Visa Pour Le PCEM1 Biologie

100%
PCEM 1
MARIE-CLAUDE DESCAMPS
Matriser le cours du lyce Aborder les premires notions du PCEM 1 Tester ses connaissances avec des exercices et des QCM
Marie-Claude Descamps
Professeur de biologie en classes prparatoires aux concours mdicaux et paramdicaux, et en premier cycle dostopathie
Dunod, Paris, 2008 ISBN 978-2-10-053968-0
Table des matires
Avant-propos
3. Lexpression de linformation gntique
ou la synthse protique
4. Les systmes multigniques
28 33 35 37 40
Partie 1 Lunit du vivant

Testez vos connaissances! 4 5 5 5 7 8
5. Le cas particulier des enzymes
Exercices Corrigs
- 1.
La notion dorganisme vivant
- 5.
Lextraordinaire importance de lenvironnement
42 42 43 44 45 46
1. Les caractristiques des tres vivants 2. Les caractristiques des Eucaryotes
1. Quelques modifications de lactivit
enzymatique au cours dune journe

2. La diminution de lactivit enzymatique
etdesProcaryotes Exercices Corrigs
au cours du vieillissement
3. Les mutations et les pathologies
- 2.
Exercices
De lorganisme humain la cellule
Corrigs 9 9 11 14 15
1. Le dcoupage et les techniques dtude 2. La cellule
- 6.
Exercices Corrigs
De la cellule au tissu
47 47 49 51 53 55
1. Le cycle cellulaire et le renouvellement tissulaire 2. La diffrenciation cellulaire
Exercices Corrigs
- 3.
Exercices Corrigs
Les bactries et les virus
16 16 18 20 21 Contrlez vos acquis!
1. Les bactries 2. Les virus
- 4.
Du gnotype au phnotype
22 22 26
III
1. Le gnome nuclaire et mitochondrial 2. Les gnes, les allles et les loci
Table des matires
Partie 2 Les phnotypes macroscopiques : lorganisme en fonctionnement

Testez vos connaissances! 58
Partie 3 nergtique
Testez vos connaissances! 96 97 97 99 100 104 105 106 106 107 108 108 109 110 110 111 113 114 115
- 7.
- 12. La respiration cellulaire

1. LATP, molcule nergtique universelle 2. Les compartiments cellulaires concerns
Les liens entre les grandes fonctions
59 59 60 61 62 63 65 67
1. Les contraintes de lhtrotrophie 2. Les liaisons entre les systmes
et les molcules indispensables

3. Les tapes de la respiration cellulaire
- 8.
Exercices Corrigs
Exercices
La respiration
Corrigs
1. Lappareil respiratoire 2. Les changes de gaz respiratoires
- 13. Les fermentations

1. La fermentation lactique 2. Les avantages adaptatifs de la fermentation 3. La fermentation alcoolique
- 9.
Exercices Corrigs
La digestion
68 69 71 72 74 75 76 78 80 83 85
Exercices Corrigs
1. Lappareil digestif 2. Labsorption des nutriments
- 14. Les dpenses nergtiques

1. La production et la dperdition dnergie 2. Les besoins nergtiques
- 10. La circulation
1. Les caractristiques du systme circulatoire 2. La physiologie de la circulation 3. Le contrle de la fonction circulatoire
Exercices Corrigs Contrlez vos acquis!
Exercices Corrigs
- 11.
Partie 4 Les systmes de rgulation

Testez vos connaissances! 118
Lexcrtion
86 87 88 89 91 92 93
1. Lanatomie du systme excrteur 2. Les processus physiologiques 3. Les quilibres hydrique, lectrolytique
- 15. La rgulation endocrine

de lhomostat glycmique
1. La glycmie, une valeur rgule 2. Le foie, un effecteur fondamental 3. Les autres effecteurs
120 121 123 124 125
et acido-basique Exercices Corrigs Contrlez vos acquis!

IV
4. La rgulation hormonale et nerveuse
Table des matires
5. Les dysfonctionnements
126 128 129 131 132 133 138 140 142 146 150 153
- 19. La matrise de la procration 180

1. Les mthodes contraceptives 2. Les mthodes contragestives 3. Le cas particulier du strilet
Exercices Corrigs
180 181 181 182 183 184 185
- 16. La communication nerveuse

1. Les cellules nerveuses 2. Les messages lectriques 3. Les centres nerveux 4. La notion de circuit neuronal: quelques
ou DIU (dispositif intra-utrin)

4. La procration mdicalement assiste
exemples de la vie courante

5. La motricit
Partie 6 Microbiologie
Testez vos connaissances! 188 190 190 191 192 194 196 197 199
Partie 5 La reproduction sexue

Testez vos connaissances! 156 157 158 160 161 164 165 169 171
- 20. Gntique
1. La diversit gntique des populations 2. Des termes et une criture importants 3. Les lois statistiques de lhrdit 4. Lhrdit humaine: les arbres gnalogiques 5. Les applications mdicales
- 17.
La fonction de reproduction
1. Les appareils gnitaux masculin et fminin 2. La miose 3. La gamtognse 4. Les cycles fminins 5. La rgulation hormonale
Exercices Corrigs
- 21.
Limmunit
201 201 204 206 209 211 213 215 217 221
V
1. Les cibles des acteurs immunitaires 2. Les dfenses immunitaires innes 3. Les dfenses immunitaires adaptatives 4. Les applications mdicales
Exercices Corrigs
- 18. La fcondation et le
dbut de la gestation
1. La fcondation 2. La segmentation et la migration tubaire 3. La nidation 4. La grossesse extra-utrine
173 173 174 175 177 177 179
Solutions des QCM Index
Exercices Corrigs
Pour bien utiliser

umain isme h llule n a g r De lo la ce
co 1. Le d [ upag techn e et les iques d
2
Le cours
tude
t io n ganisa de lor archie u n hir du nivea -o -t le partir ent tous appel qui sdi prcdent. - Qu gique ? frents r du le plus isation dif rganise parti isation biolo dorgan dorgan
e. Si important s de ase est blme Cette phr pose des pro z dans s recherche ion de elle vou cat hension, compr naire la signifi z lide ule tion rm dic refo un terme et chaque ent. diffremm
ux et so veau des nivea se complexie de le ni ose sur u qui poss Elle rep ue nivea ganisme r. Chaq t est lor infrieu cises. ons pr in vivan cti ma fon hu s nt de Ltre i assure e. assimimes qu complex lcules de syst titu ns tites mo ne tou s en pe Il est co achemi molcule asculaire triments et les des macro stme cardiov nu e s de rad g nt est ressy d na les. Le digestif conte me musculaire ns le ina n me g est y st int ox les syst Le sy sang ntal da ets. Le r les cellu isme le fondame des dch lables pa les de lorgan un rle llu nique et et joue tes les ce nt du gaz carbo de mobilit sse pour dbarra de notre capacit ure interne. boration ux lla rat le co p ab e de tem pons en troit e dau moins de notre vaillent os maintien s qui tra structure comp ne ga or e un Il en form d gane est blables. x. est or sem me (un s syst ction prit nerveu Chaque une mme fon s de pro et tissu e es dote su conjonctif lir ganism frenci accomp tis notre or tissus). llules dif su musculaire, llule de s puissent trace types de tis pe de ce ue al, rou aq g tance t (ch pithli est un du vivan ur que les subs es : tissu Un tissu entits grands typ petites ition po nt des s nd so co plu ts existe 4 an le les titu les sont ueux, seu ses cons tion avec leur Les cellu ns un milieu aq e et de ique). rganism dinterac da e plasm e de lo baigne r mode symtri membran nent leu gie et la verser la dtermi est respect. morpholo mentales qui la ipe , nc lle pri ce La tai fonda des dtude, istiques , tapisse caractr tous les niveaux x replis : les nombreu urt de tennis milieu. e ses n co ons, grc celle du nts. des poum ce totale est rta e po ern im rane int la surfa CO 2 sont trs et La memb cavits dont ires O2 de respirato millions des gaz changes
Le cours est prsent sous forme de questionsrponses. Il vous permet ainsi de rviser efficacement le programme du lyce et d'aborder en douceur les premires notions vues en PCEM1. Il vous accompagnera galement tout au long de l'anne en rpondant aux questions que vous vous poserez. De nombreuses illustrations enrichissent le cours et vous aident mieux le comprendre.
Testez v
Les QCM
En dbut de partie, des QCM vous aident tester vos connaissances du lyce. En fin de partie des QCM vous aident valider vos acquis pour le PCEM1.
1. Le viv ant : A. est un e notion abstrait B. est sta e. tique. 6. Le ca C. nce ryotype ssite un : degr mi A. est ca D. nce nimal da ractrist ssite un ique du utonomi e comm B. est ra n individu e. unicatio lis en int . n. 2. Les ba erphase. C. est ca ctries ractrist : ique du D. perm A. sont ne espc et de visu des org e. an ali ism gntiqu ser des es vivan B. sont anomali es. toujours ts. es pathogn C. sont es. des cellu 7. Un g les euca ne : D. sont ryotes. des cellu A. est un les proca e portion ryotes. codante B. prsen 3. Le g dADN te toujou notype . : rs deux C. est A. est le allles. toujours nsemble situ su D. ne se des gn r le mme B. est le xprime es dun locus. nsemble pa ind s forcme ividu. des allle C. est un nt. s du iquemen 8. La tra n individu t nuclair nscript . D. est le ion : e. mme A. est la dune esp pour tous les premire individu ce. tape de B. se ra s la synth lise dans se proti le cytop 4. Le ph C. que. a pour rs lasme. notype ultat un : e molc D. perm A. est le ule bicat et lexp nsemble ression naire. des carac B. est le du gnom tres visi nsemble e. 9. La tra bles. des carac C. est ob du cti tr on : es expri servable ms. A. est un plusie D. repos urs nivea e transfor e sur de ux. mation s proti B. repos de lang nes. e sur le age. code gn 5. Les ch C. est red tique. romoso ondante me . s: D. abou A. sont tit une toujours protine prsents B. sont . dans la des molc cellule. 10. Une ules lib C. sont enzyme res dA 1 ou 2 : DN. molcule A. est tou D. ne so s dADN jours de nt visible . nature pro B. est sp s quen tique. cique phase de Les rp onses son dun su division C. nest t donne bstrat. . pas spc s p. XXX. ique du D. est ina ne racti ctive on. haute tem prature .
os con
naissa
nces !
VI
cet ouvrage
Les exercices
Chaque chapitre propose des exercices classes par niveaux de difficult (sur une chelle de trois). De l'application immdiate des connaissances du lyce, ils vous porteront jusqu'aux exercices-type du concours.
10.1 Le cur Donnez les lgen ts sur le de schma s corresponda nt aux ci-aprs numros .
1 2 13 12
Exercic es
Exercic es
por-
14
3 4 5
11 7 10 9 8
10.3 L action de lenviro artriel nnemen le t sur la Lorsque pression lon passe debout, de la po il y a un sition co e diaque uche de 8 10 brusque augme la posit nta pulsatio ion 1. Expli ns par mi tion du rythm quez le e carnute de processu cardioa plus. s mis en cclrat jeu abou ion. 2. Quell tis san es ex t cette tre en priences pourr vidence le rle de iez-vous raliser s structur po 10.4 Le es impli ur metsang ques ? 1. Identi ez les cellules docume a , nt suiv b , ant rle(s) res pectif(s et prcisez bri c et d du ). vemen t leur(s )
10.2 L adaptat ion le Lors du nvironn ement n consom effort musculai me ch re, la qu ez un mente. antit sujet pa r unit de dioxygne tudiez de tem les courb ps augquence es reprs cardiaq ue (FC) entant lvolu tolique tion et du v (VES) olu en musculai me d de la frjection re. Vou fonction de li s sy diaque sadapte expliquerez co ntensit de le smment ffort qui est le la pratiq au nouveau fac ue dun teur en muscle carvironnem exercice physiqu ental e.
YES FC
globulai re Leucocyt es (/mm 3 ) Hmatie s (/mm 3 ) Hmog lobine ( g/100 ml ) Hmatoc rite (en %) Volume globula ire moyen TGMH (te globula neur ire moyen en hm oglobine ne ) CGMH (concentr globula ati ire moyen on en hm oglobine ne )
On ra lise en lab permett ant dtab oratoire des analyses lir les h sanguin mogram es mes sui vants : Numrat ion
Sujet 1 normal Sujet 2 Sujet 3 7 300 5 130 00 14,2 43,3 84
7 300 2 730 00 8,1 23,8 87
25 200 0 4 510 000 13,6 41,5 92
29,6
30,1
27,6
34
32,7
32,7
83
Corrig
s
et sensitif les nerfs rmits tionner ext peut sec tions des mal, on stimula autre ani r ensuite des Sur un lise puis ra riques. ut bo moteur ion du et priph Stimulat centrales central rique Effet priph tion aucune de la sec Nerf de inution onse rp dim tion ence n de augmenta ence la frqu diminutio e qu enc de la fr X la frqu aucune tion augmenta ence rponse qu Hering de la fr
Les corrigs
Les exercices sont tous intgralement corrigs. Des commentaires pdagogiques vous guident pas pas.
es Exercic
( 10.1
cur Le cur aorte 1. artre aires pulmon 3. veines aortique 5. valvule valvule ges de la 7. corda it dro ule 9. ventric ule 11. valv ite tte dro 13. oreille aire pulmon 2. artre he tte gauc 4. oreille mitrale 6. valvule he ule gauc 8. ventric dages s des cor 10. pilier rieure e cave inf ein v . 12 rieure e cave sup 14. vein
( 10.2
Le sang O2 ( 10.4 nsport de ement rue atie, tra gulation nvironn tion acc e 1. a. hm guine, coa tion le somma ue aire inn quette san une con lulaire provoq Ladapta immunit pla e b. qu pli cel uise rponse laire im la respiration ats nergtiques uclaire, nitaire acq scu ipli par lyn mu po . de str ail n c. se immu v (mult Le trav Laugmentatio dation des sub n de dioxygne trs le rponse te, rpon est ocy s ph tio xy yte ie. uin g ma ge dune rieur coc d. lym dnerg n de lo consom le volume san est le si x de leu nt sup mentatio n de la 2 : le tau e que le sujet es est galeme ag et rtant. En une aug e augmentatio 2. Sujet ntr et dhm ati par le san tre plus impo re de mo m ine un i cul dh lob qu nc g re o it hi v ande do et do mb m nomb 3), ce ne dem la gne est es musculaires e. Le no taux dh iant le todu xy air les sys ens nit ce dio e n int qu mu Ce lul im ainsi djectio consquen an de permettre dapte en aue les cel yenne, tre la , qui irrig ce, le cur sa ps et le volume lmonaire est g la mo xygne i peut es. tem n pu , ce qu et donc de dio munitair tio e. rite im ila n consquen s par unit de g es toc y ent ie s supen ox on ps, la v des cellul dnerg deux foi ine et le sang me tem contracti accrue laction aties est limenter lob ns le m ation et des hm taux dhmog bien il lique. Da mente an da multiplic ion ou mration les aug la press altitude, lement 3 : la nu ale ainsi que ent sur en sont jet em tre Su nn t- iro valeurs la norm ividu vit peu t if. Les de lenv ssion nd rieure quil soi e intens Laction te de pre ancrite. Li physiqu il est possible tine). e une chu ( 10.3 dhmato entranement pes artriell ropoe ves et provoque soumise la un diment le de lEPO (ryth position a suivi , et e est ale mo de tes uin rm tte g t ion ani Ce ano rg sse san dicat prenan eurs. et toutefois rvues do ou mple en 1. La mo e. En effet, la ma membres infri us carotidien dp exe alement dop, par s du sin artriell attire vers les lrateur sont tot et de REG. ce qui dtecteur tre cardioacc rf X) hmaties 40 jours, oglocen teur et est capte par les osomes 3. Les UA en trices (ne ring au nt de rib de 0 10 lhme de lhm pour voies mo nc la pression cation est par le nerf de He notamme gmente e de par les do ctivit au is diminu er la que, et portante transmise lui transmet im it cardia La radioa e synthse im rant 50 jours pu . Ce est 4. db t ire le lba un du bu nter On peu perfuser indique stagne ensuite daugme 0 jours. rs. on peut mene lordre tiale 12 mental, g 0 jou bine. Ell e. re expri carotide. Lau valeur ini s rouges 12 if la artriell on mm r reveni globule lartre petit ma la pressi s vie des e dans nant un tion de ion dure de 2. En pre e physiologiqu uit laugmenta modicat e ind gistre les mogastrique. du liquid la volmi on enre eu tation de On mesure et g et du nerf pn e. de Herin artriell rf ne s du dactivit
85
VII
Avant-propos
Le but de cet ouvrage est de vous permettre de consolider des connaissances qui sont indispensables la poursuite de votre cursus mdical ou paramdical. Il sinscrit dans une srie douvrage intitule Visa pour le PCEM1 , qui sappuie sur les programmes de Physique, Chimie et Biologie des enseignements du second cycle scientique et sur les fondamentaux que vous devez possder dans ces trois domaines an daborder dans les meilleures conditions votre prochaine anne de prparation. Tous ces enseignements scientiques sont lis et, en consquence, vous trouverez des invitations consulter les autres ouvrages dans certains des thmes traits. Cet ouvrage a galement pour objectif de vous faire acqurir une mthode de travail rigoureuse. Dans ce but, les notions importantes sont inscrites en gras et tout ce qui peut vous permettre de raliser un lien concret entre les processus tudis et votre corps est encadr. Des exercices de difcult croissante et des QCM vous sont proposs an que vous puissiez tester vos connaissances et vous entraner. Les corrigs des QCM ne comportent pas de commentaires car vous avez toutes les rponses vos interrogations dans la partie cours, et il vous suft de vous reporter au chapitre concern.
Partie 1 Lunit du vivant
Testez vos connaissances !

1. Le vivant : A. est une notion abstraite. B. est statique. C. ncessite un degr minimal dautonomie. D. ncessite une communication. 2. Les bactries : A. sont des organismes vivants. B. sont toujours pathognes. C. sont des cellules eucaryotes. D. sont des cellules procaryotes. 3. Le gnotype : A. est lensemble des gnes dun individu. B. est lensemble des allles dun individu. C. est uniquement nuclaire. D. est le mme pour tous les individus dune espce. 4. Le phnotype : A. est lensemble des caractres visibles. B. est lensemble des caractres exprims. C. est observable plusieurs niveaux. D. repose sur des protines. 5. Les chromosomes: A. sont toujours prsents dans la cellule. B. sont des molcules libres dADN. C. sont 1 ou 2 molcules dADN. D. ne sont visibles quen phase de division.
Les rponses sont donnes p. 217.
6. Le caryotype : A. est caractristique dun individu. B. est ralis en interphase. C. est caractristique dune espce. D. permet de visualiser des anomalies gntiques. 7. Un gne : A. est une portion codante dADN. B. prsente toujours deux allles. C. est toujours situ sur le mme locus. D. ne sexprime pas forcment. 8. La transcription : A. est la premire tape de la synthse protique. B. se ralise dans le cytoplasme. C. a pour rsultat une molcule bicatnaire. D. permet lexpression du gnome. 9. La traduction : A. est une transformation de langage. B. repose sur le code gntique. C. est redondante. D. aboutit une protine. 10. Une enzyme : A. est toujours de nature protique. B. est spcique dun substrat. C. nest pas spcique dune raction. D. est inactive haute temprature.
La notion dorganisme vivant

[ - 1. Les caractristiques des tres vivants
- Comment peut-on qualier le vivant ?
Le vivant peut tre dni comme une totalit prsentant un certain degr dautonomie. Quel que soit son niveau de complexit, il implique une structure, une organisation et une communication. Un organisme vivant est extrmement mallable et plastique : il est en permanence inuenc par les modications de son contexte vital et sy adapte pour survivre.
Un organisme vivant nest que la somme de fonctions lmentaires indpendantes.
Visualisez ce qui se passe dans votre organisme si vous tes sportif et si vous vivez en ville : vous faites un effort dendurance et vous augmentez par 10 la quantit dair inspir. Dans le mme temps, votre systme musculaire sadapte et se dveloppe. Si lair est pollu, vous respirez du monoxyde dazote NO, du dioxyde dazote NO2, de lozone O3 et dautres gaz toxiques. Votre systme respiratoire et lensemble de vos cellules sont agresss et mettent en place des systmes de dfense qui mobilisent de lnergie au dtriment des autres activits de votre corps.
] - 2. Les caractristiques des Eucaryotes et des Procaryotes

- Quest-ce quun Procaryote ?
Le rseau endomembranaire est lensemble des organites intracellulaires dlimits par une membrane. Les Procaryotes sont les premiers reprsentants du vivant sur la terre.
Ce sont des organismes constitus dune seule cellule dont le milieu intracellulaire est dpourvu de noyau et de rseau endomembranaire. Le matriel gntique des Procaryotes est constitu dun chromosome circulaire et de petites molcules dADN galement circulaires appeles plasmides prsentant des squences rptitives de nuclotides. Les gnes ne comportent pas dintrons.
5
Chapitre 1 La notion dorganisme vivant
Les bactries sont des Procaryotes.
- Quest-ce quun Eucaryote ?

Ce sont des organismes unicellulaires et pluricellulaires. Leurs cellules possdent un noyau dlimit par une enveloppe et enfermant le matriel gntique, et des organites spcialiss destins accomplir une fonction spcique. Lensemble des organites et de la phase liquide qui les contient (appele hyaloplasme) forme le cytoplasme.
- Quest-ce quun Homme ?

Daprs Aristote, cest un animal dou de raison. Cette afrmation est exacte, mais un Homme nest cependant que la rsultante nale dune volution continue. Il ne se limite donc qu tre un animal raisonnable demeurant en continuit avec les processus volutifs. Sur le plan anatomique, aucun trait distinctif saillant ne lisole des autres Primates. Au niveau embryologique, lallongement de la priode ftale et de la croissance nonatale lui confre une dpendance ladulte que ne prsentent pas les autres Mammifres. Cette priode est fondamentale car elle permet une extraordinaire souplesse quant ltablissement des circuits neuronaux en rapport avec lenvironnement. Cette caractristique est propre lespce humaine.
Les autres Mammifres sont, en quelques jours ou quelques semaines, autonomes, capables de se dplacer et de se nourrir alors que les petits humains ncessitent laide des adultes durant quelques annes : ils marchent un an, se nourrissent seuls, si on leur fournit la nourriture, 18 mois, communiquent et font part de leurs besoins 2 ans, se reprent et se dirigent dans leur environnement 3 ans Mots-cls Procaryote Eucaryote
Communication Plasticit
Rseau endomembranaire
Exercices
Exercices
1.1 Le vivant Illustrez par un exemple de votre vie quotidienne la mallabilit et la plasticit dun organisme vivant. Objectif : visualiser en permanence ce qui se passe dans notre corps et apprhender lintrt pour lorganisme. 1.2 Le mtabolisme des Procaryotes Le tableau suivant prsente quelques caractristiques environnementales permettant des bactries de survivre.
Genre Chlorobium Nitrosomonas Beggiatoa Escherichia coli Source dnergie Solaire NH3 H2S Molcules organiques Source de carbone CO2 CO2 CO2 Glucides
1. Prcisez quelles bactries sont autotrophes et quelles bactries sont htrotrophes. 2. Quels sont les mtabolismes des bactries autotrophes ? 3. Quel est le rle de Escherichia coli dans lintestin ? Objectif : apprendre utiliser des donnes scientiques. 1.3 Les organites des cellules eucaryotes
Recherchez la dnition du terme organite , listez les principaux organites cellulaires ainsi que leurs fonctions principales. Objectif : sentraner raliser des recherches de documents.
Corrigs
Exercices
( 1.1
Le vivant
( 1.3
Les organites des cellules eucaryotes
Exemple 1 : les enzymes digestives ne sont pas actives en permanence car sinon, elles dgraderaient nos propres constituants. Cest larrive des aliments dans le tube digestif qui permet lactivation de ces enzymes et la mise en place des processus de digestion. Exemple 2 : lorsque nous passons brutalement dune zone sombre une zone claire, nous avons le rexe de plisser les yeux an que les rayons lumineux qui peuvent se rvler nocifs naltrent pas nos cellules visuelles. Exemple 3 : lorsque le matin nous nous levons, des rexes de posture se mettent immdiatement en place an de nous permettre de lutter contre la gravit. Nos muscles sont demandeurs de plus dnergie et la rpartition du volume sanguin est alors modie an de leur fournir loxygne et le glucose qui leur sont ncessaires. La circulation sanguine est aussi intensie au niveau du cerveau car des circuits neuronaux sont activs et nous permettent de rester en veil .
Un organite est une structure intracellulaire dlimite par une ou deux membranes. On peut citer : le reticulum endoplasmique qui peut tre granuleux (REG) ou lisse (REL). Le REG assure la synthse protique et le REL la synthse lipidique ; lappareil de Golgi qui est responsable de la synthse de molcules complexes et de lacquisition de la fonctionnalit dun grand nombre de molcules organiques ; les vsicules qui permettent lexportation ou limportation de molcules organiques ; les lysosomes qui assurent la digestion intracellulaire ; les mitochondries qui fournissent lnergie de la cellule (ATP). Remarque: les ribosomes qui assurent la synthse des polypeptides peuvent tre considrs comme tant des organites fonctionnels mais ne sont pas dlimits par une membrane.
( 1.2
Le mtabolisme des Procaryotes
Les autotrophes fabriquent leur propre matire organique partir de matire minrale, alors que les htrotrophes doivent se procurer les lments organiques indispensables leur survie partir dautres organismes vivants. 1. Les bactries autotrophes sont Chlorobium, Nitrosomonas et Beggiatoa. Escherichia coli est htrotrophe. 2. Les sources dnergie sont : pour Cholorobium, les photons lumineux (photosynthse) ; pour Nitrosomonas, loxydation de lammoniac (chimiosynthse) ; pour Beggiatoa, loxydation du sulfure dhydrogne (chimiosynthse). 3. Escherichia coli est lespce dominante de la ore intestinale (commensale) qui participe la digestion. 8
De lorganisme humain la cellule

[ - 1. Le dcoupage et les techniques dtude
- Quappelle-t-on hirarchie de lorganisation biologique ?
Cette phrase est importante. Si elle vous pose des problmes de comprhension, recherchez dans un dictionnaire la signification de chaque terme et reformulez lide diffremment.
Elle repose sur des niveaux dorganisation diffrents qui sdient tous partir du niveau infrieur. Chaque niveau se complexie et sorganise partir du prcdent. Ltre humain vivant est lorganisme qui possde le niveau dorganisation le plus complexe. Il est constitu de systmes qui assurent des fonctions prcises.
Le systme digestif dgrade des macromolcules en petites molcules assimilables par les cellules intestinales. Le systme cardiovasculaire achemine toutes les cellules de lorganisme le sang oxygn contenant des nutriments et les dbarrassent du gaz carbonique et des dchets. Le systme musculaire est responsable de notre capacit de mobilit et joue un rle fondamental dans le maintien de notre temprature interne. Chaque systme est form dorganes qui travaillent en troite collaboration pour accomplir une mme fonction (un organe est une structure compose dau moins deux types de tissus). Un tissu est un groupe de cellules diffrencies dotes de proprits semblables. Il en existe 4 grands types : tissu pithlial, tissu musculaire, tissu conjonctif et tissu nerveux. Les cellules sont les plus petites entits du vivant (chaque cellule de notre organisme baigne dans un milieu aqueux, seule condition pour que les substances puissent traverser la membrane plasmique). La taille, la morphologie et la symtrie de lorganisme et de ses constituants sont des caractristiques fondamentales qui dterminent leur mode dinteraction avec leur milieu. tous les niveaux dtude, ce principe est respect.
La membrane interne des poumons, grce ses nombreux replis, tapisse des millions de cavits dont la surface totale est celle dun court de tennis : les changes des gaz respiratoires O2 et CO2 sont trs importants.
9
Chapitre 2 De lorganisme humain la cellule
- Quelles techniques pouvons-nous utiliser pour tudier ces diffrents niveaux ?

Le tableau suivant rsume les diffrentes techniques dtude de structure et de fonction au niveau macroscopique.
Structure La radiographie est base sur lopacit aux rayons X variable selon la densit des tissus. Lchographie correspond la rexion des ultrasons par les parties denses de lorganisme. La tomographie ou scanner est un balayage par un faisceau permettant de mesurer labsorbance. La rsonance magntique nuclaire ou RMN repose sur un champ magntique permettant aux tissus de donner un signal diffrent selon leur composition. Fonction La thermographie permet dobtenir des images partir de rayons infrarouges qui retent les zones en fonction de leur temprature. La scintigraphie dtecte des rayons partir de produits radioactifs xs par un tissu. La topographie met des positrons produits par des isotopes dure de vie trs courte. LECG (lectrocardiogramme), lEEG (lectroencphalogramme) et lEMG (lectromyogramme) sont des enregistrements de lactivit respective du cur, du cerveau et des muscles.
Ltude des cellules (niveau microscopique) ncessite une approche diffrente.

Les units de mesure 0,1 m 10 m
1 nanomtre (1 nm) 109 m
10 nm
1 micromtre 1 m 106 m
0,1mm
limite du microscope lectronique
limite du microscope photonique
limite de visibilit lil nu
ribosomes virus
mitochondries bactries
cellules courantes
Le tableau ci-aprs rsume les techniques dtude utilises.
10
2 La cellule
Structure Microscopie photonique. Microscopie lectronique (MET : transmission et MEB : balayage). La localisation cytochimique par utilisation denzymes et de colorants (par exemple, le test de Brachet utilise une ADNase et une ARNase et la coloration de Feulgen permet ensuite de localiser lADN laide du vert de mthyle et lARN laide de la pyronine).
Fonction Traceurs radioactifs et autoradiographie. Traceurs uorescents. Immunomarquage (anticorps lis un marqueur).
[ - 2. La cellule
Microvillosits Endocytose
Mitochondrie Centrioles (= centrosome) Goutelette lipidique Rticulum endoplasmique lisse Chromatine Nuclole Enveloppe nuclaire
Vsicule d'endocytose Appareil de Golgi Ribosome libre Lysosome Rticulum endoplasmique granulaire
Microtubules Grains de glycogne
Membrane plasmique
La continuit de la vie repose sur la cellule.
La cellule est lunit fondamentale du vivant. En effet, la survie de notre organisme dpend de lactivit de nos 50 60 millions de millions de cellules qui nous constituent. Ce nombre trs important dunits fondamentales se rpartit en environ 200 types de forme, de taille et de fonctions extraordinairement diverses.
11
- Quel est le plan dorganisation dune cellule ?

Cest un volume limit par une membrane plasmique et renfermant un cytoplasme et un noyau. Le cytoplasme est constitu dune phase liquide, le hyaloplasme, de structures diffrencies dlimites par une membrane appeles organites et dinclusions inertes. La taille varie de 2 m 1 m.
Certains neurones mesurent jusqu 1m.
- Pourquoi la membrane cellulaire joue-t-elle un rle fondamental ?

Cest une enveloppe mince denviron 7,5 nm dpaisseur forme dune double couche de phospholipides et de protines. Les molcules constitutives peuvent se dplacer les unes par rapport aux autres, et pour cette raison la membrane est couramment appele mosaque uide. Elle est recouverte sur sa face externe de molcules complexes (glycoprotines et glycolipides) formant le glycocalyx ou cell coat. Les rles de la membrane sont nombreux : transfert de substances entre les milieux intracellulaire et extracellulaire ; transfert dinformations entre les diffrentes cellules ; identit cellulaire : des marqueurs du glycocalyx dnissent le soi biologique de lindividu ; adhsion entre les cellules dun tissu.
- Quelle est la constitution du hyaloplasme et quel est son rle ?

Il est riche en eau (85 %) dans laquelle sont dissoutes des molcules telles que des enzymes, des acides amins, des oses, des ions et des acides ribonucliques. Le hyaloplasme contient galement des ribosomes, des inclusions inertes de lipides et de glycogne ainsi que des laments protiques constituant le cytosquelette qui forme le squelette interne de la cellule. Il constitue une rserve de substrats nergtiques et de matriaux de construction.
Le hyaloplasme est un carrefour de voies mtaboliques.
- Que sont les organites et quels sont leurs rles ?

Ils forment un rseau endomembranaire dont laspect varie selon lactivit cellulaire. Le reticulum endoplasmique est un ensemble de canalicules relis entre eux, la membrane externe du noyau et la membrane plasmique. Il peut tre lisse et participe alors la synthse lipidique : on lappelle REL. Il peut galement se recouvrir de ribosomes et prendre un aspect granuleux caractristique du REG pour assurer une synthse protique. Lappareil de Golgi est constitu de saccules empils, 4 5 saccules formant un dictyososome. Ils sont le lieu de maturation de molcules complexes et donnent naissance
12
2 La cellule
des vsicules de scrtion qui vhiculent ces molcules vers la membrane et des lysosomes qui contiennent des enzymes lytiques et assurent la digestion intracellulaire. Les mitochondries sont les centrales nergtiques de la cellule. Elles dgradent une partie des mtabolites pour synthtiser de lATP. Elles prsentent deux membranes spares par un espace intermembranaire. La membrane interne forme des crtes mitochondriales recouvertes de sphres pdoncules qui sont les lieux de synthse de lATP.
- Les ribosomes sont-ils des organites ?

Les ribosomes sont des outils de la synthse protique.
Ce sont des granules de 20 25 nm de diamtre forms de deux sous-units constitues de protines et dARN. Ils ne sont pas dlimits par une membrane mais peuvent tre considrs comme des organites fonctionnels.
- quoi sert le cytosquelette ?

Il participe au maintien de la forme de la cellule ainsi quaux dplacements intracellulaires et aux mouvements des cellules mobiles. Les deux centrioles sont des structures permanentes de la cellule. Chacun dentre eux est form de 9 triplets de microtubules. Ils sont disposs perpendiculairement lun lautre et forment le centrosome. Ils participent la formation des lments locomoteurs tels que les cils et les agelles ainsi qu la formation des fuseaux de division cellulaire. Les microlaments et les microtubules sont issus de lassociation de protines globulaires du hyaloplasme. Ils permettent le maintien de la forme de la cellule, le dplacement intracellulaire de macromolcules et de vsicules, les activits contractiles de la membrane plasmique et de cellules spciques comme les cellules musculaires.
- Pourquoi dit-on que le noyau est le centre vital de la cellule ?

Il est dlimit par une double membrane perce de pores nuclaires et contient un milieu liquide, le nucloplasme, dans lequel baignent la chromatine et un ou plusieurs nucloles. La chromatine est constitue de bres dADN associes des protines basiques appeles histones. Elle est particulirement dense autour du nuclole et sous lenveloppe nuclaire. Le nuclole comporte une zone centrale brillaire riche en ADN et une partie priphrique riche en ARN. Cest le lieu de synthse des ARN ribosomaux.
Le noyau est indispensable la vie de la cellule: il dirige toutes les activits cellulaires en commandant les biosynthses protiques, notamment celles des enzymes.
LADN est le support de linformation gntique.
Fibrillaire signifie form de fibres.
Organisme Organisation
Mots-cls Cellule Organites structurels
Organites fonctionnels Information gntique

13
Exercices
2.1 La cellule Lgendez le document ci-aprs et prcisez en une phrase le rle des ultrastructures cellulaires. 2.2 Des examens mdicaux Donnez la signication des sigles : ECG, EEG et EMG. quoi correspondent ces examens et dans quels cas un mdecin les prescrira-t-il son patient ? 2.3 Les rles fondamentaux de la membrane plasmique Prcisez laide dexemples prcis les diffrents rles de la membrane plasmique.
1 2 8
3 4
9 5 6 10 11 12 13 14
15 16
14
Corrigs
Exercices
( 2.1
La cellule 1 membrane plasmique : dlimite la cellule, assure des changes, permet lmission et la rception de messages intercellulaires 2 hyaloplasme : phase liquide contenant des molcules dissoutes et des inclusions inertes, carrefour mtabolique 3 lysosome : riche en hydrolases, digestion intracellulaire 4 vsicule de scrtion : vhicule des molcules complexes issues du Golgi vers la membrane pour tre intgres ou exocytes 5 vsicule dexocytose ou dendocytose permettant dexporter ou dinternaliser des molcules 6 centrosome : lment du cytosquelette intervenant notamment dans la formation des fuseaux de division 7 granules lipidiques ou inclusions de glycogne 8 mitochondrie : centrale nergtique de la cellule, synthse dATP et carrefour mtabolique 9 appreil de Golgi : maturation protique et synthse de molcules complexes 10 chromatine : support de linformation gntique 11 enveloppe nuclaire : dlimite le noyau et assure les changes entre le hyaloplasme et le nucloplasme 12 nucloplasme : phase liquide riche en enzymes et en nuclotides libres 13 nuclole : synthse des ARN ribosomaux 14 pore nuclaire : passage de molcules entre les deux phases liquides, nucloplasme et hyaloplasme 15 REG : synthse et maturation protique 16 vsicule golgienne utilis lors de certaines manifestations de troubles intellectuels telles que des pertes de mmoire. ECG : lectrocardiogramme. Il mesure les potentiels lectriques musculaires qui retent les contractions cardiaques. Il est prescrit lors de symptmes cliniques laissant prsager dventuelles dfaillances cardiaques, telles que des douleurs sourdes ou un essoufement chronique. EMG : lectromyogramme. Il enregistre des ondes de dpolarisation correspondant la somme des potentiels dactions musculaires qui donnent des indications sur la qualit des contractions.
( 2.3
Les rles fondamentaux de la membrane plasmique
Dlimitation du volume cellulaire : maintien de la forme et de lintgrit de la cellule. Transferts trophiques transmembranaires : entre de nutriments et expulsion de dchets. Transferts dinformations : rception et mission de messages chimiques (hormones et neuromdiateurs). Glycocalyx : marqueurs du soi biologique = CMH + marqueurs sanguins (systme ABO, Rhsus). Adhsion des cellules : maintien de lintgrit dun tissu et de sa fonctionnalit.
( 2.2
Des examens mdicaux
EEG : lectroencphalogramme. Il permet denregistrer les ondes lectriques au niveau de zones de lencphale. Il est 15
Les bactries et les virus
[ - 1. Les bactries
Pour ces deux catgories de microorganismes, lobjectif est de survivre et de prolifrer.
Msosome Capsule Membrane externe Paroi cellulaire : peptidoglycane Membrane cytoplasmique Nuclode (ADN)
Pilus
Cytosol contenant les ribosomes Plasmide
Flagelle
Une bactrie
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1 Les bactries
- Quelles sont les caractristiques des bactries ?

Les Procaryotes sont les tres vivants les plus petits, les plus nombreux et les plus rpandus. Ce sont les premiers organismes apparus sur terre. Ils ont vcu et volu seuls durant 2 milliards dannes.
Toutefois des rgions invagines de la membrane plasmique accomplissent un nombre important de fonctions mtaboliques telles que la respiration ou la photosynthse. Ces plasmides sont porteurs de quelques gnes permettant aux bactries de faire face des situations inhabituelles telles quune attaque dantibiotiques ou un environnement particulier offrant de nouveaux nutriments.
Les cellules procaryotes sont dpourvues de noyau et dorganites.
Les bactries possdent un chromosome en forme danneau qui programme leurs fonctions essentielles et des plasmides, petites molcules dADN circulaires. Leur cytoplasme est compos dun gel collodal contenant des ribosomes et des ARN solubles. Leur membrane est recouverte dune paroi constituant un squelette externe. Leur reproduction se fait par simple division binaire : rplication du chromosome, longation puis clivage de la cellule. Les bactries sont caractrises par leur grand pouvoir dadaptation d des mutations ou des transferts dune partie de leur matriel gntique dune cellule une autre.
Certaines cellules bactriennes peuvent se mettre au repos dans des conditions dfavorables pour leur survie.
- Toutes les bactries sont-elles nocives ?

La symbiose est une association entre deux organismes qui est profitable pour les deux ou favorable lun sans nuire lautre.
Seul un petit nombre dentre elles cause des infections. La grande majorit est essentielle toute vie sur terre. En effet, les Procaryotes fonctionnent rarement de faon individuelle dans lenvironnement et ncessitent des changes avec dautres organismes. Ce sont des organismes symbiotiques.
Les bactries vaginales capables de fermentation produisent des molcules qui acidient le milieu, lequel devient alors dfavorable la croissance de microorganismes potentiellement pathognes. E. coli est un rsident permanent de lintestin et participe aux processus de digestion. Certaines des bactries qui font partie de notre organisme sont susceptibles de provoquer des maladies lorsque nos dfenses immunitaires saffaiblissent : on les appelle bactries opportunistes.
17
Chapitre 3 Les bactries et les virus
Cest le cas dun streptocoque qui vit normalement dans la gorge et peut causer une pneumonie, ou de certains staphylocoques de la peau et des muqueuses qui provoquent des suppurations. Dautres sont pathognes simplement en croissant et en se multipliant dans certains tissus.
Un mningocoque responsable dune mningite ou un gonocoque lorigine dune maladie sexuellement transmissible sont simplement pathognes. Le plus souvent, les pathologies sont dues des toxines qui sont des molcules essentiellement de nature protique scrtes par les bactries. Cest le cas des toxines cholrique, ttanique ou botulique.
- Comment agissent les antibiotiques sur les bactries ?

lorigine, les antibiotiques sont produits naturellement par certains champignons ou certaines bactries pour se combattre mutuellement. Les antibiotiques de synthse fabriqus aujourdhui reposent sur le mme principe initial : empcher les cellules bactriennes de se diviser. Ils agissent globalement selon deux processus : les inhibiteurs de synthse de la paroi de la paroi bactrienne sont des bactricides, comme la pnicilline synthtise par le champignon Penicillium et dcouverte par Fleming ; les inhibiteurs de la rplication ou de la synthse protique bactriennes. Les sulfamides inhibent la synthse de lacide folique, vitamine indispensable la biosynthse des nuclotides. Dautres antibiotiques inhibent les enzymes de la rplication, de la transcription ou de la traduction.
Les cphalosporines prescrites aujourdhui agissent selon le mme procd.
[ - 2. Les virus
- Un virus est-il un organisme vivant ?
Un tre vivant est dou dautonomie et est capable de survivre et de se reproduire : ce nest pas gnralement le cas des virus, cependant, certains virus dcouverts rcemment semblent tre dous dune certaine autonomie.
18
2 Les virus
La question na pas de rponse scientifique stricte.
Les virus ont besoin dans la majorit des cas dune cellule hte pour survivre et se multiplier. Aprs avoir pntr dans la cellule, ils intgrent directement ou indirectement leur gnome celui de leur hte et utilisent son matriel de transcription et de traduction pour synthtiser leurs propres protines et se multiplier.
Ces lments ont un cycle biologique et une stratgie de survie.
- De quoi est compos un virus ?

Une particule infectieuse est constitue dau minimum deux lments : un gnome dARN ou dADN ; une capside de nature protique qui entoure le gnome. Elle assure la protection de lacide nuclique dans le milieu extracellulaire et porte les molcules permettant dadhrer de manire spcique la cellule hte. Certains virus prsentent galement une enveloppe externe.
ARN
Protine
- Il existe des milliers de virus : comment peut-on les classer ?

La classication fait intervenir : la nature de leur gnome : ARN ou ADN, monocatnaire ou bicatnaire ;
La rage, les oreillons, la rougeole, la grippe, la rubole, le SIDA ou encore lhpatite A sont dus des virus ARN ou rtrovirus. La variole, lherps, la varicelle, les hpatites C et D, et la poliomylite sont des pathologies dues des virus ADN. la prsence ou labsence dune enveloppe ; la forme, la taille et la composition de la capside.
19
Chapitre 3 Les bactries et les virus
Plasmide Fission binaire Adaptation
Mots-cls Symbiose Opportunisme Pathogncit
Parasite intracellulaire obligatoire
Exercices
3.1 Une infection virale En vous appuyant sur lexemple dun virus spcique et en prcisant la nature de ses cellules cibles, expliquez les principales tapes de linfection virale. 3.2 Les bactries opportunistes Recherchez trois catgories de bactries vivant normalement dans notre organisme et susceptibles de devenir pathognes. 3.3 Les maladies nosocomiales Les infections nosocomiales sont dues des agents pathognes divers, dont certaines bactries telles que le staphylocoque dor. 1. Recherchez quels sont les principaux effets pathognes de cette bactrie. 2. Pourquoi se dveloppe-t-elle particulirement en milieu hospitalier ? 3. Quelles solutions pouvez-vous envisager pour limiter sa multiplication ?
20
Corrigs
Exercices
( 3.1
Une infection virale
( 3.3
Les maladies nosocomiales
Le virus responsable de la rougeole est un rtrovirus transmissible dhomme homme par voie arienne. Les cellules cibles sont oculaires, nasales et cutanes notamment. Aprs ladhsion des virus aux cellules, le matriel gntique et la capside pntrent dans le cytoplasme. Une enzyme virale assure la transcription inverse de lARN viral en ADN viral. LADN viral est intgr au gnome des cellules htes. Lorsquil sexprime, il entrane la synthse de nouveaux virions.
1. Le staphylocoque est localis au niveau de la peau et des muqueuses, mais si cette barrire prsente une dfaillance, il peut pntrer dans les tissus sous-cutans puis rejoindre le milieu sanguin o il pourra infecter la plvre et les poumons, les articulations, les neurones, le cur et les vaisseaux. 2. Dans ce milieu, les bactries sadaptent et rsistent lusage des antibiotiques. Elles trouvent une porte dentre aise dans lorganisme fragilis des oprs, des brls et des perfuss notamment. 3. Des mesures rigoureuses dasepsie et dantisepsie doivent tre appliques. Les blocs opratoires et les salles de soins peuvent tre passs aux rayons UV qui provoquent la mort des bactries, ou nettoys plusieurs fois par jour (aprs usage) laide de nettoyants chimiques.
( 3.2
Les bactries opportunistes
Les bactries opportunistes sont des commensaux qui vivent normalement la surface de la peau et des muqueuses. Elles ne sont donc pas responsables dinfections chez un sujet dont les dfenses immunitaires sont efcaces. Le pouvoir pathogne sexprime lorsque la colonisation bactrienne sintensie et lorsque les dfenses immunitaires sont dfaillantes. Le mningocoque (agent de la mningite crbrospinale) est prsent naturellement dans le nez et le pharynx. Escherichia coli est une bactrie intestinale qui produit une toxine responsable dune perte deau et dlectrolytes lorigine de la diarrhe des voyageurs si la scrtion est importante. Staphylococcus aureus est un commensal de la muqueuse vaginale dont la prolifration et la production accrue de toxine sont lorigine dune infection.
21
Du gnotype au phnotype
Le gnotype est le matriel gntique chromosomique transmis par les gamtes lors de la fcondation. Le phnotype est lensemble des caractres exprims partir du gnotype. Il est observable lchelle macroscopique, cellulaire et molculaire.
[ - 1. Le gnome nuclaire et mitochondrial

Le terme gnome dsigne lensemble de lADN dune cellule et est situ pour la plus grande partie dans le noyau, mais est galement prsent dans les mitochondries.
- Quest-ce que lADN ?

Bicatnaire signifie molcule deux brins et antiparallles que les deux chanes nont pas les mmes groupements chimiques libres leurs extrmits.
Lacide dsoxyribonuclique ou ADN est une molcule bicatnaire ayant une structure spatiale en double hlice et forme de deux chanes polynuclotidiques antiparallles unies par des liaisons faibles de type hydrogne.
0,34 nm
Sillon majeur (1,2 nm)
3,4 nm Sillon mineur (0,6 nm)
2 nm Sens denroulement
22
1 Le gnome nuclaire et mitochondrial
Lextrmit 3 prsente une fonction OH du dsoxyribose libre alors que lextrmit 5 prsente un groupement phosphate libre.
Extrmit 3' Extrmit 5'

H OO OOH 3' OH2 C O P O O H O P O CH2 O OH O P O CH2 O OH O P O CH2 O O3'
5'
P O CH2 O
O
H OH 2C O P O O O OH H
O
H OH2C O P O O
O
H OO H2C O P 5' O-
Extrmit 5' Extrmit 3'
Une liaison phospho-diester est une liaison covalente, donc forte.
LADN est le support de linformation gntique et les units de base ou monomres sont des dsoxyribonuclotides. Un dsoxyribonuclotide comporte une base azote parmi lAdnine, la Cytosine, la Guanine et la Thymine, un sucre 5 carbones ou pentose, le dsoxyribose et un groupement phosphate. Les nuclotides sont relis entre eux par des liaisons phospho-diester entre le groupement phosphate de lun et le dsoxyribose de lautre. Dans la molcule bicatnaire dADN, les rgles de Chargaff impliquent que A = T (unies par deux liaisons hydrogne) et C = G (unies par trois liaisons hydrogne).
La composition en bases est caractristique dun organisme et non des tissus de cet organisme.
- Quappelle-t-on chromatine, chromosomes et chromatides ?

LADN nest pas ltat libre dans le noyau mais associ de nombreuses protines. En effet, 46 molcules de 5 cm chacune (soit environ 2 m au total) sont contenues dans un noyau de 10 m de diamtre.
23
Chapitre 4 Du gnotype au phnotype
La compaction est en consquence indispensable.
Chaque molcule dADN est associe des protines basiques, les histones, formant ainsi de petites units de base appeles nuclosomes situes des intervalles rguliers, et des protines enzymatiques non-histones. La chromatine est lensemble form par lADN et les protines associes, et est forme de bres nuclosomiques. Elle est observable en dehors des priodes de division cellulaire. Une partie de cette chromatine est relativement claire et trs active gntiquement : elle porte les gnes qui permettent la survie et la ralisation de la fonction spcique de la cellule. On lappelle leuchromatine. Lhtrochromatine plus dense et sombre est globalement inactive gntiquement. Un chromosome est form dune ou deux bres nuclosomiques (selon la phase de mitose) fortement condenses et individualises. Aprs la rplication et en dbut de division (prophase et mtaphase), les chromosomes sont constitus de deux molcules dADN ou chromatides runies par un centromre. En anaphase, les chromosomes sont une chromatide aprs scission des centromres.
Un des deux chromosomes X chez les femmes (le corpuscule de Barr) nest pas transcrit et appartient lhtrochromatine. Il est visible au microscope optique au moment des divisions cellulaires.
- Comment se prsente lADN mitochondrial ?

Chaque mitochondrie prsente une dizaine de molcules dADN circulaires identiques. Lensemble forme lADN mitochondrial ou ADNmt. 10 % des protines mitochondriales jouant un rle majeur dans le fonctionnement de la chane respiratoire sont synthtises partir du gnome mitochondrial.
- Quest-ce quun caryotype et quel est son intrt ?

Cest la carte didentit chromosomique dun individu. Il tablit le nombre et la morphologie des chromosomes qui sont regroups par paires et ordonns. Le caryotype humain prsente 22 paires dautosomes (chromosomes homologues) et une paire de chromosomes sexuels XX ou XY, soit 2n = 46.
Il est ralis en mtaphase de division, tape o la condensation est maximale et les chromosomes trs distincts et visibles.
On utilise donc un tissu riche en divisions cellulaires. Les tapes de la ralisation dun caryotype sont les suivantes : blocage du fuseau de division laide dun poison tel que la colchicine ; choc osmotique et clatement cellulaire ;
24
1 Le gnome nuclaire et mitochondrial
En aucun cas, un caryotype ne permet de visualiser des anomalies gntiques. Il faut pour cela raliser une empreinte gntique.
rcupration des chromosomes et coloration ; photographie ; rangement par paires dhomologues, par ordre de taille dcroissant et par indice centromrique (position du centromre). Lobservation dun caryotype permet de reprer dventuelles anomalies chromosomiques (trisomies, monosomies, translocations, dltions).
- Quelles sont les principales anomalies chromosomiques ?

Ltal signifie entranant la mort.
Le tableau suivant illustre les anomalies chromosomiques les plus courantes et non ltales.
Anomalie chromosomique Monosomie sexuelle 45, X Trisomie sexuelle 47, XXY Trisomie sexuelle 47, XYY
Nom Syndrome de Turner Syndrome de Klinefelter
Signes cliniques Fille de petite taille, absence de pubert et strilit, cou palm, malformation des coudes Atrophie testiculaire et strilit, dveloppement des glandes mammaires Homme de grande taille, forte agressivit
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Nom Syndrome de Down
Anomalie chromosomique Trisomie 21
Signes cliniques Petite taille et membres courts, visage rond et yeux obliques, nez court et tronqu, hypotonie, dveloppement psychomoteur ralenti Hypotrophie, malformation cardiaque grave, dcs au cours des premiers mois de vie Les cris du nourrisson sont comparables au miaulement dun chaton
Syndrome dEdwards
Trisomie 18
Syndrome du cri du chat
Dltion du bras court du chromosome 5 (5p)
[ - 2. Les gnes, les allles et les loci

- quoi correspondent les gnes nuclaires ?
Seulement 30 % de notre ADN nuclaire est compos de gnes ou squences rgulatrices associes. Dans ces 30 %, 90 % sont des squences disperses non codantes appeles introns alors que les portions codantes sont des exons. En consquence, 2 3 % seulement de notre gnome code la synthse de protines, ce qui reprsente de 20 000 25 000 gnes. Un gne est une rgion de lADN qui contient toute linformation ncessaire la synthse dune protine (par lintermdiaire dun ARN messager), y-compris les squences rgulatrices de lexpression du gne.
Rgion promotrice Rgion susceptible dtre exprime
Exon
Intron
Un allle est une version possible dun gne. Tout gne est prsent en deux exemplaires sur les autosomes homologues, les chromosomes sexuels X chez la femme et la partie commune des chromosomes sexuels X et Y chez lhomme. Si les deux allles sont identiques, lindividu est homozygote pour le gne, sils sont diffrents lindividu est htrozygote. Chez lhomme, les gnes situs sur les parties propres des chromosomes sexuels ne sont reprsents que par un seul allle qui sexprime obligatoirement. Lindividu est hmizygote.
26
2 Les gnes, les allles et les loci
Le locus correspond lemplacement dun gne sur une paire de chromosomes.
Locus
2 allles =1 gne
Partie propre au chromosome X
Partie commune Paire n3 X Y Partie propre au chromosome Y
- Que sont les gnes mitochondriaux ?

Le code gntique mitochondrial nest pas strictement identique au code gntique considr comme tant universel. Il se rapproche de celui utilis chez les Procaryotes.
Le gnome mitochondrial porte au total 37 gnes. Toutes les portions sont codantes et il nexiste pas dintrons. Ces gnes codent 2 ARN ribosomaux, 22 ARN de transfert et 13 protines mitochondriales de la chane respiratoire et sont trs proches les uns des autres.
- Que sont les gnes homotiques ?

