SISTEMA DE CALIDAD DE LAS 5 S Es una prctica de Calidad ideada en Japn referida al Mantenimiento Integral de la empresa, no slo de maquinaria, equipo

e infraestructura sino del mantenimiento del entrono de trabajo por parte de todos. Su nombre responde a las iniciales de 5 palabras japonesas, que presentamos a continuacin: 1. Seiri (Separar): diferenciar entre elementos necesarios e innecesarios en el lugar de trabajo y descargar estos ltimos. 2. Seiton (Ordenar): disponer en forma ordenada todos los elementos que quedan despus del seiri. 3. Seiso (Limpiar): mantener limpias las mquinas y los ambientes de trabajo. 4. Seiketsu (Sistematizar): extender hacia uno mismo el concepto de limpieza y practicar continuamente los tres pasos anteriores. 5. Shitsuke (Estandarizar): construir autodisciplina y formar el hbito de comprometerse en las 5 S mediante el establecimiento de estndares.

Estas 5S se refieren al "mantenimiento integral" de la empresa. No estrictamente al mantenimiento de aparatos, sino al mantenimiento del entorno de trabajo por parte de todos. En Ingles se ha dado en llamar housekeeping que traducido es ser amos de casa tambin en el trabajo. Este grupo de tcnicas se extendi rpidamente por todo Japn, aunque tard bastante en llegar a occidente. Ahora se aplica en todo el mundo y est dando

excelentes resultados por su sencillez y efectividad. Todos los que las practican coinciden en decir que no slo ha servido para mejorar su entorno de trabajo, sino para mejorar tambin su concienciacin hacia los procesos. Estudios estadsticos en empresas de todo el mundo que tienen implantado este sistema demuestran que en una organizacin que se somete a las tres primeras S, su coste de mantenimiento se reduce en un 40%. El nmero de accidentes se reduce en ms del 70% y la fiabilidad del equipamiento crece en ms de un 10%. Su aplicacin mejora los niveles de: 1. Calidad. 2. Eliminacin de Tiempos Muertos. 3. Reduccin de Costos. La aplicacin de esta Tcnica requiere el compromiso personal y duradera para que nuestra empresa sea un autentico modelo de organizacin, limpieza, seguridad e higiene. Los primeros en asumir este compromiso son los Gerentes y los Jefes y la aplicacin de esta es el ejemplo ms claro de resultados acorto plazo.

SEIRI (Clasificacin, descarte): La 1 S La clasificacin y descarte significan separar las cosas que son necesarias para nuestro trabajo de aquellas que no lo son, y mantener solamente esas cosas necesarias en el lugar conveniente y en su nmero adecuado. Cada persona debe saber diferenciar lo til de lo intil. Slo debe estar disponible aquello que tiene una utilidad clara. Descartando lo intil, podemos concentrarnos en lo til. Las ventajas de la clasificacin y descarte son:

Reduce las necesidades de espacio, stock, almacenamiento, transporte y seguros. Facilita el transporte interno, la disposicin fsica de los elementos, el control del proceso y la ejecucin del trabajo en el tiempo previsto. Evita la compra de materiales y componentes por duplicado y tambin los daos a los materiales o productos almacenados. Aumenta el retorno del capital invertido. Aumenta la productividad de las mquinas y personas implicadas. Provoca un mayor sentido de la clasificacin y la economa, menor cansancio fsico y mayor facilidad de operacin.

Para poner en prctica esta primera S debemos hacernos las siguientes preguntas:

Qu podemos tirar? Qu debe ser guardado? Qu puede ser til para otra persona u otro departamento? Qu deberamos reparar? Qu podemos vender?

Otra buena prctica sera, tras colocar en un lugar determinado todo aquello que va a ser descartado, invitar al resto de trabajadores para que elijan, de entre los objetos disponibles, aquellos que les pudiesen interesar. Y el ltimo punto importante es el de la clasificacin de residuos. Generamos residuos de muy diversa naturaleza: papel, plsticos, metales, residuos orgnicos, vidrio, material contaminado... Otro compromiso que queremos asumir es el del respeto al Medio Ambiente, ya que nadie desea vivir en un pueblo o zona contaminada por la industria que all se encuentra, y para ello iniciaremos un programa de recogida selectiva de residuos. Cada vez que tengamos que tirar algo a la basura, dispondremos de distintos contenedores para otros tantos tipos de residuos. De esta manera, podremos reciclarlos y podremos decir que actuamos responsablemente. Cuestin: Analice por un momento su lugar de trabajo (el suyo propio), y responda a las preguntas anteriormente planteadas sobre clasificacin y descarte:

Qu podemos tirar? Qu debe ser guardado? Qu puede ser til para otra persona u otro departamento? Qu deberamos reparar? Qu podemos vender?

