Turismo Interno Puebla

Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla
Departamento de Arquitectura, Diseño y Arte
Publicación de contenido turístico

como auxiliar en la promoción del
estado de Puebla
Proyecto de tesis
Que para obtener el título de
Licenciado en Diseño y Producción Publicitaria
Presentan:
Ana Lilia Ortega Rodríguez
Arturo Ortiz Núñez
Asesora
Dra. María González de Cossío Rosenzweig
Puebla, Pue Abril 2009

Agradecimientos
Este proyecto de titulación no hubiera sido posible sin la ayuda de nues-
tros familiares, amigos y catedráticos que tuvieron fe en nosotros.
Queremos agradecer a la universidad por la oportunidad y a cada
uno de nuestros maestros que de alguna manera influyeron en nues-
tra formación y educación. Agradecemos especialmente la paciencia
y sabiduría de nuestra asesora “Ms. Mari”.
Tambien queremos agradecer a todas aquellas personas entrevistadas
y encuestadas. A todos aquellos que respondieron las encuestas vía
internet. A todos aquellos que nos ayudaron a leer y a releer la tesis.
Finalmente queremos hacer una mención especial a aquellas per-
sonas que más nos apoyaron en la tesis: Alberto Tenorio, Jorge León
Escalera, María Lissete Rojas Tejeda, Fabiola Azotla, Roberto Ortiz
(padre e hijo), Susana Núñez Llaguno y Daniel Ortiz.
De parte de Ana A Dios por darme la oportunidad de llegar hasta
donde estoy pero particularmente a mis cuatro personas favoritas
Mamá, Papá, Nene y Jorge, ¡Los Amo! Gracias por creer que lo que
existe en mí es talento. Una meta más cumplida gracias a la increíble
familia que somos.

Abstract
La hipótesis del proyecto de titulación sugiere que: “Con la crea-
ción de una revista-ciudad sobre Puebla, su vida y su turismo se
tendrán las fuentes necesarias de información precisa para promo-
ver el turismo interno, así como para mejorar el externo”.
Se busca llevar a cabo la hipótesis por medio de los conceptos,
metodologías y bases estratégicas de la publicidad y del diseño en
general, aunado a un efectivo plan de negocios, una estrategia de
marketing bien desarrollada y, por último, una creativa campaña de
lanzamiento. Sólo sabiendo utilizar lo aprendido en la licenciatura,
se podrá elaborar una publicación que contribuya a crear un mayor
interés por el estado e impulsar su turismo.
El problema establece que en Puebla no se cuenta con un medio
de fácil acceso que de forma rápida informe acerca de la oferta tu-
rística, las costumbres, la cultura y otros aspectos de interés para
el turista. Por ello es necesario crear medios de índole informativa
como lo es la revista; accesible para las personas interesadas. Este
proyecto busca ser el medio que promueva los atractivos del esta-
Publicación de contenido turístico como auxiliar en la promoción del estado de Puebla
do, presentando de manera clara y contundente el mayor número
posible de puntos turísticos, así como diversos temas relacionados
con el turismo y su facilitación.
Esta revista no pretende en un principio, ser un gancho para atraer
más turistas, sino ser una fuente de información que brinde una
estancia más completa e interesante, así como un mejor servicio al
turista (interno o externo) durante su visita en el estado. Para poder
hacerlo, la revista presentará en su sitio web, algunos complemen-
tos, como artículos en inglés para que los extranjeros que no ha-
blen español hagan una mejor consulta. En un futuro se pretende
extender la marca, brindando servicios turísticos que conformen
una empresa vertical.
Términos Clave
Revista Turística, Público Objetivo, Estrategias publicitarias, Diseño
Editorial
Palabras Clave
Turismo, Revista, Puebla, Estrategia
3
Índice General
Capítulo 1 Introducción
1.1 Planteamiento del problema 2
1.2 Metodología general del proyecto 4
1.3 Objetivos 7
1.4 Argumentación y relevancia 9
Capítulo 2 Marco Contextual
2.1 El Turismo y sus características 18
2.2 Situación turística en México 26
2.3 Situación turística en Puebla 30
2.4 Difusión turística en el estado 34
2.5 Infraestructura turística del estado de Puebla 36
2.6 Análisis de las propuestas editoriales en Puebla 44
Capítulo 3 Diagnóstico
3.1 Análisis del mercado 56
3.2 El público meta y sus características 62
3.3 El poblano y su comportamiento 64
3.4 El turista y su comportamiento 68
3.5 Estudio de los usuarios por Schriver 70

Capítulo 4 La revista y su estrategia
4.1 Definición del a revista y el medio editorial 78
4.2 La empresa 95
4.3 Distribución 99
4.4 Administración y Finanzas 101
4.5 Publicidad y marketing 105
Capítulo 5 La revista y su realización
5.1 Concepto y Contenido 110
5.2 Mensaje y Visualización 114
5.3 Dummy 117
5.4 Encuestas diseño 119
5.5 Propuestas de mejoría 120
Capítulo 6 Evaluación y Conclusiones
6.1 Propuestas de monitoreo 122
6.2 Conclusiones de diseño 123
6.3 Conclusiones del proyecto 123
6.4 Conclusiones de la titulación 124
Referencias Bibliográficas
Anexos
Capítulo 1
Introducción
1.1 Planteamiento del problema
1.2 Metodología general del proyecto
1.3 Objetivos
1.4 Argumentación y relevancia
El proyecto de intervención consiste en
detectar un problema de comunicación y
plantear una solución fundamentada. Para
lograr resultados óptimos que permitan re-
solver el problema y comprobar su eficien-
cia, es necesario cuestionar, investigar,
proponer, decidir, desarrollar y comprobar.
1
1.1 Planteamiento del Problema
El proyecto plantea un área a intervenir, un marco geográfico o lugar
donde realizarlo y por último un problema en concreto. En este caso
el área a intervenir es el turismo, el lugar es el estado de Puebla y el
problema a resolver está en la comunicación. La revista como tal,
no constituye la totalidad del proyecto, sino que sirve como punto de
partida para poder crear toda una gama de productos y servicios que
permitan lograr los objetivos que se detallarán más adelante.
La creación del proyecto de titulación se da a partir de la necesidad
de crear un concepto que dentro de la carrera de Diseño y Pro-
ducción Publicitaria permita la aplicación de conocimientos apren-
didos tales como: medios impresos, diseño editorial, marketing y
publicidad. Sabiendo poner en práctica la teoría se podrá presentar
un proyecto viable y de calidad.
La argumentación del trabajo parte de evaluar la propuesta editorial
de la Secretaría de Turismo, así como la del sector privado. Se hará
un análisis a fondo de las publicaciones impresas que existen en
Puebla, así como algunas otras externas que se utilizarán de referen-
2
cia. Se hará un estudio de mercado para determinar el conocimiento
del poblano acerca de su estado, su gusto por las revistas, así como
su preferencia creativa. A continuación se ahondará en las caracte-
rísticas de la revista y por último se desarrollará el diseño, contenido
y logística de la misma. Todo esto sirviendo como base para el desa-
rrollo de estrategias publicitarias.
He aquí, las interrogantes y contradicciones donde se planea inter-
venir. El estado de Puebla tiene por capital, una ciudad que está
catalogada como Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Or-
ganización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia
y la Cultura, UNESCO . Tiene en su interior, una gran diversidad de
poblaciones ricas en cultura, tradición y recursos naturales.
México, como país, ocupa el octavo lugar a nivel mundial en recep-
ción de turistas. Esto significa una ganancia de 12.2 mil millones
de dólares al año. Sin embargo, Puebla no figura ni siquiera dentro
de los 15 estados con mayor llegada de turistas, por ello la derra-
ma económica deja mucho que desear.
Correlacionando estos datos se vislumbra que Puebla cuenta con la
riqueza cultural, arquitectónica y natural necesaria para ser la poten-
3
cia turística que no es. Uno de los problemas reside en que la mayo-
ría de los turistas que visitan Puebla lo hacen como lugar de paso y
no como destino turístico. Otro problema muy importante es que la
gente que vive en Puebla no hace turismo dentro del estado.
He aquí donde nacen las interrogantes: ¿se ha “invertido” en los “me-
dios adecuados”? ¿Se ha dejado a un lado una publicación completa
y periódica que realmente abarque con calidad la riqueza de todo el
estado? ¿Se cuenta con un medio que realmente difunda y proyecte
el turismo en Puebla? ¿Qué necesidades turísticas tiene el poblano y
el extranjero y cómo se pueden satisfacer dichas necesidades?
1.2 Metodología general del

proyecto
El psicólogo y sociólogo David Sless (2005), director del Communication
Research Institute of Australia ,CRIA, y autor de la siguiente teoría, con-
sidera que la fase de evaluación dentro del diseño es fundamental para
tener un mayor conocimiento de las necesidades reales del futuro usua-
rio. Su proceso consiste en siete etapas: y se explica a continuación:
1.Scoping Fase inicial en donde es necesario contemplar todos
4
los aspectos relacionados con el problema. Para ello es importan-
te ampliar la visión del diseñador para considerar otras áreas que
intervengan en el proyecto. Se puede hacer mediante investigación
bibliográfica o mediante investigación de campo o cualquier otro
método que permita adquirir información.
2.Benchmarking Son todos aquellos puntos clave en donde se to-
man decisiones importantes dentro del desarrollo del proyecto; los
cuales darán la pauta para el futuro de la investigación. Proporciona
los criterios mínimos que el producto final debe poseer, éstos son:
debe de ser respetuoso, atractivo, físicamente acorde a su finalidad,
fácil de usar, útil, eficiente y socialmente apropiado.
3.Designing A partir de la información que se ha obtenido, el dise-
ñador, haciendo uso y apoyándose en sus habilidades técnicas,
sensibilidad estética e imaginación, crea un prototipo de producto
final, el cual probablemente requiera de mejoras posteriores.
4.Testing Fase en la cual el producto final se saca al mundo real,
para observar la interacción de los posibles usuarios con éste.Para
ello se analiza su comportamiento, con la finalidad de poder obte-
ner más respuestas acerca de aciertos y errores del diseño.
5.Refining Una vez conocidos los aciertos y errores, se deben llevar a
5
cabo las mejoras correspondientes al producto, para posteriormente
volverlo a evaluar y comprobar si los errores han sido eliminados. Esto
se realizará sucesivamente hasta obtener el resultado deseado.
6.Implementing El resultado final se produce para su lanzamiento
7.Monitoring Fase en la que se supervisa el producto y su compor-
Proceso de David Sless 2005

tamiento dentro del mercado al que se dirigió.
scoping benchmarking designing
testing
refining
. monitoring implementing
Para la realización del proyecto se tomaron en cuenta los puntos suge-
ridos por David Sless. Su esquema, en unión y complementado por el
esquema realizado por la Dra. María González de Cossío Rosenzweig dio
Proceso de González (2009) pie al índice final para esta tesis.
conceptua-
estrategia
lización
realización
problema diagnóstico
evaluación
monitoreo producción
El modelo que Sless propone, es un modelo de rediseñamiento, mien-
tras que el modelo que González sugiere parte desde cero, por ello, es la
principal base de este proyecto de titulación.
6
1.3 Objetivos
Dentro del proyecto hay diferentes objetivos que se enumeran a
continuación. Se comienza con los objetivos teóricos, después los
objetivos prácticos de la revista, los cuales tendrán en sí mismos
una subdivisión a corto, mediano y largo plazo.
El objetivo principal es crear una propuesta de comunicación y per-
suasión que dé a conocer a Puebla.
Los pasos específicos para lograrlo son:
1. Definir turismo y sus características
2. Analizar la infraestructura turística del estado de Puebla
3. Investigar y analizar los productos turísticos que existen
4. Definir las fortalezas y debilidades de la oferta turística
5. Establecer las necesidades del mercado
6. Hacer una investigación de campo para un diseño
efectivo del producto
7. Desarrollar el prototipo y su logística
8. Realizar un estudio de viabilidad y posteriormente
proponer un plan de negocios
7
9.Establecer una estrategia de medios y promoción para
un adecuado lanzamiento del producto
10. Realizar un prototipo, evaluarlo y refinarlo
Los objetivos del proyecto y del producto son:
A corto plazo:
Ser un medio que sirva como puente entre la oferta turística
y el turista, siendo efectivo y atractivo
Crear ventajas competitivas por medio de la propuesta de
Página de internet, secciones canales y materiales de apoyo

especiales, mapas, etc.
A mediano plazo:
Promocionar el turismo doméstico
Aumentar la llegada de turistas ofreciendo más y mejor infor-
mación, para lograr que el turista regrese o recomiende el
estado entre amigos, familiares, etc
Fomentar la cultura turística en la población
Establecer la marca de la revista como un medio catalizador
de servicio y productos capaces de apoyar el turismo
Establecer un incremento paulatino del tiraje para poder ofre-
cer a los anunciantes, mayor alcance y penetración así como
un medio más eficaz y atractivo
8
Un constante aumento de las ventas para la inversión de capi-
tal que haga de la publicación un medio de mayor calidad
A largo plazo:
Entiéndase poblano como

Fortalecer la identidad del poblano
aquel nacido en Puebla o
poseedor de una larga es-
Contribuir al posicionamiento marca-estado que coloque tadía
a Puebla como un destino poseedor de otros atractivos

Marca-estado: No existe
como tal, una definición
además del religioso, cultural y gastronómico de Marca-Estado, mas si
la hay para marca-país y
Servir como un medio que forme y refuerce el conocimien se analiza más adelante.
to de la historia y de la cultura general del estado
Ser un proyecto multidisciplinario generado por alumnos
estudiantes y/o egresados de la UPAEP que puedan utilizar
sus conocimientos en un medio real
Desarrollar productos y servicios turísticos que dentro de la
misma marca constituyan un modelo vertical de negocio
1.4 Argumentación y Relevancia

En este apartado, se respalda a fondo los objetivos mencionados
con anterioridad. Se hace énfasis en las relevancias relacionadas
con la problemática general y se establecen estos puntos como un
marco de argumentación del proyecto.
9
Ser un medio que sirva como puente entre la oferta turística y el turista
El problema plantea un estancamiento o retroceso en los medios,
pero sobre todo en el medio impreso utilizado como referencial tu-
rístico. Éste muestra directamente una falta de comunicación entre
la oferta y la demanda, tanto local como extranjera. “No puede es-
perarse que las personas compren un producto cuya existencia no
conocen o de los cuales no saben lo suficiente” (Foster, 1994).
El uso eficaz de la información es siempre importante en cualquier
rubro y en la industria del turismo no es la excepción ya que de-
pende extraordinariamente de ella. Antes de realizar un viaje, los
turistas demandan información para planear y elegir entre múlti-
ples opciones, pero también se observa la necesidad creciente de
información durante y después del viaje.
Puesto que los viajeros no pueden probar el producto o recuperar fácil-
mente su dinero si un viaje no satisface sus expectativas, el acceso a in-
formación verídica, confiable y oportuna es esencial para tomar una bue-
na decisión y hacer una planeación adecuada. Además, los estudios de la
Secretaría de Turismo SECTUR nos sugieren que la mayoría de los mexi-
canos planean su viaje con una anticipación de 15 días, mientras que los
10
extranjeros suelen hacerlo con un mes de anticipación (SECTUR, 2008).
Esta necesidad de información es mayor por ciertas características
del producto turístico. La primera es la intangibilidad, por lo que los
productos turísticos dependen completamente de las representa-
ciones, ilustraciones y descripciones que se haga de ellos para que
los consumidores decidan su compra. La segunda se refiere a la in-
certidumbre, debido a que el producto comprado se experimenta y
conoce hasta el momento en que el cliente viaja (SECTUR, 2006).
Es justamente la diversidad y heterogeneidad de expectativas de los
viajeros la base para la creación de alternativas y opciones que pueden
ser cubiertas por una enorme cantidad de proveedores turísticos, cada
uno tratando de diferenciarse de sus competidores. Por ello, la variedad
y cantidad de información turística a la que el cliente tiene acceso, es
crucial para la toma de decisiones y se traduce no sólo en una posible
elección sino en una contratación y compra del producto o servicio.
El turismo mexicano se ha mantenido en los primeros diez luga-
res del mundo como centro de recepción turística por las ventajas
comparativas que posee: diversidad regional, de climas, costum-
bres y tradiciones, historia prehispánica, gastronomía, naturaleza,
11
etc. Estas cualidades pueden potenciarse, desarrollando ventajas
competitivas adquiridas a través de la aplicación de estrategias y
tecnologías acordes con el cambio permanente de los mercados.
Verificar que el alcance de la información sea el adecuado y que
ésta sea correcta y persuasiva, terminaría por potenciar de una ma-
nera importante las ventajas antes descritas.
Mejorar el turismo internacional ofreciendo más y mejor información
México ha conservado su octavo lugar en el ranking mundial al pa-
sar de los 17.1 millones de turistas internacionales en 1990, a poco
más de 20.6 millones en el 2000. Ello le ha representado crecer a
una tasa anual promedio de 1.6 por ciento, una de las tasas de cre-
cimiento más bajas de los países con mayor turismo. Lo dramático
del caso es que su participación en el mercado ha disminuido con-
siderablemente. De tener un 3.7 por ciento del mercado mundial
en 1990, en el 2000 sólo posee 3.0 por ciento (SECTUR, 2005).
Si tan sólo para 2000 hubiera mantenido su cuota de mercado al
3.76 por ciento hubiera recibido cerca de 26.3 millones de turistas,
es decir, muchos más que seis millones de turistas reales. Los da-
tos anteriores obligan a cuestionar la posición de México y a pensar
12
si realmente se es competitivo a pesar de estar en la élite de los
quince países más importantes en el ranking mundial.
Una proyección del Fondo Nacional de Fomento al Turismo, FONATUR
en un escenario moderado, señalaría que para nuestro país se espera-
rían 32.64 millones de llegadas para el año 2010 y más de 51 millones
para el 2020. Significarían 13 mil millones de dólares para el año 2010
y más de 22 mil millones de dólares para el 2020 (FONATUR, 2000).
“Si sumamos la superficie ocupada por los clústeres turísticos de Méxi-
co, probablemente no representaría más de 1% del territorio mexica-
no. El 99% es un país maravilloso, magnífico, pero no entra en el juego
turístico; se produce en menos del 1 por 100” (Bordás, 1993).
La revista como medio
Hacer todo esto en formato revista se considera clave ya que se sabe
que en México el medio impreso sigue siendo un medio de comunica-
ción muy importante. A diferencia de los periódicos, sus lectores tien-
den a conservarlas por periodos prolongados y a menudo cambian de
mano y circulan muy por encima de la circulación oficial del editor (Fos-
ter, 1994). Una revista así proveerá información actualizada, importante
y relevante que acerque y asocie a la demanda con la oferta turística.
13
Promocionar el turismo doméstico
Al hablar de la explotación en el turismo interno, también conocido
como doméstico, del estado, es importante señalar el hecho de que
la ciudad de Puebla atrae un 90% de la atención turística del estado
(SECTUR, 2007). El estado de Puebla cuenta con una población de

