Evaluacin de competencias

BLOQUE I: RESOLUCIN DE PROBLEMAS TECNOLGICOS

Lee este texto y contesta las preguntas que se hacen a continuacin: HISTORIA DEL CHUPA CHUPS
Todo empez en 1957, cuando Enric Bernat, fundador y presidente de S. A. Chupa Chups, tuvo la idea del caramelo con palo. Un estudio demostr que, de todos los caramelos vendidos en Espaa, el 67 % los consuman nios menores de 16 aos. Pero, aunque pareciese mentira, no haba un solo caramelo ideado para nios. Estos solan comer unas bolas azucaradas que se metan en la boca, pero, al notar un excesivo dulzor, se las sacaban, pringndose las manos. Enric Bernat. La idea de Bernat era que los nios comieran los caramelos con un tenedor para no ensuciarse las manos. Despus de varias pruebas de aceptacin, se vio la oportunidad de ser producido, si bien se sustituy el tenedor por un palo de madera, menos caro y peligroso. El Chupa Chups empez a producirse en 1958 en la fbrica de Asturias, de siete sabores diferentes. Se venda a una peseta, un precio elevado en los aos cincuenta, pues la intencin era vender un producto con una imagen de calidad. En 1967 se inaugur una nueva fbrica en Sant Esteve de Sesrovires (Barcelona). Ese mismo ao, se decidi establecer la primera lial fuera de Espaa, en Perpin (Francia).

UNIDAD 1

EL LOGOTIPO DE SALVADOR DAL

La venta de Chupa Chups en el extranjero hizo necesario un nuevo diseo del envoltorio. Para tan importante encargo se acudi a Salvador Dal, quien en apenas una hora cre el logotipo actual, la famosa margarita. Este logotipo dio la vuelta al mundo e hizo que el Chupa Chups, el primer caramelo con palito, fuera conocido internacionalmente. En esos aos se sustituy el palito de madera por otro de plstico, para evitar que se rompiera y causara cualquier posible dao al consumidor.

XITO INTERNACIONAL
Chupa Chups creca de manera imparable en el extranjero, por lo que se decidi construir una nueva fbrica en Bayona (Francia). En 1979 se alcanz una cifra acumulada de 10 000 millones de Chupa Chups vendidos; nueve aos despus, esta cifra fue doblada. En 1991 se puso en marcha la fabricacin de Chupa Chups en Rusia, con una produccin de 1,5 millones de caramelos diarios. Esta fbrica suministr los primeros Chupa Chups consumidos en el espacio, enviados a la estacin MIR a peticin de los astronautas.
FUENTE: http://www.aixnet.com/Karte/Chupa/historia.htm (Adaptacin)

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 Como has estudiado en la unidad, el proceso tecnolgico sigue un mtodo que consta de las siguientes fases: Necesidad Idea Desarrollo de la idea Construccin Verificacin Anota en tu cuaderno las caractersticas de las tres primeras fases en la historia de los Chupa Chups.

Respuesta correcta: 2. Respuesta incorrecta: 0.

NECESIDAD: Enric Bernat se dio cuenta de que los nios se manchaban cuando coman caramelos, pues se los sacaban de la boca. IDEA: La idea inicial era que los nios comieran el caramelo sin mancharse, para lo que se utilizara un tenedor con el caramelo. DESARROLLO DE LA IDEA: Se realizaron pruebas sobre la posible aceptacin del invento y sobre las posibilidades de produccin del mismo. Por ltimo, se optimiz el diseo inicial cambiando el tenedor (ms peligroso y caro) por un palo de madera.

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1. En el conocimiento y la interaccin con el mundo fsico 1.1. Conocer y comprender objetos, procesos, sistemas y entornos tecnolgicos. 5. Social y ciudadana 5.2. Utilizar la evolucin histrica del desarrollo tecnolgico para entender los cambios econmicos que propiciaron la evolucin social.

Crees que hubo un anlisis de antecedentes? Escribe, en caso afirmativo, cul fue ese anlisis.

Respuesta correcta: 2. Respuesta incorrecta: 0.