Ils codent des protines qui se lient spciquement des squences dADN et qui inuencent ainsi le dveloppement ultrieur dun organisme. Ils assurent la structuration de lorganisme durant les premires tapes de la vie embryonnaire. Les squences spciques dADN qui se lient aux protines codes par les gnes homotiques sont appeles homobotes. Les protines codes par ces homobotes se xent leur tour sur dautres gnes, dclenchant ainsi des ractions en cascade qui conduisent la segmentation de lembryon.
Les gnes Hox sont regroups sur certains chromosomes et leur ordre dalignement reflte la position des parties anatomiques quils contrlent.
Leur rle est fondamental lors de lontogense, cest--dire lors de la mise en place du plan dorganisation dun futur individu partir de la cellule uf.
27
} - 3. Lexpression de linformation gntique ou la synthse protique

- Pourquoi ces deux formulations sont-elles synonymes ?
Le concept dexpression implique la manifestation dune ide et si lon se rfre au langage, la volont de communication.
On ne parle pas pour ne rien dire, on ne sexprime pas au hasard, et les mots que lon utilise sont des outils qui permettent de faire part de notre pense, de nos ressentis et ventuellement de notre volont. La synthse protique correspond la transformation dun message cod en langage nuclotidique (cest--dire en enchanement dans un ordre dtermin de nuclotides) en langage protidique cod par un enchanement prcis dacides amins.
Nos gnes sexpriment dans un but prcis, pour faire part dun message important, et les outils utiliss pour permettre cette expression transforment le message initial en protines.
De mme que nos rflexions et nos sentiments sont localiss au niveau de notre cerveau et ne peuvent tre perus par autrui que par lintermdiaire dun moyen de communication gestuel ou oral, les ordres ports par lADN ncessitent des messagers pour atteindre leurs cibles.
- Quest-ce que la transcription et o se droule-t-elle ?

LADN est conn dans le noyau alors que la synthse protique se droule dans le cytoplasme.
Les informations qui doivent tre divulgues aux diffrents acteurs cellulaires intervenant dans la synthse protique sont en consquence portes par des messagers.
Pour cette raison, le brin non transcrit est appel brin codant.
La transcription est la premire tape aboutissant la synthse dun ARN messager. Elle se ralise dans le noyau. Une squence de nuclotides dun gne est forme de deux successions de monomres complmentaires prsents sur les deux brins dADN. Seul un brin est transcrit et sert de matrice la synthse de lARN messager. En consquence il est appel brin transcrit. Lautre brin complmentaire, qui est identique la squence dARN messager, part le remplacement de la thymine par luracile est le brin non transcrit. La lecture dun gne se fait toujours dans le sens 5 3.
28
3 Lexpression de linformation gntique ou la synthse protique
La transcription a lieu dans le noyau et repose sur le principe de la complmentarit des bases : A U et C G. La transcription donne naissance une molcule dARN non mature nomme ARN pr-messager. Cette molcule comporte des transcrits dintrons et des transcrits dexons. Les transcrits dintrons sont limins par excision et les transcrits dexons sont runis par pissage, donnant ainsi naissance lARN messager qui quitte le noyau et rejoint le cytoplasme.
Les ARN sont des molcules monocatnaires constitues par un enchanement de ribonuclotides. Ces monomres comportent chacun une base azote qui peut tre lAdnine, la Cytosine, la Guanine ou lUracile, un pentose, le ribose et un groupement phosphate.
- Comment est rgule la transcription ?

Dans les motoneurones, les gnes codant les enzymes catalysant la synthse de lactylcholine sont actifs, alors quils sont inhibs dans les cellules intestinales. En effet, linhibition ou lexpression dun gne correspond un besoin de lorganisme. Par exemple, si vous absorbez une forte quantit de glucose, le surplus qui nest pas indispensable la vie des cellules devra tre mis en rserve sous forme de glycogne. Cette synthse ncessite des enzymes en quantit plus importante, et les gnes codant ces enzymes sont activs.
Toutes les cellules somatiques dun mme organisme contiennent la mme information gntique. Pourtant, les cellules diffrencies assurent leur fonction propre grce des protines particulires qui rsultent de lexpression de seulement quelques gnes. Un lment rgulateur situ proximit du site dinitiation est le promoteur et fait partie intgrante du gne. Dautres lments rgulateurs, dits autonomes, sont situs distance et peuvent potentialiser laction du promoteur (ce sont des activateurs) ou la rprimer (ce sont des inhibiteurs). Lactivit de ces rgulateurs autonomes est rgule par des facteurs de transcription protiques appels TF (Transcription Factor) qui ont galement la capacit de se lier spciquement aux rgions rgulatrices.
Laction de ces rgulateurs est sous le contrle de messages intracellulaires et/ ou intercellulaires. Lactivation ou linhibition des gnes est dpendante de lenvironnement.
- En quoi consiste la traduction ?

Cest la lecture de lARN messager qui aboutit la synthse dun polypeptide.
La traduction consiste changer un langage nuclotidique en langage polypeptidique.
Le dictionnaire utilis est le code gntique qui fait correspondre des triplets de ribonuclotides ou codons avec des acides amins. Il existe 43 combinaisons possibles de ribonuclotides, soit 64 codons. Seuls 61 codons codent les 20 acides amins constitutifs de nos protines. Les 3 autres codons ne correspondent pas un acide amin et sont appels non-sens ou stop . Il sagit des codons UAA, UAG et UGA. Plusieurs codons peuvent coder le mme acide amin et pour cela, le code gntique est dit redondant ou dgnr. Par contre, un codon ne peut coder plusieurs acides amins diffrents : le code gntique est non ambigu.
29
Nuclotides 2e position U UUU U UUC UUA UUG CUU Nuclotides 1re position C CUC CUA CUG AUU A AUC AUA AUG GUU G GUC GUA GUG valine mthionine isoleucine leucine leucine phnylalanine UCU UCC UCA UCG CCU CCC CCA CCG ACU ACC ACA ACG GCU GCC GCA GCG alanine thronine proline srine C UAU UAC UAA UAG CAU CAC CAA CAG AAU AAC AAA AAG GAU GAC GAA GAG acide aspartique acide glutamique lysine asparagine glutamine histidine non-sens A tyrosine UGU UGC UGA UGG CGU CGC CGA CGG AGU AGC AGA AGG GGU GGC GGA GGG glycine arginine srine arginine non-sens tryptophane G cystine U C G A U C G A U C G A U C G A
- Quels sont les outils et les tapes de la traduction ?

Les outils ncessaires la traduction sont les ribosomes, les ARN de transfert, lARN messager et les enzymes indispensables la formation des liaisons peptidiques entre les diffrents acides amins. LARN constitutif des ribosomes ou ARN ribosomal est transcrit dans le noyau au niveau du ou des nucloles. Les molcules dARN sont ensuite associes des protines et se compactent, gnrant ainsi deux sous-units de taille ingale appeles respectivement 40 S et 60 S ( S signiant units Svedberg). Elles quittent alors le noyau et rejoignent le cytoplasme sparment. Elles ne suniront pour former le ribosome dnitif que lors de larrive dun ARN messager qui est le signal de dbut de synthse peptidique.
Grande sous-unit du ribosome Site E ARNm 3' Petite sous-unit du ribosome Site P Site A
Lunit Svedberg est une unit de sdimentation.
5'
30
Nuclotides 3e position
3 Lexpression de linformation gntique ou la synthse protique
Un ARN de transfert ou ARNt est une navette qui transporte son passager quest lacide amin vers le lieu de la synthse du peptide.
Les ARN de transfert portent une de leurs extrmits un enchanement de 3 ribonuclotides formant un anticodon, et lautre un site de xation dun acide amin. Une fois que lARN de transfert a dpos son acide amin, il repart en chercher un autre et permet ainsi que la synthse se poursuive selon lordre impos par lARNm.
3' A C C 5' Bras de laccepteur
Boucle D
Boucle U
Bras de lanticodon
Boucle variable Boucle de lanticodon
Les enzymes qui catalysent la formation des liaisons peptidiques sont ribosomales. La synthse du peptide se ralise en trois tapes qui sont linitiation, llongation et la terminaison. Lors de linitiation, les deux sous-units ribosomales se disposent de part et dautre du codon initiateur AUG de lARNm et sunissent. LARNt porteur de lacide amin Mthionine et de lanticodon UAC se positionne par complmentarit des bases devant le codon AUG de lARNm et dpose lacide amin sur le ribosome.
Lensemble ribosome-codon AUG-ARNt-Mthionine constitue le complexe initiateur.
Au cours de llongation, un nouvel acide amin est positionn sur le ribosome et les enzymes ribosomales catalysent la formation de la liaison peptidique. Le ribosome se dplace sur lARNm, le dbut de la chane peptidique en cours de synthse se dtache du ribosome et un nouvel ARNt positionne son acide amin sur le ribosome. La terminaison se ralise lorsque le ribosome rencontre le codon stop de lARNm, qui signie le signal de la n de la traduction. Le polypeptide est libr, les deux sousunits ribosomales se dissocient et lARNm est hydrolys.
31
LARN messager est lu simultanment par un grand nombre de ribosomes, ce qui permet la synthse de plusieurs polypeptides identiques. Lensemble de lARNm et des ribosomes forme un polysome.
Ar
UA
C
E 5'
AUG
fMet
UC
Lys
UUC AAG
AGA
ARNm
3'
L'arginyl-ARNt Arg se fixe sur le site A
fMet
E 5'
AUG
Lys Arg
UUC AAG
UCU AGA
ARNm
3'
Cration d'une liaison peptidique entre Arg et Lys Translocation du ribosome sur le codon suivant de l'ARNm
fMet Lys
Ph
E 5'
UUC AAG
Arg
AA
UCU AGA
UUC
ARNm
3'
- Quel est le devenir du polypeptide synthtis ?

Les polypeptides destins rester dans le milieu intracellulaire sont synthtiss au niveau de ribosomes libres du cytoplasme. La conguration tridimensionnelle qui permet lobtention de la protine dnitive biologiquement fonctionnelle est acquise laide denzymes hyaloplasmiques. Les protines devant tre exportes ou intgres la membrane plasmique pour son renouvellement sont synthtises au niveau des ribosomes prsents sur la membrane du reticulum endoplasmique (REG). Les peptides dbutent alors par une succession dune vingtaine dacides amins constituant un peptide signal. Ce peptide permet la chane polypeptidique nouvellement synthtise au niveau des ribosomes de se xer sur des particules de reconnaissance prsentes sur la membrane des citernes du reticulum.
Cest le cas des enzymes intracellulaires.
32
4 Les systmes multigniques
La chane est internalise dans la citerne et le peptide signal est hydrolys. Lacquisition de la conguration dnitive de la protine se fait laide denzymes du reticulum. Les protines transitent ensuite par lappareil de Golgi au sein de vsicules de transition. Elles y subissent la n de la maturation, ventuellement par lajout de groupements saccharidiques, sont incluses ensuite dans des vsicules de scrtion qui les vhiculent vers la membrane plasmique.
- Quelle est la relation entre la structure des protines et le phnotype ?

Le phnotype dun individu est lensemble de ses caractres exprims. Ces caractres reposent fondamentalement sur les protines constitutives de nos cellules codes par nos gnes, mais galement sur dautres macromolcules organiques dont la biosynthse ncessite des enzymes qui sont galement codes par nos gnes.
Notre phnotype reflte donc notre gnotype.
Le phnotype peut tre visible lil nu et est alors macroscopique. Il dpend dun phnotype visible au microscope qui est alors cellulaire, lui-mme tant directement issu de phnotypes molculaires.
- Comment se ralise la synthse protique dans les mitochondries ?

Quelques codons ne sont pas conformes au code gntique: UGA nest pas un codon stop mais code le tryptophane, et AGA et AGG qui codent habituellement larginine sont des codons nonsens dans les mitochondries. Cest le cas de lADN polymrase et de lARN polymrase.
Les tapes sont similaires celles de lexpression de linformation gntique nuclaire. Cependant, la transcription et la traduction se droulant dans le mme compartiment cellulaire qui est la matrice mitochondriale, elles sont simultanes. Tous les ARN messagers prsents dans la matrice sont cods par lADN mitochondrial, mais des protines entrant dans la structure des ribosomes mitochondriaux ainsi que des enzymes de rplication, de transcription et de traduction sont codes par le gnome nuclaire.
[ - 4. Les systmes multigniques

Les marqueurs majeurs des cellules nucles et les marqueurs mineurs des hmaties en sont des exemples.
Un grand nombre de caractres phnotypiques sont la consquence de lexpression de plusieurs gnes.
- Le systme ABO
Les groupes sanguins ABO sont dus des molcules membranaires diffrentes la surface des globules rouges.
33
Remarque: ces marqueurs sont synthtiss et intgrs aux membranes au niveau des cellules souches de la moelle osseuse rouge avant quelles ne bourgeonnent et ne gnrent les hmaties anucles et dpourvues dorganites, donc incapables de raliser ces synthses.
Les molcules sont toutes formes partir dun prcurseur P qui est transform en un premier marqueur H laide dune enzyme H. Cette enzyme est code par le gne H qui existe sous deux formes allliques : H dominante et h rcessive. Seuls les individus de gnotype H/H ou H/h expriment ce marqueur.
Membrane Enzyme H
Hmatie Prcurseur Marqueur H
Un gnotype scrit sous forme de fraction et un phnotype entre crochets.
Sur ce marqueur H peut ensuite tre x un oligosaccharide dont la nature dnit le groupe A, B ou AB. Ces marqueurs dpendent dun second gne prsentant trois formes allliques A, B et O. Les allles A et B sont peuvent sexprimer simultanment et sont codominants alors que lallle est O est rcessif par rapport aux deux prcdents. Si lindividu a pour gnotype H/H ou H/h et A/A ou A/O, il est de phnotype [A] :
Membrane Enzyme H Enzyme A
Hmatie Prcurseur Marqueur H Marqueur A
Sil est de gnotype H/H ou H/h et B/B ou B/O, il est de phnotype [B] :
Membrane Enzyme H Enzyme B
Hmatie Prcurseur Marqueur H Marqueur B
Sil a pour gnotype H/H ou H/h et A/B, son phnotype est [AB] :
Membrane Enzyme H Enzyme B
Hmatie Prcurseur Marqueur H Marqueur B
Enzyme A Marqueur A
34
5 Le cas particulier des enzymes
Enn, sil est de gnotype O/O pour le systme ABO ou h/h pour le gne H, il sera de phnotype [O].
- Le complexe majeur dhistocompatibilit ou CMH

Un complexe multignique comporte de nombreux gnes codant un caractre et un gne multialllique prsente plusieurs allles dans la population, mais au maximum deux allles pour un individu. Ce systme tablit une carte didentit biologique de lindividu.
Cest un complexe multignique et multialllique dexpression codominante. Il est principalement localis sur le bras court de la paire de chromosomes n 6. Il code la partie protique des glycoprotines des marqueurs membranaires du CMH. Il existe plus de 20 gnes du CMH et au moins 50 allles par gne : il est en consquence unique pour chaque individu. Les marqueurs cods par les gnes du CMH de classe I (CMH A, B, C et D) sont localiss la surface membranaire de la plupart des cellules de lorganisme. Les molcules de classe II (CMH DR, DP et DQ) ont une distribution plus restreinte sur des cellules immunitaires prsentatrices dantignes (CPA) aux lymphocytes LT4.
[ - 5. Le cas particulier des enzymes

- Quest-ce quune enzyme ?
Les ractions qui se droulent dans notre organisme pourraient se raliser en absence de ces catalyseurs, mais le temps de raction serait si long quil serait incompatible avec la vie et ne permettrait pas de nous adapter aux permanentes modifications de notre environnement.
Cest un biocatalyseur de nature protique qui acclre une raction biochimique et se retrouve intact en n de raction. Toute enzyme possde une zone particulire appele site actif. Cette zone se dcompose en un site de xation dun substrat (molcule qui sera modie par laction de lenzyme) et dun site catalytique.
Substrat
Site de fixation
Site catalytique
La raction enzymatique peut scrire :

La double flche dans lquation chimique signifie que la raction est rversible.
ES
Enzyme Substrat Complexe Enzyme Produit(s) de raction
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- Quest-ce que la cintique enzymatique ?

La vitesse de ralisation dune raction enzymatique se mesure par la quantit de substrat disparaissant par unit de temps ou la quantit de produit form par unit de temps. La vitesse initiale de catalyse est proportionnelle la quantit de substrat, et lorsque tous les sites de xation sont occups par le substrat, lenzyme est sature.
V Saturation
[S]
Remarque: la vitesse initiale de raction enzymatique est proportionnelle la quantit de substrat mais dpend galement de la quantit de molcules enzymatiques prsentes.
- quoi correspond la double spcicit enzymatique ?

Un substrat et un seul a une conguration tridimensionnelle complmentaire de celle du site de xation enzymatique et peut former une liaison temporaire avec celui-ci : il y a spcicit de substrat. La formation du complexe enzyme substrat provoque alors lactivation du site catalytique qui ne permet la ralisation que dun type de raction biochimique, qui peut tre une condensation, une hydrolyse, un transfert dlectrons ou de groupements ou encore une isomrisation : cela induit une spcicit daction.
Recherchez dans le cours de chimie1 quoi correspondent ces diffrentes ractions.
- Pourquoi dit-on que les enzymes contribuent la ralisation du phnotype ?

Notre phnotype est lensemble des caractres exprims au niveau molculaire, cellulaire et macroscopique. Il est la consquence de synthses permanentes de macromolcules protiques, lipidiques, glucidiques, nucliques et de macromolcules complexes telles que les glycoprotines ou les lipoprotines par exemple. Non seulement toutes ces ractions biochimiques sont catalyses par des enzymes, mais elles ncessitent de lnergie, ce qui implique la ralisation de ractions de dgradation de molcules organiques qui fournissent cette nergie et qui sont galement catalyses par des enzymes. De plus, la mise en place et le fonctionnement de notre organisme ne peuvent se
1. Visa pour le PCEM1 : Chimie, Marche, Bagard, Dunod, 2008.
36
5 Le cas particulier des enzymes
raliser sans une communication intercellulaire qui repose sur des modications molculaires, notamment des transferts de groupements, lesquels sont galement catalyss par des enzymes.
- Quelle est linuence du milieu ?

Les enzymes sont sensibles de nombreuses modications environnementales telles que les changements de temprature et de pH. Toute enzyme possde une temprature optimale dactivit enzymatique pour laquelle la vitesse initiale de catalyse est maximale. Cependant, si la temprature est trop leve, des liaisons covalentes sont rompues et lenzyme est dnature. Sa modication de structure tridimensionnelle et donc sa perte dactivit sont dnitives. linverse, si la temprature est trop basse, seules des liaisons faibles sont modies et lenzyme est inactive. Un retour la temprature initiale restaure lactivit enzymatique.
Globalement, quand la temprature croit, lagitation du milieu augmente et la rencontre de lenzyme et de son substrat est favorise. La conglation de tissus repose sur cette proprit. Il existe cependant des exceptions. Dans les testicules, les enzymes de la spermatogense sont actives la temprature des bourses, cest--dire entre et 32 et 34C. Dans lorganisme, les valeurs du pH sont trs variables: il est trs acide dans lestomac, lgrement basique dans le sang et neutre dans la plupart des cellules.
Dans notre corps, la temprature dactivit maximale de nos enzymes est comprise entre 36,5 C et 38 C. Une enzyme possde galement un pH optimal dactivit. Le pH modie en effet la charge ionique des acides amins, ce qui entrane une modication de structure. Si les modications de pH sont faibles, elles ne touchent que les acides amins du site catalytique. Si elles sont extrmes, la structure globale de lenzyme est modie et lenzyme est alors dnature. Gnotype Fibre nuclosomique Chromosome Chromatide Caryotype Gne Mots-cls Allle Locus Homozygote Htrozygote Transcription Traduction Codon Anticodon Forme biologiquement active Spcicit enzymatique Inuence du milieu
Exercices
4.1 Lintrt mdical de ltablissement dun caryotype Aprs avoir dni ce quest un caryotype, prcisez dans quelles circonstances de la vie dun individu son tablissement peut tre prescrit et ce quil permettra ventuellement de dceler. 4.2 Les hydrolases Aprs avoir dni la signication du terme hydrolases , donnez trois exemples dhydrolases dans lorganisme et prcisez leurs rles respectifs. 4.3 Le corpuscule de Barr Dnissez ce quest le corpuscule de Barr et recherchez ses caractristiques.
37
4.4 Le renouvellement molculaire La mamelle des Mammifres est forme dacini qui atteignent leur complet dveloppement au cours de la gestation. Au moment de la parturition, il y a scrtion de lait par les cellules acineuses. Le lait contient divers constituants et notamment une protine, la casine. Une partie de la squence des nuclotides du brin transcrit du gne codant la casine est reprsente ci-aprs : GCC CTT GTT CTT CTC AAC TTA CAA CAT CCA
1. Donnez la squence en acides amins correspondante de la portion de casine. On cultive des cellules pithliales mammaires dans un milieu contenant des acides amins, dont la leucine marque radioactivement. On dtermine la radioactivit manifeste par divers organites cellulaires nots A, B, B et C sur le schma de cellule scrtrice suivant. Le taux de radioactivit dtecte est reprsent par le graphe. 2. Donnez le nom des organites. 3. tablissez chronologiquement le parcours des molcules radioactives dans la cellule et expliquez le rle de chacun des organites concerns.
Capilaire sanguin
Luminaire de lacinus
Radioactivit en UA Organite A Organite B et B Organite C
Canal galactophore (porteur de lait)
300
Cellule scrtrice Globule rouges 200
100
15
25
45
60 Minutes
38
Exercices
4. 5 La catalyse enzymatique Les expriences suivantes ont pour but de mettre en vidence la nature des substrats et les conditions daction de deux enzymes digestives : lamylase salivaire et la pepsine gastrique.
Contenu en dbut dexprience albumine pepsine HCl albumine pepsine albumine pepsine HCl amidon pepsine HCL amidon amylase HCl amidon amylase amidon amylase albumine amylase Aspect en n dexprience limpide Test ventuel leau iode
Tube
Temprature (C)
1. Interprtez ces expriences. 2. Y a-t-il dautres caractristiques de la catalyse enzymatique qui ne seraient pas mises en vidence dans ces expriences, et dans lafrmative, lesquelles ? Le tableau ci-aprs prsente les principales enzymes scrtes par lappareil digestif.
Segments du tube digestif Cavit buccale sophage Estomac Suc gastrique
pH
Sucs digestifs Salive
pH
Enzymes Amylase salivaire
37
6-7 6-7 1-2
37
blanchtre
Pepsine Trypsine, Amylase pancratique, Ribonuclase, Lipase pancratique Maltase, Saccharase
blanchtre
37
opalescent
positif
Intestin grle
Suc pancratique
7-8
37
opalescent
positif
Suc intestinal Gros intestin
8-9 8-9
6 7 8
37 0 37
7 7 7
limpide opalescent blanchtre
ngatif positif
3. Prcisez la nature des ractions catalyses par les diffrentes enzymes, leurs substrats, leurs conditions daction et les produits de raction obtenus.
39
Corrigs
Exercices
( 4.1
Lintrt mdical de ltablissement dun caryotype 3. La radioactivit est quasi inexistante dans le noyau car la synthse polypeptidique se ralise dans le cytoplasme La synthse dbute au niveau de REG : forte radioactivit (120 UA) t = 3 min, puis diminution t = 15 min (40 UA) et t = 25 min, elle nest plus que de 20 UA. Simultanment, la radioactivit augmente fortement dans lappareil de Golgi et les vsicules de scrtion (de 50 250 UA) de t = 3 min t = 25 min. La casine, aprs avoir transit par les citernes du REG rejoint les saccules de lappareil de Golgi, subit la n de la maturation et est emballe dans les vsicules de scrtion pour tre exocyte dans les acini mammaires. Un caryotype est une carte didentit chromosomique dun individu. Il peut tre ralis sur des cellules ftales prleves par amniocentse lorsque les parents prsentent des anomalies de gamtogense ou ont un ge relativement avanc. Il permettra de dceler des monosomies ou des polysomies de chromosomes sexuels ou des trisomies autosomales.
( 4.2
Les hydrolases
Ce sont des enzymes qui catalysent la dgradation par hydrolyse de macromolcules en molcules simples. Cest le cas de lamylase qui hydrolyse lamidon en maltose, de la lactase qui hydrolyse le lactose ou des protases qui hydrolysent les protines en acides amins.
( 4.5
La catalyse enzymatique
Recommandations : Il est indispensable de reprer les expriences tmoins qui sont celles o se sont ralises les ractions biochimiques ; Il faut ensuite procder par comparaison de chaque exprience une exprience tmoin, en notant le paramtre variable qui seul permet de tirer une interprtation du rsultat. 1. Les expriences tmoins sont les tubes 1 et 6. Dans le tube 1, lhydrolyse de lalbumine a t catalyse par la pepsine 37 C et pH acide de 2. Lalbumine est le substrat de la pepsine. Dans le tube 6, lhydrolyse de lamidon a t catalyse par lamylase 37 C et pH neutre. Lamidon est le substrat de lamylase. Comparaison des tubes 1 et 2 : le paramtre variable est le pH (7). La raction ne sest pas ralise. Il existe un pH optimal dactivit enzymatique. Comparaison des tubes 1 et 3 : le paramtre variable est la temprature (0 C). La pepsine est inactive 0 C : il existe une temprature optimale dactivit enzymatique. Comparaison des tubes 1 et 4 : le paramtre variable est lamidon. Celui-ci ntant pas hydrolys, il y a donc une spcicit de substrat.
( 4.3
Le corpuscule de Barr
Le noyau dune cellule de sexe fminin prsente une masse constante dhtrochromatine, accole au nuclole ou lenveloppe nuclaire, nomme corpuscule de Barr ou corpuscule chromatinien, inactive gntiquement et constitue par un chromosome sexuel X ou une partie de chromosome X. Dans les noyaux interphasiques de certaines cellules telles que les cellules pidermiques ou les polynuclaires sanguins, ce corpuscule est facilement mis en vidence. Un simple examen cytologique pratiqu sur un frottis de ces cellules permet de diagnostiquer le sexe gntique ou dventuelles anomalies.
( 4.4
Le renouvellement molculaire
1. ARNm obtenu selon le principe de complmentarit des bases : CGG GAA CAA GAA GAG UUG AAU GUU GUA GGU Polypeptide obtenu selon le code gntique : Arg Glu Gln Glu Glu Leu Asn Val Val Gly 2. A : REG ; B : appareil de Golgi ; B : vsicule de scrtion ; C : noyau 40
Corrigs
Comparaison des tubes 6 et 5 : le paramtre variable est le pH (2). Conrmation de lexistence dun pH optimal dactivit enzymatique. Comparaison des tubes 6 et 7 : le paramtre variable est la temprature (0 C). Conrmation de lexistence dune temprature optimale dactivit enzymatique. Comparaison des tubes 6 et 8 : le paramtre variable est la nature du substrat, ce qui conrme la spcicit de substrat pour chaque enzyme. 2. La catalyse enzymatique est galement caractrise par une spcicit daction. La vitesse de catalyse est proportionnelle la concentration en enzyme et la vitesse initiale la concentration en substrat. 3. Les enzymes digestives Toutes les enzymes digestives catalysent des hydrolyses de molcules organiques la temprature interne du corps (36,5 38 C). Il ny a pas de dgradation enzymatique dans lsophage et le gros intestin.
Enzyme Amylase salivaire Pepsine gastrique Trypsine pancratique Amylase pancratique
Substrat amidon protine protine amidon
pH
Produits de raction
basique maltose et dextrines acide peptides
basique acides amins basique maltose, saccharose basique nuclotides
Ribonuclase ARN Lipase pancratique Maltase intestinale Saccharase intestinale
triglycrides basique acides gras et glycrol maltose saccharose basique glucose basique glucose et fructose
41
Lextraordinaire importance de lenvironnement
} - 1. Quelques modications de lactivit enzymatique au cours dune journe

- Le rveil
Durant la nuit, la plupart de nos enzymes ont eu une faible activit, part celles de certains neurones encphaliques qui ont permis la communication entre nos aires corticales et ont ainsi contribu nos rves ou nos cauchemars par exemple. Au rveil, dautres neurones sactivent, notamment ceux intervenant dans ltat de vigilance. Cela implique une synthse accrue de certains neuromdiateurs et diminue de certains autres. Les enzymes catalysant ces synthses voient donc leur activit se modier et leur concentration varier.
- Le petit-djeuner
Lappareil digestif est fortement sollicit et toutes les cellules sactivent an dassurer leur fonction. Dans un premier temps, les cellules musculaires buccales doivent assurer leur travail an de permettre la mastication : elles ont un besoin accru dnergie sous forme dATP et lactivit de lATP synthtase est fortement augmente. Les cellules exocrines des glandes salivaires sont galement sollicites. Les enzymes intervenant dans la synthse des sucs salivaires, dans leur transport intracellulaire et dans leur excrtion sont fabriques en plus grande quantit. Ultrieurement et chronologiquement, les autres structures digestives seront actives.
- La matine
Votre lieu dactivit est situ plus ou moins loin de votre lieu dhabitation, ce qui ncessite un dplacement. Vous sollicitez alors votre systme locomoteur neuro-musculaire. Les motoneurones synthtisent et exocytent de lactylcholine et les cellules des muscles squelettiques accroissent leur contraction, ce qui fait intervenir toutes les enzymes du circuit moteur. Si vous tes en retard, vous vous mettez courir : les cellules musculaires sont sollicites rapidement et intensment. Pour se fournir en ATP, elles utilisent la voie nergtique arobie (respiration) et la voie anarobie (fermentation). Dans le premier cas, cela implique un apport accru de O2 vos muscles et donc
42
2 La diminution de lactivit enzymatique au cours du vieillissement
une augmentation de la ventilation pulmonaire. Dans le second cas, cela entrane un rejet dacide lactique dans le sang et une acidication du milieu qui se traduit par un rejet accru de CO2 dans latmosphre.
Votre essoufement lorsque vous arrivez sur le lieu de votre activit est le rsultat de modications dactivit enzymatique sous linuence de lenvironnement. Lorsque vous assistez vos cours, certaines de vos aires corticales sont fortement sollicites : aire de projection auditive, aire de projection visuelle, aire gnosique et les neurones de ces aires sont le sige dune synthse trs importante de neuromdiateurs : de nombreuses enzymes sont sollicites. Par contre, vos cellules musculaires nassurent que le travail minimum indispensable aux mouvements de posture. Les enzymes musculaires sont donc peu actives.
] - 2. La diminution de lactivit enzymatique au cours du vieillissement

- Quest-ce que le vieillissement ?
Le vieillissement organique rsulte de lincapacit de lorganisme se maintenir dans un tat fonctionnel optimal permettant la rgnration continue de ses composants molculaires et cellulaires au fur et mesure de leur dgradation. Lorganisme prouve en consquence de plus en plus de difcults sadapter aux contraintes environnementales. Les causes sont la fois intrinsques, reposant sur des modications de lexpression du gnome et extrinsques, dues au mode de vie, lactivit professionnelle ou lapparition de certaines pathologies.
- En quoi les enzymes sont-elles responsables des manifestations du vieillissement ?

Le fonctionnement de lorganisme dpend de la capacit des cellules maintenir leur information gntique et communiquer entre elles. Les tapes de la rplication et de la mitose, indispensables au maintien de linformation gntique au cours du renouvellement cellulaire, sont toutes sous la dpendance denzymes spciques. La synthse insufsante de lune de ces enzymes comme la modication dun gne codant une enzyme sont lorigine de perturbations du renouvellement de nos cellules et dun ralentissement de ce renouvellement. Les fonctions des tissus concerns saltrent progressivement. La synthse des messagers chimiques est catalyse par des enzymes. Une dfaillance enzymatique provoque donc un dysfonctionnement de la communication et perturbe notre homostasie.
43
La communication entre les cellules est un processus fondamental du maintien de notre intgrit et de notre survie.
Chapitre 5 Lextraordinaire importance de lenvironnement
{ - 3. Les mutations et les pathologies

- Quest-ce que lalbinisme ?
Le phnotype macroscopique est caractris par une absence de pigmentation de la peau et des poils. Liris est rose (alors quil est noir chez les individus normaux) et la lumire se rchit sur le fond de lil au lieu dtre absorbe. Le phnotype cellulaire concerne deux catgories de cellules pidermiques normalement responsables de la pigmentation : les mlanocytes qui synthtisent la mlanine, pigment brun qui confre sa couleur la peau, aux poils et liris ; les kratinocytes superciels qui accumulent la mlanine. Le phnotype molculaire repose sur la mlanine pigment qui est le produit nal dune chane mtabolique assurant plusieurs transformations, chacune tant catalyse par une enzyme :
Phe Tyr DOPA . Mlanine
Chez les individus albinos, la mlanine est absente.
Labsence dune enzyme ou une conguration tridimensionnelle la rendant non fonctionnelle interrompt cette chane et ne permet pas la synthse du pigment. Il y a donc plusieurs origines gntiques possibles lalbinisme.
- Quest-ce que la drpanocytose ?

Le phnotype macroscopique des individus atteints de drpanocytose prsente des symptmes cliniques caractristiques : ils sont essoufs, ont des palpitations cardiaques et frquemment une coloration bleue des lvres ; leurs capillaires sanguins sont obstrus par des hmaties, ce qui bloque la circulation et provoque des accidents vasculaires ; les tissus ne sont plus irrigus correctement (os, muscles, foie, poumons) et sont lss, ce qui provoque des douleurs. Le phnotype cellulaire concerne les hmaties qui sont anormales et ont une forme de faucille (hmaties falciformes). Ces cellules sont fragiles et transportent trs difcilement le dioxygne. Le phnotype molculaire repose sur lhmoglobine, protine constitue de 4 chanes polypeptidiques : 2 sous-units de 141 acides amins chacune et 2 sous-units de 146 acides amins. Chaque chane contient une structure renfermant des ions Fer pouvant xer le dioxygne et appele hme. Lhmoglobine normale est note HbA. Lhmoglobine anormale HbS est modie au niveau de la squence des acides amins des chanes : un acide glutamique est remplac par une valine. Cette modication de squence primaire provoque lagglutination des molcules HbS entre elles, car la valine a une afnit importante pour la leucine et tablit des liaisons avec elle.
44
3 Les mutations et les pathologies
- Quest-ce que la mucoviscidose ?

Cette maladie gntique est la plus frquente et en France, un enfant sur 2 500 en est atteint. Le phnotype macroscopique est caractris par lobstruction de certains canaux par un mucus pais, ce qui bloque le fonctionnement de certains organes : le pancras exocrine ne peut plus dverser correctement ses enzymes digestives dans lintestin grle ; les poumons, les bronches et les bronchioles sont encombrs et les capacits respiratoires sont altres. Des infections chroniques dgradent les tissus ; les canaux dfrents testiculaires ne permettent plus lacheminement des spermatozodes et les hommes sont striles. Le phnotype cellulaire dun sujet sain prsente des cellules pithliales tapissant les canaux et secrtant un mucus uide qui permet aux molcules exocytes dtre vhicules. Ce mucus joue galement un rle immunitaire. La membrane de ces cellules pithliales chez les sujets malades nassure plus son rle de transport dions chlorure qui sont indispensables la uidit du mucus. Le phnotype molculaire sain correspond lexistence de canaux membranaires permettant les ux dions chlorure et constitus dune protine, la CFTR. Chez les sujets atteints, une mutation non-sens est lorigine dune protine courte et donc non fonctionnelle. Vieillissement organique Dfaillance enzymatique Mots-cls Homostasie Phnotype molculaire Phnotype cellulaire Phnotype macroscopique
Une mutation non-sens correspond lapparition dun codon stop sur lARM messager.
Exercices
5.1 Les prcurseurs enzymatiques Certaines enzymes digestives sont prsentes dans lorganisme dans un tat inactif et ne deviennent fonctionnelles que lors de larrive des aliments. Citez deux exemples et expliquez en quoi cela illustre ladaptation lenvironnement. 5.2 Un organisme en priode de croissance Expliquez pourquoi lorganisme dun enfant ncessite un apport alimentaire quilibr et relativement quantitativement plus important quun organisme adulte. 5.3 Un organisme vieillissant Expliquez lorigine des manifestations suivantes du vieillissement et tablissez le lien avec une perte dactivit enzymatique : peau ride, marche ralentie, pilosit dveloppe au niveau du menton et de la lvre suprieure chez la femme, perturbation du mtabolisme du glucose.
45
Corrigs
Exercices
( 5.1
Les prcurseurs enzymatiques Le trypsinogne et le pepsinogne sont les prcurseurs inactifs respectivement de la trypsine et de la pepsine. La trypsine est une enzyme pancratique et la pepsine une enzyme gastrique. Les deux enzymes sont des hydrolases qui dgradent les protines. Si elles taient scrtes de manire active, elles sattaqueraient aux protines cellulaires et digreraient nos propres constituants. Larrive des aliments constitue le facteur environnemental qui induit lactivation des enzymes. synthse lipidique et les enzymes de la rplication et de la mitose. Marche ralentie : atrophie des bres musculaires, rosion des surfaces cartilagineuses des articulations et dsquilibre de la rabsorption osseuse de calcium (ostoporose). La synthse des laments protiques contractiles se rare (enzymes peu fonctionnelles), et les chanes mtaboliques qui fournissent lnergie indispensable la contraction (ATP) ne sont plus performantes. Les lubriants qui recouvrent les surfaces cartilagineuses ne sont plus synthtiss en quantit sufsante et les enzymes indispensables labsorption des ions calcium par le tissu osseux sont dfaillantes. Pilosit : les hormones sexuelles fminines ne sont plus synthtises (mnopause). Hors lune dentre elles a pour prcurseur la testostrone qui continue tre synthtise par les corticosurrnales mais saccumule. Elle agit sur les follicules pileux et stimule la synthse des poils en activant les gnes codant les enzymes intervenant dans cette synthse. Mtabolisme du glucose : diminution de lactivit des enzymes intervenant dans la dgradation cellulaire du glucose par glycolyse et dans la mise en rserve du glucose sous forme de glycogne. Le glucose pntre moins facilement dans les cellules et saccumule dans le milieu sanguin, do lapparition possible de diabte.
( 5.2
Un organisme en croissance
Les nutriments issus de la digestion sont dune part cataboliss pour fournir de lnergie, et dautre part participent la synthse de nouvelles molcules organiques cellulaires et de nouvelles cellules. Llaboration de lorganisme exige donc un apport plus important.
( 5.3
Un organisme vieillissant
Peau ride : perte de llasticit du tissu et modication des tissus graisseux sous-cutans, diminution du renouvellement des cellules souches. Les enzymes concernes sont celles intervenant dans le renouvellement des constituants cellulaires, notamment les constituants membranaires, la
46
De la cellule au tissu
] - 1. Le cycle cellulaire et le renouvellement tissulaire

- Quappelle-t-on cycle cellulaire ?
Cest lensemble des vnements qui se produisent dans une cellule depuis son apparition jusqu sa propre division en deux cellules lles. Un cycle comporte deux grandes phases, linterphase et la mitose, et ces deux grandes phases sont elles-mmes subdivises. Linterphase comporte la phase G1 de vie cellulaire, la phase S de rplication de lADN et la phase G2 de prparation la division cellulaire. La mitose comporte la prophase, la mtaphase, lanaphase et la tlophase.
Le sigle G signifie gap, cest-dire intervalle.
- Comment volue lADN durant un cycle cellulaire ?

En phase G1, il est le sige dune intense transcription et se prsente sous forme de bres nuclosomiques dcondenses formant la chromatine. En phase S, sa quantit double par rplication. Les molcules dADN sont alors caractrises par la prsence dun grand nombre dyeux de rplication visibles au microscope lectronique. En phase G2, toutes les bres sont deux molcules dADN runies par un complexe protique appel centromre. Certains gnes sexpriment nouveau ce qui permet la synthse de facteurs indispensables la division cellulaire tels que les facteurs de condensation des chromosomes. En mitose, la quantit dADN est divise par 2.
La dure de la phase G1 est caractristique dun tissu. La phase S dure en moyenne 8 heures et la phase G2 2heures. La mitose dure 1h30 2h.
ADN S G1
G2
Temps
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Chapitre 6 De la cellule au tissu
- Pourquoi dit-on que la rplication se ralise selon un mode semi-conservatif ?

Reportez-vous au cours de Chimie. (Visa pour le PCEM1, Marche, Bagard, Dunod, 2008).
En phase S de linterphase, des enzymes appeles hlicases ouvrent en de nombreux points les molcules dADN en sparant les deux brins par rupture des liaisons hydrogne entre les bases complmentaires.
Chez les eucaryotes, la rplication est caractrise par des yeux de rplication.
Tout lADN dune cellule est copi en 8heures.
Des dsoxyribonuclotides libres peuvent alors se positionner devant chacun des deux brins selon le principe de complmentarit des bases et une ADN polymrase catalyse la formation des liaisons entre ces nuclotides. Lun des brins est copi de manire continue : cest le brin avanc, alors que lautre est copi par fragments appels fragments dOkasaki : il sagit du brin retard. Ces fragments sont ensuite relis entre eux par une ligase. En n de synthse, chaque nouvelle molcule dADN forme contient un brin initial appel brin matrice et un brin nouvellement synthtis, le brin noform. Les deux molcules dADN synthtises partir dune molcule initiale qui a t copie sont relies par un complexe protique, le centromre, et sont strictement identiques entre elles et la molcule initiale.
- Quelles sont les tapes de la mitose ?

On considre classiquement que la mitose est un ensemble de 4 processus qui se succdent de manire continue. Une mitose dure de 1 2 heures. La prophase est caractrise par la disparition de lenveloppe nuclaire, la mise en place du fuseau de division par polymrisation de microtubules partir des centrosomes et lindividualisation et le dbut de condensation des bres chromatiniennes qui deviennent des chromosomes deux chromatides discernables au microscope optique. Les nucloles disparaissent. En mtaphase, les chromosomes sont au maximum de leur condensation et se xent chacun une bre du fuseau mitotique laide dune partie du centromre appele kintochore. Ils se disposent en plan quatorial. Lanaphase dbute par la scission de chaque centromre et se poursuit par lascension polaire de chaque lot de chromatides la suite de la dpolymrisation des microtubules du fuseau La tlophase permet la dcondensation des chromatides qui sont devenues des chromosomes indpendants , la dissociation des microtubules, la rapparition des nucloles et la reconstitution dune enveloppe nuclaire autour de chaque lot de molcules dADN. La cytocinse assure ensuite la rpartition quitable du cytoplasme dans les deux futures cellules lles et linvagination membranaire.
Les centrosomes sont des structures proches du noyau qui permettent la mise en place du fuseau de division. Les nucloles sont les rgions de la chromatine responsables de la synthse de lARN ribosomal et de celle de quelques ARN de transfert.
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2 La diffrenciation cellulaire
- Pourquoi dit-on quil y a reproduction conforme ?

tre conforme signie entre autres tre semblable un modle. La rplication semi-conservative de lADN et les tapes de la mitose aboutissent lobtention de deux cellules lles gntiquement identiques entre elles et la cellule mre dont elles sont issues.
La rplication et la mitose permettent le maintien de linformation gntique dans les populations cellulaires successives dun organisme.
- Quel est lintrt pour lorganisme ?

Les cellules ont une dure de vie variable selon le tissu auquel elles appartiennent et lintensit de leur activit spcique. Elles doivent donc tre renouveles an que les diffrentes fonctions indispensables notre survie puissent se raliser. lissue des mitoses, certaines cellules gardent leur caractre indiffrenci et continuent se diviser, constituant un pool de cellules souches, alors que dautres se diffrencient an dassurer la fonction propre du tissu.
[ - 2. La diffrenciation cellulaire
- Sur quels processus cellulaires repose la diffrenciation ?
Les processus permettent lexpression de certains gnes produisant partir dune cellule souche une cellule exerant une activit spcique. Les enzymes de transcription de lADN doivent donc localiser les gnes requis pour la synthse des protines indispensables la ralisation de la fonction. Cette rgulation de lactivit du gnome est assure par des protines qui se xent sur des zones dADN et interagissent avec dautres protines et qui subissent linuence de lenvironnement.
Des cellules contenant la mme information gntique connaissent des destines diffrentes parce quelles expriment certains gnes des instants prcis.
Une cellule spcialise nexprime que 3 5% de ses gnes.
Les processus sont non seulement primordiaux durant la vie embryonnaire puisquils permettent la mise en place du futur organisme, mais se poursuivent durant toute la vie dun individu et permettent aux cellules des diffrents organes dassurer leur fonction indispensable la survie de lorganisme.
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- Comment se ralise la diffrenciation de lappareil gnital durant la vie embryonnaire ?

Jusqu la 8e semaine de dveloppement, le phnotype gnital est indiffrenci. Lembryon prsente des bauches gonadiques qui ont commenc se former partir de la 5e semaine, pouvant voluer vers des testicules ou des ovaires. Deux sries de canaux se mettent en place paralllement : les canaux de Wolff, futures voies gnitales masculines et les canaux de Mller, futures voies fminines. La mise en place du sexe phnotypique est dtermine gntiquement dans un premier temps, puis de manire endocrine ensuite. Si lembryon est de sexe chromosomique XY, le gne architecte SRY prsent sur le bras court du chromosome Y sexprime et code une protine TDF qui est le facteur de diffrenciation testiculaire. Ce facteur de transcription se lie spciquement une rgion de lADN et active alors en cascade un grand nombre dautres gnes homotiques. Les protines synthtises permettent la diffrenciation des bauches gonadiques en testicules.
La diffrenciation des gonades en testicules est sous dterminisme gntique.
Le dveloppement des gonades est un cas exceptionnel en embryologie. En effet, toutes les bauches dorganes ne peuvent se diffrencier quen un type dorgane alors que la gonade a deux options: devenir un testicule ou un ovaire. Un gne homotique est un gne de dveloppement (gne architecte) qui intervient dans la mise en place embryonnaire dun organisme.
Chromosome Y SRY
Chromosome 17
Chromosome 19
TDF
SOX9
Protine SOX9
AMH
Des anomalies du phnotype sexuel rsultent dun dysfonctionnement de ces tapes de diffrenciation embryonnaire. Par exemple, lhermaphrodisme est une bisexualit gonadique avec prsence simultane dun ovaire et dun testicule.
Des cordons cellulaires contenant des cellules germinales se forment, qui deviendront ultrieurement les tubes sminifres. Les testicules embryonnaires prsentent deux catgories de cellules endocrines : les cellules de Sertoli et les cellules de Leydig. Les premires scrtent lhormone antiMllrienne ou AMH qui stimule la rgression des canaux de Mller et les cellules de Leydig scrtent la testostrone qui empche la rgression des canaux de Wolff. Si lembryon est de sexe chromosomique XX, les gonades indiffrencies voluent spontanment en ovaires et des follicules contenant chacun une cellule germinale se mettent en place. Du fait de labsence de la protine TDF, les canaux de Wolff rgressent ensuite puisquils ne sont pas stimuls par la testostrone.
50
2 La diffrenciation cellulaire
- Chez ladulte, comment une cellule souche hpatique devient-elle fonctionnelle ?

Les cellules hpatiques ont une dure de vie de 300 500 jours. Elles sont donc renouveles constamment et les cellules issues des divisions se diffrencient ensuite en cellules capables dassurer leur fonction. Sexpriment alors les gnes codant les enzymes du mtabolisme glucidique, lipidique et protidique (glycognolyse, glycognogense, noglucogens, etc.), ceux responsables de la synthse de protines plasmatiques (brinogne, facteurs de coagulation, etc.) ou encore les gnes codant les enzymes de la dtoxication. Vie cellulaire Rplication semiconservative Mots-cls Mitose Reproduction conforme Diffrenciation Activation et inhibition gnique Gne architecte
La dtoxification a pour but de transformer des molcules toxiques pour lorganisme en substances pouvant tre limines.
Exercices
6.1 Le cycle cellulaire Illustrez par un exemple les tapes et lintrt dun cycle cellulaire au sein dun tissu que vous choisirez. 6.2 Le cycle cellulaire : interprtation dune exprience Des cellules somatiques sont mises en culture dans une srie de botes de Ptri et forment au bout de temps prcis un tapis cellulaire au fond des botes :
Temps t0 t0 + 40 heures t0 + 80 heures t0 + 120 heures Nombre de cellules/cm2 2,5 103 104 4 104 1,6 105
Dix minutes plus tard, les cultures sont laves pour liminer la cytidine radioactive non incorpore. Lchantillon A est soumis autoradiographie et les cellules sont examines au microscope photonique. Elles prsentent toutes de nombreux grains dargent. Lchantillon B est trait de manire rendre les cellules permables, puis soumis laction dune enzyme, la ribonuclase. Les cellules sont ensuite laves et aprs radiographie, seules 30 % dentre elles prsentent des grains dargent. 3. Quelles sont les molcules susceptibles davoir incorpor la cytidine ? 4. Interprtez les rsultats obtenus dans les chantillons A et B. 6.3 Lexprience de Grifth Des pneumocoques existent sous deux formes : des bactries de souche S (Smooth = lisse) recouvertes dune capsule et des bactries de souche R (Rough = rugueux) dpourvues de capsule. On les injecte isolment ou ensemble des lots de souris : 1. linjection de pneumocoques S provoque la mort des souris et les bactries se multiplient activement ;
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1. Quelle est la caractristique de cette croissance entre t0 et t0 + 120 heures ? 2. Quelle est la dure du cycle de ces cellules pendant la phase de croissance ? Au temps t0 + 80 heures, on ajoute de la cytidine tritie au milieu de culture de deux botes A et B.
2. linjection de pneumocoques R entrane la survie des souris et les bactries disparaissent ; 3. linjection de bactries S tues par la chaleur et R vivantes entrane la mort des souris. On retrouve dans lorganisme des souris des pneumocoques S vivants ; 4. linjection de bactries R vivantes et dADN des bactries S provoque les mmes rsultats que dans lexprience prcdente. Interprtez ces expriences. 6.4 Ralisez une exprience Vous souhaitez dmontrer que la rplication se ralise selon un mode semi-conservatif. Comment allez vous procder ?
6.5 Les causes de lhermaphrodisme Aprs avoir dcrit lappareil gnital indiffrenci dun embryon, vous expliquerez les origines possibles dune bisexualit gonadique. 6.6 La diffrenciation des kratinocytes Aprs avoir dni ce quest un kratinocyte, recherchez les tapes de la diffrenciation permettant lobtention de ces cellules. 6.7 Les tapes de la formation des globules rouges Prcisez les tapes permettant dobtenir des hmaties fonctionnelles partir des cellules souches de la moelle osseuse rouge
52
Corrigs
Exercices
( 6.1
Le cycle cellulaire Le tissu hpatique possde la plus grande capacit se rgnrer. Les cellules hpatiques ont une dure de vie limite : 300 500 jours. Des hpatocytes disparaissent et sont constamment remplacs par la division des cellules voisines. En phase G1, les cellules assurent la synthse des lments constitutifs de la bile, le mtabolisme des sucres, des graisses et des molcules azotes et des ractions de dtoxication (limination de substances toxiques). En phase S, le matriel gntique se rplique. En phase G2, les cellules synthtisent les enzymes de condensation et de ralisation des divisions cellulaires. La mitose et la cytocinse permettent les divisions. Le cycle cellulaire hpatique assure le renouvellement du tissu et permet dassurer les fonctions vitales de lorgane. active dans ces cellules, et il sagit de la synthse des enzymes de la rplication et de la division cellulaire.
( 6.3
Lexprience de Grifth
Exprience 1 : mise en vidence de la virulence des pneumocoques de la souche S et de leur pouvoir pathogne. Exprience 2 : les pneumocoques R ne sont pas virulents : cest la capsule des bactries S qui les protge contre les dfenses immunitaires des organismes receveurs. Exprience 3 : les pneumocoques S vivants retrouvs dans lorganisme des souris mortes proviennent de la transformation des pneumocoques R . Un principe transformant est pass des bactries S aux bactries R et a permis la synthse de la capsule protectrice. Exprience 4 : le principe transformant est de lADN, support de linformation gntique, dont une portion code la synthse de la capsule.
( 6.2
Le cycle cellulaire : interprtation dune exprience
( 6.4
Ralisez une exprience
1. Toutes les 40 heures, le nombre de cellules est multipli par 4. La croissance est continue et proportionnelle au temps. 2. 4 cycles se ralisant en 40 heures, la dure dun cycle est de 10 heures. 3. Les grains dargent se xent sur la cytidine radioactive et rvlent son incorporation dans le brin noform de lADN lors de la rplication ou dans lARN lors de la transcription. Les molcules sont donc les acides nucliques ADN et ARN contenant des nuclotides cytosine. 4. La prsence de grains dargent dans toutes les cellules de lchantillon A ne permet pas de dterminer si les molcules qui ont incorpor la cytidine sont des molcules dADN ou dARN. La prsence de 30 % de grains dargent aprs action de la ribonuclase qui hydrolyse lARN rvle que la cytidine a t incorpore lors de la transcription de lADN en ARNm, et donc de la synthse de lARNm. La synthse protique est
Le but est de dmontrer que le mode de rplication est semi conservatif. Cultivons des cellules fort pouvoir mitotique dans un milieu nutritif contenant des nuclotides azote lourd 15N pendant plusieurs cycles cellulaires. Toutes les molcules dADN rpliques durant les phases S de ces cycles successifs contiennent des nuclotides de densit leve dans les deux brins constitutifs. Aprs centrifugation, on mesure la densit des cellules. Ralisons la mme exprience dans un milieu de culture contenant des nuclotides azote lger 14N. La densit est galement mesure. Transfrons ensuite les cellules de la premire culture dans un milieu contenant des nuclotides azote lger 14N. Au bout dun cycle cellulaire, les brins noforms des nouvelles molcules dADN contiennent de lazote lger alors que les brins matrices nont pas chang. Aprs centrifugation, la densit apparat intermdiaire entre les deux densits tmoins. 53
( 6.5
Les causes de lhermaphrodisme

e
Le phnotype gnital est indiffrenci jusqu la 8 semaine de dveloppement : il prsente des bauches gonadiques et deux sries de canaux embryonnaires : les canaux de Wolff (futur appareil masculin) et les canaux de Mller (futures voies fminines). Lhermaphrodisme correspond la prsence simultane dun ovaire et dun testicule. La prsence dun testicule indique un caryotype XY, et donc lexistence du gne SRY. La protine TDF est alors code par ce gne et dtermine la diffrenciation dune bauche gonadique en testicule. Cependant, lors de lactivation en cascade des autres gnes homotiques, des anomalies dexpression doivent se produire, entranant la diffrenciation passive de lautre bauche gonadique en ovaire.
ils synthtisent de la kratine : les gnes codant la protine sont donc fortement actifs. Ils meurent ensuite et les cellules supercielles ne sont plus que des membranes plasmiques emplies de kratine.
( 6.7
Les tapes de la formation des globules rouges Hmocytoblaste = cellule souche totipotente
Prorythroblaste
rythroblaste : nombre important de ribosomes, synthse dhmoglobine
( 6.6
La diffrenciation des kratinocytes
Les kratinocytes sont les plus nombreuses cellules de lpiderme. Leur rle de protection est assur par la synthse dune protine breuse, la kratine. Ces cellules diffrencies proviennent dautres cellules qui se divisent de manire continue et qui sont situes dans la partie la plus profonde de lpiderme (couche basale). mesure que les kratinocytes migrent vers la surface de la peau par les nouvelles cellules issues des mitoses,
Rticulocyte : expulsion du noyau et dune partie des organites, le rticulocyte rejoint la circulation sanguine
Hmatie
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Contrlez vos acquis !

