UNIVERSIDAD AUTONOMA

DE NAYARIT
ESCUELA SUPERIORDEAGRICULTURA
INDUCCION FLORAL TEMPRANA EN ,MANGO (Mangffera Indica L.)
CV. MANILA MEDIANTE CON NITRATO DE AMONIO
TESIS PROFESIONAL
QUE PARAOBTENER EL TITULO DE
INGENIERO AGRONOMO
PRESENTA
HECTOR MANUEL ROJAS LARA
XALISCO, NAYARIT, JUNIO DE 1992
;': .' .: _ :.:..3c '.i rir' .NL
'
,::.
[' J RECT':'},: [IE LA FA<: ' ULTAI' LlE A,,;Fd ::UL"U:.<A I 'E LA !JAN.
La pr 'e ee n t e tee i e t in>l a d a ' I N[lI,lCCI ljt < FL,j RAL TEMPRANA EN
,, ) I Han gi r'e r a i n di c a L. , CV. MANILA MEDIANTE ASPERSIONES
FOL! .-\RES CON NITRATO DE AMONI O". fue realizada baj o la Direcci6n
del M. C. Samuel Sa l a z a r Garcia y aceptada por el Co mat e Rev isor que
a corrt Lnuec aon se indica c omo requis ito parcial para que e l C.
Hector Manue l Rojas Lara p r omu e v a 1a obtenci6n del titul o de :
, INGENIERO AGRONOMO.
Xalillco. Nayarit . Junio de 1992.
La r-ea .Ldz ac Lo n del presente trabajo fue Logr ado gracias
a un a serie de Personalidades e Inst i tuciones estre chamente
r-e Lac Lonad oe , para lograr su grata c u Imt nec ron .
Las al ternativas de eo Iuc ren a los p rob l e mas de l ag ro
mex icano estcip ba s adas en el an t.er- e e t a n to de emp resas Y/o
insti tucione s co mo de elementos huma n os qu e asumen c o n
determinacion dichas responsabilidades. Por tal motivo cabe
agradecer a :
- Hi Nacion , por permi t ir l a oportunida d de mi,
realizacion profesional Y mi po si bl e arrt e gr-ac t cn a los
programas de alta productividad y r en tab ilidad demandados en
l a actual idad.
- El Es tado de Nayar i t. po r brindarme h ospitalidad,
co n f i a nz a, p royeccion y retos que ha n fo rma do en un s e r vi do r
un verdadero cri terio profesi onal.
- El Inst i tuto Nacional de In v esti gaci on es Forestal es y
Agropecuar ias ( I NIF APl a t r aves del Ce nt ro d e I nv e stigacione s
Forestales . Agricolas y Pecuar ias de Nayar it (C I FAP-N AY) por
la oportunidad de incluirme en au Pr o gr ama de Frut icul tura .
- A la Universidad Autonoma de Nayar it ( UANl a travea de
la Facul tad de Agr i c u l t u ra (F AUAN1. po r r a c t I i tar los med i o e
y opo rtun i d ade s para la culminaci 6n y t i t u l a ci 6n de mi s
e s tudios profesionales.
- Al ING. M.C. Samuel Salazar Garcia ( l nv e s tigador
Ti tular en Fruticultura Tropical del CI FAP- NAY) . por l a
d Lr-ec c Lon , revisi6n. trato y confianza durante el de sarrollo
del presente trabajo y por la manera tan etica de moti v a r me
en aspectos relacionados con mi c a r rer a profe sion al.
lnvestigador de la FAUAN). por sus o bs e r v ac ione s h e ch as a la
presente tesis.
- El ING. M.C. Mariano Velasco Ca r d e na s ( Doc e n t e
lnvestigador de la FAUAN) . por sus valiosas s u ge r e nc i a s y
revision en la presente tesis .
- La ING. Rosa Maria Arriaga Nabor , por su gr an
disponibilidad. orientaci6n y amistad incondicional en todo
- El ING. Hector Juventino Islas Rivera. por su apovo ,
amistad y afecto .
- El ING. Pedro D. Flores Pefia , por sus conse j o s .
intelecto. simpatia y afecto.
A HIS SKRES QUERIOOS
8RA. Ma. Guada1upe Lara de Roj ae .
y
SR. Hector P. Rojas P1i'la .
Por haberme inculcado el reepeto a las personas , la
reeponeabilidad de los compromisos, el amor hacia las coeas
y el trabajo, el afan de superarme, el caracter para resolver
los problemae e imponer la disciplina y la dignidad que
debemos tener todos como seres humanoe. Agradezco tambien per
au herencia inigualable a mi o t or-ge.da que ee la del estudi0,
para encontrar en ella la via de auper-ac Lon como hombre de
provecho.
M.V.Z . Arturo Rojas Lara .
Por sus grandes consejoe e intelectualidad que ma han
hecho ver 10 como mi hermano mayor .
ING. BIOQ. ALIM. Leticia Aeeneth Lopez Silva.
Por eu compr-enei.on , apoyo, ternura y sobre todo por su
gran AMOR que me ha brindado en todo eete tiempo de mi
formac ion profeeional .
Joven Ant onio A1e.i andr o LOpe = Silva.
Porsu afecto.respetoy cordialidad.
SRA. Leticia Silva de LOpez.
y
SR. Antonio LOpez Tapi a .
Por depositar en un eervidor confianza .y r e s pe t o en este periodo de
J oven Enr i que Torres Tarrasa.
Par su apoyo y aliento en moment os dific iles de mi
A HI AMIGO Y <nfPAAKRO DKTRABAJO:
I'ROF. Jorl!e Cas illas Domi nguez .
Por su ami s tad . re s pe t o y estima.
lNG. Arturo Lara LOpez.
Por ens eiiarme que e1 conocimiento y amis tad no de penden de la eda d
para demostrars e en cua1quier momenta de la vida.
t'or su "ran r-espe t o , aDlls.ad Y s re mpr-e avua a i nconoi c i one I en .000
moment o . des de nue at.r-a pr i me r a ent.r-evi.at e ,
INGS. Arr oyo LOpez Uriel. Perez Rosal es Rodolfo. P6nce
Cru z Danie l y San chez Har tir Lui s Ri cardo . par su amistad .
A IU ABUKID CQ.P.D.l:
PROF. Tomas Roj as Card iel .
Por haber engendrado a l me,ior de .0 dOB mi a ami gos . mi pad re .
CADA QUIKN KS RKSPONSABLK DK AQUELLO QUE HA INTKNTAOO ,
INTKNTARLO KS KL RKTO, KL RKSULTADO KS KL PRKHIO .
LI STA r'E ' ~ U A D R 0 3 , " ' . , , . , ,
LISTA DE FIGURAS .
LISTA DE CUADROS DEL APENI' I CE
RESUMEN , .
L , INTRODlJCCI ON .
2.1. Origen y caracteristicaE del mango
Manila .
2 .1.1. F'I u .f o e de crecimiento
vege t a 't Lv o ,. . . . ... . .. . .. . . 6
2 . 1. 2 . Floraci6n t3
2 .1.3. Fructificaci6n 12
:2. 1. 4. Re guerimientos de un i de.de e c a Lo r-
para f loraci on v f r-uc t Lf Lc e c aon
en mango Manila 13
2 .1.5. Producci6n y epoca de c o s e eha 14
2.2. Influencia ambiental a obr-e l a f Lor-ac t c n
del mango .
2 .3. Papel del etileno eobr-e la f l orae i o n
del mango , .
2 .4. Inducci6n f orzada de la floraci 6n
del mango .
III. OBJETIVOS. HIPOTESI S Y SUPUESTO:;:' .
IV. METERIALES Y METODOS .
4.1. Ubicaci6n del sit io experimental 30
4 .2 . Selecci6n de los arboles . . . . . . . ..... . .. . . 31
4.3. Apariencia de los arboles.. . . ..... . . . .. .. :31
4.4. Mane ,io de l huer t o 3 1
4 .5. Registro de la variables climaticas 32
4.6. Tratamientos 32
4.6.1. Epocas y dosis de aplicac ion 32
4.6.2. Aspecto estadistico 34
4 .6.2.1. Di s e no experimental.. . ... 34
4.6.2.2. Analisis estadist ico 34
4.7. Variables en estudio ,. . 37

4 . ""I. 1 . 1 . Br o tsc t o n . . _ . . . 37
4 . 7.1. 2. In tens i d ad 0.;0 flor aci 6n ::<7
Di a s d e l a apl Lc ac ton a la
apari ci6n de infl ores c enc i a e. 38
4.7 .3 . Adelant o de floraci 6n 39
4.7.4 . Asentamiento de fru t o 39
-1.7 . 5. Cosecha :"8
4.7.5 .1. Adelant o r e s pe c t o al
.
4 .7 .5 .2 . Rendi mient o de f ruta a I
p r- Lme r c ar t'? . . . . .
4 .7 . Ca Lc u Lo de un i d ade s c a lor ( 1)(" ,
4 . 7 . 7 . Fl t o t o >:l e-i d a d
V. RESULTADOS Y DI SCUSION .
5 .1. Brotaci6n 43
5 .2 . In tensi da d de florae-ion 4:.
5 . 3 . Df e e de e pu e s d e l Ln i c Lc de las
aspersiones a la e me r-ge nc ia de
inflorescenc ias 48
5 .4 . Adelanto de l a f Lo r-a c i c n 52
5 . 5 . Asentamient o d e frut o 5 3
5 .6. Co sec h a 56
5.7. Un i dade s calor 130
5.8. Fitot o>:i c i d a d 63
5.9 . Correlaciones entre las var iables
estudiadas .
VI. CDNCLUSIO NES .
VI I. BIBLIOGRAFI A .
VIII. APENDICE . . .. . ... . ........ ..
" ::::1
I
,
11
NUMKRO
111
LI STA DE CUADROS
Esea l a pa ra la e valuae i 6n v i s u a l de 10E'
danos al folla,ie -=auaados las
aspersiones de NH.. 0 00 0 0 0 0 0
Br-o tac i o n vegetativa ( respe -=t o al t e s t Lgo )
en arboles de mango ev . Manila asper,iados
co n NH.. en do s f eehas de a pl ieae i on 0 0 0
Br-c t. a c i c n veg,=,t a t iv-3. 13 d o e i e epo ca
de aplicaei en de NH.. 00 0 0 0
Intensidad de f Lo r-e c t o n en arboles de man eo
ev . Manila t r a t a do s c on NH.. 0 0 0
Floraeion plena en arboles de mango ev. Manila
asper.iados c on NH.. NO:;. . . 0 0 0 0 0 0 0 . 0 47
Dias de la a p l i.c ac i o n a l a f lor a e i on ]:l e na e n
arboles de mango ev. Manila la do e i e )!
e poea de aplieae ion de , NH"NO:;. . 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 o . 48
Dias despueE' del inie i o de las aspersiones con
NH.. NO:;. a la apar-Lc Lon de una y 25 infloreseencias
P Ol' arbol . . 0 00 0.0 0 . 0 . 0 0 0 0 " 0 0 0 0 . 00 48
Df ae a la produc e ion de una )1 25 inflorecsceneias
PO l' arbol la dosis y e poca de a plicacion de
NH"NO:;. 0 - - 0 .0 0 . 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0. 0 0 0 0 51
Adelanto de fl oraei6n ( r e E'peeto al en
arbo les de mango cv , Manila asper.jados c o n NH"N03
en dos fecha s de aDli ca ci6n 00 0 0 0 0 0 .0 . 0 _ 0 0 0 51
Adel anto de floraci6n (respecto al testigo\ a la
er-oducc Lon de u na v 25 inflorescencias PO I' arbol
la dosis y epo ca de aplica c i6n de NH"N03 o. _ 5 4
.
;" .0

PAGINA
Ad...l e n t;o d E' (r",sP' c to 09.1 t esti !il o l e n
de mango CY o Manila asper,iado:=
c o n NH4NO", . . o ' o . 0 _ 0 0 0 0 0 0 _ 0 o . 0 0 0 o . 0 0 0 0 0 0 . _
Re nd i mLe n t o de fruto 09.1 primer corte en ar-b o l e s
de marig o CY 0 Manila asper.iados con NH4N03 en dos
fechas de apLr.c ac Lcn 0 0 0 0 0 0
Ren dimiento de fruto 09.1 primer cor te en arboles
de mango c v , Manila segun 109. dosis y epoca de
aplicac ion de NH4N03 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Unidades c a l o r utilizadas pa r a fl oracion v
fructificacion en arboles de mango CV o Manila
c o n y sin aplicacion de NH4N03 0 0 0 0 0 0 0 00 0 0 00 0 0 0 0 0
llnidades calor ut ilizados para f Lor-ac Lcn y
fructificacion en arboles de mango CY o Manila
seerun 109. dosis y epoca de ap l Lcac Lcn de NH4N03 . 0
Da no s 09.1 f olla,ie por las aspersiones con nitrato
de amonio 0 0 0 0 0 0 . 0 0 0 0 0 0 . 0 0 o ' 0 o ' 0 0 0 0 0 0 " 0
1v
Di nami c a de l a aparici6n inicial de
infl o r e e c e nc i a e en arbolee de mango
cv , Manila aeperjadoe con 2% CA) y
4% ( B) de NH4NOa para doe f echa e de
apl icaci6n .
aJADROS DEL APKNDICE
Amil i sis de var ianza para las
variables u t il izadas en el
experimento .
Analisis bifactorial para las
v ariables utilizad a s en e l
experimento .
Correlaci6n l ineal glob a l
entre d ivers as v a ri a b les
estudi ad as .
vt .
RESUMEN
l o s productores de mango i n di c e L. ) ""5 13.
