汉代不同农耕区之劳动生产率的考察

—— 以 粮 食 生 产 为 研 究 中 心

黄 今 言 温 乐 平

( 江 西 师 范 大 学 中 国 经 济 史 研 究 ， 江 西 南 昌 330027)

《 中 国 社 会 经 济 史 研 究 》 2006 年 第 3 期

[内容提要]汉代不同农耕区的劳动生产率有别。就一个普通农民的年均粮食生产而言，
当时南方人均垦田 23 小亩，亩产量 1.37 石，总产量 32 石；中部人均垦田 30 小亩，亩产
量 1.5 石，总产量 45 石；西、北部屯田卒人均垦田 74 小亩，亩产量 0.4 石，总产量 29 石。
之所以出现这种情况，主要是由于各地的自然地理条件、生产工具、耕作技术和社会历史条
件 不 同 。

[ 关 键 词 ] 汉 代 ； 农 耕 区 ； 劳 动 生 产 率 ； 粮 食 总 产 值

农业劳动生产率，一般是指“农业劳动者的生产效率”，通常“用单位时间生产的农产品
数量(或产值)来表示”①。以往，我们对汉代的农业劳动生产率缺乏全面研究。虽然对当时
的粮食亩产量有过不少探讨，也取得了一定成就②，然而众说纷纭，认识不一。有的在论述
汉代亩产量时，于史料运用上也稍嫌笼统，且多用中原地区的粮食产量来概括全国情况，
未曾注意各农耕区之差异。这里根据文献、考古资料，在前人研究的基础上，拟分别就汉代
南方、中部及西、北边郡这三个农耕区的农民(田卒)人均垦田面积、田亩产量与粮食岁收总产
值 等 有 关 劳 动 生 产 率 的 不 同 及 其 原 因 问 题 ， 做 些 具 体 的 考 察 。

一
 南方农耕区，这里主要是指淮河、长江流域以南的广大地区。据司马迁《史记·货殖列传》
说，这里在战国时期属楚、越及秦的巴蜀之地。而在汉代乃包括汝南、广陵、会稽、江夏、南郡、
豫章、长沙、桂阳、零陵、武陵及巴蜀等地。 这一地区稻作起源很早。迄至汉代，各地农业发
展的程度参差不齐。有的地方步伐走得较快。例如，吴地有“三江五湖之利”，人们利用这
里的自然条件，发展农业，“国用富饶”。江陵的“云梦”之地，物产丰富，成为南、北经
济对流的枢纽。巴蜀平原，“民食稻鱼，无凶年忧”③。但从总体来看，秦至西汉前期，南
方大多数地区仍然经济封闭，生产力水平较低。 《史 记·货殖列传》说：“楚越之地，地广人
稀，饭稻羹鱼，或火耕而水耨，果隋赢蛤，不待贾而足，地势饶食，无饥馑之患，以故呰
窳偷生，无积聚而多贫”。《汉 书·地理志》说：“江南地广，或火耕水耨，民食鱼稻，以渔
猎山伐为业”。又《汉书·严助传》还说：“南方暑湿，近夏庳热，暴露水居，蝮蛇蠚生，疫
疾多作”。所以，当时中原人往往以此为畏途，其实也是对江南不甚了解。不过南方地广人
稀乃是事实，当时每平万公里只有 2—3 人左右④，人口分布密度甚为疏落，生产发展极不
平 衡 ， 大 部 分 土 地 尚 未 得 到 开 发 和 利 用 。

以水稻种植为主的南方，农业生产的工具和技术除平原地区外，一般较为滞后，有的
地区还实行“火耕水耨”。此法，据《史记·货殖列传》注引《正义》的解释是：“言风草下种，
苗生大而草生小，以水灌之，则草死而无损也。耨，除草也。”对此，今人解释更是众说殊
异⑤。事实上，“火耕水耨”是指先放火烧掉田中的禾稿和杂草，以增肥力，再深翻土地，
然后灌水、耙田整地种上水稻。主要是在一些沼泽地和山区的冷浆田实行。当时“火耕水耨”
尽管脱离了原始的水田农业形态，不同于“刀耕火种”，也有其特定的某些功效，然而它
毕竟是一种较为粗放的耕作方式。南方的广大平原地区，并非皆为“火耕水耨”，特别是东
汉以后，随着北人南迁和先进经验的传入，农业生产便有了新的进展。如部分地区开始推广
牛耕，施用底肥，开渠蓄水，实行育秧移栽等，这在文献及出土的陶水田模型中可以得到
实 证 。

种植水稻的工作程序比较复杂。除了整地、耙田、播种、插秧外，还有经常性的田间管理，
如及时灌溉、施肥、中耕、防止病虫害等，费时多，劳动量大。因此普通农民的垦田亩数有限。
这里先要说明的是，西汉前期大、小亩制并行。当时关东的许多地方，仍实行“百步为亩”
的小亩制⑥；而秦故地及南方的原楚地，实行“二百四十步为畛”的大亩制⑦。自汉武帝后
期开始，才在全国统一亩制，不论南、北皆实行“二百四十步为亩”的大亩制⑧。当时一大
亩等于 2.4 小亩。下文提到的亩，若原来是大亩，皆折成小亩，旨在便于在此前后南、北各
地的对比。汉代有关南方一个农民的垦田数量问题，见于记载者有如下几处：

