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Nombre del Proyecto IMPLEMENTACION DE CULTIVOS HIDROPONICOS EN LA INSTITUCION EDUCATIVA TREMENTINO

INTRODUCCION

JUSTIFICACION

De acuerdo a la posicin geogrfica de la Institucin Educativa Trementino, ubicada en el municipio de San Bernardo del Viento a la margen izquierda del rio Sin y a 5 km de la cabecera municipal este proyecto se realiza teniendo en cuenta los mltiples problemas invernales e inundaciones que sufre la comunidad, por esta razn es de vital importancia encontrar nuevas alternativas para producir hortalizas frescas, sanas y en pequeos espacios. Esta institucin comprometida con el desarrollo socio econmico, cultural y cientfico en esta localidad y en aras de cambiar el paradigma de las tcnicas agrcolas tradicionales adopta nuevas estrategias globalizadas como lo son los cultivos hidropnicos, los cuales se ajustan a las necesidades econmicas de los miembros de la comunidad y acorde con los principios emanados en la ley 99 de 1993 de proteccin del medio ambiente. La Hidropona permite el desarrollo de la huerta escolar, principalmente para aquellos establecimientos que no disponen del espacio fsico adecuado para la huerta tradicional en tierra. Tambin puede significar un aporte importante para escuelas, ya que les permite transmitir a sus alumnos, junto con los conocimientos cientficos, una tcnica de cultivo simple y econmico, que puede contribuir a atenuar sus necesidades.

OBJETIVOS DEL PROYECTO

OBJETIVO GENERAL Implementar en la Institucin Educativa de Trementino del municipio de San Bernardo Del Viento, el desarrollo de cultivos hidropnicos con hortalizas de la regin utilizando la produccin limpia, haciendo un manejo adecuado de los espacios institucionales y generando as mismo, actividades de carcter investigativo que contribuyen a la conservacin del ambiente, al desarrollo sostenible y a garantizar la seguridad alimentaria de la poblacin.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Aprovechar los espacios disponibles en la institucin para la implementacin de cultivos hidropnicos. Realizar siembra de cultivos de hortalizas utilizando la tcnica de hidropona. Evitar el uso de agroqumicos en el desarrollo de cultivos. Fomentar la investigacin e innovacin al interior de la comunidad educativa. Garantizar la seguridad alimentaria de la comunidad a travs de la puesta en prctica de cultivos hidropnicos areos que eviten su desaparicin causada por inundaciones.

METODOLOGIA

Para el desarrollo del proyecto se realizarn las siguientes fases:

1. Presentacin del proyecto a la comunidad educativa. 2. Seleccin, por su vocacin e innovacin en los procesos agrcolas de 34 estudiantes, de los grados de bsica secundaria y media, 16 docentes y 10 padres de familia. 3. Realizar charla de induccin. 4. Seleccin y adecuacin del espacio de trabajo 5. Seleccin de variedad hortcola y construccin de semillero 6. Trasplante, seguimiento y mantenimiento del cultivo 7. Recoleccin 8. Evaluacin

MARCO TERICO QUE ES UN CULTIVO HIDROPONICO? La hidropona o agricultura hidropnica es un mtodo utilizado para cultivar plantas usando soluciones minerales en vez de suelo agrcola. La palabra hidropona proviene del griego, hydro = agua y ponos = trabajo. Los cultivos sin suelo, tambin denominados cultivos hidropnicos, surgen como una alternativa a la Agricultura tradicional, cuyo principal objetivo es eliminar o disminuir los factores limitantes del crecimiento vegetal asociados a las caractersticas del suelo, sustituyndolo por otros soportes de cultivo y aplicando tcnicas de fertilizacin alternativas. VENTAJAS Incremento de la productividad Nutricin controlada de las plantas Prcticas de esterilizacin Ahorro de agua Reduccin del trabajo

DESVENTAJAS Inversiones altas Mayor conocimiento tcnico Riesgo de infecciones El saldo de la solucin inadecuada de nutrientes y su posterior utilizacin

MATERIALES MATERIALES Cinta mtrica Regadera Solucin de micronutrientes Solucin de macro nutrientes

Tablas Plstico negro Grapas o tachuelas Martillo

Plancha de icopor Plancha de esponja Manguera Bomba de pecera

PROCEDIMIENTO Construir una cama de madera aproximadamente con las siguientes dimensiones: 4 tablas de 50cm de largo, 4 tablas de 53 cm de largo, 4 tablas de 35cm de largo.

Medir el plstico o nylon negro para forrar la cama y colocarlo de manera que quede estirado sujetndolo con grapas o tachuelas.

Despus abrimos hoyos con un tubo caliente en una plancha de icopor. Dibujar cuadros de 3x3 cm en una plancha de esponja. Cortamos los cuadros y hacemos un corte hasta la mitad.

