京城素食大搜罗 49 家

http://ssun2008.bokee.com/viewdiary.23654276.html

海淀区

1 百合素食稊园店(颐和园店)

电话：010-62878726 地址：海淀区颐和园昆明湖
路 50 号万柳院内 颐和园新宫门东南 50 米（乘坐
374,374 支,704,905,992 等公交

车在颐和园南门下车即到） 可容纳 70 人用餐，5 个

包间

2 香阳小筑

电话：010-82112104 地址：海淀区大钟寺古钟博
物馆西 30 米（北三环西路联想桥路北）

3 荷塘月色中关村店

电话：010-62680848、62681318 地址：海淀桥
东南角第三极文化中心三层

1
4 天厨妙香

电话：010-62797078、62780859 地址：海淀区
清华东门外 创业大厦一层

5 盈梓漫缘素食吧

海淀区知春路甲 48 号盈都大厦 C 座 D104，公交：

城铁知春路站 58732373

6 香阳小筑
海淀区北三环路大钟寺古钟博物馆大门西侧 20 米
82112104 无烟、无酒、无蛋、无味精

7 六和斋

海淀区西三旗立交桥东南角 86490060/86394733

8 净饭咖啡

海淀区万柳中路碧水云天底商国税局西侧
82567293/82565205 西餐

9 大觉寺素食

2
北京西部旸台山（在颐和园乘 346 路汽车，到北安
河南口下车）

东城区

10 我行我素茶食坊

北东城区地安门东大街 61 号，在平安大道霞光街口，
皇城根遗址公园对面 84011287 无烟、无酒、无蛋

11 百合素食香草园店

电话：010-64052082 地址：东城区东直门内北小
街香草园胡同 23 号

12 净心莲长虹桥店

电话：010-65923627、87036669 地址：农展南
里 10 号中国文联院内（东三环长虹桥东北角
350/707/特 3 路） 无蛋无酒无五辛

13 静思素食美术馆

3
详细介绍： 扎根在胡同中的静思素食坊经营传统的
佛家素菜派系，也注重口味的创新。菜品有用多种蘑
菇烹调的“普度众生”、松仁烩香菇“佛口散香”，
用豆腐包裹素火腿、香菇和笋切丝炸制的“再塑金身
”，把草菇、木耳、银耳和芋头烹成丸子的“

四喜临门”，拔丝莲子“金丝仙果”。此外还有招牌
菜：童子报晓、香泥藏针、群英荟萃、渔唱丰收；特色
菜：河塘青趣、酱爆仙翠、农家菜卷、东海明珠、猴头菇、
绣球东瓜煲等。“苦尽甘来”云南小苦丁茶，回味甘
甜。“火山乌云”则添加乌梅和桂花，清凉爽口。冬季
还有时令火锅、素山珍系列。

电话：010-64008941 地址：东城美术馆北大佛寺
东街甲 18 号（育群胡同西口）

14 嘉禾园

电 话：010-62261846、62260423

详细介绍：“青竹静逸、明净恬然”，嘉禾园给人印
象最深的便是竹子，正门的道路两旁，几丛翠竹随风
4
摇曳，260 平方米的店内，错落有致的清疏紫竹，
令人感到淡然、自在。座位共 100 个，5 个包间以“
一心、二观、三学、五福、六合”命名，各有主题
特色。 菜品以粤菜风格为主，制作精良。特色菜如“
金钵普渡”“黄袍加身”“乾隆素菜宝”，以纯粹的
瓜菜蘑菇做成，清爽宜人；仿荤系列“嘉禾酱肉”、
“水煮鱼”、“回锅小炒肠”，外观与口感几可乱真；
粤菜经典“鲍汁白灵菇”“双色海参”“清蒸雪鱼”
等。餐前可以翻阅店中书籍，或下棋、欣赏书画作品。
中式风格的包间古香古色，适合 20 人以上聚会。院
内免费停车。

