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UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

FACULTAD DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES


DEPARTAMENTO ACADMICO DE CIENCIAS FORESTALES

COSTOS DE MANEJO Y PRODUCCIN DE PLANTONES AGROFORESTALES Y ORNAMENTALES EN VIVERO CON LTIMA TECNOLOGA

Curso

: Economa de los Recursos Naturales Renovables

Integrantes

: Alumnos encargados del vivero (Ciclo 2012 I)

Docente

: Ing. VARGAS CLEMENTE, Ytavclerh

Lugar de ejecucin

: Unidad de Agroforestera Sector Tulumayo

Ciclo acadmico

: 2012 - I

Tingo Mara Per 2012

INTEGRANTES ASCENCIO EXALTACIN, Astrit DE LA CRUZ LINO, Ross QUILCA VILCHEZ, Hector RIVERA RIOS, Yessica SCHMIDT MLLER, Robinson SOCA INCA, Ornan TURPO MORALES, Jorge P. YACTAYO ABREGU, Marcia ZUIGA ROLDAN, Lindaura Gabriela

NDICE Contenido Pg.

NDICE DE CUADROS Cuadro Cuadro 1. Costos de construccin para diferentes tipos de estructuras de propagacin................................................................................................19 Cuadro 2. Rendimientos por actividad en el manejo y mejoramiento del vivero agroforestal sembrando futuro...................................................................35 Cuadro 3. Costos fijos incurridos en la mejora y mantenimiento del vivero agroforestal sembrando futuro...................................................................37 Cuadro 4. Costos variables incurridos en la mejora y mantenimiento del vivero agroforestal sembrando futuro...................................................................38 Cuadro 5. Viveros forestales de Alta Tecnologa en el Per.............................52 Cuadro 6. Viveros forestales del pas................................................................52 Fig.

NDICE DE FIGURAS Figura pg.

Figura 1. Vivero forestal de alta tecnologa Vista Florida, Lambayeque............11 Figura 2. Vivero forestal de alta tecnologa de Ayacucho..................................12 Figura 3. El ministro de Agricultura, Luis Ginocchio, en Incahuasi (Foto: ANDINA, 2012)..........................................................................................13 Figura 4. Mapa de ubicacin del fundo Tulumayo.............................................24 Figura 5. Precipitacin durante el periodo de 12 meses (ALBUJAR, 2012)......25 Figura 6. Estado del vivero anteriormente (izquierda) y actualmente (derecha). ....................................................................................................................28 Figura 7. Actividades respecto a la prevencin y control de malezas...............31 Figura 8. Proceso de llenado y transportes de las bolsas de polietileno dentro del vivero agroforestal................................................................................32 Figura 9. Preparacin del terreno para el establecimiento de los esquejes de cucarda como parte del cercado................................................................33 Figura 10. Limpieza de las camas de cra en el vivero......................................48 Figura 11. Alineado del permetro del vivero para el establecimiento de singley. ....................................................................................................................48 Figura 12. Alineado para delimitacin del permetro del vivero.........................49 Figura 13. Plantacin del cerco vivo singley......................................................49 Figura 14. Aserro de la madera de capirona para obtener postes para el alambrado..................................................................................................50 Figura 15. Descarga de aserrn fresco para ser colocado en las camas de cra. ....................................................................................................................50

Figura 16. Colocacin de malla Raschel color verde.........................................51 Figura 17. Panel informativo del vivero agroforestal..........................................51

I.

INTRODUCCIN

El Per es considerado uno de los pases con mayor potencial de bosques en el mundo, sin embargo, ello, se contrapone paradjicamente a que es uno de los ltimos en aprovechar este recurso y, por el contrario, es uno de los mayores depredadores de bosques. Por otra parte, la reforestacin en el pas ha tomado mucho auge, en gran parte por los proyectos de reforestacin de diferentes instituciones del estado que incluyen incentivos ofrecidos al instalar plantaciones forestales o agroforestales. Al ser la reforestacin una actividad de inversin econmica de mediano y largo plazo, dependiendo de la especie utilizada, el potencial del sitio donde se plante as como del objetivo final de la actividad, exige que la actividad tenga una alta rentabilidad (MURILLO et al., 2003), y para garantizar el xito de los proyectos de reforestacin y agroforestales, ya sea a nivel econmico, como a nivel del producto final, se requiere un desarrollo adecuado en la silvicultura moderna de plantaciones, donde es necesario que sta actividad est basada en la alta productividad y en rendimientos ptimos, que minimicen los costos y maximicen los rendimientos. Para que las plantaciones recin establecidas, tengan xito en su desarrollo, se debe garantizar que las labores anteriores y posteriores al establecimiento, se realicen con la mayor calidad posible y en las condiciones ms ptimas. Una de las etapas anteriores es la etapa de vivero (BRENES, 2004), lugar donde se tiene que garantizar que el material que se produce, presente la mayor calidad posible y estn econmicamente al alcance de los beneficiarios de las personas que realizaran la plantacin. La calidad de los plantones en el vivero depende de varios factores, iniciando desde la calidad del material gentico, las labores culturales

2 y la tecnologa que se utiliza en el vivero, por lo que es necesario, que en cada actividad que se realice durante la produccin de plantones, se maximicen los recursos y el tiempo, para que se disminuyan los costos. La Unidad de Agroforestera que pertenece a la Facultad de Recursos Naturales Renovables, viene implementando un vivero agroforestal denominado SEMBRANDO FUTURO, que se encuentra ubicada en el Sector Tulumayo. Tiene como una de sus finalidades producir plantones agrcolas, forestales y ornamentales para las prcticas de cursos y tesis de investigacin a cargo de los alumnos y docentes dedicada a la reforestacin a pequea y gran escala con especies nativas y exticas. Al ser ste un vivero con alta tecnologa para produccin de plantones en envases de bolsas y tubetes, se requiere conocer los diferentes rendimientos por cada actividad en con la finalidad de producir plantones de alta calidad y muy rentables, caractersticas a alcanzar en el menor periodo de tiempo para ser llevado a campo definitivo. Al respecto se realiz el presente trabajo de prcticas en el curso de economa de los recursos naturales renovables, que facilitar el conocimiento tcnico de los rendimientos desde el mantenimiento del vivero, realizacin de mejoras y la produccin de plantones, con la cual se va garantizar la produccin de plantones con alta calidad y a un costo mdico. Respecto a los aspectos anteriores, los objetivos del trabajo son los siguientes: Determinar los rendimientos del recurso humano por las actividades que permitan aumentar la productividad y calidad de plantones. Determinar los costos por actividad en el manejo de un vivero agroforestal con fines de obtener plantones de buena calidad.

II. II.1. El Vivero forestal

REVISIN DE LITERATURA

Es el lugar donde se siembran, germina y crecen las especies forestales, brindndoles condiciones adecuadas para obtener plantas vigorosas y sanas para poder llevarlas luego al lugar definitivo (PEDENOVI, 2004) o programas de reforestacin (PNUMA, 2002), las cuales deben ser producidos al menor costo posible (ROJAS, 2001). Son los destinados a la produccin de plantones forestales, frutales y ornamentales, sea en forma temporal (viveros volantes) o permanente, (viveros estables), cuando se trata de campaas continuas de produccin. (FLORES, 1996). El vivero es el lugar en el que sembramos las semillas y estaquillas con las mejores condiciones posibles de nutrientes, humedad, y de temperatura para que crezcan las plantas en estado ptimo y puedan ser luego utilizadas en repoblaciones (WWF, 2001). II.1.1. Criterios para instalar un vivero

Segn el PNUMA (2002), el primer paso en la construccin del vivero es la seleccin del sitio o ubicacin. Parece un tema fcil, pero debe decidirse con cuidado, sobre todo si se trata de un vivero permanente y una mala ubicacin puede complicar mucho los trabajos posteriores. II.1.1.1. Ubicacin La distancia entre el vivero y el lugar de plantacin, es un factor importante. Los costos se incrementan a medida que la distancia aumenta. Por

4 ello se debe elegir un lugar ubicados lo ms cerca posible al centro de las reas de plantacin (PNUMA, 2002). La tcnica de produccin: el costo de transporte de plantas producidas a raz desnuda son mucho ms baratas que plantas producidas en envases. Medios de distribucin y caminos de acceso al rea de plantacin: camiones, camionetas, acmilas, etc. Para instalar un nuevo vivero, hay que tener en cuenta la existencia de otros viveros que eventualmente podran asumir las tareas del vivero a instalar. Siendo costosa la instalacin de un vivero, es importante evitar duplicidad. Un vivero se debe ubicar cerca a una carretera, a fin de facilitar el acceso del personal, fertilizantes, substratos, transporte de plantas, supervisin y visitas. II.1.1.2. Mano de obra El vivero debe estar cerca a un centro poblado, a fin de obtener mano de obra (obreros especializados, obreros eventuales guardianes), y evitar la construccin de alojamiento, asegurar el abastecimiento de alimentos y otros. II.1.1.3. La disponibilidad de agua Una de las consideraciones primordiales para el establecimiento de los viveros es la disponibilidad de agua durante todo el ao para el riego, por lo cual se debe elegir un lugar cercano a una quebrada o riachuelo, de no existir se puede construir pozos para abastecer de agua proveniente del subsuelo (FLORES, 1996).

