Professional Documents
Culture Documents
Universidad Nacional Autnoma de Mxico Facultad de Estudios Superiores Zaragoza Qumica Farmacutico Biolgica
Microencapsulacin
Se define como el proceso de recubrimiento de diferentes compuestos (ncleo), bajo la forma de partculas slidas, con material de recubrimiento de distinta naturaleza, para dar lugar a partculas de tamao micromtrico (< 200 m)
Microcpsula y Microesferas
El producto de este proceso tecnolgico se denomina microcpsula o microesfera, son sistemas que se diferencian en su morfologa y estructura interna.
Tcnicas de microencapsulacin
Estos mtodos se dividen en 3 categoras: Fsicos a) Evaporacin del solvente b) Secado por atomizacin c) Recubrimiento en lecho fluido Qumicos d) Polimerizacin interfacial e) Polimerizacin heterognea
g) Coacervacin compleja
Polimerizacin Interfacial
Fundamento: La polimerizacin interfacial ocurre entre monmeros disueltos en dos fases inmiscibles. En la interfase se desarrolla un proceso de polimerizacin que da lugar a la formacin de microcpsulas. El nuclo puede ser solido o liquido Mtodo Qumico de Microencapsulacin Se forma una membrana, que dar lugar a la pared de la microcpsulas.
Cuadro 1. Caractersticas de la Polimerizacin Ventajas Rendimientos elevados (>90%) Formacin de cubierta in situ til para lquidos y slidos Control del tamao de partcula Desventajas Costo de los Reactivos
Polmeros de recubrimiento
Cuadro 2. Reactivos para la formacin de polmero interfacial
Polmeros Biocompatibles Acrlicos y copolmeros (etilenglicol dimetacrilato, acrilamida) Polmeros de oxipropilen Polivinil alcohol
Poligicolicos (PGA) Protenas (Albumina, colgeno, gelatina, Polisacridos Dextranos, Quitina/Quitosano Copolimeros Lcticogliclico (PLG)
Polivinilacetato
Polivinilpirrolidina Polivinilpiridina
Emulsificantes
Son sustancias qumicas que poseen doble afinidad, tienen cabeza polar y una cola no polar, y tienden a migrar y adsorberse en la interfase. Puede modificar la energa libre de Gibbs interfacial o tensin superficial; es decir tienen actividad sobre la energa libre, por eso se denominan tensoactivos. Existe una escala de Balance Hidro-Lipoflico (HLB). Va de 1 a 20 . Cuadro 3. Clasificacin de Emulsificantes Aninicos Palmitato de sodio Cationicos Nalquilbencildimetil amonio cloruro de cetilpiridinio bromuro de N,N,Ntrimetil-1hexadecanaminio No inicos Fenoles
steres Amidas
Dioctil
(A base de steres
TWEEN y SPAN
*Probiticos: proteger a estos microorganismos de las condiciones ambientales o tecnolgicas a los que son sometidos.
*Insecticidas: evita la necesidad de aplicaciones repetidas y la toxicidad es sensiblemente disminuida al estar confinando dentro del polmero. *Textiles: La microencapsulacin de acetato de triclosan (antimicrobiano) para aplicar en textiles ya que tiene bajo punto de fusin y es soluble en medios alcalinos, se pierden en los procesos trmicos y de lavado, lo cual se evita al microencapsular.
En la industria alimentaria las microcpsulas se emplean para mantener la calidad de sustancias grasas, aceites, saborizantes y aromatizantes.
En cosmtica y perfumera, es tambin frecuente su uso, en la aplicacin de sustancias odorferas que se liberan al frotar suavemente.
Referencias
1. Isabel Patricia Rivas Esteban, el al. Influencia del emulgente en las caractersticas de microcpsulas obtenidas por polimerizacin interfacial, Tenologa Farmaceutica, VI congreso SEFIG y 3ra jornada TF (2009) , pp.225,228 2. Lopretti M., Et al. Microencapsulacin de compuestos de actividad biolgica, Publicacin anual del laboratorio tecnolgico del Urugua, No. 2 (2007); pp. 19-23. 3. Martn Villena MJ, Morales Hernndez ME, et al. Tcnicas de microencapsulacin: una propuesta para microencapsular probiticos. ARS Pharmaceutica , Vol. 50 (2009) ; pp. 43-50.
4. Heriberto Castaeta, Rmulo Gemio, et al. Microencapsulacin, un mtodo para la conservacin de propiedades fisicoqumicas y biolgicas de sustancias qumicas, Revista Boliviana de qumica, volumen 28, no.2 (2011); pp-135-140. 5. Nitika Agnihotri, Ravinesh Mishra, et al. Microencapsulation. A Novel Approach in Drug Delivery: A Review, Indo Global Journal of Pharmaceutical Sciences, 2012; 2(1): 1-20. 6. Herrera et al , Microencapsulacin de acetato de triclosan por polimerizacin interfacial para aplicaciones textilesRev. Iberoam. Polm., 11(7), 471-484 (2010).