作者：伊洛河谷

2006-11-7 17:19 回复此发言

2 汉代不同农耕区之劳动生产率的考察

《江陵凤凰山十号汉墓木牍》⑨记载：郑里有 25 个农户，能田者(能从事农业生产的劳
动者)69 人，人口 105 人，全里共有田 617 亩，平均每户有田 24.6 亩，每个能田者仅耕 9
亩 土 地 。 文 景 之 时 ， 这 里 实 行 大 亩 制 ， 人 耕 9 大 亩 ， 约 合 22 小 亩 。

《淮南子·主术训》说：“夫民之为生也，一人踱耒而耕，不过十亩”。这是反映西汉前
期 江 淮 以 南 一 人 垦 田 量 的 记 录 ， 行 大 亩 制 ， 10 大 亩 ， 合 24 小 亩 。

《三国志·钟离牧传》说：东汉时钟离牧曾在会稽郡“躬自垦田，种稻 20 余亩”。这里
没有说明究竟是钟的一家还是他个人。若一家种稻 20 余亩，则“五口之家”以 2 个劳动力
计 算 ， 一 人 耕 种 10 大 亩 ， 合 24 小 亩 。

从这些记载来看，南方一个农民耕种稻田的亩数，通常在 9—10 大亩，即 22—24 小亩，

平 均 23 小 亩 左 右 。

南方水稻的耕作制度，汉时为一年一熟。其播种量，据云梦秦简《仓律》：“种：稻、麻
亩用二斗大半斗”⑩。秦与汉大致相近。简文中的“斗”，是大斗。尽管当时的量制有大石、
小石之分⑾，但根据有关文献考古资料，汉代较为通行的是大石、大斗。又杨联隍先生在《汉
代丁中、禀给、米粟、大小石之制》一文中，认为“大石小石盖皆虚名，以别米粟”。“非实有
两种斛斗”⑿。故本文下面提到的石，皆权且视为大石、大斗。汉代南方水稻的播种量，每亩
为“二斗大半斗”，则其亩产量有多高 ?我们可以参见下列记载：

《淮南子(主术训)说：“一人蹠耒而耕，不过十亩。中田之获，率岁之收，不过四石”。
即 耕 作 中 等 土 地 10 亩 ( 大 亩 ) ， 年 均 每 大 亩 产 谷 4 石 ， 合 小 亩 收 1.7 石 。

《东观汉记(张禹传)说：元和三年，张禹迁下邳(今江苏睢宁)相，修蒲阳坡(陂)，“垦
田四千余顷，得谷百万余斛”⒀。斛与石同义。是知每亩(大亩)产谷约 2.5 石左右，合小亩
每 亩 约 1.04 石 。

稻谷的品种，汉代南方主要是粳、灿、糯三大类。品种不同，产量稍有微别，但不会相差
很大。以上两处记载表明，南方稻谷的亩产量，一般为每大亩收 2.5—4 石，即每小亩收
1.04 石 — 1.7 石 ， 平 均 每 小 亩 收 1.37 石 。

根据上举事实可以窥知，南方一个普通农民，若一年耕种 9—10 大亩，或 23 小亩左右

的土地，亩产 1.47 石，则其年均稻谷的总产量是 1.37 石×23 小亩＝32 石。汉代的谷价，
各个时期高低不一⒁。若以宣、元二帝时期为例，当时有“石八钱”⒂，“石五钱”⒃，“
石三百余钱”⒄，也有“石二百钱”至“石四、五百钱”⒅者。我们权且以“石百钱”计算，
32 石 谷 ， 折 合 货 币 是 3200 余 钱 的 产 值 。
汉代南方一个“五口之家”的农户，如果有两个主要劳动力，耕种 20 大亩以上的稻田，农
闲季节从事“渔猎山伐”的农副业经营⒆，则农民虽然难有什么积聚，但可以解决吃饭问
题。所以司马迁说：“江淮以南，无冻饿之人，亦无干金之家”⒇。

中部农耕区，这里主要是指黄河中下游的“关中”和关东地区。西自秦陇，东至海滨，包括
关中的泾、渭平原和关东的“三河”、上党、太原、赵国、中山以及梁、宋、齐、鲁、颍川等地。

这一地区农业生产有悠久历史，向来以旱地作物的种植为主。据《史记·货殖列传》说：“关
中自訮、雍以东至河华，膏壤沃野千里，……好稼穑，殖五谷，地重”。“三河在天下之中，
若鼎足，王者所更居也，建国各数百千岁，土地小狭，民人众，都国诸侯所聚会，故其俗
纤俭习事”。梁宋“好稼穑……能恶衣食，致其蓄藏”。鲁地“颇有桑麻之业，无林泽之饶，
地小人众，俭啬”。齐地“带山海，膏壤千里，宜桑麻，人民文采布帛鱼盐”。这些记载说
明，中部地区有“以农为本”的传统，到处有良田沃野，是农业生产较为发达的地区。

位处东亚大陆的中部地区，由于长期重视种植业，这里到了汉代，人口密集，不仅铁农具
成为农业生产的主要工具，而且水利事业发达，生产技术明显进步，形成了“精耕细作”
的生产模式。当时一个普通农民的耕作能力，即垦田亩数，见于文献者，有如下一些常见的
记载：

