Campesinado y transformaciones Alejandro Campagne Cap.

. V - La comunidad rural preindustrial: campos abiertos y propiedad colectiva El trmino de la aldea El trmino de la aldea abarcaba el conjunto de tierras explotadas por un conjunto de unidades familiares. La comunidad campesina era la unidad agrcola fundamental en el campo europeo preindustrial. Estaba conformada por una institucin fundamental, el autogobierno local, de donde se destacan los ayuntamientos abiertos (asambleas de vecinos) o cerrados (consejos municipales). Toda comunidad rural estaba compuesta por 3 sectores distintos: Las viviendas y huertos La tierra cultivable (ager) Los bienes comunales (saltus)

El ager conformaba la seccin principal de la comunidad rural. Ninguna familia hubiera sobrevivido solamente con productos de su huerta. Todas las cargas y tributos caeran sobre el producto agrcola generado por el ager. Mientras que el saltus era un complemento esencial para la supervivencia de pequeos y medianos productores directos, los cuales estaban conformados mayoritariamente por terrenos vrgenes deshabitados, bosques, montes, praderas, etc. solo los propietarios de la comunidad podan acceder a los recursos generados por el saltus: combustible, madera, forraje y frutos silvestres. El sistema de campos abiertos: propiedad individual y usufructo colectivo . En gran parte de los estados occidentales, el ager y las tierras cultivables se distribuan segn un peculiar complejo de sistemas del espacio: el rgimen de campos abiertos u open field. Los campos abiertos eran extensiones de terreno en las cuales las parcelas de varios propietarios se hallan dispersas y entremezcladas. No se trataba de una forma de propiedad colectiva o comunal, sino que cada propietario tena ttulos de posesin de parcelas que continuaban siendo bienes de usufructo individual, solo que mezclados. En el ager, las parcelas podan usufructuarse segn diferentes regmenes de propiedad. Existan diferentes tipos de propiedad: tenencias a censo o enfituticas, propiedad del titular de un seoro, podan ser parcelas de dominio indiviso usufructuada en plena propiedad, podan ser parte de la reserva comunal o podan ser arrendadas a terceros a corto plazo. Si la propiedad de parcelas dispuestas por el ager era individual, la organizacin agrcola deba tener forzosamente carcter comunal. Haca falta una organizacin colectiva eficiente para tornar viable el usufructo individual. La primera servidumbre colectiva era la divisin de tierras en 3 campos segn el sistema de rotacin trienal (barbecho-cereal de invierno-cereal de primavera). Las restantes servidumbres colectivas impondrn que las distintas fases de ciclo agrcola (estercoladura-labranza-siembra-cosecha) deban tener lugar en perodos fijos. En cualquier caso el producto de cada parcela quedaba siempre ne manos de cada producto individual. El trmino rural que poda considerarse propiedad colectiva era el saltus. Los bienes comunales no eran tierras sin dueo. La propiedad corresponda al titular del seoro dentro del cual se hallaba la comunidad. Los seores cedan perpetuidad estas tierras aunque en este caso no eraen beneficio de una persona sino de toda la comunidad.

