風城竹北尋飽記

入口即化 軟嫩牛肉麵

來為大家介紹一下，生肖屬猪的吳老闆，對猪有著一份特殊的情感，來到店內可以
看到，滿滿的各種猪飾品外，天花板上還掛滿了象徵福祿的造型大葫蘆，讓進入店
內的客人都感可受到福氣滿滿，再加上鎮店招牌---門口的迷你麝香猪旺旺與鸚鵡賽
門，逗趣又可愛的模樣，常常讓小朋友們印象深刻，都跟爸媽說要來門口有一隻猪
的店吃麵喔。

觀眾朋友你們看，太誇張了，光小菜都有五六十種呼你挑選耶，難怪旺旺會這麼有
份量 聽說那個麵也是純手工製作，也是深得顧客的心喔!你不要看它細，咬起來非
常有彈性店裡的招牌菜除了『牛肉麵』外，還有香軟可口、豐含膠質的猪腳等料理，
更是老饕們每次來必點的美食。

在這裡用餐啊，店家會提供無限量的紅茶、青蔥和紫菜蛋花湯給顧客吃免驚的，所
以一家 3 口來到這，除了主食之外，再點上美味的小菜，這裡的小菜有黃金蛋、四
季豆肉鬆捲、蜜地瓜芋頭、鹹蛋南瓜…等等都任君挑選，大約消費只要 300 元即可
吃到飽飽飽，最重要的是下次要吃牛肉麵，別忘了找鎮店之寶---旺旺喔！

原汁牛肉麵(拉麵)120 元
單點猪腳 100 元
小菜(店家的特色：約有五六十種)

文化城牛肉麵
營業時間 11:00~14:00 17:00~21:00
國定假日全天營業：11:00~21:00
第一家元老級上海菜餐廳

這一家店啊，可是第一個進駐到光明商圈的，店內的氣氛除了提供一個兼具懷舊與
食尚的用餐環境外 在食物的口感上，專業的主廚以拿手的上海菜挑戰你的舌尖看這
烤鴨~真是有夠誘人的~真是讓人垂涎三尺呀!!

還有這個老骨頭!!都跟人的臉一樣大了~真是有夠過癮的
剛剛的烤鴨和老骨頭已經讓我們拍案叫絕了，我們再來瞧瞧黃大哥精心準備的其他
店內招牌菜，ㄟ~~有這個串串鮮香蝦、嫩子雞、剁椒鴨片魚以及吃了卡茲卡茲的韭
黃鱔糊…真的是有夠澎拜的啦…
在這裡不但享受到一個雅緻的用餐環境，二樓更提供 200 個座位的包廂式宴會廳，
無論公司尾牙、朋友聚餐或婚宴酒席，都是大家吃飯、宴客的一個不錯的選擇。

北平烤鴨(1000 元)。
串串鮮香蝦(280 元)
冰鎮芥蘭(250 元)
鄉村嫩子雞(235 元)。
剁椒鴨片魚(580 元)
上海老骨頭(2 支 180 元)。
韭黃鱔糊(380 元)

和平飯店
新竹市光明一路 372 號
(03)554-0433
牽絲炸猪排

這一家猪排專賣店，沒有日式風味的裝潢，有別於一般人刻板印象，是以簡約現代
化的風格來打造，而且進來的客人是絡繹不絕這個芝麻沾醬配上高麗菜絲真是絕
配，猪排這個皮很酥很嫩，在配上金桔～吃起來口感也不油膩。