地址：德胜门西大街甲 5 号（北二环积水潭桥西
320 米，地铁集团院内）

15 登品素食(原叙香斋)
北京市东城区国子监大街甲 26 号（孔庙对面，距离
雍和宫 80 米） 64046568 有蛋 10 个包间，同时
可容纳 150 人用餐

16 莲花海素食

5
电话：010-64036169 地址：安定门内大街车辇店
胡同 河北饭店对面 104，108 路安定门内下车绿色
天食 无蛋无酒无五辛

17 好升谊酒家
东城区朝阳门内南小街 221 号 65594161 警告：
该餐厅也卖荤食，但荤素分灶，厨师也不同

18 全素斋

东城区王府井大街 213 号，公交：104 65250741

有荤料 老字号，有清素半素之分，所谓半素是材料
是素的，佐料是浑的，清素则是全素

北京最大的素食餐厅——江南花园绿色美食街
位于北京站前街 订餐电话： 010-65596136（转）
8001

朝阳区

19 素势代爱心素食餐厅

6
电话：010-67312168 010-67348110 地址：北
京市朝阳区潘家园松榆北路 5 号楼首层 （潘家园桥
东 50 米）

网址：www.ssdax.cn 邮箱：
aiyuanlove123@yahoo.com.cn 餐食有 100 多个
坐位,3 个小包间,（包间可容 12 至 13 人就餐）一大
包间

（可容 35 人聚会，举办素食婚宴）

餐厅有停车场
素势代爱心素食餐厅的主厨是来自杭卅，曾在南普佗
工作，得南普佗寺院传统素食制作秘传，曾在上海枣
子树任主厨。

台湾著名素食制作专家，被素食界公认的世界素食大
使，（曾去过 20 多个国家免费传授素食菜肴，素糕
点，素食餐厅管理）专程来京城指导素势代爱心素食
餐厅半个月，使该餐厅的素食制作技术与国际高品质
素食制作、餐厅各方面品质接轨。去那会给你一个惊喜。

7
20 荷塘月色

柳芳店详细介绍： 位于柳芳南里的荷塘月色素食馆，
有雅座 150 位，环境清雅、别致、闲逸，是三五知己
小聚的不错选择。人均消费 40 元至 60 元。素食馆以
寺院素食为基础，融合民间素食、宫廷素食及欧美素
食的特色。招牌菜有结缘长生果、吉庆有余、鲜浆芦笋、
珠帘叠翠、

枯木逢春、荷塘伴月、雪中送炭、红玉藏金、锅仔香芋等。
选料精细，烹制考究。色鲜艳的菜品配上精致美丽的
盘器，再加上各色鲜花点缀，看着就是一种享受。 多
功能厅可用于 20 人至 40 人的 Party、旅游团体用餐，
以及小型会议、书画展览等。贵宾厅有 900 元至 3000
元多种宴会标准菜肴。

电话：010-64653299 地址：朝阳区柳芳南里 12
楼 （路线：建材大厦正东 300 米。104 快车柳芳东
口下车，18 路左家庄下车。)