El saltus no era comn a todos los aldeanos sino a los propietarios, y el ejercicio de los derechos comunales estaba ligados a la posesin de un bien raz situado dentro de los lmites del terruo. Haba momentos del ciclo agrcola en donde desapareca todo tipo de divisin provisoria y los derechos individuales en donde el ager adquira ms que nunca la apariencia de una propiedad colectiva, similar al saltus. Algunas prcticas imponan temporalmente el usufructo colectivo sobre los bienes de propiedad individual eran (Derechos): 1. Los propietarios tenan el derecho a enviar a pastar a sus rebaos al suelo en barbecho, parcelas que recin durante la prxima siembra recuperaran su carcter de entramado de propiedades individuales. 2. Una prctica similar tena lugar en invierno luego de la levantada de la cosecha (para contribuir a que los animales se coman los tallos de las plantas que quedaron=desbroce). 3. Derecho comunal beneficiaba a pobres y marginales: se trataba del derecho de espigueo, o la recoleccin de lo que qued de la cosechas, pero solo era posible unas pocas horas en pocos das ( logr sobrevivir hasta el Siglo XIX) La organizacin de tareas agrcolas deba tener carcter comunal, ya que en los open fields poco poda hacerse sin la ayuda y consentimiento del resto de los productores directos. La primera servidumbre colectiva era la divisin de tierras en tres campos u hojas segn el sistema de rotacin trienal. Este sistema que inaugur la fase de expansin del feudalismo demand entonces una reestructuracin del trazado de los campos y una redistribucin de la tierra cultivada. Las restantes servidumbres imponan que las diversas fases del ciclo agrcola deban tener lugar en perodos fijos, que eran fijados segn el calendario que la asamblea comunal, los ayuntamientos o los tribunales seoriales establecan para toda la comunidad. Por otro lado no resulta claro sin la siembra tambin se realizaba de forma colectiva. Los bienes comunales no eran tcnicamente tierras sin dueos, sino que la propiedad eminente corresponda al titular del seoro dentro del cual se hallaba la comunidad En definitiva, las parcelas inmersas en un sistema de campos abiertos eran de propiedad individual pero con un rgimen diferente al de la propiedad absoluta de la tierra. As al igual que ocurra con los recursos del saltus, los derechos temporarios sobre las parcelas del ager se hallaban adscriptos a las propiedades existentes dentro del trmino de la aldea; eran una prolongacin de las mismas, con las que conformaban un nico sistema. En el open field los dueos de las parcelas tenan derechos exclusivos de propiedad sobre los mismos pero no el derecho exclusivo de uso. Por ello el matiz idiomtico (saltus-common lands-ager-common fields) daba cuenta de la diferencia esencial entre ambos regmenes. El common lands era terreno de un seor cuyo usufructo era colectivo permanentemente. El common field eran propiedades individuales donde vecinos adquiran derechos de uso durante un tiempo delimitado. En el antiguo open fields, en sntesis, los propietarios posean diferentes derechos: a. b. c. d. Propiedad de parcelas en el ager Propiedad de viviendas y huertos de aldea Derechos permanentes sobre el saltus Derechos comunales temporarios sobre propiedades individuales del ager

Las disputas entre seores y comunidades por el usufructo de los bienes colectivos fueron permanentes. Estos tenan dos situaciones especficas:

1. Cuando intentaban incorporar al saltus en sus reservas dominicales 2. Cuando pretendan cercar sus propiedades erosionando derechos colectivos como el geaming o al barbecho El sistema de campos abiertos combinaba el beneficio personal en el comunal, derecho de propiedad colectiva e individuales, ausencia de normas comunitarias. Todo ello se atribua a conformar una cosmovisin de vida ajena al individualismo. Una estrategia de socializacin colectiva, sistema de valores comunitarios. Cuando en Inglaterra se redujo este sistema a su mnima medida no solo destruyeron un mtodo de cultivo o de propiedad, sino que aplastaron un modo de vida, una estrategia de socializacin, un sistema de valores comunitarios. Administrando la riqueza de todos: el usufructo de los comunales Los bienes comunales eran provechosos solo si no le los sobreexplotaba, los recursos del saltus estaban claramente regulados y la comunidad tena acceso a ellos en forma regulada y selectiva. El prado