Solucin nutritiva para la planta Medir un litro de agua en un recipiente plstico o de vidrio, con una jeringa medir 5 ml de los macronutrientes y adicionarla al agua, mezclar bien, luego agregar 2ml de la solucin de micronutrientes, revolver bien y ya queda lista la solucin para regar las plantas todos los das. Siembra de las plantas Mtodo sustrato solido: Colocar el sustrato hmedo en la cama de madera Nivelar o aplanar el sustrato con una tablita de madera. Luego marcar con un palito de madera los surcos y colocar las semillas en los huecos. Despus tapar los surcos con una capa delgada de sustrato. Regar un poco de agua y aplanar suavemente con la palma de la mano. Finalmente tapar el semillero con peridico y mojarlo con agua dos veces al da.

Mtodo raz flotante: Debemos tener ya las plantas pequeas Llenar de agua la caja de madera hasta los 10cm de altura

Aadimos la solucin de nutrientes

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
ACTIVIDAD Presentacin del proyecto por parte de la CVS Presentacin del proyecto a la comunidad educativa. Seleccin del grupo de trabajo Realizacin de charla de induccin. Seleccin y adecuacin del espacio de trabajo Seleccin de variedad hortcola y construccin de semillero Trasplante Seguimiento y mantenimiento del cultivo Recoleccin Evaluacin MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6

BIBLIOGRAFIA

Universidad Nacional Abierta Vicerrectorado Acadmico

HUERTO HIDROPNICO PARA EL AUTOABASTECIMIENTO DE LA UNIDAD EDUCATIVA ROSARIO CARRILLO HEREDIA

Autor(a) T.S.U: Mara Luisa Matos

Trujillo, Enero 2011 INTRODUCCIN Segn el Diseo Curricular del Sistema Educativo Bolivariano (2007), la sociedad en su proceso dinmico de aprender-desaprender-aprender hace de la educacin un proceso en permanente construccin, donde los nios, nias, adolescentes, adultos y adultas son asumidos en su integridad y complejidad; donde se considera las experiencias educativas que conllevan al desarrollo de conocimientos, valores, actitudes, virtudes, habilidades y destrezas en cada una de estas. Del mismo modo se destaca la importancia de generar autonoma, confianza y seguridad en los ecosistemas sociales ms prximos conociendo y utilizando las normas que permiten convivir con ellos, asimismo crear una actitud emprendedora para poner en prctica nuevas y originales soluciones en la transformacin del contexto social comunitario.

Es de hacer notar que en Educacin Bsica existen componentes del rea relacin con el ambiente como son: tecnologa y calidad de vida, caractersticas, cuidado y preservacin del ambiente, relacin entre objetos, seres vivos y situaciones del entorno. En vista de esta relacin ambiental y en atencin a la ejecucin de los Proyectos de Aplicacin se realiza esta investigacin titulada: Huerto hidropnico como medio de autoabastecimiento de la Unidad Educativa Rosario Carrillo Heredia para insertar el Huerto Escolar, como una va a travs de la cual los docentes, f amilia y comunidad interacten en un proceso de construccin colectiva el cual vaya dirigido a garantizar una atencin integral de calidad y as lograr que aprendan ha autogestionar para que puedan tener una mejor condicin de vida.