21 净心莲丽都分店

8
电话：010-87036668、64376288 地址：首都机
场蒋台路丽都假日饭店三层

22 草木间

电话：010-87730135、87730136 地址：朝阳区
劲松三区甲 302 号华腾大厦 2 层

23 紫青庭

电话：010-85800568 地址：北京 SOHO 现代城西

侧

24 七宝池

电话：010-85860026 地址：朝阳区八里庄西里 1
号远洋天地 67 号楼 101 无蛋无五辛无烟

25 紫菩提膳斋坊

9
电话：010-64945266 地址：朝阳区安苑里世纪嘉
园南 200 米路西 （奥体东门北京古玩城对面）

26 颐养斋

详细介绍：走进颐养斋 100 多平方米的店面，抬头

见一幅莲花，清新忘俗。据店主介绍，这幅莲花摄于
三亚的南山寺，还有店内的西藏风情图片，都是店主
的朋友拍摄的。青砖地面、纯木桌椅，镂花木门隔出较
为私密的空间，风格自然而雅致。 特色菜有素红烧肉、
素鲍鱼、宫爆鸡丁、碧绿海参等。素红烧肉非常逼真，
有趣的是，有的女孩儿甚至要将“肥肉”挑出来，可
见其口感的相似之处。素鲍鱼分为两种做法，一种是
凉的日式素鲍鱼，蘸芥茉吃，另一种是蚝皇素鲍。碧
绿海参口感咸鲜，周围有一圈西兰花。有时菜品上还
点缀着泰国兰花。 这里的茶也很有特色，“竹叶茶”
是用嫩竹叶加工后泡茶，还有用菊花、五台金莲和百
合花组成的“三花茶”。

地 址：朝阳区安慧北里逸园 1 号（北苑路旺顺阁海
鲜广场对面）

10
 亚运村北苑路阳光广场北侧，公交:358、803、417
支、758、858 大屯站或秀园站下 64976535

27 素尚健康素食

朝阳区北苑路大屯北站“家和物美大卖场”南 200
米路东（中石化北苑路加油站北 50 米）
52020978 无蛋、无五辛

西城区

28 静思素食西直门店

电话：010-62255792 地址：西直门北方交大南门
梅苑宾馆

29 慈海素心

电话：010-66571898 13301259664 地址：地安

门西大街 103 号，齐鲁饭店院内 公交:
111,107,118,810,850,204,13，东官房站

11
30 云为素食

电话：010-58362560/70 地址：西城区太平桥大
街丰汇时代大厦 B1-107 千荷乡

详细介绍：千荷乡素食坊开业时间不长，但雅致的环
境和浓郁的文化品位却很吸引人，厅内圆柱被装饰成
一个环形书架，上面摆放着绿色植物、工艺品和图书，
客人可以随意浏览，厅角案几上，端立着一尊造型优
美的木雕千手观音。 特色菜有“喜气洋洋”（仿辣子
羊肉串）、“金龙出海”（仿龙虾）、“春江水暖”
（素烤鸭），还有用魔芋做的“宫保凤螺”和“西卤
鲍鱼”等。

“喜气洋洋”用大豆植物蛋白制作，口感极似羊肉串，
足可以假乱真，既满足客人的荤菜食欲，又富有素食
的高营养元素，可谓一举两得。 “千荷乡”素食坊有
一条箴言：“食素是一种多赢方针，动物赢了，环境
赢了，人类自己也赢得了健康和长寿。”

31 妙膳素食
北京西城区鼓楼西大街 76 号，环线地铁鼓楼大街 B
12
出口右转沿旧鼓楼大街直行到底右转就是鼓楼西大街，
步行 15~20 分可到，公交车 5,815, 819,834 甘水
桥站 84045899

宣武区

32 菩提缘

电话：010-63546155、63557348、63542889 地
址：宣武区黑窑场街 10 号-16 号（陶然亭公园北门
正对进来 200 米路东）无蛋无五辛
丰台区

33 静心素食居

电话：010-67623159 地址： 丰台区方庄芳古园

一区 28 号蒲方路物美大卖场东（37、39 路芳古园站）
150 座，5 包厢

34 素心阁素食餐厅

丰台区马家堡路 12 号（杨桥往北四路通）
87240377, 67246636
13
昌平区

35 般若素食
电话：010-69700208、86694425
13141386173 地址：昌平区鼓楼东街 33 号(乘轻
轨到龙泽，换乘 21 路公共汽车，到昌平二中下车，
向北 5 分钟即是) 无烟无酒无肉无蛋无五辛