,:, o me r c i a l i z -9. ':'i 6 n 5 1.1 c c a e c h e , pr i nc i ;-3.1me nt e pe r
l a estac ional idad de la pr- od uc c i on y 10 d-s ], pe r i ocio
de c os echa . En s Lgunes r-e g i o rre s r-r-oduc t o r s e ';;7 ",3.
n i t r a t o de potasio (K N03 l o d e n i t r a t o de amon io I ,
obt.enrendoae me.iores resultados co n el NH4NO::. a de ma s de s er
ma s econcmi c o v f a c I l de c o n s e gu i r . La r e s !"u e s t 3. de l o s
arboles parece estar influen c iada po r d i ver s o s f"' .: t .:.r e s e n t r e
los que sob resa1 e n 1a l a t itud . 13. do s i s y 1" en que e e
r e a l i zan las a s persiones .
Los a s pectos anter i c.r es mo tivaron la de l
presente trab a .io c on e l o b j e t i vo de valora r 13. r e s pu e"' ta de l
c v . Manila a l a s asper sione s de n i trato de a mcn i c .
La pr e sent e i nv e s t i ga c-i6n s-=- r e al i z e. Eo n c i c i.o
agr icola 1990 - 199 1 en Las ?al mas . Hp i o . de Sa n Bl a e:.
Nayarit. en u n huerto co mercial de man go cultivado b a. i o
secano . c o n clima Aw 2(w l ( e ) . altura de 2 (1 manm,
media anual de 25 .2'C y pr-e c a p i t.ac Lon a nual de I
::::::t::d:
u
::. .; :.::::'::
ap l icac iones y las dosi s f ue ron: Primer a techa I:::
de Octubre: segu nda f echa 1:2 Y 4'>,: 1= 1';' de
-::30-
Se u so un diseiio expe rimental co mplet ame nt e al a zar c on
c i nco r e pe ticion e s y pa rce l a e xperi me n tal de do s ;irboles .
De a cuerdo a los resu l tado s ':-b t e n i do s . se puede conclui r
10 s i gu i e nt e :
1. Dosis de 4% de nitrato de amon i o ap licados a par t ir
de Oc t ub r e 0 bien 2% a p artir de Nov i emb re . favore cen I e'S
-. ma yo r e s ade lantos. respecto al t e s t i go . a la pr-oducc Lcn de 25
2 . Entre mas c e r c a n a sea la a p l Lc a c Lc n de NH.. N03 a l a
epoe a normal de f loraei6n. la respu8sta es mas r a p i da .
3 . El mavor- ade lanto de e osecha . respe c ,;o a l t e e t i go ( 44
d dae ) se obtuvo con cualguiera de l a s dos do s i s a p l i cada s a
part ir de Noviembre.
4. La cantidad de fruta c o s ech a d a a 1 pr i me r co rte
result6 superior ( ma s de 300% del testigo l en arbo les
tratados con 2% de NH.. N03 a partir de Noviembre .
5. Las diferencias entre dosis evaluada s fuero n de po co
valor pr-act Lcc . por 10 gue se sugiere usar co nc e n t rae ione s de
NH.. N03 a1 2%.
6. Las aspersiones de NH.. N03 n o causaron d e no s de
importancia a1 o llaje de los arbeles.
viii
1. INl'RODUCCION
EI man go ( l1angi f er a indica L. I e e t a r e conocido como uno
de l os t r es f ruca l e s de mayor consumo de e pues de l p Le t.ario y
c Lt.r- Lco s IOc hse e t a1 .. 1985). s iendo c u lt ivado de s de hace mas
de seis mil anoe en l a India. de donde parece ser o r i g i na r i o :
a de ma e de Birmania y posiblemsnte Ce ylcin ( Hu l me . 1971 ) . El
c u Lt.Lvo s e encuentra distribuido en todas ague l las iranjas
del mundo de c lima calido hfunedo y s u bhume do . 0 bien. en
lugares c on e s t a c ~ o n e s de seguia y humedad bien de fini das .
La impor t a nci a del cult ivo de man go a ni v el come rci a l en
Mex ico es relativamente reciente. ya qu e en l os u l t i mo s
veinte a fio e co n la introduccion de var ieda des me.i c-r a de s , la
expansion del mercado interne y la a pe r t ura de l me rca do de
exportaci 6n al -Japo n y otros paises s e ha ge nera do un
incremen t o en l a superf i c i e y produc c i on (CONAFRUT . 1989) .
Mexico es el segundo pais productor de mango en el mundo
despues de la India. y seguido de Bras il. obt e ni e ndose .7 23 mil
toneladas de producto a l afio ( SPP . 1987 ) . 10 cu al c o n t r i bu ye
con el 5 . 04 % de la producc ion mundial.
Las e ntida de s mas importantes en pr- odu cc i cn de mango. y
eu participacion porcentual en la produc c ion nacional son:
Ve r-ac r-u z 12 5 . 32%) . Nayari t ( 13 . 7 7%r , S i na loa (13. 10%) . Oa x a c a
' 12701. (9. 0 8%) , Hichoac an (7.79%1 . Co l i ma (2.::: :3%) .
Sa n Luis Po t osi ( 2 . 0 4%) . 'I'amauLi p s e (1. 6 9 t, ) Y ' .:a mpeche
11. 57%). El rendimient o por e ntida d t Luc t ua de a 16 ": '
toneladas por hectarea. siendo de 8 .8 a 9 . 7 t on e 1 promedi o
En Na ya r i t se cult i v a n aprox i ma d a me n t e 15 mil he ctar e as
de mang o con un a prod ucc i6n cercana a l a s 15 0 mi l t o nel a da s
y de las c uales 20 mil s e destinan a 1a e x po r t.e c Lon , Los
p r i nc i pa les municipios productores s on : Sa n BI as. Sa ntia go
Ixcu i ntla . Te c ual a. Compo s t e l a y Ru i z , en 10 qu e a s u pe r f i c i e
Se h a ob s e r v a do que l a c o sec ha de mang o ocu r r e e n un
periodo c o r t o y por consiguient e s us prec i o s ba ,i a n
c o n s i de r ableme nte. 'I'amb I en , s e ha o b a e r-v a d . qu e en a lgunos
l u ga r e s de l a Re publica en donde por a l gu n a r-e.zo n s e a de lan t a
l a florac i 6n normal en mango . l o s product ores ob t iene n
c os e c ha s mas tempranas y por 10 mismo mayore s ga nan cias. pues
me joran s us prec ios en e l mercado.
En la a ctualidad e xisten v ar i o s pr-od uc t o s q u i micos. qu e
al ser apl i cados permiten adelant ar la fl o rac i6n en ma ngo Y
po r 10 mismo la c os e c ha .
Las aplicaciones foliares de n itra t o de p otas io ( KN03 )
han ar-r- o.tado r e s u l t a d o s f e.vo r-a b l e s . 1""' ''' 0 debi do a la escasez
del p r-odu c t o , dicha tec nologia no ha pod i.do ap Li c e r-e e en gr a n
escala . I nve s t i ga c i on e s mas r eci e r-t e s mue s t ran que el n i tra t o
de amon i o ( NH.. NOa ) produc e e l mi s mo efecto qu e el nit r ato de
potaBio (KNOs ). c on la ventaja de que e l p r i me r o es
f a cilmente d isponible en el c ome r c i o. El co s to del NH.. Nu s en
comp a r a ci6n c on e l KNOs es muc ho me nor r has t.a e n un y
e de ma s se requiere de menor can t i d a d .
Sin Lugar- a dudaa , el ade lanto de l a flor a c i 6n e n mango
una tecnica factible . sin e mba r-go e l a mil i si s de l a
i n fo r maci6 n en Mexico mu est ran ciertas va riac i on es
respecto a l a respuesta del man go a l a s a p licaciones de
nitrate de amoni o 0 nitrat o de pota s io . Lo s p ri nci pa l es
factores involucrados c on una r e s pu e s ta 6 pt ima se pue de n
resumir e n l a epoca de apl icac i 6 n y en l as dosis emp l eadas.
En Nayarit no s e han real izado evaluacio ne s for mal es
sobre la i nd uc c i 6 n temprana de l a f l orac i 6 n en man go Man i l a .
Y Be considera neceBari o hacer Lnv e s t t gac Lo n e n este t op ico .
con el prop6sito de c on o cer la respu e sta de est a var i ed a d a
la ap l icac i 6n fol iar de ni trato de amo ni o .
II. REVISION DE LITKRATURA
2 .1. Origen y c aract eri ati c a a de l mango Mani la
La especie (Hangifel'a indi ca L. I ,=s un a di c ot iledonea
y es la mas importante de l as Ana card i a ce a s, comprende
a l rededo r de 64 espec i es na t i v a s del Sureste de As i a e i sl a s
c i r c u nda nt e s : au nqu e solo tres 0 cuatro de e llas producen
f ruta c o me st i b l e ( Hu l me . 1971 : Oc h s e e t: e l , , 19 851.
Las numerosas variedades . e s pe c ies y ge neros.
pu eden encontrar en las a r e as productoras de ma n go en e I
mundo , han sido d ivididas po r Popenoe ( 192 0) en do s gru pooS:
El Hi ndu ( 0 I ndost a no) el c ual tiene s u o r L g eri e n la l nd i e Y
tiende a ser mon oembr- Lo n Lco ; y el Indoc hi no . p rovenien te de
Indochina, Fil i p inas,
poliembri6nica ( Oc he e e t: a1 . 1985 ) . Al u lti mo gr up o perteneee
e l man go Manila . el cual e n Mexi c o se en cue ntra
pr i nc ipalmente en l a Costa del Go l fo y en la Co s t a Norte del
En los pa i s e s produc t o r e s se co no cen a l r e de do r de 4 ~
va riedades de mang o ( S i ng h . 1954: Ruehl e v Br-uce , 185 5 :
Rhodes e t: a 1 . 1970. Ochse ",e a1 . . 19 8 5 ). La s v ari eJades
come r ci a l e s de Florida son de ji!ran imp ortanc ia pa r a Mexi c o.
a lguna s de e l I a s ya c u lt ivadas en superfi cies g r a nd e e co mo
son: ToD'UllY Atkins. Haden . Irwin. Ke n t y Kei tt. S in e mba r go .
Mosqueda ( 198 5) s enala que la may or pa r t e de 1a a u pe r f Lc i e
ocupada con mango en Mexico pertenece a divers os tipos de
Manila ( 49%) y a los criollos (22%).
El mango se puede pro pagar por semi lla 0
ve getativamente ( S i n gh . 1970 ). La propag a c i6n por s e milla y
e apec Le Imerrte en los mangos h i dues , es monoem bri6ni ca. Este
me t.odo ha sido el mas empleado en la diseminaci6n del cultivo
en el mund o , mango s s ob r esa1ient e s de g ran
v igor , perc con frutos de baja cal i dad ( Mo s qu eda . 1983) .
Ademas se tiene. aunque en mej or pr-op or- c i c n , e l t i po
poliembri6nieo entre los cuales se encuentra e l denomi nado en
Mexico como Manila. el eual eorrespon de a l lla mado Ca r ab a o en
Filipinas. de donde iue introdueido a nue stro pa is ( Mos qu e d a
y De Los Santos. 1983 ).
Este tipo de mango produce embr i ones adventi ci os e n e 1
tejido nu ce lar alrededor de l embri 6n e ig6t ico en la semilla.
var iando e1 porcLento de poliemb r ionia d e aeuerdo a la
variedad (Oc h s e et a1 . 1985 ) obt e n i en do s e de dos a oc ho
p1antulas por semil1a.
El tipo poliembri6nieo es d e bue n hab Lt.o de prod ucci6n.
uniforme, vigoroso, perc poco tole rante a defic i ene i a de
I\e;;:pe c t o a l os a rboles de t ipQ
plant as de po r t.e r e gu l ar. de 6 a 1') met ros de
al tura y presentan un diametro de copa de 5 a 18 metros . La
fl o r aci6 n en esta variedad se presenta en forma regular entre
los ultimos d ias de Diciembre y los primeros de Mar z o . po r
t a l mot ivo la cosecha en forma normal se espera a partir de
l a aegu nde quincena de Mayo y primera de Jun io ( Mo s que d a y [ 'e-
Los Santos. 19 8 2 ).
Estos mismos investigadores en dicha techa hacen
c ome nt a r i os respecto al f ruto del cultivar Manila. e indi can
que se trata de una d rupa aplanada de color v e-rde Eon su etapa
maxima de desarrollo r aaz. on J . que al madurar el frut o se-
t orna de co lor amarillo c on po ca 0 na da de fibra . Su fo r ma e2
alargada. compar-ando Lc con otras variedades. asi co mo su
color de c a s c a r a a l momento de madurar para ser consumi do . de
2 .1.1. FlujoB de crecimi ento v e getativo
I .
De acuerdo c o n 10 investigado por GonzaLez ( 1923) a s i
como Galang y Agati (1936) en Filipinaa. se concluy6''' que en
el c ultivo de mango es necesario que los brotes su.jetos a
diferenciaci6n floral alcancen un cierto gr-a do d e
re laciona do c on 10. ed a d para ' ~ u e e l f e nome no pu e o a oc u r r i r .
mane.iand ose una e dad r Luc t.uan t e e nt r e 2 . 5 a t> mes e s .
Ga ndhi ( 18 57 ) . .: i t a do P Ol' Agu i lar ( 188 4 ) . menc i o na que
e I mango florea y pro d uce t'r u t o s pr i n c i palme nte e n ye ma s de
br-ot e s a p i c a l e s y muv rar a ve z en brot es axi l a r e s . Es t e mismo
aUtor di c e qu e l os brotes ve ge t a tiv o s de las d i f e r e nt e s
v a r i e da de s . s o n sus c ept ibles a e mit ir f lor es y en e I caso muy
pa r t i c u l a r de ma ngo Ma n i la. p resen t a s usceptitnl idad a la
f Lc r-ac Lon en aq uel los bro t e s que r Luc t.ua n e n tre los ec ho y
l os diez meses de edad , produciEmdose en pr imavera y
princi p ios de ve r a no . Te mbi e n s e refiere q ue ba .io ci e rta s
co nd i c i o ne s nu t. r-Lc i.c na Le e adecuada s . el ar- bo I presenta un 9 0 ~ ~
d e f Lor-a c t o n en b r o t e s con f r-uc t Lf Lc a c i on posterior . mi e n t r a s
que el 10% s o l a me n te que da e n pr- oduc c i o n v e ge t e t.Lv e .