Población flotante es aque-
lla que comprende tanto a
más de cinco millones de habitantes y una población flotante de
turistas como estudiantes y
trabajadores no registrados
casi 500 mil personas (INEGI, 2005), que tienen, en su mayoría, un
como pobladores en Puebla.
gran interés por conocer el estado pero que no cuentan con el medio
que les brinde la información para lograrlo.
El turismo doméstico que se quiere atacar, también conocido como
turismo interno representa el 85% del consumo turístico en nuestro
país. Este tipo de turismo significa el principal motor de la economía
turística al generar una derrama aproximada de 70 mil millones de

Información del Boletín 066
de SECTUR dentro de su pá-
dólares y 145 millones de viajes al año (SECTUR, 2008) .
gina de Internet.
Fortalecer la identidad del poblano
Es remarcable que los extranjeros que habitan Puebla tienen más
interés por conocer el estado que los oriundos. El factor ignorancia
en la población, concerniente a turismo, es un problema serio ya
que según estudios hechos por la Secretaría de Turismo SECTUR,
14
el primer recurso para decidir el viaje es el consejo del familiar
(Wilbert Sierra y Asociados S.A., 2005). Esto afecta al estado de
dos formas: la primera es que los poblanos no viajan dentro de su
propio estado dejando así su dinero en otras partes. Y en segun-
da, no recomiendan hacerlo o si reciben amigos turistas sólo los
llevan a un muy limitado y saturado número de lugares. Lo más
probable es que la mayor causa de esto es porque los mismos
poblanos no conocen el estado a fondo.
Promover la cultura turística
El turismo es una fuente generadora de empleos y divisas que nos
benefician a todos. Es una importante actividad social y económica
que requiere la participación de todos los habitantes para su desa-
rrollo, esto se denomina factor humano . Así se plantea entonces Factor humano: Intervención
positiva o negativa de los an-
el término “cultura turística” que hace referencia a la participación fitriones y turistas.
de las personas en búsqueda de mejores condiciones para hacer
posible la actividad turística. Esto implica el compromiso de cono-
cerla para contribuir a su fortalecimiento y poder obtener de ella los
beneficios que es capaz de generar, dedicándole la atención nece-
saria para convertirla en la actividad sustentable que debe ser.
15
Capítulo 2
Marco Contextual
2.1 El Turismo y sus características
2.2 Situación turística en México
2.3 Situación turística en Puebla
2.4 Difusión turística en el estado
2.5 Infraestructura turística del estado
2.6 Análisis de las propuestas editoriales
La recopilación de información acerca del
turismo, sus características y la situación
actual en México y en Puebla se hizo por
medio de investigación primaria y secun-

daria. El marco contextual giró alrededor
del tema turismo y se pudo vislumbrar su
vertiente nacional e internacional.
17
2.1 El Turismo y sus Caracteristicas

Los seres humanos somos ingénitamente curiosos con respecto al mun-
do en el que vivimos. Anhelamos saber cómo son otros lugares, cómo
es la gente, su cultura, la fauna, la flora y el relieve en otras partes.
La definición de turismo otorgada por parte de la Organización
Mundial del Turismo, la OMT, es la siguiente:
“las actividades que realizan las personas durante sus viajes
y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por
un período de tiempo consecutivo inferior a un año, con fines
de ocio, por negocios y otros motivos”(OMT, 1994).
Otra definición es: “el turismo es el movimiento temporal de perso-
nas hacia destinos distintos de sus lugares normales de trabajo y re-
sidencia, de manera que implica tanto las actividades emprendidas
durante su estancia en esos destinos, como las facilidades creadas
para satisfacer sus necesidades” (Mathielson & Wall, 1990). Aunque
también se le puede definir como “la ciencia, el arte y la actividad de
atraer y transportar visitantes, alojarlos y satisfacer con buen gusto
sus necesidades y deseos” (Mcintosh, Goeldner, & Ritchie, 2007).
18
El turismo es la actividad que involucra el desplazamiento temporal
de personas de su lugar de origen (turistas) y la recepción de los
visitantes por una cierta comunidad (anfitriones).
Según Figuerola “el Turismo nace como una actividad propia de las
clases aristocráticas. Sin embargo la sociedad ha ido evolucionando,
se ha elevado el nivel de vida de las personas; se le ha dado un nuevo
sentido a la vida, más liberal y más democrático; se han abandonado
viejos prejuicios y supersticiones. Todo ello unido a que el nivel de
renta que antes era preciso dedicar al turismo se ha reducido consi-
derablemente. Se ha transformado el viejo planteamiento de que el
turismo es sólo para los más ricos y poderosos y se ha impulsado la
expansión del turismo (Figuerola, 1991).”
Características del turismo
Dentro del contexto del turismo, se pueden distinguir dos tipos de paí-
ses; los emisores y los receptores. La OMT distingue las siguientes cate-
gorías de turismo. Por su finalidad, se divide en tres: doméstico, regional
e internacional. Por su forma de hacerlo se divide en doce diferentes: de
aventura, de descanso, deportivo, religioso, gastronómico, de estudio,
de salud, científico, cultural y artístico, ecoturismo, rural y agroturismo.
19
Un área de destino, es un lugar que tiene características conocidas
por un número suficiente de visitantes potenciales para justificar
su consideración como entidad, incitando al viaje por sí misma,
independiente de las atracciones de otras localidades (Mathielson
& Wall, 1990).
El turismo consta de tres elementos básicos:
a. Un elemento dinámico, que implica viajar a un destino o
destinos seleccionados
b. Un elemento estático, que implica permanecer en el destino
c. Un elemento consecuencial, resultante de los dos elementos
anteriores, relacionados con los efectos de los subsistemas
económico, físico, y social con los cuales el turista está en
contacto directa o indirectamente (Mathielson & Wall, 1990)
La demanda turística “es la suma de los bienes y servicios solicita-
dos efectivamente por los consumidores, concretamente en cada
uno de los sitios que se visiten (Boullón, 1988)”. La demanda de
turismo es el número de personas que viajan o desean viajar, para
utilizar instalaciones turísticas y servicios lejos de sus lugares de
trabajo o residencia. Consta de tres componentes principales:
20
a. La demanda actual o efectiva se usa en forma sinónima
con la participación y se refiere a aquella gente que comúnmente
viaja a destinos turísticos y utiliza sus servicios e instalaciones
b. La demanda potencial incluye a aquellas personas motivadas a
viajar, pero que no son capaces de hacerlo debido a restricciones
temporales o financieras
c. La demanda diferida incluye a aquellas personas que po-
drían viajar si fueran motivadas, pero no lo hacen porque ca-
recen del conocimiento de oportunidades y facilidades (Ma-
thielson & Wall, 1990)
La oferta turística
La producción y oferta turística obliga a procesos diferenciados de
bienes y servicios, que proporcionan una orientación de acuerdo a
su origen (recursos naturales o artificiales, arqueología como valor
histórico y turístico). Los componentes de la oferta turística se pue-
den clasificar en cuatro categorías principales:
1. Recursos naturales: los que dispone un área para uso y placer
de los visitantes. Los elementos básicos incluyen: aire, clima, ac-
cidentes geográficos, el terreno, la flora, la fauna, los cuerpos de
21
agua, las playas, las bellezas naturales y el abastecimiento de agua
potable, usos sanitarios y usos similares.
2. Infraestructura: consta de todas las construcciones subterráneas
y de superficie, como los sistemas de abastecimientos de agua, sis-
temas eléctricos y de comunicaciones, sistemas de alcantarillado y
otras instalaciones construidas como autopistas, aeropuertos, vías
férreas, carreteras, calzadas, estacionamientos, parques, ilumina-
ción nocturna, marinas e instalaciones portuarias, estaciones de
autobuses y de trenes, centros vacacionales, hoteles, moteles, res-
taurantes, centros comerciales, lugares de espectáculos, museos,
tiendas y estructuras similares.
3. Transportación: barcos, aviones, ferrocarriles, autobuses, taxis,
automóviles, funiculares, teleféricos e instalaciones similares para
el transporte de pasajeros.
4. Hospitalidad y recursos culturales: toda la riqueza cultural de
una región que hace posible la estancia satisfactoria de los turis-
tas. Se incluyen aquí los recursos culturales de cualquier área:
bellas artes, gastronomía, tradiciones, literatura, historia, músi-
ca, arte dramática, danza, compras, deportes y otras actividades
(Mcintosh, Goeldner, & Ritchie, 2007).
22
La industria turística
La industria turística es una empresa que ofrece servicios de dife-
rentes tipos de consumidores. El desarrollo de la industria turística
en cualquier país exige hacer tres consideraciones: conocer de un
modo profundo qué peculiaridades del país pueden ser ofrecidas
como atracción a los turistas; presentar estas atracciones de una
forma aceptable y accesible a los turistas; crear la demanda de
estas atracciones con futuro turístico.
Se caracteriza además por ser un conjunto de un gran número de
unidades muy pequeñas, que cubren una variedad de diferentes
comercios de servicios: restaurantes pequeños, moteles, casas de
huéspedes, lavanderías, tiendas de artes y artesanías y otros.
La competitividad de los destinos turísticos depende de la capa-
cidad de su industria para innovar y mejorar permanentemente la
calidad de sus productos. La mejora de la competitividad de un
destino debe considerarse desde un punto de vista local, antes de
desarrollar políticas nacionales.
Los sectores o industrias competitivas se concentran en espacios
23
geográficos relativamente pequeños. Se debe entender a la Compe-
titividad Turística como la capacidad de la industria turística de un
país para alcanzar sus objetivos por encima del promedio de refe-
rencia del sector, de manera sostenida (Mathielson & Wall, 1990).
Ventajas del turismo
Se ha mencionado anteriormente cómo el turismo afecta positivamen-
te a la economía de los países, aunque en realidad el turismo tiene
muchas otras ventajas como las que se mencionan a continuación:
1. Proporciona oportunidades de empleo, especializado
y no especializado, ya que es una industria que requiere
mano de obra intensiva
2. Genera una oferta de cambio de divisas extranjeras necesario
3. Establece una infraestructura que también ayudará a esti-
mular el comercio y la industria locales
4. Ayuda a diversificar la economía y extiende el desarrollo
5. Tiene un gran efecto multiplicador
6. Amplía los horizontes educativos y culturales y mejora los
sentimientos de auto valía
7. Refuerza la conservación de la herencia y tradición
24
8. Proporciona empleo a artistas, músicos y otros artistas
9. Rompe barreras del lenguaje, socioculturales, de clase, ra-
ciales, políticas y religiosas
10. Crea una imagen favorable o desfavorable del lugar
11. Favorece una comunidad mundial, el entendimiento
y paz internacional
12. Los viajes se cuentan a menudo entre los recuerdos
más gratos de la vida
13. La presencia de los visitantes afecta los patrones de la
gente de la localidad (Mcintosh, Goeldner, & Ritchie, 2007)
La industria del turismo envuelve TECHO
T ransporte
E ntretenimiento
C omida
H ospedaje
O rganización
La industria del turismo es un generador vital de economía y empleos.
La demanda de empleos en los sectores relacionados con el tursimo
sigue creciendo con rapidez a nivel internacional. (SuperHost 2009)
25
2.2 Situación turística en México
En México la actividad turística no se detiene. Hay avances y re-
trocesos tanto en el sector gobierno como en el privado. Al saber
que nos compete principalmente el turismo cultural y el interno, así
como su difusión, estos puntos se analizarán más adelante.
La industria turística es, cada vez más, un factor elemental para la
economía de cada país. Y México no es la excepción. Los ingresos
por turismo internacional alcanzaron 733.000 millones de dólares,
2.000 millones de dólares diarios, en 2006. México tuvo una ganan-
cia en el año de 2005 de 11, 803,000 US$. El turismo representa
cerca de 35 % de las exportaciones mundiales de servicios, y más
de 70% en los países menos adelantados (PMA). Además contribuye
en forma destacada al valor agregado bruto de la economía nacional

PIB: Producto Interno Bruto.
Es el valor monetario total (PIB) , se estima que es del 8.4% del total nacional (UNWTO, 2007).
de la producción corriente de
bienes y servicios de un país
durante un periodo. Estos flujos económicos debidos al turismo afectan a México en
términos microeconómicos y macroeconómicos tanto en las zonas
emisoras como en las receptoras.
26
Teniendo en cuenta que el turismo playa suele ser el principal destino
entre los turistas, es importante saber qué lugar ocupa el turismo cul-
tural. Los turistas que manifestaron la realización de su viaje por otros
motivos y que tuvieron actividades relacionadas con la cultura repre-
sentaron 37% de los visitantes internacionales y 35% de los naciona-
les. Estas cifras permiten al sector turístico calcular el flujo de turistas
que desarrollan actividades culturales representa alrededor de 40%
del volumen total de los turistas que viajan a México (SECTUR, 2007).
Difusión turística
Los aspectos específicos relacionados con el Turismo se ubican en el
Eje de Acción 2 del Plan Nacional de Desarrollo (2006). Este eje pre-
tende lograr una economía nacional competitiva, productiva, eficiente
y generadora de empleos. El gran objetivo nacional para el sector tu-
rístico nacional es: “Hacer de México un país líder en la actividad tu-
rística a través de la diversificación de sus mercados, productos y des-
tinos, así como del fomento a la competitividad de las empresas del
sector de forma que brinden un servicio de calidad internacional”.
Se plantean ocho estrategias nacionales para el Sector, estas estra-
tegias del Plan Nacional de Desarrollo, son el sustento de los obje-
27
tivos, acciones y programas específicos contenidos en el Programa
Sectorial de Turismo 2007-2012. La estrategia que concierne a esta
tesis es la séptima: “De promoción y comercialización integrada”. La
cual se encarga de promover y comercializar la oferta turística de
México en los mercados nacionales e internacionales. Además de-
sarrolla análisis de inteligencia para la consolidación de mercados y
la apertura de nuevos segmentos especializados que fortalezcan la
imagen de México en el extranjero, potencien los valores nacionales
y la identidad regional, las fortalezas de la marca (SECTUR, 2007).
Algunas de las acciones específicas del Plan de desarrollo concer-
nientes a este proyecto son:
1. Integrar eficazmente los instrumentos de promoción y comer-
cialización sobre la base de las fortalezas de la marca México.
2. Creación de canales de comercialización para acceso a
mercados de la oferta de turismo de naturaleza y cultural.
3. Acciones especializadas de promoción mediante catálogos
especializados que sean incorporados en los canales de ven-
ta de los mercados nacionales e internacionales.
4. Reforzar la promoción del país, como un destino turístico se-
guro y atractivo para los visitantes nacionales e internacionales.
28
Papel del estado mexicano
Según este mismo plan de desarrollo, el estado del mexicano tiene
diferentes funciones que le corresponden para impulsar el turismo,
las cuáles son:
Como promotor: Anima a los agentes económicos a tomar
beneficios de las oportunidades que ofrece el turismo.
Como coordinador: Apoya los esfuerzos de los agentes privados,
de los gobiernos estatales, municipales y comunidades locales.
Como normativo: Asume funciones en defensa y protec-
ción de los consumidores, alentando el mejoramiento de
los estándares de calidad.
Como direccionador: Orienta ejecuta esfuerzos en materia
de difusión y mejoramiento de la imagen turística del país
Como orientador y ejecutor: Trabaja en el esfuerzo promo-
cional (SECTUR, 2007)
Objetivos Sectoriales
La forma en que el estado pretende lograr las acciones y llevar a
cabo sus funciones es por medio de los siguientes objetivos:
29
1. Diseñar e impulsar una política de Estado en materia
turística para el bienestar social y económico.
2. Consolidar la generación y difusión de información que
fortalezca al sector turístico.
3. Impulsar la mejora regulatoria del gobierno hacia los
prestadores de servicios
4. Modernizar y profesionalizar la administración pública del turismo.
5. Aprovechar las ventajas de la inserción a la globalidad
(SECTUR, 2007).
2.3 Situación turística en Puebla

