funciona el sistema.

RECLAMACIONES
Para hacer valer vuestro derechos como consumidores en caso de tener que hacer cualquier tipo de protesta, podis dirigiros a las siguientes Oficinas de Servicios Territoriales de Consumo: Alicante: Plaza de Espaa, 6. Tel. (96) 590 12 82. Castelln: Avenida del Mar, 12. Tel. (964) 35 83 00. Valencia: Micer Masc, 12. Tel (96) 361 88 11.

VALENCIA

... Me encontraba en un pas nuevo para m, de suavsima temperatura, en cuyos campos floreca la pita y el naranjo, y en cuyos espritus anidaba la cortesa, la cultura y el ingenio. Por algo se llama Valencia la Atenas espaola. Ramn y Cajal.

A orillas del Mediterrneo y junto a la desembocadura del ro Turia se halla emplazada Valencia, la ms extensa de las tres provincias de la Comunidad Valenciana y tierra de las flores, de la luz y del amor, como reza el archiconocido pasodoble del maestro Padilla. Algunos valencianos con agudo sentido crtico discrepan en lo de las flores y el amor; sin embargo, en cuanto a la luz, todos estn de acuerdo en que la de Valencia es especial. No en balde, la ciudad ya apareca citada en el Cantar de Mo Cid con el sobrenombre de La Clara. Su agradable clima mediterrneo, con unos inviernos suaves y un calor en verano un tanto pegajoso y hmedo, que se palia teniendo la playa a un paso, hace que Valencia sea un importante centro turstico e industrial, adems de sede de infinidad de ferias y congresos a lo largo de todo el ao. A caballo entre lo tradicional y las corrientes ms vanguardistas, la ciudad de Valencia, optimista, alegre, afable y obsequiosa, como la piropeaba Luis Vives, el intelectual valenciano ms universal, es una ciudad en plena metamorfosis, cuyo proyecto ms ambicioso para el futuro es conseguir ser nombrada Capital Europea de la Cultura en el ao 2000. Encrucijada de civilizaciones. Pasado y presente de una ciudad La fundacin de Valenta, data, segn Tito Livio, del ao 137 a. de C, y fue realizada por Junio Bruto. En un primer momento solo tuvo categora de oppidum, es decir, una especie de campamento, y, ya en el ao 60 a. de C, es acreditada como

54 / COMUNIDAD VALENCIANA colonia. A travs de excavaciones se ha descubierto que su primitivo enclave ocupara, seguramente, desde el cauce viejo del Turia hasta donde llega actualmente la Baslica de la Virgen. Anterior a esta etapa se han encontrado algunos restos como pueden ser vasos e inscripciones, que delatan la existencia de culturas prerromanas en esta tierra. En la segunda dcada del siglo VIl pas a formar parte de la monarqua visigoda, convirtindose adems en sede episcopal, aunque realmente este pueblo no introdujo cambios demasiado importantes. Algunos fragmentos de la primitiva catedral es lo que queda de esta poca. Con la llegada de los muslimes, la ciudad fue presa de una rpida islamizacin. Se atribuye al califa Al Hakam la construccin de las acequias para el riego de la huerta y de estos tiempos data tambin el Tribunal de las Aguas. Al fraccionarse en el siglo XI el poder musulmn, Valencia pas a ser capital de uno de los reinos de taifas en que qued constituida la Pennsula. A pesar de la influencia de los rabes en muchos aspectos de la vida y sociedad valenciana, hay que sealar que no se encuentran demasiados monumentos de esta etapa en la ciudad. Destacar, para los interesados en el tema, los Baos del Almirante (antiguo bao rabe), cerca de la plaza de la Virgen, que datan del siglo XI, tambin llamados baos de AlMalik, que en el siglo XIX fueron bastante reformados y una pequea y bonita fuente rabe encontrada en la Plaza de la Figuereta, cuyos adornos, en tonos verdes y azules, quieren sugerir el movimiento de las ondas del agua, elemento omnipresente en la civilizacin rabe. No obstante, si se puede admirar todava el trazado de las viejas calles, topnimos que hacen referencia a diversos rasgos de ocupacin del suelo y los derivados de Banu. De la misma manera son de poca musulmana el desarrollo y organizacin de regados, cultivos tales como la naranja, el arroz, la morera y los tejidos, el papel y la seda, en cuanto a artesana se refiere. Valencia se incorpora de nuevo a la cultura occidental cuando Jaime I reconquista definitivamente la ciudad el 28 de septiembre de 1238. En el documento de rendicin se autoriz la libre salida de los habitantes musulmanes con sus propiedades durante 20 das, o quedarse a quin lo deseara. Este monarca dot a la ciudad de un cdigo de leyes caracterstico, los clebres Furs, que fueron jurados en 1261. Estos fueros daban a Valencia una misma ley, una misma moneda y cortes propias distintas de

VALENCIA/55 Aragn y Catalua. Posteriormente, se empezaran a construir iglesias en sustitucin de las antiguas mezquitas y en 1262 se inici la construccin de la Catedral. Posteriormente Pedro el Ceremonioso embelleci la ciudad y la dot de una nueva muralla. A este rey se deben las dos L de lealtad que aparecen en el escudo de Valencia, por haberle apoyado frente a su rival castellano Pedro I el Cruel. A un siglo XIV plagado de revueltas y rivalidades entre importantes familias, le sigue el denominado quattrocento valenciano, donde la ciudad alcanza su poca de mayor esplendor cultural y financiero. Fernando e Catlico la dot de Universidad en 1502. Esta floreciente Valencia medieval comenz a decaer con las Germanas (1519-22). conflicto de clases entre la nobleza y el pueblo, que, organizado en gremios, se arm, y, en ausencia de las autoridades, pretendan dar a Valencia una constitucin republicana parecida a la de Venecia. La expulsin de los moriscos, iniciada en 1609, afect negativamente a la economa valenciana, registrndose por aquel entonces la quiebra de la Taula de Canvis. El triunfo de Felipe V en la Guerra de Sucesin y los decretos de Nueva Planta llevaron a Valencia a la prdida de sus Fueros. En los ltimos cien aos ha aparecido la industria moderna y se han mecanizado las fbricas, aunque son ms frecuentes los talleres o la pequea empresa. La demografa aument desde 1930 por la anexin de diversos municipios. Durante la Guerra Civil, Valencia fue capital de la Repblica durante un tiempo. En los aos 60 se produjo el autntico despertar de la economa valenciana, especialmente la industria, lo que provoc una notable inmigracin proveniente del mismo medio rural valenciano, de Murcia y Andaluca. Aos 70, 80, 90... En la dcada de los 70, Valencia fue escenario de importantes manifestaciones, convirtindose en centro puntero de la renovacin cultural y poltica del Pas Valenciano. En los ltimos aos, Valencia viene siendo sede de importantes exposiciones, congresos y ferias, desplegando de este modo una intensa actividad cultural, para la que ha tenido que prepararse de diversas maneras (mejora de su infraestructura hotelera, una mayor limpieza de las calles...). Hay que

56 / COMUNIDAD VALENCIANA sealar que, adems, Valencia vive ahora de cara al mar, despus de haberle dado la espalda durante mucho tiempo. La construccin del Paseo Martimo ha hecho que los valencianos disfruten del mar con ms comodidad. En esta dcada de los 90, Valencia, con una poblacin de unos 800.000 habitantes, es una ciudad en plena transformacin, cuyo Ayuntamiento y otros sectores culturales tienen como objetivos la rehabilitacin del casco antiguo, el Parque Central, la construccin del Palacio de Congresos y la Ciudad de las Ciencias, lo que hace que la ciudad tenga grandes perspectivas de futuro. Llegar a Valencia Avin Aeropuerto Internacional de Manises. Dista 8 km de Valencia. Ctra. del Aeropuerto, s/n. Tel. 370 95 00. Oficinas de Iberia. Paz, 14. Tel. 528 50 11. Informacin sobre vuelos. Aviaco. El telfono de informacin es el 522 31 71. Barco Estacin Martima. Tel. 3670704. El puerto de Valencia, el Grao, est situado a 4 km del centro. Transmediterrnea. Manuel Soto, 15. Informacin: tel. 367 39 72. Tren Estacin del Norte. Jtiva, 24. Tel. 351 48 05. El horario es de 9 h a 13 h 30 y de 16 h a 19 h 30. Autobuses Estacin Central de Autobuses. Menndez Pidal, 13. Tel. 349 7222. Para llegar hasta la Estacin, podis tomar desde la Plaza del Ayuntamiento, en la misma acera que Correos, el autobs n8 8. Bilman Bus. Tel. 347 85 88. Comunica Valencia con Logroo, Vitoria y Bilbao.

VALENCIA / 57 Coche AUMAR (Autopistas del Mare Nostrum). Tel. 964/21 34 17. Valencia-Tarragona. Autopista A-7 (salida 51). Enlaza ccn la red europea de autopistas. N-340. Comunica con Castelln, Barcelona, Alicante y Murcia. N-III. Conduce a Madrid y Castilla-La Mancha. El da 3 de diciembre de 1993 se inauguraron 30 km de autova, que incluye un viaducto de 2 km, el ms largo de Espaa, que evitar el llamado Portillo de Buol. Esto permitir que el acceso a Valencia desde Madrid sea todo en autova, algunos tramos hasta con tres canales. A-7 y N-332. Comunican con Benidorm, Alicante y desde aqu a Murcia. A-7 y N-234, desde Sagunto comunican con Teruel y desde aqu con Zaragoza y el Pas Vasco. Comunicaciones interiores Autobuses urbanos Consorcio Valenciano de Transportes. Tel. 391 60 23/ 391 60 22/347 18 98. La ciudad dispone de 91 lneas de autobuses. Tres lneas para las playas en verano; Malvarrosa y playa de las Arenas. Estos autobuses son el 20, 21 y 22. Adems hay 7 "buhos" que enlazan el centro de la ciudad con los barrios ms alejados durante toda la noche. Estos autobuses salen de la plaza del Ayuntamiento. Tren Ferrocarriles de la Generalitat Valenciana (F.G.V.). Cronista Rivelles, 1. Tel. 347 26 69/397 47 71. Taxi Tele Taxi. Tel. 357 13 13. Radio Taxi. Tel. 370 33 33. Aparcamiento pblico Los ms cntricos estn en la Pl. de Zaragoza, Gale-

58 / COMUNIDAD VALENCIANA ras Preciados, El Corte Ingls-Pintor Sorolla, Av. Barn de Crcer-Oeste-Mercado, Pl. de Rodrigo Botet, calle Coln, Hernn Corts, Nuevo Centro, calle Cuenca, calle Isabel La Catlica Estaciones de Servicio En el Parterre, Avda. de la Constitucin, 255, Torres de Quart, calle Jtiva, C.CIariano, 3, Torres de Serranos. Oficinas de Turismo Telfono turstico. Tel. 352 40 00. Oficina de Informacin y Turismo de la Generalitat. Paz, 48. Tel. 353 28 97. Oficinas de Turismo Municipales: Pl. Ayuntamiento. 1. Tel. 351 04 17. Avda. de Catalua. 1. Tel 369 79 32. Aeropuerto de Manises. Tel. 153 03 25. Estacin del Norte (vestbulo). Tel. 352 28 82. Direccin General de Turismo. Coln. 32. Tel. 386 68 20. Organismos oficiales Ayuntamiento. Pl. del Ayuntamiento, 1. Tel. 352 54 78. Diputacin Provincial Palacio Batla. Pl. Manises, 4. Tel. 331 37 90. Centro Coordinador de Informacin Juvenil. Jeroni de Monsoriu, 19. Tel. 372 12 06/372 10 61. Palacio de la Generalitat. Pl. de Manises, 1. Tel. 332 02 06. Instituto de la Juventud. Conselleria de Cultura, Educacin y Ciencia. Hospital, 11. Tel. 386 97 00. Instituto Geogrfico Nacional. Joaqun Ballester, 39, 5. Tel. 388 11 78. Para manejar mapas precisos necesarios en ciertos deportes como trekking o montaismo Conselleria de Med Ambient. Arquitecto Alfaro, 39. Tel. 386 63 50. Os proporcionarn informacin sobre zonas de acampada, refugios, reas recreativas, etc. Servicio Territorial de Consumo. Micer Masc, 12. Tel. 361 88 11. Para defender vuestros derechos como consumidores.

VALENCIA / 59 Universidad Internacional Menndez Pelayo. Pl. del Carme, 4. Palacio del Intendente Pineda. Tel. 386 98 02/04. Escuela de Verano del Pas Valenciano. Cuba, 56-4. Tel. 341 55 17. Consulados Alemania. Primado Reig, 70. Tel. 361 43 54. Austria. Francisco Cubells, 43. Tel. 367 16 58. Blgica. G.V. Ramn y Cajal, 33. Tel. 367 16 58. Bolivia. Maestro Clav, 2. Tel. 351 14 06. Colombia. San Vicente, 2. Tel. 332 27 95. Estados Unidos. Ribera, 3. Tel. 351 69 73. Francia. Cirilo Amors, 68. Tel. 352 41 25. Italia. Avda. Navarro Reverter 2. Tel. 334 87 83. Portugal Pasaje Rex, s/n. Tel. 351 63 71. Uruguay. Coln, 48. Tel. 352 40 44. Venezuela. Passeig Russafa, 20. Tel. 351 69 77. Gua de alojamientos Oferta hotelera Al lado de la Estacin del Norte, en las calles que la circundan, Bailn, Pelayo, etc., encontraris infinidad de pensiones muy econmicas, algunas de nfima calidad, frecuentadas por gente de lo ms "variopinto" y otras, algo ms aceptables. Entre estas ltimas sealamos: La Onteniense, en Pelayo 8, o el Hostal Lyon, en Jtiva 10, justo enfrente de la Estacin. Limpios y asequibles Los precios se incrementan ligeramente (unas 500 1.000 pesetas ms o menos) en poca alta, es decir en Fallas, y tambin en poca de Ferias. En esta poca hay que reservar con antelacin, ya que es casi imposible encontrar alojamiento en toda la ciudad y pueblos de alrededor. Pensin Universal. Calle Barcas, 5. 2. Tel. 351 53 84. Con toda probabilidad, una de las mejores pensiones familiares de Valencia. Est situada justo al lado de la Plaza del Pas Valenciano, en pleno centro de la ciudad y est dirigida por la familia Creus Gil. Habitaciones individuales y doble con ducha y sin ella bastante limpias. Acostumbrados a tratar con gente

60 / COMUNIDAD VALENCIANA joven, aqu recalan tambin muchos trotamundos franceses y americanos, ya que aparece en alguna gua extranjera. Con las llaves de la habitacin, os entregarn tambin la llave del portal, ya que cierran a las 22 h y abren a las 8 h. Tambin guardan el equipaje. Pensin Pars. Calle Salva. 12. Tel. 352 67 66. Otra pensin de caractersticas similares a la anterior, pero ms moderna y luminosa, regentada por M Dolores Gil y su marido Juan Jimnez. Menos conocida por estar algo ms alejada, aunque sigue en el centro, cerca del colegio del Patriarca. Es una de nuestras favoritas. Tiene habitaciones individuales, dobles y triples. Hostal En Llop. Calle En Llop, 2. 9-. Tel. 351 73 35. Hostal de dos estrellas con precios muy asequibles y en pleno centro. De aspecto ms cutre que los anteriores, a pesar de las dos estrellas, pero tambin aceptable. Hospedera del Pilar. Muy recomendable, por su precio, servicios y emplazamiento, justo al lado de la plaza del Mercat, ya en el barrio del Carmen. Enfrente est la lavandera autoservicio El Mercat (a tener en cuenta), servicio rpido 45 min. Hostal Alicante. Ribera, 8. Tel. 351 22 96. Muy cntrico, al lado de la Plaza del Ayuntamiento. Hostal Espaa. Embajador Vch, 5. Tel. 352 93 42. Pequesimo hostal con solo 7 habitaciones donde la habitacin doble es mucho ms barata que la individual. Muy cntrico. Hostal La Palmera. Julio Antonio, 1. Tel. 342 38 16. Al lado de la plaza de Espaa. Solo 5 habitaciones. Recomendable. Precios Medios Hotel Venecia. Plaza del Ayuntamiento, pero se entra por En Llop, 5. Tel. 352 42 67. Con un precio muy asequible para su categora y las prestaciones que ofrece. Las habitaciones individuales, quizs sean algo pequeas. Es un poco ruidoso, pero su emplazamiento, en plena plaza del Ayuntamiento, es excepcional. Muy buen precio para lo que ofrece. Tiene varios premios. Latira Roma. Roger de Lauria, 4. Tel. 352 76 42. En pleno centro de Valencia, en la calle paralela a Correos. Unas 6.000 la doble. Hotel Alczar. Mosn Femades, 11. Tel. 352 95 75. Pequeo hotel con 18 habitaciones, tambin con restaurante.

VALENCIA / 61 Hotel Europa. Ribera, 4. Tel. 352 00 00. Asequible. Se puede comer por 1.000 pts. Medio- Caro Hotel Continental. Calle Correos, 8. Tel. 351 09 26. Todas las habitaciones tienen aire acondicionado. El desayuno es aparte. 400 pts. Cuidado con el ascensor rojo con doble puerta. Hotel Sorolla. Convento Santa Clara, 5. Tel. 352 33 93. Confortable. Hotel Valencia. Convento San Francisco, 7. Tel. 351 74 60. Cntrico. 59 habitaciones. Caro Hotel Ingls. Marqus de Dos Aguas. 6. Tel. 351 64 26. Ubicado en un bonito palacete, es un hotel de tradicin y con gran encanto. Su cocina es de calidad. Adems, en el saln del bar, tiene lugar una tertulia con mucho renombre desde hace aos. Hotel Excelsior. Barcelonina, 5. Tel. 351 46 12. Confortable y de corte tradicional. Supercntrico, hay un parking al lado. Lujo Valencia Palace. Prolongacin del Paseo de la Alameda, 32. Te!. 337 50 37/337 55 32. Inaugurado en la primavera del 93, es el primer hotel de 5 estrellas dentro del casco urbano, frente al Palau de la Msica Tiene 202 habitaciones incluyendo una suite presidencial, salones, piscina... en fin. El precio de la doble es de 25.000 ms IVA. Astoria Palace. Plaza Rodrigo Botet, 5. Tel 352 67 37. Uno de los hoteles de mayor prestigio y tradicin de la ciudad. Un cuatro estrellas realmente bonito y acogedor, con un precio acorde a su calidad. Hotel Monte Picayo. A 20 km de Valencia, en Puzol. Tel. 142 01 00. A todo lujo, con bonitas panormicas. Tiene fama el arroz a banda que hacen en su restaurante. Campings Camping El Saler. Tel. 183 00 23. Es el ms cercano a

62 / COMUNIDAD VALENCIANA Valencia: piscina, restaurante, supermercado... y autobs a Valencia desde la puerta del cmping. Albergues Albergue Juvenil La Paz. Av. del Puerto, 69. Tel. 361 74 59. Comer en Valencia Bares y tascas para esmorzar Zona del Mercado Central y barrio del Carmen Sidrera El Molinn. Bolsera, 40. Tel. 331 15 38. El interior es pequeito, pero en verano ponen terraza: chorizo a la sidra, queso de cabrales, fabada asturiana, callos muy ricos, sidra y ribeiro. Para los abstemios, su lema es si no bebe alcohol, tmese un caldo. El servicio es amable, aunque "peln" despistadlo. Bar Sorolla. Detrs de la Plaza de San Jaime. Cervezas y las tpicas raciones con una agradable terraza en verano. Casa de Las Clchinas. Al final de la calle Bolsera. Siempre lleno, aunque las raciones son ms bien escasitas comparadas con las de otros puntos de la geografa nacional. Ah! las clchinas es como llaman a los mejillones en Valencia. Caf del Mercal No tiene prdida, enfrente del Mercado. Para desayunar o aperitivear en una zona con mucha animacin. El Kiosko. Pza. del Doctor Collado, muy cerca de la Lonja. Establecimiento antiguo: bocadillos, tortillas, sepionet, ensalada valenciana y buena cerveza. El Clot. En la Pza. Redonda. Para tomar unos pinchos, o bien comer; croquetas y buen vinillo. Los domingos se llena bastante debido al mercadillo que ponen en esta plaza. La Rotonda. Tambin situado en la Plaza Redonda, es muy similar al anterior. El Gorgo. Tambin situado donde los anteriores. Prepara variadsimas tortillas.

VALENCIA / 63 En el centro Barrachina. Pl. del Ayuntamiento. Establecimiento todo terreno: desayunos, tapas, meriendas y tienda de comestibles. Excelente calidad. En agosto cierran. Los Toneles. Ribera, 17. Muy buena cerveza, se puede tambin comer, aunque es difcil coger sitio. Terraza en verano muy agradable. Bares taurinos. Las calles Castelln y General San Martn, muy cerca de la Plaza de Toros estn cuajadas de bares o peas taurinas, donde, adems de tomarse unos vinos, se comenta la ltima faena. Amors. En Llop, 3, en la Plaza del Ayuntamiento. Gambas al ajillo, champi a la plancha y cerveza de barril. Los Caracoles. Convento de Jerusaln, 4. Gran variedad de tapas y siempre a tope. Cervecera Madrid. Muy cerca de la iglesia de San Martn, antes de llegar a la Seu. Buena cerveza y cantidad de exposiciones a lo largo del ao. Pacos Bar. Convento Jerusaln, 50. Precios ms que asequibles, (lo volvemos a sealar en restaurantes). Fuera del centro Villaplana. En Juan Llorens. Local de solera en cuestin de aperitivos: tapas, pescaditos fritos... Bac. Alberique, 2, paralela a Prez Galds. Riqusima ensaladilla de gran tradicin. Cervecera Cruz Blanca. Pza. de Cnovas, 2. Buena cerveza negra y tapas propias. Clientela de yuppies y ejecutivos. La Taberna de Nando. En Ciudad de Mula, 13, muy cerca del Mestalla. Montaditos, quesos y anchoas caseras. Tambin comidas. Los Montaditos. Escultor Alfonso Gabino, 12. Especialidad en bocatas especiales y montaditos. Delirium. Prez Galds, 20. Cervezas y aperitivos argentinos. Cervecera Santa Brbara. Av. Blasco Ibaez, 29. Muy de moda, gran variedad en cervezas. La Dehesa. Av. del Campanar, relativamente cerca de la Estacin de Autobuses. Ensaladas, ensaladillas, pinchos y sardinas.

64 / COMUNIDAD VALENCIANA Honduras. Pl. de Honduras, 38. En verano ponen una terracita la mar do agradable. Ibiza. Alberique, 5. Para tapear, y si se quiere comer en plan de platos combinados o mens de 800 pesetas. Restaurantes y casas de comida Buenos, bonitos y baratos! Duero. Calle Jtiva, 12. Tel. 3529641. Establecimiento al lado de la Estacin de Tren, que tiene un cierto aire de restaurante popular egipcio. Este local tuvo al parecer muchsimo xito en otras pocas. Hoy en da, ha decado un poco, aunque sigue estando a tope a ciertas horas. Gran variedad de pescados y marisco, adems pollos asados y platos combinados. Mesn Quirs. Msico Aylln, 20, cerca del Hospital General. Decoracin de estilo rstico en este mesn, abierto todo el da, mens baratsimos. Tambin podis optar por un suculento chuletn con un tintorro poderoso, adems de marisco y verduras y tampoco sale nada caro. Llevado por una gente muy agradable. Bocatta. Convento Santa Clara. 7 (esquina calle Ribera), cerca de la plaza del Ayuntamiento. Amplio surtido de bocadillos fros y calientes en este local, de lo ms apropiado para hacer una comida o cena rpida. La bollera reciente os har la boca agua. Suele estar frecuentado por gente joven y extranjeros. Paco's Bar. Convento Jerusaln, 50. Adems de ofrecer gran variedad de bocatas y pizzas, ofrece un men casero a elegir entre ocho platos, con unos precios muy ajustados. La Spaghetteria. Av. Blasco Ibaez, 125. Tpico establecimiento de comida italiana, con buffet libre de ensaladas. Cierran los lunes. Housto's Cattle Co. Av. de Aragn, 10. De reciente apertura en l podris degustar pura cocina tex-mex, es decir, una carta donde se alterna costillas a la barbacoa y hamburguesas con fajitas, burritos y dems especialidades mexicanas. La barra de ensaladas, dispuesta sobre un viejo pick-up de los aos 30 da una nota original al local. Los fines de semana cierrra a la 1 h 30 y, por supuesto, est muy de moda. Los Bestias. Islas Canarias, 94. Tel. 330 28 61. Un rollo de papel higinico a modo de servilleta o la cerveza en orinal son

VALENCIA / 65 solo una muestra de las cosas que os sorprendern en este original bar, y es que ya lo avisan a la entrada: se prohibe la entrada a los clientes sin humor. Por lo dems tienen un excelente men de ocho platos por el mdico precio de 1.500 pesetas. La Utielana. Muy cerca del Teatro Principal. Muy poco conocido, pero de calidad, por all van a cenar muchas veces actores del Teatro. La Boheme. Pedro III el Grande, 34. Ambiente joven para este establecimiento donde destacan sus exquisitos bocadillos con pan de pueblo. Adems tienen men de comida casera todos los das. El Dintel. Peagolosa, 8. Cocina de mercado y mens asequibles entre 1.000 y 1.500 pesetas. La Carme. Sogueros, 8. De lo mejorcito: comida creativa, buen ambiente, agradable servicio y muy asequible de precio. Tienen la mala ocurrencia de cerrar para comer y los domingos. Solo cenas. Para bolsillos medianos La Sota. Calle Caballeros, esquina con Calatrava, en direccin contraria a las Torres de Quart. En pleno barrio del Carmen. Restaurante muy agradable, acogedor y pequeito, decorado con una planta baja donde han aprovechado la altura del local para hacer un altillo habilitado con ms mesas. Asequible, pero est siempre de bote en bote. No se puede reservar y suelen tener unos cinco platos. Tala. Situado tambin en la calle Caballeros. Por un precio razonable a carta cabal, podris disfrutar de la carta de este restaurante y de su ambiente distendido. Bastante concurrido. El Bermell. Sant Tomeu, 18, en el Barrio del Carmen. Aunque es un pequeo local tipo tasca est bastante frecuentado por gente que entiende de gastronoma debido a su calidad y precios. Las tapas, riqusimas, el problema es que est siempre hasta arriba. Au Piano Vert. Salamanca, 18. Si os gustan las fondues de queso o carne, este es vuestro restaurante. Tambin hacen unas buenas ensaladas y tienen tablas de quesos y pats. Los viernes y sbados est lleno. El Gastrnomo. Av. Primado Reig, 149. Cocina internacional y ejecutivos agresivos. De 3.500 a 4.500.

66 / COMUNIDAD VALENCIANA Exticos y extranjeros La Piazza. Conde Altea, 17. De la pasta a los consabidos escalopines. Suele estar bastante animado los fines de semana. San Bruno. Zona de Cnovas. Bastante asequible de precio. Vechia Roma. En Ruzafa. Decoracin muy bonita en este italiano, precios ms caros que los habituales en estos establecimientos. Ciudad Nueva Avda. Blasco Ibaez, 70. Tel. 361 58 04. Comida china. La Primera Spaguetteria. Serpis. 54. Muy frecuentado por gente joven al estar en una de las zonas de marcha de la capital como es la Plaza del Xquer. Como postre, hacen un tiramisu casero bastante aceptable. Shish Mahal. Poeta Artol, 13. Autntica comida indopaquistan a precios asequibles. Don Sudaca. Bonaire, 9. junto al Corte Ingls de Pintor Sorolla. Para los amantes de la comida sudamericana bien picante, ambiente agradable. Mey-Mey. C/ Historiador Dlago, 19. Tel. 326 07 47 Cocina dim-sam, es decir, al vapor para los no iniciados . Ojo! es caro para ser un chino. Alhacena. Pl. Xquer, 16. Otro italiano con la particularidad de que preparan comida para llevar. La pasta es casera. Para vegetarianos La Semilla de Ssamo. General San Martn, 10. Nombre sugerente para este restaurante vegetariano, que tambin cuenta con tienda. Cierra los domingos. Les Maduixes. Daoiz y Velarde, 4. Uno de los vegetarianos ms antiguos de la ciudad. Platos vegetarianos y ovolcteos. Los mejores de la ciudad Marisquera Civera. Lrida, 11 y 13. Tel. 347 59 17. Por su buena relacin precio-calidad es uno de los restaurantes ms caractersticos de Valencia. Cierran el domingo por la noche, el lunes y el mes de agosto.

VALENCIA / 67 Eladio. Chiva, 40. Tel. 384 22 44. Suficientemente conocido, es ya un clsico. Oscar Torrijos. Dr. Sumsi. 4. Tel. 373 29 49. Cocina de mercado imaginativa con especialidades en cocina regional. Este restaurante se halla enclavado en un tpico barrio de Valencia y est considerado entre los primeros de la Comunidad, superndose cada ao. Cierra el domingo y del 15 de agosto al 15 de septiembre. Taberna Alkazar. Mosn Femades, 11. Tel. 352 95 75. Cocina sin sofisticaciones, pero de gran calidad. Entre sus especialidades estn las mariscadas, parrillada de verduras, y un excelente jamn de jabugo. El Timonel. Flix Pizcueta. 13. Tel. 352 63 00. Establecimiento con decoracin marinera cuya especialidad son los pescados y mariscos. Caro... pero menos. Muy frecuentado por ejecutivos. Los Arcos. En la calle Blanqueras, cerca de las Torres de Serrano. Cebollas gratinadas, solomillo crema roquefort, revuelto de angulas y gambas y otras exquisiteces. Unas 6.000 pts. Para degustar los arroces y otros platos autctonos Garganta. Navarro Reverter 18. Tel. 334 68 49. Ubicado en una bonita vivienda burguesa de principios de siglo totalmente reformada, en este comedor la carta incluye, adems de los tpicos arroces valencianos como el pelaet, otros platos de la cocina regional. La repostera casera merece un captulo aparte. El ambiente es de lo ms tranquilo y acogedor msica barroca y una terraza climatizada. Galbis. Marv. 28. Tel. 380 94 73. Lo ms caracterstico de este local, tambin llamado el templo del arroz son las paellas gigantes: un mximo de 2.500 raciones es el tope. Aunque sus precios son altos, hay un men de degustacin por 3.000 pesetas, con el que os podris hacer una idea de la gastronoma valenciana y un men de picoteo (5 platos)por solo 2.700 pesetas. L'Estimat. Av. de Neptuno. Tel. 371 10 18. Restaurante de tradicin situado en la misma playa de la Malvarrosa: paella y otros arroces. Muy limpio y agradable, de unos aos a esta parte dicen que ha mejorado mucho. El Plat. Conde de Altea, 41. tel. 395 15 11. Sirven el tradicional all i pebre valenciano, ya sabis, anguilas con una

68 / COMUNIDAD VALENCIANA deliciosa salsa de pimiento y ajo. Loss camareros van vestidos con el blusn negro tpico de la huerta valenciana. Horchatas y chocolates En la plaza de Santa Catalina encontraris la Horchatera Santa Catalina y un local que puede considerarse de inters histrico: Horchatera El Siglo, fundada en 1836 y adornada con unos preciosos azulejos de Manises. Con mucha tradicin en Valencia, es de lo ms aconsejable para desayunar o tomarse una horchata con fartons en la merienda. Por supuesto, en la madrugada de los das de Fallas est a tope de gente que suspira por un chocolate calentito con buuelos, como es de ley. En la Horchatera El Collado (pl. del Doctor Collado), con horno propio y regentada por una seora dicharachera y muy valenciana, se pueden tomar unas ensaimadas recin hechas, adems de una horchata buensima y helados durante todo el ao. Las horchatas de mayor tradicin en Valencia son las del pueblo de Alboraya/Alboraia, ya casi un barrio de la ciudad. Aunque todas las horchateras aqu son buenas, la de ms tradicin es Daniel, donde se toman con unos bollitos riqusimos llamados danielets o bien con fartons. A la Luna de Valencia... Valencia es una ciudad que se caracteriza por tener ambiente en cualquier poca y a cualquier hora. La oferta de bares y sitios de copas es realmente amplia: se puede ir de viernes a lunes de un sitio a otro sin parar, rivalizando cada bar por ser el ltimo que cierra. Las zonas de diversin se reparten segn ambientes y las distintas estaciones. Durante el verano, las terrazas de los bares situados alrededor de la plaza de Cnovas del Castillo estn siempre llenas y a lo largo de la playa de la Malvarrosa han proliferado gran cantidad de espaciosos chiringuitos, con una decoracin ultramoderna y muy cuidada. Diversas zonas: Juan Llorens Cerca de la Gran Va de Fernando el Catlico. El am-

VALENCIA / 69 biente es bastante parecido con el de la zona de Huertas en Madrid. Carioca. Aunque solo lleva cinco aos abierto, es uno de los clsicos. Por la tarde gente joven; la media de edad se eleva un poco a partir de las 23 h. Muy animado y con precios bastante asequibles, la msica es excelente. Cierran a las 3 h 30. Vengaac: Avenida Gaspar Aguilar, 17. Un poco ms alejado. En una antigua sala de cine se ha levantado un excelente escenario para que practiquis salsa. Bar Continental. Tpico local exponente de lo que fueron los 80, es decir, todo diseo. Otros locales interesantes en la zona son La Habana (sobre todo, salsa, por si alguien lo duda) y Acuarela. Aragn Es la zona donde se concentran ms pijos por metro cuadrado, sobre todo yuppies y ejecutivos de nueva hornada. Los locales ms representativos son Opera, New York, Gasoil... Cnovas Antiguamente viva aqu la ms aeja burguesa de la ciudad. Hoy da es punto de encuentro de los nios bien de toda la vida, con los locales de siempre como Plaza, gente guapa y agradable terraza en verano. ltimamente se ha aadido un aliciente en esta zona y es que se ha convertido en uno de los focos de la llamada ruta de la salsa con locales como Batucada o Bailadero, donde adems de tomaros unos mojitos, podis demostrar vuestra habilidad con la cumbia, el merengue o el guaguanc. Tambin en la calle Salamanca se encuentra Podium Valencia, otro disco-pub de las ltimas temporadas. Blasco Ibaez Ambiente universitario en su mayor parte. El Caf Latino (c/Ramn Llul), con su decoracin aos 30 y su ambiente clido, es un buen sitio para ir a tomar algo en plan tranquilo despus de cenar. A la hora de las copas y de entrar en accin, los locales ms frecuentados son Pblico o Hipdromo Salsa, en este ltimo se suelen celebrar cantida de fiestas universitarias, concursos de baile... Decoracin tropical.

70 I COMUNIDAD VALENCIANA Plaza de Xquer Tambin pblico universitario en su mayora y por la tarde gente muy joven: Salamandra, Carajillo. donde destaca su caf, Polvo, Oh! Que Pasa, bebida y algo para picar, Sabor, Dolores, especialidad en chupitos... Playa de la Malvarrosa Esta zona bastante solitaria y destartalada, donde hace unos aos solo haba talleres y pequeos chalecitos de veraneo, como el Blasco Ibaez, se pone a tope en verano. La calle Eugenia Vias est llena de chiringuitos y terracitas como Tropical, local ubicado en un antiguo hotelito de principios de siglo donde encontraris salsa a raudales, Duna, que fue uno de los pioneros, o La Champanera, todo tipo de cavas y unas trufas para acompaar. Barrio del Carmen Aunque ya sabemos que sobre gustos no hay nada escrito, esta zona goza de nuestras preferencias. En este antiguo barrio de artistas se localizan locales vanguardistas que estn en candelera desde hace ms de 10 aos. Calkatta. En la calle Reloj Viejo. En un viejo casern, hay que ir a verlo. Caf Bolsera. Con fachada roja, en la calle del mismo nombre. Ambiente tranquilo para tomarse una copa. En verano ponen una terracita con velas. Caf San Jaime. En la Plaza del Esparto. Decoracin agradablemente decadente para tomarse un caf o una copa. Caf de San Miguel, de diseo ms moderno, en la plaza homnima. Bocatera. Unas cervezas y para picar originales bocadillos y ensaladas, antes de salir de copas. El Caf. Lmparas, sillas de diseo... este local est situado debajo de la tienda del diseador Francis Montesinos. La Marxa. Regentado por Salva Muoz, lleva muchos aos en alza. La clientela, de lo ms variopinto, es una de las bazas del local. Taberna John Silver. (Calle Alta, 8), uno de nuestros favoritos para tomar unas cervezas en la terraza o si se quiere

VALENCIA / 71 cenar en plan de ensaladas, salchichas y otras especialidades alemanas, mucho ambiente. El Cafetn, de pequeas dimensiones, otra terraza con ambientillo. Caf del Negrito. Debe su nombre a una figura, de material oscuro, que hay en la fuente de la plaza, representando a un nio sujetando una concha. Considerado como uno de los clsicos de la zona, realiza exposiciones culturales peridicamente, muy recomendable. En verano, la terraza est bastante concurrida. Sin Perdn. Rock & Rail, ms duro, oscurillo. Johnny Maracas. En la calle Caballeros. Decorado en plan tropical, pero elegante. Salsa. Caf Lisboa. En la misma calle. Muy recomendable. Lugar de reunin de escritores, periodistas e intelectuales. Juan Sebastin Bach.En la calle del Mar. Antiguo palacio muy bonito: msica clsica, imgenes, olor a incienso. Vuestra conversacin se puede ver interrumpida por unos rugidos sospechosos. Agua de Valencia Para tomar la mejor agua de Valencia, el Caf Pars y el Caf Madrid, a espaldas del Marqus de Dos Aguas, en el centro de la ciudad. Ambiente gay Dos locales representativos son Balkiss, discoteca por las Torres de Quart, que cierra muy tarde y Venial, msica mquina todo el tiempo. Discotecas Advertimos que algunas tienen la fea costumbre de tener un gorila en la entrada. Distrito Diez. En los alrededores a los Viveros. Msica y ambiente pijiiissimo y decoracin en plan neoyorkino. Woody. Avenida Menndez y Pelayo, 37. Tel. 361 85 51. Muy conocida, gente de 20 a 30 aos y ambiente parecido al anterior. La Font. calle Fuente En Corts, 36 (junto polideportivo

72 / COMUNIDAD VALENCIANA Fuente San Luis, detrs del colegio de mdicos). Tel. 373 96 94. Variedad de msica de todos los tiempos y edades y, a veces, msica en directo. Arabesco. Ctra. Ademuz, km 10, cruce con La Caada (La Eliana). Una de las nuevas y ms grandes discotecas de los ltimos aos. Tal y como su nombre anuncia est diseada en estilo completamente rabe. En sus exageradas dimensiones disponis de barbacoas, sevillanas, tres pistas, etc. Ambiente pijo. Una cita para melmanos Perdido Club de Jazz. Sueca 17. Aqu se dan cita los valencianos aficionados al jazz. Cuatro Midnight Club. Pl. del Ayuntamiento, edificio Rialto. Actuaciones en directo. Matar el hambre muy, muy tarde Si se sale de copas hasta altas horas de madrugada, lo normal es que acabe entrando una cierta gazuza, que en algunos casos se convierte en un hambre atroz. Pues eso, para matar el gusanillo a estas horas intempestivas, el Horno Triadors (en la calle del mismo nombre, muy cerca de las Torres de Quart), concentra a gran cantidad de gente a altas horas de la madrugada, ofrece sandwichs, bollos, pizzas pequeas y no cierra en toda la noche. Por otra parte, hay bocateras que estn abiertas hasta bastante tarde en la calle Cuba, cerca de la avenida Peris Valero. Y... de bakalao, qu? En los ltimos aos, varias son las regiones espaolas donde los jvenes han trazado rutas de discotecas y pubs que durante los fines de semana se aventuran a recorrer. Entre estas destaca la tan trada y llevada Ruta del Bakalao, que hace honor a la llamada movida valenciana, y es la ms transitada por gran parte de la juventud de toda la geografa espaola. Pero esta avalancha juvenil ha provocado muchos sucesos, generalmente producidos por una gran imprudencia de los ms lanzados: el consumo de alcohol y drogas han sido los causantes de graves

VALENCIA / 73 accidentes de trfico en las carreteras de acceso a la conocida ruta, y esto ha obligado a la polica a realizar fuertes controles en los mismos lugares de diversin y carreteras. Hay gente que viene hasta aqu a pasrselo bien durante todo el fin de semana y para ello necesitan estimularse con algo; no es suficiente con los cubatas u otras mezclas, as que las grandes mafias han hecho su agosto infiltrando las conocidas drogas sintticas que te ponen a tope. Pero no todo el mundo se divierte consumiendo estos alucingenos y se apoyan simplemente en el estruendo que produce esta machacona msica. La ya anunciada Ruta del Bakalao no tiene una extensin marcada, pero el radio ms habitual se sita entre La Hoya de Buol y la zona del Saler, en el extrarradio de la capital valenciana. El jueves noche ya es para algunos el prlogo de un largo y agitado fin de semana, que continuar ininterrumpidamente hasta el siguiente lunes. La movida comienza despus de una no menos marchosa cena, desde donde se partir a los pubs ms prximos, esto ser sobre las 0 h. Aqu se tomarn las primeras copas que se incrementarn con los sucesivos cubatas y chupitos en las principales discotecas que componen tan apasionante ruta; con esto habremos llegado hasta las 3 quizs 4 h de la madrugada. Generalmente estas discotecas establecen su horario de cierre entre las 6 y 11 h de la maana. Otras, rizando el rizo, tienen sus horarios de apertura justo cuando cierran las anteriores, es decir, entre las 7 y 22 h; es entonces cuando se renen los "ms fuertes, quienes logran mantenerse en pie, la mayora gracias a los estupefacientes consumidos durante la noche. Si no se dispone de suficiente dinero podis aprovechar las dos primeras horas de apertura de cada discoteca para entrar gratis, posteriormente tendris que pagar la entrada completa (1000 pesetas) o procurar conseguir una invitacin, con la que hacen un descuento de unas 200 300 pts; la mayora de los pubs, bares, recreativos, etc., disponen de estas invitaciones, que las proporcionan los camareros de cada establecimiento, para ello solo tendris que pedrselas. Si alguno tiene enchufe puede incluso conseguir una invitacin VIP, con la que podr acceder gratuitamente a su respectiva disco durante un ao o ms tiempo. A veces, algunas discotecas organizan fiestas especiales para los VIP, donde se puede comprar un VIP por unas 5.000 pts, con una validez aproximada de un ao.

74 / COMUNIDAD VALENCIANA Su msica Seguramente para quienes estis interesadas en acudir a tan conocida ruta, ya sabris qu tipo de msica es sta. La verdad que a pocos entendidos gusta y no es para menos. Sin apenas meloda y exagerados graves, nicamente se cie a un solo ritmo pesado y ruidoso que mezcla las ltimas canciones de moda para que la juventud trate de disfrutar irremediablemente. La ruta y sus drogas Como ya comentamos, es difcil que escapis en vuestra visita a los cientos de suministradores de drogas que os acosarn por todos lados. Nosotros no queremos estar ni estamos a favor ni en contra de lo que para algunos es estar a la moda y lo que para otros es una consumicin obligatoria si se quiere permanecer despierto durante los das que dura la famosa Ruta del Bakalao. No hemos credo oportuno haceros una descripcin de los diferentes tipos de drogas y sus posteriores efectos secundarios, ya que son archiconocidos para todos, sobre todo los de las famosas drogas de diseo: insomnio, taquicardia y aguante fsico durante bastantes horas. Adems, afectan notablemente a la boca, teniendo que sujetarla si no queris que se vaya hacia todos lados. Al parecer 1/4 de estas pastillas es suficiente para empezar a rer y despus de unas siete horas, es posible que incluso hayis conseguido volveros locos... La Ruta Tal y como hemos apuntado, el radio que abarca toda la ruta es bastante amplio, por ello nos vamos a limitar a indicaros los lugares ms transitados, las discotecas y pubs menos importantes pero que tambin podran entrar en la conocida ruta, las encontraris en los apartados correspondientes de cada lugar que se describe a lo largo de la gua. Discotecas Spook Factory. Ctra. Nazaret-Oliva. Pinedo. Tel. 367 00 25. Sin comentarios, es la ms conocida y frecuentada de

VALENCIA / 75 todas. Hay que vivir el ambiente para saber lo que es. Tambin tenis con idntico horario el pub El Torero, dentro del emplazamiento de la discoteca, donde se puede tomar algo de comer. Puzzle. Ctra. Nazaret-Oliva, km 22. El Perell. Tel. 177 09 35. Se recomienda ir a las 11 h del domingo, as encontraris los que pasan la noche de disco en disco. Atencin a la vestimenta de la clientela, es tremendamente estrafalaria y rara. Heaven. Tel. 342 34 56. Compite con la msica y horario de Puzzle, pero aventaja con un emplazamiento mayor. Chocolate. El Saler. Una de las mejores disco de la ruta Su discjockey Jos Conca pone el ritmo al rojo vivo. Desde las 0 h hasta las 12 h del medioda e! ambiente es intenssimo. Grandsimo parking, especialmente vigilado. Barraca. Cira. Nazaret-Oliva, Les Palmeretes. Justo en el cruce con Chocolate. Ligoteo asegurado. Bananas. Cno. Viejo del Molino, s/n. El Roman. Tel. 178 17 06. Toda clase de gente. Msica oa. Planet Valencia. A 7 km de Valencia. Discoteca inaugurada a finales del 93 bajo la direccin de Chimo Bayo (ya sabis, el de exta s, exta no...). Dos pistas y una zona para sentarse en plan tranquilo. A.C.T. V. En la playa de la Malvarrosa. Es la disco donde tericamente termina la ruta del Bakalao. Desde la discoteca Don Julio de Ribarroja se pasa a esta el domingo por la noche para quemar los ltimos cartuchos hasta la maana del lunes. Indudablemente el mejor sonido. Otras discotecas en los alrededores de Valencia 5- Avenida. Acogedora discoteca en el pueblo de Benaguacil. Buen ambiente juvenil y nada cara. Espiral. En La Eliana. Acudid los sbados noche y disfrutaris de sus 20.000 w de sonido. Pub Esencia. En Mislata. Colaboradora de Chocolate, prembulo para comenzar el camino a esta ltima disco. Discoteca Don Julio. En Ribarroja. Comparte el fin de la ruta junto a A.C.T.V. Un montn de movida y distintos tipos de caras. Discoteca Isla. Cartel Monumental emplazamiento y sobre todo su parking. Hace aos fue una de las ms marchosas, ahora un poco apagada, intenta resurgir con nueva msica bakaladera.

76 / COMUNIDAD VALENCIANA Cultura, ocio y espectculos Museos IVAM. Centro Julio Gonzlez. Guillem de Castro, 118. Tel. 386 30 00. De martes a domingo de 11 h a 20 h; lunes cerrado. El Instituto Valenciano de Arte Moderno fue creado muy recientemente, en febrero de 1989. Consta de dos edificios: el Centre Julio Gonzlez y el Centre del Carmen, edificio histrico, adems de centro de documentacin y biblioteca, un servicio de publicaciones, tienda librera, y una cafetera, a la que se puede acceder desde el exterior del edificio. El Centre Julio Gonzlez est ocupado por 9 salas, una de las cuales exhibe los restos de la antigua muralla que rode Valencia en poca medieval. En la actualidad, una de estas salas alberga una seleccin de fondos del Museo de Cermica, mientras este est en restauracin. El Centre del Carmen se ocupa de programar exposiciones de jvenes artistas. Julio Gonzlez (1876-42), pintor y escultor espaol, nacido en Barcelona y muerto en Acueil, Francia, fue uno de los primeros escultores que utilizaron el hierro como material para sus obras. Existen creaciones suyas en diversos museos europeos. Se hizo en Madrid una exposicin pstuma de sus obras en 1960 que tuvo gran xito. En este centro hay una exposicin permanente de su obra. Museo Nacional de Cermica "Gonzlez Mart. Rinconada Garca Mart, s/n. Tel. 351 63 92. Actualmente cerrado por obras de restauracin. Inaugurado en 1954, ha sido instalado en el Palacio del Marqus de Dos Aguas. Muestra piezas de los alfares valencianos desde la Edad Media hasta nuestros das. Tambin destacan las piezas procedentes de Manises, Paterna y Alcora. Museo de Bellas Artes. San Po V, s/n. Tel. 360 57 93. De martes a domingos de 10 h a 14 h. Es una de las pinacotecas ms importantes de Espaa. Alberga obras desde el gtico hasta poca contempornea de artistas espaoles y forneos: Juan de Juanes, El Greco, Murillo, El Bosco, Giordano, Van Dyck... Tambin conserva restos arqueolgicos, como la leona de Bocairent o el sarcfago paleocristiano de san Vicente Mrtir. Museo Paleontolgico. Arzobispo Mayoral, 3. Tel. 352

VALENCIA / 77 54 78. De martes a sbados de 8 h 15 a 13 h 45 y de martes a viernes de 16 h 15 a 18 h 15. Cierra lunes, domingos y festivos. Se conservan vestigios de dinosaurios, que vienen de los yacimientos de Morella, principalmente. La Comunidad Valenciana es una de las ms ricas de Espaa en restos fsiles de dinosaurios. Tienen especial importancia el yacimiento de Carlet, Morella y, sobre todo, Los Serranos. Museo Histrico Municipal Pl. del Ayuntamiento, 1. Tel. 352 54 78. Lunes a viernes de 9 h a 14 h. Este museo alberga los documentos ms importantes de toda la historia de la ciudad, tales como el cdice del "Furs", recopilado en 1329, el cdice del Consolat del Mar, la Taula de Canvi o la llave musulmana de la ciudad y entre los documentos se halla el Manuals de Concells, libros de clavera, cartas misivas, etc. Museo de la Prehistoria. Calle Corona, 36. Tel. 391 71 64. Actualmente en restauracin. Valiosas piezas que datan del Paleoltico. Cuenta adems con una biblioteca especializada bastante notable. Museo Taurino. Pasaje Doctor Serra, 16. Tel. 351 18 50. De lunes a viernes de 10 h 30 a 13 h 30. Situado en unos locales prximos a la Plaza de Toros, los amantes de la Fiesta Nacional encontrarn aqu valiosos recuerdos taurinos desde el siglo XVIII al XX. Museo Fallero. Pl. de Monteolivete, 4. Actualmente est cerrado por restauracin. Todos los ninots indultados desde el ao 1934 se exponen en este museo, adems de los carteles anunciadores de las Fallas y otros recuerdos falleros. Museo de la Ciudad. Pl. del Arzobispo, 3. Tel. 391 02 19. De lunes a viernes de 10h30a Uhyde 18ha20h30. Sbados, domingos y festivos solo maanas. Instalado en el Palacio del Marqus de Campo, cuenta con colecciones de pintura de los siglos XIX y XX, adems de poderse admirar la Senyera o el Pendn de la Conquista. Actualmente da pie a exposiciones de artistas valencianos. Centro de Artesana de la Comunidad Valenciana. Hospital, 7. Tel. 351 30 90. martes a sbados de 10 ha 14 h y de 17 h a 20 h. Festivos de 10 h a 14 h. Objetos artesanales de la Comunidad de Valencia. Museo del Patriarca. Calle de La Nave, 1. Tel. 35141 76. Lunes a domingos de 11 h a 13 h.

80 / COMUNIDAD VALENCIANA Importante pinacoteca de la ciudad instalada en el Real Colegio del Corpus Cristi, fue fundada por San Juan de Ribera. Este edificio data del siglo XVI y es de estilo grecorromano. Tiene una coleccin de tapices flamencos muy valiosos. Tambin alberga orfebrera, cdices y cermicas. Museo de la Catedral. Pl. de la Reina, s/n. Tel. 391 81 27. Lunes a sbados de 10 h a 13 h y de 16 h 30 a 18 h. Festivos de 10 ha 13 h. Fue fundado en 1967, pero tuvo como punto de partida el Diocesano Valentino creado en 1761. Hay que destacar obras de Juan de Juanes, Yaez, Llanos..., adems de una valiosa exposicin de orfebrera y retablos. Casa Museo Jos Benlliure. Blanqueras. 23. Tel. 391 16 62. De martes a viernes de 9 a 13 h 30 y de 16 h a 18 h. Sbados solo maana. Casa de este valenciano ilustre donde se pueden contemplar sus obras, adems de alguna pintura de Sorolla o Rusiol. Museo Martimo Joaqun Saludes. Torres de Serranos. Tel. 391 90 70. Martes a viernes de 9 h a 13 h 30 y de 16 h a 18 h. Los sbados solo maanas. Cerrado los lunes, domingos y festivos. Maquetas navales y objetos arqueolgicos del fondo del mar. Se pretende situarlo definitivamente en las Atarazanas del Grao. Bibliotecas y Archivos Archivo Histrico Municipal. Plaza del Ayuntamiento. 1. Tel. 351 99 94. De 9h a 13h y de 16h a 20h, excepto sbados y domingos. Cerrado en agosto. Alberga joyas histricas como cdices del siglo XIV y XV, libros de Actas... Archivo Histrico del Reino de Valencia. Paseo de Alameda, 22. De 9h a 18 h 30; los sbados, de 9 a 13 h. Tel. 369 90 08. Guarda gran cantidad de libros y legados con 8 siglos de historia, economa y derecho de la sociedad valenciana. Biblioteca Pblica Central Provincial. Hospital, 11. De 9 h 30 a 13 h 30 y de 17 h a 21 h. Cerrada sbados tarde y domingos. Tel. 351 09 39. Biblioteca Municipal de Valencia. Plaza Maguncia, 1.

VALENCIA / 81 De 9 h a 13 h y de 16 h 30 a 18 h 30. Cerrados domingo y todo agosto. Tel. 350 11 00. Archivo de la Diputacin Provincial. Pl. de Manises, 4. Pronto se trasladar al antiguo sanatorio del Padre Jofr, cuenta con unos londos propios desde que se creara a principios del XVIII. Hemeroteca Pblica Municipal. Pl. de Maguncia, 1. Tel. 350 11 00. De lunes a viernes de 9 h a 14 h. Galeras de Arte Adems de los locales que se citan a continuacin, tened en cuenta que hay gran cantidad de aulas de cultura, fundaciones y cafs que a lo largo del ao tienen exposiciones continuas. Adelantado. Paz, 33. Tel. 352 38 36. Galera de arte de vanguardia; tambin es tienda de muebles de diseo. Estil. Isabel La Catlica, 23. Tel. 352 15 12. Lnea ms clsica que el anterior. Temple. Grabador Viejo, 26. Tel. 332 20 95. Esta galera est dirigida por un grupo de profesionales no pertenecientes al mundo del arte, entre los que destacaba Carmen Alborch, la actual ministra de Cultura. Val i 30. Almirante, 1. Tel. 331 88 66. Expone obras de los pintores valencianos que ms han destacado en los ltimos 20 aos. Sala de Exposiciones de Ibercaja. Avda. Barn de Crcer, 17. Cines Multicines A,B,C Park. Launa, 21. Tel. 351 40 09. Seis salas muy cmodas que proyectan pelculas comerciales. Minicines Albatros. Fray Luis Colomer, 4. Tel. 393 26 77. Diversas salas que proyectan las pelculas en V.O.S. Cinestudio D'Or. Almirante Cadarso, 23. Tel. 395 54 33. Filmoteca de la Generalitat Valenciana. Pl. del Ayuntamiento, 17. Tel. 351 23 36. Teatros Principal. Barcas, 15. Tel. 351 00 51.