Ch a nd ler ( 1862) . me nc i on a que e 1 b rote fl o ra l o rigi na do
de f luj o s ve ge t.a t a.voa de dos 0 mas per i odo s anterieres e e mas
su s cept ible a p r od uc i r i nfl orescenc ias e n e poca ss de
f Lorac i.o n , y p;;'r 10 t a nto s e de be r an estab lec er condic i o ne s
b i oq u i mica s en el interior de las ho j as para qu e e x i sta buena
Respe c t o a l o s f l u j os ve ge ta tivos . e l pr ime r fluj o
t i ene apar-L c i.on en p rimave r a. ( e n 10. ma ye ria de los c a a os t ,
e l siguiente en etap a de f l or-a c Lc n y s ubsec uentes e n b r ev e dad
de t i e mpo. perc depende su p res en cia. de las cond ic i o ne s
amb i e ntales que p r-eval e cen h as t a q ue ",1 " 1'0 ,,1 ent r-e en
quiescenc i a . Es t " inf o r-ma c i on l a p r -opo r-c iono Kur u . ( 19 70 I . en
observac i ones r-ea lizadas en l a I nd i a. Y s E'na 1a q ue l os
primer-os f Lu .i o s ve get a t ivos de l mang o s on Lmpo r t e n t.e a de b i do
a que maduran y a cumulan una c a n t i da d de c ar- co h i d r-a c oe pa r-a
el pe r i odo e n gue i n ic i a l a f l o r-a c i on , oc ur-r ae ndo e s t o e n
o t ofro 0 pr inc i p i os de i nv i e r nc .
En Me x i c o . pa r-a La v a r-i ed a d Manila . Mos qu e d a y [ Ie Los
Santos (1 98 2 ) . indi c an qu e brote s de ma s de se is me s e s de
edad responden me,ior a l os tratamiento s pa r a :torzar
f Lor ao i o n , por 10 que pue de de du c ir- se que 10 mi emo s uc e de de
La iniciaci on fl or-al es el mome n to en q UE- oc ur r e la
t.r-anef or-mac Lcn de un mer-i stemo ve getativ o e n r", pr- odu c t ivo . La
Lnducc ron se define c omo una ser Le de c a mbios en las c e Iul ae
del meristemo v egetativo. que pe r mi t e la f or-mac i on de o r ga no s
florales en lugar de h o jas . La d i f'e r eri c Le c i o n f l o r-a l e s l a
transformaci on de las c e l ula s der ivadas de l os me r-istemos en
elementos de diversos si stemas de tejidos de l c u e r po adul t o
de la planta (Weaver. 1976) .
~ " ' . l '
Un bo t an i.co ( Mu kh e rj e e . 1953 ) . men ci ona que la
tLor ac Lon de man go esta repre sentad a POl' una pa n i c u l a en s u
pe r aod o de infl orescenci a . d e aepe c t.o p irami da l q u e v a r i e
de s de pocos centimet r os ha sta mas de medio me tro . Cons t.a de
un e j e principal que se ramifica E'n ejes s e cundar i o s y
t erciarios. Indica que las fl ores s e e ncue n t r an ag rupa das en
r a cimos en l o s a p i c es de l a s r ami f i c a c i ones 0 del eje y
pueden s e r mascul inas 0 f e me ni nas . pero pri ncipalme nte
he rmaf rodi tas . encon t.r-andoe e un rrume r o variable de acuerdo al
cu l t t .va r- de que se "Crat e .
Trabajos realizados POl' Singh , ( 1954 ). indican que las
f l o r e s hermafrodi tas en el mango. son las que de spue s de
polinizadas dan o ri ge n a l o s frut o s. de ahi que la c antidad
de fruto ' formado dependa de la c an t i dad de flor es per fectas
POl' pani c ula .
Los erganos de las flores hermaf r od i tas e n ma n go se
desarrollan en el orden siguiente : sepalos. petal os .
estambres Y carpelo . Gen eralmente l as p a nicu l as flor ales de
ma ngo . emergen de yemas t e r mi n ale s 0 api cales en los u I timos
brotes ( Singh . 196 0 ), El mismo. observe e l desarrollo de las
inflorescenc ias a partir de yemas axi l a res. 10 e u a l se debe
ados c osas ; a) Ca r e ne i a de dominanc i a apical. o rigina da
minimamente POl' la defie i encia de Zinc . y b ) Ca r e nc i a de yema
a p i c a l en b rote e e a r a c t e r i z a do s PO l' haber de sarrollado
infloreseencia anteriormente .
A cont i nu ac i6n S E' men c i onan b rev e me nt e a Lguri o e factores
que Ln f Lu v e n en l a in i ciaci 6n y d iferenc i a ci 6n flora l.
Respecto a c a r b oh i d r ato s. l os n iveles de f r uc t u o s a y
glucosa disminuyen significati vamente durante la Ln .i.c Lac Lcn
y diferenciacion floral. pe r o se incrementan dra sticamente
despues d e l a emergenc ia V desar r o llo de la i n f l o r e sce nc ia
(Surayanarayana y Ra o. 1976 ) .
El anillado. la incision. l a inj er taci6n en patrones
deb Ll.e e , el doblado de ramas y otras practicas similares
incrementan l o s niveles de c a r b o hi d r a t o s co mo c onsecuencia
del e e t r-e e al que se s ome te a l a p lanta. a c e l erandose asi la
Ln Lc La c Lcn fl oral (Os u n a . 198 2 ) .
Los bro tes f l o ral e s en ma n go i n i c i a n du r a nt e el
invierno y generalment e presentan flor en paniculas sin
hoj a a , der ivadas de bro t es a p icales . En c i e rtos c u l t i v a r e s en
que el desarrol l o de l a s inf l ore s cenc ias se ve o bstr uido . por
coincidenc ia d icho e f e c to se p res e nta e n y ema s axilares
(Singh, 1966).
Existen co n frecuen ci a una variaci6n . de f lores perfectas
y estaminadas 0 mascul inas en man go. cuya e x presi6n puede ser
modificada p o r la varied a d. a n a. co n dic ion e s c l ima t i c a s y
suelos (Morin. 1,967 ) .
10
Por su parte . De Los Sa nt,:>;;; (1880) . e nc cn t r-o qu e 1'1
manl1!o Ma n i l a tiene 62. 8% de f l o r e s pe r fectas . 3 1 .1 % de
estami nad as Y 6 .3% de fl ores d e f o r me s . Corrf' o r-me a l nUmer o de
fl o r e s hermafrodi tas que enc o ntro . co n side r a
variedad puede ser altamente product iva.
Mos qu e da ( 19 83) . me nc i ona que puede haber h ast a 6000
flores pe rfec tas por panic ula ( s in e s pec ificar e l cu1t ivar I
co n s i de r a ndo que co n tal ma g n i tud no de beria h a b er problema
Och s e et al .. ( 198 5) . coment a que e xiste una var i ac ion
e n el mimero de flores por panicula en el man go . aun dentro
de l a misma variedad 0 arbol (an o c o n a no ) . El nume r c de
paniculas en el mango es variable. l legan dose a tener d esde
200 hasta 300 0 po r az-bo L, y el nume r c de flor e s por panicul a
f Luc tru a de 500 a 1000.
Al estudiar la fenol ogia de l a rbo l vari e d ad Manil a en
Veracruz ( Agu i l a r y Moya. 1986 ). se e nc on tro qu e un brot e
vegetat ivo requiere de un periodo de qui esce nci a d e 2 . 5 a 17
mes e .. para emit ir inflorescencia. au nque s e
inflorescencia sn brote de 1.5 a 11 me ses .
E1 " po t r-anecuLdo dd. La
i n f l o r e s c e ncia hasta la completa f Lo r ac t.o n
aproximadamente de tres meses I Ra v i shanka r. 19 78). --
11
Singh ( 19 60 l. dividi 6 e I desarro ll o) de I fruto de mango
e n c ua t r o atapas . las cua les son : a) Etapa .i u v e n i L . h a s t a 2 1
d ias despues de la fecunda c i 6n y deride se t i e ne un r ap i.d o
c r e c i mi a n to c e l u Lar . b \ Etapa de max imo de sarr ol l o y
c r e c i mi e n t o . d e 2 1 a 49 di a s de spue a de l a f e c u nd a c i 6n. c )
Sazona mi e nto . d e 49 a 77 d i a s de spue s de la fec un dac i 6n y
do nde sa t i ena resp irac i 6n c Lama t e r-L c a y madur a ci6n . d )
Senesce nc i a . Ca be aclar ar que no se ha defini do e l pu n to
a xact o a p a r t i r del c u al se considera e f e c t u a da la
fecundaci6n . a u nq ue e l tiemp o de s pu e e de di c h o fen6meno ha s t a
P O I' e L mismo i nve st i ga do r.
El f r u to del mango es una d rupa ap lanada c o nsti t u i d a
P OI' el epicarpio 0 cascara . mesocarpio 0 pu lpa v la semilla
o almendra . Las pa r t e s qu e conf o rma n e l f r uto de mango son .
e l sene basal. h ombr o dor sal. e spa l da. a pice . na r iz . pieo .
s e no . hombro ventral. entre l a s mas s obresalient e s (Hu lme .
1971) .
El fruto maduro de man go Ma n i l a puede t ener un peso de
18 0 a 350 g r a mo s c u ya pulpa siemp r e e s dulce y cuando est-a
maduro es de colo r amarill o. gr a to a l paladar y c o n poc a
f ibra (CONAFRUT. 197 3 ).
12
La u n i rc-r-m idad en La c o i o r- ec i o n de l f r u t.c. del ma n g o
l"la n i l a y La i1usenc J.a de c hd.;:e.:,2 i o n ac e n men u s a t l' o c t l VO
e I me r-c a d o dE' e xp c r-t.ac i.c n , aun ..;JU02 p-ar a 12' 1 gU5c o mex i c an o ,
esta va r i e dad es una de L e s mas dema ndadas y c o mp i, t e e n
pr e c io c o n l a s i n t.r od u c xdes a l pa i s prov e ni e ntes de Fl o r i da
(CONAFRUT . 18 3 7 ) .
2 . 1. 4. Requer im ientos de Unidades Calor para f l o r ao Lo n y
fructificaci6n en mango Manila
imp o r t a n t e s
r e l a cionados co n l oa t e mpe rat u r a . men cion an d ose los g rad os d i a
o un idades calo r (UC) mi s moe qu e l a s p La rrt e s necesita n para
eu c omp l e to cre cimi e nto . de sarrollo y mad u r ec ac n , Lo an ter ior
cl i ma t i c o s . e dafi c o:: y de un man e ,i o a de c u a do del c ultivo.
e e c o t amb i en es c onocido c omo cond i c i on e s 6 pt i ma s .
Al vin y Ko z l ows k i 11 977) . de f i ni e ron que la temperatura
base del man go es de 10 ' C y e l minimo de un i dades calor
requeridas par e sta s p lantas para la produ c c i 6n de f r u t os de
a l ta ca1idad e s de alrede dor de 1000 II) ppe nh e i me r . 194 7 ).
Al c o n s i d e r a r l os f a cto res . e t a pe s 0 pe riod os de
c r e c i mi e n t o y desarro llo del cult ivo de Lnt. e r-e s es muy
importante cons ide r a r a l a t e mperat ura base 0 c e re b i.o Lo g Lc o
( Or t i z . 1984: Torres. 19 84 ).
13
inve s t i ga ci cne s r-e s La z a de s r -or e i , 9u e e I c r e c i rrue n t o y
desa r r o llo de l a s plant as t. r-o prce Le s oc u r r e c o n may or
ire cuencia entre l os i nte r v alos de 1 <) a ;:' ( 1":' o d o'- IS a 4 ( 1 , ~ ,
Existen mod elo s de p redi cci 6 n pa r a l a ac umu La c i o n d",
ul1idades c a l o r v e 1 met od o ma s r -ec ome rrda b Le e :3 e1 " u e c o n
mayo r pr ecision de t.e r mine l a t e mj-e r-e t u r- a b a s e I T b i .
Al tratar de determinar la Tb v l as UC ne c e sarias para
compl eta r e l desa r r ollo de inflorescencias y frutos de mango
Manila en Ve racruz. Mosqueda v De Los 2.a n tos , 1990 I
compararon tres de ellos y encontraron que e l p ropu e s t o p or
Monteith fue el mas preciso . c onsiderandose qu e e l nume r o de
dias promedi o desde el hinchamiento de yemas ha s t a 1a
apar ici6n de f r u t a t.amano "c a be z a de c e r i l l o " tue de 32 .2
di as y a pa rtir de l a fruta t.amanc " c a n i c a 0 a c ei tuna "
mad ur e z fisio16gi ca fue de 89 . 9 di a s .
Estos investigadores consideraron las tempe r atu ras ba se
de 2 .6 para e 1 proceso de fl orac i 6n y de 7 . 6 p a r a e l de
fructificaci6n.
2. 1. 5. Produce i6n y epoca de c oe e o h e
Ex iBten vario s indicadores para de ter mi nar 1a mad urez
14
de l f r-u t o de l mango . tales co mo el conteni do de e Lmadon ,
g r 3vedad 0 pe s o espe ciiic o. sc Lt doe s olub 1e s t otales.
p r e s ion . pa l a t i b i lida d y que el hueso haya adoptado una
coloraci on a ma ri l 1e n t a . aunque algunos iruticu1tores indican
que si a l momento del corte sale a presion la savia del
pe du ric u Lo e l f ruto a im no e s t a ma d u r o , estandolo si La savia
s olamente gotea. Cuando se tiene practica se o bs e r va una
color acio n c e n i z a en l a epidermis del frut o 10 c ua l indica
que e l fruto e sta en un c omp l e t o ae z on . Si n e mbar go. Po pe noe
e t a1. ( 1958 ) . i nd ica n qu e l a me d i d a directa del e Ima dcn en
la pulpa es el mejor indicador para . estimar el sazonamiento
en mangos verdes y firmes .
