Exped. Tec. Ocobamba

MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE OCOBAMBA LA CONVENCIN CUSCO
FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO
CREANDO MAYOR PARTICIPACION POR MS OBRAS
EXPEDIENTE TECNICO
ING.ALFONSO OROSCO CASTRO BACH. JAIME CAMASA MOLINA
OCOBAMBA ABRIL DEL 2010.

Capitulo I Memoria Descriptiva

1.1 NOMBRE DEL EXPEDIENTE TCNICO fortalecimiento y articulacin de capacidades competitivas de los caficultores en la microcuenca de kellkaybamba del distrito de Ocobamba-la Convencin-Cusco 1.2 Estructura Funcional Programtica del PIP Sector : Gobiernos Locales Pliego : 01 Municipalidad Provincial de Ocobamba Funcin : 04 Agraria Programa : 012 Promocin y Extensin Rural Sub Programa : 0045 Promocin Agraria Responsable Funcional : Agricultura Cdigo SNIP del proyecto : 149533 Fuente de Financiamiento : Canon y Sobre canon. 1.3 Unidad Ejecutora La ejecucin del presente proyecto estar a cargo de la Municipalidad Provincial de Ocobamba la Convencin, a travs de la Sub Gerencia de Desarrollo Econmico y la Divisin de Desarrollo Agropecuario. Nombre : Municipalidad Provincial de Ocobamba Pliego : 446 Gobierno Local Sector : 100 Agricultura Unidad Orgnica : Sub Gerencia de Desarrollo Econmico Responsable : Eco. Cecilia Direccin : Av. Edgar de la Torre S/N 1.4 Viabilidad del Proyecto El proyecto fortalecimiento y articulacin de capacidades competitivas de los caficultores en la microcuenca de kellkaybamba del distrito de Ocobamba-la Convencin-Cusco ha sido declarado viable segn Informe Tcnico N 2010 OFP MDO - CVM. 1.5 Localizacin del Proyecto Geogrficamente, el Distrito de Ocobamba se encuentra localizado del modo siguiente: a) UBICACIN DEL PROYECTO: Distrito Provincia Regin : : : Ocobamba La Convencin Cusco

Micro cuenca : KELLKAYBAMBA Comunidades : Coquimbo, Salloccancha, Pintobamba Baja y Pintobamba Alta, Antibamba, Vaquera, La Florida, Lechepata, Marampampa, Kellkaybamba, Pirhua, Utuma, Tintaye, Huacarumiyoc, Aucamayo, Yanahurco, Ocobamba, Saurama, Cedrobamba, Tunquimayo, Tablahuasi y Cruzpata. b) Coordenadas: Latitud sur Longitud oeste Altitud media : : : 12 o 52'15" 72 26' 55" 1520m.s.n.m
Los lmites del distrito son: POR EL ESTE POR EL OESTE POR EL NORTE POR EL SUR Huayopata Macro localizacin. : : : : Con el distrito de Yanatile y Lares (Calca) Distrito de Echarate Con el distrito de Quellouno Con los distritos Ollantaytambo (de Urubamba) y distrito de

LA CONVENCIO N
CUSCO
Micro localizacin.

LA CONVENCION
PROYECTO CAFE KELLKAYBAMBA
a)
VIAS DE ACCESO
Las vas de acceso al Distrito, estn definidas del modo siguiente: La va Quillabamba Quellouno Ocobamba, a 5 horas de viaje en carro, a travs de una trocha carrozable que une estos puntos. Por el otro lado, la va Ollantaytambo Kellkaybamba, a 6 horas de viaje en carro a travs de una trocha carrozable que une estas dos zonas. Asimismo,

se ofrece la otra alternativa Cusco - Calca Lares Quebrada Tirijuay Kellkaybamba, es una va alterna (trocha carrozable) para llegar a la capital del Distrito. B.BENEFICIARIOS DIRECTOS. Los beneficiarios directos del proyecto son las familias productoras de caf, de la micro cuenca de KELLKAYBAMBA del distrito de Ocobamba, dentro del diagnostico se han determinar las zonas identificadas como potenciales productoras de caf. El presente proyecto brindar sus beneficios directamente a 658 familias productoras de caf de los sectores identificadas y sus respectivos sub sectores. Durante la fase de identificacin del proyecto, participan las dos entidades involucradas directamente en la ejecucin del presente proyecto; la municipalidad distrital de Ocobamba que lo hace a travs del personal de la Unidad formuladora y de la sub-gerencia de desarrollo econmico y agropecuario por otro lado estn los futuros beneficiarios (organizaciones o asociaciones de productores cafetaleros de los sectores determinados), a fin de contrarrestar el bajo nivel de produccin y productividad del mbito a intervenir, mediante la implementacin de actividades de asistencia tcnica y capacitacin en sus diferentes modalidades. Estos actores directos, han asumido el compromiso de participar activamente en la elaboracin, implementacin, ejecucin, operacin y mantenimiento del proyecto, con el costo y/o aporte de mano de obra directa durante el crecimiento y desarrollo de los cultivos, cosecha y post cosecha, disponibilidad de terrenos agrcolas para las plantaciones de parcelas demostrativas (a ubicarse en lugares estratgicos del mbito del PIP los cuales se instalaran en el primer ao), constitucin de organizaciones formalmente constituidas y reconocidas de productores de cafs, compromiso de apertura al cambio e implementacin de nuevas tecnologas de ser el caso, entre otras; compromiso asumido con mucha responsabilidad y en forma documentada de acuerdo al acta que se adjunta en anexos del presente documento. En forma paralela y adicional, la fuerte interaccin entre productores, proveedores y usuarios inducir un mayor aprendizaje productivo, tecnolgico, administrativo y comercial. Los productores agrcolas que estn circunscritos al proyecto, dado que al contar con una mejor red de servicios de tecnologa, eventualmente acceso al financiamiento y organizacin social, mercado, obtendrn mayores ingresos en su produccin. Del mismo modo, la concentracin de oferta organizada incentivar a la especializacin y la divisin de trabajo, lo que elevar la produccin y productividad del cultivo. El inters de todos los involucrados en el proyecto es sumar esfuerzos para realizar acciones conjuntas para el logro de los objetivos. Sin embargo, cada institucin tiene diferentes responsabilidades, para enfocar el problema de la produccin de caf en la zona. Cuadro N 01 Sectores con sus beneficiarios directos.

CENTRO POBLADO
CATEGORIAS
N DE FAMILIAS
Coquimbo Pintobamba Baja Pintobamba Alta y Salloccancha Antibamba La Florida y Vaquera Lechepata Kelccaybamaba y Marampampa Pirhua Utuma (Otuma) Tintaye y Huacarumiyoc Auccamayo y Yanahurco Ocobamba Saurama Estanque, Cedrobamba y 14 Tunquimayo 15 Tablahuasi y Cruzpata 16 La Perla
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 TOTAL
Rural Rural Rural Rural Rural Rural Urbano Urbano Rural Rural Rural Rural Rural Rural Rural Rural
20 30 45 73 60 30 90 35 32 35 25 60 24 35 45 19
658
Fuente: elaboracin propia.
C.- BENEFICIARIOS INDIRECTOS. Se considera 117 Familas ubicados desde los 1200 msnm hasta 1800 msnm que realizan la actividad agrcola cafetalera, que es la primera actividad econmica, tanto por el rea que ocupa en su cedula de cultivos, as como por que es el principal generador de la economa familiar del productor, y adems generadora de la dinmica econmica del distrito. Asimismo se considera a todos los agentes que participan en la cadena de valor del caf (intermediarios, comerciantes, exportadores, transformadores, transportistas, y otros). Es necesario redundar que uno de los acuerdos ms importantes es que los beneficiarios se comprometen bajo acta asumir los costos de operacin y mantenimiento con mano de obra e insumos necesarios durante la fase de post inversin del proyecto a implementar, dicha acta se adjunta en los anexos correspondientes al presente estudio a nivel de pre inversin. Entre los beneficiarios indirectos se encuentra al resto de actores de la cadena productiva del cultivo de caf, desde las mismas empresas comercializadoras, cooperativas, asociaciones, los transportistas, las empresas proveedoras de asistencia tcnica, proveedores de insumos. Tambin se beneficiarn las empresas comercializadoras, que al contar con una mayor concentracin y estandarizacin de la oferta atraern ms clientes y facilitarn el acceso a mercados ms grandes. Asimismo, tanto la poblacin de Ocobamba como del resto del pas, se beneficiarn del incremento del PBI, ya que el Caf en el Per, cumple un importante rol en la Balanza Comercial Agropecuaria, por ser el principal producto agrcola de exportacin que

genera aproximadamente el 30 % de las divisas del sector agropecuario, destinando el 95 % de la produccin nacional cafetalera a mercados externos. En el mundo, el Per ocupa el onceavo lugar en produccin de grano verde de caf con 200 mil TM y sexto lugar mundial en produccin en cafs arbigos con 4% de la produccin mundial y primer lugar en exportaciones de caf orgnico con un 40% del comercio mundial *. *http://www.mre.sincafe.net/odm.php. 1.7 DESCRIPCIN DEL PROYECTO. El proyecto tiene como objetivo el Fortalecimiento y articulacin de capacidades competitivas de los caficultores en la microcuenca de Kelcaybamba Distrito de Ocobamba de la Provincia de la Convencin, Para el cumplimiento de este propsito la estrategia de intervencin diseada est basada en el fortalecimiento de las capacidades productivas, organizativas y comerciales, a travs de procesos de talleres de capacitacin , mas asistencia tcnica a cargo del personal interno y externo del proyecto. El proyecto tiene 5 componentes importantes RENOVACION Y REHABILITACION DE LOS CAFETALES ADECUADO USO DE TECNOLOGIAS Y BUENAS PRACTICAS EN EL CULTIVO DEL CAF ADECUADO MANEJO EN LA POST COSECHA CONOCIMIENTO DE INFORMACION DE MERCADOS DE CAF FORTALESIDA ORGANIZACIN PARA LA GESTION EMPRESARIAL
COMPONENTE 1 RENOVACION Y REHABILITACION DE LOS CAFETALES.Para el desarrollo de este componente se tiene prevista la ejecucin de dos actividades importantes. Implementacin de viveros agroforestales y produccin de plantones de calidad.- para la renovacin de cafetales antiguos y forestales de sombra, a cargo del personal del proyecto, Capacitaciones y asistencia tcnica permanente en manejo tcnico productivo.- con soporte bsico a cargo del personal del proyecto y apoyo del personal externo en el desarrollo de escuelas de campo (ECAs) en manejo integral del cultivo de caf. Adems esta actividad esta actividad se complementa con pasantas provinciales y nacionales a las zonas productoras de caf, como la ejecucin de das de campo. Implementacin de parcelas familiares y demostrativas.- a cargo de los beneficiarios con apoyo del personal tcnico y recursos del proyecto, donde es sustantivo la renovacin / Instalacin de 658 parcelas familiares de 0.25 has por beneficiario,. Instalacin y manejo

de 16 parcelas demostrativas de 0.25 has. Con poda y abonamiento en los 16 sectores por beneficiario. Implementacin de un pool bsico de herramientas de poda a cada una de las 16 organizaciones de productores agropecuarios APAs legalmente constituidas, a travs del proyecto.
COMPONENTE 2 ADECUADO USO DE TECNOLOGIAS Y BUENAS PRACTICAS EN EL CULTIVO DEL CAF.Para este componente se ha desarrollado las siguientes actividades. a) Capacitacin en tecnologas y buenas prcticas en ello cultivo del caf. Con el proyecto se plantea realizar 83 cursos en el manejo tcnico del cultivo del caf, estos cursos estn dirigidos a desarrollar temas en : Control de plagas y enfermedades, abonamiento, labores culturales; as como la realizacin de das de campo, Implementacin de parcelas demostrativas al mismo tiempo la instalacin de parcelas familiares por parte de los beneficiarios. La metodologa a utilizar para realizar la capacitacin ser mediante las escuelas de campo para agricultores ECAs. b) ASISTENCIA TECNICA.- Para realizar el seguimiento de las acciones del proyecto se plantea la implementacin de pe4rsonal profesional y tcnico y el equipamiento respectivo par la operacin del proyecto. c) PASANTIAS.- Con el proyecto se plantea la realizacin de tres pasantas nacionales y 6 pasantas provinciales en los tres aos de ejecucin del proyecto a cargo del personal profesional para los beneficiarios lderes del proyecto COMPONENTE 3 ADECUADO MANEJO EN LA POST COSECHA.En este componente se desarrolla las siguientes actividades. a) Capacitacin en cosecha y post cosecha, para este objetivo se plantea la realizacin de 25 cursos de capacitacin, en el manejo de la produccin durante el proceso de cosecha y post cosecha, este aspecto es muy importante porque all se define con ms claridad la calidad del producto final del caf, el cual influye en los precios de comercializacin del producto. COMPONETE 4 CONOCIMIENTO DE INFORMACION DE MERCADOS DE CAF.-
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En este componente se desarrolla las siguientes actividades. a. Articulacin comercial. Con la finalidad que los beneficiarios conozcan sobre la comercializacin del caf se plantea la realizacin de 12 eventos de promocin local, provincial, regional, nacional y la implementacin de un laboratorio piloto de control de calidad de caf. Con la implementacin de este laboratorio se podr determinar la calidad del producto en tasa, mediante las cataciones de los cafs de los productores y de esta manera lograr que el caf sea reconocido como caf de calidad y por ende se mejorara los precios del producto de esta forma se cumple con el objetivo de mejoramiento de la productividad del cultivo de caf. b) Capacitacin. Con la finalidad de que los beneficiarios conozcan sobre la comercializacin del caf se plantea la realizacin de 13 cursos en negocio empresarial colectivo. COMPONENTE 5 FORTALESIDA ORGANIZACIN PARA LA GESTION EMPRESARIAL En este componente se desarrolla las siguientes actividades. A) Capacitacin en liderazgo empresarial.- para efectuar esta accin se plantea la realizacin de 25 cursos de capacitacin en liderazgo empresarial B) Capacitacin y manejo de instrumentos de e gestin empresarial, para efectuar esta accin se plantea la realizacin de 25 cursos de capacitacin en manejo y uso de instrumentos de gestin empresarial. C) formalizacin de organizaciones Consolidacin y Fortalecimiento De Las Organizaciones, la cul estar a cargo de un Ingenier5o Extensionista con apoyo de un consultor especialista en organizacin, desarrollo estratgico, fortalecimiento organizacional, liderazgo, constitucin y formalizacin de asociaciones en registros pblicos. 1.8 OBJETIVOS DEL PROYECTO. El objetivo central del proyecto es el de Incrementar la produccin y productividad del cultivo del caf en la microcuenca de Kellcaybamba Distrito de Ocobamba La Convencin- Cusco. Los objetivos especficos del proyecto son: Aprovisionar de material vegetativo de calidad para la renovacin/rehabilitacin de los cultivos. Garantizar una adecuada aplicacin de buenas prcticas agrcolas para la produccin de caf, mediante transferencias de tecnologas planteadas, capacitaciones y sesiones de interaprendizaje. Posibilitar el mejoramiento de la calidad del caf a travs de un adecuado manejo de post cosecha.
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Fortalecer la capacidad de liderazgo y gestin de los productores. Fortalecer la capacidad de negociacin de los productores.
A continuacin detallamos los objetivos en el marco lgico presentado lneas abajo:

Resumen de objetivos Desarrollo socio econmico de los pobladores de la microcuenca de Kellkaybamba, distrito de Ocobamba Incremento de la produccin y productividad del cultivo de caf de calidad, en la microcuenca de kellkaymba distrito de Ocobamba. PROPSITO COMPONENTES Indicadores El 50% de los productores de caf de calidad de la microcuenca de Kellkaybamba, al 2020 han incrementado sus ingresos en un 25%. Al 2020 en la microcuenca de Kellkaybamba, la produccin de cafs de calidad se ha incrementado en ms del 50%. Al 2020 la microcuenca de Kellkaybamba se ha mejorado el rendimiento y la calidad del caf, incrementndose sus precios en ms del 20%. Al 2020 en las parcelas de los productores cafetaleros de la microcuenca de Kellkaybamba se ha mejorado la calidad vegetativa de los cafs de calidad en un 50% y se dispone de material vegetativo para su extensin. El 50% de los productores cafetaleros de la microcuenca de Kellkaybamba, han adoptado las tecnologas en la produccin y productividad del cultivo de cafs de calidad. El 80% de los productores cafetaleros del mbito del proyecto, han reducido sus prdidas en la cosecha, y han mejorado la calidad del caf, al 2020. El 80% de los productores cafetaleros de la microcuenca de Kellkaybamba, han adoptado actitudes empresariales y ofertan su produccin mediante planes de negocio, Medios de Verificacin Evaluacin de impacto socioeconmico en el mbito del proyecto Los productores, garantizan mayor inversin y reinversin en la produccin del caf; Se mantienen los lineamientos de poltica socio econmica del gobierno a favor de las clases menos favorecidas Las variaciones de los parmetros dinmicos se mantienen estables y no perjudican la actividad agrcola. Estabilidad de precios de Bs y Ss en el mercado. Desastres naturales Estabilidad de precios de Bs y Ss. en el mercado Disponibilidad de material de propagacin vegetativa de calidad en el mercado Bloqueo de vas de comunicacin por desastres naturales Agricultores con predisposicin al cambio Bloqueo de vas de comunicacin por desastres naturales Agricultores con predisposicin al cambio Supuestos
FIN
Reporte de los registros de Centros de Produccin de cafs de calidad. Estadsticas de la DRAC
I. Elevado uso y disponibilidad de material gentico de calidad
Informe de supervisin y Comit Directivo Central y el MINA G
2. Adecuado Uso de tecnologas y buenas prcticas en el cultivo de cafs de calidad.
Informe de supervisin, informe das de campo de innovaciones tecnolgicas, MINAG, informe visitas a campo residente y supervisor de proyecto
3.Adecuado manejo de post cosecha
Informe de supervisin y Comit Directivo Central y el MINAG
4. Conocimiento de informacin de mercados.
Informes MINAG, Comit Directivo Central
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de manera empresarial. El 80% de los productores de cafs de calidad, estn organizados, y estn articulados a la cadena de produccin y comercializacin del caf a nivel nacional e internacional. Produccin de 1685,000 plantones de caf de calidad. Inversin S/. 474,450,31 25 eventos. Inversin de S/. 13575,00 Capacitacin en control de plagas y enfermedades S/. 33403,50 Capacitacin en abonamiento S/. 33403,50. Capacitacin en labores culturales S/. 13575,00 Das de campo. S/. 154720,00 Implementacin de parcelas demostrativas (04 Has) S/. 28728,40 Instalacin de centros de unidades de capacitacin (164.5 Has), S/. 400557,50 Implementacin y asistencia tcnica S/. 1123569,50 Pasanta nacional S/. 60480,00 Pasanta provincial S/. 60900,00 Capacitacin. S/. 13575,00 Capacitacin en negociacin empresarial. S/. 33403,50 Promocin del caf de calidad. S/. 49620,00 Implementacin de un laboratorio de control de calidad S/.34743,00 Capacitacin en liderazgo empresarial. S/. 28750,00 Capacitacin en manejo y uso de instrumentos de gestin empresarial S/. 34250,00 S/. 50,000 S/. 261.670,42 S/. 183.169,29 Registro de Organizaciones. Centros de acopio instalados. Registro de participantes. Padrn de asociados. Informe de participantes Registro de produccin. Controles de ingreso y salidas de produccin. Registro de participantes. Informe de participantes
5. Fortalecida organizacin para gestin empresarial
Agricultores con predisposicin al cambio
1a. Produccin de plantones de calidad en viveros comunales 1.b. Capacitacin en germinaderos y viveros
2.a. Capacitacin en tecnologas y buenas prcticas en el cultivo del caf.
Registro de participantes. informe de participantes, Cuadernos de campo Informe de supervisin
Agricultores con predisposicin al cambio Estabilidad de precios en el mercado
ACCIONES
2.b. Asistencia tcnica
2.c. Pasantas 3.a. capacitacin en cosecha y post cosecha
4.a. Articulacin comercial
5.a Fortalecimiento organizacional
Registro de participantes. informe de participantes,
Expediente tcnico Gastos generales Supervisin y
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liquidacin
1.9 PRESUPUESTO DEL PROYECTO.

El presupuesto del proyecto es de S/. 3090.793.93 nuevos soles
1.10 FUENTE DE FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO.

Canon y sobre canon
1.11 MODALIDAD DE EJECUCIN DEL PROYECTO.

Administracin directa
1.12 PLAZO DE EJECUCIN DEL PROYECTO.

Tres aos
1.13 FECHA DE INICIO DEL PROYECTO.

