Introduccin a la qumica

Reacciones qumicas de hidrocarburos: La combustin Estequiometra

Profesor: Martn Crispino

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Introduccin a la qumica Reacciones qumicas de hidrocarburos: La combustin Estequiometria Introduccin: Las reacciones qumicas
Una reaccin qumica es una transformacin donde a partir de una o ms sustancias se producen nuevas sustancias. Las sustancias que se transforman (las que reaccionan) se denominan REACTIVOS mientras que las sustancias que se producen se denominan PRODUCTOS. Las reacciones qumicas se representan a travs de las Ecuaciones qumicas como la siguiente:

La flecha indica la direccin en que se produce la reaccin qumica (desde los reactivos) hasta los productos.

Ajustar o balancear una reaccin

Una ecuacin qumica ajustada (que no es ms que la representacin escrita de una reaccin qumica) debe reflejar lo que pasa realmente antes de comenzar y al finalizar la reaccin y, por tanto, debe respetar las leyes de conservacin del nmero de tomos de cada tipo. Para respetar estas reglas, se pone delante de cada especie qumica un nmero llamado coeficiente estequiomtrico, que indica la proporcin de cada especie involucrada (se puede considerar como el nmero de molculas o de tomos, o de iones o de moles; es decir, la cantidad de materia que se consume o se transforma). Por ejemplo: En la reaccin de combustin de metano (CH4), ste reacciona con oxgeno (O2) del aire para formar dixido de carbono (CO2) y agua (H2O). La reaccin sin ajustar (slo representando los elementos que interactan) ser:

Esta reaccin no es correcta, porque no cumple la ley de conservacin de la materia. Para el elemento hidrgeno (H), por ejemplo, hay 4 tomos en los reactivos (CH4) y slo 2 en los productos (H2O). Se ajusta la reaccin introduciendo delante de las frmulas qumicas de cada compuesto un coeficiente estequiomtrico adecuado.

Por lo tanto, se debe ajustar la reaccin introduciendo delante de las frmulas moleculares de cada compuesto un coeficiente estequiomtrico adecuado. La reaccin anterior quedara de la siguiente manera:

La reaccin finalmente nos dice que 1 molcula de metano (CH4) reacciona con 2 molculas de oxgeno molecular (O2) para dar 1 molcula de dixido de carbono (CO2) y 2 molculas de agua (H2O). Si verificamos el nmero de tomos veremos que en ambos lados de la ecuacin hay 1 tomo de carbono (C), 4 tomos de hidrgeno (H) y 4 tomos de oxgeno (O). La materia (la cantidad de tomos) se ha conservado una vez terminada la reaccin qumica.

Actividad
1. Indica si las siguientes oraciones son verdaderas o falsas. En caso de ser falsas justifica. a. En una reaccin qumica las sustancias que reaccionan siguen siendo las mismas sustancias. b. En una reaccin qumica se rompen molculas y se forman nuevas. c. En una reaccin qumica los tomos se transforman en otros tomos. d. En una reaccin qumica hay un reordenamiento de los tomos que forman las molculas. e. La evaporacin del agua lquida es un cambio qumico ya que se forma una nueva sustancia: el vapor. 2. a. A qu se denomina reactivos en una reaccin qumica? b. A qu se denomina productos en una reaccin qumica? c. A qu se denomina Ecuacin qumica? d. Por qu es necesario balancear las ecuaciones qumicas con coeficientes estequiomtricos? 3. a. A partir de las siguientes reacciones (que observaste con el profesor en el aula), encierra con crculos las componentes de la ecuacin qumica (reactivos, productos, coeficientes estequiomtricos):

REACION 1:
REACCIN 2:

CuSO4 + 2 NaCl
CH3COOH + NaHCO3

CuCl2 + Na2SO4
CH3COONa + CO2 + H2O

b. Por qu la segunda reaccin no posee coeficientes estequiomtricos? c. Cmo te das cuenta en la reaccin 1 que se forma CuCl2 (Cloruro cprico)? d. Cmo te das cuenta en la reaccin 2 que se forma CO2 (dixido de carbono)?

4. Indica cules de las siguientes reacciones qumicas estn balanceadas y cules no indicando la cantidad de tomos de cada tipo del lado de los reactivos y del lado de los productos: a.

Si + Cl2

SiCl4 NaCl + H2O 5 CO2 + 6 H2O

b. NaOH + HCl c. C5H12 +

8 O2

5. Observa la siguiente ecuacin qumica y elige el esquema que mejor representa lo observado. Explica por qu no elegiste cada uno de los esquemas restantes.