82 / COMUNIDAD VALENCIANA Tala. Caballeros, 31. tel. 331 29 20. Olimpia San Vicente, 44. Tel. 331 29 20. Princesa. Moro Zeit, 5. Tel. 331 18 95. Ribalta. Gaspar Aguilar, 17. Tel. 377 36 17. Palau de la Msica. Tel. 360 33 05/360 33 56/360 34 52. Instalaciones deportivas Piscinas Club Nutico. Paseo Caro, s/n. Tel. 323 39 84. Las Arenas. Pl. de Levante. Tel. 323 07 53. Valencia (cubierta). Arq. Mora, 1. Tel. 360 47 04. Campos de deporte Polideportivo Fuente San Luis. Hermanos Maristas. Tel. 373 76 61. Sindical. Parque de Nazaret, 1. Tel. 323 39 65. Universitario. Jaume Roig-Menndez Pelayo Trinquetes Trinquete Pelayo. Pelayo, 6. Tel. 351 18 22. Centro Excursionista de Valencia C/Sanchs Bergn. 15 b. Apartado 2.137, 46008 Valencia, tel. 391 16 43. Posibles itinerarios monumentales Adems de los monumentos situados en lo que se considera el centro o casco antiguo de la ciudad, hay otros lugares de inters que se hallan ms alejados. Para facilitar un poco el asunto, hemos dividido la visita en posibles itinerarios atenindonos a la cercana, aunque, por supuesto, son susceptibles de cambio por parte de los trotamundos. Todos estos recorridos, son para hacerlos a pie, ya que las distancias son cortas. Primer recorrido Estacin del Norte. Obra cumbre de Demetrio Ribes,

VALENCIA / 83 este edificio representativo de la poca modernista valenciana, fue inaugurado en agosto de 1917. Destacan en l los magnficos murales de cermica vidriada, sobre todo en fachada, vestbulo y cafetera. En esta ltima representan escenas tpicas de Valencia: labradoras, el Miquelet, la Albufera, etc. A la entrada de la Estacin hay carteles de cermica con las palabras buen viaje en todos los idiomas. C/Castelln. Justo al lado de la plaza de toros hay un edificio modernista realmente bonito, pintado de llamativos colores. Pza. del Ayuntamiento. Uno de los centros neurlgicos de la ciudad lleno de quioscos de flores y donde se montan exposiciones, se celebran verbenas, y plantan la Falla ms importante de las fiestas. Ayuntamiento. Construido en el siglo XVIII, adems de albergar dos museos, son interesantes el Saln del Baile y el Saln de Sesiones. Saliendo de esta plaza, se cruza la calle de San Vicente, va de gran importancia que arranca de la Plaza de la Reina, para as tomar la Av. de Mara Cristina y llegar a la Plaza del Mercado. Mercado Central. Siguiendo las huellas modernistas se llega a este bonito edificio construido entre 1910 y 1926. El mercado surgi en la Valencia rabe, alrededor de la mezquita, en un laberinto de calles y plazuelas, cuyos nombres nos lo dicen todo: la plaza de la Virgen, se llam de la Paja; la que ocupaba el lugar donde se construy el Aula Capitular, de las Gallinas, la del Arzobispo, de la Fruta; y la inmediata, la de la Hierba. Despus de la desamortizacin (1838), ocupando el solar derruido del convento de las Magdalenas, se construy el Mercado Nuevo. Pero este mercado qued pequeo y en 1910 se aprueba el proyecto de los arquitectos Soler March y Guardia Vich para un nuevo mercado. El Mercado Central se inaugur en 1928. Es el edificio ms representativo de la Valencia de los aos 20; de estilo modernista, aunque se advierten en su decoracin elementos historicistas y novecentistas. A pesar de haber tenido que luchar contra la influencia de los "hper" y grandes almacenes, una visita al interior del mercado merece la pena. El ambiente es superanimado y bullicioso; hay que hacer la visita por la maana temprano, si adems se quiere hacer una buena compra. Para hacer un alto en el camino, enfrente del Mercado hay

M,

84 / COMUNIDAD VALENCIANA diversos bares de tapas para desayunar o tomar el aperitivo despus de las compras. Iglesia de los Santos Juanes. Construida en el siglo XIV sobre los restos de una antigua mezquita, es de estilo gtico. En el momento de cerrarse esta gua se hallaba en fase de restauracin. Lonja. Su fachada principal est orientada hacia la plaza del Mercado. Construida por Pere Compte, la antigua Lonja de la Seda es una de las grandes obras del gtico civil espaol. Sus bonitas columnas helicoidales, el jardn interior y el artesonado impresionante de la Sala de Juntas hacen de l un edificio nico. De martes a viernes de 10 h a 14 h y de 16 h a 18 h, los festivos y lunes est cerrado. Los domingos de10ha13h y por las tardes cerrado. Segundo recorrido Plaza Redonda. Siguiendo la calle de la Lonja, se llega a esta plaza, que, como su nombre indica, es circular y repleta de tiendas de telas, puntillas, ropas de beb, cermicas, recuerdos de Valencia... Segn nos han contado, hace aos estos puestos eran transportables: una suerte de carros con tableros abatibles y toldos de lona, que por la noche se guardaban. Los domingos se pone un mercadillo, especie de Rastro, salvando las distancias, donde venden todo tipo de cachivaches, tales como revistas, ropa usada, discos de segunda mano, muecos viejos.... Para hacer una parada en la maana de domingo a tomar unas tapas, hay bares y restaurantes en los alrededores. Las calles de alrededor tienen las tiendas con ms solera y tradicin de Valencia: tejidos, libros de segunda mano, etc. Iglesia de Santa Catalina. El campanario, de estilo barroco, empez a construirse en 1688 y aunque no es tan representativo como el Miquelet, es igual de bonito o ms. En el siglo XIII subsista parte de la mezquita sobre la que fue edificada y se cree que lo de santa Catalina se debe a una infanta aragonesa. Aqu se plant la primera falla en 1880, hay una placa conmemorativa. Plaza de la Reina. Tambin llamada de Zaragoza, de ella sale la importante calle de la Paz. De gran animacin, en su parte norte se encuentra la catedral. Desde la pza. de la Reina hacia la catedral, a mano izquierda, hay un pasaje por donde se entra a

VALENCIA / 85 la plaza Miracle del Mocadoret, donde trabaja un "autntico" artesano piezas de todo tipo: espejos, mesitas, azulejos... las casas de alrededor no acompaan. La Catedral. Est emplazada en el lugar donde, durante la dominacin romana se levant un templo consagrado a Diana y posteriormente transformado por los rabes en mezquita. Tiene tres naves y en su construccin han Intervenido diferentes estilos: romnico en la puerta de la Almoina, gtico en la puerta de los Apstoles, el cimborrio y el Miquelet y renacentista en algunas capillas y en la puerta principal. En la capilla de san Francisco de Borja hay dos goyas de inters. Las cpulas de la catedral son de forma acampanada y con tejas de color azul, siguiendo el estilo mediterrneo. Su campanario, el Miquelet, de planta octogonal, se sita junto a la puerta principal de la catedral, la de los Hierros, y ltimamente parece ser el sitio elegido para los candidatos al suicidio. Desde l se divisa una bonita vista y es uno de los monumentos ms emblemticos de Valencia. Una de sus campanas se llam Miquel y el diminutivo pas a dar nombre a toda la torre. Se puede subir a l por unas estrechas escaleras que hay a mano derecha ya dentro de la catedral. A mano izquierda de la catedral hay un chiringuito con todo tipo de parafernalia turstica como barracas, falleras, pegatinas, mlcalets en miniatura... francamente hortera. Puerta de los Apstoles. Se levant en el siglo XIV y es atribuida a Nicols de Autun. Por encima de ella se levanta un rosetn que tiene, cosa algo extraa en un templo catlico, la estrella salomnica. Esta puerta fue sometida a un proceso de restauracin en agosto de 1993. Pero lo que ms caracteriza a esta puerta es que all se celebra el Tribunal de las Aguas. Tribunal de las Aguas. Cada jueves, a las 12 del medioda, y desde hace 1.000 aos, se viene celebrando en esta puerta este Tribunal. Es un espectculo que os asombrar por la forma en que se desarrolla, totalmente oral, en una poca en la que los asuntos burocrticos estn enteramente supeditados al ordenador. En l se aplican las ordenanzas transmitidas oralmente desde el tiempo de los rabes hasta principios del siglo XVIII, cuando se tuvieron que dejar escritas para que Felipe V les diera el visto bueno. Los rabes practicaban ya este sistema de riego, basado en la distribucin del agua del Turia, a travs de las ocho acequias. Unos minutos antes de las 12 aparecen los representan-

86 / COMUNIDAD VALENCIANA tes de las 8 cequias" (Mestalla, Favara, Rascanya, Tormos, Mislata, Rovella, Benager i Faitanar y Quart), vestidos con el tpico blusn negro de los huertanos, y precedidos de un alguacil; se sientan en sus correspondientes sillas y justo cuando dan las 12 del medioda, el alguacil va enumerando los nombres de las acequias para ver si hay alguna queja: si no hay ninguna se levanta la sesin rpidamente y si la hay se intenta resolver entre el representante de la acequia correspondiente y el que presenta la queja. Despus de deliberar, el Presidente sentencia: este Tribunal li condena a pena y costes en arreglo a Ordenances.... Una advertencia: hay que tener cuidado con el dinero y con los stiros, especialmente las chcas, pues es el tpico lugar donde, debido a la aglomeracin de gente, siempre hay un 'inevitable" toque de trasero. La eficacia de este Tribural, esencialmente valenciano, ha sido motivo de estudio para diversos especialistas extranjeros. Plaza de la Virgen. A la izquierda de la puerta principal est la carrer del Micalet, donde se ubica la Junta Municipal de Ciutat Vella, que nos llevar a esta plaza. Llena de palomas, mendigos, trotamundos, beatas, punkis, jubilados y con una fuente en el fondo norte bastante discutida, ha sido y es centro de muchas celebraciones y festividades. Una maquina la limpia lodos los das dejndola como una patena. Hay unas terracitas la mar de agradables y tpicas para tomarse un aperitivo, o bien, una orxata. Baslica de Nuestra Seora de los Desamparados. Dedicada a la patrona de Valencia, es de estilo barroco. Si pensis entrar, recordad que la indumentaria debe ser correcta; as que nada de pantalones y camisetas "excesivamente" cortos, siempre hay algn curilla vejete con sotana dispuesto a daros un toque de atencin. A la derecha de la Baslica hay una pequea puerta con una placa, donde, fijndose bien, se ve que indica el lugar donde, segn la tradicin, se dio la primera misa despus de que Valencia fuese reconquistada por Jaime I a los moros. La puerta es una bastante cutre donde se han dedicado a tirar todo tipo de latas y papeles. Plaza de la Almoina. Detrs de la catedral, enfrente de la puerta romnica de la misma, se hallan unas ruinas que datan de poca romana, visigoda y rabe. Se supone que aqu estaba el foro en poca romana. Aunque estn cerradas al pblico, se

VALENCIA / 87 explican las zonas que corresponden a cada poca y se han encontrado en ellas mosaicos, cermicas y sepulcros. Tercer recorrido Si se sale de la plaza de la Virgen por la izquierda, entramos de lleno en el barrio del Carmen. Palacio de la Generalitat. Situado en la Plaza de Manises. El nacimiento del palacio de la Generalitat se remonta a los orgenes del Reino de Valencia y la creacin de sus Cortes, privilegio que les otorg Jaime I en 1261 tras haber jurado sus Fueros. Posteriormente, Alfonso II el Benigno Impidi que se aplicase en Valencia el "fuero aragons" que favoreca a la nobleza; las Corles, en seal de agradecimiento, le ofrecieron un gravamen sobre productos de primera necesidad, sobre todo, trigo y vino, sin excluir a ningn habitante; este tributo recibi el nombre de generalitat, y por extensin, se design tambin al organismo administrativo que de ella se derivara.Solo han sido unos breves apuntes histricos. El Palau de Fuentehermosa es monumento histrico nacional y destacan en l los artesonados renacentistas y las pinturas del saln de las Corles. Enfrente del palacio se halla la Librera de la Generalitat Valenciana, libros y discos en castellano y valenciano para los que les interese el tema. El Jardn de la Generalitat enlaza la Plaza de la Virgen con la calle Caballeros. Calle Caballeros. Adems de ser uno de los centros de la vida nocturna valenciana, esta calle es conocida por albergar palacios de gran belleza como el de Malferit y el de los Centelles. Torres de Serranos. Siguiendo la calle Serranos, a un paseo desde el palacio de la Generalitat, se llega a estas torres. Son del siglo XIV y en ellas se encuentra el Museo Martimo. A la derecha, por la parte del ro hay una placa conmemorativa en honor de Pere Balaguer el arquitecto. Deben su nombre a que constituan el acceso de las gentes que venan a la ciudad desde las tierras altas del norte y noroeste. Desde arriba se divisa una buena panormica de Valencia. Se necesita para subir un permiso especial del Ayuntamiento; pero si hablis con el guarda, Juan Antonio Moreno, es casi seguro que le convenceris y os dejar subir. Adems l os explicar todo lo referente a estas torres. Unos 120 das antes de las Fallas, la Fallera Mayor

88 / COMUNIDAD VALENCIANA protagoniza la Grida o pregn acompaada de las autoridades desde el primer piso de la Torre. En el interior hay restos autnticos de la Torre y la escalera se conserva en buen estado. Hay otras dos plantas; desde la ms alta se divisa, por una parte el Micalet y por otro el antiguo cauce del Turia, donde ahora hay campos de ftbol y los puentes. Cuarto itinerario Pza. del Carmen. Desde las torres anteriores se llega a esta plaza por la calle de los Roteros. En ella y en las calles que la circundan se situaba la Morera, con su mezquita y baos Prxima a esta y al barrio de Roteros se ubicaba la pobla de las fembres pecadrius, que en el siglo XIV era el ms licencioso burdel de Europa. Portal de Valldigna. En la calle Salinas se contemplan los restos de la muralla rabe y de este Portal que data del 1400. Tiene su encanto. Torres de Quart Si volvemos a la calle Caballeros y se sigue toda la calle Quart, se alcanzan estas bonitas torres, cuyo constructor fue Pere Bofill y que son monumento histriconacional. Datan del siglo XV y eran una de las puertas de la antigua muralla que rodeaba a la ciudad. En la parte que da a la calle grande, se ven las marcas y destrozos sufridos durante la Guerra de la Independencia junto con una placa en memoria de los hroes de la Independencia, defensores de la ciudad y de estas torres. Tambin fue prisin durante esta poca. Los aficionados a los temas herldicos habrn reparado en una frase, /o rat penat, que aparece en este monumento y en otros tantos sitios: esto es un lema nacionalista que forma parte del escudo de la ciudad. Hay en Valencia, incluso una sociedad y tertulia con este nombre para los devotos de la senyera, el himno y todo aquello que represente a Valencia. Quinto itinerario Para seguir este itinerario hay que volver a la plaza de la Reina, desde donde parte la calle de la Paz. Calle de la Paz. Calle que conserva gran encanto donde destacan los monumentos de corte modernista o romnticos. Durante dcadas pasadas fue la calle de paseo y comercial por excelencia.

VALENCIA / 89 Esta calle va a parar en lo que se llama el Parterre, plaza de gran animacin, con puestecitos de chucheras y otras zarandajas. Palacio del Marqus de Dos Aguas. Volviendo hacia el punto de partida, es decir, hacia la plaza del Ayuntamiento, est este monumento que se halla en fase de restauracin. Del siglo XVIII, lo que ms llama la atencin es su churrigueresca portada. Alberga el Museo de Cermica. Obras contemporneas y jardines Palau de la Msica y Congresos. Fue construido por Jos Mara Garca de Paredes, recientemente fallecido. Inaugurado en 1987, este centro cultural y de congresos ofrece gran cantidad de conciertos y eventos. Jardines del Real. Un vergel en pleno centro de Valencia. A su lado est el Puente de la Trinidad, del siglo XV. Antiguo cauce del ro Turia. Convertido en un gran jardn siguiendo el diseo del discutido arquitecto Ricardo Bofill. En l existen zonas de recreo y deportivas. Jardines de Monforte. Preciosos jardines bastante frecuentados por los recin casados para hacerse fotos. Jardn Botnico. Es el ms antiguo de Espaa. Monumento al Agua. Situado en la plaza de Filipinas y popularmente conocido como la Pantera Rosa, y es que se da un cierto aire. Es obra del valenciano Miquel Navarro. Festivales y Ferias Mostra de cinema del Mediterrani. Se celebra en esta ciudad del 30 de septiembre al 6 de octubre. En este festival compiten pelculas procedentes de pases de todo el rea mediterrnea. Los premios son palmeras (de oro, plata y bronce). Adems de la secciones oficial y competitiva, hay, cada ao, diversos ciclos y homenajes a diferentes actores. Trobada de la Msica. Similar al evento anterior, pero de msica, del 10 al 15 de septiembre. Certamen Internacional de Bandas de Msica. Se celebra en el mes de julio y tiene una tradicin de un siglo. Adems Valencia es Ciudad Ferial, ya que celebra unas 50 ferias comerciales con carcter internacional a lo largo del ao.

90 / COMUNIDAD VALENCIANA Fiestas Las Fallas: de Saturno a San Jos Son las fiestas ms populares entre todas las valencianas, y solamente por vivirlas, la ciudad bien se merece una visita. Las Fallas, festejos con clara intencin satrica, se ren de todo y de todos, especialmente de todo lo que obsesiona al hombre en esta sociedad de consumo. No se sabe con seguridad su origen. Sin embargo, sus antecedentes ms remotos se sitan en una fiesta pagana, las Saturnales, muy celebrada en la antigua Roma, donde se suspenda toda actividad excepto cocinar. La palabra falla viene del mozrabe y parece estar derivada del latn facula, especie de antorchas hechas con lea y alquitrn que remataban el Miquelet y cuya funcin era anunciar a las guarniciones de la playa si la poblacin se hallaba en calma o revuelta. Sin embargo, la razn de ser ms inmediata de las Fallas se remonta al siglo XVI, cuando el gremio de carpinteros se iluminaba con una especie de candelabros de madera en los das de invierno. Al llegar la primavera, los aprendices prendan fuego a estos armatostes, llamados parots, pelmodos o pags. enfrente del taller, junto con el montn de materiales que sobraban, y que se haban acumulado a lo largo de todo el ao. El parot, madero alto con varios brazos era de lo ms apropiado para vestirlo con prendas usadas. Pasado el tiempo comenzaron a satirizar a personajes del barrio. A mediados del siglo pasado se popularizaron los lli brets, es decir, los folletos que explicaban el significado de cada falla. Se caracterizaban por su contenido algo verde, por lo que muchas veces fueron censurados. En 1882 queda fijada el 19 de marzo como fecha para todas las fallas de la ciudad. Las Fallas hoy da Se celebran en torno al 19 de marzo, festividad de san Jos. Los artesanos falleros de Valencia construyen los ninots, pacientemente a lo largo de todo el ao, que suelen referirse a personajes y acontecimientos que hayan tenido lugar ese ao. Das antes de la fiesta final se plantan los ninots en los diferentes barrios de la ciudad para que sean visitados y admira-

VALENCIA / 91 dos por vecinos y forneos. El punto lgido de la fiesta tiene lugar en la Nit del Foc, el dia de san Jos, cuando, entre los fuegos artificiales, la euforia de los valencianos producida a medias por la emocin y los vapores etlicos y la msica de El Fallero de fondo, se produce la crema, que consiste en la quema de los ninots. Solo se libra de las llamas el de mayor calidad, que ha sido previamente seleccionado por un jurado y que pasa a formar parte del museo creado para tal fin. El Castillo de Fuegos Artificiales que disparan desde el antiguo cauce del Turia es impresionante. Corpus Christi Tiene lugar en junio. Esta tradicional procesin sali por primera vez en 1355 Las procesiones y desfiles con personajes bblicos forman parte de esta fiesta. Feria de julio (Fira de juliol) Popular feria que se celebra en torno a la festividad de san Jaime, donde destaca el Certamen Internacional de Bandas de Msica y la Batalla de las Flores. San Dionis Esta fiesta se celebra el 9 de octubre y conmemora la conquista de la ciudad por Jaime I. convirtindose adems en la fiesta de la comunidad valenciana. Los novios se regalan la mocador y el piulet. De compras Libreras Librera Pars-Valencia; una de las libreras mejor surtidas de Valencia, con diversos puntos en toda la ciudad: en la calle Pelayo. 7. muy cerca de la estacin del Norte, tel. 352 54 40/ 351 54 95. San Fernando. 6, tel. 322 34 29. Gran Va Marqus del Tuna. 74. tel. 373 93 66. Una de las mejor surtidas de Valencia. Papelera Mariana. Pza. del Doctor Collado. Fundada en 1830, esta librera parece anclada en la poca de la tinta

92 / COMUNIDAD VALENCIANA Waterman y la que lleno de catecismos a todos los "coles" de pocas pasadas. Para los aficionados a los artculos de poca, tales como estampas con novenarios y oraciones para el mes de mayo... Librera de la Generalitat Valenciana. Enfrente del palacio de la Generalitat. tienen un amplio surtido de libros y discos relativos a temas valencianos. Comestibles Mercado Central.Carnes. pescados, salazones... Mantequeras Castillo. Gran Va Marqus del Tuna. 1. Destaca la bodega. Se puede encontrar de todo. Gabarda Capilla Correjera, 28. Bodega con gran prestigio. Lerma. Paz. 18. Pastelera de las ms acreditadas. La Rosa de Jeric. Hernn Corts. 12. Muchos de los mejores restaurantes de Valencia encargan aqu su repostera Centros comerciales El Corte Ingls. Pintor Sorolla. 26. Continente. Av. Manuel de Falla. 13. Ropa Ghetto En la calle San Vicente. 16 y Colon. 8. Ropa, cuero, abalorios... a buen precio. Zara. Colon. 11. Una ms de esta enorme cadena nacional. Mercadillos de antigedades Todos los domingos en la plaza de Npoles y Sicilia ponen un mercadillo muy interesante de antigedades, adems de las tiendas de alrededor. Detrs de la plaza del Doctor Collado ponen un mercadillo de segunda mano, que suele estar abarrotado, aunque realmente solo venden chatarra. Prez-Pay. Pintor Salvador Abril. 12. Juguetes, cermica.

VALENCIA / 93 Artesana Huerta de San Vicente. San Vicente. 41. Todo tipo de diseos artesanales en hierro, madera y barro: mobiliario y objetos decorativos. Tiendas con solera Establecimientos Barrachina. Pza. del Ayuntamiento. 2. En el centro de Valencia, al lado del ayuntamiento. Establecimiento con gran tradicin y veterana. Particularmente recomendable la seccin de vinos y licores. Martnez Catal. Russafa. 12. Los mejores bombones y chocolates. Direcciones y telfonos tiles Urgencias Cruz Roja. Amors. 6. Tel. 352 04 43. Proteccin Civil Tel. 006. Bomberos. Tel. 373 00 80. Guardia Civil. Cuenca. 83. Tel. 333 11 00. Servicio especial de urgencia mdica. Tel. 352 23 22. Ambulancias municipales. Tel. 352 67 50. Farmacias de guardia. Tel. (900) 50 09 52. Urgencias de la Seguridad Social. Tel. 352 51 59. Hospitales Hospital Provincial. Avda. Cid. cifres Cruces, s/n. Tel. 379 16 50. Hospital Clnico. Tel. 386 26 00. Insalud. Tel. 386 27 00. Polica Polica Nacional. Tel. 091 Polica Local. Tel. 092. Polica Militar.Tel 362 75 87.

94 / COMUNIDAD VALENCIANA Ayuda al Automovilista Direccin Provincial de Trfico. Tel. 341 38 33. RACE. General Aviles. 64. 46015. Tel. 348 66 66. Gra Municipal. Tel. 369 90 34. Servicio de carretera. Tel. (91) 742 12 13. Telerruta. Tel. (91) 441 72 22. Ayuda en carretera. Tel. (91) 742 12 13. Correos y Telgrafos Correos. Plaza del Ayuntamiento. 24. Tel. 351 67 50. Telfonos. Locutorio publico: Plaza del Ayuntamiento. 25 Telegramas por telfono. Tel. 352 20 00. Alquiler de coches Avis. Isabel a Catlica. 7. Tel. 351 07 34. Hertz. Aeropuerto de Manises. Tel. 325 63 90. Travelcar Pintor Salvador Abril. 8. Tel. 374 23 70. Europcar. Ant. Reino de Valencia. 7. Tel. 374 15 12. Otras direcciones Caja Postal de Ahorros. Roger de Launa. 18. Tel. 351 63 69. Cmara Oficial de Comercio e Industria. Poeta Querol. 15. Tel. 351 13 01. Junta Central Fallera. "Llonjeta". Pza. del Mercado. 6. Tel. 332 33 36. A pocos kilmetros de la capital... Playa de la Malvarrosa Aqu veraneaba Blasco Ibaez y Sorolla la inmortaliz en infinidad de cuadros. Sin embargo, es una playa familiar de valencianos realmente descuidada y llena de desperdicios en agosto del 93. Actualmente, parece que la quieren recuperar para la ciudad. Se echan de menos pandillas juveniles. Una de las ventajas es que en ella se ubican diversos

VALENCIA/95 chiringuitos donde se toma paella a buen precio. Por ejemplo, Las Arenas, donde dan una buena paella a 850 pts. Ms tradicin tienen La Pepica o La Marcelina, claro, que tambin son ms caros. Alboraya/Alboraia Considerada como un barrio ms de Valencia, se puede llegar hasta ella en el trenet. Los aficionados a la horchata encontraran aqu la mejor del mundo, adems del tpico bollo con el que se acompaan, los fartons. Burjasot/Burjassot Localidad rodeada de chals, cuyo mayor inters recae en los silos que sirvieron de granero a Valencia desde el siglo XVI. Actualmente, se ha hecho en esta zona un parque. Rocafort Hay un chale, Villa Amparo, que fue la ltima residencia de Antonio Machado antes de partir al exilio, obligado por las circunstancias de la guerra. Ahora es un pub con barbacoa. Si tenis inters, se puede llegar hasta aqu en el trenet o bien en coche, tomando una de las numerosas carreteras comarcales que rodean la capital. Paterna Caracteriza a esta localidad una recia torre de origen rabe desde la que se divisa una amplia panormica de la Huerta. Otros puntos que merecen una visita son un curioso barrio de trogloditas, es decir, cuevas excavadas en el suelo donde vive gente y el jardn de Lasalle. construido recientemente. De gran tradicin ceramista, destacan los socarris, unos ladrillos, cuya tradicin se remonta a finales del siglo XIV y que todava se siguen fabricando. Manises Capital de la cermica valenciana desde la Baja Edad Media, junto con Paterna a la que desplaz en importancia.

96 / COMUNIDAD VALENCIANA Tienen gran fama sus cermicas en tonos azul y dorado y los azulejos. Hay un museo de cermica en la ciudad, adems de murales en otros edificios como el mercado. Playa del Saler Los autobuses para ir al Saler se cogen en pr ncipio en la Glorieta y tambin al lado de la Estacin de Tren. Actualmente, y debido a las obras de ampliacin del metro de Valencia, salen de la Plaza de Cnovas con destino al Saler y playas cercanas a Valencia como El Perell. Haciendo honor a la verdad es una playa igualmente fea aunque mas limpia y extensa que la de Malvarrosa. Est tomada por valencianos, ocasionales familias madrileas provistas de los consabidos bocatas de tortilla, abuela en combinacin y nio con insolacin segura: tampoco poda faltar el cincuentn con ganas de ligar bronce y quinceaeras e incluso podis encontraros a algn personaje famoso como Conchita Bautista. En fin. es una playa con un amplio abanico de posibilidades. Parada y Fonda Campings Devesa Gardens. Ctra. Nazaret-Oliva. km 15, Tel. 161 11 36, Entre pinares y a unos 200 m de la playa se encuentra este camping de 1 - categora abierto todo el ao. Si vais entre octubre y abril, hacen un descuento del 20%. Cmping El Saler. Mata del Fang. s/n. El Saler. Cmping de enormes dimensiones entre la dehesa del Saler y el mar Abierto todo el ao. Parador Nacional Luis Vives. Ctra. El Saler. km 16. Tel. 161 11 86. Edificio de estilo moderno rodeado de pinos entre el mar y la Albufera. Ademas se puede jugar al golf, ya que cuenta con uno de los campos ms importantes de Espaa (6.500 m). Hotel Sidi Saler. Tel. 161 04 11. De fachada verde bastante fea. uno de los hoteles de esta cadena, con todas las comodidades y dems. Carsimo. Para comer hay diferentes chiringuitos que tratan la paella con mayor o menor fortuna. El restaurante Vidal, en el Pasco Martimo, 3. tel. 183 01 32. es asequible. Ms caro y de mayor calidad es el restaurante La Dehesa y la Albufera (tel. 367

VALENCIA / 97 00 76). que ofrece seis o siete especialidades de arroz y donde se puede comer fuera o tomar unas tapas hasta en invierno. Durante el verano el Grill Bendinat, restaurante del hotel Sidi Saler. ofrece un abundante buffet. Muy cerca existe el amplio complejo Devesa Gardens, con mini-zoo, embaracadero. pistas de tenis... y restaurante con una cocina regional de calidad y en verano "buffet barbacoa. La Albufera El pequeo mar. o. lo que es lo mismo, al buhayra. como era llamada por los rabes, es uno de los lagos de la Pennsula ms extensos, ya que ocupa unas 21.000 hectreas de superficie y tiene una profundidad de 1 metro. Separado del mar tan solo por una estrecha franja de unos 6 km de longitud, fue declarado parque natural el 8 de julio de 1986. Es uno de los focos ms importantes donde recalan las aves migratorias del centro de Europa en su paso hacia otras tierras. Se comunica con el mar por medio de dos canales llamados Perell y Perellonet; esta comunicacin se corta del 1 de noviembre hasta el 1 de enero al cerrarse las esclusas (autntico legado rabe) de la desembocadura de los canales para que las aguas, al subir de nivel, inunden los arrozales de sus orillas. El problema de la contaminacin es bastante grave actualmente en La Albufera, debido a que algunas empresas siguen echando en este parque natural todos sus desperdicios. con la lgica consecuencia del envenenamiento de diversas especies que habitaban en ella, adems de sumarse el abuso de plaguicidas y las aguas residuales. Esto ha causado las protestas de numerosas organizaciones ecologistas que intentan frenar este desastre. Antes haba ranas, ratas de agua, que se aadan al arroz, aunque nos pueda parecer extrao, y anguilas, con las que se hace el famoso all i pebre (salsa que consta de pimientos colorados, bien de aceite, ajos y algo de picante) uno de los platos caractersticos de la provincia de Valencia, y que se anuncia en todos los restaurantes. Un paseo en barca por la Albufera es un espectculo que no hay que perderse. El mejor momento es la hora del amanecer o del atardecer, cuando los rayos de sol, al reflejarse sobre el lluent. parte central de la laguna, hace saltar destellos que

98 / COMUNIDAD VALENCIANA parecen metlicos. Es posible dar paseos en barca por el lago desde El Palmar, aunque no tienen das ni horarios fijos. Lo mejor es preguntar. El Palmar El Palmar, inmortalizado por Blasco Ibaez en su dramtica obra Caas y Barro, es un pequeo pueblo donde todava se conservan algunos ejemplares de barraca, construccin tpica de la huerta valenciana, en vas de extincin. Actualmente, es un pueblo al que los valencianos vienen a comer o cenar debido a la gran cantidad de restaurantes que en l se ubican, generalmente con su propio embarcadero. Entre estos se encuentran el Rac de l'Olla, a orillas del lago. tel. 161 00 72, con una excelente cocina tradicional y de lo ms apropiado para celebrar comidas multitudinarias o Caas y Barro, que obtuvo el primer premio nac'onal de Paellas. La festividad del Cristo de la Saludes la ms importante del pueblo de El Palmar, celebrada el 4 de agosto. La imagen de Jess en la cruz es adornada con flores y llevada en barca hasta el centro del lago.

RUTAS DESDE VALENCIA

COSTA NORTE
EL PUIG - SIERRA CALDERONA - SAGUNTO - NQUERA MONASTERIO DE PORTA COELI

El PUIG
Antes de llegar a Sagunto, a unos 18 km de Valencia saliendo por la A-7, llegamos a El Puig, La Colina, en valenciano localidad que cuenta con unos 5.000 habitantes hoy da. Se puede ir en autobs desde Valencia, salen cada hora. En el siglo XIII jug un importante papel estratgico en los acontecimientos que precedieron a la conquista de Valencia, ya que fue escenario de una batalla contra los sarracenos donde los

VALENCIA / 99 cristianos, ayudados por el inefable san Jorge, obtuvieron una sonada victoria, erigindose una ermita conmemorativa donde tuvo lugar la hazaa. Este hecho fue lo que hizo fuerte a Jaime, empujndole a llevar a cabo sus planes de cercar la ciudad de Valencia, lo que sucedi un ao despus. Para ver Monasterio de El Puig. Este convento de mercedarios se encuentra enclavado en un cerro prximo a la ermita de san Jorge. Enorme edificio de cuatro tcrres. en su interior estn enterrados algunos personajes de lafamilia de los Launa, adems de albergar la valiosa imagen de la Virgen del Puig, de estilo bizantino y patrona de la Comunidad Valenciana. Fiestas Las fiestas en honor de la Virgen del Puig se celebran la primera semana de septiembre. Telfonos de inters Oficina de Turismo. Tel. 147 00 03 Monasterio. Tel. 147 02 00. Centro de Informacin Juvenil. Tel. Pl. Mariano Benlliure. s'n. Tel. 147 00 22. Comer y cenar en El Puig Complejo O.K. Playa El Puig (autopista A-7. salida 4). Tel. 146 12 06. Encontraris discoteca, pub, hamburguesera, horchatera y agradables terrazas. En su estupendo restaurante se sirven extraordinarios buffets que los fines de semana incluyen la entrada a la discoteca, adems de una actuacin musical en la madrugada. Se aconseja hacer reserva para cenar. A 3 km se encuentra Pobla de Farnals, con una agradable y tranquila playa familiar.

SIERRA CALDERONA
Situada al norte de la ciudad de Valencia, la Sierra

100 / COMUNIDAD VALENCIANA Calderona separa las aguas existentes entre las cuencas de los ros Palancia por el norte y Turia por el sur. La sierra parte del monte Picayo, en Puzol/Pugol adentrndose en sentido noroeste en el Sistema Btico. Su agradable clima mediterrneo y la abundante vegetacin de pinos y alcornoques, han hecho que muchos habitantes de la capital, dada su proximidad, lijen en ella su lugar de veraneo Adems, al tener pocos tramos escarpados que puedan entraar peligro, es un lugar muy adecuado para excursiones, no en vano pasa por all una ruta de senderismo. A 3 km del pueblo de Gilet, en un valle interior de esta sierra, se encuentra el convento de Sant Espert, (Santo Espritu del Monte), del siglo XV, emplazado en un bonito lugar centro de reunin de domingueros, con una frondosa vegetacin de pinos. Muy cerca hay una fuente, una zona de acampada y un refugio

SAGUNTO
Esta histrica ciudad se halla emplazada en la comarca del Campo de Morvedre, situada en la zona costera junto a la desembocadura del ro Palancia. a tan solo 23 km de Valencia y 43 de Castelln. En ella se concentra la mayor parte de la poblacin de esta comarca, mientras que los otros municipios no superan los 2,000 habitantes. Forma de llegar Si vais en coche se accede muy fcilmente desde Valencia por la A-7. o bien por la N-340. En la Estacin del Norte parten trenes para Sagunto cada media hora. Algunos datos para la memoria Se han encontrado vestigios de la Edad del Bronce (1.500 aos a. de C), en yacimientos vecinos, as como restos pertenecientes a la cultura ibrica. Pero su episodio ms conocido, y mas trgico, tuvo lugar hacia el ao 219 a. de C, en plena guerra pnica, cuando los cartagineses, con Anbal a la cabeza, sitiaron

VALENCIA/101 la ciudad durante 8 meses. Los saguntinos, antes que rendirse al enemigo, optaron por el suicidio colectivo: pegaron fuego a la ciudad y se echaron a las llamas. Posiblemente, si Anbal hubiese entrado en la villa, no hubiesen corrido mejor suerte. Roma, impresionada por el hecho y. quizs, avergonzada, pues es cierto que no les presto nhguna ayuda, bien claro lo cuentan Tito Livio y Polibio. promovi la reconstruccin de la ciudad, que se transformo en una avilas de cierto empaque, como lo demuestran sus monumentos, o lo que queda de ellos. En el siglo Vil. los rabes le otorgaron el nombre de Murviter, Morvedre para los cristianos, abandonando el antiguo Saguntum. A partir de aqu su historia sigue jalonada de hechos miitares y polticos importantes, siendo el ltimo acontecimiento de relieve, el cerco que le puso a la ciudad el mariscal francs Suchet. No ser hasta finales del siglo XIX. cuando la ciudad vuelve a recibir el antiguo nombre de Sagunto Actualmente est dividida en dos partes: la ciudad y el puerto, que estn separados por 3 km. El puerto es el centro de la actividad del pueblo desde principios de siglo y cuenta con un paseo martimo bastante animado con cafeteras, mesones, discotecas, etc.. adems de un amplio litoral de casi 15 km de playa. Su economa gira en torno a una industria metalrgica que est sufriendo un fuerte proyecto de reconversin. Alojamiento para todos los bolsillos Hotel Bergantn. Pl. del Sol. s/n. Tel. 268 03 59. Sencillo y acogedor hotel a solo 300 m de la playa. Muy recomendable. Tiene un restaurante donde sirven comidas caseras. Hostal Carlos. Avda. Pas Valencia. 43. Tel. 266 09 02. Precios de lo ms asequibles y servicio de calidad en este establecimiento situado en Sagunto pueblo. Hostal Buenavista. Ambiente familiar en este pequeo hostal, donde tambin se puede comer. Muy frecuentado debido a sus precios y por estar cercano a las playas. Pensin Avenida. Avda. Pas Valencia. 20. Lo ms barato en Sagunto pueblo. Habitaciones con bao y sin l. A la hora de comer L'Armeler. A la salida del barrio judo. Ponen una agra-

102 / COMUNIDAD VALENCIANA dable terraza en verano. El men del da es bastante asequible. a la carta sube. Mesn Casa Felipe. De las mismas caractersticas que el anterior. Orxateria Entrepins. La encontraris bajando del castillo. Ademas ce horchata, se puede picar algo. Plenamar. Av. del Mediterrneo, en el Puerto. Uno de los mltiples locales del Paseo Martimo. Se puede comer bien por unas 2.000 pesetas. Un recorrido monumental Castillo. Situado en el cerro perteneciente a la ultima estribacin de Sierra Calderona. se halla dividido en siete recintos, debido a su extensin. Desde l se aprecian excelentes vistas panormicas, no en balde era un importante cerro estratgico. Declarado Monumento Macional. Se puede visitar de 9 h a 1 h 30 y por la tarde de 16 h a 18 h en invierno, hasta las 20 en verano. Teatro. Las ruinas del teatro han estado dejadas de la mano de Dios durante mucho tiempo hasta que por fin han sufrido (y nunca mejor dicho) un proceso completo de restauracin. El proyecto ha sido bastante discutido por ciertos sectores culturales igualmente los vecinos no parecen estar demasiado contentos, ya que, segn nos contaban, se asemeja ms a un ambulatorio, o, quizs, un polideportivo, como apuntaba otro parroquiano... pero dejamos que vosotros mismos juzguis la reconstruccin del teatro Este se sita en la misma ladera donde est el castillo y tiene una capacidad para 4.000 espectadores. Ha sido declarado Monumento Nacional y debido a sus buenas condiciones acsticas, se utiliza como auditorium. celebrndose en l festivales de teatro y conciertos. Museo Arqueolgico Recoge interesantes muestras de restos arqueolgicos de gran valor. En el momento de escribir estas lneas se encontraba en obras. Plaza Mayor. Porticada, es el centro del Sagunto medieval. En ella se encuentra el edificio del Ayuntamiento, de estilo neoclsico y se instala el mercadillo semanal. Barrio de la Judera. Declarado conjunto histrico-artis

VALENCIA/103
tico, comprende las estrechas y empinadas calles de Segovia. Pedro Cartagena y aledaos, jalonadas de caractersticas casas enjalbegadas. Templo de Diana. Siglos V-VI. a. de C. Solo quedan algunas partes de la muralla. Monumento Nacional. Iglesia de Santa Mara. Construida entre los siglos XIV y XVIII sobre la antigua mezquita. Declarada Monumento Nacional. Est en proceso de restauracin. Direcciones tiles Oficina de Turismo. Cronista Chabret. s/n. Tel. 266 22 13. Centro de Informacin Juvenil. Ayuntamiento de Sagunto. Albalat. 1. tel. 266 02 50.

NAQUERA
Pequeo pueblo situado entre pinos, fuentes y riscos. Tomando un camino a la izquierda se llega a la cartuja de Porta Coeli. Se puede dormir en Hotel Pi, tel. 168 01 70.

CARTUJA DE PORTA COELI

La ms antigua de las cartujas valencianas se sita entre los pueblos de Nquera y Serra. a unos 20 km de la capital. Fue fundada en 1272 por el obispo de Valencia, Andrs de Albalat, confesor de Jaime I. En el edificio se mezclan diferentes estilos: gtico en los claustros, uno de ellos cementerio, renacentista en el refectorio y neoclsico en la iglesia. Tambin alberga una pequea pinacoteca donde hay algunas obras de Alonso Cano. Muy cerca de los muros del monasterio, se alza un acueducto del siglo XV, inspirador de leyendas y algunas fantasas tenebrosas. Aunque las visitas son bastante restringidas, si queris hacer una a este sosegante lugar, podis concertarla en el tel. 160 01 11.

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COSTA SUR

RUTA I. LA RIBERA BAJA/RIBERA BAIXA: SUECA - CULLERA SUECA

Capital del arroz, no conserva nada que pueda llamar la atencin de los trotamundos, excepto la Muntanyeta del Sants, desde donde se divisa una de las mejores vistas de todo el litoral. Sin embargo, es Sueca cuna de valencianos ilustres como el maestro Serrano, autor del himno de Valencia y de El Fallero". el decimonnico escritor y sainetista Bernat i Baldov, autor de obras tan atrevidas y procaces para la poca como El virgo de Vsentela, llevada al cine, y Joan Fuster, cabeza de los nacionalistas valencianos de izquierda y gran ensayista. Forma de llegar Salen trenes cada hora desde la Estacin del Norte que hacen el recorrido Sueca-Cullera-Ganda. La N-332 une Valencia con Sueca. Direcciones de inters Ayuntamiento. Pl. del Ayuntamiento. 17. Tel. 170 00 50. Centro de Informacin Juvenil. Mare de Deu, 2-3a. Tel. 170 00 50. Ext. 218. Alrededores Desde Sueca, tomando la C-3324. se llega a Alcira/ Alzira. Al Gezira. para los rabes, de cuya estancia quedan restos de murallas: actualmente es cuna de los famosos helados Avidesa. El otro pueblo es Algemes, con su iglesia del XVI que alberga en su interior un retablo de Francisco Ribalta.

CULLERA
Ubicada junto al Jcar, extendida en semicrculo en torno

VALENCIA /105 a la ladera del Monte de Oro y a unos 20 minutos de Valencia, Cullera es la ciudad ms conocida de la Ribera Baja, debido, sobre todo, a sus playas (14 km) y a su animado ambiente nocturno. Llegar a Cullera Se accede a ella por la A-7 (salida 59). conectando con Valencia y Alicante. Desde Valencia se puede tomar la lnea de tren C-1. que hace el siguiente recorrido: Alfafar-Catarroja-SillaEl Romani-Sollana-Sueca-Cullera-Tabernes de Valldigna-XeracoGanda. Direcciones de inters Ayuntamiento. Pl. de la Virgen. 5. Tel. 172 00 00. Oficina de Turismo. Calle del Riu. 38. Tel. 172 09 74. Centro de Informacin Juvenil. C/ Dels Pescadors. 79. Tel. 172 00 00. Auto-Res. Tel. 172 36 99. Autocares Cullera. Valencia-Cultera. Tel. 172 25 97. Servicio de Urgencias de la Seguridad Social. San Sebastin. 1. Tel. 172 24 94. Polica Local Tel. Pl. de Espaa. 1. Tel. 172 00 81. Un poco de su historia Aparte de los yacimientos prehistricos y romanos encontrados en diversos lugares del trmino municipal, su etapa de mayor esplendor fue la poca rabe, que durara hasta el siglo XIII, fecha en que Jaime I expuls a los sarracenos de estas tierras. Es en este momento cuando toma su actual nombre. Ms adelante, hay que sealar la perseverante actividad de los piratas berberiscos en el litoral de Cullera, con ataques a la poblacin. Entre ellos, el ms recordado fue el del pirata Dragut, en 1550. que incendi la ciudad. Gua de alojamientos Al ser el tpico pueblo de costa con gran cantidad de visitantes al ao ofrece una buena infraestructura hotelera. siendo necesario reservar en fechas claves.

106 / COMUNIDAD VALENCIANA Baratos Hostal La Paz. Joan Garcs. 39. tel. 172 05 63. Hostal Maravilla. Carrer del Tir, 14. Tel. 172 59 50. Camping Santa Marta. Ctra. Faro, km 2. Tel. 172 14 40 De 1 categora Est rodeado por el Monte de las Zorras y huertas de naranjos. Abierto todo el ao. Caro Apartamentos Florazar Urbanizacin Florazar. Cullera. Tel. 172 36 43 Monstruoso mazacote en forma de pirmide truncada. Situado en primera lnea de playa, hay apartamentos para 2. 4. 6 u 8 personas, que sale ms barato.. La visita Castillo. Del siglo XIII. ha sido declarado monumento histrico-artstico. Ms abajo est el santuario de la Virgen del Castillo, (Mare de Deu del Castell), edificado a finales del siglo pasado, y que cobra gran protagonismo en las fiestas patronales celebradas un sbado despus de Pascua. Torre del Marenyet. Construida durante el reinado de Felipe II. esta torre de unos 20 metros se construy para defensa del pueblo frents a los piratas. Iglesia de los Santos Juanes. El primitivo templo fue edificado entre los siglos XIII-XIV en estilo gtico, quedando en pie solo la capilla. El actual templo es de estilo neoclsico. Guarida del pirata Dragut. Se sita en la cala del Cabo Blanco, junto al Faro. Laguna de L'Estany. Esta gran laguna natural es un lugar de lo ms apacible para los aficionados a la pesca: lubinas, carpas... Comer a buen precio Hotel Restaurante Pizzera Rincn del Mongrell Calle Burguera. 11. Tel. 172 15 24. Chiringuito situado enfrente de la playa: paellas y platos combinados a muy buenos precios. Restaurante-pizzeria El Refugio. Edificio Marenyet Tel. 172 45 66. Pizzas, arroces y mariscos. Tambin comida para llevar.

VALENCIA/107 Les Mouettes. Subida al Castillo, s/n. Cocina francesa (los dueos son franceses) en este pequeo restaurante de gran fama en Cu lera y fuera de ella. Caro para el bolsillo de un trotamundos Actividades Cullera dispone de Club Nutico. Club de Tenis, Parque Acutico y 14 km de playas, entre ellas una nudista situada un poco ms de 2 km al norte del faro con accesos desde la carretera del Saler a Cullera, km 30 y desde la carretera al faro. En el Monte del Oro se puede practicar el parapente. Fiestas Las Fallas, Noche de San Juan, Semana Santa y las fiestas patronales, en honor de la Virgen del Castillo, un sbado despus de Pascua, son las mas representativos.

RUTA II. LA SAFOR: GANDA - OLIVA

GANDA
De tradicin hortelana y marinera, la capital de la comarca de La Safor se levanta entre el mar y el crculo de montaas que la delimitan, ofreciendo as paisajes de gran contraste. Su agradable temperatura a lo largo de todo el ao, entre 13C y 20 C y sus magnificas playas hace que sea una de las ciudades ms tursticas de la provincia. Pero no solo es la oferta playera lo que atrae a los visitantes, sino su esplndido patrimonio cultural. Llegar a Ganda Desde Valencia se accede fcilmente por la N-332. La C-320 enlaza con Albaida en direccin a Madrid. Si se prefiere el tren, la lnea de cercanas C-1 que sale desde Valencia tiene aqu su ltima parada.

108 / COMUNIDAD VALENCIANA Direcciones de inters Oficina Municipal de Turismo. P Martimo Neptuno. Tel. 284 24 07. Oficina de Turismo de la Generalitat. Marqus de Campo, s/n. Tel. 287 77 88. Patronato de Turismo. Pursima. 2. Tel. 287 45 44. Centro de Informacin Juvenil. Pl. del Rey Jaime I. 7eB. Tel. 287 70 71. Polica Local. Tel. 287 88 00. Cruz Roja. Tel. 287 88 00. Parada de Taxis. Tel. 287 21 20. Renfe. Tel. 286 54 71. Auto Res. Marqus de Campo. 12. Tel. 287 10 64. Algunos datos histricos El origen de Ganda se remonta a poca rabe, siendo posteriormente reconquistada por el rey Jaime I El Conquistador, que le concedi el ttulo de Ducado. Su poca dorada se sita en el siglo XV y XVI: fue cuna de grandes escritores como Ausias March, Joanot Martorell, autor de Tirant Lo Blanc. obra cumbre de la literatura en cataln y Ros de Corella. La importante familia de los Borja tambin es originaria de aqu; perteneci a ella san Francisco de Borja, cuarto duque de Ganda. En el siglo XVIII Ganda cay en poder de las fuerzas del archiduque Carlos, cuya causa sigui. La naranja, el movimiento portuario y los ferrocarriles de Alcoy-Carcagente dieron a la ciudad un gran auge en el siglo XIX. Actualmente, el Grao es el primer puerto naranjero del pas, lo que supone que Ganda sea una ciudad de gran prosperidad. Alojamiento Hotel Europa. Levante, 12. Tel. 284 07 50. A 4 km de la Estacin, este pequeo y modesto hotel de tres plantas ofrece unos precios de los ms asequibles de la zona. Tambin con barrestaurante. Una estrella. Hostal Mavi. Grau, 11. Tel. 284 0020. Situado en la Playa de Ganda, hostal sencillo y sin pretensiones. Buenos precios. Hotel Tres Anclas Valldigna II. Playa de Ganda. Tel. 284 05 66. Situado al final del Paseo Martimo, muy cerca de la playa,

VALENCIA/109
un tres estrellas con todos los servicios. Algunas habitaciones tienen bonitas vistas al mar. Cmping L Alquera. Ctra. Ganda-Playa de Ganda, km 2. Tel. 284 04 70. Abierto de semana santa a finales de septiembre. Amplio camping de reciente construccin, prximo al puerto de Ganda. La Naranja. Playa Gandia-Pda. La Marjal. Tel. 286 05 56. Abierto en julio y agosto. A la hora de comer No os olvidis de probar la famossima fideu. plato que. segn se dice, fue inventado por el cocinero de un barco pesquero una vez que le faltaba el arroz para la paella, ingrediente que decidi sustituir por los fideos. Tal es la fama de este plato, que todos los aos desde 1975. se celebra un Concurso Internacional de Fideu. Un recorrido monumental La Colegiata. Importante exponente del gtico tardo valenciano, fue construida sobre los restos de una antigua mezquita entre los siglos XV y XVI. Fue elevada a la dignidad de colegiata por Alejandro VI. Consta de una sola nave y est declarado Monumento Nacional. Se puede visitar por las maanas hasta las 12 h y por las tardes de 19 h a 20 h Palacio Ducal de los Borja. Casa natal de Francisco de Borja. Su parte ms antigua data del XV; posteriormente fue restaurado por los jesutas, que transformaron en santuario las habitaciones particulares de san Francisco de Borja. Actualmente, es residencia de jesutas. Destacan sus salones, como el de las Coronas y la Galera Dorada, de estilo barroco. Su horario: en invierno de 16 h 30 a 17 h 30 y en verano de 11 h a 12 h y de 18 h a 19 h. Domingos y festivos cerrados. Monasterio de Cotalba. Mezcla de estilo mudjar, gtico y renacentista, est situado a unos 7 km de Ganda. Colegio y Universidad de Ganda. Su fachada corresponde al XVIII, pero se fund en el XVI. Fue fundado por san Francisco de Borja, y Carlos V le dio el ttulo de Universidad en 1548. Museo Arqueolgico. Extensa y valiosa coleccin de tiles de slex y hueso desde poca romana hasta nuestros das.

110/ COMUNIDAD VALENCIANA Monasterio de Santa Clara. De estilo gtico tardo, fue fundado en 1425. Ermita de Santa Ana. En el barrio de Nazaret. Se construy entre los siglos XVII y XVIII y merece la pena por su espectacular vista. Torren del Pino. Es lo que queda de las murallas del siglo XVI. En su interior tiene un pino. Actividades Ademas de la amplia oferta de deportes nuticos que ofrece el Club Nutico, tiene gran tradicin en Ganda el juego de pelota, que se practica en los diversos trinquetes de la zona, o. bien, en la calle. Fiestas Adems de las Fallas y la Noche de San Juan, la semana grande gandiense en honor a san Francisco de Borja tiene lugar del 29 de septiembre al 10 de octubre.

OLIVA
Emplazada al pie de una colina, Oliva es una poblacin agrcola, cuna de personajes importantes de la ilustracin valenciana como el marino Gabriel Ciscar o el literato Gregorio Mayans. Fue fundada por Alfonso El Magnnimo. Direcciones tiles Centro de Informacin Juvenil. Hospital. 6. Tel. 283 86 41 Donde dormir Cmping Ole. Ctra. N-332. km 186. Ptda. L'Aigua Mora. Tel. 285 11 80. Gigantesco cmping, abierto solo en primavera y en verano, rodeado de montaas, naranjos y junto al mar. Euro Cmping. Playa de Oliva. Tel. 285 1753. Abierto de marzo a octubre Bon Dia. A 6 km de Oliva, en direccin Alicante por la

VALENCIA/111 N-332. Abierto de junio a septiembre. Pequesimo cmping de 3 categora. Una vuelta por Oliva Realmente la ciudad no guarda mucho de inters, excepto la iglesia arciprestal de Santa Mara, de estilo neoclsico o la iglesia de San Roque, edificada sobre la antigua mezquita. Lo mejor, de todas maneras, es su magnfica playa. Para probar La deliciosa espardeny, a la manera de Oliva y, a la hora de merendar, tened en cuenta las famosas coques de dacsa (tortas de maz) .

TIERRAS DEL INTERIOR

ZONA NORTE

RUTA I. CAMP DE LLRIA: BENISSANO - LIRIA - CASINOS.

BENISSANO
Se levanta en este pueblo un pequeo castillo, en la plaza Conde Sstago, donde se cree que estuvo hospedado el rey Francisco I de Francia cuando fue hecho prisionero por el emperador Carlos. Actualmente pertenece a un particular y no se puede visitar, pero en la casa del mdico os podrn dar ms informacin. Parada y Fonda Si cae la noche y os encontris por estos pagos no hay otra cosa excepto la pensin Rioja, limpia y barata, pero os

112 / COMUNIDAD VALENCIANA apuntamos que est cerrada la primera quincena de agosto. A la hora de comer, el restaurante Levante, tiene bastante fama en cuanto a paellas de grandes dimensiones se refiere. Muy cerca... ... estn el pueblo de Benaguacil/Benaguasil, dcnde se puede visitar el Monasterio de la Virgen de Montiel, por cierto, bastante mal sealizado y Villamarchante/Vilamarxant, denominado el pueblo de la cebolla, por ser este cultivo la base de su agricultura.

LIRIA/LLIRIA
La Ciutat de la Msica, como dice su eslogan publicitario, y capital de la comarca del Camp de Liria. Algunos datos histricos En los yacimientos arqueolgicos de los alrededores de Liria se han encontrado gran cantidad de restos ibricos. que se encuentran expuestos en el Museo Prehistoria de Valencia. Conocida en poca romana con el nombre de Edeta, vivira su poca de mayor esplendor en el siglo III a. de C, hasta que fue arrasada por las tropas de Sertorio, quien fund otra ciudad a la que denominaron Lauro. Liria fue villa real, es decir, exenta de servidumbres feudales, aunque los sucesivos duques de Liria nunca se hallan preocupado de ella. Actualmente, sus magnficas bandas de msica son las que dan fama internacional a la ciudad. Direcciones tiles Centro de Informacin Juvenil. Pl. Mayor, en los bajos del Ayuntamiento. Tel. 114 13 76. Una vuelta Palacio del Ayuntamiento. Edificio de sobrio estilo renacentista, alberga el Ayuntamiento en la actualidad. No tiene nada que ver con los duques, ya que fue construido antes de que existiese el ducado para la burocracia municipal del pueblo.

V A L E N C I A / 113 Iglesia arciprestal de Nuestra Seora de la Asuncin. Situada junto al Ayuntamiento, data del siglo XVIII y destaca en ella su fachada de estilo barroco. Iglesia de la Sang. Por detrs del Ayuntamiento, siguiendo un laberinto de empinadas calles llegamos a esta iglesia, declarada Monumento Nacional. Fue construida en el siglo XIII y es de estilo gtico, pero con bastantes elementos romnicos. Monumento a la Msica. En la Plaza Mayor. Fuente de San Vicente. La leyenda cuenta que en una poca de gran sequa, los vecinos rezaron a san Vicente y este hizo manar de forma milagrosa abundante agua de esta fuente. Comer Los bares de la plaza son los ms animados, como el bar Cazadores. Para comer, el restaurante Stradivarius. Fiestas Las fiestas patronales en honor de San Miguel tienen lugar el 29 de septiembre, con romera y comilonas incluidas.

CASINOS
Es el ltimo pueblo de esta comarca. Tiene relativa fama debido a su produccin de peladillas y dulcera. Saliendo de Casinos por la C-234, el primer sitio por donde pasamos es Losa del Obispo, bonito pueblo rodeado de viedos, aproximndonos ya a la comarca de Los Serranos.

RUTA II. LOS SERRANOS O MANCOMUNIDAD DEL ALTO TURIA: CHULILLA - CHELVA - TUJAR - TITAGUAS.

CHULILLA
Pintoresco puebloenclavadojuntoalroTuriaqueconstituye uno de los parajes ms frecuentados por los aficionados a la escalada.

114/ COMUNIDAD VALENCIANA Forma de llegar Esta localidad se encuentra en el noroeste de la provincia de Valencia, a 60 km de la capital por la comarcal 234. Tambin se puede llegar por Requena, en la N-ll. De Requena a Chulilla. la carretera est plagada de curvas peligrosas pero merece la pena por los bonitos paisajes de la sierra del Tejo y los bosques de la Sierra del Medio. Alojamiento En cuanto al alojamiento, no suele haber problemas, ya que la gente del pueblo es bastante amable y os podr facilitar un lugar tranquilo donde pasar la noche. La segunda opcin es, si hace buen tiempo, hacer vivac en los bosques de pinos de la parte de arriba. Vas y zonas de escalada Nos cuentan que lo mejor para obtener informacin sobre posibles vas y zonas de escalada es ponerse en contacto con alguno de los escaladores locales o bien ir al bar que se encuentra situado en la plaza del pueblo. Alrededores A poca distancia se encuentra el Balneario de Fuencaliente, famoso por sus aguas termales. El embalse de Loriguilla queda a 5 km.

CHELVA
Volviendo a la C-234, se llega a Chelva, capital de la comarca de Los Serranos, situada en una loma y por la que pasa el ro del mismo nombre, que va a desaguar al Turia. Algunas direcciones tiles Centro de Informacin Juvenil. C/Mancomunidad del Alto Turia. 36. Tel. 210 00 98.

VALENCIA/115 Parada y Fonda

Fonda Esteban. C/Mancomunidad del Alto Turia, 20. Tel. 210 01 04. Restaurante Gmez. Parque, s/n. Tel. 210 09 35. Para probar No olvidis probar los platos tpicos de la zona del Alto Turia como el lomo de orza, el gazpacho de monte, las migas o las tortas de chicharrones, todo ello acompaado de los buenos caldos de la regin. Que ver No guarda demasiados monumentos excepto la Iglesia
Arciprestal de Nuestra Seora de los ngeles, (siglo XVIII),

situada en la Plaza Mayor, que cuenta con un magnfico reloj de 1887 (restaurado), pintado sobre el muro del campanario, con un complejo sistema de 31 nmeros con las iniciales de los das de la semana. En la fachada tiene una especie de hornacinas vacas con el fin de albergar estatuas de santos, destruidas en 1936. Las puertas, probablemente, sean las originales del edificio. A la izquierda, una fuentecita con cuatro escalones y enfrente el Ayuntamiento, que no ofrece nada de inters. En las calles de Benacacira y Azogue (siglo VIII) empieza el barrio judo, que guarda algunos restos de la poca. No obstante, lo que tiene ms inters de Chelva es el paisaje de los alrededores. Alrededores Entre Chelva y Calles se encuentra el Acueducto de Pea Cortada, seguramente de poca romana, que se construy para riego de las tierras de Casinos y Liria. Al oeste se encuentra el Pantano de Benagber, inaugurado por Franco en 1952. Pasado este embalse se encuentra el Club Nutico Alto Turia: wind surf, piragua...

TUJAR
A muy pocos kilmetros de Chelva se encuentra este

116/ COMUNIDAD VALENCIANA pueblo, uno de los sitios ms apropiados para ponerse la mochila al hombro y echar a andar por los bonitos parajes que lo circundan. Oficina de informacin Tourist Info Alto Turia. C-234. km 73. Cira. ValenciaAdemuz. Tel. 163 52 21. Alojamiento Hotel Restaurante lvarez. Avenida Ramn Villanueva Morn Adems existen en Tujar gran cantidad de zonas de acampada y refugios. En la Oficina de Turismo os darn todo tipo de informacin. Un paseo por el pueblo Caminar por sus caractersticas calles empinadas, hasta llegar a la iglesia de Nuestra Seora de los ngeles. Actividades Cavaltour. Excursiones a caballo por el Alto Turia. Cami de Maneta, s/n, Tujar. Tel. 210 05 86. El Azud de Tujar. En un emplazamiento sensacional, entre montes y en el nacimiento del ro Tujar, han levantado un complejo que fue hecho por la Generalitat, pero pertenece a una multinacional yanqui y a unos vecinos de Tujar. Este complejo dispone de una piscina muy cuidada, restaurante en madera y piedra con aire acondicionado o merendero para llevarse la comida. Tambin hay una zona de pesca de truchas, pero no es de muerte, es decir, que todo lo que se pesque hay que devolverlo. Est prohibido acampar.

TITAGUAS
Uno de los ltimos pueblos pertenecientes a esta comarca. Se puede dormir en la Fonda Valero, Avda. Rojas Clemente,s/n, tel. 163 40 52, adems de existir diversos refugios.

VALENCIA/117 Desde aqu se puede hacer una visita a Alpuente, donde se puede ver el castillo que ahora es ayuntamiento y el acueducto, o bien, seguir hasta Aras de Alpuente, muy cerca de la provincia de Cuenca, donde si se os hace tarde est la Fonda Collado, Pl. del Olmo, 24. fe/. 210 20 31. dando por finalizada la excursin por el Alto Turia.

RUTA III: RINCN DE ADEMUZ

Isla valenciana enclavada entre las provincias de Teruel y Cuenca. Para acceder a l hay que seguir la C-234, que nos lleva hasta Ademuz, capital de la comarca, donde adems de pasear por sus tpicas calles, se puede ver su iglesia arciprestal que data del XVI y los restos del castillo rabe. Tienen fama sus manzanas, uno de los pilares econmicos de la zona. Se puede dormir y comer en el Hostal-Restaurante Casa Domingo, te/. (974) 78 20 56. Por Puebla de San Miguel, situado a pocos kilmetros al este de Ademuz. penetran las ltimas estribaciones del Macizo de Javalambre, donde se eleva el Pico Caldern, con 1.839 m, la mayor altura de toda la Comunidad Valenciana. Por ltimo est el pueblo de Castielfabib, situado en un cerro al norte de Ademuz. En l se encuentra un albergue de 300 plazas. Para ms informacin, llamar al tel. 363 92 13.

ZONA CENTRO RUTA I. LA CASTILLA VALENCIANA. RUTA DEL VINO: REQUENA Y UTIEL REQUENA
Capital del Llano de Utiel, est situada en la ruta que une la meseta castellana y el Mediterrneo. Dista de la capital 72 km y se accede a ella por la N-lll, o bien por los trenes que salen desde Valencia cada 40 minutos.

