清明节是我国古老的节日。相传，早在大禹治水后兴起的夏朝，就有清明之节，表

示水患已治，既清且明，天下太平。

　 　清明，是我国二十四节气之一。每年阳历四月五日前后太阳到达黄经 15 度
时，开始的第一日为清明节。这个节气，在周代就已经有记载了。《月令七十二 候
集 介》：“三月节（阳历）……万物至此，皆以洁齐而清明矣。”那时，还仅仅作
为节气提出。“清明”这词，正式列为节日名称，最早见于文字记载的是汉代《淮南
子·天文训》：春分后“十五日，指乙则清明。“

　　这时，在我国大部分地区，气候温暖，草木萌藏，改变了冬季寒 冷枯黄的景
象，在农业生产上，正是忙于春耕春种的好时节。江南农谚云：“清明谷雨 两 相
连，浸种耕种莫迟延。”“惊蛰早，谷雨迟，清明春播正适时。”古人很 重视这个节
日，除了强调进行农业生产外，还有寒食、扫墓、踏青、插柳、植树等风俗。

　　今年我国首次将清明节等其他一些传统节日列入法定放假的行列。我们为传统
节日得到重视而感到欣喜的同时，特地邀请了温州著名的民俗学家叶大兵老师，为
本期《地理》撰写了关于清明的来历以及清明节的文化内涵等，以飨读者。

　　寒食与清明的关系

　 　温州，早在宋代就有“净社倾城同禊饮，清明阖郭共烧香”（叶适《水心
集》）的风俗。明代，据《温州府志》载：“清明，插柳于门，扫墓而祭。各有邀
亲雇舟 击鼓铿金出游。”姜准《岐海琐谈》亦载：“清明插柳于门，携■放舟，上坟
祭扫，挂纸钱于墓，亦有因之拉客行乐者”。清代，在永嘉，则“插柳于门，取蓬蒿
揉 饼祀先，绾作圈缀花其中，置小儿头上。”

　　寒食与清明的关系

　　要 了解清明节民俗，首先从寒食节说起。按我国古代风俗，清明前一天（一
说清明前两天），为寒食节。一般是冬至后一百五日，或谓一百三日，或谓百六
日。南朝梁 宗懔《荆楚岁时记》载：“去冬节一百五日，即有疾风甚雨，谓之寒
食。”此节由来已久。可以远溯到周代，据《周礼 ·秋官》载：“司恒氏仲春，以
（振摇）木铎 修（治）火禁于国中。”今寒食节相传起于晋文公悼念介子推一事。
这是一个很感人的故事。春秋时，晋国的介子推以性格刚毅、疾恶如仇、襟怀坦
白，深得百姓拥 戴。他曾辅保晋文公重耳，流亡国外十五年，在被困断炊时，子
推曾“割股”给重耳充饥。后重耳当上国君，成为春秋五霸之一。他遍宴群臣，独忘
子推。子推不居 功争仕，据说，他写了一首《龙蛇之歌》云：“有龙矫矫，顷失其
所。五蛇从之，周遍天下。龙饥无食，一蛇割股。龙反其渊，安其壤土。四蛇入
穴，皆有处所。一 蛇无穴，号于中野。”以后和母亲隐居绵山（今山西介休东
南）。晋文公看后，派人前往请介子推出山。子推隐而不见宫使。晋文公知子推事
母甚孝，就放火烧山， 想逼他负母出山。不料介子推“士甘焚死不公侯”，与母亲
抱柳自焚。晋文公十分悲痛，就把子推母子安葬在绵山，并改绵山为介山，还下令
于其忌日（五月五日） 不得举火。每年这一天，全国禁烟不火，吃冷食，以示哀
思。这就是寒食节的来历。相传，晋文公还用此柳树制了一双木屐自用。每当文公
感怀子推的功劳，就低下 头看看足下的木屐说：“悲乎足下！”足下是古代上级对
下级或同辈之间的尊称，据说就由此而来。