El estado de Puebla es un importante destino turístico en
México. En el 2007, recibió más de 6, 254, 000 visitantes, de
los cuales, más de 4, 000, 000 se hospedaron en Puebla de
Zaragoza, que es el principal destino turístico en el territorio
poblano. Otras ciudades del centro del estado como Cholula
de Rivadavia, Atlixco y Tehuacán, ocupan lugares secundarios
como receptores de visitantes. Llama la atención el caso de
Cuetzalan del Progreso, que fue visitada en 2005 por un nú-
mero de turistas que sobrepasa el número de sus habitantes.
30
Del total de turistas que se hospedaron en establecimientos
hoteleros del estado en 2005, más de un millón 400 mil fueron
mexicanos, y menos de 180 mil fueron extranjeros. La mayoría
de los turistas foráneos se hospedaron en establecimientos lo-
calizados en la capital poblana (SECTUR, 2007).
La ciudad de Puebla ha sido destino turístico de rasgos culturales
desde tiempos pasados. Montero (2002) comenta “desde el año
de 1876 Puebla fue una de las ciudades más visitadas por los turis-
tas, porque en ella se recreaba la vistosidad de sus edificios y caso-
nas antiguas, además de sus centros ceremoniales prehispánicos
como los de Cholula y Manzanilla” (Montero Pantoja, 2002).
El turismo en Puebla genera 24 mil 142 empleos de manera di-
recta y 72 mil 425 indirectos en todo el estado. La ciudad de
Puebla concentra el 70.31% de turistas, mientras que el interior,
solamente 29.69%. Por esto el secretario de turismo, Rodolfo Eli-
zondo Torres (2008), informó que este año se destinarán inicial-
mente 26 millones de pesos al Estado de Puebla, como parte de
los Convenios de Coordinación y Reasignación de Recursos, y de-
tonar una inversión de 60.7 millones de pesos..
31
Puebla ha estado constantemente presente en el desarrollo turís-
tico de México, y se ha colocado como destino turístico en dife-
rentes programas, como el de Ciudades Coloniales, la Ruta de los
Dioses, Ciudades Patrimonios, Pueblos Mágicos con Cuetzalan,
entre otros. Sin embargo, y a pesar de los esfuerzos de promo-
ción, los datos de afluencia turística no apuntan a que Puebla
sea un sitio turístico destacado en el mapa de destinos turísticos
culturales y “tesoros de México” recientemente.
Para sustentar la afirmación anterior, nótense los últimos da-
tos disponibles: en el estudio Expectativas de viaje del turis-
mo doméstico para las vacaciones de verano 2003, llevado
a cabo por el Centro de Estudios Superiores CESTUR en los
principales mercados emisores de México. En el conjunto de

Top of mind denota lo que
primero le viene a la mente a “Destinos Ideales” o “top of mind” , Puebla no figuró en nin-
un consumidor, también cono-
cido como primera mención guno de los casos; para la variable “destinos planeados”, nue-
vamente no fue mencionada. Estas consideraciones permiten
poner en contexto el problema de esta ciudad: un débil po-
sicionamiento en el mercado como destino vacacional y una
estadía corta de los visitantes.
32
Las ciudades históricas se han convertido en un imán importante
para el turismo y la ciudad de Puebla no es la excepción. Para Méxi-
co, y según datos del estudio estratégico de viabilidad del turismo
cultural del Centro de Estudios Superiores en Turismo, la cultura ocu-
pa el sexto lugar en cuanto a motivación principal para el turismo
nacional y el cuarto para el turismo internacional. El turismo motiva-
do particularmente por la cultura representa 5.5% entre los viajeros
nacionales y 3% entre los internacionales. Puebla siendo un destino
cultural posee expectativas prometedoras (Turismo, 2002).
Las estadísticas publicadas por la Secretaría de Turismo estatal indi-
can que los turistas nacionales que permanecen menos de un día en
la ciudad en promedio la recorren en 10 horas, mientras que los ex-
tranjeros en cinco horas. Los turistas nacionales y extranjeros que la vi-
sitan por más de un día permanecen de uno a dos días en promedio.
Hablando de la infraestructura, es importante señalar que la nu-
merología en cuanto a las habitaciones disponibles al año, Puebla
ha incrementado sus números para posicionarse en segundo lu-
gar en la categoría de ciudades coloniales, por debajo de Oaxaca
y por encima de Guanajuato, León, Morelia y Querétaro. En cuan-
33
to a tarifa promedio es importante señalar que con 663 pesos,
se mantiene como una de las más bajas, superada solo por Gua-
najuato 649 y León 585 (Turismo S. d., 2006).
2.4 Difusión turística en el estado

El sector público está llevando a cabo un gran esfuerzo económico
para lograr que Puebla obtenga mejores divisas por medio del Tu-
rismo. Durante el año 2006, se posicionaron tres campañas, “Pue-
bla de Antojo” a nivel nacional; “Ven a Puebla y Llévate Todo Méxi-
co” en España y “Puebla The Flavor Of México” en Estados Unidos
y Canadá. El costo total de las campañas fue de 33 millones 260
mil pesos, de los cuales la Secretaría aportó el 27% (9’500,000.00
pesos), y el resto lo aportaron el Consejo de Promoción Turística de
México y socios cooperativos. Cabe señalar que la inversión repre-
sentó 25 millones 560 mil pesos más que un año antes, misma
que fue de 7 millones 700 mil pesos (SECTUR, 2007).
El Consejo Estatal de Turismo se constituyó en el mes de febrero
de 1994, cubriendo la gran necesidad de unificar todo el Sector
Turístico Empresarial y por supuesto, el Sector Oficial con el obje-
34
to de coordinar, asesorar, consultar y de toma de decisiones. La
Secretaría de Turismo que rige en el actual gobierno se ha fijado 4
objetivos principales de los cuales dos aplican al proyecto::
Objetivo 3: Contribuir a tener turistas oportunamente informa-
dos y satisfechos, a través del fortalecimiento de los sistemas
de información en beneficio de los visitantes y de las institucio-
nes relacionadas con el sector.
Objetivo 4: Promocionar al estado de Puebla aplicando meto-
dologías que propicien la adecuada difusión de sus atractivos y
servicios turísticos, y permitan atraer volúmenes crecientes de
visitantes (Bretón Ávalos, 2006).
En relación al objetivo 3, es importante señalar que según el in-
forme de SECTUR 2006, se distribuyeron 594 mil 496 piezas de
material promocional para difundir los atractivos naturales y cultu-
rales de 54 municipios y de esta manera incrementar el número de
visitantes y derrama económica.
El pasado 19 de abril se indicó que serán tres millones de pesos
los que el Ayuntamiento de la capital poblana por medio de la Se-
cretaría de Fomento Económico, Turismo y Competitividad invier-
35
ta en el estudio de marketing turístico para la ciudad de Puebla a
fin de elevar la calidad de servicios turísticos, informó su titular,
Ariza de la Fuente (2006) en el boletín No. 116, del portal del
ayuntamiento del estado (Puebla, 2008).
El funcionario advirtió que dicho proyecto está programado en varias
fases, la primera de ellas enfocada en la ubicación nacional de Puebla
como destino turístico, es decir: “cómo nos ven, cómo nos reconocen”,
posteriormente se incluirán las ventajas con que cuenta la capital, lo
que se puede mejorar a fin de realizar las inversiones correspondien-
tes en “tiros de precisión” y por último la promoción del destino, por
medio de posicionamiento de marca e imagen
2.5 Infraestructura turística del

estado de Puebla
Para poder analizar la importancia y riqueza del estado de Puebla con
base en su infraestructura turística, se citan los datos generales del
estado así como su oferta. Después se analiza a Puebla con respecto
a su economía, su arquitectura, su cultura y su entretenimiento.
36
Información General
Puebla es uno de los 31 estados de México. Su capital es la Heroi-
ca Puebla de Zaragoza. Colinda al este con el estado de Veracruz;
al oeste con el Estado de México, Hidalgo, Tlaxcala y Morelos y al
sur con los estados de Oaxaca y Guerrero. Puebla no tiene salida
al mar, y presenta un relieve sumamente accidentado. Su superfi-
cie es de 34.251 km², en la cual viven más de cinco millones de
personas, que convierten a este estado en el quinto más poblado
del país. Asimismo, en la región de la Sierra Norte de Puebla (que
forma parte de la Sierra Madre Oriental) es donde se concentra la
mayor población de hablantes nativos de náhuatl a nivel nacional.
El arqueólogo Eduardo Merlo Juárez presume que “El estado
de Puebla ocupa un área de 30 mil kilómetros cuadrados en
donde se tienen, prácticamente todos los climas y regiones
geográficas conocidos. Desde las altas montañas nevadas, pa-
sando por los bosques de pinos, los valles fértiles, el trópico
de las vertientes costeras, hasta las zonas áridas y semide-
sérticas de la Mixteca. Su población incluye algunos grupos
indígenas, en quienes se manifiesta todavía un destello de la
grandeza y civilizaciones pasadas (García, 1995).
37
Antecedentes Históricos
El estado de Puebla ha sido de gran importancia en la historia de
México. Se han hallado los restos más antiguos del cultivo de maíz
en la región de Tehuacán y fue el escenario de ciudades prehispá-
nicas tan importantes como Cantona y Cholula. Durante la época
colonial, la ciudad de Puebla llegó a ser la segunda ciudad en im-
portancia de la Nueva España, gracias a su ubicación estratégica
entre la ciudad de México y el puerto de Veracruz.
Población
Puebla es la quinta entidad federativa más poblada de la Repú-
blica Mexicana. El municipio de Puebla alberga alrededor de la
quinta parte de la población, aunque el área metropolitana es el
espacio donde reside alrededor de un tercio de los poblanos. El
estado de Puebla está subdividido en 217 municipios, los que lo
colocan en la segunda posición entre las entidades federativas
mexicanas según el número de estas subdivisiones territoriales.
La mayoría de los municipios de Puebla basan su economía en la
agricultura y muy pocos obtienen divisas del turismo. Varios de
estos municipios tienen atractivos singulares dignos de visitarse.
38
Economía
El índice global de competitividad del estado de Puebla ocupa la po-
sición 27 dentro del ranking nacional en cuanto a los índices de com-
petitividad económica, capital humano, infraestructura y calidad del
marco regulatorio; la posición 21 en facilidades de apertura de nego-
cios; y la posición 25 en suficiencia y aplicación eficiente de recursos
humanos y materiales. (INEGI, Expansión, 2005)
Aún así Puebla es considerada una de las principales economías de
México ya que aporta al PIB nacional el 3.45%. Es muy importante
mencionar que la Puebla actual cuenta con un aeropuerto interna-
cional, una central camionera con más de 30 líneas de autobuses
que cubren el centro y sur del país, así como una capacidad hote-
lera para el turismo de negocios de más de 4000 habitaciones de
clase turista garantizada.
Según el Instituto Nacional de Estadística Geografía e Informáti-
ca (INEGI), el principal sector económico en Puebla es el de la in-
dustria manufacturera, que contempla la maquila, especialmente
de productos textiles, concentrada en las regiones del centro del
estado y el valle de Tehuacán. Sumando los rubros de comercio y
39
servicios de diversas clases, las actividades terciarias representan
alrededor del 60% de la economía del estado. Éste ubicado a 100
kilómetros del centro de consumo más grande de Latinoamérica,
el Distrito Federal, es también uno de los estados más industriali-
zados del país (INEGI, 2006) .
La ciudad de Puebla de Zaragoza ha registrado un notable incremen-
to de la inversión privada en los últimos 10 años. Por supuesto, ha
consolidado la industria automotriz y de autopartes, la textil, de con-
fección y los servicios turísticos. El centro comercial Angelópolis ha
detonado la inversión en una zona moderna donde han abierto cam-
pos de golf, residencias campestres, centros educativos, agencias
de autos extranjeros, centros de negocios, tiendas departamentales
restaurantes (Redacción de El Financiero, 2008).
Compras, marcas y cafés como punto de reunión, han llegado a
ser indispensables para el modo de vida del poblano, por lo cual
ha sido de gran importancia el desarrollo de más de 12 plazas co-
merciales que van desde pequeñas y tradicionales hasta inmensas
y modernas. Los cafés por otro lado se pueden encontrar en cual-
quier punto de la ciudad. Grupos (como The Italian Coffee Company,
40
Café Plaza, Topolino y muchos más) se han extendido a través de
toda colonia provocando el punto de reunión social más común.
Arquitectura
El arte de la arquitectura es algo que va ligado a los pobladores de to-
dos los tiempos. Lo encontramos en las ruinas de ciudades y pueblos
de antaño, como en Cholula, con la Gran Pirámide, mayor que la de
Teotihuacán y que cualquiera de las egipcias; también en el Tehua-
cán Viejo, con su inacabable explanada llena de teocallis; o en las Teocalli: Palabra náhuatl que
significa “casa de dios” en
murallas inexpugnables de Tepexi; quizá en lugares como Cantona, español
sitio de 24 juegos de pelota y cientos de basamentos, plataformas,
palacios, calles y caminos.
Se ha hecho alarde en innumerables ocasiones de que la ciudad de Marco Vitruvio Polión fue un
arquitecto, escritor, ingeniero
Puebla fue la primera en América Hispánica donde se puso en prácti- y tratadista romano del siglo
I a. C.
ca la traza urbana de Vitrubio , perfeccionada y actualizada por Alberti
León Battista Alberti fue un
arquitecto, matemático y po-
, siguiendo el modelo de Damero , trazo geométrico del renacimiento
eta italiano. Es una de las
figuras artísticas más poli-
que consiste en una traza reticular perfecta y precisa en su diseño, en
facéticas del renacimiento
(1404-1472)
donde el total de las manzanas es idéntico en sus dimensiones (dos-
Es el plano urbano que orga-
cientas varas de largo por cien de ancho), tomando la forma rectangu- niza el diseño de las calles en
ángulo recto, creando manza-
lar y designando una de las cuadras céntricas como plaza mayor. nas (cuadras) rectangulares
41
Oferta Académica
La capital del estado cuenta con una gran cantidad de universida-
des. Hay más de siete campus que ofertan espacio de extraordinaria
calidad académica, con capacidad para albergar a más de 7,000
estudiantes cada uno, sin contar entre ellos a la Benemérita Uni-
versidad Autónoma de Puebla (BUAP) que recibe 27,000. A ellas se
suman otras 150 o más, que, aunque con menor capacidad, han
hecho de la oferta académica universitaria de Puebla una de las más
reconocidas en México. Gracias al efecto universitario, han aumenta-
do el número de restaurantes, librerías y centros de entretenimiento.
Debido a tal oferta académica se incrementa el intercambio univer-
sitario, lo cual promueve un turismo dentro del estado.
Entretenimiento
Al tratarse de una ciudad llena de jóvenes universitarios, la diver-
sión nocturna es parte de la vida de Puebla, por lo que también se
le puede considerar como uno de los destinos más divertidos. Uno
de los puntos más importantes de reunión es la Avenida Juárez, un
corredor gastronómico con opciones de bares y discotecas, lo mis-
mo el Callejón de los Sapos, en el centro, sin olvidar las alternativas
en los alrededores de la ciudad (Síntesis, 2004).
42
Deportes
Puebla cuenta además con un muy variado entretenimiento depor-
tivo, para ver, así como para practicar y disfrutar. En primera instan-
cia, se puede presumir el tener equipos profesionales y universita-
rios en las principales ligas deportivas del país; en deportes como
futbol, basquetbol, beisbol y futbol americano.
La oferta deportiva incluye innumerables canchas y ligas de futbol,
basquetbol, voleibol y tenis, dónde además se imparten cursos y ca-
pacitación para diferentes edades. Se cuenta además con tres cam-
pos profesionales de golf e importantes instalaciones para practicar
gimnasia, atletismo, natación y otras muchas disciplinas olímpicas.
Cultura
La cultura que ha caracterizado a Puebla, hoy en día se refleja con
la vasta oferta de eventos teatrales, musicales, de danza, expo-
siciones artísticas, talleres, entre muchos otros. Cualquier día de
la semana es un buen día para disfrutar de algunos de ellos, que
van desde lo más tradicional a las más modernas representacio-
nes de arte, de lo nacional e internacional, y de los más sencillo a
lo más extravagante y complejo .
43
2.6 Análisis de las propuestas