118 / COMUNIDAD VALENCIANA Breve recorrido histrico De origen musulmn fue conquistada por Alfonso XI tras la toma de Cuenca. En el siglo XIII se entrevistaron en Requena Jaime I de Aragn y Alfonso X El Sabio y la villa fue cedida a Castilla. En el siglo XVIII fue un importante centro manufacturero contando con una importante sociedad econmica de amigos del pas. Durante la primera guerra carlista fue atacada por Cabrera y Gmez; su resistencia le vali el ttulo de ciudad. Toda la comarca pertenece a Valencia escasamente desde 1851. Que ver en Requena Barrio de la Villa. Declarado conjunto histrico artstico. En l se encuentra la iglesia de Santa Mara, de hermosa fachada gtica y declarada igualmente monumento nacional. Barrio del Arrabal. Antiguamente se situaba aqu la Judera; hoy es una animada zona de tiendas. Torre del Homenaje. Fue construida por los rabes en el siglo X y es el nico elemento que subsiste de la primitiva fortaleza musulmana. Iglesia del Salvador. Lo ms interesante es su portada de estilo gtico. Monumento Nacional. Para probar Si habis llegado a Requena no es cuestin de perderse un buen gazpacho manchego, autntica comida con fundamento, el guiso de conejo, la olla requenense y, como no, los esplndidos vinos de la comarca con Denominacin de Origen. Direcciones tiles Oficina Municipal de Turismo. Garca Monts, 6. Tel. 230 14 00. Centro de Informacin Juvenil. Mercado Nuevo. 1a. Tel. 230 38 51. Fiestas Fiesta de la Vendimia. Ya lo dice su eslogan: Donde la vendimia es Fiesta", estas fiestas fueron declaradas de inters

VALENCIA/119 turstico en 1967. Se celebran la ltima semana de agosto y primeros de septiembre. En los alrededores Balneario de Fuente Podrida, cuyas aguas tienen propieaades curativas y la Herrada del Gallego, que cuenta con una fuente de aguas cristalinas y frescas.

UTIEL
Localizada al lado del ro Magro, est situada a 73 km de Valencia. Su riqueza se basa, sobre todo, en el cultivo de la vid, la elaboracin de vinos y la manufactura de la madera. De posible origen romano, estuvo unida al municipio de Requena desde el reinado de Alfonso VIII hasta 1355, en que Pedro I le concedi el Fuero de Cuenca, Al igual que Requena, pertenece a Valencia desde 1851. La visita Poco de inters alberga este pueblo excepto la iglesia de Santa Mara de la Asuncin, de estilo gtico isabelino y la plaza de toros, que tiene una antigedad de un siglo. Tambin es posible visitar algunas bodegas en las que se ve el proceso de elaboracin y embotellamiento del vino. Direcciones de inters Centro de informacin juvenil. Camino, 1. 2. Tel. 217 08 79.

RUTA I . I LA HOYA DE BUOL (LA FOIA DE BUNYOL)

Aunque no es muy importante a nivel turstico, si disponis de un da, recomendamos dar una vuelta por esta comarca, que aunque parezca raro, nicamente habla el castellano, tambin es cierto que bastante desfigurado. Localizada en la parte central de la provincia de Valencia, est integrada por los municipios de

120 / COMUNIDAD VALENCIANA Cheste, Chiva, Godelleta, Buol, Siete Aguas, Alborache, Macastre. Ytova y Dos Aguas. Al hablar de su geografa diremos que al norte limita con el Campo del Turia y los Serranos, al este con la Huerta de Valencia y la Ribera Alta, al oeste con la Plana de Utiel y al sur con el Valle de Cofrentes y la Canal de Navarrs. Hacia el sur el rio Jucar la contornea y el Magro la atraviesa de oeste a este. Dentro de la propia comarca y con escaso caudal, nacen el riachuelo de Mijares, los ros Buol y Juanes respectivamente, y el Barranco de Chiva. En general la zona es montaosa; destacan los pinares y sobre todo el monte bajo. El clima se asemeja al continental, con inviernos fros y veranos calurosos. En cuanto a la red de transporte la carretera N-lll la atraviesa de este a oeste, al igua que hace la lnea frrea que enlaza Madrid con Valencia por Cuenca. La poblacin recoge el 1,4% del total de la provincia, ndice bastante bajo si se compara con el 7,4% de extensin que ocupa a nivel provincial. Gran parte de sus tierras se dedican a cultivo: la mayora concentradas en el secano. En ste es la vio la que predomina: Cheste, Chiva y Godelleta son los principales productores de mosto. Las industrias ms importantes se centran en la alimentacin, construccin, vidrio, cermica, metalrgica madera, etc. Su principal centro se localiza en Buol, al que le siguen las poblaciones de Cheste y Chiva. Un poquito de su historia Los primeros indicios de poblacin se remontan hacia el VI milenio a. de C. Del perodo neoltico aparecen las primeras huellas a lo largo de toda la comarca: Masa de los Escolapios (Cheste), monte del Castillo (Chiva) y otros. En cuanto a la cultura ibrica tambin se aprecian restos en el monte del Castillo de Chiva y en las Cabrillas, ya en el trmino de Buol: para algunos. el hallazgo ms importante fue el tesoro de Cheste. De la dominacin romana se han encontrado restos en las Cambrillas La Ancolia (Chiva) y el Castellar (Buol). Al trmino de la conquista cristiana, por Jaime I, la comarca fue frontera entre Valencia y Castilla, hasta que en 1835 el distrito de Requena form parte de la provincia de Valencia. Con la expulsin de los moriscos en 1609, la Hoya de Buol qued prcticamente despoblada. Por ltimo cabe sealar lab batallas que se llevaron a cabo en los trminos de Cheste y Chiva durante las guerras carlistas.

VALENCIA/121 Cmo llegar Desde Valencia es factible desplazarse hasta las poblaciones de Cheste. Chiva. Buol y Siete Aguas, por medio del tren de cercanas (lnea C-3). Tiene salida cada hora (tambin algunos intervalos cada media hora) desde cualquier punto. Para el resto de poblaciones se precisa de coche; existe un buen acceso desde la carretera N-lll. Tambin podis optar por los autobuses que salen desde la estacin de autobuses de Valencia. En Buol disponis de un autobs desde la estacin del ferrocarril hasta la poblacin.

LA COMARCA CHESTE
Emplazado entre la sierra de Chiva y el Llano de Quart, se halla a unos 27 km de Valencia por un desvo de la carretera N-lll. Su geografa limita al norte con Villamarchante, Pedralba, Bugarra y Gestalgar. al este con Ribarroja y al oeste y sur con Chiva. La superficie de todo el trmino es llana, a excepcin de algunos montculos como La Manga. Varios barrancos atraviesan la zona, entre estos destacan el conocido Cuchillo. Pedriza, Caadafra, Pearroya. Hondo. Grande y el de Chiva, que lo cruza de oeste a este. La agricultura es la principal fuente de ingresos, cultivndose un 68,4% de los 70,9 km2 del total de la superficie del trmino. La vid constituye el primer producto, seguido de olivos, algarrobos, frutales y hortalizas. A la agricultura se aaden algunas industrias textiles, como la fbrica de Lois. Universidad Laboral y otros centros que incrementan en cierta medida el empleo en la villa. Algo de su historia Aunque no hay demasiada informacin, nos hemos tomado la libertad de escribir lo poco que se conoce de esta poblacin Cheste fue reconocido a nivel arqueolgico por el hallazgo en 1864 de un importante conjunto de joyas y monedas de poca ibrica en la partida de la Zafa, comnmente llamada Safa. De los

122 / COMUNIDAD VALENCIANA yacimientos encontrados por los catedrticos Alberto Snchez y Julin San Valero destacan los ya mencionados de la Masa de los Escolapios (perodo eneoltico), las ruinas de dos pobados de la Edad del Bronce en la Muela y el Castillarejo, ademas de los restos de un asentamiento ibrico en la partida de Aguas Perdidas ms exactamente a la altura de lo que los chestanos llaman el Mojn, donde convergen los trminos de Chiva y Cheste. De finales de la poca romana tambin se han encontrado en la zona de Cambrillas los restos de una construccin rectangular con paredes de mamposteria que incluso se utiliz durante la Edad Media. El Cheste actual es de origen musulmn, pero tal vez su nombre derive de la poca cartaginesa, como atestigua una medida de aceite conocida como Geste. Y buena razn pudo tener en ello si nos fijamos en que gran parte de la demarcacin eran campos de olivos Tomado en 1238 por Jaime I, ste lo don a Pedro Cornelio y el 1 de septiembre de 1251 pas a Eiximn Prez d'Arens con el ttulo de Barona. Fue propiedad de la Orden de Montesa hasta 1495. Fernando II la declar de jurisdiccin real, con ttulo de nobleza otorgado por Carlos I al no seguir a las gemianas. En el siglo XVI y con la expulsin de los moriscos, Cheste qued reducido a un anejo de Ribarroja (poblacin cercana). En este tiempo slo contaba con 12 casas y por ello el Barn Cristbal Mercader se encarg de repoblarlo. En 1813 con la dominacin francesa, fue ocupado por la tropas del general Suchet hasta agosto de ese mismo ao. Con la presencia en la villa de los carlistas, el 14 de octubre de 1836 se llev a cabo una dura batalla con el ejrcito entre los trminos de Cheste y Chiva. Dos aos despus, el 2 de diciembre y durante la primera guerra carlista, se produjo un enfrentamiento entre el ejrcito del general Ramn Cabrera y las tropas isabelinas. La batalla se sald con 513 muertos y 300 heridos del bando de Cabrera. Esta victoria del ejrcito en el trmino de Cheste, recobr la reputacin para las tropas de la reina de Aragn y Valencia. Ahora, municipio de la partida de Chiva, es una villa moderna ligada a su capital de provincia, Valencia. Por cierto, medio moro, apstata y levantino de Al-Andalus es don Moiss Martnez Martnez, viajero de pro que en su villa valenciana descansa de los mil y un holgorios, si bien en Egipto anda corriendo velos. Conoce el Magreb como la palma de su mano, y varias de las mejores y ms exticas Guas del

VALENCIA/123 Trotamundos jalonan la trayectoria de este ilustre chestano, a quien, cuanto menos, el pueblo debiera dedicarle una calle o un busto en la plaza principal. Para comer Restaurante Casa Torrijos. Carretera Valencia-Cheste, 1 (polgono industrial Castilla, cerca Universidad Laboral). Tel. 251 24 62. Reciente restaurante de camioneros, muy escogido por estos ltimos por sus precios. Econmico y recomendable. Snack Bar 821. Prez Galdos. 9. Tel. 251 00 41. Copiosas comidas. El bar es popular desde hace varios aos. Bar Sol. Calle Chiva. Excelentes comidas en el piso superior. Un poco carillo, pero se paga la calidad. Buen punto para ver las entradas de vaquillas durante las fiestas. Bar Tabique. Ctra. de Liria (frente instituto). Sirven almuerzos. Muy frecuentado por la juventud. Dulces Tania. En la calle Valencia. No se trata de un bar ni restaurante, pero s de una panadera y bollera, donde encontraris ricas magdalenas y excelentes dulces caseros, por no hablar de su delicioso pan... La visita Cheste no es espectacular, pero en su interior se respira algo que te atrapa. Quizs sea su magnfica iglesia junto a su flamante torre, o tal vez su rectilnea calle Chiva que se ambienta en los das festivos. Tambin ponen un granito de arena sus paisanos, la mayora labradores de pura cepa que con su entreverado dialecto chestano (mezcla de valenciano y castellano) se saludan al pasar y se dicen: -\iquio!, qu ande vas?. Y el otro contesta: -pues voy ac fulano... As, da tras da, el chestano pasa su vida conformndose con lo que tiene y animando a sus descendientes a adaptarse a la vida moderna que los jvenes ya han sabido poner en camino. Prueba de ello son los pubs, discotecas, bares, recreativos y otros centros de reunin que atrapan a la juventud para que sta contine en su pueblo natal y ayude a mantener sus arraigadas costumbres. Os aseguramos que la visita a Cheste har mella en los trotamundos ms inconformistas y en aquellos que sepan interpretar la belleza de una simple poblacin valenciana.

124 / COMUNIDAD VALENCIANA Para ver La Iglesia y la Torre Campanario. Se halla en la plaza del mismo nombre. El primer templo, que hasta 1469 fue un aneo de la cercana poblacin de Ribarroja, se encontraba en la parte antigua de la localidad, ms conocida cono lugar viejo. En 1578 y bajo las rdenes del Beato Patriarca se volvi a edificar con la rentas de los moriscos. El edificio actual, al igual que el anterior est dedicado a San Lucas Evangelista y tiene un fuerte parecido con la iglesia de Santo Toms de Valencia, pero con una caracterstica especial, ya que solamente se emple la piedra para su construccin. El 24 de junio de 1731 y en un nuevo asentamiento, dieron comienzo las obras bajo la supervisin del maestro Vicente Villar, que al parecer tambin fue su diseador. Exceptuando la torre campanario y la fachada (edificadas posteriormente) las obras finalizaron el 23 de junio de 1760 Nueve aos despus dio comienzo la construccin de la hermosa torre que casi alcanza los 50 m de altura. Tiene forma hexagonal cosa extraa en el siglo XVIII. Totalmente edificada en sillera dispone de tres cuerpos con marcos rehundidos, adems de un cuerpo de campanas articulado por una fuerte disposicin toscana y rematado por volutas ptreas. Al igual que la iglesia, las obras fueron dirigidas por el maestro Vicente Villar hasta su muerte en 1777. A partir de entonces sera Joaqun Aldaz el encargado en continuar la construccin hasta su final, en el ao 1779, Sus seis campanas, diseadas por Jos Lleonart. fueron colocadas en 1780; posteriormente y debido a su desgastado material cuatro de estas se han fundido y vuelto a colocar en tres ocasiones, la ltima en 1986. En la actualidad estn motorizadas y tienen la particularidad de poder ser sonadas manualmente, de esta forma resuenan con especial intensidad los das festivos en honor a los patrones de la villa. Cada campana representa a un santo distinto: la gorda es conocida como San Lucas, la segunda Virgen de la Soledad, llamada por los chestanos la leona, tercera Santo de la Piedra, cuarta San Andrs, quinta San Antonio de Padua y la ms pequea Santa Rosala. Al trmino de la edificacin del campanario se iniciaron las obras de la fachada de la iglesia, que se prolongaran hasta el 26 de noviembre de 1784, con la colocacin de la ltima escultura De estas, San Pedro y San Andrs fueron derribadas durante la Guerra Civil; la nica superviviente ha sido la imagen de San Lucas (restaurada en 1990). Todas las esculturas fueron esculpi-

VALENCIA/125 das por el acadmico D. Pedro Isart, excepto las ms daadas de San Jorge y San Jaime, que tuvieron como colaborador a D. Ignacio Minguet. En 1786 el milans Santiago Bazn se encarg de pintar al estilo romano, el exterior de la iglesia. El monumento tiene estilo jesutico, con igual profundidad entre las capillas laterales y el crucero. La decoracin de la nave, con estucos polcromos es de estilo rococ por los adornos en pilastras. claves de bvedas y cornucopias de las ventanas, ya que todas difieren de diseo. Tambin se aprecia un claro estilo barroco en la profusa decoracin de los huecos de la nave central o del crucero. En cuanto a la cpula, pertenece al tipo media naranja. con teja vidriada incluso en el cupuln de la linterna. El exterior del tambor tiene forma octogonal, destacando los volmenes de cubierta de las pechinas, terminados con teja a dos aguas. En mayo de 1982 los arquitectos Jos M. Sim Cantos y Juan J. Chiner Vives configuraron el expediente para la declaracin de Monumento Historico-Artstico y finalmente la resolucin del 22 de julio de 1982 declar incoado el monumento. Ahora y despus de la restauracin de 1990, por encargo de la Direccin General de Matrimonio Cultural de la Consellera de Cultura Educaci i Ciencia de la Generalitat Valenciana, la iglesia de San Lucas Evangelista de Cheste es indudablemente una de las ms esbeltas y menos visitadas de toda la Comunidad Valenciana, por eso os animamos a que vengis a comprobarlo y disfrutis de tan extraordinario monumento. La encontraris abierta todas las tardes y maanas de festivos. La Ermita de la Virgen de la Soledad. Se encuentra en la Plaza del Mercado. Edificada en 1573 en honor a San Vicente Ferrer, el actual edificio fue levantado en 1866 gracias a la colaboracin del prroco Galarza. Desde ese momento el monumento fue bendecido en honor a la Virgen de la Soledad. En noviembre de 1897 fuertestormentas obligaron al prroco Benavent a restaurar el edificio, cuyas obras no terminaran hasta el 9 de abril de 1904. De su interior destaca la imagen de la Soledad Gloriosa, patrona de la localidad, y los mltiples estucos y dorados, obra de D. Juan Bta. Sanjun. Cheste y sus fiestas Afortunadamente, Cheste goza de numerosos festejos. Prcticamente se suceden durante todo el ao y es asi como la

126 / COMUNIDAD VALENCIANA poblacin se divierte cada poco tiempo. Hemos pensado que una visita a Cheste sera de gran agrado durante cualquiera de sus fiestas, y aunque solo sea muy ligeramente las sealamos. Las Fallas. Al igual que en Valencia. Cheste celebra la semana fallera junto a sus dos tallas: Falla de la Alegra y Falla de la Industria y Comercio constituyen los dos bandos (extremistas] que se encargan de reunir durante todo el ao el capital suficiente para poder organizar los festejos de esta semana y levantar su falla de madera y cartn en sus respectivos barrios de la poblacin. La primera lo hace en la conocida calle Laurel y la segunda prxima a su barraca, ya en la calle Chiva Antes de la famosa crem del da de San Jos, ambas comisiones falleras se habrn encargado de ofrecer las legendarias desperts maaneras y cmo no, la tradicional cabalgata, en la que cada barrio expondr a lo largo de la ya mencionada calle Chiva, sus hermosas y trabajadas carrozas. Las Fiestas de la Virgen de la Soledad. Se celebran el domingo siguiente a la Pascua de Resurreccin. Todos los actos estn centrados en la Virgen de la Soledad, patrona de la villa. En el domingo de Pascua la imagen de la Virgen se lleva a hombros (por los soldados que en ese ao estn haciendo el servicio militar) desde la ermita hasta la iglesia, donde permanecer hasta el prximo domingo, que ser devuelta de nuevo en una solemne procesin; al trmino de esta se disparar un bonito castillo de fuegos artificiales. Durante la siguiente semana se celebran vaquillas y toros embolados en la Plaza del Dr. Cajal Cada medioda la conocida calle Chiva se adorna con los testeros, en este caso los clavarios y la centenaria Banda La Lira. al frente de su bandera, empieza sus pasacalles cargados de resonantes pasodobles que anuncian la conocida entr de vaquillas que recorrern de extremo a extremo la calle, hasta ser encerradas en la plaza, especialmente acorralada con tablados. Estas fiestas se deben gracias a la colaboracin de los mencionados clavarios. un grupo de jvenes que durante todo el ao recogen el dinero necesario para tan animada fiesta. Las Fiestas a San Lucas Evangelista, son los segundos festejos tradicionales del ao y por ello se celebran en honor a San Lucas Evangelista, patrn de la villa. Prcticamente acontecen al igual que las anteriores, pero con la diferencia que se festejan durante la segunda quincena del mes de octubre y es el ayuntamiento quien se encarga de costearlos. Entre los mltiples actos destaca la Fiesta de la Vendimia, junto a la pisada de la uva.

VALENCIA/ 127 Las Fiestas de Verano. Recientemente durante la ltima semana de julio se llevan a cabo algunos festejos relacionados con vaquillas, verbenas y cenas de sobaquillo en la plaza. Las Serenatas. La anteriormente mencionada Banda La Lira, ganadora en 1989 del primer premio de TVE dentro del programa Nueva gente, celebra un concierto en la Plaza Dr. Cajal cada sbado por la noche. A veces se invitan a otras bandas a dar estos conciertos que renen un gran ambiente junto a las terrazas de los cafs de alrededor. Cheste y sus vinos Como ya se ha dicho, Cheste vive en gran medida de la agricultura, tal y como lo demuestran sus vinos, que con denominacin de origen estn reconocidos a nivel internacional. La Bodega Cooperativa, fundada por Julio Tarn, recoge la mayor parte de las uvas y de sta salen sus vinos de mesa: blancos secos, blancos semidulces y para postre de dulce. La graduacin oscila entre los 12 a 15 . Entre los de mayor calidad estn los Sechara. Cambrillas. Conde de Cheste y por supuesto no olvidaros de la mistela, es decir el tradicional Moscatel: con l Cheste ha conseguido varios galardones en el extranjero. Podis comprar los vinos en la propia bodega, frente a la estacin del ferrocarril. Lugares de diversin Discoteca Gotha. Calle Barn de Cheste. Abierta todo el fin de semana. Se trata de una disco light (de 14 a 18 aos), con msica caera, bien llevada por su discjockey Boquern. Pub El Palomar. Calle Dr. Navarro. Tel. 251 24 82. Lleno durante las tardes y noches de viernes y sbados. Ambiente juvenil dirigido desde su cabina musical por Lucas y Ornar Martnez. Tienen servicio de pub-tasca; sandwiches, bocadillos, recomendamos los chivitos, terminators y brascada. Pub My Way. Parecido al anterior pero vara su ambiente, es decir otro tipo de juventud. Tambin es conocido por su discjockey Damin. Solamente se sirven bebidas. Live. Calle Chiva. Los jueves se celebra el conocido Karaoke que rene a los jvenes ms atrevidos. Pub Al Punto. Estilo al ya mencionado My Way pero su clientela est ms asentada, al igual que su msica.

128 / COMUNIDAD VALENCIANA Direcciones importantes Ayuntamiento. Plaza Dr. Cajal. 1. Tel. 251 00 15. Centro de Salud. Calle Esperantista Enrique Arnau Tel. 251 28 80. Centro de Informacin Juvenil. Casa de la Cultura Antonio Machado. 6. Tel. 251 13 42.

CHIVA
Situada a 30 km de Valencia, puede que a muchos trotamundos no les suene su nombre, pero si decimos que aqu naci Enrique Ponce, primera figura del toreo espaol, quizs ya sea incluso ms familiar. Su geografa limita al norte con Gestalgar. Cheste y Ribarroja. al este con Cuart de Poblet. Aldaya y Torrente, ai oeste con Siete Aguas y al sur con Godelleta y Torrente. La mayor parte del terreno es montaoso, del que sobresale la sierra del mismo nombre y la sierra de Perengissa. Entre sus numerosos barrancos destaca el de Chiva, que sucesivamente cambia de nombre hasta su desembocadura, ya en la valenciana Albufera. La poblacin vive en su mayora de la agricultura, en especial del cultivo de la vid, hortalizas, frutales y ctricos. Algo de su historia Los primeros restos encontrados se remontan a la Edad de los Metales, con una cueva sepulcral descubierta en 1953 en la ladera norte del monte del Castillo, entre una antigua cantera de donde se extrajo parte de la piedra utilizada en la construccin de la carretera Valencia-Madrid. De la Edad del Bronce han aparecido algunos vestigios en el Collado Rojo, de poca Ibrica en el cerro del Castillo e incluso del perodo romano en la Balsa de la Cruz y en La Ancolia, donde se sitan restos de un poblado de los siglos I y IV d. de C. Chiva fue conquistada por Berenguer d'Entena en 1241, al que ya lo haba donado Jaime I en 1237. Ms tarde pas a manos de los Montcada, que ganaron el ttulo de Barones de Chiva y con posterioridad perteneci al ducado de Medinaceli Tras la expulsin de los moriscos la poblacin contaba con unas

VALENCIA/129 12 casas habitadas, por lo que fue muy lenta su recuperacin. En la guerra de Sucesin lomo el partido del archiduque y fue conquistada por los Borbones en 1706. Con las guerras carlistas (1833 y 1840) el trmino acogi sangrientas batallas. Para comer Restaurante Ignacio. Antigua carretera N-lll (MadridValencia). Tel. 252 00 08. Dispone de un pequeo hostal para hospedarse. Restaurante El Canario. Antigua carretera N-lll (MadridValencia), km 312. Tel. 252 06 17. Es uno de los mejores restaurante del pueblo. Posee un buen local donde se celebran banquetes de bodas y comuniones. Preguntad por Juan, su propietario, es agradable y muy atento. Tambin dispone de algunas habitaciones donde pedis alojaros. Bar Tropic. Dr. Nacher, 45. Tel. 252 03 43. Bocadillos. Para ver La Iglesia Parroquial. Con categora arciprestal, tiene por titular a San Juan Bautista. El templo actual, construido en el lugar de otro anterior, data entre 1733 y 1781: destacan algunas pinturas de Vergara. A decir verdad no es muy interesante. El Castillo. Se encuentra sobre la loma que domina el pueblo. Podis acceder caminando o con vehculo. Es de origen musulmn pero construido sobre los cimientos de restos romanos. El actual santuario fue edificado en el siglo XVIII, sustituyendo a otro anterior. Del viejo castillo nicamente se aprecian algunos lienzos de las murallas y una torre en muy mal estado. Entre las ruinas de la fortaleza se encontr una imagen, que con la advocacin de Virgen del Castillo, es la patrona del pueblo. En los alrededores A lo largo del trmino de la villa, sus montes poseen . numerosas fuentes a las que acuden a beber sus aguas gran cantidad de vecinos de la comarca. Entre las ms conocidas destacan: El Fraile. Fresno. Enebro, Landiga, Corba, Enguerino, Marjana. Vista Alegre (en las afueras del pueblo, cerca del campo de ftbol) y la Gota.

130 / COMUNIDAD VALENCIANA Sus fiestas Son una buena excusa para visitar la poblacin y para ello tendris que pasar sobre mediados de agosto, ms exactamente desde el da de la Virgen del Pilar. A partir de entonces los festejos se alargan con mayor o menor viveza hasta el mes de septiembre. Pero entre todos los actos que se llevan a cabo ninguno tiene tanta emocin y autenticidad como el Torico de la Cuerda. Es en esta fiesta cuando a lo largo de tres das y dos veces al da (maana y tarde) se recorre el pueblo junto al torico en este caso un abigarrado toro bravo que es atado de los cuernos por la no menos tradicional cuerda a bandas de colores amarillas y rojas. Preguntad por su salida, la encontraris un poco antes a la entrada al centro de la villa. Aqu tiene su comienzo y fin la, a veces, peligrosa carrera, que debido a la ex pansin urbanstica del pueblo precisa de varios animales para prcticamente recorrer al completo sus calles. Si segus su recorrido fijaros en las llamadas en falso y sobre todo atencin a los balcones, seguramente desde algunos recibiris inespera das tormentas de agua. Por si alguno llega con retraso, el siguiente domingo tendr oportunidad de ver por la maana el conocido Torico de las mujeres, que no tiene otra intencin que aadir un nuevo da festivo al pueblo de Chiva. Direcciones Importantes Ayuntamiento. Plaza de Gil Escart, s/n. Tel. 252 00 00 /01 64. Polica Municipal. Tel. 252 07 81. Centro de Informacin Juvenil. Casa de Cultura. Doctoi Corachn. 2. Tel. 252 21 25. Lugares de diversin Discoteca Dune. Partida puente Cerezo, s/n. Polgono. Tel. 252 26 49. Aunque parezca mentira, es una de las discotecas que incluye la conocida ruta del Bakalao. Est abierta viernes noche y sbados. Cantidad de movida, y no hablemos de su excepcional msica caera y sus caras conocidas. Discoteca Spellbinder. DoctorCovadrau, 36. A la entrada desde Cheste. Msica caera, variedad de gente y estruendoso sonido de sus ms de 19.000 w.

VALENCIA/ 131 BSD o lo que es lo mismo "Bendito Sea Dios, se halla en la carretera a Cheste. Se trata de un pub con una gigantesca carpa en medio de un campo de algarrobos. Buen ambiente los fines de semana sobre todo los sbados noche. Bar Tata. Frente discoteca Spellbinder. Msica ambiental y adems recomendamos cenar en l. Pub Don Julio. Cunat Corts, 3 (junto ayuntamiento). Mini disco y tasca. Muy concurrido durante el fin de semana. Bar Argentina 3. Encima del toril del tonco. Especial para todas las edades. Muy conocido por su msica de aos atrs.

GODELLETA
Unos 30 km separan esta localidad con Valencia y escasos de Chiva y Turs, Su geografa limita al norte con Chiva, al este con Torrente, al oeste con Chiva. Buol y Alborache. termina al sur con Turs. Los terrenos de cultivo, principalmente la vid, ocupan el 85.6% de los 37.6 km2 de la superficie total. Godelleta se asienta al pie del montculo denominado Alto Pinar y la parte antigua de la villa est dominada por tortuosas y empinadas callejuelas. Algo de su pasado Godaila, como se le conoca en su primitivo nombre, era una alquera rabe dependiente de Chiva con la conquista cristiana de Jaime I, quien la otorg a Ximn Sancho de Gorriz en 1238. Ms tarde pas a propiedad del marqus de Aytona, quien posea el seoro en 1609 con la expulsin de los moriscos. Con el abandono de estos ltimos la poblacin sufri un descenso del 50% y un ao despus se extendi una nueva carta de repoblacin. Sants y su partida carlista ocuparon la villa en 1874. Para ver La Iglesia Parroquial. Tiene por titular a San Pedro Apstol. La anterior parroquia se edific en 1547 en el lugar de una antigua rectora morisca que se independiz de Chiva en 1574. La actual iglesia que data entre 1830 y 1835, se termin en 1884. Todava se pueden apreciar algunas partes del siglo XVIII.

132 / COMUNIDAD VALENCIANA La Torre Medieval. Se localiza en el centro de la poblacin antigua y se halla en bastante buen estado de conservacin. Al parecer sus cimientos son de poca rabe. Las fiestas Se celebran a partir del 15 de agosto, y como ya es habitual en toda la comarca, sobresalen los festejos taurinos, en especial el Toro de Cuerda. Direcciones importantes Ayuntamiento. Plaza Espanya: 1. Tel. 252 63 39. Lugares de diversin Pub El Arco. A la entrada al pueblo. Fabuloso sonido y excelentes bebidas. Pub El Patio. A la salida de la localidad. Uno ms de la zona.

BUOL
A 40 km de Valencia, est situado entre la sierra de Malacara y la Hoya de Buol. Al norte limita con Chiva, al este Godelleta y Chiva, al oeste Siete Aguas y Requena, termina al sur con Ytova y Alborache. Su superficie es quebrada, montaosa y accidentada por las sierras de las Cabrillas y Chiva. El ro de lo cruza de noroeste a sudeste, pasando sobre la parte sur de la poblacin. Por la derecha recibe el afluente del ro Juanes y hacia el oeste el ro Mijares. Gran parte de la poblacin son agricultores o empleados en las fbricas de papel o cemento. Algo de su pasado La actual poblacin es de origen musulmn. Anterior a su ocupacin, en 1238 Jaime I la ofreci a Rodrigo de Lizana, que la ocup en 1245, donndola despus a la orden del Hospital. Jaime I la volvi a recuperar para entregrsela a Berenguela Fernndez. En 1304 Jaime II la compr para su hijo Alfonso, pasando posteriormente al Conde Urgel. Fernando de Antequera

VALENCIA/133 logr traspasar el castillo y conquist la villa en 1413. En 1424 lo adquiri Alfonso el Magnnimo, quien ms tarde lo vendi a Berenguer Mercader. Existen pruebas de que en 1604 Felipe II concedi a Gaspar Mercader i Carros el ttulo de Conde de Buol. Con la expulsin de los moriscos en 1609 el pueblo qued prcticamente despoblado y en 1611 el conde acogi a nuevos habitantes, para la posterior expansin de la villa. Para comer Restaurante Venta LHome. Ctra. Madrid-Valencia, km 303,6. Tel 250 35 15. Ubicado en una antigua casa de postas del XVII. Excelente relacin calidad-precio. Restaurante Mesn del Castillo. Calle Gmez Ferrer, 10. Tel. 250 12 31. Excelentes paellas, cordero al horno, carnes a la brasa y sobre todo su marisco. Tambin acoge infinidad de comuniones y bautizos. No est mal. Para ver La Ermita de San Luis Bertrn. Construida en el siglo XVIII, fue restauradaen 1876. La localizaris junto al manantial del mismo nombre. El Castillo. Dominando la poblacin se halla el castillo, del que todava se aprecian algunos lienzos de murallas y torres, la mayora restaurados. En 1525 sus celdas tuvieron preso a Francisco I de Francia. Desde 1836 gran parte de la fortaleza est ocupada por viviendas particulares, algunas derrumbadas en 1911, lo que ocasion varios muertos y heridos. Este castillo fue de vital importancia estratgica por su situacin entre la frontera de Castilla y Valencia. En su interior alberga un pequeo museo de fsiles y otros restos encontrados en los alrededores de la villa. Para ms informacin recomendamos que preguntis en el propio ayuntamiento. Otros monumentos. En Las Ventas encontraris una parroquia dedicada a la Virgen de los Dolores, edificada en 1953. Otra visita la podis centrar en la iglesia de San Pedro Apstol que data del 1633. San Luis. Se trata de una pequea fuente junto a una bonita arboleda con merenderos y el auditorium donde celebran sus conciertos las dos Bandas de Msica de la poblacin, los Litros y los Feos. Ambas son reconocidas a nivel mundial

134 / COMUNIDAD VALENCIANA gracias a sus mltiples premios obtenidos en el extranjero. Es interesante dar una vuelta por este paraje e incluso podris escuchar ur extraordinario concierto por cualquiera de estas dos excelentes bandas. En los alrededores La Cueva del Turche. La encontraris a la salida de la poblacin en direccin a Ytova y Macastre. Aunque no esta lejos, es recomendable acercarse con un vehculo. En este lugai el ro forma unas bonitas cascadas con una pequea cueva justo detrs de la cada del agua. Sus fiestas Las celebran durante la ltima quincena de agosto en honor a San Luis Bertrn y la Virgen de los Desamparados. De estas sobresalen: La Tomatina Junto a sus bandas de msica, la Tomatina es culpable de que el pueblo sea reconocido incluso internacionalmente Para los que queris ser bombardeados e impregnados de tomate de cabeza a pies, tenis que venir a las 11 h del ltimo mircoles del mes de agosto. Entonces dos inmensos trailers cargados con cientos de toneladas de tomate, descargarn su mercanca entre la plaza de la villa y la calle El Cid. Desde ese preciso momento los ms valientes comenzarn la tradicional batalla del tomate, que alcanzar hasta al ms oculto. Al parecer, los orgenes de tan estruendoso acontecimiento tiene varias hiptesis, pero la ms creble se centra en un anciano de antao que reparta verduras en esta zona. Quizs y debido a un pequeo descuido su carreta volc, y en aquel preciso momento algunos jvenes que pasaban por all comenzaron una dura batalla con la mercanca del anciano. De esta manera y ao tras ao perdura lo que finalmente se ha convertido en una perenne batalla del tomate. A su trmino, todos los combatientes bajarn hasta el ro Jarra para lavarse y colorear de rojo el cauce de este pequeo riachuelo. Para los menos atrevidos, disponis de duchas colectivas. Qu os parece?, seguramente algn trotamundos preferir visitar Buol en otro momento...

VALENCIA/135 La Feria y sus Cabalgatas En el emplazamiento de San Luis se monta una Importante feria de atracciones y durante dos sbados anteriores a la tomatlna y en el siguiente despus de sta, las Bandas de Msica de los Litros y los Feos, organizan tres cabalgatas de carrozas y disfraces, las dos primeras por solitario y la tercera conjuntamente. Lugares de diversin Pub La Kontra. Cerca del ayuntamiento. Bebidas y msica con el discjokey Palmeras. Direcciones importantes Ayuntamiento. Tel. 250 01 51. Polica Local. Tel. 250 01 07. Centro de Informacin Juvenil. Molino, 5. Tel. 250

24 97.

SIETE AGUAS
A pocos kilmetros al norte de se encuentra esta pequea poblacin que limita al norte con Chera, al este con Chiva y, al sur con nuevamente, y al oeste con Requena. La mayor parte del trmino es accidentado, pero todava guarda espacio para acoger ms de 928 ha de secano, la mayora vid de clase bobal. las cuales constituyen la economa de la mayora de la poblacin. De las cosechas se producen vinos tintos y rosados con la denominacin de origen Requena - Utiel. En los alrededores a la villa existen gran cantidad de chals que se ocupan durante la estacin estival, dado su clima fresco y sus numerosas fuentes a lo largo de todo el territorio. El municipio lo encontraris a 2 km de la carretera N-lll, y si llegis por tren la estacin se halla en las cercanas al casero de Venta Quemada. Algo de su pasado Una leyenda se le atribuye a esta pequea poblacin que

136 / COMUNIDAD VALENCIANA fue puesto fronterizo entre los reinos de Castilla y Valencia: aqu se cree que se aloj doa Jimena cuando volvi a Castilla con el cadver del Cid Campeador, tras su corlo reinado sobre la capital valenciana. Despus de ser incluida en el reino de Jaime I y repoblada con caballeros aragoneses, perteneci a la corona hasta que en 1425 fue donada a Miguel Mercader. Ms tarde formara parte del condado de Buol. hasta la abolicin de los seoros por as Cortes de Cdiz. Los Borbones la saquearon en 1706 y durante las guerras carlistas del siglo XIX fue lugar del fusilamiento de 60 soldados por las tropas de Forcadell. Para ver La Iglesia Parroquial. Se encuentra en el centro de la poblacin. Destaca su fachada renacentista y su torre cuadrada. En los alrededores La Fuente de los Siete Caos. Como su nombre indica, posee siete caos y sus aguas son famosas por sus propiedades medicinales. Las fiestas Entre las fiestas ms importantes destacan las que se celebran en honor a San Pedro en la ltima semana de junio. Entre los actos ms interesantes podis asistir a las corridas de vaquillas en las calles. Comer Bar Mesn Paco. Vicente Mascars, 20. Tel. 234 00 79. Bar Restaurante Ferrer. Avenida Pas Valenciano, 18. Tel. 234 01 75. Muy conocido por los valencianos de la capital por sus esplndidos cocidos, ms populares en la comarca como pucheros. Direcciones importantes Ayuntamiento. Calle Arrabal, 2 Tel. 234 00 03.

VALENCIA/137

ALBORACHE
A solo 5 km de Buol y a 44 km de Valencia se halla Alborache, otra pequea poblacin de esta comarca, que pertenece a la Archidicesis de Valencia. Su geografa limita al norte con Buol. al sudeste con Godelleta. al noroeste con Yatova, al este con Turs. al oeste con Macastre y al sur con Dos Aguas. Al igual que en los municipios anteriores la agricultura es su principal recurso econmico, en especia! el cultivo de olivos, algarrobos y vid. La mayora de las calles son tortuosas e irregulares. Podis llegar por la carretera que enlaza con Chiva. La estacin de ferrocarril mas prxima se halla en Buol. as que no recomendamos este medio de transporte. Algo de su pasado Los primeros restos encontrados pertenecen a la dominacin romana, como lo atestiguan lpidas y otros vestigios. En 1094 fue ocupado por El Cid y en 1245 fue conquistado a los moriscos por el caballero Rodrigo de Lizana. a quien ya se lo haba concedido Jaime I. Los Reyes Catlicos le otorgaron privilegios por su colaboracin durante la conquista de Granada. Al parecer, durante las Germanas fue prcticamente destruido por el Duque de Segorbe. En 1611, despus de la expulsin de los moriscos, Gaspar Mercader le don escritura de donacin y en 1874 los carlistas se apoderaron de Alborache. Alojamiento Albergue Juvenil. Ctra. Alborache-Macastre. Tel. 250 81 23. Para ver La visita a Alborache se centra en los numerosos chals de veraneo que se han construido en sus alrededores. Algunos jvenes vienen hasta aqu para acampar en el albergue de la Organizacin Juvenil Espaola, que se encuentra prximo al pueblo. Tambin los domingos es curioso su mercado, con numerosos tenderetes. Aconsejamos dar una vuelta durante las fiestas de julio, que se celebran en honor a Santiago Apstol.

138 / COMUNIDAD VALENCIANA Direcciones importantes Ayuntamiento. Avenida Msica, 32. Tel. 251 60 02.

MACASTRE
A pocos kilmetros de Alborache y a 46 km de Valencia se encuentra Macastre. otro pequeo municipio con escaso inters turstico. Al nordeste limita con Alborache, al sur con Dos Aguas y al oeste con Ytova. Se puede acceder por la carretera de Ventas de a Casas Ibez. que enlaza con la N-lll a unos 6 km de la poblacin. Debido a la escasa industria local la mayora de sus habitantes tienen sus trabajos en las poblaciones cercanas. Algo de su pasado Los primeros escritos retroceden hasta el ao 1122. cuando el rey Alfonso I de Aragn cobraba parias a los almorvides de esta villa. Despus de la conquista de Jaime I. el trmino de Macastre fue concedido en 1238 a Rodrigo de Lizana, quien lo traspas a la Orden del Hospital. Tras varias tomas y dacas, en 1393 Juan I consigui recuperarlo para la Corona, pero en 1401 volvi a manos del conde de Urgel. En 1602 Macastre contaba con unas cien casas de moriscos, por lo que fue repoblado en 1611 por Hiplita Centelles, esposa y procuradora de Gaspar Mercader. Para ver La Iglesia Parroquial. Est dedicada a la Transfiguracin del Salvador y dependi de la de Siete Aguas hasta 1574; tena como titular a Santa Brbara. El Castillo. Est situado en lo alto de la colina que domina la villa. En la antigedad fue de gran importancia por su situacin fronteriza entre los reinos de Castilla y Valencia. Aunque muy poco es lo que queda del mismo, todava se aprecian restos de murallas de los rabes, cuyos cimientos fueron obra del perodo romano.

VALENCIA/139 En los alrededores Las Fuentes. Entremezcladas por los montes que rodean la villa podis hacer una pequea excursin a las fuentes de Bolot y la Grande Sus fiestas patronales Se celebran en el mes de agosto en honor a Santa Brbara, San Salvador y la Asuncin de la Virgen, Tambin son conocidos sus actos taurinos. Lugares de diversin Disco-Pub Spit. En un callejn a la entrada del pueblo. Muy frecuentado por la juventud de la Hoya. Direcciones importantes Ayuntamiento. Plaza rboles. 1. Tel. 251 63 56.

YTOVA
A escasos kilmetros de Buol se localiza esta poblacin que antiguamente constituy el limite entre los antiguos reinos de Castilla y Valencia. Su geografa limita al norte con Buol, al este con Alborache y Macastre, al sur con Cortes de Pallas y Dos Aguas y al oeste con Requena. El terreno es montaoso y sobre l se abre el ro Magro (controlado por el embalse de Forata) y sus afluentes Mijares y Picastre. El pueblo est edificado alrededor de su iglesia parroquial en lo alto de un pequeo cerro. A finales del pasado siglo el vino era la cosecha ms importante, pero la mayora de las vias se arrancaron a causa de la filoxera, por eso actualmente los frutales y algarrobos constituyen la base de la agricultura. Su industria ha perdido con el paso del tiempo sus famosos telares de lienzo y fbricas de jabn, adems del trabajo del esparto, as la mayora de la poblacin ha emigrado a buscar trabajo a los pueblos de alrededor. Se puede acceder a travs de la carretera de Ytova a La Portera (Requena) que conecta Requena con Almansa y con Turs.

140 / COMUNIDAD VALENCIANA Algo de su pasado Su antiguo nombre fue el de Atava, cuya etimologa parece derivar de ata y va, cuyos significados son puerta y bajas. respectivamente; quizs aproximndose a la relacin que tuvo este pueblo con el paso entre los reinos de Castilla y Valencia a la meseta y el Mediterrneo. Jaime I lo enireg a Rodrigo de Lizana junto a tres castillos que protegan el paso de las montaas Posteriormente pas al condado de para continuar con la misma historia que la de esta ltima poblacin. Para ver Poco guarda de inters este municipio, pero podemos destacar la Cueva de las Palomas, cerca del trmino de Buol Es aqu donde el ro Juanes forma una pequea cascada. Para probar Si pasis por Ytova no olvidaros de probar sus platos tpicos, el mojete y el rin-rn. Sus fiestas Se celebran en el mes de agosto a la Divina Aurora y a San Isidro. Sus actos ms destacados son las vaquillas en las calles. Direcciones importantes Ayuntamiento. Plaza Constitucin. 4. Tel. 251 61 31.

DOS AGUAS
Situado en el centro-occidental de la provincia valenciana en la cuenca del ro Jcar, se halla a casi 50 km de Valencia y a escasos de su vecino, Ytova. Limita al norte con Ytova, Macastre, Alborache y Turs, al oeste con Cortes de Palls, al sur esta ltima y Millares, finalmente, al este con Montroy, Real de Montroy, Llombay, Catadau y Tous. La poblacin es pequea y se halla situada entre los barrancos de Losa y La Umbra, en lo

VALENCIA/141 alto de un pequeo cerro. Por su altura sus calles son estrechas y empinadas: discurren en torno a la iglesia parroquial, dedicada a Nuestra Seora del Rosario. Algo de su pasado Al parecer las primeras muestras de vida en este trmino aparecen hacia la mitad del VI milenio a. de C. El origen de Dos Aguas se supone que fue durante la poca musulmana. Constituy una de los pueblos que se unieron a las rebeliones de Al Azraq. En 1325 Francisco Scribe lo compr y en 1349 pas a manos de Raimundo Castellano y posteriormente a Antonio de Vilaragut y a la familia Roic de Corella. Con la expulsin de los moriscos la villa qued prcticamente deshabitada y durante las guerras carlistas fue ocupada varias veces por las fuerzas del aspirante. Para ver Muy pocas cosas tiene de inters esta pequea poblacin, excepto su paisaje y dos cuevas de poca prehistrica en los montes de los alrededores, ambas prcticamente inaccesibles, recomendamos que os acompae una persona conocedora del terreno. La ms conocida es la Cueva de la Cocina, que se halla en un recodo del barranco del Cinto de la Ventana, en la partida de la Canal. La otra es conocida como Covacha de las Cabras, en la cuesta de las Vboras del barranco de Faln; descubierta en 1962 contiene figuras humanas y cabras. Sus fiestas Se celebran durante la segunda quincena de agosto en honor a la Virgen del Rosario. Direcciones importantes Ayuntamiento. Avenida Marqus de Dos Aguas, 4. Tel. 252 90 02. Sugerencia Si habis llegado hasta aqu no dejis de continuar hasta

142 / COMUNIDAD VALENCIANA la localidad de Cortes de Palls para ver su enorme pantano y no menos espectacular presa, o bien seguir hasta la N-330 para llegar a Cofrentes, cerca de donde se encuentra el Balneario de los Hervideros, y bajar hasta Ayora, primer centro nacional de produccin de miel y capital del valle del mismo nombre.

ZONA SUR

RUTA I. LA COSTERA: JTIVA

JATIVA/XATIVA
Esta seorial ciudad, tambin llamada la ciudad de las mil fuentes se asienta sobre la falda de un monte y es la capital de la comarca de La Costera. Direcciones tiles Oficina de Turismo. Noguera, 10. Tel. 22733 46. Situada en lo que era una antigua botica que conserva los antiguos y bonitos tarros de hierbas y drogas que utilizaban para hacer los medicamentos. Cruz Roja. Sant Domenec, 13. Tel. 227 44 31. Urgencias. Espanyoleto, 13. Tel. 227 30 44. Polica Municipal. Baixada del Carme, s/n. Tel. 227 55 61. Centro de Informacin Juvenil. Moncada, 14. tel. 227 43 42. Historia

Los restos encontrados ms antiguos se remontan al periodo musteriense y fueron hallados en la Cova Negra. Posteriormente fue habitada por los romanos, que la llamaron

VALENCIA/143 Saetabis, cartagineses y fue obispado en poca visigoda. Una de sus primeras pocas de esplendor tuvo lugar durante la dominacin rabe: en el ao 751 funcionaba un taller de papiros, en el siglo IX contaba con molinos papeleros en plena explotacin industrial; en 1144, la fbrica abasteca de papel al mercado de Occidente y exportaba a Oriente. Las sociedades islmicas prestaron a las artes dei libro una febril e industriosa actividad y no menos cuidado artstico. Como resultado de ello aparece en Jtiva, en 1150, la primera fbrica europea de papel, que sustituye al papiro y al pergamino. Este papel estaba hecho de paja y arroz y todava es conocido en Marruecos como papel xativi. En mayo de 1244 fue conquistada por el rey Jaime I y, posteriormente, Pedro IV le concede la categora de ciudad por haberle sido fiel durante la guerra de la Unin. Durante las Germanas, Jtiva tuvo un papel destacado con figuras como El Encobert. En 1707. los setabenses apoyaron al archiduque Carlos fren:e al que luego sena Felipe V en la Guerra de Sucesin. Este ltimo, en venganza, mand quemar la ciudad y cambiarle el nombre por el de Nueva Colonia de San Felipe. Es por esto que los valencianos llaman socarris, quemados, a los setabenses. Por cierto, en el Museo Municipal tienen un retrato de Felipe V boca abajo, prueba de la ojeriza que tienen aqu a este monarca, y no es para menos. La ciudad no recuper su antiguo nombre hasta las Cortes de Cdiz en 1812. Jtiva es actualmente un centro agrcola de primera categora, adems de poseer una floreciente industria. Otro dato a tener en cuenta es la cantidad de personajes importantes que nacieron en la villa: papas Borja como Calixto III y Alejandro VI, adems del pintor Jos Ribera, el Espaoleto, y otros tantos. Comer Casa la Abuela En la calle Reina 17. Comida casera, buena calidad y no est mal de precio. Bar Churrera La Bassa. Para tomar unas raciones en su agradable terracita a la sombra de los centenarios pltanos. Bar La Seu, como su propio nombre indica, al lado de la catedral. Solamente en casos de extrema necesidad y si aprieta mucho el hambre, pues no derrochan simpata ni pinchos de
tortilla.

144 / COMUNIDAD VALENCIANA Recorrido monumental Castillo. La subida es algo pesada para hacerla a pie y ms si el calor aprieta; solamente lo recomendamos para los muy avezados en estas lides. A mitad de camino, se puede hacer una paradita en la Iglesia de Sant Feli. del siglo XIII, con pasaje de terror incluido. El castillo se divide en dos partes: a la izquierda se sita el llamado Castillo Menor y hasta llegar a las ruinas de Castillo Mayor (siglo XIII), queda 1 Km. Este ltimo tiene un aljibe que no tiene nada digno de mencin y la crcel. El castillo menor quizs sea ms interesante para los trotamundos. Por l pasaron diferentes pueblos: celtberos, romanos en tiempos de Anbal visigodos, almorvides y almohades hasta que Jaime I lo conquist. Desde lo ms alto se divisan unas bonitas vistas. La bajada es bastante ms leve (aunque tambin se puede opinar lo contrario Algn alma caritativa puede parar a recoger lo que quede de vosotros despus de tamaa subida, ya que no hay otro medio de transporte. Horario del castillo: en verano, de 10 h a 14 h y de 16 h 30 a 19 h. Los sbados y domingos de 10 h 30 a 14 h y de 16 h 30 a 19 h. Los lunes y das siguientes a festivos, el castillo est cerrado. Colegiata. Monumento Histrico Artstico. Data de finales del siglo XVI. Tiene tres naves, crucero y girola y en el exterior destaca la Porta del Escalons, en la parte norte. En su interior alberga el Museo Colegial. Hospital. En la misma plaza de la Colegiata. Combina el estilo gtico florido y algunos detalles renacentistas y neoclsicos Iglesia de San Francisco. Monumento Nacional que data del siglo XV. Museo Municipal de El Almudn. Restaurado con gran acierto, el palacio donde se instala fue construido por Ribera y Xixalbo en el siglo XVI. Aparte del famoso retrato, cuenta con obras de gran inters desde poca romana hasta el siglo XVIII Las Fuentes. No olvidis que esta ciudad es la de las mil fuentes: Fuente Gtica, de los Veinticinco Caos..., de todas ellas sale una fresqusima agua procedente del mananatial de Bells. Ferias y Fiestas El festejo ms clebre es la Fira, que se celebra entre los

VALENCIA/145 das 15 y 20 de agosto, desde el ao 1250. A ella acuden numerosos visitantes de toda Espaa, teniendo tugar todo tipo de festejos, adems de actuaciones musicales, corridas de toros, festivales de teatro, etc. Es en esta poca cuando la ciudad est ms concurrida y animada. Si os atraen los mercados, los martes y los viernes montan uno de lo ms colorido y bullicioso.

RUTA II. VALLE DE ALBAIDA/VALL DE L'ALBAIDA: ONTENIENTE - ALBAIDA - BOCAIRENT

ONTENIENTE/ONTENYENT
Prspero pueblo de gran importancia industrial, tiene una gran tradicin en cuanto a manufacturas textiles, sobre todo mantas, edredones y toallas. No en vano es la cuna de las mantas Paduana. cuya antigua fbrica est en la Plaza de la Concepcin. Obtuvo el ttulo de ciudad en 1904. Como llegar Si sals de Valencia, la N-340 os llevar hasta L'Alcudia de Crespins, donde tendris que desviaros y tomar la C-3316. La C-320 desde Ganda os conducir a Onteniente, pasando antes por Albaida. Para obtener informacin sobre los trenes de Renfe, podis o llamar al tel. 291 01 10. Direcciones de inters Ayuntamiento. Pl. Mayor, 1. tel. 238 01 50. Centro de Informacin Juvenil. Martnez Valls, 14. Tel. 238 76 03. Para dormir Aunque es ms asequible dormir en otros pueblos cercanos, ah van un par de direcciones: Hotel Pouclar. Cerca de la plaza de la Concepcin, es un

146 / COMUNIDAD VALENCIANA edificio feo en donde los haya. Tres estrellas, pero no es demasiado caro. Hostal Monterrey. J. Genovs, 1. Tel. 238 12 93. Comer a buen precio Bocatera Jamonera La Maa. Muy cerca del hote! Pouclar. ofrecen bocadillos variados a buen precio, adems de raciones y bocatas baratos. El Cocedero. Pintor Carlets, 6. tel. 2385320. No perderos las morcillas de cebolla caseras puestas en aceite. Muy tpicas Una vueltecita... Casco antiguo. Tambin llamado la Vila, est declarado conjunto histrico-artstico. Iglesia Arciprestal de Santa Mara. Edificada sobre una mezquita del siglo XIII, tiene una sola nave. Del siglo XV conserva su portada plateresca, actualmente en restauracin Por la noche, con las palmeras y la luna, tiene ms encanto. Ayuntamiento. Del siglo XVIII, tiene un curioso reloj de sol en la parte izquierda del edificio, elemento que tambin se ve en otros pueblos de la zona. Fiestas Los moros y cristianos son su fiesta ms representativa al igual que en todos los pueblos de alrededor. Tienen la particularidad de que se monta, en la fachada del Ayuntamiento, una especie de castillo en madera, donde se libra la batalla entre los dos bandos.

BOCAIRENTE/BOCAIRENT
Bonito pueblo edificado sobre una roca, a unos 10 km de Onteniente y 96 de Valencia. Con una poblacin de unos 5.000 habitantes, tiene una importante industria, centrada sobre todo en las mantas y en otros artculos textiles. Como llegar Se puede ir en tren tomando el ferrocarril que hace el

VALENCIA/147 recorrido Valencia-Jtiva-Onteniente, desde aqu un autobs os dejar en el centro de Bocairente. Si se sale desde Valencia en coche, la N - 4 3 0 en direccin Albacete, desvindose una vez pasado el puerto de Crcer. hacia la nueva carretera que enlaza Jtiva con Onteniente. Desde Ganda, la C-320 hasta Onteniente. Direcciones tiles Oficina de Turismo. Pl. del Ayuntamiento, 2. Tel. 290 50 62. Un recorrido Monumento a la Manta. Es tal el agradecimiento de los bocairentinos a esta prenda, cuya fabricacin es una de las bases de su economa, que incluso le han erigido un monumento. Construido en hierro, se levanta junto a la entrada del puente de San Blai. Casco Medieval. Conjunto histrico de inters nacional. Iglesia de la Virgen de la Asuncin. Es la joya local. Fue construida a principios del siglo XVI sobre otro templo de estilo gtico. Hay que destacar en su interior la Capilla de Sant Blai (patrn de Bocairent). Los retablos del batisterio son obra de Juan de Juanes, quin tuvo la mala fortuna de morir pintndolos. Museo Parroquial. Obras de Sorolla, Juan de Juanes y un cliz del escultor florentino Cellini. Covetes dels Moros. Especie de raros habitculos excavados artificialmente en la pared rocosa de la sierra. No se sabe exactamente la poca de la que datan ni su utilidad, pero estn declaradas Monumento Artstico-Histrico. A la hora de comer Despus de dar una vuelta por su barrio antiguo y haber subido por sus empinadas calles, lo mejor para reponer fuerzas, es probar la olleta, una pericana o bien, un gazpacho con hierbas aromticas de la sierra de Manola. De postre, tos pastissos de les monges y un herbero, licor tpico elaborado a base de ans y algunas hierbas de esta sierra. Fiestas Moros y Cristianos, que se celebran en febrero y Les

148 / COMUNIDAD VALENCIANA danses en honor a Sant Agust, que se celebran del 23 a 27 de agosto.

ALBAIDA
Llamada por los rabes, La Blanca, pues eso es lo que significa su nombre en esta lengua, no por el color de sus casas como poda pensarse sino por estar sobre un altozano que fue de color blanquecino. Antiguamente se distingua por su gran produccin de cera. Aunque Albaida est fuera de las trilladas rutas frecuentadas por los turistas, tiene su gracia, y nosotros guardamos un grato recuerdo del pueblo y de sus fiestas. Lo que es una pena y, a nuestro modo de ver, increble, es que los componentes o encargados de la Concejala de la Juventud, responsables de pronocionar el pueblo para que la gente se anime a ir y dar informacin acerca de l, no estn nada interesados en la labor y sean la viva imagen de la desidia. Parada y Fonda Fonda del Comercio. En la Plaza Mayor, frente palacio Tel. 239 10 90. Este establecimiento ofrece: habitaciones cmodas y muy limpias, comidas caseras, bocadillos, adems de hacer las veces de oficina de objetos perdidos; todo ello a precios de lo ms econmico, por no hablar del amable trato de su dueo. Una vueltecita... Ciertamente. Albaida no guarda mucho de inters en lo que a monumentos se refiere. Sin embargo, os podis dar un tranquilo paseo por su centro urbano donde se ubica el palacio de los Marqueses de Albaida, la Casa-Museo del pintor Segrelles. en un antiguo palacete rabe, o bien echar un vistazo a su iglesia arciprestal del siglo XVII. Para probar El Codonyat, dulce tpico del pueblo.

VALENCIA/ 149 Fiestas Comienzan las fiestas de Moros y Cristianos del 5 al 11 de octubre. Aqu los... albaidanos? disfrutan como el que ms. En un principio haba dos comisiones, la de Moros y otra la de Festeros. pero como todos queran tener el protagonismo se separaron y cada uno hizo las fiestas por su lado: ahora se juntan las fiestas de Moros y las de la Patrona, Nuestra Seora de los Remedios. A modo de ancdota, nos contaron que las fiestas de Albaida son bastante diferentes de las de Alcoy. Estas ltimas son ms espectaculares y ms rgidas: si alguno de los participantes de la fila est borracho se le sanciona, se le abre expediente..., en Albaida esto no se lo toman tan en serio, y es al contrario, casi se les pone multa si no estn todo lo "contentos" que cabe esperar.