　　因为晋国是当时诸侯的盟主，再加上介子推的高风亮节精神，这一风俗很快地
传到其他各国，使寒食节逐代传承下来。

　 　寒食节开始流行于并州（今山西大部和内蒙古、河北的一部）各地。见于记
载最早的是《后汉书》：周举任并州刺史。当时太原一郡旧俗，因介子推在绵山抱
木自 焚而死，有龙忌之禁。每到他亡故那个月，人们都说，子推不喜欢人间举
火，如违犯，则令雨雹伤田。于是土民在每年冬天，都寒食一月，不敢举火。因
此，人们深 受其苦。周举了解此事后，毅然写书，亲自到介子推神庙，面告神灵
说：寒食一月，“残损民命，老小不堪，使还温食。”他提出禁火寒食，由一月改为
三日。从这 段记载中，可见寒食节至迟汉代已经流行。

　　明清时期，在江苏、上海一带，清明前后，家家吃青（米团）子，饮紫笋茶。
青（米团）是用雀麦草汁，和入糯米粉中，色湛然而碧，馅为豆沙，甘芳胜于麦芽
糖，此俗至今尚存，为古代寒食节的遗风。

　　寒食节和清明节原是两个不同的节日，由于日子相近，久而久之，寒食节就成
为清明节活动的一部分。大约从唐代开始，又把扫墓固定在清明日举行，寒食节在
人们的记忆中慢慢地淡忘了。

　　扫墓与踏青的来源

　　每逢清明，民间有祭扫坟墓，追记先人之俗，也叫“拜扫”，俗称“上坟”。

　 　扫墓，有人认为始于战国的墓祭。民间相传春秋战国时，山西的百姓因崇敬
介子推清贫生平及其高风亮节，在他死后的周年忌日（即寒食节），自发身穿素衣
缟 服，携带祭品上他墓地祭奠，以剪修草木表示怀念。从此，扫墓之风流行为
俗。也有一说认为扫墓一俗始于秦代。又有人认为起于东汉。

　 　后来，随着社会的发展，扫墓瞻仰前人高尚情操的意愿及肃穆气氛，逐渐被
祭奠亲人之灵的哀怨所代替。根据史书记载，扫墓一俗，到唐代才固定在清明举
行。唐 明皇为此曾公布过一道命令：“寒食上坟，礼经无文，通世相沿，寝口成
俗，士庶之家，宜许上墓，编为五礼，永无常式”（见《旧唐书》）。

　　从一般祭扫先人坟墓，逐步演变为在清明节祭扫烈士墓，举行缅怀革命先烈的
活动，这是近六十年的事情。
　 　踏青，又叫春禊、寻春。清明节，正好在上巳节之前。这时，正交暮春三
月，山青水秀，是郊游的大好时光。因此，有踏青之举。人们把郊游和扫墓结合起
来，相 携到山上、河边、林中，作春日之游，然后围坐饮宴，抵暮而归，形成了
遍及全国南北的踏青之俗。因此，清明节又称踏青节。

　　踏青的习俗晋时已盛，唐宋时更加盛行。

　　踏青时，除了观赏山川风光，游览名胜古迹外，还进行射柳、拔河、打球、采
百草、扑彩蝶、放风筝、斗鸡、蹴鞠、荡秋千等各种文化娱乐活动。由于这些活动
活泼有趣，有益于人们身心健康，一直为群众所喜闻乐见，至今还在盛行，并成为
群众性的文娱体育活动。

　　插柳与植树的习俗

　　每年清明，正是气候转暖、雨水充沛、草木复苏的时节，最适宜于种树。农谚
说：“种树造林，莫过清明。”我国自古以来，民间就有插柳、植树和戴柳的风俗。

　　清明插柳，最初是为了取火。因为榆柳是春天用来取新火的最好木材。后和纪
念介子推抱柳自焚结合，人们每逢清明，都在门口插柳，为招子推母子之魂。有的
地方还用面和枣泥做成“子推燕”，用柳条穿起来插在门上，也用面做小燕赠人。