NO HAY RESOLUCION
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Capitulo II Estudio Base
II ESTUDIO DE BASE
2.1 a) DIAGNOSTICO DE LA ZONA DE INFLUENCIA Ubicacin del Proyecto: Regin : Departamento : Provincia : Cusco. Cusco. La Convencin.
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO Distrito Cuenca Micro cuencas b) Coordenadas: Latitud sur Longitud oeste Altitud media : : : Ocobamba. Yanatile. Kellkaybamba
: : :
125215 722655 1520 msnm capital de la provincia.
Su clima guarda estrecha relacin con los pisos ecolgicos, as presenta un clima clido templado moderado lluvioso.
C) Localizacin.
Micro localizacin.
CUSCO
ZONA GEOGRAFICA Y POBLACIN AFECTADA
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d) BIODIVERSIDAD RECURSO FORESTAL El distrito de Ocobamba presenta bosques productivos heterogneos, tierras de aptitud forestal, bosques de proteccin y reas no forestales, los cuales no cuentan con una evaluacin de su potencial. BOSQUE ALUVIAL CLASE II.- localizados sobre suelos aluviales, en terrazas bajas, corren el riesgo de inundarse en pocas de lluvia con la crecida de los ros. Las especies ms abundantes son cumula, machimango, copal, etc. BOSQUE ALUVIAL CLASE III.- Tambin denominados como Bosques ribereos. Son suelos generalmente inundables y utilizados por lo general para la agricultura. Algunas de las especies ms abundantes son ceticos, requia, cumala, etc. BOSQUE COLINA CLASE II.- Son bosques con limitaciones topogrficas. Caracterizadas bsicamente por la presencia de especies como el tornillo, mohena, quinilla, caoba, cedro, etc. BOSQUE COLINA CLASE III.- Este tipo de bosques son de proteccin, con acceso difcil debido a sus pendientes de entre 40 y 75%. Las especies ms abundantes son tornillo, quinilla, mohena, pashaco y cedro. AREAS NO FORESTALES.- Son aquellas que nos son utilizadas para agricultura y otras que son totalmente improductivas. RECURSO FAUNA La zona presenta caractersticas propicias para numerosas especies de fauna silvestre. La mayora de ellos, objeto de caza indiscriminada expuestas al peligro de extincin. Entre los mamferos tenemos: zorros, sihuayro, samani, ardilla, etc. Entre las aves: halcones, loros, aves zancudas, gallito de las rocas, quetzales y otras. En peces: trucha, chuto, sardinas, etc. Y entre los reptiles: serpiente, lagartijas, etc. Entre los anfibios varias especies de sapos. e) MORFOLOGIA Y FISIOGRAFIA Caractersticas fisiogrficas La zona se encuentra localizada en una quebrada relativamente profunda, con una gradiente mayor a los 50. La parte baja tiene una topografa relativamente llana, en donde se practica las actividades agrcolas. GEOLOGIA
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La geologa del lugar es preferentemente Ordovicico metasedimento, seguido de plutones Tardihercinico y Siluriano Devoniano metasedimentario.
SUELOS Los suelos de la zona, se caracterizan por mostrar una variedad comn que responde mas bien a la formacin de los suelos en todo el valle. En el siguiente cuadro se aprecia la clasificacin de los suelos a nivel de la Provincia de la Convencin. Cuadro N 2: Clasificacin de suelos segn su capacidad en la provincia de La Convencin
Suelo Cheni Sepahua Sepahua Saniriato Maingo Miscelneo Echarati Pachiri Mendozayoc Vista Florida Vilcabamba Coline Apurmac Mollepata Miscelneo ISLAS RIOS LAGOS Simbologia CHE-SE SE SA MA-MI E-PA ME-VI VIL-CO APU-M MIS Clasificacin Soil Taxonomy Orden ENTISOL INCEPTISOL INCEPTISOL ENTISOL ENTISOL INCEPTISOL ENTISOL INCEPTISOL ENTISOL INCEPTISOL ENTISOL ENTISOL Sub Orden FLUVENTS TROPEPTS TROPEPTS ORTHENTS ORTHENTS TROPEPTS AQUENTS TROPEPTS AQUENTS TROPEPTS ORTHENTS ORTHENTS Clasificacin FAO FLUVISOL CAMBISOL CAMBISOL REGOSOL REGOSOL CAMBISOL GLEYSOL CAMBISOL GLEYSOL CAMBISOL REGOSOL REGOSOL Area Km2 1,694.18 5,401.01 7,066.17 12,629.53 376.18 1,843.02 1,631.65 125.11 602.76 236.17 70.07 6.7 31,682.55 % 5.35% 17.05% 22.30% 39.86% 1.19% 5.82% 5.15% 0.39% 1.90% 0.75% 0.22% 0.02% 100.00%
Total
Fuente: ONERN, IMA, IIAP, Imagen Landsat.
f) USO DE SUELOS A NIVEL DE LA MICRO CUENCA DE KELLKAYBAMBA La tenencia de terrenos por cada agricultor en la micro cuenca de Kellkaybamba del distrito de Ocobamba es de 13.72 has, de los cuales 2.68 has estn destinadas al cultivo de caf, 1.90 has destinados para otros cultivos y 9.14 has no estn cultivadas o destinadas para proteccin pastizales. Cuadro N 3: Extensiones de terreno en promedio por familia segn su uso actual en la micro cuenca de Kellkaybamba.
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DETALLE Area de terreno con cultivo de caf Area de terreno con otros cultivos Area no cultivada + area para pastizales + area de proteccion Area total de terreno
Cantidad/has 2.68 1.90 9.14 13.72
Participacion en % 19.53% 13.85% 66.62% 100.00%
FUENTE: Diagnostico situacional de la zona, 2010. EXTENSIN DE TERRENOS DESTINADAS A LA ACTIVIDAD FRUTCOLA SEGN DISPONIBILIDAD DE AGUA, EN LA PROVINCIA En la micro cuenca del Distrito de Ocobamba, se dispone de 2077 has de terrenos destinadas para el cultivo de caf, de los cuales el 70.10 % no disponen de agua y el 28.6 % si dispone de agua de riego pero de manera insuficiente. Se puede concluir en el sentido de que en la zona hay carencia de agua de riego. g) CLIMA Presenta una variedad climtica no se tiene datos preciso ya que no se cuenta con un centro meteorolgico para registro de datos. La precipitacin promedio anual es 1100mm. Con una humedad relativa de 80% y una temperatura que vara desde 14 c a 28c. Ocobamba como distrito, presenta 4 climas: el clima templado moderado lluvioso que caracteriza a las partes ms bajas del distrito. El clima fro boreal, seco en invierno (temperatura media superior a +10C, localizado en la parte alta. El clima tundra seca de Alta Montaa (temperatura media del mes ms clido superior a 0C), y el clima de nieve perpetua de alta montaa (el clima de todos los meses es inferior a 0C) h) ZONAS DE VIDA Las zonas de transicin entre el bosque seco y el bosque hmedo se encuentra en las zonas mas bajas del distrito. El bosque hmedo subtropical cubre las partes medias del valle de Ocobamba y Versalles, extendindose desde los 500 a los 2000 msnm, por ambas mrgenes de los ros, encontrndose la mayora de reas cultivables en este sector. El bosque muy hmedo montano se localiza entre los 1900 y 3200 msnm como referencia entre los poblados de San Lorenzo y Kellkaybamba. La cantidad de lluvia que se registra en este sector es de 2500 a 4000 mm por ao. El bosque subtropical, tiene una topografa accidentada, donde termina el bosque nublado. El paramo pluvial sub andino subtropical y la tundra pluvial alpino subtropical, se encuentra en los nacimientos de los ros Tablamayo y Versalles, se caracteriza por mostrar
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gramneas; asimismo, se tiene el nivel subtropical, formando los nevados que superan los 5000 msnm. Segn la ONERN, en el distrito se encuentra las siguientes zonas de vida. Bosque seco Subtropical Bosque hmedo subtropical Bosque hmedo Montano Subtropical Bosque muy hmedo Montano Bajo Subtropical Bosque pluvial Montano Subtropical Paramo pluvial Subalpino Subtropical Tundra pluvial Alpino Subtropical Nival Subtropical
Zonas de Vida
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RECURSOS HIDRICOS
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El sistema hidrogrfico est articulado por los ros Ocobamba, Versalles. Ambos ros, definen las
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2 cuencas hidrogrficas principales del distrito, cuyos afluentes nacen en la cordillera de los andes en forma de aguadas, riachuelos y manantes y que son fuente de agua para los habitantes del lugar, as como para las actividades que stos realizan.
i) ESTRUCTURA POBLACIONAL Poblacin: Segn el diagnostico situacional 2010 de la micro cuenca de Kellkaybamba del Distrito de Ocobamba se tiene una poblacin total de 3100 habitantes con un promedio de 4 integrantes por familia. Edad: Los resultados del diagnostico situacional de la micro cuenca arrojan los siguientes datos: Cuadro N 4: Poblacin de la micro cuenca de Kellkaybamba segn edades.
DETALLE 0 a 10 11 a 19 20 a 39 40 a 80 80 a mas Total Habitantes 413 534 917 906 330 3100 Participacion en % 13.33 17.23 29.58 29.23 10.65 100.00
Fuente. Diagnostico situacional, 2010. Sexo: Los resultados del diagnostico situacional de la micro cuenca arrojan los siguientes datos: Cuadro N 5: Clasificacin de la poblacin de la micro cuenca de Kellkaybamba segn sexo.
DETALLE Masculino Femenino Total Habitantes 1675 1425 3100 Participacion en % 54.03 45.98 100.00
Fuente. Diagnostico situacional, 2010. j) CONDICIONES DE VIDA ndice de Desarrollo Humano (IDH) La poblacin de la micro cuenca de Kellkaybamba presenta un bajo ndice de desarrollo humano reflejado en el grado de instruccin y los ingresos econmicos de la poblacin como se muestra en el cuadro siguiente:
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Cuadro N 6: Distribucin de la poblacin segn grado de instruccin.

Grado de instruccin expresado en % Sin instruccin 10.18 Primaria 35.30 Secundaria 49.50 Superior no concluida 3.98 Superior concluida 1.00 Ingreso percapita n.s/mes S/. 213.51
Fuente. Diagnostico situacional, 2010. k) ORIGEN DE LA POBLACION La poblacin del distrito est compuesta fundamentalmente por migrantes, que proceden de provincias vecinas del departamento y provincias colindantes de otros departamentos. Existen reportes de encuestas hechas a los pobladores, en los que se resalta un mayor nmero de pobladores provenientes de la Provincia de Calca, seguido de Anta y luego de Urubamba. Asimismo, hay pobladores provenientes del departamento de Apurmac. l) POBLACIN ECONMICAMENTE ACTIVA La poblacin econmicamente activa de la micro cuenca de Kellkaybamba del distrito de Ocobamba est concentrada en el sector agricultura que ve reflejado en la poblacin de 18 a 40 aos de edad que representa el 29.58 %. m) SERVICIOS DE SALUD Cuadro N 7: Puestos de salud del distrito de Ocobamba. PUESTOS O CENTROS DE SALUD HABITANTES PS Occobamba Ps Chinganilla Ps Versalles
Fuente. DIRESA CUSCO. 2008
2.780 1.856 1.385
Las enfermedades ms frecuentes en la zona son: IRAS, EDAS, enfermedades Metaxnicas como la leismaniasis, Malaria, Bartonella y Fiebre Amarilla. n) EDUCACION
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Segn el diagnostico situacional del zona en estudio el 10.18 % de la poblacin es analfabeta, el 35.30 % tiene estudios de primaria completa e incompleta, el 49.50 % de la poblacin tiene secundaria completa e incompleta, es de mencionar tambin que el 3.98 % tiene estudios superiores incompletas y el 1 % presenta estudios superiores completas. Cuadro N 8: Grado de instruccin de la micro cuenca de Kellkaybamba.
Grado de instruccin expresado en % Sin instruccin 10.18 Primaria 35.30 Secundaria 49.50 Superior no concluida 3.98 Superior concluida 1.00
Fuente. Diagnostico situacional, 2010.
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o) VIVIENDA La disposicin de las casas en la capital de Distrito es aglomerada, sin embargo en los distintos sectores, generalmente son dispersos. Generalmente las casas estn provistas en techo de calamina, con paredes de adobe; pocas casas estn hechas de madera y generalmente prevalecen las casas con piso de tierra como se muestra en el siguiente cuadro: Cuadro N 9: Tipo de vivienda de la poblacin de micro cuenca de Kellkaybamba.
DETALLE
ADOBE OTROS MATERIAL NOBLE
Numero de familias
Total
664 91 20 775
Participacion en % 85.7 11.7 2.6 100.00
Como se muestra en el cuadro el 85.7 .5 de las familias de la micro cuenca de Kellkaybamba del distrito de Ocobamba sus viviendas estn construidas de adobe, el 11.7% de las familias sus viviendas son de otros materiales generalmente de madera y 2.6 % de las familias tienen construcciones de material noble. p) SERVICIOS BASICOS
AGUA Y DESAGUE La capital de Distrito tiene agua entubada que se distribuye en cada casa; sin embargo la mayora de los sectores no cuentan con este servicio o estn provistos de agua entubada en forma provisional. Solamente la capital del Distrito cuenta con desage, algunos sectores tienen letrinas que son utilizados por sus habitantes para hacer sus necesidades fisiolgicas como se muestra en el siguiente cuadro: Cuadro N 10: Servicios con que cuenta la poblacin de la micro cuenca de Kellkaybamba.
DETALLE
AGUA AGUA Y LUZ AGUA, LUZ Y LETRINA NO TIENE SERVICIOS
Numero de familias
Total
432 71 141 131 775
Participacion en % 55.8 9.1 18.2 16.9 100.00
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Como muestra el cuadro anterior el 55,8 % de las familias de la micro cuenca de Kellkaybamba solo tiene agua ya sea tratada simplemente entubada, el 9,1 % tiene agua y luz, el 18,2% de las familias tiene los servicios de agua, luz y desage (letrinas desage por arrastre) finalmente el 16,9 % no tiene ninguno de los servicios antes mencionados.
PRODUCCION RENDIMIENTO PROMEDIO POR HECTAREA
25.67 4.55 9.06 30.78 23.14 5.51 1,193.42 9.58 18.69 100.67 52.17 115.70 13.78 5,424.64 PRECIO DE VENTA EN CHACRA 253.81 61.21 10.00 12.21 6.94
DETALLE
Produccion de cafe en qq Produccion de coca en @ Produccion de citricos en cientos Produccion de paltos en cientos Produccion de platanos en cientos Produccion de maiz en qq Produccion de yuca en kg TOTAL
TOTAL
80.00 2.00
INGRESO MENSUAL POR FAMILIA

6515.30 278.51 90.60 375.82 160.59 440.80 2386.84 10248.46 S/. 854.04
Cuadro N 13: Niveles de incidencia de las principales plagas y enfermedades del cultivo de caf en la micro cuenca de Kellkaybamba.
% de incidencia 3.90 1.40 1.30 3.90 89.50 100.00
PLAGA Y/O ENFERMEDAD

OJO DE POLLO ARAERO FUMAGINA OJO DE POLLO Y ARAERO OJO DE POLLO, ARAERO Y AYAHUAYCO
TOTAL
q)
TECNOLOGA APLICADA.
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La aplicacin de tecnologa por los agricultores de la zona, es generalmente de nivel bajo. Destaca la tradicin con uso de recursos tecnolgicos en forma limitada. La Preparacin de los terrenos es convencional; inicia generalmente con el roce del bosque natural primario o secundario, el secado, quema, limpieza del terreno y siembra. Riego.- El 70.10 % de las tierras cultivadas del distrito, se siembra en condiciones de secano, de modo que la produccin est supeditada a la presencia de la precipitacin pluvial Siembra.- Esta es una actividad elemental practicada por los agricultores de la zona, basada fundamentalmente por el uso de mucha mano de obra. Entre otros aspectos, los limitados ingresos econmicos y la presencia de pendientes pronunciadas, hace que la traccin mecanizada no est presente en la zona. El manejo de los cultivos en la zona, es tradicional y el uso de insumos como los fertilizantes, fitosanitarios entre otros es muy limitado. En estas condiciones las plantas se desarrollan poco, y la produccin se ve reducida, especialmente con severos efectos sobre los productos que muestran rasgos de haber sido lastimados por plagas y afectados por enfermedades. En cuanto al manejo de post cosecha. A falta de capacitacin y asistencia tcnica de los agricultores, el manejo de post cosecha es inadecuado, especialmente para cultivos de caf. Cuadro N 14: Distribucin del tipo de agricultura que desarrollan los agricultores de la micro cuenca de Kellkaybamba.
DETALLE
ORGANICO CONVENCIONAL TRADICIONAL
% 43.40 1.30 55.30 100.00
TOTAL
Cuadro N 15: Tipo de insumos que utiliza el agricultor para la reposicin de nutrientes a las ares de cultivo de caf en la micro cuenca de Kellkaybamba.
DETALLE
FERTILIZACION SINTETICO ABONAMIENTO ORGANICO NO FERTILIZA Y/O ABONA
% 1.30 42.10 56.60 100.00
TOTAL
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Cuadro N 16: Calidad del caf de la micro cuenca de Kellkaybamba.

DETALLE
BUENO REGULAR MALA
TOTAL
% 51.30 47.40 1.30 100.00
Fuentes de Capacitacin y asistencia tcnica No son muchas las instituciones que puedan ofrecer capacitacin y asistencia tcnica a los agricultores de la zona. En el cuadro siguiente se seala los porcentajes de familias que cuentan con este servicio del mismo modo a los que no la reciben.
Cuadro N 17; Presencia de asistencia tcnica y capacitacin.
DETALLE
SI NO
TOTAL
Fuente. Diagnstico situacional, 2010.
% 32.90 67.10 100.00
Dentro de la microcuenca de Kellkaybamba del distrito de Ocobamba, ese porcentaje de familias que recibe asistencia tcnica proviene de las cooperativas y empresas privadas (HVC). As mismo, la municipalidad distrital de Ocobamba realiza labores de asistencia tcnica y capacitacin a los agricultores desde hace algunos aos atrs en el rea agropecuaria con relativo xito. Comercializacin.- Los canales de comercializacin de los productos en la zona, est definida por la participacin de intermediarios que acopian productos como el caf y cacao para llevarlos a COCLA y desde son sacados fuera del pas. Cuadro N 18: Destino de la produccin de caf de la micro cuenca de Kellkaybamba.
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DETALLE
MERCADO (COMERCIANTE) AGROINDUSTRIA OTROS (COOPERATIVA)
TOTAL
% 48.70 6.60 44.70 100.00
r)
SECTOR COMERCIO
Los productos que ms se producen en la zona son el caf, los frutales y la coca, los mismos que son vendidos a los intermediarios, tales como las cooperativas cafetaleras, ENACO, y comerciantes particulares. Existe una estrecha relacin con las provincias altas del departamento de Cusco, con los que intercambian productos como la papa, olluco, cebada, trigo, quinua, etc. Canales de comercializacin A excepcin de la coca, en el resto de actividades agropecuarias se desarrolla la intermediacin de distintos agentes que en forma asociativa (cooperativas agrarias de produccin y servicios), se encargan de la distribucin a acopiadores, comerciantes mayoristas y minoristas. Entre los problemas ms destacables en cuanto a la comercializacin son: s) Deficiente capacitacin en cuanto a cadenas productivas Prcticas ilegales de comercio (acaparamiento, especulacin, adulteracin, etc) Proliferacin de intermediarios, que alteran el valor real de los productos. Elevados costos de transportes. Baja calidad de los productos. Organizacin deficiente de productores. No existe crditos agrarios. CAPACIDAD INSTALADA DE LA INFRAESTRUCTURA VIAL DE OCOBAMBA
La infraestructura vial de la zona est vinculada directamente con la dinmica del sector socio econmico y la topografa del suelo. Actualmente la infraestructura vial se encuentra en mal estado de conservacin y normalmente en poca de lluvias se hace intransitable. Cuenta con una va que une a casi todos los sectores del Distrito con las localidades de Quellouno y Ollantaytambo y calca respectivamente..
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t)
CARACTERSTICAS DE LA SITUACIN NEGATIVA QUE SE INTENTA MODIFICAR:
Los productores agrcolas del rea de influencia directa del proyecto, afrontan un serio problema de inadecuados rendimientos del cultivo de caf, que limita las posibilidades de una capitalizacin ms efectiva del productor, por lo tanto afecta directamente su condicin socioeconmica. La problemtica del cultivo de caf en la zona yace bsicamente en que los rendimientos por unidad de rea son muy bajos afectados de manera directa por las condiciones de baja fertilidad de sus suelos, por el inadecuado conocimiento de aplicacin de abonos y falta de medios econmicos para la adquisicin de estos, plantaciones viejas con ms de 20 aos de antigedad, insuficiente capacitacin y asistencia tcnica, problemas serios de erosin y degradacin progresiva de los suelos agrcolas , riegos mal implementados, mal manejo de la biodiversidad de plantas sombra que ha generado en algunos casos la prdida de sombra en el cafetal con graves repercusiones en la degradacin de los suelos y envejecimiento prematuro del cafetal; y la baja calidad; causada sobre todo por problemas en el manejo de post cosecha que tiene que ver con la inadecuada infraestructura de beneficio y desconocimiento de tecnologa adecuada. Otros factores que inciden negativamente sobre la produccin y la mala calidad del caf son la transmisin de conocimientos y prcticas campesinas originados por la composicin mayoritaria de productores cafetaleros inmigrantes de las zonas andinas, que implementan prcticas agrcolas no apropiadas al cultivo, de la escasa capacidad organizativa en espacios territoriales de los actores de la cadena del valor del caf, de la inequidad entre los actores de la cadena productiva que solo satisfacen sus intereses, predominando una cultura mercantilista en los agentes econmicos financieros y de servicios. u) RAZONES POR LAS QUE ES DE INTERS PARA ESTOS SECTORES RESOLVER DICHA SITUACIN. Para el presente trabajo se ha tomado como referencia los diferentes resultados e informes del taller participativo entre La Municipalidad provincial de La Convencin y los pobladores productores de caf, as como La Agencia Agraria de La Convencin, donde se resalta la problemtica de los bajos rendimientos de produccin de caf en La Provincia de La Convencin y de la baja calidad del producto. De la misma manera recientemente (abril, mayo del 2010) se ha levantado informacin primaria a travs de encuestas con los productores del distrito en los sectores priorizados, donde se ha ratificado la urgente necesidad de implementar el proyecto caf para revertir esta situacin negativa en ste cultivo. Algunas caractersticas de las plantaciones actuales de caf nos sealan que nos encontramos frente a plantaciones antiguas, manejadas en forma tradicional y emprica, sin podas, sin riego, sin fertilizacin, sin control de plagas y enfermedades, plantas poco productivas, y a falta de capacitacin en la cosecha y post cosecha, los agricultores producen granos de poca calidad, lo que influye en la cotizacin en el mercado; finalmente no hay canales de comercializacin favorables para los cultivadores; todo esto hace que en la actualidad la agricultura no sea una
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actividad expectante para los pobladores del Valle. Por tanto consideramos que el proyecto que se plantea es de inters comn de los productores del Distrito de Santa Ana, porque su contribucin con propuestas tcnicas y sostenibles de una manera organizada y responsable permitir coadyuvar el desarrollo integral y sostenible de sus localidades y lograr el bienestar social a nivel local y regional. A travs del proyecto se plantean acciones que modifiquen las malas condiciones actuales del cultivo de caf, ya que la propuesta considera de manera prioritaria a la poblacin productora de caf del mbito rural seleccionado, por tanto, al fortalecer sus capacidades (tcnico productivas) a travs de diferentes acciones y el mejoramiento de sus cultivos se les permitir ser gestores de su propio desarrollo familiar y por ende mejorar su calidad de vida, con lo que se estara logrando el objetivo ltimo de este tipo de intervenciones a travs de proyectos, que es el desarrollo socio econmico de determinados mbitos. v) COMPETENCIA DEL ESTADO POR RESOLVER DICHA SITUACIN. Si bien es cierto, es competencia de todas las instituciones, la sociedad civil, los mismos actores o poblacin objetivo el proceso de la transformacin de la actividad agrcola, pero , el Estado a travs de sus diferentes instancias, en este caso los Gobiernos Locales estn en la obligacin de promover y brindar facilidades para el desarrollo de la agricultura de acuerdo a Ley, velar por la asistencia tcnica y capacitacin de los productores rurales del Pas. El Ministerio de Agricultura, a travs de la gua metodolgica para la identificacin, formulacin y evaluacin de Proyectos de Asistencia Tcnica menciona: La asistencia tcnica es una de las herramientas ms poderosas para alcanzar uno de los objetivos estratgicos del sector agricultura: lograr la rentabilidad y competitividad en el agro, con bajos costos de produccin, productos de calidad, mercados agrarios fortalecidos, desarrollados y organizaciones agrarias eficientes y modernas1. En este caso la presencia del Ministerio de agricultura es aun limitada por diferentes motivos, por lo que se hace necesario la intervencin de otros entes gubernamentales y siendo tambin competencia de la Municipalidad promover, Agresivas polticas orientadas a generar productividad y competitividad en las zonas urbanas y rurales de acuerdo al Inc. 2.4, Art. 86 de Ley N 27972, nueva Ley Orgnica de Municipalidades. Bajo estas consideraciones, se inicia el ciclo del proyecto con este estudio de factibilidad (expediente tcnico), que se encuentra enmarcado por Ley N 27293 Ley del Sistema Nacional de Inversin Pblica, su reglamento el Decreto Supremo N 157-2002-EF y La Directiva aprobada mediante Resolucin Directoral N 012-2002-EF/68.01.
Gua metodolgica para la formulacin y evaluacin de proyectos de asistencia tcnica 2003.
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Y desde otro nivel, La Municipalidad Distrital de Ocobamba por su parte, tiene como uno de sus objetivos estratgicos el mejoramiento de la caficultura, como base del desarrollo agrcola provincial teniendo presente que el mbito de intervencin cuenta con un potencial de recursos ambientales favorables para el desarrollo del cultivo de caf, orientado a mejorar las condiciones de vida del campesino caficultor, constituyndose en lder local, y centro de instruccin que fortalecer las potencialidades; mediante la implementacin de un equipo profesional e infraestructura adecuada dentro de un marco de eficiencia econmica y preservacin del medio ambiente. En esta direccin los productores conjuntamente que la autoridad Edil del Distrito de Ocobamba anan esfuerzos para potenciar el desarrollo agropecuario de la zona de intervencin. w) LAS CARACTERSTICAS DE LA ZONA AFECTADA Y LA ESTIMACIN DE SU POBLACIN. ESTRUCTURA POBLACIONAL Poblacin: Segn el diagnostico situacional 2010 de la micro cuenca de Kellkaybamba del Distrito de Ocobamba se tiene una poblacin total de 3100 habitantes con un promedio de 4 integrantes por familia. Edad: Los resultados del diagnostico situacional de la micro cuenca arrojan los siguientes datos: Cuadro N 4: Poblacin de la micro cuenca de Kellkaybamba segn edades.
DETALLE 0 a 10 11 a 19 20 a 39 40 a 80 80 a mas Total Habitantes 413 534 917 906 330 3100 Participacion en % 13.33 17.23 29.58 29.23 10.65 100.00
Fuente. Diagnostico situacional, 2010. Sexo: Los resultados del diagnostico situacional de la micro cuenca arrojan los siguientes datos:
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Cuadro N 5: Clasificacin de la poblacin de la micro cuenca de Kellkaybamba segn sexo.

