PRESENTACION

Nada ms nutritivo, sano, delicioso y fresco para un da que una ensalada de frutas. Es uno de los platos ms fciles de preparar, pero aun as de los ms nutritivos, saludables y con pocas caloras para cuidar nuestra salud y controlar nuestro peso. Adems, la podemos hacer con un sinfn de combinaciones posibles para descubrir nuevos sabores, lo que sin dudas es uno de los placeres de la cocina. Todo el mundo piensa que las recetas de ensaladas de frutas son todas iguales. Sin embargo, hay que saber bien qu frutas combinar para que los sabores se fusionen en la medida justa y como resultado obtengamos un plato exquisito.

LAS FRUTAS
Las frutas son, quizs, los alimentos ms llamativos por su diversidad de colores y formas. Pero adems de lo que muestran a simple vista, forman parte de los alimentos con mayor cantidad de nutrientes y sustancias naturales altamente beneficiosas

ENSALADA DE FRUTAS
MATERIALES: Cuchillo Tazn Tabla de picar Cuchara Bolsa para desperdicios

INGREDIENTES:

para la salud.

4 pltanos (bananos) 4 manzanas 1/2 kg de Papaya 1/4 Kg. de uvas 1/4 Kg de fresas 1/2 Kg. de sandia 3 duraznos 2 Naranjas 2 mandarinas 2 Peras

Otros:

Leche condensada Algarrobina Miel de abeja Yogurt Cereales

PREPARACIN: 1. Lavarse las manos. 2. Lavar utensilios antes de usarlos. 3. Lavar las frutas. 4. Pelar las frutas. 5. Picar todas las frutas en cuadritos no muy pequeos (dados o cubitos). 6. Revolver todas las frutas sin daar su consistencia. 7. Agregar yogurt, algarrobina, miel, si se desea leche condensada y cereales.

POR LTIMO:
Lavarse las manos antes de comer Lavar los utensilios usados. Despus de haber disfrutado su exquisita ensalada de frutas, lavarse los dientes.

ENSALADA DE FRUTAS

BENEFICIOS:
Este postre no aporta colesterol a nuestro organismo, le har muy bien al corazn. Aporta energa, protenas, hidratos de carbono. En el primer caso, una tasa de ensalada de fruta aporta 444,4 Kcal. En cuanto a protenas e hidratos de carbono, el aporte es de 5,1 g y 28,4 respectivamente. La vitamina C es uno de los agentes proporcionados ms importantes, con un 92,8 mg. En cuanto a las grasas, segn los nutricionistas, el nivel es de 30,1 gramos, de los cuales hay 12,1 de grasas saturadas, 9,6 de grasas monoinsaturadas y 6,7 de grasas poliinsaturadas.

DOCENTE: Prof. Guadalupe Gmez Garca ALUMNA: Claudia Maricielo Valerio Cruz GRADO Y SECCIN: Tercero A

Nota:

Se puede aadir u omitir algunas frutas, ya queda en los gustos de cada uno a la hora de elegir los ingredientes.

TRUJILLO PER

2013