作者：伊洛河谷

2006-11-7 17:19 回复此发言

3 汉代不同农耕区之劳动生产率的考察

《汉书·食货志》记李悝之言曰：“今一夫挟五口，治田百亩”。又同书记晁错的话说：“今
农夫五口之家，其服役者不下二人，其能耕者不过百亩”。魏人李悝讲的“一夫”，是指一
个“五口之家”的户主，是战国时期“授田百亩”的一夫，非谓一个农民。李悝、晁错说的
“百亩”，皆为武帝改制之前，关东地区的小亩，即周制“百步为亩”的亩。按晁错所云，
“五口之家”，其服役者不下二人”，若以两个劳动力计，则每个农民垦田 50 小亩。
《史记·陈丞相世家》谓陈平“阳武户牖乡人也。少时家贫，好读书，有田三十亩，独与兄伯
居。伯常耕田，纵平使游学”。
《集解》徐广日：“阳武属魏地。户牖，今东昏县，属陈留” 。
而《汉书·地理志》曰：“属河南郡，盖阳武乡属梁国耳”。可见，阳武这个地方，属地处在
实行小亩制的“关东”乃无可疑。汉初的陈平不事农业，全由其兄耕种，是知，一人耕地
30 小 亩 。

看来，中部地区五口之家的普通小农，二个劳动力耕垦 100 亩(小亩)，一人耕 50 小亩，当

是最高极限。故晁错说“不过”，即不会超过这个数字。普通农民，一年通常的垦田亩数为
30 小亩左右，应该是比较符合当时一个农民耕作能力的。当然，生产条件较好者，若用人
力挽犁或畜力犁耕，垦田面积则可扩大。如《汉书·食货志》说：“民或苦少牛，无以趋泽，
故平都令光，教过以人挽犁，过奏光以为丞，教民相与庸挽犁，率多人者田日三十亩，少
者十三亩”。这里尽管没有讲明“多人”与“少者”的确切人数，无法判断其人均日耕数量，
但耕作效率提高是肯定的，不然就不会“教民相与庸挽犁”。 《崔 寔·政论》说：汉时犁耕，
“用二牛三人，日耕二十亩”。西汉中期以后，有些地方由于使用“二牛抬杆”式的犁耕，
故垦田数量有明显提升，比人力耕种超过多倍。但中部地区牛的价格很贵，据载：“每头牛
高 达 1818—3750 钱 [21] 。 一 般 农 民 的 经 济 能 力 难 以 承 受 ， 购 买 不 起 。

中部地区粮食作物的种类很多，有粟、麦、禾、黍、豆、菽等。这些作物的播种量，据云梦
秦简《仓律》载：“种……禾、麦一斗，黍，亩大半斗，叔(菽)亩半斗”[22]。农作制度和南
方一样，一年一熟制。至于田亩产量，由于土质肥瘠、水利条件及耕作技术的不同，各地不
完全一样。据记载，在一些土质肥沃、灌溉条件好，采用特殊耕作方法的地方，亩产很高。如
《史记·河渠书》谓秦在关中修郑国渠，“渠就，用注填阏之水，溉泽卤之地四万余顷，皆
收亩一钟”。
《史 记·货殖列传》说：“及名国万家之城，带郭千亩亩钟之田”。 《汉 书·食货
志》说：赵过行代田法时，“试以离宫卒田其宫壖地，课得谷皆多其旁田畮一斛以上”。又
《太平御览》卷 821《田》曰：汜胜之在进行区田法试验时，“收至四十石”。但肥沃膏腴的“
亩钟之田”，相比之下，当时毕竟不是很多，而“区种法”则因投放成本极高，也不可能
大 范 围 推 广 。

那么，汉时一般中等土地，即普通旱田或某些水浇地的粮食亩产量是多少?这可从下列
记 载 中 得 到 反 映 ：

《汉书·食货志》记载晁错言：“今农夫五口之家……其能耕者不过百亩，百亩之收，不过
百石”。即每小亩年产粟 1 石[23]。
《史 记·河渠书》载：“穿渠引汾溉皮氏、汾阴下，引河溉
汾阴蒲坡下，度可得五千顷……今溉田之，度可得谷二百万石以上”。汾水在秦故地，当时
实 行 大 亩 制 ， 1 大 亩 得 谷 4 石 多 ， 折 合 小 亩 1.7 石 。

《后汉书·仲长统传》云：“今通肥饶之率，计稼穑之人，令亩收三斛”。东汉时期，1 大亩
平 均 产 粟 3 石 ， 合 小 亩 1.25 石 。

此外，有的论者还用《管子》的材料说明汉代中部普通土地的亩产量。例如：其中的《治
国篇》曰：“常山之东，河汝之间，蚤生而晚杀，五谷之所蓄熟也，四种而五熟，中年亩二
石，一夫为粟二石”。常山即恒山，地处黄河下游冲积平原，可“四种五熟”，四年收获五
次，故每小亩产粟 2 石。又《轻重甲》曰：“一夫之事，终年耕百亩，百亩之收，不过二十钟
”。一钟为 6.4 石。则 1 小亩产粟 1.28 石。
《管子》以上诸篇的成文年代虽然学界众说不一 ，
但多数学者认为是反映了西汉前期的亩产量，与前引《食货志》 、
《河渠书》的记载相近。诸 多
记载说明，中部地区的粮食岁均亩产量为每小亩 1 石以上至 2 石，平均 1.5 石当是可以成
立 的 ， 我 同 意 宁 可 先 生 的 结 论 [24] 。