5 Por cada 1000 plantones se necesitan entre 350 y 500 litros de agua por semana, segn la poca del ao y la media sombra que se use (INTA, 2000). II.1.1.4. Topografa El sitio debe ser plano, con una pequea pendiente de 2 3 % para asegurar un buen drenaje superficial y evitar erosin del suelo, provocado por pendientes adyacentes demasiado pronunciadas (PEDENOVI, 2004), de no ser as el vivero se debe construir en terrazas o andenes. II.1.1.5. Suelo PEDENOVI (2004) manifiesta que, el suelo de un vivero forestal dedicado a la produccin a raz desnuda debe tener las siguientes caractersticas: Profundidad: 50 cm. sobre niveles permeables libres de capas de arcilla o sales, Materia orgnica: de 2 a 4 %, Textura: arena arcillosa o franco arenosa, aunque esta caracterstica puede variar de acuerdo a las necesidades requeridas por las plantas a producir, pH: preferiblemente entre 5 y 6 (nunca mayores de 6 para confieras ni mayor de 6.5 para latifoliadas). Cuando la produccin sea en envases el drenado del suelo debe ser el nico factor importante, no as los otros factores que se mencionaron anteriormente. II.1.1.6. Orientacin Se debe construir el vivero con una orientacin de norte a sur (FLORES, 1996).

6 La orientacin del terreno respecto al sol, debe permitir una buena distribucin de la luz solar. Si el vivero est orientado al norte puede estar expuesto a vientos e insolacin todo el da (PNUMA, 2002). II.1.1.7. Factores climticos Para el PNUMA (2002), una buena produccin de plantones en vivero exige: Evitar sitios con vientos excesivos, exposiciones con poca insolacin e iluminacin, zonas con incidencia de heladas. En general el clima del vivero debe ser similar al clima del rea a plantar. El vivero debe estar ubicado de tal manera que las plantas puedan recibir la luz solar durante la mayor parte del da. Al elegir el sitio del vivero tomar en cuenta la especie o especies que se van a producir. La especie forestal requiere sus propios factores climticos (temperatura, lluvias, vientos). El lugar donde se instalar el vivero deber ser abrigado evitando temperaturas extremas (mucho calor o mucho fro). Evitar instalar viveros en zonas con excesos de precipitaciones (lluvias, granizo, nieve), porque el exceso de agua causa daos a las plantas. Las lluvias pueden reemplazar en parte a los riegos y acelerar el crecimiento de los plantones, por lo que se recomienda instalar viveros en lugares donde se pueda aprovechar las lluvias al mximo. El vivero no debe estar expuesto a corrientes de viento porque afectan a las plantas. En zonas con fuertes vientos se requiere de cortinas rompevientos, artificiales o naturales. II.1.1.8. Tamao del vivero

7 El tamao de un vivero esta en funcin de de la cantidad de plantas a producir. Puede decirse que por cada 1000 plantones de produccin se necesitan unos 10 m2 de camas, ms 0.5 m 2 de almcigo, y unos 6 m 2 ms para caminos y sendas; totalizando entre 16.5 y 20 m 2 por cada 1000 plantas (INTA, 2000). II.1.2. Partes de un vivero II.1.2.1. Infraestructura de un vivero de produccin Camas de almacigueras Son canteros especiales donde se ponen a germinar las semillas para despus trasplantar las plantitas a los envases. En los almcigos se brindan a las plantitas todo lo necesario para desarrollarse: media sombra, humedad, proteccin contra vientos y suelo rico. En general, se utiliza una superficie de 0.5 m2 de almcigo por cada 1000 plantas. Si se producen pocas plantas, los almcigos pueden construirse en cajones de verduras (INTA, 2000). Camas de repique para produccin en envase Para este tipo de produccin es esencial la eleccin del envase, en lo concerniente a su capacidad, forma y material, y la semilla o material vegetal de calidad y homogeneidad. El sustrato est en funcin de la especie a producir, debiendo ser frtil, bien aireado y econmico (DAZ, 2000). PNUMA (2002), para producir plantones previo repique de plntulas en bolsas con sustrato, es recomendable: La orientacin: Se prefiere la orientacin Este-Oeste; porque permite una buena distribucin de la luz y protege las plantas de fuertes insolaciones

8 Dimensiones recomendadas: Longitud (10 m a 50 m), Ancho: (1.00 a 1.20 m). Para facilitar el repique y labores de deshierbo, se requiere de una pendiente transversal igual a 0 % a nivel y una longitudinal de 1 a 2 % mximo. El fondo de las camas de repique debe ser plano y sin ondulaciones, para evitar encharcamientos debido al agua de lluvia y de riego. Camas de repique para raz desnuda Cuando la especie y las condiciones climticas lo permiten, la produccin de plantas a raz desnuda ofrece ventajas econmicas, dado que los viveros se pueden mecanizar, reducen la superficie ocupada y los gastos de plantacin (DAZ, 2000). Tinglado Para un vivero forestal FLORES (1996), recomienda usar postes 2.20 m de largo 1.70 a 1.80 m sobre el suelo, el resto se entierra en el suelo. Distancia entre postes de 2.50 a 3.00 m para el largo y ancho de separacin. Travesaos y durmientes, sujetar o atar usando alambre de construccin, los travesaos se deben colocar lo mas cerca posible entre ellos (0.80 a 1.00 m), evitando que las hojas del tinglado se caigan o cuelguen. El techado, se debe hacer con hojas de palmeras, tejidos una con otra para una mejor distribucin en el techado. Algunas palmeras que se pueden utilizar son: pijuayo, yarina, shapaja, etc. II.1.2.2. Infraestructura de circulacin Calles

9 Los canteros (camas) se separan por sendas de unos 30 o ms centmetros de ancho, lo suficiente como para poder pasar cmodamente con una carretilla. Cada tantos canteros, es bueno dejar una calle ms ancha como para poder pasar con un tractor o una camioneta, para el transporte de materiales del vivero o para el despacho de las plantas (DAZ, 2000). II.1.2.3. Infraestructura de riego y drenaje Riego DAZ (2000) manifiesta que, es difcil hacer un diseo universal aplicable. Lo recomendable es adaptarse a las condiciones locales, a la disponibilidad de recursos, al tamao y objetivos del vivero. El ms aplicado en la zona es el sistema de irrigacin por superficie, que requiere una cuidadosa nivelacin. Dentro de ste, tenemos: el riego por inundacin y el riego por aspersin (regaderas, bomba de mochila, mangueras, mangueras). Drenaje (zanjas y canales) Para evitar inundaciones y encharcamientos, que causan prdidas por ahogamiento de las plntulas en los semilleros o camas de trasplante, especialmente en los terrenos con topografa plana, o con mal drenaje interno, se hace necesario construir drenajes superficiales o subterrneos, que puedan ser en tubera o zanjas revestidas con piedra, pasto o cemento. Uno de los sistemas empleados de drenaje es el de espina de pescado que consiste en un canal colector principal que corre por el centro del vivero en el sentido de la pendiente, a este colector caen a derecha e izquierda canales laterales en un ngulo de 45 (FLORES, 1996). II.1.2.4. Infraestructura de proteccin PNUMA (2002) menciona como estructura de proteccin a los: Cercos

