UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL

FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES Y MATEMATICA ESCUELA PROFESIONAL DE BIOLOGA

Gua de Prcticas

BOTNICA I
Responsable:

Blgo. Mag. Giovana PatriciaVadillo Glvez

Profesores de prctica:

Blgo. Karen del Carmen Ventura Zapata Blgo. Jorge Luis Lpez Bulnes

Lima, 2013

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INDICE

PRCTICA 1 PRCTICA 2. PRCTICA 3 PRCTICA 4 PRCTICA 5 PRCTICA 6 PRCTICA 7 PRCTICA 8 PRCTICA 9

CORTES HISTOLGICOS...................................................................................2 COMPONENTES DE LA CLULA VEGETAL..................................................4 CLULA VEGETAL: SUSTANCIAS ERGSTRICAS INCLUSIONES ..........5 CLULA VEGETAL: SUSTANCIAS ERGASTRICAS DE RESERVA ............7 TEJIDO MERISTEMTICO.................................................................................9 TEJIDO PARENQUIMTICO ...........................................................................11 TEJIDOS MECNICOS: COLENQUIMA Y ESCLERENQUIMA ..................13 TEJIDOS PROTECTORES .................................................................................14 TEJIDOS CONDUCTORES ................................................................................16

PRCTICA 10 TEJIDO SECRETOR ...........................................................................................18 PRCTICA 11 ESTRUCTURA INTERNA DE LA RAZ ..........................................................19 PRCTICA 12 ESTRUCTURA INTERNA DEL TALLO ..........................................................20 PRCTICA 13 ESTRUCTURA INTERNA DE LA HOJA ........................................................22

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PRCTICA 1

CORTES HISTOLGICOS

El estudio anatmico y morfolgico del material vegetal requiere de su conservacin en buen estado para su posterior anlisis en el laboratorio. Se deben conservar las estructuras internas y externas de manera que sufran las menores alteraciones posibles. Cuando se va a estudiar la estructura interna se requieren cortes del material, los cuales posteriormente pueden ser coloreados o teidos. La preparacin de los cortes se podr hacer de forma permanente o semipermanente. Se deben realizar registros de las observaciones bien sea mediante fotos o dibujos. En principio, con el material vegetal se pueden realizar cortes a mano (conocido como mano alzada o mano libre) del material fresco, sin que hayan recibido ningn tratamiento previo, para ser observados al microscopio de luz; sin embargo, a medida que se requieran ms detalles estructurales se deben utilizar tcnicas y aparatos cada vez ms complicados para la preparacin de las muestras, como el micrtomo.

OBJETIVOS: 1. Conocer y practicar los diferentes cortes anatmicos y familiarizarse con los trminos. 2. Preparar material vegetal para su observacin al microscopio ptico MATERIALES - Biolgico: hojas tallos, races de cualquier especie vegetal. - Hojas de afeitar bistur - Porta y cubre objetos, - Pinzas de punta fina, estiletes - Gotero - Papel toalla - Placas petri

PROCEDIMIENTO: Cortes en Tallos y races. Los cortes anatmicos en este tipo de rganos pueden realizarse en sentido transversal (en un plano perpendicular al eje mayor del rgano, figura a) o longitudinal (en un plano paralelo al eje mayor del rgano) este ltimo puede ser corte longitudinal radial (figura b) o tangencial (figura c) dependiendo si incluye o no el eje de simetra. En caso de hojas o cualquier estructura laminar se recomienda enrollarlo o doblarlo para darle mayor consistencia y facilite el corte. Se recomienda el uso de hojas de afeitar nuevas,

C
2

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PROCEDIMIENTO

La preparacin del material vegetal consisten varios pasos entre ellos el corte y el montaje. Coloque agua en las placas petri, limpie el rgano a trabajar. Realice los diferentes cortes a mano libre como se ve en las figuras de cada uno de los rganos, procure realizar varios cortes e inmediatamente colocarlos en agua. Con ayuda de pinzas estilete o agujas saque el corte ms fino y proceda al montaje Para el montaje, coloque cuidadosamente la muestra sobre el cubreobjetos, agregando una gota de agua, seguidamente coloque el cubreobjetos formando un ngulo y suelte suavemente, procure evitar la formacin de burbujas en el medio ya que estos distorsionan la observacin de la muestra. Coloque la muestra preparada, en la platina del microscopio para su observacin, con anterioridad debe limpiar los lentes del revlver y los oculares del microscopio; la observacin de toda lmina debe iniciarse con el menor aumento, esquematice sus observaciones. Recuerde que cuando ms delgada es la muestra podr observar con mayor detalle las estructuras en el microscopio con mayores aumentos.