En e1 mango. la produce ion de frut os varia en iunci6n de
1a variedad. condiciones c Ldma t i c aes y e d a f Lc a a , po r 10 que se
h an Ll e gad o a reportar resultados excepc ionales. hasta de
4(,00 frut os po r ar-bo l en la India. La produce i on media en
huerto c on arboles adultos es de 10 toneladas de fruta por
he ctarea 10 cua l co r r e s po nd e a un rendimient o de 100 a 120
kilogramos po r arbol ( Singh. 196 5 ) .
En Florida. se considera normal una produce ion media de
110 kilogramos de mango por ar-bo L (Campbell y Ha lo. 1967),
rendimiento que casi coincide con lugares como Cu Li ac an ,
Sinaloa y diferentes partes del Estado de Colima aunque el
rendimient o ha tendido a subir. consideranciose normal un
rendimiento medio de 125 kilogramos de fruta por arbol en
15
hu ert os co me r c iales de mango .
POl' s u par te Rod r i gue z y De Los Sa n tos ( 198 6) sena l a n
q ue en Ve r ac ruz . en arbol e s ad ulto s de mango cv . Ma n i l a y
bajo condiciones experimentales. se han obtenido rendimientos
que van de 6 1 a 694 kg de f r u t a po r arbo1. La Lorr ge v i de.d
comercial de u n arbo I es un fac tor importante en el
rendimiento p r omedio. consid e r a ndose una vida ut i l c ome r c i a l
de 30 a nos (CONAFRUT. 19 78 ).
Por tratarse de un fruto c Li. mat. e r Lc o , el frut o de mango
debe c o s echa r s e c u a n do el mi s mo se encuentra en estado ve rde
saz6n. 0 bien cuand o l l e ga a su max imo desarrollo pa ra
obtener una madurac i6n norma l un a v e z: que se ha c or tado . 10
cual i mpl ica q ue e l f r uto t e nga de 1: a 16 semanas de
desarrollo ( Mosqueda . 198 3 ) .
La t empo rada de cosecha en mango pu ed e var i a r a na con
afio deb ido a l a s cond iciones c Li.me t.Lc a a . di fe renc i as e n las
condiciones y c a r act e ri s t ica s de sazonami e n to d el fruto en
cada variedad y a la produc ci 6n de di ferent es f l u ,io s de
16
En Me xi c o. la temporada de c o s e c ha de las diferentes
variedade s varia en l os Estados productores ya que en a lgunos
casos ini c ian en Marzo ( Ch i a p a s ) v o t r o s terminan en Oc t ub r e
(Sinaloa I.
Es pe cificamente en el Estado de Nayar i t . el periodo de
- c o e e c h e para la variedad Manila e s del 15 de Mayo a l 30 de
Junio (SARH . 1983 ). perc s1 se prol on ga po r mas tiempo y se
c os e c ha en ti e mpo de l luvias. una c a n t ida d c on s i.de r-e b Le de
fruto resu l ta dafiada por Fumagina ( Capno d i um a pp ) ,
Antracnosis Colletotrichum gloeosporioi des l y Mosca de la
fruta ( An astr e ph a spp).
Inf1uencia amb ienta1 sobre 1 a florac i6n del
mango
Se gun Mus t a rd y Lynch (1 946 1. 10. d t f e r-en c La c Lon f l ora l
depende de una comb Lnac Lon de factores ambientales y la
condf c i.cn interna del arbol . Al respeeto se indica qu e el
periodo de diferenciacion fl o r al c ambi a segUn la region y 'e l
Singh (1960). menciona que el iniei o de la epoea de
floraei6n en mango es una earaeteristica dependiente de 10.
varieda d y de otros faetores a mbientales espeeifieos de la
zona. s i e ndo de gran importanei a un periodo de sequia antes
~ . de 1a florae i6n.
17
Respecto al cl ima . Oc hse e e al . (19771. mencionan qu ..
el ma ngo requier e de c limas tanto t ropical co mo sub t r o p i c a l
(cl ima monz o n i c o ) , es deci r q ue a lter ne con tempo rada s de
hume d a d )I de sequ ia. ya que la d ifer e nciacion flor al se
efectua poc o de apuea de la terminaci6n de
ocurr i e ndo la florae i on en e poca de sequia .
t e mpe r aturas 6 p timas v a l a altur a sobr e el n i v e l de l ma r
como pu n t o s relevantes para un bu en de s a r ro l l o y produ c e i on
del mango . necesitando de POl' 10 menos tres meses de sequia.
Luz , ausenc ia de vientos f u e r t e s du rante l a fl orac i 6n v otros
El mango florea normalment e en los mese s de Diciembre
a Febrero en las regiones tropical es del Hemisferio Norte .
Algunos a u tor e s como Singh ( 1977 I . me ncionan co mo f actor
ambiental de mayor importancia pa r a ind uc ir f Lor-ac Lc n un
per iodo de seguia de dos 0 tres meses an t es de l a epoca de
floraci6n. En ciertas latitudes a med ida qu e se al e jan del
Ecuador ha cia el limite del tropico s e prese nta el pe r iodo d e
seguia a pa r t i r del mes de Octubre Y e s t o c o i nc i de c o n e l
i n i c i o en la reducci6n de las temperatur a s noctur nas y el
a cortamiento del fotoper iodo. po r 10 c u a l estos fac tores
podrian t amb i e n tener una influenc ia sobre la d i fer e nc i acion
floE'al de l mango.
18
Fu e Mus t .a rd (1 98 2 1. quien Sf' r-e f i r-Lo e s pe c i f i c a me n t e a
una t e mpe r at u ra ent r e 24 )I 27 C )I a un a altura , .r cmed i o d e
600 me tro s s ob r e el nivel del mar c o mo f a c t o r-e s a n ter i o r e s a
la flor a c i o n d u rante por 10 menos t r e s mese s .
2.3. Papel del etileno en la florae ion de mango
Actua lme n te se r e c on ocen c i nc o ti pos de
quimicos q ue a c t u an como reguladore s de c r ee imi e nto vegetal
( Le o po l d y Kriedemann. 1975), d i v i d i do s en tres grupos
principale s :
a l Pr omot ores d e c r e c i mi e nto : a ux i na s . citoci n i na s y
giberelinas.
b l Inhibidores de c r ec im i ent o : a.oi do a b s ci ci c o .
c ) Etileno.
Ca da un o de l os c i nc o t i poa de r e gu La do r-e a de
crecimient o ( inclu ye n do e l .icido a b s c i ai c o v el et i l e no ) es
capaz de infl ui r en mucho s aspec t os de l c r e cimi e n t o ( po r
division 0 alargami ento c e Lu La r L , e n la diferenciacion y en
diversos fenomenos del desarro llo de l a s plantas.
promoviEmdolos 0 inhibi endolos .
Existen relOUlado res del crec i mi ento c uv a importancia
natura.l. es gue desemp8 fian una func i on i mportante en l a
inducci6n de yemas ilorales . Esta ide a S8 v e respaldada por
19
20
e I he che de que. co n fre cuenc i a. Lo s de l
c r ec 1m1e nt o de t ipo ex6geno motiv a n f l o r-ac i c n . 0 b i e n , 1a
retrasan. Se han creado substanc ias qu im i c a s Cl ue i nduce n a
c i e r t a s plantas a florecer en e1 momenta dese a dc . perc no h a y
una exp11caci6n clara a1 respecto todavia .
La in10iaoi6n floral al if?Ua l q ue ot r o s p r oc e sos
f1sio16gicos. es determinada por e l ge no ti po. Hi entra s en
algunas p lant a s esto parece ser el un i co r ac t.o r- determi na nte .
en otrae el genot ipo puede interactuar c on otras c ondiciones
ambienta1es especificas para dar inic10 a la diferenciaci6n
floral. La funci6n desempenada por c iertos regu l a dores de
c r e c i mi e n to en inducir la florac i 6n e n a l gu na s plantas o
inhibir la en o tras es de suma imp or tanc ia.
Como ya se dijo en apartados anteri ores una vez que l a
planta alcanza la etapa fisio16gica en q ue est a l i s t a p a r a la
iniciaci6n floral. el primer cambi o morfo 16g ico notable que
indica la transici6n de un mer istemo ve ge t a tivo a ot ro
reproductivo es el aumento de la di visi 6n celul a r en l a zona
central inmediata inferior a la parte apical de l meristemo
vegetativo . Dicha divisi6n da por r esu l t a do un grupo de
ceIul.ae parenquimatosas no diferenciadas . de ' l a s '
ceIul ae meristemat icaa que dan origen a pr imodios flor<f1es.
' \ , . 1
Loa conocimientoa que se t i enen s o bre el e tileno" han
incrementado la importancia de au papel co mo
e I etileno desemp e n a una f un c t c n Lmpo r t e n t e en la
t r a n s c r i pc i 6 n y t r ad u cc i 6 n de l c6digo gnetl c o de 1 ADN yARN .
conf orme a la fo r ma ci6n de p r-c t.e i ne s que po e t e r ao r-men t.e s.;o
i ncor po raran al ARN. a l igual que a Lgu ne s o t r a s ho r mona s. S i
es asio contribuye tambien a la regulac i 6n de o tro s f e n6 me no s
de desa rrollo co mo son la fl o r aci6n. abscisi 6n y madur ac i6n
de los frutos . Hay b astantes pruebas de que cuando s e t r atan
tejidos con e t i leno. se produce i ncreme nto e n varias enzi mas .
sobr e todo las peroxidasas y otras substancias hidroliticas
qu e son i mpo r t a nt e s en el proce s o de c rec i mi e nto (Pret t y
Goeschl . 1969) . Una de las hip6tesi s es qu e e l e ti leno regula
e l c recimiento . mod ificando el trans po rte 0 e l me tabo lismo de
las tecnicas comunes que lleg6 a s e r e L
principa l met. odo ( a L menos hace a l gun o s arios I en Hawai p ara
i nd uci r l a florac i6n en l a pifia .. i ncl uy6 e l usc de l etileno.
En Filipinas. tambien fue utilizado pa r a induci r l a f loraci6n
e n mango co n resul tados regulares .
Se reporta que e L etileno est imu la la iniciac i 6n floral
en arboles de ma n z an o y mango t Ze v.aar-t., 197 6 ) .
Al particularizarse sobre la for ma ci6n d e etile no e n e l
c u l t i vo del mango , es probable qu e sea de bi do a un a r e s pu e s t a
a l estres cau s a do porIa elevaci 6n aubLt a de la concent r aci 6 n
de nitratos y siguiendo la ruta s e fial a da pOl' Yu y Ya ng
21
s AdOOOO, '["o n ,
l-Ami noc ic10prope no -1-Ac ido c arbox i lic o (ACe )
Etu!no (C2 H.. l
e t: e I , ( 188 3) : al medir c oncentrac i ones de
l a s hO,ias de mango encontraron may o r es
co nc e n t r a c i one s de l mismo en Nov i embr e y luego una redu cci6n
d ras t i c a en Di c i e mb r e coincidente c o ri. la emergenci a de las
2.4. Inducci6n forzada de la floraci6n en mango
El ah uma do de los a rbo l e s de mango es un a pr-ac t a c a
rea l i zada en Fi l ipinas desde p ri nc i p i os de este s i.g Lc para
prov oc a r l a f l oraci6n y en co nsec uenc ia obtener c o sec ha fuer a
de l a epoca normal .
Gonzal e z ( 1923) . Al cala y San Pe d r o ( 19 35 ) . Ga l n g y
Agat i ( 19 36 ) y La n u z a ( 1939 ) e n Filipinas presentaron l as
pr imeras evidenc ias exper imental e s de que 131 ahumad o for zaba
131 proceso de inic iaci6n floral e n mango .
Con 131 co noc i mi e n to de qu e 131 etileno era 131 co mpone n t e
22
del humo qu e ind uc ia a 1"1 floraci 6n Man uel ( 1968 1. c i t a do por
Barba f 1874 ) e n Fil i p i na s . i nd ue '? po r- v'?:: p r i me r a 1"1
f Ior -ac Lon en mango I'll apli car ethrel . S i n embargo. encont ro
que c o n dosis a itas habia defoliaci6n Y c o n dosi s ba ,i a s 1"1
reepueeta era e rrat ica.
En Fi l i p i n a s se comprob6 qu e el nit.rato de potasio
modi fica el compo r t a mi e n t o de 1"1 il o r aci 6n en mang o Manil a a
dosis de 1%. originando la emerg", ncia de inf l orescencias en
eete cul tivo ( Ba r b a . 1974) . Este invest.igador e v a Lu o e l
producto aplicado a brotes de poca edad a diferente s do s i s de
1& pr imera ve z. teni e ndo c omo c onsecuencia e n t re 90 Y 95% de
f Lo r-ac Lon . En e ste t rabajo t amb i en d emostr6 que los b rotes
ve ge t a tivos r e s ponden mej o r a la aplicaci6n de KN03. cuando
tiene n una edad de 7 meses en a delante . El menci ona a manera
de h ip6 t e s i s . en 1"1 prime ra eva luac i 6n. que I'll ap l icar
nitrat o de potasio se p rom ueve la f ormaci 6n de etileno. y la
eostiene e n la segunda a l utili zar cios i s de 4. 6 y 8 ~ .
logrando ade lantar l a f l o raci6n e n 27 . 30 Y 47 d i a s . mi ent r as
l a cosecha se a d e lan t 6 22 a 35 dias respecto a l testigo de
acuerdo a l os tratami entos.
Sen et al. ( 197 5) . asperjar on e t r he l a 25 0 y 5 00 ppm en
mango e n los cultivares Langra y Como i , en c ont r a ndo un
i nc r e me n to de l a f loraci6n y de l a fructificaci6n co n
r e epecto al t estigo . no e nc on t randose r espuesta e n e l ano de
. baj a p rodu c e ion a baj as conc entraciones .
~ 1 ~ ,
23
La apl i cac i on ex o gena de productos c omer ciales c o mo
ethrel. eteton y CEPA ( e c i do :2 c Lo r oe t i Lfc e f o u i c o l , l os
c ua l e s liberan et i leno sobre b r ot es de mango de
aproximad ament e tres anos de edad . ind uc e alta f lor a c i on
( Zeva a rt . 1976 ).
