Carbonara Fcil

Ingredientes
Tocino ahumado
(150 grs.)

Aceite de oliva
(1 cucharada)

Yemas de huevo
(2 unidades)

Crema espesa
(140 ml.)

Queso parmesano rallado

(50 grs.)

Tagliatelle
(350 grs.)

Perejil picado
(2 cucharadas)

Preparacin Paso a Paso

Cocina la pasta tal como aparece en el paquete. Calienta una sartn y vierte en ella el aceite para freir el tocino entre 4 a 5 minutos. Una vez listo, agrgale la pasta y mantn al calor. En un cuenco pon las yemas y mzclalas con la crema. Aade esta preparacin a la pasta y espolvorea el queso parmesano encima junto al perejil.

Comentario Final
La Carbonara es una salsa muy tpica de italia usada para aderezar fideos y spaguettis. Si no posees tocino puedes reemplazarla por jamn.