1. La notion de vivant implique : a. une autonomie. b. une organisation. c. une communication. d. une rigidit. 2. Un organisme procaryote : a. est caractris par un rseau endomembranaire. b. est toujours unicellulaire. c. est dpourvu dorganites. d. se reproduit par ssion binaire. 3. La tomographie : a. utilise les rayons X. b. utilise les ultrasons. c. utilise les rayons infrarouges. d. utilise labsorbance dun tissu. 4. Le glycocalyx : a. appartient la membrane plasmique. b. est une mosaque uide. c. contient des glycoprotines. d. intervient dans ladhsion intercellulaire. 5. Les antibiotiques : a. sont tous des molcules de synthse. b. inhibent les divisions cellulaires. c. certains sont produits par des champignons. d. sont des inhibiteurs enzymatiques. 6. Les rtrovirus : a. ont un gnome ARN. b. ont un gnome ADN. c. lADN peut tre monocatnaire. d. lhpatite A est due un rtrovirus.
7. LADN : a. contient des dsoxyribonuclotides. b. est un outil de la transcription. c. est le support de linformation gntique. d. sa composition varie selon la nature des tissus. 8. Les chromatides : a. sont des molcules dADN dcondenses. b. sont runies par un centromre. c. sont visibles en phase G1 de vie cellulaire. d. sont visibles en prophase de mitose. 9. Un caryotype : a. permet de visualiser des anomalies gntiques. b. est ralis en anaphase de mitose. c. peut permettre de dceler des anomalies chromosomiques chez un ftus. d. est la carte didentit chromosomique dune espce. 10. Le syndrome de Turner correspond : a. une trisomie 21. b. une trisomie 13. c. une trisomie sexuelle. d. une monosomie sexuelle. 11. Un exon est : a. une portion non codante dun gne. b. une portion codante dun gne. c. un enchanement de nuclotides de lhtrochromatine. d. jamais exprim.
55
12. La mitose : a. concerne toutes les cellules de lorganisme. b. est un processus discontinu. c. est un processus continu. d. comporte 5 phases. 13. LARN prmessager : a. est la molcule porteuse du message gntique dnitif. b. subit un pissage suivi dune excision. c. subit une excision suivie dun pissage. d. est une copie possible dun gne. 14. Un codon : a. est un triplet de dsoribonuclotides. b. code un acide amin et un seul. c. peut ne pas avoir de sens. d. peut ne pas avoir la mme traduction selon lespce considre. 15. Un caractre exprim : a. dpend de notre gnome. b. est obligatoirement visible lil nu. c. est observable diffrentes chelles. d. ne peut concerner les enzymes. 16. Le systme ABO : a. est un ensemble de marqueurs prsents sur toutes nos cellules. b. est un ensemble de marqueurs mineurs dhistocompatibilit. c. est uniquement responsable du rejet de greffes. d. ne comporte que deux allles pour le gne ABO .
17. Une enzyme : a. est uniquement de nature protique. b. peut tre de nature ribonucloprotique. c. a une activit universelle. d. son activit est indpendante des facteurs environnementaux. 18. La glucose-oxydase : a. catalyse la synthse de glycogne. b. est une glucokinase. c. catalyse une raction doxydo-rduction. d. est prsente dans toutes les cellules. 19. Le phnotype : a. cellulaire est visible lil nu. b. molculaire est en perptuel remaniement. c. macroscopique na aucun lien avec le phnotype molculaire. d. est indpendant du milieu. 20. La diffrenciation : a. est la ralisation dun cycle cellulaire. b. toutes nos cellules sont diffrencies. c. repose sur des processus dactivation et dinhibition de gnes. d. est identique pour toutes les cellules.
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Partie 2 Les phnotypes macroscopiques : lorganisme en fonctionnement

1. Les aliments : A. sont des molcules organiques. B. sont des molcules simples. C. sont des nutriments. D. sont des molcules minrales. 2. Loxygne : A. est absorb par la peau. B. est absorb par les alvoles pulmonaires. C. nest pas utilis au niveau cellulaire. D. se transforme directement en CO2. 3. Le tube digestif : A. est en relation avec le milieu extrieur. B. comporte des cavits et des glandes. C. absorbe toutes les molcules issues de la digestion. D. a pour USI le m s2. 4. Les poumons : A. sont situs dans labdomen. B. sont localiss dans le thorax. C. sont en relation avec le sang. D. sont constitus de 2 lobes. 5. Le sang : A. est le seul tissu liquide du corps. B. ne contient pas de cellules. C. a un rle de transporteur. D. reprsente un volume de 12 l.
6. Les hmaties : A. sont des cellules nucles. B. transportent le dioxygne. C. sont en forme de faucilles. D. sont les cellules les plus nombreuses du sang. 7. Les reins : A. sont au nombre de 2. B. sont des organes dexcrtion. C. ont un faible mtabolisme. D. ne sont que des ltres. 8. La lymphe : A. est vasculaire et interstitielle. B. ne contient pas de cellules. C. a la mme composition que le plasma. D. est en relation avec le sang. 9. Les leucocytes : A. sont galement appels globules blancs. B. sont des cellules immunitaires. C. sont responsables de la coagulation. D. transportent le CO2. 10. Une veine porte : A. est un ensemble de capillaires. B. relie deux organes. C. nexiste quau niveau hpatique. D. existe tous les niveaux du corps.
58
Les liens entre les grandes fonctions

[ - 1. Les contraintes de lhtrotrophie
- Quest-ce que lhtrotrophie ?
Un organisme autotrophe possde la capacit de synthtiser sa propre matire organique partir de composs minraux et dnergie. Il utilise lnergie de molcules chimiques par chimiosynthse ou lnergie des rayons lumineux par photosynthse comme cest le cas des vgtaux verts. Un organisme htrotrophe en est incapable et doit se procurer les molcules organiques qui lui sont indispensables pour survivre en salimentant. Les molcules simples issues de la dgradation des aliments sont ensuite distribues aux diffrentes cellules. Soit elles sont dgrades pour fournir de lnergie, soit elles intgrent la synthse de macromolcules constituants de nos cellules, enzymes ou encore messagers chimiques. Les ractions de dgradation nergtique ncessitent le plus souvent de loxygne et un grand nombre de ractions mtaboliques gnrent des dchets non utilisables.
- Quelles sont les consquences de cette htrotrophie ?

Toutes nos cellules doivent tre approvisionnes en permanence et quitablement en nutriments et en oxygne. Le systme permettant lobtention de ces nutriments, cest-dire le systme digestif, doit transmettre les molcules issues de la digestion un milieu de transport pouvant les acheminer vers lensemble des cellules. Ce milieu doit donc tre liquide : il sagit du sang. Sa circulation ncessite lexistence dune force qui le propulse vers toutes les parties de lorganisme. Le systme cardio-vasculaire assure cette fonction. Les nutriments sont dgrads dans les cellules par des ractions chimiques doxydation faisant intervenir de loxygne. Le systme respiratoire assure lapprovisionnement du sang, puis des cellules, en oxygne. Enn, les dchets cellulaires produits par les ractions biochimiques doivent tre vacus, ce qui ncessite un systme excrteur.
59
Chapitre 7 Les liens entre les grandes fonctions
{ - 2. Les liaisons entre les systmes

Le tableau suivant rsume les tapes fondamentales du fonctionnement des systmes digestif, respiratoire, cardio-vasculaire et excrteur.
Respiration Air Trache Poumons O2
Digestion Aliments Oesophage Estomac Intestin Nutriments
Circulation Sang Cellules CO2 + molcules azotes
Excrtion
Poumons
Reins
60
La respiration
Fosses nasales Pharynx Glotte
Trache
Bronches
Poumon droit
Poumon gauche
61
Chapitre 8 La respiration
Les changes raliss sont de 280mL de dioxygne par minute, 230mL de dioxyde de carbone par minute, et le temps de contact est de 0,3 s.
Pour assurer la respiration cellulaire, lorganisme requiert un approvisionnement continu en dioxygne (O2) ; il doit galement expulser le dioxyde de carbone (CO2) issu des ractions biochimiques cellulaires. Ces deux gaz ne peuvent diffuser que sils sont dissous dans leau qui recouvre la surface respiratoire. Dautre part, cette surface est tendue (la surface dun court de tennis environ) ; elle est constitue dun pithlium mince richement vascularis.
En effet, la surface respiratoire des poumons nest pas en contact direct avec toutes les parties du corps et notre organisme a besoin du systme circulatoire pour vhiculer les gaz respiratoires.
[ - 1. Lappareil respiratoire
- Quels sont les organes qui le constituent ?
Les poumons sont situs dans la cage thoracique et sont enferms dans la plvre. Cest une enveloppe deux feuillets. Le feuillet interne adhre aux poumons et le feuillet externe la cage thoracique et au diaphragme. Ces deux feuillets sont spars par une cavit emplie de liquide et peuvent glisser lun sur lautre. Les voies respiratoires forment un rseau de conduits ramis qui vhicule lair jusquaux poumons. Les narines tapisses de poils ltrent, rchauffent et humidient lair inspir. Le pharynx est un carrefour des voies respiratoire et digestive. La glotte permet de respirer et se ferme contre lpiglotte lors de labsorption daliments. La glotte qui conduit au larynx est un conduit maintenu par uns structure cartilagineuse. Le larynx contient une paire de cordes vocales et est lorgane de la phonation. La trache se divise en deux bronches conduisant lair vers les deux poumons. Dans les poumons, les bronches se ramient en bronchioles qui se terminent en petits sacs appels alvoles et constituant la surface respiratoire.
- Quappelle-t-on la mcanique ventilatoire ?

La ventilation fonctionne sur le principe dune pompe aspirante et seffectue grce aux variations de volume de la cage thoracique. Linspiration est la consquence de la contraction du diaphragme qui augmente le volume de la cavit thoracique. Les poumons qui sont relis par la plvre la cage thoracique se dilatent et la pression de lair dans les alvoles diminue et devient infrieure la pression atmosphrique. Lair est inspir. De mme, la contraction des muscles intercostaux soulve les ctes, ce qui augmente le volume de la cage thoracique. Le diaphragme est utilis prfrentiellement au repos alors que les muscles intercostaux sont sollicits lors dexercices physiques. Lexpiration rsulte du relchement du diaphragme, les poumons sont comprims et laugmentation de pression dans les alvoles repousse lair. Le relchement des muscles intercostaux a les mmes consquences.
62
2 Les changes de gaz respiratoires
- Quels volumes dair transitent par nos poumons ?

Le volume courant est inspir et expir chaque respiration. Il est de 0,5 litre environ. La capacit vitale est le volume maximal dair inspir et expir au cours dune inspiration force. Elle dpend de llasticit des poumons et est de 4,8 litres chez un homme adulte. Les alvoles ne peuvent saffaisser totalement et retiennent un volume rsiduel.
[ - 2. Les changes de gaz respiratoires

- Sur quel principe reposent ces changes ?
Les gaz diffusent passivement dans le sens de leur gradient de concentration, du milieu le plus concentr vers le milieu le moins concentr. Cette diffusion dpend de leur pression partielle qui est leur propre pression exerce au sein dune pression totale dun mlange gazeux. La pression atmosphrique est de 101,3 kPa (kiloPascal) ou 760 mm de mercure. Le dioxygne occupe 21 % de lair atmosphrique et sa pression partielle est donc de :
PO2=101,30,21=21,3 kPa
La pression partielle du gaz carbonique PCO2 au niveau de la mer nest que de 0,03 kPa. Chaque gaz se dissout dans leau en proportion de sa pression partielle dans lair et de sa solubilit. Au point dquilibre, les molcules quittent et rejoignent le milieu liquide la mme vitesse, et le gaz a donc la mme pression dans lair et dans la solution.
- quoi correspondent les changes alvolaires ?

Le sang qui est vhicul par lartre pulmonaire provient, via le cur, de lensemble des cellules. Il est donc riche en gaz carbonique issu de la respiration cellulaire et appauvri en dioxygne. Au niveau des alvoles, le gaz carbonique diffuse du sang vers lair et le dioxygne dissous dans le liquide recouvrant lpithlium diffuse dans le capillaire. Dans la veine pulmonaire, la pression partielle de dioxygne a augment et celle de dioxyde de carbone a diminu. Ce sang rejoindra la circulation gnrale partir du cur.
- Que se passe-t-il au niveau tissulaire ?

Les gradients des pressions partielles de dioxygne et dioxyde de carbone favorisent la diffusion du dioxygne du sang vers le liquide interstitiel puis vers le milieu intracellulaire,
63
et celle du gaz carbonique du milieu intracellulaire vers le liquide interstitiel puis vers le sang des capillaires.
- Comment les changes sont-ils rguls ?

Le centre nerveux respiratoire est localis dans le bulbe rachidien. Lors de linspiration, des inux sont achemins vers le diaphragme et les muscles intercostaux, provoquant leur contraction. Ce centre est sensible aux variations de pH du milieu sanguin.
Lorsque lactivit cellulaire est importante, les besoins en ATP augmentent fortement et les processus biochimiques de la respiration sintensifient. La consommation accrue de O2 induit la formation de CO2. Le gaz carbonique se dissout dans le sang: CO2+H2O H2CO3 +H2O H3O++HCO3
Lessoufflement la fin dun exercice physique correspond cette augmentation de frquence et damplitude respiratoires.
Cette augmentation dacidit du milieu sanguin est capte par le centre respiratoire qui est stimul et augmente alors la frquence des inux nerveux destins aux muscles intercostaux et au diaphragme. La frquence et lamplitude respiratoires augmentent.
La frquence respiratoire dpend de lge, du sexe, de la taille et de lactivit physique.
- Comment peut-on valuer ltat dun sujet ?

Les preuves fonctionnelles respiratoires permettent dtablir une approche diagnostique de lappareil respiratoire dun individu. Les quantits dair inspires et expires varient de manire importante selon ltat du sujet et ses conditions environnementales. Les volumes respiratoires ou pulmonaires et les capacits respiratoires sont prsents dans le tableau ci-aprs.
Valeur moyenne Volume courant (VC) Volume de rserve inspiratoire (VRI) Volume de rserve expiratoire (VRE) Volume rsiduel (VR) Capacit pulmonaire totale (CPT) : VC + VRI + VRE + VR Capacit vitale (CV) : VC + VRI + VRE = 80 % de la CPT Capacit inspiratoire (CI) : VC + VRI Capacit rsiduelle fonctionnelle (CRF) : VRE + VR
64
0,5 litre 3,1 litres 1,2 litres 1,2 litres 6 litres 4,8 litres 3,6 litres 2,4 litres
2 Les changes de gaz respiratoires
Une partie de lair inspir est prsent dans les voies de conduction et ne participe pas aux changes gazeux alvolaires. Cet espace mort anatomique reprsente peu prs 150mL.
Lvaluation des volumes et capacits permet de diagnostiquer dventuelles anomalies comme des pneumopathies. On utilise un spirographe (constitu dune cloche vide renverse sur un rcipient empli deau et relie un embout buccal). Les enregistrements ou spirogrammes permettent de reprer dventuelles pertes fonctionnelles respiratoires. Autotrophie Htrotrophie Molcule organique Mots-cls Nutriment Relation structurefonction Capacit vitale Pression partielle
Exercices
8.1 Le devenir dune molcule organique alimentaire La digestion de lamidon du pain donne naissance des molcules simples de glucose. Ces molcules se retrouvent dans le milieu sanguin et sont achemines vers nos diffrentes cellules. Prcisez les utilisations cellulaires possibles du glucose. Dans le cas dune utilisation dans un but nergtique, que deviennent les produits de raction ? 8.2 Les tests defforts
0 1 2 3 4 5 6 Spirogramme
1cm en ordonne correspond 0,5l de gaz
Un sujet masculin de 90 kg, au repos, soufe pendant 6 minutes dans lappareil de Benedict. En t1, on lui demande de faire un effort dinspiration maximum. En t2, on lui demande de faire une expiration force. On obtient ainsi le spirogramme ci-aprs. En n dexprience, la masse du rservoir potasse (KOH) a augment de 3,9 g. 1. Comment se traduisent linspiration et lexpiration sur le spirogramme ? 2. Quel volume dair, appel air courant, pntre dans lorganisme lors dune inspiration paisible ? 3. Quel volume dair supplmentaire, appel air complmentaire, est inhal lors dune inspiration force ? 4. Quel volume dair, dit air de rserve, est expuls des poumons lors dune expiration force ?
Temps en minutes
5. Quel est le volume de O2 consomm au bout de 6 minutes ? 6. Calculez lintensit respiratoire (IR) et le quotient respiratoire (QR). 8.3 La rgulation de la respiration Observation clinique La destruction par le virus de la poliomylite des neurones moteurs mdullaires des nerfs phrniques qui innervent le diaphragme et des nerfs intercostaux qui se rendent aux muscles intercostaux entrane une paralysie des muscles respiratoires.
65
Exprimentation Une section de la moelle pinire chez un mammifre entre le bulbe rachidien et les segments mdullaires do partent les nerfs prcdents interrompt la ventilation pulmonaire. Si la section est ralise entre le bulbe et lencphale, les mouvements respiratoires se poursuivent. La stimulation lectrique dune zone prcise du bulbe rachidien provoque une inspiration. partir de lanalyse de lensemble de ces donnes, prcisez quels sont les lments mis en jeu lors de la contraction des muscles inspirateurs. 8.4 Le rle de la teneur en CO2 sur la ventilation pulmonaire Si un homme respire pendant quelques minutes de lair non renouvel contenu dans un ballon, sa ventilation pulmonaire est active. Pour comprendre lorigine de cette observation, on fait inspirer un sujet de lair teneur normale en O2 et teneur croissante en CO2. Les rsultats sont consigns sur le graphe ci-aprs.
Remarque: Normalement , lair contient 21% de O2 et 0,03% de CO2.

Volume dair ventil L/min
30 20 10 0 1 2 3 4 5 % de CO2
Laugmentation du taux de CO2 plasmatique (rsultant du rejet de CO2 par les cellules la suite de la respiration cellulaire) provoque une acidication du milieu : CO2 + H20 H2CO3 H3O+ + OH. Lacidication du milieu sanguin dsquilibre les ractions chimiques prcdentes vers la gauche et provoque une augmentation de la ventilation pulmonaire. Interprtez lensemble de ces observations.
66
Corrigs
Exercices
( 8.1
Le devenir dune molcule organique alimentaire
( 8.3
La rgulation de la respiration
Utilisation anabolique : intgration dans la synthse de rserves nergtiques de glycogne, de glycoprotines fonctionnelles ou membranaires (groupes sanguins, CMH). Utilisation catabolique : fermentation pour fournir de lnergie (hmaties et cellules musculaires), lacide lactique issu de la fermentation est en partie recycl par le foie et respiration cellulaire avec obtention deau et de CO2. Une partie de leau sera limine par les reins (urine), les poumons (vapeur deau) et la peau. Le CO2 est limin par les poumons.
Observation clinique : les neurones moteurs des nerfs phrniques commandent la contraction des muscles intercostaux et assurent la communication entre un centre respiratoire nerveux et ces muscles. Exprimentation : le centre respiratoire est localis dans le bulbe rachidien ; ce centre bulbaire contient une zone commandant linspiration, cest--dire la contraction du diaphragme et des muscles intercostaux. Le rejet de CO2 par les cellules augmente lacidit du milieu sanguin. Cette diminution de pH stimule le centre respiratoire bulbaire. La frquence des inux nerveux vhiculs par les bres motrices localises dans les nerfs phrniques augmente, ce qui provoque la contraction des muscles innervs : muscles intercostaux et diaphragme. Le volume de la cage thoracique augmente, les poumons se dilatent et lair est inspir.
( 8.2
Les tests deffort
1. Une inspiration se traduit par un trait ascendant et une expiration par un trait descendant. 2. Le volume courant est de 0,5 litre 3. Lair complmentaire a un volume de 1,5 litres. 4. Lair de rserve a galement un volume de 1,5 litres. 5. La dnivellation de la courbe au bout de 6 min est de 5 cm, soit 2,5 litres de O2 consomm. 6. Lintensit respiratoire est le volume de O2 consomm par unit de temps, soit 2,5 L/6 = 0,41 L/min. Le quotient respiratoire est le rapport du volume de CO2 rejet sur le volume de O2 consomm. 3,9 g de CO2 ont t rejets en 6 min. 1 mole de CO2 pse 44 g, 0,088 mole ont donc t rejetes, ce qui correspond un volume de : V(CO2) = 0,088 22,4 L = 1,98 L QR = V(CO2)/V(O2) = 1,98/2,5 = 0,79
( 8.4
Le rle de la teneur en CO2 sur la ventilation pulmonaire
Lair non renouvel senrichit en CO2. Le gaz carbonique stimule la ventilation pulmonaire. Daprs le graphe, le volume dair ventil est de 10 L/min pour 0,5 % de CO2 et de 40 L/min pour 5 % de CO2. Le gaz carbonique rejet par les cellules dans le sang dsquilibre la raction biochimique vers la droite avec formation dun grand nombre de protons et acidication du milieu sanguin. Au niveau pulmonaire, la raction biochimique est dsquilibre vers la gauche et gnre la formation dune grande quantit de CO2 qui est rejete passivement du fait de sa pression partielle leve : le CO2 est expir.
67
La digestion
Cavit buccale Langue Glandes salivaires Pharynx
sophage
Cardia
Foie Vsicule biliaire
Estomac
Pancras
Intestin grle
Colon Rectum
68
1 Lappareil digestif
Nous sommes des organismes htrotrophes, donc tributaires dun apport de molcules organiques fournies par dautres animaux et vgtaux.
La digestion est un processus de simplification molculaire de macromolcules ou aliments en molcules simples ou nutriments capables de traverser la barrire intestinale.
[ - 1. Lappareil digestif
- Quels sont les organes qui le constituent ?
Il est form dun tube digestif et de glandes annexes scrtrices de sucs digestifs. La contraction des muscles lisses de lsophage au gros intestin force lavance des aliments dans le tube digestif. Ce pristaltisme correspond un ensemble dondes rythmiques. certains points de jonction, la couche musculaire forme des anneaux appels sphincters qui rglent le passage des aliments dune cavit la suivante. La cavit buccale est le sige de la mastication laide des dents qui broient les aliments, ce qui facilite leur dglutition et augmente la surface dattaque par les enzymes. La prsence des aliments stimule par voie rexe lactivit des glandes salivaires qui scrtent les sucs salivaires (1 litre par jour). La langue permet de faonner les aliments en un bol alimentaire qui est dgluti. Le pharynx et lsophage forment un carrefour de communication entre les voies respiratoires et les voies digestives. Le fait davaler bloque lextrmit suprieure de la trache et la dglutition assure lentre du bol alimentaire dans lsophage. Lsophage assure le passage des aliments du pharynx vers lestomac. La contraction musculaire est volontaire au dbut de lsophage (muscles stris) puis devient involontaire durant la suite du trajet (muscles lisses). Lestomac est situ sous le diaphragme, du ct gauche de la cavit abdominale. Il est trs lastique et peut contenir jusqu 2 litres daliments solides et liquides. Lestomac communique avec lsophage par le cardia qui ne se dilate que lors de larrive du bol alimentaire (il souvre de manire intermittente chaque vague de pristaltisme). Les contractions des muscles lisses brassent le contenu et le bol alimentaire mlang au suc gastrique devient le chyme acide. Dans la partie infrieure de lestomac, le sphincter pylorique permet le passage du chyme vers lintestin grle. Lintestin grle mesure plus de 6 m. Il est le principal organe de la digestion et assure labsorption des nutriments et leur vacuation vers le systme circulatoire. Les 25 premiers centimtres forment le duodnum. Dans le duodnum, le chyme alimentaire se mlange avec les sucs pancratiques, hpatiques et intestinaux. La dernire partie de lintestin grle est lilon : il communique avec le gros intestin. Au point de jonction, un sphincter rgle lacheminement des matires. Le gros intestin se subdivise en 5 parties : le caecum, lappendice, le clon, le rectum et le canal anal. Le sphincter prsent entre lilon et le gros intestin a une forme dun T dont lune des branches forme une poche, le caecum. Celui-ci se prolonge par lappendice, dont le rle digestif est mineur.
69
Lappendice est un organe lymphode secondaire, lieu de rserve dacteurs immunitaires.
Chapitre 9 La digestion
Lautre branche du T est le clon, qui mesure 1,5 m. Il rcupre la majeure partie de leau demeure dans la cavit du tube digestif et la rabsorbe. Les rsidus de la digestion forment les matires fcales ; elles avancent par pristaltisme. Le gros intestin contient une ore bactrienne inoffensive. Certaines de ces bactries produisent des vitamines comme la vitamine K. Le rectum stocke les matires fcales jusqu leur limination. Le canal anal contient un sphincter interne involontaire et un sphincter externe volontaire.
- En quoi consiste la digestion chimique ?

Dans la cavit buccale, la salive contient une glycoprotine, la mucine, qui protge la muqueuse et lubrie les aliments. Elle contient des solutions tampons qui neutralisent lacidit ainsi que des agents anti-bactriens. Elle participe la dgradation enzymatique des aliments laide dune amylase qui hydrolyse le glycogne et lamidon et dune lipase. Dans lestomac, lpithlium gastrique scrte un suc qui se mlange avec les aliments et contient des enzymes actives pH acide. Le suc gastrique est riche en acide chlorhydrique qui lui confre un pH compris entre 1,5 et 3,5, ce qui permet la dissolution du fer. Lacide est galement capable de rompre des liaisons covalentes qui sont des liaisons chimiques fortes, par exemple les liaisons peptidiques des macromolcules protiques. De plus, il a une action bactricide et vite ainsi dventuelles intoxications alimentaires. Le suc gastrique contient galement une enzyme, la pepsine, qui hydrolyse les protines en polypeptides au niveau dacides amins spciques. Cette enzyme est scrte sous forme inactive de pepsinogne (ce qui vite la destruction des cellules de la paroi gastrique) et le chlorure dhydrogne transforme le prcurseur inactif (ou zymogne) en pepsine. La vue ou lodeur dun aliment est projete sur le cortex qui transmet un message nerveux lestomac, lequel scrte le suc gastrique. Certaines substances alimentaires stimulent les cellules gastriques endocrines qui scrtent de la gastrine dans le milieu sanguin. Celle-ci retourne graduellement vers lestomac et active la scrtion de suc gastrique. Le foie et le pancras participent de manire active la digestion chimique au niveau de lintestin grle. Le pancras exocrine produit une amylase, des enzymes protolytiques qui sont la trypsine et la chymotrypsine et des lipases. Il synthtise galement des nuclases hydrolysant les acides nucliques. Le foie produit la bile, stocke dans la vsicule biliaire, dont les sels mulsient les graisses. Les cellules intestinales scrtent des peptidases et des disaccharidases qui dgradent respectivement les petits peptides et les disaccharides. Elles synthtisent galement et librent des nuclotidases et phosphatases. La digestion dans lintestin grle est contrle de manire hormonale. Le chyme acide pntrant dans le duodnum dclenche la libration par les cellules intestinales de la scrtine. Cette hormone active le pancras qui synthtise des ions capables de neutraliser lacidit du chyme. La prsence de graisses dans le duodnum stimule les cellules intestinales scrtrices de cholcystokinine ou CCK qui incite la vsicule biliaire se contracter et expulser des sels biliaires dans le duodnum. Un taux lev de graisses entrane la scrtion dun peptide inhibiteur gastrique ou GIP qui ralentit lentre des aliments dans le duodnum.
70
Reportez-vous au cours de Chimie. (Visa pour le PCEM1, Marche, Bagard, Dunod, 2008).
La scrtion gastrique est sous contrle nerveux et hormonal.
2 Labsorption des nutriments
{ - 2. Labsorption des nutriments

- Quels processus cellulaires permettent cette absorption ?
Cette surface correspond celle dun terrain de baseball.
La muqueuse de lintestin grle, grce ses multiples replis, a une surface dabsorption de 600 m2. Chaque pli porte des prolongements appels villosits intestinales et chaque cellule intestinale a une membrane prsentant une bordure en brosse forme de microvillosits parfaitement adaptes labsorption de molcules simples. De plus, la lumire du tube digestif et le milieu sanguin ne sont spars que par deux couches simples de cellules pithliales. Chaque villosit enferme un rseau de capillaires sanguins entourant un vaisseau du systme lymphatique appel vaisseau chylifre. Les nutriments pntrent donc dans les cellules intestinales puis traversent ensuite la paroi unicellulaire des capillaires (acides amins, vitamines hydrosolubles et sucres simples) et des vaisseaux chylifres (lipides). Les capillaires sanguins convergent ensuite vers la veine porte hpatique qui mne directement au foie. Le systme lymphatique se dverse dans la circulation gnrale au niveau du cou. Tous les nutriments sont ensuite distribus par le sang aux cellules qui les utilisent selon leurs besoins.
Le foie est un carrefour incontournable de la digestion des acides amins et des sucres.
- Quels sont les besoins nutritionnels dun organisme ?

La respiration mitochondriale fournit lnergie sous forme dATP indispensable la ralisation des activits cellulaires et donc la survie.
Un rgime alimentaire quilibr doit fournir les substrats nergtiques ncessaires la respiration cellulaire et apporter les molcules simples qui vont permettre le renouvellement molculaire.
Pour que nous restions en vie, notre mtabolisme doit maintenir certaines fonctions (comme la respiration, les contractions cardiaques ou la thermorgulation). Ces dpenses incompressibles correspondent au mtabolisme basal, dont la valeur moyenne est comprise entre 6 700 et 7 500 kJ chez lhomme et entre 5 400 et 6 300 kJ chez la femme.
- Quest-ce que lobsit ?

Lorsque lapport nergtique est suprieur aux besoins, le surplus est mis en rserve. Dans un premier temps, le foie et les muscles mettent le glucose excdentaire en rserve sous forme de glycogne. Si les rserves en glycogne sont satures et que lapport nergtique est encore trop important, le tissu adipeux met en rserve des triglycrides partir de sucres et dacides amins excdentaires fournis par le foie.
71
Chapitre 9 La digestion
- Dans quels cas y a-t-il sous-alimentation ?

Lorsque le rgime alimentaire est insufsant, lorganisme puise dans un premier temps dans ses rserves de glycogne, puis dans ses rserves lipidiques (cest ce qui se passe dans le cas des rgimes amaigrissants). Si la situation persiste, les cellules dgradent leurs propres protines pour obtenir leur nergie. Les cellules musculaires notamment dgradent leurs myolaments, ce qui provoque la fonte musculaire, puis latrophie. Simplication molculaire Pristaltisme Mots-cls Enzyme lytique Hydrolase Absorption Dnutrition Obsit
Exercices
9.1 Lintestin grle Le document correspond lobservation microscopique dintestin grle de souris. 9.2 Lappareil digestif et la nutrition On prlve sur un animal que lon vient de sacrier un fragment de son intestin grle. On le ligature de telle sorte que le rsultat forme un sac dans lequel on puisse introduire des solutions diverses. Lensemble est plac dans une solution physiologique correctement oxygne pour permettre aux cellules intestinales de survivre et dassurer leur activit. On ralise ensuite lexprience ci-dessous :
Solution physiologique place dans le sac eau, NaCl, glucose, amidon, saccharose, protines Tests raliss 2 heures aprs eau iode liqueur de Fehling biuret
4
2 3
Rsultat ngatif positif ngatif positif
ninhydrine
5 6
1. Lgendez le schma. 2. Prcisez le rle de chaque structure.

72
1. Interprtez les rsultats de lexprience et en dduire les changes raliss entre les 2 milieux. 2. Y a-t-il des changes qui nont pas t mis en vidence ? 3. Quels sont les rles jous par lintestin grle dans les conditions naturelles ?
Exercices
9.3 Linuence environnementale Le tableau ci-dessous reprsente lapport nergtique quotidien correspondant des situations physiologiques particulires.
Apport global Femme adulte Femme enceinte Femme allaitant 8 400 kJ 1er trimestre : 8 800 kJ 2 et 3 : 9 400 kJ 10 500 kJ
e e
sant. Ils ont reu quotidiennement le rgime alimentaire suivant : de 0 6 jours, un mlange des 20 acides amins entrant dans la composition des protines, des glucides, des lipides, des sels minraux et de leau ; de 6 10 jours, le mlange dacides amins est priv dIsoleucine, mais on augmente la quantit des autres acides amins an que lapport global dazote reste identique ; de 10 16 jours, on rintroduit lIsoleucine mais on soustrait lHistidine. Le graphe suivant illustre lvolution de la balance azote (diffrence entre la quantit dazote ingre et celle limine) en fonction des rgimes alimentaires. 1. Quelle est la signication dune balance azote positive ou ngative pour le renouvellement des protines ? 2. Interprtez les rsultats obtenus.
N (balance azote) en grammes +2 +1 0 2 4 6 8 10 12 14 Jours 1 2
Apport en protines 60 g
Apport en calcium 800 mg
70-80 g
1 000 mg
80 g
1 200 mg
1. Quest-ce que la ration alimentaire ? 2. Analysez et interprtez le tableau. 3. Quels sont les aliments riches en protines et en calcium ? 4. Quels complments alimentaires suggrez-vous pour faire face laccroissement des besoins adapts aux diffrentes situations physiologiques ? 9.4 Les besoins en acides amins Lexprience de W.C. Rose, ralise en 1950, a t conduite sur deux jeunes hommes (24 et 25 ans) en bonne
73
Corrigs
Exercices
( 9.1
Lintestin grle
( 9.3
Linuence environnementale
1. Villosit intestinale : augmentation de la surface dabsorption. 2. Vaisseau chylifre : absorption des lipides. 3. Capillaire sanguin : absorption des glucides simples, acides amins, nuclotides. 4. Entrocyte (cellule intestinale) : absorption des nutriments par le ple apical et exportation de ces mmes nutriments dans le milieu intrieur par le ple basal. 5. Systme lymphatique : transport des lipides. 6. Systme sanguin : transport de la majorit des molcules simples issues de la digestion.
1. La ration alimentaire correspond lapport quotidien de substrats nergtiques et de molcules organiques simples indispensables la survie de lorganisme. 2. Chez la femme enceinte et la femme qui allaite, lapport global est fortement augment. La gestation ncessite un apport de substrats nergtiques an de fournir lnergie ncessaire la construction dun nouvel individu, et un apport accru en acides amins indispensables aux synthses protiques. Le calcium permet la mise en place du systme osseux notamment. Les glandes mammaires de la femme qui allaite sont le sige dune synthse de lait riche en lipides et protines (casine). Il y a adaptation lenvironnement . 3. La viande, les poissons et les laitages. 4. Des lgumineuses riches en fer (synthse de lhmoglobine), des minraux et des vitamines.
( 9.2
Lappareil digestif et la nutrition
1. Test leau iode ngatif : lamidon na pas travers les cellules intestinales. Liqueur de Fehling positif : le glucose est prsent dans la solution. Biuret ngatif : pas de peptides dans la solution. Ninhydrine positif : acides amins aromatiques dans la solution. 2. Les transferts de leau et du chlorure de sodium ne sont pas mis en vidence. 3. Il assure une permabilit slective en laissant passer les petites molcules organiques, leau et les sels ainsi que les vitamines.
( 9.4
Les besoins en acides amins
1. Balance azote positive : la synthse protique est suprieure la dgradation. Balance azote ngative : la dgradation protique est suprieure la synthse. 2. De 0 6 jours : la balance est positive et les synthses sont importantes ; de 6 10 jours : forte chute des synthses. LIsoleucine est un acide amin indispensable qui ne peut tre synthtis par nos cellules et doit tre fourni par lalimentation ; de 10 16 jours : lHistidine est galement un acide amin indispensable mais sa carence a moins de consquences sur les synthses protiques.
74
La circulation
10
Bras tte
Moiti droite tte et cou, bras droit
Moiti gauche tte et cou, bras gauche
Aorte Artre pulmonaire droite Poumon droit Veine cave suprieure Poumon Artre pulmonaire gauche Poumon gauche
Poumon
Oreillette gauche
Oreillette droite
Valvule Ventricule gauche
Ventricule droit
Veine cave infrieure
Myocarde
Thorax, abdomen
75
Chapitre 10 La circulation
Le systme circulatoire ou systme cardio-vasculaire est clos. Il est responsable du transport interne. Il comprend le cur, les vaisseaux sanguins et le sang.
[ - 1. Les caractristiques du systme circulatoire

- Pourquoi dit-on que le sang est un tissu unique ?
Le sang est le seul tissu liquide de lorganisme. Il peut donc transporter dans tout lorganisme les substances indispensables la survie. Cest un liquide visqueux et opaque lgrement alcalin (pH compris entre 7,35 et 7,45). Sa temprature est toujours lgrement plus leve que celle du corps (38 C). Son volume moyen est de 5 6 litres chez lhomme et de 4 5 litres chez la femme.
- Quelle est sa composition ?

Les diffrentes phases qui le constituent se dcomposent de la manire suivante : Sang Plasma Srum Eau : 90 % Protines (albumine, globulines, enzymes, hormones) lectrolytes (ions) Gaz respiratoires Nutriments Fibrinogne Coagulation lments gurs Hmaties : transport des gaz respiratoires Leucocytes : protection immunitaire Plaquettes sanguines : coagulation
- Pourquoi dit-on du cur quil est une impressionnante petite pompe ?

Le cur est un muscle creux mesurant de 12 14 cm et ne pesant pas plus de 350 g. Il est log dans la cavit centrale du thorax et est partiellement recouvert par les poumons. Sa paroi moyenne ou myocarde constitue lessentiel de la masse cardiaque et est contractile. Il renferme quatre cavits : deux oreillettes droite et gauche qui accueillent le sang et deux ventricules droit et gauche qui expulsent le sang. Loreillette droite est relie au ventricule droit et loreillette gauche au ventricule gauche.
Il existe fonctionnellement un cur droit et un cur gauche spars par une cloison appele septum.
76
1 Les caractristiques du systme circulatoire
Le nud sinusal est une rgion spcialise, situe dans la paroi de loreillette droite, qui rgle la frquence des contractions.
Ce tissu combine les caractristiques des cellules musculaires et nerveuses.
Chaque contraction gnre une onde lectrique qui se propage dans la paroi du cur. Cet inux se dplace rapidement et les deux oreillettes se contractent simultanment. Le nud auriculo-ventriculaire est localis dans la partie infrieure de la cloison sparant les deux oreillettes. Lorsque londe dexcitation cre par le nud sinusal atteint le nud auriculo-ventriculaire, le signal lui est transmis et est ensuite vhicul jusqu lextrmit de chaque ventricule.
- Pourquoi le sang circule-t-il sens unique dans le cur ?

Quatre valves sont responsables de cette circulation sens unique : deux valves auriculo-ventriculaires sont situes la jonction des oreillettes et des ventricules et empchent le sang de reuer dans les oreillettes et deux autres valves sont localises respectivement la base de laorte et du tronc pulmonaire et bloquent le retour du sang dans les ventricules.
- Comment le cur est-il lui-mme aliment ?

Le sang qui circule continuellement dans le cur lui fournit trs peu des constituants qui lui sont indispensables. La circulation coronarienne assure donc la nutrition des cellules cardiaques.
Une diminution de la circulation du sang dans le cur peut avoir des consquences graves, telles que des infarctus.
- Quest-ce quune rvolution cardiaque ?

Cest un cycle qui dure peu prs 0,8 seconde et qui comprend une phase de contraction ou systole et une phase de dcontraction ou diastole. Au moment de la systole, le sang est expuls et au cours de la diastole, le cur se remplit de sang. Au dbut de la systole, les oreillettes se contractent dans un premier temps, ce qui comprime le sang dans les ventricules, puis la puissante contraction ventriculaire chasse le sang dans les artres. Pendant ce temps, les oreillettes se relchent et se remplissent de sang veineux. Durant la diastole, les ventricules se remplissent galement.
- quoi correspondent les bruits du cur ?

Ils proviennent du claquement produit par la fermeture des valves. Le premier est sourd et correspond au reux du sang qui ferme les valves auriculo-ventriculaires pendant la contraction ventriculaire. Le second est plus sec et correspond au reux du sang contre les valves de laorte et du tronc pulmonaire.
77
- Quels sont les diffrents vaisseaux sanguins ?

80% du sang se trouvent dans lesveines et la petite circulation constituant le systme basse pression: cest un rservoir grce sa grande capacit et sa grande extensibilit. Toutes les artres transportent le sang du cur vers les organes et toutes les veines ramnent le sang des organes vers le cur mais toutes les artres ne transportent pas du sang riche en O2 et toutes les veines du sang riche en CO2.
Ce sont les artres, les veines et les capillaires qui atteignent une longueur totale denviron 100 000 km. Les artres acheminent le sang du cur tous les organes. Dans les organes, elles se ramient en artrioles de trs petit diamtre qui donnent ensuite naissance aux capillaires formant des rseaux de vaisseaux microscopiques. Les changes de substances chimiques entre le sang et le liquide interstitiel qui baigne les cellules seffectuent travers la mince paroi des capillaires. Les capillaires se rejoignent ensuite pour constituer des veinules qui se runissent en veines qui ramnent le sang au cur.
Lors dune augmentation de la volmie par transfusion, 98% du sang transfus se rpartit dans le systme basse pression.
[ - 2. La physiologie de la circulation
- Quappelle-t-on circulation pulmonaire et circulation systmique ?
Le cur propulse le sang partir du ventricule gauche vers la priphrie du corps et le sang revient loreillette droite par le rseau veineux. Il est nouveau propuls du ventricule droit vers les poumons do il revient par les veines pulmonaires dans loreillette gauche.
Cerveau Veine cave suprieure Poumons Artre pulmonaire Cur droit Veine pulmonaire Cur gauche Carotide
Foie et tractus digestif Veine cave infrieure Muscles squelettiques Aorte
Reins
Peau et autres organes
78
2 La physiologie de la circulation
- Quel est lintrt de cette double circulation ?

Le sang qui est expuls du cur dans la grande circulation est riche en dioxygne qui a diffus au niveau des alvoles pulmonaires. Le sang qui revient au cur par les veines caves suprieure et infrieure est charg de dioxyde de carbone qui est issu du mtabolisme cellulaire et qui doit tre limin par les poumons. Les poumons se dbarrassent du CO2 qui leur parvient par les artres pulmonaires et enrichissent le sang des veines pulmonaires en O2.
- quoi correspondent la frquence et le dbit cardiaques ?

La frquence est le nombre de rvolutions cardiaques par unit de temps (minute). Elle est mesurable en prenant le pouls, cest--dire en comptant les pulsations des artres au niveau des poignets et du cou. La valeur moyenne est de 65 80 battements par minute. Le dbit est le volume de sang ject du cur par unit de temps et est le produit de la frquence par le volume djection systolique, soit environ 5 L/min.
- Quest-ce que la pression artrielle ?

Une pression hydrostatique est une force qui dplace des uides dans des conduits. La pression sanguine est la force hydrostatique que le sang exerce contre la paroi dun vaisseau. Elle dpend du dbit cardiaque et de la rsistance priphrique lcoulement sanguin du fait du petit diamtre des artrioles.
P=QR
Q correspond au dbit sanguin et est gal au produit de la frquence des battements cardiaques par le volume djection systolique, R est la rsistance lcoulement. La pression artrielle est la pression du sang dans les artres. Elle est exprime par deux valeurs : la premire correspond la pression systolique et la seconde la pression diastolique. Elle est exprime en kiloPascal ou kPa (valeur moyenne 16/10,7) ou en millimtres de mercure (mm Hg 120/80). La mesure clinique se ralise laide dun manchon gonable reli un manomtre (sphygmomanomtre) qui est positionn autour de la partie suprieure dun bras. Le manchon est gon jusqu ce que la pression ferme lartre et bloque le ux sanguin en aval. laide dun stthoscope, on vrie dans un premier temps que lartre est ferme, puis on dgone progressivement jusqu rtablir la circulation dans lavant-bras. La pression note cet instant correspond la pression systolique. On continue dgoner et lorsque les bruits disparaissent, la pression correspond la pression diastolique.
79
- Quest-ce quun lectrocardiogramme ou ECG ?

Les inux qui se propagent au cours dune rvolution cardiaque engendrent des courants lectriques que les liquides organiques conduisent vers la surface du corps. LECG exprime donc les vnements lectriques de lactivit cardiaque et renseigne sur ltat de lappareil circulatoire. Il comporte plusieurs ondes successives : onde P : dpolarisation des oreillettes ; onde R et onde S = complexe QRS : dpolarisation des ventricules ; onde T : repolarisation des ventricules.
Complexe QRS Nud sinusal Nud auriculoventriculaire R Dpolarisation ventriculaire Repolarisation ventriculaire
Dpolarisation auriculaire
Q Intervalle PR Temps (s) 0 0,2 Intervalle ST S 0,4 Intervalle QT 0,6 0,8
[ - 3. Le contrle de la fonction circulatoire

Lhomostasie est lquilibre des constantes de lorganisme afin dassurer la survie.
Une rgulation est indispensable pour que toutes les parties du corps reoivent assez de sang pour fonctionner, quelles que soient les conditions ambiantes. Il faut garantir lhomostasie et donc rguler la pression cardiaque et la pression artrielle an dassurer la rpartition du dbit sanguin au prot des organes en activit ponctuellement.
Cest le cas du cerveau lors dune rexion intellectuelle, des muscles lors de la ralisation dun exercice physique et du tube digestif en priode post-prandiale (aprs un repas).
80
3 Le contrle de la fonction circulatoire
- Comment est contrl le fonctionnement du cur ?

Le nud sinusal est innerv par le systme nerveux autonome ou vgtatif. Le systme orthosympathique le stimule alors que le systme parasympathique modre son activit.
Une lvation de 1C provoque une augmentation de la frquence cardiaque de 10 20 battements par minute.
Il est galement sous la dpendance dhormones telles que ladrnaline et la noradrnaline scrtes par les glandes mdullosurrnales. Les modications de temprature ont aussi une inuence sur son activit.
- Comment est contrle la perfusion des organes ?

Paracrine signifie une action sur des cellules avoisinantes.
Elle se fait par une modication du diamtre des vaisseaux qui fait intervenir des facteurs locaux (taux de O2 et CO2, acidit, mdiateurs action paracrine telles que lhistamine ou langiotensine) et des signaux nerveux et hormonaux. Le contrle du diamtre des vaisseaux (en premier lieu les artrioles) dpend de lorthosympathique. Son effet vasoconstricteur ou vasodilatateur dpend des rcepteurs (constriction) ou (dilatation). Les rcepteurs se trouvent principalement dans les reins et la peau, et les rcepteurs dans les muscles squelettiques. Les vaisseaux du tractus digestif et du cur possdent autant de rcepteurs que .
- Comment est contrle la pression artrielle ?

Le contrle de la pression artrielle fait intervenir le systme nerveux autonome daprs le circuit simpli suivant :
Bulbe rachidien Artre carotide Barorcepteurs (pression artrielle) Nerf de Hering et de Cyon
Crosse aortique
Une augmentation de pression artrielle est dtecte par les barorcepteurs. La frquence des potentiels daction qui parcourent les bres sensitives des nerfs de Hering et de Cyon est alors augmente. Le centre cardiomodrateur bulbaire est inform et rpond par le ralentissement cardiaque et la diminution de la pression artrielle.
Bulbe + Orthosympathique Noradrnaline Parasympathique Actylcholine
Muscles lisses des vaisseaux priphriques Contraction
Cur
Cur
Acclration
Ralentissement
81
Le contrle de la volmie fait intervenir lhormone autidiurtique ou ADH selon la suite dvnements suivants : Barorcepteurs + osmorcepteurs hypothalamus ADH rabsorption rnale deau augmentation de la volmie augmentation de la pression artrielle. Le systme rnine/angiotensine/aldostrone intervient lors dune diminution de la pression artrielle capte au niveau rnal. La rnine scrte alors permet la transformation de langiotensinogne plasmatique en angiotensine qui agit la fois sur les vaisseaux et sur les glandes corticosurrnaliennes.
Angiotensine
Vasoconstriction
Corticosurrnales
Aldostrone
Rabsorption Na+
Flux osmotique
Augmentation de la volmie et de la pression artrielle
Sang Plasma Srum Rvolution cardiaque
Mots-cls Rseau vasculaire Volmie Pression artrielle ECG
Vasoconstriction Vasodilatation
82
Exercices
Exercices
10.1 Le cur Donnez les lgendes correspondant aux numros ports sur le schma ci-aprs.
1 14 2 3 13 4 5 12 6
10.3 Laction de lenvironnement sur la pression artrielle Lorsque lon passe de la position couche la position debout, il y a une brusque augmentation du rythme cardiaque de 8 10 pulsations par minute de plus. 1. Expliquez le processus mis en jeu aboutissant cette cardioacclration. 2. Quelles expriences pourriez-vous raliser pour mettre en vidence le rle des structures impliques ? 10.4 Le sang 1. Identiez les cellules a , b , c et d du document suivant et prcisez brivement leur(s) rle(s) respectif(s).
7 11 10 9 8
10.2 Ladaptation lenvironnement Lors dun effort musculaire, la quantit de dioxygne consomme chez un sujet par unit de temps augmente. tudiez les courbes reprsentant lvolution de la frquence cardiaque (FC) et du volume djection systolique (VES) en fonction de lintensit de leffort musculaire. Vous expliquerez comment le muscle cardiaque sadapte au nouveau facteur environnemental qui est la pratique dun exercice physique.
VES FC
On ralise en laboratoire des analyses sanguines permettant dtablir les hmogrammes suivants :
Numration globulaire Leucocytes (/mm3) Hmaties (/mm3) Hmoglobine (g/100 mL) Hmatocrite (en %) Volume globulaire moyen TGMH (teneur globulaire moyenne en hmoglobine) Sujet 1 normal 7 300
Sujet 2 25 200
Sujet 3 7 300
2 730 000 4 510 000 5 130 000 8,1 23,8 87 13,6 41,5 92 14,2 43,3 84
29,6
30,1
27,6
Intensit de leffort
Intensit de leffort
CGMH (concentration globulaire moyenne en hmoglobine)
34
32,7
32,7
83
2. Comparez les analyses et mettez des hypothses sur les ventuelles pathologies des sujets 2 et 3. Les hmaties proviennent drythrocytes qui sont des cellules nucles qui se transforment en rticulocytes quand elles perdent leur noyau et une partie de leurs organites. Les rticulocytes sont librs dans le sang o ils subissent une maturation qui aprs 24 heures donne des hmaties. Les rythrocytes ralisent une synthse active dhmoglobine alors que les rticulocytes ne synthtisent la molcule protique que pendant la premire phase de leur maturation. 3. partir de ces donnes, expliquez labsence de synthse dhmoglobine dans les hmaties. La partie de la molcule dhmoglobine qui xe le dioxygne est lhme. Dans lexprience suivante, on fournit dans lalimentation un prcurseur de lhme marqu lazote 15N radioactif. La teneur en 15N
de lhmoglobine des globules rouges est mesure pendant plusieurs mois.