這裡的猪肉相當持別，在取材方面，所挑選的猪隻都是吃大麥，所以，猪肉的油花
分布非常均勻，肉質更為可口。在沾醬方面，有白芝麻、味増、和風醬、七味粉…
等醬料，可依造個人的口感喜好，依不同比例調配想要的醬汁，來到店內還有超多
種猪排讓客人選擇，也難怪整間店狼客坐的滿滿滿，想吃還得拿個號碼牌等呢。愛
吃猪排的人客啊，這裡除了高麗菜與白飯無限量供應外，還有香滑可口的水果優格、
香橙、香柚、白芥末等等醬料，每一種只要再加個十元就可以享用到，保證你嚐了
會拍手叫好啦。
店家除了用心研發和猪排最 match 的醬料外，在炸猪排的油品方面，也選用天然穀
物植物油，加上現磨新鮮麵包的麵包粉包裹油炸，在猪排方面，選用的食材都有 2
公分厚，並經過斷筋處理，讓你一口咬下去都充滿了咬勁，老闆從挑選、裹粉、油
炸，都經過嚴格品質控管，難怪開張後甲好鬥相報，相信喜愛猪排料理的觀眾，下
次有機會來竹北玩，記得來嚐嚐啊。

招牌：原味起司猪排 套餐 250 元
醬燒秋菇猪排 套餐 250 元
單點：培根蘆筍猪排 150 元
蘿蔔泥薑汁猪排 150 元
漢堡排 100 元

知猪人 猪料理專賣店
新竹市光明一路 281 號
(03)6570011
(平日)11:00~14:00
17:00~22:00
(假日)11:00~22:00
口感紮實噴汁韭菜水餃

我們來到了，距離光明商圈五分鐘車程的中正東路橋邊這一家水餃店，它可是地人
強力推薦一定要來吃的喔。這家 25 年的老店，營業時間是從下午五點開始到凌晨一
點，但是，通常越晚客人越多。每顆水餃都是純手工製作，從和麵到擀皮都出至王
老闆手中，加上特調而成的內餡，皮薄餡多，跟一般水餃咬下去感覺餡料散散不同，
口感超紮實的，雖然是韮菜水餃，但肉明顯比韮菜多，肉汁的鮮美全在水餃裡，咬
下去有口爆的快感，還有水餃本身的調味也非常好，就算完全不沾醬料也還是好吃
到爆唄

話說回來，吃水餃，一定要再搭配上王老闆精心製作的酸辣湯，才算是有來到這吃
水餃喔。你看看~你看看 還有王老闆用心滷製的小菜，光看那色澤，金黃金黃就夠
誘人了，當然吃起來更不在話下，真的是清爽不油膩、口味適中，真教人回味無窮
啊，所以來這店裡吃水餃的客人，除了有從小吃到現在，當已經當爸爸媽媽的狼客
外，還有在外地讀書的學生或上班族，只要一到假日，就會來到店裡找尋在地的味
道。這家店真的名不虛傳啊，可說是在新竹區水餃裡是屬於★★★★★級的，真是
太讚了

韭菜水餃 5 元/顆
酸辣湯 30(小) 60(中) 70(大)

原橋下水餃
新竹縣竹北市信義街 5 號(國鑫飯店旁)
(03)551-5306 (03)551-6685
營業時間：17:00~凌晨 01:00
竹北最好吃的豆花

聽說這一碗 25 元的豆花冰砂，能夠受到婆婆媽媽叔叔伯伯小朋友的喜愛，沒什麼撇
步，大家都說老闆就是誠實作生意，用料實在。劉老闆說這個抹茶可是由日本進口
抹茶所調製而成的，濃濃的抹茶香可是讓人難忘它的香氣店內的傳統豆花，白泡泡
幼咪咪，吃起來更是有一股濃濃的豆香味，還有老闆特製的秘密武器----抹茶豆花，
讓你吃了彷彿置身在日本的感覺喔，超濃超香的

抹茶香在你嘴裡像環繞音響的環繞著，再加上粉圓、紅綠豆、雪蓮、花生等豐富的
配料，真是 perfect。最重要的是豆花中扮演重要角色的黑糖冰砂，更是深得顧客的
心，糖水甜度適中，冰砂分布均勻，讓客人吃下真的是心花啤肚開啊，讚啦。觀眾
朋友，如果來竹北菜市場找不到這家豆花店啊，只要隨便問一下市場裡頭的婆婆媽
媽，他們會很熱心的指引你方向，一會兒時間你就可以品嚐到這個道地的日本風味
的抹茶豆花囉，真的是吃在嘴裡甜在心裡，是個腦海中很有畫面的豆花喔。