DETALLE Masculino Femenino Total Habitantes 1675 1425 3100 Participacion en % 54.03 45.98 100.00
Fuente. Diagnostico situacional, 2010. x) CONDICIONES DE VIDA
ndice de Desarrollo Humano (IDH) La poblacin de la micro cuenca de Kellkaybamba presenta un bajo ndice de desarrollo humano reflejado en el grado de instruccin y los ingresos econmicos de la poblacin como se muestra en el cuadro siguiente: Cuadro N 6: Distribucin de la poblacin segn grado de instruccin.
Grado de instruccin expresado en % Sin instruccin 10.18 Primaria 35.30 Secundaria 49.50 Superior no concluida 3.98 Superior concluida 1.00 Ingreso percapita n.s/mes S/. 213.51
Fuente. Diagnostico situacional, 2010. y) ORIGEN DE LA POBLACION La poblacin del distrito est compuesta fundamentalmente por migrantes, que proceden de provincias vecinas del departamento y provincias colindantes de otros departamentos. Existen reportes de encuestas hechas a los pobladores, en los que se resalta un mayor nmero de pobladores provenientes de la Provincia de Calca, seguido de Anta y luego de Urubamba. Asimismo, hay pobladores provenientes del departamento de Apurmac. POBLACIN ECONMICAMENTE ACTIVA
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La poblacin econmicamente activa de la micro cuenca de Kellkaybamba del distrito de Ocobamba est concentrada en el sector agricultura que ve reflejado en la poblacin de 18 a 40 aos de edad que representa el 29.58 %.
Las caractersticas de los grupos sociales afectados. Intensidad de la situacin negativa.
La situacin de pobreza de la mayor parte de los agricultores productores de caf de la distrito de Ocobmba, se explica en gran parte por la utilizacin inadecuada y deficiente de los recursos productivos, debido a diferentes factores como quemas de la materia orgnica, aplicacin de sistemas productivos tradicionales que generan desequilibrios negativos entre el proceso de produccin y regeneracin de recursos (suelos), el desconocimiento de las tecnologas adecuadas en el manejo y conduccin de sus parcelas agrcolas, plantaciones antiguas e improductivas, poco o ningn conocimiento de la aplicacin de abonos o fertilizantes, entre otras son las causas gravitantes de la problemtica del productor cafetalero del mbito. Las dimensiones de las unidades familiares, y el manejo inadecuado de los cultivos, afectan e intensifica la vulnerabilidad de las poblaciones en riesgo, por las condiciones socio-demogrficas que se manifiestan en la zona.
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Capitulo III Administracin del Proyecto
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3.0 ADMINISTRACION DEL PROYECTO

