Biscuiti fragezi spritati

Ingrediente

250 g faina 1 praf de sare 160 g untura 80 g zahar 1 ou +1 galbenus 1 praf de sare 1 lingurita rasa praf de copt 1/2 lingurita esenta de vanilie Pentru decor optional 50 g ciocolata cu lapte 1 lingura lapte 2 linguri fulgi nuca de cocos Mod de preparare Punem intr-un castron toate ingredientele si le amestecam bine, pana obtinem un aluat neted care nu se lipeste de maini.Il punem la rece o ora, apoi putem sa pregatim biscuitii. Prin aparatul de spritat manual ai mei au iesit destul de subtiri. Ii punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt si ii coacem la 180 C.

Pentru ca au fost destul de subtiri s-au copt in 12 minute, dar vom sti ca sunt gata cand devin putin aurii pe marginile de la baza 2 minute mai mult de atat vor fi prea copti (la gust vor fi buni si aceia, dar nu mai sunt la fel de fragezi). Optional, putem sa topim niste ciocolata cu o lingura de lapte iar capetele biscuitilor le inmuiem in aceasta. Presaram fulgi de nuca de cocos si gata! Nu-mi ramane decat sa va doresc spor la lucru biscuiti atat de usor de facut si atat de buni cu siguranta veti dori sa pregatiti oricand veti avea ceva untura prin frigider.