You are on page 1of 4

1.

Resep Kue Kering Lebaran Nastar Keju Kue ini saangat sering diminati, bagaimana cara membuatnya , berikut ini caranya

Bahan Membuat Nastar Keju tepung terigu 400 gram

tepung maizena 75 gram margarin 300 gram roombutter 100 gram gula halus 100 gram susu bubuk 50 gram kuning telur 2 butir ( kocok lepas ) putih telur 1 butir ( kocok lepas ) vanili 1 bungkus selai nanas sesuai kebutuhan CaraMembuat Kue Nastar Keju Campurkan margarin, telur, gula tepung, roombutter kocok sampai adonan tercampur rata. Selanjutnya tambahkan tepung maizena, susu bubuk dan vanili. Aduk kembali sampai adonan tercampur rata. Tambahkan terigu sedikit - sedikit sampai adonan kalis serta dapat dibentuk. jangan di uleni karena dapat menyebabkan tekturnya keras. Masukkan adonan kedalam cetakan keranjang sampai penuh, lalu olesi permukaan atasnya dengan selai nanas. Setelah itu buat tali keranjangnya. Panggang dengan api sedang sampai matang dan kekuningan. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin keluarkan kue dari cetakan. Simpan kue nastar keranjang dalam toples agar awet. 2. Resep Kue Kering Lebaran Nastar Rainbow Seperti judulnya, kue nastar ini adalah variasi dari kue nastar yang di beri pewarna makanan yang berbeda-beda sehingga menjadi resep kue nastar pelangi atau resep kue nastar rainbow. Selain berwarna-warni dan terlihat cerah, resep nastar ini bisa membuat hari raya lebaran sobat onliners semakin berwarna dan ceria. kue nastar pelangi ini bisa diisi dengan berbagai macam isian kue nastar menurut selera sobat. Bahan Kue Nastar Rainbow 250 gram mentega 50 gram gula halus

3 butir kun ing telur 250 gram tepung terigu 25 gram tepung maizena 1 sdm susu bubuk Pewarna Makanan Sehat : merah, jingga, kuning, hijau, biru, nila, dan ungu.

Bahan Selai Kue Nastar Rainbow

1 kg nanas parut 200 gram gula pasir 4 buah cengkeh 1 sendok teh kayu manis 1/2 sendok teh sari jeruk 2 lembar daun jeruk Bahan Olesan Kue Nastar Rainbow

2 butir kuning telur 50 gram cengkeh utuh Cara Membuat Kue Kering Nastar Rainbow

Kocok mentega dan gula hingga lembut. Tambahkan telur satu persatu sambil terus dikocok. Tambahkan terigu, maizena, dan susu bubuk, aduk rata lalu sisihkan. Untuk membuat isinya: Panaskan nanas parut, gula cengkeh, kayu manis, sari jeruk, dan daun jeruk. Aduk hingga kering.

Ambil satu sendok teh adonan, pipihkan dan beri selai nanas, lalu bulatkan. Beri hiasan Cengkeh, olesi dengan kuning telur, letakkan diatas loyang yang telah di olesi margarin. Panggang dalam oven dengan suhu 190 derajat celcius selama 25 menit dan angkat.

Bahan Membuat Kue Kering Nastar :


susu bubuk sebanyak 1 sdm (satu sendok makan ) tepung terigu sebanyak 250 gr (dua ratus lima puluh gram) olesan kue (terbuat dari satu kuning telur dan satu sendok makan madu murni) gula halus sebanyak 50 gr (lima puluh gram) kuning telur sebanyak 3 (tiga butir) magarin yang dilelehkan sebanyak 200 gr (dua ratus gram) maizena sebanyak 1 sdm (satu sendok makan)

Bahan Membuat Selai Nanas :


gula pasir sebanyak 10 sdm (sepuluh sendok makan) nanas matang sebanyak satu buah (nanas diparut) kayu manis sepanjang 5 cm vanili sebanyak dua bungkus

Cara Membuat Selai Nanas : 1. Masukkanlah nanas ke dalam wajan atau teflon yang sudah disiapkan. 2. Nanas dimasak dengan api kecil saja, masukkan juga bahan lainnya, aduk-aduk hingga nanas tidak berair dan kesat. 3. Dinginkan dan ambil adonan selai sedikit lalu bikin bulatan kecil-kecil. 4. Jika anda malas buat selai, silakan beli di supermarket. Dan sebelum dipakai, keringkan terlebih dahulu di penggorengan agar tidak gampang menjamur. Cara Membuat Kue Nastar

1. Gula halus, kuning telor, serta margarin cair dicampur dan diaduk/dikocok hingga rata memakai mixer. 2. Lalu tepung terigu dan maizena dimasukkan, putar lagi mixernya hingga merata. 3. Jangan lama-lama dalam mengkocok adonan karena adonan bisa menjadi keras. 4. Adonan kemudian diamkan sebentar lalu dicetak. 5. Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan masukkan selai yang dibentuk bulat-bulat tadi. 6. Lalu buat adonan menjadi bulat juga. 7. Taruh adonan yang sudah dicetak ke dalam wadah, antara kue satu dengan kue yang lain kasih jarak sekitar 1 cm agar tidak melekat. 8. Panggang adonan dalam oven dengan suhu 180 derajat C sekitar 25 menit, lalu keluarkan. 9. Bagian atas kue diolesi kuning telur dan madu, kemudian masukkan ke dalam oven lagi selama 10 menit, lebih cantik apabila olesan diulang dua kali. 10. Jika sudah dingin, kue siap untuk disajikan.

You might also like