以上事实告诉我们，中部一个普通农民，通常耕种 30 小亩土地，一年一熟，亩产量
1.5 石，其粮食生产的岁均总产值是：1.5 石×30 小亩=45 石。粮价各个时期波动很大，我
们仍以西汉宣、元二帝的价格为例，以“百钱一石”计算[25]，则 45 石粟，折合货币 4500
钱 。

汉代中部地区一个“五口之家”的农户，如果有两个主要劳动力，垦田 60 小亩，“男耕女
织”，又从事家禽家畜、种植蔬菜与农副业生产[26]，则年收入可达中等自耕农水平。在没
有天灾人祸、年景正常、赋税征课较轻的情况下，其生产、生活基本上可以得到维系。

作者：伊洛河谷

2006-11-7 17:19 回复此发言

4 汉代不同农耕区之劳动生产率的考察
三

西北农垦区，位处关中、关东的西部和北部，也即司马迁说的“龙门、碣石”以北。据《史记·
货殖列传》
、
《汉 书·地理志》的记载，其地理范围大致上包括敦煌、酒泉、张掖、武威、天水、北
地 、 五 原 、 朔 方 、 云 中 、 上 谷 等 郡 。

这一地区，在经济上具有半农半牧的特色。一方面地广人稀，成片草地，有发展畜牧业的
良好条件。如《史记·货殖列传》说：“龙门、碣石北多马、牛、羊”。“天水、陇西、北地、上郡
与关中同俗，然西有羌中之利，北有戎狄之畜，畜牧为天下饶”。 《汉 书·地理志》说：“自
武威以西，……地广民稀，水草宜畜牧，凉州之畜为天下饶”。又云：“安定、北地、上郡、
西河、皆迫近戎狄，修习战备，高上气力，以射猎为先”。这一带因与游牧民族相邻，在生
产、生活方式上受游牧民族影响很大，畜牧业较为发达。但另一方面，自秦以后，由于中原
内郡大量移民西、北边郡，故这里也有相当程度的种植业，特别是从汉代开始更为明显。如
文帝时，为“守边备，劝农力本”，接受晁错的建议“募民徙塞下”，在那里，为移民解
决土地、田器、水源和居室问题[27]，以资发展种植业。武帝元狩三年，“山东被水灾，民多
饥乏……乃徙贫民于关以西，及充朔方以南新秦中七十余万口”[28]，次年冬，又“有司
言关东贫民徙陇西、北地、西河、上郡、会稽凡七十二万五千口，县官衣食振业”[29]。同时，
为反击匈奴，曾在那里兴修水利，广泛开展屯田。如元狩四年，漠北战后，“汉度河自朔以
西至令居，往往通渠，置田官，吏卒五六万人，稍蚕食，接近匈奴以北”[30]。又云：“初
置张掖、酒泉郡、而上郡、朔方、西河、河西开田官，斥塞卒六十万人戍田之”[31]。太初三年，
李广利“益发戍田甲卒十八万酒泉、张掖北，置居延、休屠以卫酒泉”[32]。汉时，由于大量
实行“移民殖边”和大规模的屯田，所以，西、北边郡的种植业比以前获得了相对发展。

西北边郡屯垦区，汉时从事种植业的劳动者，就其身份而言，既有内郡“移民”，也有被
征应役的士卒和弛刑徒。在文献及简牍中对其有种种称谓：例如：“田士”、“屯士”、“屯
田吏”、“田卒”、“戍田卒”、“积卒”及“弛刑”等等。有关内郡农民徙边的垦田量，文
献简缺。但“屯田卒”或“戍屯卒”及“弛刑士”的垦田量，即耕作任务，乃有记录在案。
例 如 ：

《汉书·赵充国传》说：“愿罢骑兵，留弛刑应募及淮阳、汝南部兵与吏士私从者，合凡万
二百八十人……田事出，赋人二十亩”。是知，宣帝时赵充国率领的部队，人垦二十亩(大
亩 ) ， 合 48 小 亩 。

《居延新简》：“用积卒二万七千一百卅三人，卒百廿一人奇卅九人，垦田四十一顷四十四
亩百廿四步，率人卅四亩”(72(E(J(C：1)所谓“积”是屯田积谷的“积”，积卒当为屯田
卒的一种。当时在 27143 个积卒中，每天用 121 人耕种 41 顷 44 亩 25 步的土地，平均每人种
地 34 亩 ( 大 亩 ) ， 约 合 80 小 亩 。

《汉晋西陲木牍释文》：“玉门屯田吏高年垦田七顷，给了弛刑十七人。”因弛刑在边郡主要
是从事军中后勤或农耕，故劳动强度大，每人的垦田量超过 41 亩(大亩)，约合 98．4 小亩。

除这些记载外，《流沙坠简考释》卷二《戍役类》也云：“将张佥部见兵二十一人，大麦二顷
已截廿亩；小麦卅亩，已截廿九亩，禾一顷八十五亩，溉二十亩，莇 (锄)五十亩，下九十
亩，溉七十亩”。“将梁襄部见兵二十六人，大麦六十六亩，已截五十亩，小麦六十三亩，
溉五十亩，禾一顷七十亩，莇(锄)五十亩，溉五十亩，下八十亩，溉七十亩”。从简文来看，
张佥部见兵 21 人，种田 512 亩，人均 24 亩多；梁襄部见兵 26 人，种田 380 亩，人均
14．5 亩多，二者平均约 20 亩(大亩)。这虽是反映魏晋时的情况，但去东汉不远，与前引
《 汉 书 · 赵 充 国 传 》 所 记 的 兵 卒 垦 田 数 “ 赋 人 二 十 亩 ” 相 近 。