editoriales en Puebla
Se considerará propuesta editorial a todo aquel medio impreso que
de una u otra forma esté relacionado con el turismo, dentro y fuera
del estado de Puebla. Se pondrá especial atención a diferentes ti-
pos de publicaciones que se explicarán a continuación: publicacio-
nes de referencia, competencia directa y competencia indirecta.
El estudio se realizó tomando en cuenta el diseño editorial, dise-
ño de información y contenidos de publicaciones. Las revistas de
referencia sirvieron de apoyo demostrando cómo se transmite la
información en diferentes ciudades.
Para el análisis se tomaron en cuenta las características relacionadas
con una revista de turismo (lugar de publicación, tiempo, costo), as-
pecto visual (formato, tipo de impresión, color, tipo de papel), diseño
(orden y estructuración, relación y secuencia de contenidos), uso de
elementos gráficos (tipografía, imágenes, ilustración, pictogramas,
sistemas de navegación, uso del espacio y estilo de diseño).
44
Se analizaron 26 publicaciones enumeradas a continuación; todas ellas
presentadas como anexo y algunas de ellas detalladas más adelante.
Publicaciones de referencia
Para efectos de éste proyecto, “publicaciones de referencia” se referi-
rá a los proyectos editoriales que intentan promover el turismo dentro
de su país, estado o ciudad. Dentro de las publicaciones de referencia,
las podemos dividir en poblanas, nacionales e internacionales: Las
publicaciones de referencia que se analizaron son las siguientes:
Poblanas (Aunque no necesariamente turísticas)
Cover Revista de Sociales popular por su sección eleven
360º Revista de sociedad que pretende ser irreverente
Blau ejemplar de la Volkswagen con temas diversos
Opinión es ejemplar enfocado en los negocios de Puebla
Nacionales (publicaciones en México)
Explore México DF publicación gratuita con la agenda cultural.
Chilango revista hedonista que promueve una identidad-ciudad
Centro revista con gran contenido cultural que aborda sola-
mente el centro del D.F.
Ver revista de turismo del estado de Veracruz
45
Mexico City Gaceta presenta las actividades del D.F.
What´s on Monterrey informa acerca de los eventos en Monterrey
Yucatan Today información general del estado
Be Vallarta la moda y las compras en Puerto Vallarta
Alma de México, Escala, Espacios de aerolíneas
Internacionales
The New Yorker Revista de cultura y discusión
National Geographic aborda asuntos de interés en el mundo.
Qué Pasa Puerto Rico revista que promueve el turismo
Geografía Valenciana destaca el esplendor de la región
What´s on Barcelona los principales atractivos de la ciudad
Montreal Scope Magazine revista que sirve de guía para el turista
Divers Cité publicación de Quebec enfocada en las compras
París est a vous revista de bolsillo con las tendencias de París
Packed revista europea para viajar con mochila al hombro
In and Around Paris la revista de la ciudad, temas variados
Competencia Directa
Para efectos de ésta tesis, se entiende como competencia directa;
aquellas publicaciones que compiten con la idea de publicación
que se tiene aquí en Puebla. A continuación algunas de ellas:
46
Cómo y Dónde en Puebla, sirve como guía y directorio
Guía Puebla suplemento de México Desconocido de Puebla
Puebla Magazzine enfocada en el turismo y en la publicidad
Andanzas fusión de tríptico-revista-guía para el turista
MéxicoQuerido.com.mx mapa, folleto publicitario
Explorar Negocios y Turismo revista con artículos de interés
Ruta de los Dioses programa de Sectur hecho publicación
Guía de Puebla libro que pretende servir como guía a los turistas
Ferias y Tradiciones del estado de Puebla publicación única
con imágenes cautivadoras e información precisa
El Estado de Puebla Las riquezas que nos ofrece publicación úni-
ca en 3 idiomas que informa acerca de Puebla y sus actividades.
De Tour última y más nueva pulbicación gratuita y de bolsillo
con información actual y útil acerca del turismo en Puebla.
47
Competencia Indirecta
Se entiende como competencia indirecta toda aquella revista que
se relaciona con turismo pero no se concentra solamente en Pue-
bla. A continuación unas de ellas:
Travesías sirve como inspiración para viajar por el mundo
Explorar aborda el turismo en el país de forma individual.
Traveler especializada en turismo de National Geographic
México Desconocido pretende mostrar cada rincón de México
Algunas publicaciones entran más en el ramo de revista que se
pretende elaborar y por ello merecen un análisis más a fondo:
1 Tour
Revistad de bolsillo actual, de periodicidad mensual, que contiene
articulos interesantes acerca del estado, así como una notoria pu-
blicidad que abarca cerca del 50%
Fortalezas Debilidades
Gratuita No se reparte al público en general.
Calidad y buen diseño Información limitada
Excelente Fotografía Le faltan datos de los lugares.
2 idiomas
Tiene demasiada publicidad.
Atractiva para los visitantes y para los
residentes. No propone
No indica donde adquirirla
48
2 El Estado de Puebla… Las riquezas que nos ofrece
Revista/Libro Fotográfico de publicación única que ilustra las dife-
rentes zonas del estado a través de fotos de Raúl Gil además de
que brinda información del estado en 3 diferentes idiomas
Gratuita No se reparte al público en general.
Mucha Calidad Le falta información
Excelente Fotografía Le faltan datos.
3 idiomas No tiene página de Internet.
Atractiva para gente que no sabe nada
de Puebla.
Embajadora para el mundo
Es importante el hecho de poder ser leído por turistas que ha-
blan diferentes idiomas además la calidad de las fotos que ofre-
ce Raúl Gil es excelente por lo que hay que aprender de ellas.
3 Guía Puebla (México Desconocido)
Revista Edición Especial de México Desconocido que pretende ser-
vir como guía para el Estado dónde funge como suplemento espe-
cial, es importante señalar que se puede conseguir gratis en sectur
Puebla en un segundo idioma, en este caso inglés. El soporte de
México Desconocido es suficiente para saber que el contenido va a
ser bastante confiable.
49
Respaldo de México Desconocido El diseño de la portada deja mucho
que desear.
Buena Calidad
El precio es elevado.
Buena Información
La información caduca
Buena Distribución
Publicación única
Publicidad moderada
La fecha de exhibición caduca.
Cuenta con página de Internet
Artículos variados.
Buena Fotografía.
La revista presenta una explicación ordenada de cómo nave-
gar, además presenta los hoteles, restaurantes y atractivos a
visitar de los lugares, dando teléfonos y referencias.
4 Centro
Revista de la Ciudad de México dirigida a un mercado de edad adul-
ta y culta que intenta promover lla cultura Mexicana en toda la re-
pública.
Buen precio No tiene página web
Publicidad moderada El mercado está muy segmentado.
Diseño: muy bueno
Agenda con buena información.
Buena fotografía y calidad.
Sección de recomendación de libros
acerca de la ciudad de México.
Es atractivo la forma en que presenta imágenes antiguas.
50
5 Chilango
Revista mensual que crea una nueva identidad para la ciudad de Méxi-
co. Clasifica el estilo de vida de los habitantes de la ciudad de México.
Buen precio El mercado está muy segmentado
Diseño moderno Le falta un poco de unidad en el di-
seño
Artículos originales
Abarca demasiados temas
Buena fotografía y calidad.
Entretenida y fácil de leer
Tiene un mercado bien definido
Hay muchos puntos destacables, uno es la propuesta de
diseño y de artículos, otro es como presenta la publicidad y
por último es la forma en que solo busca presentar el placer.
Mapa Perceptual
Competencia Directa (aborda el turismo en Puebla)

Tour
El estado de Puebla
Guía Puebla
Irreverente Seria
Chlango Centro
Competencia indirecta (aborda el turismo)
51
Después de un extenso análisis a las publicaciones anteriormente
presentadas se llegaron a las siguientes conclusiones:
1. A pesar de que la idea de realizar publicaciones enfocadas
a promover el turismo para Puebla está latente en el medio,
los espacios que el Estado ocupa no es primordial en la ma-
yoría de ellas; con la única excepción de la impresión de un
número exclusivo, como podría ser el caso de México Desco-
nocido. Sin embargo estos espacios son escasos y resultan
en panoramas muy generales que no brindan la información
necesaria que ofrecería una publicación periódica enfocada
en su totalidad a Puebla.
2. Resulta remarcable la gran calidad que presentan en cuan-
to a materiales las publicaciones analizadas, en especial la
manera en que de acuerdo a los recursos disponibles que
tiene cada una; es decir, es interesante observar que en su
mayoría las publicaciones aprovechan al máximo lo que tie-
nen a su alcance para comunicar su objetivo.
3. Considerando que fueron analizadas un gran número de re-
vistas del Estado es inevitable apreciar que en su mayoría se
52
inclinan al periodismo de sociales y que, aunque esta inclinación
es plenamente justificable considerando las características del
mercado al que están dirigidas, es necesario recalcar que dicho
mercado se está saturando de este tipo de publicaciones.
4. En cuanto al estilo gráfico de cada una, se realzan las que mejor
reflejan su identidad, sobre todo en el caso de CHILANGO, que
representa su perfil en todas y cada una de sus páginas.
Teniendo en consideración estas conclusiones se cae en cuenta
que es necesario:
1. Desarrollar un estilo propio con base en las características
del mercado y los objetivos de la publicación.
2. Reflejar el perfil en el aspecto gráfico como en el contenido
3. Aprovechar los recursos disponibles al máximo para que
de esta manera la publicación sea poseedora de una dinámi-
ca eficiente de diseño y comunicación.
4. Poner atención en el contenido de los artículos para así
brindar calidad y novedad.
5. Por último, hacer una buena campaña de lanzamiento,
pero sobre todo un buen pan de distribución.
53
Análisis FODA del producto a desarrollar
Así como se han analizado los otros productos de la competencia,
es muy importante encontrar el equilibrio de nuestra propuesta jun-
to con las demás y partiendo de un marco contextual que puede o
no influir en la trascendencia del mismo.
La matriz DOFA (conocido por Fortalezas Debilidades

algunos como FODA, y SWOT
No existe un producto similar No habrán columnistas “famosos”
en inglés) es una herramien-
ta de gran utilidad para en- La revista tiene una larga duración El tamaño carta no es tan fácil de cargar
tender y tomar decisiones en Apoyo de la UPAEP y mas instituciones Es nueva y no tiene aún reconocimiento
toda clase de situaciones en
Ofrecerá tips para viajeros Tiraje y distribución limitada
negocios y empresas.
Intentará promover y desarrollar la
cultura turística en Puebla
Secciones y artículos bien pensados
con contenido fresco y atractivo.
Tendrá apoyo con una página web
Oportunidades Amenazas
Se está apostando por el turismo en Pue- La inflación, la caída del dólar y otros
bla, hay grandes planes para Puebla. factores externos están pegando en la
economía del mexicano, así que mu-
Los universitarios foráneos tienen de-
chos se están reservando las ganas
seos de conocer Puebla, pero no tie-
de viajar.
nen idea de a donde ir.
Hay muchas revistas en Puebla por lo
Las revistas tienen un muy buen mer-
que colocarse y permanecer será dificil.
cado en Puebla, y los clientes creen en
ellas ya que hacen una gran inversión La política y la burocracia hacen que
de publicidad en ellas. todo trabajo y negocio sea dificil de de-
sarrollar pues quieren parte del pastel.
Hay poblanos habitando muchas par-
tes de la república y del mundo con Muchos poblanos no se enorgullecen de
una buena distribución se podrán en- serlo y no les interesa conocer el interior.
terar de lo que pasa en Puebla e iden-
tificarse aún más con su estado.
54
Capítulo 3
Diagnóstico
3.1 Análisis del mercado
3.2 El público meta y sus características
3.3 El poblano y su comportamiento
3.4 El turista y su comportamiento
3.5 Estudio de los usuarios por Schriver
Para poder llevar a cabo un diagnóstico acer-
tado que nos pueda ayudar a resolver el pro-
blema se llevaron a cabo diferentes formas
de investigación. Primero, se hizo una exten-
sa y cuidadosa revisión acerca del turismo
en Puebla y la participación de los diferentes

sectores. Se analizó la infraestructura turís-
tica y además se hicieron otras diferentes
formas de investigación; cualitativa y cuanti-
tativa, por medio de la observación, las en-
cuestas y las entrevistas.
55
3.1 Análisis del mercado

Por medio de diferentes técnicas de investigación; cualitativas y cuan-
titativas se buscó poder analizar el mercado para dar pie al diseño
y contenido de la revista. También sirvió para saber las necesidades
del consumidor y de tal forma saber cómo vender el producto.
La principal forma de análisis fue la investigación primaria. Utili-
zando diferentes medios como libros de textos, revistas e internet,
se hicieron profundizaciones en los temas deseados.
Por medio del método de observación se hizo presencia en los
puntos turísticos de la ciudad y en las oficinas de turismo para
ver lo que ocurría y saber que se podía adquirir gratuitamente de
esos puntos, desde información hasta publicaciones.
Otros tipos de investigación se detallan más adelante, especifi-
cando los métodos, pruebas y resultados.
Entrevista
Se hicieron entrevistas a catedráticos de la universidad así como
a gerentes y dueños de hoteles y restaurantes para saber su pun-
56
to de vista acerca del turismo en Puebla, su futuro y sus necesi-
dades. Una de las entrevistas más interesantes se detalla a más
adelante en el capítulo 4. Otrás más se adjuntaron como anexos.
Encuestas
Se aplicaron encuestas o cuestionarios de forma física y virtual
por medio del portal freeonlinesurveys para poder darnos cuenta
de la vida turística interna del estado, del interés de la gente y de
los lugares que se desea conocer.
Cuestión a resolver en las encuestas
En Puebla, no existe un medio adecuado con las fuentes necesa-
rias de información precisa para promover el turismo. Es por eso
que con la creación de una revista-ciudad sobre Puebla, su vida y
su turismo se pretende cubrir esta necesidad.
Es por eso que se realizará una investigación de mercado para
conocer las preferencias del mercado para el tema en cuestión.
Muestreo y determinación del universo
Teniendo como base que el ingreso familiar por nivel socioeconó-
mico en el país se estima de la siguiente forma:
57
Tabla de la Revista Merca

Nivel Socioeconómico Ingreso
2.0, 2008
Nivel E $0.00 a $2,699
Nivel D $2,700 a $6,790
NIvel D+ $ 6,800 a $11,599
Nivel C $11,600 a 34,999
Nivel C+ $35,000 a $84,999
NIvel AB $85,000 o más
Se determinó encasillarnos en el nivel C, ocupando también el
C+ y el D+ y en una población de 20 a 40 años. Para delimitar la
muestra, a continuación se presenta una tabla de la división so-
cioeconómica en Puebla, donde además se hace una suma con
nuestro público objetivo.
Tabla de la Revista Merca

AB C+ C D+ D E Objetivo
2.0, 2008
Zona Urbana 4.6 5.8 8.9 24.2 11.8 44.7 42.5
Totalidad 3.1 4.0 7.2 20.6 14.1 51.0 33.9
En los datos que se presentan a continuación, los porcentajes y esti-
mados de personas son tomados a paritr del anterior y no del total.
Población en Puebla 100% 5,383,000
Población de 20 a 40 años 30,5% 822,859
Población C+, C y D+ 42.5% 349,715
Población residente en la capital 27.6% 96,521
58
Determinación del tamaño de la muestra
Tamaño de la población o target de mercado 96,521
Margen de error 5%
Nivel de confianza 95%
Probabilidad a favor / contra 50%
Tamaño de la muestra 383
El tamaño de la muestra fue de 204
Teniendo un margen de error final de 6.85%
Objetivo de la encuesta
{ Corroborar la viabilidad de la futura revista en Puebla.
{ Identificar las preferencias del mercado hacia la futura
revista en cuestión de nombre y contenido.
Variables
Viabilidad- habito de lectura (revistas), interés por información tu-
rística, interés por identidad del poblano. Contenido- nombre, cono-
cimiento de Puebla, atractivos de Puebla, identificación de Puebla,
interacción y conocimiento del turismo en Puebla.
59
Metodología
Diseño de la investigación: Investigación cuantitativa
En este proyecto la investigación cuantitativa se realiza para
conocer las características del mercado, es decir, su co-
nocimiento acerca del estado de Puebla, su turismo y sus
gustos e cuanto a este tema. La investigación cuantitativa
ayuda a cuantificar los datos arrojados por los elementos de
estudio. De esta manera se puede obtener información útil
y medible, así como conclusiones objetivas.
Técnica: Encuestas
Se aplica esta técnica puesto que ayuda a conocer las carac-
terísticas de un objeto de estudio. Se lleva a cabo por medio
de un cuestionario, el cual arroja datos de los que se obtienen
resultados cuantificables objetivos y medibles que pueden
ser representados mediante gráficas. Es así como se obtiene
la información que avalará o rechazará las hipótesis.
Instrumento: Cuestionario
Se realizara un cuestionario de 13 preguntas para obtener
los datos de la investigación. Pregunta abierta.
60
Limitaciones
El que la encuesta haya tenido un sesgo del 6.85% es un factor
que limita la veracidad y confianza del estudio
Análisis e interpretación
Al sacar los resultados fue muy interesante percatarnos que la
gente está interesada en conocer más del estado y cree que una
revista puede ser la solución.
Más interesante aún fue saber que la gente no tiene o la creatividad
o el posicionamiento de llevar a sus amigos o familiares turistas a
otro lugar fuera del centro, Cholula y las plazas comerciales.
El posicionamiento de la palabra Puebla sigue tan estereotipado como
antes, la gente lo sigue relacionando directamente con las iglesias, la
arquitectura y la gastronomía. La gente se siente orgullosa de éstos
mismo puntos y los disfruta pero sí predominan considerablemente.
Una gran mayoría de los que contestaron la encuesta fueron po-
blanos, siendo éste nuestro mercado potencial fue importante lo-
grar este objetivo.
61
3.4 El Público meta y sus

características
El público meta en concreto, son los lectores. Dentro de los lectores,
que se denominan como turistas (potenciales o posibles), se hace
una división de los nacionales e internacionales, y de los nacionales
con los poblanos. Se hace un análisis a fondo de cada uno de ellos
denotando las características demográficas más importantes, em-
pezando de lo general a lo específico. Se hará mención del perfil y
comportamiento del mexicano y el poblano en particular.
El público meta es aquél que recibe la atención o los esfuerzos de la
empresa, producto o servicio en cuestión. Teniendo a la Secretaría de
Turismo como empresa o servicio en cuestión, se analizó el público tu-
rista (tanto nacional como extranjero), así como el público residente.
Conocer al consumidor constituye el núcleo de una práctica comer-
cial con buen éxito en la industria turística. “El comportamiento del
consumidor en turismo se refiere al conjunto de actividades que
lleva a cabo una persona desde que experimenta la necesidad de
viajar hasta el momento en que efectúa la compra y utiliza los dis-
62
tintos servicios turísticos. El estudio de tal comportamiento incluye
el análisis de todos los factores, internos y externos, que influyen
en las acciones realizadas y en la elección de un producto turístico
determinado.” (Serra, 1993 p. 111).
El estudio del comportamiento del consumidor ayuda a mejorar las es-
trategias de mercadotecnia al comprender diferentes tópicos como:
La psicología de cómo piensan, sienten, razonan y seleccio-
nan los consumidores de entre diferentes alternativas.
La psicología del consumidor está influenciada por el medio
en que vive.
Conocer el comportamiento de los consumidores al comprar
o al hacer otras decisiones en el mercado.
Las limitaciones de su conocimiento o información al proce-
sar habilidades y su influencia en decisiones.
Cómo la motivación del consumidor y las decisiones estraté-
gicas se diferencia entre productos que varían en su nivel de
importancia o el interés que producen sobre el consumidor.
Cómo los mercadólogos pueden adaptar y mejorar sus campañas
y estrategias a un mejor y más efectivo alcance del consumidor.
63
3.5 El poblano y su comportamiento