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PRCTICA 2.

COMPONENTES DE LA CLULA VEGETAL

Las plantas son organismos multicelulares compuesto por millones de clulas con funciones especializadas, al madurar estas clulas especializadas pueden diferenciarse entre s en sus estructuras. Recordemos adems que cada clula es una unidad fisiolgica estructural y anatmica de los organismos. Las clulas vegetales al igual que las clulas animales poseen las mismas caractersticas bsicas de las clulas eucariotas: el citoplasma, en donde se encuentra inmerso el ncleo, redondeado limitado por la membrana nuclear o carioteca y en su interior se encuentra el material gentico as como protenas y los nucleolos que son las fbricas de ribosomas; tambin estn presentes algunas organelas propias de los vegetales como son los plastidios, en general, y especialmente los cloroplastos que son los encargados de realizar la fotosntesis; otro componente importante es la vacuola, las cuales pueden almacenar grandes cantidades de agua, llegando a ocupar casi la totalidad del volumen celular. Otra particularidad de la clula vegetal, y que la diferencia enormemente de la clula animal, es la presencia de la pared celular o matriz extracelular, que representa una especie de exoesqueleto que protege y le da sostn mecnico a la clula y a la par que sirve para mantener el balance con la presin osmtica. sta comprende un retculo fibrilar de celulosa y una matriz gelatinosa que contiene pectina y hemicelulosa.

OBJETIVO: Dar a conocer los componentes que intervienen de manera activa en la vida de la clula vegetal MATERIALES - Biolgicos: Catafilos de Allium cepa (cebolla), Hojas de Elodea sp, Tallos de Opuntia ficus-indica (Tuna), Frutos de Capsicum frutescens (aj). - Lugol - Porta y cubreobjetos - Hojas de afeitar nuevo - Pinzas y goteros - Papel lente - Papel toalla PROCEDIMIENTO: - Montar los catafilos de Alliun cepa sobre el portaobjetos y aadir una gota de lugol, cubrir y observar los ncleos y nuclelos, vacuola, pared celular primaria. - Extraer una hoja de Elodea sp. y ponerla sobre el portaobjeto, aadir una gota de agua y observar los cloroplastos. Si no se tiene la anterior muestra, hacer cortes finos del tallo de Opuntia ficus-indica y observar los cloroplastos y las grandes vacuolas en el tejido acufero - Hacer cortes superficiales de la epidermis interna del fruto de Capsicum frutescens, montar la muestra con agua y observar clulas con las paredes celulares muy grandes y diferenciar la lamina media y pared celular secundaria y plasmodesmos. - Esquematice y nomine sus observaciones, mencionando el total de aumentos.

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PRCTICA

3 CLULA VEGETAL: SUSTANCIAS ERGSTRICAS INCLUSIONES

Son sustancias inertes hidrfobas que se encuentran en el citoplasma, entre ellos el ms abundante en los vegetales es el oxalato de calcio que se encuentra en forma de cristales. Los cristales asumen muchas formas diferentes. Ellos aparecen como rafidios, paquetes de agujillas; maclas, prismas rectangulares o piramidales; drusas, agregados esferoidales de cristales prismticos; arenilla cristalfera, cristales muy pequeos, usualmente en masa. La apariencia y localizacin de los cristales puede ser especfica y til en la clasificacin taxonmica. Los cristales de carbonato de calcio son poco comunes en plantas superiores. Este compuesto est muchas veces asociado con la pared celular en la forma de cistolitos. Estos cristales usualmente se desarrollan en las vacuolas. Se supone que la formacin de los cristales es llevada a cabo por la clula como un artificio para aislar ciertos desechos metablicos, los cuales, si se acumularan en el citoplasma, podran ser txicos para la clula o tejido.

Pednculo de celulosa Cistolito

Litocisto

maclas

OBJETIVO: Ubicar y diferenciar los cristales de oxalato y carbonato de Calcio en el interior de las clulas. MATERIALES - Bulbo de Allium sativum (ajo). - peciolo de Begonia sp. (begonia), o - cladodio de Opuntia ficus-indica (tuna) - peciolo de Brugmansia arbrea (floripondio) - hojas de Lemna sp., o - tallo de Impatiens balsamina (balsamina), - hojas de Sanseviera sp. (lengua de vaca) - hojas de Ficus sp. (caucho) - Hojas de afeitar bistur - Porta y cubre objetos, - Pinzas de punta fina, estiletes, gotero, papel toalla, placas petri 5