由此可见，屯垦区的劳动者，因身份、任务不同，他们的垦田数量有别。且耕且守的“屯兵
”一般耕种 20 大亩，专事耕种的“屯田卒”为 34 大亩，而“弛刑”则 41 大亩。若打通来
计算，平均每人垦田约 31 大亩，合 74 小亩。这虽与使用铁器和牛耕有关，但也是超经济强
制剥削的程度相当严重。

作者：伊洛河谷
2006-11-7 17:19 回复此发言

5 汉代不同农耕区之劳动生产率的考察

汉代的军事屯田，是国家有组织的耕垦活动。当时屯田用的土地，耕作所需的种子、农具、
耕牛由国家提供，劳动者的口粮、衣物乃至零用钱均由国家供给。当然，屯田生产的收获物
如谷、麦、大麦、小麦、黄米等也要全部上缴官仓。那么，行一年一熟耕作制的屯垦区，其亩产
量是多少?过去学界意见不一，有的说，这里的粮食亩产量相当高，“可能是四、五石之多
”[33]。有的说：汉代“河西亩产量的低限大约不会低于全国亩均一小石的水平，其高限也
不至超出太多”。“粮食亩产量大约在 1.1—1.2 小石左右”[34]。看来，这至多只能说是局
部地区的情况。若以之视为整个西、北部的亩产量，则估计可能偏高了些。为进一步探讨这个
问 题 ， 让 我 们 先 看 下 面 两 片 简 文 ：

《居延新简》：“第四长安亲，正月乙卯初作尽八月戊戌，积二□□日，用积卒二万七千一
百卅三人，卒百廿一人奇三十九人，垦田四十一顷四十四亩百二十四步，率人卅四亩，得
谷二千九百一十三石一斗一升，率人得廿四石奇九石”。(72·E·J·C：1)依该简文所记，
“垦田”41 顷 44 亩余，“得谷”2913 石多。则 121 个田卒，人均垦田 34 亩，得谷 24 石。亩
产 量 为 24 石 ÷34 亩 ＝ 0.7 石 。

《疏简》615 简：“入二年粟百五十六石□田二顷七十亩一石”。出土敦煌的这片简文，意
思有些含混，只记有“田”2 顷七十亩，“粟”156 石，“”41 石。所属关系不明。若我们
将其理解为 270 亩田，产粟 156 石，产 41 石，共粮食 197 石。其亩产量当为 197 石÷270 亩
＝ 0.73 石 。

要说明的是以上两片简文所讲的亩，皆为武帝改制后的大亩，如果和前面一样都折成小亩
计 算 ， 其 平 均 亩 产 量 不 到 半 石 ， 每 亩 只 有 0.4 石 左 右 。

西、北地区的屯田卒，若一人平均耕种 31 大亩，即 74 小亩，一年一熟，亩产量 0.4 石，

则其年均总产粟谷仅为 0.4 石×74 小亩＝29 石。边郡的粟谷时价，据《居延汉简》，有“石
百 一 十 钱 ” (314·4) ， “ 石 八 十 五 钱 ” (276·15) ， 最 高 者 “ 粟 一 石 ， 四 百 一 十 钱
”(167·2)。今按中等价，仍以“石百钱”计算，29 石粟，折合货币为 2900 钱。这个劳动
收获或许可以解决田卒的部分口粮问题，但如果将国家提供的农具、耕牛、种子计价在内，
他们的劳动所获诚然不能自给，故屯田卒的农业劳动生产率，远远低于内郡其它地区。

但是，对西北屯田的作用、意义不能低估。对此，学术界多有论述，这里再强调两点，首先，
从军事政治上看，西北汉代的屯田，加强了对边境的防卫。屯田卒是边塞上的一支重要武装
力量，他们且耕且守，对阻扼边犯入侵，巩固边疆起了重要作用；同时也为汉廷在边地移
民、建立郡县，加强行政管辖等打下了一定基础。其二，从经济上看，汉廷数十万军队长期
屯驻在西北，一边戍守，一边屯垦。在那里兴修水利，推广铁农具和“代田法”等先进技术，
不仅促进了边郡地区生产力的发展，同时，通过屯田，也节省了从内郡长途转运的大量消
耗。当时几十万边兵的军需粮饷主要依靠内地，而转输耗费巨大。史称：武帝时，“千里负
担餽饟，率十余钟至一石”。又“兴十余万人，筑卫朔方，转漕甚远，自山东咸被其劳，费
数十百巨万，府库并虚”[35]。在转输困难的情况下，通过屯田解决军士的一部分口粮、草
料问题，这对减轻国家财政负担和内郡人民军粮转输的痛苦是有积极意义的[36]。所以，我
们考察西北屯田区的劳动生产率时，似又不能只看那里的田亩产量，还当看到屯田劳动者
在 军 事 政 治 和 经 济 上 的 其 它 方 面 所 付 出 的 劳 动 和 贡 献 。