Radioactivit (en UA) 12 8 4
40
80
120
Temps (en jours)
4. Dcrivez la courbe et estimez la dure de vie des hmaties.
84
Corrigs
Exercices
( 10.1
Le cur 2. artre pulmonaire 4. oreillette gauche 6. valvule mitrale 8. ventricule gauche 10. piliers des cordages 12. veine cave infrieure 14. veine cave suprieure 1. artre aorte 3. veines pulmonaires 5. valvule aortique 7. cordages de la valvule 9. ventricule droit 11. valvule 13. oreillette droite Sur un autre animal, on peut sectionner les nerfs sensitif et moteur puis raliser ensuite des stimulations des extrmits centrales et priphriques. Nerf X Hering Effet de la section augmentation de la frquence augmentation de la frquence Le sang Stimulation du bout priphrique diminution de la frquence aucune rponse central aucune rponse diminution de la frquence
( 10.2
Ladaptation lenvironnement
Le travail musculaire implique une consommation accrue dnergie. Laugmentation de la respiration cellulaire provoque une augmentation de loxydation des substrats nergtiques et donc une augmentation de la consommation de dioxygne. Ce dioxygne est vhicul par le sang et le volume sanguin qui irrigue les cellules musculaires doit tre plus important. En consquence, le cur sadapte en intensiant le nombre de contractions par unit de temps et le volume djection systolique. Dans le mme temps, la ventilation pulmonaire est galement augmente an dalimenter le sang en oxygne.
( 10.4
1. a. hmatie, transport de O2 b. plaquette sanguine, coagulation c. polynuclaire, rponse immunitaire inne d. lymphocyte, rponse immunitaire acquise 2. Sujet 2 : le taux de leucocytes est trs lev (multipli par 3), ce qui montre que le sujet est le sige dune rponse immunitaire. Le nombre dhmaties est galement suprieur la moyenne, ainsi que les taux dhmoglobine et dhmatocrite, ce qui peut tre la consquence dune demande accrue dnergie et donc de dioxygne, an de permettre la multiplication et laction des cellules immunitaires. Sujet 3 : la numration des hmaties est deux fois suprieure la normale ainsi que les taux dhmoglobine et dhmatocrite. Lindividu vit peut-tre en altitude, ou bien il a suivi un entranement physique intensif. Les valeurs sont toutefois anormalement leves et il est possible quil soit dop, par exemple en prenant de lEPO (rythropoetine). 3. Les hmaties sont totalement dpourvues dorganites, et notamment de ribosomes et de REG. 4. La radioactivit augmente de 0 10 UA en 40 jours, ce qui indique une synthse importante de lhme de lhmoglobine. Elle stagne ensuite durant 50 jours puis diminue pour revenir la valeur initiale 120 jours. On peut estimer la dure de vie des globules rouges 120 jours. 85
( 10.3
Laction de lenvironnement sur la pression artrielle
1. La modication de position provoque une chute de pression artrielle. En effet, la masse sanguine est soumise la pesanteur et est attire vers les membres infrieurs. Cette modication est capte par les dtecteurs du sinus carotidien et transmise par le nerf de Hering au centre cardioacclrateur bulbaire. Celui transmet par les voies motrices (nerf X) lordre daugmenter le dbit cardiaque, et donc la pression artrielle. 2. En prenant un petit mammifre exprimental, on peut perfuser du liquide physiologique dans lartre carotide. Laugmentation de la volmie induit laugmentation de la pression artrielle. On mesure et on enregistre les modications dactivits du nerf de Hering et du nerf pneumogastrique.
11
Lexcrtion
Veine cave infrieure
Aorte abdominale
Glandes surrnales Artre rnale Veine rnale Rein
Uretre
Vessie
Prostate Urtre
Gland Homme
Urtre Mat urtral Femme
86
1 Lanatomie du systme excrteur
Le mtabolisme cellulaire gnre en permanence des dchets toxiques pour lorganisme et qui doivent en consquence tre limins. Les poumons et la peau participent ces processus dlimination, mais le principal systme excrteur est constitu des reins, des vaisseaux sanguins qui les alimentent ainsi que des structures transportant hors de lorganisme lurine forme dans les reins. Les reins dbarrassent le sang des dchets azots et participent losmorgulation en rglant les concentrations sanguines dlectrolytes. Ils permettent ainsi que lenvironnement de chaque cellule reste constant.
[ - 1. Lanatomie du systme excrteur

- Quelle est la structure des reins ?
1100 2000 litres de sang transitent par jour par les reins.
Ce sont des organes pairs de 10 cm de longueur ayant une forme de haricot. Ces petites structures reoivent 20 % du sang propuls dans la circulation gnrale chaque battement cardiaque. Le sang pntre dans chaque rein par une artre rnale et en sort par une veine rnale qui rejoint la circulation gnrale par la veine cave infrieure. Lurine forme dans les reins en sort par un conduit appel uretre (1,5 L/jour) qui dbouche dans la vessie. Elle est ensuite limine hors du corps par lurtre. Chaque rein comporte deux rgions : un cortex externe et une mdulla interne. Des centaines de milliers dunits fonctionnelles appeles nphrons sont disposs de manire radiale dans le cortex et la mdulla (nphrons juxtamdullaires, 20 %) ou uniquement dans le cortex (nphrons corticaux, 80 %).
Mis bout bout, ces tubules atteignent une longueur de 80km.
- Quest-ce quun nphron ?

Un nphron est lunit fonctionnelle du rein. Lextrmit du nphron qui reoit le sang est la capsule glomrulaire rnale ou capsule de Bowman. Elle renferme un ensemble de capillaires sanguins formant le glomrule, lensemble formant le corpuscule rnal. Cest le lieu de formation de lultraltrat qui contient tous les composants du plasma lexception des protines. Ce corpuscule se poursuit par un tubule contourn proximal qui se caractrise par des activits de rabsorption importantes, suivi de lanse de Henl, lieu de diffusion passive deau et de molcules dissoutes puis du tubule contourn distal au niveau duquel le sodium peut tre rabsorb de manire importante mais qui est relativement impermable leau. Cette dernire partie rejoint le tubule collecteur qui reoit lurine de nombreux autres nphrons. ce niveau, la rabsorption de sodium est possible sous laction de laldostrone et celle de leau est contrle par lADH. Les tubules collecteurs se rejoignent au niveau du bassinet, compartiment dbouchant dans luretre.
87
Chapitre 11 Lexcrtion
{ - 2. Les processus physiologiques

- Quels sont les processus membranaires intervenant dans les changes entre le milieu intrieur et la lumire du nphron ?
Trois processus permettent dquilibrer la composition du sang. La ltration repose sur des diffrences de pression. La pression capillaire sanguine est denviron 50 mm de Hg et la pression dans la capsule de Bowman de 12 mm de Hg. La pression oncotique qui correspond la force due aux protines plasmatiques qui attire leau est de 20 mm de Hg. La pression qui pousse le liquide du glomrule vers la lumire du nphron, dite pression efcace est donc :
Peff=50 (12 +20)=18mm de Hg
La ltration nest pas slective et laisse passer leau et les petites molcules. Le ltrat contient donc des lectrolytes, du glucose, des vitamines et des dchets azots (ure).
Cest un processus extrmement slectif qui concerne notamment des acides et des bases organiques.
La scrtion est un transport actif du sang vers la lumire du tubule proximal durant la circulation du ltrat dans ce tubule. Des substances dissoutes dans le liquide interstitiel environnant traversent lpithlium et rejoignent le milieu interne du nphron. Cette scrtion est importante au niveau des tubules contourns proximaux et distaux. La rabsorption permet des molcules essentielles lorganisme de rejoindre le milieu sanguin. Cest un transport slectif passif, actif ou sous la dpendance dhormones. Elle concerne des lments essentiels lorganisme tels que les ions Na+ qui diffusent passivement de la lumire du nphron dans les cellules tubulaires, puis sont transports ensuite activement dans le milieu interstitiel.
- Quelles sont les tapes des changes ?

Le glomrule assure la ltration dions, de glucose, de vitamines et dure. Le tubule contourn proximal est responsable de la scrtion de protons H+ et dammoniac NH3, de la rabsorption de chlorure de sodium NaCl, deau, de glucose et dions potassium K+.
75% du NaCl et 70% de leau qui ont filtr sont rabsorbs ce niveau.
Le tubule distal exerce un rle clef dans la rgulation de la concentration en K+ et Na+ des liquides biologiques et dans la rgulation du pH.
La partie descendante de lanse de Henl assure la rabsorption deau et la partie ascendante la rabsorption de NaCl. Au niveau du tubule contourn distal se ralisent la scrtion de K+ et H+ et la rabsorption de Na+, HCO3- et deau.
88
3 Les quilibres hydrique, lectrolytique et acido-basique
Le tubule collecteur se charge de la rabsorption deau et dure.

Losmolarit est la concentration dun solut dans les liquides physiologiques
Lure diffuse vers le liquide interstitiel et contribue son osmolarit leve, ce qui permet au rein de conserver leau en excrtant une urine hypertonique par rapport aux liquides biologiques.
] - 3. Les quilibres hydrique, lectrolytique et acido-basique

- Quelle est la distribution de leau corporelle chez ladulte ?
Pour un volume total moyen de 42 litres, la rpartition est la suivante :
Le compartiment transcellulaire correspond au liquide crbrospinal, au liquide synovial et aux scrtions exocrines par exemple.
Milieu intracellulaire 25 litres 60 %
Compartiment interstitiel 13 litres 31 %
Plasma 3 litres 7%
Compartiment transcellulaire 1 litre 2%
- Quels sont les mouvements deau quotidiens ?

Dans un tat dquilibre, les pertes doivent tre quivalentes aux apports et sont de lordre de 2 litres par jour.
Le bilan hydrique peut varier fortement selon les conditions de vie.
Pertes quotidiennes Urine Fces Perspiration 1 litre 0,1 litre 0,9 litre Boisson
Apports quotidiens 0,8 litre 0,9 litre 0,3 litre
Eau alimentaire Eau doxydation
- quoi correspond lquilibre lectrolytique ?

Les ions sont rpartis ingalement dans les milieux extra et intracellulaires, notamment cause de phnomnes actifs transmembranaires. Le tableau suivant rsume la rpartition des ions principaux :
89
Chapitre 11 Lexcrtion
lectrolyte Na
+
Plasma (mmol/L) 142 4 2,5 0,9 102
Cellule (mmol/L) 10 155 < 0,001 15 8 10 65 10 55 2
K+ Ca
2+ 2+
Mg
Cl HCO3
25 1 0,5 15 4
HPO42SO4
2
Protines Acides organiques
- Comment est maintenu constant le pH du sang ?

La valeur moyenne de pH sanguin est de 7,4 : le sang est faiblement alcalin. En dehors de certaines scrtions locales (suc pancratique, urine), le pH est quasiment identique pour tous les liquides de lorganisme et de lordre de 7,2 7,4 pour les liquides intracellulaires.
La vie nest compatible que dans des limites comprises entre 6,8 et 7,8: la forme tridimensionnelle des protines comme la structure normale des constituants cellulaires sont dpendantes du pH.
Cela implique lexistence de systmes tampons qui neutralisent les acides ou les bases susceptibles dentraner une acidose ou une alcalose sanguine. Il sagit des systmes bicarbonate CO2/HCO3 (cf. chapitre Respiration), phosphate H2PO4/HPO42 et protinate (protines plasmatiques anioniques). Lhmoglobine des rythrocytes joue un rle non ngligeable dans le maintien du pH : lhmoglobine oxygne libre des ions H+ : HbO2H HbO2 + H+
- Comment les reins interviennent-ils dans le maintien de ces quilibres ?

Une modication de la volmie a des consquences sur la concentration des ions et des molcules dissoutes. Ces modications sont captes par des osmorcepteurs et des volorcepteurs et transmises lhypothalamus qui scrte alors de lADH ou diminue sa production. La rabsorption de leau au niveau rnal est intensie ou inhibe an de rtablir lhomostasie. Lors dune diminution de la pression artrielle, la rnine est scrte et le systme rnine/angiotensine/aldostrone est sollicit (cf. chapitre Circulation). Les acidoses et
90
3 Les quilibres hydrique, lectrolytique et acido-basique
les alcaloses peuvent tre dorigine respiratoire (perturbations de la ventilation pulmonaire) ou mtabolique (dysfonctionnements du mtabolisme cellulaire). Lors dune acidose, les reins liminent lexcs dions H+, et lors dune alcalose, cette scrtion est diminue et llimination dions HCO3- est intensie. Nphron Unit fonctionnelle Filtration Scrtion Mots-cls Rabsorption Compartiments hydriques Bilan hydrique quilibre lectrolytique pH Osmolarit
Exercices
11.1 Les changes rnaux Le tableau suivant indique les compositions du plasma sanguin et de lurine dnitive (en g/l).
Plasma Protines Glucose Ure Acide urique Chlorures Ammoniaque 80 1 0,3 0,03 7 0,001 Urine glomrulaire Urine dnitive 0 0 23 0,5 13 0,8
2. Commentez les rsultats en dgageant les rles jous par les nphrons. 3. Quel est le comportement particulier du rein vis-vis des protines ? 11.2 Les tapes des changes rnaux Prcisez les tapes conduisant lobtention de lurine dnitive. 11.3 Lquilibre du milieu intrieur Lorsque nous nous alimentons, nous absorbons non seulement des substances indispensables notre renouvellement molculaire et notre production dnergie, mais aussi des substances inutiles, voire toxiques. Expliquez le devenir de ces molcules toxiques et les moyens dexcrtion utiliss.
1. Compltez le tableau en ajoutant les concentrations des diffrents composs dans lurine glomrulaire.
91
Corrigs
Exercices
( 11.1
1.
Protines Glucose Ure Acideurique Chlorures Ammoniaque Les changes rnaux Plasma 80 1 0,3 0,03 7 0,001 Urine glomrulaire 0 1 0,3 0,03 7 0,001 Urine dnitive 0 0 23 0,5 13 0,8
( 11.2
Les tapes des changes rnaux
Glomrule : ltration dions, de glucose, de vitamines et dure Tubule contourn proximal : scrtion de protons et dammoniac, rabsorption de 75 % du chlorure de sodium, de 70 % deau, de glucose et dions potassium Anse descendante de Henl : rabsorption deau Anse ascendante de Henl : rabsorption de NaCl Tube contourn distal : scrtion dions potassium et de protons, rabsorption dions sodium, dions bicarbonate et deau Tube collecteur : rabsorption deau et dure
2. La ltration glomrulaire ne laisse passer que les ions et les petites molcules et ralise un barrage vis--vis des macromolcules telles que les protines. Le glucose plasmatique est totalement ltr mais son absence de lurine dnitive indique quil est rabsorb au cours de son trajet dans le nphron. Lure, lacide urique et lammoniac sont des dchets issus du catabolisme des molcules azotes ralis par les cellules tubulaires. Ces dchets sont toxiques et limins par voie urinaire. Des ions Chlore sont scrts dans la lumire des nphrons. Cette scrtion est passive et suit llimination des ions Sodium Na+. 3. Les protines sont des macromolcules qui ne peuvent passer la barrire de ltration. Si certaines sont trop concentres dans le plasma et chappent cette rgle, elles sont rabsorbes par endocytose et soumises une digestion intracellulaire par les lysosomes. Les oligopeptides qui passent la barrire de ltration sont immdiatement scinds par des peptidases et les acides amins sont ensuite rabsorbs.
( 11.3
Lquilibre du milieu intrieur
Le foie est le premier organe assurer la dtoxication, par hydroxylation (ajout de groupement OH) et par liaison de certaines substances des transporteurs (glutathion). Dans le premier cas, les molcules hydroxyles sont scrtes dans la bile et parviennent ensuite lintestin o elles seront limines par les fces. Dans le second cas, les composs lis aux transporteurs sont excrts par le rein. Les poumons participent cette limination en agissant comme un ltre vis--vis du sang issu de la circulation systmique. Il capte les molcules liposolubles (srotonine, mthadone), les inactive et les excrte au niveau de la muqueuse bronchique. Cela permet notamment de protger le cerveau qui est particulirement sensible ces substances. Les tubules rnaux participent ces actions de dtoxication de lorganisme en liminant les substances issues du catabolisme des molcules azotes ainsi que les acides organiques et les bases inutiles ou nfastes.
92

1. Quelles sont les contraintes de lhtrotrophie pour les organismes ? a. lobligation de fabriquer leurs propres composants organiques. b. lobligation dtre approvisionns en permanence en nutriments. c. la ncessit de recycler tous les dchets. d. la dpendance lenvironnement. 2. Le systme circulatoire clos : a. est directement en relation avec toutes les cellules de lorganisme. b. est un vecteur de molcules et dions. c. est spcique lespce humaine. d. est un intermdiaire entre lenvironnement et nos cellules. 3. Les bronches : a. sont directement issues de la fosse nasale. b. sont issues de la trache. c. appartiennent aux voies respiratoires ariennes. d. appartiennent au systme circulatoire. 4. La capacit vitale est : a. le volume dair inspir couramment. b. le volume dair rsiduel responsable de notre survie dans des conditions extrmes. c. le volume maximal dair inspir et expir. d. dpendante de llasticit pulmonaire. 5. La pression partielle des gaz respiratoires : a. est la pression atmosphrique de ces gaz. b. de 21 kPa pour le gaz carbonique. c. de 3 kPa pour le dioxygne. d. dpendante de lactivit cellulaire. 6. La capacit pulmonaire totale est de : a. 2,4 l. b. 4,8 l. c. 3,6 l. d. 6 l. 7. La digestion : a. est un processus de simplication molculaire. b. un processus passif. c. gnre des molcules simples ou nutriments. d. une activit anabolique. 8. La pepsine : a. est une lipase. b. est une protase. c. est scrte sous forme active. d. est une enzyme gastrique. 9. La CCK : a. est une enzyme pancratique. b. est une enzyme intestinale. c. stimule la contraction de la vsicule biliaire. d. est scrte lors de larrive de protines dans le duodnum. 10. Le mtabolisme basal : a. a pour valeur moyenne 9 500 kJ. b. est de lordre de 6 000 kJ. c. correspond aux dpenses incompressibles. d. est indispensable la survie. 11. Le sang : a. est le seul tissu liquide de lorganisme. b. contient 90 % deau. c. est visqueux grce la brine quil contient. d. a un pH lgrement acide.
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12. La circulation coronarienne : a. est galement appele circulation systmique. b. est la circulation pulmonaire. c. alimente le cur. d. perturbe peut tre lorigine dinfarctus. 13. Les veines : a. contiennent 80 % du volume sanguin. b. sont peu extensibles. c. constituent un systme haute pression. d. participent passivement la rgulation de la volmie. 14. La pression artrielle : a. permet le dplacement du sang dans les vaisseaux. b. est exprime par deux valeurs. c. exprime en kPa, a pour valeurs moyennes 16/10. d. est dpendante de la frquence cardiaque. 15. Les nerfs de Hering et Cyon : a. sont des nerfs moteurs. b. sont des nerfs sensitifs. c. sont des nerfs mixtes. d. vhiculent des messages issus de barorcepteurs. 16. Un nphron : a. est lunit fonctionnelle rnale. b. la capsule glomrulaire est peu vascularise. c. le fonctionnement du nphron est sous contrle hormonal sur toute sa longueur. d. lanse de Henl est le lieu dchanges passifs.
17. La rabsorption rnale : a. est un transport actif du sang vers la lumire du nphron. b. permet lorganisme de garder des molcules qui lui sont essentielles. c. est un transport slectif. d. est sous contrle nerveux. 18. Le bilan hydrique : a. est stable tout le long de la vie. b. peut varier selon lenvironnement. c. sil est quilibr, les pertes doivent tre quivalentes aux apports. d. lapport quotidien doit tre denviron 2 l. 19. Le pH sanguin : a. est identique celui des autres liquides de lorganisme en dehors de quelques scrtions locales. b. est maintenu grce des systmes tampons. c. lhmoglobine intervient dans sa rgulation. d. les ions sodium jouent un rle fondamental dans son maintien. 20. La rnine : a. est scrte lors dune augmentation de la volmie. b. est scrte lors dune diminution de la volmie. c. est lorigine dune scrtion daldostrone. d. provoque indirectement une rabsorption deau.
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Partie 3 nergtique

1. Le sige vritable de la respiration est : A. uniquement les poumons. B. uniquement le sang. C. seulement le hyaloplasme. D. le hyaloplasme et les mitochondries. 2. La respiration : A. noxyde que les molcules minrales. B. oxyde une partie des nutriments. C. est indispensable aux synthses cellulaires. D. est une oxydation complte. 3. Le CO2 exhal : A. provient de la chane respiratoire. B. est issu de lair. C. est plus abondant que le O2 inhal. D. est issu entre autres du cycle de Krebs. 4. Une mitochondrie : A. contient de lADN. B. est riche en enzymes. C. consomme de lO2. D. fabrique tout lATP de la cellule. 5. Les fermentations : A. ne sont ralises que par les procaryotes. B. produisent de lATP. C. se ralisent dans les mitochondries. D. sont des oxydations partielles. 6. Le mtabolisme de base : A. est constant. B. varie avec lge. C. augmente avec la digestion. D. correspond aux dpenses incompressibles. 7. Le cycle de Krebs : A. se ralise dans le hyaloplasme. B. gnre du CO2. C. donne naissance des transporteurs oxyds. D. donne naissance de lATP. 8. La chane respiratoire : A. est localise sur la membrane externe mitochondriale. B. fait intervenir des couples redox. C. est un transfert dlectrons. D. produit du CO2. 9. Les sphres pdoncules : A. sont des canaux ioniques. B. sont des complexes enzymatiques. C. sont peu nombreuses. D. sont le sige de la synthse dATP. 10. La glycolyse : A. nest pas productrice dATP. B. se ralise dans la matrice mitochondriale. C. est plus rentable que la respiration. D. produit du CO2.
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La respiration cellulaire
12
[ - 1. LATP, molcule nergtique universelle

- Quest-ce que lnergie ?
Elle na pas de masse, noccupe aucun volume et nest mesurable quen valuant ses effets sur la matire.
On pourrait la dfinir comme tant la potentialit de mettre la matire en mouvement.
Elle existe globalement sous deux formes interchangeables qui sont lnergie cintique et lnergie potentielle. La premire correspond au mouvement incessant des particules constituant la matire (atomes) tout comme tous nos mouvements macroscopiques. La seconde est une capacit en attente et repose sur lnergie de liaison des molcules organiques.
- Quelles sont les diffrentes formes dnergie ?

Lnergie lectrique rsulte du mouvement de particules charges, lectrons et ions. Lnergie mcanique est lorigine des mouvements de matire, et lnergie lectromagntique correspond la propagation dondes. Toutes ces formes font partie de lnergie cintique. Quant lnergie chimique, elle est stocke dans les liaisons molculaires et constitue une nergie potentielle. Une partie de cette nergie se retrouve dans les molcules dATP.
- Quest-ce que lATP et comment la molcule dATP stocke-t-elle lnergie ?

Chez tous les tres vivants, lnergie stocke sous forme dAdnosine Tri Phosphate ou ATP est fondamentale car elle permet toutes les activits cellulaires. LATP est un nuclotide adnine auquel deux groupements phosphate ont t ajouts.
P Adnine Ribose Adnosine
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Chapitre 12 La respiration cellulaire
Les liaisons entre les groupements phosphates sont trs nergtiques et la rupture dune de ces liaisons libre dans le milieu une quantit dnergie importante. Cette rupture se ralise facilement par hydrolyse.
Pi est un phosphate inorganique, cest--dire non li une molcule organique, de formule H3PO4. Lnergie ngative obtenue reflte la perte dnergie potentielle de la molcule initiale.
ATP +H20 ADP +Pi 30,5kJ

Adenosine diphosphate
ADP +H20 AMP +Pi 30,5kJ

Adnosine monophosphate
- Quelle est limportance de la consommation cellulaire dATP ?

Une cellule en activit consomme un million de molcules par seconde, ce qui correspond pour un organisme adulte au repos 40 kg par jour. Le travail cellulaire est grand consommateur dnergie. Par exemple, la cration dune liaison peptidique ncessite 6 molcules dATP.
Remarque: des enzymes appeles kinases transfrent des groupements phosphate sur des molcules intracellulaires qui deviennent alors plus nergtiques et sont ainsi en mesure de raliser un travail cellulaire spcifique. Ces molcules sont actives.
- Y a-t-il dautres molcules nergtiques ?

Dautres nuclotides sont galement triphosphats, tels que la guanosine triphosphate ou GTP. Leur hydrolyse libre comme celle de lATP une grande quantit dnergie. Le GTP nest utilis que par certaines cellules et dans un but bien prcis.
- Quel est le lien entre la respiration macroscopique et la respiration cellulaire ?

La respiration cellulaire correspond des ractions biochimiques doxydation complte de molcules organiques en milieu arobie, cest--dire en prsence de dioxygne (O2). Le glucose (C6H12O6) est le substrat nergtique privilgi des cellules. Les produits de raction sont des molcules minrales : leau (H2O) et le gaz carbonique (CO2).
C6H12O6 +6 O2 6 CO2 +6 H20 - ATP
Le dioxygne utilis par les cellules provient de lair inhal au cours de la respiration et vhicul par les hmaties. Le gaz carbonique issu des ractions doxydation cellulaires des molcules organiques est vhicul par le sang jusquaux poumons o il est rejet dans le milieu environnemental lors de lexpiration. Les substrats nergtiques
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2 Les compartiments cellulaires concerns et les molcules indispensables
sont issus des processus de digestion ou des transformations mtaboliques cellulaires endognes.
[ - 2. Les compartiments cellulaires concerns et les molcules indispensables

Les processus respiratoires se droulent successivement dans le hyaloplasme et dans les mitochondries.
- Quelles sont les caractristiques du hyaloplasme ?

Il contient notamment des protines contractiles du cytosquelette doues dactivit ATPasique, cest-dire capables dhydrolyser lATP pour en rcuprer lnergie de liaison.
Cest un lieu dintense activit mtabolique et de transport de molcules. Cest un carrefour des voies mtaboliques. Par exemple, les premires ractions de la respiration cellulaire, formant la glycolyse, se droulent dans ce compartiment.
- En quoi les mitochondries sont-elles adaptes leur fonction ?

Elles sont disperses dans tout le cytoplasme et sont associes aux grains de glycogne et aux rserves lipidiques qui constituent des formes de stockage de molcules nergtiques, mais leur localisation nest pas due au hasard. Elles sont en effet proches des lieux cellulaires hautement consommateurs dnergie.
0,1 - 0,5 m
Membrane interne Espace intermembranaire Membrane externe 1 - 2 m Matrice Crte
Une mitochondrie est dlimite par deux membranes spares par un espace intermembranaire. La membrane externe ne prsente aucun caractre particulier dans sa composition, si ce nest quelle est trs permable aux ions et petites molcules, du fait de la prsence de petits canaux de porine. Par contre, la membrane interne est relativement
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ne et forme de nombreux replis appels crtes mitochondriales. Elle est trs riche en protines et est dpourvue de cholestrol. Elle possde la particularit dtre impermable aux protons H+ et prsente de nombreuses petites sphres appeles sphres pdoncules. Celles-ci sont traverses par un canal protons et portent des enzymes : des ATPsynthtases. Elle contient galement des complexes protiques contenant des ions mtalliques capables dassurer des transferts dlectrons. Le milieu intramitochondrial ou matrice est homogne, dune densit comparable celle du hyaloplasme. Il renferme des granules de stockage dions calcium et magnsium et de petits ribosomes ou mitoribosomes. On distingue galement des petites molcules dADN circulaires (ADN mitochondrial ou ADNmt).
- quoi servent les transporteurs dlectrons ?

Les ractions biochimiques de la respiration cellulaire sont des transferts successifs dlectrons, qui sont des formes dnergie libre, et de protons. Des molcules appeles coenzymes sont donc indispensables la ralisation de ces ractions. Il sagit de la Nicotinamide Adnine Dinuclotide ou NAD et de la Flavine Adnine Dinuclotide ou FAD. Ces deux transporteurs existent sous forme oxyde et rduite :
NAD+ + 2e +2H+ NADH, H+
Oxyd
+
Rduit Rduit
FAD +2e +2H FADH2

Oxyd
Les lectrons sont issus des liaisons chimiques molculaires et sont transfrs au cours des ractions successives laide des transporteurs jusqu la membrane interne mitochondriale qui transforme leur nergie en ATP. Le coenzyme A est indispensable la ralisation du cycle de Krebs. Cest une molcule complexe forme notamment dAMP (adnosine monophosphate) et de vitamine F.
[ - 3. Les tapes de la respiration cellulaire

- Quest-ce que la glycolyse ou voie de Embden Meyerhof ?
Cest une voie mtabolique anarobie de transformation de glucose en pyruvate utilisant le coenzyme NAD et se droulant dans le hyaloplasme. Elle repose sur un ensemble de 10 ractions couples des transferts de groupements phosphates et dont lquation bilan est :
C6H12O6 +2 NAD+ + 2 ADP +2 Pi 2 CH3COCOOH +2 NADH, H+ + 2 H20 2ATP
pyruvate
100
3 Les tapes de la respiration cellulaire
- Comment obtient-on lactylCoA ?

En conditions anarobies, le pyruvate intgre la voie de la fermentation lactique.
Dans le hyaloplasme et lespace intermembranaire mitochondrial et en conditions arobies, le pyruvate est dshydrogn et dcarboxyl (dcarboxylation oxydative), puis li lactyl CoA :
CH3 CO COOH +CoA +NAD+ CH3 CO-S CoA +NADH, H+ + CO2
LactylCoA intgre ensuite le cycle de Krebs.
- quoi correspond le cycle de Krebs ou cycle de lacide citrique ?

Il se droule dans la matrice mitochondriale et ne fonctionne quen conditions arobies. Il permet la fois loxydation dun certain nombre de substrats et la production de prcurseurs ncessaires de nombreuses biosynthses : il est amphibolique.
Un cycle amphibolique est la fois catabolique et anabolique.
Au cours de ce cycle, deux carbones sont oxyds en CO2 et lnergie libre (sous forme dlectrons) est stocke par les transporteurs rduits NADH, H+ et FADH2.
- Quelles sont les tapes importantes de ce cycle ?

Le seul intrt nergtique est la formation de transporteurs dlectrons et de GTP. Les dcarboxylations ne sont que des consquences des ractions biochimiques.
Un cycle produit 3 NADH, H+, 1 FADH2 et 1 GTP.
ActylCoA Oxaloactate L Malate NADH, H+ Isocitrate Fumarate NADH, H+ FADH2 Oxalosuccinate Succinate CO2 GTP Succinyl Coa NADH, H+ ctoglutarate Citrate Cis aconitate
101
- Quest-ce que la chane respiratoire et pourquoi se droule-t-elle sur la membrane interne mitochondriale ?
Cest une succession de transferts dlectrons qui librent de lnergie utilise en nalit pour la synthse dATP. Les lectrons sont fournis par les transporteurs rduits issus du cycle de Krebs et de la glycolyse arobie. Cette membrane a la caractristique dtre impermable aux protons et permet ainsi la cration dun gradient dions H+ indispensable la synthse dATP. Elle rassemble galement une cinquantaine de protines intgres qui participent aux processus doxydation en tant capables de cder ou de gagner un ou deux lectrons.
- Que sont les couples redox de la chane respiratoire ?

Un transporteur existe soit ltat rduit, soit ltat oxyd et passe sans arrt de lun lautre au cours des ractions doxydorduction. Les protines transporteuses contiennent des ions mtalliques (fer, cuivre) existant ltat oxyd et rduit. Cest le cas de lion Fer qui existe sous la forme Fe2+ donneuse dlectron et Fe3+ accepteuse dlectron :
Reportez-vous au cours de Chimie (oxydo-rductions). ( Visa pour le PCEM1, Marche, Bagard, Dunod, 2008).
Fe 2+ Fe 3+ + e
Lensemble Fe2+/Fe3+ est un couple redox.
- Comment se ralise la chane respiratoire ?

Les coenzymes rduits NADH, H+ et FADH2 cdent leurs lectrons aux transporteurs protiques de la membrane interne, ce qui permet la libration de protons dans la matrice. Ils se retrouvent alors sous leur forme oxyde NAD+ et FAD et rejoignent le cycle de Krebs pour prendre en charge de nouveaux lectrons et de nouveaux protons. Le transfert des lectrons se fait par une srie de ractions doxydorduction mettant en jeu plusieurs couples redox ordonns de manire croissante, le dernier accepteur ayant une plus forte afnit pour les lectrons que le prcdent.
Le flux dlectrons se ralise du plus petit potentiel redox vers le plus lev.
Le dernier accepteur dlectrons de la chane est le dioxygne respiratoire O2 :

1/2O2+2 H++2e H20
102
3 Les tapes de la respiration cellulaire
- Quel est lintrt de la chane respiratoire ?

Le transfert des lectrons loxygne est exergonique.
Une raction exergonique libre de lnergie dans le milieu.
Lnergie libre est utilise pour transfrer des protons dans lespace intermembranaire et crer ainsi un gradient de protons.
Remarque: loxydation de NADH, H+ (transfert de 2 lectrons) fournit une nergie de 220 kJ permettant la translocation de 10 protons de la matrice vers lespace intermembranaire.
Il sinstalle ainsi un gradient de pH et un potentiel de membrane, cest--dire une diffrence de potentiel lectrochimique. Le gradient de pH tend ramener les ions H+ vers la matrice et le potentiel lectrique attire les cations : le rsultat de ces deux forces constitue la force motrice protonique.
La chane respiratoire a transform une nergie chimique en nergie lectrochimique.
Espace intermembranaire Translocation H+ Membrane interne Potentiel lectrique ++++++++ Diffusion du gradient de protons
NADH, H+ 2 e +2 H+ + NAD+ FADH2 2 e +2 H+ + FAD Matrice
Cycle de Krebs
- Comment se ralise la synthse dATP ?

Le flux de protons qui se dissipe passivement travers le canal ionique du complexe provoque une rotation de certains des lments constitutifs de lenzyme. Cette rotation permet la rorganisation de sous units protiques et lenzyme devient active.
Le gradient de protons cr par la chane respiratoire se dissipe travers les sphres pdoncules qui sont des complexes protiques enzymatiques associs des canaux protons. Ces complexes vont utiliser le travail osmotique issu de la force protomotrice en une nergie mcanique dans un premier temps, puis chimique contenue potentiellement dans lATP. Lenzyme est une ATP synthase qui catalyse la phosphorylation de lADP selon la raction :
ADP +Pi ATP
103
- Comment est rgule la chane respiratoire ?

La disponibilit en ADP et Pi est responsable de la rgulation : une quantit importante indique une forte hydrolyse de lATP donc une demande nergtique de lorganisme, ce qui augmente lintensit respiratoire et la consommation en oxygne, et en consquence la synthse dATP. Le rapport ATP/ADP est donc primordial. Des signaux cellulaires comme le taux dions calcium modulent galement lactivit de la chane respiratoire : une entre de Ca2+ dans la matrice diminue le potentiel lectrique transmembranaire et interrompt la synthse dATP. De mme le monoxyde dazote NO inhibe faible concentration la respiration mitochondriale en entrant en comptition avec le dioxygne. Formes dnergie ATP Substrats nergtiques Oxydo-rductions Mots-cls Transporteurs dlectrons Conditions arobies Conditions anarobies Cycle amphibolique Couple redox Force motrice protonique
Exercices
12.1 La glycolyse : tablir un lien avec les cours de chimie Quelques tapes de la dgradation du glucose au cours de la glycolyse sont illustres ci-aprs : Glucose CH20H-(CHOH)4-CHO tape 1 Aldhyde glycrique CH20H-CHOH-CHO tape 2 Acide glycrique CH20H-CHOH-COOH tape 3 Acide pyruvique CH3-CO-COOH 1. La deuxime tape est-elle une oxydation ou une rduction ? Est-elle exergonique ou endergonique ? 2. La troisime tape ncessite la prsence dun transporteur et dune dshydrognase. Pour quelles raisons ? 12.2 Lactivit mitochondriale en fonction des conditions du milieu Un sujet est plac dans un bain 36 C, puis transfr dans un bain 28 C pendant 5 min. Sa consommation
104
en O2 est de 300 mL/min dans le bain 38 C et augmente 800 mL/min lorsquil est transfr dans le bain 28 C. Expliquez cette brutale augmentation de la consommation en dioxygne. 12.3 Le jene et les modications du mtabolisme nergtique Un homme adulte sans surcharge pondrale jene depuis plusieurs jours. 1. Que se passe-t-il au niveau de ses rserves et dans quel ordre les utilise-t-il ? Au quatrime jour de jene, il rejette en 24 heures 17,2 g dure CO(NH2)2 et 664 g de CO2. 2. Quelles sont les origines de lure et du gaz carbonique et par quelles voies physiologiques sont-ils rejets ? Sachant que les protines contiennent 16 % dazote et 54 % de carbone, et que les lipides contiennent 76 % de carbone, 3. Calculez la masse de protines et de lipides oxyds en 24 heures. 4. Que se passerait-il si le jene se prolongeait ?
Corrigs
Exercices
( 12.1
La glycolyse : tablir un lien avec les cours de chimie 1. Ltape 2 est une oxydation. Cette raction absorbe de lnergie et est endergonique. 2. 2 hydrognes sont retirs de lacide glycrique et capts, avec les lectrons, par un transporteur oxyd qui devient rduit. Par exemple : NAD + 2H + 2e NADH, H
+ + +
2. Lure est issue de la dgradation des molcules azotes, cest--dire les nuclotides et les acides amins. Le CO2 est un produit de raction des oxydations mitochondriales des acides gras et des acides amins. Lure est limine par voie urinaire et le CO2 par voie respiratoire. 3. Nombre de moles dure rejete : n = m/M = 17,2/60 = 0,28 Pourcentage dazote dans une mole dure : 28/60 = 46,6 %
( 12.2
Lactivit mitochondriale en fonction des conditions du milieu
Masse de lazote contenu dans lure rejete : m(N) = 0,28 0,466 = 0,13 g Masse de protines dgrades : m = 0,13 100/16 = 0,81 g Masse de carbone contenu dans les protines : m(C) = 0,81 0,54 = 0,43 g Ce carbone se retrouve dans le CO2 : 12 g 44 g (1 mole) 0,43 g 1,57 g La masse de CO2 issu de la dgradation des lipides est donc de : 664 1,57 = 662,43 g La masse de carbone prsent dans ce CO2 est de 180,66 g Masse de lipides dgrads : m = 180,66 100/76 = 237,7 g 4. Seules les protines seraient dgrades : la perte de poids ainsi que laccumulation de lure aboutiraient la mort de lindividu.
Le refroidissement brutal du milieu environnemental provoque une augmentation des ractions cataboliques libratrices dnergie an de maintenir la temprature interne du corps. Toutes les cellules, mais notamment les cellules musculaires, augmentent leurs ractions de respiration mitochondriale. En effet, toute raction catabolique doxydation libre 40 % dnergie sous forme de chaleur. Cela implique une activit accrue de la chane respiratoire et donc de la consommation de O2.
( 12.3
Le jene et les modications du mtabolisme nergtique
1. La rupture des apports exognes de substrats nergtiques et de matriaux organiques oblige les cellules puiser dans les rserves nergtiques. Le glycogne est utilis dans un premier temps : dabord le glycogne des cellules puis le glycogne hpatique. Dans un second temps, les triglycrides du tissu adipeux sont hydrolyss et leurs composants intgrent les ractions cataboliques respiratoires (perte de poids du sujet). En dernier lieu, les acides amins issus des protines sont galement cataboliss (fonte musculaire).
105
13
Les fermentations
Les fermentations sont des processus mtaboliques anarobies aboutissant la formation de composs organiques encore riches en nergie potentielle : ce sont des oxydo-rductions incompltes qui se droulent dans le hyaloplasme.
[ - 1. La fermentation lactique
- Quelles sont les ractions biochimiques aboutissant la formation de lacide lactique ?
La glycolyse anarobie fournit de lacide pyruvique (sous forme dion pyruvate) :
C6H12O6 +2 NAD+ + 2 ADP +2 Pi 2 CH3COCOO +2 NADH, H+ + 2H20 + 2 ATP
Ce pyruvate est ensuite rduit en lactate et la raction est catalyse par la lactate dshydrognase :
CH3 CO COO +NADH,H+ CH3 CHOH COO +NAD+
Cette raction permet de rgnrer le transporteur oxyd NAD+ qui est indispensable la poursuite de la glycolyse.
La rduction du pyruvate en lactate ne produit pas dATP. Seules les ractions de la glycolyse sont productrices de molcules nergtiques dATP.
Lacide lactique form peut tre intgr dans le cycle de Krebs dans certaines cellules, notamment les cellules musculaires qui en utilisent 1/5 dans un but nergtique. La plus grande partie de lacide lactique est vhicule par le sang jusquaux cellules hpatiques qui lintgrent alors dans la noglucogense. Les cellules cardiaques et rnales utilisent galement le lactate comme source nergtique.
106
2 Les avantages adaptatifs de la fermentation
- Quels sont les cellules utilisant la fermentation ?

Les globules rouges qui sont dpourvus de mitochondries produisent lessentiel de leur nergie libre par la voie glycolytique anarobie.
La relation structure-fonction est ici vidente: le rle des hmaties est de transporter le dioxygne et non de lutiliser leurs propres fins.
Les organes abdominaux, la glande mdullosurrnalienne, la rtine, la peau et les muqueuses possdent le matriel enzymatique permettant de catalyser les ractions de la fermentation. Le foie, les reins et le cur peuvent non seulement utiliser le lactate comme source nergtique mais le produisent en conditions dhypoxie (dcit dapport doxygne). Les cellules musculaires utilisent activement cette voie anarobie dans certaines conditions de ralisation dune activit physique.
[ - 2. Les avantages adaptatifs de la fermentation

Si le rendement de la voie nergtique anarobie est faible, ses avantages sont certains. En effet, la vitesse de ralisation des ractions biochimiques permet de fournir dans un laps de temps trs court lnergie ncessaire la ralisation dun travail mcanique par les muscles squelettiques. De plus, la production de lactate, produit recyclable, permet de former du glucose par la noglucogense lors dun besoin de lorganisme en glucose, et assure ainsi la production du substrat nergtique aux cellules gluco-dpendantes.
Les cellules gluco-dpendantes sont les neurones et les hmaties.
Dautre part, un dcit en NAD+ dans le cytoplasme se manifeste rapidement en conditions anarobies car la chane respiratoire ne peut plus roxyder sufsamment de transporteur rduit NADH, H+.
La consquence dun dcit durable de NAD+ serait fatale : la glycolyse spuiserait et ce serait mortel pour la cellule. Les cellules musculaires utilisent la voie anarobie dans deux situations diffrentes : dans le cas dune forte activit, au cours dun sprint par exemple, o le besoin dnergie est immdiat et ncessite des voies biochimiques rapides ; dans le cas dune activit physique de longue dure, lorsque le volume de dioxygne circulant fourni aux cellules est maximal (V(O2) max).
Remarque: les cellules musculaires possdent une autre voie biochimique nergtique: la voie de la phosphocratine. La phosphocratine est un acide amin phosphoryl qui peut tre rapidement hydrolys en librant un groupement phosphate. Celui-ci est alors ajout un ADP, ce qui permet lobtention rapide dATP.
ACP + ADP AC + ATP

Phosphocratine cratine
107
Chapitre 13 Les fermentations
{ - 3. La fermentation alcoolique
Elle est assure par les levures et certaines bactries. Le pyruvate est dcarboxyl laide dune pyruvate-dcarboxylase en prsence de vitamine B1. Lactaldhyde obtenu est ensuite rduit en thanol. Ces ractions ncessitent galement la prsence du transporteur rduit NADH, H+ qui est oxyd et recycl dans la glycolyse.
CH3 CO COO +3 NADH, H+ CH3 CH20H +3 NAD+ + CO2
nergie chimique potentielle
Mots-cls Rendement nergtique Adaptation
Environnement
Exercices
13.1 Les processus nergtiques et lenvironnement On tudie la croissance de levures en fonction des concentrations de glucose et de dioxygne du milieu :
Milieu anarobie Masse de glucose consomm Masse de levure forme Prsence de CO2 Prsence dthanol 45 g 0,45 g oui oui Milieu arobie 15 g 3,75 g oui non Traitement Dosage ATP en mmol/kg de muscle aprs contraction Dosage cratine phosphate en mmol/kg de muscle aprs contraction Raction du muscle Muscle 1 aucun Muscle 2 glycolyse bloque Muscle 3 glycolyse et phosphocratine bloques
46
46
15 17
34
15 17
1. Quelles sont les ractions biochimiques mises en jeu dans les deux situations ? Justiez votre rponse. 2. crivez les quations bilan des deux ractions. 3. Calculez les diffrences de rendement des deux voies biochimiques utilises. 4. Quelles modications des ultrastructures cellulaires pouvez-vous observer dans les deux situations ? 13.2 Les contractions musculaires dans certaines conditions exprimentales On tudie les ractions de muscles dans certaines conditions environnementales an de mettre en vidence les voies mtaboliques utilises. Avant les expriences, tous les muscles possdent 4 6 mmol/kg dATP et 15 17 mmol/kg de phosphocratine.
108
contraction contraction contraction de moyenne de courte prolonge dure dure
1. Quelle est la caractristique commune aux molcules dATP et de phosphocratine ? 2. Pourquoi la contraction du muscle 3 ne peut-elle se prolonger ? 3. Expliquez la baisse du taux de cratine phosphate dans le cas du deuxime muscle. 4. Quelle est la voie mtabolique utilise par le premier muscle et permettant la contraction prolonge ? 5. Dans quels cas et dans quel ordre les diffrentes ractions biochimiques productrices dnergie sontelles utilises dans la vie courante ?
Corrigs
Exercices
( 13.1
Les processus nergtiques et lenvironnement 1. En anarobiose, la prsence de CO2 et dthanol indique la mise en place dune fermentation alcoolique. En arobiose, la prsence de CO2 et labsence dthanol ainsi que la prsence de dioxygne rvle la mise en place de la respiration cellulaire mitochondriale. 2. Fermentation alcoolique : C6 H12 O6 + 2 ADP + 2 Pi 2 CH3 CH20H + 2 ATP + 2 CO2 Respiration mitochondriale : C6 H12 O6 + 6 O2 + 32 ADP + 32 Pi 6 CO2 + 6 H20 + 32 ATP 3. Laugmentation de la masse des levures est la consquence de la multiplication cellulaire ainsi que de laugmentation du volume cellulaire la suite de synthses. La multiplication comme les synthses ncessitent de lnergie sous forme de lATP qui provient des ractions cataboliques de la fermentation ou de la respiration. On calcule le rapport de la masse de levures formes sur la masse de glucose consomm. Fermentation : R = 0,45/45 = 0,01 = 1 % Respiration : R = 3,75/15 = 0,25 = 25 % 4. En milieu anarobie, les mitochondries ne sont pas actives et sont donc peu nombreuses, peu dveloppes avec un nombre restreint de crtes. Les synthses tant peu importantes, le volume cellulaire est rduit. En milieu arobie, les mitochondries sont fortement sollicites et sont donc nombreuses et de forme arrondie. Les ractions anaboliques ncessitent un rseau endomembranaire dvelopp et provoquent une augmentation du volume cellulaire.
( 13.2
Les contractions musculaires dans certaines conditions exprimentales
1. Les deux molcules sont facilement hydrolysables et fournissent de lnergie libre aux cellules. 2. LATP ne peut tre rgnr car toutes les voies cataboliques sont bloques : glycolyse donc respiration et voie de la phosphocratine. 3. La glycolyse tant inhibe, seule la phosphocratine permet de rgnrer les molcules dATP. Cependant les rserves sont faibles et la contraction ne peut se prolonger. 4. La voie arobie mitochondriale est sollicite et permet la rgnration de lATP utilis par les cellules en contraction. 5. Si nous sommes obligs de raliser brusquement un mouvement ou de nous mettre courir rapidement, les faibles rserves dATP des cellules sont utilises en priorit car immdiatement disponibles. Sont ensuite sollicites les molcules de phosphocratine. La fermentation lactique se met en place rapidement et permet de rgnrer les molcules nergtiques. Si lactivit se poursuit, la voie arobie participera.
109
14
Les dpenses nergtiques
[ - 1. La production et la dperdition dnergie

Les dpenses nergtiques reprsentent la quantit dnergie indispensable lorganisme pour se maintenir en vie et assurer ses activits.
- Quels facteurs internes inuent sur les dpenses dnergie ?

Les activits physiologiques de base qui reposent sur le renouvellement cellulaire, les activits de synthse et la communication reprsentent les dpenses incompressibles indispensables la survie de lorganisme. Le maintien de tonus musculaire fait galement partie de ces dpenses incompressibles.
- Quels facteurs externes modient les dpenses nergtiques ?

La temprature mesure au niveau buccal ou anal est de lordre de 37C alors que la temprature profonde est de 38C.
Les modications de la temprature ambiante provoquent un accroissement des dpenses dnergie an de maintenir constante notre temprature interne : la thermorgulation est consommatrice dnergie. Lactivit musculaire, lactivit crbrale comme la digestion sont galement lorigine dune augmentation de nos dpenses nergtiques.
Certaines situations physiologiques telles que la croissance, la gestation ou encore lallaitement modient les dpenses nergtiques : il y a adaptation lenvironnement.
110
2 Les besoins nergtiques
Dans les deux cas, loxydation du glucose issu de la glycognolyse permet cette production de chaleur. Toutes les ractions biochimiques cataboliques sont exergoniques, cest--dire libratrices dnergie dans le milieu, et une partie de cette nergie est perdue sous forme de chaleur.
- Quelles structures sont responsables de la production de chaleur ?

Les muscles et les glandes sont les organes producteurs dnergie. Les muscles fournissent au repos 40 % de la chaleur totale et le foie 30 %.
- quel niveau pouvons-nous mettre la chaleur excdentaire ?

La peau et le systme respiratoire sont responsables de cette fonction. La peau transfre de la chaleur lair environnant par convection et vaporation (transpiration). Les muqueuses buccales, rhino-pharynges et pulmonaires sont le sige dune vaporation permanente.
- Comment est assure la rgulation des changes de chaleur ?

Le maintien de la temprature interne du corps ncessite un quilibre entre la production et la dperdition de chaleur. Des thermorcepteurs sont stimuls par des modications de la valeur de consigne et en informent lhypothalamus qui est le centre thermorgulateur. Cette structure neuroendocrinienne apporte alors une rponse adapte par lintermdiaire du systme nerveux neurovgtatif ainsi quen mobilisant la thyrodie et la glande surrnale. En cas de refroidissement, la dperdition est plus grande que la production. Le frisson thermique est une rponse rexe qui augmente la production de chaleur par des contractions rptes et les hormones thyrodiennes et surrnalliennes stimulent les oxydations cellulaires. En cas de rchauffement, la dperdition est augmente par sudation.
[ - 2. Les besoins nergtiques

- Comment peut-on les valuer ?
On utilise des mthodes indirectes. Les rsultats sont exprims en kilocalories (kCal) ou en kilojoules (kJ).
1 kCal=4,18kJ
111
Chapitre 14 Les dpenses nergtiques
La calorimtrie alimentaire repose sur la valeur nergtique des molcules organiques oxydes. Loxydation de 1 g de glucides ou de protides libre 4 kJ et celle de 1 g de lipides en libre 9. La calorimtrie respiratoire fait intervenir le volume de O2 inhal : la quantit dnergie libre est en effet la consquence de lintensit de la respiration mitochondriale et est proportionnelle au volume de dioxygne consomm.
Q=CV(O2) Q (nergie en kJ)
C: coefficient thermique moyen du dioxygne=20kJl-1 V (O2): volume de O2 consomm en litre
Le quotient respiratoire est le rapport du volume de CO2 rejet sur le volume de O2 inhal et renseigne sur la nature des substrats nergtiques oxyds par les cellules. Il est gal 1 pour les glucides, 0,69 pour les lipides et 0,83 pour les protides.
- Quest-ce que le mtabolisme basal ?