3.1 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DEL PROYECTO El proyecto cuenta con la siguiente estructura organizacional:
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO ALCALDIA
SUPERVISION
GERENCIA MUNICIPAL SUB GERENCIA DE DESARROLLO AGROPECUARIO
DIVISION DE DESARROLLO AGRARIO
INGENIERO AGRNOMO RESIDENTE ASISTENTE ADMINISTRATIVO PROYECTO CAFE
SECRETARIA
INGENIERO EXTENSIONISTA (1)
VIVERISTA (1)
VIVERISTA (1)
VIVERISTA (1)
VIVERISTA (1)
PROMOTOR (1)
PROMOTOR (1)
PROMOTOR (1)
PROMOTOR (1)
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3.2 Cuadro 11 CUADRO ORGANICO DE CARGOS CARGO ING. RESIDENTE DEL PROYECTO CAF ASISTENTE ADMINISTRATIVO DEL PROYECTO CAF SUPERVISOR INGENIERO EXTENSIONISTA VIVERISTA PROMOTOR TOTAL PERSONAL 3.3 DESCRIPCION DE FUNCIONES El proyecto Fortalecimiento de la Produccin de Caf en el Distrito de Santa Ana La Convencin Cusco, se ejecutar bajo responsabilidad de cada uno de los involucrados en la estructura organizacional. 3.3.1 FUNCIONES DEL ORGANO DIRECTIVO / OPERATIVO Cargo: ING. RESIDENTE EJECUTIVO DEL PROYECTO CAF Funciones especificas: Ejecutar el Proyecto Fortalecimiento de la Produccin de Caf en el Distrito de Ocobamba La Convencin - Cusco haciendo cumplir los objetivos del proyecto. Elaborar el POA semestral y anual. Elaborar informes de avance de actividades y gastos Elaborar el programa anual y trimestral de gastos. Coordinar el desarrollo de las actividades del proyecto. Coordinar y participar de todas las acciones de capacitacin con los Ingenieros Agrnomos Extensionistas. Sistematizar los avances fsicos del proyecto. Elaborar el consolidado de los informes mensuales de avance fsico y financiero del proyecto. Controlar El avance del proyecto de acuerdo a la programacin, costos y alcance del proyecto. Consolidar con los Ingenieros Agrnomos Extensionistas el avance fsico del proyecto. Aprobar los planes y presupuestos de los Ingenieros Agrnomos Extensionistas. Aprobar la adquisicin y contratacin de bienes y servicios necesarios para la ejecucin del proyecto. CANTIDAD DE PERSONAL 1 1 1 4 4 4 15
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO Gestionar la contratacin del personal del proyecto. Sancionar al personal a su cargo en caso de incumplimiento de funciones. Coordinar acciones de trabajo conjunto con el supervisor para la inspeccin de los trabajos realizados en campo por el personal de las cuencas. Realizar observaciones del proyecto en la ejecucin de la misma, las cuales sern absueltas mximo en un plazo de 72 horas, por parte de supervisin Verificar que los Viveristas del proyecto tengan al da el cuaderno de obra, legalizado, poniendo todos los avances, nmero de personas que estn interviniendo en el vivero, herramientas que se usaron y equipo de materiales que se uso ese da. Determinar el cuadro de suplentes con respecto a su cargo. . Responsable de la elaboracin de planes y mdulos de capacitacin. Organiza y programa el proceso de la capacitacin. Evala y realiza el seguimiento del trabajo desarrollado por el Ingeniero Extensionista. Coordinar acciones Del Proyecto Caf para el mejor desarrollo de las actividades. Coordinar estrechamente el trabajo con el Ingeniero Facilitador Comercial para temas de capacitacin y articulacin comercial. Presentar en el momento oportuno los requerimientos de servicios y materiales al Asistente Administrativo del proyecto para el trmite respectivo. Sistematizar el avance de ejecucin del proyecto.
Perfil del cargo: Ingeniero Agrnomo, Agrnomo Tropical titulado y colegiado (Indispensable). Estudios de maestra en gerencia o gestin de proyectos Experiencia comprobada mnima de 5 aos en la direccin y planificacin de proyectos. Proactivo y con capacidad, experiencia y liderazgo en el manejo de personal (equipos de trabajo). Haber ejecutado proyectos de similar caracterstica (mnimo 3 proyectos) Licencia de conducir y manejo de motocicleta (indispensable) Licencia de conducir A-I (deseable) Dominio indispensable del idioma mater Quechua. Capacidad para solucionar problemas. Manejo de metodologas de capacitacin en adultos. Conocimiento y manejo de paquetes informticos (Word, Excel, Power Point, Internet) Disponibilidad para trabajar en campo.
3.3.2 FUNCIONES DEL ORGANO DE APOYO ADMINISTRATIVO Cargo: ASISTENTE ADMINISTRATIVO DEL PROYECTO CAF Funciones especificas: Responsable del manejo logstico, contable, financiero del proyecto. Realizar la gestin de los insumos, y requerimientos realizados por los Ingenieros Extensionistas Residentes previa aprobacin por el Ing. Residente Del Proyecto Caf.
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO Maneja el cardex de ingreso y salida de materiales del proyecto. Facilita y viabiliza los requerimientos del personal de campo para la ejecucin del proyecto. Realiza el inventario de los materiales y equipos del proyecto. Asigna en coordinacin con el Ing. RESIDENTE Del Proyecto Caf los equipos del proyecto bajo responsabilidad al personal del proyecto. Efectuar el seguimiento y recopilacin de la informacin requerida / solicitada para la elaboracin y mantenimiento actualizado de documentos a nivel de PRELIQUIDACIN DE OBRA e informes. Emitir informes mensuales acerca de los ingresos y egresos de los activos del proyecto A nivel de PRELIQUIDACIN dirigido al Ing. Residente Del Proyecto Caf. Dependencia directa del Ing. Residente Del Proyecto Caf. Realizar informes mensuales sobre el avance fsico y financiero del proyecto, manejo de almacn, a nivel de PRELIQUIDACIN dirigido al Ing. Residente Del Proyecto Caf. Elaborar un formato para la presentacin de informes de los responsables de almacenes de campo (viveristas) del movimiento de insumos y materiales , aprobado por el Ing. Residente Del Proyecto Caf y el Supervisor. Perfil del cargo: Bachiller en Ciencias Contables / Administracin de empresas /economa/ Tcnico Contable. Experiencia por lo menos de 2 aos en la gestin de procesos administrativo contable de administracin de proyectos pblicos Carcter proactivo y de resolucin de conflictos. Manejo de motocicleta (indispensable) Dominio del idioma Quechua. (deseable) 3.3.3 FUNCIONES DEL ORGANO DE APOYO Licencia de Conducir A-II (obligatorio) Manejo bsico de entorno windows 03 aos de experiencia en el cargo. Dominio del idioma Quechua
3.3.4 FUNCIONES DEL ORGANO DE CONTROL Cargo: SUPERVISOR Funciones especificas: Realizar la supervisin y el seguimiento respectivo al personal del proyecto para la adecuada marcha y el cumplimiento de los objetivos y metas. Elaborar informes mensuales de avance de actividades y cumplimiento de metas. Las observaciones realizadas por el Supervisor debern ser recibidas por el Ing. Residente Del Proyecto Caf previa carta o inscritas en el cuaderno de obra El Supervisor velara por la correcta y transparente marcha del proyecto El Supervisor no solo servir como ente de fiscalizacin si no tambin como ente de apoyo al personal tcnico del proyecto en cuanto a las dificultades que se presenten. El Supervisor deber tener amplio conocimiento del tema. El Supervisor deber velar por la adecuada y transparente gestin (avance fsico y financiero) del proyecto.
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO El Supervisor deber exigir al Residente el uso obligatorio del cuaderno de obra, en la que debe registrar todas las actividades realizadas durante la ejecucin del proyecto. El Supervisor deber revisar peridicamente los cuadernos de obra de los vi9verista de cuenca, dando parte al Ing. Residente Del Proyecto Caf inmediatamente si hubiese algn tipo de dolo o irregularidad. El Supervisor es quien autoriza la modificacin y replanteo de las actividades fsicas y financieras del proyecto. El Supervisor debe exigir al Ing. Director Ejecutivo Del Proyecto Caf los informes de avances fsicos y financieros mensualmente. Autorizar el pago del personal del proyecto, previo visto bueno del Ing. Residente Del Proyecto Caf. Realizar informe mensual de sus actividades hacia el Jefe de Supervisin indicando todos los avances del proyecto, dificultades, avance financiero, la cual servir de sustento para el pago de sus honorarios.
Perfil del cargo: Ingeniero Agrnomo o Agrnomo tropical titulado y colegiado . Experiencia comprobada de 5 aos en la ejecucin de proyectos agrcolas o agropecuarios. Experiencia mnima de 3 aos en la supervisin y planificacin de proyectos. Indispensable el dominio del idioma mater (Quechua). Experiencia y liderazgo en el manejo de personal (equipos de trabajo). Licencia de conducir y manejo de motocicleta (indispensable)
3.3.5 FUNCIONES DEL ORGANO OPERATIVO EJECUTOR Cargo: INGENIERO EXTENSIONISTA-FACILITADOR Funciones especificas: Ejecutar las actividades propias del proyecto en la cuenca asignada previa aprobacin. Establecer el currculo y Plan mensual de manejo de la Metodologa de Capacitacin de las ECAs en los sectores comprometidos de su responsabilidad. Presentar informes mensuales de actividades, de avances del proyecto al Ing Residente. Realizar el trabajo de capacitacin y asistencia tcnica ECAs a los diferentes sectores de su responsabilidad. Llevar el registro de los beneficiarios directos del proyecto. Planificar, Coordinar y dirigir la instalacin de parcelas demostrativas con los Beneficiarios. Realizar el cronograma de trabajo en coordinacin con los Beneficiarios. Dependencia directa del Ingeniero Residente Del Proyecto Caf.
Perfil del cargo: Ingeniero Agrnomo, Agrnomo Tropical o bachiller en ciencias agrarias. Experiencia de trabajo (mnimo 1 ao). Conocimiento y manejo de la metodologa de ECAs cultivo caf y paquetes informticos (Word, Excel, Power Point, Internet) Carcter proactivo.
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO Manejo de metodologas de capacitacin en adultos. Experiencia en el manejo del cultivo de caf. Experiencia de Trabajo en equipo. Dominio del Quechua (deseable). Licencia de conducir y manejo de motocicleta (indispensable)
Cargo: VIVERISTA. Funciones especificas: Ejecuta el trabajo en el vivero y dirige las labores de construccin, preparacin y mantenimiento del vivero en coordinacin con la poblacin del sector. Responsable del manejo tcnico de las plantas y de la infraestructura del vivero. Llevar el registro de los plantones producidos y entregados a los beneficiarios directos del proyecto. Realiza las labores culturales propias de la conduccin del vivero. Cumplir con las metas planteadas dentro del proyecto en coordinacin con su inmediato superior. Mantener estrecha relacin / coordinacin con el Extensionista Facilitador de su cuenca. Dependencia directa del Ingeniero Residente. Indispensable el dominio del idioma mater (Quechua). Perfil del cargo: Tcnico agropecuario o experto en el manejo del cultivo de caf. Experiencia en el manejo de viveros. Disponibilidad para trabajar en campo. Carcter proactivo.
Cargo: PROMOTOR FACILITADOR EN ORGANIZACIN Funciones especificas: Ejecuta el trabajo social y de fortalecimiento organizativo al interior de las organizaciones de beneficiarios que se constituyen en la ejecucin del proyecto. Responsable de la organizacin y coordinacin de los eventos de capacitacin para el fortalecimiento de las capacidades humanas y organizativas tendientes a constituir organizaciones slidas para la etapa de sostenibilidad y continuidad de las actividades proyecto. Llevar el registro de los cuadros directivos y lderes de las organizaciones que ejecuta el proyecto. Cumplir con las metas de capacitacin en un calendario consensuado con los Extensionistas Facilitadores tcnicos, Facilitador Comercial y el Residente del proyecto. Mantiene una estrecha relacin activa, coordinada de participacin conjunta con los Extensionistas Facilitadores en las SESIONES de las ECAs, a nivel de todo el mbito del Proyecto, conforme a una programacin. Asume la labores propias de organizacin / promocin / motivacin para el fortalecimiento de las capacidades de gestin y organizacin.
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO Dependencia Directa del Ingeniero Residente.
Perfil del cargo: Experiencia en el desempeo / manejo / gestin de organizaciones comunales / gremiales / empresariales de productores en los Valles de la Convencin y Yanatile. Disponibilidad para trabajar en campo. Carcter proactivo.
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Capitulo IV
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Especificaciones Tcnicas
4.0 ESPECIFICACIONES TECNICAS 4.1 PROPUESTA METODOLOGICA
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Debido a la naturaleza del proyecto, este se ha diseado sobre la base de la corriente educativa constructivista complementada con el enfoque por competencias. El constructivismo se basa en los principios siguientes: El conocimiento se construye a partir de la accin del productor que aprende. Aprender es una manera de construir significados, representaciones o modelos mentales. El nuevo conocimiento no proviene del exterior ni surge de la nada si no que se configura a partir de las ideas previas y construcciones existentes en la persona. El conocimiento nuevo acta sobre el saber previo, amplindolo, modificndolo o reestructurndolo. Los procesos de construccin de conocimientos se dan permanentemente y de manera natural en las personas, incluso al margen de la enseanza. La intervencin pedaggica consiste en disear, animar, conducir oportunidades para que los productores utilicen lo que ya saben en la produccin y construccin del nuevo saber, el facilitador cumple solo un rol de animador de proceso interno del productor que aprende. El productor que aprende asume un rol activo, pues es quien construye sus propios saberes. El enfoque de competencias por otro lado se caracteriza por: Entender a la competencia como la capacidad para actuar con eficiencia, eficacia y relacin a si mismo y al medio natural y social. Las competencias que se desean generar, requieren de aprendizajes integrados que afecten los campos del dominio conceptual (saber), de las destrezas operatorias (poder hacer) y de las actitudes (querer saber). Sobre la base de estos principios, las diferentes modalidades del proyecto desarrollan el siguiente ciclo del aprendizaje: activar saberes previos complementar conocimientos y construir nuevos saberes finalmente ejercitar lo aprendido.
Activar Saberes Previos
Complementar Conocimientos
Generar Nuevos Saberes
Practicar lo Aprendido
En la primera fase: se activan los saberes previos del productor, en esta fase el facilitador invita a los participantes a expresar los conocimientos que tienen sobre el tema, de este modo, relacionarse al objetivo a trabajar, para ello se utiliza diferentes tcnicas y recursos pedaggicos como lluvia de ideas, narracin de experiencias, visualizacin, dinmicas, representaciones teatrales. De esta manera se espera que los participantes expresen sus conocimientos previos, esta ser la base para la construccin de un nuevo saber. En la segunda fase: se complementan los conocimientos y se construyen los nuevos saberes en esta fase el facilitador brinda nuevos elementos o informacin para ampliar, redefinir o consolidar los conocimientos
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO previos, de este modo los participantes relacionan los conocimientos que poseen con los nuevos, esperndose que ellos mismos construyan sus nuevos conocimientos. Las tcnicas que se pueden usar son la exposicin dialogada de videos, tarjetas, presentaciones, hojas de apoyo, cuentos y el inter aprendizaje en el campo. En la tercera fase: se ejercita lo aprendido, el facilitador crea las oportunidades para que los productores mediante la aplicacin del nuevo saber, den forma final a los nuevos conocimientos construidos. Para lograr esto, se utilizan tcnicas como la elaboracin de mapas o grficos, exposiciones, anlisis de casos y resolucin de ejercicios, as como la aplicacin prctica del conocimiento en el campo. Toda esta corriente educativa constructivista complementada con el enfoque por competencias est incorporado en el desarrollo metodolgico y pedaggico de las ESCUELAS DE CAMPO DE AGRICULTORES, el mismo que tiene mayor experiencia y aplicacin exitosa a nivel mundial as como experiencias de desarrollo en nuestro pas por lo que se ADOPTA y se constituye en la METODOLOGA CENTRAL DE EJECUCIN DEL PROYECTO. 4.2 DISEO DE LA INTERVENCION La propuesta pretende que los productores desarrollen una serie de competencias (no solo conocimientos, si no tambin habilidades, y capacidades) referidos a temas de manejo adecuado de tecnologas para produccin de caf y fortalecer su organizacin para asumir una actitud proactiva y responsable en la ejecucin exitosa del proyecto. En lo referente al componente I: Renovacin y rehabilitacin de los cafetales, lo que se procurar es que los productores se organicen en cada sector conformando las Escuelas de Campo de Agricultores del cultivo de caf, para participar en un proceso sostenido de capacitacin que posibilite la renovacin y rehabilitacin de sus plantaciones antiguas de caf (cafetales con ms de 10 aos de antigedad), as como implementen las buenas prcticas agrcolas en el cultivo de Caf y de manejo post cosecha. En el componente II: Adecuado uso de tecnologas y buenas prcticas en el cultivo del cafe , propenderemos con que el productor organizado en ECAs por Sectores del Distrito tenga en claro la importancia de estar preparado con conocimientos tecnolgicos para el incremento de la produccin y productividad, , conocimientos e interpretacin de anlisis de suelo , el manejo de podas, , la fertilizacin, la fisiologa vegetal, de la semilla , l seleccin hasta LA FRUCTIFICACION de sus cafetales, deber estar organizado y tener reconocimiento a la calidad de su produccin; para constituir organizaciones de productores a nivel de CUENCA / ZONA, as como las ventajas que esto le traer consigo, la capacidad de negociacin frente a empresas exportadoras que cotizarn su produccin de caf lo cual es importante y que le permitir la independencia comercial durante el proceso de la articulacin comercial. Para el desarrollo de las competencias las ECAs privilegian el proceso de Interaprendizaje, por ser una metodologa participativa horizontal en un cultivo tradicional donde los productores tienen experiencia y se desarrolla sobre principios pedaggicos de la educacin de adultos de aprehender haciendo, poniendo el conocimiento y el pensamiento a la prctica, por tanto es una constante toma de decisiones, promueve la creatividad, para ello se desarrollan sesiones taller MENSUAL correlacionado con la FENOLOGA DEL CULTIVO DE CAF, integrados y fortalecidos por las parcelas demostrativas, pasantas locales y nacionales de intercambio de experiencias, das de campo, cursos de capacitacin en temas tcnicos y temas de transformacin, as como las visitas de asistencia tcnica, las cuales asegurarn el aprendizaje de los productores.
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO Las actividades de capacitacin y asistencia tcnica, estarn a cargo del personal profesional y tcnico del proyecto (Ingeniero Agrnomo Residente y el Ingeniero Extensionista) quienes sern los encargados de realizar la facilitacin para la capacitacin permanente de los productores, la asistencia tcnica estar a cargo del Ingeniero Extensionista y el Viverista, encargados de brindar el acompaamiento, la asistencia tcnica permanente a nivel individual. Asimismo sern desarrollados por agentes externos al proyecto, especialistas y expertos que contribuirn con sus conocimientos en temas programados (productivo, organizativo, comercial y de transformacin) a desarrollarse en beneficio de productores de la cuenca del Vilcanota (zona HUAYANAY) y dos Microcuencas (Chuyapi y Sambaray) consideradas en el proyecto. La modalidad de intervencin del personal tcnico del proyecto caf por adoptar la metodologa de las ECAs, asume un ROL de facilitador del proceso de interaprendizaje y posibilitar potenciar como actor principal del proyecto a los Beneficiarios lo cual garantiza se desarrollen temas y contenidos de Inters de los propios productores. 4.3 MODALIDADES DE INTERVENCIN El desarrollo adecuado de la Metodologa de las Escuelas de Campo de Agricultores del cultivo de Caf, garantiza un proceso sostenido de mejora de la produccin de caf y bienestar de los productores, integrando con sus actividades los 2 componentes del Proyecto como complementarias. Cuadro 12 Cuadro de las Modalidades de Intervencin del Proyecto Caf.
MODALIDADES DE INTERVENCION DEL PROYECTO CAF DE ACUERDO A LOS COMPONENTES COMPONENTE I COMPONENTE II RENOVACION Y REHABILITACION ADECUADO USO DE TECNOLOGIAS Validacion de tecnologias Fortalecimiento Productivo Fortalecimiento de Conocimientos Asistencia Tcnica Parcelas Demostrativas Eventos de Degustacin Implementacin de Laboratorio de Catacin. Eventos de Promocin Comercial Das de Campo. - Ferias Locales - Ferias Regionales - Ferias Nacionales Fortalecimiento del proceso post cosecha Capacitacin en Formalizacin de Organizaciones e Inscripcin en Registros Pblicos
Pasantas de Intercambio de Experiencias - Pasantas Locales -Pasantas Nacionales
Fuente: elaboracin propia
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO 4.3.1 FORTALECIMIENTO PRODUCTIVO Dentro del fortalecimiento productivo contemplamos un curso de capacitacin dirigido a los Extensionistas para el manejo de tcnicas, dinmicas y herramientas de facilitacin para el desarrollo de la metodologa de las ECAs en el cultivo de Caf, que es el mtodo exitoso en la capacitacin y asistencia tcnica de cultivos tradicionales y de primera importancia econmica en la zona o rea de intervencin , como son las caractersticas de las zonas cafetaleras y beneficiarios del proyecto, dentro del distrito de Santa Ana. En consecuencia el fortalecimiento de la capacidad productiva surge de un proceso de interaprendizaje horizontal de los participantes en las ECAs y los Extensionistas Facilitadores, desarrollada en condiciones de campo siguiendo el proceso fenolgico del cultivo y atendiendo en conjunto los problemas, temas metodolgicos y tcnicos que surgen de las necesidades de los productores participantes, consolidndose ste proceso con las pasantas locales y nacionales; por tanto los Cursos de Capacitacin tradicionales consistente en transmitir nuevos conocimientos por parte de un capacitador especialista en un determinado rea, tema o especialidad no ser ni est programado en el Proyecto y solo ser empleado como respuesta a problemas que surjan en el desarrollo de las ECAs, como eventos complementarios de aprendizaje. El proceso de enseanza y aprendizaje en adultos se encuentra con una heterogeneidad etarea de parte de los participantes, un grupo de personas con diferentes necesidades, diferentes niveles de instruccin, diferentes motivos, sexo y edad, pero que tienen en comn un cultivo importante articulador que se adecua al desarrollo de las ECAs. Esta metodologa de las ECAs se basa en 5 PRINCIPIOS: El campo es la primera fuente de aprendizaje La Experiencia del productor es la base para aprender La capacitacin est basada en la realidad local La toma de decisiones gua el proceso de aprendizaje La capacitacin dura todo el ciclo de cultivo
La Filosofa de las escuelas de campo de agricultores es APRENDER HACIENDO, convencidos de que en la pedagoga de la educacin de adultos es verdad: Lo que escucho me olvido Lo que veo tal vez me recuerde Lo que hago lo aprendo, queda conmigo toda la vida Lo que sirve lo uso Exige como extensionistas facilitar actividades que promuevan: Valorar la experiencia y el conocimiento personal Reflexionar y analizar crticamente la experiencia personal, los aportes del conocimiento cientfico y el conocimiento ancestral Compartir la experiencia y el conocimiento personal Discutir y debatir grupalmente Enriquecer y ampliar la experiencia personal Construir un conocimiento compartido que responda a las necesidades de la vida adulta del grupo con el que se trabaja 4.3.2 ASISTENCIA TCNICA
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO Son visitas peridicas que realizan los Extensionistas / tcnicos de campo a los beneficiarios Individuales para realizar el seguimiento / apoyo tcnico a los compromisos de prcticas tcnicas en sus parcelas y /o parcelas demostrativas, comprometidos en el desarrollo de las Sesiones Taller de las ECAs. Es un mtodo complementario a la Sesin ECA (COLECTIVA) con una atencin individual a nivel de su propia parcela (realidad concreta particular) de naturaleza prctica, cuya peculiaridad es el contacto del tcnico de campo con la persona, en el lugar donde desarrolla sus actividades, lo que hace posible el conocimiento directo de los problemas del agricultor. La asistencia tcnica en el caso del proyecto ser de forma permanente; la cul est dirigida a los dos componentes del proyecto tanto Tcnico Productivo como Organizativo Comercial. 4.3.3 PARCELAS DEMOSTRATIVAS Son Herramientas de aprehendizaje colectivo de una o un conjunto de tcnicas / prcticas de manejo o uso de Insumos que se pretende introducir o validar, para su adopcin en su manejo a cada situacin concreta de los productores, sujeto a observacin / evaluacin permanente, un elemento fundamental de las Escuelas de Campo. La instalacin de las parcelas demostrativas se realizara en campo de productores, con el proyecto se pretende instalar 4 Hectareas de parcelas demostrativas en sectores estratgicos , estas parcelas de 2500 2 m sern financiadas por el proyecto (plantones e insumos para su Instalacin), stas parcelas constituyen el punto de partida para la renovacin gradual y sostenida de las plantaciones antiguas poco productivas y principal factor de la baja produccin y baja calidad de caf. En caso de las plantaciones en produccin no sujetas a renovar que los productores mantienen para su sostenimiento familiar, en stas selectivamente en cada Sector / ECAs se establecern 3 Parcelas Demostrativas de 2,500 m2 de Manejo con Poda y Abonamiento; 2 prcticas de xito fundamental que debe ser parte de la cultura cafetalera que desarrolle el proyecto para el manejo eficiente del cultivo de caf. Las parcelas demostrativas estarn bajo la responsabilidad del personal tcnico del proyecto y del productor respectivamente bajo la supervisin del Ing. Residente del Proyecto Caf y el Supervisor del Proyecto. 4.3.4 FESTIVAL DEL CAF DE CALIDAD - DEGUSTACIONES Los eventos de degustacin son actividades muy importantes a desarrollar, siendo los eventos de FESTIVALES DEL CAF DE CALIDAD sea un espacio apropiado para su realizacin, ya que de ellos depende el crecimiento sostenido de la mejora continua de la calidad en el Distrito, el xito del incremento del consumo de caf a nivel regional, nacional e internacional. Estos eventos se desarrollaran en la capital de provincia (Quillabamba), en esta etapa de duracin del Proyecto se centra en rescatar la identidad e integracin de la gran masa de productores dedicados a la actividad cafetalera en sus aspectos productivos (calidad), culturales (msica danza), territoriales (cuenca /sector), organizacionales (cooperativas / asociaciones) para mostrar la correspondencia entre la calidad de la produccin y la calidad de vida de los productores, el conocimiento de la calidad y potencialidades de las diferentes zonas productoras de caf. Para la realizacin de estas actividades se identifica el da del Caf para la realizacin del FESTIVAL que involucra la participacin de los diferentes sectores cafetaleros (ECAs) en concurso de caf de calidad, degustaciones, festival Musical y Danza, de ser posible integrar en esta actividad a todos los proyectos de Caf que se desarrollan a nivel de la provincia. Adems en este evento se ofrecer productos derivados
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO del Caf como son el Caf tostado y molido, Caf tostado en grano, Licores de Caf, Tortas y Bocaditos de Caf. 4.3.5 IMPLEMENTACIN DEL LABORATORIO DE CATACION La importancia de identificar la calidad del caf y sus respectivas caractersticas organolpticas de las diferentes zonas del distrito se convierte en una necesidad urgente para el proyecto, lo cual ser determinante para aspirar a mercados que requieren de Cafs de diversas calidades. Por este motivo la implementacin de laboratorio de catacin, permitir conseguir referencias importantes de nuestro producto. En nuestro medio se tienen importantes avances de inversin en la implementacin de laboratorios de control de calidad con equipos bsicos de catacin, que por la dominancia de un negocio de cafs convencionales y especiales con certificacin de sistemas de produccin orgnica- sostenibles y un desarrollo insipiente de negocios de cafs especiales de taza; un segmento de mercado en crecimiento sostenido y a precios ms ventajosos que ofrece la sola certificacin, al cual debe contribuir el proyecto, por ello en una visin de sostenibilidad y apertura de negocios de cafs especiales segn taza, plantea la necesidad de operativizar, dinamizar por CONVENIO a un organismo (Cooperativa) que cuente con un Laboratorio de Control de calidad, que brinde los servicios de catacin que demande el proyecto, a cambio de atender sus necesidades de equipamiento complementario, capacitacin especializada, catador, Etc.
4.3.6 DAS DE CAMPO Los das de campo son otra metodologa de capacitacin donde los productores puedan mostrar los avances de su trabajo, en parcelas que estn mejor conducidas por los productores y que tengan un gran impacto en los visitantes. Esta accin de extensin permitir al extensionista ensear objetivamente las ventajas y bondades de los diferentes trabajos que el proyecto va implementando en la zona en las parcelas demostrativas. En el proyecto esta programado el desarrollo das de campo, con una duracin de un da, esta visita ser a las zonas aledaas dentro de una misma cuenca o microcuenca, donde el anfitrin realizara la exposicin de cmo es que desarrolla las labores culturales en su parcela. 4.3.7 FORTALECIMIENTO DEL PROCESO POST COSECHA La post cosecha es la parte complementaria ms importante del proceso productivo, ya que depende mucho de este la obtencin de un producto de calidad, es importante realizar acciones puntuales que conduzcan a mejorar la infraestructura con la que cuentan los productores: secaderos con piso vaciado de cemento o por lo menos de piedra laja asentada con cemento, que cuenten con su respectivo cerco perimtrico de proteccin que evite la presencia de animales menores que contaminen el producto con excremento, plumas, pelos y otros que terminen disminuyendo la calidad del caf.
Lo que se pretende con la implementacin de eventos de capacitacin dirigidos a las organizaciones y asociaciones sectoriales del mbito del proyecto es fortalecerlas y garantizar su operacin y sostenibilidad durante el desarrollo del proyecto y ms all del periodo del horizonte del mismo. Adems con el proyecto se quiere lograr la formalizacin e inscripcin en registros pblicos de asociaciones de productores, para
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO lo cul se contratarn los servicios de especialistas con amplia experiencia en el tema de formalizacin de organizaciones (abogados, contadores, socilogos o ingenieros con experiencia en el rubro). Es importante el desarrollo de cursos de capacitacin en temas relacionados a gestin empresarial, comercializacin, construccin de liderazgos colectivos y fortalecimiento de la identidad con la organizacin u asociacin. Por otro lado, implica una gestin transparente y muy relacionada con las bases, para lo cual debe disearse distintas estrategias, pero sobre todo deben estar destinadas a crear espacios de encuentro y participacin donde los socios comprometidos absuelvan cualquier duda acerca de la gestin de la organizacin. Durante el desarrollo del proyecto tambin lo que se quiere es que las organizaciones de productores estn preparadas para responder satisfactoriamente a algunas cuestiones fundamentales bsicas como: organizacin para la produccin y comercializacin, nichos de mercado, los beneficios del comercio justo, los requisitos de las certificadoras de caf, los clientes, los precios y los gastos aproximados que se realiza en la comercializacin del caf, determinacin de factores que inciden en la calidad del producto, as como poder acceder a nuevos mercados y conseguir mejores precios del producto para sus socios.
4.3.9 EVENTOS DE PROMOCIN COMERCIAL PARTICIPACION EN FERIAS Otro importante mtodo de extensin agrcola es la participacin en ferias y la realizacin de eventos de promocin como los festivales especficos (eventos de degustacin de caf), donde se ofertan productos como materias primas y transformadas (caf tostado, molido y sub productos de caf como caramelos, tortas y otros) con un valor agregado aparte de la degustacin de las diversas variedades de Caf que produce el distrito de Ocobamba. Mediante la organizacin de eventos de degustacin durante el desarrollo de importantes ferias en la capital de provincia y la capital de departamento se promover masificar el consumo del caf en la poblacin, permitir hacer conocer las diversas variedades de caf y de igual manera los diversos sabores del mismo. De igual forma la participacin en el evento nacional (Feria del Caf) organizada por la Comisin Nacional del Caf Participando en las ferias se apoyara en la comercializacin de sus productos, se enseara el mercadeo, se participar en ruedas de negocios con los compradores, asimismo buscar mejores precios para sus productos mediante la realizacin y establecimiento de contactos comerciales. Para esta actividad se tiene programado la realizacin de 3 eventos de degustacin de Caf, en la ciudad del Cusco, participacin en la feria de la mancomunidad durante los 3 aos de duracin del proyecto (1 evento por ao 3 al finalizar el proyecto), participacin en la feria regional e internacional de Huancaro (1 evento por ao 3 al finalizar el proyecto), y la participacin en la Feria Nacional del Caf (1 evento por ao 3 al finalizar el proyecto). En las ferias nacionales realizaremos la promocin del caf mediante la degustacin que se desarrollara conjuntamente, para este efecto se contara con impulsadoras (anfitrionas) que le darn realce al evento (dichos gastos los pagara el proyecto) en las ferias locales y regionales los beneficiarios tomaran la iniciativa de realizar la degustacin de su producto. 4.3.10 INTERCAMBIO DE EXPERIENCIAS - PASANTIAS. El intercambio de experiencias se realizar a nivel local y nacional mediante las cules se visitarn experiencias exitosas en temas productivos, organizativos y comerciales. El objetivo que se busca es el de adoptar nuevas alternativas tecnolgicas observadas en los lugares visitados. Los productores debern
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO realizar la replica respectiva a sus compaeros a su retorno con la finalidad de hacer conocer la experiencia vivida durante los das invertidos, permitiendo as lograr el efecto multiplicador. A las pasantas locales asistirn treinta productores ms un tcnico del proyecto que acompaar a la delegacin y velar por el correcto desarrollo del evento, el cual se desarrollar durante dos das, all se visitarn experiencias exitosas locales en el cultivo de caf, de preferencia zonas aledaas ubicadas en distritos vecinos, especialmente donde se tengan implementadas plantas de beneficio va hmeda, cuyo funcionamiento sea permanente. El nmero de pasantas ser de cincuenta y uno durante el desarrollo del proyecto (uno por sector). 4.4 PLANTEAMIENTO DE LA EJECUCION POR COMPONENTE 4.4.1 Planteamiento de la ejecucin Componente renovacin y rehbilitacion de los cafetales Para la ejecucin de este componente, primeramente se hace necesaria la Implementacin de Viveros de produccin agroforestales en un numero de 4 por zona, los cules estarn a cargo del personal del proyecto con el apoyo de los socios beneficiarios en terrenos entregados en calidad de cesin de uso 2 cedidos por los propios productores (terrenos de por lo menos 3500 m ), quienes al finalizar el proyecto se beneficiarn con las mejoras realizadas en su parcela. Estos terrenos donde se pretende implementar los viveros, deben contar con las condiciones mnimas para su funcionamiento adecuado (fuentes de agua, pendiente llana o ligeramente inclinada, acceso fcil, etc). Estos viveros sern los encargados de producir los 1840,000 plantones, (se considera producir el 50% de los plantones en el primer ao estamos hablando de 920,000 plantones, el segundo ao se deber producir el 50% restante que en numero significa 920,000 plantones, con la plena participacin de los productores quienes deben tomar la iniciativa en esta actividad) estos plantones producidos servirn para proporcionar a los productores socios beneficiarios del proyecto y posibilitar la instalacin de las parcelas demostrativas, el seguimiento y la asistencia tcnica estar a cargo del personal del proyecto con la plena colaboracin de los productores. En caso de haber productores que por cuestiones de falta de terreno no 2 cumplan con el requisito de brindar los 2500 m requeridos para la parcela demostrativa, nicamente se les brindar la asistencia tcnica en sus parcelas establecidas. Es importante tambin el compromiso de las personas beneficiarias del proyecto en cuanto a la realizacin de la replica respectiva, una vez vistos los resultados en las parcelas demostrativas, cuyo xito depender plenamente del trabajo organizado del personal tcnico del proyecto. Los Das de Campo tambin estn incluidos dentro de este componente, considerado como otra metodologa de extensin, se plantea la ejecucin de 51 das de campo a desarrollarse durante el segundo y tercer ao de ejecucin del proyecto, esto debido a que el primer ao ser plenamente de implementacin de parcelas demostrativas y que a partir del segundo y tercer ao recin se podrn ver los resultados del trabajo implementado por los socios del proyecto. Se realizara la visita a sectores aledaos dentro de la misma cuenca o microcuenca o visitando a las otras cuencas o microcuencas, de preferencia a parcelas que de socios que implementan adecuadamente las tecnologas transferidas, en cuya parcela se desarrollara una pequea sesin de exposicin de trabajo del socio propietario de la parcela y culminando con las preguntas y observaciones de los visitantes (realizacin de una plenaria) donde se recibirn observaciones criticas, sugerencias y aportes para el mejor desarrollo de la actividad. Las Pasantas de Intercambio de Experiencias tambin servirn como una metodologa de capacitacin, las pasantas locales se desarrollaran por cada sector en un nmero de uno por ao por las cuales se ejecutarn a lo largo de los tres aos de la ejecucin del proyecto (las pasantas locales tendrn una duracin de 02 das por sector de acuerdo a las distancias entre sectores y a la ubicacin geogrfica de los lugares a visitar). Se procurar realizar las visitas a lugares donde se realiza una produccin medianamente
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO tecnificada del Caf, as como en lugares donde existan las plantas de beneficio va hmeda, lo cual servir como un elemento motivador para que los socios puedan implementar sus propias plantas de beneficio individuales. Las pasantas de intercambio de experiencias a nivel nacional se desarrollaran en un nmero de 3 durante el tiempo de ejecucin del proyecto (1 pasanta por ao con una duracin de 10 das). Se visitaran localidades donde la produccin de Caf se maneja de forma tecnificada empleando tecnologa media y media alta, estos fundos cafetaleros especficamente se encuentran en zona de selva central y selva norte que si bien es cierto su realidad es ligeramente diferente a la nuestra, servir como motivador para lograr aplicar esas innovaciones en las parcelas demostrativas y parcelas familiares de los socios del proyecto.
Los cursos taller estarn a cargo de personal externo del proyecto, para tal efecto se contratarn los servicios de especialistas quienes sern contratados bajo la modalidad de consultora y cuyo seguimiento estar a cargo del personal tcnico del proyecto (Ingeniero Residente e Ingeniero Extensionista). Los temas a desarrollar estarn de acuerdo a la necesidad de los productores, en relacin al tema en que los productores tengan debilidades y requieran ser reforzados los cuales sern identificados por el personal tcnico del Proyecto Caf. En el caso de los cursos taller en temas productivos se desarrollaran en un numero de 3 por ao (quiere decir 1 curso con una duracin de 2 das por cuenca y microcuencas por ao, al final del proyecto debern contabilizarse 9 cursos). Para el caso de los cursos en transformacin se ejecutaran 3 cursos por ao con una duracin de 1 da por cuenca y microcuencas por ao (quiere decir 6 cursos de 1 da cada uno) estos se ejecutaran a partir del segundo ao de ejecucin. Para el desarrollo del componente productivo se deber cumplir seis pasos los cuales son: Instalacin de viveros, trazado e instalacin de parcelas nuevas, control de plagas y enfermedades, podas y abonamiento del cafeto, cosecha y post cosecha y la elaboracin de abonos orgnicos. Por otro lado tambin, la capacitacin y asistencia tcnica estar a cargo del personal tcnico del proyecto, quienes desarrollaran diferentes cursos y talleres de capacitacin permanentes dirigidos a fortalecer las capacidades de los productores, de acuerdo al calendario agrcola durante los tres aos de duracin del proyecto. Los temas de capacitacin se presentan a continuacin en el siguiente cuadro: Cuadro 14 Talleres y Mdulos de Capacitacin propuestos para el Componente Productivo. Talleres MDULOS TEMAS Condiciones bsicas para la instalacin de los viveros Elaboracin de sustratos y preparacin de suelos Mdulo 1: Instalacin de viveros Seleccin y obtencin de semilla Desinfeccin de semilla Instalacin de germinaderos y transplante a bolsas de repique Trazado del campo a instalar Mdulo 2: Trazado e instalacin de parcelas Sistemas y densidad de plantacin nuevas Ahoyado Preparacin de sustrato para la plantacin
TALLER II
TALLER I
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO Plantacin en campo definitivo Cuidados bsicos de la parcela TALLER III Mdulo 3: Control de plagas y enfermedades Identificacin de plagas y enfermedades Manejo y control integrado de plagas y enfermedades Tipos de podas (formacin, mantenimiento, sanitario, renovacin) Epocas de poda Cuidados bsicos en la poda Tcnicas y uso de herramientas adecuadas Abonamiento del cafeto pocas TALLER V Mdulo 5: Cosecha y post cosecha Epocas oportunas de cosecha Seleccin de granos maduros a cosechar (maduros) Manejo del proceso post cosecha Elaboracin de Compost Mdulo 6: Elaboracin de abonos orgnicos Elaboracin de Humus Elaboracin de Biol y medio ambiente Conservacin y proteccin de los recursos naturales Fuente: elaboracin propia Estos temas de capacitacin son temas propuestos debern buscar en los productores el despertar de sus habilidades y destrezas en cuanto a la conduccin de sus parcelas de caf, as como la de refrescar los conocimientos adquiridos por ellos a lo largo de los aos. Asimismo al ser una propuesta de temas de capacitacin, estos pueden variar de acuerdo a la necesidad y propuesta del equipo tcnico del proyecto. Los talleres planteados debern buscar en los productores: Partir de las experiencias previas de los productores, recogiendo los saberes previos de estos. Promover la discusin entre los participantes. Ejercitar a los mismos en las habilidades, destrezas fsicas y mentales que requiera la capacitacin. Evaluar continuamente los resultados y los avances en cuanto a los temas de capacitacin. Despertar y motivar el inters de los participantes. Desarrollar tcnicas (dinmicas) de animacin Desarrollar de manera prctica los temas de capacitacin. 4.4.1.1 INSTALACIN DE VIVEROS AGROFORESTALES Generalidades Para la instalacin de las parcelas demostrativas, se requiere contar con material vegetativo de calidad, el cual ser producido por el proyecto, por lo cul ser necesario contar con viveros zonales para la obtencin de plantones. TALLER VI
TALLER IV
Mdulo 4: Podas y Abonamiento del cafeto
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO Se instalaran 4 viveros, los plantones a producir en estos viveros servirn para la instalacin de las parcelas demostrativas, los viveros debern instalarse al inicio del proyecto y al inicio del segundo ao , estos deben construirse anticipadamente y entrar en funcionamiento a inicios del mes de abril y mayo, meses en los cuales se inicia con la instalacin de germinaderos para la produccin de plntulas, y su posterior traslado a las camas de repique , para contar con el material vegetativo ideal para los meses de noviembre y diciembre donde inicia el periodo de lluvias junto con la instalacin al campo definitivo de los plantones. Para la instalacin de los viveros, se requiere de una extensin estandar de terreno de 3500 m el cul ser proporcionado por los productores en calidad de cesin de uso durante la duracin del proyecto, para lo cual se firmara un contrato, posterior a ello el proyecto devolver el terreno a su propietario con las mejoras del caso (sistema de riego, cerco perimtrico entre otros) el mismo deber contar con las siguientes caractersticas: terreno plano o con ligera pendiente, disponibilidad de agua, fcil acceso, ubicacin cercana a la carretera, terreno de textura franca, asimismo deber contar con cercos de proteccin que le brinden la seguridad del caso para evitar dao por animales y robo de plantones y dems implementos del vivero. Las zonas en las cuales se implementaran los viveros sern determinadas por el personal tcnico al inicio de la implementacin del proyecto . Se plantea el siguiente cuadro tentativo de zonas a implementar los viveros: Cuadro 15 Sectores y rea de los Viveros a Implementar por Cuenca Cuenca Sector Responsable de su Implementacin Pirhua I tablahuasi II Kelcaybamba Saurama III Ocobamba IV Utuma V Yanaurco VI Sayoccancha VII Kelcaybamba Lechepata VIII Proyecto Fortalecimiento y articulacin de capacidades competitivas de los caficultores en la microcuenca de Kelcaybamba Distrito de Ocobamba-La Convencin - Cusco
2
rea (Has) 0.3 0.3 0.3500 0.3500 0.3400 0.5 0.3500 0.3500
TOTAL (Has) Fuente: elaboracin propia
2.84 Has
Los viveros estarn a cargo del personal tcnico del proyecto, el viverista ser el responsable de la produccin de los plantones. La implementacin de los viveros debe ser en los meses de junio, pero los trabajos previos como el roce se debe realizar con anticipacin de por lo menos 6 meses. Se contratar de preferencia a personal de la zona para las labores de construccin y mantenimiento del vivero, as como
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO para su manejo. Los costos de instalacin de los viveros estar a cargo del proyecto, la contrapartida de los productores ser el terreno para su instalacin, as como la mano de obra para la implementacin de este. Variedades de caf a instalar Desde el proyecto se realiza la sugerencia de variedades de caf a instalar de acuerdo a la zona, estas variedades se detallan a continuacin:
Cuadro 16 Nmero de Plantones por Proyecto por Variedad y Altitud Microcuenca Variedades Altitud
Numero de plantas por proyecto
Microcuenca
CATIMOR BOURBON TYPICA
De 900 a 1200 m.s.n.m De 900 a 2000 m.s.n.m 1840,000 100%
Microcuenca
De 1200 a 1800 m.s.n.m
Fuente: elaboracin propia Descripcin de las actividades a realizar: Limpieza de terreno Diseo del Vivero Construccin de ambientes Instalacin de cercos perimtricos Instalacin de la infraestructura de riego Equipamiento de vivero y Compra de herramientas e insumos
Limpieza de terreno Debe realizarse una limpieza completa del terreno con la finalidad que quede listo para la construccin de la infraestructura productiva y administrativa. La limpieza comprende realizar el roce o desmalezado del terreno, extraccin de tocones y races que permitan la construccin de las camas o germinaderos. Diseo del Vivero Es importante hacer el diseo del vivero el cual debe contar con algunas condiciones mnimas, la ubicacin de las camas que contendrn las bolsas de repique (4x8 pulgadas), debiendo ser estas su ubicacin de este a oeste para proteger a las plntulas y plantas del golpe de sol al amanecer y al atardecer, asimismo
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO se deber preveer los drenes de cada cama para evitar inundaciones y acumulaciones del agua de riego o el agua de lluvia, as prever la presencia de la chupadera o rizoctoniazis. En el caso de las camas de repique el largo deber ser de 10.0 mts. y el ancho de 1.20 mts. Y el ancho de las calles entre camas deber ser de 0.50 mts; las camas de repique debern construirse de acuerdo a la textura del suelo: si el suelo es arcilloso la cama debe ser en alto relieve, y si el suelo es franco, la cama deber construirse a nivel del suelo. La distancia entre bloques ser de 1.00 m con la finalidad de facilitar y permitir el transporte de materiales e insumos. Cabe manifestar que las camas de repique son las camas que albergarn a las bolsas con las plantas transplantadas a los 45 a 50 das aproximados de haber germinado en el estado de mariposa. El terreno ideal para la instalacin del vivero es aquel que haya tenido exposicin directa al sol (solarizacin) durante mucho tiempo, ya que este efecto causa la ausencia de la rizoctoniazis y fusarium. Construccin de Ambientes En cada vivero se construirn dos ambientes de adobe destinados para oficina y almacn 2 El almacn de 24 m (6.0m x 4.0m) 2 La oficina de 16 m (4.0m x 4.0m) Instalacin de Cerco Perimtrico La instalacin de los cercos perimtricos es muy importante para darle proteccin a las plantas a producirse en el vivero, para evitar el ingreso de animales y personas que puedan ocasionar daos en la infraestructura y muebles del vivero. Las dimensiones del cerco perimtrico ser de acuerdo al tamao del vivero. Como se especifica en los costos unitarios la construccin del cerco perimtrico estar hecha de rollizos y alambre de pas para darle seguridad. Instalacin de la Infraestructura de Riego Es importante contar con un sistema de riego que abastezca de agua en forma permanente a las plantas del vivero para garantizar el xito en su crecimiento. El proyecto instalar un sistema de riego por aspersin con (hidrantes y mangueras de 1/2") as como se construir una acequia de drenaje para evacuar el exceso de agua. Equipamiento del Vivero y Compra de herramientas e insumos Los materiales que se utilizan en los viveros zonales son para facilitar los trabajos que se realizan al interior de los mismos. Para la instalacin del vivero es necesario realizar el equipamiento respectivo, se contar con serruchos de poda, tijeras de poda, herramientas como picos, palas, rastrillos, machete, mochilas pulverizadoras, mallas raschell y otros. Cuadro 17 Sectores y Nmero de Plantones por Vivero por Cuenca Numero de Plantones por Vivero 210,834 210,834 210,834 210,834 843,336 plantones
Cuenca
Sector
Responsable de su Implementacin Proyecto fortalecimiento y articulacion de capacidades competitivas de los caficultores en la microcuenca kelqaybamba distrito de ocobamba la
rea (Has) 3500 3500 3500 3500 14000
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO convencion- cusco 210,834 210,834 210,834 210,834 843,336 plantones 210,834 210,834 210,834 210,834 843,336 plantones 2530,008 plantones Fuente: elaboracin propia 4.4.1.2 Manejo de Viveros Preparacin e Instalacin de Camas Germinaderos Los germinaderos permiten tener mayor uniformidad en el almacigo y tener una gran cantidad de plantas fcilmente manejables. Es la etapa que va desde semilla hasta el estado de mariposa cuya duracin es de aproximadamente 45 a 50 das dependiendo de la altitud. En esta etapa se requiere de arena para lograr un fcil crecimiento radicular y as no tenga ninguna limitante, es importante mencionar que durante este periodo la planta vive de sustancias de reserva que se encuentran en los cotiledones y que sobre todo tenga una buena oxigenacin y as garantizar que se produzcan races rectas, en caso de no contar con arena se deber mullir o cernir la tierra. La superficie necesaria para un kilo de semilla de caf es de 1.5m es decir 1.0m X 1.5m. La altura requerida para la instalacin del germinadero es de 0.30 mts. Se hace necesario realizar las labores previas como la desinfeccin de suelos, las que pueden ser a travs de mtodos fsicos y mtodos qumicos. En el primer caso mediante el mtodo de la solarizacin, utilizando mantas de plstico transparentes y consiste en cubrir el germinadero con el plstico por lo menos 15 das. En el segundo caso utilizando el producto Kit Releaf efectivo para la desinfeccin del suelo. Preparacin e Instalacin de Camas de repique Las camas de repique son aquellas donde se transplantarn las plntulas de Caf al estado de Mariposa (a los 45 a 50 das de haber germinado) esta labor se conoce como repique. El nmero de plantas a transplantar a camas de repique es de 2 para asegurar y garantizar el prendimiento. Las dimensiones adecuadas para la implementacin de las camas de repique es de 10.0m x 1.20 m, la profundidad de la cama es de 0.15m. Las labores culturales a realizar en las camas de repique son: riegos de acuerdo a la temporada, deshierbe o pillipeo y control fitosanitario. Para controlar el ataque de la rizoctoniazis se emplea
2
3500 3500 3500 3500 14000 3500 3500 3500 3500 14000 42.00 Has
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO preparados caseros como la mezcla de ceniza con agua cuyo control es regular. Asimismo se puede emplear parachupadera en caso de presentarse problemas de chupadera fungosa. Instalacin en Campo Definitivo Esta labor debe coincidir con los mese de poca de lluvias, para lo cual los agricultores 2 previamente debern preparar las reas de terreno para la instalacin respectiva de 2500 m por cada socio del proyecto. Las dimensiones recomendadas de los hoyos es de 0.30 m x 0.30 m, las mismas que deben ser preparados por lo menos con una anticipacin de 15 das Unidad de Medida. Numero de Viveros Instalados 2 viveros instalados al primer ao del proyecto. 4.4.1.3 Instalacin de Parcelas Demostrativas Generalidades El objetivo de la instalacin de las parcelas demostrativas ser con la finalidad de demostrar el efecto de la aplicacin de la tecnologa en cuanto a la produccin del caf, as como la prctica en el manejo sostenible de los recursos naturales. Esta parcela ser un medio de transferencia de conocimientos en forma horizontal grupal e individual. En estas parcelas demostrativas se podr demostrar los resultados obtenidos por efecto de la aplicacin de la tecnologa, logrando de esta forma motivar a los productores e invitarlos a que realicen la rplica respectiva en sus parcelas familiares. Para la instalacin de las parcelas demostrativas nicamente se requiere que el productor ceda un rea de 2 2500 m , este terreno debe ser apto para la caficultura, el cual podr ser un cafetal viejo el cual ser renovado o en otros casos un terreno nuevo, en la cul se aplicar las ltimas innovaciones tecnolgicas y cuyo financiamiento estar a cargo del proyecto. Previamente deber instalarse los arboles que den sombra, sern arboles maderables y asi poder capitalizar tanto como productor cafetalero como productor de arboles maderables en el horizonte del , o plantas como el eucalipto (con mucho xito en la selva central de Per), pinos y cedro, especies que conviven con el caf Los responsables de identificar estas parcelas demostrativas son los tcnicos del proyecto conjuntamente con los socios beneficiarios del proyecto. Los socios beneficiarios del proyecto debern ser personas colaboradoras, las cuales deben estar predispuestas de probar la propuesta tecnolgica en sus parcelas, tener disponibilidad para trabajar con el personal tcnico del proyecto, debern contar con los recursos bsicos necesarios para la ejecucin del proyecto. Densidad Aproximada de Plantas por Parcela Demostrativa La densidad aproximada de plantas a instalar por parcela demostrativa estar en funcin a la variedad a producir, esto tambin en cuanto a las preferencias de los productores. Para el caso de las variedades de baja y media altura se considera un distanciamiento de 2.0 m entre hileras y 1.00 m entre plantas colocando dos plantas por hoyo lo cual puede variar hasta de 1 planta por hoyo. En este caso la densidad por hectrea ser de 10000 plantones. Para la parcela demostrativa