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PROCEDIMIENTO: - Montar un catafilo de Allium sativum en agua y observar unos cristales polidricos, formas rectangulares muchas veces, aislados o en grupos, llamados MACLAS. - Hacer cortes transversales del peciolo de Begonia sp. o del cladodio de Opuntia ficusindica; montar los cortes en una gota de agua; observar unos cristales con muchas salientes agudas que asemeja a la rosa nutica, llamadas DRUSAS. - Hacer cortes transversales del peciolo de Brugmancia arborea; montar en una gota de agua y observar numerosos cristales pequeos en el interior de las clulas, llamados ARENILLA CRISTALIFERA. - Hacer cortes del tallo de Impatiens balsamina, o de la hoja de Sanseviera sp., u observar directamente las hojas de Lemna sp. unos cristales en forma de agujas llamados RAFIDIOS. - Hacer cortes transversales de la hoja de Ficus sp, hacer el montaje en agua y observar en la hipodermis unas clulas de mayor tamao (litocisto), las cuales contienen el cristal de carbonato de calcio (cistolito), ste cristal est alrededor de un soporte (columela) de naturaleza celulsica. - Esquematice y nomine sus observaciones, mencionando el total de aumentos PREGUNTA - Agregue a las inclusiones de oxalato de Ca y carbonato de Ca una gota de HCl 1N a las muestras, que ocurre? Escriba la reaccin qumica e interprete

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PRCTICA

4 CLULA VEGETAL: SUSTANCIAS ERGASTRICAS DE RESERVA

La glucosa, formada durante la fotosntesis foliar, forma todos los glcidos en las plantas. Circulan de clula en clula bajo la forma de glucosa o sacarosa. La glucosa no alcanza jams una concentracin elevada en la vacuola, debido a que es empleada en procesos metablicos de la clula, como la respiracin celular o se transforma en almidn. Sobre un leucoplasto alargado se ve aparecer una o ms vesculas de almidn. A partir de un leucoplasto circular, por lo general se forma un solo grano de almidn, pero de un leucoplasto alargado se pueden formar varios grnulos o los llamados grnulos compuestos.

Estratificaciones

Hilo

Globoide

Cristaloide

OBJETIVOS: Observar y diferenciar los granos de almidn, reserva de inulina y protenas de reserva presentes en los diferentes rganos de las plantas. MATERIALES - Tubrculos de Solanum tuberosum (papa) - Semillas de Zea mays (maz) - Semillas de Phaseolus vulgaris (frijol) - Semillas de Oriza sativa (arroz) - Raz de Dahlia sp (dalia); o raz de Polymnia sonchifolia (yacn) - Semillas de Hordeum vulgare (cebada); o Triticum aestivum (trigo) - Semillas de Ricinus communis (higuerilla) - Hojas de afeitar bistur - Porta y cubre objetos, - Pinzas de punta fina, estiletes, gotero, papel toalla, placas petri 7

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PROCEDIMIENTO: Realizar cortes transversales del tubrculo de Solanum tuberosum; hacer el montaje con una gota de agua; observar a menor aumento los granos de almidn en el interior de las clulas; a mayor aumento, observar la forma del grano, el hilo y las estratificaciones; reconocer la presencia de granos simples, semicompuestos y compuestos. Realizar raspados de las semillas de Zea mays, Phaseolus vulgaris y Oriza sativa; hacer el montaje de cada una con una gota de agua; a mayor aumento, observar la forma del grano y el hilo; reconocer la presencia de granos simples y compuestos. A cualquiera de los dos preparados anteriores agregar una gota de lugol y observar el viraje de color. Trozar la raz de Dahlia sp o de Polymnia sonchifolia, y ponerlos en alcohol 70 por lo menos 24 horas antes de la prctica; hacer cortes finos y montarlos con una gota de lugol; observar la presencia de los esferocristales de inulina, en forma de medias naranjas en el interior de las clulas. Cortar transversalmente las semillas de Hordeum vulgare; agregar una gota de lugol y diferenciar la capa de aleurona del tejido del endospermo. En la semilla de Ricinus communis, retirar la cubierta dura; hacer cortes finos o raspado de la parte ms blanda; agregar una gota de lugol y una de glicerina; reconocer en los grnulos de aleurona: el globoide (fitina), el cristaloide (proteina) y la pseudo membrana que envuelve a ambos. Esquematice y nomine sus observaciones, mencionando el total de aumentos

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PRCTICA 5

TEJIDO MERISTEMTICO

La palabra meristema deriva de dos voces griegas meris = parte y stema = filamento. Los meristemas son tejidos embrionales de rpida y continua divisin celular. Estas son de tamao pequeo en el momento de su formacin, se alargan enseguida y luego se diferencian para dar lugar al nacimiento de los diversos tejidos de la planta. Mantiene sus paredes celulares primarias poco desarrolladas. Los meristemas se dividen en: meristemas primarios o apicales, en donde tiene lugar el crecimiento en longitud de los rganos y corresponden a los puntos vegetativos de la planta.