36 普门品
昌平区鼓楼东街 33 号 69700208，86694425

顺义

37 素心小筑
顺义后沙峪镇罗马湖畔(罗马环岛向北 100 米左转沿
罗马湖畔 800 米) 80485088, 80485566

38 菩园斋

北四环东路 93 号计生委，惠新东桥联合大学东侧，
公交：840, 740, 753, 944, 939 芍药居站
84643248/46

石景山
14
39 马娘酿饭庄

石景山区八大处公园二处 88964661-2017 未知
警告：该餐厅也卖荤食，但荤素分灶

40 晴耕雨读素食坊
一群吃素的朋友开了一家山寺小店，喝茶、聊天、吃素、
论道，晴耕雨读，吃的是自己种的菜，喝的是山泉水，
菜是随意做，钱是看着给，可以自定标准预订包桌，
但要提前预订呦！

如果您周六上午九点以前到，还可以聆听国学系列讲
座——《论语》。（也需打电话预订座位） 。

品尝地址：北京潭柘寺镇赵家台新村 85 号

品尝电话：010—60863689 13911205775

41 大佛寺面对美食的静思

　　大佛寺是白水寺的俗称，位于北京城西房山区歇
山岗半山腰上。寺前小溪，清澈见底。在北京很少见到
这么长而曲折的水流，向溪水的上游走，水草肥美，
15
树林茂密。在寺庙周围搜索一番，在一条小胡同里，
有一家小店，地方不大，气息清丽悠然。店主是一对
亲切平和的年轻夫妻，妻子信佛，深知吃素的健康妙
处。很久以来就酝酿着开家素食店，让路人皆来尝试。
经过努力终于得来正果，建一小店，名曰“静思”，
静静守在大佛寺旁，仿佛与佛有缘。

　　“静思”煞费苦心请来了五台山妙香斋的素食师
傅掌勺，其菜肴是传统的佛家素菜派系，也更注意自
家口味的创新，无论您是素食者还是偶尔尝试，都能
领悟到其中的妙处。每道菜都有一个奇妙的名字，很
是贴切。“普渡众生”，就是将多种蘑菇一起烹调，
蘑菇特有的鲜味在这道菜里发挥得淋漓尽致；“佛口
散香”是以松仁烩香菇，一白一黑，相得益彰。“再
塑金身”是将素火腿、香菇和笋切丝，用豆腐包裹炸
制，外焦里嫩；“四喜临门”把草菇、木耳、银耳和芋
头烹成丸子；“金丝鲜果”用拔丝方法烹制莲子，独
出心裁。此外还有招牌菜：童子报晓、香泥藏针、群英
荟萃、渔唱丰收；特色菜：河塘青趣、酱爆仙翠、农家
菜卷、东海明珠、猴头菇、绣球冬瓜煲等。在这儿除了味
觉盛宴，还有视觉享受。老板精心挑选了很多书籍，
使餐厅有着浓浓的人文气息。宾至如归。这里的茶也很
16
值得一试，“苦尽甘来”冲泡云南小苦丁茶回味甘甜。
“火山乌云”则添加赤糖、乌梅和桂花，清凉爽口。

　　周围景点：云居寺等。

　　消费状况：吃、住、玩价格适中，人均消费 60 元
左右。

　　特别提示：京石高速公路，阎村出口，去燕山石
化方向。先到房山燕山石化区火车站，可看见一条路
直通大佛寺。

　　温馨提示：这儿的素食本着让更多人接触素食的
理念，将菜价定得十分低廉，味道却是丝毫不差，可
放心品尝。

　　42 红螺寺山珍野味里的禅机 “红螺素鲜斋”

　　怀柔的红螺寺是一座香火很旺的古寺，那里有很
多古老的传说。在幽静的深山古刹中，聆听早课的钟
声，在整洁的禅房内，与高僧谈经论道，是令久居喧
嚣都市的人们心生向往的抛却浮躁、沉淀心情的好方
式。