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO tendremos una densidad de 2500 plantas. Para el caso de las variedades de tamao alto se recomienda el distanciamiento de 2.50 m entre hileras y 1.50 m entre plantas colocando dos plantas por hoyo. En este caso la densidad por hectrea ser de 5334 plantones. Para la parcela demostrativa tendremos una densidad de 1334 plantas. Descripcin de las Actividades a Realizar Elaboracin de Abonos Orgnicos Se realizar la elaboracin de abonos orgnicos tales como el compost, el humus, el biol para su aplicacin en las parcelas demostrativas, esto estar a cargo del personal tcnico del proyecto. Estos abonos se prepararn con los residuos de cosecha de la chacra tales como frutas malogradas, pulpa de caf, hojas secas, arbustos y otros. Para el caso del presente proyecto se plantea la implementacin de un equipo de mquina herramienta que triturara la materia vegetal vale decir ramas y hojas y proporcionarla a la planta en estado de descomposicin o compostada para su incorporacin directa previo proceso en rea aparentemente adecuada para elaboracin del compost respectivo. Limpieza o roce de la Parcela Esta labor se realiza con la finalidad de tener acondicionado el terreno donde se ubicarn las parcelas demostrativas, se deber eliminar toda la vegetacin presente que pueda ser hospedero de plagas y enfermedades. Para el caso de parcelas en terrenos nuevos se debe realizar el roce (evitando en lo posible la quema) mediante la utilizacin de machetes, hacha, motosierra, curvos, etc. Para el caso de parcelas en cafetales viejos decados, paloteados deber hacerse el roce del cafetal, as como el fuerte raleo de la sombra (para efectos de tener buena luminosidad para asegurar el crecimiento de los plantones del caf). Trazado, Estaqueado y Hoyado del Campo Utilizando un cordel y caballetes deber realizarse los trazos horizontales o curvas a nivel de acuerdo a la topografa del terreno, de las hileras de la futura plantacin. Posteriormente realizar el estaqueado para determinar las distancias entre plantas e hileras, para proceder al hoyado respectivo donde estn marcadas las estacas. El hoyado depender del tipo de suelo, para el caf se recomienda que los hoyos sean de dimensiones de 0.30 m x 0.30 m x 0.30 m de profundidad, las plantas deben colocarse en posicin vertical procurando que la raz no se doble. Asimismo se debe quitar previamente la bolsa plstica para ser desechada. Preparacin de Sustratos para el Transplante a Campo Definitivo Para la preparacin de los sustratos para el transplante a campo definitivo primeramente se requiere de tierra agrcola libre de piedras, previamente tamizada, asimismo Micromate Calcium Fortified, guano de isla, y algunos productos que apoyaran a lograr el crecimiento inicial de las plantas y a un buen enraizamiento. Se requiere de guano de isla en una cantidad de 30 gr. Por planta, Micromate Calcium Fortified, compost en caso de disponer en el campo . Para el caso del micromate esta deber de ceirse a recomendaciones de dosificacin por el fabricante.(ver etiqueta)
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO Asimismo deber plantarse respetando el nivel del cuello del plantn, es decir plantar al mismo nivel que sali del vivero. Las plantaciones se deben realizar en los meses de enero y febrero para aprovechar la incidencia de las lluvias, las cuales determinaran el xito de la plantacin. Todos los productos y fertilizantes a base de microelementos se aplicarn por planta a una distancia prudente del cuello de la misma planta formando un anillo concntrico. No se recomienda el uso de estircol fresco de animales, menos la aplicacin directa del compost en los hoyos y que haga contacto con las races ya que esto ocasionara la quemadura de las races y raicillas. 4.4.1.4 Manejo del Cultivo en las Parcelas Demostrativas Transporte de Plantones de Vivero a Parcela Demostrativa Concluido el proceso de produccin de plantones, se procede a su entrega respectiva a los socios del proyecto en las cantidades establecidas de acuerdo a la variedad producida. Esta entrega deber documentarse (con un acta de entrega). En coordinacin con las familias socias se procede con el establecimiento en campo definitivo, esta accin deber realizarse en los meses de enero y febrero aprovechando las lluvias de la temporada que nos ayudaran a obtener el mximo desarrollo de las plantas. Las plantas producidas en los viveros zonales sern transportadas hacia cada una de las parcelas demostrativas de cada uno de los socios. Esta labor es de responsabilidad expresa del equipo tcnico del proyecto en coordinacin con los socios beneficiarios, en este transporte se deben tomar en cuenta los cuidados respectivos para evitar cualquier tipo de dao que se pueda producir en este proceso. Preferentemente para el transporte de los plantones se sugiere que el equipo tcnico transporte hasta un punto neutral, desde donde los socios transporten hacia sus respectivas parcelas demostrativas. Sistema de Plantacin y Distanciamientos Para obtener el xito y plantas de excelente calidad, se hace necesario darle una densidad adecuada de plantas por hectrea. Se requiere un adecuado espacio y suministro de sombra para asegurar el xito de la plantacin. El sistema de plantacin a emplear es el de curvas a nivel. Los distanciamientos entre plantas es de acuerdo a la variedad y de acuerdo a la altitud donde se establezca la parcela como se indica: - Variedades de baja y media altura se considera un distanciamiento de 2.0 m entre hileras y 1.00 m entre plantas colocando dos plantas por hoyo. - Variedades de tamao alto se recomienda el distanciamiento de 2.50 m entre hileras y 1.50 m entre plantas colocando dos plantas por hoyo Labores Culturales Deshierbos. Es importante realizar esta labor para evitar la competencia entre plantas por nutrientes de parte de las malezas hacia las plantas de caf, se recomienda la prctica del plateado o ahuineo de las
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO malas hierbas ubicadas alrededor del plantn instalado y el macheteo o llauchi para el resto de malezas aledaas. La maleza extrada debe quedar en el terreno extendido formando el mulch para contrarrestar el golpe de sol al suelo que puede afectar la vida microbiana. Tratamiento Fitosanitario. Se recomienda la aplicacin de pesticidas para contrarrestar el ataque de plagas y enfermedades fungosas; en el caso de plagas se puede presentar el ataque de queresas, se recomienda el uso de aceite vegetal (Golden natural oil), ms un insecticida de bajo efecto residual (cypermetrina). Cabe manifestar que en caso de haber socios del proyecto que trabajen bajo el enfoque de la produccin orgnica, se respetar su sistema de trabajo. Para el caso de las enfermedades fungosas como el pie negro o aya huaycco se recomienda el uso de fungicidas como el Benzomil. El ojo de pollo se presenta en las hojas cuyo control es con el Estabilizer + Releaf. La mancha parda o alternaria en la hoja de cafeto se controla con Kit Releaf. Asimismo algunas labores culturales nos pueden ayudar a prevenir estos problemas, tales como las podas la cuales son importantes de ejecutar en el momento oportuno (poda de formacin, poda de raleo y poda total). Abonamiento En las plantaciones nuevas se requiere del abonamiento respectivo, se recomienda de forma referencial lo siguiente que se detalla a continuacin: Cuadro 18 Propuesta de Abonamiento por Parcela Nueva (por planta) ABONO Y/O FERTILIZANTES PRIMER AO SEGUNDO AO TERCER AO Por planta (gr.) (gr.) (gr.) Micromate Calcium Fortified 20 40 40 Guano de Isla 50 40 90 Compost 200 --Roca fosforica Falta calcular Fuente: elaboracin propia Unidad de Medida. Numero de Parcelas Demostrativas Instaladas. Se instalarn .. demostrativas.
TOTAL DOSIS (gr.) 100 180 200
NOTA: De haber mayor nmero de socios interesados en participar en el proyecto, solamente se le apoyara con la asistencia tcnica de sus parcelas familiares. 4.4.2 INTERCAMBIO DE EXPERIENCIAS. Generalidades. Es un mtodo de extensin agropecuaria que ser puesto en practica dentro del desarrollo del proyecto, consiste en realizar una serie de visitas guiadas de pequeos grupos de productores que pueden ser seleccionados por sus aptitudes e inters en capacitarse y fortalecer sus capacidades, quienes viajarn a centros experimentales y centros de produccin exitosos donde se pueda observar al detalle experiencias
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO exitosas de produccin, manejo del cultivo, manejo post cosecha e inclusive transformacin y comercializacin y mercadeo de los productos. 4.4.2.1 Das de Campo Como una metodologa de extensin y capacitacin que implementar el proyecto; esta metodologa de capacitacin permitir al extensionista ensear objetivamente las ventajas y bondades de los diferentes trabajos que el proyecto viene ejecutando en la zona de intervencin. Los das de campo se desarrollaran en las parcelas demostrativas de preferencia las que tengan mayor impacto y las mejor conducidas por los beneficiarios del proyecto. Los das de campo servirn para visitar zonas aledaas, en las cuales los productores podrn apreciar los avances o las dificultades en cuanto al desarrollo del proyecto en las diferentes zonas de ejecucin. Se plantea la ejecucin de das de campo que consten de 01 da de duracin. En el caso de los sectores pertenecientes a las microcuencas de Sambaray y Chuyapi y la cuenca Vilcanota la mayor parte de los sectores fueron considerados en das de campo con duracin de 01 da efectivo. Estos das de campo servirn para visitar las cuencas y microcuencas aledaas donde se realizar una exposicin por parte del propietario de la parcela, para posteriormente pasar a una plenaria donde los visitantes puedan realizar las observaciones y crticas respectivas al manejo de dicha parcela, se procurar tambin visitar alguna parcela que no esta adecuadamente conducida para su respectiva critica constructiva y as darle las alternativas de solucin para su adecuado manejo por parte del propietario. Asimismo esta visita servir para realizar y permitir que los beneficiarios de diferentes localidades confraternicen y se busque la unidad de la poblacin. Consideraciones para la Ejecucin de los Das de Campo - Tipo y nmero de participantes Los participantes sern los productores beneficiarios del proyecto caf de los 51 sectores en un nmero promedio de 30 participantes por sector mas un gua o responsable de grupo. De acuerdo a la participacin de los socios del proyecto, tambin se sugiere invitar a personas que no participen de l. Durante la ejecucin del proyecto se tiene previsto el desarrollo de 51 das de campo dirigido a todos los sectores de las dos microcuencas y la cuenca del distrito de Santa Ana, con duracin de un da por tratarse de sectores cercanos. A continuacin se tiene el detalle en el siguiente cuadro:
Cuadro 19 Nmero de Das de Campo por Sector CUENCA/MICROCUENCA Cuenca Vilcanota Microcuenca Chuyapi Microcuenca Sambaray TOTAL Fuente: elaboracin propia N DE SECTORES 20 13 18 51 N DE DAS DE CAMPO A EJECUTAR 20 13 18 51 N DE DAS DE TOTAL DURACIN 1 20 1 1 13 18 51
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En estos eventos se dar la posibilidad a los propios productores de evaluar las parcelas de sus vecinos de otros sectores a los cuales se les observara la forma de trabajo, as como el xito de la implementacin de las parcelas demostrativas. - Programa de ejecucin El programa de ejecucin del da de campo, ser la lista detallada de las actividades a realizar durante ese da o das en un orden especifico, asimismo all se debe contemplar cada una de las actividades a ejecutar, los responsables, la metodologa de trabajo, el lugar, el tiempo de duracin del evento, los responsables del evento, el equipo y las condiciones necesarias en coordinacin con la organizacin anfitriona. Esta actividad debe contar con un documento sustentatorio conocido como plan de da de campo, en el cual debe rezar detalladamente todas las actividades a realizar ese da, los momentos y los responsables. A este plan de pasanta se deber adjuntar un presupuesto detallado para su financiamiento, gestin y ejecucin oportuna. El plan o programa de ejecucin de da de campo servir como documento de gestin, as como fuente de verificacin para cada tcnico de campo y en una eventual supervisin de parte de entes internos y externos al municipio. Se deber prever las condiciones mnimas para el normal y adecuado desarrollo del evento. Estos eventos estarn a cargo de los Ingenieros Extensionistas en coordinacin con los Tcnicos Facilitadores Extensionistas y los representantes de cada zona. Para la eleccin del lugar donde se desarrollar el evento se tomar en cuenta aspectos tcnico organizativo de cada sector. Algunos mtodos de extensin que se utilizaran en los das de campo son los siguientes: La demostracin de los cuellos de botella o dificultades dentro de las labores de campo es mu y importante, la realizacin de ejercicios prcticos realizados bsicamente por los participantes, lo cual permitir convencer a los participantes de la capacidad que tienen cada uno de ellos para efectuar por si mismos cualquier operacin en campo, e incluso de convertirse en un completo experto. Observacin directa de los resultados, verificacin de los rendimientos en la evaluacin de campo. El debate con los participantes, aqu cada uno de ellos darn su opinin, en la medida en que las demostraciones fueron entendidas. Conclusiones, las cuales se extraern al final del evento en una plenaria con todos los participantes en el evento. - Algunas Condiciones Tcnicas Para realizar una demostracin en campo debemos contar con las condiciones apropiadas para desarrollar una demostracin eficiente y que convenza a los participantes. Para lograr todo esto, debemos asegurarnos que las condiciones del cultivo en campo sean las mejores, en cuanto al manejo del suelo, condiciones fisiolgicas de las plantas, la topografa del terreno, manejo del cultivo, etc. La demostracin se realizar, en ambiente natural en la parcela de algunos socios del proyecto, los cuales sern escogidos por sorteo de entre el grupo de productores, adems se visitaran las experiencias
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO exitosas as como las experiencias no muy exitosas para que en la plenaria se saquen las conclusiones con respecto a las dos realidades y las recomendaciones al respecto. - Algunas Condiciones Organizativas Se deben toma en cuenta mucho este tem debido a que la parcela donde se va a realizar el evento deber contar con las condiciones mnimas de accesibilidad, la distancia de la parcela hacia la vivienda del productor, la disponibilidad de los visitantes. Se proporcionar un vehculo para movilizar a los visitantes. - Fecha de Realizacin del Da de Campo La programacin de la fecha de ejecucin del da de campo debe ser estratgicamente planeada conjuntamente con los actores debido a que se debe tomar en cuenta el calendario agrcola, de tal manera que no interfiera con ninguna labor en campo y se logre una participacin mayoritaria de los socios productores. Una eleccin inoportuna de fechas puede ocasionar una participacin reducida de los socios. Se debe prever algn tipo de proteccin en caso de lluvias intempestivas, si el da de campo se ejecuta en poca lluviosa. Tomar en cuenta que los das de campo no deben realizarse en fechas en las cuales coincida con las fiestas patronales, aniversarios del sector, fechas festivas en general ni das antes ni das despus para evitar ausencias. - Coordinacin Interinstitucional Deber buscarse el apoyo de diversas instituciones que puedan reforzar en campo lo tratado por los productores visitantes y el dueo del predio. Para este fin cada responsable de cuenca deber gestionar y coordinar la visita de un especialista en el tema a tratar, el cual ser de alguna institucin gubernamental o no gubernamental de agricultura (SENASA, INIEA, MINAG entre otros). - Invitacin a Participantes del Da de Campo Se realizaran las invitaciones a los das de campo a los productores caficultores de los diferentes sectores pertenecientes a la cuenca y microcuencas del distrito de Santa Ana en reuniones, asambleas y por medio radial, mediante documentos como oficios, invitaciones y otros que servirn adems como fuentes de verificacin. - Presupuesto para el Da de Campo El presupuesto deber ser gestionado por lo menos con una anticipacin de 15 das calendario para evitar apuros de ltima hora y las acostumbradas improvisaciones. De preferencia los fines de mes se tendrn que realizar la gestin conjuntamente con los requerimientos mensuales. Unidad de Medida. Numero de Das de Campo. Se realizaran 51 das de campo.
4.4.2.2 Pasantas
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Los productores de la cuenca de Vilcanota y microcuencas de Sambaray y Chuyapi del distrito de Santa Ana visitarn centros de produccin donde se emplean los ltimos avances tecnolgicos en cuanto a la produccin de caf. Estas pasantas se desarrollaran en dos mbitos: local, y nacional, se pretende visitar experiencias exitosas en cuanto a la produccin, manejo agronmico y mercados. Este tipo de capacitacin aporta mucho a la motivacin y el aprendizaje prctico de los productores socios del proyecto. Las pasantas locales se realizarn las localidades de Mandor Alto ubicada en el distrito de Maranura, propiedad del seor Randol Ascarza en horas de la maana y en horas de la tarde a la Cooperativa Agraria Cafetalera Aguilayoc ubicada en el distrito de Santa Ana. Al da siguiente se sugiere visitar el sector de Caneln en el Distrito de Quellouno para visitar la planta de beneficio comunal del sector. Para esta pasanta viajarn un nmero de 30 socios por sector ms 01 tcnico que acompaara durante todo el proceso. Esta pasanta de llevara a cabo una por sector (51 pasantas locales) durante el tiempo de ejecucin del proyecto. Para el caso de las pasantas nacionales se viajaran a las localidades de Satipo, Chanchamayo, visitando fundos cafetaleros de productores y empresas importantes donde realmente se pueda apreciar la calidad de trabajo que desarrollan estos productores de elite, aplicando las ultimas tecnologas en cuanto a temas agronmicos e innovaciones tecnolgicas en este cultivo. Para estas pasantas viajaran un nmero de 13 personas por cuenca ms el personal tcnico del proyecto haciendo un nmero de 42 personas por viaje. (3 pasantas nacionales). Los gastos de viaje, alimentacin y hospedaje estarn a cargo del proyecto. Algunos gastos adicionales sern asumidos por los socios del proyecto. Unidad de Medida. Numero de Pasantas Locales. Se realizaran 3 pasantas locales. Unidad de Medida. Numero de Pasantas Nacionales. Se realizaran 3 pasantas nacionales. NOTA: este nmero de pasantas tanto locales como nacionales debern reportarse al final del proyecto, y/o anualmente de acuerdo al avance, las pasantas locales en nmero de 3 y las pasantas nacionales en numero de 3 se distribuirn de acuerdo a lo que sugiera el Ingeniero Residente del proyecto juntamente que los Ingenieros Extensionistas. Deben tomarse en cuenta las consideraciones tomadas para los das de campo y replicarlas en las pasantas. 4.4.2.3 Cursos de Capacitacin y/o Talleres Externos Los cursos taller externos estarn a cargo de personal externo del proyecto, para tal efecto se contratarn los servicios de especialistas quienes sern contratados bajo la modalidad de consultora, quienes capacitaran en temas productivos y en temas de transformacin y/o valor agregado del Caf.
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO Los temas a desarrollar por los consultores estarn de acuerdo a la necesidad de los productores, en relacin al tema en que los productores tengan debilidades y requieran ser reforzados, los cuales sern identificados por el personal tcnico del Proyecto Caf. En el caso de los cursos taller en temas productivos se desarrollaran en un numero de 3 por ao (quiere decir 1 curso con una duracin de 2 das por cuenca y microcuencas por ao, al final del proyecto debern contabilizarse 9 cursos). Para el desarrollo de estos cursos tanto en produccin como en transformacin se procurar buscar un sector estratgico donde puedan concurrir la mayor parte de los socios beneficiarios. De igual forma se desarrollar un curso especialmente en transformacin y/o valor agregado dirigido a los socios de cada una de las microcuencas y cuenca del distrito de Santa Ana, para lo cul se capacitaran en temas que los socios requieran en el campo de la transformacin y generaron de valor agregado de productos. Para el caso de los cursos en transformacin se ejecutaran 3 cursos por ao con una duracin de 2 das por cuenca y microcuencas por ao (quiere decir 6 cursos de 2 das cada uno) estos se ejecutaran a partir del segundo ao de ejecucin. Unidad de Medida. Numero de Cursos de Capacitacin Externos - Produccin. 9 Cursos de capacitacin externos en Produccin. Unidad de Medida. Numero de Cursos de Capacitacin Externos -Transformacin. 6 cursos de capacitacin externos en transformacin. 4.4.2.4 Parcelas Demostrativas. La instalacin de las parcelas demostrativas se realizara en campo de productores, con el proyecto se pretende instalar 1100 parcelas demostrativas para igual nmero de beneficiarios, estas parcelas de 2500 2 m sern financiadas en su totalidad por el proyecto (mano de obra, insumos y lo dems que requiera). En estas parcelas demostrativas se implementaran las ultimas tecnologas en la produccin de Caf, labores culturales puntuales, abonamiento y fertilizacin, podas y control de plagas y enfermedades; para asegurar el xito de la parcela se debe contar con el pleno apoyo del socio beneficiario. Las parcelas demostrativas estarn bajo la responsabilidad del personal tcnico del proyecto y del productor respectivamente. Unidad de Medida. Numero de Parcelas Demostrativas Instaladas. Parcelas Demostrativas. En el caso que los socios beneficiarios estn interesados en implementar su propia planta de beneficio, el personal del proyecto procurar apoyar en cuanto a dicha implementacin, as como la asistencia tcnica respectiva.
4.4.3 Planteamiento de la ejecucin Componente Rehabilitacion y Renovacion de los cafetalesl
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO FALTA DESARROLLAR ESTE ITEM Para el desarrollo de este componente actividad organizativa la estrategia de trabajo a seguir es la de realizar talleres de asistencia tcnica a cargo de agentes externos del proyecto y el asesoramiento continuo a grupos de productores por parte del personal del proyecto. 4.4.3.1 Capacitacin en el componente Organizativo Comercial 4.4.3.1.1 Capacitacin en Organizacin, Constitucin y Formalizacin de Organizaciones. Los talleres de asistencia tcnica estarn a cargo de agentes externos del proyecto, contratados mediante consultora. Se contrataran los servicios de profesionales (Abogados, Contadores, Ingenieros, Socilogos u otros con experiencia en el tema) especialistas en el tema organizacional, con experiencia comprobada en la formacin de organizaciones productivas rurales. Estos profesionales debern desarrollar el modulo de capacitacin y organizacin que consta de cuatro temas: Conformacin de Asociaciones Productivas, Organizaciones Productivas y Desarrollo Local, Liderazgo, Formalizacin de Asociaciones Productivas (estos mdulos son propuestos podr modificarse de acuerdo al temario que proponga el especialista). Los talleres sobre temas de formalizacin se llevarn a cabo individualmente en cada una de las microcuencas y cuenca, para ello tambin se debe buscar un punto o sector estratgico donde concurran la mayor parte de interesados en formalizarse en asociaciones de productores. El equipo tcnico responsable de la cuenca ser el encargado de asegurar la convocatoria e invitar a la participacin de aquellos sectores que vea urgente la necesidad de estar formalizadas y que tenga el inters del caso. El equipo tcnico responsable de cuenca ser el encargado luego de socializar el trabajo desarrollado por el consultor, con aquellos socios productores que por diferentes motivos no hayan podido participar en las capacitaciones. Ello implica que el equipo tcnico del proyecto se capacitara tambin en estos temas especficos para realizar la replica donde se requiera. Asimismo el asesoramiento continuo a grupos de productores se realizara a lo largo de todo el componente de organizacin, desde la preparacin inicial para la organizacin hasta la formalizacin de organizaciones que voluntariamente quieran hacerlo. El proyecto no debe tener como meta inmediata la formalizacin de organizaciones de productores si no, la de acompaar a grupos de productores durante todo el proceso de formacin y fortalecimiento de sus organizaciones. Existen tres pasos para el desarrollo de esta actividad: La Preparacin para la Organizacin, La Constitucin de Organizaciones, y la Formalizacin de las Organizaciones; para la primera se desarrollar un taller, en la segunda tres talleres y en la ltima el acompaamiento para la formalizacin, cabe manifestar que el acompaamiento se realizara durante toda la actividad (como propuesta, la cual se puede modificar de acuerdo a la propuesta del consultor). En la preparacin para la organizacin lo que se busca es que los socios productores comprendan la importancia de estar organizados, para ello se realizar el taller: Conformacin de Asociaciones Productivas cuya finalidad es dar a conocer a los participantes las ventajas de trabajar asociadamente. En la constitucin de organizaciones se realizan tres talleres: Organizaciones Productivas y Desarrollo Local que tiene como finalidad de reflexionar con los productores sobre la coyuntura actual y el papel del
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO productor en el desarrollo local; Liderazgo que tiene la finalidad de elevar la autoestima, y finalmente Formacin de Asociaciones, este taller se realiza con la finalidad que los beneficiarios conozcan los procedimientos de la formalizacin, sus ventajas y desventajas. Cuadro 20 Talleres y Mdulos de Capacitacin propuestos para la Actividad Organizativa
Talleres TALLER I Mdulos Mdulo I: Conformacin de Asociaciones Productivas TEMAS Ventajas de Trabajar Organizadamente y Formalmente Organizacin y su Facilidad en el Acceso a Servicios Como Elegir Buenos Socios en el Entorno TALLER II Tendencias del Desarrollo a Nivel Local Mdulo II: Organizaciones Productivas y Desarrollo Local Actitudes Locales Frente al Desarrollo Organizaciones Productivas y su Rol en el Desarrollo Local TALLER III Autoestima y Liderazgo Mdulo III: Liderazgo Liderazgo como Cualidad Personal Liderazgo como Funcin dentro de la Organizacin TALLER IV Procedimientos para la Formalizacin Mdulo IV: Formalizacin de Asociaciones Productivas Compromisos de los Socios con la Organizacin Elaboracin de Estatutos
Fuente: elaboracin propia En el tercer y ltimo paso de la formalizacin de las organizaciones se realiza un asesoramiento en la realizacin de los trmites legales para la formalizacin de aquellas organizaciones que voluntariamente quieran hacerlo. Para la formalizacin en registros pblicos los productores aportarn el 100% para su inscripcin (ya que el aporte del proyecto es en cuanto a la capacitacin y contratacin del especialista y los refrigerios para cada curso taller). La evaluacin del nmero de organizaciones formalizadas se realizara al tercer ao de ejecucin del Proyecto. Asimismo los cursos de capacitacin se desarrollaran a partir del segundo ao de vida del proyecto. Unidad de Medida. Nmero de Organizaciones Formalizadas. ..(10) Asociaciones de Productores Inscritas en registros pblicos. Unidad de Medida. Nmero de Cursos de Capacitacin en Formalizacin de Organizaciones. 18 cursos de Capacitacin en Formalizacin de Organizaciones. 4.4.3.1.2 Capacitacin en Comercializacin Participacin en Eventos de Promocin Comercial. Para la implementacin de la actividad - organizativo comercial - se contara con el apoyo de un profesional contratado bajo el cargo de Ingeniero Facilitador Comercial quien ser el encargado de
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO implementar este componente, con el apoyo del equipo tcnico, se brindara la capacitacin y asistencia tcnica en temas de gestin empresarial, mercados y comercializacin (nichos de mercado) as mismo se encargar de la implementacin del laboratorio de catacin del caf, los eventos de promocin y degustacin del caf y sobre todo la labor mas importante ser la bsqueda de nuevos y mejores mercados para el producto, as como el de procurar la firma de contratos con empresas exportadoras y/o tostadoras que puedan adquirir el producto a mejores precios en comparacin a los que se pagan en la actualidad.
4.4.3.1.2.1 Participacin en Eventos de Promocin Comercial Ferias Locales, Regionales y Nacionales. Se tiene prevista la participacin en la feria local de La Mancomunidad durante los tres aos de duracin del proyecto. Tambin se tiene programada la participacin en la Feria de Huancaro durante los 3 aos de existencia del proyecto. Se participar en la Feria Nacional del Caf en los tres aos de ejecucin del proyecto, evento a realizarse en la capital Lima. Todas las participaciones en las diversas ferias nacionales estarn acompaadas de pequeos eventos de degustacin, los cuales se realizaran en el mismo estand, lo cual estar realzado por la presencia de anfitrionas o impulsadoras que ofrecern el Caf y sus derivados. En el caso de las ferias locales y regionales la degustacin estar a cargo de los participantes en la feria. El objetivo de participar en estas ferias, en primer lugar es el de hacer conocer el trabajo que se viene desarrollando con los sectores del distrito de Santa Ana - La Convencin, tanto a nivel local, regional como nacional. Otro de los objetivos para la realizacin de estos eventos de promocin es el de promocionar el caf de la zona tanto como materia prima as como transformado en sub productos que sean atractivos al publico consumidor. Asimismo compartir estos espacios para desarrollar eventos de catacin, en los cuales la poblacin en general (poblacin local y nacional) pueda degustar el verdadero caf tostado y molido directo desde la parcela de los productores hacia la taza de los consumidores. Otro de los objetivos, quizs el mas importante es el de realizar contactos comerciales con empresas exportadoras y empresas tostadoras que puedan presentarse como potenciales compradores del producto y que puedan firmar contratos de compra venta a futuro. Estas actividades (eventos de promocin) estarn bajo la responsabilidad del Ingeniero Facilitador Comercial del Proyecto y en estrecha coordinacin con el personal tcnico asignado en cada cuenca y microcuenca. La administracin del laboratorio de catacin estar a cargo del Jefe de Proyecto con el apoyo del Gestor Comercial y la activa participacin de los socios. Unidad de Medida. Participacin en 9 Eventos de Promocin Comercial. 3 Ferias locales (Feria de la Mancomunidad) 3 Ferias Regionales (Feria de Huancaro) 3 Ferias Nacionales (Feria Nacional del Caf). Se brindaran cursos de capacitacin y asistencia tcnica permanentes en temas relacionados a Gestin Empresarial y Mercados; los cuales estarn a cargo del Ingeniero Facilitador Comercial quien deber
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO coordinar con los responsables de cuenca para evitar duplicidad de funciones y compartir los espacios y fechas de trabajo y de esa manera optimizar el recurso humano y logstico. Para el desarrollo del componente Organizativo Comercial se deber cumplir tres pasos los cuales son: Gestin Empresarial (conceptos bsicos), Organizacin para la Comercializacin y Costos y Presupuestos. Cuadro 21 Talleres y Mdulos de Capacitacin propuestos para la Actividad Comercial
TALLER MDULOS TEMAS Desarrollo de Mentalidad Empresarial y como hacer empresa (pasos para las constitucin y tipos de empresa, obligaciones tributarias) La Gestin Empresarial (organizacin, administracin, planificacin, direccin y control) TALLER I Mdulo 1: Gestin Empresarial (conceptos bsicos) Conociendo el negocio. Aspectos claves de mi empresa: el producto, los clientes, los proveedores, los insumos, la competencia, el entorno, las alianzas y la tecnologa Los contactos comerciales, empresas compradoras, otros Medios de pago (cheques, Warrant, Cartas fianza) Ventajas y desventajas de la organizacin para la comercializacin TALLER II Mdulo 2: Organizacin para la Comercializacin Mercados, aprendiendo a vender, conociendo el mercado La oferta y la demanda Marketing y presentacin del producto TALLER III Calcule sus costos, conozca su Rentabilidad Mdulo 3: Costos y Presupuestos Libro de ingresos y egresos Presupuestos El costo de produccin
Fuente: elaboracin propia Estos temas de capacitacin propuestos debern buscar en los productores el despertar de sus habilidades y destrezas en cuanto a la organizacin para la comercializacin, as como motivar en ellos la posibilidad de iniciar la pequea empresa familiar que en adelante le apoyara en la generacin de ingresos a la familia. Los talleres de capacitacin estarn a cargo del Ingeniero Facilitador Comercial quien deber desarrollar los temas propuestos y ejecutarlos con los socios del proyecto. Los talleres planteados debern buscar en los productores: Partir de las experiencias previas de los productores, recogiendo los saberes previos de estos. Promover la discusin entre los participantes. Ejercitar a los mismos en las habilidades, destrezas fsicas y mentales que requiera la capacitacin.
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO Evaluar continuamente los resultados y los avances en cuanto a los temas de capacitacin. Despertar y motivar el inters de los participantes. Desarrollar tcnicas (dinmicas) de animacin Desarrollar de manera prctica los temas de capacitacin.
4.4.3.1.2.2 Participacin en Eventos de Promocin Comercial Eventos de Degustacin. Para esta actividad se tiene programado la realizacin de 3 eventos de degustacin de Caf, en la ciudad del Cusco, evento en el cual se invitar y se contar con la presencia de personajes importantes a nivel regional como nacional, asimismo se invitar a los representantes de las principales cadenas hoteleras de la ciudad del Cusco para asegurar un potencial nicho de mercado (mercado turstico). El objetivo de realizar este tipo de eventos es el de conseguir incrementar el consumo del Caf a nivel regional, as como a nivel internacional, as como hacer conocer el trabajo que desarrolla la Municipalidad Provincial de la Convencin en aras de buscar el desarrollo agropecuario de la regin, adems de realizar potenciales contactos comerciales que coticen el Caf de calidad que se produce en La Convencin. Estos eventos de degustacin se desarrollarn a nivel departamental a razn de 1 evento por ao, al finalizar el proyecto se contabilizaran 3 eventos de degustacin, los cuales estarn a cargo y bajo responsabilidad del Ingeniero Director Ejecutivo del Proyecto Caf y del Ingeniero Facilitador Comercial. Unidad de Medida. Realizacin de 3 Eventos de Degustacin. 3 Eventos de Degustacin 4.4.3.1.2.3 Implementacin del Laboratorio de Catacin. La importancia de identificar la calidad del caf y sus respectivas caractersticas organolpticas de las diferentes zonas del distrito se convierte en una necesidad urgente para el proyecto, lo cual ser determinante para aspirar a mercados que requieren de Cafes de diversas calidades. Por este motivo la implementacin de laboratorio de catacin, permitir conseguir referencias importantes de nuestro producto. Este laboratorio se implementara el primer ao del proyecto, en ese sentido se organizaran por lo menos 02 eventos de catacin al ao en este laboratorio (6 al finalizar el proyecto), para lo cual esta contemplada la contratacin de un experto catador que realizara el trabajo de calificacin y clasificacin de los cafes tanto de altura, de playa con sus respectivas caractersticas fsico-qumicas. Estos eventos deben organizarse invitando a las principales tostadoras, empresas exportadoras (contactos comerciales gestionados por el Ingeniero Facilitador Comercial) Unidad de Medida. Implementacin de un Laboratorio de Catacin. 1 Laboratorio de Catacin Implementado y en Funcionamiento. Unidad de Medida. Realizacin de Eventos de Catacin. 6 Eventos de Catacin.
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Capitulo V Evaluacin del Impacto Ambiental
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5.0 EVALUACIN DE IMPACTO AMBIENTAL 5.1 OBJETIVOS Identificar los posibles impactos que el proyecto generara sobre el entorno fsico, biolgico y socioeconmico. Proponer medidas adecuadas de mitigacin, correccin y prevencin durante la ejecucin del proyecto.
5.2 NIVEL DE ESTUDIO Los estudios efectuados en las reas de influencia del proyecto se trabajaron a nivel de reconocimiento. 5.3 MARCO LEGAL El proyecto tiene como base jurdica la legislacin vigente en el pas; a continuacin se exponen algunas normas generales 5.4 NORMAS GENERALES Constitucin Poltica del Per (ao 1993). Jerrquicamente es la norma ms importante del pas. En su articulo 2 inciso 22 establece que toda persona tiene derecho a la paz, la tranquilidad, as como a gozar de un ambiente equilibrado y adecuado para el desarrollo de la vida con lo cual resalta los derechos fundamentales de la persona humana. En el articulo 67 seala que El Estado determina la poltica
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO nacional del ambiente y promueve el uso sostenible de sus recursos naturales, dejando claro sus atribuciones y obligaciones. Ley General del Ambiente (ley 28611) Promulgada el 13 de octubre del 2005, deroga al cdigo del Medio Ambiente y los Recursos Naturales del ao 1990. La Ley General del Ambiente es la norma ordenadora del marco normativo legal par al gestin ambiental en el Per. Establece los principios y normas bsicas para asegurar el efectivo ejercicio del derecho a un ambiente saludable, equilibrado y adecuado para el pleno desarrollo de la vida, as como el cumplimiento del deber de contribuir a una efectiva gestin ambiental y de proteger el ambiente, as como sus componentes, con el objetivo de mejorar la calidad de vida de la poblacin y lograr el desarrollo sostenible del pais. La presente Ley regula las acciones destinadas a la proteccin del ambiente que deben adoptarse en el desarrollo de todas las actividades productivas y el aprovechamiento de los recursos naturales que se rigen por sus respectivas leyes, debiendo aplicarse la presente Ley en lo que concierne a las polticas, normas e instrumentos de gestin ambiental. Establece adems, que la poltica ambiental nacional tiene como objetivo la proteccin y la conservacin del medio ambiente y los recursos naturales a fin de hacer posible el desarrollo integral de la persona humana a base de garantizar una adecuada calidad de vida. Los principios que rigen esta ley son los siguientes: Principio de Sostenibilidad. La gestin del ambiente y de sus componentes, as como el ejercicio y la proteccin de los derechos que establece la presente ley, se sustentan en la integracin equilibrada de los aspectos sociales, ambientales y econmicos del desarrollo nacional, as como en la satisfaccin de las necesidades de las actuales y futuras generaciones. Principio de Prevencin. La gestin ambiental tiene como objetivos prioritarios prevenir, vigilar y evitar la degradacin ambiental. Cuando no sea posible eliminar las causas que la generan, se adoptan las medidas de mitigacin, recuperacin, restauracin o eventual compensacin, que correspondan. Principio Precautorio. Cuando haya peligro de dao grave o irreversible la falta de certeza absoluta no debe utilizarse como razn para postergar la adopcin de medidas eficaces y eficientes para impedir la degradacin del ambiente. Principio de la Internalizacin de Costos. Toda persona natural o jurdica, publica o privada, debe asumir el costo de los riesgos o daos que genere sobre el ambiente. El costo de las acciones de prevencin, vigilancia, restauracin, rehabilitacin, reparacin y la eventual compensacin, relacionadas con la proteccin del ambiente y de sus componentes de los impactos negativos de las actividades humanas debe ser asumido por los causantes de dichos impactos. Principio de Responsabilidad Ambiental. El causante de la degradacin del ambiente y de sus componentes, sea una persona natural, jurdica, publica o privada, esta obligado a adoptar inexcusablemente las medidas para su restauracin, rehabilitacin o reparacin segn corresponda o, cuando lo anterior no fuera posible, acompensar en trminos ambientales los daos generados, sin perjuicio de otras responsabilidades administrativas, civiles o penales a que hubiera lugar.
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO Principio de Equidad. El diseo y la aplicacin de las polticas publicas ambientales deben contribuir a erradicar la pobreza y reducir las inequidades sociales y econmicas existentes; y al desarrollo econmico sostenible de las poblaciones menos favorecidas. En tal sentido, el estado podr adoptar, entre otras, polticas o programas de accin afirmativa, entendidas como el conjunto coherente de medidas de carcter temporal dirigidas a corregir la situacin de los miembros del grupo al que estn destinados, en un aspecto o varios de su vida social o econmica, a fin de alcanzar la equidad efectiva. Principio de Gobernanza Ambiental. El diseo y aplicacin de las polticas publicas ambientales se rigen por el principio de gobernanza ambiental, que conduce a la armonizacin de las polticas, instituciones, normas, procedimientos, herramientas e informacin de manera tal que sea posible la participacin efectiva e integrada de los actores pblicos y privados, sobre la base de responsabilidades claramente definidas, seguridad jurdica y transparencia.
Ley del Sistema Nacional de Evaluacin del Impacto Ambiental (SEIA) Publicada el 23 de Abril del 2001, reconoce como organismo coordinador del SEIA al CONAAM, en concordancia con la ley 26410. La Ley tiene como objetivo principal crear el sistema nacional de evaluacin de impacto ambiental, como un sistema nico y coordinado de identificacin, prevencin, supervisin, control y correccin anticipada como resultado de la incrementacin de los proyectos de inversin; establecer un proceso uniforme que considere los requerimientos, etapas y alcances de las evaluaciones del impacto ambiental de los proyectos de inversin; y establecer mecanismos que aseguren la participacin ciudadana en el proceso de evaluacin ambiental. La categorizacin de proyectos de acuerdo al riesgo ambiental es la siguiente: Categora I. para aquellos proyectos cuya ejecucin no origina impactos ambientales negativos de carcter significativo. En este caso se requiere de una declaracin de Impacto Ambiental. Categora II. Comprende los proyectos cuya ejecucin puede originar impactos ambientales moderados y cuyos efectos ambientales pueden ser eliminados o minimizados mediante la adopcin de medidas fcilmente aplicables. Para lo cual se requiere de un EIA semi detallado. Categora III. Incluye los proyectos cuyas caractersticas, envergadura y/o localizacin pueden producir impactos ambientales negativos significativos desde el punto de vista cualitativo o cuantitativo, requiriendo un anlisis profundo para revisar sus impactos y proponer la estrategia de manejo ambiental correspondiente. En este caso se requiere de un EIA detallado. La clasificacin de proyectos de inversin, de acuerdo al impacto ambiental deber seguir los criterios de proteccin ambiental siguientes: Proteccin de la salud de las personas. La proteccin de la calidad ambiental, tanto aire, del agua, del suelo, tanto del aire, del agua, del suelo, como la incidencia que puedan producir el ruido y los residuos slidos, lquidos y emisiones gaseosas y radioactivas. Proteccin de los Recursos Naturales, especialmente las aguas, el suelo, la flora y la fauna. Proteccin de los ecosistemas y las bellezas escnicas por su importancia para la vida natural. Proteccin de los espacios urbanos.
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO Proteccin del patrimonio arqueolgico, histrico, arquitectnico y monumentos nacionales. Dems que surjan de la poltica nacional ambiental Proteccin de los sistemas de vida de las comunidades. Proteccin de las reas naturales protegidas.
5.5 MARCO INSTITUCIONAL El marco institucional peruano es necesario revisar para este proyecto, tiene que ver con los tres niveles de gobierno: Central, Regional y Local. Gobierno Central. La Presidencia de Concejo de Ministros PCM y sus organismos dependientes, tienen capacidad resolutiva en materia ambiental, la PCM armoniza las polticas generales del gobierno con las de diversas instituciones del estado, coordina y realiza el seguimiento a polticas integrales e intersectoriales del poder ejecutivo y coordina acciones con el poder legislativo, instituciones autnomas y descentralizadas, para conciliar prioridades y asegurar el cumplimiento. A nivel de Gobierno Central, cada sector gubernamental es la autoridad ambiental para las actividades que son de su competencia, para ello cada ministerio cuenta dentro de su estructura organizativa con una unidad de gestin ambiental. Ministerio del Medio Ambiente. Recientemente creado, actualmente se encuentra en la etapa de implementacin y su funcin es la de ser un ente normativo y resolutivo en materia ambiental. Concejo Nacional del Ambiente (CONAM) Organismo descentralizado, creado por ley N 26410 del 22 de diciembre de 1994, cuya finalidad es la de planificar, promover, coordinar, controlar y velar por el ambiente y el patrimonio natural de la nacin. La poltica nacional en materia ambiental que formula el CONAM es de cumplimiento obligatorio. A nivel regional, el concejo directivo del CONAM, a creado las comisiones tcnicas multisectoriales regionales conocidas como (CAR), que son las instancias de coordinacin y concertacin polticas ambiental. Instituto Nacional de Recursos Naturales (INRENA) El Instituto Nacional de Recursos Naturales (INRENA), creado por la ley orgnica del ministerio de agricultura Decreto Ley N 25902, del 29 -11-92, es un organismo descentralizado del Ministerio de Agricultura, encargado de promover el uso racional y la conservacin de los recursos naturales. De acuerdo con el Decreto Supremo N 002 2003-AG, el principal objetivo del INRENA es el manejo y aprovechamiento racional e integral de los recursos naturales renovables y su entorno ecolgico para lograr el desarrollo sostenible. Son funciones del INRENA: Formular, proponer, concertar, conducir y evaluar las polticas, normas, estrategias, planes y programas para el aprovechamiento sostenible de los recursos de agua, suelo, flora y fauna silvestre, recursos genticos y para la conservacin de la diversidad biolgica silvestre.
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO Caracterizar, evaluar y vigilar permanentemente los recursos naturales renovables de modo que sea viable su conservacin, esto es su aprovechamiento sostenible o su proteccin segn el caso. Acopiar, producir, consolidar, administrar, reproducir y poner a disposicin de los sectores pblicos y privado la informacin sobre recursos naturales renovables de su competencia facilitando su aporte al desarrollo nacional. Coordinar con los sectores publico y privado, lo concerniente a la utilizacin, aprovechamiento sostenible y proteccin de los recursos naturales renovables, en un marco de promocin en un marco de promocin a la inversin privada. Conducir el sistema nacional de reas naturales protegidas por el estado (SINAMPE) en su calidad de ente rector del mismo y supervisar la gestin de las reas naturales protegidas que no forman parte de ese sistema. Conducir en el mbito de su competencia, planes, programas, proyectos y actividades en materia de implementacin de compromisos internacionales asumidos por el Per. Proponer lineamientos de poltica y normas en materia de manejo de cuencas. Fomentar y promover la educacin ambiental, sobre la base de conservacin de recursos naturales renovables. Emitir opinin tcnica previa en aquellos proyectos de inversin de todos los sectores productivos, que consideran actividades o acciones que modifican el estado natural de los recursos naturales agua, suelo, flora y fauna silvestre o puedan afectar reas naturales protegidas. La intendencia de reas Naturales Protegidas es el rgano encargado de proponer las polticas, planes, programas, proyectos y normas para la adecuada gestin de las reas naturales protegidas que conforman el sistema nacional de reas naturales protegidas (SINANPE). En la supervisin de aquellas que no forman parte de este sistema, incluyendo las zonas de amortiguamiento.
Gobierno Regional Organismo encargado de armonizar la poltica general y los planes de gobierno, de alcance nacional, en materia de agricultura a travs de la Direccin Regional de Agricultura (DRAC) Cusco. Gobierno Local La ley orgnica de municipalidades Ley N 27972 de fecha 27 de mayo del 2003, establece en su articulo 73 las materias de competencia municipal que se ejercen con carcter exclusivo o compartido entre las Municipalidades Provinciales y Distritales. El rol de las Municipalidades comprende: La proteccin y conservacin del ambiente, la formulacin, aprobacin, ejecucin y monitoreo de los planes y polticas ambientales en materia ambiental, en concordancia con las polticas, normas y planes regionales, sectoriales, nacionales; proponer la creacin de reas de conservacin ambiental, promover la educacin e investigacin ambiental en su localidad, incentivar la participacin ciudadana en todos sus niveles; participar y apoyar a las comisiones ambientales regionales en el cumplimiento de sus funciones; y coordinar con los diversos niveles de gobierno nacional, sectorial y regional, la correcta aplicacin local de los instrumentos de planeamiento y de gestin ambiental, en el marco del sistema nacional y regional de gestin ambiental.
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO En el articulo 79 en materia de organizacin de espacio fsico y uso de suelo, ejerce funciones de aprobacin de los estudios de impacto ambiental. Aunque la legislacin vigente alienta a las autoridades locales a ejercer cierto control sobre asuntos ambientales dentro de su propia jurisdiccin, la legislacin ambiental peruana otorga a los ministerios la funcin de regular y supervisar las operaciones dentro de su sector. 5.6 DESCRIPCION DEL AMBIENTE 5.6.1 Entorno Fsico Clima. Se caracteriza por ser templado moderado con temperaturas que varian entre 25C y 36C, las precipitaciones pluviales son estacionales con una media anual de 1300mm. Hidrologa. Esta conformado principalmente por el ro Ocobamba que conforma la cuenca que lleva el mismo nombre, asimismo por el ro pirhua que conforman las microcuencas que llevan los mismos nombres, dichos ros se juntan e incrementan el caudal del ro Yanatile que atraviesa gran parte de esta distrito y que pasa a formar parte del ro Vilcanota. Fisiografa. La fisiografa del rea de estudio es mayoritariamente ondulada y accidentada con pendientes moderadas a altas. Suelo y Cobertura Vegetal. Los suelos de piso de valle son los mas frtiles, estos de encuentran ubicados a lo largo de la orilla de los ros, se encuentran principalmente en la cuenca del ro Ocobmba. Los terrenos del distrito de Ocobamba estuvieron poblados de densa vegetacin forestal y arbustiva natural, la colonizacin que se ha ido produciendo durante el siglo pasado a trado como consecuencia la perdida de bosque primario en las zonas bajas medias y altas: actualmente la cobertura vegetal esta conformada por cultivos agrcolas en los terrenos bajos y medios con presencia de especies arbustivas de poca densidad, en su mayora especies cultivadas y de pan llevar. 5.6.2 Zonas de Vida En todo ele mbito del estudio se han identificado dos zonas de vida; estn fueron determinadas inicialmente a partir del mapa ecolgico del Per (INRENA 1995) y posteriormente, mediante observaciones de campo sobre las caractersticas fisonmicas de la composicin vegetal y de las especies indicadoras. Bosque Muy Hmedo Subtropical (bmh S) (900 2000 m.s.n.m) . Su clima es clido muy hmedo, la temperatura vara de 14-24C, la precipitacin pluvial es de 2100 2600mm promedio anual. En cuanto a relieve de suelos Son reas de pendientes abruptas de 50 a 70%, moderadamente profundos, pertenecientes a los grupos Acrisoles, Ortisoles, Cambisoles, en las partes mas bajas suelos Fluvisoles, suelos propensos a erosin por tala de rboles y el exceso de uso con cultivos de pan llevar y la coca. El uso actual de tierras, por la pendiente debera de considerarse como terrenos de proteccin pero son utilizados con cultivos perennes como caf, , coca, frutales del trpico, cultivos pan llevas como maz, yuca, uncucha. La vegetacin existente en la zona consta de bosques perennifolios heterogneos con especies como: Caoba, Aguano, Sandematico, Ana, Blsamo, Tulpay, Palo blanco, Saccsa, Moenas, Yanay, Atoc cedro, Ana, Higueron, Ajo ajo, palo balsa, Leche leche, Paca y palmeras.
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Bosque Seco transicional a Bosque hmedo Subtropical (Bs-S/ bh-S) (1000 1500 m.s.n.m.) La temperatura anual es de 24.3 C , y la precipitacin pluvial es de 1000 mm. En lo referente a suelos, el relieve de los suelos es plano e inclinado, abarca, laderas adyacentes del ro Vilcanota, playas y terrazas. El uso actual de los suelos es de acuerdo a sus condiciones edficas y climticas es apto para el desarrollo de actividades agrcolas, con el uso de riego tecnificado, cultivos permanentes como el caf, cacao, coca, achiote, frutales como: mango, paltos, cultivos de pan llevar. La vegetacin existente en la zona es de tipo sabanera, con rboles y arbustos pequeos, presencia de praderas naturales. Las especies arbreas mas importantes son: Huiilca, Ccarahuillca, Sumbayllo, Tasta, Ajo ajo, Palo blanco, Leche leche, Algarrobo, Chamba, Toroc, Achihua, Huaranhuay, malezas: Pirca, amor seco, rata rata, caa brava. Bosque muy hmedo pre montano tropical transicional subtropical (Bmh-PMT/S). Esta se encuentra distribuida sobre terrazas bajas y altas no inundables, los suelos son de aptitud agropecuaria con fines de subsistencia y en las colinas bajas y altas son de aptitud forestal y de proteccin. Precipitacin pluvial media anual de 3400 mm y la temperatura promedio se encuentra alrededor de los 24 C. La Vegetacin existente en la zona es del tipo del Sotobosque muy tupido, donde existe gran abundancia de vegetacin arbustiva, herbcea, helechos arbreos (Gen. Cyalthea sp), Turku, wecontoy, etc. Bosque muy hmedo pre montano Tropical, Bosque muy hmedo Sub tropical (Bmh- PMT, bmhS). Esta se encuentra distribuida sobre colinas y bajas de moderada y fuertemente disectadas, con aptitud para el aprovechamiento forestal y de proteccin. La precipitacin pluvial media anual es de 3500 mm y la temperatura promedio se encuentra alrededor de los 21 C. Los suelos se caracterizan por ser terrazas altamente accidentadas. La vegetacin existente esta compuesta por bosques con una gran composicin florstica muy heterognea las especies de importancia forestal son las laurceas como las Moenas el tornillo, nogal, especies hidromrficas como el aguaje, kamona, ua de gato, etc Relevancia ambiental del rea de estudio El rea de influencia en la que el proyecto se realizar no se encuentra comprendida dentro de ninguna de las categoras de reas naturales protegidas por el estado.
Conclusin En conclusin, de la caracterizacin realizada en el cuadro anterior podemos concluir que el proyecto generara un efecto positivo, es as que se generan efectos permanentes positivos en los beneficios de los medios biolgicos y fsico naturales, con un alcance local y en el mejor de los casos regional y nacional como es el caso del aire; el efecto en el medio social ser mas notorio por que el proyecto ha de generar el incremento de recursos econmicos de los pobladores sin afectar el medio ambiente.
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Capitulo VI Costos Unitarios del Proyecto
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Costos Unitarios del Componente I