comunal: un riguroso control permita aumentar el nmero de cabezas de ganado de la comunidad, lo que a su vez se vera en un crecimiento de la produccin de abono, beneficiando a las tierras cultivables. Las disposiciones comunales eran decididas por las asambleas de vecinos y reforzadas por los tribunales pblicos y seoriales. Los derechos de pastoreo estaban limitados a los vecinos de la comunidad, con prohibicin explcita de ingresos para propietarios de parroquias aledaas. Los vecinos con pocos animales no podan ceder a los vecinos de otras comunidades la porcin sobrante de sus derechos. El excedente deba repartirse en beneficio de los restantes propietarios de la aldea. La tala limitaba el ingreso del ganado por meses. Los vecinos con pocos animales no podan ceder a los vecinos de otras comunidades la porcin sobrante de sus derechos sino que el excedente deba repartirse en beneficio del resto de los habitantes. El sistema de openfields fue caracterizado por agrnomos de la poca como un obstculo a las innovaciones, pero se pudieron adaptar a los nuevos tiempos. Durante el siglo XVIII los estatutos de los open fields ingleses sugieren que las autoridades locales hicieron todos los esfuerzos posibles por mantener a los comunales en buen estado. El bosque comunal: los recursos del bosque eran esenciales para la supervivencia de los no propietarios que habitaban en el trmino de la aldea, ya que de all obtenan recursos para entrar en la red de intercambios con otros vecinos reforzando las relaciones mutualistas (sobre todo sacaban madera para usar como combustible) cosa que de reemplazar este recurso luego de los cercamientos les hubieses salido mucho dinero a cada uno de los campesinos. Tambin podan alimentarse los animales (gansos, vacas, ovejas, cerdos) en los yermos y bosques, adems obtenan arena, frutos secos, hierbas medicinales, etc. Como los aldeanos vendan en el mercado muchos de sus productos que recogan en el bosque, los comunales podan considerarse como una fuente de empleo. Para los pobres, mujeres y nios era una parte vital de su economa. El tiempo que se empleaba en apacentar cerdos o gansos, juntar madera o recolectar frutos, eratiempo que no estaba disponible para los empleadores. Esta libertad les permita emplear su tiempo en otras actividades. Para los impulsores del enclosure Este estilo de vida propiciaba la vagancia y el ocio social. La eliminacin de este sistema contribuira al mejor funcionamiento del mercado libre de trabajo y el capital necesitaba. Pero la independencia respecto de la economa de mercado tena otros motivos: los recreos, reuniones y celebracin rurales tambin era expresin de la peculiar economa del

campesino. Los contactos sociales creaban vnculos y obligaciones. Con menos horas de trabajo se obtena lo necesario para la reproduccin del grupo familiar. El bosque comunal estableca una suerte de igualdad entre los miembros de la comunidad. Caridad y solidaridad. Hoy por ti maana por m, sintetiza la lgica del funcionamiento de las redes comunitarias. Tras la importancia de los acercamientos parlamentarios ya no fueron capaces de reconstruir las antiguas redes de solidaridad y seguridad social, el don y contradon. Debern pedir permiso para ingresar all, donde sus antepasados vivieron. Si tenan permiso al ingresar era hora un privilegio, no un derecho que le era propio. Los conflictos intra-campesinos: la otra cara de la solidaridad rural En el apartado anterior se busc remarcar la importancia que los recursos del saltus tena para la supervivencia de pequeos y medianos productores. Tambin se vio las oportunidades que aqul ofreca para la construccin de espacios de socializacin y redes de seguridad social. Significa eso que la comunidad rural careca de conflictos? Estudios de casos Campesinos pobres, rebaos ricos: a mediados del siglo XVII el seor feudal comenz proclamar su dominio absoluto sobre pastos comunales con un objetivo: concesionar el uso de los prados y arrendarlos a terceros, cercarlos y dedicarlos a la produccin agrcola. Por muchas dcadas, los esfuerzos del seor fueron en vano. Los aldeanos continuaron enviando su ganado a pastar en el comunal. Sin embargo, eran los pobres los que pastoreaban sus animales en los comunales? Quines se beneficiaban con el usufructo de la propiedad colectiva? Eran esenciales los baldos para la reproduccin del campesinado de subsistencia? En primera