Se dice que Puebla es una ciudad clasista y selectiva, al poblano se
le conoce como “pipope” , “mocho” , “fresa” o “apoblanado” . La
personalidad del poblano es hermética, sabe lo que quiere y como
lo quiere. El público consumidor de Puebla es catalogado como uno
de los mas pretenciosos y exigentes que existen en el país (Campos
& Macías, 1993). Le atrae la novedad, y por lo mismo, la novedad
pasa fácilmente. Escoge desde quienes pueden ser sus amistades
hasta dónde comer y en que tiendas comprar. No se caracteriza por
aceptar alternativas que no sean garantizadas por el grupo social en
donde se desarrolla. Los diferentes tipos de poblanos difícilmente se
mezclan, ya que cada uno crea sus espacios, siempre se es selectivo
en lo que se consume o frecuenta (Poblanito, 2007)
Los niveles socioeconómicos medios y altos de Puebla, principalmen-
te en la mancha urbana del área metropolitana, determinan primo-
dialmente su consumo con base en elementos emotivos, conducidos
por comportamientos aspiracionales que los llevan a anteponer las
apariencias que brindan las marcas, como es el caso de la ropa, joye-
ría, automóviles, entre muchos otros productos. Por otro lado en Pue-
64
bla, las fuerzas sociales son las de más peso dentro de las influen-
cias en el consumo, destacando clase social, grupos de referencia y
la familia, que pueden incluso determinar comportamientos hacia el
consumo de marcas en particular (MercaDiez, 2008).
En lo relativo a influencias psicológicas, observamos percepciones co-
lectivas, que se convierten en costumbres y que bien podrían acercar-
se a un fenómeno de tipo social, por ejemplo la alta satisfacción que
obtienen los angelopolitanos al consumir en plazas comerciales o res-
taurantes dirigidos a niveles socioeconómicos altos, que por el nivel de
ingresos de estas personas no les corresponderían. Los poblanos y po-
blanas son capaces de consumir hasta un 15% de sus ingresos men-
suales en una sola cuenta de restaurante para una familia de cinco
miembros, cuando dentro de un presupuesto familiar racionalmente
planeado todo lo que implica esparcimiento y ocio (MercaDiez, 2008)
Miguel Agustín (2007) hace la siguiente reflexión en su artículo La Co-
yuntura de la heroica alas de piedra, “a la hora de especificar la men-
talidad en términos generales del poblano; considero que existen tres
vertientes en la forma de llevar el pensamiento: la primera, una defen-
sa férrea a un sistema doctrinario, lo cual como repito es bueno hasta
65
ciertos límites, por la esencia que implica la defensa de la palabra en el
acto; en segundo lugar existe un amplio sector que no sabe realmente
el por que de su ser, y se mantiene a la espera de lo que pase, haciendo
siempre a un lado todo problema que no conlleve una afectación a sus
intereses personales; por ultimo y tercer lugar, el que conoce todo el
contexto social y prefiere mantenerse alejado y construyendo una propia
ideología, siendo este el grupo minoritario de la ciudad” (López, 2007).
Tomando en cuenta el uni- Comportamiento Estilo de Vida Posesiones

verso detallado en el estudio,
Suele frecuentar los lu- Trabaja o estudia en uni- Tal vez no tenga grandes
se hizo una reflexión acerca
gares que dan status. versidades de paga, sale ingresos o un auto último
del poblano que pertenece a
Aunque es reservado en al cine, a bares o a an- modelo pero su guarda-
ese nicho
cuanto a sus gastos y tros. Suele importarle lo rropa lo hace ver en la
otros aspectos. que piensan los demás. sociedad como gente de
otro nivel socioeconómi-
Cuadro hecho por los autores co
para efectos únicos de éste Lugares Frecuentados Valores Gustos
proyecto Suele pasearse por Cho- Pretende ser recatado, Es conocedor de automo-
lula o plazas de moda, moralista y refinado aun- vilismo y suele pasear
jamás lo verás en el que lo ateo y común se en ejemplares caros. Le
centro y sabe hasta cuá- exponen en cada oportu- gusta el futbol aunque
les cines son o no de su nidad. Pasa tanto tiem- no tiene equipo al cual
status. po con la familia que no apoyar. Sale al cine o a
la valora y depende mu- Cholula y le encanta via-
cho de lo que su padre le jar a Playa del Carmen o
tenga preparado. a las playas de moda.
Estudios Trabajo Diversión
Mínimo preparatoria, Continúa orgullosamen- Suele hacer deporte en
aunque le encantaría te el negocio familiar o las diferentes ligas. Sue-
estar en la universidad trabaja para él. Muchos le ir a bares o a “echar
el café”. Es común que
toda la vida. inician su propio negocio
en los fines de semana
y la minoría ingresa a viaje a algún lugar con
empresas de renombre. sus amigos.
66
A continuación los datos generales del estado de Puebla presentados
en el Mapa del Consumidor Mexicano dentro de la revista Merca 2.0
Jefe de familia por género 2008
Hombres 79.54%
Mujeres 20.46%
Consumo de Medios
Televisión Segundo lugar en preferencia
Prensa 12 periódicos locales
Revistas Muy populares, sobre todo las de sociales
Radio Medio preferido
Hábitos de Compra
*Busca productos y servicios que le proporcionen un mayor
status social.
*Son sensibles a las novedades y las ofertas.
*No son leales a marcas nuevas.
Particularidades
Es difícil mantener su lealtad por mucho tiempo (Revista
Merca 2.0, 2008)
67
3.6 El turista y su comportamiento

El Turista
Es importante analizar el perfil del turista que llega a Puebla, ya que
así se pueden comprender sus exigencias y necesidades. Su proce-
dencia es 70% nacionales y 30% extranjeros. La estadía promedio
en general es de: 1.58 días, su principal motivo de viaje es el descan-
so o placer, seguido por la visita a amigos. El 48.7% son hombres y
51.3% son de sexo femenino, la edad promedio es de 36 años.
A continuación se desglosa la información obtenida en diferentes
estudios difundidos por la Secretaria de Turismo. Los datos arroja-
dos por las encuestas para el año de 2006, muestran que los turis-
tas extranjeros y nacionales lo hacen de la siguiente manera:
El turista extranjero
El turista extranjero que viaja en México, se divide en 52% hom-
bres y 48% mujeres, la edad promedio es de 39 años y suelen ser
personas con una escolaridad universitaria por lo menos. El 25%
son empleados que viajan en grupos promedio de tres personas.
Suelen escoger como hospedaje el hotel y quedarse en el país
alrededor de 8 noches. El destino al que más recurren es “Sol y
68
playa” y el modo por que se enteran del destino es principalmente
por recomendaciones familiares y de amigos.
La procedencia del turista extranjero que llega a Puebla es, en pri-
mer lugar y por un buen margen de porcentaje proveniente de los
Estados Unidos de América. De ahí sigue Francia seguido por gente
de Latinoamérica y luego España. También suelen visitar gente de
Canadá, Alemania, Italia e Inglaterra.
El turista nacional
El perfil del turista nacional que viaja dentro de México es el siguiente:
62% son del sexo masculino, la edad media es de 38 años, la es-
colaridad es de una media de preparatoria. El 27% son empleados
y suelen viajar en grupos de 4 personas y sólo la mitad de las veces
que viajan se quedan en hotel. Usualmente están de 2 a 3 noches
y el motivo principal es la visita a familiares y amigos, de los cuáles
obtienen la información para elegir destinos.
La mayoría de la gente en México que visita Puebla proviene del
D.F o del estado de México. Después sigue Veracruz, luego Oaxaca,
Morelos, Tlaxcala y Jalisco.
69
3.7 Estudio de los usuarios por

Schriver
Para poder evaluar a la audiencia se decidió utilizar la metodología pro-
puesta por Schriver (1997), acerca de los diferentes modelos de au-
diencia así como el análisis de la audiencia y el diseño de información.
La doctora Karen Schriver es una investigadora, consultora y edu-
cadora en diseño de información. Su trabajo previo en la Universi-
dad de Carengie Mellon en Pittsburgh abrió nuevos horizontes en
el entendimiento de la integración de la letra y las imágenes, así
como los análisis de la audiencia y el diseño basado en personas.
Schriver señala que para crear una comunicación efectiva (del tipo
que es sensible a las necesidades de la audiencia) los diseñadores
de documentos deben entender cómo pueden pensar y sentir los
lectores cuando interactúan con los documentos. Deben anticipar
lo que su audiencia necesita y espera.
Ha sido demostrado que cuando los diseñadores de documentos ana-
lizan a su audiencia el modelo del lector se vuelve muy importante.
70
Analizando a la audiencia: puntos de vista
1. Los clasificadores
2. Los intuitivos
3. Los que escuchan
Diferentes puntos de vista, ¿Diferentes modelos de audiencia?
Clasificar audiencias a través de identificar sus características se
denomina análisis de audiencia guiado por la clasificación. El se-
gundo punto de vista enfatiza el poder de la auto reflexión y la expe-
riencia personal para imaginar a la audiencia y este acercamiento
es conocido como análisis de la audiencia guiado por la intuición.
El tercer punto de vista se enfoca en la recolección de retroalimen-
tación de la audiencia real para descubrir como los lectores inte-
ractúan con el texto realmente, y es denominado como análisis de
la audiencia guiado por la retroalimentación.
Se proponen tres modelos de análisis:
1. Guiado por la clasificación
2. Guiado por la intuición
3. Guiado por la retroalimentación
71
Análisis de audiencia guiado por la clasificación
Provee a los comunicadores profesionales métodos para crear
perfiles anticipados de su audiencia, muy frecuentemente llama-
do audiencia objetivo. Los comunicadores inician sus análisis con
una lluvia de ideas acerca de su audiencia y catalogando su infor-
mación psicográfica y demográfica. Estos perfiles de audiencia son
usados para clasificar la audiencia en grupos. Por ejemplo: técnico,
no técnico, general o específico, novato o experto.
Análisis de la audiencia guiado por la intuición
Es donde los comunicadores imaginan la audiencia como guía para
escribir y diseñar. Al utilizar estos modelos los diseñadores miran
hacia adentro para visualizar a los lectores o para escuchar su voz
interna mientras diseñan.
Análisis de la audiencia guiado por la retroalimentación
Provee una visión real de los lectores comprometida al proceso
de la interpretación de los textos. Estudios de lectores en el acto
muestran detalles considerables de que las audiencias llegan a los
textos con conocimiento, necesidades, valores, expectativas que
influencian dramáticamente como interpretan lo que leen. La ima-
72
gen de la audiencia que emerge de los métodos de éste análisis
son personas que se comprometen con el texto con el interés de
entender, accesar y usarlos en propósitos pragmáticos.
Retroalimentación del cuestionario realizado acerca de las
impresiones de los lectores de la revista Traveler
Se realizó un cuestionario a un sector de posibles lectores de revis-
ta esta dinámica siguió parámetros determinados por dos de los 3
enfoques que la teórica Karen Shriver propone:
El “Classification-Driven audience analysis” correspondiente a la
clasificación previa del público meta que se realizó en el proceso
de diseño de la revista de acuerdo a sus perfiles demográficos y
psicográficos y El “Feedback- Driven Audience analysis” que se uti-
lizo como directriz durante dicha dinámica para determinar como
interactúan los lectores con la revista.
El ejercicio se desarrolló de manera sencilla, al presentar la revis-
ta a los lectores y permitirles interactuar con ella, de manera que
sus reacciones pudieran documentarse. Al término de este primer
paso, se les hizo un cuestionario sencillo para respaldar dichas ob-
servaciones. En este documento se presentan dos tipos de resulta-
73
dos: En primer lugar los resultados arrojados por el cuestionario y
en segundo lugar las conclusiones de los observadores acerca de
la dinámica. Los resultados fueron los siguientes:
1. En una perspectiva general ¿Cómo clasificarías a la revista
que se te presento?
Pésima Mala Buena Muy Buena Excelente
2. ¿Cómo calificarías el “movimiento” de la revista? Entién-
dase por “movimiento” el orden y continuidad que llevan las
secciones y artículos: Confuso Fluido
3. Observando el diseño de la revista y de acuerdo a la temática
que aborda ¿Cómo lo calificarías? Adecuado Inadecuado
4. ¿Consideras que los textos que se presentan en la revista son mane-
jados apropiadamente en cuanto a diseño y contenido? SI NO
Conclusiones de la retroalimentación
En cuanto al diseño de la revista la respuesta de los lectores fue
favorable, se afirma esto con base a sus expresiones corporales
y reacciones faciales, que en gran medida presentaron signos de
agrado, conformidad y simpatía.
74
El “movimiento” con el cual los lectores exploraron la revista fue
fluido, ninguno tuvo complicaciones para encontrar las secciones o
requirió direcciones para entender la dinámica gráfica y semántica
de la revista.
En cuanto a la manera en que se abordaron los temas que presen-
ta la revista, los lectores mostraron signos favorables, ninguno de
ellos tuvo dificultades para comprender el lenguaje y ajeno a sus
capacidades de lectura, los mensajes presentados fueron transmi-
tidos correctamente.
De acuerdo a esta observación, se concluye que en cuanto a los
lectores meta de la publicación Traveler se cuenta con una res-
puesta favorable para su dinámica de diseños y contenidos.
Se ha de usar la información anterior para saber que tipo de nave-
gación y elementos usar en la publicación a desarrollar.
Es importante desarrollar éste tipo de cuestionamientos e investi-
gaciones acerca del producto terminado para así saber las necesi-
dades cambiantes de la gente.
75
Capítulo 4
La revista y su
estrategia
4.1 Definición del a revista y el medio
editorial
4.2 La empresa
4.3 Distribución
4.4 Administración y Finanzas
4.5 Publicidad y marketing
Es necesario ahondar primero en la revista,
un poco de su historia y sus características
para poder definir a la revista como produc-
to. Sabiendo acerca del diseño de la revis-
ta y otras cuestiones, se puede plantear su
publicidad y distribución. Se puede hablar
de ella como empresa con todo y su admi-
nistración y finanzas.
77
4.1 Definición de la revista y el

medio editorial
Una revista o magazine es una publicación periódica, generalmen-
te financiada por publicidad y/o por los lectores y que casi siempre
es dedicada a temas específicos. Hoy en día es uno de los medios
escritos más vendidos y utilizados.
Las revistas son medios de comunicación permanente que selec-
cionan a sus lectores y se adaptan a la vida de ellos. Estas publica-
ciones cubren toda clase de público y son leídas repetidamente por
Lector secundario: Son lec- sus compradores y sus lectores secundarios . Según King (2001)
tores de una publicación que
no están suscritos a ella ni la
en su libro “Diseño de Revistas”, las revistas están entre los me-
compran
dios de comunicación que se examinan más detenidamente.
Algunas de las ventajas de la revista son:
Poseen selectividad del público.
Atraen a un público muy selecto.
Tienen larga vida, incluso algunas se coleccionan.
Cuentan con un tiempo de lectura indefinido; es uno de los medios
que se considera con mayor exposición voluntaria, ya que el lector
puede decidir el momento y tiempo de lectura, además, la veloci-
78
dad de la lectura suele ser reposada, no se lee de una sola vez.
Fácil lugar de lectura; gracias a la facilidad de traslado pode-
mos encontrar este medio prácticamente en cualquier lugar
sobre todo en donde se cuente con tiempo libre.
Es medible ; se disponen de fuentes que permiten conocer el nú- En México existe el IVM, Insti-
tuto Verificador de Medios el
mero del tiraje, su distribución y la composición de la audiencia. cual se encarga de auditar el
tiraje de algunas revistas.
Tiene la posibilidad de incluir muestras, haciéndolo un
medio atractivo para la publicidad.
Cuenta con un pass along de 3.5 a 8. Término utilizado en la indus-