ALICANTE/ALACANT

SepadesSr. Bretn que de Poniente a Levante es sin disputa Alicante la millor trra del mn (El Marqus de Molins dirigindose al comedigrafo Bretn de los Herreros)

Alicante es una ciudad que mira de forma ininterrumpida al Mediterrneo... . Ensalzada y homenajeada por diversos escritores, nativos o forneos y viajeros de pocas pasadas y presentes, una de las citas que mejor caracterizan a la ciudad es esta de Juan GilAlbert, uno de sus hijos ms ilustres. Y es que Alicante es, sobre todo, mar. Localizada en un emplazamiento realmente excepcional, la ciudad de Alicante se asienta en la comarca de L'Alacant, formada por el Valle de Jijona y la plana costera. Tiene una poblacin aproximada de 261.255 habitantes en una extensin de 673,3 km2. Al llegar a ella os encontraris con una agradable capital de provincia, segunda poblacin en importancia de la Costa Blanca, que tiene en el turismo uno de los pilares de su economa. No en vano fue el dominico renacentista Campanello el primero que adjudic a Alicante el ttulo de "Ciudad del Sol, como si de un reclamo turstico-playero propio de nuestros das se tratara. Su temperatura media anual de 18 C hace que el invierno sea, sobre todo para los de tierra adentro, una agradable primavera. La ciudad, junto a la que se hallan dos cerros, el Tossal y el Benacantil, empieza a media ladera de este ltimo, donde estn los barrios tpicos. A medida que nos desplazamos hacia el # oeste, los edificios son ms modernos, hasta llegar al barrio de Benala, donde otra vez aparece la playa. Actualmente, su gran auge turstico y la gran reforma en el plano urbanstico que se ha venido desarrollando, sobre todo, en los ltimos 15 aos, han hecho de Alicante una ciudad de gran - atractivo y con un gran futuro por delante.

154 / COMUNIDAD VALENCIANA Pasado y presente de una ciudad. Algunos datos histricos Ante todo, decir que Alicante es una ciudad con nada menos que tres milenios de historia. Se cree que los primeros habitantes de Alicante fueron los iberos, que se asentaron en la ladera del monte Benacantil, donde se alza el castillo de santa Brbara, formando un pequeo poblado. La fundacin de Alicante se debe al cartagins Amlcar Barca, que le da el nombre de Acra Leuka (Fortaleza Blanca) y desde aqu asent las bases para la conquista de la pennsula. Otro foco destacado se situ posteriormente en el actual barrio de Benala, donde se alz la ciudad romana de Lucentum. Es con la llegada de los rabes cuando la ciudad comienza a tomar su estructura tal y como la conocemos actualmente, extendindose alrededor de castillo. Al igual que Elche y Orihuela form parte del reino moro de Murcia. En el ao 1248 Alfonso X El Sabio tom posesin de la ciudad, que fue incorporada a la Corona de Castilla. No haban trascurrido veinte aos cuando los moros murcianos se rebelaron. Don Alfonso acudi a Jaime I, su yerno para que le ayudara a recuperar aquellas tierras. Hasta finales del siglo XIII, Alicante continu perteneciendo a la Corona de Castilla, hasta que Jaime II lo incorpor al reino de Valencia. Fernando el Catlico le otorg el rango de ciudad en 1490. Este ttulo supuso un floreciente desarrollo econmico y social de la ciudad durante los siglos XVI y XVII Su primera poca de gran esplendor data del siglo XVI y es debida a un activo comercio martimo, que propici un gran desarrollo comercial y un florecimiento econmico en todos los aspectos. La consecuencia de esto fue el gran incremento de la demografa. A raz de todo esto, Alicante se convierte en la tercera ciudad mercantil de Espaa. Durante la guerra de Sucesin jug un importante papel y en la de la Independencia no fue dominada por completo por los franceses, adems de ser capital provisional del Reino de Valencia. Tras tanta guerra, hubo un segundo y definitivo periodo de recuperacin donde comienza su poca de prosperidad: la apa ricin del ferrocarril asegura la conexin de la ciudad con el centro de la Pennsula, dndole a la primera un gran movimiento. A mediados del siglo XIX se suprimieron las murallas que

ALICANTE/155 rodeaban a la ciudad y se hicieron g'andes reformas urbansticas que nos permiten conocer a la ciudad tal y como est hoy. Durante la Guerra Civil. Alicante fue una de las ltimas ciudades en someterse al bando que haba promovido el golpe de estado. Actualmente es el ncleo central de la Costa Blanca y capital de la provincia del mismo nombre.

Llegar a Alicante Avin Aeropuerto internacional El Altet. A unos 12 km de la

capital. Tel. 528 50 11. Oficina de Iberia. Avda. de Federico Soto, 9. Tel. 521 85 10. Inforiberia. Tel. 520 60 00/510 35 76.

La Alcoyana (autobs al aeropuerto). Tel. 513 01 14. Lneas Martimas Transmediterrnea. Explanada de Espaa. 2. Tel. 520 60 11. Martima de Formentera. T e l . Alicante a Ibiza y Formentera. Tren Renfe. Avenida de Salamanca, s/n. Tel. 511 27 30/522 91 69. Oficina venta de billetes Explanada. 1. Tel. 521 98 67/ 520 13 02. De9ha 13 h 30 y de 16 h a 19 h 30. Autobs Estacin Central de Autobuses. C/ Portugal, s/n. Tel. 522 07 00/522 00 67. Renfe Bus Tel. 522 06 73. Juli-Eurolnes Tel. 522 50 58. Comunica Alicante con el resto de Europa. Iberbs Tel. 522 93 36. 520 60 11. Viajes de

156 / COMUNIDAD VALENCIANA Enatcar Tel. 522 00 77. Para la compra de billetes, llegadas y salidas de los autocares que comunican Alicante con otras localidades de la provincia podis llamar a: La Alcoyana. Tel. 513 01 04. Comunica Alicante con Aeropuerto. Alcoy, Biar, Busot, Cabo de la Huerta (salida Pza. de Espaa), Campello, Castalia, Ibi, Jijona, Muchamiel, Penguila. Pl. San Juan, Torremanzanas, Villafranqueza. Villena; Sai Vicente del Raspeig, Santa Faz. La Albaterense. Tel. 512 69 72. Albatera, Callosa de Segura, Redovn, Cox. La Agostense. Tel. 512 17 38. Agost, Almorad. Daya Nueva y Vieja. Orihuela. Autocares Baile. Tel. 592 53 65. El Altet, Los Arenales del Sol, Santa Pola. Moya. Tel. 592 08 51. Bacarot, Crevillente, Elche. La Noveldense Tel. 592 69 72. Aspe, Elda, Monforte de! Cid, Monvar, Novelda y Sax. Costa Azul Tel. 522 46 00. Campoamor, Catral, Guardamar, Pilar de la Horadada, Torrevieja. La Unin de Benissa. Tel. 522 01 48. Alfaz del Pi, Altea. Benidorm, Benisa, Calpe, Callosa de Ensarri, Campello, Denia. Gata, Guadalest. Jaln. Jvea, Moraira, La Nucia, Ondara, Orba. Parcent, Pego, Polop, Villajoyosa y Trbena. Autotransporte Juli Tel. 522 50 58. Coche Alicante se comunica con Madrid y Murcia por autova. Se comunica con la frontera francesa a travs de la autopista A-7 y con la carretera N-340 con Valencia y Barcelona. Para ir a Tabarca Desde el puerto de Alicante sale a diario y tres veces al da el barco Kontiki. que os llevar hasta Tabarca. Para volver hay cuatro turnos. Os darn ms informacin en el tel. 521 63 96. Comunicaciones interiores Trenes Estacin de Ferrocarril. Avda. de Salamanca, s/n. Tel. 592 02 02.

ALICANTE/ 157 Estacin de ios ferrocarriles de la Generalitat Valenciana (FGV). Avda. Villajoyosa. 2. Tel. 526 26 78. Comunica Alicante con toda la provincia. Desde aqu sale el Costa Blanca Exprs hacia Benidom Altea y Denia. Autobs Existen 12 lneas de autobuses urbanos que comunican perfectamente toda la ciudad, adems de os autobuses que van a las playas de San Juan y el Cabo de la Huerta. Paradas de taxi Portal de Elche. Tel. 520 05 30. Alfonso El Sabio (Mercados). Tel. 520 03 11. San Mateo. Tel. 520 00 66. Pl. Calvo Sotelo. Tel. 520 04 85. Pl. Ruperto Chap. Tel. 520 04 66. Radio Taxi. Tel. 525 25 11. Tele Taxi. Tel. 510 16 11. Serv-Taxi. Tel. 525 60 61. RACE C/Orense. 3. 03003 Alicante. Tel. 533 93 49/522 98 61. Aparcamiento pblico Algunos de ellos estn situados en: Rafael Terol, 32 (al lado de la Av. del D. Gadea), el parque de Canalejas, Pl. de Calvo Sotelo, Pintor Cabrera, Las Navas, calle ngel Lozano y en la calle del Poeta Quintana. Estaciones de Servicio Estacin de Servicio Babel. Av. Elche. 16. Tel. 522 71 41. Estacin de Servicio Costa Blanca. Av. Pintor G. Castell. Tel. 524 04 54. Estacin de Servicio Albufera. Av. Condomina, s/n. Tel. 516 09 70.

158 / COMUNIDAD VALENCIANA Estacin de Servicio Castello y Sevilla. Avda. Novelda. 76. Tel. 517 44 40. Estacin Sandoval. Av. Denla. 75. Tel. 526 18 44. Oficinas de Turismo Oficina Municipal de Turismo. Portugal. 17. bajo Tel. 592 98 02. Oficina de Informacin turstica de la Generalitat Valenciana. Explanada de Espaa, 2. Tel. 520 00 00. Aeropuerto de Alicante. Tel. 528 50 11. Tive. Promocin de Turismo Juvenil. Av. de Aguilera, 1. 03007. Alicante. Tel. 522 74 42. Adems la Conselleria ha puesto a disposicin de los usuarios un telfono de informacin turstica que es el siguiente. 520 00 00. Organismos oficiales Ayuntamiento. Pl. de la Santa Faz, 8. Tel. 520 51 00. Diputacin Provincial. Avda. de a Estacin. Tel. 512 13 00. Centro Municipal de Informacin Juvenil. Ayuntamiento de Alicante. Pl. de Santa Faz. 8. 2g Izq. 03002 Alicante. Tel. 520 91 99. Conselleria de Medi Ambient. Profesor Manuel Sala, s/n. 03003 Alicante. Es aqu donde debis dirigiros para pedir permiso de acampada. Servicio Territorial de Consumo. Plaza de Espaa, 6. Tel. 590 12 82. Oficina del OMIC. Tel. 521 29 06. Para defender los derechos del consumidor. Instituto Geogrfico Nacional. Pl. Sant Juan de Dios, 3. Tel. 525 73 12. Para manejar mapas de precisin si se hace trekking o montaismo. Universidad Internacional Menndez Pelayo. Aula de Cultura de la C.A.M. Pg de Gadea, 1. Tel. 578 17 54. Consulados Alemania Pl. de Calvo Sotelo, 1. Tel. 521 70 60. Blgica Av. del Catedrtico Soler, 8. Tel. 522 31 47. Brasil Reyes Catlicos, 26, 39 Tel. 522 28 52.

ALICANTE/ 159 Dinamarca. Pl. de Calvo Sotelo, 4. Tel. 520 79 38. Francia. Virgen del Socorro, 39. Tel. 526 45 23. Gran Bretaa Pl. de Calvo Sotelo. 1. Tel. 521 60 22. Grecia Portugal. 14. Tel. 531 05 25. Italia. Avda. de Loring, 6. Tel. 522 19 45. Holanda. Castaos. 29-1e. Tel. 521 21 75. Suecia. Explanada de Espaa, 29. Tel. 521 82 90. Alojamiento para todos los bolsillos A continuacin os indicamos una pequea seleccin de alojamientos, ya que en Alicante podris encontrarlos para todos los gustos y colores. Se incluyen aqu los de la playa de San Juan y alrededores. Campings Baha. Playa de la Albufereta. Tel. 52623 32. Est abierto del 15 de marzo al 15 de octubre. Este cmping, al cual se accede por la carretera general Alicante-Campello, est situado frente a la playa. Adems est rodeado de pinos y palmeras, con muchas sombras y est dotado de las mayores comodidades como correos, telfono, supermercado, bar, etc. Su categora es 2C. El Caballo Loco Ctra. General Alicante-Valencia. Tel. 565 72 47. Est abierto todo el ao y dista de la playa unos 850 m. 1- categora. Residencias de tiempo libre Residencia San Juan. Carretera de Silla, s/n. 03550 San Juan. Alicante. Tel 565 33 43. Como las caractersticas de estas residencias ya os las hemos contado en su apartado correspondiente, solo diremos que cuenta con diversos servicios tales como bar, TV, tenis, aparcamiento, comedor con autoservicio, etc. Tiene unas 150 habitaciones y est a unos 4 km de la playa. Hoteles y hostales Los precios ms asequibles Hostal La Lonja. Capitn Segarra, 10. Tel. 520 34 33. En

160 / COMUNIDAD VALENCIANA los alrededores del Mercado Central. Habitaciones con bao y lavabo. Bastante asequible y cntrico. Hostal Gelo Avda. Jijona, 12. Tel. 523 30 97. Aconsejable por sus precios y servicios. Sin embargo, est en los aledaos de la Plaza de Toros, algo alejado del centro. Hostal San Miguel Portugal. 36. Tel. 522 22 43. Pequeo hostal con solo 6 habitaciones con lavabo y lo imprescindible Cerca de la Estacin de Autobuses. Hostal Maisonnave. Avda. Maisonnave. 5. Tel. 592 58 45. Las habitaciones que tienen nicamente lavabo sor bastante asequibles para el bolsillo de un trotamundos; con bao se incrementa notablemente la tarifa. Hostal Levante. San Ildefonso. 10. Tel. 521 55 97 Otro hostal con 6 habitaciones, que encontraris en una bocacalle de la calle Castaos. Siempre es bueno ver la habitacin antes. Hostal San Fernando San Fernando. 34. Tel. 521 36 56. Aconsejable: no ms de 3.000 pesetas la doble con bao. Hostal Bosch. San Francisco. 12. Tel. 520 63 00. Solo habitaciones con lavabo; de lo ms barato que se puede encontrar. Hostal Benala. Dr. Just, 61. Tel. 522 13 24. Situado en el barrio de Benalua. es bastante recomendable. Hostal Rialto. Castaos. 30. Tel. 520 64 33. Muy asequible la habitacin sin bao de este establecimiento que queda cerca del Teatro Principal. Hostal Novedad. San Ildefonso. 5. Tel. 521 18 37. Muy cntrico. Un defecto: no tiene habitaciones con bao. Hostal Ventura San Femando, 10. Tel. 520 83 37. Medio Para los que buscan una categora media sin privarse de comodidades y limpieza. Hostal Galicia. Arquitecto Morell. 1. paralela a Reyes Catlicos y perpendicular a Osear Espl. Tel. 592 50 93. De lo ms barato en esta categora. Hotel Martimo. Valds, 13. una bocacalle de San Francisco, tel. 521 67 12. Una estrella. No est mal. Hostal Santa Lucia. Avda. Doctor Gadea. 6. Tel. 520 45 55. Lo mejor de este hotel es su bonito emplazamiento Admite perros.

ALICANTE/161 Hostal El lamo. San Fernando. 56 Tel. 521 83 55. Detrs de la Explanada. Habitaciones con bao y lavabo. Para pudientes Hotel Alfonso El Sabio. Alfonso El Sabio. 18. Tel. 520 31 14. Todo tipo de prestaciones y muy cntrico. No es tan caro corno otros de su categora. Hotel Leuka. Segura. 23. Tel. 520 27 44. Hotel Castilla. Av. Costa Blanca. Tel. 516 20 33. Hotel El Cabo. Cabo de la Huerta. Tel. 526 65 89. En la playa. Remodelado totalmente hace pocos aos. Bien acondicionado para minusvlidos. Hostal Bahiablanca. Cabo de la Huerta, s/n. Tel. 516 00 37. Lleva tn montn de aos en funcionamiento, cambiando de dueo en diversas ocasiones. Aunque ya no es lo que era, sigue estando en una zona muy tranquila. Concentracin masiva de franceses. A todo lujo Hotel Sidi San Juan. Pda. Cabo de la Huerta. Tel. 516 13 00. En la playa, con restaurantes, sauna, masajes, tenis, piscina... en fin, que tiene de todo y, aunque un trotamundos no pueda permitrselo, bueno es saber que existe. Meli Alicante. Playa del Postiguet. s/n. Tel. 520 50 00. Uno ms de los hoteles de esta cadena. Cuatro estrellas. Estudio Hotel Alicante. Poeta Vila y Blanco. 4. Tel. 521 20 11. Tapas, montaditos y caas Para ir abriendo boca os sugerimos comenzar con unos montaditos. Esto es toda una institucin en Alicante por lo que todas las cerveceras suelen tener una barra bien surtida. Los ms habituales son los de salazones como la mojama (exquisitos), pulpo seco o la melva. El Bocato. Isabel la Catlica, 22, esquina Foglietti. No conviene dejar de pasaros por aqu para tomar el aperitivo, ya que tiene una barra de lo mejorcito de Alicante. Museo del Jamn. En la calle Arzobispo Loeces, perpendicular a Doctor Gadea. Uno ms de esta cadena. Buenas raciones y calidad. Aconsejable.

162 / COMUNIDAD VALENCIANA La Jarra. Mayor, 31. Variedad de cervezas. Bastante frecuentado. El Martimo. En la calle San Fernando. Cervezas mariscos fresqusimos. Nou Manoln. Villegas, 3. Aunque el restaurante sea demasiado caro para el bolsillo de un trotamundos, en la cerve cera encontraris precios ms asequibles. Merecen la pena sus montaditos de mojama, caviar y jabugo. Cervecera Savoy. En Explanada de Espaa, 27. Tapas variadas, bocadillos y platos cortinados. El Cant. Alemania, 26, es la primera calle que cruza Arzobispo Loaces, si entris por Doctor Gadea. Especialidad en montaditos y gran variedad de tapas. Uno de los favoritos. Cerveceras Asunta. Pa. Navarro Rodrigo, 10. Tel. 51, 64 40. Mariscos, tapas variadas y montaditos; tambin es res taurante. Aunque ms caros, son tambin establecimientos ade cuados para picotear las terrazas del Paseo Martimo o las de la Explanada. Casas de comidas y restaurantes Si queris comer bastante asequible de precio, podis hacerlo en la calle San Francisco, situada muy cerca de Correos y del Portal de Elche y en las calles situadas detrs del Ayuntamiento; son calles por donde no pasan los coches y donde existen multitud de casas de comidas y bares que, en cuanto hace buen tiempo, es decir casi todo el ao, ponen sus mesas en la calle. Aconsejable para comer o simplemente para tomar unos montaditos de mojama. Asequibles Cuevas del Conde. San Francisco, 16. tel. 521 16 88 Situado junto a la plaza de Correos, este restaurante ofrece unos mens bastante asequibles: tres platos, postre y bebida por unas 1.100 pts. Especialidad en cordero asado, adems de arroces y pescados. Pizzera Don Camilo Pza. Abad Penalva, 1. Tel. 514 06 17. En pleno barrio antiguo, frente a la catedral de San Nicols. Adems cocina internacional.

ALICANTE /163 Bruno y Carusso. Miguel Soler, 10. Tel, 520 53 02 (muy cerca de a Catedral). Adems de las consabidas pizzas. tiene especialidades como el osobucco y el nortealricano cuscs. El Bocaito. Isabel La Catlica, 22. Tel. 592 26 30. Aparte de sus tapas, tiene un comedor de lo ms acogedor donde sirven mens de comida casera por 700 pts. Si os decantis por la carta, la dorada con almejas o el salteado Bocaito harn las delicias del ms exigente, pero os saldr bastante ms caro. La repostera. riqusima, elaborada en el mismo local. Da Cario Explanada de Espaa, 13-14. Tel. 514 02 95. Tiene la particularidad de que tiene horno de lea italiano. Tambin es heladera y cafetera. Oh L L. Aguilera. 23. Tel. 512 66 09. Bocadillos variados de todo tipo, croissants y pizzas. Barrenechea. Vzquez de Mella. 7. Tel. 520 43 07. Comida casera a precios asequibles. Precios medios Las Campanas. Caja de Ahorros. 16. Tel. 528 29 68. Italiano de cierto nivel donde tambin ofrecen especialidades francesas. Variedad de postres caseros. Lo de Reme. Isabel La Catlica. 6. Tel. 512 39 02. El revuelto de setas y ajos tiernos est buensimo; adems siempre hay un amplio surtido de platos caseros. Servicio bastante amable. Quo Vadis, Quo Venit Pi. Santsima Faz. Tel. 521 66 60. Especialidades valencianas como el arroz a banda y la fideu. Una comida puede salir, redondeando, por unas 3.000 pts. Est situado en el casco viejo y tiene terraza. Tabarca. Virgen del Socorro. 68. Tel. 526 49 63. Cocinan un buensimo arroz a banda, mariscos y pescados muy frescos. Excelente relacin calidad-precio. Maestral C/ Andaluca, 18 (esq. Duque de Rivas). Tel. 515 03 76. Vistahermosa. Un poco ms caro que los anteriores, aqu podris degustar delicatessen del tipo lasaa de bogavante y trufas o merluza de buey de mar al ajo. El Cabaet Csar Elguezbai, 26. Tel. 521 67 12. Para probar, a muy buenos precios, los platos con ms fundamento de la cocina alicantina como la olleta o el cocido alicantino. Cierra los sbados por la noche, domingos y festivos.

164 / COMUNIDAD VALENCIANA Caros... pero menos Jumillano Csar Elguezbal 62-64. Tel. 521 29 64 Establecimiento de gran cabida con tres comedores privados adems de su parte dedicada a taberna, y una decoracin taurina. Sus especialidades son el gazpacho de caza, el rabo de toro y gran variedad de mariscos y pescados. El men del da sale por unas 3.5000 pesetas, subiendo algo ms la cuenta si se come a la carta. Drsena. Paseo del Puerto, s/n. Tel. 520 73 99. Justo al lado del puerto. Hay mens de degustacin de 5 platos por 4.000 y 4.500 pesetas. Lo tpico es el arroz y una repostera elaborada en casa. Curricn. Canalejas. 1. Bajo Izq. Tel. 514 08 18. Decora cin marinera y ambiente selecto en este local. Sin embargo los precios tampoco son escandalosos para la calidad que ofrece unas 3.500 el men de la casa y unas 4.000 a la carta Los clsicos de la ciudad Delfn. Explanada de Espaa. 12. Tel. 520 02 8b El restaurante ms lujoso de la ciudad que ofrece unos platos de altos vuelos. Una opcin en estos restaurantes es pedir el men de degustacin que suele andar entre las 4.000 y 5.000 pesetas. Destaca el arroz con atn y gambas, receta exclusiva de su chef. Nou Manoln. Villegas. 3. Tel. 520 03 68. Quiz sea el ms famoso de Alicante en cuanto a restaurantes caros, aunque tambin tiene una buena barra de aperitivos. Guisos tpicos de la regin (olletas, rellenos), dorada a la alicantina y una buensima seleccin de postres. Exticos y extranjeros Al Kassar. Gravina, 15. Tel. 521 37 63. 03002 Alicante Especialidades marroques como el cuscso la bastela. Adems es saln de t con amplio surtido de dulces rabes. Shangai. Virgen del Socorro, 19. Tel. 526 04 30. Chino de calidad, bastante asequible. Jumbo Explanada de Espaa, 27. Tel. 52180 67. Comida china, de precio algo ms elevado que otros de la misma nacionalidad.

ALICANTE / 165 Comida rpida Mc Donald's. Explanada de Espaa, 8. Tel. 521 47 51. Hamburguesera Kukas Pl. del General Mancha, 6. Tel. 592 12 49 Para cenar muy. muy tarde. Pollos Altana. Pardo Jimeno. 10. Tel. 512 31 51. Por el barrio de Benala. Asador de Pollos. Ptor. Lorenzo Casanova, 10. Tel. 592 21 42. Un vegetariano en el Barrio Restaurante Mixto-Vegetariano. Plaza de Santa Mara, 2, enfrente de la fachada principal de la iglesia de Santa Mara. Tel. 520 34 83. Ademas de las especialidades vegetarianas, vino ecolgico del que no se sube y dems, en este restaurante podris optar por la comida casera o bien por las socorridas pizzas. Cafs, helados y horchatas Hay infinidad de locales en Alicante para tomarse un buen helado o una horchata fresquita. El Buen Gusto, en la Explanada, sirve una leche merengada de lo mejor y tiene una amplia carta de helados, al igual que Helados Monerris, en la plaza de Ruperto Chap. En cuanto a tradicin y solera Peret es el sitio perfecto para tomarse una horchata, lo malo son sus elevadsimos precios. Est situado en la Explanada, pero hay otro en la Avenida de la Constitucin. Otro establecimiento de gran fama, donde adems tienen la horchata de almendra tpica solo de Alicante es Esp, hay uno en la calle Alfonso El Sabio y una sucursal en la Plaza de Manila, en el barrio del Pla. Alicante la nit El ambiente nocturno en la ciudad de Alicante se concentra en un sitio o en otro segn las horas y las estaciones del ao. En invierno, la gente se marca un recorrido que suele comenzar en las horas ms tempranas en la calle San Fernando y aledaos (detrs de la Explanada), continua en el casco viejo, llamado el Barrio por los alicantinos, hasta que la marcha en este se va apagando, para terminar a ltima hora en las discotecas. En

166 / COMUNIDAD VALENCIANA semana santa y verano, el ambiente se traslada a la playa de San Juan, en cuyo captulo correspondiente encontraris ms informacin. Vayamos por partes: Calle San Fernando y Paseo Gadea En esta zona se dan diversos ambientes, ya que aparte de los tpicos bares de tapeo y dems, hay tablaos, discotecas, etc. Aqu se ubican, entre otros, Medaigual y Pltano Bal, en la calle San Fernando, donde se concentran los ms jvenes. Muy frecuentado est Doana, para los que gusten de taconeo, castauelas y flamenco puro. Junto a l Caipiria, en la misma calle, sigue la tnica de los locales situados en esta zona. La msica es la que en este momento est de moda. Otros locales son Ch-Ch. que lleva cantidad de aos, Muro o Patacha. El Barrio, para pasertelo bien Pasadas las primeras horas de la noche, sobre las 12 ms o menos, la marcha se centra en lo que es conocido por los alicantinos como el Barrio por antonomasia, que es realmente el de Santa Cruz, antiguo barrio de pescadores. La gente no va al Barrio a un bar determinado, sino que se crea una especie de "itinerario" donde os encontraris con los ambientes ms variopintos y la msica ms diversa. Adems, las copas en el Barrio no son las de siempre, sino que cada local ofrece ccteles que solo se pueden encontrar aqu: decoy, cubanito o leche del colgado son algunas de las especialidades que seguro que os sorprendern. Esto es precisamente lo que atrae a tanta gente, adems de las numerosas fiestas que se celebran. As, se instaur en los bares del Barrio el "da del santo bebedor", que ofrece dos copas por el precio de una los mircoles de 9 a 11 de la noche. Como se abren locales constantemente y unos pasan de moda ms rpidamente que otros, os damos unas breves referencias de los sitios ms frecuentados y que continan en candelera a pesar del tiempo: El Forat. El agujero, en valenciano. Situado junto a los minicines Astoria. Local en el ms puro estilo "kitsch", decorado de forma barroca y convertido en zona de paso para todo tipo de "fauna". Msica folk. Es algo carillo ltimamente, pero os puede sorprender.

ALICANTE/167 Caf Jamboree. En la calle San Jos. Considerado ya uno de los clsicos en la noche alicantina. Aconsejable para los aficionados al jazz y al blues. adems suele haber msica "in live". Aunque predomina el ambiente universitario, se da cita aqu gente de todas las edades. Desafinado Jazz Bar. Otro de los pioneros. Caf en la misma lnea que el anterior que se halla emplazado en la calle Santo Toms. La Naya. Al principio de la calle Labradores. Aparte de ir a tomar una copa y escuchar msica, este local ofrece exposiciones peridicas. 27 Cotinos. Ubicado en un casern con terraza, es punto de reunin de universitarios y veinteaeros. Decoracin funcional y msica pop. En la Plaza de Quijano. Recomendable. Clan Cabaret. Variada programacin: jazz, humor, magia, blues. transformismo... La Rebotica. Decoracin clsica para este local donde se rene gente de lo ms variopinto, entre ellos intelectuales. De lo ms aconsejable para ir a tomar una copa y charlar en grata compaa. Peridicamente hay actuaciones en directo, Al final del Paseto Ramiro. "Adems de estos, hay otros locales del Barrio bastante animados en los que se recomienda hacer una paradita como La Sede, en la calle Virgen de Beln, La Misin, muy de moda, L Escala en la calle Carmen, con ambiente universitario, Cherokee, rock & roll y ms de 60 marcas distintas de cerveza, en la calle Santo Toms, Prior, bastante tranquilo en la calle Labradores, para tomarse algo en buena compaa, etc., pero hay que tener en cuenta que algunos cambian de nombre de un ao para otro. Las discotecas, a ltima hora La Historia. En la calle Santa Brbara, en los bajos del Hotel Meli, antes se llamaba Oh!; se suele llenar con la gente que viene del Barrio cuando este se va apagando. Pacha. En la Avenida Aguilera. Otra ms de esta cadena. Ro Samba. Junto a Oscar Espl; msica y espectculo brasileiro. Doa Pepa. Para los ms "carrocillas", msica espaola ligera y popular. En la calle Jorge Juan. Wilson. Doctor Aparicio, 15. Para mayores sin reparos.

168 / COMUNIDAD VALENCIANA Bugatti. San Fernando, 37. Situada debajo del Casino. Los fines de semana no dejan pasar a mayores de 18 aos entre las 18 h y las 21 h. Para los que buscan algo diferente (ambiente gay) Diseminados por distintos lugares de la ciudad. Lo dejamos a vuestra eleccin: Barra Fija. En la calle Gravina, 4. Ambiente discotequero y juvenil donde predomina la msica mquina y bakalao, principalmente. Precios asequibles. Enigma. En la calle Arquitecto Morell (cerca de El Corte Ingls). Decoracin "galctica", msica variada con precios asequibles y pblico de todas las edades hacen que sea uno de los locales ms de noda en la primavera del 94. Rosse. Solamente la barra y una pista de baile conforman toda la no-decoracin de esta discoteca gay de Alicante. Msica mquina total y bakalao, ambiente de ligoteo, todas las edades. Cultura, ocio y espectculos Museos Museo Municipal Casa de la Asegurada En l podris ver una coleccin de obras de arte de los ms interesantes artistas contemporneos como Dal, Tapies, Mir, Chillida, Juan Gris y un largo etctera. Esta coleccin fue donada a la ciudad por el pintor Eusebio Sempere en 1976, por lo que tambin se llama Museo Sempere en su honor. La Casa de la Asegurada est situada frente a la iglesia de Santa Mara y es uno de los edificios civiles ms antiguos de la ciudad ya que fue construida hacia finales del siglo XVII. A lo largo de su historia ha tenido usos tan variados como crcel, granero o sede provisional del gobierno. Se puede visitar de 10 h 30 a 13 h 30 y de 18 h a 21 h. cierra los lunes. Entrada gratuita. Museo Arqueolgico Provincial. Avda. de la Estacin, tel. 512 13 00. Abierto de 9 a 13h 30h todos los das laborables. excepto el lunes. Est situado en los bajos de la Diputacin Provincial y recoge valiosos restos de los pueblos que han pasado por la

ALICANTE/169 ciudad a lo largo de la historia, a saber: diosas de la fertilidad y ajuares de pueblos ibricos, cermicas y estatuas de poca romana, etc. Museo de Belenes. Curioso museo que alberga belenes de todas las partes del mundo. Est situado de espaldas a la concatedral de San Nicols. Se puede visitar los domingos y festivos solo maanas y los laborables de 10 h 30 a 14 h y por la tarde de 16 h 30 a 20 h 30. Museo de les Fogueres de Sant Joan. Situado en unas dependencias del Castillo de Santa Brbara, muestra recuerdos de esta fiesta a lo largo de toda su trayectoria, como ninots indultados, fotos, etc. Museo Medieval. Pequeo museo que guarda escudos y restos de armas de la Edad Media. Est situado en el Castillo de Santa Brbara en la Sala Noble. Bibliotecas, Archivos y Aulas de Cultura Biblioteca de la Generalitat Valenciana. Paseto Ramiro, s/n. Abierto de 9 h a 14 h y de 16 h a 21 h, de lunes a viernes y de 9 h a 14 h los sbados. Todo lo que queris saber acerca de la historia de la ciudad y de la provincia de Alicante. Archivo provincial. Gravina, s/n-Paiacio de Lumiares. Aunque no seis investigadores, podis pasar a echar un vistazo sobre algn tema que os interese. Biblioteca Gabriel Mir. Avda. Ramn y Caja!. En ella se conserva toda la biblioteca particular de este escritor alicantino. Aula de Cultura de la CAM. P. de Gadea, 1. Tel. 578 17 54. Galeras de Arte Existen numerosas galeras de arte y salas de exposiciones en la ciudad. Adems de las mencionadas a continuacin, recordad que hay diversas entidades de crdito que mantienen una apretada e interesante agenda a lo largo del ao. Sala Municipal de Exposiciones. Est situada en la
Antigua Lonja de Pescado, edificio de comienzos de siglo XX, de cierta influencia rabe.

170 / COMUNIDAD VALENCIANA Galera Juan de Juanes Avda. Ramn y Cajal, 3 Tel. 520 25 54. El Ojo de Papel. Pintor Cabrera. 23. tel. 592 56 09. La Decoradora. Mayor. 18. Tel. 521 30 27. Galera Rembrandt Av. Salamanca, 12. tel. 522 26 14 Teatros Teatro Principal. Pza. Ruperto Chap, s/n. Tel. 520 23 80. De estilo neoclsico. Carlos Arniches. Avda. Aguilera. 1. Cines Arcadia Pablo Iglesias. 14. Tel. 521 09 07. Astoria. Pza. del Carmen, 16. tel. 521 56 66. Casablanca. ngel Lozano. 9. Tel. 521 46 42. Ideal Avda. de la Constitucin. 10. Tel. 521 19 30. Cine-club Mediterrneo. Rbla. de Mndez Nuez. 41 Tel. 520 37 32. Filmoteca. Avda. Osear Espl, 37 Instalaciones deportivas Real Club de Regatas de Alicante. Tel. 521 86 00 Seiscientos amarres. Club Nutico Costa Blanca Tel. 521 86 00. En la Albufereta. Esqu acutico Club Nutico de Alicante. Tel. 521 82 00. Tenis y squash Aliesquash Club. Alemania, 37. Tel. 522 96 40. Roller Skating. Avda. de Novelda. tel. 523 28 28. Escafandrismo Club Cas. Princesa Merc, 113. Tel. 528 15 37. Club Casub Adolfo Muoz Alonso, 14. Tel. 511

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ALICANTE/171
Club G.I.S.E.D Edificio Rocafeu, bloque 19, bajos 1. Tel. 526 77 72, Espeleologa CentroExcursionista de Alicante, Seccin Espeleologa. Olazaga, 3, bajos. 03012 Alicante. Tel. 525 36 53. Un recorrido por la ciudad Explanada Que mejor que empezar un recorrido por la ciudad de Alicante en este Paseo Martimo, ms conocido como la Explanada. Este tradicional paseo, cuya caracterstica ms llamativa es la infinidad de teselas de color negro, crema y rojo que forman su pavimento, imitando las olas del mar, es, quiz, lo que ms caracteriza a Alicante. Fue construido en la zona ganada al mar con el relleno de los escombros procedentes de las murallas derribadas que rodeaban la ciudad. Primero se llam Malecn, ms tarde. Paseo de los Mrtires de la Libertad, en recuerdo de los mrtires sublevados con Pantalen Bon y fusilados en 1844 y, finalmente, Explanada de Espaa. En 1848 fueron plantadas las 400 palmeras, que han permanecido a lo largo del siglo, pese a las numerosas transformaciones que ha experimentado este paseo. Hasta la dcada de los 60, estuvo cruzada por una va frrea que una el puerto con las estaciones de ferrocarril de la ciudad. Se encuentra en ella un auditorio donde los domingos y festivos por la maana en invierno y por la tarde en verano ofrece conciertos de msica la banda municipal. Adems, la Explanada suele ser punto de encuentro de vendedores ambulantes y de puestos de hippies de lo ms variopinto. Paseo de Gmiz Su construccin, en la ltima dcada del siglo XIX, se debe al alcalde Gmiz. Se llam con anterioridad Paseo del Postiguet. Las murallas que rodeaban la costa dejaban una estrecha franja de playa que era utilizada como varadero de las numerosas embarcaciones de los habitantes del barrio de Santa Cruz o del Raval Roig que se dedicaban a la pesca. La demolicin

174 / COMUNIDAD VALENCIANA de las murallas facilit que, ya en el siglo XX, se construyera en la zona una amplia estacin clasificadora para los ferrocarriles del puerto. Entre esta franja y la playa se construy este Paseo, que, a lo largo del tiempo ha experimentado numerosas transformaciones, desde los balnearios, tan populares a principios de siglo hasta la aparicin del Hotel Meli en la dcada de los 60. Es en este paseo donde se encuentra el ascensor que hay que tomar para subir al Castillo de Santa Brbara. Castillo de Santa Brbara El 4 de octubre de 1928, Alfonso XIII form el decreto por el que se ceda al pueblo de Alicante el vetusto cuanto amado Castillo de Santa Brbara. Es el monumento ms caracterstico de la ciudad. Situado en la cima del Benacantil (a unos 166 m), desde donde se divisa una bonita vista del puerto y la ciudad. Si os fijis y sin echarle demasiada imaginacin veris la "Cara del Moro", una roca que parece "talmente" el perfil de un rabe. El castillo original lo fund el cartagins Amlcar Barca y por l han pasado romanos, rabes y cristianos, llegando a albergar en el siglo pasado a famosos polticos como Prim o Torrijos. Podemos distinguir en l tres asentamientos: el ms reciente, de poca borbnica, es el ms bajo y est bastante restaurado, con un escudo de las armas de Alicante en la puerta; el segundo corresponde al periodo de los Austrias y es del que ms vestigios se conservan como la ermita de santa Brbara, el cuartel de Felipe II y algunas naves utilizadas como mazmorras; el primero, y ms antiguo, tiene parte de un muro de poca rabe y restos de poca medieval como la torre de los ingleses o la sala de armas. A mediados de los 60 se construy el tnel por donde suben y bajan los dos ascensores que en unos 45 segundos nos ponen arriba. Tambin se puede acceder a l por una carretera situada entre los pinos que hay en la zona norte. Horario: de abril a septiembre de 10 h a 20 h, de octubre a marzo de 9 h a 18 h 30. Playa del Postiguet Es la playa de la ciudad por excelencia, ya que est

ALICANTE / 175 localizada en pleno casco urbano, junto a la Explanada. En el siglo pasado se ubicaban en ella las casetas y los balnearios tan tpicos en acuella poca. Raval Roig Tpico barrio alicantino donde antao se ubicaba la judera. Fue construido a extramuros de la poblacin y habitado por pescadores hasta que la especulacin inmobiliaria descubri sus posibilidades para edificar en primera fila, en la actual calle Virgen del Socorro, cara al mar. Casco antiguo Est limitado por la Rambla de Mndez Nuez, la Explanada de Espaa y la avenida de Jovellanos, comprendiendo todas las calles que entre ellas se ubican: Labradores, Virgen de Beln, Mayor, San Agustn, Villavieja, plaza del Ayuntamiento, hasta Gravina y Paseto Ramiro, ya en los aledaos. Comprende el barrio de Santa Cruz y San Roque, lo que se conoce popularmente como el Barrio. Durante aos, este barrio fue catalogado como peligroso y marginal, adems de constituir una de las zonas ms deterioradas de la ciudad. Sin embargo, hace ya algunos aos, el Ayuntamiento inici un plan de rehabilitacin, que inclua el arreglo de las aceras y el pavimento, remodelacin de edificios y un nuevo alumbrado. Con este plan se descubran las posibilidades de futuro que poda tener esta zona exenta de trfico, para montar pubs y bares. As se ha conseguido eliminar en parte esta mala fama que acompaaba al Barrio. Es uno de los lugares con ms encanto de todo Alicante, adems de conservar todava su estructura original. Una de las calles principales de este barrio es la calle Mayor, peatonal. Cerca de aqu se halla la calle dels Llauradors (calle de los Labradores), que sube hacia las faldas del Benacantil. En esta zona vivan las familias acomodadas alicantinas en los siglos XVIII y XIX, conservndose todava algunas viviendas en buen estado y otras que estn sometidas a un proceso de rehabilitacin. Tambin ha sido conocida esta calle con el nombre de General Sanjurjo. Actualmente el Barrio est lleno de bares, pubs, cafs, pizzeras, llenos de ambiente, sobre todo en invierno.

176 / COMUNIDAD VALENCIANA Edificios de inters en esta zona Iglesia de Santa Mara Situada en la plaza del mismo nombre, a poca distancia del ascensor del Castillo. Data del siglo XIII y fue construida en el lugar que ocupaba anteriormente la mezquita mayor. Aunque su estilo inicial fue gtico, tuvo que ser reconstruida despus de un incendio, aadindose una portada barroca y el altar mayor del mismo estilo. En su interior destacan la enorme pila bautismal de mrmol de Carrara (siglo XVI), el coro y el tabernculo del siglo XVIII. Es monumento nacional. Concatedral de San Nicols de Bar Est situada en la plaza del Abad Penalva, de espaldas al Ayuntamiento. Data del siglo XVII y est edificada sobre el terreno que ocupaba anteriormente la Mezquita Menor. La iglesia es de planta de cruz latina con una sola nave que se divide en tres brazos y su estilo, bastante sobrio, es renacentista herreriano. En su interior destaca el claustro, del siglo XV y la capilla de la comunin. Est declarada Monumento Nacional. Se puede visitar de 5 h a 12 h 30 y de 18 h a 20 h 30 los das laborables. Festivos, de 9 h a 13 h 30. Ayuntamiento Este edificio se ubica en la antigua Plaza Mayor, de carcter neoclsico. Esta ha sido denominada de muchas formas a lo largo del tiempo: Plaza del Mar. de Alfonso XII... hasta llegar a su denominacin actual. Junto a la Plaza se encontraba la calle de la Princesa, que en 1910 fue dedicada a Rafael Altamira, a la vuelta de su viaje triunfal a Hispanoamrica. El Ayuntamiento se empez a construir en el ao 1701 y se termin 80 aos despus. Debajo de la Torre del Reloj hay una placa que as lo indica. En l destaca especialmente la puerta central de la fachada, con dos enormes columnas salomnicas. Para acceder a los pisos superiores hay una aparente escalera de mrmol, en cuyo primer escaln hay un disco que sirve de indicador para medir la altitud sobre el nivel del mar de todos los lugares del pas. Es un buen exponente de la arquitectura civil barroca.

ALICANTE/177 Otras calles del casco antiguo Calle Jorge Juan y Paseo de Ramiro El Paseo de Ramiro est situado en el ngulo que formaba la muralla que ba por la que luego sera calle de Gravina con la que descenda del Castillo hasta la Puerta de la Huerta. Ha tenido muchas denominaciones, segn los vientos polticos que soplaran. Este paseo, junto con las calles Jorge Juan. Gravina y Villavieja. fue residencia de algunas destacadas familias alicantinas y acogi durante muchos aos a la primera Escuela-Jardn creada en Espaa, que llevaba el nombre del historiador Rafael Altamira. Calle Gravina En esta calle se concentran diversos edificios del siglo XVII, como el palacio del Conde de Lumiares, actual sede del Archivo Provincial. Tambin se celebran en l exposiciones y actos culturales de toda ndole. Calle Villavieja Prolongacin de la calle Mayor, el duque de Calabria, virrey de Valencia, orden su fortificacin con un baluarte. En esta muralla se abri una puerta llamada el Portal Nou que permita la salida al Arrabal Roig. Esta Puerta tena un postigo que acabo dando su nombre a la playa que se extenda a sus pies: la playa del Postiguet. Fuera del Casco Viejo Plaza de Gabriel Mir Anteriormente se llam la Plaza de las Barcas porque podan llegar hasta all. Fueron terrenos ganados al mar con los escombros de las murallas derribadas. Rambla de Mndez Nuez Cuando Alicante era una ciudad amurallada, por el lugar que hoy ocupa la Rambla bajaba la que en 1536 se construy por

178 / COMUNIDAD VALENCIANA orden del rey Carlos I. Actualmente es una de las principales arterias de la ciudad, junto con la de Oscar Espl, donde se encuentran las principales tiendas, bancos y cafeteras. Avenida de la Constitucin En la antigua Avenida de Zorrilla, llamada en la poca de Franco, avenida de Jos Antonio, se levantaron monumentos como el cine Ideal, el Gobierno Militar y el Teatro Principal. Otros edificios de inters Castillo de San Fernando Es el segundo castillo de Alicante y est construido en el cerro llamado EI Tossal. alejado del casco viejo. Se levant con ocasin de la Guerra de la Independencia y desde l se ve la ciu dad a 90 m de altura. Su estilo arquitectnico no tiene nada de im portante, pero la vista que desde l se divisa merece la pena. Club de Regatas El primer edificio donde estaba alojado era una especie de casa flotante, que en el siglo XIX se situaba en el Postiguet frente al auditorio de la msica. En 1966 se sustituy el edificio neorabe por el actual. Fbrica de Tabacos Esta fbrica, que dio trabajo a un montn de alicantinas en el siglo pasado, est situada cerca de la plaza de toros. Tiene una puerta de estilo toscano. Puerto Actualmente no alcanza las cotas de importancia de finales de siglo XIX, fecha en que se produjo el esplendor de la exportacin de vinos a Francia, pero tambin conoci una buena poca en los primeros aos del siglo XIX. Plaza de Toros Se levant en las inmediaciones de barrio de San Antn

ALICANTE /179 y es la ms importante de la zona, con una capacidad para unos 15.000 espectadores. La temporada taurina se celebra sobre todo en verano; tambin en las plazas se celebran muchos eventos musicales y algunas fiestas falleras. Se inaugur el 15 de junio de 1888 por Guardiola Pic y se lidiaron 6 toros por los afamados diestros Lagartijo. Guerrita y el murciano Lagartija, que sustituy a Frascuelo, por hallarse herido. Monasterio de Santa Faz Situado a 8 km de Alicante por la N-332 hacia el norte. antes de llegar a San Juan. Recibe este nombre porque guarda una reliquia que se cree que es un trozo del pauelo con que Vernica limpi el rostro de Cristo, a la que se le atribuyen ciertos milagros. El edificio es de estilo renacentista, con portada barroca y data del siglo XVIII. Se puede visitar de 10 h a 13 h y de 16 h a 20 h los laborables. Parques y jardines Portal de Elche En su centro han existido fuentes, quioscos y actualmente una escultura de Eusebio Sempere. Panten de Quijano Monumento dedicado a una antiguo gobernador de Alicante. Est situado en la plaza de Espaa en un tranquilo parque. Parque de Canalejas Por la actual calle de Canalejas descendan las ltimas murallas de Alicante hasta el mar terminando en el Baluarte de San Carlos. Tras demolerlas y rellenado el rihuet que las rodeaba, esta zona se ensanch y qued como depsito de mercancas del puerto, especialmente para pipas de vino. Cuando se inici el ensanche de Alicante en esa direccin, apareci el que luego se llamara parque de Canalejas, y partiendo de l, en ngulo recto para el interior, el Paseo de Gadea.

180 / COMUNIDAD VALENCIANA Juergas y fiestas sacras Hogueras de San Juan Lo que durante siglos fue un rito dedicado a san Juan Bautista se convirti en 1928 en la fiesta popular alicantina po excelencia. La religin catlica cristianiz la fiesta y toler los ritos que eran su complemento. Tiene su origen en una fiesta precristiana, relacionada con el solsticio de verano que celebraba la fecundidad de la tierra, propiciada por el sol y el agua. Esta fiesta es tambin propia de otros puntos del pas, sin embargo es la noche alicantina de San Juan la ms espectacular. En cada barrio o distrito, una comissi recauda fondos para construir la hoguera correspondiente y para que un poeta escriba el llibreto comentario. A esto sigue la plant, es decir, la instalacin de la hoguera en cada barrio el da 20 de junio para que todo el mundo la admire unos das antes del 24. Estos das se instalan las barracas donde la gente bebe, baila o come si se tercia. Por fin llega la noche esperada, llamada la Nit del Foc (noche del fuego), que es el 23 por la noche. Es entonces cuando se da paso a la crema, es decir la quema de las hogueras, terminando la fiesta con una increble palmera de fuegos artificiales y tracas lanzados desde el Castillo de Santa Brbara. Romera de la Santa Faz Se celebra en el monasterio de la Santa Faz el jueves siguiente a Semana Santa. Con ocasin de esta romera se abre un mercadillo en las proximidades donde se venden productos agrcolas, botijos, etc. Moros y Cristianos Se celebran en Alicante en diciembre y es uno de los festejos ms seguidos por los alicantinos. Tiene bastante tradicin en el barrio de San Blas. Festivales y actividades culturales Encuentro Nacional de Teatro Alicante a escena. Tiene lugar en el Castillo de Santa Brbara y se celebra en septiembre.

ALICANTE/181 Muestra de Actores Contemporneos Festival de Agosto. Msica. Festival de Jazz y Biues. Tiene como escenario el Castillo de Santa Brbara, a mediados de julio. Festival Internacional de Msica Contempornea Septiembre. Festival Internacional de Tteres. Diciembre. Adems todos los domingos y festivos hay conciertos de la Banda Municipal en el auditorio de la Explanada. De compras Turrones Turrones 1880. Mayor, 9. Te!. 521 92 81. Esp. Av. Alfonso el Sabio, 4. Tel. 520 92 81. Turrones Teclo Mayor, 23. Tel. 520 11 15. Repostera Pastelera Damas P Lorenzo Casanova. 5. Tel. 512 14 71. Es quiz el establecimiento con mayor tradicin de la ciudad. Tambin es cafetera. La Mallorquna. Calle Mayor. 12. Especialidad en cocas y toas. Embutidos alicantinos Casa Pic. Pl. de los Luceros, 4, Tel. 521 71 01. Arias. V. Serna, 35. Tel 528 98 44. Libreras Librera Lux. Mayor, 33. Libros antiguos, compra y venta. Librera Internacional. Rafael Altamira, 6. Tel. 521 79 25. Papisa. Librera esotrica Carratal, 1. Tel. 512 48 37. Artesana de mimbre y caa Mirca Gerona, 29. Tel. 521 30 85. Reybu. Dr.Just, 26. Tel. 512 47 77.

182 / COMUNIDAD VALENCIANA Discos Merln. Portugal. 26. Tel. 512 65 17. Discos, compact y vdeos nacionales y de importacin. Melody. Caldern de la Barca, 26. Te!. 514 17 15. Discos de importacin. Centros comerciales El Corte Ingls Avda. Maisonnave. 53. Tel. 511 50 01. Galenas Preciados. Avda. Federico Soto, 1. Tel. 521 14 44 Pryca. Ctra. Valencia, km 89. San Juan. Direcciones y telfonos tiles Urgencias Cruz Roja. Tel. 525 25 25. Proteccin Civil. Tel. 520 58 33. Bomberos Tel. 080. Guardia Civil. Tel. 521 66 11. Informacin Toxicolgica. Tel. 91/562 04 20. Servicio especial de urgencia mdica. Tel. 524 76 00. Ambulancias. Tel. 510 08 22. Depsito de vehculos Costa Blanca. Tel. 526 58 58. Hospitales Seguridad Social Tel. 590 83 00. Casa de Socorro. Tel. 520 72 01. Hospital General. Tel. 590 83 00. Polica Polica Nacional Tel. 091. Polica municipal. Tel. 510 20 52. Ayuda al automovilista ADA . Tel. 523 31 16. 24 horas. Direccin provincial de Trfico. Tel. 512 55 34.

ALICANTE / 183 Race Asistencia (Centro nacional de emergencia) Tel. 593 33 33. Tele-Ruta. Tel. 91/742 12 13. Correos y telgrafos Correos. Tel. 520 21 93. Telegramas por telfono. Tei. 514 20 01. Alquiler de coches Avis. Explanada de Espaa. 3. Tel. 521 21 56. Aeropuerto de El Altet, tel. 528 65 79. Hertz. Aeropuerto de El Altet. Tel. 528 07 70. Europcar. Hotel Mella, playa del Postiguet, s/n. Tel. 521 02 27. Mundos ignorados en la geografa local Rodeando la ciudad hay 12 partidas rurales que son, en muchos casos, lugares totalmente inditos para muchos ciudadanos de la capital. Este poblado cinturn est formado por las pedanas de Monnegre, La Alcoraya, Moralet, Tabarca, Tngel, Fontcalente, Verdegs, Vallonga, Caada del Fenollar, Rebolledo, Bacaroty Santa Faz. Con cerca de 4.000 habitantes en las 12 pedanas, os sorprender esta tierra de contrastes. Sus habitantes son veteranos agricultores que, en algunos casos, viven sin ningn tipo de comodidades. Si disponis de tiempo, sugerimos darse una vuelta por estos pueblecillos donde disfrutaris de lo que ofrecen: la vida apacible de Verdegs, los buenos vinos y puros aceites de Caada, la fuente de agua caliente de Fontcalent, un palacio muy bien conservado en Vallonga, los huertos en miniatura de Monnegre, pueblo sin luz, telfono ni agua potable, los esplndidos productos agrcolas de Bacarot...

SALIENDO DE ALICANTE (EN LOS ALREDEDORES) Playa de la Albufereta

Si salimos de Alicante en direccin a San Juan, lo primero

184 / COMUNIDAD VALENCIANA que encontraremos es la playa de la Albufereta. Es una playa tranquila resguardada de los vientos del norte, donde el mar adquiere aspecto de tranquila ensenada. Hace aos era una charca inmunda, de ah su nombre, pero ahora ni se intuye lo que fue. debido a la gran expansin urbanstica. En la Albufereta. las primeras barracas se remontan a 1926 y el primer merendero se levant en 1930. Muy prximo a ella se encuentra el yacimiento arqueolgico del Tossal de Manises Se puede comer a buen precio en el restaurante Harocamo (Edif. El Trbol, frente a la gasolinera de la Albufereta, tel. 526 08 39), bastante frecuentado por gente joven y extranjeros. Para los amantes del naturismo Hay una playa nudista de roca situada al sudeste del cabo de las Huertas, entre la playa de San Juan y la de la Albufereta. Se accede a ella por el Tobo. Otra playa nudista est entre la urbanizacin Urbanova y los Arenales del Sol. al sur de la ciudad, justo en la prolongacin que va al aeropuerto del Altet. Es de arena. Playa de San Juan Un poco ms adelante, a unos 7 km de Alicante, se encuentra la playa de San Juan, tambin conocida como la playa de Madrid. Esta ha cambiado de fisonoma en los ltimos aos, debido, en gran parte, a una catica urbanizacin, lo que ha hecho olvidar antiguos planes que se iniciaron en los aos de la II Repblica. Hace pocos aos, durante el mandato del alcalde Jos Luis Lassaletta, fue remodelada: la parte ms prxima al cabo de las Huertas fue agrandada con arena procedente del fondo del mar de Benidorm, ya que apenas quedaba playa debido a la marea. Dicen que esto durar hasta nuestros nietos. Hay un parque acutico, el Octopus, que permanece abierto desde las 11 de la maana. A la hora de comer... Para tomarse el aperitivo o un refrigerio al atardecer, los mejores sitios son Los Botijos, cerveza y tapas o Flamingo, bar de estilo ingls que tambin lleva muchos aos en la brecha,

ALICANTE/185 donde ponen unas riqusimas patatas preparadas a la inglesa y una buena cerveza. Los dos estn muy cerca del antiguo Pacha San Juan. El complejo Fontana en la Avenida Costa Blanca ofrece adems infinidad de pizzeras, hamburgueseras. locales de comida rabe, heladeras, adems de tiendas de ropa, artesana, etc. En verano suele estar a tope. En la Av. de San Sebastin se encuentra Hollywood, un local ms de esta cadena que ofrece comida americana. No est de ms recordar que en la Av. de Niza hay un McDonald's. En el paseo martimo de la Playa de San Juan se ubican diversos chirnguitos a pie de playa donde hacen buenas paellas. Entre estos tienen especial fama: Casa Domingo, El Mayoral o Casa Julio. Si no tenis que reparar en gastos podis daros una vuelta por el Restaurante Regina (Avda. de Niza. 17), bastante frecuentado, donde, adems de sus arroces y otras manducas propias de la tierra, destaca su barra que cuenta con un excelente surtido de aperitivos, o bien por Los Charros, en la Avda. Bruselas, s/'n. Tel. 565 00 82. En San Juan Pueblo estn el Mesn La Quintera (Aptos. Niza. Tel. 565 22 94). donde encontraris pimientos, chorizo, lacn... a precios no demasiado elevados y La Maestra (Salvador Montesinos. 25. tel 594 07 44). cuya cocinera. Mara Lpez, tiene mucha fama en lo que a preparar arroces se refiere, adems de haber sido maestra de otros tantos cocineros. Uno de los mejores restaurantes de la zona es Estella, situado en la Av. de la Costa Blanca, que ofrece cocina navarrofrancesa: aunque sea bastante caro para el bolsillo de un trotamundos bueno es saber que existe. Unas copas En Semana Santa y sobre todo, en verano, la gente que vive en Alicante traslada la zona de copas a San Juan, a bares y discotecas que estn junto a la playa. Cmo la moda y los gustos varan y los locales que estn llenos un ao, al ao siguiente estn condenados al ms crudo de los ostracismos, os indicamos los que ya llevan algunos aos en candelera. Entre ellos se encuentran Voy-Voy, famoso por los concursos que organiza a lo largo del verano, Emporio, Va Bene, aunque ya no es lo que era, Copity, con un agradable jardn y msica sin

186 / COMUNIDAD VALENCIANA estridencias, El Vaporetto, con una clientela ms bien de treinteaeros, Fitty, local incombustible ya que lleva un montn de aos en primera lnea, Tate-Guate, La Escollera, con ambiente caribeo en pleno Mediterrneo... entre otros. Ms tranquilo o para tomarse un sandwich a ltima hora el London, local veterano, con una clientela diferente a la de los locales anteriores, poco frecuentado por veraneantes. En plan ms elegantoso y serio, el promotor del Palacio de Gavina en Madrid ha montado en San Juan los Jardines de Abril, local ubicado en una preciosa finca del siglo XVIII, donde no falta detalle, incluyendo los candelabros y la msica clsica que invitan a la charla relajada en buena compaa. Ofrece gran variedad de ccteles. El Trensnochador. Desde hace 7 aos. Alicante ofrece un eficaz servicio que pone en conexin durante toda la noche todas las zonas de marcha desde la capital hasta Altea. Este trenet sale de la playa del Postiguet, donde se localiza la estacin de FEVE. El primer tren sale a las 21 h y el ltimo a las 7 h. El Campello El siguiente pueblo que nos encontraremos es El Campello, un pequeo pueblo que sigue conservando el encanto de su parte antigua. A las afueras de Campello se encontraron diversos restos arqueolgicos de importancia como una torre viga del siglo XVII y restos ibricos y romanos. Se puede comer en el restaurante Sevilla (Av. de Alicante, 6), a 200 m del mar, que tiene gran fama en cuanto a arroces y donde tambin hacen paellas para llevar. El Lobo Marino sigue siendo uno de los mejores sitios en Campello para ir a tomar una copa.

RUTAS POR LA PROVINCIA DE ALICANTE ZONA NORTE

Si salimos de la ciudad de Alicante por la N-332 en direccin norte, entramos en la zona conocida como La Marina, que ocupa de Villajoyosa a Denia, es decir toda la parte norte de

ALICANTE /187 la provincia de Alicante. Esta comarca es mar tima y montaosa con un clima clido en verano y suave en invierno, con temperaturas que descienden en el interior. Al ser quiz la comarca de la Comunidad Valenciana que concentra mayor nmero de visitantes, pocos son los sitios en La Marina donde no han llegado las garras depredadoras de las urbanizadoras en su afn de expansin arquitectnica, ni el turismo masificado. Sin embargo, hay donde elegir: podemos encontrar algunos pueblos como Jvea. Benissa, Altea o Calpe, que han sabido conservar ei aspecto medieval de sus barrios antiguos, por los que es muy agradable pasear o hacer un alto en el camino para tomarse un refrigerio en una de las terrazas que jalonan toda la zona. Igualmente, el barrio antiguo de la Vila Joiosa, situado enfrente del mar, es una de las muestras ms genuinas de la arquitectura popular levantina, y adentrndonos hacia su interior, hay pueblos de montaa tan pintorescos y bonitos como Polop. Guadales!...