10 Un cerco perimtrico es obligatorio, puede ser construido con material del lugar o con alambre de pas. Protege al vivero del ingreso de personas extraas y animales. Los tipos de cerco estn de acuerdo a la zona y disponibilidad de materiales. El vivero, adems, del cerco debe estar dotado de una tranquera para evitar el ingreso de personas extraas o de animales. Cortinas rompevientos Cuando las condiciones lo requieren las cortinas rompevientos perimtricos e interiores: reducen la velocidad de los vientos y ofrecen a las plantas proteccin contra los daos fsicos. II.2. Viveros de alta tecnologa en el Per En el ao 2004 el Fondo de Promocin del Desarrollo Forestal FONDEBOSQUE inicia un proceso de innovacin tecnolgica en la produccin de plantas, tomando en consideracin tres aspectos fundamentales: Semillas de alta calidad gentica, tecnologa mejorada para la produccin de plantas y personal tcnico especializado, paralelamente con las acciones de asistencia tcnica y capacitacin. En el ao 2007, el Ministerio De Agricultura a travs de la Direccin General de Promocin Agraria (DGPA) elabor 6 proyectos bajo los trminos de referencia del Sistema Nacional de Inversin Publica SNIP, los mismos que fueron aprobados para la instalacin y manejo de 4 Viveros forestales de Alta Tecnologa en las regiones de Huancavelica, Ayacucho, Apurimac y Lambayeque. II.2.1.1. Vivero forestal de alta tecnologa Vista Florida El rea de influencia directa del Vivero Forestal Vista Florida es principalmente las cuencas hidrogrficas de la parte baja, media y alta de la

11 regin Lambayeque, en la cual predominan bosques secos y bosques hmedos que corresponde a las partes de colinas y montaa con una extensin de 235,750 ha. Asimismo el radio de accin llega a regiones vecinas como Cajamarca, La Libertad, Tumbes y Piura. El vivero forestal Vista Florida cuenta con una capacidad de produccin de 1000,000 de plantas anualmente, con el consecuente beneficio para los productores forestales de la regin. La tecnologa utilizada en la produccin de las plantas es bajo el sistema de bandeja y semilla certificada, lo que permite facilidad en el transporte, alta calidad de las plntulas, mayor rendimiento a la hora de siembra, menor mortandad en el rea reforestada, mejor crecimiento de los rboles y un abastecimiento constante de plntulas.

Figura 1. Vivero forestal de alta tecnologa Vista Florida, Lambayeque. El sistema de riego utilizado es de tecnologa avanzada y puede manejarse desde un control elctrico o manual y su programacin de trabajo se rige segn las condiciones climatolgicas temporales y el sector de aplicacin.

12 El Vivero Forestal de Alta Tecnologa viene produciendo especies forestales tanto nativas como exticas, as podemos mencionar: pino ( Pinus radiata), eucalipto (Eucaliptus globulus), tara o taya (Caesalpinea spinosa), algarrobo (Prosopis juliflora), huaranguillo (Acacia horrida), teca (Tectona grandis), caoba (Swietenia macrophylla), cedro rosado (Acrocarpus fraxinifolius) entre otras. Por otra parte ofrecen los ms bajos precios del mercado por plantn de acuerdo a la especie, el mismo que se encuentra subsidiado como parte de los objetivos del Proyecto, por ser un Proyecto de Inversin Publica. Se encuentran plantones de tara (S/.0.44), huaranguillo (S/.0.44), algarrobo (S/.0.44), eucalipto (S/. 0.29) y pino (S/. 0.36). II.2.1.2. Vivero forestal de alta tecnologa de Ayacucho Se encuentra ubicado en el sector Canan, distrito San Juan Bautista, provincia Huamanga. Ocupa un rea de 2 hectreas y se encuentra dentro de las instalaciones de la Estacin Experimental Canan del INIA, esta a una altitud de 2730 m.s.n.m.

Figura 2. Vivero forestal de alta tecnologa de Ayacucho.

13 Se inaugur en el mes de Noviembre del 2008, consta de 15 tneles de produccin y tiene una capacidad de produccin de 1000,000 de plantones por campaa. Se producen plantones considerando la calidad gentica de la semilla, en la que se utilizan sustratos seleccionados, riego tecnificado, tubetes y bandejas de polietileno. Todo este proceso, facilita el rpido crecimiento de la plantacin, dependiendo del objetivo de la misma, se determinar el manejo ms adecuado para su mantenimiento y desarrollo. II.2.1.3. Vivero forestal de alta tecnologa Incahuasi El distrito de Incahuasi, en Lambayeque, tiene un vivero forestal de alta tecnologa que produce 800 mil plantones de especies forestales como el pino radiata, el segundo de este tipo en la zona. Esto fue posible tras un convenio firmado entre el Ministerio de Agricultura, mediante el Programa de Desarrollo Productivo Agrario Rural (AgroRural) y el gobierno regional de Lambayeque.

Figura 3. El ministro de Agricultura, Luis Ginocchio, en Incahuasi (Foto: ANDINA, 2012).

14 El vivero se encuentra a 2200 m.s.n.m., y sirve para sembrar especies forestales como el pino ptula, eucalipto y pino radiata, este ltimo permite el desarrollo de los cotizados hongos comestibles que son exportados a Espaa y Brasil. La instalacin de este semillero permitir una elevada produccin para proveer masivamente de plantones forestales a las empresas de reforestacin, productores agroforestales, campesinos, comunidades nativas y a quienes estn interesados en establecer plantaciones en ese distrito altoandino (ANDINA, 2012). II.3. Estudios de tiempos y rendimientos II.3.1. Estudio del trabajo

SOLANO (1978) define que el estudio del trabajo es el procedimiento sistemtico que consiste en someter las operaciones tanto directas como indirectas a un concienzudo escrutinio, con el objeto de introducir mejoras para que el trabajo sea ms fcil de ejecutar, en menor tiempo y con menor inversin por unidad. O sea el objetivo es el aumento de utilidades. En cualquier trabajo o actividad, la simplificacin consiste en buscar y aplicar los medios y mtodos que permitan obtener resultados con un mejor rendimiento y un mnimo esfuerzo y tiempo. Radica ante todo en sacar el mejor provecho posible de los de los medios existentes, ya sea que se trate del personal, de la infraestructura, del material o de las materias primas (Desruisseaux, 1970, citado por AGERO, 1984). El estudio de movimientos y tiempos es el anlisis sistemtico de los mtodos de trabajo con el fin de: Desarrollar el mtodo y el mejor sistema: generalmente con el menor costo.

15 Normalizar dichos sistemas y mtodos. Determinar el tiempo necesario para que una persona calificada y convenientemente adiestrada, realice cierta tarea u operacin, trabajando a marcha normal. Ayudar al operario a adiestrarse siguiendo el mejor mtodo (Barnes, 1970, citado por DE VEGA, 1999). En un estudio de trabajo, para que una mejora sea aplicable debe cumplir con las siguientes condiciones: Tcnicamente realizable: algunas mejoras son deseables pero los medios tcnicos no siempre permiten llevarlas a efecto. Econmicamente realizable: su financiacin debe ser posible y que la amortizacin este normalmente asegurada. Humanamente realizable: que el personal la pueda adoptar, sin que ello exija demasiado esfuerzo y sin que entrae riesgos sociales. Se puede simplificar un trabajo mediante una mejor disposicin de la infraestructura, con vistas a reducir las operaciones de transporte, o bien puede simplificarse un trabajo dotando a un obrero de una herramienta ms perfeccionada, destinada a disminuir su fatiga y por lo tanto, a incrementar su rendimiento (PRIETO, 1997). La organizacin del trabajo tiene por fin determinar y aplicar los mtodos de trabajo ms racionales, es decir los que permitan el mejor rendimiento tcnico y econmico (AGERO, 1984). La primera fase de estudio del trabajo est basada en la observacin, es decir en la comprobacin de los hechos. La observacin del trabajo comprende el anlisis de los fenmenos, su medida y representacin en forma fcil de interpretar (DE VEGA, 1999).

16 AGERO (1984) caracteriza el observar, medir y representar de la siguiente manera: Observar: Todo estudio del trabajo debe estar precedido de una observacin visual, que consiste en ver lo que pasa antes, durante y despus del trabajo. Esta observacin tiene por fin comprender lo que se hace y determina cules son los elementos que intervienen en el trabajo, en qu momento y condiciones tienen lugar estas intervenciones y cules son sus consecuencias. Medir: una vez determinados los factores importantes del trabajo hay que expresar cuantitativamente los eventos observados, utilizando varias formas de anlisis: Recuento de operaciones, piezas, gestos, etc. Medidas de longitud: dimensiones, desplazamientos, transportes, etc. Medidas de longitud y de volumen de productos utilizados, consumidos, transformados, desechados, perdidos, etc. Representar: la lectura, la interpretacin, y el estudio de los hechos analizados no pueden realizarse fcilmente ms que por medio de su representacin grfica. II.3.2. Estudios de rendimientos

SOLANO (1978) lo define como la tcnica para establecer el tiempo estndar aceptado para desarrollar una tarea determinada basada en la proporcin del contenido del trabajo del mtodo propuesto, sin dejar de tomar en cuenta las tolerancias por fatiga y retrasos inevitables.