I FASE ESTUDIO DEL PROBLEMA


En Venezuela, el sistema educativo ha cambiado con el devenir de lo que va del siglo XXI desde, el mbito social, econmico, poltico, pedaggico, tecnolgico y de reformas curriculares (campo educativo), el mismo ha producido un movimiento transformador con postulados orientados hacia la conquista de una pedagoga autogestionaria, caractersticas de una indiscutible educacin, en cuyos objetivos y estrategias se aprecia una nueva concepcin del ambiente escolar, el cual ha sido motivo de impulso a nuevos paradigmas liderizados por el Ministerio del Poder Popular para la Educacin (2007), quien sostiene que la escuela se concibe como un espacio que propicia la reflexin y trabaje en la bsqueda de soluciones a la problemtica que puedan suscitarse en las instituciones escolares y que de alguna manera entorpecen el xito del proceso educativo y de su loable misin como en la formacin de ciudadanos y ciudadanas del maana; en otras palabras, se convierte en el eje de accin comunitaria donde pasa de ser un simple actor a impulsar la luz propia de un universo de posibilidades conferidas a la participacin democrtica y protagnica de los actores sociales de su rea de influencia. De all, la importancia de la escuela; la cual debe contribuir a la construccin de espacios productivos permitiendo el estudio, anlisis y reflexin de todos los integrantes de la escuela y su entorno, que conllevan a la autogestin compartida que permita el mejoramiento de la calidad de vida del plantel. Es importante destacar, que en este proceso de cambios, la participacin, cumple con un papel protagnico, ya que es una de las herramientas que sustenta el desarrollo, en el sentido que se basa en acciones y fuerzas ejecutadas por la comunidad en su localidad a fin de satisfacer las necesidades individuales y locales mediante el trabajo en equipo de mltiples problemas que requieren solucin. El aula de sexto grado de educacin primaria de la Unidad Educativa Rosario Carrillo Heredia adscrita al Ministerio del Pod er Popular para la Educacin, ubicada en sector de Musabas, Parroquia Chiquinquir Municipio Trujillo Estado Trujillo, est conformado por una matrcula de 22 alumnos de ambos sexos, en edades comprendidas entre los 11 y 14 aos, los mismos presentan caractersticas fsicas e intelectuales acordes a su edad. Igualmente la mayora cuenta con capacidades y habilidades en lo que se requiere a las reas acadmicas como son lectura, escritura y matemtica. Tambin se observaron rasgos de su personalidad como hbitos de aseo personal, normas disciplinarias, socializacin y actitudes De igual forma, las condiciones ambientales del aula son favorables debido a que cubren las necesidades fsicas como una adecuada iluminacin, mobiliario entre los cuales se encuentran: mesas, pupitres, pizarrn, cartelera alusivas a las efemrides del mes, rincn patrio y material didctico referente a

la geografa e historia de Venezuela; pudindose observar la importancia que representan estos recursos para el aprendizaje, ya que ayudan a fortalecer el desarrollo integral de los alumnos y alumnas que integran el aula de sexto grado de dicha institucin. As mismo, cuentan con especialista en computacin, biblioteca, deporte, educacin especial, manualidades, produccin y la docente de aula Licenciada en Educacin Integral y Magister en Gerencia Educativa, generando beneficio para el desarrollo de la planificacin de los proyectos que se ejecutan dentro del saln de clase, repercutiendo significativamente en el aprender haciendo como lo establece el Currculo Bsico Nacional de (1996) DESCRIPCION DE LA SITUACION PROBLEMA Despus de realizada la indagacin al grupo de alumnos de sexto grado de la Unidad Educativa Rosario Carrillo Heredia, ubic ada en sector de Musabas, Parroquia Chiquinquir Municipio Trujillo Estado Trujillo, se logr detectar las problemticas que existe dentro del aula, es de hacer, notar que en la misma se encuentran diversos problemas que requieren solucin, como lo son; conducta, lectura, escritura, calculo y problemas de aprendizaje en algunos casos, como tambin falta de valores. Adems, de estos resultados se observa que en lo referente al rea de produccin los estudiantes no cuentan con la orientacin sobre la importancia que tienen los huertos escolares, considerndose este como una necesidad prioritaria para solventar algunas de las necesidades que tiene la escuela, ya que los huertos son una base econmica para una comunidad, puesto que se aprovechan todos los terrenos y espacios para la siembra con la finalidad de proveer alimentos sanos y satisfacer las necesidades que hayan dentro de la comunidad. De igual manera, el problema encontrado afecta a los alumnos y alumnas de sexto grado porque no toman conciencia de lo importante que es el autoabastecimiento no solo en la escuela sino tambin en el hogar. Por esta razn, es importante atender la situacin problema para afianzar el proceso de aprendizaje de los educandos, adems enriquecer la vida del nio y la nia, pues el contacto directo con las herramientas de agricultura, el trasplantar, manipular y regar ayudan que estos infantes desarrollen su inteligencia y potencien sus capacidades. Por otra parte, se le da la oportunidad de imitar a los adultos, cuestin que los conlleva a ser creativos e interactuar con confianza, generar respeto y cuidado por la naturaleza, utilizar normas que le permiten convivir con el entorno y a la vez desarrollar los valores de respeto, amor, responsabilidad, solidaridad, compaerismo y participacin con el objetivo de contribuir a la formacin de ciudadanos aptos para desenvolverse en la vida, capaces de participar activamente en los procesos de transformacin social, reforzando los valores ticos y morales, cubriendo las necesidades e intereses de los nios y nias que hacen vida activa en esta institucin educativa para lograr un buen desenvolvimiento del proceso de aprendizaje que les permita ser, conocer, hacer y convivir dentro de una sociedad justa y democrtica. Siguiendo este contexto y en conversacin con el director y con la coordinadora de proyectos pedaggico del Centro de Educativo seleccionado, se planteo que la necesidad ms relevante fue la ausencia de un Huerto Escolar, considerndose este como una necesidad prioritaria a solventar, ya que los huertos son una base econmica para una comunidad, puesto que se pueden aprovechar todos los terrenos para la siembra con la finalidad de proveer alimentos sanos y satisfacer las necesidades que hayan dentro de la comunidad.