Cest la dpense nergtique minimale permettant la survie de lorganisme. Il est mesur jeun depuis 12 heures, neutralit thermique, au repos physique et intellectuel et en dehors de situations de stress. Il assure les dpenses incompressibles de lorganisme. On lexprime en kCal/h/m2. Il est dpendant du sexe et de lge :
ge Hommes Femmes 1 an 53 53 10 ans 44,0 42,5 30 ans 36,8 35,1 70 ans 33,8 31,7
Dpense nergtique Dpenses incompressibles
Mots-cls Homotherme Thermogense Thermolyse
Calorimtrie Mtabolisme
112
Exercices
Exercices
14.1 Les besoins nergtiques lors de lhibernation On mesure les changes gazeux dun petit mammifre au cours de son hibernation : V(O2) = 19 mL h1 kg1 et V(CO2) = 14 mL h1 kg1 1. Pouvez-vous dterminer la nature du mtabolite oxyd par lanimal ? 2. Calculez la dpense nergtique de lanimal pesant 150 g au cours dune heure dhibernation. Lanimal se rveille brivement de temps en temps et sa dpense nergtique est multiplie par 100. 3. Comment pouvez-vous expliquer cette importante augmentation ? 14.2 Un apport quilibr Un individu consomme 360 g de glucose C6H12O6, 83 g de trioline (acide gras) C57H104O6 et 75 g de protides C3H7O2N. 1. crivez les quations bilan de loxydation de ces 3 substrats 2. Calculez lnergie totale dgage 3. Sachant quune alimentation quilibre doit comporter 58 % de glucides, 30 % de lipides et 12 % de protides, considrez-vous que lapport alimentaire de lindividu est quilibr ? 14.3 Linuence de lenvironnement sur la dpense nergtique Une femme de 45 ans, pesant 60 kg et ayant une surface corporelle de 1,80 m2 consomme 2,6 litres de O2 en 10 minutes. 1. Calculez son mtabolisme basal en kJ/h/m2. Un sujet en bonne sant et prsentant les mmes caractristiques devrait avoir un mtabolisme de 34,5 kCal/ h/m2. 2. Quel diagnostic pouvez-vous formuler pour cette femme ?
113
Corrigs
Exercices
( 14.1
Les besoins nergtiques lors de lhibernation Volume de O2 : V(O2) = 0,84 4 22,4 = 75,26 L Volume total de O2 consomm : V(O2) = 516,96 L Q = C V(O2) = 20 516,96 = 10 339,2 kJ 3.Masse absorbe : 518 g Pourcentage de glucides : 360/518 = 69,4 % Pourcentage de lipides : 83/518 = 16 % Pourcentage de protides : 75/518 = 14,5 % Le rgime est trop riche en glucides et relativement pauvre en lipides. 1. Quotient respiratoire = QR = 14/19 = 0,73 Le mammifre oxyde des lipides. 2. Q = C V (O2) = 20 [19 103] [150 103] = 0,057 kJ 3. Lanimal doit raliser des mouvements et tre sans doute vigilant vis--vis de son environnement : le travail musculaire et neuronal est consommateur dnergie. Il nest pas impossible quil sabreuve ou prenne quelque nourriture, et le travail digestif est galement consommateur dnergie
( 14.2
Un apport quilibr
1. C6H12O6 + 6 O2 6 CO2 + 6 H20 + ATP C57H104O6 + 83 O2 57 CO2 + 52 H20 + ATP 2 C3H7O2N + 8 O2 5 CO2 + 5 H20 + CO (NH2)2 + ATP ure 2. Nombre de moles de glucose : n = 360/180 = 2 Volume de O2 pour oxyder 2 moles de glucose : V(O2) = 2 6 22,4 = 268,8 L Nombre de moles de trioline : n = 83/884 = 0,093 Volume de O2 : V(O2) = 0,093 83 22,4 = 172,9 L Nombre de moles de protides : n = 75/89 = 0,84
( 14.3
Linuence de lenvironnement sur la dpense nergtique
1. Q = 20 [2,6 6]/1,8 = 173,33 kJ/h/m2 Q = 173,33/4,18 = 41,46 kCal/h/m2 2. Le mtabolisme de la femme est lev par rapport la valeur normale : sans doute a-t-elle une alimentation trop riche, un mode de vie sdentaire, et elle prsente srement un surpoids.
114

1. LATP : a. est une rserve dnergie cintique. b. constitue un stock dnergie chimique. c. son nergie potentielle est stocke dans ses liaisons molculaires. d. cest une molcule facilement hydrolysable. 2. Un phosphate inorganique : a. est un groupement li une molcule minrale. b. est un groupement non li une molcule organique. c. est libr lors de lhydrolyse de lATP. d. est riche en nergie. 3. Une cellule en activit : a. consomme un million de molcules dATP par jour. b. consomme un million de molcules dATP par minute. c. consomme un million de molcules dATP par seconde. d. consomme 10 molcules dATP par seconde. 4. Un milieu arobie : a. comporte du dioxygne. b. est dpourvu de dioxygne. c. peut comporter du dioxyde de carbone. d. est riche en azote. 5. La glycolyse : a. est une oxydation totale de glucose. b. se droule dans le hyaloplasme cellulaire. c. est anarobie. d. est arobie.
6. Les transporteurs dlectrons : a. sont des coenzymes. b. transportent galement des protons. c. nexistent que sous forme oxyde. d. nexistent que sous forme rduite. 7. Le cycle de Krebs : a. produit 36 molcules dATP. b. produit du GTP. c. produit des transporteurs oxyds. d. produit du dioxyde de carbone. 8. La chane respiratoire : a. se ralise sur la membrane externe mitochondriale. b. contient des ions mtalliques. c. le ux dlectrons se ralise du potentiel le plus lev vers le potentiel le plus bas. d. est lorigine dune force motrice protonique. 9. La fermentation lactique : a. est anarobie. b. se ralise dans la matrice mitochondriale. c. produit de lthanol. d. est utilise par les cellules cardiaques. 10. Lintrt de la fermentation lactique : a. est adaptatif. b. est son fort rendement nergtique. c. est la rapidit de sa mise en place. d. est aussi la production dun produit de raction recyclable.
115
11. La thermorgulation : a. est caractristique des organismes homothermes. b. est caractristique des organismes htrothermes. c. fait partie des dpenses incompressibles. d. est consommatrice dnergie.
12. Les besoins nergtiques de notre organisme : a. sont mesurables par le calcul du quotient respiratoire. b. sont valuables par des mthodes indirectes telles que la calorimtrie alimentaire. c. sont constants. d. sont dpendants du sexe et de lge.
116
Partie 4 Les systmes de rgulation

1. La valeur normale de la glycmie est : A. de 1 g/L. B. de 6 mmol/L. C. de 0,8 g/L. D. de 1,2 g/L. 2. Lhomostat glycmique: A. est rgul de manire nerveuse. B. est rgul de manire endocrine. C. nest pas rgul. D. est constant au cours dune journe. 3. Le systme rglant de la glycmie : A. est le pancras exocrine. B. est le pancras endocrine. C. est form par les ilts de Langerhans. D. est form par le foie. 4. Les effecteurs principaux sont: A. le pancras. B. le foie. C. les muscles. D. le tissu adipeux. 5. Linsuline: A. est la seule hormone hypoglycmiante. B. une des hormones hypoglycmiantes. C. scrte par le foie. D. scrte par les muscles. 6. Le glucagon est : A. la seule hormone hyperglycmiante. B. une des hormones hyperglycmiantes. C. scrt par les cellules des ilts de Langerhans. D. de nature strodienne.
7. La glycognolyse est: A. la synthse de glycogne. B. la dgradation de glycogne. C. ralise dans le foie. D. ralise dans les muscles. 8. Le diabte de type I est: A. de type gras. B. tardif. C. insulino-dpendant. D. juvnile. 9. Le diabte de type II est : A. maigre. B. tardif. C. souvent li un mode de vie sdentaire. D. du une dcience de la scrtion dinsuline. 10. Une boucle de rgulation : A. est dynamique. B. est statique. C. fait intervenir un systme rglant. D. ncessite lexistence de capteurs. 11. Un neurone : A. subit de nombreuses mitoses. B. nest prsent que dans le SNC. C. est une cellule excitable. D. est la seule cellule excitable dans notre corps. 12. Le SNC : A. est appel systme nerveux priphrique. B. est dou dintgration. C. est la substance blanche du SN. D. est compos de nerfs.
118
13. Un neuromdiateur : A. est de nature protique. B. peut tre excitateur ou inhibiteur. C. est scrt par le neurone post-synaptique. D. est dgrad aprs action. 14. Une synapse : A. est toujours de nature lectrique. B. module la transmission dun message. C. assure une transmission bidirectionnelle. D. comporte 3 lments. 15. Le rexe myotatique : A. est une activit consciente. B. est un rexe de posture. C. a pour centre intgrateur lencphale. D. est monosynaptique. 16. Les cellules gliales : A. sont prsentes dans le SNC. B. peuvent avoir un rle immunitaire. C. comportent les cellules de Schwann. D. peuvent avoir un rle nourricier.
17. La moelle pinire : A. assure la synthse des cellules sanguines. B. comporte 35 paires de nerfs rachidiens. C. est un centre nerveux. D. est un centre rexe. 18. La somatotopie : A. est lensemble des activits nerveuses inconscientes. B. est lensemble des homoncules. C. donne de notre corps une image surprenante. D. illustre la densit de linnervation des diffrentes parties de notre corps. 19. Linnervation rciproque : A. est un circuit neuronal. B. est indispensable la ralisation des mouvements de posture. C. est monosynaptique. D. a pour centre nerveux lencphale. 20. un potentiel daction : A. a une amplitude variable. B. a une amplitude constante. C. est cod en frquence. D. a une dure de 30 secondes.
119
15
La rgulation endocrine de lhomostat glycmique
Vsicule biliaire
Pancras
Duodnum
Queue du pancras
Artre msentrique Veine msentrique
Tte du pancras
120
1 La glycmie, une valeur rgule
sophage Foie, lobe gauche
Foie, lobe droit
Vsicule biliaire
Estomac
Pancras Veine porte
Conduit pancratique
[ - 1. La glycmie, une valeur rgule

- Quest-ce que la glycmie ?
La glycmie est le taux sanguin de glucose mesur jeun. Sa valeur moyenne de consigne est de 0,8 g L1. Sauf pathologie, cette valeur volue selon les moments de la journe entre 0,7 et 1,1 g L1.
Glycmie (gl1)
0,8
7heures petit-djeuner
13heures djeuner
20heures dner
121
Chapitre 15 La rgulation endocrine de lhomostat glycmique
La glycmie augmente aprs la prise dun repas (priode post-prandiale), puis retrouve en quelques heures sa valeur initiale : cest donc une valeur rgule. Cette stabilit globale rsulte dun quilibre entre deux voies mtaboliques opposes : lapport de glucose exogne (alimentaire) et endogne (dorigine hpatique) et lutilisation et la mise en rserve de ce sucre.
- Quelles structures interviennent dans cette rgulation ?

Toute rgulation ncessite des dtecteurs dcart, appartenant un systme rglant, capables de dceler les variations dun paramtre, appel paramtre rgl, qui est ici la glycmie. Une fois cette dtection ralise, les structures du systme rglant doivent ragir de manire approprie an de donner des ordres ayant pour but de rtablir lhomostat. Elles synthtisent et scrtent donc des mdiateurs chimiques appels hormones qui sont vhiculs par le milieu intrieur et agissent sur des cellules cibles qui possdent des rcepteurs spciques ces mdiateurs. Ces cellules sont des effecteurs de la rgulation. Elles rpondent au(x) message(s) en ralisant des ractions biochimiques prcises qui, dans la rgulation de la glycmie, consistent selon les besoins stocker le glucose excdentaire, le consommer de manire privilgie ou au contraire lconomiser.
Seules les cellules hpatiques, (rnales et intestinales pour une moindre part) peuvent librer le glucose dans la circulation.
Systme rglant
Hormones hyperglycmiantes
Hormone hypoglycmiante
Effecteurs
Libration de glucose par le foie
Stockage
Paramtre rgl Hypoglycmie Hyperglycmie
- Quels sont les devenirs du glucose ?

Le glucose est intgr la fois dans les voies biochimiques cataboliques dans le but de fournir de lnergie et dans les voies anaboliques pour constituer des rserves nergtiques de glycogne ou intgrer la synthse de macromolcules complexes. Le catabolisme repose sur des ractions doxydo-rduction ayant pour but de rcuprer lnergie chimique potentielle de la molcule pour la transformer en ATP, molcule nergtique universelle (cf. chapitre Les dpenses nergtiques).
122
2 Le foie, un effecteur fondamental
Lanabolisme comporte la glycognogense (synthse de glycogne partir de glucose) qui est ralise par toutes les cellules nucles, mais principalement par les cellules hpatiques et musculaires, et la synthse de glycoprotines et de glycolipides structurels et fonctionnels.
[ - 2. Le foie, un effecteur fondamental

- Pourquoi sa situation anatomique est-elle primordiale ?
Cet organe de 1,5 kg environ est situ entre lintestin grle et le cur. Il est reli lintestin par le systme porte veineux et au cur par les veines sus-hpatiques qui rejoignent la veine cave infrieure.
Le foie est une porte dentre vers le milieu intrieur.
Les nutriments issus de la digestion transitent par le foie qui en ralise la gestion avant de les adresser aux tissus priphriques par lintermdiaire du cur droit.
- Quelles sont les cellules qui le constituent ?

Il possde plusieurs types de cellules dont la diversit rete ses rles multiples et explique que le foie est un organe vital. Ces cellules sont : une majorit dhpatocytes (70 % des cellules hpatiques) ; des cellules pithliales des canaux biliaires ; des macrophages (cellules de Kuppfer) ; des cellules nerveuses et vasculaires ; des cellules spcialises dans le mtabolisme de certaines vitamines et dans la synthse du collagne.
- Quelles sont les principales fonctions exerces par le foie ?

Il participe au maintien de lhomostasie par le tri, le stockage et la rexpdition de nutriments dorigine alimentaire, ainsi que par la synthse de certaines molcules organiques. Il assure la transformation de lammoniac en ure qui sera limine par les reins et la dtoxication, cest--dire la transformation de substances toxiques non solubles en molcules hydrophiles pouvant tre limines par voie urinaire. Il est responsable de la biosynthse de protines plasmatiques (albumine, protines du complment et certaines globulines), de facteurs de coagulation et de 90 % du cholestrol endogne (1 g par jour). Il est galement responsable de la production de certaines hormones (angiotensinogne, kininogne).
123
Il stocke les vitamines A, B12 ainsi que lacide folique, des mtaux (fer et cuivre) et du glycogne. Les cellules immunitaires de Kupffer sont capables de dgrader des dbris cellulaires et des bactries. Enn il fabrique les sels biliaires qui sont ensuite stocks dans les vsicules biliaires.
- Comment intervient-il dans lquilibre du milieu intrieur ?

Le foie stocke environ 120g de glycogne.
Le foie peut arrter le glucose circulant et le stocker sous forme de glycogne par glycognogense et le restituer par glycognolyse en fonction des besoins de lorganisme. Il peut galement raliser des interconversions en transformant dautres molcules organiques (certains acides amins, glycrol, acide lactique) en glucose par noglucogense.
Aussitt que le glucose est internalis par les cellules hpatiques, il est transform en glucose phosphate. Ce glucose phosphate ne peut traverser la membrane plasmique et les cellules hpatiques possdent lenzyme, la glucose-6-phosphatase, capable de lhydrolyser et de permettre lobtention de glucose libre qui rejoint alors le milieu intrieur.
En phase absorptive (aprs un repas), qui dure de 2 4 heures, lafux de nutriments provoque une augmentation de la concentration plasmatique des acides amins, des lipides et du glucose. Le foie synthtise alors des composs de rserve partir de ces nutriments ainsi que des molcules fonctionnelles. En phase post-absorptive, il libre du glucose destin lensemble des cellules de lorganisme, mais surtout aux cellules gluco-dpendantes telles les neurones du cerveau et les hmaties Le glucose est issu de lhydrolyse du glycogne dans un premier temps. En cas de jene, le glycrol libr par le tissu adipeux et issu de lhydrolyse des triglycrides intgre la noglucogense. Une partie des acides gras issus de cette mme hydrolyse est transforme en corps ctoniques qui sont transports vers les cellules gluco-dpendantes. Certains acides amins intgrent galement la voie de la noglucogense.
La noglucogense est la synthse de glucose partir de molcules non glucidiques.
[ - 3. Les autres effecteurs

- Quel est le rle du tissu adipeux ?
Lorsque le glucose est excdentaire, la glycolyse fournit une quantit importante dacide pyruvique et donc dactyl coenzyme A dans un premier temps. Celui-ci intgre alors la voie anabolique de la synthse des acides gras. Les acides gras entrent ensuite
124
4 La rgulation hormonale et nerveuse
dans la composition des triglycrides qui sont les molcules lipidiques de rserve et la masse graisseuse augmente.
Cette voie biochimique explique quun rgime alimentaire riche en sucres se traduise en un temps relativement court par une prise de poids.
- Comment interviennent les cellules musculaires ?

Les rserves musculaires de glycogne sont environ de 300g.
Elles captent galement le glucose circulant et assurent sa mise en rserve sous forme de glycogne. linverse des cellules hpatiques, les myocytes sont dpourvus de la glucose-6-phosphatase.
Les cellules musculaires sont gostes et utilisent leurs rserves leurs propres ns.
[ - 4. La rgulation hormonale et nerveuse

- Quel est le rle du pancras ?
Le pancras exocrine scrte des enzymes digestives appartenant au suc pancratique au niveau de structures appeles acini . Le suc pancratique et ensuite dvers dans lintestin grle (cf. chapitre Digestion). Le pancras endocrine est form dlots cellulaires appels lots de Langerhans. Les cellules priphriques sont les cellules , reprsentant 25 % du volume et scrtrices dune hormone hyperglycmiante, le glucagon, un peptide de 29 acides amins. Les cellules plus centrales occupent 70 % du volume et sont responsables de la synthse et de la scrtion de la seule hormone hypoglycmiante, linsuline constitue de deux chanes peptidiques, lune de 21 et lautre de 30 acides amins.
Chaque lot est constitu denviron 3000 cellules endocrines et le pancras contient de 1 1,5millions dlots.
Le glucagon a pour cellules cibles les cellules hpatiques. Il stimule la glycognolyse, lactivit de la glucose-6-phosphatase et la libration de glucose dans le milieu intrieur. Les cellules cibles de linsuline sont les hpatocytes, les adipocytes et les cellules musculaires. Elle active linternalisation du glucose, son catabolisme par glycolyse et sa mise en rserve sous forme de glycogne. Elle stimule la lipogense (synthse de triglycrides partir des acides gras issus du cycle de Krebs).
125
- Comment intervient le systme nerveux autonome ?

En situation de stress ou dun effort physique intense, lorganisme dpense un surplus dnergie et donc de glucose. Lhypoglycmie qui en rsulte est capte par certains neurones hypothalamiques. La glande mdullosurrnale qui est innerve par le systme orthosympathique scrte alors de ladrnaline qui est hyperglycmiante : elle stimule la glycognolyse musculaire et hpatique et permet lapport rapide de glucose aussi bien aux cellules musculaires qu lensemble de lorganisme par lintermdiaire du foie.
[ - 5. Les dysfonctionnements
Ils sont connus sous le nom de diabtes et sont dnis par une situation dhyperglycmie chronique, suprieure 1,26 g/l jeun et pouvant rsulter de nombreux facteurs gntiques et environnementaux. Ce sont des maladies qui durent toute la vie lorsquon les exprime, mme si certains traitements et certaines prcautions permettent de ralentir leur volution vers des complications.
- Quels sont les symptmes et les causes du diabte insulinodpendant de type I ?

Cest la raison pour laquelle on lappelle diabte juvnile ou diabte maigre.
Cest la forme clinique la plus rare mais la plus grave. Ce diabte concerne environ 100 000 personnes en France. Ce diabte survient chez des sujets jeunes (avant 30 ans) et les individus atteints subissent un amaigrissement de plusieurs kilos. Les signes se rvlent habituellement brutalement : une soif intense ou polydipsie entranant une limination urinaire abondante (polyurie) ; la prsence de glucose dans les urines ou glycosurie ; une grande fatigue physique et intellectuelle (asthnie) ; ventuellement une faim accrue ou polyphagie. Les troubles du mtabolisme glucidique ne sont pas seuls concerns. Le mtabolisme protidique et lipidique peut galement tre perturb, entranant des phnomnes dacidoctose.
Avant la dcouverte de linsuline, la mort survenait rapidement par coma diabtique d laccumulation de corps ctoniques dans le sang et qui lacidiaient. Ce diabte est la consquence dune insufsance de scrtion dune hormone, linsuline.
126
5 Les dysfonctionnements
Les sujets atteints se voient contraints de sinjecter plusieurs fois par jour de linsuline an de compenser le dcit : ils sont insulino-dpendants.
Une maladie auto-immune est la consquence de lattaque exerce par notre systme immunitaire sur nos propres cellules.
Ce dcit de scrtion hormonale a pour origine la destruction auto-immune des cellules pancratiques. Les prdispositions gntiques sont relles et les antcdents familiaux sont donc importants. Les risques de dvelopper la pathologie sont de : 30 40 % pour le jumeau monozygote dun diabtique ; 5 10 % pour le membre dune fratrie ; 10 % pour un enfant si les deux parents sont diabtiques. Certains virus (grippe, oreillons, varicelle, hpatite, etc.) peuvent dclencher lapparition du diabte. La prise de mdicaments (corticodes) ou des situations de stress physiologiques et psychologiques (accidents, oprations chirurgicales, deuils, dpression, etc.) sont galement responsables de lexpression de la pathologie.
- Quest-ce que le diabte de type II ?

Cest la forme la plus frquente des hyperglycmies chroniques. Il apparat chez des adultes vers la cinquantaine et son dbut est trs progressif, contrairement au diabte de type I : cest un diabte tardif. Il est trs frquemment associ un excs pondral ou une obsit, raison pour laquelle il est galement appel diabte gras. Les signes cliniques sont galement, comme pour le diabte de type I, polydipsie, polyphagie, polyurie et glycosurie. Il est le plus souvent d la modication du nombre et de la forme des rcepteurs membranaires des cellules cibles de linsuline. ltat normal, ces rcepteurs sont en excdent et la xation du messager sur une partie des rcepteurs suft entraner une rponse efcace. En cas dobsit, le nombre de ces rcepteurs et/ou leur conguration tridimensionnelle est fortement modi(e) et la rponse des cellules est insufsante. Il y a insulino-rsistance.
Dautres formes de diabte de type II sont la consquence de dficits enzymatiques ou dun dysfonctionnement des transporteurs transmembranaires du glucose.
Cest en effet une maladie polygnique et plusieurs facteurs environnementaux favorisent lapparition du DNID (diabte non insulino-dpendant) : lobsit androde (abdominale) constitue un risque important ; une alimentation hypercalorique associe une surcharge pondrale ; un mode de vie sdentaire ; lge.
Aucun facteur lui seul ne peut tre responsable de lapparition de la pathologie. Plusieurs doivent coexister et agir sur un sujet prsentant une prdisposition gntique.
Les prdispositions gntiques sont importantes : dans le cas de jumeaux monozygotes, si lun exprime la pathologie, lautre prsente plus de 90 % de risque dtre galement diabtique. Parmi les complications possibles, les infections sont la premire consquence, telles que furoncles, anthrax et infections des voies gnitales. Les manifestations cliniques les plus importantes sont dgnratives et portent essentiellement sur les vaisseaux et les nerfs priphriques. Latteinte des vaisseaux des membres peut entraner des gangrnes. Celle des vaisseaux rnaux provoque des insufsances graves avec notamment des dmes. Si les artres coronaires sont concernes, un infarctus est
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possible. Une localisation importante est lil avec apparition dune rtinopathie diabtique. Latteinte des nerfs priphriques peut provoquer une paralysie.
- Que sont les diabtes MODY ?

Ce sont des maladies gntiques dues la mutation de gnes codant pour des enzymes du mtabolisme du glucose. Lun de ces diabtes, le plus connu, est la consquence de la mutation portant sur le gne codant la glucokinase, enzyme hpatique catalysant une des ractions de la glycognogense. Le diabte apparat chez les jeunes enfants tout en prsentant un certain nombre de symptmes du diabte de type II. Valeur de consigne Paramtre rgul Dtecteur dcart Systme rglant Effecteur Glycognogense Mots-cls Glycognolyse Noglucogense Cellule glucodpendante Hyperglycmie chronique Pathologie autoimmune Insulino-dpendance Insulino-rsistance
Exercices
15.1 Corrigez les afrmations inexactes parmi les suivantes : 1. La cellule hpatique dgrade le plasma sanguin pour rcuprer le glucose. 2. La cellule hpatique stocke le glucose dans des vsicules. 3. Le pancras est une glande exclusivement endocrine. 4. Linsuline et le glucagon sont des hormones strodiennes. 5. Linsuline et le glucagon se xent sur des rcepteurs cytoplasmiques. 6. Les diabtes de type I et II se diffrencient par des valeurs diffrentes de lhomostat glycmique. 7. Le cortisol ne joue aucun rle dans la rgulation de la glycmie. 8. Le diabte de type II est trait par des injections quotidiennes dinsuline. 9. Tous les types de diabtes se manifestent sans action de facteurs environnementaux. 10.Le diabte de type II se dveloppe toujours la suite dune infection virale. 15.2 Prcisez le trajet et le devenir du glucose exogne 15.3 Lexprience de Claude Bernard Expliquez lintrt scientique des rsultats de cette exprience qui fut ralise en 1855. 15.4 Ralisez un schma de synthse Prsentez les effets respectifs de linsuline et du glucagon sur les hpatocytes. 15.5 Organisez votre rexion grce vos connaissances En vous appuyant sur vos connaissances et en effectuant des recherches si celles-ci sont insufsantes, rdigez (en un texte dune dizaine de lignes) le rsultat de votre rexion sur les consquences cliniques des diabtes sur le thme lintrt du dpistage du diabte de type II . 15.6 Les preuves dhyperglycmie provoque HGPO (hyperglycmie provoque par voie orale) Expliquez en quoi consistent ces preuves et quel en est lintrt clinique.
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Corrigs
Exercices
( 15.1
Corrigez les afrmations inexactes parmi les suivantes : 1. La cellule hpatique ne dgrade pas le plasma sanguin mais internalise le glucose prsent dans la veine porte et dans la circulation gnrale. 2. Le glucose stock sous forme de glycogne est sous forme de granules. 3. Le pancras est la fois exocrine (enzymes digestives) et endocrine (insuline et glucagon). 4. Linsuline et le glucagon sont de nature protidique (respectivement 2 chanes polypeptidiques et une chane). 5. Les rcepteurs sont membranaires. 6. Les valeurs de la glycmie sont similaires, ce sont les origines qui diffrencient les deux types de diabtes. 7. Le cortisol est hyperglycmiant et intervient en cas de jene prolong en activant la noglucogense. 8. Le diabte de type II nest pas insulino-dpendant. 9. Tous les diabtes sont dpendants des facteurs environnementaux. 10. Cest le diabte de type I qui est susceptible de se dvelopper la suite dune infection virale, du fait de la proximit de structure de certains virus et de protines des cellules . Le glucose excdentaire qui se retrouve dans les veines sushpatiques rejoint la circulation systmique qui le distribue lensemble des cellules et aux cellules adipeuses. Ces dernires lutilisent dans un premier temps comme substrat nergtique. Lorsque les besoins sont satisfaits, lActyl CoA excdentaire est intgr dans la voie anabolique de synthse des acides gras, lesquels participent la synthse des lipides de rserve, les triglycrides.
( 15.3
Lexprience de Claude Bernard
Il utilisa un chien bien portant et bien nourri quil sacria 7 heures aprs un repas copieux. Le foie fut perfus (veine porte) par du srum physiologique. Le liquide recueilli dans la veine sus-hpatique contenait du sucre : le foie pouvait librer du sucre dans la circulation. Aprs 40 minutes, on nobservait plus de traces de sucre. 24 heures aprs, le mme foie tait perfus et la veine sushpatique contenait nouveau du sucre : le foie avait stock les sucres sous une autre forme qui tait le glycogne. Claude Bernard a donc mis en vidence les capacits de glycognogense et de glycognolyse des cellules hpatiques.
( 15.4
Ralisez un schma de synthse
Pancras endocrine hypoglycmie dtecteurs dcart = cellules dtecteurs hyperglycmie dcart = cellules
( 15.2
Prcisez le trajet et le devenir du glucose exogne.
glucagon
insuline
Il est absorb par les cellules intestinales et rejoint les cellules hpatiques par la veine porte. Les cellules hpatiques linternalisent en grande partie, le reste se retrouvant dans la veine sus-hpatique, ce qui explique laugmentation de la glycmie en priode post-prandiale. Les cellules hpatiques utilisent le glucose comme substrat nergtique et lintgrent dans les voies cataboliques de dgradation, notamment de la respiration mitochondriale, et le stockent sous forme de glycogne.
glycognolyse glycognogense noglucogense
129
( 15.5
Les complications communes aux deux types de diabtes
Les complications les plus frquentes sont lhypertension qui est due au dpt de glucose sur les cellules endothliales, la rticulation des protines cellulaires et la perte dlasticit des artres. Latteinte de gros vaisseaux, notamment des artres des membres infrieurs et des vaisseaux coronaires provoquent des macroangiopathies. Si aucun traitement nest suivi, la circulation fortement perturbe au niveau des membres infrieurs diminue la distribution de O2 aux tissus et peut aboutir une ncrose tissulaire et lapparition de gangrnes. Au niveau cardiaque, les cellules musculaires ne sont plus approvisionnes correctement en dioxygne et le sujet peut avoir un infarctus. Latteinte de petits vaisseaux ou microangiopathies concerne plus particulirement les artrioles et les capillaires de la rtine et des reins. Dans le premier cas, une diminution de lacuit visuelle apparat dans un premier temps, qui peut tre suivie
par une ccit. Dans le second cas, les dysfonctionnement rnaux peuvent exiger des dialyses pour viter laccumulation dans le sang de molcules toxiques. Enn, des complications nerveuses par perturbation de la transmission des messages lectriques peuvent galement apparatre.
( 15.6
Lhyperglycmie provoque par voie orale
Le liquide analys est le sang. Le sujet doit tre jeun depuis 8 heures. Le test est ralis 2 heures aprs ingestion de 75 g de glucose. Cest le temps daction endocrine efcace (donc le temps daction de linsuline sur ses cellules cibles). Si la glycmie est alors situe dans des valeurs normales comprises entre 0,7 et 1,1 g/l, lhomostat est rgul. Par contre, si la glycmie est suprieure 1,26 g/l, le sujet est en tat dhyperglycmie et la rgulation est dysfonctionnelle. Lexistence dun diabte peut alors tre suspecte et dautres tests seront raliss pour conrmer ventuellement la pathologie.
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La communication nerveuse
Encphale Cervelet Nerfs cervicaux
16
Nerfs crniens
Moelle pinire
Nerfs rachidiens
Systme nerveux
131
Chapitre 16 La communication nerveuse
{ - 1. Les cellules nerveuses

- Y a-t-il plusieurs catgories de cellules nerveuses ?
Les neurones ne sont pas les seules cellules du systme nerveux, mme si notre organisme est constitu de plus de 2 1010 neurones.
Nvroglie signifie colle nerveuse.
Les cellules de la nvroglie sont non seulement abondantes mais exercent des fonctions fondamentales. Parmi ces cellules, on distingue les astrocytes qui contribuent isoler le systme nerveux du reste de lorganisme, les oligodencrocytes qui isolent les bres nerveuses par un manchon de myline et permettent la propagation rapide des inux nerveux, et les cellules de la microglie qui jouent un rle immunitaire.
- Quest-ce quun neurone ?

Cest lunit structurale et fonctionnelle du systme nerveux. Cest une cellule excitable capable de recevoir, traiter, mettre et propager des messages nerveux. Un neurone assure une communication rapide au sein de lorganisme et entre lorganisme et son environnement : cest une structure fondamentale de nos capacits adaptatives. Un neurone est constitu dun corps cellulaire, galement appel soma ou pricaryon, muni de deux catgories de prolongements : un ou plusieurs dendrites et un axone. Cet axone se subdivise en collatrales qui se terminent par des arborisations terminales prsentant des renements appels boutons synaptiques. Ces boutons sont riches en vsicules contenant des mdiateurs chimiques ou neurotransmetteurs (neuromdiateurs).
Corps cellulaire
prolongements
Un neurone est une cellule hautement spcialise qui perd trs tt toute capacit se diviser ds quelle se diffrencie partir dun neuroblaste.
Cest une cellule gluco-dpendante et de mtabolisme arobie, donc trs sensible au manque de dioxygne.
132
2 Les messages lectriques
- Quels sont les diffrents types de neurones ?

Les types morphologiques sont extrmement varis, et la classication suivante (Ramon y Cajal) ne rete que le nombre de prolongements :
Dautres classifications reposent sur les catgories des neuromdiateurs synthtiss et exocyts, sur la localisation anatomique ou sur le rle des cellules. Dans ce dernier cas, on distinguera des neurones moteurs, sensitifs et dassociation.
les neurones multipolaires : le corps cellulaire prsente une forme toile et se poursuit par un nombre important de dendrites. Les motoneurones appartiennent cette catgorie ; les neurones bipolaires : ils prsentent un dendrite et un axone opposs et sont prsents par exemple dans la rtine ; les neurones unipolaires : le soma ne gnre quun prolongement qui se divise rapidement en un dendrite et un axone. Les neurones sensitifs dont le corps cellulaire est localis dans le ganglion spinal en font partie.
- Quest-ce quune bre nerveuse ?

Certains auteurs assimilent un dendrite priphrique un axone tant donn que les proprits de ces deux catgories de fibres nerveuses sont similaires.
Cest un prolongement dendritique qui assure la communication centripte de la priphrie vers le centre nerveux ou un prolongement axonique qui vhicule les messages moteurs centrifuges du centre nerveux vers la priphrie de lorganisme. Une bre nerveuse est entoure dune gaine forme de cellules de Schwann juxtaposes qui scrtent la myline. Cette gaine sinterrompt rgulirement au niveau des nuds de Ranvier, ce qui permet la propagation saltatoire des messages nerveux.
- Quest-ce quun nerf ?

Les bres nerveuses sont runies en faisceaux limits par une gaine conjonctive commune appele prinvre. La runion de plusieurs faisceaux dans une autre gaine commune, lpinvre, forme un nerf. Si toutes les bres nerveuses sont sensitives, le nerf est sensitif. Si toutes les bres sont motrices, le nerf est moteur. Les nerfs mixtes contiennent la fois des bres sensitives et motrices.
[ - 2. Les messages lectriques

- Quelles sont les proprits lmentaires du neurone ?
La vie fonctionnelle du neurone est la consquence directe de son excitabilit et repose sur un mtabolisme dexcitation. Ce mtabolisme permet dentretenir des diffrences de concentration ioniques de part et dautre de la membrane par des phnomnes actifs assurs par des pompes transmembranaires ATPasiques luttant contre la diffusion passive des ions concerns travers la membrane plasmique. On considre quune pompe ATPasique expulse 3 ions Na+ tout en faisant rentrer simultanment dans le milieu intracellulaire 2 ions K+. Cette rpartition ingale des ions de part et dautre de la
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membrane est lorigine dune diffrence de potentiel lectrique transmembranaire, le milieu externe tant lectropositif par rapport au milieu intracellulaire qui est lectrongatif. Cette diffrence de potentiel est appele potentiel de repos ( 60 90 mV) et est lorigine de lexcitabilit du neurone.
Toutes les cellules prsentent un potentiel transmembranaire de repos, mais seules les cellules excitables possdent la proprit de modifier la permabilit ionique de leur membrane en rponse un stimulus, ce qui entrane des modifications importantes de la polarisation.
Milieu extracellulaire +++++++++ Membrane Milieu intracellulaire 2 K+
3 Na+
- Quest-ce quun potentiel daction ?

Cest un message nerveux unitaire correspondant une brusque dpolarisation de la membrane la suite de louverture de canaux ioniques membranaires voltage-dpendants.
Le potentiel daction est un phnomne passif.
Un potentiel daction prsente 3 phases : une phase de dpolarisation (de 70 + 30 mV en moyenne) qui inverse la polarit membranaire et atteint un potentiel de pointe (+ 30 mV) et qui est la consquence de louverture de canaux ioniques Na+ et de lentre massive dions Na+ dans la cellule ; une phase de repolarisation (de + 30 80, 90 mV) qui correspond la fermeture des canaux sodiques, louverture de canaux potassiques et la sortie dions K+ dans le milieu extracellulaire ;
La polarit est alors identique celle du potentiel de repos initial mais non la rpartition ionique.
Linversion de polarisation ne concerne que la partie de la phase de dpolarisation comprise entre 0 et +30mV.
une phase dhyperpolarisation (de 100 70 mV) qui est due la lenteur de fermeture des canaux potassiques. En n dhyperpolarisation, les pompes ATPasiques membranaires rtablissent la disparit ionique initiale et permettent au neurone dtre nouveau excitable. Un potentiel daction possde des caractristiques qui lui sont propres : il napparat que si la stimulation initiale est liminaire, cest--dire atteint une valeur seuil qui est propre chaque neurone. La stimulation doit tre dune dure minimale (chronaxie) et dune intensit minimale (rhobase) ; lorsquil est gnr, son amplitude est demble maximale : il existe ou nexiste pas et obit la loi du tout ou rien ;
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Potentiel de membrane (mV)
Ouverture des canaux K+ 3 PNa PK Seuil dexitation 4 1
0 2 Ouverture des canaux Na+ 55 70 1
4 Temps (ms)
il se propage de manire non dcrmentielle par ouvertures successives de canaux ioniques membranaires ; il dure de 2 3 ms. Durant la phase de dpolarisation (1 ms), il est totalement inexcitable car tous les canaux sodiques sont ouverts : cest la priode rfractaire absolue. Durant les phases de repolarisation et dhyperpolarisation, il est excitable mais au moyen de stimulations de forte intensit : cest la priode rfractaire relative.
- Quest-ce quun message nerveux ?

Cest un ensemble de potentiels daction cods en frquence. La frquence rvle lintensit du stimulus et est dautant plus leve que le stimulus est de forte intensit. On parle de trains de PA ou de bouffes de PA.
Si vous vous blessez, vous avez conscience de la douleur qui est ressentie au niveau du cortex encphalique, et vous avez galement conscience de lintensit de la blessure. Cette dernire sensation est la consquence de la frquence des potentiels daction qui ont parcouru les neurones sensitifs dans un premier temps puis ont t transmis aux neurones ascendants de la moelle pinire avant dtre projets sur laire de la sensibilit gnrale.
- Quappelle-t-on potentiel de rcepteur ?

Cest une dpolarisation membranaire issue de la transduction dun message sensitif de nature mcanique, chimique, calorique ou retant une diffrence de pression. Il est cr au niveau des terminaisons dendritiques des neurones sensitifs. Ce potentiel est
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Permabilit relative de la membrane
Fermeture des canaux +30 Na+
Potentiel daction
cod en amplitude et se dplace sur une courte distance de manire dcrmentielle, cest--dire en perdant de lamplitude, jusqu une zone gnratrice. ce niveau, si son amplitude atteint le seuil dexcitabilit du neurone, il gnre des potentiels daction dont la frquence est proportionnelle lamplitude du potentiel de rcepteur.
Cest un potentiel gradu cod en amplitude.
- Quest-ce quune synapse ?

Cest une zone de contiguit (et non pas de contact) entre larborisation terminale dun neurone et une cellule effectrice.
En effet, seules les synapses lectriques ralisent des contacts membranaires. Celles-ci sont abondantes durant la vie embryonnaire, et persistent chez ladulte au niveau cardiaque notamment. La majeure partie de nos synapses sonts chimiques.
Une synapse assure la transformation dun message lectrique en message chimique, puis de ce message chimique en message lectrique.
La transmission du message au niveau dune synapse est unidirectionnelle.
Toute synapse comporte obligatoirement 3 lments : un lment pr-synaptique qui est le bouton synaptique neuronal et est caractris par la prsence de vsicules emplies de neuromdiateur ; une fente synaptique dans laquelle est dvers le neuromdiateur et o peut tre dgrad ce neuromdiateur aprs action ; un lment post-synaptique qui est la membrane de la cellule effectrice, prsentant des protines canaux chimio-dpendantes spciques dun neuromdiateur.
Dans le cas dune synapse neuro-neuronale, la transmission du message peut se raliser entre larborisation terminale du neurone pr synaptique et les dendrites, le corps cellulaire ou laxone du neurone post synaptique. On distingue donc des synapses neuro-dendritiques, neuro-somatiques et neuro-axoniques.
Lors de larrive dun message nerveux pr synaptique au niveau de larborisation terminale, des canaux calciques membranaires voltage-dpendants souvrent et des ions Ca2+ pntrent dans le milieu intracellulaire. Ces ions permettent la fusion des vsicules emplies de neuromdiateur avec la membrane plasmique et lexocytose du messager chimique. Le neuromdiateur se xe sur les rcepteurs post synaptiques, ce qui provoque une modication de conguration, louverture du canal et la ralisation de ux
136
ioniques, cest--dire lentre ou la sortie passive dions selon la nature du neuromdiateur et du rcepteur.
Lamplitude des PPS dpend de la quantit de neuromdiateur libre dans la fente synaptique et fixe sur les rcepteurs post-synaptiques. Cette quantit de neuromdiateur exocyte est galement la consquence de la frquence des PA pr synaptiques: plus cette frquence est leve, plus cette exocytose est importante.
On distingue deux catgories de synapses : des synapses excitatrices, caractrises par la formation de dpolarisations conscutives une entre dions Na+ dans la cellule, appeles potentiels post-synaptiques excitateurs ou PPSE ;
Si la cellule post-synaptique est un neurone, elle reoit des milliers de PPSE et PPSI en permanence.
des synapses inhibitrices au niveau desquelles les neuromdiateurs inhibiteurs gnrent la formation dhyperpolarisations la suite de la sortie dions K+ ou de lentre dions Cl-, appeles potentiels post synaptiques inhibiteurs ou PPSI.
Les PPS, comme les potentiels de rcepteur, sont des potentiels gradus cods en amplitude et propageables sur une courte distance de manire dcrmentielle
- Quappelle-t-on intgration neuronale ?

Les potentiels post synaptiques parcourent la membrane des dendrites et/ou du corps cellulaire et rejoignent le cne axonique ou cne dimplantation qui est la partie initiale de laxone du neurone post-synaptique. ce niveau existe une zone gchette qui reoit les PPS, les traite en les additionnant, et gnre ou non un nouveau message nerveux sous forme de potentiels daction cods en frquence.
La notion dintgration implique la capacit de rception de messages, de traitement de ces messages et dmission de nouveaux messages adapts la demande environnementale.
Le cne axonique reoit des PPSE et des PPSI issus des nombreuses synapses tablies entre le neurone post synaptique et les neurones prsynaptiques. Il les additionne dans lespace et de ce fait ralise une sommation spatiale. Le rsultat est un PPS global qui, sil atteint le seuil dexcitabilit, va gnrer la naissance de potentiels daction, et dont lamplitude va dterminer la frquence des messages unitaires du message nerveux ainsi form. Il additionne galement dans le temps les PPS issus dune mme synapse et assure alors une sommation temporelle.
Tout neurone post synaptique est le sige dune sommation spatio-temporelle permanente.
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{ - 3. Les centres nerveux

Ce sont la moelle pinire et lencphale qui constituent le systme nerveux central ou SNC. Ces structures sont responsables des intgrations neuronales.
- Quelle est la structure et quels sont les rles fondamentaux de la moelle pinire ?
La moelle pinire mesure de 42 45 cm.
Cette longueur est nettement infrieure celle du canal vertbral qui la contient.
Elle est segmente, mtamrise et possde 31 segments, cest--dire autant quelle prsente de paires de racines motrices et sensitives. Elle porte en effet sur toute sa longueur des groupements de bres nerveuses constituant les racines rachidiennes issues des nerfs rachidiens. Les racines postrieures ou dorsales renferment des bres nerveuses sensitives et les racines antrieures ou ventrales des bres motrices. Une coupe transversale rvle lexistence de deux substances qualies de substance blanche externe et de substance grise interne. La substance blanche est compose de prolongements neuronaux myliniss formant des faisceaux ascendants vhiculant les informations issues de la priphrie vers les centres suprieurs, et de faisceaux descendants assurant la communication motrice de ces centres vers la priphrie, en transitant par la moelle pinire ; La substance grise contient des corps cellulaires et des prolongements amyliniss. Le nombre extraordinairement lev de synapses quelle renferme en fait un centre intgrateur des activits rexes.
Substance blanche Glandion spinal
Racine dorsale
Canal rachidien
Racine ventrale Substance grise
La moelle pinire est en effet le centre des rexes de la vie vgtative et de la vie de relation. Elle reoit des messages de la priphrie comme des centres nerveux suprieurs et sert de relais aux informations sensitives priphriques comme aux ordres issus des centres suprieurs et destins lorganisme.
La moelle pinire est un systme de voies de conduction, un centre rflexe, un centre dintgration primaire des messages sensitifs somatiques et viscraux, et un centre dintgration motrice.
138
3 Les centres nerveux
- Quest-ce que le systme nerveux suprieur ?

Il est contenu dans la bote crnienne et est appel encphale. Il est compos du cerveau, du cervelet et du tronc crbral dont la partie postrieure ou bulbe rachidien assure la communication avec la moelle pinire. Son poids moyen est de 1,5 kg et il renferme entre 15 20 milliards de neurones. Le tronc crbral prsente une structure histologique identique celle de la moelle pinire, avec une substance blanche externe et une substance grise interne. Par contre, le cerveau et le cervelet sont composs dune substance grise externe ou cortex prsentant de nombreuses circonvolutions, ce qui augmente leur supercie, et dune substance blanche interne. Le cerveau prsente deux hmisphres, chacun grant la partie oppose du corps. La substance blanche qui est forme de prolongements neuronaux myliniss renferme des amas diffus de corps cellulaires appels noyaux gris centraux. Le cortex est organis sur toute sa supercie en 6 couches superposes, numrotes de I VI de lextrieur vers lintrieur. Les trois couches externes (I III) contiennent des neurones dassociation assurant la communication entre les diffrentes aires corticales, la couche IV renferme des neurones sensitifs et les couches V et VI des neurones moteurs.
Lpaisseur relative de chacune de ces couches est caractristique de laire de projection concerne: les couches dassociation seront particulirement dveloppes dans les aires dapprentissage alors que les couches sensitives le seront dans laire de projection somesthsique.
Aire motrice primaire Aire prmotrice Sensation somatique Aire gustative
Aire motrice du langage Cortex prfrontal
Aires visuelles
Aires auditives Rgion frontale Rgion paritale Rgion temporale Rgion occipitale Cervelet Bulbe rachidien Cervelet
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Ces six couches sont organises en colonnes qui leur sont perpendiculaires, chaque colonne contenant des neurones assurant la communication avec le mme territoire anatomique et sensibles par exemple la mme nature de stimulus sil sagit de neurones sensitifs. Lensemble des diffrentes parties de notre organisme est projet sur le cortex sensitif. Chaque partie du corps ainsi reprsente est un homoncule et sa supercie est proportionnelle la densit des terminaisons nerveuses innervant le territoire concern.
[ - 4. La notion de circuit neuronal : quelques exemples de la vie courante

- Comment maintenons-nous notre posture ?
Cest la consquence de la ralisation dun rexe appel rexe myotatique et de linnervation rciproque qui lui est intimement lie. Nos muscles squelettiques sont en permanence soumis la gravit. Cette force est capte par des rcepteurs situs dans la partie interne des muscles appels fuseaux neuromusculaires. Ces rcepteurs sont forms de quelques bres musculaires dgnres enfermes dans une enveloppe conjonctive. Seules les extrmits de ces bres sont contractiles. Les parties ventrales non contractiles sont entoures des terminaisons dendritiques annulo-spirales de neurones sensitifs de la catgorie Ia. Sous leffet de la pesanteur, les bres du fuseau sont tires : cet tirement est le stimulus. Le rcepteur ralise alors une transduction et met un potentiel de rcepteur dont lamplitude est proportionnelle lallongement passif du muscle. Ce potentiel de rcepteur se propage en perdant de lamplitude jusqu la zone gnratrice o il gnre la formation de potentiels daction dont la frquence rete lintensit du stimulus initial. Le message nerveux ainsi cr est vhicul par les dendrites des neurones sensitifs jusqu la moelle pinire. Le corps cellulaire de ces neurones est localis dans le ganglion spinal de la racine postrieure. Une synapse excitatrice relie laxone du neurone sensitif et le corps cellulaire dun motoneurone dans la corne ventrale de la moelle pinire. Les PPSE crs sont intgrs au niveau du cne axonique et donnent naissance des bouffes de potentiels daction qui parcourent laxone du motoneurone. Le muscle tir initialement se contracte alors.
Ce rflexe vous permet dassurer votre position et de ragir contre la pesanteur exerce.
Mais le maintien de notre posture ne pourrait se raliser si les muscles antagonistes de nos muscles prcdemment contracts ntaient relchs. Linnervation rciproque est un circuit neuronal qui assure ce relchement simultanment la contraction des muscles agonistes. Des collatrales des neurones sensitifs Ia sont en liaison synaptique, dans la substance grise de la moelle pinire, avec de petits interneurones inhibiteurs, eux-mmes relis avec les motoneurones des muscles antagonistes. Le mme message pr synaptique sensitif va donc provoquer dans le mme temps une augmentation de la frquence des PA qui parcourent les motoneurones innervant les muscles agonistes, et donc la contraction de ces muscles, et une diminution de la frquence des PA parcourant les motoneurones innervant les muscles antagonistes, et donc le relchement de ces derniers.
140
4 La notion de circuit neuronal : quelques exemples de la vie courante
Les circuits neuronaux responsables de cette rponse rexe se mettent en place lorsque le jeune enfant commence se dplacer quatre pattes : ses muscles antagonistes doivent accomplir une action oppose. Lorsquil se met debout et commence son dplacement sous forme verticalise , toutes les structures responsables de lquilibre sont actives et tablissent de nouvelles connexions synaptiques entre elles. Vous rendez-vous compte que tous ces messages successifs vous permettent en cet instant comme tous les moments de votre vie de ne pas vous effondrer sous leffet de la gravit et de vous dplacer ?
- Pourquoi buvez-vous quand vous avez la sensation davoir soif ?

Lorganisme est alors momentanment en tat de dshydratation. Or, les mouvements deau doivent tre quilibrs, ce qui signie que lapport doit tre quivalent la perte. Dans le cas contraire, et si les pertes sont suprieures aux apports, une augmentation de losmolarit des liquides de lorganisme et de la concentration de langiotensine dans le liquide cphalo-rachidien est capte par le centre de la soif situ dans lhypothalamus. Des rponses neuroendocriniennes sont alors mises en place, notamment par la scrtion accrue dADH.
Losmolarit est la concentration des soluts dans un milieu aqueux.
La production de salive est troitement lie la teneur en eau de lorganisme et la bouche et la gorge deviennent sches : cet asschement contribue la sensation de soif.
Des circuits neuronaux en place depuis la petite enfance permettent de relier cette sensation une action motrice qui consiste absorber de leau.
- Que se passe-t-il lorsque vous tudiez et comment mmorisez-vous les connaissances ?

Lorsque vous coutez un cours, vous mettez en place de nouvelles connexions synaptiques au niveau cortical. De nombreux neurones dassociation sactivent et tablissent une communication entre autres avec les aires mnsiques et de lapprentissage.
Si vous ne consolidez pas ces nouveaux circuits neuronaux par la rptition, les synapses vont rgresser et la mmorisation des connaissances ne pourra se mettre en place.
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Stimulus Visuel, auditif, tactile Organes des sens Mmoire sensorielle Oubli par disparition
Verbalisation Mmoire primaire (temps de mmorisation = quelques secondes) Mmoire secondaire lente et ncessitant des exercices frquents, donc une rptition Consolidation Mmoire tertiaire rapide, stockage de lcriture et de la lecture qui dure la vie entire et est rapide daccs
[ - 5. La motricit
Elle permet le dplacement mais ne peut se raliser que parce que notre motricit posturale inconsciente assure lquilibre de notre corps et son positionnement dans lespace.
- Que sont les mouvements de posture ?

Ils sont dus la ralisation du rexe myotatique et de linnervation rciproque.
Le rflexe myotatique est le seul arc rflexe de lorganisme qualifi de monosynaptique. Le terme de monosynaptique fait rfrence au nombre de synapses dans le centre nerveux intgrateur, cest-dire la moelle pinire, et ne fait pas intervenir la synapse neuromusculaire.
Les rcepteurs sont proprioceptifs et interviennent dans la sensibilit profonde. Rcapitulons les diffrents messages et leur codage : stimulus mcanique = tirement, codage en intensit ; transduction et cration dun potentiel de rcepteur : codage en amplitude ; gense de potentiels dactions au niveau de la zone gnratrice, codage en frquence ; exocytose dun neuromdiateur excitateur dans la substance grise de la moelle pinire : codage en concentration ; cration de PPSE au niveau du corps cellulaires des motoneurones : codage en amplitude ; gense dun message nerveux cod en frquence de PA au niveau du cne axonique ; exocytose dun neuromdiateur excitateur, lactylcholine, au niveau de la synapse neuromusculaire : codage en concentration ; gense de PPSE (ou potentiel de plaque motrice = PPM) au niveau de la cellule musculaire : codage en amplitude ; cration de PA musculaires cods en frquence ; contraction musculaire : codage en intensit.
142
5 La motricit
Occipito-frontal Releveur de langle de la bouche Abaisseur
Petit zygomatique Grand zygomatique
Deltode
Grand pectoral
Biceps Muscle externe de labdomen Bracho-radial Flchisseur radial du carpe
Muscle droit de la cuisse
Tibial antrieur
Solaire Flchisseur superficiel
Muscles squelettiques (vue antrieure)
143
- Quelles sont les caractristiques dune plaque motrice ?

Ne confondez pas plaque motrice et unit motrice. Une plaque motrice est une synapse alors quune unit motrice correspond lensemble dun motoneurone et des cellules musculaires innerves par ce motoneurone.
Toutes les plaques motrices sont excitatrices. Larborisation terminale du motoneurone scrte toujours le mme neuromdiateur qui est lactylcholine ou ACh. Le seuil dexcitabilit des cellules musculaires est trs bas et tous les PPSE ou potentiels de plaque motrice (PPM) crs sont liminaires. En consquence, chaque PPSE gnre un potentiel daction musculaire qui se propage le long du sarcolemme, membrane plasmique musculaire.
- Que devient le potentiel daction musculaire ?

Il parcourt la membrane et est transmis la membrane du reticulum endoplasmique lisse par lintermdiaire dinvaginations membranaires appeles tubules en T . Des canaux voltage-dpendants de la membrane du REL souvrent et des ions Ca2+ sont librs de manire passive dans le sarcoplasme.
Le sarcoplasme est le cytoplasme de la cellule musculaire.
Ces ions se xent sur des complexes protiques de troponine-tropomyosine prsents sur les laments dactine et cachant les sites de xation de lactine la myosine. La libration de ces sites par la xation des ions Ca2+ permet la formation de ponts dacto-myosine. Lnergie issue de lhydrolyse de lATP situe sur les ttes globuleuses de myosine permet la rotation des bras de myosine et le glissement des laments dactine sur les laments de myosine. Ce glissement est lorigine du raccourcissement de la longueur des sarcomres et donc de la diminution de longueur des myocytes.
Le relchement est obtenu par la recapture des ions Ca2+ par les citernes du REL et par la fixation de nouvelles molcules dATP sur les ttes globuleuses de myosine.
Si ce relchement ne se ralise pas, vous restez ttanis.
- Le rexe myotatique peut-il se raliser seul dans lorganisme ?

Au niveau des membres, tout muscle a un antagoniste et deux muscles antagonistes ralisent une fonction oppose.
Si le muscle extenseur de la jambe se contracte, son antagoniste responsable de la flexion de la jambe doit tre relch afin de permettre la station debout.
En consquence, le rexe myotatique ne peut se raliser dans notre corps qu laide dun circuit neuronal appel innervation rciproque qui permet le relchement dun muscle antagoniste lorsque le muscle agoniste se contracte. Ce circuit est constitu du neurone sensitif issu du muscle agoniste qui tablit une liaison synaptique mdullaire avec un petit interneurone inhibiteur. Le mme message prsynaptique est donc responsable de lactivation du motoneurone du muscle agoniste et de linterneurone
144
5 La motricit
inhibiteur. Ce petit interneurone est en liaison avec le motoneurone du muscle antagoniste. La gense de PPSI au niveau du corps cellulaire de ce motoneurone est lorigine de la diminution de frquence des potentiels daction qui le parcourent et du relchement du muscle.
- quoi correspond le tonus musculaire ?

Le tonus musculaire est la consquence dune succession de contractions rflexes myotatiques et de relchements de faible intensit.
Il est d la prsence dune activit contractile permanente au sein dun certain nombre dunits motrices. Il est dune extrme importance car il sous-tend toutes les activits motrices et posturales : il permet le maintien de lquilibre, prpare le mouvement et xe lattitude.
- Quel est le rle du cervelet ?

Il coordonne les activits de posture, assure lquilibration et est impliqu dans la programmation de mouvements. Les corps cellulaires de motoneurones impliqus dans la ralisation des rexes myotatiques, les motoneurones , sont prsents dans le cervelet. Ces motoneurones innervent les parties contractiles des bres musculaires des fuseaux neuro-musculaires et leur permettent davoir une tonicit minimale . Ces bres sont en consquence capables de ragir aux modications de longueur du muscle.
Sans cette tonicit, ces rcepteurs seraient comparables des brins de laine pendus dans le vide. Par contre, si vous tendez lgrement ces brins de laine en appliquant aux extrmits une lgre tension, ils sont capables de vibrer.
- Quelles sont les diffrences fondamentales entre la motricit rexe et la motricit dirige ?
La motricit rflexe permet la survie de lorganisme alors que la motricit intentionnelle assure la communication avec lenvironnement.
La motricit rexe est inconsciente, involontaire et strotype : le mme stimulus provoquera systmatiquement la mme rponse motrice. Le centre nerveux intgrateur est la substance grise de la moelle pinire. La motricit dirige ou volontaire permet la ralisation de mouvements intentionnels dans un but conscient et volontaire. Le centre nerveux intgrateur est notamment le cortex.
- Quelles structures nerveuses interviennent dans la ralisation dun mouvement volontaire ?

Les mouvements intentionnels sont contrls par le cortex sensori-moteur qui comprend : le cortex moteur primaire et le cortex sensori-moteur secondaire situs en avant de la scissure de Rolando ;
145
Ces deux rgions sont, comme le thalamus moteur et le striatum, organises en fonction des diffrentes rgions du corps, selon une reprsentation somatotopique.
les effrences motrices ou voies pyramidales qui rejoignent les motoneurones responsables de la ralisation nale de laction projete, dont les corps cellulaires sont situs dans la substance grise de la moelle pinire. Les voies pyramidales vhiculent ainsi les ordres de motricit volontaire.
Des copies de cette commande motrice sont transmises au thalamus moteur, au striatum, au tronc crbral et au cervelet. Cet ensemble assure la coordination fine de la ralisation du mouvement.
Cellule excitable Capacits adaptatives Fibre nerveuse Nerf Potentiels lectriques Valeur seuil Frquence
Mots-cls Amplitude Transmission unidirectionnelle Synapse Sommation Intgration Plasticit
Substance grise Substance blanche Circuit neuronal Homoncule Activit rexe Activit volontaire
Exercices
16.1 Quelques aspects du message nerveux Le document suivant reprsente la coupe transversale dun nerf et la structure X est le schma dun des lments constituant ce nerf. 2. On procde des stimulations dintensit croissante sur les structures reprsentes dans le document cidessus. Des rponses appeles R1 et R2 sont enregistres (leur amplitude est donne en millivolts) :
Intensit de stimulation
Structure X
3 2 1
i1 0 0
i2 110 110
i3 110 180
i4 110 410
i5 110 680
i6 110 680
Rponse R1 Rponse R2
Coupe transversale dun nerf
1. Titrez et lgendez la structure X.