Adecuado Uso de Tecnologa para la Produccin de Caf.
COMPONENTE 01 RENOVACION Y REHABILITACION DE LOS CAFETALES

ANALISIS DE COSTO UNITARIO Produccin de plantones en vivero comunal rea: Meta: Variedades: Tecnologia Duracin: 0,50 Has. 460.000,00 Borbon, Tipica, Caturra, Catimor Media - alta 2 aos Plantones Region: Provincia: Distrito: Microcuenca Sector: 4,00 Cusco La Convencin Ocobamba kelcaybamba
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FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO 460.000,00 Costo parcial a precios privados (S/.)
17950,00 184,00 2,23 1 30 6 15,00 50,00 120,00 30,00 65,00 70,00 70,00 90,00 20,00 40,00 2760,00 111,50 120,00 900,00 390,00 1400,00 1400,00 900,00 400,00 1200,00
Descripcin
Unidad de medida
Cantidad
Costo Unitario
INSUMOS Y MATERIALES Semillas Compra de semilla de caf. Semilla de pacay PESTICIDAS Desinfectante de semilla (Parachupadera x 400g) Nematecida Fungicida (Cammpeon) Abonos/fertilizantes Guano de isla. Roca fosforica. Abono foliar. Azotolan x 250 g Sustrato (arena fina) para germinadero Vestuario Guantes de proteccin Botas de jebe Mscara de proteccin Poncho de jebe Material de plstico. Bolsas para plantones de pacae Rafia x 5 kg Malla Raschell. 100 x 4.20m Equipo, herramientas Wincha (50 metros) Wincha de 5 metros Cordel cono (Driza 1/8") x 10 Kg Barretas de 1,5m Combo libras 4 libras Martillo mediano Alicate Unidad Unidad Cono Unidad Unidad Unidad unidad 1 1 1 1 1 2 1 70 15 150 60 60 25 15 Millar Cono Rollo 5,57 1 8 50,00 40,00 950 Par Par Unidad Unidad 5 5 2 5 15 30 25 35 Saco Saco litros Bolsa M3 20 20 10 20 30 Tarro kg Kg kg Kg
75,00 150,00 50,00 175,00 278,50 40,00 7.600,00 3.270,00 70,00 15,00 150,00 60,00 60,00 50,00 15,00
87