Por esta razn, es relevante atender la situacin plateada que generara los siguientes aportes: se afianzara el proceso de aprendizaje de los educandos, se creara conciencia a los nios, nias, docentes, padres y representantes sobre la importancia que tiene el Huerto Escolar en el proceso de integracin escuela comunidad. Adems enriquecer la vida del nio y nias, pues el contacto directo con la tierra, cavar, trasplantar, manipular y regar ayudan a que estos infantes desarrollen su inteligencia y potencien sus capacidades. Por otra parte, se le da la oportunidad de imitar a los adultos, cuestin que los conlleva a ser creativos e interactuar con confianza, generar respeto y cuido por la ambiente, utilizar normas que le permiten convivir con el entorno y a la vez desarrollar los valores de respeto, amor, responsabilidad y participacin. Es importante resaltar que la escuela cuenta con terrenos que no pueden ser usados para la construccin del huerto ya que son inestables debido a deslizamientos del mismo por causas de las lluvias, pero tambin se cuenta con espacios que pueden ser utilizados para tal fin, como, patios y un galpn, en el cual se puede trabajar con huertos hidropnicos que cumple con una tcnica de cultivo sin tierra, en el mismo se hace crecer plantas con o sin sustrato (el cual nunca es tierra, puede ser arena, concha de coco, concha de arroz, goma-espuma, tcnica suspensin en el aire), el cual solo sirve de sostn para las races. Por ser un cultivo sin tierra, el cultivo hidropnico ofrece la ventaja de no necesitar grandes terrenos para que rinda frutos y no depende de la calidad del suelo, sino de la solucin para resolver el problema. ANTECEDENTES DEL PROBLEMA La Unidad Educativa Rosario Carrillo Heredia a estado afectada por el problema antes mencionado, por tal motivo se han realizado reuniones con los docentes y charlas con los alumnos pero no se ha logrado definir, porque no se le ha dado la importancia necesaria, tambin se nombro una comisin para trabajar conjuntamente con el coordinador de huertos escolares, el cual es ingeniero agrcola y tendr la labor de dirigir el mismo. Cabe destacar que la institucin no ha realizado propuestas concretas que puedan contribuir a la solucin del problema obteniendo con esto que el mismo persista. ENUNCIADO DEL PROBLEMA Debido al problema que tienen los alumnos del sexto grado de la Unidad Educativa Rosario Carrillo Heredia por no contar con las herramientas n ecesarias para construir un huerto hidropnico en lo que se refiere a conocimiento, por esta razn se requiere orientar y levantar un huerto para que luego lleven lo aprendido a su entorno familiar y comunitario para lograr subsanar el problema que los afecta. OBJETIVO GENERAL

Construir un huerto hidropnico con semillas de perejil y cebolla para que los nios y nias del sexto grado de la Unidad Educativa Rosario Carrillo Heredia, conozcan la importancia del mismo como medio de autoabastecimiento de la escuela.
OBJETIVOS ESPECFICOS

Diagnosticar el nivel de informacin que poseen los nios y nias de sexto grado de la Unidad Educativa Rosario Carrillo Heredia sobre huertos hidropnicos. Disear estrategias para la construccin del huerto hidropnico en la unidad educativa Rosario Carrillo Heredia Evaluar los resultados de la construccin del huerto hidropnico en los nios y nias de sexto grado de la Unidad Educativa Rosario Carrillo Heredia JUSTIFICACIN E IMPORTANCIA DEL PROBLEMA
El creciente avance cientfico y tecnolgico ha ocasionado un grave deterioro de los suelos erosionndolos, por esta razn el ndice de contaminacin es cada vez mayor; con climas cambiantes y persistentes requerimientos ecolgicos de la poblacin, la hidropona, por sus especiales caractersticas, brinda nuevas posibilidades donde los cultivos tradicionales estn agotados como alternativa. Particularmente en las grandes urbes. En ellas, el ciudadano es afectado por dos factores convergentes: los precios de los alimentos vegetales, que son a medida que el tiempo avanza, comparativamente ms caros que los productos industrializados, y la dudosa e irregular calidad de los mismos. Este ltimo aspecto, que hace a la salud del consumidor, pone en un mismo plano de vulnerabilidad y desproteccin, a grandes y chicos como a ricos y pobres. Por esta razn y Basndonos en el diagnstico realizado para la obtencin del problema, se hace necesario la realizacin de un Huerto Escolar (hidropnico) en la Unidad Educativa Rosario Carrillo Heredia con el propsito de involucrar a todo el personal de la institucin as como a la comunidad en general para que participen y promuevan el desarrollo del mismo con la finalidad de autogestionar los recursos que son necesarios para ellos mismos y a la vez que sus hijos conozcan, aprendan y defienda una actividad que permita un mejor desarrollo dentro de la institucin. Por otra parte se le dar la oportunidad de imitar a los adultos, cuestin que los conlleva a ser creativos e interactuar con confianza, generar respeto y cuido por la naturaleza, utilizando normas que le permitan convivir con el entorno y a la vez desarrollarn valores de respecto, amor, responsabilidad y participacin.