146
quoi correspondent les enregistrements R1 et R2 ? Justiez. 3. Quelles informations pouvez-vous tirer de ce document concernant les caractristiques des rponses R1 et R2 ? Une lectronographie dune jonction nerveuse est reprsente ci-aprs.
Exercices
5. Interprtez les rsultats et concluez sur la capacit dintgration du neurone post-synaptique. 16.2 Lactivit nerveuse
5
4 6 8
Une coupe transversale de moelle pinire est ralise et observe en microscopie optique (document 1) et fort grossissement (documents 2 et 3).
Document 1
3
7 1 2
4 6
5 mm
4. Titrez et lgendez le document. Le montage exprimental suivant reprsente les liaisons tablies entre deux neurones N1 et N2 et les dendrites dun neurone N3.
Document 2
Document 3
O1 N1 EE O2 100 m 50 m
N2
EE
O3 1
Des stimulations sont portes sur N1 en EE et sur N2 en EE et des enregistrements sont obtenus en O1, O2 et O3.
Seuil
1. Identiez les lments de 1 6 du document 1 et nommez les structures qui gurent sur les documents 2 et 3. On cherche mettre en vidence les relations qui existent entre les structures des documents 2 et 3 ainsi que le sens de propagation du message nerveux. On ralise des sections diffrents niveaux et les parties grises du document suivant illustrent la dgnrescence conscutive aux sections.
b
70
O1 O1 O2 O2
a
+40
70
2. Interprtez les rsultats des expriences.

147
3. Prcisez le sens de propagation des messages nerveux au niveau de la moelle pinire et des racines rachidiennes. 16.3 Le mode daction dun neuromdiateur Le GABA (acide gama-amino butyrique) est un neurotransmetteur de certaines synapses neuro-neuroniques. Ses rcepteurs sont des protines membranaires associes des canaux ioniques Cl . En absence de toute stimulation, la rpartition des ions Cl est de 120 mmol/L dans le milieu extracellulaire et 4 mmol/L dans le milieu intracellulaire. La xation du GABA sur les rcepteurs membranaires provoque louverture des canaux. 1. Quel ux ionique va se mettre en place la suite de louverture des canaux ? 2. Quelle en sera la consquence sur la polarisation membranaire ? 3. Quelle en sera la consquence sur le fonctionnement du neurone post-synaptique ? 16.4 La mise en place de circuits neuronaux Des neurones ganglionnaires de souris sont marqus laide dune substance uorescente et on tudie lvolution de leurs dendrites diffrents intervalles de temps.
est illustre ci-aprs, chez un individu tmoin et chez un violoniste. Les zones de projection de lindex et du majeur sont respectivement la troisime et la quatrime de haut en bas. Interprtez les rsultats.
Tmoin Violoniste
16.6 La plaque motrice Le schma suivant illustre une jonction neuro-musculaire.
a c
3 2 1 0 1 2
10
20
30
40
50
60
70 Jours
partir du 20e jour, lanimal est plac dans un labyrinthe et doit apprendre retrouver sa nourriture. En quoi lvolution du nombre de dendrites explique la notion de plasticit neuronale ? Expliquez la mise en place de nouveaux rseaux neuronaux chez lanimal de laboratoire. 16.5 La plasticit neuronale chez ladulte Un violoniste se sert prfrentiellement de lindex et du majeur pour pincer les cordes de son instrument. La reprsentation des doigts sur le cortex somatosensoriel
148
1. Lgendez le schma. 2. On place un muscle dans un liquide de perfusion et on lexcite par lintermdiaire de son nerf moteur. On retrouve alors de lactylcholine dans le liquide de perfusion. Si la stimulation est directement porte sur le muscle, le liquide ne contient pas dactylcholine. Expliquez ces deux rsultats.
Exercices
3. Les mmes expriences sont nouveau ralises mais on ajoute du curare dans le liquide de perfusion. Aucune contraction ne se produit lorsque lon stimule le nerf moteur alors que le muscle se contracte lorsquil est directement excit. Commentez ces rsultats et prcisez le rle du curare. 16.7 Le rexe myotatique Lors dune visite de contrle chez votre mdecin, il vous fait asseoir sur le bord de son bureau et applique un coup sec sur votre rotule laide dun marteau en caoutchouc. Votre jambe slve alors et le mdecin en conclut que tout va bien . 1. Quel est le rexe test par le mdecin ? 2. Prcisez les circuits neuronaux mis en activit lors de lapplication du coup sur la rotule et le codage des messages successifs qui sont gnrs sur les circuits. 16.8 Le rexe nociceptif Le document reprsente les circuits neuronaux mis en jeu lors de la ralisation dun rexe myotatique et
dun rexe dvitement (de exion) lors dune stimulation douloureuse. Ralisez un tableau comparatif de ces deux circuits.
Moelle pinire
Interneurones Neurone sensitif Motoneurone
Fuseau neuromusculaire Rcepteur cutan la douleur
Muscle flchisseur Rflexe myotatique
Rflexe dvitement
149
Corrigs
Exercices
( 16.1
Quelques aspects du message nerveux 1. Titre du document : Structure X coupe transversale dune bre nerveuse mylinise. Lgendes du document : 1. bre nerveuse (axone ou dendrite) 2. myline 3. cellule de Schwann 2. Rponse R1 : amplitude constante de 110 mV. Il sagit donc du potentiel daction enregistr au niveau dune bre. Rponse R2 : lamplitude augmente proportionnellement lintensit de la stimulation. Il sagit donc du potentiel global de nerf. 3. Le potentiel daction apparat partir dune valeur seuil de stimulation et a une amplitude demble maximale : il obit la loi du tout ou rien. Le potentiel global de nerf est un potentiel gradu qui obit la loi du recrutement selon les valeurs seuils des bres qui le constituent. Pour lintensit i5, toutes les bres nerveuses sont recrutes. 4. Titre du document : Synapse chimique neuro-neuronale. Lgendes du document : 4. membrane prsynaptique 5. vsicule de neuromdiateur 6. exocytose du neuromdiateur 7. fente synaptique 8. membrane post-synaptique 5. Stimulation porte en EE : elle est lorigine dune dpolarisation en O1 qui est un PPSE, la synapse N1 N3 est excitatrice. La stimulation est liminaire, le PPSE atteint le seuil dexcitabilit de N3 et gnre un potentiel daction enregistr en O3. Stimulation porte en EE : enregistrement en O2 dune hyperpolarisation qui est un PPSI et la synapse N2 N3 est inhibitrice. Lhyperpolarisation loigne du seuil dexci150 tabilit et ne peut entraner la naissance dun potentiel daction : le trac est plat en O3. Stimulations simultanes en EE et EE : le cne axonique de N3 additionne les deux PPS et ralise une sommation spatiale. Le PPS global a une amplitude qui natteint pas le seuil dexcitabilit et le trac est plat en O3. Le neurone N3 post synaptique possde la capacit de recevoir des messages sous forme de PPS, de les traiter par sommation spatiale et temporelle et de gnrer ou non un nouveau message nerveux modul cod en frquence de potentiels daction.
( 16.2
Lactivit nerveuse
1. Lgendes du document 1 : 1. substance grise 2. substance blanche 3. racine dorsale 4. ganglion rachidien 5. racine ventrale 6. nerf rachidien Titres des documents 2 et 3 : document 2 : Corps cellulaire de motoneurone. document 3 : Coupe longitudinale de bres nerveuses mylinises. 2. Les bres nerveuses dgnrent lorsquelles ne sont plus relies au pricaryon. La section a met en vidence la prsence de corps cellulaires de motoneurones au niveau de la moelle pinire, dans la substance grise. Les sections b et c rvlent la prsence des corps cellulaires des neurones sensitifs dans le ganglion rachidien. 3. Le message nerveux se propage dans le sens : [dendrite corps cellulaire axone]. Les messages sensitifs issus de la priphrie empruntent le trajet des racines rachidiennes dorsales. Des liaisons synaptiques sont tablies dans la substance grise de la moelle pinire
Corrigs
avec les dendrites ou les corps cellulaires des motoneurones. Les messages moteurs vhiculs par les axones passent par la racine ventrale et rejoignent le nerf rachidien mixte.
( 16.3
Le mode daction dun neuromdiateur
1. les ions diffusent passivement du milieu extracellulaire vers le milieu intracellulaire selon leur gradient de concentration. 2. Il y a augmentation de llectro-ngativit intracellulaire et donc hyperpolarisation. 3. Lhyperpolarisation loigne le neurone de son seuil dexcitabilit : il est temporairement inhib.
en inhibant louverture des canaux membranaires voltagedpendants ou au niveau de la synapse en prenant la place de lactylcholine sur les rcepteurs post-synaptiques. Les expriences ne permettent pas de choisir lune ou lautre de ces deux hypothses, mais dans la ralit, sachez que le curare a une conguration proche de lACh et prend sa place sur les rcepteurs musculaires.
( 16.7
Le rexe myotatique
( 16.4
La mise en place de circuits neuronaux
1. Il sagit du rexe myotatique : contraction du muscle extenseur de la jambe la suite de son tirement provoqu par le coup port sur le tendon reliant lextenseur la rotule, et de linnervation rciproque qui permet le relchement de lantagoniste, le muscle chisseur de la jambe. 2. Circuits neuronaux et codages mis en activit lors du rexe myotatique : FNM : stimulation mcanique code en intensit ; zone gnratrice : potentiel de rcepteur cod en amplitude ; dendrite du neurone Ia : message nerveux cod en frquence de potentiels daction ; synapse excitatrice (substance grise de la moelle pinire) : PPSE cod en amplitude ;
Laugmentation du nombre de dendrites correspond la mise en place de nouvelles jonctions synaptiques. Les arborisations terminales de neurones prsynaptiques tablissent des communications avec des dendrites. Cela implique des synthses de membranes et de rcepteurs aux neuromdiateurs constituant ces nouveaux dendrites. Des circuits neuronaux sont mis en place, correspondent au nouvel apprentissage et permettent la mmorisation du circuit du labyrinthe.
( 16.5
La plasticit neuronale
Les zones de projection de lindex et du majeur ont une aire fortement augmente chez le violoniste. Lutilisation intensive de ces deux doigts correspond au stimulus sensoriel environnemental. Cette stimulation est lorigine de la mise en place de circuits neuronaux qui assurent la communication entre la priphrie et la zone corticale de projection sensorielle. Cette mise en place implique la formation de milliers de nouvelles connexions synaptiques, ce qui caractrise la capacit de plasticit neuronale.
motoneurone : message nerveux cod en frquence de PA ; plaque motrice : PPM cod en amplitude ; myocytes : PA musculaires cods en frquence et contraction mcanique code en force. Circuits neuronaux et codages impliqus lors de linnervation rciproque : FNM : stimulation mcanique code en intensit ; zone gnratrice : potentiel de rcepteur cod en amplitude ; dendrite du neurone Ia : message nerveux cod en frquence de potentiels daction ; synapse excitatrice : interneurone, PPSE cod en amplitude ; synapse inhibitrice : PPSI au niveau du corps cellulaire du motoneurone de lantagoniste (chisseur) ; diminution de la frquence des PA qui parcourent le motoneurone ; plaque motrice : PPM cod en amplitude, baisse de lamplitude ; myocytes : PA musculaires cods en frquence, diminution de cette frquence ; relchement de lantagoniste. 151
( 16.6
La plaque motrice
1. Lgendes du document : a. arborisation terminale du motoneurone b. mitochondries c. vsicules de neuromdiateur d. sarcolemme e. fente synaptique f. myolaments contractiles 2. Lactylcholine est le neuromdiateur de la synapse libr par larborisation terminale du motoneurone. La transmission synaptique est unidirectionnelle. 3. Le curare nagit pas sur le muscle, qui conserve sa capacit de contractilit. Il peut agir au niveau des bres nerveuses
( 16.8
Le rexe nociceptif Diffrences Points communs Rexe myotatique Rexe nociceptif Rcepteur extroceptif Circuit excitateur polysynaptique But : survie
Activit rexe Muscles Antagonistes Circuits excitateur et inhibiteur
Rcepteur proprioceptif Circuit excitateur monosynaptique But : posture
152

1. Une valeur rgule : a. est constante du fait de sa rgulation. b. varie en permanence sous leffet des pressions environnementales. c. est contrle de manire endocrine ou nerveuse. d. sa rgulation ncessite des dtecteurs dcart. 2. Une hormone : a. est un mdiateur chimique longue dure daction. b. agit toujours directement sur le gnome de sa cellule cible. c. peut tre protidique ou lipidique. d. agit sur toutes les cellules de lorganisme. 3. Un systme rglant : a. peut tre nerveux ou endocrine. b. doit dceler les valeurs dun paramtre. c. doit tre capable de recevoir et traiter des messages et dmettre des ordres appropris. d. participe ladaptation lenvironnement. 4. Le foie : a. est un effecteur fondamental de la glycmie. b. est une des portes dentre vers le milieu intrieur. c. nest pas indispensable lhomostasie. d. a galement un rle immunitaire. 5. En priode post-prandiale : a. la glycmie reste constante. b. le foie ralise une glycognolyse. c. le foie ralise une glycognogense. d. le foie ralise une lipogense. 6. Le pancras : a. est une glande mixte. b. a une fonction exocrine et endocrine. c. participe aux processus de digestion chimique. d. est richement irrigu. 7. Linsuline : a. est hypoglycmiante. b. est scrte par les cellules des lots de Langerhans pancratiques. c. a une structure quaternaire. d. stimule la fois des ractions anaboliques et cataboliques de ses cellules cibles. 8. Le diabte de type I : a. est galement appel tardif et gras. b. est caractris notamment par un amaigrissement du sujet. c. est une maladie auto-immune. d. les antcdents familiaux ne sont pas ngligeables. 9. Un neurone : a. est une cellule excitable. b. est une structure fondamentale de nos capacits adaptatives. c. est gluco-dpendant. d. utilise la fermentation dans des situations anarobies. 10. La myline : a. est un isolant lectrique. b. est un conducteur lectrique. c. caractrise la substance grise du systme nerveux. d. est lorigine dune conduction saltatoire des potentiels daction.
153
11. Le potentiel de repos : a. est un phnomne passif. b. est un phnomne actif. c. est caractristique de toutes les cellules. d. nexiste que dans les cellules nerveuses et musculaires. 12. Un message nerveux : a. est un potentiel daction. b. est un ensemble de potentiels daction. c. est cod en amplitude. d. est cod en frquence. 13. Une synapse : a. est une zone de contact entre deux cellules excitables. b. nexiste quentre deux neurones conscutifs dun circuit neuronal. c. possde une capacit dintgration. d. peut tre la fois excitatrice et inhibitrice. 14. La moelle pinire : a. appartient au systme nerveux central. b. est indispensable la ralisation des mouvements volontaires. c. renferme un nombre trs lev de synapses. d. est un centre dintgration primaire. 15. Le cortex encphalique : a. est constitu de substance blanche. b. est organis en 6 couches superposes. c. les 3 couches externes contiennent des neurones moteurs. d. la couche IV renferme des neurones sensitifs.
b. tirement ? transduction ? message nerveux centripte ? intgration ? message nerveux centrifuge ? rponse mcanique. c. potentiel de rcepteur ? PPS ? intgration ? message nerveux centripte ? contraction. d. message nerveux centripte ? message nerveux centrifuge ? intgration ? rponse mcanique. 17. Un neuromdiateur : a. est toujours de nature peptidique. b. est toujours soit excitateur, soit inhibiteur. c. peut tre excitateur ou inhibiteur selon la nature des rcepteurs. d. se xe sur des rcepteurs canaux post-synaptiques voltage dpendants. 18. La plasticit neuronale : a. est la capacit de mettre en place de nouveaux neurones. b. est la capacit de mettre en place de nouvelles synapses. c. nexiste que durant la vie embryonnaire. d. est illustre par la mise en place de nouveaux circuits neuronaux lors dapprentissages. 19. Le cervelet : a. est impliqu dans la programmation de mouvements. b. assure lquilibration. c. est indispensable aux activits de posture. d. contient les corps cellulaires des motoneurones .
16. Les mouvements de posture font intervenir dans lordre les messages nerveux successifs suivants : a. tirement ? transduction ? potentiel daction ? PPSI ? contraction.
20. Dans la ralisation dun mouvement volontaire : a. le striatum et le tronc crbral interviennent. b. le contrle est assur par le cortex sensorimoteur. c. les ordres sont vhiculs par les voies extrapyramidales. d. la coordination ne ncessite lintervention du thalamus moteur.
154
Partie 5 La reproduction sexue

1. La castration chez un rat mle adulte provoque : A. la strilit. B. la rgression des caractres sexuels secondaires. C. une prise de poids. D. laugmentation du taux de testostrone. 2. Les gonadostimulines sont scrtes : A. par les cellules de Leydig. B. par les cellules de Sertoli. C. par lhypothalamus. D. par lanthypophyse. 3. La GnRH : A. est une hormone vraie. B. est une hormone sexuelle. C. est une neurohormone. D. est un strode. 4. Le 1er jour dun cycle ovarien : A. correspond au dernier jour des rgles. B. est toujours le 1er du mois. C. est le 1er jour des menstruations. D. correspond lovulation. 5. Un follicule ovarien : A. est une cellule de grande taille. B. napparat qu la pubert. C. peut contenir un ovocyte II. D. peut mettre 40 ans pour devenir mr.
6. Les spermatozodes humains : A. contiennent tous un chromosome Y. B. sont inaptes se diviser. C. sont fcondants ds leur formation. D. ont une dure de vie de 2 semaines. 7. Le RU 486 : A. est une pilule anticonceptionnelle. B. est une mthode contragestive. C. rtablit la fcondit. D. est appel pilule du lendemain. 8. La fcondation : A. se ralise la surface de lovaire. B. se ralise dans le vagin. C. se ralise dans une trompe utrine. D. se ralise en 30 minutes. 9. La dure de vie de lovocyte II : A. est de 14 jours. B. est de 14 heures. C. est de 1 heure. D. est de 24 heures. 10. En une vie, une femme peut mettre environ : A. 4 000 ovocytes. B. 400 ovocytes. C. 40 000 ovocytes. D. 200 000 ovocytes.
156
La fonction de reproduction
17
Vessie
Conduit dfrent Corps caverneux Corps spongieux
Rectum Prostate
Anus
Testicule Scrotum
Appareil gnital masculin
157
Chapitre 17 La fonction de reproduction
Ovaire Trompe de lutrus Utrus
Vessie
Col de lutrus
Vagin
Appareil gnital fminin
[ - 1. Les appareils gnitaux masculin et fminin

- La structure de nos appareils gnitaux est-elle adapte la ralisation de la fonction de reproduction ?
Les caractristiques des appareils gnitaux permettent de rpondre aux contraintes suivantes de la reproduction sexue :
Il y a ncessit de complmentarit entre les sexes masculin et fminin.
comme dans beaucoup despces animales, les sexes sont spars dans lespce humaine ;
158
1 Les appareils gnitaux masculin et fminin
Le parcours des gamtes mles est long et parcouru dembches, et de nombreuses conditions doivent tre runies pour permettre leur progression. Lutrus est organis de telle sorte que la nidation et le dveloppement du futur organisme se droulent dans les meilleures conditions. Les glandes mammaires sont des caractres sexuels secondaires permettant dassurer cette fonction.
la fcondation se ralise lintrieur de lorganisme fminin en milieu liquide, comme cest le cas pour toutes les espces ; lespce humaine est vivipare, cest--dire que la gestation est placentaire ; nous sommes des mammifres et les femmes allaitent les petits ; enn le degr dvolution implique lapport de soins aux jeunes.
Les petits dhommes sont les moins autonomes de toutes les espces animales. De nombreuses annes sont ncessaires avant quils ne soient capables de survivre seuls. La cellule familiale est un caractre social caractristique de lvolution de lespce humaine.
- Quelles sont les caractristiques de lappareil gnital masculin ?

La temprature de 35C ce niveau est favorable la gamtogense.
Les testicules responsables de la formation des gamtes mles sont logs dans des sacs appels bourses, et sont localiss lextrieur du corps. Chaque testicule renferme des tubes sminifres constitus de cellules germinales et de cellules somatiques. Les spermatozodes prsents dans la lumire des tubes sminifres rejoignent lpididyme localis sur la partie suprieure du testicule. Le canal dfrent runit lpididyme la prostate, et se continue par le canal jaculateur. Les glandes annexes sont responsables de la synthse du liquide spermatique, lequel permet lapprovisionnement des gamtes en substrats nergtiques ainsi que leur progression dans les voies gnitales mles et femelles. Ces glandes sont la prostate, les vsicules sminales et les glandes bulbo-urtrales ou glandes de Cowper. La verge est lorgane de laccouplement. Cest un organe riche en tissu rectile.
- Quelles sont les caractristiques de lappareil gnital fminin ?

Les organes gnitaux externes sont constitus par la vulve comprenant le clitoris, le mat urinaire et louverture du vagin. Elle est limite latralement par les grandes lvres et les petites lvres. Le vagin est lorgane de la copulation et relie la vulve lutrus. Lutrus qui mesure environ 7 cm est lorgane de la gestation et de laccouchement. Il est form dune paroi musculaire, le myomtre, revtue intrieurement dune muqueuse glandulaire, lendomtre. Les ovaires sont les gonades responsables de lovogense. Ils sont de petit volume.
Chaque ovaire a la taille dune amande.
Chaque ovaire est partiellement envelopp par le pavillon dune trompe de Fallope, laquelle est lextrmit dune trompe utrine, permettant le recueil des ovocytes lors des ovulations.
159
{ - 2. La miose
- Quest-ce que la miose ?
Ce mcanisme prserve le nombre de chromosomes de lespce et permet une diversit gntique expliquant lunicit de chaque individu.
Cest une tape fondamentale de la reproduction sexue, avec la fcondation. Les deux phnomnes assurent le cycle de dveloppement dune espce et permettent sa perptuation. La miose est un enchanement de 2 divisions, seule la 1re division tant prcde dune phase de rplication.
- Quappelle-t-on division rductionnelle ?

Cest la premire division de la miose qui rduit le nombre de chromosomes par deux : une cellule diplode contenant 46 chromosomes doubles donne naissance 2 cellules haplodes enfermant 23 chromosomes doubles. La prophase est longue et prsente 5 stades successifs :
Leptos signifie mince
le stade leptotne correspond lindividualisation des chromosomes forms de 2 chromatides, les tlomres tant attachs lenveloppe nuclaire ; le stade zygotne est caractris par lappariement des chromosomes homologues, lun tant dorigine paternelle et lautre dorigine maternelle. Chaque paire de chromosomes apparis forme alors un bivalent (deux chromosomes). Les chromosomes sexuels X et Y ne sapparient quau niveau de leur partie commune ;
Zygos signifie paire.
Ce processus est lun des phnomnes essentiels de la miose.
Pachus signifie pais.
lors du stade pachytne, les chromosomes sont apparis sur toute leur longueur, spaississent et se raccourcissent et les tlomres se dtachent de lenveloppe nuclaire ; le stade diplotne montre les deux chromosomes de chaque paire dbutant leur sparation, sauf au niveau de centromre. Les deux chromatides de chaque chromosome sont alors discernables et lensemble forme une ttrade (4 chromatides). Les points de contact encore visibles entre les chromatides de chromosomes homologues sont des chiasmas. ce niveau, des changes de portions de chromatides se ralisent par des enjambements ou crossing-over ;
Lors de lovogense, le stade diplotne commence au 5e mois de vie ftale et se termine au plus tt partir de la pubert.
Diplo signifie double.
Diacinse signifie mouvement.
au cours de la diacinse, les chromosomes homologues accentuent leur sparation et les bivalents se dirigent vers le plan quatorial de la cellule. La mtaphase dbute avec la formation du fuseau de division. Les bivalents se disposent en plan quatorial, chaque chromosome du bivalent tant x par son centromre sur une bre du fuseau de part et dautre du plan.
160
3 La gamtognse
Lanaphase correspond la sparation des chromosomes de chaque bivalent et lascension polaire de chaque lot de chromosomes. La tlophase est quasiment inexistante du fait quil ny a pas dspiralisation des chromosomes dans les deux cellules lles obtenues aprs invagination membranaire. Chaque cellule contient 23 chromosomes deux chromatides.
- Quest-ce que la division quationnelle ?

La prophase est galement inexistante puisque les chromosomes sont dj individualiss.
La division quationnelle nest pas assimilable une mitose.
Les chromosomes se disposent en plan quatorial en mtaphase et les centromres se clivent, permettant lascension polaire des chromatides en anaphase. La n de la division quationnelle gnre deux cellules contenant chacune 23 chromosomes simples.
[ - 3. La gamtognse
- Quappelle-t-on des gamtes ?
Ce sont des cellules haplodes matures capables de fusionner lors de la fcondation. Le gamte mle ou spermatozode a achev ses divisions de miose et subi une importante diffrenciation lui ayant permis de progresser dans les voies gnitales mles et femelles et de rencontrer le gamte femelle.
Lampoule est une partie lgrement renfle prsente dans le tiers suprieur de chaque trompe utrine.
Le gamte femelle est un ovocyte mature de type II dont la division quationnelle de miose est bloque en mtaphase. Il se trouve aprs lovulation dans la partie ampoulaire de la trompe utrine.
- Quelles sont les tapes de la spermatogense ?

La spermatogense se droule de manire continue dans les testicules de la pubert la mort et lensemble des tapes dure environ 64 jours. Elle se droule sur toute la longueur des tubes contourns. Elle se ralise dans les tubes sminifres de manire centripte, de la priphrie vers la lumire du tube. la priphrie des tubes, les cellules souches germinales ou spermatogonies se multiplient par 3 mitoses successives.
Les deux testicules comportent chacun 1milliard de spermatogonies.
Les spermatogonies issues de la dernire mitose, qui sont les plus internes, restent lies entre elles la n de la division par un mince pont cytoplasmique. Elles sengagent alors dans le processus de miose et deviennent spermatocytes primaires. Les jonctions entre les cellules se rompent alors et la rplication de lADN commence. Les spermatocytes I subissent la division rductionnelle de miose et deviennent spermatocytes secondaires ou spermatocytes II, lesquels abordent directement la division quationnelle, donnant naissance des spermatides. Ces cellules, bien que petites,
161
sont dans lincapacit de se dplacer et doivent subir une importante diffrenciation qui se ralise lors de la spermiogense dont les tapes sont les suivantes : condensation du noyau : compaction et rduction du contenu ; formation de lacrosome : capuchon contenant des enzymes indispensables la ralisation de la fcondation. Il est issu de la fusion de vsicules golgiennes ou lysosomes ; formation dun agelle : il se dveloppe partir du centriole distal, le centriole proximal ayant migr loppos du noyau ; rduction cytoplasmique : la plus grande partie du cytoplasme est limine an dallger la cellule.
- Quelle est la dure respective de ces diffrentes tapes ?

Les mitoses des spermatogonies durent 16 jours, puis les cellules subissent un accroissement et on obtient des spermatocytes primaires ou de 1er ordre.
En moyenne, 100millions de spermatozodes sont produits par jour et 50 200millions sont librs par jaculation.
La miose I ncessite 24 jours avant lobtention de spermatocytes secondaires ou de 2nd ordre alors que la miose II ne dure que quelques heures et aboutit des spermatides. Il faut ensuite 24 jours pour obtenir des spermatozodes matures lors de la spermiogense.
La spermatogense est soumise des variations individuelles importantes, du fait notamment des facteurs environnementaux, dont les facteurs psychiques.
- Quappelle-t-on lacquisition du pouvoir fcondant ?

Lorsque les spermatozodes se retrouvent dans la lumire des tubes sminifres, ils sont incapables dassurer une fcondation. Ils doivent subir une maturation qui leur permettra de se dplacer et de fconder lovocyte II dans la trompe utrine. Lacquisition de ce pouvoir fcondant ncessite plusieurs tapes : ils saccumulent dans un premier temps dans lpididyme quils parcourent en 14 jours. Durant leur progression, lADN continue se condenser et la tte du spermatozode devient plus petite et compacte. Une partie du cytoplasme restant est limine et la structure de la membrane plasmique se modie ; lors de ljaculation, leur motilit est brutalement active par la stimulation mcanique et lactivation chimique due aux scrtions glandulaires ;
Seules quelques centaines franchissent le col de lutrus sur les quelque 200millions jaculs.
dans le vagin et lors du passage du col de lutrus, ils subissent une capacitation. Ils deviennent hyperactifs et la membrane plasmique poursuit ses modications de structure, se prparant ainsi la fusion avec la membrane de lovocyte.
162
3 La gamtognse
- Quelles sont les tapes de lovogense et de la folliculogense ?

Lovogense est un phnomne discontinu qui dbute avant la naissance et se termine la mnopause. Elle est indissociable de lvolution des diffrents stades folliculaires. Elle dbute au cours de la 7e semaine de vie embryonnaire par des mitoses actives dovogonies qui restent relies par des ponts cytoplasmiques permettant la synchronisation des divisions. Au cours de la 12e semaine, les ovogonies commencent entrer en miose et deviennent des ovocytes I qui restent bloqus en prophase jusqu lge adulte. Chaque ovocyte est entour de cellules pithliales aplaties, les cellules folliculaires, et lensemble forme un follicule primordial. la naissance, toutes les ovogonies sont devenues des ovocytes I et la couche de cellules folliculaires qui entoure chacune dentre elles est rgulire : les follicules sont alors appels primaires. Le dveloppement du follicule, sil se poursuit, se fait jusqu la pubert alors que lovocyte I reste bloqu en prophase. Lpithlium folliculaire devient pluristrati et une couche granuleuse de cellules apparat. On peut distinguer 3 couches diffrentes de cellules de la priphrie vers lintrieur : une thque externe, une thque interne et une granulosa. Le follicule secondaire ainsi obtenu est spar de lovocyte par une couche de glycoprotines appele zone pellucide. Lorsque les follicules secondaires persistent, ils se transforment partir de la pubert en follicules tertiaires ou cavitaires caractriss par la formation de petites cavits emplies de liquide dans la granulosa. Toutes les cavits nissent par se rejoindre et former un antrum. Le follicule est mr et appel follicule de Graaf. Il est visible avant lovulation en surface dun ovaire. Lovocyte a continu sa croissance cellulaire et est entour dune couche de cellules folliculaires formant le cumulus oophorus qui permet de le relier au reste du follicule. Un rseau vasculaire est alors bien dvelopp dans la thque interne.
- Pourquoi dit-on que latrsie est le sort habituel dun follicule ?

Latrsie folliculaire correspond la disparition importante des follicules et des cellules germinales de la vie ftale la mnopause. Le nombre de cellules germinales diminue partir de la 20e semaine de dveloppement pour tre nul la mnopause. Cette diminution est continue mais prsente trois priodes o elle se droule de manire particulirement importante : de la 16e la 20e semaine de la vie ftale, le nombre de follicules primordiaux passe de 7 millions par ovaire 5 millions. Les cellules germinales qui se trouvent bloques en prophase de miose I sont particulirement fragiles et meurent ; la naissance : le nombre diminue nouveau de manire drastique. Il ne subsiste qu peine 2 millions de cellules germinales par ovaire. Cette atrsie est la consquence de la privation des hormones sexuelles maternelles qui stimulaient les follicules durant la vie ftale ; durant la pubert : la production accrue doestrognes est cette fois-ci responsable dune atrsie folliculaire accrue. Il ne persiste que 250 000 follicules par ovaire la n de la pubert.
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{ - 4. Les cycles fminins

- Quest-ce quun cycle ovarien ?
Il se droule de la pubert la mnopause et dure en moyenne 28 jours. Le dbut dun cycle correspond au 1er jour des menstruations. Un cycle peut se dcomposer en trois phases : la phase folliculaire, la phase provulatoire et la phase lutale. La phase folliculaire se droule du 1er au 12e jour. Plusieurs follicules tertiaires (entre 5 et 15) poursuivent leur dveloppement, mais au 7e jour, un seul, le follicule dominant, poursuit sa croissance et devient follicule mr de Graaf au 12e jour. Les autres follicules dgnrent. Le noyau du follicule dominant entre au stade diacinse de la prophase et se prpare lachvement de la premire division de miose.
Cette miose, caractrise par la formation de globules polaires, nest pas le fruit du hasard. Lovocyte est en effet la future cellule uf, le spermatozode ne fournissant lors de la fcondation que son matriel chromosomique et trs peu de cytoplasme. Durant le parcours dans les trompes utrines de la structure embryonnaire, le cytoplasme du gamte femelle doit assurer en partie lapprovisionnement en substrats nergtiques indispensables aux divisions mitotiques et la survie des cellules.
Au 12e jour, le volume du liquide folliculaire augmente fortement et les cellules du cumulus oophorus sont moins adhrentes. Lovocyte sloigne progressivement des cellules du follicule et est alors entour de cellules formant la corona radiata. Il achve sa miose I et se divise en un ovocyte II et un premier globule polaire qui est enserr dans les cellules de la corona radiata.
Le globule polaire na pour seul rle que de permettre les divisions miotiques. Il est dpourvu de cytoplasme, qui reste dans le gamte femelle. Lovocyte II issu de la premire division de miose reste bloqu en mtaphase. Lovulation se produit au 14e jour. Le follicule mr est alors prominent la surface de lovaire. Les cellules de la granulosa ont scrt une molcule, lacide hyaluronique, qui lie et capte leau. Leau saccumule dans lantrum et provoque une forte augmentation de pression entranant la rupture folliculaire et ljection dans la trompe utrine de lovocyte II entour de sa corona radiata. La phase suivante est la phase lutale, du 14e jour au 28e jour. Lovocyte II est prsent dans lampoule de la trompe utrine et attend une ventuelle rencontre avec un spermatozode. Sa dure de vie est de 24 48 heures. En absence de fcondation, il dgnre. Sil y a fcondation, il reprend et achve la deuxime division de miose, donnant naissance un ovotide ou ovule et un deuxime globule polaire.
La dure de vie de lovotide est phmre puisque la caryogamie, cest--dire la fusion des deux lots chromosomiques mle et femelle, permet lobtention rapide dune cellule uf.
Sur les 500000 follicules prsents au dbut de la pubert, seuls 450 pourront arriver maturit et aboutir une ovulation.
Pendant ce temps, lutrus sest prpar accueillir un ventuel embryon. En absence de fcondation, les prparatifs nont plus dutilit et la muqueuse se dlabre, donnant ainsi le signal dun nouveau cycle.
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5 La rgulation hormonale
- Quest-ce quun cycle utrin ?

Il est marqu par les menstruations, le premier jour des rgles tant le premier jour dun cycle de 28 jours. En dbut de phase folliculaire, la muqueuse utrine se dlabre et est en partie expulse. partir du 6e jour du cycle, elle se reconstitue par mitoses et aprs lovulation, en phase lutale, elle sirrigue fortement et se dentellise. En absence de fcondation, elle devient inutile puisquaucune gestation ne va se raliser et en consquence, elle est limine.
[ - 5. La rgulation hormonale
- Quelle est la nature des hormones sexuelles ?
Ce sont des strodes drivs du cholestrol. Leur nature lipidique leur permet de traverser les membranes plasmiques et de se xer sur des rcepteurs hyaloplasmiques ou nucloplasmiques. Les complexes forms agissent ensuite sur le gnome. La principale hormone sexuelle mle est la testostrone. Les hormones fminines sont lstradiol et la progestrone.
- Quelles sont les cellules scrtrices ?

La testostrone est scrte par les cellules testiculaires de Leydig. Lstradiol est synthtis et libr par les cellules du follicule mr en phase folliculaire du cycle ovarien, par les cellules du corps jaune en phase lutale et celles du placenta sil y a grossesse. La progestrone est scrte par le corps jaune en phase lutale et par le placenta en cas de gestation.
- Quelles sont leurs cellules cibles ?

La testostrone participe au dveloppement de lappareil gnital mle durant la vie embryonnaire, en permettant le maintien des canaux de Wolff. la pubert, elle agit sur de nombreuses cellules : celles des organes gnitaux, ce qui permet leur dveloppement ; les follicules pileux ; les cellules musculaires et osseuses ; les cordes vocales ; les cellules germinales.
165
Lstradiol assure le dveloppement de lappareil gnital et des glandes mammaires la pubert, stimule lpaississement de la muqueuse utrine en phase folliculaire et la contractilit du myomtre utrin, induit la mise en place de rcepteurs cellulaires la progestrone et favorise la synthse de la glaire cervicale par les cellules du col de lutrus.
Lstradiol est lhormone favorisant une ventuelle fcondation

La progestrone est galement responsable dune lgre augmentation de temprature en phase lutale. En effet, elle stimule le mtabolisme cellulaire.
La progestrone permet la dentellisation de la muqueuse utrine an de favoriser la nidation de lembryon, inhibe la contractilit du myomtre et rend la glaire cervicale paisse.
La progestrone prpare la gestation.

Remarque: les trois hormones sexuelles ont galement pour cellules cibles les neurones hypothalamiques et les cellules endocrines anthypophysaires.
- Quel est le rle du complexe hypothalamohypophysaire et pourquoi cet ensemble neuroendocrinien constitue-t-il le systme rglant de la fonction de reproduction ?
Lhypothalamus est une zone nerveuse situe la base de lencphale, au niveau du plancher du 3e ventricule. Il est reli par la tige pituitaire une glande endocrine, lhypophyse antrieure. Cette tige renferme un systme porte veineux qui relie les arborisations terminales des neurones hypothalamiques aux cellules endocrines hypophysaires. Les bouffes de potentiels daction qui parcourent les neurones (avec une frquence variable) sont lorigine de lexocytose dans les capillaires sanguins dune neurohormone, la gonadolibrine GnRH (Gonado Releasing Hormon). Ce dcapeptide stimule les cellules endocrines hypophysaires scrtrices de deux gonadostimulines : lhormone folliculostimulante ou FSH et lhormone lutinisante ou LH. Ces hormones sont libres dans la circulation sanguine et contrlent lactivit des gonades.
Linuence de lenvironnement est primordiale : tout stress psychologique ou physiologique est capt par lhypothalamus. Les modications des messages nerveux qui en rsultent provoquent une perturbation de la scrtion de la GnRH, et donc en consquence des gonadostimulines. Le fonctionnement des gonades sen trouve perturb.
166
5 La rgulation hormonale
- Quelles sont les cellules cibles des gonadostimulines chez lhomme ?

La LH stimule les cellules interstitielles de Leydig situes entre les tubes sminifres, dans un tissu conjonctif lche. Ces cellules endocrines scrtent alors lhormone sexuelle mle, la testostrone qui diffuse dans le voisinage immdiat et dans le sang et la lymphe. Cette hormone sexuelle est responsable du dclenchement de la pubert. Elle agit sur tous les tissus, en particulier le cerveau et les organes gnitaux. La FSH stimule les cellules de Sertoli localises dans la paroi des tubes sminifres. Ces cellules ont non seulement un rle nourricier mais synthtisent et scrtent une protine appele ABP (Androgen Binding Protein) qui lie la testostrone et la transporte vers les cellules germinales subissant la spermatogense.
- Quappelle-t-on un rtrocontrle et quest-ce quune boucle de rgulation ?

Les cellules du complexe hypothalamo-hypophysaire ont la capacit de capter les modications des taux des hormones sexuelles et de rpondre par une augmentation ou une diminution de leurs scrtions.
Le systme rglant et le paramtre rgl sont en interaction dynamique.
Chez lhomme, le rtrocontrle est ngatif et laugmentation du taux de testostrone modre lactivit du complexe hypothalamo-hypophysaire et la scrtion des gonadostimulines, notamment de la LH. Lorsque la spermatogense est trop importante, les cellules de Sertoli synthtisent et scrtent une hormone protidique, linhibine, qui modre galement lactivit du complexe et notamment la scrtion de FSH.
Cortex Potentiels daction Hypothalamus GnRH Hypophyse Inhibine FSH Cellules de Sertoli LH Cellules de Leydig Rtrocontrle ngatif
ABP Testostrone
Spermatogense
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Chez la femme, laction des hormones sexuelles peut tre modratrice ou excitatrice. En phase folliculaire, de J0 J12, laction exerce par lstradiol est inhibitrice et le rtrocontrle est ngatif. Le taux de lhormone sexuelle est infrieur 200 pg/mL.
Les cellules hypophysaires ne scrtent pas la LH mais continuent la synthtiser. La gonadostimuline saccumule dans le cytoplasme.
En phase ovulatoire de J12 J14, le taux dstrognes dpasse 200 pg/mL. Laction exerce sur le systme rglant devient stimulatrice. Ce rtrocontrle positif est lorigine dune brusque scrtion de LH, appele pic de LH ou dcharge ovulante.
Lstradiol est indirectement responsable de lovulation.
En phase lutale, lstradiol et la progestrone modrent lactivit du complexe hypothalamo-hypophysaire : le rtrocontrle est ngatif.
Hypothalamus GnRH Hypophyse Rtrocontrle positif FSH Rtrocontrle ngatif Follicule LH Corps jaune Rtrocontrle ngatif
stradiol J0 J12 J12 J14
stradiol Progestrone
Reproduction sexue Gonades Gamtogense Division rductionnelle Division quationnelle Bivalent Pouvoir fcondant
Mots-cls Folliculogense Atrsie Cycle ovarien Hormones sexuelles Complexe hypothalamo-hypophysaire Rtrocontrle
Systme rglant Paramtre rgl Dcharge ovulante Caractres sexuels primaires Caractres sexuels secondaires
168
Exercices
Exercices
17.1 La spermatogense Le document ci-aprs est un schma de tube sminifre observ au microscope photonique. Aprs lavoir lgend, indiquez les caractristiques des divisions successives et prcisez pour chaque cellule le nombre de chromosomes et le nombre de chromatides.
a
17.3 Lacquisition du pouvoir fcondant Des lapines sont accouples avec des mles striles de manire provoquer lovulation. Elles sont ensuite insmines laide de spermatozodes prlevs diffrents niveaux de lappareil gnital de lapins adultes. Le tableau indique le pourcentage des deux principaux aspects des ovocytes, en fonction du lieu de prlvement des gamtes mles.
Aspect des ovocytes Lieu de prlvement des spermatozodes testicule partie proximale de lpididyme partie distale de lpididyme queue de lpididyme 100 % 85 % 35 % 8% 0% 15 % 65 % 92 % A B
b c d e
Lumire du tube sminifre
17.2 Lovaire Le document joint reprsente une coupe transversale thorique dovaire de femme.
2 1
1. Dcrivez les deux types de gures observs dans les oviductes. 2. Interprtez les rsultats. 17.4 Savoir interprter des expriences On cherche prciser les rles des testicules et dans ce but, on ralise des expriences successives chez des rats mles. la ligature des canaux dfrents ou laction des rayons X entranent la strilit des mles adultes ; la castration dun jeune mle entrane la strilit lorsquil atteint lge adulte, larrt du dveloppement de lappareil gnital et labsence de caractres sexuels secondaires ; la greffe dun testicule au niveau du cou provoque la reprise du dveloppement de lappareil gnital et le dveloppement des caractres sexuels secondaires ; linjection dextraits de cellules interstitielles testiculaires est suivie des mmes effets que la greffe.
169
3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
1. Identiez les structures numrotes. 2. Quel est le nombre de chromosomes de 8 et de 6 ? 3. Nommez les cellules scrtant une hormone sexuelle. Quels sont les organes cibles et les rles de cette hormone ?
Interprtez rigoureusement ces expriences an de dgager les rles du testicule. 17.5 Les relations entre glandes endocrines Pour prciser les corrlations entre lactivit ovarienne et lactivit anthypophysaire, on ralise des expriences de parabiose. Deux souris femelles sont runies par une suture latrale de la peau et des muscles abdominaux. Des vaisseaux sanguins se forment au niveau de la suture et permettent la mise en commun des deux circulations sanguines.
Quelques jours avant la parabiose, la souris X a t ovariectomise et prsente une hypertrophie hypophysaire. La souris Y na subi aucune ablation. Cependant, quelques jours aprs la parabiose, ses ovaires shypertrophient et sont le sige du dveloppement de nombreux follicules et de corps jaunes. Son appareil gnital shypertrophie anormalement galement. Analysez ces expriences et dgagez les interactions entre les deux structures endocrines.
170
Corrigs
Exercices
( 17.1
La spermatogense Caractristiques 46 K 1 ou 2 chromatides (phase G1 ou G2) 46 K 2 chromatides 23 K 2 chromatides 23 K 1 chromatide 23 K 1 chromatide
( 17.3
Lacquisition du pouvoir fcondant
Lgendes du document a. spermatogonie b. spermatocyte I c. spermatocyte II d. spermatide e. spermatozode
1. La gure A reprsente un ovocyte II bloqu en mtaphase II autour duquel gravitent des spermatozodes : la fcondation na pas eu lieu. Seul un globule polaire est visible. La gure B reprsente un ovotide ou ovule obtenu aprs fcondation, avec 2 pronuclei et 2 globules polaires : la fcondation sest ralise. 2. Les pourcentages de chaque gure illustrent limportance du pouvoir fcondant des spermatozodes. Ce pouvoir est inexistant dans la lumire des tubes sminifres et sacquiert au fur et mesure du parcours dans lpididyme.
( 17.2
Lovaire
1. Lgendes du document : 1. ovocyte I bloqu en prophase I 2. follicule primordial 3. cellule folliculaire 4. capillaire sanguin 5. thque externe 6. thque interne 7. antrum 2. Nombres de chromosomes : 8 : 46 K doubles 6 : 46 K simples 3. Les cellules de la thque interne (6) et de la granulosa (11) scrtent lstradiol. Les organes cibles sont ceux de lappareil gnital (utrus et vagin), les glandes mammaires et le complexe hypothalamo-hypophysaire. Cette hormone prpare une ventuelle fcondation en stimulant la prolifration de lendomtre utrin, la lance de la glaire cervicale et lacquisition de rcepteurs la progestrone. Elle est indirectement responsable de lovulation par le rtrocontrle positif exerc sur le complexe hypothalamo-hypophysaire. 8. noyau de lovocyte 9. cytoplasme de lovocyte 10. cumulus oophorus 11. granulosa 12. follicule mur de Graaf 13. ovocyte I 14. zone pellucide
( 17.4
Savoir interprter des expriences
Les testicules sont les organes de production des gamtes mles, les spermatozodes. Ces gamtes sont vhiculs par les canaux dfrents. Les testicules sont responsables de la mise en place et du dveloppement des caractres sexuels primaires et secondaires. La mise en place et le dveloppement sont sous contrle hormonal. Une ou des hormones scrte(s) par les cellules interstitielles stimulent les structures gnitales indispensables la fonction de reproduction. Interprtation : les testicules sont les gonades mles assurant une fonction exocrine (spermatogense) et une fonction endocrine (scrtion de la testostrone, hormone mle).
( 17.5
Les relations entre glandes endocrines
Lhypertrophie hypophysaire de la souris X ovariectomise est la consquence de la suppression de laction globalement modratrice exerce par les ovaires sur le fonctionnement hypophysaire dans les conditions physiologiques normales. La parabiose permet aux hormones hypophysaires de la souris X de stimuler les ovaires de la souris Y. Comme cette souris 171
possde sa propre hypophyse, et que les hormones hypophysaires de la souris X sont en grande quantit du fait de lhypertrophie de la glande, la stimulation est de trs forte intensit et provoque le dveloppement de plusieurs follicules et le mise en place de cycles trs rapprochs.
Interprtation : dans les conditions physiologiques normales, lhypophyse antrieure stimule lactivit endocrine ovarienne et les hormones ovariennes exercent un rtrocontrle globalement ngatif sur lhypophyse. Les deux glandes endocrines forment une boucle de rgulation.
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La fcondation et le dbut de la gestation

[ - 1. La fcondation
La corona radiata est galement appele par certains auteurs le cumulus oophorus.
18
Elle se ralise dans lampoule de la trompe et les spermatozodes atteignent par vagues lovocyte II entour de la corona radiata. Leur dure de vie est de 3 4 jours dans lappareil gnital fminin.
- Comment les spermatozodes atteignent-ils lovocyte ?

Les gamtes mles sont attirs par la chaleur de la zone de fcondation (39 C) suprieure celle de lutrus qui nest que de 37,5 C : il y a thermotactisme. Au voisinage de lovocyte, un chimiotactisme existe galement. Lhyperactivit rsultant de la capacitation permet lun dentre eux de sinsinuer dans lamas de cellules entourant lovocyte en progressant laide de mouvements du agelle en coups de fouet . Des enzymes sont exocytes par plusieurs spermatozodes pour permettre de lyser la matrice extracellulaire.
La fcondation est un bel exemple de travail collectif.
Plusieurs spermatozodes collaborent afin quun seul dentre eux atteigne enfin lobjectif.
- Que fait ensuite le gagnant ?

Il se lie la zone pellucide, ce qui provoque la fusion de lacrosome avec sa membrane plasmique. Le contenu de lacrosome est scrt et les enzymes libres crent des pores dans la zone acellulaire. Le spermatozode progresse alors vers lovocyte. Cest la raction acrosomiale.
- Comment se fait larrimage du spermatozode lovocyte ?

Lovocyte prsente des rcepteurs sur sa membrane qui permettent au gamte mle de se xer temporairement. Lorsquil efeure lovocyte, les lieux darrimage se reconnaissent mutuellement.
173
Chapitre 18 La fcondation et le dbut de la gestation

La rencontre entre les gamtes est explosive.
La rencontre provoque une cascade dvnements. Larrimage provoque une onde de dpolarisation conduisant la modication de la membrane du gamte femelle. Le contenu de granules corticaux situs sous la membrane de lovocyte est alors libr et modie la nature de la zone pellucide qui devient alors impermable dautres ventuels spermatozodes susceptibles davoir le mme dessein : il ny aura pas de polyspermie. Les membranes peuvent fusionner et il y a imprgnation de lovocyte. Le matriel chromosomique mle, le centrosome et une petite partie du cytoplasme restant pntrent dans le gamte femelle.
- Quelles sont les consquences pour lovocyte imprgn ?

Il reprend et achve sa deuxime division de miose en expulsant le second globule polaire dans lespace privitellin. Lovotide contient alors deux lots haplodes dADN : un lot mle et un lot femelle. Chaque lot dADN est alors dcondens et va sentourer dune enveloppe nuclaire, donnant naissance des pronuclei. Simultanment, une rplication se ralise. Cette phase dure presque 24 heures. LADN se recondense alors en chromosomes pendant que lappareil de la premire division mitotique de la cellule uf se met en place.
- Comment se forme le zygote ?

Les deux pronucli se rapprochent et lors de leur rencontre, appele caryogamie, les enveloppes nuclaires se lysent. Les chromosomes se disposent simultanment en plan quatorial. La cellule uf vient de natre et prpare immdiatement sa premire division de mitose qui permettra la formation dun nouvel organisme. Elle se sera divise en deux blastomres 24 heures aprs la fcondation.
[ - 2. La segmentation et la migration tubaire

- Quest-ce quune morula ?
La morula est ainsi appele car elle ressemble une petite mre.
Cest un ensemble dune trentaine de cellules appeles blastomres, form au bout de 96 heures. Les cellules se sont divises sans augmenter de volume, puisquelles se trouvent lintrieur de la zone pellucide qui est inextensible.
- Quest-ce quun blastocyste ?

Les gap junctions sont des jonctions serres qui assurent une coordination de mtabolisme entre des cellules adjacentes.
Les cellules les plus externes de la morula subissent un processus de compaction : elles saplatissent, se rtrcissent et crent des jonctions intercellulaires de type gap junction. Ces cellules constituent le trophoblaste.
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3 La nidation
Une cavit appele blastocle se creuse et semplit de liquide. Les cellules les plus internes forment une masse ou embryoblaste qui constitue le bouton embryonnaire, futur organisme. Les cellules de lembryoblaste saccumulent un ple.
La formation du blastocyste rsulte du premier phnomne de diffrenciation cellulaire qui se ralise lors de la mise en place dun nouvel organisme.
Au 5e jour, la structure embryonnaire subit une suite dexpansions-contractions qui fait clater la zone pellucide, aide en cela par la libration denzymes lytiques. Lembryon sextrait de la zone pellucide et son volume global commence augmenter. Lensemble prsente alors une structure polarise avec un ple embryonnaire et un ple antiembryonnaire.
- Comment migre lembryon ?

Durant les divisions mitotiques et les tapes de la diffrenciation, lembryon migre dans la trompe utrine en direction de la cavit utrine quil atteint au 4e jour. Cette migration est permise par les battements ciliaires des cellules et les contractions de la trompe utrine. Lembryon sextrait de la zone pellucide dans la cavit utrine au 5e jour et simplante dans la muqueuse utrine au 6e jour.
Les marqueurs CMH sont des marqueurs du soi biologique propres chaque individu. Le sujet est trait dans le chapitre 21.
La zone pellucide est dpourvue de marqueurs CMH et peut ainsi chapper une ventuelle attaque par les cellules immunitaires maternelles durant le parcours dans la trompe.
[ - 3. La nidation
Le blastocyste se xe la muqueuse par le ple contenant lembryoblaste. Il dgrade la muqueuse laide denzymes et y pntre progressivement.
- Comment le blastocyste sappose-t-il la muqueuse ?

Limplantation ne peut se raliser dans la paroi suprieure et postrieure de lendomtre que si les 2 structures (muqueuse utrine et blastocyste) sont aptes fusionner. La phase de rceptivit de lendomtre est maximale entre le 20e et le 23e jour du cycle ovarien, lorsque la concentration de progestrone est la plus leve. La muqueuse est alors dans sa phase scrtoire et peut immobiliser le blastocyste.
175
- Comment se ralise ladhsion la muqueuse et quelles sont les interactions entre les deux structures ?
Un syncitium ou cnocyte est une structure caractrise par la prsence de nombreux noyaux au sein dun cytoplasme indivis: la communication est troite.
Le trophoblaste se diffrencie en 2 tissus distincts : le syncytiotrophoblaste priphrique et le cytotrophoblaste interne qui est le sige dune activit mitotique intense. Des microvillosits prsentes la surface des cellules du syncytiotrophoblaste sinsinuent dans les cellules pithliales utrines, aboutissant la cration de jonctions permettant une solide adhsion. Des glycoprotines membranaires externes participent cette adhsion.
- quoi correspond lenfouissement de lembryon ?