Nune z e e e I , ( 1979) . real i z o inve s ti ga ci o ne s c o n d os is
y nume r o de a p l icaciones de ethre l con la vari e d a d Haden e n
Co l i ma . Me xic o . Ellos encontraron que tres ac pers i on es con
ethrel a 1000 ppm ( c ada 2 semanas ) v una s o la a s p ersion a 500
ppm. un mes antes de la f Lor-ac Lcn no r ma l incrementaron el
nume r-o de p a n icu l a s florales en 55 y 44 % respectivamente . en
compa r a c i 6 n con e l t est igo s in t r a t a r . Un a rio de a pues ( Nun e z
et e I , 1980 ). indica que l a s a ux inas ex6 genas i nfluye n
notablemen te en la f ormaci6n de f l are s. no o b s t a nt e. la
a p l Lc ac Lon de este r e gu l a do r en man go t i po Comb i no i nduj o
flor a c i 6 n c omo se e s peraba y p o r 10 mismo hu bo muy ba ,ja
produce i 6n .
En algunas especies frutale s l a a p l i cac i on de f 6sforo
propic iado evidenc i a de qu e este mineral promueve la
i n i c i a c i 6 n fl oral ( Tr oc me y Grass. 1979 ).
Segun Mosqueda ( 19BO ). e l ethrel usado en d ife r e n t e s
do sis y numer-c de aplicaciones en diversas var iedades de
man go induc e a floraci6n. perc c o n resu l t ad os variables .
24
Pe r e e s t e mi smo a no. Pande y e t e I . asper,ia r on ethrel
a ramas de a r bo les del ev . Kurka n c o n V sin produeei6n V
e nc on t r-a r-c n , qu e e n las ramas de produc e i on a l as que iu,,"
apli cado e I ethrel exi stio una diferen ci a c i6n floral de 87. S*-
y las ramas carentes de producci6n en un 80 %. mientras e I
25
testigo s i n a p Li.c a c i c n
pr ese nto solo
Diversos estudios rea l izados e n d i f e r e nt e s cultivares
mango indica n que el nitrate de potasio modifica
comportamiento de la f Lo r-ac Lon ( Bo rida d y Apostol. 197 9) .
Covarrubias ( 198 1) reporto para la variedad Manila en
Veracruz qu e a l a plicar KN03. 22 d ias antes de l a f Lor-ac Lcn
normal e n dos i s de l 1 '3.1 4 ~ ~ incrementa en SO% el nume r-o d e
brotes c on i nf lor e s c e n c i a y e l rendimiento de fruta con
respecto al t estigo .
En inv estigaciones realizadas con el cv . Manila en e l
Campo Experimental Cotaxtla en Veracruz, Mosqueda y De Los
Sant o s (1982) . concl uye ron que e l KN03 en t r e 2 y 8% ss mas
' e f e c t i v o qu e el e threl (SOO y 100 0 ppm) para inducir
f Lorac Lcn e n mango; que la c on cent.r a c i cn de 2% es mas
economica y no causa fitot o xicida d y que brotes de 7 mes e s de
edad r e s ponde n me jor al tratamiento inductivo que los d e
menor- edad. Se i nd i c a haber log r a do de 30 a 47 dias
adelanto de f Lor-ac i.cn y de 22 a 3S di as en la fecha de
c o ae c ha con reapecto a 1a f 1o r ac i 6 n norma l .
Aguilar 119841 encontr6 una reapuesta mas rapida y
f1oraci6n mas abundante cuando e1 KNOs s e aplic6 mas
cerca de 1a fecha norlll41 de f1oraci6n.
La mejor epoca para ap1icar e1 KNOs v a de1antar laa
fechaa de cosechas en mango Manila en Veracru z va de 1a
li 1tima aemana de Octubre a 1a tercera de Nov iembre. asi
senalado per Aguilar Be a1. ( 1986).
Nliftez (19871. demostro que es e1 ion ni trato I NOs- 1 y
no e1 potaaico (K+) e1 que tiene e1 efecto primario sobre la
motivaci6n de 1a f Lor-ac Lon y estudi6 o t r o pr od ucto que
provoca 1a f1orac i6n en el mango. e1 n i t r a to de amonio
I NH.. NOs l. aiendo efectivo en concentraciones men ores ( 1. 5 y
3%) que e1 n i trato de potas io .
Recientemente se mencion6 ( Ne v i n y Lovatt. 19 87 ) qu e la
intenaidad de floraci6n en aguacate depende de 1a aeveridad
del eatrea impueato por 1a sequia a bajas temperaturaa y de
1a acumu1aci6n de amonio CNHs-NH..... ) en las hojas. Rato podria
exp1icar quizaa por que en mango e1 NH.. N03 e s mas e f i c iente
que el KNOs alin en menores concentraciones para inducir
En e1 caao de mango, han aido productos n itrogenadoa
26
como ", 1 KNt)", v ",1 NH4NO", l os qu", pr-omue ve n l a iniciaci6n
fl oral y esto e s debido al provocar en f orma indirecta la
s i n t e s i s e nd o ge ne de etileno . [l",sae e l punt o de vista
econ6mico el NH4NO", t iene mucho ma yor ve nta,ia que el KNO", Y
el ethrel.
27
III . OBJRTIVOS, HIPOTRSIS Y SUPURSTOS
Loe objetivoe del presente trabaJo eon loa aiguientes :
a I Evaluar el efecto de aspersionea foliares de nitrato
de a monio sobre la i ndu c c i6n f lor a l y producci6n de arboles
adultos de mang o cv . Manila en la cos t a de Nayarit.
b ) De terminar la mej or dos is y epoca de aplicacion de
ni trato de amonio .
Pa r a c umpl i r con los ob ,; et i vo s menc i on a dos se
present an l as s igui e n t e s hi p6tes is :
a) La inducci6n f loral del man go Manila esta
influenc i a da pa r la dosis y e poca d e ap l Lc a c Lc n f o liar de
n i t rato de amonio.
b l El adelanto en la f1or aci6 n del mango c v . Man i la se
refl e ja en el adelanto de la c o s e c ha .
Los supuestos establecidos son:
a I El mane,io de los arboles e s homogene o .
b 1 Los resul t a d o s ob teni dos ae r-an apl i cables para la
regi o n c ostera de Nayarit.
IV. HATKRIALRS Y HETODOS
4.1. Obicac16n d e l _ . ~ l t l 0 experi.ental .
La presente investigacion ae realizo en el cicIo 1990-
en un huerto comercial de un agricultor co ope r a nt e
l ocalizado en el kilometro 18 de la carretera Cr uc e r o de San
BIas a San BIas. en el poblado de Laa Palmaa, Mpio. de San
Blaa . Nayarit; a 51 manm y a los 2137'10" de latitud Norte
y 10504'14" de longitud Oeste del meridiana de Greenwich. El
clima es caLrdc subh1imedo con temperatura media anual de 25 C
y precipitaci6n anual de 1500 mm, distribuida principalmente
durante los meses de Junio a Octubre (S PP . 1981 ) .
La s caracteristicas edaficas de la localidad en donde
se estableci6 el experimento son: Acrisol huma co de textura
f Lna , con pH de 6.1, bajo contenido de materia organica.
drenaje regular y pendiente poco apreciable (SPP .1985 ).
El huerto de mango es cultivado
secano y su topografia ea plana.
4.2. Selecci6n de los arboles
Los arbo les co nsid e r a do s para este ensayo tuvi e ron una
altura de 8-10 metros ; su copa en s u mayoria e n f orma
globular. asi como con poca 0 nula existencia de brotes
vegetativ os j ovenes (caracterizados po r su co l o r a ci on verde
clara. "ma nc hone s " ) . Se utilizaron 50 arboles ubicados en 5
filas con cr-Lerrt ac i on Oriente-Poni en t e .
4 .3. Apariencia de l o s Arboles
Fueron ut ilizados arboles de l c v . Manila. co n una edad
de 9 ai'los e injertados sobre patrones criol los or i gi na r i o s de
l a region. El distanciamiento en metro s pa r a l os arboles ius
de 12 y para los cal lejones de 16 .
4.4. Hanejo del huerto
El comb ate de maleza s e real ize mediante chapeadora de
tracc ion mecanica y en forma manual c on machete. Tambien hubo
poda sanitaria . asi como f1e jado y apunta1ado. A part ir de
1985 se ha fe rtilizado a Lnt.er-ve Lc e de tres arios c on abono
organico porcino en cantidades de 40 a 50 ki1ogramos por
arbol.
~ l
32
Se apl Lco Malathion y Captan 50 como 1neecticidas y
i unlilicidas f oliares en dosis de 125 y 250 a rsepectivaments.
disue1tos en 100 1 de agua.
4.5. Registro de variables cliDIiticae-
Dicha informacion fue proporcionada por e1 Campo
Experimental " EL Verdineiio". 1oca11zado en Sauta . Mpio . de .
Santiago LxcuLnt.La , Nay . a 13 kilometros por carretera del
s1 t10 experimental.
4.6. Tratamientos
4.6.1. Kpocas y doais ds aplicaci6n
Se apl Lco nitrate de amonio (NH"N03 ) mediante
aapers10nes dir igidas al follaje en doais de 2 y 4%. Para
obtener dichos porcentajes se mezclaron en 100 litros de agua
2 y 4 ki1ogramoa de fertilizante. reapectivamente .
Laa aspersiones se hicieron con una aspersora conectada
toma de fuerza de un tractor y lOB arboles fueron
rociados hasta " pu n t o de goteo".
Los tratamientos evaluado s Two-ron los a i gu i e n t e s :
33
Fechas de i n ic i o de
las aplicaciones
a) Octubre 10
b ) Noviembre 10
Dos i e de NH4N0:3/1 00 1 de H20
2%
4%
En cada do s i s Be estab lecieron d os e poc a s d e i n ic io d e
aplicacion <Oc t u b r e y Nov i e mb r e I . En c ad a una de e l i as y a
intervalos de 15 diaB se realizaron t.re e aplic acioneB c omo
Bigue:
a) f'rimera epoca de inicio de apLt c ac Lon (<: y 4%):
Primera aplicac i on . _. . .. . _ _.. 10 - Oc t u b r e - 199 0 .
Se gurida apLi c ec Lcn _ _. 25 - Oc t u b r e - 1881) .
Tercera apLi.c ac aon .. _. . . 10 - Novremor-e - 199 0.
b) Segunda epoca de ini cio de aplicaci 6n 12 Y 4%):
Primera aplicaci6n. . . . _. .... _. 10 - Nov i e mb r e - 1990 .
Segunda aplicaci6n 25 - Noviembre - 1990.
Tercera aplicaci6n _. 15 - Viciembre - 1990 .
4 .6.2 . As pe cto estad i s t i c o
4.6.2.1. Diseno experimental
Se uso un d i sse fro de t r at amient o s iacto r i a l de la forma
2 X 2 (epoc as x dosis ) ge ne randose cuatro tratami e ntos. ma s
el testi go.
expe r i mental i ue Co mp Le t.ernerrt.e al a zar .
c o n s iderandose c i nco t r a t ami e n t o s (incluye ndo a l testigo ) con
cinc o repe t i c i ones. Ca d a unidad experimental co n s isti6 de dos
a r bo l e s . u t i liz a ndose un total de 50 a r bo l e s .
4 .6.2.2. Aniiliaia eatadiatico
Se utilizar on do s t i pos de a ne Lr e t e : E'a r ame t r i c o y No
a ) Ana li sis paramet rico
El mode lo est adist ico uti l i zado f ue :
Yi ,i = u ... Ai ... Ei j ; i = 1.
j= 1. . ... . 5
Yi j = r e s puesta de 1a j-es i ma un i dad e x pe rime ntal
c on el i-eaimo tra tamiento .
34
u= Ef'e c t o de la med i s .
Ai = Eiecto de la i-es imo tratamiento en el
contenido promed i o de la poblaei6n .
r i ,i = Error aleatorio .
El supuesto distr ibucional a este modelo es que
Lij - NICO.cr
2
)
[le e s t a f orma fueron hechos los an,Hisis de la varianza
de las var iables: Brotaci6n vegetativa. Dias de la aplicaci6n
a la aparici6n de inflorescencias . 'Ade l a nt o de flor ac i6n
respecto al testigo. Amarre de f r-ut o , Cosecha y Unidades
Calor. La prueba de comparaci6n de medias usada iue Tukey (a=
0 .051.
b \ Anal isis no p a r a metr ico
Este tipo de analisis se apli c 6 a las variables . tales
como el adelanto a l a floraci6n p l e na respecto al testigo.
intensidad de fl oraci6n y fl orae i on plena p resente en l o s
Se u t i li zo el p roce d i mi e nto de sc ri t o de Kruskal-Wallis
r Holla nder y Wolfe. 1973 ). en donde se prueba la siguiente
hip6tes is:
Ho=T1= . . . TK.
35
~ ..s
contra la alternativa de que no todas son iguales .
Las reglas de decision a un nivel de significancia alfa
rechase Ho si H ~ h [a. k. (n1. ... . nk ))
acepte Ho s1 H < h [a. k , )n1. ... nk l Iv donde la
constante h [a. k. (n1 .... nk j l , satisface la ecuac Icn Po {H
< h [a. k , (n1 . .. . ,nk)}=a. se obtiene de la tabla A.7 la que
se encuentra en el libro de Hollander y Wolfe ( 197 3 ) .
prueba
significativas entre los tratamientos entonces se procede a
la prueba de comparaciones multiples basada en la suma de
rangos de Kruskal-Wallis. segUn 10 descrito par Hollander y
Wolfe (1973).
Par otra parte. a todas las variables se les ap I Lco un
amilisis de cor-r-e Lac Lon multiple de Pearson . a probabilidades
de 0.05 y 0.01
36
4.7. Va r i ablee en eetudio
4.7.1. Brotaci6n vegetativa e inteneidad de floraci6n
Pa ra rea1izar eet as eva1uaciones s e marcaron 5 ramas
arb01 (10 po r parce la ) con listones p l a s t ico s e n l a
perifer i a de 1a copa de cada arb01 .