FASE II ELABORACIN DE PROPUESTA DE SOLUCIN ESTRATEGIAS DE SOLUCIN

Marco Terico

En relacin a este estudio, existen varias investigaciones previas que pueden citarse como antecedentes, de igual manera se harn referencia a las bases tericas que guardan relacin con el mismo y sirven de soporte a los planteamientos que se hacen en este trabajo de investigacin. Antecedentes de la investigacin Galu, M. (2006), realiz una investigacin titulada El Huerto Escolar como estrategia favorecedora del Eje Transversal Trabajo, el cual se presenta como Trabajo Especial de Grado del Instituto Universitario de Tecnologa Mario Briceo Iragorry, y su objetivo fue desarrollar un proyecto de aplicaci n con el objeto de dar soluciones, a una necesidad pedaggica existente en la Escuela Bolivariana Tobas Valera Martnez, ubicad a en la comunidad de Mesa de Gallardo, Municipio Trujillo, estado Trujillo, mediante el desarrollo de tres fases: planificacin, ejecucin y evaluacin. Metodolgicamente est investigacin corresponde a la investigacin-accin, bajo la modalidad de proyecto factible, de tipo descriptivo-evaluativo; apoyado en una revisin bibliogrfica con la finalidad de establecer los soportes tericos, utilizando la observacin directa, la recopilacin documental y la entrevista. Finalmente la autora present las siguientes conclusiones; los aprendizajes obtenidos fueron significativos puesto que se logro orientar a los docentes con estrategias favorecedoras del eje transversal trabajo; as mismos se sensibiliz a los entes involucrados para lograr la interaccin de la escuela y comunidad. En el mismo orden de ideas, Rosales. P. (2004), en su investigacin "Acciones Proactivas para la construccin y conservacin del Huerto Escolar". Su intencin fue diagnosticar la necesidad de una propuesta sobre estrategias proactivas para la construccin y conservacin del huerto escolar en la Unidad Educativa Simn Bolvar, perteneciente al Municipio San Cristbal, parroquia Pedro Mara Morantes del Estado Tchira. Para ello se llev a cabo una investigacin de campo de naturaleza descriptiva y bajo la modalidad de proyecto factible. Cumpliendo con las fases de diagnstico, factibilidad y diseo de la propuesta, la poblacin estuvo representada por 32 alumnos de sexto grado. Como instrumento utiliz un cuestionario tipo escala Likert, la validez fue a travs del juicio de expertos, la confiabilidad se efectu por el mtodo de mitades partidas Como resultado se pudo evidenciar que los educandos necesitan ser orientados en la construccin y mantenimiento de un huerto escolar. Por ltimo, Len. A. (2008), efectu un estudio denominado La Lombricultura como estrategia biotecnolgica para establecer una un idad de produccin de abono orgnico y ecolgico en la escuela bsica Padre Rosario ubicada en la poblacin de Mendosa del Valle del Momboy del estado Trujillo. El Autor tuvo como propsito la realizacin de una unidad de produccin de abono orgnico utilizando para ello la lombricultura y as lograr que los agricultores cercanos a la institucin desista de usar el gallinazo que genera efectos contaminantes perjudicando la salud de los alumnos y comunidad , esta metodologa permiti la integracin con todas las personas afectadas por el problema. Esta propuesta tuvo como resultado que el productor sustituyera el gallinazo que era la causa del problema y aplicar la lombricultura como estrategia de aprendizaje para aprehender el proceso de produccin de abono orgnico.