S, el texto indica que hubo un estudio inicial sobre la edad de los consumidores de caramelos y sobre la idoneidad de los mismos para ser consumido por nios.

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1. En el conocimiento y la interaccin con el mundo fsico 1.1. Conocer y comprender objetos, procesos, sistemas y entornos tecnolgicos. 1.3. Conocer y utilizar el proceso de resolucin tcnica de problemas y su aplicacin para identificar y dar respuesta a distintas necesidades.

Qu es un logotipo? Crees que es importante tener un buen logotipo? Quin fue Salvador Dal? Por qu crees que acudieron a l?

Respuesta correcta: 2. Respuesta parcialmente correcta: si no responden a todas las preguntas o si la respuesta a la ltima pregunta no tiene un razonamiento apropiado. 1. Respuesta incorrecta: 0.

Segn el diccionario de la RAE, un logotipo es un distintivo formado por letras, abreviaturas, etc., peculiar de una empresa, conmemoracin, marca o producto. Es importante disponer de un buen logotipo para que el consumidor reconozca el producto, o la empresa que lo fabrica, con rapidez, y lo asocie a valores positivos (calidad, precio, servicio, etc.). Salvador Dal fue un reconocido pintor del siglo XX espaol. Se puede ampliar informacin en: http://www.salvador-dali.org/dali/es_biografia.html Acudir a un artista de prestigio para realizar un logotipo supone dos ventajas: por un lado, la obtencin de un diseo realizado por un especialista (en este caso considerado como un genio de la pintura); por otro, la obtencin de una repercusin publicitaria y propagandstica mucho mayor que la que se conseguira con otro artista de menor renombre.

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1. En el conocimiento y la interaccin con el mundo fsico 1.1. Conocer y comprender objetos, procesos, sistemas y entornos tecnolgicos. 3. Tratamiento de la informacin y competencia digital 3.2. Utilizar las tecnologas de la informacin y comunicacin con seguridad y confianza para obtener y reportar datos y para simular situaciones y procesos tecnolgicos. 8. Cultural y artstica 8.1. Apreciar y comprender las manifestaciones artsticas y culturales e incorporarlas al diseo de sus soluciones propias.

36 BLOQUE I

 Qu produccin media de Chupa Chups hubo hasta 1979? Y de 1979 a 1988? En qu porcentaje aument la produccin media en el segundo perodo respecto al primero?

Respuesta correcta: 2. Respuesta incorrecta: 0.

Hasta 1979 se alcanz una produccin media de 10 000 millones de Chupa Chups vendidos. De 1979 a 1988 esta cifra fue doblada. Si consideramos el 100 % de la produccin en 1979, en el segundo perodo la produccin sera de un 200 % con respecto a 1979; por lo tanto, aument en un 100 %.

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2. Matemtica 2.1. Emplear las herramientas matemticas adecuadas para cuantificar y analizar fenmenos, especialmente la medicin, el uso de escalas, la interpretacin de grficos, los clculos bsicos de magnitudes fsicas 3. Tratamiento de la informacin y competencia digital 3.1. Manejar la informacin en sus distintos formatos: verbal, numrico, simblico o grfico.

Qu es la estacin MIR? Qu importancia tiene que fueran consumidos en el espacio?

Respuesta correcta: 2. Respuesta incorrecta: 0.

La estacin MIR es una estacin espacial lanzada al espacio por la antigua Unin Sovitica. Desde 1986, esta estacin ha estado orbitando la Tierra y ms de 100 astronautas han viajado a ella. En 1995, la empresa Chupa Chups abri su fbrica en Rusia. El hecho de que los astronautas de la MIR consumieran este caramelo fue un acto publicitario de alta repercusin en el nuevo mercado ruso.

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3. Tratamiento de la informacin y competencia digital 3.2. Utilizar las tecnologas de la informacin y comunicacin con seguridad y confianza para obtener y reportar datos y para simular situaciones y procesos tecnolgicos. 7. Autonoma e iniciativa personal 7.1. Fomentar el acercamiento autnomo y creativo a los problemas tecnolgicos, valorando las distintas alternativas y previendo sus consecuencias.