Le syncytiotrophoblaste scrte des facteurs induisant la mort des cellules pithliales utrines. La structure embryonnaire pntre dans le tissu utrin et entre en contact avec des vaisseaux sanguins. Pendant ce temps, le syncytiotrophoblaste poursuit son dveloppement et nit par entourer totalement lembryon. Les cellules du syncytiotrophoblaste phagocytent les rsidus cellulaires utrins et utilisent leur prot les molcules organiques issues de cette absorption.
La progression et la croissance du syncytiotrophoblaste sont invasives et permettent la mise en place, au 13e jour, dune circulation utro-placentaire primitive.
Lorsque la nidation est acheve, lembryon est constitu de 2 feuillets accols formant le disque embryonnaire didermique.
- Quest-ce que le chorion et quel est son rle ?

Le chorion est un tissu materno-embryonnaire lorigine du futur placenta, destin permettre les changes physiologiques entre la mre et le ftus. Ds sa formation, il assure une fonction endocrine en scrtant une hormone de nature protidique : lhormone gonado-chorionique ou HCG.
Le test de grossesse vendu en pharmacie, de nature immunoenzymatique, permet de dceler la prsence dHCG qui est limine par voie urinaire.
Ce messager a une fonction similaire celle de la LH anthypophysaire et permet le maintien du corps jaune qui devient gravide. Le corps jaune peut alors continuer scrter les hormones sexuelles indispensables la poursuite du dveloppement de la muqueuse utrine pendant deux mois. Le placenta prend ensuite le relais de cette scrtion.
176
4 La grossesse extra-utrine
{ - 4. La grossesse extra-utrine
Une fcondation normale est toujours extra-utrine puisquelle se ralise dans le tiers suprieur de la trompe. Par contre, une gestation en dehors de la cavit utrine est anormale. Tour facteur susceptible de retarder la migration normale de luf puis de lembryon dans la trompe peut induire limplantation du blastocyste lendroit o il se trouve, et notamment dans la trompe.
99 % des grossesses extra-utrines se ralisent dans la trompe. 5 facteurs sont risque potentiel : les infections ; la chirurgie pelvienne ; le tabagisme ; la fertilisation in vitro (FIVETE) ; les malformations tubaires congnitales. Capacitation Raction acrosomiale Zygote Mots-cls Segmentation Trophoblaste Embryoblaste Syncitium
Exercices
18.1 La dure de vie des gamtes Chez la lapine, lovulation a lieu la 10 heure aprs laccouplement. On souhaite valuer la dure de vie des ovocytes dans les voies gnitales femelles. On dispose de 10 lots de lapines. 6 heures, on provoque le rapprochement sexuel des lapines des 10 lots avec des mles striles, puis on procde ensuite des insminations articielles toutes les deux heures : 6 heures pour le 1er lot, 8 heures pour le 2e lot, etc. Le 10e lot est insmin en consquence 24 heures. Les lapines mettent bas un mois aprs et on value le pourcentage de fcondit :
e
Pourcentage de lapines fertiles dans chaque lot 80 60 40 20
12
18
22
24 Heures
Analyser la courbe et en dduire la dure de vie des gamtes.

177
18.2 Le dbut de la grossesse Madame B espre tre enceinte. Son mdecin lui prescrit des dosages dhormones ovariennes et les rsultats sont illustrs par les graphes suivants :
strognes (en pg/ml) 200 150 100 50 0 16 Progestrone (en ng/ml) 16 12 8 4 0 18 Temps
18.4 La grossesse et sa surveillance On mesure la concentration de deux hormones, la progestrone et lHCG, chez une femme durant 2 mois conscutifs
Progestrone (en ng/ml1) Rgles Rgles 40 30 20 10 1 0 0 4 8 12 16 20 24 28 4 8 12 16 20 24 28 32 36 Ovulation 14 Temps (en jours) Ovulation 14 HCG (en mUI/l1)
100
10
20 24 avril
28
10 mai
14
1. Proposez 2 arguments sur lesquels le mdecin peut se fonder pour tablir son diagnostic. 2. Quelle aurait t lvolution des taux hormonaux en absence de grossesse ? 18.3 Un test de grossesse Un test de grossesse consiste rechercher dans lurine dune femme prsume enceinte une hormone caractristique de la grossesse que lon peut qualier dhormone de grossesse. 1. Quelle est cette hormone ? un chantillon durine dune femme qui espre tre enceinte, on ajoute un srum contenant des anticorps spciques de lhormone recherche. On ajoute ensuite au mlange des hmaties de mouton recouvertes de lhormone de grossesse, et les hmaties sont alors agglutines. 2. La femme est-elle enceinte ? Justiez votre rponse.
1. Analysez le graphe. La femme ge de 39 ans est enceinte et le mdecin lui prescrit lexamen pratiqu ci-aprs.
Ponction de 15 20 ml du liquide amniotique Liquide amniotique
Cordon ombilical
2. Quel est cet examen ? 3. Citez dautres examens raliss dans le cadre dun dpistage prnatal. 4. Dans quel but cet examen est-il effectu ?
178
Corrigs
Exercices
( 18.1
La dure de vie des gamtes
( 18.4
La grossesse et sa surveillance
La fcondit est maximale pour des insminations effectues entre 6 h et 18 h. Elle devient nulle 22 h. Laccouplement se ralisant 6 h, lovulation se produit 10 heures plus tard, donc 16 h. Les ovocytes apparus 16 h sont morts 22 h et le nombre dovocytes fconds diminue partir de 18 h. Leur dure de vie est donc de 4 6 heures.
1. La premire priode est un cycle sans fcondation et au 28e jour, leffondrement des hormones sexuelles, dont la progestrone, provoque le dlabrement de la muqueuse et lapparition des menstruations. Par contre, lovulation du second cycle est suivie dune fcondation. La concentration de progestrone augmente au 24e jour, ce qui tmoigne du maintien du corps jaune, et lHCG qui est scrte partir de cette date conrme cette hypothse. 2. Lexamen est une amniocentse qui consiste prlever du liquide amniotique contenant des cellules ftales. Ces cellules permettent dtablir un caryotype et de dceler dventuelles anomalies chromosomiques. 3. La choriocentse, qui est une biopsie de cellules du chorion, la cordocentse qui consiste prlever du sang ftal dans le cordon ombilical an de lanalyser. On peut galement raliser une chographie pour mettre en vidence une nuque anormale rapproche de la muqueuse utrine et caractristique du syndrome de Down. 4. La femme tant ge de 39 ans, laugmentation des anomalies de miose est statistiquement un risque potentiel et un enfant atteint de trisomie 21 peut en tre la consquence.
( 18.2
Le dbut de la grossesse
1. Le pic dstradiol le 30 avril et lapparition de la progestrone partir de cette date indique le moment de lovulation. Laugmentation croissante des deux hormones sexuelles partir de cette date rvle le maintien du corps jaune qui devient gravide et donc le dbut dune grossesse. 2. Les deux hormones auraient vu leur taux chuter brutalement en n de cycle, cest--dire partir du 14 mai.
( 18.3
Un test de grossesse
1. Il sagit de lhormone gonado-chorionique ou HCG scrte par le chorion, tissu materno-ftal, quelques jours aprs la nidation. 2. Si les hmaties sont agglutines, cela implique que les anticorps anti-HCG sont libres dans le mlange et nont pas agglutin lHCG libre ventuellement prsente dans lurine. La femme nest pas enceinte.
179
19
La matrise de la procration
Elle a pour but de ne permettre la transmission de la vie que si on le dsire mais galement de contribuer la venue dun enfant en cas de strilit.
[ - 1. Les mthodes contraceptives

Elles permettent dempcher une ventuelle conception et bloquent lovulation ou la fcondation. Elles doivent rpondre aux critres suivants : lefcacit : elle sexprime en nombre de grossesses observes chez cent femmes ayant eu des rapports sexuels rguliers pendant un an ; linnocuit : la mthode doit prsenter un minimum deffets secondaires ; la rversibilit : la mthode doit pouvoir tre interrompue tout moment et ne pas inuer sur dventuelles grossesses souhaites ultrieurement.
- Quels sont les moyens contraceptifs physiques ?

Les prservatifs masculins sont efcaces et fortement conseills dans le cadre de la prvention contre la transmission du VIH, outre leur rle contraceptif. Les prservatifs fminins sont des ponges ou diaphragmes placs avant le rapport sexuel dans le vagin et empchant les spermatozodes de franchir le col de lutrus.
- Quels sont les moyens chimiques ?

Les spermicides sont des geles places dans le vagin qui dtruisent les spermatozodes, notamment en lysant le agelle. Cette mthode est moyennement efcace. Les pilules fminines agissent diffrents niveaux : elles bloquent lovulation en exerant un rtrocontrle ngatif sur le complexe hypothalamo-hypophysaire et/ou modient la glaire cervicale et lendomtre. Les pilules normodoses sont des stroprogestatifs de synthse dont la prise est de 21 jours sur 28. Les pilules minidoses contiennent moins de strodes et ont le mme mode daction. Les micropilules ne contiennent que des progestatifs qui ne bloquent pas lovulation mais agissent en augmentant la densit de la glaire cervicale et en inhibant la motilit des trompes utrine. Les implants sous-cutans librent des strodes de synthse et bloquent lovulation.
180
2 Les mthodes contragestives
Les injections priodiques (chaque mois ou chaque semestre) dstroprogestatifs sont galement des moyens utiliss mais dans une moindre mesure. Les anneaux vaginaux diffuseurs dhormones voient leur utilisation augmenter.
- Existe-t-il des pilules masculines ?

La spermatogense tant un processus continu et non cyclique, il nest pas simple de ne bloquer que la fonction exocrine testiculaire sans altrer la fonction endocrine. La prise dandrognes seuls exerce un rtrocontrle ngatif et supprime avec assez defcacit la spermatogense, mais les effets secondaires sont rels : prise de poids, rduction du volume testiculaire et augmentation des risques vasculaires.
Lazoospermie est une absence totale de spermatozodes alors quune oligospermie est une rduction du nombre de gamtes.
Lassociation dandrognes et de progestatifs permet de rduire la dose de testostrone exogne et laction est galement inhibitrice sur laxe gonadotrope. Lazoospermie nest cependant pas totale.
[ - 2. Les mthodes contragestives

Elles ont pour but dempcher une ventuelle nidation ou de provoquer le dlabrement de la muqueuse utrine pour stopper la gestation. La pilule du lendemain doit tre prise au plus tard 48 heures aprs un rapport sexuel non protg. Elle contient de fortes doses dstrognes ou dstroprogestatifs de synthse qui provoquent un drglement hormonal tel que la muqueuse utrine ne peut se maintenir.
Le RU 486 et lIVG sont des mcanismes galement appels abortifs.
Le RU 486 est un inhibiteur comptitif de la progestrone. La molcule se xe sur les rcepteurs de lhormone, empchant ainsi son action. La dentelle utrine ne peut se maintenir et lembryon est expuls. Linterruption volontaire de grossesse ou IVG est le dernier recours et doit tre ralise avant la 12e semaine de gestation.
] - 3. Le cas particulier du strilet ou DIU (dispositif intra-utrin)

Cest un petit objet exible pos dans le col de lutrus qui est la fois un moyen contraceptif mcanique et chimique, ainsi quun moyen contragestif. Les D.I.U. au cuivre agissent sur la glaire cervicale, les spermatozodes et le blastocyste. Les D.I.U. diffusion de progestrone densient la glaire cervicale et diminuent la contractilit du myomtre utrin.
181
Chapitre 19 La matrise de la procration
Tous les strilets provoquent une lgre inammation de la muqueuse et lintervention dacteurs immunitaires est nfaste limplantation.
[ - 4. La procration mdicalement assiste

Les causes de strilit sont diverses. Chez la femme, les causes les plus frquentes sont les troubles de lovulation, des anomalies des trompes, des infections gnitales ou une scrtion anormale de la glaire cervicale. Chez lhomme, lobstruction du canal dfrent, la forme anormale des spermatozodes ou leur nombre insufsant ou encore le dysfonctionnement des glandes annexes sont des causes dinfcondit. Chez les deux partenaires, un choc psychologique ou lincompatilibilit de lappareil gnital de la femme au sperme du conjoint sont des causes relles de strilit. Les rponses les plus couramment apportes ces situations sont, selon lorigine de la situation : des stimulations hormonales ; linsmination articielle consistant dposer du sperme du conjoint ou dun donneur dans le vagin ; la F.I.V.E.T.E. (Fcondation In Vitro Et Transfert dEmbryon) : aprs traitement hormonal ayant pour but de stimuler la croissance simultane de plusieurs follicules, les ovocytes sont prlevs par ponction. In vitro, le noyau du spermatozode est insr dans le hyaloplasme de lovocyte (ICSI = Intra Cytoplasmic Sperm Insemination). Au stade morula (48 heures), les structures embryonnaires sont implantes dans la muqueuse utrine pralablement prpare et dentellise. Le taux de russite est de 20 30 %. Matrise Contraception Mots-cls Contragestion IVG PMA FIVETE
182
Exercices
Exercices
19.1 Un cas de strilit Une femme ne peut avoir denfants et consulte son mdecin qui lui demande de prendre sa temprature quotidiennement pendant un mois. La courbe thermique est reprsente ci-dessous.
Temprature rectale 38 C Progestrone (ngml1 de plasma) 30 30 30 0 (mUIml1 de plasma) 80 60 40 20 0 Rgles 0 14 28 Jours Progestrone (ngml1 de plasma) 30 30 30 0 (mUIml1 de plasma) 80 60 40 20 0 LH FSH stradiol (pgml1 de plasma)
Prise quotidienne dun contraceptif oral (ex : Mimigynon)
stradiol (pgml1 de plasma) 300 200 100 0 LH FSH
37 C
1 5 9 13 17 21 25 1 5 9 13 17 21 25 Jours Cycle normal Cycle sous pilule de cycle
36 C
1. Analysez cette courbe. Quelle(s) hypothse(s) peut formuler le mdecin ? Le mdecin propose un traitement hormonal consistant en des injections de HCG en milieu de cycle. La courbe thermique devient la suivante deux mois aprs :
Temprature rectale 38 C
300 200 100 0
37 C
1 5 9 13 17 21 25 1 5 9 13 17 21 25 Jours Cycle normal Cycle sous pilule de cycle
36 C 0 14
Rgles 28 Jours
1. Analysez ces graphes et dduisez-en le mode daction anticonceptionnel de ces deux catgories de pilules. Une jeune lle a recours la pilule du lendemain la suite dun rapport sexuel risque fcondant. Cette pilule contient une molcule de synthse, le lvonorgestrel, dont la structure est proche de celle de la progestrone. Son action est agoniste celle de la progestrone. Aprs la prise de la pilule, un dosage de la concentration plasmatique de la molcule rvle une concentration de 10 g L1. 2. Dduire de ces informations le mode daction de cette pilule : est-il contraceptif ou contragestif ?
183
2. Comment a agi la HCG ? 19.2 Les moyens contraceptifs et contragestifs Les graphes suivants illustrent lvolution dhormones ovariennes et hypophysaires chez une femme utilisant une pilule stro-progestative et chez une femme utilisant une micropilule.
Corrigs
Exercices
( 19.1
Un cas de strilit 1. La temprature est constante et lgrement infrieure 37 C durant toute la priode du cycle ovarien : il ny a pas eu dovulation et donc pas de corps jaune. En effet, la progestrone est responsable dune lgre augmentation de temprature en phase lutale. 2. La HCG simule laction stimulatrice de la LH hypophysaire et injecte en milieu de cycle, elle est responsable de lovulation : elle joue un rle de dcharge ovulante , provoquant la rupture folliculaire et ljection de lovocyte II. Le follicule diffrenci en corps jaune scrte la progestrone responsable de la hausse de temprature. Micropilule : le pic de LH est toujours prsent, bien que de moindre amplitude. Il semble que le rtrocontrle ngatif ne soit pas la raison principale de lefcacit du moyen contraceptif. La micropilule agit principalement sur lappareil gnital, en modiant la glaire cervicale qui devient dense et ne permet pas le passage des gamtes mles. 2. Le mode daction agoniste de la progestrone signie quelle se xe sur les rcepteurs des neurones hypothalamiques et des cellules hypophysaires et amplie laction modratrice de lhormone ovarienne. Sa concentration plasmatique trs leve (celle de la progestrone est de lordre de quelques nanogrammes alors que celle de la pilule du lendemain est de lordre du microgramme) provoque une brutale inhibition du complexe hypothalamo-hypophysaire. Si le rapport sexuel sest produit avant lovulation, la pilule bloque cette ovulation. Sil sest produit aprs, leffondrement des gonadostimulines entrane la rgression du corps jaune, et la muqueuse utrine se dlabre par absence dhormones ovariennes, empchant une nidation.
( 19.2
Les moyens contraceptifs et contragestifs
1. Pilule stroprogestative : les hormones ovariennes ne prsentent plus dvolution cyclique. Lvolution du follicule est perturbe et la formation du corps jaune ne se ralise pas : il ny a pas dovulation, ce qui est conrm par labsence de pic de LH. La pilule exerce un rtrocontrle ngatif sur le complexe hypothalamo-hypophysaire.
184

1. Lespce humaine : a. est hermaphrodite. b. prsente des sexes spars complmentaires. c. est ovipare. d. est vivipare. 2. Les spermatozodes : a. sont fcondants ds la spermiogense acheve. b. sont forms en 6 mois. c. sont forms ds la naissance. d. ont leur mobilit active lors de ljaculation. 3. Lovogense : a. est un processus continu de la pubert la mnopause. b. dbute la 7e semaine de vie embryonnaire. c. se ralise en parallle avec la folliculogense et sans aucun rapport avec elle. d. est termine la 12e semaine de vie ftale. 4. Latrsie : a. caractrise la spermatogense. b. est le sort habituel dun follicule. c. est particulirement importante entre la 20e semaine de vie ftale et la naissance. d. ne concerne que les cellules germinales et non les follicules. 5. Le cycle ovarien : a. dure 35 jours. b. dure en moyenne 28 jours. c. dbute la n des menstruations. d. se dcompose en 3 phases.
6. Le follicule dominant : a. est prsent la surface de lovaire ds le premier jour du cycle. b. est en gnral le seul poursuivre son dveloppement en phase folliculaire. c. est issu dun follicule secondaire. d. deviendra follicule de De Graaf. 7. Lovulation : a. concerne un ovocyte I. b. concerne un ovotide. c. est lexpulsion dun gamte femelle dans la cavit utrine. d. est lexpulsion dun ovocyte II et du premier globule polaire. 8. Les hormones sexuelles : a. sont de nature protidique. b. sont de nature lipidique. c. sont drives du cholestrol. d. se xent sur des rcepteurs de la membrane plasmique. 9. Les cellules cibles de la testostrone sont : a. les cellules osseuses. b. les neurones hypothalamiques. c. les cellules pidermiques. d. les cellules hpatiques. 10. La GnRH : a. est de nature strodienne. b. est un dcapeptide. c. est dverse dans la circulation gnrale. d. exerce une action inhibitrice.
185
11. Un rtrocontrle : a. est laction exerce par un paramtre rgl sur un systme rglant. b. est laction exerce par une structure endocrine sur une autre structure endocrine qui a pour rle de la contrler. c. est toujours ngatif. d. peut tre stimulateur. 12. La fcondation : a. ncessite lintervention de plusieurs spermatozodes. b. ncessite une raction acrosomiale. c. tout le spermatozode pntre dans lovocyte. d. cest un phnomne rapide et brutal. 13. Une morula : a. comporte des cellules diffrencies. b. est forme au bout de 96 heures environ. c. adhre la muqueuse utrine. d. est emprisonne dans la zone pellucide. 14. La nidation : a. est un phnomne invasif. b. se ralise grce linduction de la mort de cellules utrines. c. permet dentourer compltement lembryon par le syncytiotrophoblaste. d. dure 28 jours. 15. La contragestion : a. a pour but dempcher une fcondation. b. se fait toujours sous contrle mdical. c. utilise uniquement des moyens chimiques. d. a pour but dempcher une ventuelle gestation.
16. Les mthodes contraceptives : a. ont pour but dempcher une fcondation. b. bloquent uniquement lovulation. c. peuvent tre interrompues tout moment. d. utilisent des moyens physiques ou chimiques. 17. La pilule du lendemain : a. est un moyen contraceptif. b. contient de fortes doses de testostrone. c. doit tre prise au plus tard 48 heures aprs le rapport sexuel. d. ne provoque aucun effet secondaire. 18. Les causes de strilit : a. peuvent tre psychologiques. b. concernent les deux sexes. c. peuvent tre dues une incompatibilit entre lappareil gnital de la femme et le sperme de son conjoint. d. sont irrversibles. 19. La F.I.V.E.T.E : a. est une rponse certaines causes de strilit. b. a un taux de russite de 85 %. c. ncessite un traitement hormonal pralable. d. ncessite obligatoirement un rapport sexuel. 20. La gestation : a. est ltat dune femelle qui porte son petit depuis la nidation jusqu laccouchement. b. est dpendante de lge de la mre. c. est dpendante de lenvironnement. d. a une dure variable chez la femme.
186
Partie 6 Microbiologie

1. Un gne : A. est une squence de nuclotides. B. est toujours constitu de deux allles. C. est prsent chez tous les individus dune mme espce. D. nest prsent quen un exemplaire. 2. Lhybridisme : A. est le nombre de caractres tudis. B. est le nombre de gnes tudis. C. est ltude dindividus de race pure. D. est ltude de la transmission hrditaire de caractres. 3. Un croisement en retour : A. permet de dterminer le phnotype. B. permet de dterminer un gnotype. C. se ralise entre 2 individus htrozygotes. D. se ralise entre 2 individus F1. 4. Ltude de lhrdit humaine : A. repose sur la ralisation de croisements. B. repose sur des arbres gnalogiques. C. a t ralise par Mendel. D. a t ralise par Morgan. 5. Une transmission gonosomale : A. fait intervenir les autosomes. B. fait intervenir les mitochondries. C. ne peut faire intervenir le chromosome Y. D. fait intervenir le chromosome X. 6. Le gnotype : A. est lensemble des gnes. B. est lensemble des allles. C. est lensemble des protines synthtises. D. est caractristique dune espce. 7. La drpanocytose : A. est transmise de manire gonosomale. B. est due un allle rcessif. C. est transmission dominante. D. est plus frquente chez les femmes. 8. La mucoviscidose : A. est la pathologie gntique la plus frquente. B. est une pathologie due X. C. est une MST. D. a une origine autosomale. 9. La myopathie de Duchenne : A. est une pathologie autosomale. B. est une pathologie gonosomale. C. touche principalement les garons. D. touche principalement les lles. 10. La myopathie de Steinert : A. est une maladie autosomale. B. est une maladie gonosomale. C. est transmission rcessive. D. est transmission dominante. 11. Limmunit : A. est un ensemble de mcanismes de dfense de lorganisme. B. a pour but de prserver notre intgrit tissulaire. C. est assure par des molcules. D. est assure par des cellules. 12. Un parasite : A. est une molcule. B. est un organisme vivant. C. est une bactrie. D. peut tre un champignon.
188
13. Une bactrie : A. est un organisme pluricellulaire. B. est aussi appel virus. C. un bacille est une bactrie. D. un streptocoque est une bactrie. 14. Un virus : A. est un parasite endocellulaire. B. il existe des milliers de virus. C. leur matriel gntique est de lADN ou de lARN. D. a un matriel gntique stable. 15. Les prions : A. sont des formes particulires de virus. B. sont des protines anormales. C. sont responsables de lESB. D. sont des toxines virulentes. 16. Les phagocytes : A. sont toujours des macrophages. B. ne sont prsents que dans le sang. C. sont des enzymes lytiques. D. peuvent devenir des CPA.
17. Les lymphocytes : A. sont nombreux dans la rate. B. prennent naissance dans le thymus. C. sont des phagocytes. D. sont extrmement spciques. 18. Les anticorps : A. sont des lipides complexes. B. sont des immunoglobulines. C. sont uniquement des molcules circulantes. D. sont hautement spciques. 19. Les LT4 : A. sont les acteurs de la rponse mdiation humorale. B. sont des pivots des rponses immunitaires spciques. C. scrtent des interleukines. D. assurent une cytolyse. 20. Les LT8 : A. scrtent des anticorps. B. sont responsables des rejets de greffe. C. sont cytolytiques. D. sont des cellules scrtrices.
189
20
Gntique
La gntique est ltude des caractres hrditaires, pouvant se transmettre dune gnration la suivante.
Il faut absolument matriser les notions de phnotype, correspondant lensemble des caractres exprims dun individu, et de gnotype qui est lensemble des allles transmissibles.
Votre pense est relle, vous appartient et fait partie de vous, de votre tre en tant quindividu pensant, autonome et unique. Cest votre gnotype. Votre parole est lexpression de votre pense. Vous ne dites bien sr pas tout et surtout pas toujours. Vous vous exprimez dans un contexte donn, qui correspond votre environnement ponctuel, et selon la qualit de votre ou de vos interlocuteur(s) la qualit ayant ici un sens qui nest en aucun cas pjoratif. On ne parle pas de la mme faon un enfant ou un adulte. Cette parole prononce un temps donn est le phnotype dune pense qui reprsente le gnotype, et vous exprimez ponctuellement un allle.
[ - 1. La diversit gntique des populations

Une population est un ensemble dindividus appartenant la mme espce, interfconds et cohabitant dans la mme aire gographique. Elle est caractrise, un instant donn, par les allles quelle possde et leur frquence au sein des individus reprsentant la population.
Tous les individus dune espce possdent les mmes gnes, mais pour un gne donn, la qualit et la quantit des allles varient dune population une autre.
Au sein de toute population existe une variabilit gntique qui est la consquence dune adaptation un environnement donn. En effet, les facteurs environnementaux contribuent augmenter la frquence de certains allles, ce qui permet de sadapter et de survivre des conditions donnes.
190
2 Des termes et une criture importants
Par rapport cet exemple, notez que la notion de race na pas de fondement biologique. Les hommes appartiennent tous la mme espce et diffrent seulement par une gamme continue de variations dtermines par la frquence relative des allles de gnes donns.
Vous connaissez tous la frquence leve de lallle HbS dans certaines populations dAmrique du Sud. Cet allle qui code une hmoglobine anormale, entranant une forme en faucille des hmaties, permet en effet une rsistance accrue au paludisme, infection due au parasite Plasmodium vhicul par des moustiques Anophles femelles.
[ - 2. Des termes et une criture importants

Un gne autosomal est prsent sur des chromosomes non sexuels et est reprsent par deux allles identiques ou diffrents. Un gne htrochromosomal ou gonosomal est prsent sur les chromosomes sexuels X ou Y, en un ou deux exemplaires, selon quil se trouve sur la partie commune ou sur la partie propre de ces chromosomes.
Un locus est lemplacement dun gne sur un chromosome.
Un gne homozygote prsente deux allles identiques sur le mme locus dune paire dautosomes ou de la partie propre des chromosomes sexuels X et Y. Un gne htrozygote prsente deux allles diffrant par leur squence de nuclotides sur deux chromosomes dune paire dautosomes ou sur la partie commune des chromosomes sexuels. Un gne hmizygote ne prsente quun allle et est prsent sur la partie propre des chromosomes sexuels X ou Y.
Il sexprimera donc obligatoirement.
Un allle dominant sexprime ltat htrozygote alors quun allle rcessif ne sexprime qu ltat homozygote. Deux allles codominants sexpriment simultanment et codent deux protines diffrentes. Deux gnes lis sont localiss sur la mme paire de chromosomes alors que deux gnes indpendants sont situs sur deux paires de chromosomes diffrentes. Le gnotype scrit sous forme de fraction alors que le phnotype scrit avec des crochets.
Remarques: vous tes de groupe sanguin [A], cest votre phnotype. Votre gnotype peut tre A/A ou A/O. Si deux gnes W et Z sont lis et existent chacun sous deux formes allliques, respectivement w+ et w, z+ et z, alors le gnotype scrit: w+ z+/w z ou w+z/w z+. Si les gnes sont indpendants, lcriture utilise sera: w+/w, z+/z.
191
Chapitre 20 Gntique
{ - 3. Les lois statistiques de lhrdit

Elles reposent entre autres sur les travaux de Mendel et de Morgan qui, mme sils vous semblent obsoltes aujourdhui, doivent vous tre connus pour comprendre les bases de la transmission des caractres hrditaires.
- Que signie hybridisme ?

Lhybridation est le rsultat de croisement entre individus diffrant par un, deux ou plusieurs caractres. Dans les croisements exprimentaux, les populations parentales sont toujours de race pure, cest--dire que si on croise des individus prsentant le mme caractre, les individus issus du croisement prsenteront aussi ce caractre. Cela signie que le(s) gne(s) codant ce caractre est (sont) ltat homozygote, donc prsente(nt) deux allles identiques. Si lon croise deux individus diffrant par un caractre, on fait une tude de monohybridisme ; sils diffrent par deux caractres, une tude de dihybridisme, et ainsi de suite.
- Comment dterminer la dominance ou la rcessivit dun allle donn ?

Prenons lexemple de la transmission dun caractre, cest--dire dun cas de monohybridisme. On croise deux lignes pures de souris diffrant par le caractre couleur du pelage : les unes sont grises depuis des gnrations et les autres noires, galement depuis des gnrations. Les deux populations sont donc homozygotes pour le gne couleur du pelage .
Chaque population ne produit donc quune catgorie de gamtes, tous porteurs de lallle [gris] pour la premire et de lallle [noir] pour la seconde.
La population issue du croisement est de phnotype uniforme [gris]. Cette population hybride est htrozygote. Seul lallle [gris] sest exprim ltat htrozygote, et est donc dominant sur lallle [noir]. On choisit alors une convention dcriture permettant dcrire le gnotype des populations parentales et de la population hybride F1 issue du croisement :
Gnotype Souris parentales grises Souris parentales noires Souris F1 hybrides
Allle gris : n+ allle noir : n
Phnotype [n+] [n] [n+]
n+/n+ n/n n /n
+
192
3 Les lois statistiques de lhrdit
Pour tudier un cas de dihybridisme, prenons pour exemple deux caractres de la mouche si souvent utilise comme sujet exprimental, la Drosophile, et dont les phnotypes tudis sont la forme des ailes et la couleur du corps. On croise deux populations parentales pures : des drosophiles grises ailes normales et des drosophiles noires ailes atrophies. La population F1 issue du croisement est uniforme, de phnotype [corps gris] et [ailes normales]. Les allles codant ces caractres sont donc dominants sur les allles codant les caractres [corps noir] et [ailes atrophies ou vestigiales] qui sont des allles rcessifs. Soit e+ lallle codant le caractre [corps gris], e lallle codant le caractre [corps noir], vg+ lallle codant le caractre [ailes normales] et vg celui codant le caractre [ailes vestigiales]. Rsumons ce croisement en reprsentant les gnotypes et les phnotypes. Population parentale : [corps gris, ailes normales] e+/e+, vg+/vg+ ou + + + e vg /e vg+ [corps noir, ailes vestigiales] e/e, vg/vg ou e vg/e vg
[corps gris, ailes normales] e+/e, vg+/vg ou e+ vg+/e vg

En effet, lcriture du gnotype nest pas catgorique, tant donn que lon ne sait pas si les gnes sont lis, cest--dire situs sur la mme paire de chromosomes, ou indpendants, situs sur deux paires de chromosomes diffrents.
- Comment dterminer la localisation chromosomique de gnes ?

On doit raliser un autre type de croisement appel test cross (ou croisement en retour) pour dterminer la localisation chromosomique des deux gnes tudis. Un croisement en retour consiste croiser un individu hybride de la population F1 avec un homozygote double rcessif pour les deux gnes tudis. Cet individu homozygote ne produit en effet quun seul type de gamte et le phnotype des individus issus de ce croisement rvlera la localisation des gnes tudis. On a alors trois possibilits qui reposent sur les proportions des phnotypes de la population issue de ce croisement en retour : 1. les gnes sont indpendants. Lindividu hybride F1 produit 4 catgories de gamtes en proportions quiprobables : 25 % (e+, vg+), 25 % (e, vg), 25 % (e+, vg), 25 % (e, vg+). La population issue du croisement en retour exprime ces allles et prsente donc 4 phnotypes en proportions quivalentes : [e+,vg+], [e,vg], [e+,vg], [e,vg+] ;
193
Chapitre 20 Gntique
2. les gnes sont lis sans crossing-over. Lindividu F1 ne produit que deux catgories de gamtes : 50 % (e+, vg+) et 50 % (e, vg) et la population issue du test cross exprime deux phnotypes : 50 % [e+, vg+] et 50 % [e, vg] ; 3. les gnes sont lis mais des enjambements (crossing-over) se sont raliss en division rductionnelle de miose chez les hybrides F1. Les gamtes produits par les individus F1 sont alors majoritairement parentaux (e+, vg+) et (e, vg) et minoritairement recombins (e+, vg) et (e, vg+).
- Comment calcule-t-on la distance entre deux gnes ?

Lunit utilise est le centiMorgan qui correspond au pourcentage de recombinaison : 1 cM = 1 % de recombinaison.
Ne confondez pas le pourcentage de recombinaison et le pourcentage de gamtes recombins. Ces derniers sont issus du mme phnomne de recombinaison. Il faut donc diviser le nombre de gamtes recombins par deux pour obtenir le pourcentage de recombinaison.
Par exemple, si le nombre total de Drosophiles est 1 000 et que vous obtenez 130 phnotypes nouveaux dans la population issue du test-cross, le pourcentage de gamtes recombins forms par les femelles Drosophiles F1 htrozygotes est de 130/1 000 = 13 % et le pourcentage de recombinaison est de 6,5 %. La distance entre les deux gnes tudis est de 6,5 cM.
] - 4. Lhrdit humaine : les arbres gnalogiques

Un arbre gnalogique tablit le degr de liation entre les membres dune mme famille.
- Quelle dmarche adopter pour tudier un arbre gnalogique ?

Un arbre gnalogique studie toujours de manire ascendante, des enfants vers leurs parents. La premire tude porte sur la dominance ou la rcessivit de lallle responsable de la pathologie, appel allle mut ou allle morbide. Si un individu malade a ses deux parents sains, lallle est rcessif. Si un des deux parents est malade pour tous les individus malades de larbre gnalogique, lallle est dominant.
194
4 Lhrdit humaine : les arbres gnalogiques
Ltal signifie qui provoque la mort.
Souvenez-vous quun allle dominant est ltal ltat homozygote.
Vous utilisez ensuite une convention dcriture pour nommer les allles, par exemple S pour lallle sain et m pour lallle mut. On procde ensuite ltude de la localisation chromosomique en mettant des hypothses successives. On pose dabord lhypothse que le gne est gonosomal, port par la partie propre du chromosome Y. Lhypothse est rfute lorsque larbre prsente des femmes malades ou que les pres des garons malades sont sains. En effet, dans ce dernier cas, ces pres ont transmis leur chromosome Y leurs ls et devraient exprimer la pathologie, lallle nayant pas dquivalent sur le chromosome X. On tudie ensuite la possibilit que le gne soit gonosomal, port par la partie propre du chromosome X. Si lallle est rcessif, les garons malades ont reu le chromosome X porteur de lallle morbide de leur mre qui est vectrice, et les lles malades sont homozygotes et ont reu un chromosome X porteur de lallle mut de chacun de leurs parents. Les pres doivent donc exprimer la pathologie. Si lallle est dominant (cas rare), les garons et les lles sont touchs en proportions quivalentes. Si le gne est autosomal et lallle rcessif, les deux parents des individus malades sont htrozygotes.
Si les hypothses de la transmission par le chromosome X ou de la transmission autosomale sont galement recevables, on privilgie la transmission gonosomale. En effet, les maladies gntiques sont rares et la frquence des individus htrozygotes dans la population est faible.
- Comment crit-on des gnotypes ?

On utilise une initiale majuscule pour lallle dominant et une initiale minuscule pour lallle rcessif, ou encore des signes mathmatiques + et -.
Remarque: par exemple, lallle sain dominant est not S et lallle sain rcessif s. Lallle morbide dominant scrit M et lallle morbide rcessif m.
Si le gne est autosomal, et les allles nomms respectivement S et m, le gnotype des individus sains homozygotes scrit S/S, celui des sujets htrozygotes S/m et celui des personnes malades m/m. Si le gne est gonosomal, port par la partie propre de X, les hommes sains ont pour gnotype XS/Y, les hommes malades Xm/Y, les femmes saines homozygotes XS/XS, les femmes htrozygotes XS/Xm et les femmes malades Xm/Xm.
195
Chapitre 20 Gntique
- Comment calcule-t-on les probabilits davoir un enfant malade ?

Mathmatiquement, il faut considrer chaque probabilit comme tant un vnement indpendant. En consquence, la probabilit dnitive sera obtenue en ralisant le produit de toutes les probabilits successives.
Remarque: dans le cas de transmission dune maladie gonosomale rcessive porte par le chromosome X, si la mre a un frre malade, elle prsente un risque sur deux dtre htrozygote.
Si le pre est sain, il a un gnotype certain XS/Y. Si la mre est rellement htrozygote, le couple a un risque sur deux de mettre au monde un enfant malade. La probabilit dnitive est donc : P = 1 1 1/2 = 1/2.
Si la transmission est autosomale rcessive, il faut tenir compte du fait que lon est certain que les parents dun individu malade ne sont pas atteints. Enconsquence, la probabilit quils soient htrozygotes nest plus que 2/3 et non de 1/2.
- Y a-t-il dautres possibilits de transmission de caractres morbides ?

Un grand nombre de pathologies sont exprimes par des gnes mitochondriaux. Dans ce cas, la transmission se fait obligatoirement de la mre lenfant, tant donn que lors de la fcondation, le spermatozode ne transmet quune inme partie de son cytoplasme et que la quasi-totalit des organites de la cellule uf provient de lovocyte. Les gnes mitochondriaux ne sont prsents quen un seul exemplaire et tous les allles sexpriment. Ces gnes codent notamment des protines de la chane respiratoire.
[ - 5. Les applications mdicales

Si ltude des antcdents familiaux dun couple fait apparatre un risque de mettre au monde un enfant malade, un diagnostic prnatal est ralis lorsque ce couple attend un enfant. Il est fond sur lanalyse gntique ds le stade embryonnaire. Le prlvement des cellules embryonnaires se fait par amniocentse ou biopsie des villosits choriales. Lanalyse de lADN, par utilisation de sondes radioactives et lectrophorse permet de reprer lallle mut. Les rsultats du diagnostic prnatal peuvent alors entraner un choix des parents quant la poursuite ou non de la grossesse.
196
5 Les applications mdicales
Gnotype Phnotype Autosome Gonosome Hybridisme Homozygote
Mots-cls Htrozygote Hmizygote Croisement en retour Population sauvage Race pure Dominance
Rcessivit Codominance Ltal Probabilit
Exercices
20.1 Comment raliser une tude gntique partir de croisements exprimentaux On ralise un croisement entre deux lignes pures de Drosophiles : des Drosophiles de phnotypes [ailes longues], [yeux normaux] et [corps gris] avec des Drosophiles [ailes vestigiales],[yeux pourpres] et [corps noir]. La F1 issue du croisement est de phnotype uniforme : [ailes longues], [yeux normaux] et [corps gris]. On ralise ensuite un croisement en retour avec des femelles de F1 et des mles de phnotype [ailes vestigiales], [yeux pourpres] et [corps noir]. La population issue de ce croisement comprend 2 441 individus et se compose de :
Phnotype aspect des ailes longues vestigiales longues vestigiales longues vestigiales longues vestigiales couleur des yeux normaux pourpres pourpres normaux normaux pourpres pourpres normaux couleur du corps gris noir noir gris noir gris gris noir Nombre de drosophiles prsentant ce phnotype 990 963 156 161 65 87 11 8
III 1 2 3
20.2 La transmission de la mucoviscidose Cette pathologie touche en France un enfant sur 2 000. Elle est lie un trouble de la scrtion des mucus, principalement dans les bronches, le pancras et lintestin. Les symptmes cliniques sont un paississement des scrtions qui obstruent les canaux et la gne respiratoire est de plus en plus importante. Larbre suivant illustre la transmission de cette pathologie au sein dune famille.
I 1 2 3 4
II 1 2 3 4
Locatisez les 3 gnes sur les chromosomes de la Drosophile.
1. Dterminez la dominance ou la rcessivit de lallle responsable de la pathologie. 2. Dterminez la localisation chromosomique du gne impliqu. 3. Donnez le gnotype des individus I1, I2, II1, II2 et II3. 4. Le couple II2 et II3 attend un nouvel enfant. Quelle est la probabilit que cet enfant soit atteint de la mucoviscidose ?
197
Chapitre 20 Gntique
20.3 La myopathie de Duchenne 1. Aprs avoir analys rigoureusement larbre gnalogique de la famille suivante o svit la pathologie, et en sachant que cette pathologie ne sest jamais exprime dans les familles des individus I3 et I4, vous donnerez les gnotypes certains ou probables des individus II3, II4, III1 et III2. Vous en dduirez le risque pour le couple III1 et III2 de mettre au monde un enfant malade.
2. On a tent de soigner cette maladie par thrapie gnique, en introduisant lallle normal dans les cellules non fonctionnelles. Une mthode utilisant un virus comme vecteur a t exprimente chez lanimal. Pourquoi utilise-t-on des vecteurs viraux et quelles sont les tapes de cette technique ? 20.4 Une transmission particulire : le syndrome MELAS Il correspond un fonctionnement anormal du tissu crbral entranant des crises dpilepsie et des paralysies locales temporaires. Si une femme est atteinte, tous ses enfants expriment la maladie. Par contre, les hommes malades ne transmettent jamais la pathologie leurs enfants. Que pouvez-vous dduire de ces observations ?
I 1 2 3 4
II 1 2 3 4 5 6
III 1 2 3 4
198
Corrigs
Exercices
( 20.1
Localisation des gnes de la Drosophile Les gnes sont galement lis. Pourcentage de gamtes recombins : 336/2 441 = 13,76 % Pourcentage de recombinaison : 6,88 % Distance entre les deux gnes : 6,88 cM. Pour positionner les gnes sur la paire de chromosomes, il est ncessaire de calculer la distance entre les gnes codant les caractres [couleur des yeux] et [couleur du corps]. De la mme manire, on calcule le nombre de gamtes recombins qui est de 65 + 87 + 11 + 8 = 171. Le pourcentage de recombinaison est de 3,5 % et les gnes sont distants de 3,5 cM. En tenant compte des approximations de calcul, on peut dterminer les distances suivantes entre les gnes :
vg+ vg
Le phnotype uniforme de la population F1 permet dafrmer que les allles [ailes longues], [yeux normaux] et [corps gris] qui sexpriment ltat htrozygote sont dominants. Ils sont nots respectivement vg+, p+ et n+. Les allles [ailes vestigiales], [yeux pourpres] et [corps noir] sont rcessifs et nots vg, p et n. Le 2e croisement est un test cross. Il permet de rvler la nature des gamtes produits par les drosophiles F1 htrozygotes, et donc de dterminer la localisation chromosomique des gnes tudis. Il est plus simple dtudier la transmission des caractres 2 par 2. Transmission des gnes codant les caractres [aspect des ailes] et [couleur du corps]. Les drosophiles femelles F1 htrozygotes ont produit 4 types de gamtes : [ailes longues], [corps gris] : [ailes vestigiales], [corps noir] : [ailes longues], [corps noir] : [ailes vestigiales], [corps gris] : 990 + 11 = 1 001 963 + 8 = 156 + 65 = 161 + 87 = 971 221 248
6,8 cM
Les gamtes parentaux sont fortement majoritaires et les gamtes recombins minoritaires : les gnes sont lis et des crossing-over se sont produits en miose chez les femelles F1. Pourcentage de gamtes recombins : 469/2 441 = 19,21 % Pourcentage de recombinaison : 19,21/2 = 9,6 % Les deux gnes sont distants de 9,6 cM (centimorgan). Transmission des gnes codant les caractres [aspect des ailes] et [couleur des yeux]. Les hybrides F1 ont galement produit 4 types de gamtes : [ailes longues], [yeux normaux] : [ailes longues], [yeux pourpres] : 990 + 65 = 1 055 156 + 11 = 167 169 [ailes vestigiales], [yeux pourpres] : 963 + 87 = 1 050 [ailes vestigiales], [yeux normaux] : 161 + 8 =
p+
p 3,5 cM
n+
( 20.2
La mucoviscidose
1. Les individus malades sont issus de parents sains. Ils ont reu lallle responsable de la pathologie dau moins un de leurs parents, or aucun des parents nexprime la mucoviscidose. Lallle morbide est donc rcessif et not m. Lallle sain est not S. 2. Premire hypothse : le gne est gonosomal, port par la partie propre du chromosome Y. La prsence dune lle malade permet de rfuter cette hypothse. 199
Chapitre 20 Gntique
Deuxime hypothse : le gne est gonosomal, port par la partie propre du chromosome X. La lle malade III1 a reu un chromosome X de chacun de ses parents. Lallle mut devrait sexprimer chez son pre, nayant pas dquivalent sur le chromosome Y, ce qui nest pas le cas. Lhypothse nest pas valide. Le gne est donc autosomal. 3. I1 : S/m I2 : S/m II1 : m/m II2 : S/m II3 : S/m 4. Les deux parents sont htrozygotes, car ils ont dj une lle malade. Le risque de mettre au monde un enfant malade est de 1/4.
Risque pour le couple III1 et III2 : la future mre a un risque sur deux de transmettre son chromosome X porteur de lallle malade son ls qui sera alors malade, et un risque sur deux de le transmettre sa lle qui sera alors htrozygote porteuse. 2. La portion dADN codante normale est dcoupe laide denzymes de restriction ou endonuclases qui coupent lADN au niveau de sites spciques. On en obtient un grand nombre de copies par PCR et les molcules obtenues sont intgres dans le gnome dadnovirus non pathognes. Ces virus se xent sur la membrane des cellules cibles, le matriel gntique et quelques enzymes virales pntrent dans le milieu intracellulaire. LADN viral est intgr dans le gnome de la cellule. Lexpression du gnome permet la synthse dune protine normale. Une PCR est une raction de polymrisation en chane.
( 20.3
La myopathie de Duchenne
1. Dtermination de la dominance ou de la rcessivit de lallle mut : les deux garons malades sont issus de parents sains. Ils ont reu lallle responsable de la pathologie dau moins un de leurs parents, or cet allle ne sexprime pas chez ces derniers. En consquence, il est rcessif et not m, lallle sain tant not S. Localisation chromosomique. Premire hypothse : le gne est htrochrosomosomal, port par la partie propre du chromosome Y. Dans ce cas, les pres des garons malades qui ont transmis leur chromosome Y leur ls devraient exprimer la pathologie, ce qui nest pas le cas. Lhypothse est rfute. Seconde hypothse : le gne est autosomal. Les deux parents des garons malades sont alors htrozygotes. Sachant que les familles des individus I3 et I4 nont jamais eu de membre malade, lhypothse est trs peu vraisemblable. Troisime hypothse : le gne est gonosomal, port par la partie propre du chromosome X. Les mres des garons malades sont alors vectrices : lhypothse est retenue. Gnotypes : II4 : XS/Y II3 : XS/Xm avec une probabilit de 1/2 III1 : XS/Y III2 : XS/Xm
( 20.4
Le syndrome MELAS
Dans une fratrie, tous les enfants sont atteints lorsque leur mre est malade : le gne ne peut tre gonosomal, port par Y. Il ne peut tre port par le chromosome X car si lallle est rcessif, cela ncessite que le pre soit galement atteint lorsque les lles sont malades, et si lallle est dominant, seul un enfant sur deux serait malade statistiquement. En effet, la mre serait obligatoirement htrozygote car un allle dominant est ltal ltat homozygote. Si le gne est autosomal et lallle responsable de la pathologie rcessif, le pre sain peut tre htrozygote mais de la mme manire, un enfant sur deux serait malade. Si lallle est dominant, la mre est htrozygote et un enfant sur deux serait atteint. Il sagit dune hrdit mitochondriale transmise par la mre. En effet, lors de la fcondation, le spermatozode ne fournit que son matriel gntique et trs peu de cytoplasme. Tous les organites de la cellule uf proviennent de lovule.
200
Limmunit
21
[ - 1. Les cibles des acteurs immunitaires

Les mcanismes de dfense de lorganisme permettent de neutraliser et dliminer des agents pathognes potentiellement dangereux et de prserver ainsi notre intgrit physiologique. Le systme immunitaire possde la capacit de reconnatre un nombre incroyablement lev de structures molculaires distinctes constituant des agents infectieux ou des cellules anormales susceptibles de perturber certains fonctionnements physiologiques.
- Que sont les agents infectieux ?

Leur action pathogne nexiste que sils ont pntr dans lorganisme sous forme vivante. Ils peuvent ensuite sattaquer directement nos cellules ou par lintermdiaire de molcules appeles toxines.
- Quappelle-t-on parasites ?
Les parasites sont des organismes qui se nourrissent aux dpens dautres organismes appels htes. Les mycoses sont dues des Champignons microscopiques qui ont pour cibles la peau et les ongles notamment. Les champignons se dveloppent dans des conditions particulires dhydratation et de pH. La gale est une affection cutane frquente et contagieuse par contact, due un acarien (Arthropode) qui se nourrit de dbris cellulaires cutans. Le paludisme est la consquence de lintroduction dans lorganisme dun Protozoaire appel Plasmodium la suite dune piqre de moustique. Il envahit successivement les cellules hpatiques puis les hmaties. Le Tnia est un ver plat de la catgorie des Helminthes vivant dans lintestin. Il se dveloppe en utilisant les nutriments issus de la digestion, au dtriment de lhte.
201
Chapitre 21 Limmunit
- Comment agissent les bactries ?

Un peptidoglycane est une longue chane sucre laquelle a t ajout un peptide.
Elles ont toutes une paroi plus ou moins paisse constitue de peptidoglycanes et ayant un rle important dans la rsistance certains antibiotiques. Elles sont le sige de mutations brutales et ont en consquence un grand pouvoir adaptatif.
Certaines envahissent des cellules htes alors que dautres exercent leur pouvoir pathogne en scrtant de toxines.
Le staphylocoque dor est impliqu dans lapparition de maladies nosocomiales.
Les coques sont entoures dune paroi paisse et existent sous forme isole ou regroupe : le staphylocoque dor labore une toxine qui provoque la lyse des cellules sanguines, les streptocoques sont responsables des angines, mningites et de la scarlatine en laborant des enzymes et les gonocoques se xent sur les cellules du tractus urognital et sur les spermatozodes et provoquent des maladies sexuellement transmissibles ou MST. Les bacilles ont une forme allonge et une paroi mince. Le bacille de Koch responsable de la tuberculose envahit les cellules pulmonaires alors que dautres tels que le bacille diphtrique scrte une toxine pathogne sattaquant aux cellules des voies respiratoires suprieures. Les vibrions sont les plus petites des bactries et ont une forme incurve. Le vibrion du cholra se dveloppe dans les eaux souilles et aprs ingestion, se xe de manire irrversible sur les cellules de lintestin grle.
Il provoque rapidement une modification de lactivit membranaire avec pour consquence une fuite deau responsable des diarrhes et des vomissements.
- Quel danger reprsentent les virus pour notre organisme ?

Les virus sont des parasites endocellulaires obligatoires, incapables de survivre et de se reproduire de manire isole. Ils doivent pour cela utiliser le matriel cellulaire de la cellule cible.
Des milliers de virus sont recenss ce jour.
Cest le cas du virus de la rougeole, de la grippe et du VIH.
Leur gnome est form dADN ou dARN et est entour dune coque protique ou capside. Les plus grands possdent une membrane lipidique.
Ils ont un trs grand pouvoir mutagne.
Les tapes dune linfection virale sont : adhsion la membrane de la cellule cible laide de protines complmentaires de rcepteurs ; pntration du virion (gnome et capside) et destruction de la capside ;
202
1 Les cibles des acteurs immunitaires
libration de lacide nuclique ; intgration de lADN viral ou synthse dADN viral partir de lARN laide dune transcriptase inverse virale, puis intgration de lADN ;
Linfection est alors dfinitive.
expression du gnome de la cellule et synthses dacide nuclique et de protines virales ; formation de nouveaux virions.
- Que sont les prions ?

Ce sont des agents infectieux dpourvus de gnome nuclique. Ils sont la consquence de mutations portant sur le gne codant une protine normale prsente sur la membrane des neurones : la PrPc. Cette protine intervient dans la transmission synaptique. La version altre, appele PrPsc, non seulement perturbe la communication neuronale, mais induit de manire autocatalytique et irrversible le changement des protines PrPc adjacentes.
Les prions sont responsables de la tremblante du mouton, de lencphalopathie spongiforme bovine ou ESB et de la maladie de Kreutzfeld Jacob.
- Quest-ce que le complexe majeur dhistocompatibilit ou CMH ?

Cest un ensemble multignique, multialllique et dexpression codominante, dnissant le soi biologique dun individu.
Il est galement appel HLA, ce qui signifie Human Leucocyte Antigens.
Cet ensemble de gnes est principalement localis sur le bras court de la paire de chromosomes n 6. Ils sont troitement lis, ce qui signie quils sont transmis en bloc la descendance : chaque enfant hrite dun haplotype paternel et dun haplotype maternel. On distingue les gnes de classe I codant des molcules membranaires exprimes sur la plupart des cellules de lorganisme, part les hmaties, les neurones du systme nerveux central, les acini pancratiques, lendothlium cornen et le trophoblaste.
Ils sont responsables des rejets de greffons et dorganes transplants.