　 　戴柳，据史载，始自唐。高宗于三月三日上巳节于渭阳，赐群臣每人一个柳
圈，谓戴柳可免虿毒。唐代清明节插柳，认为是“顺阳气”，可以免毒。民间有卖柳
条 者，沿街叫卖，人家买之，插于门上。在宋代，每逢清明节，都城人家皆插柳
满檐，虽小坊幽曲亦清。大户人家则“加枣锢于柳上”，并认为插柳门上，有明目作
用，俗称“明眼”。

　　清明插柳，还有观测天气的习俗。《北疆识略》 ：“清明檐前插柳，以青焦验
晴雨。”农谚说：“檐前杨柳青，农夫休望晴；清明晒干柳，窝窝馒馒撑死狗。”意
思是说，这天如果太阳大，晒干柳条，则来年麦旺；反之若下雨，这年便雨水过
多，影响收成。

　 　直到清代，宫廷中仍行此俗（清富察敦崇《燕京岁时记》）。在我国江南地
区，有“清明不戴柳，红颜变皓首”的农谚。该日，妇女们喜欢折几支柳条，或结杨
柳 球戴鬓畔，表示青春常在，红颜不老之意。宋杨韫华在《山塘歌》中写道：“清
明一霎又今朝，听得沿街卖柳条，相约毗邻诸姐妹，一株斜差绿云翘。”不仅妇
女， 儿童也喜欢在清明日“以柳为冠”。还有首农谚说：“戴个麦，活一百；戴个
花，活百八；戴个柳，活百九。”这又把戴柳和祈求长寿结合起来。

　　温州的清明习俗
　 　做清明饼 在清明节前，温州城乡家家磨糯米做粉，馅以猪肉、笋丝之类，或
者嵌以甜糖，俗称“清明饼”。有的人家，还向田塍采来绵菜，马兰头、苎麻嫩脑等
野菜或青草， 先炊熟，晒干，磨细作为饼馅，和上米面或面粉，制饼，俗叫 “蒿
饼”。在泰顺，先一日以鼠曲叶（俗曰绵菜）或蓬蒿和米粉馅糖为馒头，谓之 “蒸
糍”。清明日这 天不举火，以冷食为果腹之物，这即古代为纪念介子推自焚绵山以
采取寒食之遗意。

　　插柳和踏青 这天家家门上插上柳枝，儿童头上也戴着缀有花朵的柳枝圈儿，
祖先墓上也要插柳枝。妇女则采柳叶簪髻，洁服出游，名曰“踏青”。 《东瓯见闻
录》中有《踏青词》一首：“踏青侣伴过南塘，二月春风夹路香。蜂蝶紧随衣袖
舞，吴田十里菜花黄。”

　 　扫墓 在温州一带祭奠先人坟墓时，坟头栽木，用红绿纸剪成钱形，编成长
串，约一尺五六寸，叫做“挂柳钱”。祭毕，要向坟外空地上掘点泥来，加于坟上，
叫做“加土 ”。同时，还要分清明饼给山上墓边的牧童。祭余物品，要带会去，宴
享亲族，叫做“享馂”。扫墓归来，还要折几支松树和映山红花带回家去作为吉祥之
兆。前者 表示长寿，后者表示子孙满堂。这天，还要祭拜祖宗。

　　现在，继承前人在清明节缅怀祖先的扫墓习俗，党政军和各阶层人民（包括学
生）中，普遍开展祭扫革命烈士墓活动。同时，在清明前后，继承过去的插柳习
俗 ， 发 展 成 为 大 规 模 的 植 树 活 动 ， 绿 化 祖 国 ， 为 民 造 福 。
文/叶大兵