INSTITUTO TECNOLGICO OAXACA

DEPARTAMENTO DE QUMCA Y BOQUMCA

PRCTICA 2
ANLISIS DE CAMBIO DE VOLUMEN EN LA CONGELACIN DEL AGUA.
SAMUEL JACINTO 18/02/2013

INTRODUCCIN El hielo es el agua congelada. Es uno de los tres estados naturales del agua. La forma ms fcil de reconocerlo es por su temperatura, y por su color blanco nveo; adems es muy fro al tacto. El agua pura se congela a 0 C cuando se halla sometido a una atmsfera de presin. El agua, junto con el galio, bismuto, cido actico, antimonio y el silicio, es una de las pocas sustancias que al congelarse aumenta de volumen (es decir, que disminuye su densidad); se expande al congelarse. Esta propiedad evita que los ocanos de las regiones polares de la Tierra se congelen en todo su volumen, puesto que el hielo flota en el agua y es lo que queda expuesto a los cambios de temperatura de la atmsfera. La densidad tpica del hielo a 0 C suele tomarse como 916,8 kg/m3 o como 0,9168 g/cm. El aceite vegetal es un compuesto orgnico obtenido a partir de semillas u otras partes de las plantas en cuyos tejidos se acumula como fuente de energa. Algunos no son aptos para consumo humano, como el de ricino o algodn. Como todas las grasas est constituido por glicerina y tres cidos grasos. OBJETIVO GENERAL Demostrar que el volumen del agua aumenta cuando se mantiene a una temperatura de 0 grados y una atmsfera de presin.

MATERIAL Envase de plstico o vidrio Agua Congelador (puede ser el congelador del refrigerador casero) Marcador de tinta permanente

PROCEDIMIENTO

Verter el agua dentro en el envase, procurar no llenarlo, de preferencia antes de llegar al cuello del envase. Marcar con el marcador el nivel del agua. Colocar el envase con agua dentro del congelador y esperar hasta que se congele. Sacar el envase del congelador y observar

OBSERVACIONES Al depositar el agua en el recipiente tena una altura como se muestra en la figura 1.

Figura 1. Agua a temperatura ambiente

Figura 2. Agua despus de meterlo al congelador.

Despus de que este se congelara, al sacarlo del congelador tena una tura como se muestra en la figura 2.

CONCLUSIONES Con el experimento se pudo comprobar que efectivamente el agua al disminuir su temperatura tiende a aumentar su volumen, lo que significa que disminuye su densidad, a esta propiedad se debe que el hielo flota dentro de una solucin.

BIBLIOGRAFA

(2005). En C. G. MUOZ, FSICA GENERAL (pg. 140). TEBAR.