Lee ahora este texto y contesta las preguntas: FABRICACIN DE UN CARAMELO

En la fabricacin industrial de los caramelos se utilizan fundamentalmente tres materias primas: azcar, glucosa y agua. A estos ingredientes, que se combinan segn la proporcin particular y secreta de cada empresa elaboradora, se les aaden ciertos aditivos que les coneren textura y sabor, con lo que se obtiene un jarabe llamado almbar que posteriormente se cuece a altas temperaturas. La evaporacin del agua presente en el almbar da lugar a una pasta de caramelo que se puede moldear con la forma deseada. Al enfriarse, la pasta se cristaliza y da lugar al caramelo que se va a consumir. El ltimo paso consiste en el empaquetado y el envo al almacn, donde comienza su comercializacin.

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 Explica en tu cuaderno, segn tu criterio, cmo han podido haber evolucionado desde 1957 a la actualidad los siguientes factores a la hora de elaborar un caramelo. Para ello, haz uso de una tabla como la siguiente:

Respuesta correcta: 2. Respuesta parcialmente correcta: si el cuadro est incompleto porque no son capaces de dar respuesta a algunos de los aspectos de la tabla. 1. Respuesta incorrecta: 0.

RESPUESTA LIBRE. El cuadro que aparece a continuacin es un ejemplo de cmo podra quedar, si bien se pueden tener en cuenta otros elementos para cada factor.

PROCESO DE ELABORACIN DE UN CARAMELO

Factores Conocimientos fsicos y conceptos cientficos Dibujo tcnico Los materiales y sus propiedades 1957 Azcar, glucosa, aditivos. Dibujo manual. Adems de los componentes bsicos, el palo de madera, el papel que lo recubre. Proceso manual o poco mecanizado. Gran cantidad de mano de obra, lo cual encarece el producto. No utilizada.
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Actualidad Nuevos productos edulcorados y nuevos aditivos. Utilizacin de CAD. Nuevas propiedades de los materiales: textura, sabor, color, palo de plstico, recubrimiento de plstico. Fabricacin industrial mediante mquinas controladas por ordenador. Utilizacin de maquinaria, lo cual abarata el producto. Utilizada.

Las tcnicas de trabajo

Los factores econmicos La informtica

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1. En el conocimiento y la interaccin con el mundo fsico 1.1. Conocer y comprender objetos, procesos, sistemas y entornos tecnolgicos. 1.3. Conocer y utilizar el proceso de resolucin tcnica de problemas y su aplicacin para identificar y dar respuesta a distintas necesidades. 3. Tratamiento de la informacin y competencia digital 3.1. Manejar la informacin en sus distintos formatos: verbal, numrico, simblico o grfico. 6. Para aprender a aprender 6.1. Desarrollar estrategias de resolucin de problemas tecnolgicos mediante la obtencin, el anlisis y la seleccin de informacin til para abordar un proyecto. Imagina que te contrata una empresa de caramelos para que disees su logotipo. Dibuja en tu cuaderno tu propuesta y explica qu elementos tiene para que sea atractivo.

Respuesta correcta: 2. Respuesta parcialmente correcta: logotipos que no estn acompaados de una propuesta que explique las razones para ese diseo. 1. Respuesta incorrecta: 0.

RESPUESTA LIBRE.

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1. En el conocimiento y la interaccin con el mundo fsico 1.3. Conocer y utilizar el proceso de resolucin tcnica de problemas y su aplicacin para identificar y dar respuesta a distintas necesidades. 3. Tratamiento de la informacin y competencia digital 3.1. Manejar la informacin en sus distintos formatos: verbal, numrico, simblico o grfico. 7. Autonoma e iniciativa personal 7.1. Fomentar el acercamiento autnomo y creativo a los problemas tecnolgicos, valorando las distintas alternativas y previendo sus consecuencias. 8. Cultural y artstica 8.1. Apreciar y comprender las manifestaciones artsticas y culturales e incorporarlas al diseo de sus soluciones propias. La tecnologa se puede definir como la aplicacin coordinada de un conjunto de conocimientos (ciencia) y habilidades (tcnica) con el fin de crear la solucin (objeto o sistema tecnolgico) que permita al ser humano satisfacer sus necesidades o solucionar sus problemas. Rellena en tu cuaderno un cuadro similar al siguiente, explicando cules son, a tu parecer, los conocimientos y habilidades empleados en la elaboracin de un caramelo.