17 Los estudios de tiempos tienen por objeto, determinar el tiempo que debe asignarse a una persona conocedora de su trabajo, para realizar una tarea. Este tiempo no tendr ningn valor si no corresponde a un mtodo de trabajo establecido, y adems ha de ser justo y equitativo, tanto para el operario que trabaja como para la empresa que paga por ello en compensacin (RUIZ, 1977). El estudio de tiempos, permite al investigador, obtener el rendimiento, en la ejecucin de las diferentes labores, con lo cual podr generar informacin para: Para reducir los costos de las labores. Como ayuda para determinar y controlar los costos de mano de obra. Para establecer salarios con incentivo. Como medio para la planificacin. Para establecer presupuestos. Para la comparacin de mtodos. Para equilibrar cadenas de produccin, etc. Un estudio de tiempos no pretende fijar lo que tarda un hombre en realizar un trabajo. Ni tampoco un procedimiento para hacer caer al operario en agotamiento fsico; en definitiva lo que trata es de establecer un tiempo de ejecucin que cualquier operario que conozca su trabajo pueda hacer continuamente y con agrado (RUIZ, 1977). Desruisseaux (1970), citado por AGERO (1984) define el estudio de tiempos como la medida de la duracin de los trabajos, de las fases del

18 trabajo, operaciones, gestos, elementos, movimientos, etc. y la investigacin de las relaciones existentes entre la duracin y el resultado del trabajo. El estudio de tiempos ha de intervenir en todas las actividades, ya que permite: Averiguar gracias al anlisis, las faltas y errores cometidos a consecuencia de un mtodo o tcnica de trabajo insuficiente y de una mala adaptacin del ejecutante o del material a la tarea a realizar. Cuantificar si hay progresos en los rendimientos cuando se realiza: mejoras a las condiciones de trabajo, reubicacin de los lugares de trabajo y simplificacin de las tareas. Lo cual se realiza con el fin de aumentar el rendimiento y la productividad del trabajo. Al tratarse de trabajos en algunos casos sirve para determinar las modalidades de retribucin y especialmente permitir el clculo de destajos y de primas sobre bases calculadas y no sobre cuotas empricamente, lo que viene a evitar injusticias y protestas (AGERO, 1984). II.3.3. Ciclo del trabajo

Generalmente el estudio de tiempos se realiza para determinar el tiempo a asignar a una unidad de produccin. Al fabricar una unidad de produccin el operario realiza unas operaciones elementales; pues bien, el conjunto de operaciones elementales, que es preciso ejecutar para hacer una pieza en una fase determinada del trabajo de la unidad de produccin, se denomina ciclo de trabajo (RUIZ, 1977). II.4. Costos de construccin para estructuras de propagacin Los costos de construccin varan considerablemente entre diferentes tipos de estructuras, y comnmente son referidos por rea de

19 produccin (Cuadro 1). Algunos productores prefieren instalar su propia estructura, mientras que otros con menos experiencia recurren a contratistas comerciales. Es importante proporcionar a los contratistas el mismo detalle de las especificaciones requeridas, de forma tal que las ofertas sean amplias y comparables. Cuadro 1. Costos de construccin para diferentes tipos de estructuras de propagacin.
Armazn y cimentacin Invernadero Estructura de acero galvanizado, con cimientos y piso de concreto Estructura de acero galvanizada y acanalada, con pilares y piso de concreto Estructura de tubos Hojas de policarbonato 59.18 85.54 5.50 7.95 galvanizados en forma de arco, con pilares y piso de concreto Estructura de tubos Polietileno bi-capa 30.13 45.73 2.80 4.25 galvanizados en forma de arco, con pilares y piso de concreto Refugio Estructura de acero galvanizado, con pilares de concreto y piso de asfalto Casa sombra Estructura de acero galvanizado, con pilares de concreto y piso de grava Preparacin del sitio Polietileno bi-capa con paredes laterales de malla sombra 8.07 10.76 0.75 1.00 19.37 26.90 1.80 2.50 Techo de fibra de vidrio con paredes laterales aislantes 37.73 75.32 3.50 7.00 Polietileno bi-capa 53.80 83.39 5.00- 7.75 Paneles de vidrio templado 118.36 153.33 11.00 14.25 Tipo de cubierta Costo/m2 (US) Costo/pie2 (US)

Fuente: ALDRICH y BARTOK (1992), HUMMERT (1993) y HAHN (1992).

Hay que tener la certeza de haber incluido todos los aspectos en la estimacin de costos. Muchos constructores sin experiencia consideran nicamente la estructura bsica y se olvidan de otros costos asociados para el establecimiento y operacin del vivero. Por ejemplo, el costo de un invernadero

20 estndar de doble capa puede ser cotizado en US$ 16.14/m 2 (US$ 1.50/pie2). No obstante, este costo no incluye mano de obra, equipo para el control ambiental, instalacin elctrica y plomera, lo cual incrementa el costo a US$ 58/m2 o hasta $US 84/m2 (US$ 5.40/pie2 a USD 7.86/pie2). Finalmente, hay que aadir el costo del terreno, construcciones de servicio, caminos y estacionamientos, con lo cual el costo se puede incrementar todava entre un 30 a 45 % (NELSON, 1991). Un anlisis econmico puede considerar otros gastos asociados a la operacin, cuando se comparan varios tipos de estructuras. Por ejemplo, la dificultad para obtener los materiales, mano de obra confiable, o la inconveniencia del mantenimiento y cubrimiento de una estructura, pueden hacer ms atractivo, a la larga, el uso de cubiertas de plstico rgido que el de cubiertas de pelculas plsticas. El ahorro de combustible es otra consideracin importante, sobre todo en climas fros, donde los costos de la calefaccin pueden llegar a ser hasta un 30 y 40% menores en una estructura de doble capa, que en aquellas con cubiertas a base de paneles sencillos de vidrio (NELSON,1991). Este tipo de costos especficos puede ser difcil de obtener, sin embargo, se puede recurrir a la experiencia de viveros establecidos en la localidad para su estimacin. II.5. Costos de produccin MNDEZ (1999) a firma que el costo es el sacrificio, o esfuerzo econmico que se debe realizar para lograr un objetivo especifico. Es el valor del conjunto de bienes y esfuerzos en que se ha incurrido o se va comercial. El costo de produccin de una empresa puede subdividirse en los siguientes elementos: alquileres, salarios y jornales, la depreciacin de los bienes de capital (maquinara y equipo, etc.), el costo de la materia prima, los a incurrir, que deben consumir los centros fabriles para obtener un producto terminado, en condiciones de ser entregado al sector

21 intereses sobre el capital de operaciones, seguros, contribuciones y otros gastos miscelneos. Son los que permiten obtener determinados bienes a partir de otros, mediante el empleo de un proceso de transformacin. Entre los objetivos y funciones de la determinacin de costos, encontramos los siguientes: Servir de base para fijar precios de venta y para establecer polticas de comercializacin. Facilitar la toma de decisiones. Permitir la valuacin de inventarios. Controlar la eficiencia de las operaciones. Contribuir a planeamiento, control y gestin de la empresa. II.5.1. Componentes del costo

De acuerdo al grado de intervencin en los procesos de fabricacin se distinguen dos tipos de costos. II.5.1.1. Costos directos Son aquellos que la empresa es capaz de asociar con los artculos o reas especficas, se encuentran directamente involucrados en el proceso productivo. Los materiales directos y los costos de mano de obra directa de un determinado producto (VALERIA, 2004). II.5.1.2. Costos indirectos

22 Son aquellos que no se identifican directamente con el proceso productivo, pero que son necesarios para que el producto sea terminado (VALERIA, 2004).

II.5.2.

Costo de produccin en viveros

Los costos de produccin tambin varan con el tipo de produccin, y la mejor eleccin deber equilibrar el costo y el xito de la plantacin (LANDIS, 1995). Un vivero de produccin no debe tener una gran variedad de especies, porque se hace difcil el control de las operaciones y los costos sern ms altos. Cada especie requiere tratamientos diferentes. Se recomienda un nmero no mayor de 5 especies. Una variedad de especies justifica solamente en casos de investigacin (Introduccin de especies) y/o produccin con fines ornamentales (PNUMA, 2002). En esencia las plntulas o brinzales producidas en el vivero forestal debe poseer la mxima calidad con el menor costo posible (RUANO, 2003). LANDIS (1995) comenta que los constructores de viveros deben calcular los costos de produccin estimados, para tener la seguridad de que su planta de produccin podr ser competitiva en el mercado local. Los costos de construccin de un vivero varan considerablemente entre diferentes tipos de estructuras, y comnmente son referidos por rea de produccin. El costo de la planta o vivero es un reflejo directo de la eficiencia del espacio de produccin, por lo cual se deber hacer cuidadosamente el diseo de las instalaciones del vivero. Cualquier espacio dentro del ambiente de propagacin que no produce plantas es parte del costo del vivero, e incrementa con ello los costos unitarios.