instancia la respuesta parece afirmativa pero cambia si observamos la calidad y cantidad de ganado introducido en el prado. Las ovejas eran ideales para el emprendimiento comercial de envergadura. Los aldeanos y pugnaban por ingresar en comunales contra la voluntad del seor eran pobres y mini feudatarios pero formaban parte del engranaje de la ganadera comercial. Introducan en los comunales las ovejas de mercaderes a cambio de una parte de los beneficios. Los capitalistas proporcionaban animales y los pequeos productores sus derechos colectivos. El prado colectivo era el nexo para una alianza entre los agentes del naciente capital agrario y el campesinado modesto. Qu buscaban en cambio los seores cuando propiciaban del cercado y arrendamiento de los comunales? Los cercamientos de comunales en el siglo XVIII no eran ms que intentos de redefinicin de los lmites de la reserva Comunal, una brutal redistribucin territorial en beneficio de la clase seorial. A quines debemos considerar, pues como agentes del capital agrario en la frontera de Bretaa? Los lmites de la solidaridad de los open fields : la agricultura cooperativa de campos abiertos difuminado a los conflictos internos por l usufructo de recursos locales? El mutualismo y accin conjunta no siempre eran la norma. De hecho, que las normas colectivas que regulaban el acceso a los comerciantes tuvieron que poner por escrito, es la ms clara prueba de que las disputas por recursos no estaban ausentes. En este mbito las disputas eran la norma las regulaciones colectivas buscaban encauzar los conflictos evitando que los aliados se enfrenten abiertamente unos con otros. Discusiones por la dote y herencia familiar, conflictos matrimoniales estaban presentes. Adems haba disputas de clanes. El mutualismo y la accin conjunta no siempre eran la norma; con frecuencia la contienda y el disenso atravesaban las relaciones sociales en las comunidades rurales

A quin perjudicaba la desaparicin de las praderas comunales? Cuando se preguntaba a los campesinos y deseaban subdividir los comunales, los pobres votaban a favor de la peticin, porque carecan por completo de ganado y no extraaban beneficio alguno. Las nicas voces discordantes eran los de los campesinos ms prsperos quienes monopolizaban los derechos de pastura y los rebaos importantes en cada localidad. El largo calvario del intendente de la Galizieri: en la Francia pre revolucionaria, en 1768, el intendente de Lorenay estimaba que el enclosure produca un inevitable incremento de la produccin agrcola en sus tierras. El acercamiento general provoc una cerrada oposicin en ambas comunidades. Quines se oponan a los cercamientos con tanta insistencia? Mientras que en Inglaterra los cercamientos se realizaban mayoritariamente mediante las leyes del Parlamento, en Francia el procedimiento requera la aprobacin unnime de todos los propietarios, de quienes los ms ricos eran los que tenan los medios para llevar los litigios a extremos. En efecto, los campesinos prsperos fueron tambin los ms cerrados opositores a la enclosure. El cercamiento tuvo fundamentalmente un coste sideral. Los elevados costos, producto de las dificultades para lograr el consenso de los propietarios grandes y medianas, absorbieron muchos aos de beneficios que el intendente esperaba obtener de su emprendimiento. Las verdaderas barreras contra la base del capital agrario era el comportamiento parasitario de los propietarios ms ricos, sumado a un sistema legal que dificultaba la supresin del rgimen abierto. Cap. VI - La va inglesa hacia el capitalismo agrario: los cercamientos transformaciones en el derecho de propiedad La va clsica hacia el capitalismo Inglaterra fue la primera en desplegarse en tiempo histrico, va que sugiere la virtual desaparicin del campesinado de subsistencia (no del total, sino a su mnima expresin). Este proceso comienza mucho antes de los renombrados cercamientos parlamentarios de los Siglos XVIII-XIX, el campesinado fue reemplazado por la nueva estructura social, sustentada en la clebre trada terrateniente-arrendatario-asalariado. Esto demando el despliegue de dos procesos simultneos y complementarios: - una revolucin agrcola y transformaciones en el rgimen de propiedad de la tierra: los cercamientos parlamentarios - y la eliminacin del rgimen de campos abiertos Estos dos fenmenos propiciaron un incremento indito en el volumen del