4 .7.1.1. Brotaci6n vegetativa
EI inicio d e e v aluaci6n para est e pa r-ame t. r-o en a rboles
t rata do s en la primera e poca de a pl icaci6n . fue e1 15 de
Octubre de 1990 . t c ma ndo e e po r uni dad e xper imental dat os en
10 ramas ma r c a da s con ausencia de b rotes ve ge t a t i vo s nuevos.
A l os 23 dias. se h i z o otra evaluaci6n . Pa r a los arboles
pertenec ientes a 1a segunda epoca de ap l ica c i 6n . se hizo una
pr imera e valuaci6n el dia 7 de Noviembre de 1990 y a l o s 23
dias l a segunda.
4.7 .1.2. Intenaidad de floraci6n .. , ';::.\
t -: 7
Se cua nt ific 6 el nUmero de yema a e n ramas 10
por un ida d e xp er imental ) . a s i co mo s u ubi c a c i 6 ri 0
. ' I ' '\
axilar l. Una v e z ocurr i da la fl o r aci6 n se e1
r:
37
numer-o de inf lores cenc ias existent e s. c omo respue sta a la
aplicaci6 n de ni trato de amonio e n c ad a rama ma rca da y si
correspondia al tipo apical 0 axilar . Di c h a s o bs e r vac i o ne s se
realizaron durante dos meses. a partir del 16 de Nov iembre de
1990 en intervalos semanales y finalize cuando el resto de la
copa de cada arbol. presente un grado mayor de f Lor-ac Lcn en
compar-ac Lon con dichas ramas marcadas.
Para analizar la inten sidad de f Lc r-a c i c n se recur r i6 al
usc de una escala porcentual donde : 1= 0- 10%. 2= 10 -40%. 3=
40-70% y 4= 70-100%. considerando como 100% a la auperficie
total de la copa de cada ar-bo l , Las ob s e r va c i one a se hicieron
semanalmente d ur a n t e un periodo de oJ. meses. Ln Lc i an do se el 10
de Diciembre de 1990. Se considere co mo f Lor ac Lcn pl e na . un
valor de :3 ( 40- 7 0%1 en la men e i onada esc ala . mi s mo que
sirvi6. para' evaluar los dias transcurridos de la aplicaci6n
y adelanto. respecto al testigo a la de f lor ac i6n p l e na .
4.7.2. Diaa de la aplicacion a la aparici6n de
infloreacencias
Dicha variable se evalu6. considerando a partir de las
epocaa de inicio de apli cacien I Oc t ub re 0 Noviembre ). l os
dias transcurridos en que se present 6 l a flor ac i6n . misma que
se dividi6 en dos estratos. los cuales s on : Ape r i.c Lo n de 1 y
25 inflorescencias por arbol .
38
4.7.3. Adelanto de III floraci6n
En esta variable se evalu6 . e1 e fec t o de l n i trato de
amenia llp1icado en dos fechas dist intas de i n i c io ( Oc t.uhr-e 10
y Noviembre 10), respecto a1 testigo, a 1a produc e i on de 1 y
2 5 inf10rescencias por arbol.
4 .7.4. Asentamiento de fruto
Para esta variable fueron considerados tres aspectos:
Frutos tamaiio aceituna. frutos adheridos a 1a cosecha y caida
de frutos. Para e1 conteo de los frutos se marcaron c i nc o
panicu1as en 1a perifer ia de 1a copa de c a da arbo 1.
4.7.5.1. Adelanto respecto al testigo
Como en e1 cu1tivo del mango se rea1izan hasta cuatro
cortes. se consider6 como inicio de c o sech a. 1a f e cha a 1
primer corte para cada uno de los tratamientos .
39
4.7.5.2. Rendimiento de fruta a1 primer corte
Un i c ame nt e fue posible obtener datos para el primer
corte. va que el productor vendi6 la cosecha en " p i e " V eeto
fue el que indic6 la fecha de cosecha. no obstante que mucha
fruta va debia haberse cortado desde semanas antes .
4.7.6. Ccilcu10 de Unidadea Calor (UC)
Para el c a LcuLc de las UC se consideraron cuatro
arboles por tratamiento, mismos que correspondieron a los dos
mas adelantados V a los dos mas atrasados en su
Para dicho calculo fueron empleadas las temperaturas
de 2 . 6 C en el caso de floraci 6n V de 7. 6 para
Se sigui6 La metodologia va evaluada por Mosqueda V De
Santos (1990) para el cv. Manila en Veracruz. A las
temperaturas promedio diarias se les rest6 l a temperatura
base correspondiente V se sumaron l o s resul t. aci o s , conforme
los procesos ( f l o r a c i 6n V fructificaci6n ), presentes en c a d a
caso. Asi para la . f l o r a c i 6 n se evalu6 desde que la fruta
present6 la apariencia de " c a b e z a de ceri llo" hasta alcanzar
e.l tamafio " a c e i t una " V en e1 caso de fru c t i i i caci6n se
40
113 f r-ut. a t uvi era e I
10 grar 113 madu r-e z f i s io 16 g i c a .
Pa r " a c 1arar . d i ch o p r-o c e s o . so? e ,i e mp li ii-: "
ca IcuLc de UC en un dia para cada e vento.
41
Ejemp10: TM + Tm
UC= ---- - T..,
2
TM= Temperatura maxima diaria (Cl.
Tm= Temperatura minima diaria (CI .
Tb= Temperatura base ( CI
a l 2 .6C Tb para f l oraci6n .
b I 7 . 6 C Tb para fructi ficaci 6n.
1. Ca Lcu I o de UC para floraci6n del d i a 25/Di c / 1990 .
TM + Tm
UC=----T..,
2
30 . 5 + 14
UC= - --- - 2 .6
2
UC= 22 . 25 - 2 . 6 = 19 .65
2. Ca LcuIo de UC pa r a fructi ficaci 6n del dia 21 1Mar /1991.
TM + Tm
UC=--- -Tb
2
35 . 5 + 14 .5
UC= 24 - 7 .6 = 16.4
Para cada pr oceso ( f I o r-a c Lon v fructificacion I s e suman
todoa los datos di a rios comprendidos e n 1a dura c i.on de c ada
4.7 .7 . Fitotoxicidad
Ea t e aapecto fue considerado can base en el tipo de
dana q ue pudieran habe r ocasionado las a p licac i on e s de
NH",N03 . Se uao una escala de evaluacion v i sual de sde 1= Sin
dana y 5= Cuando habia quemadura t otal del fol laje y/o
defoliaci6n del arbo1 ( Cu a d r o 1 ) .
Cuadra L Kscala para 1a evaluaciiin visual de loa daiios al fo1laje
caueados por las aspersiones de 1lH4N03.
Necrosisliger aenel api ce
dela1amina foliar
Necr osis < 1/3 de la l amina
f oliar->
Necrosis > 50% de la l ami na
foli a r
__~ I l t
V. RKSULTAOOS Y DISCUSION
5.1. Brotaci6D vept:at:iva
Los resultados indican .qu e no se manifest6 diferencia
estadistica entre las dosis de NH..N03 aplicadas en ambas
fechas. El testigo present6 un a p roducc i6n mayor de brotes
vegetativos que los arboles tratados (Cuadro 2 ).
El analiais bifactorial indica que no hubo diferencia
en el n1imero de brotea vegetativoa emergidoa en cada epoca de
aplicaci6n del nitrato de amonio. Tampoco las dosis evaluadas
influenciaron significativamente la cantidad de brotes
emergidos (Cuadro 3).
Con 10 anterior se demuestra e l de las
aspersionea con nitrate de amonio como un posible induc tor de
la aintesis de etileno ya que este es un inhibidor del
crecimiento. Esto pudo ser la causa de una mayor brotaci6n
vegetativa en los arboles no tratados con NH..N0 3 ( Cu a d r-c 2 ).
En los arboles tratados. una reducci 6n de la brotac i6n
vegetativa favorece. POI' un Lad o , una men or a ctivi dad
vegetativa y POI' consecuencia una menor producci6n del
promotorea de crecimiento. y pOI' e1 otro lade se induce la
Cuadro 2. Brotacion vegetativa (respecto al t e s t i ~ ) en arboles de IlaDgO
CY. ltanila aaperJadoe COD RHd03 en doli fechas de aplicaci6n.
44
llpoca y dosis
de aplicacion
Octubre 10:
2%
4%
No. de brotes v8!1'etativos1
anteriores y posteriores
a las aplicaciones
6.48a
2
6.84 a
4 .36 ab 4.88 a
No.debrotes
producidos
1
0.3f3 h.
O.52 b
Testigo (sin aplicacion l
Noviembre 10:
2%
4%
4.22 ab 4.92 a
4.52 ab 5.14 a
0. 70 b
0. 62 b
1 Pol" rama marcada.
2 Medias seguidas POl" la misma letra no son diferentes es ta di st i cament e
( 'fukey. 0.051.
Cuadro 3. Brotacion vegetativa segUn la doed.a y epoca de aplicacion de
MHdOa.
No. de brotes emer!1'idos
1
Epocas r
1 Promedio de 100 ramas marcadas.
2 Medias seguidas POl" la misma letra no son diferentes estadisticamente
(Tukey, 0.051.
sintesis e nd6 ge na de e t i leno. e l c u a l esta d ire c t ame n te
i nvol uc rado en el proceso de f Lc r-a c Lon ( Mo s q ue da , 198 9 ) .
5.2. IntenBidad de floraci6n
Los resultados de la ultima eva luac i6n visual ( Ma r z o 13.
1990 ) muestran que no hubo diferencia estadist ica entre l os
t r at ami entos apl i c a do s ( Cu a d r o 4 ) " La a u sencia de d i i e r e nc i a
entre los t r a t ami e n t o s ( i nc l u ye ndo a l testigo ) fu e debida a
que en el testigo se present6 la et a p a normal de f Lor-ac Lc n
en dicha fecha de evaluaci6n. misma que se ubico e n e l valor
3 ( 40 -70% ) de la escala visual " ut i l i zada .
Resul tados obtenidos en Veracruz ( Cov a r r u b i a s , 1981 ) co n
mango Man i la tratado con KN0 3 al 8 % indica n qu e el maximo
porcentaje de florae i on alcanzado de 70 % en r-e La c t c n a la
eopa de los arboles . mismo qu e equi v a le al v alor t res de l a
eseala visual u sada e n e ste t r-a ba .i o . Lo anterior r e i l e j a que
en esta inve stigacion se ob tuviero n resu1t ad o s s uper i o r e s ya
que con menos dosis de NH4N03 se p r-omovi o una f l o rae ion ma s
En el e aso del tiempo transcurr i d o de sde e l inic io de
l a s aspers i o nes ( Oe t u b r e 10 . 1990 ) hasta 1a presencia de
floraei6n plena. los resul t a do s muestran qu e no h a y
d i feren e i a estadi st i ea e n t r e las dos e poeas de i n iei o de
45
'l.plieae16n estudiadas n1 de las dosis evaluadas. aunque el
testigo ful!: el que emple6 mayor tiempo 1137 diasl ( Cuadr-o 5l.
Los efectos principales de la epoea de inicio de las
aspers10nes ( Oc t ubr e 10 y Noviembre 10) y las dosis aplicadas
(2 y 4%) tampoco demoetraron diferenc ia estadist iea (Cuadro
61.
Aguilar (1984), al utilizar KN03 en mango Manila en
Veracruz informa que la maxima fl oraci6n alcanzada fue del
61.5% a los 90 dias de iniciadas las aplicaciones. En el
presente trabajo se neceeit6 al menos de 100 dias para lograr
dieho poreentaje; esto puede ser debido a un clima menos
calido en Nayarit.
En relaci6n al adelanto de la f l oraci6n plena respect o
testigo. no existi6 difereneia estadistica entre las
epocas y dosis de la aplicaei6n de NH.. N03 r Cuadr-oe 5 y 6 l.
Posiblemente esto sea debido a que el uso de la escala
implie6 un margen muy amplio de porcentualidad en cada valor
de ella. La fecha promedio de floraci6n plena para 106
arboles testigo fue el 18 de Enero y el mejor tratamiento
( Nov i e mb r e . 4%) favoreei6 un adelanto de 40 dias . No obstante
esto. esta diferencia no fue significativa estadisticamente.
posiblemente debido a la variaei6n apreciada en las unidades
experimentales.
Al comparar trabajos donde fue utilizado nitrate de
46
Cuadra 4. Intensidad de floraci6n en arboles de IaaDgO cv. Hanila tratados
con HII4IlO3.
47
Ilpoca y dosis de
aplicaci6n
Octu bre 10:
2%
4%
Testi(;!o
Novi embre 10:
2%
4%
Intensidad de
fl or ac i 6n
1
3 .9 a
2
3.9a
4. 0a
4 . 0a
1 Ul t ima ev a luaci6n visual (Marzo 13. 1990 \. 1: 0- 10% y 4: 70-100% .
2 Medias segutdas POI' la misma letra no so n diferentes estadisticamente
(Tukey . 0 . 05 \.
Cuadra 5. Floraci6n plena en Arboles de IliiDgO cv . Manila asperjados con
HHd03 .
[poca y dos i s
de aplicaci6n
Octubre 10:
2%
4%
Testigo
Noviembre 10:
2%
4%
Dias transcurridos
1
del in i cio de las
aplicaciones
115a
2
123 a
100 a
103 a
Dia s de adelant o
r es pectoal t estigo
22 a
14 a
24 a
'lO a
1 A partir de l 10 de Oc t ubr e de 1990 .
2 Medias se gui das por I a misma letra no s on difere n1:es estadi s t ic ament e
(Tukey . 0. 05 l .
QIIIdro 6 . Dias de 1& ap licaci6n a la floraci on plena en arbolee
de aango cv . Manila BegUn doe ie y e poca de ap licacion
de NHcIK>3.