CH4 + 2 O2

CO2 + 2 H2O

6. Balancea las siguientes ecuaciones e indica los reactivos y los productos de la reaccin. a. b. c.
d.

S
CH4 N2 C C3H8

+ O2

SO

e.

+ O2 CO2 + H2O + H2 NH3 + CO2 CO + O2 CO2 + H2O

La combustin
Como estudiaste en la primera parte de la materia, los hidrocarburos son la principal fuente de energa en el mundo. Pero como obtenemos dicha energa? Los hidrocarburos, as como cualquier otra sustancia poseen energa qumica que es aprovechada mediante reacciones qumicas, como la combustin. La palabra combustin se utiliza cuando una sustancia denominada Combustible reacciona con oxgeno produciendo un gran desprendimiento de luz y calor (Fuego). Desde este punto de vista, el fuego es la manifestacin visual de la combustin. Debido a la liberacin de dicha energa en forma de calor, las reacciones de combustin se encuentran dentro del grupo de las reacciones exotrmicas. Cabe destacar que para que una reaccin de combustin suceda, debe haber adems de oxgeno y un combustible, un tercer componente; una fuente de calor.

Figura: Los componentes de la combustin. Como observamos, adems del combustible (sustancias que pueden combustionar) y el oxgeno, se necesita energa (calor).

Por lo tanto la reaccin de combustin de los hidrocarburos consiste en su reaccin con oxigeno. Cuando la combustin es completa, los productos de la reaccin de los alcanos, alquenos y alquinos en la combustin son el agua y el dixido de carbono.

Figura: Combustin del gas natural que llega a las casa. El gas natural es una mezcla de metano, etano, propano y butano.

La combustin, es la reaccin qumica que nos permite obtener energa a partir de los hidrocarburos como por ejemplo en el caso de las naftas, gasoil y el gas natural.

Ecuaciones de la combustin
En la siguiente reaccin, observamos la reaccin de combustin del metano. Como vemos, a partir de la reaccin con oxgeno de un hidrocarburo que acta como combustible (en este caso el metano -CH4-) se obtiene dixido de carbono (CO2) y agua (H2O). Recuerden que tambin se libera energa en forma de fuego.

Combustiones completas e incompletas

Hasta ahora vimos un tipo de combustin que solo genera dixido de carbono y agua denominada combustin completa. Sin embargo cuando hay poco oxgeno presente, muchas veces suceden combustiones incompletas donde tambin (adems del dixido de carbono y agua, tambin pueden producirse otros productos como monxido de carbono (CO2) y carbono slido (C). El monxido de carbono (CO) es un gas sumamente txico ya produce la muerte por asfixia. Este gas se combina con la hemoglobina de la sangre a una velocidad mayor que la del oxgeno. Esto significa que, an habiendo oxgeno en el aire, la hemoglobina absorbe al monxido de carbono antes, formando una molcula compleja muy estable. En el siguiente ejemplo se observa la combustin incompleta del hexano:

C6H14 + 4 O2 CO + 5 C + 7 H2O
Como dijimos, otro producto de una combustin incompleta es el carbn, slido, que por accin del calor se pone incandescente y da ese color amarillo-anaranjado a la llama. Las llamas de estas combustiones incompletas por lo tanto, suelen ser amarillentas en lugar de azuladas cuando las combustiones son completas. Este carbn, finamente dividido, se eleva por el calor que desprende la combustin, y se va enfriando a medida que se aleja de la fuente de calor, formando humo negro, que se deposita en los objetos cercanos formando lo que se conoce como holln.

Figura: Las combustiones incompletas (fuego amarillento) pueden producir monxido de carbono (CO) y carbono slido conocido como hollin. El monxido de carbono es sumamente txico.