LA MARINA

RUTA I: VILLAJOYOSA - BENIDORM- L'ALFS DEL Pl (unos 50 km)

VILLAJOYOSA/LA VILA JOIOSA

Aunque el nombre de La Vila Joiosa, viene a significar algo as como la ciudad del jolgorio, lo cierto y verdad es que es una localidad bastante tranquila, con poca actividad industrial y donde tampoco encontrar el trotamundos una agitada vida nocturna, ni siquiera en los meses de verano. No obstante, y a pesar de la expansin turstica, Villajoyosa ha sabido conservar su propia personalidad de la que forma parte una arraigada tradicin pesquera (posee una buena flota dedicada a la pesca). Adems su casco viejo que va a desembocar a la playa y sus tpicas casas de vivos colores le dan un aire peculiar, que no tienen los pueblos de los alrededores.

188 / COMUNIDAD VALENCIANA Otro de los elementos que caracterizan esta villa es el chocolate: el porqu se debe a que Villajoyosa se hizo famosa en Espaa y en Europa en el siglo XVIII, por importar de Ecuador y de Venezuela este delicioso cultivo y esta fama ha seguido hasta la fecha. Aproximndonos a su historia La vieja Vila era un lugar fortificado en una ladera junto a al mar. de la que se ha ido desbordando a medida que ha ido creciendo. Diversos estudios demuestran que su origen se remonta al siglo IV a, de C, cuando un grupo de griegos procedentes de Jonia recalaron en sus costas. Tambin se han encontrado diversos restos arqueolgicos romanos y los historia dores sitan la Honosca de Tito Livio en las empinadas y estrechas calles del barrio antiguo. La llamada Torre de Hrcules es el monumento ms interesante de esta poca y alrededor de cual se han encontrado cimientos de edificios, nforas, monedas, etc. Algunas de las nscripciones encontradas estn en el Museo Etnogrfico. Ya en el 1251 Jaime I liber la Vila que estaba en poder de los moros y en el 1300 Bernat de Sarria le concede la carta de poblacin. Posteriormente sufri las luchas propias de una villa cristiana en tierra fronteriza. Hoy da se conserva en buen estado parte de su muralla medieval. Dormir en La Vila Bienvenido. Casa de huspedes situada en el casco viejo, al lado de la playa. Nos parece bastante recomendable por la ubicacin y el precio, el nico problema es que solo funciona en temporada alta. Hostal Teresa, en la calle Cervantes 14, tel. 589 02 24. Solo habitaciones con lavabo, pero muy limpio. Unas 2.500 la doble. De lo mejorcito. Hostal El Mercat, en la calle Jaime Soler Urrios, 2, tel. 589 59 23, enfrente del mercado de Abastos. Quiere y no puede: tiene comodidades en la habitacin como telfono, televisin y dems pijadas, pero el bao es ms que cochambroso y el mobiliario, en el ms puro estilo "kitsch", no tiene desperdicio. Menos de 3.000 la doble. Sitios peores se han visto. Montboli. Partida Montboli, s/n. Tel 589 02 50. Es el

ALICANTE/189
tpico hotel que los trotamundos tendrn que conformarse con verlo por fuera o simplemente tomarse algo, ya que una habitacin sale por unas 19.000 pesetas. Situado encima de una cala, destaca por su construccin con algunos toques rabes, en nada parecida a otros hoteles de esta categora del Levante espaol. Adems est rodeado de playas semisolltarias. Campings La Cala. Situado en la C.N. 332, km 117,300. Tel. 585 14 61. Muy bien situado a menos de 300 m de la playa, con muchas zonas verdes y descuentos a tener en cuenta si vais en temporada baja. Es de 1 categora. Sertorium Pda. de Torres. 83. Tel. 589 15 99. Abre todo el ao y est rodeado de calas con acantilados muy indicadas para pescar. 2- categora. El Paraso. Cira. Alicante-Valencia, km 136. Tel. 685 18 38. Justo en la playa: en temporada alta suele estar hasta arriba.
Hrcules. C.N. 332. km 141. Tel. 589 13 43. Eucaliptos,

chopos y una playa de grava conforman el escenario donde se ubica este enorme cmping, de 2- categora. ** Adems hay una zona de acampada en el embalse de Amadoiro. Comer y beber Un sitio para cenar es Zepplin, pequeo restaurante en el paseo martimo (segn se llega a la estatua del Dr. Esquerdo, a la derecha) abierto en septiembre de 1993. La especialidad es el pescado y no est mal de precio. Si hace buen tiempo, ponen una terraza muy agradable. Si os hallis en un momento realmente flojo en el tema pecuniario, un poco ms delante, en el recodo donde se termina el paseo, hay una tiendecita donde venden leche, embutido, pan, fruta...., hasta altas horas. En Casa Snchez, Partida Plans, 76, tel. 589 47 03 y en El Puerto, en la avenida del mismo nombre, se puede comer bastante bien a precios muy asequibles, entre las 1.000 y 1.500 pesetas. Algo ms caros, pero no demasiado son El Hogar del Pescador en la Av. del Pas Valenciano, 33, tel. 5890021, cuya

190 / COMUNIDAD VALENCIANA especialidad son los arroces y pescados y Casa Mirn, en Cervantes. 42. para unas tapas a la hora del aperitivo. Si el bolsillo acompaa, El Pachell (Pda. de la Ermita. 28) es el lugar adecuado para saborear los platos ms tpicos de la cocina vilera. *** Otro lugar a tener en cuenta es el restaurante del Casino Costa Blanca (Ctra. de Valencia-Alicante, km 115). donde, en verano, hay un buffet libre por unas 2.000 pesetas. El resto del ao. solamente los sbados y domingos. Tambin recomendable para los que deseen algn escarceo con la diosa Fortuna. Eso s, se recomienda ir aseaditos y sin mochila. Chocolates y bombones Hay diversas fbricas como las de las marcas Valor o Clavileo, donde, adems de poder comprar chocolate o bombones, para los muy golosos, se ofrecen degustaciones gratuitas de chocolate. Chocolatera Clavileo. Calle Coln. 187. Tel. 589 07 78. Chocolatera Valor. Avda. Pas Valencia. 14. Tei. 589 40 99. Pequeo itinerario cultural Casco Viejo El barrio antiguo de la Vila, llamado el Arsenal, situado al borde del mar, es una de las muestras ms genuinas de la arquitectura popular levantina. Merece la pena darse una vuelta por sus tpicos callejones estrechos. Las casas que estn en el flanco del cauce (desecado) del ro Amadoiro tienen las fachadas pintadas de vivos colores: azulones, amarillos... dndole un aire tpicamente mediterrneo. Esto se haca con el fin de que los pescadores pudieran ver la costa desde el mar. Est declarado conjunto histrico artstico Museo Etnogrfico Situado en la calle Barranquet, s/n, se aloja en la Casa de la Cultura. Tel. 589 16 98. Bastante interesante, conserva restos de todos los pueblos que han pasado por la zona.

ALICANTE/191 Iglesia arciprestal de Nuestra Seora de la Asuncin Aunque es en su mayora de estilo gtico, tambin tiene elementos renacentistas y barrocos. Haca las veces de iglesiafortaleza con el objeto de defenderse de los ataques de los corsarios. Lo ms relevante es que conserva una talla de santa Marta, que data del siglo XVII y que procede del mascarn de proa de un navio. Paseo El paseo martimo es bastante tranquilo, algunos restaurantes con extranjeros hartndose de pescadito y vino y en temporada baja poco ms: su parte ms atractiva es la que est bordeada por las casas policromadas del barrio antiguo, careciendo en su mayor parte de edificios altos. Lonja Todos los das se celebra la subasta a partir de las 16 h 30. excepto los fines de semana. Los martes y viernes a medianoche tiene lugar la subasta del marisco. Mercadillo Los jueves de 8 a 14 h se instala el mercadillo semanal donde podris encontrar fruta, verdura, ropa, zapatos, flores... Moros en la Costa La ciudad os mostrar una cara distinta si vais en poca de fiestas. Las fiestas de Moros y Cristianos en honor de santa Marta, patrona de la localidad, son nicas en su gnero, no hay otras iguales en la provincia. Esto es porque tiene la peculiaridad de que, aparte de los desfiles, se representa el desembarco de las huestes moras en el amanecer del da 28 que conmemora la llegada de los moros a las costas vileras. Es el acto ms vistoso de las fiestas y a l asisten cerca de 8.000 personas que se concentran en la playa en espera de los navios rabes; la cosa se va animando y terminan echando a Salah Rais y sus muchachos al mar. El desembarco comienza a las 2 de la madrugada y termina a las 8 de la maana. Para aguantar la marcha, es

192 / COMUNIDAD VALENCIANA recomendable hacer como los nativos y beber el nardo, tpica bebida testera que se elabora con caf y un alcohol especial de 65 . que es un poderoso estimulante para continuar la fiesta. Algunas direcciones y telfonos tiles Oficina Municipal de Turismo. Costera de Mar. s/n Tel 685 13 71. Urgencias mdicas. Tel. 589 34 90. Ayuntamiento. Tel. 589 05 62. Correos y telgrafos. Tel. 589 12 30. Polica Municipal. Tel. 589 00 50. Casino Costa Blanca. Ctra. de Villajoyosa a Benidorm Tel. 589 07 00. Playas Villajoyosa tiene unos 12 km de playa, en los que destacan sobre todo las preciosas calas apartadas. Las playas que quedan ms cercanas al pueblo son las de El Paraso (Paris). un buen sitio para practicar el wind-surf, Centro, muy extensa, y la de Bol Nou y La Caleta pequeas calas muy tranquilas. Hay una playa nudista libre a unos 2 km al norte de la poblacin, junto al casino Costa Blanca, un camino de 2'5 km que conduce a una cala de roca y cantos. Ms alejada del centro est la playa del Charco (Xarco). que conserva una torre viga del siglo XVII. La playa Torres, justo en la parte contraria y en direccin al casino Costa Blanca, tiene la particularidad de que muy cerca se encuentran unas ruinas de unos monumentos funerarios romanos. La ms alejada es la del Rac del Conill, prxima al casino.

BENIDORM
.."Pero Benidorm tena intimidad. Se interna entre los azules del cielo y de las aguas. Mar y aire suyos, como creados privadamente para su goce". G.M.

Imaginaos lo que ha cambiado Benidorm desde que Gabriel Mir escribiera estas lneas! Admirada por muchos que

ALICANTE/193 piensan que es el lugar perfecto donde pasar las vacaciones, una especie de Manhattan en pequeo (salvando las distancias, claro est)... y detractada por otros muchos que piensan que es colmo del mal gusto debido, entre otras cosas, al maremgnum de rascacielos edificados en primera lnea de playa, a los guiris petardos que invaden la ciudad y a sus playas, en las que tienes que estar pie con pie con el vecino, en el mejor de los casos. Aparte de todo esto, lo cierto y verdad es que este pueblecillo casi dormido hace unas cuantas dcadas, se ha convertido en meca de un cierto tipo de turismo. Actualmente, las calas que en otro tiempo fueron puerta para muchas incursiones peligrosas, lo son hoy para las hordas de turistas alemanes, belgas o italianos que se acercan para disfrutar de los 354!! das de sol que tiene Benidorm. Por lo que se refiere a la geografa, diremos que est emplazada entre la Sierra Helada, que resguarda al pueblo de las bajas temperaturas y el Puig Campana y se encuentra limitada al norte por Polop. La Nucia y Alfs del Pi. al este el Mediterrneo, al oeste Finestrat y al sur nuevamente el Mediterrneo. Dista 43 km de Alicante. La antigua villa se ubica en el centro de la baha que lleva su nombre, y se ha extendido en torno al cerro de Canfali, sobre el que se asentaba el ncleo original de poblacin y el cual divide las dos playas. Aqu se sita el llamado Balcn del Mediterrneo, construido sobre el castillo. Toda esta zona, emplazada alrededor de la iglesia principal, sigue conservando, sin embargo, parte de su encanto, si sabis encontrarlo tras las cantidades ingentes de pizzeras, heladeras, boutiques... que proliferan por doquier. La iglesia parroquial se encuentra en la parte ms alta de la ciudad, construida en el siglo XVIII, y dedicada a la Virgen del Sufragio, deformacin de la Virgen del Naufragio. En direccin hacia el interior, el pueblo se ha extendido siguiendo el eje de la carretera de Callosa d'Ensarri. Su clima, autnticamente mediterrneo, con inviernos muy agradables y lluvias escasas es lo que le ha convertido en el cuartel de invierno de cientos de jubilados, tanto nativos como forneos. Lo normal es que cualquier enero, el termmetro, puesto a la sombra y por trmino medio, marque 16C. Los cultivos ms importantes de esta zona son los almendros, algarrobos, limoneros, frutales y hortalizas. La pesca tuvo mucha importancia en el siglo pasado; sin embargo, hoy en da

196 / COMUNIDAD VALENCIANA ha decado de una forma notable. Hasta 1950, las almadrabas del Mediterrneo occidental eran monopolio de los pescadores de esta localidad. Direcciones y telfonos tiles Radio Taxi. Tel. 585 30 63/586 26 26. La parada est en la avenida de la Circunvalacin. Compaa de autobuses Alcaraz (La Guagua). Ctra. Nacional, km 124. Tel. 585 43 22. UBESA (La Unin de Benisa, S.A.). Ctra. AlicanteValencia (enfrente de la estacin de servicio La Isleta) Tel. 585 01 51. Guardia Civil C/ Capitn Corts, 2. Tel. 585 03 30. Seccin Trfico: 585 42 72. Polica Municipal. C/ del Fom, s/n. Tel. 092. Cruz Roja Av. de la Marina Espaola. Tel. 585 56 74. Bomberos. Avda. Salto de Agua. Tel. 585 40 80. Correos y Telgrafos. C/ Herreras, s/n. Tel. 585 34 34. Farmacias de guardia. Permanente: avenida de Alcoy, 21. Hasta las 10 de la noche: calle Alameda, 3. Oficina de Viaje Renfe C/La fioja, 1. Tel. 585 29 60. De 9 h a 13 h 30 y de 16 h a 19 h 30. Autobuses Renfe. Centro Comercial La Noria, c/ Lepanto, s/n. tel. 585 79 62. FEVE Avda. de Beniard, s/n. Tel. 585 18 95. Oficina de Turismo Av. de Martnez Alejos, 16. Tel. 585 32 24/680 59 14. De humilde pueblecillo de pescadores a urbe gigantesca Aldea de pescadores y labriegos, el origen de la actual villa se remonta al tiempo de los moros, lo que se hace patente en el trazado de las calles del casco viejo. Fueron tambin los rabes los que dieron, adems de nombre a la villa, un gran impulso a la agricultura y a la pesca en esta zona. En 1249, Jaime I hace donacin de la alquera de Liriet, en cuyo trmino estaba Benidorm, a P. Gual de Villamajori. El primer seor conocido del "castell i pobla de Benidorm" es Bernat de Sarria, quin le concedi la carta puebla, delimitando su trmino, en mayo de 1325.

ALICANTE / 197 En el siglo XVII estaba casi despoblada, con sesenta casas, ms o menos, de cristianos viejos, aunque ahora parezca increble. Sin embargo, fue en el siglo XVIII. cuando dio comienzo la expansin demogrfica, adems de hallarse la imagen de la patrona Virgen del Sufragio, en 1740. A principios del siglo XX, el pueblo segua manteniendo su tranquilo ritmo de vida, alterado levemente po' la afluencia de veraneantes procedentes de las comarcas del interior. Alcoi. principalmente. En 1918 se comenz a construir el puerto, cuyas obras terminaron en 1957 y donde actualmente predomina la actividad deportiva. Pero desde 1960, Benidorm. al igual que todos los pueblos costeros de Alicante y Valencia, experiment un espectacular desarrollo turstico. Este pequeo pueblecito de pescadores totalmente desconocido y por el que nadie hubiera apostado un duro, cay en manos de un avispado constructor con vista de futuro, que intuyo que aquello poda ser un filn. Entre 1955-65 el ritmo de construccin de edificios aument notablemente. Desde 1960, la afluencia de visitantes pas a ocupar todo el ao. no solamente durante el verano. Esto ha ocasionado un aumento de la poblacin del 360% desde principios de siglo. Actualmente el turismo es una de las principales fuentes de riqueza de esta zona. Primero fueron los madrileos y los procedentes de otros puntos del interior de la Pennsula, los principales contingentes de turistas hasta que llegaron los europeos. El efecto ms llamativo de la llegada de estas hordas de turistas ha sido la espectacular transformacin del paisaje debido a fas garras depredadoras de las empresas constructoras que alteraron por completo la fisonoma de la ciudad. Actualmente, es la capital turstica por excelencia de la Costa Blanca. Las playas La baha de Benidorm tiene 3 millas de anchura. Frente a ella se encuentra l'llla de Benidorm, a unas 2 millas de la costa. Las playas de Benidorm estn separadas por la punta del cerro rocoso Canfali (lo que actualmente es el mirador) donde se halla enclavado el ncleo urbano original. La Playa de Levante, con 3 km de longitud, se abre entre el Canfali y el Rac de l'Oix.

198 / COMUNIDAD VALENCIANA Es la ms representativa de la ciudad, junto con su bullicioso paseo plagado de pubs y bares. La Playa de Poniente comienza al oeste del Puerto y se extiende hasta La Cala. Esta playa, mucho ms tranquila que la de Levante, est ms alejada del casco urbano. Adems tiene cantidad de horas de sol: en verano se puede estar hasta las 8 h 30. ms o menos, porque los edificios estn orientados de tal manera que no da la sombra hasta esta hora. En invierno, hasta que el sol se pone. Entre la punta de Les Caletes y el Rac de l'Oix hay varias caletas. La Playa de la Cala es la ms selecta, est situada a continuacin de la de Poniente, al pie del Puig Campana pertenece a la jurisdiccin de Finestrat. Existe otra playa, la de Mal Pas, ms pequea y recogida situada entre el Puerto y el Mirador. Lilla de Benidorm En direccin hacia el sur y siempre a la derecha, queda el Puig Campana, donde, echndole un poco de imaginacin y buena voluntad, se aprecia una especie de gran hoz segadora llamada el Tajo de Roldn". Su origen, segn dicen, tiene mucho de mgico y legendario: la tradicin cuenta que fue Roldn (s. el de La Cancin de Roldn), uno de los doce pares de Francia, el que dio un gran mandoble con su espada en dicha montaa. Segn se cree, su objetivo era destrozar su mgica espada para que no cayera en manos de los enemigos. El trozo resultante parece ser que salt por el aire, cay al mar y es lo que actualmente se conoce como Lilla de Benidorm. Lo que no nos qued muy claro es lo que haca Roldn por estas tierras levantinas. Para ir hasta L'llla, salen tres barcos, que en 20 minutos, y desde las 10 de la maana y hasta las 20 h dan una vuelta hasta la isla de Benidorm, donde se puede comer, merendar o cenar, rodeado de un entorno bastante bonito y con algn pavo real danzando por ah. Tambin es conocida como la isla de los periodistas y ha sido declarada recientemente Reserva Marina. Alojamiento La oferta hotelera en Benidorm es increblemente amplia

ALICANTE / 199 No tendris dificultad en encontrar un alojamiento que sea adecuado a vuestro bolsillo debido a la gran cantidad de ellos que hay. Sin embargo, es aconsejable reservar en temporada alta. Hoteles Baratos Hostal La Orozca. Ruzafa. 35. Tel. 585 05 25. Unas 3.500 la habitacin doble. Pensin Rocamar. Cuatro Esquinas. 18. Tel. 585 05 52. En pleno casco viejo. Hostal Dora Tomas Ortuo. 92. paralela a Ruzafa. Tel. 585 00 09. Hostal Rosa Venus. 1. Edif. Algar. Tel. 585 00 02. Pequeo establecimiento con solo 16 habitaciones con lavabo. Hostal Sanpol. Santa Faz. 44. Tel. 585 12 02. En el centro del casco antiguo. Muy recomendable; habitaciones con bao realmente asequibles. Hostal La Estrella. Maravall. 7. paralela a la avda. Jaume I. Solo habitaciones con lavabo. Medios Hotel Vista Oro. Ruzafa. 41. Tel. 585 45 00. Habitaciones con diferentes precios. Hotel Montesol. O Esperanto, s/n. Tel. 585 0708. Puede resultar algo ruidoso. Caros Gran Hotel Delfn. Playa de Poniente-La Cala. Tel. 585 34 00. Un cinco estrellas situado en un lugar muy tranquilo; para privilegiados. Hotel Don Pancho. Avenida del Mediterrneo. 39. Tel. 585 29 50. Tpico cuatro estrellas con todas los servicios tpicos. La doble, 13.000. Campings Villasol Camino Viejo de Valencia, s/n. Tel. 585 04 22

200 / COMUNIDAD VALENCIANA Enorme cmping con capacidad para ms de 1.000 personas. Est a 1 km y medio de la playa. Don Quijote. Partida del Derramador, s/n. Tel. 585 50 65. Es el ms cercano a la playa. Igual que el anterior esta abierto todo el ao. La Torreta Ctra. de la Diputacin. Tel. 585 46 68. Est situado en un sitio bastante bonito, rodeado de palmeras y almendros, con bastante sombra. Cercano a la playa de Levante. Benisol Ctra. Valencia-Alicante, km 124. Tel. 585 16 73 Situado entre Benidorm y Altea, merece tenerlo en cuenta ya que durante todo el ao (excepto julio y agosto) ofrece descuentos que llegan, a veces, hasta el 60%. Adems est superlimpio. Est a unos 3 km de la playa. Balnearios Termas Marinas Ciudad Patricia-Sierra Helada, s/n. Tel. 585 22 05. Tapeo Aparte del Paseo Martimo en la Playa de Levante, donde se mezclan todo tipo de locales, existe otra zona donde se encuentran los bares ms genuinos para tomar el aperitivo, esta es, el casco antiguo del pueblo y toda la zona que est al lado del Puerto. Generalmente, estos bares llevan otra marcha, es decir, son mucho ms tranquilos (y entraables, dentro de la jungla que es Benidorm) que los de la otra zona. Un sitio bastante tpico, La Cava, cerca del Mirador, tiene la peculiaridad de que os podris tomar una copa de cava y un canap por el mdico precio de 100 pesetas. Para tomaros un riqusimo aperitivo en plan de pintxos al mejor estilo vasco, nada mejor que Aurrer, en el Pasadizo de Santo Domingo, muy cerca del anterior. Otros locales recomendables son El Calpi, donde la especialidad son las tapas de marisco (fresqusimo) o el Bar Mercantil, en el Paseo de Coln, en el que es tpico degustar uno de los refrescos ms consumidos en Benidorm, caf granizado con un toque de absenta. Otro local, ya alejados de esta zona, es el Caf de Pars,

ALICANTE / 201 en la Avenida del Mediterrneo, donde podris "aperitivear" a gusto o bien tomaros una merienda en plan dulce, porque tambin es saln de t. Un paco a trasmano os pillar Vctor, en la calle Lepanto. cervecera con abundantes raciones. Comer y cenar Probablemente, Benidorm sea uno de los sitios donde se concentre un mayor nmero de pizzeras, hamburgueseras, casas de comidas, tabernas y restaurantes de toda condicin y nacionalidad, por kilmetro cuadrado. En la Avenida del Mediterrneo, detrs de la Playa de Levante, se dan cita restaurantes chinos, belgas, holandeses, rabes..., que suelen estar pensados para extranjeros. Tambin la calle Esperanto, perpendicular a la avenida anterior y La Palma, en el barrio antiguo estn cuajadas de restaurantes de todas las nacionalidades. Por supuesto, los sitios ms baratos suelen ser donde sirven hamburguesas, perritos, pizzas, bocadillos y este tipo de comida, que encontraris por doquier. Pero como no es plan de pasarse todo el da a bocatas, ah van unas cuantas direcciones que os orientarn: El Resopo. Merendero que est situado entre las discos Star Garden y Penlope. No es excesivamente barato, pero hacen unas ensaladas riqusimas y tienen una buena parrilla donde preparan una carne excelente. Club Nutico. En el Paseo de Coln, s/n. Tel 585 54 25. No os dejis intimidar por el nombre, ya que podis elegir entre diversos mens, algunos de ellos desde 700 pesetas. L'Escargot Palma, 13. Tel. 585 42 47. SI sabis elegir, podis comer a la carta por unas 1 500 pesetas. El sitio es acogedor y pequeito y su especialidad es la comida francesa. Cierra en agosto y los lunes. El Vesubio. En la Av. del Mediterrneo. Pizzas y pastas, aunque tambin preparan carne y pescado. Unas 2.000 pesetas el men. Cierra en enero. Casa L'Esclau. En Panaderos, 4. Tei. 585 64 15. Cierra en febrero. Este restaurante, con gran fama en Benidorm y situado en la parte vieja, est decorado en plan tpica taberna de pescadores. La especialidad es el arroz y el pescado. Un poco ms caro que los anteriores. Fijaros en las fotos que tiene de Benidorm a principios de siglo, son muy curiosas.

202 / COMUNIDAD VALENCIANA Casa Abdul. En La Palma, 15, ai lado de L'Escargoi. Tel. 585 39 35. Para los aficionados a la comida rabe. Shangai. Santa Faz, 7. Un chino de tantos en la parte antigua. Discotecas, pubs. tanto donde elegir .... Al princioio de la noche hay mucho ambiente en el Paseo Martimo (Playa de Levante). Est todo lleno de bulliciosos pubs. snacks bar, etc. Adems estn los tpicos cafs con orquestina donde suelen ir los matrimonios mayores por la noche a pegarse unos bailes de chunda, chunda. Tambin en este paseo martimo estn los pubs de Penlope y Nabab, donde para la gente hasta las 2 h. ms o menos. Por aqu pululan los relaciones pblicas que reparten entradas gratuitas (solo para chicas). Los dos pubs tambin estn abiertos de da. Sealamos otro pub de playa, El Bikini, que no tiene nada de particular, solamente que preparaban una riqusima sangra de la que algunos amigos nuestros daban buena cuenta Podis, por supuesto, echaros unos bailecitos. aunque no haya pista. Hay otra zona de bares y pubs. que es donde se concentra un mayor nmero de espaoles, ya que la msica que ponen es nacional. Son un estilo a los de Madrid, versin playera. Las siguientes discotecas ya llevan un montn de aos en la brecha. Se encuentran en la Avenida de la Comunidad Valenciana, y, para los que no sean demasiado devotos, os diremos que merece la pena darse un garbeo por aqu. Star Garen. Se puede catalogar de micro-ciudad, ya que tiene de todo, incluso una carretera por dentro por la que pueden acceder coches incluso dentro de la disco: eso s, solo dejan entrar cochazos. Consta de una parte cubierta, que no cerrada, y el resto es al aire libre. Alrededor de la carretera hay todo tipo de tiendas, pizzerias, heladeras, etc., y dentro de la misma discoteca hay un pub con msica ms tranquila, en plan charla. Y como a esta discoteca no le falta detalle, tambin tiene una especie de terraza-mirador, que semeja un platillo volante, conocido como el "revolcn" (no hace falta decir el motivo). En cuanto al pblico, mayora de guiris, espaoles y los fines de semana se produce la invasin de los alicantinos.

ALICANTE / 203 Penlope. Es la discoteca de Benidorm por excelencia. Abundante vegetacin en esta macrodiscoteca que tiene tambin una parte cubierta con pista y barras y otra al aire libre con una terraza o pasarela desde donde se ve todo lo que pasa. Adems tiene tambin una barbacoa para matar el hambre de madrugada y una piscina donde solo acaban bandose los guiris ms beodos. Son muy aficionados a las tpicas fiestas y concursos de verano. K.M. Lo mismo que las anteriores: zona al aire libre y otra cubierta donde hay una pequea pista de baile franqueada por cuatro columnas y una especie de escaln alto donde la gente se sube a bailar. El ambiente es el mismo que en las dos anteriores: en julio extranjeros en general y en agosto invasione italiana. Nabab Se encuentra ms alejada, en el Rincn de Loix. Entre su pblico predomina el nacional, ms que en las otras. Actividades Trekking por Sierra Helada. Esta sierra constituye una verdadera reserva ecolgica, ya que, hasta la fecha, est intacta de urbanizaciones. Se puede hacer el trayecto comenzando desde el faro del Albir hasta la Punta de la Escaleta; desde lo alto se contemplan unas inigualables vistas. Aqualandia. Sierra Helada, Partida de Bayo, s/n. Tel. 586 40 06. De 10 h a 18 h 30. Se anuncia como el parque acutico mayor del mundo. Festilandia. Avda. de las Antillas y Avda. de Alcoy. Parque de atracciones enfrente del mar. Cable Ski, en el Rincn de Loix. Para los amantes del riesgo. Limn Exprs. Tren turstico que va de Benidorm a Gata, parando en diversos lugares de la Costa Blanca. Circula de martes a viernes y el trayecto completo dura cuatro horas; sale de Benidorm a las 9 h 50. Tel. 587 84 12/588 73 96. Acuario. Calle Horno, 5. Tel. 680 12 52. Fiestas, festivales y actividades culturales En Benidorm se celebran infinidad de fiestas: las principales son las de la Virgen del Sufragio, San Jaime en la segunda

204 / COMUNIDAD VALENCIANA decena de noviembre y La Carxofa, quizs la ms antigua (tercer domingo de noviembre). Adems celebran igualmente las Fallas, las Hogueras y las fiestas propias de otras Comunidades. El Festival de Benidorm que tuvo gran importancia en los aos 60, cay en franca decadencia posteriormente, querindose recuperar en los ltimos aos parte de su esplendor. Actualmente ha perdido su carcter competitivo. En el anfiteatro del Parque de L'Aigera. diseado por Ricardo Bofill, suele haber actuaciones teatrales y conciertos. Por otra parte, la Universidad de Alicante organiza en Benidorm los cursos internacionales Ciudad Patricia, a finales de verano.

ALFAZ DEL Pl / L'ALFAS DEL Pl

Situado a 7 km de Benidorm y a 5 km de Altea, este pequeo pueblo tiene una agitada e interesante vida cultural. Su nombre le fue dado por los rabes y viene a significar, ms o menos, terreno sembrado, ya que L'Alfs siempre ha sido agrcola. Sin embargo, el buen estado de la playa de L'Albir, muy limpia y tranquila, adems de su microclima, ha hecho que sea punto de encuentro para mucha gente, tanto nativos como forneos. Merece la pena tener en cuenta los actos que celebra la Casa de Cultura (4.000 m2) de la localidad, como el Festival de Cine, la primera semana de julio, que ya va por su sexta edicin y donde siempre se dan cita caras conocidas o el Festival de Jazz, celebrado en octubre. Adems, a lo largo de todo el ao. hay conciertos de msica de cmara, bandas de msica, exposiciones... Para los que practiquen el naturismo, os decimos que en la carretera de L'Albir al faro, a la izquierda, por un camino que conduce a una cala se llega a una playa nudista libre. Direcciones tiles Oficina de Informacin Turstica Federico Garca Lorca, 11. 03580 L'Alfs del Pi. Tel. 588 82 65. Centro de Informacin Juvenil. Cam de la Mar, 1 (Casa de Cultura). Tel. 588 82 65.

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RUTA II: DE BENIDORM A PENGUILA, LA CARA OCULTA DE LA COSTA BLANCA: LA NUCIA - POLOP - CALLOSA - TRBENA GUADALEST - PENGUILA. (Unos 60 km).
Entre montaas, rodeados de limoneros, almendros y ajenos totalmente a las aglomeraciones de los sitios playeros, existen pueblos, en su gran mayora de origen rabe, que viven del campo y quieren seguir conservando sus tradiciones. Muchos de ellos son pequeos pueblos de postal que bien merecen ser descubiertos por los trotamundos y que componen lo que hemos llamado la cara oculta de la Costa Blanca. Podris comprar en la mayora de ellos productos tpicos de la zona. Si sals de Benidorm, a unos 4 km, el paisaje empieza a cambiar totalmente, quedando atrs el bullicio de las playas repletas.

LA NUCIA/LA NUCIA
Si tomamos la C-318 desde Benidorm, a 13 km se encuentra esta pequea poblacin de labradores que se independiz de Polop en el ao 1732. Si llegis por la carretera que sale de Altea, antes de divisar el pueblo en la cima del Tossal, podris contemplar la Foia de 'Almarx, con almendros, limoneros, naranjos y otros cultivos tpicos de la regin. Los lunes, mircoles y domingos por la maana tiene lugar un mercadillo de objetos antiguos y de segunda mano que cada da tiene ms adeptos y es uno de los principales de la provincia. Aunque no compris nada, merece la pena curiosear por entre los variopintos puestecillos donde podris encontrar cosas tan dispares como objetos de los aos 60 tales como zapatos con plataforma o bikinis con cazuelas o bien otro puesto dirigido por una pareja de extranjeros que solo venden gafas de ver de todo tipo. Adems hay diversos puestos de ropa, madera, mimbre, libros y discos, donde seguramente encontraris algo de inters. A lo largo del mercado hay diversos kioskos donde hacer una paradita, cosa que es de agradecer ya que en verano, el sol cae a plomo por estos lares.

206 / COMUNIDAD VALENCIANA Muy cerca, en la primera curva de la carretera que baja de La Nucia hacia Altea est la Font de la Favara, en un pequeo jardn de lo ms agradable para sentarse un rato a la sombra.

POLOP DE LA MARINA
Polop, moreno y apretado, con su torre como un cntaro de asas chiquitna s... G. M.

A pesar de estar muy cerca de la costa, Polop es un tranquilo pueblecito serrano rodeado de huertos y pinares, que como su eslogan publicitario bien indica, es una autntico, oasis en la Costa Blanca. Aqu vivi el escritor Gabriel Mir durante bastante tiempo, conservndose actualmente la casa donde habit y escribi la mayor parte de su obra. Es famosa en esta localidad la enorme fuente, con cerca de 230 caos en la Plaga de Les Fonts. Est adornada con los escudos en azulejos de cermica de todos los partidos judiciales de la provincia de Alicante. No muy lejos de la plaza, hay una pequea tienda, de las tpicas de los pueblos, donde venden desde una lata de tomate hasta una palangana, a precios muy asequibles. Por cierto, la seora que atenda, nos dijo que el agua de la fuente era buensima para el rin, as que podis aprovechar para librar vuestros cuerpos de toxinas. Al parecer este agua viene de un manantial de la sierra en estado muy puro, por lo que siempre suele haber cantidades ingentes de personas que vienen desde lejos a llevarse agua en enormes garrafones. Adems Polop conserva las ruinas de un viejo castillo que alberga actualmente un cementerio o huerto de cruces, como lo defini el escritor. El mircoles es da de mercadillo, donde se pueden encontrar puestos de frutas, especialmente ctricos y verduras. Son tpicas del pueblo las labores de aguja y los bordados.

CALLOSA D ENSARRIA
"Callosa d Ensarri es un pueblo moreno, acortezado. encima de una hoyada verde, como si fuese toda una mata

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inmensa de calabazar maduro, que cuelga en la pea el montn de fruto carnoso" Gabriel Mir.

Este pueblo, cuyo origen se remonta a la poca rabe, est situado en el punto donde convergen los ros Guadalest y Algar lo que le proporciona una tierra de gran fertilidad. Esto se hace patente en que Callosa es el primer productor de nsperos del mundo. Pero la gran atraccin de esta localidad es el ro Algar. Desde Callosa, a unos 5 km. tomando la C-3318 en direccin a Pego, se llega al nacimiento del Algar (al-gar, el agujero, en rabe). No hay que perderse las cascadas que produce este ro en su descenso por la montaa, especialmente una espectacular en forma de cola de caballo que cae entre las rocas, bajo la que os podis baar y recibir el impacto de sus aguas. Un poco ms arriba hay otras pozas donde es posible baarse igualmente. Toda la zona est rodeada de una exuberante vegetacin y tambin hay un restaurante cerca, aunque es algo carillo. Sin embargo, os avisamos que las en otro tiempo cristalinas y siempre fras aguas del ro Algar, en agosto del 93 estaban hechas una pena: cemento, piedras, tablas..., daban a estas aguas un sospechoso tono grisceo. En fin. que se estn cargando el maravilloso paraje natural que desde siempre ha sido el Algar tal y como lo recuerdan los ms viejos de la zona, cuando el ltimo tramo haba que hacerlo en burro. Aun as, lo mejor es evitar ir en fin de semana, si est en vuestra mano, ya que est demasiado concurrido. Cuesta 200 pesetas entrar. En cuanto a habitaciones y comidas las encontraris a buen precio en el Hostal Avenida, situado en la carretera de Alicante. En los alrededores Al este de Callosa, en la sierra de Bernia, se encuentran los restos del castillo que Felipe II mand edificar para la vigilancia de los moriscos de la comarca. Es un lugar apropiado para las excursiones y ms si sois aficionados a los fsiles, ya que los encontraris en abundancia. ** Desde Callosa, tomando la carretera que va hacia el interior, es decir, en direccin contraria a La Nucia, a unos 11 km se llega a:

208 / COMUNIDAD VALENCIANA TRBENA Lo ms caracterstico de este pueblo es que a principios del siglo XVII, por razones que ignoramos porque desconocemos y que convendra investigar, un nmero indeterminado de familias mallorqunas se instalaron en las tierras montaosas de la Marina Alta, Valle de Guadalest y parte de La Marina Baja en sustitucin de los moriscos expulsados por Felipe III. Los primeros isleos que aparecen registrados en los libros de la parroquia aparecen en 1620. Os indicamos, para quin est interesado en el tema, que hay un grupo de gente joven de la localidad cuya intencin es recuperar las tradiciones folclricas mallorqunas que trajeron sus antepasados. Para probar Las famosas sobrasadas de La Marina, tienen su origen aqu en Trbena, ya que fueron los colonos mallorquines, quienes trajeron consigo la receta para hacer este excelente embutido. Alojamiento Lleguis a la hora que lleguis, hay varios particulares dispuestos a alquilar camas a los forasteros a un precio bastante barato (1.500 pesetas la noche, aproximadamente). Os podis enterar en cualquiera de los bares del pueblo. Comer Casa Pinet. Esta taberna, de estilo rstico, es un autntico museo de objetos enolgicos. No es la nica taberna de Trbena, pero s la ms conocida, sobre todo a raz del despliegue propagandstico que hace constantemente, entre Benidorm y Trbena, nuestro buen amigo Pinet, gran conocedor de toda la comarca. Tras el franquismo, Pinet con ojo de negociante se apunt a la movida nacionalista. Los alicientes de este lugar son la comida casera, tapas, bocadillos y la buena charla e inagotable verborrea de Pinet. Muy cerca Se pueden contemplar desde aqu las cercanas sierras

ALICANTE / 209 de Bernia, Carrascal, Parcenty Ferrer. Desde el puerto del Coll de Rates, a unos 15 km de Trbena, se divisa una esplndida panormica: en los das claros se ve Ibiza y en la lejana, confundido con la bruma, el Puig Major.

GUADALEST
Hasta su expulsin decretada por Felipe II en el siglo XVII, los moriscos habitaron este valle que fue escenario de numerosas agarradas entre estos y la nobleza cristiana, a la que deban pagar elevados tributos. Por otra parte, al estar literalmente "colgado" de una roca, ocupaba un lugar estratgico debido a que tena un sistema natural defensivo de bastante importancia. Est situado en la carretera 3313 a la que podis acceder desde el interior por la N-340 y desde la costa por la 3318. Si vens en autobs, este os dejar en la parte baja del pueblo, donde adems hay un aparcamiento vigilado. Patearse este pequeo pueblo, uno de los ms bonitos y con mayor encanto de la Marina Baixa, no entraa la menor dificultad, ya que encontraris dos barrios bien diferenciados. El barrio del Castillo, encaramado en lo ms alto del pueblo, es el ms antiguo y alberga un campanario construido sobre la piedra, adems de las ruinas del castillo de Sant Josep. En ellas se encuentra el cementerio de la poblacin, una magnfica terraza natural desde donde se contempla una vista increble y ms desde la Cadira de Sant Pere, sobre el mismo precipicio. La calle que llega a este barrio se llama de La Pea y es especialmente bonita por la arquitectura de sus casas blancas y adornadas con infinidad de macetas. Adems est llena de tiendas de artesana y de objetos de cuero, donde se pueden encontrar cosas de autntica calidad. Esta calle acaba en una larga escalera donde se halla excavado en la piedra el tnel por donde se accede a esta parte antigua. Al final de esta calle se halla emplazado el Ayuntamiento, en cuyo stano se encuentran unas mazmorras que datan del siglo XII excavadas en la piedra. Los actuales vecinos de Guadalest, que son ahora cerca de 200, han preferido instalarse fuera del Castellet, en el llamado barrio del Arrabal, que se extiende en la ladera de la montaa.

210 / COMUNIDAD VALENCIANA Otras dos atracciones del pueblo son los dos museos de miniaturas: el de Manuel Uss en la parte antigua y el Mundo de Max, en el Arrabal, muy curiosos. El Museo Etnolgico, con la reconstruccin de una casa tpica del XVIII, muestra como vivan los habitantes de esta poca: utensilios de la casa, aperos de labranza, etc. Son famosos los pauelos bordados de encaje artesana les que hacen las mujeres del pueblo. En los alrededores Muy cerca est la Font deis Teixos, rea recreativa organizada alrededor de un punto de agua potable donde hay mesas bancos, zona de bao, etc., y el pantano de Guadalest.

PENAGUILA
Actualmente es un pueblo bastante pequeo y sus habitantes puede que no lleguen a las cuatro centenas, pero tiene su atractivo. En tiempos pasados tuvo bastante esplendor, prueba de ello son los restos del castillo, primero romano y despus rabe y la puerta de la muralla (El Portalet), que todava se puede contemplar. Se cree que en este castillo se hosped el caudillo rabe Al Azraq cuando andaba por estos pagos. Una de las curiosidades del pueblo es el puente de santa Luca, situado en el monte, cerca del castillo. Se llama as porque el 13 de diciembre, da de la santa, es el nico da del ao que los rayos de sol atraviesan el arco al amanecer. Una mujer del pueblo que no poda tener hijos, consigui quedarse embarazada despus de que la iluminaran los rayos este da. Por supuesto, esta es una de las leyendas que corren por el pueblo, pero ya sabis que en toda leyenda hay algo de realidad... Adems hay una gran fuente con varios caos, unos 30: el cao del centro es una especie de careta en piedra negra, que para algunos lugareos simboliza al mismsimo Satans. Si tenis tiempo os podis dar una vuelta por unos bonitos jardines de estilo francs, con todo tipo de exticas plantas y con su laberinto incluido, al final del cual hay un cedro del Libano... Estos jardines pertenecan al rico del pueblo, ya fallecido, y la familia lo ha donado al Ayuntamiento. En el momento de ela borarse esta gua, los jardines estaban prximos a abrirse.

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PARAJES NATURALES EN LA MARINA ALTA

Sierras de Aitana, Bernia y Gallinera, Ebo, Parcent i Xorbe. Estas zonas ofrecen un gran contraste con las zonas de playa, no solo por sus magnficos paisajes sino porque se escapan de las rutas ms frecuentadas por los turistas, pudindose encontrar as rincones totalmente inexplorados y de gran belleza. El Puig Campana es una de las montaas ms conocidas por los montaeros de la Comunidad Valenciana. El Montg y el Pen de Ifach han sido declarados parques naturales, adems de por su valor ecolgico, para protegerlos de la expansin urbanstica de Denia y Calpe respectivamente. Desde ambos se puede observar unas vistas increbles: a veces, cuando el da est muy claro se puede divisar la isla de Ibiza. La zona del Cabo de la Nao, con impresionantes acantilados escarpados y cuevas a las que solo se puede acceder por mar es tambin un paraje de inters, muy frecuentado por los aficionados al submarinismo.

RUTA III: ALTEA - CALPE - BENISA - TEULADA MORAIRA - JVEA - DENIA (Unos 60 km)

ALTEA
"Mar, huerta y alta montaa" "... Logra Altea sin inconvenientes cuanto puede contribuir al gusto, diversin y riquezas: disfruta el mar, los montesy las huertas, tiene abundantes y cristalinas aguas, un cielo puro y sano, vistas deliciosas y preciosos frutos...En aquel jardn ameno de huertas niveladas, interrumpidas por algunos cerritos, bien plantados de vias, de almendros y de higueras, sobresale uno donde est la villa, no muy lejos del mar". (J. Cavanilles. S. XVIII) Retomando la A-7 o la N-332 desde Benidorm, el primer pueblo que nos encontramos es Altea. Cpula del Mediterrani,

212 / COMUNIDAD VALENCIANA como reza su eslogan turstico, es uno de los parajes tursticos ms bonitos que podis encontrar en la Costa Blanca. Esto es debido a diferentes factores tales como el clima, las casas enjalbegadas, los maravillosos rincones, las vistas al mar, la tranquilidad que se respira... que incitan a todo aquel que la visita a entregarse al dolce far niente. Altea es el ejemplo ms claro de como se puede conseguir un lugar turstico privilegiado sin atentar contra el paisaje ni contra el medio ambiente, adems de conservar todo su encanto de pueblo mediterrneo. Aun as, la proliferacin masiva de restaurantes en la parte antigua da que pensar, aunque no se hayan hecho los horrores urbansticos de otros lugares. Las casas en Altea tienen un encanto especial: son de manipostera de piedra, casi siempre blanqueadas con cal y a veces pintadas de color azul, segn la antigua tradicin mediterrnea. Los techos son de teja moruna y los enrejados suelen estar pintados de color negro. El 50 % de la poblacin alteana es extranjera, pero incorporada plenamente en la vida del pueblo. Altea recibe adems un tipo de turismo distinto al que frecuenta los pueblos de alrededor, sobre todo, pintores o escritores en busca de tranquilidad. El pueblo est claramente dividido en dos partes: un casco viejo a los pies del cual se ha construido un ncleo urbano moderno, siempre respetando el antiguo, cosa que es de agradecer. En la parte baja de la ciudad se encuentra el antiguo barrio de pescadores con las calles paralelas a la playa. Lo dejamos a vuestra eleccin: hay quin prefiere dejarse llevar y saborear el romanticismo del antiguo pueblo y otros que prefieren las comodidades y rapidez de la parte baja. Como llegar a Altea A 50 km de Alicante y a 130 km de Valencia, se llega a ella por la N-332 y est unida a la red europea de autopistas mediante la Mare Nostrum. Hay servicio de autobuses que enlazan con Alicante, Valencia y Benidorm y, en cuanto al ferrocarril, Alicante es la estacin ms cercana de Renfe. Se encuentra situada en la desembocadura del ro Algar y dista 11 km de Benidorm.

ALICANTE/213 Algo de historia Cuando los romanos ocuparon y colonizaron esta parte del Levante espaol, se encontraron con que ya haba poblamientos ibricos que tenan una cultura fuertemente influida por fenicios, griegos y cartagineses. Ningn acontecimiento histrico destaca en el largo y somnoliento periodo a que pone fin en el ao 711 la invasin musulmana: esta cambia los propietarios de las tierras y cambia parcialmente la religin, aunque mantiene las costumbres y los rasgos culturales fundamentales. Se cree que Altea bajo el poder de los rabes fue una simple alquera fortificada en lo alto de un promontorio, dependiendo posteriormente de la taifa de Denia, por su proximidad. Esta huella rabe pervive en la actualidad en el pueblo. La desmembracin del imperio de la Media Luna propici la conquista de Sharq Al Andalus, nombre que daban los rabes a Levante, por el rey Jaime de Aragn. En 1244, al firmarse el Tratado de Almizra (hoy Campo de Mirra) entre Jaime I y su yerno Alfonso X de Castilla, se cita Altea como una de las poblaciones de la lnea divisoria adjudicada a la Corona de Aragn. Altea va pasando de mano en mano, hasta llegar a la guerra de Sucesin donde la ciudad tuvo un importante papel al abrazar la causa de Carlos de Austria, proclamndolo rey de Espaa en 1704. A lo largo del siglo XVIII, Altea sigue en poder de la familia Palafox. En esta poca es destruido el castillo, que haba servido de refugio en las frecuentes invasiones de los piratas. En su lugar y junto al anterior templo, se edific la nueva parroquia que sera inaugurada en 1910. Algunas telfonos tiles Oficina de turismo. P Martimo, s/n. Tel. 584 41 14/584 41 22. Centro de Informacin Juvenil. Pont de Montcau, 19. Tel. 585 28 53. Renfe. Tei. 592 02 02. Autobs Alicante-Altea-Valencia. Tel. 585 01 51. Autobs Altea-Madrid. Tel. 585 79 62. Autobs Altea-Barcelona Tel. 585 01 51. Taxis Tel. 584 02 36. Ambulancia (24 horas) Tel. 584 31 83. Polica Municipal Tel. 584 03 97.

214 / COMUNIDAD VALENCIANA Alojamiento para todos los bolsillos En Altea no tendris problema para dormir si vais en temporada baja. Si no es as. tendris que reservar con la suficiente antelacin. De todas formas hay bastantes campings con todos los servicios y bastante asequibles de precio. Acogedores y asequibles Hostal el Fornet. En la calle Beniard. 1. Te!. 584 01 14 Hostal muy aconsejable por diversos motivos; est en la par te antigua, a dos pasos de la iglesia de la Consolacin, muy impo y bastante bien de precio: la habitacin doble, menos de 3.000 pts. Hotel Altaya. Calle La Mar. 113. Tel. 584 08 00. Dos es trellas. Unas cuatro mil pesetas la doble. Situado en la parte baja Hotel San Miguel Calle La Mar. 65 Hostal Sol. Partida El Planet. Tel. 584 25 70. Pequeo hotel algo ms a'ejado. que cuenta cor 26 plazas. Lo ms lujoso de la zona Cap Negret. Situado en la Cira. Nacional Alicante-Valencia, km 132. Tel. 584 12 00. Tres estrellas. Campings Cap Blanch 1- Categora. Carretera del Albir. Tel. 584 22 11. Abierto todo el ao. Est situado en primera lnea de playa. Cap Negret. 2- Categora. Cria. Alicante-Valencia, km 132. Tel. 584 13 61. Abierto de abril a finales de septiembre. Bien de precio. Miami. 2- Categora. Cra. Nacional Alicante. Tel. 584 12 96. Abierto de abril a septiembre. San Antonio. 2- Categora. Carretera del Albir, s/n. Tel. 584 09 17. Ms pequeo que los anteriores, est situado en primera lnea de playa. Oferta gastronmica y copas en Altea Hay buena oferta de restaurantes de todo tipo; aunque en

ALICANTE/215 la parte moderna haya quiz ms variedad, son los del casco antiguo los que ms nos atraen. Entre estos ltimos hay que sealar en la plaza de la Iglesia la Pizzera Sandro (tel. 584 11 34), con una relacin calidad-precio mas que aceptable. Dentro tienen un comedor con unas preciosas vistas. Los dueos son adems bastante amables. En la calle Santa Brbara, junto a la Plaza est El Negro (tel. 584 18 26, cierra los lunes), cuya especialidad son los pescados y carnes a la brasa. Es algo ms caro que el anterior, pero con increbles vistas igualmente. En los aledaos de la Plaza est El Gaucho, donde podis comer bastarte bien por unas 1.100 pesetas. Ms caros, El Canonge o El Oustau de Altea, restaurante especialmente bonito, que adems tiene un trofeo internacional de turismo y gastronoma. En la parte moderna, la zona de copas y restaurantes se concentra en la Playa de Altea. El Cranc es un pequeo y cuidado chirlnguito que solo abre de junio a septiembre y situado en la playa de la Olla, frente a la Illeta. Lo tpico: arroces y pescados. En El Neptuno, en la calle Conde de Altea, 48, encontraris diferentes variedades de spaguetti a muy buen precio. El restaurante Baha, en la Carrera La Mar, casi en la salida de Altea, direccin a Benidorm es otro local bastante agradable y popular donde poder degustar los platos locales a buen precio. Lo ms caro es el Montemolar, (tel. 584 15 81) cuya especialidad es la cocina francesa. En cuanto a ambiente nocturno, la plaza de la Iglesia es el punto de encuentro para tomarse una copa. All se encuentran el Caf dels Artistes, El Rac de Toni (tambin restaurante), La Mascarada o el Bar La Plaza. La otra zona de copeo est en la Playa de Altea. Una vuelta por Altea y algunas sugerencias Lo mejor para recorrer a fondo el casco antiguo de la villa es hacerlo a pie. Se puede empezar subiendo por la calle del Mestre La Msica, una amplia y larga escalinata de piedra. Siguiendo la calle Mayor, se llega a la Plaza de la Iglesia. Es el centro cultural y suele ser punto de partida para iniciar un recorrido turstico. Un cierto ambiente bohemio y un mercadillo entre Semana Santa y septiembre donde venden sus creaciones

216 / COMUNIDAD VALENCIANA el Colectiu d'Artesans d'Altea, caracterizan a esta plaza Muros blancos, palmeras y casas escalonadas estn dispuestos a lo largo de la subida a esta plaza. A ella se accede entrando por un portal del antiguo recinto amurallado. El monumento ms destacado del casco antiguo, la joya local, es la iglesia de la Virgen de la Consolacin Fue construida en 1910 sobre la antiqusima y primitiva parroquia, que tambin fue reedificada a fines del siglo XVI y consta de tres naves. Sus adornos son de yeso y todo el interior est profusamente decorado. Pero son sus cpulas, de tejas vidriadas azules y blancas como manda la tradicin mediterrnea, las que dan carcter a la iglesia, ademas de ser uno de los emblemas de la localidad. Los dibujos que las adornan se hicieron a mano pieza por pieza. A su lado existi el castillo del que queda algn portal como el del Nou y Vell, restos de lo que fueron sus puertas. Si queris ver un espectculo entretenido y colorista pasaros por el puerto pesquero a mitad de la tarde, cuando llegan los barcos despus de faenar y despus por la Lonja del Pescado. All podris ser testigos directos de la subasta celebraca todos los das y de las operaciones mercantiles, dirigidas a toda pastilla y en valenciano por un miembro de la Cofrada, las cuales no han podido ser alteradas ni sustituidas por el omnipresente ordenador. Oferta deportiva Altea rene todas las condiciones para practicar deportes acuticos: dos clubs nuticos, tres puertos deportivos, club de golf, remo, vela, surf, submarinismo y pesca. Adems tambin se puede practicar el tenis, pelota valenciana, parapente. ala delta... En cuanto a las playas las hay de cantos rodados como la de la Olla, calas recnditas como la de la Barra, o una nudista entre La Solsida y La Barreta, pero todas ellas bastante limpias y con todos los servicios necesarios. Ms alejado est el Morro de Toix, la impresionante Cova dels Coloms o las Pesqueres de la Mor. Fiestas Como buena alicantina, Altea tiene fama de festera. Prueba de ello son la gran cantidad de fiestas que pueblan el

ALICANTE/217 calendario: Moros y Cristianos, la Festa de l'Arbret, con vino a raudales, cohetes..., aunque quiz las ms espectaculares sean las fiestas de San Lorenzo, con su castillo de fuegos artificiales que se dispara desde la Olla de Altea. De compras Las numerosas galeras, anticuarios y talleres artesanales de cermica y joyas que hay en el pueblo dan fe de una gran tradicin artesanal en Altea. La Mostra de Artesana ya lleva diez aos celebrndose en la plaza de la Iglesia, de julio a septiembre. Esta feria es la ms importante de la Comunidad Valenciana, e incluso obtuvo el Premio de Turismo Casablanca en 1990. Adems de la cermica y las joyas, en la artesana alteana destacan las creaciones en vidrio, latn, cuero, tapices y ganchillo. Hay mercado todos los martes por la maana en la calle Sant Pere Algunas direcciones: Abraxas d Altea, en Sant Miquel, 11. Artesana y objetos de regalo. El Baul-Rastro. Travesa Sant Pere. Te. 584 39 72. Galera Rafael. Comte d Altea, 30. Tel. 584 37 58. La Mucama. Comte d Altea, 40. Tel. 584 13 79. Altea La Vella (Altea La Vieja) Tambin llamado Poblet de Casas, es el ncleo primitivo de la actual Altea y est situado a 3'5 km de la misma, en un vergel lleno de limoneros y naranjos. Fue donde se instal el primer asentamiento, quedando ms tarde despoblado y retomando parte de su actividad a fines del siglo pasado, cuando ya contaba con algunas construcciones. Aparte del casco viejo, hay actualmente muchos chals y posibilidades de un gran proyecto urbanstico en la falda de la sierra, adems de contar con todo tipo de servicios: agencias inmobiliarias, bares y restaurantes tranquilos. Hay una pequea parroquia dedicada a santa Ana (1885), que se considera independiente, a pesar de sus dimensiones, por tener pila bautismal y cementerio. Conserva tambin restos del acueducto romano. Es tpica la famosa fuente del Garroferet (ya que nace debajo

218 / COMUNIDAD VALENCIANA de un algarrobo), cuyas aguas son medicinales. Hace unos aos se habl de un proyecto de balneario que ha cado er el ms profundo de los olvidos. Hay un servicio de autobuses que comunica las dos Alteas y sigue hasta Benidom A pocos kilmetros de Altea... Para los que estn vivamente interesados en el tema, a 5 km de Altea, se encuentra Cactuslandia. Este extico jardn situado en un acantilado entre Altea y Calpe cuenta con ms de 1.500 especies de cactus y una curiosa exposicin de pjaros.

UN ALTO EN EL CAMINO. EL RIU-RAU

Siguiendo esta ruta de los pueblos de la Marina Alta, se empieza a distinguir en el paisaje una construccin propia de esta zona solamente: el riu-rau, palabra, por otra parte, harto extraa ya que nadie sabe a ciencia cierta de donde viene, aunque, posiblemente sea de origen rabe. Esta construccin tiene como funcin el secado de la pasa, que fue la principal riqueza de esta zona en tiempos pasados y sus orgenes se sitan en poca posterior a la expulsin de los moriscos. Se trata de una construccin de una planta, bien orientada al sol y nunca al norte, que se adosa generalmente a la casa de campo donde se alojan los dueos. Lo distinguiris muy fcilmente por las grandes arcadas en su fachada, cuya misin era la de proteger la pasa de las inclemencias del tiempo. La puerta central es bastante gruesa y algunas de ellas tienen doble hoja, as, cuando llamaban a la puerta, se abra la hoja inferior y al tener que entrar agachado, si resultaba ser un malhechor, se le daba la "bienvenida" con un buen mandoble en la cabeza. Tambin sobre la puerta existen unos "forats (agujeros), por los que ha asomado ms de un trabuco. Otra construccin que puede ser confundida con el riu-rau es la naia. Su funcin es la misma, sin embargo, mientras que el riu se dedica a las faenas del campo, la naia es el lugar de la vivienda ms agradable, donde transcurra la vida familiar.