23 La mayora de los viveros usan equipo especializado para incrementar su eficiencia y para reducir los costos de la mano de obra. Sin embargo, no solo debern preocuparse de los aspectos mecnicos y de ingeniera de las diferentes tareas, sino tambin han de considerar los factores biolgicos y econmicos (FONDEBOSQUE, 2005). II.6. Antecedentes sobre costos y rendimientos BRENES (2004) determin los costos y rendimientos del proceso productivo en plntulas de teca (Tectona grandis) en el vivero de la Empresa Prime Forestry Panam S. A. El estudio permiti determinar que se requiere un mximo de 2 308 jornales, los cuales tuvieron un monto de $16 109.78, para la produccin de 1 018 080 plntulas. Adems se determin que los materiales para la construccin de la infraestructura tuvieron un valor de $ 43 774.82. Con el estudio se pudo determinar que al final de la produccin, cada rbol tuvo un costo de produccin de $ 0.14.

24

III. III.1.

MATERIALES Y MTODOS

Caractersticas generales del rea de la prctica para el curso III.1.1. Ubicacin poltica y geogrfica El vivero agroforestal Sembrando Futuro donde se desarroll la

prctica para el presente curso, est localizado en el sector Tulumayo, terreno que pertenece a la Universidad Nacional Agraria de la Selva (UNAS). Polticamente se encuentra ubicado en el distrito de Jos Crespo y Castillo, provincia Leoncio Prado y regin Hunuco (Figura 4). Geogrficamente se encuentra a 09 07' 88 de latitud Sur, 76 02 32 de longitud Oeste y con una altitud promedio de 610 m.s.n.m.

Figura 4. Mapa de ubicacin del fundo Tulumayo.

25 Tiene una superficie de 473.47 hectreas, que comprende entre pastos, cultivos agrcolas, plantaciones forestales y bosques secundarios. Parte del rea presenta suelos inundables y temporalmente inundables. El acceso es por va terrestre, a travs de la carretera Fernando Belaunde Terry, aproximadamente a 28 km desde la ciudad de Tingo Mara. III.1.2. Clima y ecologa El clima caracterstico de la zona es el Tropical, con temperaturas medias anuales que oscilan alrededor de los 24 C. La precipitacin promedio anual es de 3300 mm con distribuciones en mayor precipitacin (noviembre a marzo) y menor precipitacin en los dems meses. ALBUJAR (2012) aade a su informe de tesis registros de 12 meses de precipitacin, periodo en que desarroll su investigacin, los datos fueron registrados por tcnicos de la Universidad Nacional Agraria de la Selva en la subestacin pluviomtrica de la microcuenca del ro Anda, comprensin del distrito Jos Crespo y Castillo con la provincia Leoncio Prado, estos datos registrados alcanzaron 2670.4 mm durante el periodo de 12 meses (Figura 5).

Figura 5. Precipitacin durante el periodo de 12 meses (ALBUJAR, 2012).

26 Segn HOLDRIDGE (1987), el rea presenta caractersticas para denominarla como bosque muy hmedo Pre-Montano Tropical (bmh-PMT), con presencia de relieves ondulados, suelos de textura media pesada y rida comprende las vertientes que van desde Tingo Mara hasta Aucayacu. III.1.3. Suelo Segn lo mencionado por ALBUJAR (2012), los suelos del fundo Tulumayo, tienen la conformacin tpica de las llamadas llanuras, cuyo relieve est comprendido entre 1 y 5 % de pendiente, formando zonas homogneas con fertilidad baja y arcillosa generalmente propia de selva, que dificultan un adecuado drenaje en la poca de mayor precipitacin. III.1.4. Descripcin y antecedentes del vivero Referente al tipo de suelos, en la parcela antes del vivero, donde se encuentra establecido una plantacin de aguje, ALBUJAR (2012) determin el tipo de suelo que es franco arcilloso limoso con la variacin del pH entre 5.08 y 5.33, y en la parcela al costado del vivero agroforestal, donde se encuentra el banco de germoplasma de heliconias, GONZALES (2011) encontr el suelo tipo franco arcilloso con variaciones de pH entre 5.56, 5.83 y 6.37. En el ciclo acadmico del ao 2008 II con alumnos del curso de valoracin de los recursos naturales renovables, se dio inicio a la primera actividad de recuperar y remodelar el vivero. Presentaba 25 camas de cra de concreto en completo abandono las cuales fueron hechas por el Proyecto Especial Alto Huallaga (PEAH) cuando los terrenos pertenecan al INIA (Figura 6). Los alumnos utilizaron materiales como bamb ( Dendrucalamus sp.) y hojas de yarina (Phytelephas macrocarpa) para la construccin de los tinglados y las camas de cra fueron los que se encontraban anteriormente. En ese mismo ao el vivero pasa a pertenecer a la Facultad de Recursos Naturales Renovables, siendo recepcionado por el decano Ing. Casiano AGUIRRE; luego en cada ciclo acadmico se fueron mejorando en lo que respecta infraestructura y produccin de plantones de calidad.

27 En el ao 2009 el fundo Tulumayo (antes CIPTALD), elabor un conjunto de cursos con la cual reforzaba las reas del fundo, en total se dictaron 13 cursos y dentro de ello se encontraba el de instalacin y manejo de viveros volantes que se desarroll en el mes de marzo, con la cual se dio nfasis en la construccin de camas en el vivero, empleando materiales de la zona como son el bamb y la caabrava (VARGAS et al., 2009). Este curso estaba a cargo del Ing. Vicente Pocomucha, Ytavclerh Vargas, Ladislao Ruiz y Ral Araujo, catedrticos de la Universidad Nacional Agraria de la Selva. En el ao 2011 el vivero es diseado para la produccin de plantones en envases de tubetes y bolsas, las cuales en el ciclo acadmico 2011 I, los alumnos del curso de economa de los recursos naturales renovables apoyados en algunas actividades por los trabajadores del CIPTALD, realizaron actividades sobre elaboracin de las camas de cra y colocacin de malla Raschel color verde en los tneles con camas de cra. En el mismo ao (febrero del 2011) Jorge A. PINEDO realiza la primera investigacin en el vivero agroforestal, denominado Ensayo de germinacin de aguaje (Mauritia flexuosa L.f.) en el Centro de Investigacin y Produccin Tulumayo anexo la Divisoria (CIPTALD) Tingo Mara Per. A inicio del ao 2012, se comienza a realizar numerosas actividades de investigacin respecto a la produccin de plantones en tubetes y bolsas de las especies bolaina blanca, shaina, caoba y capirona utilizando diferentes sustratos, investigacin encargada por los tesistas Samuel S. PEREZ, Luis TORRES, Cobden SOTO y Adrin W. FARRO respectivamente.

28

Figura 6. Estado del vivero anteriormente (izquierda) y actualmente (derecha). III.2. Materiales, equipos e insumos III.2.1. Material gentico Esquejes de cucarda. Esquejes de cactcea. Esquejes de bromelias. Esquejes de heliconias. Plantones de singley.

III.2.2. Herramientas e insumos Martillo. Alicate. Rastrillo. Zaranda. Pala cuchara.

29 Machetes. Cavadora. Alambre de pa. Grapas. Calamina. Postes de madera para letrina. Postes de madera para el alambrado. Guano de las islas. Aserrn descompuesto. Tierra reutilizada de los plantones anteriores. Glifosato. Cable galvanizado de . Malla Raschel color verde 50 %. Panel de informacin.

III.2.3. Equipos e instrumentos de campo Mochila para fumigar Motosierra Sistema de Posicionamiento Global (GPS) Cmara fotogrfica. Cronmetro. Carretilla.

III.2.4. Maquinarias

30 Camin Dodge 300 Camioneta Toyota

III.2.5. Equipos de gabinete III.3. Computadora porttil Calculadora

Metodologa III.3.1. Manejo del vivero Como parte de la formacin acadmica del presente curso, en la

primera semana del ciclo acadmico el docente del curso realiz la asignacin del rea a trabajar, con grupos ya formados por el mismo docente. III.3.1.1. Limpieza general del vivero En coordinacin con los integrantes del grupo, se ha repartido similar tamao para la limpieza del rea que abarca el vivero, teniendo en consideracin que las reas con mayor dificultad y mayor tamao de malezas fueran realizadas a cargo de los integrantes del gnero masculino. Se registr los respectivos tiempos en culminar las reas asignadas y la medicin de las dimensiones respectivas. En reas donde la maleza presentaba menor tamao y donde se utiliz anteriormente material de ro como parte de la nivelacin del terreno, se aplic herbicidas; la aplicacin fue realizada por todos los integrantes del grupo en diferentes oportunidades. La aplicacin de herbicidas fue realizada en tres oportunidades que tambin se consider el tiempo de aplicacin.