Meristemas secundarios o cambiums, que determinan el crecimiento en espesor o grosor de los tallos y races.

Cambium vascular Xilema

Floema

OBJETIVO: Diferenciar los tipos de meristemas, tanto primarios como secundarios MATERIALES: - Races de Allium cepa (cebolla) - pice caulinar de Ricinus communis (higerilla) - Rama joven de Sambucus peruvianus (sauco), o ramas de cualquier otro rbol 9

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Hojas de afeitar bistur Porta y cubre objetos, Pinzas de punta fina, estiletes, gotero, papel toalla, placas petri

PROCEDIMIENTO: - Cortar el pice radical de Allium cepa y ponerlo en un portaobjetos con una gota de carmn actico. Calentar un poco. Cubrir con la laminilla y observar al microscopio. Diferenciar, de afuera hacia adentro y por su diferente coloracin, la protodermis, el periblema y el pleroma. - Cortar el pice caulinar de higuerilla, separar las brcteas y primordios foliares que protegen el meristema apical, y realizar la coloracin con carmn actico de la misma forma que la muestra anterior. Diferenciar, de afuera hacia adentro y por su diferente coloracin, la tnica y el corpus. - Hacer cortes transversales de las ramas de Sambucus peruvianus. Agregar una gota de safranina y observar al microscopio el meristema secundario (felgeno o cambium subergeno) que va a dar origen a la peridermis y se encuentra ubicado en la zona perifrica del tallo; tambin, observar el meristema secundario (cambium vascular) que va a dar origen al xilema y al floema, por lo que se le ubica entre ambos. - Esquematice y nomine sus observaciones, mencionando el total de aumentos

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PRCTICA 6

TEJIDO PARENQUIMTICO

Este tejido tiene como principal funcin la nutricin de la planta. Las partes perifricas que tienen acceso a la luz son clorofilianas y sirven para la fotosntesis. Las regiones ms profundas, sirven para el almacenamiento de las reservas nutricias del vegetal. Las clulas de los parnquimas son relativamente poco diferenciadas, en relacin a las clulas de los meristemos de donde provienen. Son adems, clulas vivas, que no han perdido totalmente la facultad de multiplicarse, lo cual hace que pueda recuperarse en determinadas condiciones y bajo ciertas influencias. Su contenido celular se halla cruzado a menudo por numerosas vacuolas que contienen o almacenan productos de su propio metabolismo. Sus plastidios son funcionales: unos contienen clorofila, especialmente las regiones asimiladoras, y otros almidn o amiloplastos.

Parnquima acuifero

Aernquima

Parnquima de reserva OBJETIVO:

Reconocer los distintos tipos de parnquima, los que se diferencian por la funcin que cumplen. MATERIALES: - cladodios de Opuntia ficus-indica (tuna) - peciolo de Canna edulis (achira) - tubrculo de Solanum tuberosum (papa)

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PROCEDIMIENTO: Realice cortes transversales del cladodio de la Opuntia ficus-indica, montar en agua. Observe el parnquima clorofiliano (clornquima), se diferencia fcilmente por la presencia de cloroplastos; adems, observar el parnquima acufero, el cual se reconoce por que sus clulas son ms grandes, redondeadas y sin cloroplastos. Hacer cortes transversales del tubrculo de Solanum tuberosum, montar en agua. Observe el parnquima de reserva, se diferencia fcilmente por la presencia de amiloplastos. Hacer cortes transversales del peciolo de Canna edulis, montar en agua. Observar el parnquima aerfero (aernquima), se diferencia fcilmente por la presencia de clulas con ramificaciones lo que crea grandes espacios intercelulares donde se reserva aire. Esquematizar y nominar sus observaciones. Esquematice y nomine sus observaciones, mencionando el total de aumentos

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PRCTICA 7

TEJIDOS MECNICOS: COLENQUIMA Y ESCLERENQUIMA

Convencionalmente se denomina con el nombre de aparato de sostn a un grupo de tejidos cuyo rol es contribuir a la solidez de la planta. En realidad todos los tejidos de la planta contribuyen a su solidez, como por ejemplo el tejido parenquimtico, que da solidez por el estado de turgencia en que se encuentran sus clulas. La verdadera funcin de sostn de la planta se inicia con el espesamiento y la lignificacin de las paredes celulares.