ALICANTE/219

CALPE/CALP
"Me c reo que llegaremos tarde al Ifach. Ese monte Ifach se vendi por cinco o seis mil reales. No saberlo yo! Bien pudo ser mo!" "Cmo se quedara Calpe si le arrancsemos el pen de Ifach!" "Calpe sin colonia de veraneantes regocijados orfenicos Gracias a Dios sin turismo!". Gabriel Miro

Villa marinera conocida sobre todo por su simblico Pen de Ifach, una enorme roca que se eleva en el mar hasta los 325 m de altura aproximadamente y penetra en el mar por una franja de 1.000 m. Llegar a Calpe Si disoonis de coche se accede a Calpe por la Nacional 332, que une Alicante con Valencia. De Alicante dista 61 km y desde Valencia 105. La lnea de autobuses Ubesa" llega a Calpe desde Alicante y Valencia. Breve bosquejo histrico Segn cuentan los entendidos en la materia, el nombre de Calpe le fue dado por el mtico Hrcules Tebano, el de los Argonautas, y significa literalmente pen. En la falda del Pen existi siglos antes de nuestra era un pequeo ncleo de cultura ibrica. Pasado el tiempo, y ya bajo la dominacin romana, la vida pas a concentrarse a la orilla del mar, en la zona conocida como Baos de la Reina. Despus de un turbulento periodo entre visigodos y bizantinos, lleg el largo periodo de is amizacin, que durar seis siglos. Lamentablemente, los vestigios conservados de esta poca son muy escasos. El Calpe actual surge con la conquista cristiana, por el ao 1240, y es debida a Jaime I. Los pobladores cristianos se asentaron en estas tierras despus de la revuelta del caudillo musulmn AlAzraq. Posteriormente, Calpe pas a formar parte del condado de Denia, gran seoro regentado por una rama de la familia real. Durante la Edad Moderna, el pueblo de Calpe se ve sometido a numerosos ataques de piratas, revueltas durante la guerra de la Independencia y adems es sitiado en diversas ocasiones,

220 / COMUNIDAD VALENCIANA dando siempre sus habitantes muestras de gran valor, lo que le hizo acreedor del ttulo de "Muy Heroica Villa, que luce su escudo. Ya en el siglo XIX, Calpe se convierte en localidad pionera en esto del turismo; en 1935 se inauguraba el primer establecimiento hotelero del pueblo, donde se alojaron ms adelante personalidades como Hemingway o Dolores Ibrruri. Algunos telfonos tiles Oficina Municipal de Turismo. Avda. de los Ejrcitos Espaoles. Tel. 583 12 50. Centro de Informacin Juvenil. Aula de Cultura. Munilo, 2. Tel. 583 06 91. Guardia Civil Calpe. Tel. 583 00 80. Radio Taxi. Tel. 583 17 16. Cruz Roja Calpe Tel. 583 17 16. Dormir en Calpe Baratos Pensin Cntrica. Plaza de Ifach, 5. Tel. 583 55 28. Como su nombre indica, situada en pleno centro de Calpe. Muy barata y limpia. No tienen habitaciones con bao. Pensin Mari Loli. C/ La Pinta; Edf. Mar y Paz, 1 Tel. 583 67 54. Otra pensin barata, alrededor de 3.000 pesetas la habitacin doble. Hostal Ancla. Avda. del Puerto. Aptos. Baha. Tel. 583 55 10. Regentada por el mismo dueo de la anterior, los precios oscilan entre las 2.500 y las 4.500. Para bolsillos medianos Hotel Paradero de Ifach. Ctra. del Puerto, 7. Hotel a pie de playa, pequeo y de trato familiar, fuee el primer establecimiento hotelero del pueblo. Mobiliario algo anticuado y un punto descuidado, pero solo las vistas y el enclave ya merecen la pena, ya que est situado al pie del Pen. De trato muy agradable, Pere, el recepcionista, os dar toda la informacin que solicitis. Est abierto desde principios de marzo a finales de octubre. Las habitaciones individuales se consideran prcticamente dobles, ya que son bastante grandes, incluye el desayuno en el precio.

ALICANTE / 221 Alrededor de las 5.000 pts en temporada baja y 6.000 en temporada alta. Aunque ahora el comedor no funciona, se puede tomar unos bocadillos muy baratos y bebidas. La terraza es bastante bonita. Posiblemente se abra una escuela de submarinismo. Hotel-Venta La Chata. Crta. Nacional, 332 km. Tel. 583 03 08. Unas 5.000 la habitacin doble. Antigua venta del siglo pasado restaurada y modernizada; un sitio muy agradable, si os lo podis permitir. El nico inconveniente que hemos encontrado es que est justo en la carretera. Ms caro Esmeralda. C/ Ponenet, 1. Playa de Levante. Tel. 583 61 01. Tres estrellas. Decoracin funcional y moderna la de este hotel. Las habitaciones estn distribuidas en una galera central de varios pisos con corredores, en cuyo centro se alza un conjunto de tres palmeras, dndole un aire extico al asunto. Galetamar. Partida la Calalga. Tel. 583 23 11. Cmpings Ifach. 2- Categora. Crta. Calpe-Moraira, km 5. Tel. 583 04 77. Abierto de marzo a finales de octubre. Levante. 2- Categora. Avda. de la Marina, s/n. Tel. 583 22 72. Abierto todo el ao. A 100 m de la playa. La Merced. 2- Categora. Cira. La Cometa, 1-E. Urb. La Merced, s/n. Tel. 583 00 97. Abierto todo el ao. Comer y tapear Econmicos Bar Cantina Cofrada Pescadores. Expl. Puerto. Tel. 583 22 56. Pescados y tapas variadas. Casa Miguel. San Fermn, 4. Tel. 583 06 27. Tapas y comidas caseras, tambin cuscs. Bocadillera Esmeralda. Pl. Levante. Edif. Esmeralda. Tel. 583 48 46. Aparte de bocadillos, hamburguesas y aperitivos variados. Hnos. Lpez La Pinta, 3. Tel. tel. 583 27 80. Pollos asados para llevar.

222 / COMUNIDAD VALENCIANA Avenida. Gabriel Mir, 25. Tel. 583 00 34. Bueno, bonito y barato: mens por 700 pts. SI el bolsillo acompaa Baydal. Junto al Club Nutico de Caipe. Tel. 583 1111 Inaugurado en 1941, est situado al pie del Pen. La especialidad son las paellas y las parrilladas de marisco y pescado; tambin se puede comer de tapas. De trato muy agradable. La Cambra. Delfn, s/n. Tel. 583 06 05. Excelente restaurante situado en Calpe pueblo. Comer a la carta puede salir algo carillo; sin embargo en su planta baja se pueden degustar sus magnficas tapas y el men del da. Absolutamente recomendable pedir su arroz de morena durante todo el ao y el arrs amb fessols i naps en invierno. El Pen de Ifach/Peny d'lfach Acerca de su formacin hay diversas hiptesis que navegan entre la mitologa y la realidad. El nombre de Ifach le viene dado por los fenicios y significaba norte en esta lengua. Se cree que esto fue para diferenciarlo del pen del sur, es decir, el de Gibraltar, Claro, que esto son solamente meras hiptesis. Este es el parque natural ms pequeo de Espaa, junto con el de las Islas Columbretes, en Castelln, pues solamente tiene unas 45 hectreas. La declaracin de parque natural se ha hecho para proteger la fauna y la flora y tambin el entorno, porque la expansin urbanstica del pueblo lo est deteriorando en gran medida. En el Pen se encuentran cerca de 300 especies vegetales y gran nmero de animales, sobre todo, aves. Para subir al Pen Se puede subir a pie empezando por un pequeo, zigzagueante sendero, justamente al lado del edificio llamado rea de la Naturaleza. Para hacer la visita al Pen invertiris alrededor de una hora en llegar hasta arriba. Hay que pasar por un pequeo tnel, que fue construido en 1918. Las vistas desde la cumbre son increbles, merece la pena el esfuerzo de subir hasta all. Un aviso: prximamente se tiene previsto su cierre

ALICANTE / 223 debido al deterioro que sufre, ya que son muchos visitantes los que recibe cada ao. El Pen es adems un sitio frecuentado por escaladores desde hace algunas dcadas. La primera va de escalada en el Pen, la Pany. fue abierta en 1955. Un recorrido por el pueblo Baos de la Reina Son la prueba patente de que los romanos instalaron aqu una prspera colonia. Se trata de baldosas rectangulares talladas en la piedra a nivel del mar con unos canales que las comunicaban con el agua salada. As construyeron una piscifactora para a produccin de salazones y del apreciado garum romano. Casco antiguo. Est compuesto por las calles que se apian en torno a la Torre de la Pega, la Iglesia Parroquial (s.XVI) y alrededor de las murallas. Todava se conserva algn lienzo de estas murallas en buen estado de conservacin. Adems en la plaza del General Moscard. popularmente llamada del Mosquit, hay un mosaico de pequeas teselas que hace referencia a la economa local. Tambin hay en Calpe obras del arquitecto Ricardo Bofill, que tiene aqu un estudio. Casa Nova Masa fortificada del siglo XVIII que conserva horno y aljibe. Barranco del Mascarat. Impresionantes peascos de roca oscura, de la cual toma el nombre. El peasco central son los restos de una torre viga que mand levantar Felipe II. Es punto de encuentro para los escaladores. Y para los ratos de ocio... Hay un submarino que se sumerge justo al pie del Pen. Por 4.000 pts, se puede ver la bonita fauna y flora submarina de la zona. Merece la pena? interesante para los aficionados al tema; si vais con nios, se lo pasarn bomba. Te colocan en una ventana a la que se van acercando los peces, previamente atrados por unas bombonas que expulsan comida. El recorrido tiene una hora de duracin, se mantiene sumergido a una profundidad de 20 m a una velocidad de medio nudo. Compras El Barato. Portalet, 23. Regalos, loza, cermica, cristale-

224 / COMUNIDAD VALENCIANA ras, loza, etc. A modo de ancdota diremos que un da al ao, que nunca es fijo, dan casi todo a un duro. Casa Mola. Los Almendros, 9. Cermicas realmente bonitas.

BENISA/BENISSA
Si se sale de Calpe, el siguiente pueblo que atravesar la N-332, ser el de Benissa, que os sonar sobre todo por ser de aqu la lnea de autobuses ms importante de Levante: la Unin de Benisa. Destaca en esta poblacin de cerca de 5.000 habitantes, la iglesia de la Pursima Xiqueta, construios a principios del siglo XIX en estilo neogtico, considerada la catedral de la Marina Alta, debido a sus enormes dimensiones. Adems, el barrio medieval es uno de los mejor conservados de la zona, y dentro del cual se ubica la judera. Tambin tiene su Importancia la Lonja y el Convento de los Franciscanos, del siglo XVII. Saliendo de Calpe, en direccin a la Playa de la Fossa, nace la AP-1391 que lleva a Moraira por La Fustera. Esta es una preciosa cala, que pertenece a Benlsa, en la que se han construido unos increbles chals que suelen pertenecer a vikingos o teutones en su mayor parte.

TEULADA-MORAIRA
El trmino municipal de Teulada engloba el pueblo de Moraira y el Portet de Moraira. Teulada y Moraira se encuentran separados por 9 kilmetros, cuajados de chals, viedos y riuraus. El pueblo que dej la huella ms importante por estos parajes fueron los rabes. Prueba de ello son las casas, el trazado de las calles y los topnimos como Moraira. El Portet de Moraira se encuentra a 1 km de Moraira. Ha sido a lo largo de la historia refugio de navios de cabotaje por el que han pasado fenicios, griegos, romanos, rabes y corsarios berberiscos. Actualmente es una preciosa cala que parece de postal, con una playa de 350 metros en forma de concha, muy indicada para la prctica de los deportes nuticos.

ALICANTE / 225 Comunicaciones A un kilmetro del casco urbano pasa la carretera nacional 332. Adems desde Teulada parten las carreteras a Calpe (por la costa), Benitachell y Moraiira. Por Teulada pasa la va frrea de los ferrocarriles de va estrecha de la Generalidad Valenciana Alicante-Denia. A 3 km de Teulada se encuentra la autopista A-7 que comunica con la red de autopistas del resto de Europa. Los autobuses de la Unin de Benisa comunican con Alicante y Valencia, adems los autobuses Ifach, van a Alicante. Oficina de Turismo El telfono es 574 51 68. Est situada en el Castillo de la Rada de Moraira, recientemente reformado, y donde hasta hace poco haba un peculiar olor a orines. Este castillo data del siglo XVIII, fue construido bajo el reinado de Fernando VI y en 1801 fue dinamitado por los ingleses. Parada y Fonda Lo ms econmico de la zona Camping La Cometa. Camino del Campamento, 5. Tel. 574 52 08. Abierto todo el ao. 2- Categora. Est situado a 100 m de Moraira y a 100 de la playa, posee muchas sombras y zonas verdes. Recomendable. Fonda Casa Maet. Avda. Portel 126. 03724 Pa. Pon. Tel. 574 45 57. Hostal Mediterrneo. Avda. del Mediterrneo. 36. Tel. 574 45 57. En cuanto al tema del bebercio y el comercio, los trotamundos lo tendrn aqu un poco dificilillo, ya que los restaurantes suelen ser de alta cocina. No obstante, se puede salir del paso con pizzas o una buena paella. La visita Iglesia Parroquial de Santa Catalina Iglesia fortaleza renacentista del siglo XVI ubicada en el casco viejo de Teulada. En ella se refugiaban los vecinos durante los asedios

226 / COMUNIDAD VALENCIANA de los piratas. Cerca est el santuario de San Vicente Ferrer (siglo XVII). Bodega Cooperativa San Vicente Ferrer. Tel. 574 00 51. Situada al lado del santuario anterior, en ella se vende el famoso vino moscatel de Teulada. nico en Espaa. Ermita de la Divina Pastora. Su fecha de construccin es de origen incierto, ya que se aprecian dos estilos en su construccin. Compras Los productos ms tpicos que encontraris en TeuladaMoraira son el mimbre, los bolsos, los artculos forjados de hierro, muebles, pasas y moscatel. Hay mercadillo los mircoles en Teulada y los viernes en Moraira. En los alrededores Camino de Teulada. a 9 km. est la Font Santa, ermita donde se conserva el manantial que. segn dice la leyenda, hizo brotar san Vicente Ferrer y que nunca ha conocido la sequa. Es un lugar de peregrinacin para los habitantes de la comarca.

GATA DE GORGOS
Muy cerca de Teulada se halla esta localidad que atrae a muchos visitantes por su bonita artesana de mimbre y caa. La calle principal del pueblo, atravesada por la Carretera Nacional 332, es la zona ms indicada para comprar todo tipo de objetos de cestera. Se puede comer en El Corral del Pato (Pda. de Trossets, tel. 575 68 34), cocina casera de gran calidad a precios asequibles. En el trayecto que va de Gata a Denia se encuentra la sierra de Segaria, donde se supone que estuvo ubicado un poblado bero.

BENITACHELL/BENITATXELL
Entre Teulada y Jvea se encuentra el pequeo pueblo de

ALICANTE / 227 Benitachell. Hay una playa nudista libre en la Urbanizacin Cumbres del Sol, en la cala dels Tiestos, justo en la parte opuesta al aparcamiento. Se puede comer en el restaurante L'Escala, aunque cierra los meses de enero, febrero y marzo. Lugar de cita para los aficionados a la espeleologa ya que aqu se encuentran los tneles inundados del Moraig. En las fiestas patronales de Santa Mara Magdalena, del 20 al 25 de julio, se incluye la suelta de vaquillas ms concurrida de toda la Marina Alta.

JVEA/XBIA
La ciudad de Jvea est situada al pie de la sierra del Montg, en una gran baha entre los cabos de San Antonio y San Martn. Si vais en coche podis llegar desde Gata por la comarcal A-134, o bien, desde Benitachell por una carretera local. De gran tradicin marinera, posee modernas urbanizaciones y extensas playas, adems de un clima muy agradable en invierno, puesto que no suele bajar de los 11C de temperatura. Su poblacin no llega a 14.000 habitantes. Algunos telfonos de inters Oficina de turismo. Pl. Almirante Bastarreche, 24. Tel. 579 07 36. Centro de Informacin Juvenil. Centro Recreatiu de la Vila. Mayor, 11. Tel. 579 39 38. Ayuntamiento. Tel. 579 05 00. Estacin Bus. Tel. 579 08 45. Polica Municipal. Tel. 579 00 81. Cruz Roja. Tel. 579 19 61. Guardia Civil. Tel. 579 10 85. Buena oferta hotelera Los precios ms asequibles Cmpings Mediterrnea. 1 Categora. Carretera Puerto Jvea a

228 / COMUNIDAD VALENCIANA Playa del Arenal. Tel. 579 12 26. Abierto desde junio a septiembre. Jvea. 2- Categora. Partida Pa, 7. Tel. 579 10 70. Abierto en Semana Santa y de junio a septiembre. A 1 km de la playa, sombra abundante y dos piscinas, una de ellas para nios. El Naranjal. 2a Categora. Cra. Cabo de La Nao, Pida. Morer. km 0,200. Tel. 579 29 89. Abierto del 1 de marzo al 30 de septiembre. A 300 m de la playa; ms pequeo que los anteriores. Hoteles Pensin Castell Po X, 7. De aspecto algo cutre, est situada justamente enfrente del puerto. Hostal La Favorita. Magallanes. 4. Tel. 579 04 77. habitaciones a precios realmente mdicos, pero solamente con lavabo. Hotel Residencia Veracruz. De fcil localizacin, ya que est enfrente de la iglesia del Loreto. Hostal Portichol. Pida. Portichol, 157 Tel. 577 01 60. Establecimiento familiar con solo 8 habitaciones. Si el bolsillo acompaaParador Costa Blanca. Playa del Arenal. 2. Tel. 579 02 00. Situado en un estratgico recodo en la playa del Arenal, su mayor atractivo es un bonito jardn ribereo con numerosas palmeras, Nada os impide daros una vuelta por l y tomaros una cerveza en el bar. Comer y tapear en Jvea En el casco antiguo hay algunas terrazas muy tranquilas para tomarse el aperitivo, si no aprieta mucho el calor, o bien una cerveza al atardecer, y donde se est la mar de bien. Las encontraris en la calle Mayor y en la Placa de la Baix, frente a la casa de la recaudacin. Asequibles Negris. Montaar I. Tel. 579 38 66. Pizzas, hamburguesas y otras manducas de talante popular.

ALICANTE / 229 Paparazzi. Avda. Montaar, 84. Tel 646 11 51. Ambiente distendido en este agradable y animado restaurante italiano situado a 500 m del Parador, donde posiblemente probis los mejores platos de pasta de todo Jvea. Club Nutico. Tel. 579 10 25. Hay mens econmicos todos los das y comida casera. Sptimo Cielo. Montaar I, 119 (frente al Parador Nacional). Tel. 646 17 14. Aperitivos, platos combinados, sandwiches y men por 800 pts en una terraza frente al mar. Cocina de la tierra La Casita de Paco VA-PN 95. Tel. 579 59 09. Cierra los martes y del 28 de septiembre al 28 de octubre. Agradable emplazamiento entre naranjos para este restaurante localizado en una antigua casa de campo en las afueras de Jvea, direccin Gata. En verano colocan algunas mesas en el jardn para comer y cenar. Uno de los mejores arroces de la zona. Cristbal Coln Paseo Amanecer. Tel. 647 09 58. Cierra en noviembre.Tambin conocido como Casa Pedro. Este local es el ms destacable entre todos los que se hallan ubicados en el Paseo del Arenal. Aparte de comedor de verano e invierno, tiene una amplia barra bien surtida de aperitivos y suele estar bastante concurrido. Lo ms selecto Club de Campo Tosalet Urb. El Tosalet. s/n. Tel. 647 12 11. Cierra los domingos. Entre piscinas, pistas de tenis y jardines extraordinariamente cuidados, se alza este bar-restaurante, de acceso libre a aquellos que no sean socios. En verano organizan cenas-coloquio con conocidos personajes del mundo de las artes, letras, etc., donde se habla de temas de actualidad y un da a la semana organizan un buffet al aire libre en la amplia terraza situada junto al restaurante. Como dato curioso hay que decir que esta urbanizacin recibi un premio de turismo en los aos 60 de manos de Fraga. El Negresco Crtra. Cabo La Nao -Pa 55. Tel. 646 05 52. Cierra los martes en invierno y del 15 de enero al 15 de febrero. Restaurante pequeo y acogedor con una decoracin clsica y elegante, donde se pueden degustar los platos ms refinados de la cocina francesa e internacional. Eso s, se recomienda sacar los tiros largos de la mochila.

230 / COMUNIDAD VALENCIANA La visita El pueblo se extiende alrededor de la iglesia de San Bartolom, de estilo gtico isabelino y construida por Domingo de Urteaga. Data del siglo XVI y adems de iglesia, tambin hizo las veces de fortaleza en su momento, para defender a la poblacin de los ataques piratas. Est declarada Monumento Artstico Nacional. El casco antiguo, pintoresco y, apacible, est formado por un conjunto de casas blancas, propias del litoral mediterrneo adornadas con macetas y se halla un poco alejado del mar. En l encontraris algunas casas de estilo popular donde resalta el equilibrio de la proporcin, adems del forjado de los balcones y enrejados de las puertas. El Museo Etnogrfico Soler Blasco, situado en el palacio de Antonio Bauls, alberga una copia del llamado Tesoro de Jvea, de poca ibrica y descubierto en 1904. Est formado por una serie de joyas, entre las que destaca una diadema de oro. decorada con tcnica de repujado y filigrana, que se cree que formaba parte del aderezo de una dama. Fueron halladas en un recipiente de barro entre Jvea y Benitachell. Las piezas originales se hallan en el Museo Arqueolgico de Madrid. El moderno barrio turstico crece alrededor de la iglesia de Nuestra Seora del Loreto. Este original edificio tiene forma de casco de un barco y est decorada con motivos marineros. Su estilo funcional pretende (sic) dar sensacin de elevacin hacia lo sobrenatural, liberando el espritu de toda sensacin de pesadez y agobio. Fue inaugurada el 3 de junio de 1967. El paseo martimo que se extiende desde el Puerto hasta la Playa del Arenal es de los pocos de la zona que todava no est masificado; se levantan en su margen derecho algunos restaurantes y chalets, pero los edificios altos brillan por su ausencia. Del mismo modo, hay que hacer mencin de la bonita urbanizacin El Tosalet, de alto nivel y premio turstico en los aos 60. Playas Las playas de Jvea ocupan casi 5 km desde el cabo San Antonio hasta el cabo San Martn y se pueden practicar en ellas deportes nuticos tales como el esqu acutico, el windsurf o la pesca submarina. La playa ms conocida y ms frecuentada es la de El Arenat, tambin estn la de Portitxol, con la pequea isla

ALICANTE / 231 del mismo nombre enfrente, la del puerto y una playa nudista situada en la urbanizacin Torre d'Ambolo, 1 km antes de llegar al faro del cabo de la Nao, a la derecha. Algo mas alejadas se encuentran unas calitas, a las que hay que ir en coche por un tortuoso camino lleno de curvas, pero, al final, merece la pena. La que ms llama la atencin es la de Granadella, cala preciosa entre montes de pinos. Y llega la noche... El mejor ambiente nocturno de Jvea se centra en las discotecas El Molino y La Hacienda; esta ltima ha sido una de las ms famosas de la Costa Blanca, aunque ha decado algo ltimamente. A pie de playa se encuentran gran cantidad de locales como Montgo di Bongo, o, algo ms jaranero, La Siesta, que suelen cerrar en temporada baja. Para tomar una copa en plan tranquilo bien pasada la madrugada se puede ir a Terra. precioso y acogedor chalet situado en las cercanas de la urbanizacin El Tosalet. en direccin a Moraira. En los alrededores Prximos a Jvea se encuentran el cabo de San Antonio, San Martn y La Nao desde donde se puede disfrutar de unas excelentes vistas de los acantilados de la costa, algunos de los cuales alcanzan los 160 m sobre el nivel del mar, la Torre del Descubridor, la acequia romana de la Noria y el Monasterio de Nuestra Seora de los ngeles. Siguiendo el camino de este ltimo se llega a los molinos de Les Planes, alguno de los cuales son del siglo XIV. Desde aqu se contempla una amplia panormica de la baha de Jvea. Compras Entre las actividades artesanales ms destacadas de la zona se hallan los objetos de cestera tales como sombreros, capazos, cestos, alfombras, etc., elaborados en diversos materiales como palma, rafia, paja y esparto. A esto se aade la tradicin artesanal de piezas de hierro forjado que existe en Jvea y la produccin de cermica. Algunos establecimientos a destacar en Jvea son El Barato, en la calle Jaime I, El Colonial, Cholbiy Puig.

232 / COMUNIDAD VALENCIANA Adems todos los jueves hay mercado. Adems cualquier da se puede ver la subasta de pescado en el puerto cerca de las aduanas San Antonio. Fiestas Fiestas dedicadas a Jess Nazareno. Se celebran desde el 28 de abril al 3 de mayo. En estas fiestas, aparte de los castillos de fuegos artificiales y "els bous", se celebra el concurso de "les creus de maig". Les Fogueres de SantJoan. Celebradas del 15 al 24 de junio; conmemoraban antiguamente la llegada del verano. Cabalgatas, verbenas, hogueras y "crema". Moros y cristianos. Del 17 al 19 de julio; desembarco y entradas. Fiestas en honor de la Virgen def Loreto y el Santsimo Cristo del Mar. Del 1 al 8 de septiembre: cabalgatas, "bous a la mar"...

EL MONTG
El macizo del Montg, cuyo pico mide 753 m, est situado entre Denia en la ladera norte y Jvea en la ladera meridional. Fue declarado en 1987 Parque Nacional por la Generalitat Valenciana debido a que es paso obligado para la migracin de muchos animales, y a que su clima y localizacin ha permitido el desarrollo de una flora de gran diversidad. Adems se han encontrado en l numerosos restos prehistricos procedentes de diversas culturas. Hay numerosas rutas que merecen la pena, sobre todo si sois aficionados al senderismo, como son la ruta de la Cova de l'Aigua, de la Creveta, de la Cova del Camell y Les Planes. Si pensis subir a la cima tened en cuenta que la ascensin dura, ms o menos, cinco horas. All se divisan unas panormicas excepcionales, e incluso se puede ver Ibiza en los das muy claros.

DENIA
Situada al pie del Montg, la capital de la comarca

ALICANTE / 233 del Marquesat se extiende en torno al promontorio donde se levanta el castillo. Desde aqu podris contemplar todo Denia. y es que no hay mejor forma de hacerse una idea de toda la ciudad en toda su magnitud, que divisndola desde las alturas. El clima es uno de los factores fundamentales que caracterizan a esta ciudad, ya que su temperatura es muy regular durante todo el ao, con unos inviernos muy agradables. Tan agradecidos estn los dianenses a su clima, que incluso le han levantado un monumento en su honor, lo que la convierte en la nica ciudad del mundo que tiene algo similar. Adems de ser una ciudad moderna con gran auge turstico, conserva el encanto de sus barrios antiguos: el de Les Roques, en las faldas del castillo y el de Baix la Mar, barrio de pescadores, y sus calles ms cercanas, como la Plaza de la Creu, donde se puede tomar uno una cervecita tranquilamente mirando al Mediterrneo. Comunicaciones Coche Se accede a la ciudad por la N-332, Valencia-Alicante, a travs de la cual se conecta con la autopista A-7. Tren Conexin con Alicante. Ferrocarriles de la Generalitat (Alicante-Denia). Manuel Lattur. Tel. 578 04 45. Aeropuertos Los de Valencia y Alicante, ms o menos a unos 100 km cada uno. Mar Comunicacin directa con Ibiza; se tarda unas tres horas. La compaa que se encarga de estos viajes es Flebasa Lines. Para enteraros de horarios, podis llamar al tel. 578 42 00/578 40 11. Dispone de varios tipos de excursiones, entre las que destaca una excursin "nocturna", con salida de Denia a las 23 h

234 / COMUNIDAD VALENCIANA y regreso de Ibizaa las 12 de la maana: para quien quiera vivir la noche ibicenca a tope. Autobuses La compaa Ubesa, Plaza Archiduque Carlos. 4. tel. 578 05 64, se encarga de enlazar con Madrid, Valencia, Alicante. Ondara, Barcelona. El Zurdo. Tel. 558 10 36. Vergel, Jaln. Denla. Pl. Oculista Buigues. Tel. 578 19 58. Rotas, Marinas, Hospital, etc Algunos datos para la memoria El origen de la ciudad es bastante antiguo: nada menos que milenaria por partida cudruple. El nombre actual de esta ciudad deriva del que le dieron los romanos, Dianium, en memoria de un templo dedicado a Diana, que exista cerca. Pero fueron los griegos los primeros turistas que recalaron en esta zona, seguramente a sentirse atrados por la benignidad del clima. Estos griegos fundaron en el siglo VI a. de C, Hemeroscopeion, que se cree que es el antecedente de la Denia actual. Su poca de mayor esplendor se dio durante la estancia de los rabes en la Pennsula. Al desmembrarse el Califato de Crdoba, Denia se convirti en capital de una de las taifas de la Pennsula Ibrica, que domin temporalmente Mallorca. Despus pas a depender del rey de Valencia, que la conserv cuando rindi el resto de sus territorios a Jaime I en 1238 y no fue reconquistada hasta 1245. En 1487, los Reyes Catlicos le concedieron el Marquesado y se la cedieron a la familia castellana de Sandoval-Rojas, marqueses de Denia, desde 1494. Con la expulsin de los moriscos, la ciudad perdi mucha poblacin y su economa sufri un grave descalabro, al igual que toda la de la zona. Felipe III le dio la categora de ciudad en 1614. En la guerra de Sucesin fue la primera ciudad espaola que proclam rey al archiduque Carlos de Austria; sin embargo, tuvo que rendirse a Felipe V en 1708. Hace un siglo la ciudad experiment un gran desarrollo debido al auge que cobr la produccin y exportacin de la pasa, sobre todo a Inglaterra. El edificio de la antigua Lonja de la Pasa es el que ocupa ahora el supermercado Mercadona; al ser edificio histrico no puede cambiar su estructura ni fachada. Ac-

ALICANTE / 235 tualmente, esta industria ha entrado en franca decadencia tanto aqu como en Jvea, pero ha dejado en el paisaje de la zona una construccin muy tpica como es el riu-rau. Gua de alojamientos Baratos Pensin Llacer, Carrer la Mar, 37. Tel. 578 51 04. Habitaciones con y s n bao a precios bastante asequibles. A los pies del castillo. Hostal Noguera. Ptda. Estanyo. Tel. 64741 07. Tambin se puede comer y cenar a un mdico precio. Hotel Loreto Loreto. 10-12. Tel. 578 14 39. Establecimiento amplio y bastante cntrico, al lado del Ayuntamiento. Cmpings Los Llanos. V Categora. Carretera N-332, km 203-204. Tel. 57502 73. Abierto en Semana Santa y de junio a septiembre. Situado a unos 300 m de la playa, a veces hacen descuentos por largas estancias. Los Patos. 2- Categora. Playa de las Devesas, s/n. Tel. 575 05 93. Abierto del 1 de mayo al 5 de septiembre. Situado en primera lnea de playa. Diana. 2- Categora. Ctra. Denla por la Costa, km 6. Tel. 647 41 85. Abierto del 1 de abril al 30 de septiembre. Tolosa 2- Categora. Ctra. Las Rotas-Denia, km 1. Tel. 578 72 94. Abierto del 1 de abril al 30 de septiembre, es el de menor capacidad. Para pudientes Hotel Rosa. Pda. Marines, 98. Te!. 578 15 73. Preciosa casa con columnas y balcones corridos transformada en hotel por un parisino afincado en el pas. Hostal Mi Campaa. Ctra. de Las Marinas, km 4. Tel. 578 23 15. Las habitaciones tienen bao completo y balcn. En temporada baja el precio de la habitacin doble ronda las 4.000 pts, aunque se incrementa en temporada media y alta. Hotel Costa Blanca Pintor Llorens, 3. Tel. 578 03 36. Muy cerca de la Estacin.

236 / COMUNIDAD VALENCIANA La Racona. Ctra. Les Rotes. Tel. 578 78 61. En el borde del mar. Restaurantes Buenos, bonitos y baratos! Chaplin. Tpica bocatera y cervecera en Patricio Ferrndiz, 39. Tel. 642 18 46. Ms de cien bocatas fros y calientes. El Comercio Marqus de Campo, 17. Tel. 578 56 91. Uno de los mejores sitios para comer o simplemente tomarse una caa. En el men se incluye la especialidad comer de tapas, una buena opcin a mdico precio para los que les guste picar de todo. Adems la decoracin acompaa: estilo alemn con un agradable patio interior. Las tartas y los entrecottes, buensimos. La Academia de la Cerveza, est justo al lado del anterior; tambin de estilo alemn, muy recomendable. Ofrece todo tipo de cerveza. El Rico Pollo. Ctra. Las Marinas, km 3. Urb. Las Brisas. Pollos asados y comida para llevar. Bus. Archiduque Carlos, 4. Tel. 578 11 37. Bocadillos, hamburguesas y tapas variadas. El Mar. La Mar (Centro Buganvilla). Tel. 578 62 69. Platos combinados baratos y gran variedad de tapas. Don Giovanni. Ctra. Las Marinas, km 2,5. Tel. 578 67 68. Su nombre no deja lugar a dudas: italiano de buena calidad con terraza y servicio para llevar. Caros... pero menos Helios. Situado al final de Las Rotas, es fundamentalmente bar de copas, aunque tambin podis tomar el aperitivo y hay posibilidad de encargar los arroces tpicos de la comarca para comer a un precio asequible. Las Nereidas. Crta. Las Marinas, km 3. Urb. Las Nereidas. Denia. Tel. 578 19 70. Cierra los martes y el mes de enero. Cocina creativa en este establecimiento, cuyo "alma mater" es Benito Pastor, infatigable descubridor de nuevos platos y todo un artista de la cocina. Lo extraordinario de este local son los imaginativos platos como el jamn de pollo, creacin de Benito o el sorprendente helado de pipas. Cerca de 3.000 pts.

ALICANTE / 237 Club Nutico. Suertes del Mar. Tel. 578 10 83. Buen fideu y no demasiado caro. Rest. Pont-Sec. Comidas tpicas como la bulianseba. Situado cerca del camping Las Marinas. Entre 2.500 y 3.000 pts. Para degustar los platos locales Mesn Troya. Si el bolsillo acompaa y no tenis reparos, el men especial de la casa para dos personas por unas 5.000 pts es ms que recomendable. Mena. Similar al anterior, pero con una balconada sobre el mar. Clebre por los premios de paellas. Tambin mariscos. Pegol. Acogedor y pequeo restaurante y uno de los ms afamados de la zona en cuanto a la preparacin de mariscos y pescados. Rest. Gavil. Arroces de todo tipo. Hay una zona de restaurantes muy animados y no muy caros siguiendo la Explanada Cervantes, enfrente de la playa. Se come bien en El Rasety en el Malcriat, aunque en este ltimo deja un poco que desear la fritura del pescado. En la Taberna Griega de la esquina, se come bien a buen precio, pero tiene el defecto de que en verano hace un calor insoportable. Una vueltecita La importancia estratgica que desde antiguo ha caracterizado a la ciudad, solar de innumerables contiendas, ha hecho que Denia pierda buena parte de su patrimonio cultural, hallndose lo que queda bastante reconstruido. Castillo. Est situado, ms o menos, en el centro de la poblacin. Tiene su origen en una fortaleza rabe, conquistada por Jaime I, que, a su vez, se construy sobre los restos de un castro romano. En l quedan restos de todas las civilizaciones que han pasado por estos parajes: Torre del Mig, Galliner, Gobernador, Castell, los baluartes y las murallas. En 1812 sufri bastantes destrozos debido a la invasin gabacha, pero actualmente est muy reconstruido. La entrada al castillo se hace mediante una bonita puerta ojival de poca rabe. Adems el castillo sirvi como prisin para personajes de la talla de Felipe III, Lope de Vega y Cervantes. Museo Arqueolgico. Con la entrada al Castillo se puede acceder a este museo que alberga gran cantidad de restos

23S / COMUNIDAD VALENCIANA de todos los pueblos que han habitado estas tierras. El horario de 10 h a 13 h 30 y de 17 h a 20 h; cierra los jueves. Museo Etnolgico. Encontraris material de la poca en que Denia era un centro puntero en la exportacin y produccin de la pasa. Est situado en Cavallers. 1 y su horario es de 10 h 30 a 13 h y de 16 h a 19 h, cierran los lunes y los domingos por la tarde. Siguiendo en el casco antiguo, las calles Mayor y Loreto albergan bonitos edificios neoclsicos que pertenecan a la burguesa valenciana. El Ayuntamiento, edificio neoclsico del XVII, tiene una placa en su fachada que conmemora la llegada del Manco de Lepanto al puerto de Denia tras un cautiverio de cinco aos y medio bajo el poder de los piratas en las crceles argelinas. En cuanto a iglesias, las ms interesantes son las de Santa Mara Asuncin, situada en la Vila Vella, dentro del recinto del Castell, que data del siglo XV, la iglesia de San Antonio, de finales del XVI y donde se cree que se ubicaba una catedral visigoda y el Convento de las Agustinas, del siglo XVII. Aunque no se trate de ningn monumento, hay que citar la calle Marqus de Campos, centro neurlgico de la ciudad, donde se concentran la mayor parte de los bares y tiendas ms caras de Denia. Sin embargo, esta calle pierde parte de su movimiento, desde el sbado por la tarde al domingo, ya que se convierte en peatonal. Fuera de la ciudad se hallan las llamadas ermitas de conquista (XV-XVI), entre las que destaca la de San Juan, monumento histrico- artstico, y la Torre del Gerro, torre viga del siglo XVII, muy prxima a los acantilados del cabo de San Antonio. Playas y covas Hacia el sur, en la costa rocosa conocida como Les Rotes, hay una serie de pequeas calas donde se dan cita los aficionados al submarinismo y a la pesca. Al final de la carretera local que lleva a Les Rotes, hay una cala rocosa donde se localiza una playa nudista libre. Al norte de la ciudad las playas son de arena y de aguas poco profundas: las Marinas, Les Deveses, Els Palmars... Adems, en los alrededores, estn las cuevas submarinas como la cova de L'Aigua Dol, muy prxima a los acantilados

ALICANTE / 239 del cabo de San Antonio y la cova Tallada, gruta artificial en su mayor parte, por la que penetra el mar, situada a 8 km de Denia. Solo se puede ir a pie desde la cueva anterior por un camino un tanto tortuoso, o bien por mar. Y a la tarde-noche... unas copas Helios. El ambiente de este local es distendido y acogedor con una terraza en el borde mismo del mar y asistencia de pblico nacional, principalmente de la tierra. Uno de los lugares favoritos de nuestro amigo Jorge Lpez Puig, excelente conocedor de la noche dianense y de otras muchas noches. Jamaica Inn. En el Raset, cerca del puerto pesquero. Este local, ambientado como la guarida del mismsimo pirata Barbazul, es acogedor en invierno y dispone de una agradable terraza en verano. Asistencia masiva de turistas nrdicos. Blues. Ambiente clido para este local, recomendado sobre todo para tomar una copa tranquilamente; cuenta tambin con terraza. Lo encontraris al principio del paseo de Las Rotas y est frecuentado principalmente por franceses y latinos. Luna Llena. Bar de ambiente bohemio, que expone colecciones de pinturas peridicamente. La especialidad de la casa es el agua de Valencia que preparan de manera exquisita. La terraza se encuentra en un lugar privilegiado, sobre todo, si queris admirar la "Nit del Foc". Est situado al final del Paseo Campos. Els Caballers. Ambiente variable, dependiendo de los das y los conciertos que ofrezcan. La decoracin es de estilo eclctico, es decir, un poco de todo, y cuenta con una preciosa terraza para el verano. Suele estar frecuentado preferentemente por nativos. Situado en el casco viejo del pueblo, no hay que perderse la arquitectura de las casas de alrededor. Para bailones Bomarzo. Con toda probabilidad, una de las discotecas ms bonitas de Espaa. La msica est a la altura del local; por supuesto, el bakalao est totalmente desterrado. Buenos precios, aunque queda un poco lejos. Memphis. Esta enorme discoteca se convierte en la autntica "reina" a altas horas de la madrugada: porteros, bakalao, ligoteo...

240 / COMUNIDAD VALENCIANA Direcciones tiles Oficina de turismo. Patricio Ferrndiz, s/n. Tel. 578 09 57. Los domingos y festivos est abierto solo hasta las 14 h. Centro de Informacin Juvenil. Pl. Jaume I, s/n Tel. 578 36 46. Hospital comarcal. Tel. 578 70 12 / 578 70 90 / 91/92. Cruz Roja. Tel. 578 13 58. Polica Municipal. Tel. 578 01 90. Farmacia Permanente. Jos Briones Blasco. Diana. 5. Tel. 578 90 23. Asistencia del Automovilista (ADA). Servicio perma nente las 24 horas. Tel. 578 55 92. Bomberos. Tel. 578 00 80. Cruz Roja del Mar. Tel. 578 13 58. Alquiler de automviles. Montg-Car. Avda. de Valencia. 50. Tel. 578 17 84. Estacin de Servicio. Vicente Garrido. S.A. Avda. de Valencia. 44. Tel. 578 03 94. Fiestas Adems de las Fallas, Moros y Cristianos y otras fiestas propias de la zona, se celebran en Denia los famosos Bous a la Mar, dentro de las fiestas patronales en honor de la Santsima Sangre la primera quincena de julio. Esta es una de las fiestas ms populares de la localidad: tiene una tradicin centenaria y prximamente ser declarada Fiesta de Inters Turstico Nacional. Aqu os podis convertir en protagonistas por menos de nada, ya que cualquiera que haga de improvisado torero puede ser lanzado al mar por amigos o simples conocidos. A diferencia de otras fiestas populares, os decimos que el animal no sufre ningn tipo de dao ni humillaciones. Libreras The Denia Bookshop. Patricio Ferrndiz, 33-A, enfrente de Correos. Gran seleccin de libros en varios idiomas, tambin de segunda mano y para cambiar. Librera Antojos. Temple de Sant Telm, 29. Tel. 578 26 67.

ALICANTE / 241 Otras compras Artesana Gifa. Patricio Ferrndiz, 80. Tel. 578 13 51. Discos Marsal Diana, 18. Tel. 578 85 34. Bodega del Puerto. Fontanella, 8. Tel. 578 29 21. A pocos kilmetros... A pocos kilmetros de Denia y a 6 km de Ondara, en el pueblo de Benidoleig, se encuentra la Cueva de las Calaveras. Fue excavada en el siglo XVIII y en ella han aparecido huesos de animales del Paleoltico Superior, edad del Bronce y poca ibrica, que nos informan sobre la fauna alicantina en esta poca. Para los aficionados al tema, en Vergel, a 7 km escasos de Denia, se encuentra el Safari Park. fauna africana, picadero, delfines...

RUTA IV: VALL DEL POP: PEDREGUER - MURLA - CASTELL DE CASTELLS PARCENT - ALCALAL - JALN - LLBER
Para llegar a este bonito valle cuajado de pequeos pueblecitos serranos hay que tomar la C-3311, si se sale de Denia. Si vuestra intencin es llegar desde Benisa, debis tomar la AV-1421 de Jaln-Alcalal.

PEDREGUER
Si salimos de Denia, este es el primer pueblo que nos encontramos, aunque para llegar a l tengamos que desviarnos. Es caracterstico por su artesana cestera de gran calidad, aunque sea Gata quin se lleve la palma en cuanto a fama. Se ubica aqu La Muntanyeta, construccin en forma de alminar que alberga un museo y un restaurante. Del 10 al 20 de julio se celebran las fiestas en honor de San Buenaventura, con actuaciones musicales, conciertos, vaquillas...

242 / COMUNIDAD VALENCIANA Direcciones tiles Centro de Informacin Juvenil. Pl. del Barco, 4. Tel. 576 06 69.

MURLA
Precioso pueblecito entre almendros con tan solo 400 habitantes. Del 3 al 10 de agosto, tienen lugar las fiestas de la Divina Aurora; en ellas se celebran diversos actos religiosos y verbenas.

CASTELL DE CASTELLS
Pertenece al Vall del Pop, aunque diste geogrficamente 11 km del mismo. Los amantes de la botnica encontrarn aqu un paraso, ya que hay infinidad de plantas aromticas y hierbas medicinales. Hay que probar el agua que mana ininterrumpidamente de los dos caos de la Font de la Bota pues es excelente. Buen aceite y jabales caracterizan esta zona, por lo que, si el hambre aprieta cuando os hallis por estos lares, os recomendamos Tasca Bigot y el Raconet, donde por unas 900 pts podris degustar las manducas propias de la comarca.

PARCENT
"Parcent se haba esparcido por la via y los almendrales, con casas leves de verano y jardincito juveniles." Gabriel Mir. Patria chica de nuestra amiga Aurelia Puig, parcentina de pro, quin nos cuenta algo sobre su tierra: Me pide una amiga muy querida que escriba sobre Parcent. Me lo ha puesto "tres difici" como dira un francs, pues Parcent es "un paraso entre montaas" y a partir de esto, todo lo que aada se queda plido. Es montaa, campo, paz, belleza y degustacin. Una paella en L 'Era mirando el Coll de Rates me hace tan feliz como tomar en la plaza una "pilota" (relleno de carne envuelto en hoja de col), o un "capell" (bacaladito en

ALICANTE / 243 salazn) a la brasa, oyendo desgranar los cuartos en el reloj de la torre. Pasear hasta la piscina envuelta en pinos y algarrobas y reponerlas fuerzas ante una sepia a la plancha y un "espencat" (berenjenas, pimientos y tomates asados a la brasa regados con aceite virgen de la tierra) o beber agua en la fuente de "La Rampuda" (buena para el rin) teniendo a mis pies todo el Valle del Pop, con sus pueblos, naranjos, almendros y pinadas me hace sentir hasta lo ms profundo de mi ser que el eslogan turstico de "Paraso entre montaas", es tan autntico que todos los que amamos este pueblo, lo llevamos en nuestro corazn .

ALCALALI
Su nombre da fe de su indudable origen morisco. Destaca en el pueblo la bonita iglesia del siglo XVI con una talla de N- Sra. del Calvario, primer premio en la Exposicin internacional de Artesana de 1953.

JALN/XAL
La fama de Jaln le viene dada por sus vinos y embutidos, sobre todo la butifarra, que gozan de merecido renombre en el pas. Tampoco desmerece la repostera. En el restaurante La Teulera, podris probar los manjares de la tierra y si queris comprar vino, tienen fama las Bodegas Rico. Si se tercia pasar aqu la noche, encontraris un alojamiento acogedor y muy barato en el Hostal Quatre Cantons, en la calle San Judas 28, tel. 648 03 74.

LLIBER
Si habis llegado a este recndito pueblo, no dejis de ver la iglesia parroquial de San Cosme y San Damin. Para la cuestin del condumio, se encuentra, en la carretera de Gata de Gorgos a Jaln, km 5, Terrasses de la Torre, donde ofrecen comida tpica de la zona a buen precio. Mejor en invierno que en verano, ya que en los meses de calor est cerrado al medio da.

244 / COMUNIDAD VALENCIANA

RUTA V: MUCHAMIEL - JIJONA - ALCOY - COCENTAINA: Almendros para el turrn y la peladilla...

MUCHAMIEL/MUTXAMEL
Pasado el pueblo de San Juan y siguiendo la carretera N-340, llegamos a Muchamiel. En este pueblo, de origen rabe, lo que ms destaca es su huerta, aunque, a partir de aqu empieza a hacer su aparicin la estepa. Pasado Muchamiel, el paisaje est caracterizado por la aparicin del almendro. Tambin cambia el clima a medida que nos alejamos del mar: el invierno es mucho ms fro que en Alicante capital. *** Al salir de Muchamiel, unos kilmetros ms adelante, se encuentra la desviacin de la carretera A-183. Por esta llegaremos a Busot. En este pueblo se encuentran las famosas Cuevas de Canelobre, con una antigedad de 7 millones de aos, que fueron descubiertas en el siglo XI por los musulmanes. Durante la Guerra Civil, sirvieron como taller de reparaciones de la aviacin sovitica. Estn abiertas al pblico, pero tiene zonas reservadas para que los espelelogos investiguen. Para seguir hasta Jijona hay que volver a salir a la N-340.

JIJONA/XIXONA
El Lobo, Antiu-Xixona, 1880, La Jijonenca... las marcas ms prestigiosas de turrn tienen su sede aqu en Jijona; no en vano la ciudad debe su fama internacional a que es el principal centro en elaboracin de turrones. Existe en la ciudad un Museo del Turrn, en el que explican todo el proceso de elaboracin a travs de los siglos, y que acaba con la degustacin de diversos tipos del mismo.

ALCOY/ALCOI
Situada en la provincia de Alicante y con cerca de 70.000 habitantes, Alcoy es la ciudad de las peladillas, las aceitunas La

ALICANTE / 245 Espaola" y el caf-licor. Tambin se ha hablado incontables veces sobre la tenacidad de los nacidos en Alcoy, prueba de ello es el dicho popular: tiene ms mora! que el alcoyano. Pero lo cierto y verdad es que les hace justicia, puesto que cuando se trata de trabajar o conseguir algo, los alcoyanos son capaces de sacar panes de las piedras, aunque esto tambin les acarrea cierta fama de tacaos. No en vano, fue uno de los principales focos industriales del pas debido a su floreciente industria de papel y textil, dndose en ella una de las principales revueltas sociales que hubo en Espaa en 1873. No obstante, sus lamosas fiestas de Moros y Cristianos, de fama internacional, os demostrarn que los alcoyanos tambin saben divertirse como el que ms. Es aconsejable ver este espectculo en vivo y en directo, y pasar de empollarse mil guias, ya que no se puede describir el colorido y la marcha de estas fiestas si no se viven. Hechos histricos que motivaron estas fiestas En el siglo XIII, los rabes de estas comarcas se sublevaron contra el rey don Jaime, el cual envi 40 caballeros a Alcoy y Cocentaina, para cortar el paso a los invasores. El moro Al Azraq, del que ya hemos hablado, y los suyos llegaron a los alrededores de Alcoy, quedndose apostados algunos de sus hombres en el barranco que hoy llamamos Barranco de la Batalla. En la madrugada del 23 de abril, trataron de sorprender a los alcoyanos, atacndoles por el portillo de San Marcos, situado en el flanco oeste de la villa. Segn la tradicin, no pudieron sorprender los atacantes a los vecinos, porque a esa hora solan or la misa. Golpe va y saeta viene, se trab un duro combate entre ambos bandos, con tal suerte para los cristianos que, al ser Al Azraq muerto por una saeta, sus soldados abandonaron el combate, huyendo rpidamente hacia el barranco donde estaban sus compaeros. Los caballeros de don Jaime, viendo huir al enemigo, montaron a caballo para darles alcance y acabar con ellos. La suerte no les favorecien este momento pues los moros, escondidos en las peas del barranco, les sorprendieron matando a la mayor parte y apresando a los dems para venderlos como esclavos. Sin embargo, tras la muerte de su caudillo, las huestes moras quedaron tan debilitadas que la rebelin fue sofocada antes de finalizar el ao. Cuentan los historiadores de siglos posteriores que los

246 / COMUNIDAD VALENCIANA moros gritaban que haban visto correr por la muralla a un caballero montado sobre un caballo blanco, al cual apodaban Wai. Los alcoyanos aseguran que era el mismsimo San Jorge. espada en ristre, que se apareci de forma milagrosa ayudando as a los cristianos. Esta gesta de 1276 dio origen a la actual celebracin de las fiestas de Moros y Cristianos, el 23 de abril. Moros y Cristianos a travs de los tiempos La fiesta de San Jorge tuvo en sus comienzos un carcter exclusivamente religioso. En el siglo XVI se introdujo el simulacro de un vigoroso combate en el que siempre triunfaba el bando cristiano, adems de concurso de ballestas y danzas. Aquellas fiestas que en 1511 pasaron de ser manifestaciones exclusivamente religiosas a ser de tipo guerrero, tienen un gran desarrollo en el siglo XVII. En el ao 1672 se afirma por primera vez de modo indiscutible la existencia de dos grupos testeros claramente diferenciados en cuanto a su manera de vestir, es decir, lo que hoy llamamos files. Una de las consecuencias de la guerra de la Sucesin fue la supresin de las armas de fuego, con lo que dicha fiesta qued reducida a lo que haba sido en sus comienzos, simple celebracin de actos religiosos, con el consiguiente disgusto de los alcoyanos. Unos aos ms tarde se reanuda la fiesta con el tradicional estruendo de arcabucera y con una importantsima innovacin: se celebran los fres das de fiesta (22, 23 y 24 de abril) en vez de uno solo, el 23, como se haca antes de la guerra. El siglo XIX aport grandes innovaciones como el cambio de imagen de san Jorge, exclusivo de Alcoy y la introduccin de la msica, compuesta especialmente para las fiestas. La Festa en la actualidad Hoy da, casi todo el mes de abril en Alcoy est dedicado en honor del santo. Pero los das claves continan siendo el 22, 23, da de san Jorge y el 24. Se organizan los dos bandos de comparsas, moros y cristianos, se monta un castillo en la plaza mayor y se simula un combate entre las dos comparsas, culminando el asunto con la aparicin milagrosa de san Jorge. Cada uno de los dos ejrcitos se divide en varios grupos de 8 10 hombres, esto es lo que se llama fil. Por supuesto cada fila tiene

ALICANTE / 247 un traje caracterstico, siendo los ms espectaculares y llamativos los del bando moro, donde cabe lugar cualquier tipo de fantasa. Los tres das de juerga discurren, como es de ley, entre cantidades ingentes de la tpica bebida alcoyana, el caf-licor, y plvora, adems de sumarse al evento, comilonas, procesiones, masclets y misas. No obstante, los alcoyanos son especialmente rgidos con respecto a dos cuestiones: los componentes de las filaes han de estar completamente sobrios a la hora de desfilar ya que deben hacerlo todos a un mismo ritmo. Esto se lo toman los alcoyanos muy en serio y si hay alguno que no cumple esta norma es penalizado severamente, incluso se le abre expediente. Tambin son muy estrictos con respecto a la vestimenta de la Fiesta: a partir de las 6 de la maana del da 24 no se puede salir a la calle, ni salir de la ciudad, disfrazado con un traje de moro o cristiano, es decir, hasta el ao prximo no lo pueden volver a utilizar. Esto puede ser motivo, incluso, de denuncia a las autoridades. Direcciones tiles Concejala de Joventut del Ayuntamiento de Alcoy. Av. del Pas Valencia, 1. Tel. 554 30 32. Farmacias de guardia permanente. Calle Per, 45. Cruz Roja Tel. 533 22 40. Urgencias. Tel. 652 74 30. Guardia Civil. Tel. 533 03 18. La Alcoyana. Isabel la Catlica, 8. Tel. 552 05 62. Une Alcoy con Alicante, Castalia. Tibi, Onil, Villena, Baeres... Alojamiento A pesar de la fama de sus fiestas y de ser un pueblo bastante prspero no se caracteriza Alcoy por tener una gran infraestructura hotelera. Si disponis de medio de transporte, los pueblos de alrededor tambin ofrecen alojamiento. Para los bolsillos menos pudientes Hostal Savoy. Casa Blanca, 5. Tel. 554 21 02. Econmico, en la parte antigua, muy cerca de la Casa de Andaluca.

248 / COMUNIDAD VALENCIANA Modestito, pero recomendable. Habitacin doble con bao unas 3.200 pts, sin bao, 2.800 pts. Albergue El Teularet. Desvo Cra. Alcoi-Font Roja, Km 5. Tel. 652 14 22. Albergue/camping Les Fons de Manola. Cra, de Bocairent. Tel. 53503 11. Es recomendable un medio de transporte. Medio-Caro Hostal Restaurante Copavana. Avda, Acoi, 4. Muro de Aicoi. Tel. 553 09 02. Algo ms asequible que los anteriores, pero est en esta poblacin a pocos kilmetros de Alcoy. Caros Hotel Reconquista. San Juan de Ribera, 11. Tel. 554 32 77. El hotel ms caro de Alcoy. Para conseguir plaza en este hotel en poca de Moros y Cristianos, hay que llamar con casi dos aos de antelacin, debido a la gran aglomeracin de gente en estas fechas, tanto espaoles como extranjeros. Hotel Odn. Avda. Pas Valencia, 47. 03820 Cocentaina. Tel. 559 12 12. Algunos monumentos de inters El casco viejo de Alcoy, situado en un alto, est compuesto por calles muy estrechas y empinadas. En el antiguo Ayuntamiento, que es un bonito palacio renacentista, actualmente est el Museo Arqueolgico Camilo Visedo (cierra los domingos y est abierto de 8 h a 13 h), donde hay muestras de restos romanos e ibricos. El Museo de Fiestas del Casal de Sant Jordi alberga trajes y objetos utilizados en las fiestas de Moros y Cristianos; su horario es de martes a viernes de 11 h a 13 h y de 17 h 30 a 19 h 30. Los sbados, domingos y festivos de 10 h a 14 h. Llama la atencin en Alcoy los puentes tan elevados. Desde el Puente Cristina se observa una bonita vista de la ciudad. Teatro Principal Santo Toms 5. En l se celebran los acontecimientos teatrales locales ms destacados. Es del ao 1838 y est edificado en una parte del convento de San Agustn, que data a su vez del siglo XIII.

ALICANTE / 249 Menjar i beure en Alcoy Zona Moderna Bar Serpis. En la calle Isabel La Catlica, 13, frente a la estacin de autobuses La Alcoyana. Establecimiento genuinamente alcoyano donde sigue perdurando la ancestral costumbre de tomar el " tipic almorsaret alcola". Dandy. En la Plaga Centenar!. Hamburgers. Nevada Plaga Jaume En Conqueridor. Sandwichs y hamburguesas. Bocatamana. C/Santa Rosa. Bocatas sin fin. Pastamana. En la calle Maestro Esp. dem de lo mismo. Holly Rock. Bocatas variados. Bar Xirin. En la calle Per. Pea ecologista. Zona Antigua Los ms genuinos, todos en la calle Santa Rita. Vctor's Bar. Hay que ir! Bar Tropical. Uno de los mejores sitios de tapas y para tomarse el aperitivo. Bodega Joaqun. Especialidad en ensaladillas. Muy barato. A la salida de Alcoy Venta del Pilar. Muy buena calidad y buenos precios, pero ltimamente y debido a problemas internos dicen que ha disminuido bastante la clientela. Noche alcoyana Barrio de Batoi A primeras horas de la tarde-noche, es decir, entre las 16 y las 22 la juventud alcoyana se rene a tomar lo que aqu llaman plis-play. Esto es una bebida compuesta de caf-licor (las marcas son Cerol y Pastor) y coca-cola. Tambin es conocida esta mezcla en el norte de la provincia de Alicante con el nombre de burret. Otras variantes de esta bebida son la ment-

250 / COMUNIDAD VALENCIANA reta (cal licor con granizado de limn), que se toma sobre todo en verano y en fiestas y el golpet (1 litro de coca-cola y 1/2 de caflicor). Los locales ms lpicos para tomar el plis-play son el bar Hermanos Paya, (C/Baeres), Bar Lucas y Bar El Forn (Calle Serrella), Bar La Morera (cerveza y mucho humo...), Mariu (el ms tpico y cutre). Zona Moderna Estos locales suelen cerrar sobre las cinco de la maana. En ir de uno a otro podis tardar un mximo de 1 a 3 minutos. Hobby. En la calle Salvador Allende. La mejor msica, hasta arriba: antes de entrar hay que dejar salir, precios normales. Banjo. Plaga Gongal Cant. Decoracin genuina; merece la pena verlo. Por la tarde hace las veces de cafetera y fiestas por las noches. Msica muy peculiar. Arco. Plaga Gongal Cant. Es en este local donde se dan cita los aficionados alcoyanos a la "msica mquina", versin light. Chafln. En la calle Salvador Allende. Buena msica. Chechare. Calle Oliver. La tarde-noche ms joven, quinceaeros en su mayora. Suelen poner msica espaola, mezclas... La Nave. En la calle Oliver. "Sancta sanctorum" de los modemillos de la localidad. Fachada. Calle Vistabella. Los ms jvenes tienen como mnimo 30 aos; ambiente con ms clase, selecto... Pasapoga. Calle Quevedo. De reciente apertura. Aconsejable para "otoales" o "maduros" acompaados, matrimonios, etc. Otras zonas Centro Ciudad (parte antigua) El Total, S.A. Templo de los modernos radicales; msica propia. Situado en la placa del Dins. Boveda Auditorium. Habitculo del siglo XV. Msica "in live" (no siempre). Zoo-Loco. Calle El Tap. Muy frecuentado sobre todo en

ALICANTE / 251 Moros y Cristianos y Navidades. Ambiente muy particular. Conciertos de jazz, a veces. Don Picapoco. Tambin en la misma calle. Para tomarse una hamburguesa tranquilamente o charlar oyendo msica suave. Naiff. Calle Santa Rita. Pub muy propio. Palatino. Calle Bamb. Local muy acogedor, tertulias agradables. Barrio de Santa Rosa Easy Rider. Calle Onil. Rockabillys, cerveza de importacin... Lemnos. Calle Alfonso el Magnanim. Chupitos, ccteles... Boulevar y Garden. En las calles Xixona y Santa Rosa, respectivamente. Para los que vayan ms guapos y no les importe pagar ms, sobre todo, treintaeros y ejecutivos ligones. En los alrededores A tan solo 10 km de Alcoy se encuentra el santuario de la Font Roja, enclavado en el parque natural de la Carrasqueta. Desde este santuario, en el que una vez al ao se celebra una romera, se divisan unas increbles vistas. Si queris obtener ms informacin, en la Concejala de la Juventud del Ayuntamiento os atendern amablemente. Muy prxima a Alcoy y Cocentaina se encuentra la Sierra de Manola. La Font de la Manola es un lugar idneo para acampadas. Debis ir provistos de comida, ya que lo del agua est fcil, pues sale de la fuente muy fresca y en estado superpuro. Desde el Montcabrer, pico ms alto de esta sierra, con 1.389 m, se divisa Aitana y la Font Roja.