31

Figura 7. Actividades respecto a la prevencin y control de malezas. III.3.1.2. Transporte mayor de aserrn Se ha realizado el transporte de aserrn desde las microempresas ubicadas en el distrito Padre Felipe Luyando (Naranjillo) hasta el sector Tulumayo, empleando el camin Dodge 300, el carguo se realiz empleando palanas tipo cuchara. El aserrn se utiliz en las camas de cra, con la finalidad de controlar las malezas que no se encuentran utilizando. III.3.1.3. Preparacin de sustrato y llenado de bolsas Debido a que el vivero presentaba plantones ya pasados para su establecimiento, se tom en consideracin la reutilizacin de los sustratos. Empleando la carretilla, se realiz el transporte de los plantones hacia el galpn de trabajo, actividad realizada en das sin precipitacin, el vaciado de las bolsas se realiz en das donde presentaba precipitacin; seguidamente se realiz el tamizado de la tierra y del aserrn descompuesto. En la mezcla del sustrato se utiliz la relacin 1:1, utilizando la carretilla como unidad de medida;

32 adems se agreg guano de las islas en la relacin de que a cada cuatro (04) carretillas se le agregue un (01) kilogramo. Se utilizaron bolsas de polietileno de dos dimensiones, la primera de 8 x 12 pulgadas y la segunda de 9 x 15 pulgadas; con la ayuda de la carretilla se llev las bolsas hacia las camas de cra para su posterior repique o siembra. Se realiz la siembra de las diversas especies ornamentales que fueron obtenidas en forma de propagacin. De todas estas actividades se registraron los diferentes tiempos para obtener los rendimientos en el presente informe.

Figura 8. Proceso de llenado y transportes de las bolsas de polietileno dentro del vivero agroforestal. III.3.1.4. Actividades en el permetro del vivero Seguido a la limpieza general en el rea total del vivero, se realiz el alineado con la orientacin del docente, luego se realiz un plateo donde se hizo los hoyos que se encontraron a cada 01 m entre plantas. Seguidamente se realiz el alineado cada 4 m para el cercado del permetro, alcanzando un nmero de 64 postes y 8 postes de apoyo en las esquinas.

33 Los postes fueron extrados de una plantacin de capirona asociadas con aguaje establecidas hace 11 aos aproximadamente, la seleccin para la tala fue considerando como raleo a las plantas con menor dimetro de fuste.

Figura 9. Preparacin del terreno para el establecimiento de los esquejes de cucarda como parte del cercado. III.3.1.5. Colocacin de malla Raschel Primeramente se realiz el cortado de las mallas Raschel a una dimensin aproximada de 30 m, luego se ha sometido a un proceso de cosido manual y finalmente se ha estirado la malla para la sujecin con el alambre galvanizado. III.3.1.6. Elaboracin de relleno sanitario Primeramente finalmente el techado. se realiz el hoyo para el pozo sptico,

seguidamente se realiz cortes en la madera, colocacin de los parantes y

34 III.3.2. Determinacin de rendimientos del recurso humano por actividad Para determinar los diferentes rendimientos de las actividades realizadas, se ha tenido que utilizar el cronmetro por cada actividad realizada. Estos datos fueron registrados secuencialmente para el proceso en la etapa de gabinete. III.3.3. Determinacin de los costos por cada actividad Uno de las actividades donde se tena que tener mucho cuidado, ya que los precios dependen de las fechas, las instituciones o tipos de empresa, entre otros, para ello se ha tenido que recurrir a los lugares donde se encontraban el producto para averiguar el precio y determinar la inversin realizada en el manejo y mantenimiento del vivero. En caso de considerar la deprecicin de equipos, herramientas y maquinarias, se considerar la frmula:

Donde: D H VU d : Depreciacin (nuevos soles/hora) : Horas laboradas por da (6.8 horas/da) : Tiempo de vida til (aos) : Das laborables durante un ao (260 das/ ao)

III.3.4. Anlisis de los resultados Con los datos obtenidos durante toda la poca de haberse realizado las prcticas, se ha introducido a la hoja de clculos Ms Excel para determinar el promedio y porcentajes de los datos.

35

IV.

RESULTADOS y DISCUSIN

IV.1. Rendimiento del recurso humano por cada actividad en el vivero agroforestal Se encontr mayor rendimiento en la actividad del traslado y acomodo de 188.72 bolsas por cada hora y el menor rendimiento en la construccin de la letrina debido a que la unidad de medida es en metros cuadrados y adems se incluye la parte del techado, colocacin de los postes (Cuadro 2). Resaltando que la parte construcciones genera menor rendimiento en comparacin a las actividades que se realiza como parte de la produccin de plantones. Cuadro 2. Rendimientos por actividad en el manejo y mejoramiento del vivero agroforestal sembrando futuro. Actividad Limpieza general del rea Aplicacin de herbicida Transporte mayor de aserrn Preparacin de sustrato Desembolsado Vaciado de tubetes Llenado de bolsas Traslado y acomodo de bolsas Alineado del permetro Plantacin en el permetro singley Extraccin de poste Elaboracin de hoyos Plantado de postes Unidad m2 litro m3 Carretilla Bolsas Tubetes Unidad Unidad m Unidad Unidad Unidad Unidad Cantidad 1957.75 96 7.53 21.5 90 144 453 453 254 88 80 67 66 Tiempo (hora) 40.76 3.67 5.53 5.70 8.48 1.53 18.88 2.40 1.58 3.11 3.50 12.88 11.48 Rdto (unid/h - h) 48.03 26.18 1.361 3.772 10.61 93.91 24.00 188.72 160.42 28.27 22.86 5.20 5.75

36 Colocacin de alambre 5 hilos Cosido de malla Raschel Estirado de mala Raschel Estirado de cable galvanizado Elaboracin de pozo sptico Infraestructura del bao m m m
2

254 128 480 142 2.16 1.44

17.98 15.03 9.70 11.00 1.56 9.74

14.12 8.51 49.50 12.91 1.38 0.15

m m3 m2

Conocer los rendimientos en cada actividad que se genera durante el manejo del vivero, hace mayor enfoque SOLANO (1978) al definir como la tcnica para establecer el tiempo estndar aceptado para desarrollar una tarea determinada basada en la proporcin del contenido del trabajo del mtodo propuesto, sin dejar de tomar en cuenta las tolerancias por fatiga y retrasos inevitables. Los estudios de tiempos tienen por objeto, determinar el tiempo que debe asignarse a una persona conocedora de su trabajo, para realizar una tarea. Este tiempo no tendr ningn valor si no corresponde a un mtodo de trabajo establecido, y adems ha de ser justo y equitativo, tanto para el operario que trabaja como para la empresa que paga por ello en compensacin (RUIZ, 1977). La organizacin del trabajo tiene por fin determinar y aplicar los mtodos de trabajo ms racionales, es decir los que permitan el mejor rendimiento tcnico y econmico (AGERO, 1984). Conocer los rendimiento por cada actividad en el vivero es de mucha importancia debido a que de esa manera se da mayor enfoque a ciertas actividades, pero para determinar hay que tener una secuencia en el estudio como determina DE VEGA (1999), en la primera fase de estudio del trabajo lo enfoca en la observacin, es decir en la comprobacin de los hechos; la observacin del trabajo comprende el anlisis de los fenmenos, su medida y representacin en forma fcil de interpretar. IV.2. Costos por actividad en el vivero agroforestal

37 La depreciacin de las herramientas, equipos y maquinarias, alcanzaron un costo total de S/. 174.76, siendo ms representativa en la depreciacin de maquinarias por el transporte (Cuadro 3). Cuadro 3. Costos fijos incurridos en la mejora y mantenimiento del vivero agroforestal sembrando futuro.
Costo Costos fijos Depreciacin Maquinaria Camin Camioneta Equipos GPS - GARMIN Mochila de fumigar Motosierra Husqvarna Cmara fotogrfica Cronmetro Herramientas alicate Rastrillo Machete wincha (5m) Martillo Zaranda Pala plana Carretilla Cavadora wincha(50m) TOTAL Horas Horas Horas Horas Horas Horas Horas Horas Horas Horas 5 15 40.76 3 4.6 3 4.2 18 22 2 0.03 0.03 0.11 0.09 0.02 0.04 0.03 0.22 0.03 0.09 0.165 0.441 4.514 0.276 0.085 0.110 0.135 3.971 0.768 0.184 174.76 Alquiler Horas Horas Horas Horas 1 1 1 4 20 10 0.23 0.57 0.60 0.05 10 0.230 0.574 2.390 0.919 10.65 Flete Flete 1 1 100 50 100 50 14.11 150 Unidad Cant. unitario (S/.) Sub total (S/.)