Colnquima angular, laminar y lagunar

De esta manera tenemos dos tipos de tejidos mecnicos: a) Colnquima: formado por clulas que continan viviendo y cuya pared es enteramente celulsica, pero engrosadas irregularmente.
b) Esclernquima: formado por clulas muertas y en las cuales la pared celular se ha lignificado uniformemente. c) Esquematice y nomine sus observaciones, mencionando el total de aumentos OBJETIVO: Diferenciar los tejidos colnquimticos y esclernquimticos, por el engrosamiento de la pared celular. MATERIALES: - Tallo de Cucurbita pepo (zapallo), o tallo de Foeniculum vulgare (hinojo), Phaseolus vulgare y tallo de Ricinus communis (higuerilla). - Tallo de Populus sp. (lamo) - Tallo de Sambucus peruvianus (sauco) PROCEDIMIENTO: - Hacer cortes transversales del tallo de zapallo, Foeniculum vulgare o Ricinus comuni, agregar safranina. Observar justo debajo de la epidermis un grupo de clulas con engrosamientos en los ngulos de sus paredes celulares (colnquima angular) - Hacer cortes transversales del tallo de Populus sp, agregar safranina. Observar justo debajo de la peridermis un grupo de clulas con engrosamientos de sus paredes celulares en la zonas que colindan con espacios intercelulares (colnquima lagunar) - Hacer cortes transversales del tallo de Sambucus peruvianus, agregar safranina. Observar justo debajo de la peridermis un grupo de clulas con engrosamientos de sus paredes celulares tangenciales al tallo, en forma laminar (colnquima laminar) - En las muestras anteriores observar clulas con paredes celulares engrosadas homogeneamente, y teidas intensamente con safranina, son clulas del tejido esclernquimtico. - Esquematice y nomine sus observaciones, mencionando el total de aumentos

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PRCTICA 8

TEJIDOS PROTECTORES

Todos los organismos multicelulares poseen tejidos que aslan y protegen al individuo del medio externo, en plantas jvenes y de crecimiento herbceo se denomina epidermis, y en organismos vegetales de mayor crecimiento como arbustos y rboles se desarrolla una estructura secundaria denominada peridermis que en plantas con mucho mayor desarrollo y crecimiento forma varias capas de peridermis que se compactan formando una capa denominada ritidoma. Tanto la epidermis y la peridermis poseen adems otras estructuras como tricomas, lenticelas, estomas, clulas oclusivas e idioblastos.

*Tricomas mixtos escamosos

* fotografa: K. Oviedo A., J. Uscamaita R., B. Samaniego M., R. Vicente C., L Toribio S. **fotografas: C. Alberto A.; B Frana D.; F. Rodrigo G. B. Tricomas Foliares Em Tomateiro Com Teores Contrastantes Do Aleloqumico 2-Tridecanona

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OBJETIVO: Estudiar los tejidos protectores caracterizndolos y diferencindolos 14

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MATERIALES: - Hojas de Pelargonium hortorum (Geranio) - Hojas de Iris florentina (lirio) cualquier monocotiledonea. - Hojas de Althea rosea (malvarosa) - Hojas de Urtica urens (ortiga) - Hojas e Tillandsia sp. - Ramas de Populus sp. (alamo) - Corteza de tallo de un rbol PROCEDIMIENTO: Plantas monocotiledoneas: - Realice cortes superficiales de la hoja de Iris florentina, realice el montaje con una gota de agua. A menor aumento reconozca las clulas de contorno poligonal, sin espacios intercelulares, sin cloroplastos. Entre ellas clulas arionadas con cloroplastos los estomas - Realice cortes transversales de la hoja de Iris flrentina o Zea mays; distinga las clulas rectangulares cuya pared externa se encuentra engrosada por la cutina o cutcula, reconozca el aparato estomtico (clulas oclusivas, ostiolo y cmara sub estomtica Plantas dicotiledneas Realice cortes superficiales de la hoja de Pelargonium ortorum, realice el montaje con una gota de agua. A menor aumento reconozca las clulas de contorno sinuoso, adems observe los diferentes tipos de tricomas pluricelulares. Realice corte superficial en la hoja de Urtica urens y observe el tricoma urticante unicelular con base pluricelular, adems de pelos cnicos. Realice corte superficial en la hoja de Althea rosea y observe los tricomas pluricelulares de forma estrellada t tricomas capitados simples corte superficial en la hoja de Tillandsia sp y observe los tricomas mixtos o escamosos pluricelulares, donde la parte central formada por clulas vivas de color amarillo rodeada de clulas muertas que se disponen radialmente