Di as t r an sc ur ridos
1
del Dias de ade lant o
i nicio de l a s as pe rsiones respecto altestigo
Kpoca:
q8
Octubre 10
' Novi embre 10
Dosis:
2%
4%
118.60a
2
101. 40 a
107 . 40 a
112. 60 a
18. 00 a
32.00 a
23. 10 a
26. 80 a
]. A partir del 10 de Octu bre de 1990.
2 Medias segui das por la misma l etra no son difere nt es es t ad is t i camente
(Tukey. 0.05 ).
Chadro 7. Dias despuBs del inieio
1
de las asperaioDes con IilWf03 a 1a
aparici6n de una y 25 inflorescencias por arbol.
Diasalaprodu cc i onde :
Epoca y dos is
de aplica cion
Octu bre 10:
2%
4%
Teet.Lgo
Novie mbre 10:
2%
4%
1 inflorescencia
45 b
2
46 b
19 c
21 c
25 i nfl re sc encias
76 sb
58b
60b
73 ab
t
l
pota sio (Co v a r r u b i as . 1981 : Mosque da y De Lo s Santos. 198 2 :
Aguilar. 1984 ) y n i trato de amo n i o ( Nune z . 1988) no se e va 1u6
especificament e el adelanto de l a fl o r ac i6n plena. pero de
alguna man era men cionan una cantidad de f l o r a c i 6 n a nticipa d a.
Mosqueda ( 1980) indica que en mango ap Li cados con
inductores de floraci6n. un nu mer-o e n t r e 20 y 25
inf loresc encias per a r bo l determin 6 la presenc i a inmediat a de
floraci6n p l e n a 0 f lor a c i 6n bast a . como ella denomin6 . 10
cual coinc ide con eate trabajo. y a que a l registrarse 25
inflorescenciaa por arbol se present6 la florac i 6n plena
( Cu a d r o s 5 Y 6).
5.3. Dias despues del inicio de las aspersiones a la
emergencia de inflorescencias
Los arboles testigo ( sin a plicac i 6n de NH.. N03 )
ne c e s i t a ron d e ma yo r t iempo p a ra pr od uci r l a primera
i n f l o r e s cenc i a ( 60 d I ae i . Las a s persiones co n 2 y 4%
iniciadas en Noviembre a6 10 ocuparon cerca d e 20 di a s y po co
mae del d oble lae concentracionee a pl i cada s e n Oc t ub re
( Cuadr-c 7 ) . El an a liei s h echo s obre l os promedi os de epocas
de aplicaci6n y dosia usados no mo straron d ife renci as
estadisticaa (Cu a d r o 8 ): tampoco se de t ec t6 i nteracci6n e ntre
loe factores estudiadoe .
49
A e xc e pc Lon de lOB datos ob t en idos p a r a las aspe r sions e
iniciadas en Octubre. ( 45 .2 dias I . el tiempo oc up ad o a la
pr-oducc Lcn de una infloreacenc ia e n las aa pe r s iones de
Noviembre ( 19 . 2 dias) r e s u l t o similar al en c ontrado en
Veracruz ( Mo s qu e d a , 19 81; a l trabajar can KN03 al 8% en mango
cv. Manila I . en donde obtuvo la pr i mera inflores cenc ia a loa
17 diaa despuea de la aplicaci6n . En Colima ( Nune z . 1987) con
aplicaciones de NH.N03 al 2% en el mi s mo cul tivar. r epor t o 20
dias. Amba s a plicaciones fuer on a pa r t i r de l a segunda
quincena de Nov iembre.
Respecto al tiampo transcurrido del inicio de las
aplicac i ones COc t u br e 10 ) . hasta la produc e i on de 2 5
inflorescenciaa par a rbo l. ae e ncontr6 que las do s i s al 4% de
NH",N03 a p l i c a do en Octubre y 2% en Nov i emb r e f u e ron las que
indujeron una floraci6n ma s precoz ( Fi gu r a 1). con 59 y 60
diaa, respectivamente . El teatigo necesit6 de 102 dias para
llegar a esta etapa (Cuadro 7 ) . Por otra parte. al analizar
l o a e f e c t o s principalea t anto de la epoca de i n ici o de las
aspersiones como de l as dosis aplicadas n o s e de t:ectaron
50
d i f erenc i a a estad istica a. res u ltando
v alores obtenidos ( Cu a d r o 8 ) .
s imilares los
En Colima (Nunez, 1987 ). a l utilizar
NH",N03 aplicado a partir de la segunda quincena de
i nforma que pa r a ob a e r var 30 inflorescencias
requirio de 63 diaa. Al comparar loa resultados de

Cuadro 8. Dias a 1a producci6n de una y 25 in1'1oreecencias POl" arbol1
BegUn 1& doai8 y epoca de aplieaci6n de NH4N03.
A25inflorescencias
Ilpocae:
51
Oct ubr e 10
Noviembre 10
2%
4%
45 .2a
2
19.2 a
31.5 a
32.9 a
66.6 a
66 .1 a
67 .5 a
65.2 a
l. A partir de La pl"imera feeha de aplicacion.
2 Medias eeguidas POl" 1a misma letl"a no son difel"entes estadistieamente
(Tukey. 0.05).
Cuadro 9. Adelanto de flol"aci6n (respecto al testigo) en arboles de .ango
cv. Kanila aspel"jados con llIWlO3 en das fecbas de aplicaci6n.
Ilpoca y dosis
de apl IcacIon
Adelanto de floracion ldias)
A 25 inflorescencias
Octubre 10:
2%
4%
Testigo
Noviembre 10 :
2%
4%
15al.
7a
Dic .l0.1990.
lOa
9a
28a
44a
42a
30 a
l. Mediae seguidas DOl' 1a misma letra no son diferentes estadisticamente
l'l'ukey. 0.051.
los obtenidos en este trabajo se encontr6 una diferencia de
un dia (Cuadro 8) . 10 c u a l es sumamente aceptable. tratandose
de una 1a titud mas distante del Ecuador que Co lima.
5.4. Adelanto de la floraci6n
Los arboles no tratados en promedio presentaron su
prime r a inf1 0 r e s c e nci a e1 10 de Dic i embr e. Los d i i e r e n t e s
tratamientos aplicados presentaron adelantos desde 7 a 15
d Lae , sin embargo. estos resultados no demostraron
diferencias estadisticas significativas (Cuadro 9 ).
Los efectos de los factores epoca de aplicaci6n y dosis
evaluados tampoco mostraron diferencias significativas
( Cua dr o 10 ).
Los a del a nt o s al inicio de f l orac i 6n ob t e ni dos en este
trabajo resultaron similares a los obtenidos en Veracruz por
Mosq ueda ( 1980 ) . Cov a r r ub i a s ( 1981) y Agu ilar ( 198 4) . los
euales oseilan entre siete y 20 d Laa , segun la epoea de
aplicaci6n y la dosis de KN03 utili zada.
Por su parte. Nunez (1988 1. en Co l i ma informa haber
obtenido adelanto de 10 a 12 dias con aplieaciones de NH.. N03.
10 eual tambien coincide con 10 registrado en este trabajo.
52
En relac i 6 n al adelanto. (respecto al test igol. a la
p r o duc e i on de 25 inflorescencias ar-b c L, no se
p r e s e n t a r o n d iferencias estadisticas entre las diferentes
e poca a y dosis eva luadas t Cuadr-oa 9 y 101. La presencia de 25
inflorescencias por arbol en el testigo ocurri6 el 4 de Enero
de 1991 . Los mayores adelantos fueron detectados co n la dosis
de 4% apl icada en Oc t u b r e ( 44 dias ) y 2% (42 dias 1.
Lo s a de Lerr toe a l a p r oducc i 6n de 25 po r a r-bo L
se obtuvieron en este trabajo fueron sumamente
satisfactorios ya que resultados obtenidos en otras regiones
han side inferiores a los de este traba.io. Por ejemplo.
Mosqueda (19801 reporta un adelanto de 30 dias respecto al
testigo cuando aplic6 KNOs al 6% a partir del 25 de Octubre:
Aguilar ( 1984 1 adelant6 20 dias con 2% de KNO<, en Noviembre
y 33 dias c on 8% en Oc t u b r e .
Al comparar 10 obtenido en Co l i ma con los resultados
obtenido s en este t r a ba j o se aprecia una ve nt a .i a de 12 dias
para las aplicaciones del mes de Noviembre co n dosis al 2% de
NH4NOs . por ser los tratamientos coincidentes en ambos
trabajos .
5.5. Asentamiento de fruto
El asentamiento de frutos por inflorescencias en sus
53
QJadro 10. Adelanto de floraci6n (reapecto al teatigo) a Ia producci6n de
\DI.ll ., 25 infloreaceuciu par lirbol BegUn 1a dosis y 8poca de
aplicaci6n de 1IIkII03.
Adelanto de floraci6n (di as)
54
Epoca:
Oct ubre 10
Novienbre 10
Dosia :
2%
4%
A 1 inlorescencia
11 a
1
9 a
12 a
8a
A 25 inflorescencias
36 a
36a
35a
37 a
1 Medias aeguidas par la misma letra no son diferentea estadiaticamente
('lUkey, 0.05).
nJadro 11. Asentaaiento de fnItos en arboles de aango cv . Manila
asperJadoa co n IlIWI03 en dos fechas de aplicaci6n.
Epoca y doaia de
aplicaci6n
lllimerodefrutoa/infloreacencia
Tamailo Aceituna Adheridos a Coaecha
Octubre 10:
0 .6a 2% 2.0a
1
1.4 a
4% 1.5 a 0 .9a 0 .6a
Testigo
Noviembre 10:
2.1a 0 .6 a 2% 2 .7a
4% 2.7a 1.8 a 0 . 9 a
1 Medias seguidas par la misma letra no son diferentes es t adi at i cament e
('lUkey, 0.05).
55
i ,'
I ,,'
; / i
__ ---: i
: .. .. .. .. i
A
0'- '
16/11 26/11 30/11 7/12 10/12 13/12 111/12
Faolluda-waot6n
No. ... lnllo_ncl..,.'boI
30 I
B !
30/11 7/1210/1213/1218/12 .,1 11/1
Fachu da awluacl6n
Figura 1. DiDmrlca de la /lPlll"ici6n inicial de illfloreeceooias en arboles
de EDBP av. Manila asperjados con 21 (A) y 4S (B) de HH4IIDa
para doe fechas de aplica.ci6D
diferentes tamailos evaluados (aceituna y adher idos a l a
cosecha 1 no moetraron diferencia e nt r e tratamientos ( Cuadr- o
111. Aunque seria rieegoeo hablar de tendencias. fue notor i o
el hecho que todos loe arboles apli cados con ni trato de
amonio presentaron un mayor nlimero de frutos por
infloreecencia.
Lo anterior tambit1n se observe para el c a s o de las dos
e po c e s de a p Li c ac Lon evaluada s. Y30 que l os arboles t. r e t sd o s
a partir del 10 de Noviembre preeentaron un mayor
asentamiento de frutOB (Cuadro 12 ).
inflorescencia
tampoco moetro diferencias estadisticas .
El asentamiento 0 amarre de frut o es un aspecto poco
estudiado en r e Lac Lon a su modLf i.c ac L on po r las aspersiones
de nitratos. Lo gue se observe en e s te t r a ba jo es similar a
10 obtenido por i nv e s tiga dores Coli ma y Veracruz 301
trabajar con KN03 y NH"N03 en 10 referente a un may or
porcentaje de amarre de fruto.
5.6. Cosecha
56
E1 t iempo transcurrido desde el de l a s
aepereiones con n1trato de amonio hasta e1 1n1c10 de la
cosecha mostro i mpo r t a n t e s dife r e nc ias e n t r e 1a3 epo cas de
ap1icacion (Cu a d ro 13 ), aunque 10 mas pr- o oao Le es qu e e st;as
esten inf1uenciadas pOI' 1a d i f e rencia d e 3(1 d ia.. e x i.a t e n t.e
entre las epocas evaluadas.
Respecto al inicio de l a coaecha en e 1 t;est; igo s e hizo
, e l 29 de Mayo . Los mayores adelantos de cosecha r e spe cto a l
testigo se obtuvieron con las aspersiones ini ciada s en
Noviembre ( 44 d Laa ) , seguidas po r' las de Oc t ubr- e ( 33 di as I
(Cuadro 13 ). No se detectaron diiferenc ias e nt r-e l a s dos
dosis eval uadas .
El adelanto de c os e c h a obtenido fue muy e i gn i f i.c e t. Lv o
para la latitud en la que se realizo este t r a bajo. ya que en
otras regiones del pais. como Ve racru z . los max i mo s a cie Larr t o e
obtenidos han sido de 20 dias ( Mo s qu e d a . 1980 ). 23 a 35 di as
( Agu il a r . 19 84 : Cova r r ub i a s . 19 8 1) y de 40 di a s cf..,.'J il a r .,.:-
a1. ,1986), perc con aplicaciones de nitra t e de potas i o e n
dosis que han variado del 2 al 8%. En Co lima , Nunez
57
menciona un adelanto en la c o s echa
aplicaciones de de amoni o .
3 (1 di as c on
El rendimient o de frut o POI' a r bol c osec-h a de e n e1 p oi ",,,,r
corte f ue de 55 kg pa ra e1 t.e e t i go y de PL Io r e r 3 ", 1
me jor tratamiento. el c ua l c o r-r -ee po rid Lo e 13
aplicada a partir del 10 de Novi emb r ' (Cu ,,:i,.' j.j .
QJadro 12. Asentaaiento de frutos en lirboles de mango cv. Manila aegUn la
dosis y epoea de aplicaciDn de NH4N03.
NUmero de frutos/ inflorescencia
Ilpoca :
Octu br e 10 1.16a1. 1. 19 a 0 .51".1
Novi embre 10 2 . 13 a 1.99 ".1 0 .1 4 a
2% 2 .3 5 a 1.18 a 0.51 a
4% 2 . 14 a 1.40 a 0. 14 a
1. Medias seguidas por 1a misma letra no son diferentes es tadi s ticamen te
('l'ukey. 0. 05\.
llJadro 13. Adelanto de cosecha (respecto al testigo) en lirboleo de mango
cv. Manila a.sperjados COlI 1iklI03.