综合以上所述，汉代各农耕区的劳动生产率存在明显不同，专就粮食生产而言，南、北差
距 较 大 。 为 便 于 对 比 ， 今 列 具 下 表 ：

该表说明，汉代的农业劳动生产率，从总体上看，中部农耕区最高，南方次之，西、北部
最 低 。 形 成 这 种 状 况 的 原 因 是 多 方 面 的 ：

首先，从地理条件看，全国各农耕区域不一样。南方的淮河、长江以南地区，气候温暖，生
态环境好。降水量充足，在 800 毫米以上，地下水位高，河网湖泊众多，平原、丘陵相间。但
除吴地、江陵、巴蜀有较大的平原外，大部分地区是丘陵、山地。“江南卑湿，丈夫早天
”[37]，人口稀少，是尚未开发的水田区。中部农作区，处在黄河中下游，属温带季风气候，
降雨量大致在 400—800 毫米左右，地势比较平坦，土质松软、肥沃，便于耕垦，有较好的
水利灌溉条件，适宜农作物生长。人口稠密，自周秦以来皆以旱地种植业为主。而西、北农垦
区，大部分处在黄土高原和内蒙古高原，地势复杂“穷险”，土质比较贫瘠，降水量在
400 毫米以下，气候干燥，不适宜大面积的农作物生长，只有在狭窄的河川之地能搞些种
植业。这种自然地理条件的好坏，对各地农业生产有重要的影响。

作者：伊洛河谷

2006-11-7 17:19 回复此发言

6 汉代不同农耕区之劳动生产率的考察

其二，生产工具对农田垦辟等有重大作用。史称：“铁器者，农夫之死事”，“民之大用
也”[38]。铁制工具虽然于春秋战国时，在农业上已被使用。但自秦至西汉时期，它在全国
各地的普及程度并非一致。当时南方，除福建、广西等个别地方曾使用铁犁铧和牛耕外，大
部分地区还没有得到推广。农民使用的工具仍多为耒、耜之类，所谓“一人蹠耒而耕
”[39]，“耕者释耒而不勤”[40]，“民蹠而耕，负担而行”[41]，“秉耒抱”[42]，等
等。民间用耒耜种田，除文献记载外，还有大量的考古资料可证。如湖南长沙、湖北江陵等地
汉墓中均出土过木质耒、耜的模型[43]。只不过这时的耒、耜都套上了铁刃而已。在丘陵、黄土
及薮泽地带，若无锋利的铁农具，仍然“蹠耒而耕”，自然很难提高生产力，垦田亩数，
必然受到限制。中部地区由于铁矿资源丰富及冶铁业的发展，铁农具成为农业主要工具。不
仅分布广，遍及关中、关东各地，而且数量也多，如在今河南临汝夏店西汉冶铁遗址发现铁
镢 300 余件[44]。1975 年在西安西郊一个铁农具窖藏中，一次性发现大小铁铧、铁犁等农具
达 85 件[45]。特别要指出的是，中部铁农具的种类也较前增多。如据文献、考古资料所见的
有耒、耜、锸、耰、杷、锄、耨、钩、钹、镰、铚等，各种农具齐全。此外，牛耕在中部也广为使用。
据考古发掘，出土了很多汉代“牛耕图”，如有枣园村王莽时期的壁画墓牛耕图[46]，陕
西米脂东汉画像石牛耕图[47]，山东滕县黄家岭东汉画像石牛耕图[48]等，牛耕的发展趋
势，西汉时尚处在“二牛抬杠”阶段，到东汉乃出现一牛挽杠的短辕犁，有了明显改善。由
于黄河中下游地区，普遍使用铁农具，富裕农民还用牛耕，故耕作能力与生产效率显得较
高。西、北垦田区，尽管政府在那里也推行了铁器和牛耕，但使用程度、发展力度均不如中部，
同时，劳动者的素质、任务不同，对铁农具的功能、作用也发挥得有限。

其三，生产技术与农田产量的高低有密切关系。早在春秋战国时期，中国的传统农业技术
已开始形成。迄至汉代逐渐走上成熟，出现了不少总结汉代生产经验的农学著作[49]。但由
于各地自然条件与开发程度不同，南、北生产技术存在着差异。当时南方以种植水稻为主。在
一些草创人稀之地，在一些沼泽地或山区长期采用“火耕水耨”，牛耕未及使用，耕作方
法滞后。到了东汉，才开始逐步推广牛耕，并采用插秧、施肥、耘田等方法，使水稻栽培技术
走向进步。而中部的旱田区，以种植粟、麦、菽等为主，“精耕细作”的农业传统得到日渐丰
富和发展。如反映当时这里农业生产基本原理的《汜胜之书》说：“凡农之本，在于趣时，和
土，务粪，泽，早锄，早获”。即及时耕作，改良土壤，多施粪肥，保墒灌溉，及早除草，
及时收获。王充在《论衡(率性篇》亦说：“深耕细锄，厚加粪壤，勉至人工，以助地力”。又
《四民月令》亦记录了洛阳地区一些与农事活动相关的内容。如耕地、播种、分栽、除草、收获、
储藏等。所有这些都具体体现旱地作物栽培经验之积累和基本原理的确立。不仅如此，同时
还实行“一亩三畎，岁代处”的“代田法”[50]，以及集约施肥、充分灌溉、合理密植、等距
管理的“区田法”[51]。这些精耕细作的先进技术，对充分发挥地力，提高田亩产量等起有
相当大的作用。西北屯垦区，开发较晚，那里虽然也在局部地方推行了“代田法”等生产技
术，许多“移民”也来自内郡，但由于“屯田卒”耕垦面积太大，“且耕且守”任务繁重 ，
许多先进技术的具体措施，难以得到较好落实，一般只能广种薄收。