Peridermis, lenticelas y ritidoma Realice cortes transversales del tallo de Sambucus peruviano a nivel de las protuberancias, montar con una gota de safrnina; identifique en la zona externa tres capas de clulas de la peridermis diferentes: el suber o corcho, el cabium suberogeno o felgeno y la felodermis, de trecho en trecho observe una protuberancias llamadas lenticelas Realice el corte transversales de la corteza del rbol y monte con una gota de agua, observe los diferente estratos repetidos formando el ritidoma , formando por clulas muertas , clulas del parnquima y fibras aisladas

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PRCTICA 9

TEJIDOS CONDUCTORES

Este tejido tambin es conocido como tejido compuesto debido a que est formado por varios tejidos a la vez, como parnquima y esclernquima. Dos son los vasos diferenciados: gracias al primero, el xilema, la raz puede enviar el agua y sales que fueron absorbidas del suelo hacia el follaje, distribuyendo por todo el cuerpo de la planta. El segundo, el floema, se encarga de transportar los productos del anabolismo vegetal, lo que se conoce como savia elaborada, a todos los rganos de la planta, especialmente a los de reserva.

OBJETIVO: Reconocer las elementos componentes del xilema y del floema; as como los tipos de haces vasculares que se forman por la disposicin del xilema y floema. MATERIALES: - Raquis o eje del fronde de helecho - Tallo de Cucurbita pepo (zapallo), - Talle de Ricinus communis (higuerilla) - Rizoma de Iris florentina (lirio) - Tallo de Zea mays (maz) - Madera de cualquier Gimnosperma PROCEDIMIENTO: Realizar un corte longitudinal del tallo de Cucurbita pepo, teir con safranina y observar; reconocer el xilema, y diferenciar los tipos protoxilemticos (espiralado, anillado) y metaxilemticos (reticular, escaleriforme) de acuerdo a la deposicin de la lignina sobre sus paredes. En el mismo corte, observar los vasos floemticos, las placas cribosas de estos vasos, las clulas acompaantes, parnquima floemtico. Para observar los tipos de haces vasculares: primero, del tipo concntrico; hacer cortes transversales del raquis del fronde del helecho, agregar safranina y observar que el tejido floemtico rodea al xilemtico (perifloemtico o hadrocntrico) y todo este conjunto rodeado por la vaina amilfera. Realizar cortes transversales del rizoma de Iris florentina, agregar safranina y observar que el tejido xilemtico rodea al floemtico (perixilemtico o leptocntrico).

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Segundo, del tipo lateral; realizar cortes transversales del tallo de Zea mays, agregar safranina y observar los haces vasculares dispersos, rodeados por esclernquima y sin la presencia de cambium, por lo que se les denomina haz vascular colateral cerrado. Hacer cortes transversales del tallo de Ricinus comunis, agregar safranina y observar la presencia del cambium entre el xilema y floema, por lo que se les denomina haz colateral abierto. Hacer cortes transversales del tallo de Cucurbita pepo, agregar safranina y observar la presencia de dos tejidos floemticos (a cada lado del xilema), tambin la presencia de cambium entre el floema externo y el xilema, por lo que se les denomina haz bicolateral abierto. Hacer un corte longitudinal de la madera de una Gimnosperma (puede ser un lpiz), agregar agua y observar las traqueidas que se caracterizan por presentar las punteaduras rebordeadas y en el interior de estas punteaduras, una membrana llamada torus. Esquematice y nomine sus observaciones, mencionando el total de aumentos

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PRCTICA 10

TEJIDO SECRETOR

Las clulas que constituyen este tejido son siempre vivas, de pared celulsica, emparentadas visiblemente con el parnquima y con la epidermis. Elaboran en el interior de su citoplasma los productos caractersticos de su actividad: esencias, resinas, ltex, etc.; por lo que predominaran los dictiosomas en este tipo de clulas. Existen varios tipos de estructuras secretoras, as tenemos las de secrecin externa, como las glndulas, pelos glandulares, nectarios, hidatodos, y las de secrecin interna, como los espacios lisgenos, espacios y canales esquizgenos, los canales resiniferos y los laticferos articulados y no articulados.