Epoca y dods Dias dosde la la. ap l i.ce c i.on Ade l ant o de co s ec ha
de aplicaci6n hasta la cosocha Id ias l
Octubre 10:
2% 19Ba
1
33

58
Test1go
Noviembre 10:
2%
4%
156b
156b
29- H".1vo- 1991.
44
44
l a mis ma l et r a no so ndife ren te ses t "'di st i c am.. nte
('l'ukey . 0 . 05 \.
QJadro 14. Reudbaiento de fNto a1 primer corte en arboles de .ango ev :
&nila aaperJados con RH4JI)a en doe fecbas de aplicacion.
59
I!poca y dosls
de aplicaci6n
Octubre 10:
2%
4%
Testigo
Noviembre 10:
2%
4%
Rendimiento
I Kg/arboll
114.00 ab
1
107.00 ab
171.60 a
156.20 a
1 Hedias seguidas par la misma letra no son diferentes estadisticamente
l Tukey . 0 .05 1.
QJadro 15. RendiJrlento de fNto al primer corte en arboles de mango cv.
Manila segUn la dosis y epoca de aplicacion de NH4N03.
Fruto cosechado
( kg/ a r bo l l
I!paca:
Octubre 10
Noviembre 10
111.09 b
1
163.89 a
143.00 a
132.00 a
1 1'1edias seguidas par la misma letra no son di fe r ente s estadi s ticament e
ITukey. 0.05),
El anlH isis de los c omponent e s p r i ncipa l es de este
traba jo no mostr6 diferencias e ntre las dosis de ni trate de
amonio evaluada s (Cu a d r o 15 ) . El efe c t o de l a epoca de l
i nie i o de las aspersiones si r e sul t6 s ign i f i cat i vo .
obtenLendoee una mayor: . cant idad de fruta c o s e c ha da ( 163. 89
kg) en los arboles tratados a partir del me s d e Noviemb re
( Cua d r o 15 ).
La impos ibi lidad para poder evaluar l os c o r t e s de f ruto
subseeuentes al primero . no permit i6 hacer u na e valuac i 6n mas
preeisa sobre el efecto de las a sper s i on e s r eal i z a da s en el
volumen total de f r u t a produc ida po r a r bol. aunque e l hecho
de haber adelantado en 44 dias una c osecha de mas de 17 0
Kg/arbol (Noviembre 2%) . coloca al product o r en una s i t uac i 6n
muy ventajosa para obtener un preeio alto por la venta de su
producto.
5 .7. Unidades calor
Ta nto el testigo como las dosis de n itrato de amenio
ap licadas a par ti r de Octubre present aron una acumulaci 6n de
UC simil a r para la florac i 6n . c uyo s
3 .047 a 3 . 289 UC (Cu a d r o 16 ). Las do s i s parti r
de Noviembre requirieron de menos UC. 10 u na
rapi da respuesta del p r oc s s o de floraci6n a
de nitrato de llDlonio. aI/ill
60
CUadro 16. Unidades calor utili.zadas para floraci6n y fructificaci6n en
arboles de mango cv. Manila con y sin aplicaci6n de NH.dlO3.
Rpoca y dosis
de aplicaci6n
Octubre 10:
2% 3063.97a
2
679.48 b
4% 3047.19 a 729 .8 6ab
Testigo
Noviembre 10:
2% 2209 .47 b 808 . 61 ab
4% 2172 .98b 839 . 79 ab
1 Tempera t ura base para floraci6n= 2.6C: te mper atur a base para
fruct ificac i6n= 7.6C.
2 Medias seguidas par la misma letra no s on di f e r ent el' estadisticamente
(Tukey . 0.05),
CUadro 17. Unidades calor utili.zadas para floraci6n y fruct ificaci6n en
arboles de IIlil!1gD ev . Manila segUn la doais y epoca de
aplicaci6n de NlWI03.
Rpoca :
61
Octubre 10
Noviembre 10
2%
4%
3055.58a
2
2191.23 b
2618. 48 a
2628.33 a
704.67 a
824 . 20 b
';"44 .1:'4 a
7il4 . 6:2;:.
1 Temper at ura bas e P'lra f I or-ac ione 2 .6'C: t emrer 'it ur 'i ba"., r;,r a
fructi ficaci on= 7. o'C.
2 Mediae seguidae par la misma le tra no so n diferentes es t adi stlc-anlent e
( TukeY. 0.051.
Wt:','" I,
Las dosis. entre e L , 'e va 1ua da s no mostraron diferenc ia
estadistica. Los arboles tratados a partir de Oc t ubr e
reguirieron de mas UC gue los tratados en Noviembre ( Cuadro
17).
UC necesarias para la etapa de fructificaci 6n
resultaron mayores en los arboles tratados en Noviembre
(Cuadro 17.) . Rsto tiene sentido si se considera gue este
tratamiento fue de los gue iniciaron su f loraci6n
todavia ocurrian temperaturas bajas .
Mosgueda y De Los Santos (1990). en su trabajo referente
a las unidades calor regueridas para floraci6n y
fructificaci6n sn el cv. Manila cultivado en Veracruz.
determinaron gue 1a floraci6n utiliz6 una mayor cantidad de
UC gue la fructificaci6n y gue el min imo para 10grar la
fructificaci6n y obtener mangos de buena ca lidad es de 1000
Al comparar los resultados obtenidos en este traba,io con
el de estos investigadores coincide gue la florac i 6n r e gu iri6
de mayor cantidad de unidadee calor gue la fruc t i ficac i 6n e n
todos los tratamientos. incluyendo a1 tes t i go (Cuadros 16 y
17). En todos 1015 tratamientos la cantidad de unidades calor
ocupadae para fructificaci6n fue menor gue 1000. siendo e I
UI!I bajo e1 tratamiento al 2 ~ de Octubre con 679 .48 UC y e1
~ ' ~ : ; '
62
mas alto el tes t i go. e l c ual reguiri6 de 871. 14 UC.
Al parecer ba jo las condiciones del Es tado de Nayarit e1
reguer imiento de un idades c a l o r resu1t a diferente a1 de ot r a s
regiones, por ejemplo Veracruz. aungue es conveniente
ob s e r v a r qu e el heche d e habe r ocupa do men o s UC para
. fructificac i 6n no se reflej 6 ( a ungu e no se evalu6
formalmente) en una menor calidad del frut o .
De acuerde a 1a evaluaci6n visual real izada . Ce s c a l a del
1 al 5). no se observaron danos considerables por quemaduras
al follaje causadas por las aspersiones con NH.. N03 segUn se
puede observar en e 1 Cuadro 18 .
Cuadro 18. DaDos al follaje causadoa par las asperaioDea can
nitrate de amonio
63
Epocaa y doaia Ca1ificaci6n
de aplicaci6n
Octubre 10
2X
Noviembre 10
2%
Descripci6nde1dafio
Dafiosumamen t eliger oen e1
api ce de 1as ho,ias .
Dafioligero en e1 api ce de
lashojas .
Dafio sumamente li l?ero en e l
apice de1ahoj a.
Dafio sumament e l i ger-o en e 1
apice de 1a ho.i a .
5 .130 Correlaciones entre las variables estudiadas
Una de 1 0.5 va r i a bl es que mcs t r o mayor numero
cor r e l ac i o ne s s igni f icativo f ue 021 a delant o de iloraci6n a la
producci6n de 25 inflorescencias por az-bo L. Dicha variable
correlacion6 posteriormente con el adelanto a la floraci6n
plena y con el nUmero de frut os adheridos a la cosecha
El adelanto a la florac i6n plena correlacion6
poai tivamente con el asentamiento de fruto.
El va l or de l a cor r ela c i 6 n li ne a l mas e levado (0 . 941 y
positivo iue para asentamiento de fruto vs frutos adheridos
a la cosecha (Cu a d r o 3A l .
VI. CONCLUSIONKS
'I los r e s u Lt.edos ob t e n Ldo s s o;> pu ed e c onc l u i r:
1. Dosis de 4% de nitrato de amenia aplicadas a partir
de Oc t ub r e 0 bien 2% a partir de Noviembre. favorecen los
mayores adelantos. respecto '11 testigo a 1'1 produce ion de 25
Lnf l or-e s cencias/arbo1 .
2 . Entre mas cercana sea 1'1 aplicac ion de NH.. N03 a 1a
e poca normal de f10raci6n. 1'1 respuesta es mas r apida.
3. El may or adelanto de co s ech a respecto '11 testigo ( 44
dias I se obtuvo con cualquiera de las dos dos is ap licadas a
part ir de Noviembre.
4 . La cant idad de fruta cosechada '11 pr imer corte
resu1t6 superior ( ma s de 30 0% del testigo l en los arboles
tratados con 2% de NH.. N03 a partir de Noviembre .
5. La d iferenc ia entre las dosis eva luadas fueron de
poco valor practico. por 10 qu e se sugiere usar
concentrac i ones de NH.. N03 al 2%.
6. Las a spe r sione s de NH.. N03 no c a u s a r on
imp6rtancia '11 f olla,ie de los arboles .
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70
~ I Q t m d V ' I IlJ\
Cuadro lA. Aaal isi s de variann para las vari ablef
utilizaduenel experilento.
Broucloa tratnieatos 4 9.93 2.48
"pull.. Irror 20 4.92 0.24
total 24 14.85
Diu"
Iplicael61
lla
caerceaciade:
IlIfloreteclICla
trahlicntos 46482 .951620.7348.84
Irror 20 33.18
tntal 24
251nfloncllIciu
trah.lentos 46169.351542.33 3.69 0.02
Irror 20417.33
total 24
Di18de
ede1utol:
IWlorllcl.cil
trltuicntos 4 166.95 SU5
Irror 201152.7912.04
tohl 24 1319.15
2Sinflor,scclICll8
tratuicnto 41028.39342 .19
Irror 20 15256.80 342.S5
total 2416285.19
hcntaaieatode fnto:
tUlfioaceit1lDl
!ratalliento 13.18 3.29
Irror
23.89 1.19
total
31.07
rntoldherido
tratuicnto
8.36 2.09
Irror
15.01 0.75
tohl
23.37
rratocsido
tratuicnto
0.97 0.24
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total
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Tratu ieato 4 4411520.0 1102 880.0
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Tot al !9
'raetificaci61
Tratuieet o 4 100608 .0 25152 .0
Irror 15 85489.0 5699.2
Total 19 186097.0
73
';uadro 2A.Anilisis bihctorial paulas uriab le!
otilin das en el sIperilSnto.
74
Brotaci61
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0.0080.0080.1020 .751
0.071 0.071 0.9230.647
1.2470.078
1.S70
3380.03380.082.230.000
9.79 9.790.230.637
1.79 1.79 0.Q.l 0.831
657.60 41.10
4049 .19
1.250.0030.954
26.44 25.440.0690.791
1051.251051.252.7200.112
6071.60379.47
7150.54
11.2511.25 0.15 0.699
101.25101.25 1.400.252
5404554045 0.75 0.598
1152.7972.04
1319.75
0.119 0.000.986
20.00020.0000.21 0.881
11008.190 1008.19 1.05
16 15256.800 953.55
1916285.190
Cuadm2A. Continuaci60.
bnhai.eatodefruto :
ruaioaceitul
FACTORA 4.70 4.10 3. 55 ~ . 0 7 5
FACTORB 0.22 0.22 O. IS 0.S90
AlB 0.36 0.36 0.27 0.610
liiOl 21.15 1.32
roUL 26.44
lrutoadbarldo
FACTOR l 3.19 3.19 3.68 0.070
FACTOR B 0.72 0.72 0.83 0.620
AlB 0.03 0.03 0.03 0.840
m OR 13.90 0.86
rom 17.85
lrutoclida
n CTORl 0.14 0.14 0.74 0.59
FACTOR B 0.14 0.14 0.74 0.59
AlB 0.18 0. 18 0.92 0.65
mOR 3.11 0. 19
Tom 3. 56
----------. -- ---- -- --- - -- - - -- -- - -- -- - - -- ---- --- -- -- - ----- -- --- -- - --- -
ldelutOdacoHCb
FAerORl 9031.25 9031.25 99999.99 0.00
FAerORB 1.25 1.25 99999.99 0.00
Al B 1.25 1.25 99999.99 0.00
liBOR 0000.00 0000 .00
rom 9031.75
--- - -- --- --- -- -- -- - -- ..--------------------------------._-------------
75
Prodoccl6DaI
prlaerc orto
lACTOR l
FACTORB
Al B
mOl
rOTAL
13939.1813939.18 5.140.036
605.00 605.00 0.220. 647
96.81 96.81 0.03 0.846
4318.00 2707.37
57959.00
lhctorA: ipocasde apliacci6n IOctubre, Movieabrel.
2 h ctorB: Dosie de NH.MOa
I lnteracci6n: Rehci6nexistente entre los factnres.
':'Jaaro 3A. l ineal j lobal ena. diverss, var iabies estudiadas
76
Ie!'!:. a in!lcresc.
Ade !.!lcm .s 25in!lnrm.
E, r!c. ! 25
AdeL a 25 inflnrm.
Adel .florac.a 25inflnC!Sc.
Adell ntndefloracionplenl
Adelanlod e fl oraoionplena
Diu trans. a prod. 25 iDfloresc.
Dias Irani. a prod. 25 inflom c.
Diastr ans. a prod. 25infloresc.
Nn .brot esposls .alasaplics .
henlaJIienlode lrvto
0: 0. 05
110: 0. 01
!dela:lto a F.L
Diu tra:ls. ! pr(:' d. 2:
ps ts . a Iss
h enta. lento de fruln
frulnladberidola cosecba
Dias trans.a prod.2 5inflo resc.
Asentllienlodelruto
Asenluientndel rutn
Frutosadberi dos acnsecba
Filotoxioidad
Fitoloxioida d
Frulosadberidosa cosecba
4e75

..
0. 4667a
-0.532611
'l. m 2 '
-0.5529 11
0.5170 11
-0.510311
-0.761911
0.9369 11