Bases tericas Enfoques constructivistas

El aprendizaje se construye por el individuo cuando este interacta con el medio y trata de comprenderlo. El constructivismo aparece en primer lugar en el rea de la filosofa, y lo encontramos principalmente en la obra de Kant. Este filsofo intent ir ms all del racionalismo y del empirismo. Para el racionalismo, el conocimiento poda alcanzarse completamente a priori, para el empirismo sin embargo deba descansar en la experiencia, por lo tanto era a posteriori. Por su parte, Kant creer que nuestra mente construye el conocimiento a partir de los datos de la experiencia y gracias al orden que impone a dichos datos mediante elementos a priori, propios de su estructura. Vygotsky (1896-1934), por ejemplo, le da una importancia capital al concepto demediacin. Para l los procesos mentales pueden entenderse solamente mediante la comprensin de los instrumentos y signos que actan de mediadores. Con la idea de mediacin critic las llamadas teoras de un solo criterio, como el reduccionismo biolgico y el conductismo mecanicista. El primero porque, segn Vygotsky, olvida que a partir de un cierto nivel de lo mental, los fenmenos biolgicos no los pueden explicar, y el segundo porque tambin era reduccionista e incapaz de dar cuenta del desarrollo. Frederic Barlett fue un precursor del constructivismo en psicologa. As, en sus estudios sobre la memoria entendi el recordar como una reconstruccin imaginativa o construccin elaborada a partir de la relacin de nuestra actitud con la experiencia anterior, y no un proceso asociativo fragmentario y mecnico Jean Piaget (1896-1980) es el psiclogo constructivista ms influyente. Se centr principalmente en la psicologa del desarrollo, prefiriendo el estudio de casos individuales, con entrevistas y observacin de nios, que el recurso de las pruebas estandarizadas. Quiso comprender cmo el nio construye la realidad, cmo adquiere conceptos fundamentales (los de nmero, espacio, tiempo, causalidad, juicio moral,...). Es posible estudiarlo, adems de cmo psiclogo, como epistemlogo porque sus investigaciones se refirieron a la psicognesis de la cognicin su objetivo fue superar las teoras innatistas (racionalistas) y empiristas (ambientalistas). Rechaz el empirismo conductista, que primaba en exceso la experiencia, pero no quiso caer en el innatismo exagerado de los racionalistas. Segn estas teoras sus representantes del aprendizaje explican que es un proceso continuo que genera cambios individuales y sociales de la conducta mediante la accin, el mismo va incorporando experiencias y conocimientos que antes nos posea Segn la (FAO) Los huertos escolares pueden ser una poderosa herramienta para mejorar la calidad de la nutricin y la formacin de los nio s y sus familias en las zonas rurales y urbanas de los pases en desarrollo, siempre que se encuentren integrados en los programas nacionales agrcolas, de nutricin y educacin, seal hoy la Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin (FAO). Desde 1997, ms de 150 micro proyectos de huertos escolares en 40 pases han recibido el apoyo de la FAO, que promueve diversos proyectos de cooperacin tcnica, incluyendo la creacin de los medios necesarios para desarrollar programas nacionales de huertos escolares a largo plazo. Origen de la hidropona La palabra hidropona proviene del griego: Hydro= agua Ponos= labor o trabajo. Hidropona se refiere a la ciencia que estudia los cultivos sin tierra. Los primeros textos sobre hidropona datan del 1600, aunque se sabe que se utilizaba ste sistema desde mucho antes en Babilonia, China, la India, Egipto y tambin en las culturas Mayas. Ms adelante, durante la segunda guerra mundial, fue promovido por los americanos, pero su momento de auge no llego

hasta 1979, cuando la nasa lo utiliz para producir alimentos en el espacio para los astronautas. Hoy en da ste tipo de sistema se encuentra en todas partes y se utiliza para todo tipo de cultivos, entre otros en cannabis. Igualmente, esta puede ser desarrollada de la manera ms simple y econmica hasta la ms compleja y costosa, como los siguientes: Los Jardines Colgantes de Babilonia (hacia el Siglo VI a. d. C) construidos por el rey Nabucodonosor II para complacer a su esposa Amytis, son considerados hoy una de Las Siete Maravillas del Mundo y adems el primer cultivo hidropnico del que la humanidad tenga conocimiento. Asimismo, los Jardines Flotantes de China son considerados hidropnicos, al igual que los cultivos de los de los Antiguos Egipcios a orillas del Ro Nilo realizados mediante primitivos esquemas hidropnicos. Otro ejemplo de los orgenes de la hidropona son los Jardines Flotantes de los Aztecas, llamados chinampas. Las chinampas eran balsas construidas con caas y bejucos, que flotaban en el Lago Tenochtitln (Mxico), estas se llenaban con lodo extrado del fondo poco profundo del lago, rico en materiales orgnicos que suministraba los nutrientes requeridos por las plantas; las races traspasaban el fondo de la balsa y extraan directamente del lago el agua necesaria para su desarrollo. Entre las chinampas haba canales por los cuales flua el agua. Pero no es hasta comienzos de los aos treinta que W. F. Gericke, catedrtico de la universidad de California, llam a este sistema Hidropona palabra derivada de los vocablos griegos Hidro (agua) y Ponos (Labor o trabajo). El profesor Gericke cultiv vegetales en hidropona, demostrando su utilidad y proveyendo alimentos para las tropas norteamericanas estacionadas en las islas del Pacfico a comienzos de 1940. Fue en este perodo cuando se inici la primera aplicacin comercial. Hoy, la hidropona es vista como una de las ms fascinantes ramas de la ciencia agronmica y es responsable de la alimentacin y de la generacin de ingresos para millones de personas alrededor del mundo. Se vislumbra como una solucin a la creciente disminucin de las zonas agrcolas producto de la contaminacin, la desertificacin, el cambio climtico y el crecimiento desproporcionado de las ciudades y reas urbanas Hidropona Es la forma de cultivar plantas sin tierra. Para ello, se utiliza una combinacin precisa de diferentes sales minerales que contienen todos los nutrientes que requieren las plantas para su desarrollo y que habitualmente les entrega la tierra, diluidas en agua potable(solucin nutritiva), la cual se aplica directamente a las races de diferente forma, segn el mtodo de cultivo hidropnico que se adopte Ventajas de la Hidropona Los cultivos desarrollados mediante el sistema hidropnico tienen una serie de ventajas sobre los tradicionales, entre las cuales se pueden sealar las siguientes:

Se puede cultivar en interiores, balcones, terrazas, patios, etc. Se requiere una superficie mucho menor para obtener igual cantidad de produccin. Realizando instalaciones superpuestas, puede multiplicarse an ms el espacio. Se acorta el perodo de cultivo. El desarrollo de la planta es ms rpido. Las plantas desarrollan poco sus races pues estn directamente en contacto con los nutrientes, pero logran un crecimiento extraordinario de tallos, hojas y frutos. Requiere mucho menor mano de obra, ya que no es necesaria la remocin del suelo, efectuar trasplantes, limpiar los cultivos de malezas, aplicar fertilizantes, etc. reducindose adems las tareas de recoleccin de los frutos, entre otras ventajas. La presentacin de los productos obtenidos es superior a la de los cultivados en tierra. Mantiene los cultivos en un medio fitosanitario extraordinariamente bueno. Facilita el control de las plagas en los cultivos. Disminuye los gastos para las operaciones de cultivo. El sistema de cultivo hidropnico, permite la incorporacin de personal, que por sus caractersticas (avanzada edad, discapacitados, etc.) no podran realizar tareas en los cultivos tradicionales Resuelve el problema del cansancio del suelo.
Sistemas y Cultivos Hidropnicos Sistemas

El principio de suministro de nutrientes en la hidropona es siempre el mismo - consiste en humedecer las races de las plantas con una solucin de sales balanceadas disueltas en agua lo que puede variar, es el sistema empleado para poner las races en contacto con el lquido. Existen tres formas bsicas de suministrarle los nutrientes a las plantas: humedeciendo el sustrato en el que estn ubicadas; colocando las races directamente en el lquido de la solucin o aplicndole sta en forma de espray, mediante un pulverizador, directamente sobre las races. De acuerdo al sistema empleado para nutrir a las plantas, la hidropona se puede clasificar de la siguiente manera: races en slido, en lquido o en gaseoso. La nutricin de las races en lquido, se puede hacer a travs de las tcnicas hypnica, de flujo laminar, flotante o de inmersin.

Cultivos Hidropnicos Los cultivos hidropnicos pueden ser aplicados con excelentes resultados en muchos campos prcticos. Dentro de las tcnicas de cultivo que el hombre ha desarrollado durante miles de aos, la hidropona representa lo ms avanzado y moderno. Es sin duda, la forma de cultivar del futuro. Nutricin Hidropnica Nutrientes Los elementos esenciales para el desarrollo normal de la planta, estn contenidos en algunas sales y en sustancias qumicas compuestas y son, el Nitrgeno (N), Fsforo (P), Potasio (K), Calcio (Ca), Magnesio (Mg), Azufre (S), Cloro (Cl), Hierro (Fe), Cobre (Cu), Manganeso (Mn), Boro (B), Zinc (Zn) y Molibdeno (Mo). Cada uno de estos elementos tiene una o varias funciones en el proceso de crecimiento de la planta, as como su carencia se traducen en sntomas especficos que se reflejan en la estructura de la planta. A este conjunto de elementos qumicos, se los divide en dos grupos: Nutrientes principales, que son los que las plantas requieren en mayores cantidades, y los nutrientes menores, tambin llamados micronutrientes o elementos menores, que son tan esenciales como los primeros, pero requeridos solamente en cantidades nfimas. Los que integran el primer grupo son el nitrgeno, el fsforo, el potasio, el calcio, el magnesio y el azufre; los restantes, son los considerados micronutrientes. Nutrientes Menores o Microelementos Los nutrientes menores o microelementos, son los que siendo esenciales para el desarrollo de las plantas, estn contenidos en ellas, en muy pequeas cantidades, que van desde 0,01 % hasta 0,0001 %. Este grupo de nutrientes est compuesto por los siguientes: hierro (Fe), cobre (Cu), manganeso (M Mn), boro (B), zinc (Zn), molibdeno (Mo) y cloro (Cl). El humus: se caracteriza por un color oscuro que seala su riqueza en orgnico, es una sustancia compuesta por productos orgnicos, de naturaleza coloidal, que proviene de la descomposicin de los restos orgnicos (hongos y bacterias). Se caracteriza por su color negruzco debido a la gran cantidad de carbono que contiene. Se encuentra principalmente en las partes altas de los suelos con actividad orgnica. Los elementos orgnicos que componen el humus son muy estables, es decir, su grado de descomposicin es tan elevado que ya no se descomponen ms y no sufren transformaciones considerables. Semillero: es un rea pequea dentro del mismo huerto, en una caja de madera u otro recipiente en el cual se mezclen cuatro partes de tierra, una de arena, dos partes de abono orgnico, donde se siembra la semilla, este sitio proporciona las condiciones adecuadas para su desarrollo. Existen diversas formas de realizar el semillero, una ms adecuadas que otras, segn el tipo de semilla o el objetivo que tenga el semillero. El Huerto Escolar, segn Ortiz, P (2005) nace en 1998, y consiste en la "realizacin de un jardn-huerto escolar y un programa de educacin ambiental como laboratorio y centro de estudio para el conocimiento de los ecosistemas de un modo fcil dirigido a escolares de 3 a 10 aos". Por consiguiente el