OBJETIVO: Reconocer las caractersticas de los elementos integrantes del tejido de secrecin interna MATERIALES: - hoja de Foeniculum vulgare (hinojo) - hoja de Ruta graveolens (ruda) - fruto de Citrus aurantium (naranja) u otro ctrico - bulbo de Allium cepa (cebolla) - hoja de Ficus elastica (caucho) - hoja de Pinus sp (pino) PROCEDIMIENTO: - Realizar cortes transversales de la hoja de Foeniculum vulgare, Realizar el montaje con safranina. Ubicar debajo del tejido colenquimtico un espacio rodeado por clulas, es un canal esquizgeno. - Realizar cortes superficiales de la hoja de Ruta graveolens, Realizar el montaje con agua. Observar unos espacios limitados por clulas y llenos de una sustancia amarillenta, son cavidades esquizgenas. - Realizar cortes superficiales del epicarpio del fruto de Citrus aurantium, Realizar montaje con agua. Observar unos espacios rodeados por clulas lisadas y en su interior pequeas gotas de aceites esenciales, son cavidades lisgenas. - Realizar cortes longitudinales de la catfila del bulbo de Allium cepa, Realizar el montaje con agua. Observar unos canales formado por varias clulas y con ltex de color oscuro en su interior, es un laticfero articulado. - Hacer cortes longitudinales del peciolo de la hoja de Ficus elastica, hacer montaje con agua. Observar dentro del tejido parenquimtico unas clulas muy alargadas con ltex en su interior, son laticferos no articulados. - Hacer cortes transversales de la hoja del pino, hacer montaje con agua. Observar en el mesfilo de la hoja unas clulas que rodean un espacio y presentan una coloracin marrn. - Esquematice y nomine sus observaciones, mencionando el total de aumentos

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PRCTICA 11

ESTRUCTURA INTERNA DE LA RAZ

La estructura primaria de las races se caracteriza por la gran homogeneidad anatmica que presentan los dos grupos de Angiospermas. Esto debido a que en el suelo no ocurre cambios tan radicales como los que ocurren en la zona area. Aunque s se puede diferenciarlos si se tiene en cuenta el nmero de paquetes de haces vasculares (arcas) que presenta cada grupo, as tenemos que las dicotiledoneas presentaran entre 2 a 7 arcas, pero las monocotiledoneas presentaran ms de 10. Otra caracterstica de este tipo de estructura es que el xilema y floema primarios se alternan uno al lado del otro; otro rasgo caracterstico es tambin la presencia de la endodermis, que tiene su principal funcin en el paso del agua y sales minerales hacia el xilema, y del periciclo, que por ser un meristema remanente origina las races secundarias. En la estructura secundaria, que se presenta tanto en dicotiledoneas como en Gimnospermas, se distingue la actividad del cambium vascular y del felgeno, guardando una relacin estrecha con la estructura secundaria de los tallos, llegando a presentar, como los tallos de los rboles, anillos de crecimiento y ritidoma.

OBJETIVO: Reconocer las diferencias que existen entre la estructura primaria y secundaria de las races de monocotiledneas y dicotiledneas. MATERIALES: - Races de Iris florentina (lirio) u otra monocotilednea - Races de Medicago sativa (alfalfa) u otra dicotilednea PROCEDIMIENTO: - Hacer cortes transversales de la raz de Iris florentina; agregar safranina. Observar al microscopio rizodermis, parnquima cortical, endodermis que se caracteriza por presentar las bandas de caspary, periciclo, xilema y floema en disposicin radial, y el parnquima medular que puede estar esclerosado o no. - Hacer cortes transversales de la raz de alfalfa; agregar safranina. Observar al microscopio peridermis, parnquima cortical, floema secundario, cambium vascular, xilema secundario, radios medulares, parnquima medular. - Esquematice y nomine sus observaciones, mencionando el total de aumentos 19

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PRCTICA 12

ESTRUCTURA INTERNA DEL TALLO

Al igual que en la raz, se pueden distinguir dos estructuras: La estructura primaria, que es la que se encuentra en los tallos ms jvenes, tales como los que se desarrollan a partir del embrin. Esta estructura persiste indefinidamente sin mayores alteraciones en numerosas plantas: pteridofitas actuales, monocotiledoneas y muchas dicotiledoneas herbceas. La estructura secundaria, esta estructura se superpone a la primaria, cuando la planta alcanza un estado de desarrollo mayor. Este es el caso de numerosas pteridofitas fsiles, de todas las gimnospermas y de numerosas dicotiledoneas leosas.

OBJETIVO: Reconocer y diferenciar los distintos tipos de tejidos que se presentan tanto en la estructura primaria como secundaria de los tallos. MATERIALES: Tallo de maz (Zea mays) o cualquier otra gramnea Tallo de alfalfa (Medicago sativa) o cualquier otra dicotilednea herbcea Rama de lamo (Populus sp.) o cualquier rama de rbol

PROCEDIMIENTO: - Hacer cortes transversales del tallo de maz, agregar safranina y observar al microscopio. Observar el tejido epidrmico, debajo un parnquima lignificado, luego parnquima de relleno y entre este parnquima los haces vasculares. - Hacer cortes transversales del tallo de alfalfa, agregar safranina y observar al microscopio. Observar el tejido epidrmico, en los ngulos del tallo colnquima, luego parnquima 20