Actividades
Lee el texto la combustin y realiza las siguientes actividades: 1. A qu se denomina Combustin? Cules son los componentes que permiten que suceda una reaccin de combustin? 2. Pueden ser los hidrocarburos combustibles? Para qu se utiliza este tipo de reaccin qumica en la vida cotidiana? 3. Qu significa que las reacciones de combustin de los hidrocarburos sean exotrmicas? Cmo se manifiesta la energa liberada en una reaccin de combustin? 4. El gas natural que obtenemos de las hornallas est compuesto principalmente por propano. a. Realiza la ecuacin qumica correspondiente a dicha combustin b. Cul es el combustible de la reaccin? c. De dnde se obtiene el oxgeno que reacciona? d. Por qu debemos encender un fsforo para que la reaccin ocurra? 5. Si las naftas estn compuestas por hidrocarburos, por qu cuando cargamos nafta en las estaciones de servicio, estas no reaccionan con el oxigeno del aire mediante la combustin y se prenden fuego? 6. completa el siguiente cuadro: Combustin completa Reactivos Combustible: Comburente: Combustin incompleta Combustible: Comburente:

Productos

Color de la llama

Tipo de reaccin (Exotrmica o endotrmica)

Condiciones para que ocurra (Necesita de calor? - Presencia de oxgeno en concentraciones alta o baja?)

Ejemplo

CH4 + O2 + ...

CH4 + O2 C + .

7. a. Nombra los combustibles que reaccionan en las siguientes reacciones. b. Reescribe las reacciones utilizando la formula molecular de los combustibles que reaccionan y completa dichas reacciones teniendo en cuenta que se produce una combustin completa. Indica cules son los reactivos y los productos: I. II. III. IV.
V.

CH3-CH2 CH3 + O2 CH2=CH-CH2 CH3 + O2 CH4 + O2 CH= CH + O2

H2C=CH2 + O2

8. Cules de las siguientes reacciones son reacciones de combustin completa y cules de combustin incompleta?

C6H14 + 4 O2 CO + 5 C + 7 H2O

C2H4 + 2O2 C2H4 + 3O2

2CO + 2H2O
2

2CO

+ 2H2O

9. Es seguro calefaccionar un hogar cerrado toda la noche utilizando lea? Por qu?

Estequiometria
Qu es la estequiometria?
En qumica, la estequiometra es el clculo de las relaciones cuantitativas entre reactivos y productos en el transcurso de una reaccin qumica. La estequiometra es una herramienta indispensable en la qumica. Problemas tan diversos como, por ejemplo, la medicin de la concentracin de ozono en la atmsfera, la determinacin del rendimiento potencial de oro a partir de una mina y la evaluacin de diferentes procesos para convertir el carbn en combustibles gaseosos, comprenden aspectos de estequiometra.

El mol
Para empezar a trabajar con la estequiometria es necesario aprender el concepto de mol. Un mol indica una cierta cantidad de unidades que equivale a 6,02 x 1023 unidades. Cuando decimos un mol queremos decir 6,02 x 1023 unidades. Por ejemplo, decir que tengo un mol de tomos de sodio es lo mismo que decir que tengo 6,02 x 10 23 tomos de sodio. Para entender este concepto podemos comparar al mol con la docena. Cuando decimos una docena de facturas es lo mismo que decir 12 facturas. En el caso de un mol, si decimos que tenemos un mol de facturas decimos que tenemos 6,02 x 1023 facturas. CANTIDAD 1 DOCENA 1 MOL UNIDADES 12 6,02 x 1023

El peso molecular
El ltimo de los conceptos a aprender es el concepto de peso atmico o molecular. Se define como peso atmico o molecular al peso de un mol de tomos o molculas. Para poder establece cunto pesa un mol de algn tomo o molcula debemos observar la masa atmica de cada tomo que forma la molcula y sumarlos entre s. Por ejemplo, si queremos saber el peso molecular del H2O debemos sumar dos veces la masa atmica del hidrgeno y una vez la del oxigeno utilizando la tabla peridica. Peso molecular de H2O = 2 x masa atmica del hidrogeno + masa atmica del oxigeno = 2 x 1 + 16 = 18 gramos Es decir que el peso molecular (peso de un mol de molculas agua) es de 18 gramos. 9

Actividades
Lee atentamente el texto Estequiometra y realiza las siguientes actividades: 1. Para qu sirve la Estequiometra? 2. Completa la siguiente tabla