其四，从社会历史条件看，各农耕区也不一样。南方虽是中国古代人类发祥地之一，人们披
荆斩棘，曾相继创造了灿烂的巴蜀文化、荆楚文化和吴越文化。但后来由于受到交通、及劳动
力等的制约，加之远离统治中心，故在总体上南方比中原落后。闽越之地，当时尚处在与外
界隔绝的封闭状态。据淮南王刘安说：“越，方外之地，劐发文身之民也”。严助也说：这
里“非有城郭邑里，处溪谷之间，篁竹之中”；“越人愚戆轻薄，负约反贾，不用天子之
法度”；风俗“与中国异，限以高山，人迹所绝，车道不通，天地所以隔外内也”[52]。这
虽有些夸张，但它反映了江南有些地方的经济特别是农业发展程度较低，乃是事实。中部地
区也是人类发祥地之一，后又“王者所更居”，地理位置重要。这里的当政者历来比较关注
辟土垦荒，提倡“重农”。如战国时的李悝在魏国“作尽地力之教”。商鞅在关中的秦“行
耕战之赏”，国富民强，“故关中之地，于天下三分之一，而人众不过什三，然量其富，
什居其六”[53]。至汉代，发展农业进一步提到了重要议事日程。在历代重农政策的倡导下，
于具体措施上，中部地区贯彻得最为有力。例如：先后修建的许多水利工程包括：漕渠、龙
首渠、六辅渠、白渠、灵轵渠、成国渠等均集中在关中；先进生产工具和生产技术如“代田法
”，首先在三辅、河东、弘农等中部地区推广；土地开垦率，在全国以关东为最高，约占全
国总耕地的百分之五十。大量事实表明，由于历史政治等原因，中部的农业已占居龙头地位，
在全国具有明显的优势。但西、北地区，汉人与羌人、匈奴、乌桓、扶余等游牧民族杂居或相邻，
受游牧民族影响较深，自然形成半农半牧经济，“地踔远，人民稀”，农业还未能得到充
分发展。

作者：伊洛河谷

2006-11-7 17:19 回复此发言

7 汉代不同农耕区之劳动生产率的考察

注 释 与 参 考 文 献 ：

① 许涤新主编：《政治经济学词典》下册，第 334 页。并见《辞海》，上海辞书出版社 1980 年

版 第 1624 页 。

② 这方面的成果主要有：宁可的《汉代农业生产的几个数字问题》，《北京师院学报》1980 年
第 3 期；吴慧的《中国历代粮食亩产研究》，农业出版社 1985 年第 112 页；王全忠的《西汉
亩产管见》，《农业考古》1986 年第 1 期；周国林的《关于汉代亩产的估计》，《中国农史》
1987 年第 3 期；于昆琦的《秦汉粮食亩产量考辨》，《中国农史》1990 年第 1 期；杜绍顺的
《战国至汉初一般亩产量探析》，《秦汉史论丛》第七辑，中国社科出版社 1998 年版。
 ③ 《 汉 书 》 卷 28 《 地 理 志 》 。

④ 据 《 汉 书 》 卷 28 《 地 理 志 》 统 计 。

⑤ 分见李根蟠：《对“火耕水耨”的再认识》，《平准书》第三辑，中国商业出版社 1986 年；
彭世奖：《“火耕水耨”辨析》，《中国农史》1987 第 2 期；杨振红：《论两汉“火耕水耨”》，
《中国史研究》1990 年第 1 期；郭开农：《论两汉时期的“火耕水耨”与“千金之家”》，
《江汉论坛》1990 年第 3 期；刘磐修《两汉六朝“火耕水耨”的再认识》，《农业考古》1993 年
第 3 期 。

⑥ 《 史 记 》 卷 5 《 秦 本 纪》、 《 汉 书 》 卷 24 《 食 货 志》 。

⑦ 张 家 山 汉 墓 整 理 小 组 ： 《 江 陵 张 家 山 汉 简 概 述 》 ， 《 文 物 》 1985 年 第 1 期 。

⑧《盐铁论·未通篇》：“古者制田百步为亩，民井田而耕，什而籍……先帝哀怜百姓之愁
苦 ， 衣 食 不 足 ， 制 亩 二 百 四 十 步 而 一 亩 ， 率 三 十 而 税 一 ” 。

