Ananas pane

Ingrediente
ananas 1 buc, ou 1 buc, amidon 1 lingurita, faina 1 lingurita, ulei 300 g, zahar dupa gust

Mod de preparare
Ananasul se curata si se taie pe jumatate. Din faina, amidon, ou, zahar se face o compozitie in care se tin ananasul cinci minute. Uleiul se infierbanta si se prajeste ananasul. Se scoate cand jumatatile sunt rumenite.

Timp de preparare
20 minute

CARNE DE PORC CU ANANAS Ingrediente: 300g. carne de porc(dezosata), 150g.ananas taiat, 2 linguri pasta de rosii, 2 linguri ulei, 1 legatura patrunjel verde, 1 legatura coriandru verde, sare, piper; Mod de preparare: 1. Se spala si se usuca carnea cu un prosop de bucatarie, apoi se taie cubulete. Se incinge uleiul intr-o cratita si se pune carnea sa se rumeneasca. Dupa ce a devenit alba, se adauga ananasul, se lasa sa se rumeneasca si el pe toate partile si se toarna atata apa cat sa acopere ingredientele. Se acopera cratita si se lasa sa fiarba pana cand carnea este patrunsa 2. Cand carnea este fiarta, se pune pasta de rosii desfacuta cu putina apa. Se sareaza, pipereaza si se mai lasa sa fiarba cca. 5 minute. Se ia vasul de pe foc si se presara verdeata tocata. Preparatul se serveste cu un vin alb sec.

PESTE CU ANANAS Ingrediente: 2 fileuri peste, 1 cutie ananas bucati, 5 rosii cherry, 100g. masline negre, 1 ceapa rosie, 3 linguri ulei de masline, 1/2 legatura marar verde, legatura patrunjel verde, sare; Mod de preparare: 1. Intr-un vas de Yena se pune o lingura de ulei de masline si ananasul bine scurs de suc si se da vasul la cuptor pentru 30 de minute.

2. Se spala pestele, se sterge cu un servet si se sareaza. 3. Se scoate vasul de Yena din cuptor si se aseaza pestele peste ananasul copt, se adauga ceapa taiata pestisori, maslinele, rosiile taiate cubulete, se stropeste totul cu ulei de masline si se da din nou la cuptor pentru 15 minute.

FRIPTURA HAWAIANA CU ANANAS Ingrediente: 1 kg.spate de porc, fara os, 1 cutie compot de ananas, 2 cepe, 2 fire de praz, 2 linguri ulei, 2 linguri unt, 2 oua, 200g.smantana, 4 morcovi, pesmet, 200ml. supa de legume, lingurita praf de curry, sare, piper; Mod de preparare: 1. Carnea spalata, uscata, se sareaza, pipereaza, apoi se rumeneste intr-o lingura de ulei incins. Se introduce in cuptorul preincalzit pentru cca. 20 de minute. 2. Se scurge siropul din cutie si se amesteca cu 200 ml. apa si se pastreaza pentru sos. 3. Prazul si o ceapa se curata, se toaca marunt si se calesc in unt incins. Se adauga ananasul, sare, piper, curry si se lasa la racit. 4. Se bat ouale cu 100 g. smantana si se toarna peste compozitia de ananas. Se leaga cu putin pesmet si se toarna peste friptura, care se mai tine la cuptor cca. 25 de minute. 5. Se curata morcovii si ceapa ramasa, se taie marunt si se calesc intr-o lingura de ulei incins. Se stinge sosul cu supa de legume si sucul de ananas, se lasa sa fiarba inabusit 10 minute, se adauga restul de smantana si se serveste sosul alaturi de friptura.

TIRAMISU CU ANANAS Ingrediente: 2 pachete piscoturi, 500g. ananas (din compot), 500g.mascarpone, 1 varf de cutit sare, 6 linguri de zahar, 6 oua; Mod de preparare: 1. Se iau 3 rondele de ananas din compot si se pun in blender pentru a se obtine o pasta. 2. Se separa ouale. Albusurile se bat cu un varf de cutit de sare, iar galbenusurile se freca cu zaharul pana isi dubleaza volumul si amestecul se albeste. Se adauga branza mascarpone, piureul de ananas si albusurile batute spuma. 3. Se inmoaie piscoturile in siropul de ananas si se tapeteaza cu ele fundul unei tavi

dreptunghiulare. Se acopera cu un strat de crema de mascarpone. Peste crema se presara cubulete de ananas, se acopera cu crema, peste care se aseaza rondele de ananas. 4. Se pune tava la frigider pentru 5-6 ore inainte de servire, cand se taie patrate.

Desert cu ananas
30 October 2011 O reteta delicioasa de desert cu ananas din: zahar, amidon de porumb, faina, oua, drojdie, lapte, unt, ananas si prune uscate.

Ingrediente:

350 g zahr 300 g amidon de porumb 300 g fain alb 4 ou 1 plic drojdie uscat 250 ml lapte 50 g unt 1 ananas prune uscate, fr smburi

Mod de preparare: Freac untul cu 250 g de zahr i cu glbenuurile pn cnd obii o crem spumoas. Adaug treptat amidonul, fina i drojdia (amestecate n prealabil i cernute), alternnd cu cte puin lapte. Amestec bine i, cnd ai obinut o compoziie omogen, ncorporeaz uor, cu o spatul, albuurile btute cu 1/2 linguri de sare. Unge cu unt o tav cu diametrul de 32 de cm, tapeteaz-i cu fain doar pereii (nu i fundul) i presar pe fund 100 g de zahr. Cur ananasul de coaj i de miezul lemnos, apoi taie-1 felii. Aaz feliile n tav, peste zahr. Umple spaiile libere dintre feliile de ananas cu prune uscate. Toarn aluatul, niveleaz i coace prjitura 20 de minute n cuptor, la 180 C. Desprinde cu un cuit neted prjitura de marginile tvii i rstoarn-o pe un platou. Servete-o tiat buci dup ce se rcete.

Pizza cu ananas

(1 vote)

Postat 19/04/2010 de (Viziteaza situl) Ads by Google Nu tii cum s te angajez Exist 3 moduri verificate pentru un job bine pltit n domeniul IT www.it-academia.com/3moduri Ingrediente:

un aluat de pizza 150 ml sos de rosii 1 catel de usturoi frunze de busuioc 1 lingura ulei de masline sare si piper

pentru umplutura: o conserva de ananas 200 g. branza mozzarella

Cum se prepara: Se framanta aluatul si se lasa deoparte. Intre timp, se amesteca cu mixerul toate ingredientele pana se obtine o pasta. Branza mozzarella se taie felii iar ananasul bucatele. Se intinde aluatul intr-o tava si se pune sosul deasupra. Se adauga apoi ananasul si branza peste sos si se coace pizza in cuptor pana se rumeneste.