Hacha de 2.5 kg Jitichi Machete Pala Cuchara mediana Picos punta Rastrillo. Zapa Pico Tridente Mango largo Mochila pulverizadora. Afilador Regaderas Carretilla boogie Manguera de jebe de 1" Baldes de plstico Materiales de construccin de vivero Material de lugar Germinadero (pintoc) Material de lugar Germinadero (paja) Adquisicion de postes 3.00mx4". Postes para cerco perimtrico Alambre Galvanizado Malla para zarandas 3/4" x1" Alambre de puas Clavos de 2" Construccin de almacn Calamina madera Cuartones de 4 x4" x3.50ml Vigas de 4*2*6ml Cintas de 2 x2x6ml Compra adobe Piedra para cimentacin Puerta Ventanas Chapas (candado) Arena (para construccin) Visagras Clavos de calamina Clavo de 4 y 3" Cemento Piedra vaciado
Unidad Unidad Unidad Unidad Unidades Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Metros Unidad Unidad Carga Unidad. Unidad kg Metros Rollo Kg Unidad Unidad Unidad Unidad Millar M3 Unidad Unidad Unidad M3 Unidad Kilo Kilogramo Bolsas Cubo
2 10 10 5 5 5 5 4 2 2 10 4 100 10 200 50 400 135 40 5 8 20 40 12 12 6 2 8 2 2 2 8 6 6 10 10 5
50 12 15 30 30 20 30 20 300 50 25 120 3 12 2,00 10,00 7,00 6,00 8,00 15,00 75,00 8,00 22,00 24,00 20,00 15,00 400,00 40,00 250,00 80,00 30,00 40,00 5,00 8,00 8,00 26,00 40,00
100,00 120,00 150,00 150,00 150,00 100,00 150,00 80,00 600,00 100,00 250,00 480,00 300,00 120,00 11.774,00 400,00 500,00 2800,00 810,00 320,00 75,00 600,00 160,00 880,00 288,00 240,00 90,00 800,00 320,00 500,00 160,00 60,00 320,00 30,00 48,00 80,00 260,00 200,00
88

Pozo septico Materiales para conduccin de agua Manguera hidrulica N 35 Tubos PVC 1/2" Uniones x2" Uniones x 3/4" Uniones x 1/2" Reductores de 2 a 3/4 Reductores de 3/4 a 1/2" Reductores de 2 a 1/2" Codos de 2" Tees de 1/2" Tapones de 2" Tapones de 1/2" Tapones de 3/4" Llaves de paso de 2" Llaves de paso de 1/2" pegamento Cinta teflon Equipo de aspersin de vivero Aspersor NAN 423 1/2" de bronce Elevador de 3/4" x 0.80 PVC o aluminio Trpode metlico 1/2" x 0.80 Unon campana3/4" a 1/2"FG Codo 25 mm x 3/4" plasson Tee 25 mm x 3/4" Llave chaveta rpido de 3/4" plassn Manguera de 25 mm C-4Pe x 100 ml Canastilla PVC sap 3" x 2" Collarin 63 mm x 3/4" Vlvula de acople rpido de 3/4" passon UPR, PVC SAP 2" Tapn 2" R/H Poza captacin y desarenador (1x1x0.60) Valvula de compuerta 2" Alambrn N 8 Cemento Unidad kg bolsa 1 5 10 75 10,00 26,00 75,00 50,00 260,00 Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Rollo Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad 3 3 3 3 3 3 2 3 1 3 2 1 1 50,00 18,00 18,00 3,00 15,00 19,00 15,50 200,00 25,00 19,00 42,50 8,00 8,00 Rollo Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Galn Unidad 3,00 15,00 40,00 10,00 20,00 5,00 5,00 2,00 5,00 10,00 2,00 2,00 4,00 2,00 5,00 0,50 10,00 220,00 10,00 2,00 2,00 2,00 4,00 4,00 4,00 4,00 3,00 4,00 2,00 2,00 40,00 30,00 50,00 1,00 660,00 150,00 80,00 20,00 40,00 20,00 20,00 8,00 20,00 30,00 8,00 4,00 8,00 80,00 150,00 25,00 10,00 1568,00 150,00 54,00 54,00 9,00 45,00 57,00 31,00 600,00 25,00 57,00 85,00 8,00 8,00 Unidad 1 500,00 500,00
89

MANO DE OBRA . Construccin de guardiania y Almacn Construccin cerco perimtrico Acondicionamiento vivero y preparacin Terreno Guardiania INSTALACIN DE VIVEROS 1. - Germinadero (habilitacin terreno) - Preparacin de germinadero con arena - Habilitacin canal de riego y agua entubada - Zarandeo de tierra - Siembra en germinadero - Cobertura de camas y tinglado - Riegos y deshierbo 2.- REPIQUE DE PLNTULAS 1- Preparacion de camas almacigueras - Repique de plntulas y construccin tinglado - Riegos. - Fertilizacin foliar - Deshierbo y mantenimiento vivero - Control fitosanitario - Remocin y seleccin de plantones - Despacho de plantones Transporte - Flete vehculo (traslado insumos, materiales - Flete vehculo (traslado plantones) - Alquiler terreno M.O. Calificada (1 viverista) Honorarios Obligaciones del empleador 17.33% Aguinaldos y otras asignaciones Mes Mes Aguinaldo 16 16 6 1800 208,0 700,00 SUB TOTAL Sacos Viajes Has 40 25 0,5 5 200 2000 Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal 100 200 20 10 120 10 30 40 Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal 15 20 15 15 10 10 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 2500,00 5000,00 500,00 250,00 3000,00 250,00 750,00 1000,00 6200,00 200,00 5000,00 1000,00 36327,36 28800,00 3327,36 4200,00 112964,36 375,00 500,00 375,00 375,00 250,00 250,00 Jornal Jornal jornal Jornal 1435 40 20 40 720 25,00 25,00 25,00 25,00 35875,00 1000,00 500,00 1000,00 18000,00
Imprevistos 5% C.D. COSTO TOTAL S/. COSTO POR PLANTON S/.
5648,22 118612,58 0,26
ANALISIS DE COSTO UNITARIO Capacitacion en germinaderos y viveros Evento Descripcin Unidad de medida 25,00 Cantidad Costo Unitario Costo parcial a precios privados (S/.)
90

Alimentos asistentes Refrigerio Almuerzo Utiles y materiles Cuaderno 50 hojas Lapiceros Plumones Para Pizarra Acrlica Cinta Maskin Tape x 1" Papelotes Copias con contenido tematico Cd con contenido tematico Papel A4 Combustible Gasolina de 80 0ctanos TOTAL S/. Galon 1,5 13,00 19,50 543,00 Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Millar 30 2,00 30 1,00 3 4,00 1 3,00 20 0,50 30 3,00 30 2,50 0,1 35,00 60,00 30,00 12,00 3,00 10,00 90,00 75,00 3,50 Unidad Unidad 30 30 3,00 5,00 90,00 150,00
COMPONENTE 02 ADECUADO USO DE TECNOLOGIAS Y BUENAS PRACTICAS EN EL CULTIVO DEL CAF

ANALISIS DE COSTO UNITARIO Capacitacion en control de plagas y enfermedades Evento Descripcin
Mano de obra Expositor, experto (a todo costo) * Alimentos asistentes Refrigerio Almuerzo Utiles y materiales Unidad Unidad 60 60 3,00 5,00 180,00 300,00 Remuneracion 1 1.500,00 1.500,00
13,00 Cantidad Costo Unitario Costo parcial a precios privados (S/.)
Unidad de medida
91

Cuaderno 50 hojas Lapiceros Plumones Para Pizarra Acrlica Cinta Maskin Tape x 1" Papelotes Copias con contenido tematico Cd con contenido tematico Papel A4 Combustible Gasolina de 80 0ctanos TOTAL S/.
Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Millar
60 2,00 60 1,00 4 4,00 2 3,00 30 0,50 60 3,00 60 2,50 0,1 35,00
120,00 60,00 16,00 6,00 15,00 180,00 150,00 3,50
Galon
3 13,00
39,00 2.569,50
* El experto puede ser de nivel nacional, se recomienda traerlo para un minimo de tres eventos consecutivos.
ANALISIS DE COSTO UNITARIO Abonamiento Evento Descripcin