SEITON (Organizacin): La 2 S La organizacin es el estudio continuo de la eficacia. Es una cuestin de cuan rpido uno puede conseguir lo que necesita, y cun rpido puede devolverla a su sitio de nuevo. Decidir arbitrariamente dnde colocar las cosas no nos hace funcionar ms rpidos. Es necesario pensar y estudiar detenidamente antes de decidir. Hay que pensar en todas las personas que pueden utilizar una determinada cosa. En quin la utiliza de vez en cuando y quin la usa constantemente. Cada cosa debe tener un nico y exclusivo lugar, donde debe encontrarse antes de su uso, y despus de utilizarlo debe volver a l, claro. Todo debe estar disponible y prximo en el lugar de uso. Tener lo que es necesario, en su justa cantidad, con la calidad requerida, y en el momento y lugar adecuados nos puede comportar estas ventajas:

Menor tiempo de bsqueda de aquello que nos hace falta. Menor necesidad de controles de stock y produccin. Facilita el transporte interno, el control de la produccin y la ejecucin del trabajo en el plazo previsto. Evita la compra de materiales y componentes innecesarios y tambin los daos a los materiales o productos almacenados. Aumenta el retorno del capital. Aumenta la productividad de las mquinas y personas. Provoca una mayor racionalizacin del trabajo, menor cansancio fsico y mental, y mejor ambiente.

Para tener claros los criterios de colocacin de cada cosa en su lugar adecuado, debemos respondernos las siguientes preguntas:

Es posible reducir el stock de esta cosa? Esto es necesario que est a mano? Todos llamamos a esto con el mismo nombre? Cul es el mejor lugar para cada cosa?

Y, por ltimo, hay que tener claro que:

Todas las cosas han de tener un nombre, y todos deben conocerlo. Todas las cosas deben tener un espacio definido para su almacenamiento o colocacin, indicado con exactitud y conocido tambin por todos.

Cuestin: Analice por un momento su lugar de trabajo (el suyo propio), y responda a las preguntas anteriormente planteadas sobre organizacin:

De qu cosas podemos reducir la cantidad que tenemos? Qu cosas realmente no es necesario tener a mano? Qu objetos suelen recibir ms de un nombre por parte de mis compaeros? Fjese en un par de cosas necesarias. Cul es el mejor lugar para ellas?

SEISO (Limpieza): La 3 S La limpieza debe hacerla todo el mundo en la empresa, desde el gerente hasta el administrativo, pasando por el oficial y el tcnico. Esto es algo que en Japn tienen realmente claro. De hecho, en muchas zonas residenciales no necesitan barrenderos, ya que cada familia es responsable de limpiar la acera y la parte de calle que est frente a su casa. Lo nico que necesitan son contenedores de basuras y residuos. Adems, es corriente tener la sensacin de que, mientras uno se dedica a limpiar, tambin est limpiando y despejando su mente. Es importante, pues, que cada trabajador tenga asignada una pequea zona de su lugar de trabajo que deber tener siempre limpia bajo su responsabilidad. No debe

haber ninguna parte de la empresa sin asignar. Si todas las personas no asumen este compromiso, la limpieza nunca ser real. Toda persona debera conocer la importancia de estar en un ambiente limpio. Cada trabajador de la empresa debe, antes y despus de cada trabajo realizado, retirar cualquier tipo de suciedad generada. Un ambiente limpio proporciona calidad y seguridad, y adems:

Mayor productividad de personas, mquinas y materiales, evitando hacer las cosas dos veces. Facilita la venta del producto. Evita prdidas y daos de materiales y productos. Es fundamental para la imagen interna y externa de la empresa.

Para conseguir que la limpieza sea un hbito bien fijado, hay que tener en cuenta los siguientes puntos:

Todos deben limpiar utensilios y herramientas al terminar de usarlos y antes de guardarlos. Las mesas, armarios y muebles deben estar limpios y en condiciones de uso. No debe tirarse nada al suelo. Diariamente, retirar polvo y suciedad de los suelos, paredes, techos, puertas, ventanas, armarios, mesas, cortinas, sillas, etc. No existe ninguna excepcin cuando se trata de limpieza. El objetivo no es impresionar a las visitas, sino tener el ambiente ideal para trabajar a gusto y obtener la Calidad Total.

Cuestin: Analice por un momento su lugar de trabajo (el suyo propio):

Cree que realmente puede considerarse como "limpio"? Cmo piensa que podra mantenerlo limpio siempre? Qu utensilios, tiempo o recursos necesitara para ello? Qu cree que mejorara si aumentase el grado de limpieza?