CANTIDAD

ELEMENTO

FACTURAS

TOMOS

MOLCULAS

UNA DECENA

10

10

10

UNA DOCENA

DOS DOCENAS

24

0,5 DOCENAS

UN MOL

5 MOLES

0,5 MOLES 3. Cuntos tomos o molculas hay en las siguientes cantidades?: a. 1 mol de tomos de hidrgeno (H) b. 1 mol de tomos de carbono (C) c. 5 moles de tomos de carbono (Oxgeno) d. 0,5 moles de molculas de agua (H2O) e. 25 moles de molculas de dixido de carbono (CO2) 4. Dnde hay ms cantidad de molculas; en 1 mol de molculas de dixido de carbono (CO2) o en 1 mol de molculas de agua (H2O). Elige la respuesta correcta: a. Hay ms molculas en 1 mol de molculas de dixido de carbono ya que posee molculas ms grandes. b. Tienen la misma cantidad de molculas. Hay 6,02x1023 molculas de agua y 6,02x1023 molculas de dixido de carbono. c. Tienen la misma cantidad de molculas. Hay 1 molcula de agua y 1 molcula de dixido de carbono. d. Ninguna de las anteriores es correcta. 5. Indica cuntos moles son las siguientes cantidades: a. 1,808 x1024 molculas de oxgeno (O2) c. 3,01x1023 tomos de carbono (C) b. 1,4448 x1025 molculas de agua (H2O) d. 1,505 x1023 tomos de hierro (Fe) 10

6. Qu es el peso molecular de un compuesto? En qu unidad se mide? 7. Calcula el peso molecular de los siguientes compuestos utilizando la tabla peridica: a) KNO3
Soluciones: 101,1 g; 67,8 g; 58,3 g; 136 g

b) BF3

c) Mg(OH)2

d) CaSO4

8. a. Cuntas molculas de agua hay en 1 mol? b. Cunto pesa dicho mol de molculas de agua? 9. a. Cuntas molculas de metano (CH4) hay en 7 moles? b. Cunto pesan los 7 moles de metano? 10. a. Si tengo 5 gramos de metano (CH4), Cuntos moles tengo? b. Cuntas molculas de metano tengo en los moles calculados en el punto 10? 11. Calcula dnde hay ms tomos, en 300 g de cobre o en 300 g de hierro?
Solucin: 2,84 x 10 tomos de Cu y 3,23 x 10
24 24

tomos de Fe

12. Calcula qu masa tienen: a. 5 moles de NO2 b. 2 moles de Sn(OH)2. c. 2 x 1024 molculas de dixido de carbono.
Soluciones: a) 230 g; b) 305,4 g; c) 146,1 g

13. Disponemos de 5 moles de amonaco gaseoso (NH3), calcula: a. Masa (en gramos) del compuesto. b. Molculas de amonaco.
Solucin: a) 85 g; b) 3 x 10 molculas
24

14. Calcula: a. Cul es la masa molecular del perclorato de cromo cuya frmula es Cr(ClO4)3? b. Cunto pesa 1 mol de perclorato de cromo? y 3 moles?. c. Cuntas molculas de Cr(ClO4)3 hay en 10 g de esta sustancia?.
Soluciones: a) 350,5 g; b) 350,5 g - 1051,5 g c) 1,7 x 10 molculas
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15. Halla cuntas molculas tienen: 100 g de nitrgeno (N2) y 500 g de dixido de nitrgeno (NO2).
Solucin: 2,15 x 10 molculas; 6,5 x 10 molculas
24 24

16. Ordena las siguientes cantidades de mayor a menor masa: a. 2 moles de tomos de nitrgeno. b. 6,023 x 1023 molculas de oxgeno. c. 32 gramos de azufre (S) d. 3 moles de dixido de carbono (CO2).
Solucin: 28 g; 32 g; 30 g; 132 g

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Cmo se leen las ecuaciones qumicas al trabajar con estequiometra?

Una ecuacin qumica representa la relacin entre las cantidades de sustancias que van a reaccionar. Para entender mejor la informacin que presenta una ecuacin tomemos como ejemplo la reaccin de combustin del metano (CH4):

CH4

2 O2

CO2

2 H2O

Segn la ecuacin qumica podemos interpretar algunos datos de la siguiente manera: Una molcula de CH4 reacciona con 2 molculas de O2 Un mol de CH4 reacciona con 2 moles de O2 Una molcula de CH4 genera 1 molcula de CO2 Un mol de CH4 genera 1 mol de CO2

Para aprender con un ejemplo!

ACTIVIDAD RESUELTA: Indica cuntos moles de agua se generan si reaccionan 10 moles de CH4 segn la siguiente reaccin:

CH4
RESOLUCIN:

2 O2

CO2

2 H2O

Como vemos en la reaccin, cada un mol de CH4 se generan dos moles de H2O. Por lo tanto podemos establece la siguiente regla de tres simple: 1 mol CH4 _____2 moles de H2O 15 moles de CH4________X moles X= 30 moles de H2O Por otra parte, tambin podemos incluir la relacin entre las masas de los reactivos y productos de la siguiente manera (utilizando tambin la reaccin qumica):

Teniendo en cuenta la masa, podemos interpretar los siguientes datos: 16 gramos de CH4 reaccionan con 2 x 32 gramos de O2. 16 gramos de CH4 generan 44 gramos de CO2 16 gramos de CH4 generan 2 x 18 gramos de H2O

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Para aprender con un ejemplo!

