Dakgalbi

Carne de pui cu legume prajita in sos iute Ingrediente:

300 gr carne de pui (piept sau pulpe dezosate) taiata bucatele 1 cartof dulce taiat cuburi 1 morcov taiat rondele 1 ceapa taiata felii 50 gr varza taiata patratele 100 gr spaghete din cartof dulce (optional)

Sos:

1 lingurita de Gochugaru 2 linguri de Gochujang 1 lingura de usturoi pisat 1 lingura de sos de soia 1 lingurita ulei de susan
1

o para (mar) razalita o canita cu zeama de pe supa de legume/pui 1 lingurita zahar (miere) sare piper

Mod de preparare
Spalati carnea de pui si taiati-o bucatele. Amestecati bine toate ingredientele pentru sos si adaugati-l peste carnea de pui, apoi lasati amestecul la marinat cel putin o ora. Puneti intr-o tigaie la foc mic amestecul de pui cu sos cu tot, adaugati ceapa, morcovul si varza si lasati la prajit aprox. 15 min. Intre timp puneti la fiert spaghetele, iar dupa ce le-ati fiert 5-8 min spalati-le cu apa rece. Dupa ce s-a prajit carnea de pui cu legume adaugati si cartoful dulce taiat cubulete si mai lasati inca 5 min la foc mic. La sfarsit adaugati spaghetele si mai lasati inca 1 minut pe foc. Se serveste cu orez si kimchi.