17
　　位于寺庙大门东侧的“红螺素鲜斋”有各种档次
的素食和山野风味，这儿的菜肴选料从几角一斤的普
通时蔬到万元一斤的山珍应有尽有，让人们在享受健
康饮食的同时，享受了一场感官的盛宴。这里一年四
季供应的冻豆腐、野香菇很值得一尝，也许是因为靠
近寺庙，沾染了些许佛气，也许是因为在这样的环境
中进餐，心胸都被涤荡的分外洁净。干净的食物，清
新的口感。别有一番风味。

　　周围景点：观音寺、五百罗汉园三个佛教文化区
和红螺山、青龙山两个观景区。

　　消费状况：吃、住、行比较贵，人均消费近百元。

　　特别提示：自驾车从四元桥出发，经枯柳树环岛，
牛栏山路口，在怀柔开放环岛左转弯，过桥再右转弯，
遇环岛左转即到。在北京东直门长途汽车站乘
916、936 路公交车到怀柔后再转乘出租（10 分钟）。

　　温馨提示：红螺寺靠近山区，晚间十分凉爽。农
家院干净整洁，房价低廉（每晚 10 元至 50 元），
床单一客一换，24 小时供应热水。

18
　43　大觉寺：斋与茶的韵味

　　 在北京年轻人的心目中，去京西的大觉寺品茶、
吃素斋和秋天去香山看红叶同样是非常浪漫的事情。
大觉寺这座千年古刹正在成为北京人的时尚去处，追
根溯源这和它的美食是分不开的———素菜、茶道和
泉水，它们被称为寺中三绝，也正是如此，才使大觉
寺在现代化的都市里显得备受欢迎。

　　大觉寺的素菜口碑不错，虽处在深山但声名远播。
绕过浑雄的大殿，穿过古老的院门，进入大觉寺的后
院同时也是方丈的住地，灵芝素菜馆就在眼前了。在
这儿有一种叫结缘长生果的食品，脆爽清香，让人口
齿生津，寺里的大师父们会首先给食客们献上这一食
品，因为他们坚信相逢是缘，不可不尝。素香包也是
不可多得的美食，做工精巧，味纯形美，清香但又不
含半点荤腥，让人惊叹素食之妙。灵芝素食菜肴的选
料包括“三菇六耳，一切时蔬”，全部为佛门净素。
“灵芝素食”的香更是一绝，大致分为四大类：本位
香、山珍香、烹饪香和奶香。再看菜肴的色泽：红的是
辣椒、番茄；绿的是各类蔬菜；白的是竹笋与百台；
黑的是发菜和木耳；还有金色的黄耳。真是五色俱全
争奇斗艳。面对一桌丰富的菜肴仿佛置身于百花园中，
19
五彩缤纷，美不胜收。需要指出的是，在寺里吃斋是
不能剩的，点多少就得吃多少，吃的话最好根据自己
的肚量点饭菜，以免难堪。

　　吃完饭后，最惬意的事情当属去明慧茶院品茶。
这儿的茶味道清香、纯正，好评如潮。究其原因是泡茶
的水是千年的泉水，据说这寺里的泉水已经流淌了千
年，水温基本上是在八摄氏度左右，味道甘洌。用此
水泡出的茶就多了几分灵气，无论泡什么茶都能展现
茶品的特点，西湖龙井的“色翠、香郁、味纯、形美”、
铁观音的“清高馥郁、金黄清澈、醇厚、爽滑”都在小
小的茶杯里一览无余。此外，在这儿还能看到最本真
的中国茶道，因为是在寺院所以就含了禅机，在喝茶
的同时还能来点精神享受———听禅师们谈经论道，
如此而来这茶才算是喝到位了。

