Recetas de Cocina

13/04/13 17:03

Mis recetas
Recetas de Cocina de Euroresidentes http://www.mis-recetas.org

Quiche
Introduccin
La Quiche es una comida muy fcil de preparar, y se puede servir como entrarte o como plato unico de cena mejor.

Instrucciones
Sobre un molde desmontable se pone la base(la masa quebrada o de hojaldre) Se pone sobre la masa el bacon cortado a cuadraditos y el queso esparcido (despues de rallarlo) En un recipiente apropiado para batir se coloca los dos huevos, la leche evaporada, la sal, piemienta y la nuez moscada. Se bate y se vierte sobre la masa que contiene el bacon y el queso. Se in troduce en el horno, ya precalentado a 2201C y se hornea durante 45-50 minutos(hasta que se vea que al pinchar con un tenedor ni deja marca liquida)

Ingredientes:
Una hoja de masa de hojaldre o quebrada congelada. 125 gr de bacon 100gr queso emental 2 huevos 1 bote de leche evaporada Sal, pimienta y una pizca de nuez moscada Comensales: 4 Tiempo: Alto (40'-60') Coste: Barato Dificultad: Muy Fcil Ms datos: Pas: Francia Temporada: Todas Edad: Familiar Vegetariano: No Textura: Semiblanda Temperatura: Templados Cocinado: Horno/Asado

Un consejo...
Tambien se pueden poner trozos de jamn york, o algn tipo de verduras si se desea.

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