Total (S/.)

Debido a que los costos fijos presentan variacin ya sea por el mayor uso de las maquinarias, equipos o materiales as como lo citan ALDRICH y BARTOK (1992), HUMMERT (1993) y HAHN (1992) afirmando que

38 los costos de construccin varan considerablemente entre diferentes tipos de estructuras, y comnmente son referidos por rea de produccin (Cuadro 1), ya que algunos productores prefieren instalar su propia estructura, mientras que otros con menos experiencia recurren a contratistas comerciales. Por otro lado los mismos autores aaden que es importante proporcionar a los contratistas el mismo detalle de las especificaciones requeridas, de forma tal que las ofertas sean amplias y comparables. En la parte de los costos variables se ha requerido una mayor mano de obra en lo que respecta la limpieza general del vivero con 127.38 nuevos soles, y el menor costo fue incurrido por el jornal en realizar el vaciado de los tubetes como arte de la reutilizacin de los sustratos (Cuadro 4).

Cuadro 4. Costos variables incurridos en la mejora y mantenimiento del vivero agroforestal sembrando futuro.
Costo Actividad Limpieza general del rea Aplicacin de herbicida Transporte mayor de aserrn Preparacin de sustrato Desembolsado Vaciado de tubetes Llenado de bolsas Traslado y acomodo de bolsas Alineado del permetro Plantacin en el permetro singley Extraccin de poste Elaboracin de hoyos Plantado de postes Colocacin de alambre 5 hilos Unidad Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Cantidad 5.10 0.46 0.69 0.71 1.06 0.19 2.36 0.30 0.20 0.39 0.44 1.61 1.44 2.25 unitario (S/.) 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 Sub total (S/.) 127.38 11.46 17.29 17.81 26.50 4.79 58.99 7.50 4.95 9.73 10.94 40.26 35.89 56.20

39
Cosido de malla Raschel Estirado de mala Raschel Estirado de cable galvanizado Elaboracin de pozo sptico Infraestructura del bao Jornal Jornal Jornal Jornal Jornal Costo total (nuevos soles) 1.88 1.21 1.38 0.20 1.22 25.00 25.00 25.00 30.00 25.00 46.98 30.30 34.38 5.85 30.43 577.62

En comparacin de costos en jornales e infraestructura, BRENES (2004) determin los costos y rendimientos del proceso productivo en plntulas de teca (Tectona grandis) en el vivero de la Empresa Prime Forestry Panam S. A. El estudio permiti determinar que se requiere un mximo de 2 308 jornales, los cuales tuvieron un monto de $16 109.78, para la produccin de 1 018 080 plntulas. Adems se determin que los materiales para la construccin de la infraestructura tuvieron un valor de $ 43 774.82. Con el estudio se pudo determinar que al final de la produccin, cada rbol tuvo un costo de produccin de $ 0.14. Por otra parte al momento de realizar la infraestructura con materiales de la zona, es un factor importante porque permite reducir los costos de instalacin es decir que los costos de construccin de un vivero varan considerablemente entre diferentes tipos de estructuras, y comnmente son referidos por rea de produccin comentado por LANDIS (1995), y por tratarse de un vivero temporal. Otro factor importante es el nmero de especies que se produce tal como lo menciona PNUMA (2000), a mayor nmero de especies se incrementan los costos de produccin, como es este caso. El anlisis de los costos es muy variable ya que va pender de muchos factores y hay que tener la certeza de haber incluido todos los aspectos en la estimacin de costos. NELSON (1991) afirma que muchos constructores sin experiencia consideran nicamente la estructura bsica y se olvidan de otros costos asociados para el establecimiento y operacin del vivero. Por ejemplo, el costo de un invernadero estndar de doble capa puede ser cotizado en US$ 16.14/m2 (US$ 1.50/pie2). No obstante, este costo no incluye mano de obra, equipo para el control ambiental, instalacin elctrica y

40 plomera, lo cual incrementa el costo a US$ 58/m2 o hasta $US 84/m2 (US$ 5.40/pie2 a USD 7.86/pie2). Finalmente, hay que aadir el costo del terreno, construcciones de servicio, caminos y estacionamientos, con lo cual el costo se puede incrementar todava entre un 30 a 45 %.

41

V. 1.

CONCLUSIONES

El mayor rendimiento se registr en la actividad del traslado y acomodo de bolsas por cada hora y el menor rendimiento en la construccin de la letrina, reafirmando que las labores a realizar en infraestructura generan menor rendimiento que las actividades de manejo del vivero.

2.

El costo fijo en lo que respecta a maquinarias es superior a los costos incurridos en el uso de herramientas y equipos utilizados como parte del manejo y mantenimiento del vivero.

3.

Respecto a los costos variables, se encontr un mayor requerimiento de mano de obra para realizar labores de limpieza general del vivero, y el menor costo fue incurrido por las labores de reutilizacin de los sustratos para la produccin de plantones.

42

VI.

RECOMENDACIONES

Para los tcnicos encargados del manejo de viveros, se debe tener mayor enfoque en el aspecto sobre la planificacin de actividades y coordinacin entre el personal, tcnicos y empresarios de todas las labores a realizar dentro del vivero, para que no haya desperdicio de mano de obra y la produccin de plantones sea de alta calidad y un costo rentable. Para que un estudio respecto a los tiempos de las actividades, se debe considerar el estado de las maquinarias, equipos y herramientas, las cuales limitan o merman realizar las diversas actividades. Los productores de plantones que se encuentran ubicados cerca de las ciudades, deben dar mayor preferencia a la produccin de plantones ornamentales nativas, debido a la demanda que existe ya que los plantones forestales se encuentran limitadas para su venta por el motivo de que los proyectos de reforestacin regalan plantones y el poblador no valora el costo que stos tienen.

43

VII.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS Greenhouse engineering. Bulletin University, Northeast Regional

ALDRICH, R.A., BARTOK, J.K. 1992. NRAES-33. Ithaca, NY: Cornell

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crecimiento de guaba (Inga edulis C. Martius) y pino chuncho (Schizolobium parahyba (Velloso) Blake var. Amazonicum (Huber ex Ducke) Barneby) asociados con especies del gnero Heliconia Tesis Ing. Recursos Naturales Renovables. Tingo Mara, Per. Universidad Nacional Agraria de la Selva. 114 p. HAHN, P.F. 1992. Practical guidelines for developing containerized nursery programs. In: Guldin, R.W.; Barnett, J.P., eds. Proceedings of the Southern Containerized Forest Tree Seedlings Conference; 1981 August 25- 27;Savannah, GA. Gen. Tech. Rep. SO-37. New Orleans: USDA Forest Service, Southern Forest Experiment Station: 97- 100. HOLDRIDGE, R. 1987. Ecologa basada en zonas de vida. 3 ed. San Jos, Costa Rica, Servicio editorial IICA. 216 p. HUMMERT, P. 1993. Personal communication and sales catalog. St. Louis, MO: Hummert International. 448 p. INSTITUTO NACIONAL DE TECNOLOGA AGROPECUARIA (INTA). 2000. El vivero forestal. Gua para el diseo y produccin de un vivero forestal de pequea escala de plantas en envase. Experimental Agropecuaria Santiago del Estero, Argentina. Estacin

45 LANDIS, D. 1995. Manual de viveros para la produccin de especies

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capacitacin 2009. Centro de Investigacin y Produccin Tulumayo Anexo la Divisoria, Universidad Nacional Agraria de la Selva CIPTALD - UNAS. 31 p. WWF. 2001. Manual de produccin ecolgica de plantas forestales

autctonas. El buen sembrador. Madrid, Espaa.

47

VIII.

ANEXOS

48 Anexo I Panel fotogrfico

Figura 10. Limpieza de las camas de cra en el vivero.

Figura 11. Alineado del permetro del vivero para el establecimiento de singley.

49

Figura 12. Alineado para delimitacin del permetro del vivero.

Figura 13. Plantacin del cerco vivo singley.