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cortical clorofiliano, luego floema primario, procambium y xilema primario, y por ltimo parnquima medular. Hacer cortes transversales de la rama de lamo, agregar safranina y observar al microscopio. Observar la peridermis, debajo el tejido colenquimtico, luego parnquima cortical y dentro de este tejido fibras esclerenquimticas de floema primario, luego el floema secundario, el cambium y el xilema primario, debajo el xilema primario y el parnquima medular. Esquematice y nomine sus observaciones, mencionando el total de aumentos

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PRCTICA 13

ESTRUCTURA INTERNA DE LA HOJA

La hoja, expansin lateral del tallo, presenta continuidad de tejidos con el eje de donde procede. La epidermis contina a la del tallo, presentando todos sus caracteres. El parquima cortical del tallo se prolonga en la hoja y constituye el parnquima general. Finalmente los haces vasculares del tallo, emiten a nivel de los nudos, las ramas destinadas a servir a la hoja, de modo que estos haces atraviesan la corteza, penetran el peciolo y luego se multiplican para originar la nervadura principal, cuyas ramificaciones en el limbo de la hoja constituyen las nervaduras secundarias, terciarias, etc.

OBJETIVO: Reconocer y diferenciar los tejidos que forman el mesfilo de las hojas. MATERIALES: - Hojas de Saccharun officinarum (caa de azcar) u otra gramnea - Hojas de Schefflera sp (cheflera.) u otra dicotilednea - Hojas de Crassula sp.

PROCEDIMIENTO: - Hacer cortes transversales de la hoja de caa de Saccharun officinarum, agregar lugol y observar al microscopio. Observar las epidermis del haz que de trecho en trecho presenta unas clulas ms grandes llamadas clulas bulliformes, el mesfilo formado por parnquima clorofiliano en donde no se observan diferencias entre las clulas de este tejido (morfologa equifacial), observar la distribucin de los haces vasculares, observe que el xilema est hacia el haz y el floema hacia el envs y ambos rodeados por una fila de clulas llamadas clulas de la vaina envolvente que se van a teir de azul con el lugol, esta caracterstica es propia de las plantas con fotosntesis C4. - Hacer cortes transversales de la hoja de Schefflera sp, agregar lugol y observar al microscopio. Observar las clulas epidmicas, el mesfilo divido en dos partes, una con las clulas parenquimticas alargadas con pocos espacios intercelulares y ubicadas hacia el haz llamada parnquima en empalizada, la otra con clulas redondeadas con grandes espacios intercelulares ubicadas hacia el envs llamada parnquima esponjoso (morfologa bifacial).

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Con el lugol todo el mesfilo se va a teir de azul, esta caracterstica es propia de las plantas con fotosntesis C3. Hacer cortes transversales de la hoja de Crassula, agregar lugol y observar al microscopio. Observar las epidermis, un mesfilo en donde no hay diferencias entre sus clulas (morfologa isofacial). Con el lugol se teir de azul de acuerdo a la hora en que se colect, si fue en la maana dar coloracin azul y si fue en la noche no reaccionar con el lugol, esto caracterstico de plantas con fotosntesis MAC. Esquematice y nomine sus observaciones, mencionando el total de aumentos

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REFERENCIAS BIBLIOGRFICA GONZLEZ ANA MARA. 2001- 2008 Morfologa de Plantas Vasculares Facultad de Ciencias Agrarias, Sgto. Cabral 2131 Universidad Nacional del Nordeste, Corrientes, Argentina. http://www.biologia.edu.ar/plantas/planta2.htm LA ROSA, RAFAEL 2010. Manual de prcticas de laboratorio de Botnica General. UNFV. Facultad de ciencias Naturales y Matemticas. Departamento de Biologa. MARTINEZ, JUAN LUIS, 2006. Tcnicas de Microscopa Electrnica, Curso Internacional Terico Prctico. Universidad de Oviedo Espaa. Universidad Nacional Mayor de San Marcos. PEREZ TUESTA, ELEUCY; MILLAN SALAZAR, BETTY; IPARRAGUIRRE LEON, DOMINGO; COX RAMOS, ESTHER. 1997. Gua de Prcticas del Curso de Botnica General. UNMSM. Facultad de Ciencias Biolgicas, Departamento de Botnica. TORMO MOLINA RAFAEL. Ediciones Hipertextuales de Botnica. Universidad de Extremadura. Espaa. http://www.unex.es/botanica/LHB/index.htm ROMAN, PALOMA. 2008. mbito cientfico Biologa. Tema 2: Tejidos Vegetales. http://actbiologia.blogspot.com/2008/10/tema2-los-tejidos.html

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