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Respuesta correcta: 2. Respuesta parcialmente correcta: si el cuadro est incompleto porque no son capaces de dar respuesta a algunos de los aspectos de la tabla. 1. Respuesta incorrecta: 0.

RESPUESTA LIBRE. En la tabla aparecen algunas posibles respuestas.

ELABORACIN DE UN CARAMELO
Conocimientos cientficos utilizados Combinaciones de elementos que puedan ser comestibles. Proceso de elaboracin del almbar. Habilidades y tcnicas empleadas Elaborar un dulce que resulte atractivo a la vista y al gusto. Tcnicas empleadas en cocina.

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1. En el conocimiento y la interaccin con el mundo fsico 1.1. Conocer y comprender objetos, procesos, sistemas y entornos tecnolgicos. 1.3. Conocer y utilizar el proceso de resolucin tcnica de problemas y su aplicacin para identificar y dar respuesta a distintas necesidades. 6. Para aprender a aprender 6.1. Desarrollar estrategias de resolucin de problemas tecnolgicos mediante la obtencin, el anlisis y la seleccin de informacin til para abordar un proyecto. Disea diversas seales especficas para una empresa que se dedique a la fabricacin de caramelos (por ejemplo, una seal de peligro por la presencia de material hirviendo). Haz, como mnimo, una seal de obligacin, una de peligro, una de auxilio y una de prohibicin.

Respuesta correcta: 2. Respuesta parcialmente correcta: seales que no estn acompaados de una propuesta que explique las razones para ese diseo. 1. Respuesta incorrecta: 0.

RESPUESTA LIBRE.

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1. En el conocimiento y la interaccin con el mundo fsico 1.3. Conocer y utilizar el proceso de resolucin tcnica de problemas y su aplicacin para identificar y dar respuesta a distintas necesidades. 3. Tratamiento de la informacin y competencia digital 3.1. Manejar la informacin en sus distintos formatos: verbal, numrico, simblico o grfico. 7. Autonoma e iniciativa personal 7.1. Fomentar el acercamiento autnomo y creativo a los problemas tecnolgicos, valorando las distintas alternativas y previendo sus consecuencias.

Utiliza el procesador de textos para preparar los siguientes documentos: a) una hoja de portada; b) una plantilla para bocetos individuales; c) una hoja de distribucin de tareas; d) una hoja de procesos; e) una hoja de presupuesto; f) una hoja de incidencias; g) una plantilla para la memoria, y h) una hoja de evaluacin del proyecto.

Respuesta correcta: 2. Respuesta parcialmente correcta: cada documento debe identificarse claramente por su propsito; no deben limitarse a hacer mltiples tablas iguales. 1. Respuesta incorrecta: 0.

RESPUESTA LIBRE.

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1. En el conocimiento y la interaccin con el mundo fsico 1.3. Conocer y utilizar el proceso de resolucin tcnica de problemas y su aplicacin para identificar y dar respuesta a distintas necesidades. 3. Tratamiento de la informacin y competencia digital 3.3. Localizar, procesar, elaborar, almacenar y presentar informacin con el uso de la tecnologa. 4. En comunicacin lingstica 4.2. Utilizar la terminologa adecuada para redactar informes y documentos tcnicos. 5. Social y ciudadana 5.1. Preparar a futuros ciudadanos para su participacin activa en la toma fundamentada de decisiones. 6. Para aprender a aprender 6.1. Desarrollar estrategias de resolucin de problemas tecnolgicos mediante la obtencin, el anlisis y la seleccin de informacin til para abordar un proyecto. 7. Autonoma e iniciativa personal 7.1. Fomentar el acercamiento autnomo y creativo a los problemas tecnolgicos, valorando las distintas alternativas y previendo sus consecuencias.

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