tria editorial para expresar el
Su distribución generalmente es nacional, lo que genera número de personas prome-
dio que leen una revista o
periódico.
mayor alcance y penetración.
Algunas desventajas de la revista indican que hay un elevado nú-
mero de títulos por lo que se ha desarrollado una escasa fidelidad
por parte de los lectores. El costo inicial y por impacto es alto. No
siempre pueden ser medibles por la enorme cantidad de títulos
que se publican.
Históricamente, las revistas han jugado siempre un importante papel
en nuestra cultura visual. Se trata de un formato singular que combi-
na una serie de características básicas; portabilidad, tactilidad, repe-
79
titividad y la combinación de texto e imágenes- que le han permitido
evolucionar y renovarse continuamente. Estos factores, sumados a
las recientes mejoras en los procesos de producción y la influencia
de los nuevos medios, han permitidos a las revistas mantenerse a la
vanguardia de la comunicación moderna y ser una fuente de inspira-
ción permanente para diseñadores gráficos de todo el mundo.
Es importante señalar que las revistas tienen dos clases de lecto-
res: primarios y secundarios. Lector primario es aquel que compra
la publicación; el lector secundario es quien disfruta de la compra
del primario. Se calcula que, en promedio, cada ejemplar de revista
puede ser leído por cinco usuarios diferentes (Owen, 1991).
Las revistas son consideradas como un medio permanente ya que
generalmente las conservan sus lectores primarios o secundarios.
Las revistas son un buen recurso de información actualizada y buen
entretenimiento. Proveen información en una variedad de temas
y contenidos, pueden ser estrictamente para investigación o solo
para entretenimiento, todo esto depende del tipo de revista.
Una de las características que hace más llamativa a la revista fren-
te a cualquier otro medio impreso es su presentación agradable;
80
generalmente está impresa en papel de buena calidad que permite
la reproducción de medios tonos y la de originales en color.
En términos muy simples, una revista es más flexible que un libro y
más rígida que un periódico; tiene mayor periodicidad que un libro y
menos que un periódico, y tiene una estructura híbrida de material
de lectura en serie y en paralelo.
Clasificación de las revistas
Según su circulación y origen las revistas pueden ser: nacionales, regio-
nales, provinciales, comunales, institucionales, privadas e internaciona-
les. Según su especialización, hay revistas de interés general, revistas
escolares, arbitradas y no arbitradas, sensacionalistas y en internet.
Según su giro económico, hay cuatro tipos:
1) Las que son totalmente gratuitas para el lector y que son
financiadas por alguna persona física o moral.
2) Las que son gratuitas y se mantienen por lo que se le cobra
a los anunciantes.
3) Las que tienen un costo estipulado.
4) Las que tienen un costo y además tienen ingresos por
los anunciantes.
81
Con base en su contenido las revistas pueden ser políticas, ideológicas,
artísticas, deportivas, literarias, de moda, humorísticas, etc. Otras cla-
ses pueden ser: ilustradas, de historietas, de síntesis y colecciones.
La periodicidad de las revistas puede variar, existen las que se pu-
blican de manera semanal, quincenal, mensual o bimestral. Estas
publicaciones periódicas se distribuyen en forma primaria a través
de suscripciones o por venta directa; la forma secundaria de distri-
bución se presenta en lugares donde los lectores esperan recibir
alguna forma de atención o servicio.
Las revistas son medios impresos muy heterogéneos; su clasifica-
ción puede llegar a ser muy variada y no hay una que las abarque a
todas. Las revistas pueden ser: de interés general, escolares, sen-
sacionalistas y arbitradas (Martínez Valle, 1997).
Las revistas de interés general o “popular”, son escritas para una
audiencia vasta. Pueden enfocarse en un tema o cubrir un gran
número de ellos. Cada revista está usualmente dirigida a una au-
diencia específica, son fáciles de leer y proveen información que a
una persona promedio le gustaría leer. Los artículos y las historias
están escritos por el staff o por freelancers. Usualmente tienen mu-
82
chas fotos e ilustraciones. La idea general de este tipo de revistas
es entretener, vender productos y promocionar puntos de vista.
Las revistas escolares están académicamente enfocadas. Proveen
información a fondo de diferentes temas. La información en las
revistas escolares se presenta de forma seria, a manera de libro
de texto. Suelen tener gráficas y tablas y rara vez incluyen fotos o
imágenes. Los artículos son escritos de manera profesional por ex-
pertos y el propósito más importante de estas revistas es enseñar
y proveer ayuda a la investigación.
Las revistas sensacionalistas suelen tener un parecido con el perió-
dico. Poseen dimensiones más largas y delgadas que las demás y
generan interés al causar polémica y revuelo. Usan titulares llama-
tivos y se concentran en historias del tipo sorprendentes o historias
de celebridades. Los artículos son escritos por el staff o freelancers
e incluyen muchas fotos, usualmente mas fotos que historias. A
estas se les conocen generalmente como amarillistas.
Una revista arbitrada es aquella que ha sometido la mayoría de sus
artículos publicados a la revisión de expertos que no forman parte
del personal de la editorial. La cantidad y tipo de manuscritos envia-
83
dos para su revisión, la cantidad de árbitros, los procedimientos de
arbitraje y el uso que se da a las opiniones de los árbitros pueden
variar y, por lo tanto, cada revista deberá anunciar públicamente su
política editorial en sus instrucciones a los autores para beneficio
de sus lectores y de sus autores potenciales.
Las ediciones digitales de las revistas se han popularizado en los últi-
mos años. Este tipo de ediciones son comúnmente réplicas de edicio-
nes publicadas en papel, aunque también pueden existir publicacio-
nes que sólo tengan ediciones digitales. La tecnología hace que estas
revistas puedan tener diseños más atractivos así como múltiples fun-
ciones que ayudan a tener una mayor interacción con los lectores.
Formatos de revista
Los formatos o tamaños de las revistas se han estandarizado de la
siguiente manera: carta, media carta, y doble carta, aunque actual-
mente se cuenta con publicaciones de otros tamaños.
Una revista está compuesta de dos partes, el fondo y la forma:
a) El fondo corresponde a la estructura periodística, está de-
terminada por la naturaleza de los asuntos que se tratan y la
política editorial de cada empresa periodística, por su posi-
84
ción ideológica frente a los hechos de interés colectivo.
b) La forma es la estructura física, compuesta por la presen-
tación, el tamaño, la tipografía, la distribución de materiales
gráficos y escritos, por la distribución de información en sec-
ciones, por el tipo de papel, de impresión, etc.
Otro factor determinante de una revista está constituido por los ele-
mentos de la página editorial; entre ellos se encuentran: tamaño,
formato, estilo tipográfico, color, fotografías e ilustraciones. En este
sentido, el diseño de la revista debe ser atractivo, con un tamaño
que sea adecuado para el lector.
Diseño de la revista
El diseño de revistas es un proceso de creación no estructurado al
que no se pueden aplicar principios inmutables, debido a que no
existe un problema común. La revista, como medio, es efímera, un
lujo (mientras que el periódico es un medio esencial), en el que el
rigor técnico puede coexistir con la abstracción artística y que no
tiene una forma visual categórica (Owen, 1991).
El diseño de la revista parte de la necesidad de ofrecer presen-
taciones cada vez más atractivas a la vista y valorando el diseño
85
como un recurso más de comunicación. A diferencia de otros me-
dios impresos, la revista comunica de forma gráfica y literaria.
El diseñador de la revista, debe estar en estrecho contacto con la
función de su revista, reunirse a menudo con los editores y leer los
artículos palabra por palabra. Debe poder recitar de memoria los
datos demográficos de su audiencia y los datos de circulación.
Una parte fundamental del proceso en la creación de la revista, es
la química que se genera entre estas dos disciplinas; un buen dise-
ñador de revistas debe captar la esencia del periodismo y un buen
redactor debe entender la importancia del diseño. Una revista bien
diseñada debe ser capaz de evolucionar y cambiar continuamente
sin traicionar su naturaleza.
Cuando se hace referencia a la comunicación grafica y a la solución
de algún problema el error que generalmente se comete es el de
relacionar al diseño grafico únicamente como una forma de “embe-
llecer” un producto, idea o concepto.
En este caso el diseño de revista parte de un proceso complejo
que involucra la relación entre la investigación de mercados, la idea
86
creativa y la materialización, esto no quiere decir que el diseño sea
“atractivo” o “bello” sin razón sino que tiene que ser funcional y
adecuado para su mercado.
Si bien actualmente existe una masificación de herramientas de di-
seño en la que cualquier novato puede realizar en su computadora
personal un diseño espectacular con un poco de iniciativa, no sería
un diseño efectivo que responda a una necesidad.
Para la mayoría de los diseñadores de revistas, durante la mayor
parte del tiempo, el imperativo periodístico es dominante. Es decir,
la explotación máxima de los recursos y materiales dirigida hacia el
objetivo de una comunicación clara a una gama de lectores exacta-
mente definida; un problema que, a su nivel más básico, se vence
mediante una estructura de diseño formalizada.
Para el diseño de revistas King (2001) propone su modelo de las cua-
tro F que establecen un aspecto y un estilo de conjunto para la revista
y que se detallará más adelante. Pero aquí es donde el diseñador de
revistas se enfrenta con la auténtica prueba. Cada artículo de cada
número debe estar de acuerdo con la identidad de marca. El papel
del diseño iguala al del contenido editorial en cuanto a comunicar la
87
voz, el tono y el concepto de cada artículo. Al mismo tiempo, refuerza
la identidad de la revista como conjunto. Portadas, contenidos y publi-
cidad, todo debe encajar en el concepto de la marca (Leslie, 2003).
1. Formato: Las opciones de diseño que se aplican a todos los números y
definen el aspecto general de la revista constituyen su formato, así como
su forma y proporción. Comprenden el logo, los titulares de portada, el
tamaño de la revista, los títulos de las secciones y el pie de página.
2. Fórmula: Resume el enfoque de la revista sobre el contenido edi-
torial. Tipo y extensión de los artículos, secciones en las primeras y
últimas páginas del ejemplar, estilo fotográfico e ilustraciones, todo
contribuye a la fórmula.
3. Retícula: es la norma de márgenes exteriores e interiores de
la página. Algunas revistas usan los mismos márgenes a lo largo
de todo el ejemplar, otras varían su ancho, por ejemplo, utilizando
márgenes superiores altos para los artículos a fin de diferenciar la
parte central. La regla de uso de los márgenes establece una cohe-
rencia entre los números sucesivos.
4. Función: es, simplificando, lo que una revista intenta conseguir y
el mensaje que trata de transmitir.
88
Diseñar el ritmo de la revista es muy importante ya que el índice es
básico y la señalización también. La gente lee las revistas por lapsos
y tiene un cierto tipo de navegación predeterminado yendo y regre-
sando al índice, leyendo desde el final, desde el centro, etc. Según
el Dr. Hasni, la regla cardinal en el diseño de revistas debería ser:
“sacrifiquemos siempre el diseño en el altar del contenido”. Los lec-
tores olvidarán siempre un defecto de diseño pero no lo harán con el
contenido. Hay demasiadas opciones en el mercado (King, 2001).
En todo medio editorial, el papel primordial del diseñador es comuni-
car y expresar un contenido: actuar como catalizador de comprensión
en la interacción entre el mensaje y el lector. La palabra mensaje, en
comparación con lector, se utiliza aquí deliberadamente divide a la
cualidad gráfica de las revistas. Muchos tipos de revista se basan en
el periodismo visual producido por la interacción entre el escritor, el
fotógrafo, el editor y el diseñador, hasta tal punto que, en determi-
nadas circunstancias, la responsabilidad del diseñador de revistas
aumenta hasta llegar a la de autor e instigador, no mero intérprete,
creando así la nueva figura de diseñador periodista(Owen, 1991).
89
Samir Husni, también cono- El Dr. Husni afirma que una revista tiene 2.5 segundos para lla-
cido como Mr. Magazine (El
Sr. Revista)jefe del departa- mar la atención del lector en el quiosco. Además menciona que la
mento de periodismo de la
Universidad de Mississippi..
mejor portada de una revista es la portada que se recuerda, el tipo
De acuerdo con Forbes es el
máximo experto en revistas
de portada que, como dijera un diseñador una vez, “se graba de
en USA.
forma tan fuerte en la mente que no puede olvidarse” Las portadas
deben vender la revista al lector, como si fuera un cartel instalado
en la tienda para atraer al comprador.
En general, la función comercial de la portada en una revista puede
dividirse en dos partes un tanto conflictivas: por un lado debe ven-
der la idea de la revista como un todo; paralelamente, debe expresar
la novedad como número independiente de esa misma revista. La
portada debe gritar al lector esporádico que la revista trata el tema
X, a la vez que debe explicar el contenido de ese número particular,
tanto al lector esporádico como al habitual.
Cifras de la revista en México
Las principales casas editoriales en México son Editorial Televisa
y Grupo TIME quienes combinadas abarcan el 67% de la industria
con un total de $3,500 millones de pesos. Existen otras grandes
editoriales en México que se pelean el 33% del mercado faltante,
90
algunas de ellas son; Reader´s Digest, NOTIMUSA, Grupo Mundo
Ejecutivo, Editorial Premiere, entre otras.
Existen además, institutos o dependencias relacionadas con la revista.
La dependencia encargada de monitorear la industria es la CANIEM,
Cámara Nacional de la Industria Editorial Mexicana. El instituto encar-
gado de verificar y auditar, es el IVM mencionado anteriormente.
Según la CANIEM, hay 1,067 títulos de revistas en México, con un
tiraje mensual de 659 millones de ejemplares y con una venta por
concepto de publicidad de $ 4,192 millones de pesos. Además pre-
senta un crecimiento anual del 7%.
La producción editorial de revistas muestra una concentración geo-
gráfica aún mayor que la de libros. En 1998, la edición de revistas es-
taba localizada casi en su totalidad en el Distrito Federal (97.2%). Le
siguieron los estados de México con 0.9%, Jalisco con 0.8%, Sonora
y Nuevo León con 0.3%, cada uno, y otras entidades con 0.6%.
En 2003, la distribución geográfica de la producción de revistas y
otras publicaciones periódicas no presentó cambios significativos.
El Distrito Federal mantuvo la mayor participación (95%), aunque
91
se redujo en 2.2 puntos porcentuales. Por su parte, los estados de
México y Nuevo León casi no registraron variación, mientras que
Jalisco redujo su aporte a la mitad y Durango contribuyó con el
0.4% del total.
En el mercado de revistas, al contrario del de libros, se ha presenta-
do una tendencia relativamente creciente en el número de editores.
Situación que refleja una estructura de mercado diferente, en don-
de existe una gran diversidad de puntos de venta y de cobertura de
la distribución, además de que cuentan con precios fijos impresos
en la portada para su venta.
En cuanto a sus precios medios, el comportamiento muestra que
son las revistas de interés específico y las de negocios las que mues-
tran precios medios más elevados (ver gráfica 211). Sin embargo,
la mayor dinámica en precios la han tenido las revistas juveniles
cuyos precios se han elevado a una tasa anual media del 54%. Le
sigue en importancia las revistas de interés específico con una tasa
de crecimiento de sus precios medios anuales del orden del 25%.
Colaboradores dentro de una revista
El equipo que suele colaborar dentro de una revista es el siguiente
92
Director Se encarga de supervisar, analizar contenido, suge-
rir y aconsejar en el proceso de creación de la revista
Redactor en Jefe Se encarga de elegir los artículos (en con-
junto con el Director y los demás redactores) que serán publi-
cados en el mes.
Redactores Se encargan de recepcionar, clasificar, corroborar
la veracidad de artículos y modificar (con el conocimiento y
aprobación del autor) los artículos enviados, de ser necesario.
Correctores Se encargan de corregir la ortografía, concordan-
cia, enlaces a web (de existir), calidad de imágenes, corres-
pondencia de conjuntos y estandarización de la publicación.
Maquetador Se encarga de conformar la revista con los
artículos que le sean dados.
Diseñador Se encarga del diseño de la revista, gráficos
originales y logos.
Digitalizadores Se encargan de digitalizar con el formato
correcto los textos de los artículos recibidos.
Editores de gráficos y fotografías Se encargan de editar con el
formato correcto las fotos y gráficos recibidos.
Periodistas Son los encargados de buscar y hacer llegar a la re-
93
dacción de la revista, los artículos que conformaran la misma.
Fotógrafos Son los encargados de buscar y hacer llegar a la
redacción de la revista, las fotos de los artículos que confor-
maran la misma.
Colaboradores Toda persona que no esté dentro de las
categorías anteriores y que realice un aporte a la revista
(Martínez Valle, 1997)
Cadena de producción de revistas
Sabiendo quienes colaboran en la revista, es interesante saber
cómo es que lo hacen. Por lo general tenemos en un principio a los
autores quienes crean los artículos, ellos escriben y dan el produc-
to a los editores. Los editores son quizá la pieza fundamental de
una revista ya que deciden qué se publica y qué no.
Después de que el escrito es aceptado por el editor, se hace otro
filtro a través de los traductores, correctores y diseñadores gráficos;
componiendo así la producción intelectual. Entonces viene la pro-
ducción material, la cual comprende el acercamiento y trabajo en
conjunto con papeleras, servicios gráficos e imprentas.
Posteriormente los editores se ponen en contacto con las bibliote-
94
cas y los distribuidores. Los distribuidores se encargan de comer-
cializar por medio de librerías, supermercados, quioscos, suscrip-
ciones, correo y exportación.
4.2 La empresa
Esta revista no pretende en un principio, ser un gancho para atraer
más turistas, sino ser una fuente de información que brinde una
estancia más completa e interesante, así como un mejor servicio al
turista (interno o externo) durante su visita en el estado. Para poder
hacerlo, la revista presentará al final de la misma y en su sitio web,
los artículos en inglés para que los extranjeros que no hablen espa-
ñol hagan una mejor consulta. En un futuro se pretende extender la
marca, brindando servicios turísticos que conformen una empresa
vertical. Las metas de la revista cómo empresa son las siguientes:
º Ser una propuesta editorial de vanguardia que proporcione a
sus lectores una guía atractiva, fácil y entretenida, tanto para resi-
dentes poblanos como para residentes foráneos o para turistas.
º Dar a conocer cada rincón de Puebla, por medio de fotos, repor-
tajes y artículos, fortaleciendo la identidad del poblano preten-
diendo que sepan más de su estado y que visiten sus atractivos.
95
º Proporcionar información actual, relevante y original en
dos idiomas
º Difundir los eventos y tradiciones del estado, tanto a ni-
vel local como nacional.
º Abordar el tema de turismo por medio de diferentes y crea-
tivas propuestas periodísticas.
Para poder entender mejor el funcionamiento de la revista, se hizo
una visita y entrevista en las instalaciones de Expansión para
saber más de la Revista Chilango el 18 de julio de 2008. La en-
trevista se realizó con Felipe Soto Editor en Jefe y Pamela Ocampo
Directora de Relaciones Públicas
Algunos de los aspectos más relevantes que se aprendieron,
fueron los siguientes:
º Se debe elegir el tono con el que me voy a dirigir y con el que
quiero que me contesten.
º Una realidad muy cierta es que es más fácil escribir difícil.
Es mejor idea tener jóvenes periodistas que no estén vicia-
dos, que sean creativos y frescos... no escritores por que no
generan resultados para columnas atractivas.
96
º Se debe definir el público a quien va enfocado, por ejem-
plo; chilango es para hedonistas, personas que buscan el
placer por el placer mismo.
º Se tienen que hacer artículos que interesen, nadie quiere
leer acerca de tragedias.
º Es importante cubrir lugares de la ciudad interesantes;
donde se vive bien en México.
º Las columnas interesantes “atraen” y orillan a la recom-
pra. Las historias tienen que ser simples y de placer.
º Hay que escribir... sencillo. Se tiene que generar unas nor-
mas para los periodistas en su forma de escribir.
º En Chilango trabajan 17 fijos, 6 vendedores y 13 freelan-
cers, además en el último año ampliaron su cobertura para
ampliar su mercado y sostenerse.
Antes de chilango existían otras revistas “ciudad” pero estaban
inundados de informes políticos e inserciones pagadas, por eso DF
por travesías ya no existe.La visita a Chilango fue muy importante
y de gran ayuda. Implementó una visión más realista al proyecto e
impulsó el ánimo para seguir avanzando con el proyecto.
97
Singularidad
No existe ni en los puestos de revistas, ni en los puestos de infor-
mación Turística, ni en la misma Secretaría de Turismo, una revista
periódica que ahonde en el estado de Puebla y en sus atractivos
turísticos. Esta revista se convierte en única en su género al fusio-
nar el turismo con información que gira en torno a ello.
Perfil del lector primario
Gente con altos niveles de consumo que gusten de salir y disfrutar
el entretenimiento que Puebla ofrece.
Sexo Hombres y Mujeres Hombres 47.9%
Mujeres 52.1%
Edad 25 a 59 años 25 a 34 15.0%
35 a 44 11.9%
44 a 59 11.3%
Estado Civil Solteros y Casados
Nivel Socioeconómico C+, C y D+ (44.7% de la población urbana)
C+ 5.8%
C 8.9%
D+ 24.2%
98
Mercado Meta Poblanos, residentes y turistas
Criterios Geográficos País México
Región Puebla y área metropolitana
Hábitat Urbano
Criterios de Personalidad: Impulsivo
Curioso
Poblanista
Culto
4.3 Distribución
Se tomarán como principales puntos de venta, los establecimien-
tos de revistas, tanto interiores como exteriores (alrededor del cen-
tro), hoteles y restaurantes, así como centrales de autobuses, el
aeropuerto y atractivos turísticos.
Demográfica Puebla Capital 80%
Interior del estado 10%
Zona Metropolitana 10% (D.F, Estado de México, Veracruz, Oax
aca, Tlaxcala, Morelos, Guerrero)
99
A lectores Local Cerrado 40%
Puestos Calle 40%
Cortesía 20%
Puntos de Venta VIPs Sanborns Liverpool
Kioskos Wal Mart Soriana
Voceadores Aurrera Toks
Comercial Mexicana UPAEP
Puntos de Cortesía Franquicias de Italian Coffee Company
Franquicias de Starbucks
Hoteles
Restaurantes
SECTUR (de los estados mencionados arriba)
Agencias de autos
Aeropuerto
CAPU
Estrella Roja 4poniente
Hospitales privados
Universidades
Casetas de cobro
Tiendas en las casetas
100
4.4 Administración y Finanzas