producto agrario, en particular de los alimentos, facilit la expulsin/expropiacin/proletarizacin de los pequeos productores directos y sustent el xodo masivo de la poblacin rural hacia los grandes centros urbanos. La actitud de la monarqua francesa e inglesa respecto de la propiedad campesina difiri de manera sustancial. Brenner sostuvo que el factor determinante para el desarrollo econmico de largo plazo era la evolucin de la estructura de clases sociales, lo que permitira explicar las diferencias entre las vas inglesa y francesa. Segn el, el paso de una economa de escasez a un modelo de desarrollo auto sostenido se sustent sobre la generalizacin de las relaciones sociales capitalistas en el campo. Para esto fueron necesarias dos fases de transformaciones agudas y las

de la estructura social precapitalista: a) la abolicin de la servidumbre b) la expropiacin de los pequeos productores directos. La diferencia entre ambos pases reside entonces en la implementacin de la segunda fase de transformaciones de la estructura de clases, en la capacidad de los dueos de la tierra para frenar la consolidacin de la pequea propiedad de subsistencia. Desde esta perspectiva de Brenner esta capacidad de los grandes propietarios dependa del resultado de los conflictos de clase previos. En Europa Occidental los cercamientos ya estaban presentes en el S XIII, donde las fuentes dan cuenta de una irrupcin de vallados y cercas que surgan para delimitar la porcin de las tierras vrgenes seoriales en la cual tendran derechos de ingresar los campesinos. Durante la Edad Moderna Inglaterra se convirti en el escenario principal de la difusin de los cercados permanentes. Tradicionalmente la historiografa presta atencin a dos fases: la era Tudor, para oponerse (oponindose a los enclosures)y el S XVIII, para fomentarlos todo va parlamentaria. Todo esto llev a que los grandes terratenientes controlaran cerca del 75% de la tierra cultivable en Inglaterra a finales del S XVII, los de los S XVIII y XIX se encargaran de reducir an ms la porcin del suelo en manos campesinas Los acercamientos generales: el ocaso del open-field Tras los cercos y las basas nacan los private property rights (Derecho de propiedad privada). La nocin de cercamiento abarcaba dos procesos diferentes, claramente diferentes. a) Por un lado el cercado de las parcelas de propiedad individual dispersas por el ager (aboliendo los derechos colectivos). Se trataba de reunir las franjas distribuidas por todo el open field para configurarlas como propiedades continuas indivisas y cercadas. b) Por otro el cercado del saltus o baldos de la propiedad colectiva, que provinieron por lo general de los titulares de los seoros, quienes pretendan incorporar al saltus dentro de la reserva Los cercamientos generales se podan realizar mediante tres mecanismos: por unidad de posesin, por acuerdo mutuo entre los propietarios o por ley. El mtodo ms eficaz era la sancin de una ley, como por ejemplo las actas del Parlamento ingls de los S XVII- XVIII. En Inglaterra y Francia en los siglos anteriores los cercamientos slo pudieron realizarse mediante los dos primeros. Cronologa de los cercamientos: tradicionalmente la historiografa prest especial atencin a dos fases agudas del desarrollo de los enclosures: La era Tudor y el siglo XVIII. Los serios desacuerdos comenzaron cuando, a raiz del crecimiento econmico y demogrfico del S XVI los comunales resultaron insuficientes. Es ms, ya desde el S XV los cercamientos introdujeron cambios permanentes en el ecosistema agropecuario al mismo tiempo que los propietarios comenzaron a percibir el beneficio que significaba acompaar las reversiones con cercamientos posteriores Los cercamientos en tiempo de los tudor y los Estuardos (1500-1650) - La corona contra los enclosures: cercamientos y legislacin real Enclosing y engrossing fueron dos de los tpicos ms controvertidos en la Inglaterra de los Tudor. Aunque los dos fenmenos podan darse por separado, siempre se los asociaba juntos, ya que los dos eran los causantes del despoblamiento rural. Se lo asociaba con un tercer fenmeno: reversin de tierras agrcolas en praderas para la cra de ganado. Los acercamientos no generaron controversia mientras los baldos y tierras vrgenes fueron abundantes. Los serios desacuerdos comenzaron a raz del crecimiento econmico y demogrfico del siglo XVI los comunales resultaron insuficientes.