COCENTAINA
Siguiendo la N-340, a 8 km de Alcoy y antes de alcanzar el pueblo de Muro, llegamos a Cocentaina. Ciudad con un importante pasado feudal, fue capital de la comarca del Comtat. De este pasado conserva los restos de un palacio del siglo XVI, de estilo renacentista, donde vivieron los Ros de Corella y el

252 / COMUNIDAD VALENCIANA almirante Roger de Launa, personaje clave en la historia de esta tierra. Conserva este palacio su empaque seorial, con sus balcones adornados con el escudo. Aunque actualmente es un pueblo industrial, en su plaza central (Pla del Font), todava se conserva un lavaderoque sigue en activo, ya que las abuelillas del lugar no se dejan tentar por las automticas ni el Ariel y prefieren seguir con el lavado de toda la vida. El albergue de San Miguel, de 50 plazas, est situado dentro del pueblo. A unos 8 km, hay restos de una atalaya o castillo rabe de Penelles.

ZONA CENTRO

RUTA VI: MONFORTE DEL CID - ASPE - NOVELDA ELDA - PETREL - SAX - VILLENA - BIAR - IBI (65 km)
Tomando de nuevo como punto de partida Alicante capital, topamos con otra ruta, bastante diferente de las vistas anteriormente, que incluye pueblos del Alto y Medio Vinalop. Todos estos pueblos se caracterizan por tener un elemento comn: el castillo, herencia de una poca en que eran zona fronteriza. Para comenzar con esta ruta es preciso tomar la N-330 en direccin Madrid.

MONFORTE DEL CID/MONFORT

A 26 km de la capital est este pueblo, cuyo nombre est unido, al igual que otros de la zona del Maestrazgo, al del legendario Campeador. Tambin fue cuna, o por lo menos aqu fue bautizado, el clebre marino del siglo XVIII, Jorge Juan. Una placa en la fachada de la iglesia as nos lo demuestra. Tienen una cierta relevancia las fiestas de Moros y Cristianos, celebradas en diciembre, cuatro das de autntica jarana. Duran-

ALICANTE / 253 te estos das hay que ir a comer a la sede social de la comparsa de Moros. Lo tpico de esta zona alicantina de montaa es el arroz con caracoles o las pelotas de carne, que tambin podris degustar en el Mesn del Polideportivo Municipal, junto a la Feria. Hay que desviarse por la carretera comarcal A-412 para ir a Aspe, siguiente pueblo de esta posible ruta.

ASPE/ASP
Localidad agrcola principalmente, aunque tambin cuenta con canteras de mrmol. Tiene, redondeando, una poblacin de 16.000 habitantes. El Castillo del Ro, que data del siglo XI, est situado en el km 4 de la carretera de Aspe a Alicante, pero se encuentra en un estado muy deteriorado.

NOVELDA
De fundacin rabe, Novelda se caracteriza sobre todo por su produccin de uvas y azafrn, adems del otro polvillo, mucho ms barato, que suele pasar como sucedneo de esta especia. El Castillo de la Mola, monumento histrico nacional, tiene una enorme torre triangular, que debi sorprender por su audacia en el siglo XVI. Se dice que en sus mazmorras estuvo preso don Alvaro de Luna. Las fiestas patronales son del 14 al 26 de julio en honor de Santa Mara Magdalena, con romera, procesin y verbenas. Para dormir Hostal Residencia Pasaje Pasaje Isidro Seller, 11. Tel. 560 01 25. Hostal La Confianza. Emilio Castelar, 9. Tel. 560 00 01. Direcciones tiles Ayuntamiento. Sans Alfons, 17.

254 / COMUNIDAD VALENCIANA

ELDA-PETREL7PETRER
Dos pueblos que tienen la particularidad de estar separados por una sola calle. Aun as siguen manteniendo cada uno su propio ayuntamiento. Elda se caracteriza sobre todo por su importantsima industria de calzado. Hay en ella excelentes fbricas donde los trotamundos podrn reponer las botas de siete leguas. Despus de la expulsin de los moriscos en el siglo XVII, Elda qued totalmente despoblada, por lo que se asentaron all numerosos castellanos que implantaron su idioma perdurando hasta nuestros das. No careci de su castillo, ya que quedan restos en la localidad de una fortaleza. Para hacer noche en Elda: hotel Santa Ana, precios asequibles, en la calle Iglesia, 4. Tel. 538 30 25. Petrel, sin embargo, habla valenciano. A las afueras hay un castillo rabe muy bonito y perfectamente restaurado, que se ve desde la autova Madrid-Alicante. Direcciones tiles Ayuntamiento de Elda. Maestro Granados, 22. Tel. 539 56 13. Ayuntamiento de Petrel. Explanada, 9. Tel. 537 03 03.

SAX
Nombre de origen latino, ya que saxum significa peasco en latn. Esto tiene su razn de ser, ya que parece que el pueblo se repliega sobre su peasco, de ah su nombre. Lo que ms llama la atencin es su bonito castillo, en un principio romano y posteriormente reconstruido por los rabes. Tiene una gran tradicin alfarera y cermica, siendo muy famosos los botijos. Adems, tuvo mucha importancia en su momento el negocio de los ajos. Direcciones tiles Ayuntamiento de Sax. Pl. L'Espiga, s/n. Tel. 696 75 56.

ALICANTE / 255 VILLENA Alicantina desde hace relativamente poco, Villena fue incorporada a esta provincia de Alicante en el ao 1836, Se halla situada en torno al bien conservado castillo de la Atalaya, de origen musulmn. Si queris entrar dentro, podis hacerlo pidiendo las llaves en el Ayuntamiento, dejando previamente vuestro DNI. Para dormir, Camas Marn, limpieza y confort a pocos metros del Castillo. Una comida caracterstica de esta zona es el gazpacho levantino, que no tiene nada que ver con el andaluz. Este plato es tan fuerte que Po Baraja la tach de comida de energmenos. El guisote en cuestin est compuesto de pollo, hierbas, caracoles, conejo, perdiz... Es comida de montaa, pero en algunos pueblos se come en las grandes festividades. Villena puede ser punto de partida para hacer excursiones muy atractivas: la sierra de Salinas, paraje semi-virgen donde se aprecia la naturaleza de la comarca en todo su esplendor con una flora variada y una fauna entre los que se hallan el jabal, el zorro, el tejn... La zona de El Hondo de Carboneras y aledaos como la rambla del Buho o el Collado de Villena y, por ltimo, la sierra de la Villa o de San Cristbal, con vistas al Castillo de Salvatierra, del que solo se pueden apreciar los cimientos o la Mina de los Colores, abandonada desde el siglo XVIII, y que recibe este nombre por las tierras en tonos ocres que se acumulan a la entrada de la misma. Para ms informacin sobre estas zonas, podis dirigiros al Ayuntamiento. Direcciones tiles Centro de Informacin Juvenil. Corredera, s/n. Quiosco La Paloma. Tel. 580 64 26.

BIAR
Partiendo de Villena por la A-210, se llega a este bonito y tranquilo pueblo, situado entre montaas. Si se sale desde Alicante, podemos tomar la A-213 hasta el cruce con la A-210. De rancio pasado seorial, Biar fue puesto fronterizo antes de pertenecer al Reino de Valencia, siendo una de las

256 / COMUNIDAD VALENCIANA ltimas plazas en caer durante la conquista. Su castillo, de origen rabe, data del siglo XIII y es uno de los mejor conservados de la zona. Desde l se divisa una bonita vista. Tiene este pueblo una gran tradicin ceramista que se remonta a tiempos prehistricos y estuvo muy extendida por estos lares durante el siglo pasado. Ya en el siglo XVI tenan gran fama las orzas, pucheros, cntaros y lebrillos. A finales del siglo XVIII se introdujo la loza fina. Si disponis de tiempo, merece darse una vuelta por el casco antiguo, donde se encuentra la Iglesia Parroquial de la Asuncin, de estilo plateresco levantino. Fiestas Festeta del Colera. Se celebra el 13 de julio. Fiestas de carcter local, en la que se celebra una romera en la ermita de Nuestra Seora de Gracia. Bajada de N- Sra de Gracia al templo parroquial. El 10 de mayo, ms de 500 hogueras se montan en las cimas de los montes por la noche en honor a la Virgen. Tiene una tradicin de tres siglos.

IBI Este pueblo conforma junto con Onil y Tibi el emporio juguetero de la Comunidad Valenciana. La fama de este pequeo pueblecito alicantino radica en que es el lugar donde tuvo su cuna el imperio Paya, pionero en la fabricacin de juguetes metlicos. La cosa viene de principios de siglo: un buen da, un heladero del pueblo, Rafael Paya, para matar el tiempo, comenz a jugar con unas cajas de hojalata y unos alicates y as dio forma a una tartana tirada por un caballo. Este primer juguete se lo regal a su nieto, causando tanta envidia y admiracin entre los nios del pueblo que se decidi a hacer ms para venderlos en los mercados de los pueblos de alrededor. As salieron a la luz carruseles de feria, motos, aviones, coches, etc. Adems se aficion a coleccionar juguetes de lata procedentes de todos los lugares del mundo. Esta magnfica coleccin, o lo que queda de ella, se puede ver en el Museo del Juguete, perteneciente a la familia Pay, en

ALICANTE / 257 la seorial Casa Gran de Ibi, fe/. 555 02 26: norias, payasos, tartanas de todas las nacionalidades, etc. Adems se exponen aqu las primeras maquetas en madera del Talgo, ya que Pay fue en su da la primera marca de trenes en miniatura. Actualmente Pay sigue fabricando solo para coleccionistas. Dormir y comer en Ibi Si decids hacer noche, sabed que solo existe un hotel en el pueblo, el hotel Plata, en la calle San Roque, 1. Tel. 555 06 00, que cuenta con 30 habitaciones. Muy cerca estn Alcoy y Biar. Se puede comer en el mismo hotel por un mdico precio.

RUTA VIl: MONVAR - PINOSO - ALGUEA - LA ROMANA. Tierra de vinos.

MONVAR/MONNVER
Extensos viedos. En la primavera y el verano, una alfombra verde por todas partes; en los llanos, en los valles, en las laderas de los montes.... campanadas y olor a mosto. Olor a humo de las fbricas... Azorn. Poblacin labriega y vinatera situada, (parafraseando a Azorn, hijo ilustre de esta villa), en la falda de dos colinas, en una

de ellas la ermita de Santa Brbara y en otra los paredones de un moruno castillo. Es el pueblo ms grande de esta ruta y en l se puede comprar el famoso Fondilln, vino de gran calidad, que, incluso se exportaba a Inglaterra hace un siglo. Se puede adquirir en cualquiera de las bodegas cooperativas del pueblo. Adems de su tradicin viticultura, Monvar cuenta con una importante artesana de artculos de piel y encajes de bolillos. Si disponis de tiempo, se puede dar una vuelta por la Casa Museo de Azorn y el Museo de Artes y Oficios. Para comer, Elias, en Chinorlet, o el Polideportivo, en la carretera de Novelda.

258 / COMUNIDAD VALENCIANA El Ayuntamiento se encuentra en la caite Mestre Joaquim, 20. Tel. 547 31 21.

PINOSO/EL PINOS
Siguiendo la C-3213, se llega a la Villa de Pinoso, otro de los pueblos claves en esta ruta del vino. Lindando ya con la provincia de Murcia, Pinoso tiene una importante industria del mrmol, que se ubica principalmente en la sierra del Coto, a lo que se aade el yacimiento salino del cerro del Monte Cabezo, que, a travs de canalizaciones, enva este produelo a las salinas de Torrevieja. De esto da fe su escudo en el que aparece, adems de un barrilillo de vino, la cueva de la sal con un trabajador cavando en ella. Cuenta adems con la "Universidad Popular Tierno Galvn, ubicada en un pabelln cubierto junto al Polideportivo. Las fiestas mayores se celebran del 1 al 8 de agosto en honor de N- Sra. del Remedio, cuyo festejo ms tradicional es la suelta de vaquillas, que antes se haca por todas las calles del pueblo y en la actualidad, se realiza por un recinto cerrado. Muy cerca de Pinoso se encuentra el refugio de las Tres Fuentes, aconsejable para acampar. Hay un restaurante, El Timn, ctra. de Jumilla, 28. tel. 69761 33, donde sirven un men sustancioso por unas 1.000 pesetas, adems de ofrecer las manducas propias de la zona. Cierra los martes. La pizzera Oasis (P Constitucin, 33, te/. 547 79 57) os sacar de un apuro si os hallis en un momento flojo: pizzas y arroces.

LA ALGUEA/L'AIGUENYA
Pequeo pueblo, no llega a 2.000 habitantes, tambin dedicado al vino y al mrmol. Si estis interesados, en su bodega cooperativa, se puede comprar vino en rama, esto es, sin embotellar. La gente se lo lleva en garrafas; sale ms barato y tienen la certeza absoluta de que no ha sido manipulado. En la Panadera San Juan (San Juan, 15, tel. 54760 79)/ Calvo Sotelo, 2; tel. 547 63 16) hacen unas buensimas pastas caseras y panes. Para comer o tomar unas tapas, La Amistad

ALICANTE / 259 (Capitn Corts, 7, tel. 547 62 36), que tiene billar americano o el restaurante Cazella, La Solana, tel. 547 60 36.

LA ROMANA
A tan solo 40 km de Alicante capital, La Romana se constituy como pueblo independiente de Novelda en 1929. Hasta 1930, el pueblo era propiedad del marqus de La Romana, quin vendi a sus antiguos colonos y arrendatarios las tierras que haban trabajado desde siglos. La naturaleza del terreno permite que este sea cultivado en un 70 %, siendo la agricultura su principal fuente de ingresos, en especial los viedos. P a r a c o m e r , Bar Carlos, en la calle Pursima, 11, tel. 569 60 20, Mesn Loli o el Polideportivo.

ZONA SUR

RUTA VIII: ELCHE - CREVILLENTE - ORIHUELA. Ruta de las palmeras. (Aprox. 55 km).

ELCHE/ELX
Se llega a la ciudad de Elche por la N-340 si salimos de Alicante en direccin sur. Adems esta ciudad est comunicada con otros puntos de la Comunidad y el pas por un buen servicio de trenes y autobuses. Se puede llegar tambin desde Santa Pola, de la que dista 16 km, por la C-3317. Andadura histrica Desde poca ibrica, Elche fue un importante centro de civilizacin como muestra la celebrrima Dama de Elche, escultura descubierta en 1897 en la loma de L'Alcudia, y actualmente

260 / COMUNIDAD VALENCIANA expuesta en el Museo Arqueolgico Nacional. La actual poblacin quizs sea Elice, lugar donde en el 229 a. de C, Amlcar Barca encontr la muerte. Los romanos le dieron el nombre de colonia lulia Augusta llici. Ya en poca rabe, la ciudad se establece en el lugar donde est emplazada actualmente, en la llamada Vila Murada. Abd al Rahman hizo construir en ella una importante red de acequias para regar los cuidados huertos, de los que aun quedan restos. Por el Tratado de Almizra (1244), Elche qued incluida en la zona de conquista del reino de Castilla. A partir de 1264, y, a consecuencia de una revuelta solocada por el rey Jaime I, qued adscrita al reino de Murcia hasta 1304, fecha en que la villa qued incorporada definitivamerte al reino de Valencia. Actualmente Elche es la tercera ciudad de la Comunidad Valenciana en cuanto a nmero de habitantes. Es duea de una prspera economa basada en la industria del zapato, principalmente, aunque tambin tienen su lugar la de los dulces y la confeccin. Alojamiento Hostales Hostal Marina. Avda. de la Alegra, 30. Tel. 541 94 25. Sencillo, funcional y muy asequible. Hostal Maruja. Pl. del Pinet, 46. Tel. 541 91 26. Situado en las afueras, en temporada alta hay que reservar. Campings Se localizan diversos campings entre las playas de Pinet y La Marina. Que ver en Elche Baslica de Santa Mara. Edificada sobre los restos de una antigua mezquita, data del siglo XVIII. Fue construida segn el modelo de la iglesia de San Nicols de Alicante y es representativa del barroco valenciano. En ella se celebra el afamado Misten d'Elx. Convento de la Merc. Construido en el siglo XVI, alberga una iglesia gtica y un claustro del XVIII, adems de los Baos rabes.

ALICANTE / 261 La Calaforra. Torre fortaleza del siglo XII situada en la Vila Murada. Se reconstruy en el siglo XVI. Ayuntamiento. Del siglo XVI, es caracterstico el reloj de la torre de donde salen dos pequeas figuritas bautizadas como Calendura y Calendureta, que marcan las horas. Museo Arqueolgico Municipal. Ubicado en e! palacio de Altamira, tambin llamado Alcsser de la Senyoria, que es monumento nacional. El museo cuenta con gran cantidad de piezas representativas de las sucesivas pocas, especialmente del periodo ibrico. De martes a sbado de 10 h a 13 h y de 16 ha 19 h. Torre viga de Vaillos de Llanos. Situada en las afueras, data del siglo XV. Torre viga de Ressemblanch. Construida entre finales del siglo XVI y principios del XVII, tiene planta cuadrada. Museo Arqueolgico de L Alcudia. Ctra. Elche-Dolores, km 2. Tel. 545 96 67. Situado en el yacimiento arqueolgico de L'Alcudia. Alberga una copia de la Dama de Elche. Museo de Arte Contemporneo. Pza. del Arrabal. Martes a sbados de 10 h a 13 h y de 17 h a 20 h. Parques, huertos y jardines S hay algn cultivo que caracterice el paisaje de Elche, este es, sin lugar a dudas, la palmera. Segn dicen los rabes, la palmera puede tener ms de 2.000 usos: alcohol de dtil, sombreros, escobas... hasta el corazn del rbol, el palmito, es utilizado para hacer riqusimas ensaladas. Elche cuenta con el palmeral ms grande de Europa, con unos 200.000 ejemplares censados, motivo por el que fue declarado Tesoro Artstico en 1943. Su nmero se elevaba a un milln a comienzos de siglo, sin embargo, las razones de su progresiva desaparicin deben buscarse en el arranque y venta ilegal de palmeras desarrollada en esta zona. En el centro de Elche y junto al ro Vinalop, se sita el Parque Municipal, autntico pulmn verde de la zona que comprende los antiguos huertos musulmanes, y por el que recomendamos darse una vuelta obligatoria por entre sus fuentes y paseos de inspiracin rabe. En la parte suroeste est emplazado el clebre Huerto del Cura, donde crece la Palmera Imperial, nica especie con ocho brazos. Sin embargo, y, pese a su belleza, el sector de la construccin sigue interesado en instalar bloques de edificios, all donde

262 / COMUNIDAD VALENCIANA crecen las palmeras, hecho que el Patronato del Palmeral pretende evitar a toda costa, adems de dedicarse a mejorar y conservar el Parque. Y para los ratos de ocio... Paseos en globo por el Campo de Elche. Tel. 542 74 01. La Oficina de Turismo organiza vuelos en el Paraje Nacional El Hondo. Un vuelo de 45 minutos cuesta unas 8.000 pts. Hay que llevar agua y bocadillos, ya que el calor de los quemadores es potente, gorra, por los fogonazos de propano, ropa cmoda ya que la barquilla es muy estrecha y, optativo, prismticos para ver las aves que se van asustando a nuestro paso. Ro Safan. Ctra. de Elche-Santa Pola. Tel. 545 22 88. Invierno: de 10 h a 17 h 30 y en verano de 10 h a 20 h. Gran variedad de animales y otras atracciones para los nios. Tiene la curiosidad de que se visita en barco. Los platos locales No conviene olvidarse de probar el arroz con costra, que se ha extendido a casi toda la Vega Baja, el putxero amb tarongetes o las pipes y carasses. De postre, pan de higo y dtiles. Fiestas sacras Si llegis a Elche los das 14 15 de agosto, tendris la ocasin de admirar el afamado Misten d'Elx. De origen medieval, esta representacin muestra la Dormicin y Asuncin de la Virgen y es un superviviente de los dramas litrgicos que se celebraban en esta poca. Se representa en la Baslica de Santa Mara desde el siglo XIII. Cuando se prohibieron las representaciones en los templos durante el siglo XVII, se intent aplicar esta medida a la Festa; pero, el pueblo de Elche, ante tal regla, recurri al Papa Urbano VIII, quin orden adems que se representara indefinidamente. Es posible ver los ensayos generales de los das 11, 12 y 13 de agosto, si podis conseguir antes una invitacin. Por la noche, tiene lugar la Nit de I'Alba, donde los ilicitanos rinden culto a la diosa plvora de manera increble, lanzando desde el Ayuntamiento una espectacular palmera de fuegos artificiales.

ALICANTE / 263 Unas copas Rebote, en la calle Agatngelo, muy de moda, solo abre los fines de semana; s os gusta el jazz, Directo es vuestro local, buenas copas y actuaciones en directo. En cuanto a discotecas, Primera Planta, con fiestas todos los jueves, los viernes y sbados, a tope. Direcciones tiles Oficina de Turismo. Plaga del Pare, s/n. Tel. 545 38 31/ 27 47. Centro de Informacin Juvenil. Pl. del Fruita, s/n. Tel. 545 35 41. Ayuntamiento. Tel. 546 10 00. Cruz Roja. Tel. 545 29 89. Ambulancias. Tel. 544 37 73. Ayuda al Automovilista. Tel. 546 11 30. Huerto del Cura. Tel. 545 17 82.

CREVILLENTE/CREVILLENT
La mayor parte de las alfombras que se utilizan en todo el pas han sido fabricadas en esta ciudad, situada a los pies de la sierra del mismo nombre. Esta tradicional industria es el pilar bsico de la economa de Crevillente, junto con las alpargatas, tapices y moquetas. Si se dispone de tiempo, se puede visitar el Museo de Mariano Benlliure, dedicado en su totalidad al escultor. En los alrededores, la sierra de Crevillente tiene bonitos parajes para realizar excursiones y conocer las rutas por donde deambulaba en el siglo XIX el bandolero Jaume el Barbut, muy conocido en Levante y al que se dedicaron diversas canciones populares. En uno de los montes de esta sierra se produce uno de los fenmenos ms singulares de la parasicologa geolgica espaola. Uno, cual infeliz, deja el coche en punto muerto en la cuesta del monte en cuestin y oh milagro!, el mvil alcanza en un punto contra natura el equilibrio y retrocede cuesta arriba para asombro de la concurrencia. Un fenmeno digno del profesor Del Oso o del padre Feijoo.

264 / COMUNIDAD VALENCIANA Parada y Fonda Adems de algunos hostales, existen dos zonas de acampada cerca: Los Molinos II y San Cayetano. Para tomar un tentempi, o bien, comer, La Reina de frica o Pizzera Dante.

ORIHUELA/ORIOLA
Patria chica del poeta Miguel Hernndez, Orihuela es la ciudad con el mayor patrimonio cultural de estas tierras. Capital de la comarca del Bajo Segura, est emplazada en el extremo suroeste de la provincia de Alicante y cuenta, redondeando, con unos 47.000 habitantes. La ciudad se ordena a lo largo y ancho de un paseo, al abrigo de un castillo. En la vera del montculo donde est la fortaleza est la casa de Miguel Hernndez. Preguntad a las viejas de la misma calle por el poeta y os dirn corro guardaba las cab'as. Al parecer su infancia no fue tan dura como nos han contado... Llegar a Orihuela Se accede a ella por la N-340 desde Crevillente, o bien, por la comarcal A-304 desde Guardamar. La A-332 comunica Orihuela con Torrevieja. Algunos datos histricos Orihuela alcanz gran importancia en el siglo VIII, ya que era cabeza del Ducado de Teodomiro. Este noble la convirti en capital de un reino cristiano, que luego constituy la cora de Todmir. Posteriormente, durante la dominacin musulmana la ciudad supo conservar su independencia hasta el siglo IX. Incluida en la zona de reconquista castellana (Tratado de Cazorla 1179) fue tomada por Jaime I en 1265 y entregada a Castilla por este, aunque fue repoblada por catalanes y aragoneses. Pas a pertenecer a la corona catalano-aragonesa cuatro aos ms tarde. En el siglo XVI le es concedida la dignidad de sede episcopal, segregndose de la dicesis de Cartagena. Fue foco importante en las Gemianas y durante la Guerra de Sucesin fue tomada por el cardenal Belluga y desposeda de sus privilegios.

ALICANTE / 265 Alojamiento para todos los bolsillos Hostal Rey Teodomiro. Avda. Teodomro, 10. Tel. 674 83 48. Hostal El Palmeral. Cira. Alicante-Murcia, km 26. Tel. 630 25 00. Hotel La Zenia. Urb. La Zenia. Tel. 676 02 00. Lo ms selecto de la zona. Comer y tapear Para degustar los riqusimos platos de la cocina oriolana tales como el guisado de pava, la paella hurfana o los hartabellacos, de origen rabe, no faltan en Orihuela los mesones y restaurantes. En la calle principal se ordenan algunos bares donde tomar unas tapas, adems del Casino. A unos metros de la Estacin de FEVE hay un buen restaurante de comida casera. Un posible itinerario monumental Convento de Santo Domingo. Alberga una iglesia barroca y dos grandes claustros, pero su mayor inters recae en la decoracin de azulejos de Manises, del siglo XVIII, que adorna el refectorio. En 1569 Po V le concedi la categora de Universidad. Est declarado Monumento Nacional y en la actualidad se sigue utilizando como Instituto y Colegio. Castillo. Desde l se ve una buena panormica de los alrededores; tuvo una gran importancia estratgica en su momento. De l quedan unos cuantos lienzos del mismo y de las torres; adems se pueden encontrar trozos de cermica verde vidriada, de clara filiacin islmica. Iglesias de las Santas Justa y Rufina. El mayor templo de la ciudad se comenz a construir entre 1319 y 1349 en estilo gtico, con posteriores reformas de estilo renacentista y barroco. Catedral. Declarada como tal a partir de 1564, fue construida en el solar de una mezquita del siglo XII. De estilo gtico fundamentalmente, se le han aadido diversas dependencias. Las ltimas datan de 1940. Museo Diocesano de Arte Sacro. Instalado en la Catedral, guarda obras de Velzquez y Ribera, entre otros artistas. Horario: de lunes a viernes de 10 h 30 a 13 h 30 y de 16 h a 18 h.

266 / COMUNIDAD VALENCIANA Iglesia de Santiago. De estilo gtico, fue construida tambin sobre una mezquita. Se conserva en ella una de las obras ms representativas de Salzillo. Los Reyes Catlicos visitaron esta iglesia con motivo de presidir las cortes valencianas en el siglo XV. Hay una placa que recuerda el acontecimiento. Palacio Episcopal. Precioso edificio situado en la calle Mayor, fue primero el antiguo Hospital del Corpus y despus residencia de obispos. Monumento Nacional. Casa Museo de Miguel Hernndez. Guarda objetos del poeta nacido en la localidad. Horario: de lunes a jueves de 16 h a 19 h, tambin sbado. Viernes y domingo cerrado. Seminario Diocesano. Situado a las afueras del pueblo, sobre un cerro, se encuentra este edificio del siglo XV. Desde aqu se contempla una amplia vista de Orihuela y el Palmeral. Museo de Semana Santa. De lunes a viernes de 10 h a 13hyde 16ha 18h. Sbadosde 10ha 13h. Adems de algunos pasos de Salzillo, destaca uno de Nicols de Busi, llamado La Diablesa, porque en l la figura del diablo es femenina. Ambiente nocturno Juan de Juanes. Pza. de Va Manuel. Local de copas, adems de galera de arte, donde se da cita lo ms selecto de Orihuela. El patio, con una cuidada vegetacin es muy propicio para charlar tranquilamente. Salsa Vega. Av. Teodomiro. Exotismo y ambiente salsero. Algo caro. Arlequn. Calle Pepe Bald. Uno de los locales ms veteranos, su clientela est por encima de los 30. Embrujo. Calle Valencia. Lo ltimo en msica y ambiente juvenil. Suele estar hasta la bandera. Muy cerquita Magnficos parajes naturales como El Palmeral y los Miradores del Tnel y de las Norias, adems de las calas y playas que se extienden a lo largo de 15 km. Direcciones tiles Centro de Iniciativas Tursticas. Duque de Tamames, 2, 7g. Tel. 530 07 66.

ALICANTE / 267 Centro de Informacin Juvenil. Hospital, s/n. Tel. 530 59 64. Oficina de Turismo. Palacio de Rubalcava. Francisco De, 25. Tel. 530 27 47. Estacin Rente. Tel. 530 02 84. Autobuses Costa Azul. Tel. 530 15 67. Polica Local. Tel. 530 02 04. Ambulancias. Tel. 530 51 51.

RUTA IX: TABARCA

Se puede llegar a ella desde Alicante y desde Santa Pola, desde donde solo se tarda media hora. El nombre de Tabarca le viene dado a esta isla en recuerdo de otra Tabarka. situada enfrente de la costa tunecina, la cual perteneca al Seoro de Genova y estaba ocupada por pescadores. En 1756 una guerra entre Argel y Tnez se sald con el apresamiento de estos pobres genoveses que pasaron a sufrir el cautiverio en tierras argelinas. El rey Carlos III de Espaa, tal vez juzgndose responsable de la libertad de los tabarquinos que haban estado bajo la proteccin de las armas espaolas, orden al reverendo padre fray Juan Bautista Riverola, antiguo prroco de Tabarca, la tarea de recuperar a estos desdichados. Tras varios viajes a Argel consigui la libertad de los cautivos que salieron hacia el puerto de Cartagena en dos expediciones, la primera el 8 de diciembre de 1768 y la segunda el 19 de marzo de 1769. Despus los 600 tabarquinos fueron trasladados hasta Alicante. Una vez aqu y con el apoyo del conde de Aranda, Carlos III los instal en la vecina isla de San Pablo, a ocho millas al sur del puerto alicantino. Se les construy un poblado al que los tabarquinos llamaron Nueva Tabarca que con el tiempo se ha quedado en Tabarca. Esta era una tierra semejante a la Tabarca tunecina de la que haban sido arrancados anteriormente: en la costa y con abundancia de pesca. De esta manera, incluso hoy en da, los actuales alicantinos conservan viejos apellidos de origen italiano, muestra de los antiguos descendientes. Puede que alguno de vosotros los tenga: Belando, Ferrando, Mancenaro, Parodi, Basalo, etc. La isla est rodeada de grutas y cuevas misteriosas; estas han sido refugio de piratas y contrabandistas y motivo de histo-

268 / COMUNIDAD VALENCIANA rias extraas para pescadores de la zona, ya que tambin han sido morada de presos y desterrados. La isla siempre ha tenido un clima de misterio. Los nombres de sus grutas as lo demuestran: cueva del lobo marino, a roca del emperador, cabeza del Moro...

RUTA X: SANTA POLA - GUARDAMAR - TORREVIEJA (Unos 50 km)

SANTA POLA
A 20 km al sur de Alicante, a los pies de la sierra de Santa Pola, se extiende esta importante poblacin costera situada en la comarca del Bajo Vinalop. Los ms estudiosos han discutido sobre que santa o santo es el origen del topnimo: si Paula o Apolo, este ltimo adornado con tratamiento de santo. Santa Pola cuenta adems con un importante puerto pesquero, de gran fama, sobre todo, por la pesca del langostino. Forma de llegar Santa Pola est conectada con Alicante y Murcia por la N-332. Adems el aeropuerto est a 8 km y cuenta con un amplio servicio de autobuses que conectan Santa Pola con otros puntos del pas y el extranjero. Un paseo y algunos datos histricos La ciudad se extiende a ambos lados del castillo-fortaleza construido en el siglo XVI, para defender a la poblacin de los ataques de los piratas, y situado actualmente en el centro de la ciudad. Este edificio alberga el Museo Arqueolgico, donde se pueden ver los hallazgos ibricos y romanos encontrados en la zona y el Museo Pesquero, con objetos relacionados con el mar. De esta poca es tambin la torre viga de la Atalayola, situada en el extremo este del Cabo. Cerca del castillo se encuentran las ruinas del Portus

ALICANTE / 269 Illicitanus, nombre que recibi en poca romana. Adems de ser uno de los puertos claves del comercio martimo mediterrneo, tena gran importancia por estar a 300 km de Orn en lnea recta. Entre sus restos de ms valor se encuentra la Casa Romana del Palmeral, perteneciente al Bajo Imperio, y la factora romana de salazn. Si se sigue el paseo hasta la parte ms alta del pueblo, llegamos a la Plaza del Calvario, desde donde se divisa una excelente panormica. Direcciones tiles Oficina de Turismo. Pl. de la Diputacin, 6. Tel. 669 22 76. Centro de Informacin Juvenil. Gabriel Mir, 53 B. Tel. 669 15 51, Ayuntamiento. Pl. de la Constitucin, s/n. Tel. 541 11 00. Estacin de Autobuses. Tel. 541 16 54. Polica Municipal. Tel. 541 28 87. Ambulancias. Tel. 541 12 87. Sociedad Deportiva Club Nutico. Tel. 541 24 03 Alojamiento Hostal Picola. Alicante, 66. Tel. 541 18 68. Hotel Espinosa. Sta. Isabel, 22. Tel. 541 13 00. Muy cerca del castillo. Habitaciones con bao. Camping Baha de Santa Pola. Ctra. Alicante-Cartagena, km 17. Tel. 541 10 12. Abierto todo el ao. A 1 km de la playa. Cmping Rocas Blancas. Ctra. N- 332, km 88,2. Tel. 541 64 66. De 2- categora. Hacen descuentos en la temporada de invierno. Para probar El riqusimo caldero santapoler, las cocas de sardina o la amplia oferta de arroces. Marcha nocturna El ambiente en Santa Pola lo encontraris en el centro de la poblacin, justo en torno al castillo. Durante los meses de

270 / COMUNIDAD VALENCIANA verano hay concentracin masiva de veraneantes madrileos e ilicitanos. A continuacin, algunos de los locales ms frecuentados: Jarras y La Nuit, dos terracitas para ir a tomar algo a primeras horas de la tarde-noche. Eccolo, terraza que invita a la charla en alegre y grata compaa. Ms tarde Auge, para echar unos "dancings", Pedal o Capital, que ofrece muy buena msica, y frente a este ltimo, Quick, que es ya un clsico de la noche de Santa Pola. Para los que pasen de las modas actuales y aoren la msica de los aos 60 y 70, Autopia es vuestro local. Sobre las 3 4 de la madrugada la gente se va desplazando hacia los chringuitos de la playa como Elcano, para los que gusten del "bakalao" puro y duro o a Quimera Planta, decorado en plan tropical. En cuanto a discotecas, Camelot se lleva la palma ofreciendo actuaciones en directo. A las afueras A la salida de Santa Pola estn las salinas de Bras del Port, donde, en poca de migraciones, se puede ver el flamenco esptula rosa. Muy cerca, restos de torreones, que fueron construidos por orden de Carlos III. Para ir a Tabarca Todos los das salen barcos desde las 11 de la maana hasta las 19 h. Desde Tabarca el ltimo sale a las 20 h.

GUARDAMAR DEL SEGURA

En la desembocadura del ro Segura se sita Guardamar, a 35 km de la capital y a 17 km de Santa Pola. Su paisaje nos anuncia la proximidad con tierras murcianas. Antiguamente el pueblo se situaba sobre un cerro, junto al castillo. Sin embargo, el terremoto sucedido a principios del XIX hizo que la poblacin se trasladara al llano, construyendo unas casas bajas y planas, para soportar mejor estos fenmenos. Pero aqu los habitantes de la localidad comenzaron a tener otro serio problema: el pueblo quedaba a veces semienterrado, debido a las tormentas formadas en las dunas del litoral, que el viento empujaba hasta el interior. Estas tormentas a veces servan para descubrir restos arqueolgicos de inters, como

ALICANTE / 271 una lpida de una mezquita que databa de mediados del siglo X. Para paliar este problema se plantaron a principios de siglo, unos magnficas pinares, que, adems de hacer el paisaje ms bonito, hacen de barrera para que estas tormentas no lleguen al pueblo. Alojamiento En Guardamar existe alojamiento para todos los bolsillos. Estas son algunas direcciones: Cmping Mare Nostrum. Ctra. Nal, km 38,5. A 400 m de la playa. Palm Mar. Ctra. Alicante-Cartagena, km 36,5. Tel. 572 88 56. Pinada de Guardamar II. Zona de acampada. Hostal Las Palmeras. Ausas March, 132. Tel.572 80 66. Unas 3.500 la doble. Direcciones de inters Oficina de Turismo. Pza. de la Constitucin, 5. Tel. 572 72 92. Centro de Informacin Juvenil. Cotom, 60. Tel. 572 86 10. Ayuntamiento. Tel. 572 90 14. Polica. Tel. 541 12 87. Ambulancia. Tel. 571 18 18.

TORREVIEJA
Sapore di sale... Sal y habaneras es lo ms caracterstico de esta localidad. Tal es la importancia de sus salinas que desde ellas se exporta sal para todo el mundo. Se accede a Torrevieja por la N-332 desde Alicante, y, si se llega desde Orihuela, la A-351. El famoso Certamen internacional de Habaneras y Polifona tiene lugar entre los das 7 y 14 de agosto y aqu se dan cita los mejores coros de Espaa y el extranjero. Os sonar cantidad de raro un festival de Habaneras, nada menos que en

272 / COMUNIDAD VALENCIANA Torrevieja, que nada tiene que ver con el Caribe, pero tiene su motivo: en tiempos pasados, Torrevieja tuvo un activo comercio con Cuba, y los marineros de esta localidad, desde all, se trajeron estas canciones que cuajaron y se han ido trasmitiendo de generacin en generacin. Alojamiento Hoteles Baratos Hotel Madrid. Villa Madrid, 15. Tel. 571 13 50. Las habitaciones con lavabo vienen a costar entre 2.200 y 2.700 la doble. Si la prefers con bao sale algo ms caro. Hostal Brasil. Mara Parodi, 4. Tel. 571 13 50. Cntrico; unas 3.500 la habitacin doble con lavabo. Pensin Caliche. Pedro Lorca, 185. Tel. 571 10 10. Esta pensin solo est abierta en temporada alta. Hostal Mazu. Fotgrafos Darblade, 16. Tel. 571 12 50. Bastante recomendable; su precio oscila entre las 3.300 y 3.800 la habitacin doble con bao. Hostal Reina. Avda, Doctor Gregorio Maran, 22. Tel. 670 19 04. Pequeo hostal con 16 habitaciones a precios asequibles. Cmping La Campana. Carretera de Torrevieja a Cartagena, km 4,5. Tel. 71 21 52. Situado en un paisaje de pinos, a un kilmetro casi de la playa. Est abierto del 1 de abril al 30 de septiembre. Torre del Moro. Carretera de la Costa, km 4. Tel. 571 02 64. Algo ms pequeo que el anterior, a 200 m de la playa, est abierto desde el 5 de abril hasta el 30 de septiembre. Direcciones de inters Oficina de Turismo. Pl. Capdepn, s/n. Tel. 571 07 22. Ayuntamiento. Tel. 571 02 50. Polica Municipal. Tel. 571 01 50. Estacin de Autobuses. 571 04 46.

ALICANTE / 273 De copas La zona donde se concentra mayor nmero de pubs y bares los pubs y discotecas es principalmente el Paseo Juan Aparicio y la calle Ramn y Cajal. Entre los ms conocidos estn Abracadabra, amplia zona subterrnea y msica disco, Keeper, con una gran terraza exterior, Bsame Mucho, msica fuera de modas y uno de los ltimos en cerrar, Monte Bianco, ms tranquilo. Las discotecas Pacha, Salsa Beach y Populus siempre ofrecen alguna fiesta que dura hasta el amanecer. En el verano del 92 haba un proyecto de ciudad del ocio donde se queran instalar todos los garitos, llamado Sal Gruesa, con el fin de trasladar fuera del casco urbano todos aquellos locales que metan bulla. En este proyecto se quieren introducir pubs, bares, burguers, cines, boutiques... adems de zonas verdes para amortiguar los ruidos. Esta proyecto, por sus caractersticas, es pionero en Espaa. Actividades Acquapark. Finca La Hoya Grande. Tel. 571 56 11. Aparte de parque acutico tiene otro tipo de servicios como restaurantes, hamburgueseras, heladeras, etc.. Abierto de 1 0 h a 19 h. Muy cerca... ... la playa de la Dehesa de Campoamor, a 10 km de Torrevieja.

CASTELLN DE LA PLANA/CASTELL

Entre aromas de azahar y salitre... Castelln de la Plana es la capital poltica, comercial y cultural de la provincia del mismo nombre. La ms septentrional de las tres provincias que componen la Comunidad Valenciana est situada en la orla litoral valenciana, al norte del delta del ro Mijares. Por su emplazamiento, la ciudad disfruta de un agradable clima con veranos secos e inviernos suaves, que viene dado por dos factores principalmente: el mar y la proteccin contra los fros vientos del noroeste ofrecida por la cercana barrera montaosa del Desierto de Las Palmas. Su distrito martimo, llamado Grao, a 4 kilmetros del centro de la ciudad y con una poblacin de ms de 12.000 habitantes, cuenta con el puerto ms reciente de los tres de la Comunidad Valenciana. Debe su principal movimiento a la exportacin de naranjas y azulejos. Aunque desde 1967 es petrolero, es esencialmente puerto de pesca, sobre todo, de arrastre y sardina. En cuanto a su economa, la ciudad basa gran parte de su riqueza en la agricultura: naranjos, arroz y hortalizas. Una serie de Industrias modernas (central trmica, fertilizantes, etc.) han ido establecindose en la periferia urbana, preferentemente hacia el Grao y sigue muy activa la industria cermica-azulejera, de gran tradicin en Castelln. A pesar de sus esfuerzos por ser una ciudad moderna (qu lo es!), de sus amplias avenidas, sus edificios gticos y renacentistas, los modernos comercios, etc., los trotamundos os encontraris con una agradable capital de provincias, que no deja de ser considerada la pariente pobre si la comparamos con sus otras dos provincias hermanas. Sin embargo, la apacible ciudad de Castelln bien merece una visita, aparte de ser punto de partida para iniciar un largo periplo por la Costa de Azahar, con sus 120 km de litoral entre Tarragona y Valencia, o bien para introducirse por las bonitas e interesantes rutas del interior.

278 / COMUNIDAD VALENCIANA Llegar a Castelln Avin La ciudad de Castelln no tiene aeropuerto, pero se llega al aeropuerto de Valencia en menos de una hora por la autopista. Tren Ferrocarriles Renfe. Plaza de Espaa, s/n. Informacin: tel. 25 02 02. Venta de billetes: tel. 22 62 34. Autobs Auto Res, S.A. Carcagente, 4-6. Tel. 23 81 64. Salidas diarias a Madrid. Transportes Bacoma. Avenida Prez Galds. Tel. 20 03 89: Albacete, Cdiz, Alicante, Almera, Granada, Jan, Mlaga. Iberbus-Linebus. Ronda de la Magdalena, 1. Tel. 24 46 68: Alicante, su provincia, Barcelona, Murcia, Gerona, Tarragona, Valencia y ciudades europeas. Autocares Mediterrneo-Exprs. Frente Estacin Renfe. Tel. 21 41 61: Barcelona y Andorra. Hife S.A Trinidad, 150. Tel. 21 10 80. Salidas diarias a Valencia. Coche La carretera N-340 y la autopista A-7 comunican Castelln con cualquier red viaria espaola y con la europea de autopistas. La N-232, de Vinaroz a Zaragoza une poblaciones costeras con las del interior de la Pennsula. Comunicaciones interiores Autobuses Autocares Furio. Plaza Juez Borrull, s/n. Tel. 22 49 07. Onda, Puebla de Arenoso, Argelita y Fuentes de Ayodar. Autocares Marza-Beltrn. Lucena, 12. Tel. 20 28 66.

CASTELLN / 279 Autos Mediterrneo S.A. Plaza Fadrell 2 y 3. Tel. 22 0536/0054. Benicassim, Oropesa, Benicarl, Vinaroz, Morella... Autos Valldeuxenses. Paseo Ribalta, 25. Tel. 24 15 42. Vila Real, Alqueras, Nules, Vall d'Uix... Hicid. Paseo Ribalta 13. Tel24 1542. Alcora, Lucena, Villafams, Benasal, Burriana. Hicid. Plaza Juez Borrull. Tel. 21 63 86. Grao, playas de Castelln, Planetario, Almazora, Moncofar. Avionetas Aeroclub de Castelln. Tel. 281681/2801 39. Taxis Radio Taxi Castelln. Plaza de las Aulas, 5. Tel. 23 74 74. Tele Taxi. Escultor Viciano, 1. Tel. 23. 12 00. Paradas de taxi Asensi, s/n. Tel. 22 20 56. Av. Rey Jaime. Tel. 21 37 02 Estacin Renfe. Tel. 21 38 14. RACE Pintor Orent, 3. Tel. 25 38 06. Estaciones de servicio Aso. Ctra. Barcelona, km 66,7. Tel. 21 60 94. Lorente. Av. Valencia, 120. Tel. 21 20 80. Alquiler de coches Hertz. Herrero, 67. Tel. 21 92 31. Rentatur. Av. de Valencia, 32. Tel. 24 05 08 Record. Teodoro Izquierdo, 3. Tel. 23 55 11. Un poco de historia El nacimiento de la villa de Castelln de la Plana tiene

280 / COMUNIDAD VALENCIANA lugar exactamente el tercer sbado de cuaresma de 1252. Se supone que la primitiva poblacin de Castelln se hallaba emplazada en el cerro de la Magdalena. El castillo de Castelln (el llamado Castell Vell) y su poblado anejo haban sido conquistados en el verano de 1233 y una carta de poblacin dada por el conde Nuo Sancho de Provenza autorizaba a trasladar el ncleo de poblacin a la llanura, hecho que se llev a cabo posteriormente gracias a la orden de Jaime I El Conquistador en 1251. En sus primeros aos, la nueva localidad careca de autogobierno, ya que era regida por los bailes representantes del seor feudal de turno, segn Jos Snchez Adell, cronista oficial de la villa. Fue el rey Pedro III de Aragn, hijo de Jaime I, el que concedi a Castelln en febrero de 1284, los privilegios de que gozaba Valencia, crendose as el Municipio Foral. Esta institucin durar desde finales del siglo XIII hasta principios del siglo XVIII sin introducir apenas cambios en ella. En 1347, Castelln fue uno de los centros ms activos de la revuelta de la Unin contra Pedro IV El Ceremonioso, que tom carcter de revolucin urbana. Durante las Germanasse convirti en uno de los ltimos focos de resistencia: la ciudad fue tomada por el duque de Segorbe y los jefes insurrectos conducidos a la horca. Despus de la batalla de Almansa en la Guerra de Sucesin (1707) son abolidos los Furs del Reino de Valencia y fue impuesta la legislacin castellana por el Decreto de Nueva Planta, entrando as Castelln, al igual que todo el Pas Valenciano, en una nueva etapa de su historia. Los siglos XVIII y XIX estuvieron plagados de guerras y calamidades. Durante la primera guerra carlista, Castelln se mantuvo fiel a la causa isabelina. En julio de 1837 la llamada Expedicin Real, al frente de la cual iba el propio pretendiente a la Corona, siti la ciudad. Castelln careca de murallas, pero resisti todos los intentos de asalto efectuados por Cabrera, alias el Tigre del Maestrazgo, hasta que la llegada por mar de las fuerzas del batalln de Saboya permiti derrotar a los carlistas y les oblig a alejarse. En recompensa por esta resistencia, la villa, que haba recibido el ttulo de ciudad en 1833, obtuvo los ttulos de noble y leal. Oficinas de turismo Oficina de Informacin Turstica de la Generalitat. Pl. de Mara Agustina, 5. Tel. 22 10 00/77 03.

CASTELLN / 281 Oficina Municipal de Turismo. Pza. Mayor, s/n. Tel. 35 51 00. Organismos oficiales Oficina Municipal Ofijove. Gaibiel, 4. Tel. 22 95 51. Ayuntamiento. Plaza Mayor, s/n. Tel. 35 51 00. Gobierno Civil. Pza. Mara Agustina, s/n. Tei. 22 05 00. Consellera de Medi Ambient. Herrero, 23. Tel. 20 52 11. Para pedir informacin y permisos de acampada. Servicio Territorial de Consumo. Av. del Mar, 12. Tel. 35 83 00. Instituto Geogrfico Nacional. Trinitat, 5, 3r. Tel. 22 03 18. Mapas y planos de gran precisin. Buena oferta hotelera Acogedores y asequibles Hostal Mart. Herrero, 19. Tel. 22 45 66. Un dos estrellas que rene las tres B, adems de estar muy cntrico. Hostal Mari Pili. Joaqun Costa, 84. Tel. 21 36 88. Aunque tenga un nombre digno de estar situada en la mismsima ru del Percebe, es un establecimiento de lo ms recomendable. Fonda Granadina. Navarra, 99. Tel. 21 21 41. Precios casi regalados. Pensin Dina. Historiador Viciano, 16. Tel. 21 59 91. Bolsillos medianos Hotel Doa Lola. Lucena, 2. Tel. 21 40 11. Enfrente de la Estacin de Renfe. Hotel del Real. Pl. del Real, 2. Tel. 21 19 44. Nada caro para su categora y muy limpio. Una de las mejores opciones. Lo ms selecto de la zona Intur. Herrero, 20. Tel. 22 50 00. Cuatro estrellas, la habitacin doble sale por unas 15.000 pesetas. Mindoro. Moyano, 4. Tel. 2223 00. Cuatro estrellas algo ms barato que el anterior.

284 / COMUNIDAD VALENCIANA Residencias Juveniles Residencia Virgen de Lidn. Orfebre Santa Lnea, 2.

Tel. 20 23 00.
Residencia el Maestrazgo. Hermanos Bou, 26. Tel. 22 35 43. Un posible itinerario turstico Ayuntamiento, A fines del siglo XVIII se decidi construir un nuevo palacio, alegando que el viejo palau de la Vila se hallaba en estado ruinoso. Este se erigi en la Plaza Mayor, frente a la iglesia de Santa Mara, ocupando parte del viejo cementerio de la Villa. Este bello edificio de tres alturas, cuya parte baja tiene un porche con siete arcos, cinco al frente y dos laterales, es de estilo neoclsico, de clara inspiracin toscana. Recientemente, ocupando el solar de las Casas de las nimas en el otro lado de la plaza, se levant otro edificio para albergar oficinas municipales. El palacio municipal alberga en sus dependencias importantes obras de arte tanto en pintura como escultura y orfebrera. Catedral de Santa Mara. Situada tambin en la Plaza Mayor, fue construida a principios del siglo XV en estilo gtico. Durante la Guerra Civil qued demolida: solamente quedaron en pie dos puertas laterales de acceso y la central. Actualmente, la reconstruccin del edificio est llegando a su fin. En su interior se ubica un museo que contiene valiosas obras de orfebrera y tallas de los siglos XVII y XVIII. El Fadr. As se designa popularmente a la torre-campanario de la Catedral, smbolo de la ciudad. Esta esbelta edificacin es de planta octogonal, tiene cinco cuerpos rematados por un templete y fue construida entre 1591 y 1604. Su nombre, el soltero, le viene dado por estar totalmente separado de la catedral, a escasos metros de la misma. Lonja. Como todas las lonjas de las ciudades mediterrneas, ofrece al atardecer un espectculo animado y colorido, lleno de singular encanto. Palacio del Obispo. Del siglo XVIII, este edificio llama la atencin por su azulejera de poca. Paseo de Ribalta. Autntico pulmn verde de Castelln, en l se dan cita una extensa variedad de especies vegetales, que hacen del lugar un sitio de lo ms apropiado para daros un relajante paseo o, bien, para echar una cabezadita a la sombra...

CASTELLN / 285 Las ermitas del Caminas En el Caminas, antiguo camino prerromano, se localizan siete ermitas, algunas de las cuales albergan interesantes obras de arte, adems de celebrarse all las romeras en los das de fiesta. Ermita de Sant Jaume de Fadrell. Ptda. de Fadrell. Tel. 22 04 08. A 4 km de Castelln, este edificio del siglo XIV conserva un Saln Gtico y un interesante retablo de poca medieval, adems de ubicarse en l el Museo Etnolgico Municipal, con importantes restos del pasado histrico de la ciudad. La ermita sufri diversas reformas durante los siglos XVII y XVIII. Se puede visitar en invierno de 10 h a 17 h y en verano de 10 ha 21 h. Ermita de Sant Josep. Ptda. de Censal. Data del siglo XVII y no conserva nada de especial inters, excepto la casa adyacente, prototipo de las construcciones populares de la ciudad en el siglo XVIII. Ermita de San Isidoro y San Pedro. Ptda. de Censal. Construida al igual que la anterior junto al camino antiguo de la ciudad al Grau. Fue construida hacia 1630. Conserva un bonito retablo de madera dorada. Sant Francesc de la Font. Ptda. de Cap. Esta ermita situada muy prxima al paraje del Mol de la Font fue recuperada en el ao 1976. Debajo de sus muros encalados aparecieron restos de unas pinturas murales que databan de la primera mitad del siglo XVIII. En ella se celebran entre los das 4 y 12 de octubre romeras y otras fiestas en las que aparece representado el tombatossals, figura mtica en la historia de Castelln. Sant Roc de Canet. Ptda. de Canet. Unas pestes terribles sobrevinieron sobre la ciudad en 1648; el pueblo para dar gracias una vez finalizadas estas, construy esta ermita en honor al santo. La tradicional Romera de les Canyes a la ermita de la Magdalena hace aqu una parada obligatoria. Santa Mara del Lled. Ptda. de la Plana. Esta baslica dedicada a la Patraa de Castelln, es la ms importante de las siete. Se halla emplazada en el extremo noroeste de la ciudad, a unos 7 km de la misma y rodeada por naranjos. Fue construida entre los aos 1724 y 1766 sobre restos medievales, ya que el origen de la devocin a esta Virgen data de 1366. En uno de sus laterales tiene un bonito cuadro de azulejos representando la baslica. Alberga un museo con valiosas piezas de orfebrera,

286 / COMUNIDAD VALENCIANA esculturas y bordados. Se puede visitar en invierno de 8 h a 18 h y en verano de 8 h a 21 h. Ermita de la Magdalena. Ptda. de a Magdalena. Se sita junto a los muros semiderruidos del antiguo Castell Vell. En su interior se encuentran unas pinturas medievales que podran datar del siglo X. Es la meta de la Romera de les Canyes, que conmemora la fundacin de Castelln. Ermita de San Nicols de Bar. Calle de Alloza. Es la nica situada en la ciudad y fue construida en el siglo XVI en el solar de una antigua mezquita. De lunes a viernes de 8 h a 19 h (lunes hasta las 20 h); sbados y domingos cerrados. De tapeo El ncleo del tapeo castellonense se concentra principalmente en la plaza de Santa Clara y aledaos, con gran cantidad de bares que ofrecen buenos aperitivos. Sin embargo, conviene saber que no son los castellonenses aficionados al aperitivo, es decir, tal y como lo entendemos en otras partes de la Pennsula: unas caas o vinos antes de comer acompaados de algunas tapas. La costumbre aqu es tomarse unas cervezas antes de la cena, all por las 20 h; as que, tomad nota y, como dice el dicho, donde fueres haz lo que vieres... Casas de comidas y restaurantes Econmicos Bar Galicia. Situado en una bocacalle de la Av. Virgen de Lidn, en este pequesimo bar encontraris muy buen marisco a precios muy, muy asequibles. Y, por supuesto, para acompaarlos, un excelente ribeiro. Casa Teresa. Casa de comidas pequea y acogedora que ofrece una deliciosa comida casera. Excelente relacin calidad-precio. Situada en la calle Lope de Vega, muy cerca de la Plaza de Mara Agustina. Pizzeria El Etrusco. Tpica pizzera espaciosa, que suele estar abarrotada los fines de semana; tiene una barra donde esperar antes de sentarte. Pizzas enormes a un buen precio. Los Maos II. Junto a la Plaza de Toros, se come bastante bien por un precio medio. Casa Carlos. Si os gusta el marisco, este es otro de los

CASTELLN / 287 establecimientos donde lo podis tomar muy fresco a precios de lo ms econmico. El nico inconveniente es que est algo alejado del centro, en la calle Segorbe, al norte de la ciudad. Bar restaurante Oar. En plena calle Mayor. En este local recalan muchos castellonenses para tomarse la cerveza de antes de la cena, costumbre, como ya hemos dicho, muy extendida por estos lares. Caros... pero menos Terraza Riaito. En la Plaza de la Paz. Restaurante con precios medianos. Merece la pena la terraza. En pleno centro de la ciudad. Tasca del Puerto. Av. del Puerto, 13. El Grao. Te!. 28 44 81. Uno de los mejores restaurantes de los situados en el Grao de Castelln. El precio del men ronda las 4.000 pesetas. Y a la tarde-noche...unas copas L'Ovella Negra. Muy animado y con cierto ambiente progre, este local es uno de los ms frecuentados por la gente de 25 aos en adelante. En la calle San Flix, 15. Uno de nuestros favoritos. Terra. Situado cerca de la Plaza del Pas Valenciano, sus caractersticas son parecidas al anterior local. L'UII Soluble. Local de diseo moderno, su pblico mayoritario suele estar formado por treinteaeros. Est situado en la calle Gobernador Bermdez. La Granja. Calle Alloza. Por la tarde suele ser punto de reunin de quinceaeros en su mayora; por la noche, ambiente algo ms serio. Museu. Local situado muy cerca de Terra, donde encontraris un tranquilo ambiente de lo ms variopinto. Ibiza. Est situado en la calle Lagasca, cuajada de discopubs donde se concentran los ms jvenes. La Guagua. En la calle Madrid, cerca de la Guardia Civil. Aqu se da cita un pblico moderno en torno a los 30 aos. Cultura, ocio y espectculos Museos Museo de Bellas Artes. Tel. 22 38 00. Situado en la calle

288 / COMUNIDAD VALENCIANA Caballeros en un restaurado edificio del siglo XVIII. Tiene interesantes secciones de arqueologa, con restos prehistricos y de la Edad Media, y de cermica, con ms de mil piezas. Se puede visitar en invierno de 10 ha 14 h y de 16 ha 18 h, los sbados de 10 h a 14 h. domingos y festivos cerrado. En verano, de 10 h a 14 h. de lunes a sbados. Museo Etnolgico de la Diputacin. Mayor, 54. Vestidos, aperos de labranza y herramientas de pocas pasadas. Horario: de 10 h a 12 h y de 16 h a 18 h. Cierra sbado tarde y domingo. Convento de las Capuchinas. Nuez de Arce, s/n. Guarda una coleccin de diez pinturas de Zurbarn. Bibliotecas y archivos Archivo Histrico. C/Gaibiel. Alberga, entre otras cosas, el libro ms antiguo de actas de las sesiones municipales, que data de 1374. Biblioteca Municipal. Mayor, 98. Tel. 22 95 02. Teatros y Cines Teatro Principal. Pza. de la Paz, s/n. Edificio levantado en el siglo XIX, tiene una capacidad para 1.500 personas. Cines Azul. Conde de Noraa, 44. Minicines Casalta. Cf Campoamor, 24. Dos salas. Varios Planetario de Castelln. P3 Martimo (Grao de Castelln). Tel. 28 25 84. Junto a la playa del Pinar. Inaugurado en mayo de 1991, es el primer edificio de estas caractersticas de la Comunidad Valenciana. Club de Golf Costa de Azahar. Tel. 28 09 79. Fiestas sacras y profanas Al tener tanta fama y lustre las fiestas de las otras provincias de la Comunidad, quedan las de Castelln algo deslucidas y anodinas de cara a la galena. Sin embargo, tienen los castellonenses diversas romeras, que, aunque no sean

CASTELLN / 289 fiestas espectaculares, sern capaces de animar al trotamundos ms serio y circunspecto. Romera de les Canyes. El tercer sbado de cuaresma, los castellonenses, convertidos en romeros, acuden a la ermita de la Magdalena, donde se supone que se situaba el primitivo solar de la poblacin, el Castell Vell. Despus de la tradicional misa viene la comilona y diversos festejos populares: verbenas, corridas de toros... La semana siguiente tambin es festiva y en ella se celebra la procesin de la Gaiata, esto es, una carroza profusamente adornada que simboliza el origen de la ciudad, adems de montarse casetas y celebrarse diversas ferias de artesana. Fiestas en honor a San Pedro. Se celebran en el Grao y uno de los actos ms concurridos es la torra de la sardina, con degustacin multitudinaria de este pescado por parte de la poblacin. Certamen Internacional de Guitarra Francisco Trrega. Celebrado en junio en Benicasim, a muy pocos kilmetros de Castelln, congrega a msicos de todo el mundo. Direcciones y telfonos tiles Urgencias Cruz Roja. Camino San Jos, s/n. Tel. 22 48 50. Guardia Civil de Trfico. Tel. 23 30 13. Hospital General. Av. Benicassim, s/n. Tel. 21 10 00. Proteccin Civil. Pza. Mara Agustina, 6. Tel. 22 05 00. Urgencias de la Seguridad Social. Doctor Ciar 19.