Logística
La revista tendrá el soporte de la Universidad Popular Autónoma del Es-
tado de Puebla. Su financiamiento será por medio de las ventas de los
ejemplares y la publicidad. Los redactores serán catedráticos de la uni-
versidad, universitarios, personajes de renombre en el mundo poblano
y periodistas que estén en contacto con los expertos de cada lugar.
Los colaboradores tendrán que ser jóvenes con estudios y previa
experiencia pero sobre todo con un gran vagaje cultural y amor por
Puebla. Tienen que ser personas con ideas frescas, actitud y evitar
que estén viciado por haber escrito en otros lados, porque creen
que son demasiado buenos o porque no tienen tiempo.
A todos los empleados de la revista se les proporcionarán manua-
les de diseño, estilo y de identidad para que conozcan el funciona-
miento de la empresa, ya que ninguna de las personas involucra-
das en la publicación deberá desconocer los principios que rigen la
revista. Se incluirán normas generales de redacción y se pondrán
parámetros para las fotografías e ilustraciones.
101
Equipo Laboral
1 Editor General 1 Editor Web
1 Diseñador editorial 1 Diseñador gráfico
1 Corrección de estilo 3 Columnistas
2 Reporteros 5 Colaboradores de periodismo y de arte
1 Relaciones Públicas 1 Servicio a Clientes
1 Operación y Distribución 1 Fotoperiodismo
1 Traductor
Página de internet
www.revistapue.com
Hoy en día respaldar cualquier producto, marca o servicio con un
sitio web es indispensable. No sólo permite una exploración más a
fondo y un contacto instantáneo, sino que permite ser encontrado
en buscadores por millones de navegantes consumidores.
La página incluirá algunos de los artículos más importantes
de números pasados e incluirá sus traducciones en inglés,
francés y alemán.
Abordará de forma general a Puebla en su cultura, gastrono-
mía, naturaleza e historia.
102
Tendrá una guía actualizada de restaurantes, hoteles, recorri-
dos, agencias, antros y atractivos turísticos de Puebla con sus
respectivos contactos.
Dará la opción de suscribirse al newsletter de la revista.
Contacto para el público en general y para los anunciantes.
Tendrá publicidad,
Blog, podcasts, encuestas, comments y video como opcionales.
Numeritos de la Revista
Frecuencia Mensual
Precio real $8.75
Precio de venta $25.00
Precio Suscripción $550.00
Tiraje 5,000
C. Controlada 4,000
Cortesías 1,000
Ganancia $65,000
Tarifario Revista (Pesos Mexicanos) Un solo despliegue
Página completa $15,000
Media página horizontal $10,000
103
1/3 página vertical $ 5,000
Un cuarto de página horizontal $ 5,000
Cintillo (1/6 de página) $ 2,500
1/12 de página $ 1,250
2ª y 3ª de forros $17,500
4ª de forros $20,000
Tarifario Web (Pesos Mexicanos)
Full Banner Mensual $3,000
Botón de Noticias Diarias Semanal $500
Banner Homepage Mensual $2,000
Pensando en que se vende solo uno de todos los anteriores:
Ganancia Publicidad $ 81,750
Ganancia Ventas $ 65,000
Ganancia Total $146,750
Pagos Varios (nómina y gastos) $ 50,000 (aprox)
Capital Entero $ 96,750
104
Cómo estrategia de publicidad y marketing lo cuál se ahondará a
continuación, el primer número de la revista sería grauito, por lo
que el costo de lanzamiento sería el costo real multiplicado por el
tiraje, menos la publicidad adquirida la cuál sería mínima por no
ser conocido.
Costo real $8.75 Tiraje 5,000 Costo Lanzamiento $43,750
4.5 Publicidad y marketing

En esta sección se sugiere una propuesta de campaña de lanza-
miento del producto PUE, habiendo previamente analizado a la
competencia y habiendo hecho investigación de campo acerca del
mercado meta. Se han planeado diversas actividades con el fin de
encontrar la mejor manera de hacer este lanzamiento.
Satisfacción de necesidades
El cliente tiene necesidades y es ahí donde se tiene que atacar, en
este caso las necesidades que consideramos prioritarias son:
Leer, hacer turismo, ir a eventos culturales, saber que hacer con
mis visitantes, jactarme de ser poblano, hacer algo en mi tiempo
libre, buscar el placer por el placer mismo, desarrollar mi cultura.
105
Determinación del posicionamiento
Las variables que se midieron en el estudio se utilizaron para dis-
tinguir los mayores atributos de Puebla y su turismo, tomando en
cuenta las revistas existentes y la forma en que se publicitan. Estos
atributos se pulieron de tal manera que se haga énfasis en las ven-
tajas para llevar a cabo el lanzamiento de la publicación.
Una de las ventajas de la revista fue la aceptación del público po-
blano por querer conocer su estado y el creer que la revista es un
medio ideal para poder lograr una comunicación efectiva.
Posicionar la revista no solo en la mente de los consumidores inte-
resados sino en los lugares públicos estratégicos ya mencionados
es muy importante para el adecuado lanzamiento del producto.
Estrategia de Copy
Beneficios: PUE es la única revista periódica que te mantiene al
tanto con su información fresca acerca del estado y su turismo
Promesa: PUE te hará enorgullecerte de tu ser poblano o de vivir
en Puebla, te dará ideas para viajar y enseñará la importancia de
la cultura turística
106
Estrategia Creativa
Foco Estratégico: Conocimiento Big Idea: Viajar y conocer
Posicionamiento: es la única revista en Puebla que te informará
acerca de los lugares y eventos turísticos, creando además lealtad
Objetivos de Comunicación
Comunicarle al consumidor meta que Revista PUE es un producto
que le provee información actual, inovadora y atractiva que le servi-
rá para satisfacer sus necesidades antes mencionadas.
Posicionar la revista PUE como una línea de productos que le pro-
vee al consumidor conveniencia en la facilidad de lectura y búsque-
da del placer en el turismo.
Objetivos de Publicidad
Considerando que el objetivo meta o “target” es de 96,512, éstos
son los objetivos para con ese grupo.
Acción (compra) 25% (24,128)
Convicción (le gusta) 30% (28,953)
Comprensión (entiende qué es) 45% (43,430)
Reconocimiento (se fija en ella) 50% (48,256)
Conocimiento (la nota) 60% (57,907)
107
Si la llegan a comprar 24,128 personas después de la campaña
de lanzamiento que incluye el número gratis será excelente. Ahora
bien si consideramos un pass along de al menos 2.5 tendríamos un
público cautivo de 60,320 personas lo que será muy atractivo para
los posibles anunciantes.
Objetivos creativos
Comunicarle al segmento meta
Presentar la revista y denotar sus secciones y artículos
Dar énfasis a los atributos del producto
Lograr que el consumidor meta establezca una relación afectiva
Medios Publicitarios
Los medios ideales para publicitar la revista son sobre todo televi-
sión por cable y eventos below the line para presentarla.
Los anunciantes ideales son hoteles y restaurantes principalemen-
te, además de parques y zoológicos, museos y universidades. Tam-
bien se pueden considerar anunciantes potenciales las agencias
de viaje y las rentas de autobuses y camionetas.

Capítulo 5
La revista y su
realización
5.1 Concepto y Contenido
5.2 Mensaje y Visualización
5.3 Dummy
5.4 Encuestas diseño
5.5 Propuestas de mejoría
La revista es el proyecto en cuestión y el
producto a desarrollar, pero ante todo cons-
tituirá un negocio a explotar y a delinear.
109
5.1 Concepto y Contenido

Revista de entretenimiento y contenido de interés turístico que
abordará un clúster turístico como tema principal cada número,
además de otros temas por medio de su original enfoque y variados
géneros periodísticos.
Contenido
1 Editorial 1/2p
Escrito del editor dirigido a los lectores, se abordará un tema
relacionado con el tópico principal de la revista.
2 Directorio 1/2p
Puestos laborales, contactos y todos aquellos términos lega-
les de la revista
3 Contenido 1p
Índice de las secciones, sus highlights; promoción y noveda-
des de la página web.
4 Correo (Pue que escriba) 1p
Cartas de los lectores hacia la revista y sus respectivas res-
puestas, fé de erratas y recomendaciones.
110
5 Novedades o misceláneo (Pueblanerías) 3p
Incluirá las siguientes columnas y artículos de interés:
a) Cultura Turística; tips para ser un mejor turista y host,
b) Pueblenguaje; columna cómica de algunos términos que
solo se usan en Puebla y sus definiciones,
c) Reviéntate (Pue que me desvele); reportaje de un bar o
antro cada número,
d) Pieza Poblana Perfecta, columna que aborde diferentes te-
mas alrededor del orgullo poblano.
6 Puebla en Breve (Pue que interesante) 8p
Sección que incluirá artículos con datos de Puebla:
a) El dato histórico; evento histórico importante sucedido en
el mes de la edición,
b) Perfiles; entrevista a un personaje pintoresco del estado,
c) Numeritos; cifras estadísticas relevantes del estado de
Puebla, cómo su ranking en economía, competitividad, recep-
ción de turistas, etc
d) La encuesta; encuesta acerca de un tema en general en-
viada previamente por internet a poblanos y sacando la esta-
dística en la revista, ejemplo; que le cambiarías a Puebla.
111
e) Puebla en Imágenes, fotos cautivadoras de Puebla, sus re-
cursos naturales y sus recursos humanos,
f) Puebla Gráfica, para todos aquellos diseñadores y artistas,
se les convocará a que plasmen a Puebla en un formato ta-
maño carta, usando toda su creatividad y sin restricciones
(mas que de calidad), a los ganadores se les dará un premio
por cada número (estrategia de venta)
7 Escápate (Pue que explore) 4p
Tips y recomendaciones para pasar el fin de semana:
a) Acampa, lugar para acampar en el estado
b) Turismo de Aventura, reportaje de una aventura vivida por
el reportero.
c) De tour, adelanto del programa de Cicom
8 Gastronomía (Pue que deguste) 3p
Publirreportajes de un platillo y una bebida típica poblana en
algún restaurante o bar tradicional. Se entrevistará al chef
principal en turno para que paso a paso nos diga cómo se
prepara y cómo se debe comer y saborear. Se añadirán datos
generales del lugar para que la gente lo pueda visitar
112
9 El Clúster Turístico (Pue que visite) 6p
Tema principal de portada que abarcará un reportaje de un
clúster turístico en Puebla, de preferencia abarcando un mu-
nicipio diferente cada número.
10 Radiografía o Anatomía (Pue que sea único) 2p
Desglose cultural y físico de alguna artesanía, vestido típico o
arquitectura en Puebla.
11 Centro Histórico (Pue mi patrimonio) 3p
Artículo que trate diversos temas acerca del centro histórico de
la capital, sus calles, sus historias y sus recorridos caminando.
12. Ubícate (Pue que me ubique) 3p
Secciones que faciliten tu traslado por el estado y por la capital
a) el mapa; Un mapa diferente cada ocasión, ejemplo, mapa
de campismo, mapa de la cecina, mapa de asentamientos
prehispánicos, etc.,
b) Cómo Llegar; abordará una ruta de carretera por Puebla,
así como una ruta de camión en la ciudad, explicando los
puntos medios y donde tomarla. Además la sección entera
incluirá todos las rutas de camión y sus recorridos así como
los horarios y salidas de la CAPU, de la 4 y del aeropuerto.
113
13. La Guía (Pue que me entere) 3p
Guía con un índice de hoteles, restaurantes y negocios turísticos, así como
un calendario de eventos en el estado. Se incluirán horarios de museos y
parques. Será la sección con una publicidad más extensa y evidente.
5.2. Mensaje y visualización

“El mensaje que se busca comunicar es fresco y vanguardista.
Debe ser transmitido con claridad y estructura de manera que, el
desarrollo del diseño debe lograr la unión entre lo sencillo y lo lla-
mativo. Se considera conveniente la utilización de una paleta de
colores que reflejen las características del estado”
Otras cualidades que se deben buscar en la revista son: simplici-
dad, originalidad, creatividad, poblanidad y noción de turismo.
Propuestas de iconografía
Se presentan los diseños en cuanto materia iconográfica para la
identificación de secciones dentro de la publicación. La cualidad de
cada uno de estos diseños es que resalta características precisas de
la sección que representa utilizando imágenes distintivas del estado
de Puebla en unión con aquellas referentes al mensaje a enviar.
114
Editorial Directorio
Contenido Correo
Misceláneo Puebla en Breve
Escápate Gastronomía
Destino Turístico Radiografía
Centro Histórico Ubícate
La Guía
Tipografía
Para utilizar en los diferentes textos, cuerpos y secciones de la

La Franklin Gothic en su
revista se escogieron las siguientes tipografías variante de Book fue selec-
cionada pra los cuerpos prin-
cipales con un puntaje de 9
Franklin Gothic a 12 pts. En su variante de
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ Demi y Heavy se utilizó para
abcdefghijklmnopqrstwxyz123456789 los títulos y subtítulos.
Garamond La Garamond fue utilizada

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTWXYZ para cuerpos de segunda im-
portancia con un puntaje de
abcdef ghijklmnopqrstwxyz 123456789 8 a 12 pts.
115
Retícula
Para la retícula se hicieron dos diferentes bases, con seis diferentes
opciones de cuerpos que de igual forma pueden funcionar algunos
como títulos o subtítulos. A continuación los ejemplos
Títulos
El título de cada sección incluye una barra del color de la misma,
con una variante de ese color al principio, las letras van en Franklin
Gothic Heavy y ése mismo título va rodeado por dos corchetes.
[Centro Historico] pue que vaya pronto
116
5.3. Dummy
El Dummy fue hecho por la diseñadora gráfica Lissette Rojas Tejeda
egresada de la Universidad Iberoamericana, quien ahora trabaja
ahí mismo realizando el Notibero. Su experiencia usando el inde-
sign fue clave para poder realizar este producto-propuesta.

