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  • Broa Caxambú de Padaria

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    Esta receita de broa caxambú de padaria é feita com farinha de trigo, fubá, açúcar, fermento, ovos, margarina e semente de erva-doce. A massa é preparada misturando todos os ingredientes e moldada em bolas achatadas, que são assadas por cerca de 25 minutos até dourarem.

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    Broa Caxamb de Padaria (Receita Minuto 3.

    0)
    Ingredientes

    Massa: kg de farinha de trigo kg de fub 2 e xcaras (ch) de acar 1 colher (sopa) de fermento qumico em p 5 ovos 1 colher (sopa) de semente erva-doce 250 g de margarina

    Modo de preparo
    Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture at formar uma massa homognea. Modele em formato de pequenas bolas, coloque em assadeira untada e polvilhada com fub e aperte delicadamente para que ela fique em formato achatado. Leve ao forno quente (200) por aproximadamente 25 minutos ou at dourarem bem. Sirva quente ou fria.

    Julio Cruz - Chef de Cozinha

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