Cuando hacia finales del siglo XV la poblacin comenz crecer, las relaciones y los cercados continuaron (comentado por las nuevas condiciones de mercado, el incremento local e internacional de la demanda de lana, provocado por el desarrollo de la produccin textil). An cuando este comercio lanar declin en 1550 y favorece la produccin de granos, el acercamiento no ces. - Los acercamientos generales durante los siglos XVIy XVII: eran la excepcin en los siglos XVI - La corona contra los enclosures: acercamiento y legislacin real: los primeros reclamos en contra de los acercamientos ligan al parlamento durante el siglo XV, aunque el parlamento se preocup realmente en 1488 con el avance de los enclosures y el despoblamiento del campo. El principal obstculo que encontraban estas tempranas disposiciones anti-enclousure era la postura de los terratientes, quienes vean en los cercados un procedimiento eficaz para incrementar en forma inmediata su renta propietaria. En 1533 la corona atac con un acta que sealaba con principal responsable a los enormes beneficios generados por la cra de ovejas, estableciendo un nmero lmite de ovinos. En 1536 se acusa a la poca colaboracin de los seores de ser la causa del despoblamiento A partir de 1590 las transformaciones en la coyuntura econmica nacional obligaron a revisar los criterios que sustentaba la legislacin agrcola desde los tiempos de Tudor. En 1593 por ejemplo la baratura del grano llev directamente al parlamento aboli todos los estatutos contrarios a la conversin de las tierras de labranza en pasturas. La conviccin de que la cercamientos eran perversos pareca haberse llegado a su fin. Por motivos de estrategia poltica (aumento nmero de labradores y exportacin de granos) la reina Elizabeth optaba por la defensa de la agricultura. Pero los debates que tuvieron lugar entre 1527 y 1601 sugieren que el peso de la opinin del parlamento se desviaba hacia la lgica acumulacin/expropiacin impulsada por un capital agrario en ciernes. En 1630 la visin sobre el problema agrario haba cambiado. En 1640 el despoblamiento rural sigue siendo un mal a combatir, slo que ya no se asuma que los acercamientos fueran siempre responsables del fenmeno. A principios del siglo XVII haba comenzado un nuevo mtodo de acercamiento que no provocaba despoblamiento: un acuerdo mutuo entre propietarios. El alejamiento de la crisis de escasez -por el avance del capital agrario- y estos procedimientos consensuados contribuyeron a este cambio radical en la percepcin de los enclosueres a principios del siglo XVII. Cuando el parlamento volvi a ocuparse del tema a mediados del siglo XVIII fue para impulsar de forma decidida las transformaciones demandadas por el capitalismo agrario. El ocaso de una era: los enclousures parlamentarios durante los siglos XVIII y XIX Los cercamientos del siglo XVII eran leyes o actas del Parlamento. En la prctica implicaba el reordenamiento general de la propiedad territorial de un rea determinada. Esto implicaba el reordenamiento general de la propiedad territorial en un rea determinada. No estuvieron ausentes los cercamientos por acuerdo mutuo o por unidad de posesin pero se hayan en minora frente ms rpido procedimiento de leyes parlamentarias. En el siglo XVI el objetivo principal de los cercados era la conversin de la tierra en pastos para la cra de ganado. En el siglo XVIII era la aplicacin de los adelantos tcnicos y agronmicos que supuestamente posibilitaran el incremento revolucionario de la productividad agrcola.

En el siglo XVI los cercados fueron combatidos por el estado central, pero en el siglo XVIII fueron impulsados por los legisladores y ministros de la corona. El trmite parlamentario comenzaba una vez que el petitorio reuna el nmero de firmas necesarias. El procedimiento era extremadamente onerosa. Una vez que el parlamento votaba el enclosure comenzaba la tarea de la ejecucin in situ. Los agentes del estado iban a esta reunin y median parcelas, estimaban rentas, etctera. Haba que levantar cercados, nueva red de caminos, realizar las vas de drenaje; era una reorganizacin del espacio, de economa, relaciones sociales y la cultura de la comunidad campesina. La mayor catstrofe la ocasionaba la desaparicin de la propiedad colectiva. Ms serio es el caso de los cottagers sin parcelas, aquellos que no posean una casa igual Canale. Con el rgimen de campos abiertos compensaban su falta de parcelas en el ager con los que obtenan en los comunales. Pero ms grave fue el caso de los squatters, los que vivan precariamente en el saltus tolerado por la comunidad. La