Les marqueurs de diffrenciation caractrisent des tissus et interviennent dans ladhrence des cellules dun tissu.
Ces molcules de classe I interagissent avec des marqueurs de diffrenciation cellulaire membranaires appels CD8.
203
Les antignes de classe III regroupent un ensemble htrogne de protines impliques dans les processus inflammatoires et lactivit anti-tumorale qui ne sont pas propres un individu mais communs aux individus dune mme espce.
Les gnes de classe II ont une expression restreinte certaines cellules immunitaires telles que les macrophages, les lymphocytes thymiques de la catgorie LTCD4 et les lymphocytes B.
Leur rle est fondamental dans les processus de coopration immunitaire.
- Pourquoi une cellule infecte par un virus est-elle attaque par le systme immunitaire ?
Aprs pntration du virus dans sa cellule cible, lintgration et lexpression du gnome viral, non seulement de nouveaux virions sont synthtiss mais des peptides viraux sont intgrs la membrane de la cellule hte.
Noubliez pas que la cellule est conome et rcupre pour son propre profit les matriaux issus dune dgradation qui sont utilisables pour ses synthses: cest le cas des peptides exognes qui sont incorpors dans les synthses protiques cellulaires.
Ces peptides viraux qui participent la synthse de constituants membranaires sont associs des marqueurs du soi CMH . Certains acteurs immunitaires reconnaissent alors ces cellules comme tant anormales, trangres , et mettent en uvre les processus visant les liminer.
Ces cellules constituent du soi modifi.
- Pourquoi une cellule cancreuse est elle la cible des acteurs des rponses immunitaires ?
Un oncogne est issu dun protooncogne qui reste normalement silencieux ou code une protine normale. Une modification environnementale transforme le proto-oncogne en oncogne qui sexprime.
Lapparition de cellules cancreuses rsulte de lexpression doncognes qui codent des protines anormales, notamment des protines membranaires. Les cellules tumorales chappent alors la cohrence du tissu auquel elles appartiennent par la modication de molcules membranaires dadhrence. Elles sont ainsi reconnues comme tant du soi modi et deviennent la cible de cellules immunitaires.
[ - 2. Les dfenses immunitaires innes

- quoi correspond la premire ligne de dfense ?
La peau et les muqueuses constituent cette premire ligne de dfense contre les ventuelles agressions du milieu extrieur environnemental. La peau forme un cran grce sa couche corne et son pH dfavorable au dveloppement des micro-organismes. Les scrtions sbaces disposent un lm protecteur englobant les particules, et la ore microbienne empche la prolifration des agents
204
2 Les dfenses immunitaires innes
trangers. Elle prsente galement des cellules immunitaires qui sont les cellules de Langerhans, doues dun grand pouvoir de mobilit.
Ne confondez pas les cellules de Langerhans immunitaires et les lots de Langerhans pancratiques.
Les muqueuses sont les tissus prsents sur les voies ariennes, digestives, urinaires et gnitales. Les cellules sont jointives, ce qui assure une protection mcanique. Elles scrtent un mucus qui immobilise les particules et les dgrade. La ore bactrienne assure une protection enzymatique et des cellules phagocytaires comme les cellules dendritiques dgradent les micro-organismes.
- Quest-ce quune raction inammatoire ?

Si la premire barrire est dfaillante, les agents pathognes se retrouvent dans les tissus sous-jacents et provoquent une raction inammatoire. Dans un premier temps, les petits vaisseaux sanguins se dilatent et un rseau protique de brine se forme, bloquant partiellement la circulation des intrus.
La fibrine est une protine plasmatique intervenant dans les processus de coagulation.
Des cellules phagocytaires, les polynuclaires neutrophiles et les macrophages, sont attires sur le lieu de linammation par des molcules chimiques mises par les micro-organismes. Elles capturent et dtruisent ces micro-organismes. Des protines plasmatiques, normalement inactives et formant le systme du complment, ragissent en chane, ce qui aboutit la formation de complexes lytiques. Des anticorps naturels galement prsents naturellement dans lorganisme, les immunoglobulines de classe M ou IgM, neutralisent les agents pathognes.
Dans le cas de la pntration de virus, ce sont des interfrons qui interviennent pour tenter de les neutraliser.
Un interfron est un messager mis par des cellules subissant une attaque et par des cellules immunitaires.
Si ces premires lignes sont franchies, les cellules de Langherans cutanes et les cellules dendritiques des muqueuses ainsi que les macrophages tissulaires phagocytent les agents pathognes et, aprs avoir dgrad leurs protines, intgrent des petits peptides leur membrane et les associent des marqueurs du CMH. Elles deviennent alors cellules prsentatrices dantignes ou CPA et rejoignent les organes lymphodes secondaires, notamment les ganglions lymphatiques.
Cette tape initie les dfenses ultrieures.
205
{ - 3. Les dfenses immunitaires adaptatives

- Quel est le rle du systme lymphatique ?
Le systme lymphatique comprend un rseau sinueux de vaisseaux qui rapportent dans la circulation sanguine le surplus de liquide interstitiel rsultant de la ltration des capillaires, des organes et des tissus dissmins abritant des cellules immunitaires. La lymphe circule sens unique vers le cur grce la contraction des muscles squelettiques et la prsence de valvules qui vitent le reux. Les capillaires lymphatiques sinsinuent entre les capillaires sanguins et les cellules du tissu conjonctif.
Lorsque les tissus prsentent une inammation, ils se percent dorices qui permettent de capter des particules issues dagents pathognes. Ces derniers rejoignent la circulation sanguine et se rpandent dans lorganisme.
Les capillaires se runissent en vaisseaux collecteurs, de structure analogue celle des veines, et suivent un trajet parallle celui de la circulation sanguine. Les vaisseaux se rejoignent et forment des troncs lymphatiques qui dversent en nalit la lymphe dans la circulation veineuse au niveau du cou. Le systme lymphatique abrite un grand nombre de cellules immunitaires telles que des macrophages, des cellules dendritiques, des cellules de Langerhans et des lymphocytes. Le tissu lymphatique peut tre diffus, prsent dans tout lorganisme, ou former des nuds.
Le tissu lymphatique offre aux lymphocytes une position stratgique idale pour surveiller lorganisme.
Les organes lymphatiques sont des amas de tissu lymphatique dlimits. Les ganglions lymphatiques sont prsents au niveau de laine, des aisselles, du cou et de la cavit abdominale. Ils dbarrassent la lymphe des dbris avant son retour dans la circulation sanguine et prsentent un grand nombre de lymphocytes qui assurent ce niveau la reconnaissance des antignes ;
La circulation est fortement ralentie et favorise cette reconnaissance. Lorsque les ganglions sont envahis de bactries ou de virus, ils sont le sige dune inflammation et deviennent douloureux
La rate est situe autour de la partie antrieure de lestomac. Elle dtruit les globules rouges et les plaquettes sanguines.
Cest un site de prolifration des lymphocytes et dinduction des rponses immunitaires acquises.
206
3 Les dfenses immunitaires adaptatives
Le thymus recouvre partiellement le cur. Il ne joue un rle important que durant les premires annes de la vie (il cesse de crotre ladolescence et satrophie ensuite). Il sert strictement la maturation dune catgorie de lymphocytes appels lymphocytes thymiques ou LT.
Il est le seul organe lymphode qui ne combat pas directement les antignes.
Cest le cas des amygdales, des paques de Peyer et de lappendice caecal.
Le tissu lymphode associ aux muqueuses ou MALT est dispers le long des voies respiratoires et des voies digestives.
Son rle est de protger les voies respiratoires et digestives contre les assauts rpts des corps trangers qui y pntrent.
- Que sont les lymphocytes ?

Les lymphocytes sont de petites cellules de forme arrondie et noyau sphrique. Ce sont les seules cellules de lorganisme qui comportent des structures reconnaissant des molcules trangres appeles antignes. Ces structures sont des rcepteurs membranaires qui permettent aux lymphocytes dassurer ladaptation spcique de la rponse immunitaire aux stimulations antigniques.
Un sujet immunis contre le ttanos par exemple est protg contre la toxine ttanique et ses lymphocytes sont capables de reconnatre la molcule parmi les milliers dautres antignes qui existent dans la nature.
Bien que les lymphocytes se sparent en deux lignes distinctes, ils prennent tous naissance dans la moelle osseuse rouge. Cest le lieu dacquisition de leur immunocomptence qui diffre. Cette acquisition se ralise dans les organes lymphodes primaires qui sont la moelle osseuse rouge et le thymus. Les lymphocytes de la ligne B (Bone) ou LB deviennent des cellules comptentes dans la moelle osseuse rouge alors que les lymphocytes thymiques ou LT deviennent immunocomptents dans le thymus.
- Quelles sont les caractristiques des rponses adaptatives ?

Un antigne est un lment tranger ou appartenant au soi modi . Un dterminant antignique est une molcule prsente sur lantigne et capable dinduire la mise en place dune rponse immunitaire adaptative. Le dterminant antignique possde un pouvoir immunogne. Cest lui qui est reconnu spciquement par les rcepteurs des lymphocytes car sa forme est complmentaire de ces rcepteurs.
Un antigne possde plusieurs dterminants antigniques.
Les rponses adaptatives sont bases sur la reconnaissance spcique dun dterminant antignique assure par quelques lymphocytes dont les rcepteurs sont adapts
207
la conguration de ce dterminant. Ces lymphocytes sont alors activs et se multiplient : ils subissent une expansion clonale. On obtient un clone de lymphocytes spciques. Certains de ces lymphocytes se diffrencient en cellules effectrices de la rponse immunitaire et sont responsables des processus dlimination des antignes. Dautres mmorisent le dterminant antignique et leur dure de vie longue assure limmunisation de lindividu. Ces lymphocytes mmoire constituent le rpertoire immunologique de chacun dentre nous. La mise en place des clones de cellules effectrices et de cellules mmoire nest pas immdiate et ncessite un dlai de rponse de quelques jours. Lors dun premier contact avec un dterminant antignique, le laps de temps est denviron 10 12 jours : cest une rponse primaire. Lors dun contact ultrieur avec le mme dterminant antignique, les lymphocytes mmoire assureront en 5 6 jours une rponse plus rapide et plus efcace appele rponse secondaire.
- Quappelle-t-on une rponse immunitaire mdiation humorale ?

Une rponse mdiation humorale est oriente contre les antignes circulants prsents dans le sang et la lymphe et est assure par les LB. Ces lymphocytes prsentent leur surface des rcepteurs ou BCR qui sont des immunoglobulines de surface ou IgS. Ces glycoprotines sont formes de 4 chanes polypeptidiques : 2 chanes lourdes et 2 chanes lgres unies par des ponts disulfure.
Les parties variables des IgS xent un dterminant antignique, ce qui active les LB. Cette phase dinduction, qui comporte la reconnaissance antignique et lactivation des LB spciques, se ralise dans les organes lymphodes secondaires. Les LB concerns sont sensibiliss par la reconnaissance directe de lantigne. Dans la moelle osseuse rouge, ils vont subir une expansion clonale et pour une grande partie dentre eux une diffrenciation en plasmocytes. Les autres cellules deviennent des LB mmoire. Les plasmocytes sont des cellules scrtrices dimmunoglobulines de la catgorie G (ou globulines) galement appeles anticorps circulants. Ces molcules
208
4 Les applications mdicales
solubles vont alors neutraliser les antignes circulants par formation de complexes immuns. Ces complexes sont ensuite lyss par les enzymes du complment et/ou phagocyts par les macrophages. En effet, la partie constante des anticorps comporte un site de xation des protines du complment et un site de xation des macrophages.
- Quest-ce quune rponse mdiation cellulaire ?

Une rponse mdiation cellulaire est oriente contre des cellules de lorganisme prsentant du soi modi comme des cellules cancreuses, des cellules infectes par un virus ou des cellules greffes. Elle est assure par une catgorie de lymphocytes thymiques prsentant des marqueurs protiques membranaires CD8. Ces marqueurs sont troitement associs des molcules CMH1 et constituent des rcepteurs T ou TCR. Les LTCD8 assurent une double reconnaissance du dterminant antignique associ au CMH1. Ils sont alors activs et subissent une expansion clonale et une diffrenciation dans le thymus. Les cellules effectrices issues de la diffrenciation sont des lymphocytes cytotoxiques ou LTc. Les LTc possdent des vsicules emplies dune enzyme lytique, la perforine. Aprs adhsion la cellule anormale, la perforine est exocyte et cre des pores dans la membrane de la cellule malade ou greffe. Lentre deau et le choc osmotique qui en rsultent provoquent la mort de la cellule. Les dbris cellulaires sont ensuite phagocyts par les macrophages.
- Quel est lintrt de la coopration cellulaire ?

La coopration cellulaire est indispensable. Une rponse immunitaire adaptative efcace ne peut se mettre en place en labsence de lymphocytes de la catgorie LTCD4. Ces cellules-pivots des rponses spciques sont actives par la double reconnaissance du dterminant antignique associ des marqueurs CMH2 prsents par une CPA dans les organes lymphodes secondaires. Ils subissent ensuite une expansion clonale et une diffrenciation dans le thymus. Les LT-auxiliaires ou LTaux, galement appels LT-helper (LTh) sont issus de la diffrenciation. Ils scrtent des mdiateurs chimiques non spciques appeles interleukines. Linterleukine 2 notamment stimule lexpansion clonale et la diffrenciation des LB et des LT8 activs par la reconnaissance du dterminant antignique. Les autres LT4 qui ne se diffrencient pas en LTaux deviennent des LT4 mmoire.
[ - 4. Les applications mdicales

Les applications mdicales reposent sur deux grandes stratgies de lutte contre les maladies infectieuses et les cellules prsentant des molcules du soi modi : la chimiothrapie et limmunothrapie. La chimiothrapie est une mthode thrapeutique utilisant des molcules naturelles ou synthtiques ayant des afnits chimiques pour certains de nos constituants :
209
Les antiseptiques (alcool, eau oxygne, drivs nitrs) dtruisent les germes pathognes et leur action est localise. Les sulfamides sont des produits organiques de synthse contenant du soufre et bloquant le dveloppement bactrien. Les antibiotiques inhibent la rplication ou la transcription des bactries et bloquent leur prolifration ou modient la permabilit cellulaire. La chimiothrapie anticancreuse utilise des inhibiteurs de la rplication et des divisions mitotiques des cellules. Limmunothrapie utilise les proprits des rponses immunitaires acquises en provoquant la mise en place de lymphocytes mmoire spciques dans le cas de la vaccination et en injectant des anticorps spciques dans le cas de la srothrapie. Les vaccins sont des antignes attnus ayant conserv leur pouvoir immunogne mais perdu leur pouvoir pathogne. Ce sont donc des dterminants antigniques qui induisent lexpansion clonale et la diffrenciation de lymphocytes immatures en lymphocytes mmoire.
La vaccination est un procd actif, prventif et de longue dure.
Les srums contiennent des immunoglobulines spciques fabriques en laboratoire qui ont pour but de neutraliser les antignes circulants.
La srothrapie est passive, curative et nest efficace qu court terme.
Parasite Coque Bacille Vibrion Virus Prion CMH HLA Cellule malade
Mots-cls Dfense inne Inammation CPA Complment Phagocytes Anticorps Systme lymphatique Organe lymphode primaire
Organe lymphode secondaire Lymphocyte Antigne Adaptation Acquisition Mmoire immunitaire Coopration
210
Exercices
Exercices
21.1 Quelques dnitions Dnissez les termes suivants : infection, bactrie pathogne, pouvoir pathogne, pouvoir immunogne, virulence, bactrie opportuniste, toxine. 21.2 Le cholra Cette infection est due la bactrie Vibrio cholerae qui colonise lintestin. 1. quelle classe appartient cette bactrie ? 2. Recherchez et expliquez les manifestations cliniques. 21.3 La maladie de Kreutzfeld Jacob Cette pathologie humaine est due un prion. Expliquez lorigine et les troubles cliniques de cette maladie. 21.4 La phagocytose 1. Dnissez le phnomne et prcisez la nature des diffrentes cellules phagocytaires. 2. Dcrivez les phases successives de la phagocytose. 3. Certains phagocytes deviennent des CPA. Que signie ce sigle ? Quels processus cellulaires permettent la transformation ? Quel est le rle des CPA dans lorganisme ? 21.5 La dtermination des groupes sanguins Pour dterminer le groupe sanguin dun sujet, on lui prlve 3 gouttes de sang auxquelles on ajoute lun des trois srums suivants : le 1er contient des agglutinines anti-A, le 2e des agglutinines anti-B et le 3e les deux catgories dagglutinines anti-A et anti-B. Les rsultats concernant 4 individus tests sont consigns ci-dessous :
Srums tests anti A Marc Marine Nomie Clo agglutination rien agglutination rien anti B rien rien agglutination agglutination anti A et anti B agglutination rien agglutination agglutination
Aprs avoir rappel en quoi consiste une agglutination, vous prciserez le groupe sanguin des 4 sujets tests. 21.6 Une exprience avec des GRM Un lot de souris adultes reoit une injection de globules rouges de mouton (GRM). Quelques jours plus tard, on leur prlve leur srum que lon met en prsence de GRM, ce qui provoque leur agglutination. 1. De quel type de raction sagit-il ? Justiez. 2. Quels sont les acteurs de cette raction et quelle est leur origine ? 21.7 Les rponses possibles devant une agression microbienne Lorsque les rponses immunitaires innes sont inefcaces, lorganisme dveloppe des rponses adaptatives. Pour mettre en vidence les diffrentes rponses possibles, on ralise deux sries dexpriences. 1. Premire srie dexpriences : protection dans le cas de la toxine ttanique. Exprience 1 : on injecte un lot de souris une anatoxine ttanique attnue (dpourvue de pouvoir pathogne). 15 jours plus tard, linjection de toxine ttanique normalement mortelle nest absolument pas dommageable alors que linjection de toxine diphtrique provoque la mort des souris. Exprience 2 : on prlve le srum de lune des souris qui ont survcu et on linjecte une autre souris. Le mme jour, on lui inocule la toxine ttanique et elle survit. Exprience 3 : la numration globulaire du sang des souris qui ont survcu montre une augmentation trs importante de certains lymphocytes dont un certain nombre sest transform en plasmocytes. 2. Deuxime srie dexpriences : protection contre la tuberculose. Linjection du BCG (Bacille de Calmette et Gurin) un cobaye A le protge, aprs plus dune semaine, contre le bacille de Koch normalement mortel. Exprience 1 : linjection du srum de ce cobaye A immunis un autre cobaye B ne le protge pas contre le BK virulent. Exprience 2 : linjection de lymphocytes prlevs chez le cobaye A un cobaye C (les deux cobayes
211
sont de mme souche) le protge contre le BK virulent. Interprtez ces deux sries dexpriences an de mettre en vidence les rponses immunitaires possibles et les acteurs de ces rponses. 21.8 Les greffes Une souris de souche CBA reoit deux greffes de peau : la premire provient dun donneur CBA et la seconde dun donneur de souche A. Les deux greffons prennent dans un premier temps mais, partir du 12e jour, le greffon A est rejet alors que le greffon CBA est dnitivement accept. Quelques jours aprs, on fait une nouvelle tentative dun greffon A sur le mme receveur. Le greffon est limin en 6 jours. 1. Analysez ces expriences. Une souris de souche CBA reoit une greffe de peau dun donneur A. Huit jours aprs, on sacrie lanimal et on extrait, dune part, une fraction srum, et dautre part, une fraction lymphocytes prlevs dans les ganglions lymphatiques. Chaque fraction est injecte une souris CBA diffrente et on greffe chaque souris la peau dune souris A. La souris ayant reu le srum rejette la greffe au 10e jour alors que la souris ayant reu les lymphocytes la rejette en 6 jours. 2. Dduisez de ces expriences la nature des acteurs immunitaires impliqus dans le rejet des greffons.
Une souris de souche CBA est thymectomise la naissance. Deux mois aprs, elle reoit une greffe de peau dun donneur A. Trois mois plus tard, la greffe est toujours en place. 3. Comment expliquez-vous ce rsultat ? 21. 9 Une maladie auto-immune La myasthnie est une maladie touchant le fonctionnement de lappareil musculaire dont lorigine se situe au niveau des plaques motrices. Les expriences et observations suivantes vont vous permettre de dterminer lorigine de la maladie. Linjection un lapin de protines similaires aux rcepteurs lActylcholine provoque en 15 jours lapparition de symptmes de la myasthnie. Si on prlve son srum et quon linjecte un autre lapin, celui-ci prsente son tour les symptmes. Le srum des sujets myasthniques contient une quantit importante danticorps anti-rcepteurs ACh. Une mre myasthnique peut transmettre la pathologie son ftus par lintermdiaire du placenta. Linjection dimmuno-suppresseurs amliore la situation des malades. Chez un myasthnique, la synthse et lexocytose dACh sont normales. 1. Quelles peuvent tre les causes de la myasthnie ? 2. Comment pouvez-vous qualier cette pathologie ? 3. Quels traitements pourriez-vous prescrire ?
212
Corrigs
Exercices
( 21.1
Quelques dnitions Infection : maladie provoque par un agent pathogne vivant. Bactrie pathogne : bactrie responsable dune maladie chez un sujet sain . Pouvoir pathogne : il conditionne le type de maladie et dpend de lespce bactrienne responsable de linfection. Pouvoir immunogne : capacit dun organisme ou dune molcule induire la mise en place dune rponse immunitaire. Virulence : notion quantitative du pouvoir pathogne dun lment tranger. Bactrie opportuniste : ne provoque habituellement pas de maladie chez le sujet sain mais prote de dfenses immunitaires altres. Toxines : molcules toxiques produites par certaines bactries pathognes. Sy associent des perturbations motrices et des troubles de la parole. Lvolution est morbide par atteinte de grandes fonctions vitales.
( 21.4
La phagocytose
1. La phagocytose est un processus cellulaire consistant ingrer des particules et les dgrader. Les cellules phagocytaires de lorganisme sont des leucocytes ou globules blancs de la catgorie des polynuclaires neutrophiles ou granulocytes, des monocytes/macrophages, des cellules dendritiques et des cellules de Langerhans et de certains lymphocytes de la catgorie des LB. 2. Les tapes sont les suivantes : Adhsion de la particule la membrane du phagocyte Formation de pseudopodes et internalisation de la particule dans une vsicule appele phagosome Fusion du phagosome avec un lysosome et formation dun phagolysosome Dgradation de la particule par des enzymes lysosomiales Exocytose des dchets issus de la dgradation 3. CPA signie Cellule Prsentatrice dAntigne. Lors de lexocytose des dchets issus de la dgradation de lantigne, certains peptides antigniques sont intgrs la membrane du phagocyte, au niveau de marqueurs membranaires CMH. Les CPA prsentent alors le dterminant antignique associ au CMH certaines catgories de lymphocytes qui assurent une double reconnaissance Ag-CMH et sont activs. Les CPA sont des macrophages, des cellules dendritiques ou de Langerhans ou encore des LB, mais jamais des polynuclaires. La prsentation ralise par les CPA est localise dans les organes lymphodes secondaires.
( 21.2
Le cholra
1. La bactrie est un vibrion. 2. Le vibrion libre une toxine dans la lumire intestinale (jjunum de lintestin grle) qui se xe de manire irrversible sur les cellules pithliales. Elle provoque une modication des changes transmembranaires avec fuite deau et dlectrolytes responsable de la diarrhe aqueuse et des vomissements. En absence de traitement, lhypovolmie et lhypotension provoquent un collapsus cardiaque et la mort survient 2 3 jours aprs les premiers signes cliniques.
( 21.3
La maladie de Kreutzfeld Jacob
La PrPc est une protine membranaire normale prsente sur les neurones et indispensable la transmission synaptique. La PrPsc est une version altre de cette mme protine induite de manire autocatalytique et perturbant la transmission des messages nerveux. La pathologie dbute par des troubles psychiques voluant rapidement vers la dmence (atteinte des neurones corticaux).
( 21.5
La dtermination des groupes sanguins
Une agglutination correspond la formation de complexes immuns entre des antignes ou agglutinognes prsents sur la 213
membrane des hmaties et des anticorps ou agglutinines sriques. Marc : groupe A Marine : groupe O Nomie : groupe AB Clo : groupe B
mdiation humorale. Lorsque les bactries infectent des cellules, la rponse est alors mdiation cellulaire.
( 21.8
Les greffes
( 21.6
Une exprience avec des GRM
1. Le dlai de quelques jours avant de prlever le srum des souris indique une rponse adaptative. La raction dagglutination est assure par des molcules sriques : cest une rponse mdiation humorale. 2. Les acteurs sont des immunoglobulines ou anticorps spciques qui forment des complexes immuns avec les GRM, ce qui entrane leur agglutination. Ces molcules sont scrtes par des plasmocytes issus de la diffrenciation de LB aprs reconnaissance antignique et donc activation.
1. Les souris de souches CBA et A ne possdent pas les mmes marqueurs membranaires dhistocompatibilit. En consquence, le greffon A est reconnu dans un premier temps comme antigne par le systme immunitaire du receveur. Il induit la mise en place dune rponse adaptative primaire lorigine du rejet de la greffe au 12e jour. La seconde greffe provoque une rponse secondaire plus rapide, ce qui justie le rejet en 6 jours. Les marqueurs A antigniques ont t mmoriss lors du premier contact. 2. La souris ayant reu le srum met en place une rponse immunitaire primaire : la rponse nest pas assure par des anticorps et nest pas mdiation humorale. La souris ayant reu les lymphocytes assure un rejet rapide correspondant une rponse secondaire : la rponse est assure par des cellules et est donc mdiation cellulaire. 3. Le thymus est indispensable la mise en place de la rponse oriente contre le greffon. Ce sont donc des lymphocytes thymiques ou LT qui assurent la rponse mdiation cellulaire responsable du rejet de greffe. Il sagit des LT8 qui se diffrencient en LTc et qui lysent les cellules greffes.
( 21.7
Les rponses possibles devant une agression microbienne
Premire srie dexpriences Exp. 1 : linjection danatoxine est une vaccination. La molcule induit la mise en place dune rponse adaptative (dlai de rponse de 15 jours) primaire. Linjection ultrieure de toxine induit la mise en place dune rponse secondaire reposant sur la mmorisation de lantigne lors du premier contact. Lanimal est immunis contre la toxine ttanique mais non contre la toxine diphtrique : la rponse immunitaire est spcique. Exp. 2 : la protection est assure par des molcules sriques et est donc mdiation humorale. Les anticorps anti-toxine ttanique neutralisent la toxine ttanique circulante par formation de complexes immuns. Exp. 3 : Cette rponse spcique mdiation humorale est assure par une catgorie de lymphocytes, les LB, qui reconnaissent directement les antignes circulants. Certains se diffrencient en plasmocytes scrteurs danticorps alors que dautres deviennent des LB mmoire. Deuxime srie dexpriences Linjection du BCG est galement une vaccination. Exp. 1 : le srum est inefcace contre le Bacille de Koch Exp. 2 : la rponse oriente contre linfection par le BK est mdiation cellulaire. Elle est assure par des lymphocytes thymiques ou LT qui assurent une double reconnaissance CMHAg des cellules infectes par le bacille. Conclusion : lorsque les antignes sont circulants, comme cest le cas des toxines, la rponse immunitaire dveloppe est 214
( 21.9
Une maladie auto-immune
Lorigine de la pathologie se situe au niveau des synapses neuromusculaires. La synthse et lexocytose du neuromdiateur tant normales, cest donc llment post-synaptique qui est concern. Linjection de protines similaires aux rcepteurs lACh un lapin induit la mise en place dune rponse adaptative mdiation humorale. En effet, son srum contient des anticorps antircepteurs ACh qui provoquent lapparition des symptmes de la myasthnie chez le lapin qui on les injecte. Ces anticorps sont prsents en quantit importante chez les sujets atteints de la myasthnie et traversent la barrire placentaire chez les femmes enceintes, comme le font toutes les immunoglobulines. Les immuno-suppresseurs diminuent la quantit de LB qui se diffrencient en plasmocytes et donc la quantit danticorps anti-rcepteurs ACh. Conclusion : cette pathologie auto-immune est due la mise en place dune raction immunitaire anormale oriente contre des lments du soi qui sont les rcepteurs lActylcholine des plaques motrices. Les anticorps anti-rcepteurs forment des complexes immuns avec les rcepteurs cholinergiques, ces complexes tant dtruits par lyse ou phagocytose. Les rcepteurs disparaissent progressivement, et les synapses neuromusculaires ne sont plus fonctionnelles.

1. Le gnome : A. est lensemble des gnes dun individu. B. est lensemble des gnes dune espce. C. est lensemble des allles dun individu. D. est synonyme de phnotype. 2. Une population de race pure : A. est homozygote pour le ou les gnes considrs. B. est galement dite sauvage . C. le croisement de deux individus de race pure donnera une descendance uniforme. D. le croisement de deux individus de race pure donnera une descendance hybride. 3. Un croisement en retour : A. consiste croiser deux individus hybrides. B. consiste croiser deux individus de race pure. C. consiste croiser un individu hybride et un individu homozygote pour les gnes tudis. D. a pour but de localiser chromosomiquement les gnes tudis. 4. Des gnes indpendants : A. sont sur la mme paire de chromosomes. B. sont sur des paires de chromosomes diffrentes. C. sont obligatoirement dominants. D. sont toujours gonosomaux. 5. La distance entre deux gnes : A. est exprime en pourcentage de recombins. B. est exprime en pourcentage de recombinaison. C. a pour unit le centiMorgan. D. a pour unit le nombre de paires de bases.
6. Un arbre gnalogique : A. studie de manire descendante. B. studie de manire ascendante. C. donne des informations certaines 100 %. D. peut permettre dvaluer les risques pour un enfant venir dexprimer une pathologie. 7. Une femme est htrozygote porteuse saine pour un gne htrochromosomal dont lallle sain est not S et lallle malade m. Son gnotype scrit : A. S/m. B. [S]/ [m]. C. XS/Xm. D. [XS]/ [Xm]. 8. Une femme non malade a un frre atteint dune pathologie gntique transmission autosomale rcessive. La probabilit dtre porteur pour le gne impliqu est dans la population de 1/250. Elle attend un enfant conu avec son conjoint qui ne lui est pas apparent. La probabilit que cet enfant exprime la maladie est de : A. 1/500. B. 1/1 000. C. 1/2 000. D. 1/100. 9. Le diagnostic prnatal : A. est ralis dans le cas dantcdents familiaux. B. est ralis systmatiquement pour toute grossesse. C. ncessite le prlvement de cellules embryonnaires. D. ce prlvement ne prsente aucun risque.
215
10. Les bactries appartenant la classe des Coques : A. sont toutes pathognes. B. scrtent toutes des toxines. C. certaines sont impliques dans les maladies nosocomiales. D. rsistent toutes nos dfenses immunitaires. 11. Les virus : A. ont un grand pouvoir mutagne. B. ninduisent pas la mise en place de rponses immunitaires. C. infectent des cellules cibles. D. ont tous un gnome ADN. 12. Le CMH : A. constitue un ensemble de marqueurs cellulaires spciques des rythrocytes. B. ne sexprime pas sur les cellules du trophoblaste. C. sexprime abondamment sur les neurones, ce qui explique les difcults de greffes de tissu nerveux. D. est modi sur les cellules tumorales. 13. On appelle dfense immunitaire inne : A. la dfense immunitaire mise en place partir de la pubert. B. des mcanismes qui sont identiques chez tous les individus dune mme espce. C. des mcanismes non spciques. D. des mcanismes faisant intervenir des acteurs cellulaires et molculaires prsents naturellement dans lorganisme. 14. Les cellules de Langerhans immunitaires : A. sont prsentes dans le pancras endocrine. B. sont les cellules immunitaires hpatiques. C. sont des cellules cutanes. D. sont des CPA.
15. Le systme lymphatique : A. est diffus dans lorganisme. B. comprend un rseau vasculaire. C. ce rseau est parallle au rseau sanguin. D. abrite un grand nombre de phagocytes. 16. Les lymphocytes : A. sont des cellules immunitaires spciques. B. ont une capacit de reconnaissance du non soi. C. ont un grand pouvoir dadaptation. D. prennent naissance dans le thymus. 17. Un dterminant antignique : A. est galement appel antigne . B. possde un pouvoir pathogne. C. est dou dimmunogncit. D. est reconnu spciquement par une catgorie de lymphocytes. 18. Une rponse immunitaire primaire : A. est immdiate. B. ncessite un dlai de rponse de quelques heures. C. est la consquence dun premier contact avec un antigne. D. est une rponse inne. 19. Une rponse mdiation humorale : A. fait intervenir des LB. B. fait intervenir des LT8. C. fait intervenir des LT4. D. fait intervenir des macrophages. 20. La srothrapie : A. est une technique prventive. B. est un procd actif. C. nest efcace qu court terme. D. consiste injecter des antignes attnus.
216
Solutions des QCM
) Partie 1
Question 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 A B C D
Question 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
) Partie 2
Question 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 A B C D

Question 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 A B C D
217
Solutions des QCM

Question 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 A B C D
Question 8 9 10

Question 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 A B C D
) Partie 4
Question A B C D
) Partie 3
Question 1 2 3 4 5 6 7
218
1 2 B C D 3 4 5 6 7 8 9 10
Solutions des QCM
Question 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
) Partie 5
Question A B C D
1 2 3 4 5 6 7 8 9

Question 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 A B C D
10

Question 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
219
Solutions des QCM
Question 19 20

Question 1 2 3 A B C D
) Partie 6
Question 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 A B C D
4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
220
Index
A
ABP 167 absorption 69 accouchement 159 accouplement 159 actyl CoA 101 actylcholine 42, 144 acide 90 amin 12, 29 chlorhydrique 70 lactique 43 ribonuclique 12 acidit 64 acrosome 162, 173 actine 144 action bactricide 70 activateurs 29 activation 208 activit crbrale 110 spcique 49 adaptation 17, 190 ADH 82, 87 ADN 5 mitochondrial 24, 100 polymrase 48 adrnaline 81, 126 arobie 42, 98 agents anti-bactriens 70 infectieux 201 pathognes 201 aires mnsiques 141 albinisme 44 albumine 123 aldostrone 82, 87 aliments 69 allaitement 110 allle 26, 190 codominant 191 dominant 191
HbS 191 morbide 194 mut 194 rcessif 191 alvoles 62 AMH 50 amniocentse 196 amphibolique 101 ampoule 161 amylase 70 anarobie 42, 106 anaphase 48, 161 angiotensine 82 anse de Henl 87 antibiotiques 17, 202, 210 anticodon 31 anticorps 205 circulants 208 antignes 207 circulants 208 antiseptiques 210 antrum 163 appareil de Golgi 12 appariement 160 appendice 69 apprentissage 141 approche diagnostique 64 arborisations terminales 132 arbre gnalogique 194 architecte 50 ARN de transfert 27 messager 29 pr-messager 29 ribosomaux 27 artre 78 pulmonaire 63 artrioles 78 asthnie 126 astrocytes 132
221
Index
ATP 13 ATPsynthtases 100 atrsie folliculaire 163 attitude 145 autosomes 24 autotrophe 59 axone 132
B
bacille 202 de Koch 202 diphtrique 202 bactricides 18 bactries 108, 202 barorcepteurs 81 bases 90 bassinet 87 BCR 208 besoins nergtiques 111 bicatnaire 19, 22 bilan hydrique 89 biopsie 196 bivalent 160 blastocle 175 blastocyste 174 blastomres 174 bol alimentaire 69 bourses 159 boutons embryonnaires 175 synaptiques 132 brin matrice 48 noform 48 transcrit 28 bronches 62 bulbe rachidien 64, 139
C
caecum 69 cage thoracique 62 calorimtrie 112 canal protons 100 dfrent 45, 159 jaculateur. 159 canaux de Mller 50 de Wolff 50, 165 voltage-dpendants 144 capacitation 162
222
capacit adaptative 132 vitale 63 capillaires 78 capside 19, 202 capsule de Bowman 87 caryogamie 164, 174 caryotype 24 cavit abdominale 69 buccale 69 CCK 70 cell coat 12 cellules 5 125 anormales 201 125 cancreuses 204, 209 cibles 122 de Langerhans 205 de Leydig 50, 165 de Schwann 133 de Sertoli 50, 167 dendritiques 205 diffrencies 29 effectrices 208 pithliales 123 germinales 50, 159 gluco-dpendantes 107 greffes 209 hpatiques 51 htes 19 immunitaires 35, 206 musculaires 42, 77 nerveuses 77, 123 somatiques 159 souches 49 vasculaires 123 centiMorgan 194 centre cardiomodrateur bulbaire 81 des rexes 138 nerveux respiratoire 64 centrifuges 133 centriole 13, 162 centromre 24, 160 centrosomes 13, 48 cerveau 139 cervelet 139 chane respiratoire 24, 102 chaleur 111 Chargaff 23
Index
chiasmas 160 chimiosynthse 59 chimiotactisme 173 chimiothrapie 209 anticancreuse 210 choc osmotique 209 cholcystokinine 70 cholra 202 cholestrol 123, 165 chorion 176 chromatides 24, 48 chromatine 13, 24 chromosomes 5, 24, 48 sexuels 24 Y 50 chyme acide 69 chymotrypsine 70 cils 13 circonvolutions 139 circuits neuronaux 6 circulation coronarienne 77 gnrale 63 pulmonaire 78 systmique 78 clone 208 CMH 35, 175, 203 CMH2 209 coagulation 76, 123 cod en amplitude 136 code gntique 27, 29 codominants 34 codon 29 initiateur 31 coenzyme 100 A 100 cur 76 collatrales 132 clon 70 colonnes 140 communication 37 centripte 133 rapide 132 complment 123 complmentarit 29 complexes immuns 209 cne axonique 137 contractile 76 contraction 42, 140 contraintes environnementales 43 coopration 204 cellulaire 209
coques 202 cordes vocales 62 corne ventrale 140 corona radiata 164, 173 corps cellulaire 132 ctoniques 124 jaune 165 corpuscule rnal 87 cortex 139 sensori-moteur 145 ctes 62 couches superposes 139 couple redox 102 CPA 35, 205 crtes 100 croisement en retour 193 croissance 110 crossing-over 160 cumulus oophorus 163 cycle 164 cellulaire 47 de Krebs 100 cytocinse 48 cytoplasme 6 cytosquelette 12 cytotrophoblaste 176
D
dbit 79 dcharge ovulante 168 dchets 59 azots 87 toxiques 87 dcrmentielle 135 dgnratives 127 dgradation 36 dnature 37 dendrites 132 dents 69 dpenses dnergie 110 incompressibles 110 dplacement 142 dpolarisation 134 dshydratation 141 dsoxyribonuclotides 23 destruction auto-immune 127 dtecteurs dcart 122 dterminant antignique 207 dveloppement 50
223
Index
diabte 126 gras 127 diagnostic prnatal 196 diaphragme 62 diastole 77 diffrence de potentiel lectrochimique 103 diffrenciation 49 digestion 13 dihybridisme 192 diplode 160 disaccharidases 70 division binaire 17 cellulaire 47 quationnelle 161 rductionnelle 160 dominante 34 double reconnaissance 209 drpanocytose 44 duodnum 69
ESB 203 espace mort anatomique 65 privitellin 174 essoufement 64 estomac 69 thanol 108 tirement 140 euchromatine 24 excs pondral 127 excision 29 excitabilit 133 exergonique 103 exocrines 42 exogne 122 exons 26 expansion clonale 208 expiration 62 expression 28
F E
bauches gonadiques 50 effecteurs 122 jaculation 162 lectrocardiogramme 80 lectrolytes 87 lment gur 76 post-synaptique 136 pr-synaptique 136 longation 31 embryoblaste 175 embryon 175 encphale 138, 166 endogne 122 endomtre 159 nergie 36 cintique 97 potentielle 97 enjambement 160 enveloppe nuclaire 48 environnement 49 enzymes 12, 30, 35, 69 de transcription 49 pididyme 159 piglotte 62 pinvre 133 pissage 29 quilibration 145 quilibre 142, 145 rythrocytes 90
224
F.I.V.E.T.E. 182 facteurs de condensation 47 de transcription 29 FAD 100 FADH2 102 faisceaux 133 fcondation 159 fente synaptique 136 fermentation 106 brinogne 76 ltration 88 agelles 13, 162 ore bactrienne 70 foie 70, 123 follicule cavitaire 163 de Graaf 163 dominant 164 primaire 163 primordial 163 secondaire 163 tertiaire 163 force motrice protonique 103 fragments dOkasaki 48 frquence 77, 79, 135 frisson 111 FSH 166 fuseaux de division 13, 48, 160 neuromusculaires 140
Index
G
gale 201 gamtes 159 ganglion lymphatique 205, 206 spinal 140 gangrnes 127 gastrine 70 gne 26, 190 architecte 50 autosomal 191 de dveloppement 50 homotique 27, 50 indpendant 191 li 191 mitochondriaux 196 gnome 19 gnotype 22, 190 gestation 110, 159 GIP 70 glaire cervicale 180 glandes 111 annexes 69, 159 corticosurrnaliennes 82 de Cowper 159 mdullosurrnales 81 salivaires 69 surrnales 111 globule polaire 164 rouge 33 globulines 123 glomrule 87 glotte 62 glucagon 125 glucokinase 128 glucose 98 glycmie 121 glycrol 124 glycogne 12, 71, 99 glycognogense 124 glycognolyse 124 glycolipides 12 glycolyse 99 glycoprotines 12 glycosurie 126 GnRH 166 gonadostimulines 166 gonocoques 18, 202 gonosomal 191 gradient de protons 103 granulosa 163
gravide 176 gravit 140 gros intestin 69 grossesse 165 groupes sanguins 33 GTP 98
H
H 102 haplodes 160 haplotype 203 HCG 176 hlicases 48 hmaties 44, 76 hme 44 hmisphres 139 hmizygote 26, 191 hmoglobine 44, 90 hpatocytes 123 hrdit 192 htrochromatine 24 htrochromosomal 191 htrotrophe 59, 69 htrozygote 26, 191 histones 13, 24 homostasie 43, 80 homostat 122 homotherme 112 homoncule 140 homozygote 26, 191 hormones 81, 122 sexuelles 165 htes 201 hyaloplasme 6, 99 hybridisme 192 hydrolyse 98 hyperglycmiante 126 hyperglycmie chronique 126 hyperpolarisation 134 hypoglycmie 126 hypophyse antrieure 166 hypothalamus 82, 166 hypoxie 107
+
I
ICSI 182 IgS 208 ilon 69 lots de Langerhans 125 immunisation 208 immunocomptence 207 immunoglobulines 208
225
Index
immunothrapie 210 implantation 175 implants 180 inactive 37 indiffrenci 49 induction 208 infarctus 77, 127 infections 45, 127 inux 77 information gntique 23 inhibine 167 inhibiteurs 29 initiation 31 innervation rciproque 140 insmination articielle 182 inspiration 62 insuline 125 insulino-dpendants 127 insulino-rsistance 127 intgration 137 intgrit 43 physiologique 201 interfrons 205 interleukines 209 interneurones inhibiteurs 140 interphase 47 intestin grle 69 introns 26 ions 12 IVG 181
lipides 12 liquide cphalo-rachidien 141 spermatique 159 localisation chromosomique 193 locus 27, 191 LT 207 LTaux 209 LTc 209 LTCD4 209 LTh 209 lymphe 206 lymphocytes 35, 206, 207 mmoire 208 lysosomes 13
M
macromolcules 33 macrophages 123, 205 MALT 207 mammifres 159 manifestations cliniques 127 marqueurs 33, 34 mastication 69 matriel gntique 6 matrice 100 maturation 162 mdiation cellulaire 209 humorale 208 miose 160 mlanine 44 membrane 12 Mendel 192 mningocoque 18 mnopause 163 menstruations 165 message nerveux 135 mtabolisme basal 71, 112 mtaphase 48, 160 mthodes contragestives 181 microglie 132 microscope lectronique 47 optique 48 microvillosits 71 milieu de transport 59 mitochondries 13, 99 mitoribosomes 100 mitose 47, 48 modications environnementales 37 MODY 128
J
jene 124
K
kintochore 48 Kreutzfeld Jacob 203
L
Langerhans 205 larynx 62 LB 207 ltal 195 leucocytes 76 levures 108 Leydig 165 LH 166 liaisons covalentes 70 hydrogne 48 liminaire 134 lipase 70
226
Index
moelle pinire 138 osseuse rouge 207 monocatnaire 19 monohybridisme 192 monosomie 25 monosynaptique 142 monozygotes 127 Morgan 192 morula 174 moteur 133 motoneurones 42, 133 motricit rexe 145 mouvement 145 intentionnel 145 moyens contraceptifs 180 MST 202 mucoviscidose 45 multialllique 35 multignique 35 muqueuses 111, 205 muscles 111 antagonistes 140 intercostaux 62 lisses 69 squelettiques 42, 140 stris 69 mutations 17 mycoses 201 myline 133 myocarde 76 myocytes 125 myomtre 159 myosine 144
nvroglie 132 nuds 77 de Ranvier 133 noradrnaline 81 noyaux 5 gris centraux 139 nuclases 70 nucloles 13, 48 nuclosomes 24 nuclotidases 70 nuclotides 5 nutriments 59, 69
O
obsit 71, 127 dmes 127 sophage 69 stradiol 165 oligodencrocytes 132 oncogne 204 onde lectrique 77 opportunistes 17 oreillettes 76 organes 9 gnitaux 159 lymphatiques 206 lymphodes primaires 207 secondaires 205, 208 organites 6 orthosympathique 81 oses 12 osmorcepteurs 82, 90 osmorgulation 87 ovaires 50, 159 ovocyte I 163 II 164 mature 161 ovogense 159, 160, 163 ovogonies 163 ovotide 164 ovulation 159, 164 oxydation 59 oxydorduction 102 oxygne 59
N
NAD 100 NADH 102 naissance 163 narines 62 noglucogense 106, 124 nphrons 87 nerfs 133 de Cyon 81 de Hering 81 mixtes 133 rachidiens 138 neuroblaste 132 neurohormone 166 neuromdiateurs 42, 43 neurones 132 sensitifs 133 neurotransmetteurs 132
P
paludisme 191, 201 pancras 70 endocrine 125 paracrine 81
227
Index
paralysie 128 paramtre rgl 122 parasites 201 parasympathique 81 particules de reconnaissance 32 pathognes 18 pathologies 43 pavillon 159 peau 111 pepsine 70 pepsinogne 70 peptidases 70 peptide signal 32 perforine 209 perfusion 81 pricaryon 132 prinvre 133 priode post-prandiale 122 rfractaire 135 pristaltisme 69 perptuation 160 pH 37, 64 pharynx 62, 69 phase folliculaire 164 lutale 164 provulatoire 164 scrtoire 175 phnotype 22, 33, 190 gnital 50 uniforme 192 phonation 62 phosphatases 70 phosphate inorganique 98 phosphocratine 107 phospholipides 12 photosynthse 17, 59 pigmentation 44 pilule 180 du lendemain 181 placenta 165, 176 placentaire 159 plan quatorial 48 plaques motrices 144 plaquettes 76 plasma 76 plasmocytes 208 plvre 62 PMA 182 pneumonie 18 pneumopathies 65
228
polydipsie 126 polygnique 127 polynuclaires neutrophiles 205 polypeptides 32 polyphagie 126 polysome 32 polyspermie 174 polyurie 126 pompe ATPasique 133 ponts dacto-myosine 144 population 190 posture 43, 140 potentiel daction 134, 166 de rcepteur 135 de repos 134 gradu 136 pouls 79 poumons 62 pouvoir adaptatif 202 fcondant 162 immunogne 207 PPSE 137 PPSI 137 prdispositions gntiques 127 premire ligne de dfense 204 prservatifs 180 pression 88 artrielle 79 atmosphrique 62 hydrostatique 79 partielle 63 sanguine 79 Primates 6 prions 203 probabilit 196 progestrone 165 programmation 145 promoteur 29 pronuclei 174 propagation saltatoire 133 prophase 48, 160 proprioceptifs 142 prostate 159 protines 12 canaux 136 TDF 50 PrPc 203 PrPsc 203 pubert 161, 163 pyruvate 100
Index
Q
quotient respiratoire 112
R
race pure 192 racines rachidiennes 138 rapport ATP/ADP 104 rate 206 rabsorption 88 raction acrosomiale 173 inammatoire 205 rcepteurs 207 spciques 122 rcessif 34 rchauffement 111 reconnaissance 207, 208 rexe myotatique 140 refroidissement 111 REG 32 rgulateur 29 rgulation 80, 122 reins 87, 90 relchement 140 rendement 108 rnine 82 rpertoire immunologique 208 rplication 17, 47 repolarisation 134 rponse primaire 208 secondaire 208 reprsentation somatotopique 146 reproduction conforme 49 sexue 158 rsistance priphrique 79 respiration 17 cellulaire 62 reticulum endoplasmique 12 rtine 133 rtinopathie 128 rtrocontrle 167 rvolutions 77 cardiaques 79 ribosomes 12, 30 rle immunitaire 45 RU 486 181
S
salive 70, 141 sang 59, 76
sarcoplasme 144 saturation 36 scissure de Rolando 145 scrtine 70 scrtion 88 sels biliaires 124 sensibilit profonde 142 sensitif 133 srothrapie 210 Sertoli 167 srum 76 sexe chromosomique XX 50 XY 50 site actif 35 catalytique 35 dinitiation 29 de xation 35 soi modi 204, 209 soif 141 soma 132 sommation spatiale 137 temporelle 137 spcicit 36 spermatides 161 spermatocytes primaires 161 secondaires 161 spermatogense 161 spermatogonies 161 spermatozodes 45, 159, 161 spermicides 180 spermiogense 162 sphres pdoncules 100 sphincters 69 sphygmomanomtre 79 SRY 50 staphylocoque 18 dor 202 strilet 181 strilit 182 strodes 165 stthoscope 79 stimulus 134 streptocoques 18, 202 structure neuroendocrinienne 111 substance blanche 138 grise 138
229
Index
substrats 35 nergtiques 12 sucs digestifs 69 gastriques 70 hpatiques 69 intestinaux 69 pancratiques 125 sulfamides 210 survie 43, 49 symbiose 17 symptmes 126 synapse 136 syncitium 176 syncytiotrophoblaste 176 synthse protique 12, 18 systme basse pression 78 cardio-vasculaire 59 circulatoire 76 digestif 59 du complment 205 excrteur 59 immunitaire 201 locomoteur 42 lymphatique 71, 206 multignique 33 nerveux autonome 81 central 138 porte 166 veineux 123 rglant 122, 168 respiratoire 59 tampon 90 systole 77
T
tlomres 160 tlophase 48, 161 temprature 37, 76 Tnia 201 terminaison 31 test cross 193 testicules 50, 159 testostrone 50, 165 ttanis 144 ttrade 160 thque externe 163 interne 163 thermogense 112
230
thermolyse 112 thermorcepteurs 111 thermorgulation 110 thermotactisme 173 thymus 207 thyrodie 111 tige pituitaire 166 tissu 9, 49 adipeux 124 liquide 76 tonus 145 toxines 18, 201 trache 62 traduction 18, 29 transcriptase inverse 203 transcription 18, 28 transduction 135 transport slectif 88 tremblante du mouton 203 triglycrides 71 trisomie 25 trompe de Fallope 159 tronc crbral 139 trophoblaste 174 troponine-tropomyosine 144 trypsine 70 tube(s) digestif 69 sminifres 50, 159 tubule collecteur 87 contourn distal 87 proximal 87 type I 126 II 127
U
ultraltrat 87 unidirectionnelle 136 units motrices 144, 145 uretre 87 urtre 87 utrus 159
V
vaccination 210 vagin 159 vaisseaux 76 chylifres 71
Index
valeur rgule 121, 122 seuil 134 valves 77 vasoconstricteur 81 vasodilatateur 81 veines 78 cave infrieure 123 porte hpatique 71 pulmonaire 63 sus-hpatiques 123 veinules 78 ventilation 43, 62 ventricules 76 verge 159 vsicule biliaire 70 de scrtion 13, 33 de transition 33 sminale 159 vessie 87 vibrions 202 vie 11 cellulaire 47 de relation 138 embryonnaire 49 ftale 163 vgtative 138 vieillissement 43 vigilance 42
villosits choriales 196 intestinales 71 virion 202 virus 19, 202, 209 vitamine A 124 K 70 vivipare 159 voie pyramidale 146 rexe 69 respiratoire 62 volmie 82 volontaire 145 volorcepteurs 90 volume 76 courant 63 rsiduel 63 vulve 159
Y
yeux de rplication 47
Z
zone gchette 137 gnratrice 136 pellucide 163 zygote 174
231
MARIE-CLAUDE DESCAMPS
100%
100%
100%
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Dunod, Paris, 2008 ISBN 978-2-10-053968-0

Table des matires

3. Lexpression de linformation gntique

Partie 1 Lunit du vivant

5. Le cas particulier des enzymes

La notion dorganisme vivant

Lextraordinaire importance de lenvironnement

1. Les caractristiques des tres vivants 2. Les caractristiques des Eucaryotes

1. Quelques modifications de lactivit

enzymatique au cours dune journe

etdesProcaryotes Exercices Corrigs

De lorganisme humain la cellule

1. Le dcoupage et les techniques dtude 2. La cellule

1. Le cycle cellulaire et le renouvellement tissulaire 2. La diffrenciation cellulaire

Les bactries et les virus

16 16 18 20 21 Contrlez vos acquis!

1. Les bactries 2. Les virus

1. Le gnome nuclaire et mitochondrial 2. Les gnes, les allles et les loci

Table des matires

Partie 2 Les phnotypes macroscopiques : lorganisme en fonctionnement

- 12. La respiration cellulaire

Les liens entre les grandes fonctions

1. Les contraintes de lhtrotrophie 2. Les liaisons entre les systmes

et les molcules indispensables

1. Lappareil respiratoire 2. Les changes de gaz respiratoires

- 13. Les fermentations

1. Lappareil digestif 2. Labsorption des nutriments

- 14. Les dpenses nergtiques

Exercices Corrigs Contrlez vos acquis!

Partie 4 Les systmes de rgulation

- 15. La rgulation endocrine

120 121 123 124 125

et acido-basique Exercices Corrigs Contrlez vos acquis!

4. La rgulation hormonale et nerveuse

Table des matires

- 19. La matrise de la procration 180

180 181 181 182 183 184 185

- 16. La communication nerveuse

ou DIU (dispositif intra-utrin)

Exercices Corrigs Contrlez vos acquis!

exemples de la vie courante

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Partie 5 La reproduction sexue

173 173 174 175 177 177 179

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Solutions des QCM Index

Pour bien utiliser

7 300 2 730 00 8,1 23,8 87

25 200 0 4 510 000 13,6 41,5 92

Partie 1 Lunit du vivant

Testez vos connaissances !

La notion dorganisme vivant

Un organisme vivant nest que la somme de fonctions lmentaires indpendantes.

] - 2. Les caractristiques des Eucaryotes et des Procaryotes

Chapitre 1 La notion dorganisme vivant

Les bactries sont des Procaryotes.

- Quest-ce quun Eucaryote ?

- Quest-ce quun Homme ?

Les organites des cellules eucaryotes

Le mtabolisme des Procaryotes

De lorganisme humain la cellule

Chapitre 2 De lorganisme humain la cellule