Mano de obra Expositor, experto (a todo costo) * Alimentos asistentes Refrigerio Almuerzo Utiles y materiales Cuaderno 50 hojas Lapiceros Plumones Para Pizarra Acrlica Cinta Maskin Tape x 1" Papelotes Copias con contenido tematico Cd con contenido tematico Papel A4 Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Millar 60 2,00 60 1,00 4 4,00 2 3,00 30 0,50 60 3,00 60 2,50 0,1 120,00 60,00 16,00 6,00 15,00 180,00 150,00 Unidad Unidad 60 60 3,00 5,00 180,00 300,00 Remuneracion 1 1.500,00 1.500,00
Unidad de medida
92

35,00 Combustible Gasolina de 80 0ctanos TOTAL S/. * El experto puede ser de nivel nacional, se recomienda traerlo para un minimo de tres eventos consecutivos. Galon 3 13,00 39,00 2.569,50 3,50
ANALISIS DE COSTO UNITARIO Labores culturales Evento Descripcin

Alimentos asistentes Refrigerio Almuerzo Utiles y materiales Cuaderno 50 hojas Lapiceros Plumones Para Pizarra Acrlica Cinta Maskin Tape x 1" Papelotes Copias con contenido tematico Cd con contenido tematico Papel A4 Combustible Gasolina de 80 0ctanos TOTAL S/. Galon 1,5 13,00 19,50 543,00 Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Millar 30 2,00 30 1,00 3 4,00 1 3,00 20 0,50 30 3,00 30 2,50 0,1 35,00 60,00 30,00 12,00 3,00 10,00 90,00 75,00 3,50 Unidad Unidad 30 30 3,00 5,00 90,00 150,00
Unidad de medida
7,75 ANALISIS DE COSTO UNITARIO Dia de campo Evento Unidad de 32,00 Cantidad
Descripcin
Costo
Costo parcial
93

FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO medida Unitario a precios privados (S/.)
784,00 300,00 40,00 16,00 70,00 3,00 32,00 40,00 600,00 100,00 250,00 80,00 160,00 600,00 1.500,00 260,00
Alimentos asistentes Refrigerio especial Gaseosas :(caja x 24 botellas) Utiles de escritorio Plumones x 10 Plumones Para Pizarra Acrlica x 10 Papel bond A4 Cinta Maskin Tape x 1" Papelotes Servicios Fotocopias. Edicin boletines, tripticos Filmacin Alquiler equipo de sonido y difusin Hospedaje Expositor Hospedaje Expositor Pasajes expositor Cusco- Ocobamba - Cusco Honorarios expositor Honorarios Alquiler camin o bus para participantes Combustible TOTAL S/. Dia Pasaje Galn 2 100 20 300,00 15,00 13,00 Pasaje 2 80,00 Unidad 2 40,00 Unidad Unidad Global Global 800 200 1 1 0,05 3,00 100,00 250,00 Caja Unidad Millar Unidad Ciento 1 4 2 1 1 40,00 4,00 35,00 3,00 32,00 Unidad Cajas 112 10 7,0 30,0
4.835,00
ANALISIS DE COSTO UNITARIO Implementacion de parcelas demostrativas por 01 Ha Has Descripcin

Gastos de cultivo y manejo. Plantones Plantones de caf Plantones de rboles sombra Abonos-fertilizantes Roca fosforica Guano de isla * Sulfato de potacio Fertivagra Saco Saco Saco Saco 10 24 4 2 70,00 70,00 120,00 120,00 700,00 1.680,00 480,00 240,00
Unidad de medida
Planta Planta
10000 100
94

Pesticidas Clorpirifos (insecticida) Champion PM (fungicida) Hidroxido de cobre (fungicida) Control de la broca Alcohol metlico Y etlico Botellas descartables de 2 litros Jabn de lavar Frascos de 10 ml con tapa de jebe Alambres galvalizado N 12 Mano de obra no calificada Desmalezado o poda de caf existente Picacheo Trazado de surcos a curvas a nivel Hoyado 30*30 para caf Plantacin. Fertilizacin. Manejo de cultivo. Trazado para rbol de sombra. Hoyado y plantado de forestales. Tratamiento fitosanitario Otros gastos Analisis de suelo Combustible Gasolina de 80 octanos TOTAL S/. * los insumos comprenden para los 02 aos mas de mantenimiento Galon 100 13,00 1.300,00 Unidad 1 35,00 35,00 Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal 10 4 4 20 8 4 12 2 2 2 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 30,00 300,00 120,00 120,00 600,00 240,00 120,00 360,00 60,00 60,00 60,00 Lt Unidad Barras Cien Kg 1 100 1 1 1 15,00 0,30 4,00 10,00 10,00 15,00 30,00 4,00 10,00 10,00 Kilo Kilo Kilo 3,3 3,3 6,0 9,00 68,00 64,00 29,70 224,40 384,00
7.182,10
ANALISIS DE COSTO UNITARIO Instalacion de unidades de adopcion tecnologica, por 01 Ha Has Descripcin
Gastos de cultivo Plantones de caf Plantones de pacae. Preparacin de campo definitivo Picacheo de caf podado Plantones Plantones Jornal Jornal 10.000 100 12 10,00 8 120,00 -
Unidad de medida
95

10,00 Trazado de surco a curvas a nivel Apertura de hoyos 0.30X0:30m Plantacion de caf. Trazado y plantacin de pacae Abonamiento. Abonos/fertilizantes Guano de isla Roca fosforica Pesticidas Vitavat 1/4 Equipos y herramientas Serrucho de poda arco Serrucho de poda Tijera de poda Kituchi Machete Zapa Pico Pala Cuchara mediana Cordel Wincha (30 metros) TOTAL S/. Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad 1 45,00 1 65,00 1 45,00 4 10,00 2 12,00 2 30,00 2 25,00 10 0,50 1 25,00 45,00 65,00 45,00 40,00 24,00 60,00 50,00 5,00 25,00 Kilo 0,5 92,00 46,00 Saco Saco 10 70,00 10 70,00 700,00 700,00 Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal 6 10,00 20 10,00 10 10,00 3 10,00 4 10,00 80,00 60,00 200,00 100,00 30,00 40,00
2.435,00
ASISTENCIA TECNICA
ANALISIS DE COSTO UNITARIO Personal tcnico para capacitacin y asistencia tcnica
96

FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO Global Descripcin
REMUNERACIONES 01 residente 04 Extensionistas y/o Tcnicos de Campo 02 tcnicos en albailera 04 Proveedores de asistencia local (promotores) APORTE PATRONAL Y BONIFICACIONES Retribuciones y complementos 17.33% Aguinaldo y asignaciones TOTAL S/. Varios Gratific/ao 1 21 85783,5 333,3 Rem/mes Rem/mes Rem/mes Propinas/mes 34 34 12 12 3500 2500 1500 700

495000 119000 340000 36000 33600 106783,5 85783,5 21000 635383,5
Unidad de medida
ANALISIS DE COSTO UNITARIO Equipo, Insumos, maquinaria menor y herramientas, para capacitacin y asistencia tcnica
Global Descripcin
Equipos Lap top de ultima generacion Caon multimedia Lmpara para can Camara filmadora Memoria USB 4 GB Camara Digital 10 Megapixeles Pizarra acrilica de 1.5x1m Estante metalico de cinco divisiones Escritorio de metal Insumos Maquinaria menor Motocicletas chacareras Motosierra Cascos protectores Herramientas Pulverizadora manuales Serrucho de poda curvo Serrucho de podas arco Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad unidad unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad unidad unidad Global

14000 14000 4800 5000 250 1600 240 260 600 310000 48000 6000 800 1120 650 650
Unidad de medida
4 4 4 2 5 2 2 2 2 1 4 2 4 4 10 10
3500 3500 1200 2500 50 800 120 130 300 310000 12000 3000 200 280 65 65
97

Tijera de podar mango largo Tijera de podar mango corto Herramientas de albaileria Servicios Alquiler de camioneta - maquina seca Servicio/mes/ao TOTAL S/. 3 4200 37800 447650 Unidad Unidad Global 5 4 1 280 45 300 1400 180 300
ANALISIS DE COSTO UNITARIO Combustible y mantenimiento para equipos de capacitacion y asistencia tecnica
Global Descripcin
Combustible Aceite de motor M40 W SAE Mantenimiento motos Repuestos Mantenimiento equipos TOTAL S/.
1,00 Cantidad
1920 12 3 3 3
Unidad de medida
Galn Galn Ao Ao Ao
Costo Unitario
13 48 2000 1000 2000
Costo parcial a precios privados (S/.)

24960 576 6000 3000 6000
40536,00
RESUMEN ASISTENCIA TECNICA Descripcin

Personal tcnico para capacitacin y asistencia tcnica Equipo, Insumos, maquinaria menor y herramientas, para capacitacin y asistencia tcnica Combustible y mantenimiento para equipos de capacitacin y asistencia tcnica TOTAL S/.
Unidad de medida
Global Global Global
Cantidad
1 1 1
Costo Unitario
635383,5 447650 40536
Costo parcial a precios privados (S/.)

635383,5 447650 40536
1123569,50
ANALISIS DE COSTO UNITARIO Pasantia a nivel nacional - 08 dias (a la localidad de Villa Rica)
Descripcin
Pasantas Unidad de
3,00 Cantidad
Costo
Costo parcial
98

FORTALECIMIENTO Y ARTICULACIN DE CAPACIDADES COMPETITIVAS DE LOS CAFICULTORES EN LA MICROCUENCA DE KELLKAYBAMBA DEL DISTRITO DE OCOBAMBA-LA CONVENCIN-CUSCO medida Unitario a precios privados (S/.)
Pasantia a Villa Rica Pasajes Pasaje Ocobamba - cusco, viceversa Pasaje Cusco Lima viceversa Pasaje Lima Chanchamayo viceversa Pasaje Chanchamayo Villa Rica viciversa Alimentacin Desayuno x 8 das Almuerzo x 8 das Cena x 8 das Servicios Pago facilitador Filmacin y edicin Revelados Viticos del Extensionista Hospedaje y bolsa de viaje Hospedaje x 5 noches Bolsa de viaje TOTAL S/. Hospedajes Global 100 1 50,00 2.000,00 5.000,00 2.000,00 Honorarios Unidad Unidad Das 1 1 100 8 500,00 600,00 1,00 120,00 500,00 600,00 100,00 960,00 Raciones Raciones Raciones 160 160 160 10,00 10,00 10,00 1.600,00 1.600,00 1.600,00 Agricultores Agricultores Agricultores Agricultores 20 20 20 20 50,00 200,00 30,00 30,00 1.000,00 4.000,00 600,00 600,00
20160,00
ANALISIS DE COSTO UNITARIO Pasanta a la localidad de Mandor y distrito de Vilcabamba - 04 das (a la localidad de san miguel)
Pasantas Duracin 8 das Descripcin

Pasantia al distrito de Vilcabamba Pasajes Pasaje Ocobamba - Quillabamba, viceversa Pasaje Quillabamba - Vilcabamba, viceversa Agricultores Agricultores 30 30
6,00 Costo parcial a precios privados (S/.)
Unidad de medida
Cantidad
Costo Unitario
40,00 35,00
1.200,00 1.050,00
99

Alimentacin Desayuno x 4 das Almuerzo x 4 das Cena x 4 das Servicios Pago facilitador Viticos del Extensionista Hospedaje y bolsa de viaje Hospedaje x 3 noches Bolsa de viaje TOTAL S/. Hospedajes Global 120 1 35,00 1.200,00 4.200,00 1.200,00 Honorarios Das 1 4 500,00 50,00 500,00 200,00 Raciones Raciones Raciones 120 120 120 5,00 5,00 5,00 600,00 600,00 600,00
10150,00
COMPONENTE 03 ADECUADO MANEJO EN LA POST COSECHA

ANALISIS DE COSTO UNITARIO Capacitacin en cosecha y post cosecha Evento Descripcin
Alimentos asistentes Refrigerio Almuerzo Utiles y materiales Cuaderno 50 hojas Lapiceros Plumones Para Pizarra Acrlica Cinta Maskin Tape x 1" Papelotes Copias con contenido tematico Cd con contenido tematico Papel A4 Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Millar 30 2,00 30 1,00 3 4,00 1 3,00 20 0,50 30 3,00 30 2,50 0,1 35,00 60,00 30,00 12,00 3,00 10,00 90,00 75,00 3,50 Unidad Unidad 30 30 3,00 5,00 90,00 150,00
Unidad de medida
100

Combustible Gasolina de 80 0ctanos TOTAL S/. Galon 1,5 13,00 19,50 543,00
COMPONENTE 04 CONOCIMIENTO DE INFORMACION DE MERCADOS DE CAF

ANALISIS DE COSTO UNITARIO Capacitacion en negociacion empresarial colectiva Evento Descripcin
Mano de obra Expositor, experto en comercializacion del caf de nivel nacional (a todo costo) * Alimentos asistentes Refrigerio Almuerzo Utiles y materiales Cuaderno 50 hojas Lapiceros Plumones Para Pizarra Acrlica Cinta Maskin Tape x 1" Papelotes Copias con contenido tematico Cd con contenido tematico Papel A4 Combustible Gasolina de 80 0ctanos TOTAL S/. * El experto puede ser de nivel nacional, se recomienda traerlo para un minimo de tres eventos consecutivos. Galon 3 13,00 39,00 2.569,50 Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Millar 60 2,00 60 1,00 4 4,00 2 3,00 30 0,50 60 3,00 60 2,50 0,1 35,00 120,00 60,00 16,00 6,00 15,00 180,00 150,00 3,50 Unidad Unidad 60 60 3,00 5,00 180,00 300,00 Remuneracion 1 1.500,00 1.500,00
Unidad de medida
101

ANALISIS DE COSTO UNITARIO Participacion y exposicion en concursos y ferias a nivel distrital

Un Tcnico y 2 productores expositores
Evento Descripcin
Alimento de expositores Gastos de alimentacin y hospedaje(3 exposit) Preparacin de Stands Madera y listones Plstico polipropileno x 3 m Herramientas varias Mesa de 1.60*.80 Mantel Banderola Adquisiciones Vasos descartables Azucar Caf en pergamino Servicios Alquiler Stand Servicio de pilado, tostado, molienda Embolsado y etiquetado Pasajes - Sector - Qelcaybamba Flete de muestras Movilidad local TOTAL S/. Unidad Kg Global Global Global Global Millar Kg Kg Global Ml Global Unidad Unidad Unidad das

270,00 100,00 100,00 50,00 120,00 40,00 200,00
Unidad de medida
3 1 20 1 1 1 1
90,0 100,0 5,0 50,0 120,0 40,0 200,0
1 30 10 3 100 8,00
30,00 30,00 800,00
1 250 100 1 6 1 1 5,00 150,00 20,00 300,00 100,00
250,00 500,00 150,00 120,00 300,00 100,00 3.160,00
ANALISIS DE COSTO UNITARIO Participacion y exposicion en concursos y ferias a nivel provincial

Evento Descripcin
Alimento de expositores Gastos de alimentacin y hospedaje(3 exposit) das

360,00
Unidad de medida
90,0
102

Preparacin de Stands Madera y listones Plstico polipropileno x 3 m Herramientas varias Mesa de 1.60*.80 Mantel Banderola Adquisiciones Vasos descartables Azucar Caf en pergamino Servicios Alquiler Stand Servicio de pilado, tostado, molienda Embolsado y etiquetado Pasajes - Qelcaybamba - Quillabamba Flete de muestras Movilidad local TOTAL S/. Unidad Kg Global Global Global Global 1 250 100 1 6 1 1 5,00 150,00 25,00 300,00 100,00 250,00 500,00 150,00 150,00 300,00 100,00 3.280,00 Millar Kg Kg 1 30 10 3 100 8,00 30,00 30,00 800,00 Global Ml Global Unidad Unidad Unidad 1 20 1 1 1 1 100,0 5,0 50,0 120,0 40,0 200,0 100,00 100,00 50,00 120,00 40,00 200,00
ANALISIS DE COSTO UNITARIO Participacin y exposicin en concursos y ferias a nivel regional

Evento Descripcin
Alimento de expositores Viaticos de participantes 2 x 12 das Preparacin de Stands Madera y listones Plstico polipropileno x 3 m Global Ml das

2.040,00 150,00 100,00
Unidad de medida
24 1 20
85,0 150,0 5,0
103

Herramientas varias Mesa de 1.60*.80 Mantel Banderola Alquiler de stand Jabas para exposicin Adquisiciones Cocina a gas con baln Calentadora Herbidora caf express Thermo de 2 litros Vasos descartables Azucar Caf en pergamino de primera Servicios Servicio de pilado, tostado, molienda Embolsado y etiquetado Pasajes - Qelcaybamba - Cusco- Qelcaybamba Flete de productos, materiales y utencillos Movilidad local TOTAL S/. Kg Global Global Global Global 100 1 3 1 1 7,00 120,00 60,00 500,00 500,00 700,00 120,00 180,00 500,00 500,00 7.180,00 Unidad Unidad Unidad Unidad Millar Kg Kg 1 400 1 50 1 450 2 80 2 30 20 3 100 8,00 400,00 50,00 450,00 160,00 60,00 60,00 800,00 Global Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad 1 1 1 1 1 10 50,0 120,0 40,0 200,0 350,0 15,0 50,00 120,00 40,00 200,00 350,00 150,00
ANALISIS DE COSTO UNITARIO Participacion y exposicion en concursos y ferias a nivel nacional

Evento Descripcin
Transporte Transporte de muestras Kilo
Unidad de medida
100
10
1.000
104

Alimentacin y hospedaje participantes Viticos (Estada 4 das) Preparacin Estand Pasajes. Pasaje Qelcaybamba - Cusco, viciversa Pasaje Cusco-Lima, viciversa Movilidad local Servicios . Revelados TOTAL S/. Unidad 40 1 2.920,00 40 Pasaje Pasaje Pasajes 3 3 1 60 200 200 180 600 200 Global Global 3 1 200 300 600 300
RESUMEN
Descripcin Unidad de medida Cantidad
1 Costo Unitario Costo parcial a precios privados (S/.)

9.480 9.840 21.540 8.760 49.620,00
Participacion y exposicion en concursos y ferias a nivel distrital Participacion y exposicion en concursos y ferias a nivel provincial Participacion y exposicion en concursos y ferias a nivel regional Participacion y exposicion en concursos y ferias a nivel nacional TOTAL S/.
Global Global Global Global
3,00 3,00 3,00 3,00
3.160,0 3.280,0 7.180,0 2.920,0
ANALISIS DE COSTO UNITARIO Implementacin de laboratorio de catacion (03 aos)
Evento Descripcin
Alquileres. Alquiler de local para laboratorio. Materiales e insumos Tostadora equipado Medidor de humedad Equipo Equipo Aos

10800
Unidad de medida
3600
1 1
8.000 3.500
8.000 3.500
105

Piladora de muestras Molino de grano electrico Balanza de presicin Herbidoras de agua Jarros Pirex Cuchara Mesa larga 3mX1.20m Cocina a gas con su balon Embudo para tostadora Bandejas Plastico polietileno de 1 Kg Zarandas milimetricas Tubo saca muestra (tostado) Mesa 2mx1.20 Utiles de escritorio. Papel bond 80 Gr. Lapiceros. Archivadores Otros Utiles. Vestimenta Guantes Mascara Protector de cabello Mandil TOTAL S/.
Equipo Equipo Equipo Equipo Docena Docena Docena Equipo Equipo Equipo Unidad Ciento Juego Unidad Unidad
1 2 1 10 2 10 4 2 1 1 12 50 2 3 1
3.500 2.000 800 75 48 18 45 200 600 50 10 6 100 30 220
3.500 4.000 800 750 96 180 180 400 600 50 120 300 200 90 220
Millar Unidad Unidad Global Unidad Unidad Unidad Unidad
5 50 12 1 100 100 100 5
32 1 6 100 2 1 1 35 34.743,00
160 50 72 100 200 100 100 175
COMPONENTE 05 FORTALECIDA ORGANIZACIN PARA LA GESTION EMPRESARIAL

ANALISIS DE COSTO UNITARIO Capacitacin en liderazgo y competitividad empresarial
106

Evento Descripcin
Mano de obra Expositor, experto (a todo costo) * Alimentos asistentes Refrigerio Almuerzo Utiles y materiales Cuaderno 50 hojas Lapiceros Plumones Para Pizarra Acrlica Cinta Maskin Tape x 1" Papelotes Copias con contenido tematico Cd con contenido tematico Papel A4 Combustible Gasolina de 80 0ctanos TOTAL S/. * Se recomienda traer al experto para un minimo de tres eventos consecutivos. Galon Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Millar Unidad Unidad Remuneracion
Unidad de medida
1 600,00
600,00
30 30
3,00 5,00
90,00 150,00
30 2,00 30 1,00 4 4,00 2 3,00 20 0,50 30 3,00 30 2,50 0,1 35,00
60,00 30,00 16,00 6,00 10,00 90,00 75,00 3,50
1,5 13,00
19,50 1.150,00
ANALISIS DE COSTO UNITARIO Capacitacion en manejo y uso de instrumentos de gestion empresarial Evento Descripcin
Mano de obra Expositor, experto (a todo costo) * Alimentos asistentes Refrigerio Almuerzo Unidad Unidad 30 30 3,00 5,00 90,00 150,00 Remuneracion 1 600,00 600,00
Unidad de medida
107

Utiles y materiales Cuaderno 50 hojas Lapiceros Plumones Para Pizarra Acrlica Cinta Maskin Tape x 1" Papelotes Copias con contenido tematico Cd con contenido tematico Papel A4 Gastos de organizacin y registro Combustible Gasolina de 80 0ctanos TOTAL S/. * Se recomienda traer al experto para un mnimo de tres eventos consecutivos. Galn 1,5 13,00 19,50 1.370,00 Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Unidad Millar Evento 30 2,00 30 1,00 4 4,00 2 3,00 20 0,50 30 3,00 30 2,50 0,1 35,00 1 220,00 60,00 30,00 16,00 6,00 10,00 90,00 75,00 3,50 220,00
108

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CREANDO MAYOR PARTICIPACION POR MS OBRAS

ING.ALFONSO OROSCO CASTRO BACH. JAIME CAMASA MOLINA

OCOBAMBA ABRIL DEL 2010.

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Capitulo I Memoria Descriptiva

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PROYECTO CAFE KELLKAYBAMBA

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Fuente: elaboracin propia.

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A continuacin detallamos los objetivos en el marco lgico presentado lneas abajo:

Reporte de los registros de Centros de Produccin de cafs de calidad. Estadsticas de la DRAC

I. Elevado uso y disponibilidad de material gentico de calidad

Informe de supervisin y Comit Directivo Central y el MINA G

2. Adecuado Uso de tecnologas y buenas prcticas en el cultivo de cafs de calidad.

3.Adecuado manejo de post cosecha

Informe de supervisin y Comit Directivo Central y el MINAG

4. Conocimiento de informacin de mercados.

Informes MINAG, Comit Directivo Central

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5. Fortalecida organizacin para gestin empresarial

Agricultores con predisposicin al cambio

2.a. Capacitacin en tecnologas y buenas prcticas en el cultivo del caf.

Registro de participantes. informe de participantes, Cuadernos de campo Informe de supervisin

Agricultores con predisposicin al cambio Estabilidad de precios en el mercado

2.b. Asistencia tcnica

2.c. Pasantas 3.a. capacitacin en cosecha y post cosecha

4.a. Articulacin comercial

5.a Fortalecimiento organizacional

Registro de participantes. informe de participantes,

Expediente tcnico Gastos generales Supervisin y

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1.9 PRESUPUESTO DEL PROYECTO.

1.10 FUENTE DE FINANCIAMIENTO DEL PROYECTO.

1.11 MODALIDAD DE EJECUCIN DEL PROYECTO.

1.12 PLAZO DE EJECUCIN DEL PROYECTO.

1.13 FECHA DE INICIO DEL PROYECTO.

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Capitulo II Estudio Base

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125215 722655 1520 msnm capital de la provincia.

ZONA GEOGRAFICA Y POBLACIN AFECTADA

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Cantidad/has 2.68 1.90 9.14 13.72

Participacion en % 19.53% 13.85% 66.62% 100.00%

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Cuadro N 6: Distribucin de la poblacin segn grado de instruccin.

2.780 1.856 1.385

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