ACTIVIDAD RESUELTA: Indica cuntos gramos de agua se producen si poseemos 30 gramos de metano (CH4) y lo quemamos completamente (es decir que producimos una reaccin de combustin) como la siguiente:

CH4

2 O2

CO2

2 H2O

RESOLUCIN: Si queremos saber qu cantidad de gramos de agua podemos producir en la reaccin deberemos usar la estequiometria mediante los conceptos aprendidos sobre moles, pesos atmicos y coeficientes estequiomtricos. Como vemos, establecemos la relacin de masas segn la ecuacin qumica de la siguiente manera:

Como vemos en la reaccin, 16 gramos de CH4 reacciona con 2 veces 32 gramos de O2 generando 44 gramos de CO2 y 2 veces 18 gramos de de H2O. Por lo tanto puedo establecer la siguiente regla de 3 simple: 16 gramos de CH4___________ 2 x 18 gramos de H2O 30 gramos de CH4___________X 30 x (2 x18 gramos) = 67,5 gramos de agua. 16 gramos

Actividades
1. Observa la siguiente ecuacin qumica y realiza el verdadero o falso. Reescribe la oracin en caso de ser falsa:

CH4 + 2 O2

CO2 + 2 H2O

a. Segn la ecuacin, cada dos molculas de metano reacciona una molcula de oxigeno. b. Cada una molcula de metano se forman 2 molculas de agua. c. Cada dos molculas de oxgeno se forma una molcula de agua. d. Cada 16 gramos de metano se forman 44 gramos de dixido de carbono. e. Cada una molcula de oxgeno se forma una molcula de agua. f. Cada una molcula de oxgeno se forman dos molculas de agua. g. Cada 16 gramos de metano se forman 18 gramos de agua. h. Cada una molcula de metano se forman 2 molculas de dixido de carbono. i. Cada dos molculas de oxgeno se forma una molcula de dixido de carbono. j. Cada 32 gramos de oxgeno se forman 18 gramos de agua. 2. Si en la reaccin anterior se produjeron 5 gramos de agua: a. Cuntos moles de agua se produjeron? b. Cuntas molculas de agua se produjeron? c. Cuntos gramos de dixido de carbono se produjeron? e. Cuntos gramos de metano reaccionaron? f. Cuntos moles de metano reaccionaron? 13

3. Se hace reaccionar 25 gramos de propano ecuacin:

con una cantidad suficiente de oxgeno a partir de la siguiente

C3H8 + 5 O2
a. Calcula la masa de oxigeno que reacciona b. Calcula los gramos de dixido de carbono que se producen c. Calcula los moles de dixido de carbono que se producen

3 CO2 + 4 H2O

4. Se hacen reaccionar 3 moles de pentano con cantidad suficiente de oxigeno segn la siguiente ecuacion:

C5H12 + 8 O2
Calcula: a. Los moles de oxigeno reaccionan. b. La masa de oxgeno que reacciona. c. Los moles de dixido de carbono que se obtienen. d. La masa de dixido de carbono que se produce. e. La masa de agua que se produce.

5 CO2 + 6 H2O

5. La combustin de una cierta cantidad de metano (CH4) gener 10 gramos de agua mediante la siguiente reaccin:

CH4 + 2 O2
a. Cul es la masa de metano que reaccion? b. Cul es la masa de dixido de carbono que se gener? c. Cuntos moles de agua se generaron?

CO2 + 2 H2O

6. Teniendo en cuenta la anterior reaccin, qu cantidad de metano debe reaccionar (con suficiente oxgeno) para generar 8 gramos de H2O?

Respuestas
2. a. 0,2777 moles 23 b. 1,67 x 10 molculas c. 6,111 g d. 2,22 g e. 0,1388 moles 3. a. 90,90 g b. 75 g c. 1,70 moles 4. a. 24 moles b. 768 g c. 15 moles d. 660 g e. 324 g 5. a. 4,44 g b. 12,22 g c. 0,555 moles 6. 3,55 g

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