每碗 25 元 冰沙豆花 抹茶豆花

大竹北豆花
新竹縣竹北市（竹北老市場）
仁愛街與仁和街交叉路口附近
(03) 5885803
營業時間 07:00~13:00 星期一公休
超新體驗醫院主題式餐廳

這家醫院主題餐廳，一進去就可看見例如櫃檯是「掛號處」、餐桌是「病床」
、包廂
是「急診室」與「加護病房」，牆壁上還掛有腳傷病人用的柺杖和外科診斷用的 X
光片，這樣特殊的設計真的會讓客人一進門就有到醫院看病的感覺，連店內服務生
穿的都是浩子阿翔最愛的護士服耶。歐老闆經營這樣顛覆傳統的另類餐廳，開幕後
果然對在園區裡工作壓力很大的工程師們，引起不小的討論與騷動ㄋㄟ。

在這種推車上炒這個牛肉…超特別啊….
用餐後還可以跟小護士玩遊戲，贏了可以打乖乖針，輸了則打壞壞針本來是人人畏
懼的醫院，但在這裡用餐，就好像身在天堂一樣，不過千萬不要以為這是男生的秘
密基地，女生也是可以來和這些小護士較勁較勁

DS 醫院主題餐廳
新竹縣竹北市光明六路 116 號
( 03)558-8399
營業時間：
星期日~星期四 11:30~14:00；17:30~22:30
星期五、六營業至 24:00
逛南寮漁港

一眼望去~幾乎都是以藍白色為色調的地中海式建築物耶，感覺有置身在國外的 feel
對不對 這裡還有好多艘船停靠在港邊耶

南寮漁港有一個魚產品直銷中心，共有 2 層樓，1 樓是生鮮海產區，販賣的是新鮮

活跳的本港漁獲及現流海鮮，讓民眾可以來這挑選價格便宜又尚青到報錶的海鮮

2 樓是海鮮美食區喔~~民眾可以在 1 樓採買海味，再到樓上請小攤代炒，不論清蒸、
快炒、煮湯，代炒費 1 道 100 元，甚至直接殺到海鮮餐廳的冰櫃前挑海味也可以的。

新竹南寮漁港觀光魚市
新竹市南寮街
網路爆紅的戚風蛋糕

這家的戚風蛋糕就是最近在網路爆紅的團購美食，你看看，每個蛋糕大小大約一個
拳頭大，上面灑上象徵白雪的糖粉，軟綿的戚風蛋糕搭配卡式達鮮奶油，用湯匙挖
下，每一口吃進嘴裡真的有超 SWEET 的感覺，即使在吃完正餐後，能夠吃上這樣
的飯後點心，還真的是一大享受，甚至當伴手禮馬市賣漏氣的。

哇塞~~只要進到店裡的客人，幾乎都人手一袋提著出去說， 阿清師說這個戚風蛋
糕還可以把它冰入冷凍庫中，因為戚風是以蛋白而非麵粉製作，就算冰入冷凍庫中，
也不會變的硬梆梆，反而會讓鮮奶內餡呈現有如冰淇淋一般的感覺，就像吃一個冰
冰涼涼的鮮奶冰淇淋蛋糕一樣美味

阿清師目前並沒有開放加盟，所以全台僅此一家喔，別無分號，觀眾朋友可要認明
清楚，別買錯了，要不然是會嚥氣喔。

鈞美糕餅公司
新竹縣竹北市文平路 302 號
(03)552-8898
海天一線看夕陽騎腳踏車

夕陽無限好，只是近黃昏，食尚玩家回家之前，再爆一個好康的地方給觀眾朋友知
道，這裡就是新竹 17 公里海岸觀光帶海八景之一的海天一線觀海區

在這騎腳踏車看夕陽～好浪漫唷～～