Tel. 21 12 53.
Polica Local. Tel. 092. Gra. Tel. 20 43 61.

EXCURSIONES POR LOS ALREDEDORES Islas Columbretes Una de las excursiones ms interesantes desde Castelln es la que podis realizar a las islas Columbretes. Estas pequeas
islas constituyen uno de los archipilagos de mayor inters de todo el Mediterrneo. Fueron declaradas Parque Natural por la

290 / COMUNIDAD VALENCIANA Generalitat Valenciana el 25 de enero de 1988, convirtindose as en el quinto y ltimo de los ya existentes en la Comunidad. Est situado frente a las costas de Castelln, a una distancia de unas 35 millas y lo constituyen una serie de islitas reunidas en cuatro grupos a los que dan nombre la mayor de las islas de cada grupo: Lilla Grossa, La Ferrera, La Foradada y el Bergant o Carallot. Estas islas de origen volcnico constituyen una importante reserva autctona de flora y fauna.

En beneficio de todos...
... recordad que est totalmente prohibido llevar botellas de bucear, arpones, caas o similares, adems de cualquier cosa que pueda contaminarla o ensuciarla, incluido el tabaco. Tampoco se pueden tomar muestras de rocas, vegetales y animales, o molestar a la fauna de las islas. Es recomendable que llevis cremas protectoras de sol, gafas de buceo y un tipo de calzado cmodo.

Forma de legar a las islas

La empresa que se encarga de esto es Sematur. Para poneros en contacto con ellos hay que llamar al tel. 67 10 42. El barco suele partir a las 8 h 30 desde el puerto de Castelln y regresa al mismo sitio sobre las 20 h. Es recomendable tener un grupo ya formado antes de comenzar la excursin, pues siempre es ms agradable ir con amigos o conocidos. Aceptan grupos de 12 a 20 personas.

RUTAS DESDE CASTELLN

RUTA I: LA COSTA DEL AZAHAR

Se denomina Costa de Azahar a la franja de litoral existente entre las localidades de Vinaroz y Moncofar. Tiene a extensin de 120 km y se puede recorrer de norte a sur por la autopista A-7, o bien, por la N-340, que tiene algunos tramos muy cerca de la playa.

CASTELLN / 291

ZONA NORTE

BENICASIM/BENICSSIM
Saliendo de Castelln por la N-340 en direccin norte, nos encontramos con el pueblo de Beniccsim, a unos 13 km escasos de la capital. Su nombre, de indudable origen rabe, significa "Hijos de Qassim y le fue otorgado por los musulmanes en el siglo XIII. El enclave primitivo de la poblacin se situaba en el castillo de Montorns, y fue recuperado por los cristianos definitivamente de la mano de Jaime I en 1234. La ciudad nueva, inexistente a mediados del siglo XVIII, se ha convertido actualmente en un importante centro con ms de 100.000 alojamientos. Esto la convierte en el segundo ncleo urbano, tras la capital y en el segundo centro turstico de la Comunidad Valenciana tras Benidorm. Oficina de informacin turstica La principal se sita en la calle Mdico Segarra, 4. Tel. 30 38 51. Durante el verano estn abiertas las siguientes: Playa de la Almadraba. Jorge Com, s/n. Tel. 39 36 44. Playa Helipolis. Tel. 39 34 12. Calle Santo Toms, s/n. Tel. 39 52 08. Alojamiento Albergue juvenil Argentina. Av. Ferrandis Salvador, s/n. Tel. 30 09 49. Cmping Azahar. Ptda. Villarroig, s/n. Junto al hotel Voramar. Tel. 30 31 96. Camping con todo tipo de comodidades, a tan solo 100 m de la playa. Cmping Benicasim. Gran Avenida, 230. Tel. 39 23 01. De segunda categora, est abierto solo en poca alta. Cmping Florida. Sigalero, 34. Tel. 39 23 85. Tenis, baloncesto, futbito...72 parcelas. Ms caros Hotel Tramontana. P Martimo Ferrandis Salvador.

292 / COMUNIDAD VALENCIANA Tel. 300300. Acogedor y prximo a la playa. Unas 5.000 pesetas la doble. Hotel Voramar. Pg Coloma, 1. Tel. 30 01 50. A pie de playa se sita este bonito hotel, uno de los ms acogedores de la zona. La habitacin puede llegar a las 8.000 en temporada alta. A la hora de comer Un sitio asequible y de calidad es Casa Teresa, cuya especialidad es la cocina casera y donde ofrecen un men variado a buen precio. Ms caro es el restaurante Parrillas, en la Urb. La Parreta: excelente relacin calidad-precio aunque algo caro. Vida nocturna Como todas las localidades de la costa, Benicssim goza de una activa vida nocturna. Los centros de diversin se centran en las Villas, zona litoral donde empezaron a levantarse a finales del siglo pasado numerosas casas de veraneo y en la zona cntrica del pueblo. En verano montan gran cantidad de chiringuitos a pie de playa, transladndose aqu la vida nocturna de Castelln capital. El Desierto de las Palmas A las afueras de Benicssim se encuentra este solitario lugar declarado Paraje Natural que constituye una de las excursiones ms interesantes de la zona. La razn de que sea tan clebre se centra en que los monjes de la orden carmelitana eligieron este lugar para la fundacin de un convento all por el ao 1621. El nombre le viene dado porque estos carmelitas llamaban desierto a todo lugar apartado donde se pudiera rezar y meditar en soledad. Lo de las palmas es por la cantidad de palmitos que inundan la zona, adems de los bosques de pinos y hierbas aromticas. El monasterio se sita a 459 m de altitud, y se pueden visitar la iglesia (fuera de las horas en que haya misa) y el museo, que exhibe diversos restos de valor histrico, como por ejemplo, los instrumentos con que hicieron los frailes en 1896 el famoso licor carmelitano, a base de hierbas, vino de misa y otros ingredientes secretos. Actualmente la destilera est situada a

CASTELLN / 293 las afueras de Benicssim, e, invitan a todos los visitantes, despus de recorrer las instalaciones, a degustar tan magnfico digestivo. Cerca del monasterio hay un restaurante con bonitas vistas al mar y a Benicssim, aunque la calidad no es nada del otro mundo. En direccin al restaurante, a unos 500 m del monasterio, hay una zona municipal de vuelo libre.

OROPESA
Adems de ser un importante centro turstico en alza, Oropesa es una ciudad con rancio abolengo histrico. Sus orgenes se remontan al Paleoltico, pero es en poca medieval cuando Oropesa del Mar adquiere mayor importancia. El pueblo se encuentra dominado por las ruinas del castillo medieval, mandado edificar por Juan de Cervell, primer seor de la barona de Oropesa y la Torre del Rey, edificacin construida en el siglo XV por orden de Fernando de Trastamara para vigilar los ataques de los corsarios. Si os adentris por su casco antiguo, podris comprobar el trazado medieval de sus empinadas y angostas calles. Sus cinco playas son bastante extensas, limpias y de arena fina. La ms importante es la de La Concha. Adems Oropesa cuenta con un moderno puerto de reciente construccin. Algunas direcciones tiles Oficina de Turismo. Avda. La Plana, 4. Tel. 31 00 20. Ayuntamiento. Leoncio Serrano, 1. Tel. 31 01 00. Polica Municipal. Leoncio Serrano, 1. Tel. 31 01 00. Taxis. Den Mart, 16. Tel. 31 06 16. Avda. Generalsimo, 21. Tel. 31 03 74. Alojamiento Cmping Blavamar. Pida. Les Amplaries, s/n. Tel. 31 03 47. Abierto todo el ao. 1 Categora. Cmping Los Almendros. Cira. N-340, km 87. Abierto del 1 de marzo al 30 de septiembre.

294 / COMUNIDAD VALENCIANA Fiestas Fiestas en honor de San Jaime, patrn de Oropesa, el 25 de julio. Fiestas en honor a la Virgen de la Paciencia, el primer domingo de octubre. El lunes siguiente a esta fiesta se celebra un concurso de paella, de gran participacin popular.

TORREBLANCA
Siguiendo por las carreteras N-340 o bien la A-7 llegamos a esta pequea localidad, que dista unos 30 km de la capital. Est dividida en dos ncleos urbanos: el de Torreblanca y el de Torrenostra, este ltimo en la playa. Realmente no guarda nada especial que llame la atencin del trotamundos, excepto el Paraje Natural del Prado, una de las zonas menos alteradas por la mano del hombre en toda la Comunidad Valenciana. Alojamiento a buen precio Hostal Juani. Av. Valencia, 12. Tel. 42 00 73. Hostal Sol. Av. de Valencia, 4. Tel. 42 03 02. Fonda Casa Vicente. San Jaime. Tel. 4201 90. Camping Mon Ross. Carrasa Mon Ross, s/n. Torrenostra. Segunda categora.

ALCAL DE CHIVERT/ALCAL DE XIVERT

Esta poblacin se levanta en una hondonada formada en la sierra de Irta. El pueblo se prolonga en el antiguo poblado de pescadores y actual centro turstico de Alcocber/Alcossebre. Sus excelentes playas y calas rodeadas de pinos hacen que sea un lugar excelente donde parar algunos das. Los rabes dejaron cultivos y un castillo que despus pasara a manos de la Orden de Montesa. Direcciones y telfonos de inters Ayuntamiento. Tel. 41 03 01.

CASTELLN / 295 Correos y Telgrafos. San Juan Bautista, 13. Tel. 41 03 38. Oficina de Informacin Turstica. Tel. 41 22 05. Alojamiento La oferta en cuanto a alojamiento es variada y de lo ms asequible para los trotamundos. Aun as hay diferencia de precios, siendo ms elevados en Alcocber. Hostal Alcal. Jos Antonio, 10. Tel. 41 01 55. Pensin Coca. Avda. Marruecos, 72. Tel. 41 02 05. Hotel Jeremas. Playa Alcossebre. Tel. 41 44 37. Discreto y caro. Hostal El Tossalet. Ctra. Alcossebre. s/n. Tel. 41 44 69. Cmping Playa Tropicana. Tel. 41 24 63. Abierto del 15 de marzo al 31 de octubre. De primera categora, dispone de gran cantidad de comodidades, adems de facilidades para minusvlidos. Cmping Alcocebre. N-340, Alcocebre, km 4. Tel. 41 28 89. A 300 m de la playa.

PEISCOLA
La ciudad, amurallada, se asienta sobre una pequea pennsula rocosa que alcanza unos 46 m. Se une al continente por medio de una franja, sobre la que se han construido grandes bloques de apartamentos, surgidos a consecuencia del turismo. Ciudad emblemtica del Mediterrneo medieval, el casco urbano est bastante bien conservado, pudindose contemplar todava la zona amurallada, prcticamente intacta. Gracias a esto, Pescola ha servido como escenario natural de famosas pelculas como El Cid, con Charlton Heston de protagonista. Las murallas que rodean la ciudad son de la poca de Felipe II y fueron construidas por Bautista Antonelli. Dentro de ellas, el magnfico castillo, situado en un inmejorable emplazamiento, data del siglo XIII. La fortaleza primitiva fue construida por los templarios y sobre l se construy el que fue morada del Papa Luna en el siglo XV. Pedro de Luna, ms conocido como el controvertido antipapa Luna o Benedicto XIII aspiraba a suceder al papa

296 / COMUNIDAD VALENCIANA Clemente VIl. Como haba otros candidatos fue convocado el Concilio de Constanza, por Juan XIII, otro antipapa que junto con Gregorio XII y Benedicto XIII, pretendan el papado. Gregorio abdic voluntariamente y Juan y Benedicto fueron depuestos. Adems este ltimo fue tachado de hereje y perjuro. El antipapa Luna persisti en sus supuestos derechos, pero todos los poderosos que le haban apoyado tales como reyes, grandes y religiosos le quitaron su apoyo, como era de esperar. A raz de este hecho tom la decisin de retirarse al castillo de los templarios de Pescola, donde residi hasta su muerte. Aparte de estas controversias, que l tuviera razn o no, fue un hombre de gran cultura y dej algunos manuscritos que se conservan actualmente. Volviendo al Castillo, una leyenda cuenta que hay una cueva desde el Castillo hasta el Puerto, utilizada para esconder a la poblacin en poca de guerras, pero no hay nadie que pueda dar ms datos de ella actualmente. Est considerado monumento histrico artstico. Es recomendable dar un paseo por el recinto amurallado, autntica muestra de la urbanstica arbigo-medieval. Felipe V otorg a Pescola el ttulo de ciudad en recompensa por apoyarle en la guerra de Sucesin contra los Austrias. A nuestra juicio, una de las ciudades ms bonitas del Mediterrneo espaol. Alojamiento Asequibles Hotel Prado. Av. Papa Luna, 3. Tel. 48 02 89. Abierto de abril a septiembre. Habitaciones Mare Nostrum. Av. Primo de Rivera, 13. Tel. 48 00 73. Habitaciones Estrella de Mar. Av. Primo de Rivera, 31. Tel. 48 00 71. Cmping Pescola. Doctor Ferrn, 3-2g-2-. Tel. 47 03 34. Abierto todo el ao. Situado a pie de playa. Cmping Vizmar. Ctra. Vieja de Pescola, s/n. Tel. 47 34 39. A 300 m de la playa, tiene amplias zonas verdes y ajardinadas. Segunda categora.

CASTELLN / 297 A todo lujo Hostera del Mar. Av. Papa Luna, 18. Tel. 48 06 00, Enfrente de la playa. Excelente relacin calidad-precio. El restaurante merece una visita. Para comer Adems de las tpicas pizzeras y restaurantes de comida rpida que jalonan toda la costa, hay diversos restaurantes de calidad como Casa Severino (Urb. "Las Atalayas". Tel. 48 0703), que destaca por la gran calidad de las materias primas y por su esmerado servicio, aunque resulta algo caro para el bolsillo de un trotamundos y Casa Joan (Pl. del Caudillo, 1, tel. 48 03 50), algo ms asequible. Algunas direcciones Oficina de Informacin Turstica. Paseo Martimo, s/n. Tel. 48 02 08. Polica local. Irta. 7. Tel. 48 00 46. Festivales Tiene cierto renombre el Festival de Cine de Pescola, cuyo premio principal es el Calabuch de Oro.

BENICARLO
Esta bonita localidad situada en el Bajo Maestrazgo, cuyo nombre apareci por primera vez en documentos referidos a una alquera rabe, fue conquistada por Jaime I. Fue este monarca el que le otorg su Carta de Poblacin en 1236, con el nombre de Benicastl. A partir de este momento, form parte junto con Vinaroz de una encomienda de la orden de Moneada. Fue el rey Pedro II de Aragn, el que en 1370, le concedi el derecho de embarcar y desembarcar en sus playas cualquier tipo de mercancas, librndolas de toda clase de impuestos. En el ao 1523, Benicarl recibi el ttulo de Villa, debido a su lealtad al emperador Carlos I. A lo largo de su historia ha sido escenario de diversas acciones blicas como la incursin de los piratas turcos

298 / COMUNIDAD VALENCIANA en 1556, el asedio de las tropas francesas en la guerra de la Independencia, y, el ms cruel, el asalto e incendio de la ciudad por Cabrera en las guerras carlistas. En 1926, el rey Alfonso XIII le concedi el ttulo de ciudad. Su puerto, construido entre 1932 y 1946, es un importante punto pesquero del Mediterrnec. Esto hace que Benicarl tenga en la pesca uno de sus productos bsicos. Su industria turstica va cobrando gran importancia, desplazando as a la agrcola, ya que sus playas atraen a un nmero de visitantes cada vez mayor. Direcciones de inters Oficina de Turismo. Pza. de la Constitucin. Tel. 47 31 80. Ayuntamiento. Ferreres Bret, 6. Tel. 47 00 50. Renfe. Pza. Estacin. Tel. 47 01 99. Cruz Roja. N-340. Tel. 47 10 79. Parada y Fonda Asequibles Cmping La alegra del mar. Situado entre campos y huertas en la carretera de Valencia a Barcelona, en el km 167,8. Es pequeo y se encuentra a pocos metros del mar. Cmping El Tordo y el Olivo. Situado en el km 2 de la carretera de Benicarl a Pescola, est abierto los dos meses y medio de verano: muchas zonas verdes, a 100 m de la playa y con servicio de piscina. Pensin Los Claveles. Severo Ochoa. 45. Tel. 4747 71. Abierta todo el ao. Si el bolsillo acompaa... Parador Nacional Costa de Azahar. Av. Papa Luna, 5. Tel. 4701 00. Edificio de tipo funcional, algo anodino, y sin ningn atractivo histrico, fue construido en 1975 y remodelado recientemente. Una vuelta por Benicarl Iglesia de San Bartolom. Patrn de la ciudad, junto

CASTELLN / 299 con los santos Senn y Abdn. Est compuesta de una monumental portada barroca de dos cuerpos, flanqueados a su vez por columnas salomnicas exentas y el campanario octogonal construido con grandes bloques de piedra labrada. Tanto el portal barroco como la torre son del siglo XVIII. El interior tiene una sola nave con crucero, sobre el que se asienta una gran cpula, y capillas entre los contrafuertes. Es abundante la decoracin barroca. Conserva en su interior una importante coleccin de orfebrera. Convento de San Francisco. Conserva la estructura original del siglo XVI, a pesar de haber sido reformada en el siglo XVIII. Capilla del Cristo del Mar. Tambin llamada ermita del Cristo del Mar. Los habitantes del pueblo siempre han profesado una gran devocin a este Cristo. Ermita de San Gregorio. En esta ermita de origen incierto se celebra todos los aos una tradicional romera. Se cree que la imagen de san Gregorio date posiblemente del siglo XVI. A la hora de comer Los precios ms asequibles La Terrasseta. Calle Toledo, 12. Te!. 475735. Chiringuito a pie de playa; para tomar copas o bien para comer. Buenas paellas y ensaladas a precios asequibles. Club de Ajedrez. Paseo Martimo, 60. Mariscos y pescados frescos. Tienen un men por 850 pesetas. Bodega Aragonesa. Hernn Corts, 10. Tel. 47 58 40. Conejo, codornices, chuletn, caracoles... Bolsillos medianos Restaurante del Parador. El "buffet", muy bien surtido y de buena calidad; puede salir por unas 3.000 pesetas comer all. El Cortijo. Mndez Nuez, 85. Tel. 47 00 75. Uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Tiene un bonito jardn interior y su especialidad son los platos de pescado. Un men de degustacin puede salir por 5.000 pts. El men del da, cerca de 3.000 pesetas.

300 / COMUNIDAD VALENCIANA Fiestas En San Antonio (17 enero) se plantan hogueras en las calles, alrededor de las cuales se hace la torra, animada reunin de los vecinos, donde se asan los productos tpicos marinos y de la tierra. Al anochecer, el demoni, mueco que simboliza la imagen del demonio y que ahuyenta los espritus malignos, es quemado en la plaza de la Iglesia. Tambin se bendice a los animales y se reparten coques, dulce de Benicarl. San Gregorio (9 de mayo): romera donde los Amigos de San Gregorio cocinan paellas al aire libre de forma gratuita.

VINAROZ/VINAROS
Vinaroz es el ltimo pueblo castellonense antes de llegar a Catalua. Situada a 7 km de Benicarl, es la cabeza de la comarca del Baix Maestrat, centro administrativo y comercial de la regin del Maestrazgo. En l se puede degustar su magnfica gastronoma basada en excelentes mariscos del Mediterrneo. Est enclavada en la llanura denominada Pla de Vinars y queda delimitada por el ro Servol, que la separa de las tierras catalanas y el ro Aiguaoliva, que sirve de lindero con Benicarl. Alojamiento Albergue juvenil Sinai. Convent, 10. Tel. 60 14 22. Pensin Teruel. Cerca del Paseo Martimo. Campings Sol de riu playa. Cmping bastante grande que est abierto todo el ao, est situado en la Carretera Nacional, km 340. Cmping Cala Puntal. Abierto todo el ao, situado en Partida Salinas, 41, a 200 m de la playa y con piscina. Comer La Lubina. Sociedad de Pesca Deportiva. Chiringuito al lado del puerto, recomendable. Pizzera Sorrento. Av. Jaime I, 19-b. Tel. 45 50 24. El langostino de oro. San Francisco, 34. Vinaroz. Tel. (964) 45 12 04. Aparte de platos de marisco, entre los que

CASTELLN / 301 destaca la caldereta de langosta y rape, ofrecen arroces marineros. Caro. Direcciones de inters Ayuntamiento. Pl. Parroquial. Tel. 64 91 00. Informacin turstica. Pl. Jovellar, s/n. Tel. 64 91 16. Correos. Pl. Joveilar. Tel. 45 12 69. Cruz Roja. Pilar, 73. Tel. 45 08 56. Las fiestas Fiesta de San Sebastin. Las fiestas del patrn de la poblacin se celebran el 20 de enero con una romera a la ermita del Puig. Fiestas de San Juan y San Pedro. Se celebran entre el 20 y 30 de junio y entre sus actos ms destacados se encuentran la feria taurina y los castillos de fuegos artificiales

ZONA SUR

ALMAZORA/ALMASSORA

Tranquila poblacin situada a orillas del ro Mijares, a tan solo 4 km de Castelln y 61 km de Valencia. Forma de llegar Se llega a Almassora por la N-340 o por las comarcales 236 y 225. La autopista del Mare Nostrum tiene entrada por Castelln sur. Los autobuses a Castelln son los de la lnea Hicid, que salen del edificio de Correos cada 30 minutos, aproximadamente. La compaa Hispano del Cid la comunica con Valencia; sale de Almassora a las 8 h 40 y acaba su recorrido en la estacin de autobuses de Valencia. Algunos datos y un garbeo por la villa Son numerosos los restos arqueolgicos que se han

302 / COMUNIDAD VALENCIANA encontrado por estas tierras. Aunque los primeros hallazgos son de poca ibrica, su origen hay que relacionarlo con la fundacin de la mansio Sebalaci o Sepelaco en la interseccin de la va romana Augusta y el ro Mijares. Su primitivo emplazamiento se sita donde hoy quedan los restos de un castillo, en un promontorio cerca del puente del ferrocarril. Fue conquistada a los rabes por Pedro Cornell y Jaime I la dio en seoro al Hospital de Santa Cristina del Somport, que la pobl de cristianos en 1237. En 1247 el obispo Pong de Torrella determina el traslado de la villa desde el Castell a su actual emplazamiento. En su casco antiguo, la Vila conserva algunos restos de la muralla medieval que la rodeaba; podris verlos en las calles de Burriana y Coln. Adems esta parte de la ciudad presenta la urbanstica propia de las poblaciones de la Reconquista. A partir del siglo XIX, la poblacin se extendi hacia el arrabal de Castelln y hacia el Calvario, donde se sita actualmente el ncleo comercial de la villa. La iglesia parroquial fue construida en el siglo XVII en el estilo que imperaba en la poca, el barroco; aunque ha sufrido diversas ampliaciones en el siglo XIX. En los alrededores se hallan esparcidas diversas ermitas como la de San Antonio (siglo XVII) y la de santa Quiteria (siglo XVII). Muy cerca de la anterior se encuentra el azud que desva las aguas del ro para el riego de las huertas de Almazora y Castelln, adems de un viejo puente medieval construido en 1275. Para probar El arroz en caldera, comida tpica que se prepara en las fiestas patronales de santa Quiteria, patrona de la localidad. Muy parecida a la paella, tiene la peculiaridad que se prepara en el interior de una gran caldera de cobre con capacidad para 80 100 comensales. Fiestas La fiesta mayor tiene lugar el 22 de mayo, festividad de la patrona de la poblacin. Entre sus actos incluye la romera a la ermita de la santa, donde se celebra la multitudinaria comida de las calderas de arroz que congrega a ms de 6.000 personas.

CASTELLN / 303 Direcciones y telfonos de inters Ayuntamiento. Pl. de Pedro Cornell, 1. Tel. 56 00 01. Urgencias Polica Local. Tel. 56 02 06. Centro de Informacin Juvenil. Pl. de Espaa, 1. Tel. 56 07 58. Centro de Salud de Almassora. San Pedro, s/n. Tel. 56 07 01.

VILLARREAL DE LOS INFANTES/VILA REAL

Situada en la comarca de la Plana Baixa, est considerada como la segunda localidad en importancia despus de la capital y Benicssim. Sus orgenes como villa se remontan al ao 1274, fecha en que el rey Jaime I entreg la Carta Puebla a la localidad debido a que el monarca deseaba construir una residencia para sus hijos, de ah el nombre de los Infantes. A partir del siglo XVIII se produjo una importante expansin agraria; el cultivo de la naranja cobr una gran relevancia que ha durado hasta nuestros das, siendo la primera productora de mandarinas de la Comunidad Valenciana. El sector turstico es otra de las bazas de la poblacin, a causa, sobre todo, de sus playas y la bondad de su clima. Aqu naci el guitarrista Francisco Trrega. A pocos kilmetros de Villarreal se encuentra Onda, gran ciudad industrial, donde, si disponis de tiempo, podis admirar restos de la arquitectura medieval, cristiana y mora. Dormir Albergue juvenil Mare de Deu de Gracia. Ermita de la Mare de Deu. Tel. 52 02 50. Hostal Corts. Vicente Sanchz. 51. Tel. 52 05 48. Direcciones de inters Ayuntamiento. Pl. Mayor, 1. Tel. 52 02 50. Proteccin Civil. Tel. 22 05 00. Renfe. Estacin del Norte, s/n. Tel. 52 02 50. Polica Municipal. Madrigal, s/n. Tel. 52 19 78.

304 / COMUNIDAD VALENCIANA

BURRIANA/BORRIANA
Al sur del pequeo delta del ro Mijares se halla emplazada esta poblacin, de gran desarrollo comercial y especialmente pesquera en arrastre, cerco y trasmallo. Su zona portuaria es sitio de paso obligado para aquellos trotamundos que quieran degustar exquisitos arroces y otras manducas autctonas de la comarca. Su pasado musulmn queda puesto de relieve en el tortuoso trazado de las calles. Del siglo XIII data la iglesia del Salvador, de presbiterio poligonal, sin girla y con capillas enire contrafuertes. La torre campanario fue edificada en la segunda mitad del siglo XV, es de planta cuadrada y tiene dos puertas ojivales de acceso. Para dormir Podis dirigiros al camping El Arenal, Pl. Norte, Pto. Burriana, tel. 51 85 50, a 150 m de la playa. Ms caro es el Hotel Aloja, en la avenida del Mediterrneo, 75. Direcciones de inters Oficina de Turismo. Jos Iturbi, 33. Tel.51 15 40. Ayuntamiento. Pl. Mayor, s/n. Tel. 51 00 62. Autobuses Hispano del Cid. Ronda Pere IV, 54. Tel. 51 51 03. Guardia Civil. Capitn Corts, 1. Tel. 51 67 12. Cruz Roja. Tel. 51 76 07. Estacin de Rente. Plaza de la Estacin del Norte, s/n. Tel. 51 14 80.

VALL DE UX/VALL D'UIXO

Lo ms caracterstico de esta poblacin enclavada en la comarca de La Plana, lo encontraris en las afueras y son las llamadas Grutas de San Jos. En el curso medio del ro Belcaide, ms de una docena de simas se abren sobre el cauce fluvial; la ms conocida de todas es la gruta mencionada anteriormente, con 2.384 de profundidad que constituye el sistema hipogeo ms profundo de la Comunidad Valenciana.

CASTELLN / 305 Es posible su navegacin interior sobre las aguas del ro San Jos; adems, su espectacular iluminacin la dota de un singular atractivo espeleolgico y turstico. Esta visita merece realmente la pena, pero advertimos que ltimamente se encontraban en restauracin. Por los alrededores hay gran cantidad de restaurantes tursticos.

RUTA II: EL MAESTRAZGO

Si estis cansados de agua salada, playas y aglomeraclones de gente, esta ruta est cuajada de pintorescos pueblos en plena sierra, con mucha historia a sus espaldas y por los que merece la pena pasar. Las abruptas e histricas tierras del Maestrazgo se sitan en el norte de la parte occidental de Castelln. El relieve de esta parte de la provincia est esculpido sobre una serie de rocas calizas, sobre las que el paso del agua y el tiempo han ido formando hondas hoces, que dejan entre ellas los vigorosos altiplanos de las muelas. En cuanto a vegetacin, el Maestrazgo se distingue de una forma clara el paisaje mediterrneo de tierra adentro: olivos, almendros, rboles frutales, adems de castillos y pueblos encaramados sobre colinas que vigilan los alrededores como en tiempos de las revueltas moriscas.

SAN MATEO DEL MAESTRAZGO/ SANT MATEU DEL MAESTRAT

Empezamos este recorrido en Sant Mateu, monumental pueblo enclavado en el centro de la comarca del Maestrazgo, que cuenta con unos 2.000 habitantes. Tuvo su momento de gran esplendor a finales de la Edad Media con el ltimo acto del Cisma de Occidente; adems fue capital de la Orden de Montesa. Se puede acceder a la localidad por la N-232 si se llega desde Vinaroz, o bien, por la C-238 desde Castelln, carretera que utiliza, por cierto, el mismo trazado de la antigua calzada romana. Direcciones de utilidad Oficina de Turismo. Historiador Beti, 4. Tel. 41 61 71.

306 / COMUNIDAD VALENCIANA Ayuntamiento. Historiador Beti, 6. Tel. 41 61 71. Mdico. Av. Constitucin, 29. Tel. 41 61 71. Algunos datos histricos y una vuelta por la villa Tras ser conquistada por Jaime i en 1273, Hugo de Follalquer, Maestre de la Orden del Hospital, otorg a Sant Mateu su Carta Puebla. Bajo el reinado de Jaime II de Aragn pasa a pertenecer a la Orden de Montesa y se convierte en cabeza del Maestrazgo y residencia de los Maestres de la Orden. En ella se celebraron las Cortes del Reino en muchas ocasiones, aunque el hecho ms importante fue la renuncia al papado que hizo Clemente VIII, sucesor del Papa Luna, poniendo fin al Cisma de Occidente. Un tranquilo paseo por la villa os dar muestras de su pasado histrico: la Plaza Mayor con sus antiguos prticos, el Ayuntamiento y la gran cantidad de casas solariegas y palacios como el de Borrull o Villores. La gastronoma local Sus platos ms representativas son la olleta de capeli, el queso y el vino tinto de cosecha propia y de postre, los rollets d'aiguardent o la coca celestial. Muy cerca... A unos 10 km dle Sant Mateu, en el trmino de Tirig, se halla emplazado el Barranco de la Valltorta, que conserva ios mejores restos del arte rupestre levantino.

CAT
Para llegar a este pueblecito medieval, debemos salir de nuevo a la N-232 y tomar el primer desvo a la izquierda, si se viene de Sant Mateu. Declarado conjunto histrico-artstico, conserva en bastante buen estado muestras de arquitectura romana y gtica en sus casas nobles y edificios pblicos, como el Ayuntamiento con arcos ojivales. En las afueras, situada en una loma, est la ermita de San Vicente (S.XVII), de estilo barroco, en restauracin actualmente.

CASTELLN / 307 Dormir en Cat Fonda El Prig. Sta. Ana, s/n. Tel. 4Q 90 33. Dispone de siete habitaciones con bao dentro. Casa Carb. Larga, 59. Tel. 40 90 37. Habitaciones con bao en el pasillo. Albergue Ermita de l'Avell. Tel. 4C 90 02/40 90 07. Vivienda Turismo Rural Mas de Donzell Vivienda con capacidad para 10 personas. De reciente apertura, en diciembre del 93. Para informaros podis llamar al tel. 42 83 17. A la hora de comer El restaurante Prig, sito en la fonda del mismo nombre, ofrece ternasco y chuletas de cordero a unos precios la mar de razonables. Compras Son tpicas de Cat las sillas de enea y las labores de ganchillo. En los alrededores Ermita de Nuestra Seora de L'Avell. Del siglo XIII, en ella destaca la fuente con aguas bicarbonatadas-clcicas a la que se le atribuyen propiedades medicinales. Fue visitada por San Vicente Ferrer en el ao 1410 y suele estar muy frecuentada por la gente de los alrededores por su fama de milagrera, pues, segn la leyenda, este agua cur a una mujer de Cat ciega y leprosa. Al lado est el balneario de L'Avell, lleno de viejecitos, -as, que vienen a tomar las aguas y jugar al ajedrez. Para reservar, podis llamar al tel. 96/ 349 34 69.

BENASAL
Saliendo de Cat en direccin a la CS-802 llegamos a Benasal, clebre tambin por sus aguas mineromedicinales. De su pasado histrico quedan restos como los lienzos de murallas y torres, as como la Porta de la Mola, uno de los nicos y

308/ COMUNIDAD VALENCIANA mejores restos conservados de poca rabe. En el Balneario de Fuentes, en Segures, hay gran cantidad de alojamientos. En lo que se refiere al condumio, en el pueblo de Culla, est el restaurante La Carrasca, junto a la carrasca milenaria, su especialidad es el conejo. Otro restaurante, el primero en la carretera de Benasal, ofrece buen cordero y un men variado a un precio ms que aceptable. En los alrededores Subiendo a Ares del Maestrat, por la CS-802, hay pinturas rupestres por las que merece la pena pasar. La villa de Villafranca del Cid, en la frontera con Aragn, es la primera factora casteilonense de industrias textiles. Para comer en Villafranca, el Bar Vicente, bueno y bien de precio.

MORELLA
Este precioso pueblo est situado en el centro del Maestrazgo. Es la capital natural e histrica del mismo, adems de ser centro estratgico desde tiempos prerromanos. A pesar de todo esto, Morella es curiosamente una de las ciudades histricas ms desconocidas de Espaa. Se accede a ella desde Vinaroz por la N-232 y est separada de Castelln por 106 km. Desde Castelln tambin se puede acceder por la N-238 y despus enlazar con la N-232. Direcciones tiles Oficina de Turismo. Torre de San Miguel. Tel. 17 30 32. Ayuntamiento. Segura Barreda, 28. Tel. 16 07 76. Cruz Roja. Tel. 16 03 80. Guardia Civil. Tel. 16 00 11. Dormir en Morella Medio-Caro Hotel Cardenal Ram. Cuesta Suer, 1. Tel. 16 00 00.
19 habitaciones con bao. El hotel ms bonito de la ciudad, est emplazado en un edificio del siglo XV. Caro.

CASTELLN / 309 Hotel Rey Don Jaime. Juan Giner 6. Tel. 16 09 11. Habitaciones con bao. Hostal Residencia Elias. Tel. 16 00 92. Confortable, uno de los mejores. Ms asequible Hostal El Cid. Puerta de San Mateo, 3. Tel. 16 01 25. Habitaciones con bao y con lavabo. Fonda Moreno. San Nicols. 12. Tel. 16 01 05. Establecimiento de pequeas dimensiones, que cuenta con siete habitaciones con lavabo. Trato familiar, aconsejable. Habitaciones La Muralla. Muralla, 12. tel. 16 02 43. Econmico. Vivienda Turismo Rural. Jos Trullenque. Tel. 1731 90. Adems hay un camping en los alrededores de la Piscina Municipal. Una vuelta por Morella EL Castillo. Enclave estratgico de los guerreros templarios que dominaron estas tierras, se vislumbra desde l una panormica espectacular, acrecentndose esta en los das nublados. Los orgenes de esta construccin se remontan a poca prehistrica, pasando por l beros, romanos, rabes, cristianos..., adems de ser cuartel general de Cabrera, apodado el Tigre del Maestrazgo, durante las guerras carlistas. Posee gruesos murallones de 2,5 km de longitud y 10 m de altura. Se accede a l a travs de la puerta de San Mateo. En su interior destaca el claustro del antiguo convento de San Francisco (siglo XIV). Ojo! con el cartel que indica CASTILLO a la izquierda de la Puerta de las Vrgenes ya que no se ve casi y podis dar una vuelta de lo ms intil. Esta fortaleza fue reconstruida en 1839. Las murallas. Sus seis puertas -San Mateo, Forcall, San Miguel, del Rey, de los Estudios, de la Nevera y Ferrisa- se mantienen en pie y si las traspasis creeris haberos trasladado a tiempos medievales. Baslica del Arciprestazgo de Santa Mara. De estilo gtico; en su interior se ve esculpido en forma de friso la representacin del Juicio Final. Tiene adems tres rosetones con vidrieras originales de la Escuela Valenciana del siglo XIV

310 / COMUNIDAD VALENCIANA y una peculiar escalera de caracol en piedra que sube al coro. A la hora de comer Podis hacerlo en Casa Roque, por ejemplo, en pleno centro y al lado del Ayuntamiento, donde encontraris tpica comida morellana a precios accesibles. Tambin hay que mencionar el Mesn del Pastor, con un variado y excelente men por unas 1.000 pesetas o el Bar El Portn, en San Francisco, 7, que ofrece ternasco y flaons. Compras La artesana popular de Castelln sobrevive gracias a unos pocos artesanos que trabajan en el interior del recinto amurallado de Morella. Tienen fama sobre todo los tejidos: mantas, prendas de lana, alforjas..., que podris adquirir en cualquiera de los comercios diseminados por la ciudad. En cuanto a comestibles tienen fama la cecina y la colla (cuajada). Una direccin de inters es Guimera, en la calle Virgen del Pilar, 27, tel. 17 31 15, donde venden productos artesanos: miel virgen, azahar, eucalipto, cantueso... Fiestas La fiesta grande de Morella es el Sexeni. Se celebra cada seis aos en agosto en honor a la Virgen de Vallivana. La prxima tendr lugar en agosto de 1994. El origen de estas fiestas se remonta al siglo XVII. El pueblo daba gracias de este modo a la Virgen de Vallivana, patrona del pueblo, por salvar a Morella de la peste que asolaba estas tierras. La fiesta de L'Anunci se celebra un ao anterior al Sexeni. Excursiones por la zona A unos 40 km de Morella se encuentra la Tinenca de Benifassar, uno de los lugares ms recnditos y mejor conservados de la Comunidad Valenciana. Subcomarca del Bajo Maestrazgo y duea de un rudo clima continental, es la comarca que ofrece la orografa ms agreste, a una altitud de 1.000 m. Est presidida por hermosos ejemplares de hayas donde habita la

CASTELLN/311 capra hispnica. Sus orgenes histricos se remontan a la fundacin en 1233, de la abada cisterciense de Santa Mara de Benifassar, actualmente construida y habitada por monjes cartujanos. En la parte alta se asienta el pueblo instalado a mayor altitud de toda la Comunidad Valenciana: Fredes, pueblo autntico desde el que se divisa una espectacular panormica. Si os apetece pasar unos das por estos parajes, encontraris diversos alojamientos: en Fredes, el Hotel-Restaurante Colonia Europea (tel. 72 90 42) o bien en la Pobla de Benifassar, en el Hostal Benifassar(te\. 72 90 10) o la Fonda (tel. 72 90 03). Muy cerca est el Embalse de Ulldecona, con parajes de gran belleza. A tiro de piedra de Morella. se sita Forcall, pequeo pueblo de 650 habitantes, que guarda gran encanto. En el Mesn de la Vila, podris degustar la olla forcallana y el cordero tpico de la zona a precios asequibles.

RUTA III. EL ALCALATEN

Volviendo a Castelln capital y tomando la C-332 se llega L'Alcora, capital de esta comarca y uno de los primeros centros cermicos de Espaa. Esta actividad se remonta al ao 1727, fecha en que el Conde de Aranda cre la famosa Fbrica de Loza y Cermica, rival de las afamadas Moustiers y Sevrs. En 1976 se crea en esta localidad la Muy Noble y Artstica Cermica de Alcora, sociedad totalmente altruista que intenta resurgir la cermica en todo su esplendor. No est de ms darse una vuelta por el conjunto urbano de tpica estructura medieval, en el que no falta un antiguo ncleo de poblacin musulmana. Si aprieta el hambre, en el Restaurante El Perolet, podris elegir un men variado a buen precio. Otro de los pueblos que conforman esta comarca es Useras/Useres, localidad famosa por la representacin de la Pasin que hacen sus habitantes en Semana Santa. Otra de sus tradiciones ms clebres es la peregrinacin desde el pueblo hasta el Penyagolosa, el pico ms alto de la provincia, donde se come el tombet, guiso de carne tpico de la localidad. A pocos kilmetros de Useras se encuentra Vilafams, precioso pueblo que bien merece una visita y donde se han instalado todo tipo de artistas y gente bohemia, algunos de los cuales han restaurado las casas originales de la zona.

312 / COMUNIDAD VALENCIANA En esta comarca se alza tambin el macizo de Penyagolosa, que con una altura de 1813 m, es el pico ms alto dentro de la Comunidad. En l se filtran abundantes caudales de nieves y lluvia, que se dirigen hacia el Mijares y La Plana a travs del ro Llucena y de las tierras de esta comarca. Su vegetacin est formada principalmente por bosques de pino negral y silvestre, bajo los que aparece la garriga de espliego, tomillo y romero. Esta zona, una de las ms frecuentadas por los montaeros de la Comunidad Valenciana sufri un devastador incendio en abril de 1994 que destroz gran parte de sus atractivos naturales. La ermita de San Juan de Penyagolosa, a pocos kilmetros del pueblo de Vistabella, es muy tpica y significativa. Se puede visitar, avisando antes al reverendo padre David, cura prroco de Vistabella.

RUTA IV: EL ALTO PALANCIA. RUTA DE LOS MANANTIALES.

Esta ruta se denomina de esta forma por la gran abundancia de manantiales y fuentes con propiedades medicinales emplazados en ella. Comienza esta ruta en Montanejos, poblacin que cuenta con increbles parajes naturales: fuentes, ros y escarpes montaosos. Un poco ms al sur se encuentra la Fuente de Baos, de donde manan aguas medicinales sulfatadas. Muy cerca, los aficionados a la espeleologa encontraris uno de los emplazamientos ms espectaculares de la Comunidad: la Cueva de Cerdaa. Se accede a ella por Montanejos, a partir del Collado de las Arenillas, a travs de un estrechsimo sendero oculto por la vegetacin. Est situada a 1.170 m de altitud y dentro de ella hay espectaculares formaciones de estalactitas y estalagmitas. El prximo pueblo que nos ocupa es Caudiel, que cuenta con uno de los pocos alojamientos en casa rural que existen por esta zona: Mas de Noguera. Este tipo de alojamiento, con lnea ecolgica en todos los aspectos, puede merecer la pena. Para ms informacin, podis llamar al fe/. 14 40 74. A tiro de piedra de Caudiel se encuentra Viver, localidad emplazada entre huertas de cerezos, moreras, manzanos y fuentes medicinales. Podis hacer noche en el Albergue juvenil Vlver, Molino, 1, fe/. 35 84 40, o bien en el camping Villa de

CASTELLN/313 Viver situado en Camino Benabal, s/n, tel. 14 13 34, abierto todo el ao, tiene piscina y hacen fiestas todos los sbados. Y a pocos kilmetros del anterior, Segorbe, monumental ciudad de remotos orgenes. La Catedral, el Museo Catedralicio con cuadros de Vicente Lpez y Ribaita, sus restos medievales, o simplemente los parajes de los alrededores hacen que Segorbe bien merezca una visita. Y, para matar el hambre, en el Bar Avenida, hacen ricos bocatas de atn con cebolla y pimiento; despus de comer, unos carajillos y cremaets en la Urb. Montecristina, ctra. Alcora, km 16. A solo 3 km de Segorbe, se encuentra la villa de Altura, pueblo del Seoro de la Cartuja de Val de Crst. Esta cartuja, situada a un kilmetro y medio de la localidad, se construy en el siglo XIV y se debe al rey Pedro IV. En su tiempo, fue una de las ms ricas de la Pennsula. De estilo gtico, sufri posteriormente las transformaciones del neoclsico. Se puede terminar esta ruta en la Cova Alta, santuario labrado en una gruta natural a 20 m de profundidad. En el interior se venera la imagen de la Virgen de la Cueva Santa, patrona de los espelelogos espaoles.

NDICE

ANTES DEL VIAJE Llegar a la Comunidad Valenciana Otras formas de viajar Carnets para obtener descuentos y facilidades en la Comunidad Valenciana Oficinas de Turismo Algunas direcciones tiles Prefijos telefnicos 7 9 10 10 11 12

INFORMACIN GENERAL Un pueblo y una cultura mediterrneos El marco fsico El clima Parajes naturales: prosperidad y destruccin La economa La poblacin Devotos de Frascuelo y de Mara Por los mares de la historia La msica Artesana: la cermica y el azulejo La literatura valenciana Deportes en la Comunidad Valenciana El idioma Especias y sabores en la Comunidad Valenciana Tipos de alojamiento en la Comunidad Valenciana Atencin mdica Reclamaciones 13 16 16 17 17 18 19 19 27 28 29 32 37 45 48 50 50

VALENCIA Encrucijada de civilizaciones. Pasado y presente de una ciudad Llegar a Valencia

51 56

316 / COMUNIDAD VALENCIANA Comunicaciones interiores Oficinas de Turismo Organismos oficiales Consulados Gua de alojamientos Comer en Valencia Horchatas y chocolates A la Luna de Valencia Cultura, ocio y espectculos Posibles itinerarios monumentales Festivales y Ferias Fiestas De compras Direcciones y telfonos tiles A pocos kilmetros de la capital Playa de Malvarrosa Alboraya/Alboraia Burjasot/Burjassot Rocafort Paterna Manises Playa del Saler La Albufera El Palmar RUTAS DESDE VALENCIA COSTA NORTE El Puig-Sierra Calderona-SaguntoNquera-Monasterio de Porta Coeli El Putg Sierra Calderona Sagunto Naquera Cartuja de Porta Coeli COSTA SUR Ruta I. La Ribera Baja/Ribera Baixa-Sueca-Cullera Sueca Cullera Ruta II. La Safor: Ganda-Oliva Ganda Oliva 57 58 58 59 59 62 68 68 76 82 89 90 91 93 94 94 95 95 95 95 95 96 97 98 98 98 98 98 99 100 103 103 104 104 104 104 107 107 110

NDICE / 317 TIERRAS DEL INTERIOR Zona Norte Ruta I. Camp de Llria: Benissano-Liria-Casinos Benissano Liria/Lliria Casinos Ruta II. Los Serranos o Mancomunidad del Alto Turia: Chulilla-Chelva-Tujar-Titaguas Chulilla 111 111 111 111 112 113

113 113

Chelva Tujar Titaguas

Ruta III. Rincn de Ademuz Zona Centro Ruta I. La Castilla Valenciana. Ruta del Vino: Requena y Utiel

114 115 116

117 117 117

Requena
Utiel Ruta II. La Hoya de Buol Cheste Chiva Godelleta Buol Siete Aguas Alborache Macastre

117
119 119 121 128 131 132 135 137 138

Ytova
Dos Aguas Zona Sur Ruta I. La Costera: Jtiva

139
140 142 142

Jtiva/Xtiva
Ruta II. Valle de Albaida/Vall de l'Albaida: Onteniente-Albaida-Bocairent Onteniente/Ontenyent

142
145 145

Bocairente/Bocairent
Albaida ALICANTE Pasado y presente de una ciudad. Algunos datos histricos

146
148

'"

318 / COMUNIDAD VALENCIANA Llegar a Alicante Comunicaciones interiores Oficinas de Turismo Organismo oficiales Consulados Alojamiento para todos los bolsillos Tapas, montaditos y caas Casas de comidas y restaurantes Cafs, helados y horchatas Alicante la nit Para los que buscan algo diferente (ambiente gay) Cultura, ocio y espectculos Un recorrido por la ciudad Juergas y fiestas sacras De compras Direcciones y telfonos tiles Mundos ignorados en la geografa local Saliendo de Alicante (en los alrededores) Playa de la Albufereta Playa de San Juan El Campello RUTAS POR LA PROVINCIA DE ALICANTE ZONA NORTE La Marina Ruta I. Villajoyosa-Benidorm-L'Alfas del Pi Villajoyosa/La Villa Joiosa Benidorm Alfaz del Pi/L'Alfs del Pi Ruta II. De Benidorm a Penguila, la cara oculta de la Costa Blanca: La NuciaPolop-Callosa-Trbena-Guadalest-Penguila La Nuca/La Nucia Polop de la Marina Callosa d'Ensarri Trbena Guadalest Penguila Parajes naturales en la Marina Alta Ruta III. Altea-Calpe-BenisaTeulada-Moraira-Jvea-Denia Altea 155 156 158 158 158 159 161 162 165 165 168 168 171 180 181 182 183 183 183 184 186 186 186 187 187 187 192 204

205 205 206 206 208 209 210 211 211 211

NDICE 7 319 Un alto en el camino. El riu-rau Calpe/Calp Benisa/Benissa Teulada-Moraira Gata de Gorgos Benitachel/Benitatxell Jvea/Xbia El Montg Denia Ruta IV. Val del Pop: Pedreguer-Murla-Castell de CastellsParcent-Alcalal-Jaln-Llber Pedreguer Mura Castell de Castells Parcent Alcalal Jaln/Xal Llber Ruta V. Muchamiel-Jijona-Alcoy-Cocentaina: Almendros para el turrn y la peladilla Muchamiel/Mutxamel Jijona/Xixona Alcoy/Alcoi Cocentaina ZONA CENTRO Ruta VI. Monforte del Cid-AspeNovelda-Elda-Petrel-Sax-Vllena-Bar-lbi Monforte del Cid/Monfort Aspe/Asp Novelda Elda-Petrel/Petrer Sax Villena Biar Ibi Ruta Vil. Monvar-Pinoso-Alguea-La Romana Monvar/Monnver Pinoso/El Pinos LaAlguea/LAiguenya La Romana ZONA SUR 218 219 224 224 226 226 227 232 232

241 241 242 242 242 243 243 243 244 244 244 244 251 252 252 252 253 253 254 254 255 255 256 257 257 258 258 259 259

320 / COMUNIDAD VALENCIANA Ruta VIII. Elche-Crevillente-Orihiiela. Ruta de las palmeras Elche/Elx Crevillente/Crevillent Orihuela/Oriola Ruta IX. Tabarca Ruta X. Santa Pola-Guardamar-Torrevieja Santa Pola Guardamar del Segura Torrevieja

259 259 263 264 267 268 268 270 271

CASTELLN Entre aromas de azahar y salitre Llegar a Castelln Comunicaciones interiores Un poco de historia Oficinas de turismo Organismos oficiales Buena oferta hotelera Un posible itinerario turstico De tapeo Casas de comidas y restaurantes Y a la tarde-noche... unas copas Cultura, ocio y espectculos Fiestas sacras y profanas Direcciones y telfonos tiles Excursiones por los alrededores Islas Columbretes 275 278 278 279 280 281 281 284 286 286 287 287 288 289 289 289

RUTAS DESDE CASTELLN

Ruta I. La Costa del Azahar Zona Norte Benicasim/Benicssim Oropesa Torreblanca Alcal de Chivert/Alcal de Xivert Pescola Benicarl Vinaroz/Vinars Zona Sur

290
290 291 291 293 294 294 295 297 300 301

NDICE / 321 Almazora/Almassora Villarreal de los Infantes/Vila Real Burriana/Borriana Val de UxA/all d'Uix Ruta II. El Maestrazgo San Mateo del Maestrazgo/Sant Mateu del Maestrat Cat Benasal Morella Ruta III. El Alcalatn Ruta IV. El Alto Palancia. Ruta de los manantiales . . 301 303 304 304 305 305 306 307 308 311 312

CARTOGRAFA Espaa Comunidad Valenciana (carreteras) Comunidad Valenciana (parques naturales) Valencia (provincia) Valencia (ciudad) Alicante (provincia) Alicante (ciudad) Benidorm Castelln (provincia) Castelln (ciudad) 4 14 15 52 78 152 172 194 275 282

NDICE DE LUGARES DE INTERS

Ademuz (Valencia), 117 Aitana, Sierra de (Alicante), 211 Albaida (Valencia), 148 Alborache (Valencia), 137 Alboraya/Alboraia (Valencia), 95 Albufera, La (Valencia), 97 Albufereta, Playa de la (Alicante), 183 Alcal de Chivert/Alcal de Xivert (Castelln), 294 Alcalal (Alicante), 243 Alcira/Alzira (Valencia), 104 Alcora, L' (Castelln), 311 Alcoy/Alcoi (Alicante), 244 Altea (Alicante), 211 Alfaz del Pi/L'Alfs del Pi (Alicante), 204 Algemes (Valencia), 104 Alguea/L'Aiguenya, La (Alicante), 258 Alicante, 151 Almazora/Almassora (Castelln), 301 Alpuente (Valencia), 117 Altura (Castelln), 313 Aras de Alpuente (Valencia), 117 Ares del Maestrat (Castelln), 308 Aspe/Asp (Alicante), 253 Ayora (Valencia), 142 Benagber, Pantano de (Valencia), 115 Benasal (Castelln), 307 Benicarl (Castelln), 297

Benicasim/Benicssim (Caste-lln), 291 Benidorm (Alicante), 192 Benisa/Benissa (Alicante), 224 Benissano (Valencia), 111 Benitachell/Benitatxell (Alicante), 226 Bernia, Sierra de (Alicante), 211 Biar (Alicante), 255 Bocairente/Bocairent (Valencia), 146 Buol (Valencia), 132 Burriana/Borriana (Castelln), 304 Burjasot/Burjassot (Valencia), 95 Busot (Alicante), 244 Callosa d'Ensarri (Alicante), 206 Calpe/Calp (Alicante), 219 Campello, El (Alicante), 186 Casinos (Valencia), 113 Castell de Castells (Alicante), 242 Castelln de la Plana/Castell, 275 Castielfabib (Valencia), 117 Cat (Castelln), 306 Caudiel (Castelln), 312 Cocentaina (Alicante), 251 Cofrentes (Valencia), 142 Co!l de Rates (Alicante), 209 Columbretes, Islas (Castelln), 289

324 / COMUNIDAD VALENCIANA Cortes de Pallas (Valencia), 142 Crevillente/Crevillent (Alicante), 263 Culla (Castelln), 308 Cullera (Valencia), 104 Chelva (Valencia), 114 Cheste (Valencia), 121 Chiva (Valencia), 128 Chulilla (Valencia), 113 Dehesa de Campoamor (Alicante), 273 Denia (Alicante), 232 Dos Aguas (Valencia), 140 Ebo, Sierra de (Alicante), 211 Elche/Elx (Alicante), 259 Elda (Alicante), 254 Forcall (Castelln), 311 Fredes (Castelln), 311 Fuencaliente, Balneario de (Valencia), 114 Gallinera, Sierra de (Alicante), 211 Ganda (Valencia), 107 Gata de Gorgos (Alicante), 226 Gilet (Valencia), 100 Godelleta (Valencia), 131 Guadalest (Alicante), 209 Guardamardel Segura (Alicante), 270 Ibi (Alicante), 256 Ifach, Pen de (Alicante), 222 Jaln/Xal (Alicante), 243 Jtiva/Xtiva (Valencia), 142 Jvea/Xbia (Alicante), 227 Jijona/Xixona (Alicante), 244 Liria/Lliria (Valencia), 112 Llber (Alicante), 243 Lohguilla, Embalse de (Valencia), 114 Losadel Obispo (Valencia), 113 Macastre (Valencia), 138 Malvarrosa, Playa de la (Valencia), 94 Manises (Valencia), 95 Mariola, Sierra de (Alicante), 251 Monforte del Cid/Monort (Alicante), 252 Monvar/Monnver (Alicante), 257 Montanejos (Castelln), 312 Montcabrer (Alicante), 251 Montg, El (Alicante), 232 Moraira (Alicante), 224 Morella (Castelln), 308 Muchamiel/Mutxamel (Alicante), 244 Mura (Alicante), 242 Nao, Cabo de la (Alicante), 211 Naquera (Valencia), 103 Novelda (Alicante), 253 Nuca, La (Alicante), 205 Oliva (Valencia), 110 Onda (Castelln), 303 Onteniente/Ontenyent (Valencia), 145 Orihuela/Oriola (Alicante), 264 Oropesa (Castelln), 293 Palmar, El (Valencia), 98 Parcent (Alicante), 242

NDICE DE LUGARES DE INTERS / 325 Parcent i Xorbe, Sierra (Alicante), 211 Paterna (Valencia), 95 Pedreguer (Alicante), 241 Penguila (Alicante), 210 Penyagolosa, Macizo de (Castelln), 312 Pea Cortada, Acueducto de (Valencia), 115 Pescola (Castelln), 295 Petrel (Alicante), 254 Pinoso/El Pinos (Alicanie), 258 Pobla de Benifassar (Castelln), 311 Pobla de Famals (Valencia), 99 Polop de la Marina (Alicante), 206 Porta Coeli, Cartuja de (Valencia), 103 Portet de Moraira (Alicante), 224 Puebla de San Miguel (Valencia), 117 Puig, El (Valencia), 98 Puig Campana (Alicante), 211 Requena (Valencia), 117 Rocafort (Valencia), 95 Romana, La (Alicante), 259 Sagunto (Valencia), 100 Saler, Playa del (Valencia), 96 San Antonio, Cabo de (Alicante), 231 San Juan, Playa de (Alicante), 184 San Martn, Cabo de (Alicante), 231 San Mateo del Maestrazgo / Sant Mateu del Maestrat (Castelln), 305 Santa Pola (Alicante), 268 Sax (Alicante), 254 Segorbe (Castelln), 313 Sierra Caiderona (Valencia), 99 Siete Aguas (Valencia), 135 Sueca (Valencia), 104 Tabarca (Alicante), 267 Trbena (Alicante), 208 Teulada (Alicante), 224 Tinenca de Benifassar (Castelln), 310 Titaguas (Valencia), 116 Torreblanca (Castelln), 294 Torrevieja (Alicante), 271 Tujar (Valencia), 115 Ulldecona, Embalse de (Castelln), 311 Useras/Useres (Castelln), 311 Utiel (Valencia), 119 Valencia, 51 Val de Ux/Vall d'Uix (Castelln), 304 Valltorta, Barranco de la (Castelln), 306 Vilafams (Castelln), 311 Villafranca del Cid (Castelln), 308 Villajoyosa/La Vila Joiosa (Alicante), 187 Villarreal de los Infantes/Vila Real (Castelln), 303 Villena (Alicante), 255 VinarozA/inars (Castelln), 300 Vistabella (Castelln), 312 Viver (Castelln), 312 Ytova (Valencia), 139