　　餐茶完毕，在凉凉的山风中，听着蝉鸣鸟叫，身
心涤荡，烦恼皆去，岂一个爽字了得。

　　周围景点：阳台山、鹫峰、稻香湖。

　　消费状况：这里无论喝茶、吃饭、住宿都不便宜，
人均消费在 80 元左右。

20
　　特别提示：在颐和园乘 346 路到周家巷，在大
觉寺站下车。自驾车可以走京昌高速公路北安河出口
西行至北安河。

　　温馨提示：寺内设有绍兴菜馆，吃不惯素食的客
人还可以尝尝绍兴菜，味道不错，只是周末吃饭的人
多，拿号等位是常事。寺内提供住宿但通常也要预订。

　　44 潭柘寺：心无拘束的素斋 嘉福饭店

　　论北京周边庙宇的老字辈儿，不得不首推潭柘寺。
北京流传着“先有潭柘寺，后有幽州城”，足以说明
潭柘寺的老资格。始建于西晋的潭柘寺是北京修建最
早的一座佛教寺院。被 1700 多年的风尘雪雨洗礼过，
如今潭柘寺依然雄踞在北京市门头沟区潭柘山山腰。

　　建立之初，寺号本为“嘉福”，后因庙内有龙潭，
周围的山上又有柘树千章而改名“潭柘”。虽然寺名
早已变更，但潭柘寺附近最著名的餐厅依然名号嘉福。

　　嘉福饭店本为潭柘别院，其推出的各种以山野菜
为特色的素席对于吃腻了大鱼大肉的都市人来说非常
有诱惑力。素斋是一种十分考究的饮食文化，潭柘寺
21
的素斋，全部得名于寺内有典故的事物，如“潭柘神
石鱼”、“四季平安”、“柏柿如意”、“公德豆腐”
等。另外店内还有市面常见的香椿芽、花椒芽、槐树芽
等制成的凉拌菜；一些城里不常见也很难尝到的凉拌
嫩柳叶儿、凉拌蒲公英、凉拌扫帚毛等山野菜也会被列
在席间。这些山野菜不但味道新鲜，而且都各具食疗
的功效，可为您因油腻而饱受折磨的肠胃来一次彻底
的清洁按摩。

　　“竹笙清瓜汤”是这儿特有的一道素食。它是用
冬菇、冬笋丝、干笋丝、银耳丝、竹笙、菜心做成，色泽
艳丽，令人一看就食欲大开，喝一口清凉滋润。还有
咸鲜的黄焖素肘、红烧素排骨，潭柘素熊掌、潭柘素排
骨更是惟妙惟肖，色、香、味、形俱佳。

　　在院中松阴下，点一盘公德豆腐、吃一箸柏柿如
意，喝一碗竹笙清瓜汤。饭毕，沏一壶用山中泉水泡
的清茶，懒懒地抿一口，闲闲地说一些无边无际的话，
感受古刹建筑的宏伟、体味佛教语言的内涵。物贵清淡，
心求坦然，尘世间的过去未来，喜也好忧也罢，这一
刻，当阳光透过松叶的间隙照在发间时，就让心无拘
束，随云舒卷。

22
　　周边景点：戒台寺

　　消费状况：这里价格偏贵，要多准备银子。

　　特别提示：距市区 35 公里。自驾车：由西三环
航天桥阜石路向西至双峪环岛，后转南至门营上
108 国道。坐车：前门乘游 7 路或从苹果园乘 931 路
至潭柘寺。

　　温馨提示：潭柘寺最佳游览时间为每年的四月初
至十月底。在嘉福饭店入住的游客，均可免票进入潭
柘寺景点。

45 功德林素菜饭庄

台基厂十字的西南角 110 路 祈年大街北口站下

010-65112542 010-67020867
电话：

46 正隆斋全素食品西单店
西城区新文化街 3 号 66031053 未知
警告：注意与“北京正隆斋全素食品有限公司(海淀)
”区别，此为一个公司两个店：总店和西单店，前者
有蛋
23
47 品素食品有限公司
电话 68860911 13051272331

48 齐善素食
电话 87030269

49 素食半成品送货上门
电话 1336623880

24