proletarizacin plena e inmediata era en su caso, la nica consecuencia posible. Los pequeos propietarios, tentados por las ofertas de compra que ofrece a los terratenientes y atemorizado por la desaparicin del derecho comunales e incapaces de aplicar la nueva tecnologa, vendan su propiedad en forma masiva. Esta expulsin del campesinado de subsistencia por medio de los mecanismos del mercado, constituye la consecuencia esencial de la abolicin del rgimen de open fields. Los mecanismos coercitivos, la fuerza del estado y la violencia de la ley se limitaban a la aprobacin y ejecucin de las actas. As, en medio siglo, desaparecieron en el campo ingls varias decenas de miles de fincas. Cap. VI - La va inglesa hacia el capitalismo agrario (II): la revolucin agrcola y las transformaciones en las tcnicas de produccin Las falsas profecas del Sr. King La transformacin en la propiedad de la tierra no fue el nico componente de la va inglesa hacia el capitalismo agrario. Junto a esta transformacin social y poltica, se requiri en Inglaterra un segundo campo de transformacin: los avances en las tcnicas de produccin agrcola. Junto con los enclouser, el sistema Norfolk sintetiz el conjunto de cambios cualitativos caractersticos de la va inglesa hacia el capitalismo. King estim que a fines del siglo XVII la demografa aument entre 1800 y 1900. Pero la realidad super los pronsticos. En 1801 se contaba con 8,6 en 1900, 30 miliones de personas. Las cifras de King resultaron ser incorrectas porque Inglaterra produjo una transformacin en el volumen de la produccin de alimentos que permite alcanzar niveles de crecimientos demogrficos. El aumento. La comparacin entre la evolucin de los precios y el crecimiento demogrfico refuerza la existencia de una ruptura cualitativa hacia fines del siglo XVIII. Durante la era pre industrial los precios de los alimentos acompaan el aumentar de la poblacin. Pero a partir de 1781 la correlacin desaparece. Los precios comenzaron a caer aun cuando el aumento demogrfico no se detuvo. Existen dos vas posibles para explicar el incremento de la produccin agrcola: a. Por extensin de tierras ocupadas, crecimiento de orden cuantitativo b. Por crecimiento cualitativo por productividad de la tierra. La evidencia nos muestra que durante el renacimiento poca tierra nueva quedaba disponible para mediados del siglo XVI. El ascenso de la productividad fue producto de la transformacin de las tcnicas de produccin, quienes ofrecen una explicacin ms plausible para el aumento de la produccin de alimentos.

Las transformaciones en las tcnicas de produccin agrcola Los principales factores que sustentaron la revolucin de la transformacin de la produccin agrcola inglesa fueron: 1. las inversiones de capital para la recuperacin de pantanos mediante el drenaje. Incorporacin de pramos, tierras vrgenes bosques. 2. la eliminacin del barbecho: si bien era importante para reponer nitrgeno al suelo y para controlar el crecimiento de malas hierbas; pronto los vegetales con grandes hojas, como los nabos, controlaron la situacin ya que provocan que la mayor prdida de agua se produzca a travs de la transpiracin y no por va del drenaje 3. la introduccin de cultivos forrajeros, los cuales permitan expandir el rea cultivada a expensas de los pastos 4. la difusin de nuevos cultivos alimenticios que influan en un mayor rendimiento de la tierra, como por ejemplo el reemplazo del centeno por la papa 5. La especializacin regional con cultivos segn la calidad del suelo La cuadratura del crculo: el sistema Norfolk o la rotacin cuatrienio Cuando estos factores fueron introducidos en conjunto los resultados fueron espectaculares. La principal renovacin del sistema de cultivos fue, el sistema Norfolk o rotacin cuatrienal, quien termin siendo el mejor sistema de integracin de la agricultura con la ganadera. En lugar del barbecho los cereales se alternaban con plantas forrajeras, como el trbol y los nabos, dando mayor nitrgeno a la superficie cultivada. Adems se disminuyeron las pestes y las enfermedades. Comparndola con la produccin en los dos sistemas (trienal y cuatrienal) son revolucionarios, ya que se duplica la produccin sion alterar la superficie de la granja. En lo que va desde el 1700-1850, la produccin de alimentos aument entre 2.5 y 3 veces, hecho que se debi a las revolucionarias mejoras en la productividad del suelo. Por otra parte la productividad del trabajo tambin aument, no en relacin a maquinaria (no se dar hasta el Siglo XIX) sino por los cambios jurdico - institucionales mencionados en el captulo anterior (cercamientos).