⑨ 李 扬 明 等 ： 《 散 见 简 牍 合 辑 》 ， 文 物 出 版 社 1990 年 。

⑩ 《 睡 虎 地 秦 墓 竹 简 》 ， 文 物 出 版 社 1978 年 。

⑾ 汉 时 大 、 小 石 的 折 算 关 系 ： 一 小 石 合 大 石 六 斗 ， 一 大 石 合 1.66 小 石 。

⑿ 见 《 杨 联 升 文 集 》 ， 中 国 社 会 科 学 出 版 社 1992 年 。

⒀ 王先谦：《后汉书集解·张禹传》说：顷田“千余顷作四千余顷”。

⒁ 黄 今 言 ： 《 秦 汉 商 品 经 济 研 究 》 ， 人 民 出 版 社 2005 年 3 月 。

⒂ 《 汉 书 》 卷 69 《 赵 充 国 传 》 。

⒃ 《 汉 书 》 卷 8 《 宣 帝 纪 》 。

⒄ 《 汉 书 》 卷 24 《 食 货 志 》 。

⒅ 《 汉 书 》 卷 79 《 冯 奉 世 传 》 。

⒆ 南方养鱼、采伐的资源很丰富。文献虽然对当时 70 多种鱼类和各种竹木价格缺乏详细具
体的记载，但司马迁在《货殖列传》有个概括的说法。所谓“通邑大都……木千章，竹竿万个
……鲐鮆千斤，鲰千石，鲍千钧……此亦比千乘之家”。这虽然是就竹木业、渔业专业户来
讲的，普通农民作为副业生产，其数量不可能有“千章”、“万个”，或“千斤”、“万石
”，更不可能成为“千乘之家”。但是，我们从中可以窥知“渔猎山伐”有利可图，可以增
加 稻 作 以 外 的 经 济 收 入 。
 ⒇ 《 史 记 》 卷 129 《 货 殖 列 传 》 。

[21] 参 见 《 九 章 算 术 》 的 《 方 程 》 、 《 盈 不 足 》 。

[22] 《 睡 虎 地 秦 墓 竹 简 》 ， 文 物 出 版 社 1978 年 版 。

[23]这个石，非战国时的魏小石，而是汉时的大石。 1 小亩产粟 1 大石，合 1 市亩产粟

1.16 市石，这与李悝说的魏国亩产量 1.5 石相近，并非汉初产量比战国产量更低。参见杜
绍顺《战国至汉初一般亩产量探析》，《秦汉史论丛》第七辑，中国社科出版社 1998 年版。

[24]参见宁可：《汉代农业生产的几个数字问题》，《北京师院学报》1980 年第 3 期。

[25] 参 见 《 史 记 》 卷 129 《 货 殖 列 传》、 《 汉 书 》 卷 69 《 赵 充 国 传》 。

[26]《汉书·龚遂传》说：宣帝时，龚遂为勃海太守，“躬率以俭约，劝民条农桑，令口种
树榆，百本、五十本葱、一畦韭，家二母彘、五鸡”。从事这些副业生产，对维持生活起着不
可忽视的作用。如《管子·禁藏篇》曰：“糠秕六畜当十石粮”。 《急就篇》说：“园蔬果瓜 助
米粮”。 《盐铁 论·散不足》云：“夫一豕之肉，得中年之收十五石粟，当丁男半月之食”。
说 明 副 业 生 产 是 粮 食 作 物 的 重 要 补 充 。

[27] 《 汉 书 》 卷 49 《 晁 错 传 》 。

[28] 《 汉 书 》 卷 24 《 食 货 志 》 。

[29] 《 汉 书 》 卷 6 《 武 帝 纪 》 。

[30] 《 史 记 》 卷 110 《 匈 奴 传 》 。

[31] 《 汉 书 》 卷 24 《 食 货 志 》 。

[32] 《 汉 书 》 卷 61 《 李 广 利 传 》 。

[33]孙正甲：《试析汉代边地屯田的经济效益》，《大庆师专学报》1988 年第 1 期。

[34]李并成：《河西地区历史上粮食亩产量的研究》，《西北师大学报》1992 年第 2 期。

[35] 《 汉 书 》 卷 24 《 食 货 志 》 。

[36]参见刘光华：《汉代西北屯田研究》，兰州大学出版社 1988 年版；黄今言：《秦汉军制

史 论 》 ， 江 西 人 民 出 版 社 1993 年 ， 第 183—186 页 。

[37] 《 汉 书 》 卷 28 《 地 理 志 》 。
[38] 《 盐 铁 论 · 水 旱 篇 》 。

[39] 《 淮 南 子 · 主 术 训 》 。

[40] 《 盐 铁 论 · 刺 权 篇 》 。

[41] 《 盐 铁 论 · 未 通 篇 》 。

[42] 《 盐 铁 论 · 国 疾 篇 》 。

[43] 参 见 陈 文 华 ： 《 论 农 业 考 古 》 ， 江 西 教 育 出 版 社 1990 年 版 。

[44]倪自励：《河南临汝夏店发现汉代炼铁遗址一处》，《文物》 1960 年第 1 期。

[45] 《 文 物 考 古 工 作 三 十 年 》 ， 文 物 出 版 社 1979 年 。

[46] 《 考 古 》 1959 年 第 9 期 。

[47] 《 文 物 》 1972 年 第 3 期 。

[48] 《 农 业 考 古 》 1981 年 第 2 期 。

[49]据《汉书·艺文志》记载：西汉以前的农书仅战国时期的两家：《神农》二十篇，《野老》
十七篇；而西汉的农书则有七家，包括《宰氏》十七篇，《董安国》十六篇，《尹都尉》十四篇，
《赵氏》五篇，《汜胜之书》十八篇《王氏》六篇，《蔡癸》一篇。可惜都已失传，只有《汜胜之书》
保 存 下 来 ， 散 见 于 《 齐 民 要 术 》 等 书 中 。

[50] 《 汉 书 》 卷 24 《 食 货 志 》 。

[51] 万 国 鼎 ： 《 汜 胜 之 书 辑 释 》 ， 农 业 出 版 社 1957 年 。

[52] 《 汉 书 》 卷 64 《 严 助 传 》 。

[53]《史记》卷 129《货殖列传》 。