SEIKETSU (Higiene y visualizacin): La 4 S Esta S envuelve ambos significados: higiene y visualizacin. La higiene es el mantenimiento de la limpieza, del orden. Quien exige y hace calidad cuida mucho la apariencia. En un ambiente limpio siempre habr mayor seguridad. Quien no cuida bien de s mismo no puede hacer o vender productos o servicios de calidad. Tener la empresa limpia y aseada requiere gastos de sistema y utensilios de limpieza, requiere mantenimiento del orden, de la limpieza y de la disciplina. La visualizacin es, ms o menos, lo mismo, pero con mayor nfasis en la gestin continuada de la higiene. De este modo el inters nunca decaer y habr maneras de actuar rpidamente siempre. Una tcnica muy utilizada es el "visual management", o gestin visual. Esta tcnica se ha mostrado como sumamente til en el proceso de mejora continua. Se usa en produccin, calidad, seguridad y servicio al cliente. Consiste en que un grupo de responsables (no necesariamente jefes) realiza peridicamente una serie de visitas por toda la empresa y detecta aquellos puntos que necesitan de mejora. Lo comunican a la persona encargada de aplicar las 5S en esa zona y ste se pone manos a la obra. Una variacin mejor, si cabe, y ms moderna es el "colour management", o gestin por colores. Ese mismo grupo, en vez de tomar notas sobre la situacin, coloca una especie de pegatinas o "tarjetas rojas" en aquellas zonas que necesiten mejorar. Y coloca "tarjetas verdes" en aquellas otras zonas especialmente cuidadas. De este modo, una zona con muchas tarjetas verdes rpidamente se apreciar como un entorno cuidado y de calidad, y una zona en la que se vea algo de color rojo delatar una situacin que necesita mejorar. Normalmente, las empresas que aplican estos cdigos de colores nunca tienen tarjetas rojas, porque en cuanto se coloca una, el trabajador responsable de ese rea acta rpidamente para poder quitarla.

Como ancdota podemos contar que los trabajadores de muchas empresas que implantan las 5S solicitan ropa de trabajo en colores claros (blanco, beige, verde claro), ya que as se detecta la suciedad ms rpidamente y son un buen indicador de la limpieza e higiene de ese lugar de trabajo. Las ventajas de esta cuarta S son, entre otras:

Facilita la seguridad y el desempeo de los trabajadores. Evita daos a la salud del trabajador y del consumidor. Mejora la imagen de la empresa interna y externamente. Eleva el nivel de satisfaccin y motivacin del personal hacia el trabajo.

En el establecimiento de un sistema que asegure la 4 S en la empresa son tiles algunos recursos visuales, como ya hemos visto antes:

Avisos que ayuden a las personas a evitar errores en las operaciones de sus lugares de trabajo. Avisos de peligro, advertencias, limitaciones de velocidad, etc. Informaciones o instrucciones sobre equipamiento y mquinas. Avisos de mantenimiento preventivo. Recordatorios sobre requisitos de limpieza. Instrucciones y procedimientos de trabajo.

Pero hay que recordar que todos estos avisos y recordatorios:

Deben ser visibles a cierta distancia. Deben colocarse en los sitios adecuados. Deben ser claros, objetivos y de rpido entendimiento. Deben contribuir a la creacin de un local de trabajo motivador y confortable.

Cuestin: Analice por un momento su lugar de trabajo (el suyo propio):

Qu tipo de carteles, avisos, advertencias, procedimientos cree que le faltan? Los que ya existen son adecuados? Proporcionan seguridad e higiene? En general, calificara su entorno de trabajo como motivador y confortable? En caso negativo, cmo podra colaborar para que si lo fuera?

SHITSUKE (Compromiso y disciplina): La 5 S Disciplina no significa que habr unas personas pendientes de nosotros preparados para castigarnos cuando lo consideren oportuno. Disciplina quiere decir voluntad de hacer las cosas como se supone que se deben de hacer. Es el deseo de crear un entorno de trabajo en base a buenos hbitos. Mediante el entrenamiento y la formacin para todos (qu queremos hacer?), y la puesta en prctica de estos conceptos (vamos a hacerlo!), es como se consigue romper con los malos hbitos pasados y poner en prctica los buenos. En suma, se trata de que la mejora alcanzada con las 4 S anteriores se convierta en una rutina, en una parte ms de nuestros quehaceres. Adems, ello revierte en un crecimiento a nivel humano y personal a nivel de autodisciplina y autosatisfaccin. Esta 5 S es el mejor ejemplo de compromiso con la Mejora Continua. Todos debemos asumirlo, porque todos saldremos beneficiados. Cuestin: Exponga los motivos por los cuales usted piensa que debe (o no) comprometerse con este sistema.