50

Figura 14. Aserro de la madera de capirona para obtener postes para el alambrado.

Figura 15. Descarga de aserrn fresco para ser colocado en las camas de cra.

51

Figura 16. Colocacin de malla Raschel color verde.

Figura 17. Panel informativo del vivero agroforestal.

52 Cuadro 5. Viveros forestales de Alta Tecnologa en el Per.


Departamento Provincia Distrito Localidad Nombre del Vivero VFAT DE Apurimac Andahuaylas Talavera Chumbibamba Chumbibamba Andahuaylas San Ayacucho Huamanga Huancavelic a Chiclayo Juan Bautista Huancavelica Lambayeque CANAAN BAJO VFAT DE Ayacucho VFAT DE LA Mejorada VFAT La Florida Especialist a Ing. Adriel Nuez Ing. Gualberto Villar Ing. Enrique Conde Ing. Patricia Ocampo Telfon o 083422086 066313848 067453178 074607094

Mariscal LA Cceres MEJORADA Picsi PICSI

Fuente: AGRORURAL (2012).

Cuadro 6. Viveros forestales del pas.


Departamento AMAZONAS Provincia Distrito Localidad MENDOZA Nombre del Vivero Especialis Telfon ta o Ing. 041Adriano 791106 Davila Ing. Martin Simbaa Ing. Martin Simbaa Ing. Martin Simbaa Ing. Martin Simbaa Ing. Adriel Nuez Ing. Adriel Nuez Ing. Gualberto Villar Ing. Gualberto Villar Ing. Filologo Gozar Ing. Filologo Gozar 043421101 043421101 043421101 043421101 083422086 083422086 066313848 066313848 076365040 076365040

RODRIGUEZ SAN NICOLAS DE MENDOZA HUARAZ INDEPENDEN CIA CHIQUIAN

ANCASH

ANCASH

BOLOGNESI

ANCASH

CARHUAZ

MARCARA

ANCASH

PALLASCA

CABANA

APURIMAC

ABANCAY ANDAHUAYL AS

TAMBURCO SAN JERONIMO

APURIMAC

AYACUCHO

HUANTA

HUANTA

VV INSTITUCIONAL HUAYABAMBA VV. INSTITUCIONAL QUINUACOCHA QUINUACOCHA DE HUARAZ VV. CHIQUIAN INSTITUCIONAL DE CHIQUIAN VV INSTITUCIONAL MARCARA SAN ISIDRO DE MARCARA VV. CABANA INSTITUCIONAL PASHAS V.V. INSTITUCIONAL MAUCACALLE CARLOS DE MAUCACALLE VV. BARRIO TEJAMOLINO INSTITUCIONAL TEJAMOLINO V.V. INSTITUCIONAL HUANTA SUPERIOR TECNOLOGICO DE HUANTA VIZCACHAYOCC TARTAR CHICO PARUBAMBA V.V.INSTITUCIO NAL DE TAMBO VV. INSTITUCIONAL TARTAR CHICO VV. INSTITUCIONAL PARUBAMBA

AYACUCHO CAJAMARCA CAJAMARCA

LA MAR CAJAMARCA CAJABAMBA

AMBO CAJAMARCA CAJABAMBA

53
CAJAMARCA CELENDIN CELENDIN EL MILAGRO YANAYACU - LA GRANJA LANCHICOT Totora SANTA CRUZ VV. INSTITUCIONAL EL MILAGRO V.V. INSTITUCIONAL LA GRANJA YANAYACU VV INSTITUCIONAL EL SALARIO VV. INSTITUCIONAL TOTORAPAMPA VV. INSTITUCIONAL SANTA CRUZ VV INSTITUCIONAL EL CHORRILLO LUCMA VV. INSTITUCIONAL DE PACCA VV. INSTITUCIONAL Q'APAC Q`EUA - SICUANI VV. INSTUCIONAL TOTORAL VV. INSTUCIONAL PUEBLO VIEJO MAMACONA VV. INSTITUCIONAL PERSEVERANCI A VV. INSTITUCIONAL DE ATOCC VV. INSTITUCIONAL SAN RAFAELAMBO VV. INSTITUCIONAL RIPAN - DOS DE MAYO VV. INSTITUCIONAL EL PORVENIR LLATA HUAMALIES V.V. INSTITUCIONAL CUSI PUNCHAO V.V. INSTITUCIONAL MOTIL V.V. INSTITUCIONAL DE HUAMACHUCO Vivero Forestal Institucional AACOPAMPA Ing. Filologo Gozar Ing. Filologo Gozar Ing. Filologo Gozar Ing. Filologo Gozar Ing. Filologo Gozar Ing. Filologo Gozar Ing. Hugo Casas Ing. Hugo Casas Ing. Enrique Conde Ing. Enrique Conde Ing. Enrique Conde Ing. Enrique Conde Ing. Juan Centurion Ing. Juan Centurion 076365040 076365040 076365040 076365040 076365040 076365040 084241404 084241404 067453178 067453178 067453178 067453178 062516847 062516847

CAJAMARCA

JAEN

JAEN

CAJAMARCA CAJAMARCA CAJAMARCA

CONTUMAZA SAN PABLO SANTA CRUZ

Contumaza SAN PABLO SANTA CRUZ

CAJAMARCA

GRAN CHIMU

LUCMA

CUYNA

CUSCO

ANTA

ANTA

PACCA

CUSCO HUANCAVELI CA HUANCAVELI CA HUANCAVELI CA HUANCAVELI CA HUANUCO

CANCHIS HUANCAVELI CA ACOBAMBA

SICUANI

MOJONSUYO

ASCENCION

TOTORAL CHICO PUEBLO VIEJO CHORRILLOS

ACOBAMBA

ANGARAES

LIRCAY DANIEL HERNANDEZ San RafaelAmbo

LIRCAY

TAYACAJA

ATOCC

AMBO

Ambo

HUANUCO

DOS DE MAYO

Ripan

Ripan - Dos de Mayo

HUANUCO

HUAMALIES

Llata Huamalies

El Porvenir - Llata

Ing. Juan Centurion

062516847 064253923 / 064244105 044441687 / 044440108 044441687 / 044440108 044441687 / 044440108

JUNIN

HUANCAYO

PUCARA

RAQUINA

Ing. Daniel Torpoco Ing. Primo Rivas Ing. Primo Rivas Ing. Primo Rivas

LA LIBERTAD

OTUZCO

AGALLPAMPA

MOTIL

LA LIBERTAD

SANCHEZ CARRION STGO. DE CHUCO

HUAMACHUC O STGO. DE CHUCO

HUAMACHUCO

LA LIBERTAD

AACOPAMPA

54
LA LIBERTAD PATAZ TAYABAMBA GOCHIRCA Vivero Institucional Gochirca Ing. Primo Rivas Ing. Allen Basurto Ing. Allen Basurto Ing. Daniel Torpoco Ing. Daniel Torpoco Ing. Patricia Ocampo Ing. Patricia Ocampo Ing. Roger Rticse Ing. Roger Rticse Ing. Roger Rticse Ing. Roger Rticse Ing. Roger Rticse 044441687 / 044440108 3481308 3481308 064253923 / 064244105 064253923 / 064244105 074607094 074607094 051369197 051369197 051369197 051369197 051369197

LIMA

HUAROCHIRI

SANTA EULALIA CHANCAY

LIMA

HUARAL

VV. INSTITUCIONAL CASHAHUACRA DE CASHAHUACRA V.V SECTOR SNTA. ROSA INSTITUCIONAL - CHANCAY DE CHANCAY SAN PABLO DE TICLACAYAN VILCABAMBA/JUNIPA LCA AYABACA V.V. INSTITUCIONAL DE TICLACAYAN V.V. INSTITUCIONAL DE JUNIPALCA V.V. RADIO CAMPESINA VV. INSTITUCIONAL HUANCABAMBA VV. Institucional de Ayaviri VV. Institucional Trapiche VV. Institucional San Juan de Potojani V.V. INSTITUCIONAL AZANGARO VV. INSTITUCIONAL "Pucara Nuevo"

PASCO

PASCO

TICLACAYAN

PASCO

DANIEL A. CARRION AYABACA HUANCABAM BA Melgar Moho Puno AZANGARO TARATA

YARUSYACAN

PIURA PIURA PUNO PUNO PUNO PUNO TACNA

AYABACA

HUANCABAMB QUISPAMPA BAJO A Ayaviri Moho Chucuito AZANGARO TARATA Ayaviri Moho San Juan de Potojani AZANGARO Pucara Nuevo

Fuente: AGRORURAL (2012).