B LAIETS Galletas tpicasdeReus

Ingredientes: 125gr. De mantequillaa temperaturaambiente 125gr. De azucar 2 huevos Ralladura de la piel de limn I cucharaditade levaduraRoyal 350 grs, De harina Un pellizcode sal I huevopara pintar Preparacin: Pulverizar el azcr 10 segundos en vel.10.Incorporar la ralladura de la piel del limn y repetir la operacin, prograrnando15 segundos en vel. 10.Sacary reservar. Sin lavar el vaso,poner la mariposaen las cuchillasy aadir y programar 30 segundos los huevos en vel. 4. Incorporar la mantequillay el azcarque tenamosreservada y programar 40 segundos en vel. 2. Sin programar tiempo,poner vel. 2 e ir incorporandola harina, la levaduray la sal. Seestira la masacon un rodillo y secortn con un vaso, la forma un pocoovalada.Sepintan con huevo dndoles batido y sehorneanen horno precalentado a 180o, aproximadamente durante unos 15 minutos.Tienenque estar doraditas.