La portada de la revista in-
cluye todos los elementos
necesarios, cómo es el nom-
bre, código de barras, referen-
cia de fecha con periodo, etc.
Se muestran algunas pági-

nas de la revista que origi-
nalmente es tamañao carta,
así que aqui se presentan a
escala.
Cada sección cuenta con su

color, sus icono y con sus di-
ferentes columnas y artícu-
los, Puebla en Breve es quizá
la más extensa ya que inclu-
ye la subsección de Puebla
en imágenes.
117
En Portada aparecerá siem-

pre la imagen de la sección
destino turístico donde se
presentará un lugar o muni-
cipio diferente cada número.
En la sección ubícate se pre-

tende mostrar el mapa de
Puebla mostrando algunos
de sus encantos y ubícando-
los en el mismo, además se
quiere brindar a la gente una
guía para viajar en autobús.
En la última sección “La Guía

se enumeran actividades
culturales, así como aquellos
negocios dentro de la oferta
turística en Puebla.
118
5.4 Encuesta de Diseño

La realización de esta encuesta determino el nombre y el logotipo de
la revista. Los resultados arrojados nos delimitó la preferencia por dos
propuestas que se presentan al final del anexo de encuesta.
El logotipo se eligió con base, además de la encuesta en el apoyo y
opinión del Mtro. Eugenio Urrutia.
1. De los nombres anteriores, ¿Cuál es el que más te gusta?
PUE 9 votos Que chula 9 votos
soy Poblano, Camote y Puebla Turística 3 votos
2. De los diseños anteriores, ¿Cuál fue el que más te gustó?
Tercer diseño 8 votos
Primero y quinto diseño 6 votos
Quinto, septimo, octavo y noveno 1 voto
Los demás 0 votos
3. De los diseños anteriores, selecciona los diseños que te gustan
y creas que funciones para una revista de ésta índole
Quinto diseño 16 votos
Primero diseño 15 votos
119
5.5 Propuestas de mejoría

Al realizar la encuesta surgieron comentarios y sugerencias acerca
de la realización del diseño. Dichas sugerencias fueron evaluadas y
analizadas y se presentan como anexo en la sección homóloga.
Algunas de las sugerencias más comunes y destacables fueron:
Presentar un imago recordable, la imagen debe ser actual, que los
colores no deben ser siempre necesariamente azul y blanco, algu-
nos nombres como camote y poblano les recuerdan a la publica-
ción chilango, tiene que ser fácil de visualizar y tal vez se le pue-
den meter elementos un poco más folklóricos. Es bueno porque es
pregnante y el uso de la marca de la Gestalt es bueno.
Se escogió el tercer diseño ya que se tomaron en cuenta las opinio-
nes y se llegó al último diseño que se muestra a continuación.
Es importante mencionar que fueron varios los procesos para la ob-
tención final del nombre y la imagen para la revista. Primero se esco-
gió el nombre entre otros muchos más y después se trabajo con la
imagen de PUE en diferentes tipografías, colores, texturas, imagos y
fondos y finalmente se llegó al que está a la izquierda hasta abajo.
120
Capítulo 6
Evaluación y
Conclusiones
6.1 Propuestas de monitoreo
6.2 Conclusiones de diseño
6.3 Conclusiones del proyecto
6.4 Conclusiones de la titulación
Podríamos concluir diciendo que el apren-
dizaje obtenido durante la realización de
éste proyecto de titulación fue enorme, de
todas las formas posibles, como profesio-
nal, como personas, como empleados, etc.
Esperamos que este proyecto sea una he-

rramienta para personas que se interesen
por diseñar una publicación en el futuro.
121
6.1 Propuestas de Monitoreo

Cálculo de ventas de la publicación en su lanzamiento, 6 meses
después, 12 y 18 meses a fin de realizar una comparativa del incre-
mento o descenso de las mismas.
Revisión de la base de datos de clientes publicitarios, es decir ana-
lizando con cuanta cartera se comienza y periódicamente cada 6
meses con cuantos clientes se respalda la revista.
Análisis de los puntos de distribución en materia de cuantos son,
que cantidad de producto requieren y que cantidad de producto
llega al consumidor final.
Solicitud de un informe mensual a SECTUR acerca del incremento
o decremento del número de turistas que visitan los lugares que se
publican en la revista, es decir: Si en el mes de mayo se publica in-
formación acerca de Tehuacan, ese mes el informe solicitado será
con respecto a la dinámica turística de dicho lugar.
122
Capítulo 6 Conclusiones
6.2 Conclusiones de Diseño

En cuanto al proceso de diseño, se puede decir que cuando comen-
zó el proyecto no se tenían bases claras de diseño editorial y que se
quería aprender y desarrollar. Conforme fue avanzando la creación
de la revista, los objetivos se fueron ampliando creando un proyec-
to cada vez más ambicioso. Fue importante involucrar a gente del
medio de diseño para poder concluir con un diseño apropiado. El
proceso de ordenamiento de ideas, de encontrar una unidad de es-
tilos de diseño tomó más tiempo del contemplado, aunque al final
todo nos arrojó resultados satisfactorios.
Faltó un mejor proceso para lograrlo y sobre todo una continuidad
efectiva. Hubo mucha falta de experiencia y mucho detalle en la ico-
nografía, se buscó mucho la perfección sin saber si era universal.
6.3 Conclusiones del Proyecto

El proyecto fue muy largo y por momentos un poco tedioso por mu-
chas situaciones alrededor del mismo, como el trabajo la falta de
123
tiempo y la pérdida de inercia por momentos. Debido a la muy am-
plia investigación que se realizó acerca de la difusión turística en
Puebla y sus resultados, pudimos comprobar que una implemen-
tación es necesaria. Se entendió que el problema de asistencia a
“otros” clústeres turísticos del estado e interés en general por reco-
rrerlo, tiene más que ver con la falta de difusión que por el mismo
interés de los ciudadanos. Se interiorizó en el conflicto y se buscó
dar soluciones, un proceso complicado pero interesante.
Gracias a la colaboración de muchas personas se pudo entender y
guiar el proyecto de una forma adecuada. Se cumplieron diferentes
propósitos y se sacó adelante un proyecto en teoría sencillo y que fue
más complicado de lo sugerido, sobre todo por querer ofrecer calidad.
6.4 Conclusiones del proceso de

titulación
Cuando se comenzó con la tesis hace exactamente dos años, la
idea era crear una revista para presumir Puebla, poco a poco se
124
Capítulo 6 Conclusiones
fue puliendo la idea y el mercado. No habían objetivos claros y la
idea del interesado no coincidía con la nuestra. Fuimos encajando
las piezas y corrigiendo todos los detalles teóricos, lo que fue difícil
pero satisfactorio.
Aunque realmente no fue posible comprobar que esta revista aumen-
taría el turismo en Puebla, se logró contribuir con una buena solución
a este conflicto. Esta tesis se realizó con el propósito de crear un pro-
yecto real, de pensar en todos los posibles problemas a resolver y
diseñar una revista con todas las características necesarias para po-
der publicarse. Consideramos que logramos nuestro objetivo y que en
cualquier momento este proyecto se puede llevar a la realidad.
125
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cios Turísticos Mexicanos. México: Miguel Aleman Valdés.
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40. Zapata, A. (2007). Comportamiento del Consumidor Po. Méxi-
co: Nielsen, México.
Todas las fotos y escaneos son de Arturo Oritz, Fernando Salga-
do y María Lissette Rojas Tejeda.
129
Anexos
1. Análisis de las publicaciones
Anexos
Anexos
Anexos
Anexos
Anexos
Anexos
2. Encuesta
Hola, soy estudiante de la UPAEP y estoy llevando a cabo mi pro-
yecto de tesis. Estamos realizando una revista poblana que afecte
positivamente al turismo y que nos identifique como poblanos. Por
esta razón queremos que nos regales unos minutos contestando
las siguientes preguntas.
1. Subraya tu respuesta ¿Cuántos municipios tiene Puebla?
a) 513
b) 217
c) 110
2. De esos municipios, ¿Cuántos conoces? y ¿Cuáles?
3. Menciona tres cosas que te gusten del estado de Puebla
4. Ordena los siguientes atractivos del estado de Puebla de
acuerdo a su importancia. En una escala de 1 a 10 dónde 10 es

el atractivo más importante y 1 el atractivo menos importante.
Su gente Su arquitectura
Su gastronomía Sus pueblos
Sus negocios Sus tradiciones
Su naturaleza Su clima
Su actividad deportiva (incluyendo los deportes extremos)
Su Entretenimiento (vida nocturna y espectáculos)
5. ¿ Que es lo primero que piensas cuando escuchas Puebla?

6. Marca con una X tu respuesta ¿Has tenido la oportunidad de
llevar a algún turista a pasear por Puebla?
Si (Continúa con la siguiente pregunta)
No (Pasar a la pregunta 8)
7. ¿A qué lugares lo llevaste?
8. ¿Qué lugares del estado de Puebla te gustaría conocer?
9. De los siguientes tipos de turismo que se mencionan, marca
con una X los que consideras que existen en Puebla y aquellos
que no conozcas déjalos en blanco.
RURAL (Se realiza habitualmente en pequeñas localidades)
ECOTURISMO (Busca el disfrute de la naturaleza con respeto por el medio ambiente)
AGROTURISMO (Se realizan actividades como ordeñar vacas, elaborar produc-
tos, convivir con ganado, etc.)
DEPORTIVO (Se realizan actividades como caza y pesca)
AVENTURA (Alpinismo, buceo, rappel, deslizamientos en rápidos, ciclismo de montaña)
RELIGOSO Y ESPIRITUAL (Se lleva acabo en santuarios donde se realizan fiestas
alusivas y retiros.)
DE SALUD (Se realiza generalmente en aguas termales o curativas)
DE NEGOCIOS (Viajes que se realizan principalmente en un ámbito laboral)
COLONIAL (Se concentra en al visita de ciudades con elementos coloniales,
arquitectura, historia, etc.)
ARQUEOLÓGICO (Se basa en la visita de zonas arqueológicas)
ECOLÓGICO
GASTRONÓMICO (Se basa en rutas para probar la comida de un lugar especifico)
SOL Y PLAYA (Se realiza en lugares de playa)

Anexos
10. Marca con una X tu respuesta ¿Lees revistas?
Si Cuáles
No Porque
11. ¿Consideras necesaria una revista que te informe de los
principales eventos y puntos turísticos en el estado?
Si Porque
No Porque
12. ¿Consideras necesaria una revista (no de sociales) que pro-
mueva la identidad y el orgullo como poblanos?
Si Porque
No Porque
13. Para la revista en cuestión; marca con una x, dos opciones
de nombre que consideres interesantes.
a)Soy Poblano b)Poblanerias
c)Geografía Poblana d)Entre cuates y camotes
e)Quihubo Puebla f)Puebla Atípico
g)Puebla Turística Otro
DATOS GENERALES
Edad Estudios/Profesión
Lugar de Origen Años viviendo en Puebla
GRACIAS
Instrumento: Cuestionario; Se realizara un cuestionario de 13
preguntas para obtener los datos de la investigación. Las técnicas
usadas en las preguntas son las siguientes:
1. Pregunta cerrada, determinante. Usa una escala nominal.
2. Pregunta abierta.
4. Pregunta cerrada. Usa una escala de intervalo y técnica com-
parativa de orden de clasificación.
6. Pregunta cerrada, dicotómica, de salto. Usa una escala nominal.
9. Pregunta cerrada, de opción múltiple.
10. Pregunta cerrada, dicotómica. Usa escala nominal.
Pregunta abierta.
Pregunta abierta.
Pregunta abierta.
Pregunta abierta.
Pregunta abierta.
Pregunta abierta.
13. Pregunta cerrada, determinante. Usa escala nominal.

Anexos
3. Resultados
1. Subraya tu respuesta ¿Cuántos municipios tiene Puebla?
a) 513
b) 217
c) 110
2. De esos municipios, ¿Cuántos conoces? y ¿Cuáles?
1 Otros 353 2 Atlixco 123
3 Tehuacán 102 4 Puebla 91
5 Zacatlán 88 6 Cholula 74
7 Teziutlán 65 8 San Andrés Cholula 63
9 San Pedro Ch 60 10 Cuetzalan del Progreso 57
11 San Martín 53 12 Huejotzingo 50
13 Izúcar 50 14 Tepeaca 48
15 Chignahuapan 46 16 Huauchinango 34
3. Menciona tres cosas que te gusten del estado de Puebla
Gastronomia 125 Otros 122 Arquitectura 72
Clima 52 Centro histórico 28 Recursos Naturales 23
Historia 21 Cultura 20 Tradiciones 17
Entretenimiento 15 Paisajes 15 Gente 14
4. Ordena los siguientes atractivos

Anexos
5. ¿ Que es lo primero que piensas cuando escuchas Puebla?
Otros 148 Gastronomía 29 Hogar 23
Mole 22 Iglesias 18 Arquitectura 12
Tradiciones 11 Ch. Nogada 10 Catedral 9
Talavera 8 Ángeles 7 Camotes 7
C. colonia l6 Cultura 6 Buen Clima 5
6. ¿Has tenido la oportunidad de llevar a un turista a pasear por Puebla?
7. ¿A qué lugares lo llevaste?
Otros 132 Centro Histórico 96
Cholula 89 Atlixco 51
Africam 39 Catedral 37
Plazas Comerciales 30 Parián 29
Cuetzalan 29 Pirámides Cholula 29

Zocalo 21
8. ¿Qué lugares del estado de Puebla te gustaría conocer?
Otros 228 Cuetzalan 44
Piedras Encimadas 25 Zacatlán 22
Cantona 12 Sierra Norte 11
Chignahuapan 8 Teziutlán 8
Popo-Izta 7 Sierra Negra 7
Tonanzintla 7
10. Marca con una X tu respuesta ¿Lees revistas? ¿Cuál?
Otras 176 Muy Interesante 21
National Geographic 20 Proceso 15
Cosmopolitan 11 Quo 10
Entrepeneur 7 México Desconocido 7
Expansión 6 Vanidades 6
11. ¿Consideras necesaria una revista que te informe de los
principales eventos y puntos turísticos en el estado?
Si 86% No 14%
12. ¿Consideras necesaria una revista (no de sociales) que pro-
mueva la identidad y el orgullo como poblanos?
Si 78% No 22%
13. Para la revista en cuestión; marca con una x, dos opciones
de nombre que consideres interesantes.
Otro 73 Puebla Turística 70
Entre cuates y camotes 55 Soy Poblano 46
Poblanerías 34 Quihubo Puebla 34
Puebla Atìpico 26 Geografía Poblana 18

Anexos

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Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla

Departamento de Arquitectura, Diseño y Arte

Publicación de contenido turístico

Puebla, Pue Abril 2009

tros familiares, amigos y catedráticos que tuvieron fe en nosotros.

Queremos agradecer a la universidad por la oportunidad y a cada

uno de nuestros maestros que de alguna manera influyeron en nues-

tra formación y educación. Agradecemos especialmente la paciencia

y sabiduría de nuestra asesora “Ms. Mari”.

Tambien queremos agradecer a todas aquellas personas entrevistadas

y encuestadas. A todos aquellos que respondieron las encuestas vía

internet. A todos aquellos que nos ayudaron a leer y a releer la tesis.

Finalmente queremos hacer una mención especial a aquellas per-

Escalera, María Lissete Rojas Tejeda, Fabiola Azotla, Roberto Ortiz

(padre e hijo), Susana Núñez Llaguno y Daniel Ortiz.

De parte de Ana A Dios por darme la oportunidad de llegar hasta

donde estoy pero particularmente a mis cuatro personas favoritas

existe en mí es talento. Una meta más cumplida gracias a la increíble

familia que somos.

ción de una revista-ciudad sobre Puebla, su vida y su turismo se

tendrán las fuentes necesarias de información precisa para promo-

ver el turismo interno, así como para mejorar el externo”.

Se busca llevar a cabo la hipótesis por medio de los conceptos,

metodologías y bases estratégicas de la publicidad y del diseño en

general, aunado a un efectivo plan de negocios, una estrategia de

marketing bien desarrollada y, por último, una creativa campaña de

lanzamiento. Sólo sabiendo utilizar lo aprendido en la licenciatura,

se podrá elaborar una publicación que contribuya a crear un mayor

interés por el estado e impulsar su turismo.

El problema establece que en Puebla no se cuenta con un medio

de fácil acceso que de forma rápida informe acerca de la oferta tu-

rística, las costumbres, la cultura y otros aspectos de interés para

el turista. Por ello es necesario crear medios de índole informativa

como lo es la revista; accesible para las personas interesadas. Este

do, presentando de manera clara y contundente el mayor número

posible de puntos turísticos, así como diversos temas relacionados

con el turismo y su facilitación.

Esta revista no pretende en un principio, ser un gancho para atraer

estancia más completa e interesante, así como un mejor servicio al

turista (interno o externo) durante su visita en el estado. Para poder

hacerlo, la revista presentará en su sitio web, algunos complemen-

blen español hagan una mejor consulta. En un futuro se pretende

extender la marca, brindando servicios turísticos que conformen

una empresa vertical.

Revista Turística, Público Objetivo, Estrategias publicitarias, Diseño

Turismo, Revista, Puebla, Estrategia

1.1 Planteamiento del problema 2

1.2 Metodología general del proyecto 4

1.4 Argumentación y relevancia 9

Capítulo 2 Marco Contextual

2.1 El Turismo y sus características 18

2.2 Situación turística en México 26

2.3 Situación turística en Puebla 30

2.4 Difusión turística en el estado 34

2.5 Infraestructura turística del estado de Puebla 36

2.6 Análisis de las propuestas editoriales en Puebla 44

3.1 Análisis del mercado 56

3.2 El público meta y sus características 62

3.3 El poblano y su comportamiento 64

3.4 El turista y su comportamiento 68

3.5 Estudio de los usuarios por Schriver 70

Capítulo 4 La revista y su estrategia

4.1 Definición del a revista y el medio editorial 78

4.4 Administración y Finanzas 101