PASTA AL WOK

Ingredientes: (4 personas) - 1 cebolla medianita* - 1 calabacn grande* - 1 tomate* - 1 aguacate* - Semillas de girasol* - Aceite de oliva virgen extra - Sal

*Productos ecolgicos
Elaboracin: Cortamos las verduras a cuadraditos y reservamos. Echamos un buen chorro de aceite en el wok para que vaya calentando el aceite y agregamos la cebolla, una pizca de sal y salteamos hasta que dore. Agregamos las semillas de girasol con otra puntita de sal y dejamos que se doren tambin. Echamos entonces el resto de verduras con otro poco de sal y salteamos todo junto unos 15 minutos. Agregamos la pasta que habremos cocido previamente y mezclamos bien para que coja sabor. Dejamos 5 minutos sin dejar de saltear, retiramos del fuego y servimos inmediatamente.

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