principal beneficio de los huertos escolares, es que los nios aprenden a producir alimentos sanos y como emplearlos en una nutricin adecuada. Adems los huertos escolares tambin contribuyen a la educacin medio-ambiental y al desarrollo individual y social, al aadir una dimensin prctica, para reforzar materias bsicas del aprendizaje como la lectura, escritura, biolgica y aritmtica. En consecuencia, se evidencia que los Huertos Escolares como experiencia Educativa en la Educacin Bsica segn Rodrguez (1999:15) "enriquecen la vida tanto de los nios y nias". Esta idea hace pensar que los huertos escolares en los cultivos de educacin bsica, hacen que los nios(as) entren en contacto directo con la naturaleza, con la tierra, transplantar semillas germinadas, regar y cuidar las flores y el pequeo huerto, sirven para familiarizar a estos infantes con los principios fundamentales de la agricultura, pues los conocimientos que se adquieran en estos primeros aos pueden servirle de inspiracin para ms tarde dedicarse al trabajo cientfico de la agricultura y en algunos casos adaptarlos como carrera . Es de notar que al nio(a) al utilizar instrumentos reales como escardilla, palas, rastrillos, picos, entre otros, tienen la oportunidad de imitar a los adultos de querer cuidar de las plantas, de trabajar en proyectos, de descubrir los secretos de la naturaleza, de observar cuanto dura en nacer una semillas de maz, o una papa, cebolla, perejil entre otros, apreciando sus diferencias. En esta parte del espacio exterior como interior en algunos casos los nios van a concretizar muchas de sus experiencias cientficas. Por ello esta investigacin hace nfasis en la importancia y fortalezas de los Huertos Escolares en el Nivel de Educacin Bsica, pues la puesta en marcha del programa huertos escolar, juega un papel importante en la formacin de nios y nias que garantice el bienestar social de estos seres humanos, haciendo nfasis igualmente en los valores de convivencia, solidaridad, participacin y colaboracin, promoviendo en los nios (as) el inters por la bsqueda del conocimiento del espacio local, a travs de la indagacin, descubrimientos y exploracin del contexto local. Por otra parte se puede decir que los huertos escolares, es una herramienta utilizada a travs de los proyectos de aula o proyectos integrales comunitarios, por transversalidad, como medio de aprendizaje (aprender haciendo); fortalece a la comunidad integrando a la escuela, estimulando el trabajo cooperativo; establece la articulacin continuidad curricular y pedaggica de este nivel con el de educacin bsica. De acuerdo a lo planteado, es importante resear que en las bases curriculares, sustentan el Desarrollo y aprendizaje infantil para mantener coherencia en el desarrollo integral, ya que las experiencias que tengan los nios y nias en su ambiente constituyen un aspecto primordial. Al respecto la perspectiva ecolgica del desarrollo humano, destaca la influencia directa que tiene el entorno social. Bajo este enfoque los huertos constituyen un sistema abierto, donde surge la necesidad de la interaccin de la familia, comunidad y el educando, que tiene como eje la transmisin de valores, la formacin de una conciencia acerca del respeto, cuidando de la vida y el ambiente. Por otra parte se deduce que los huertos escolares y su relacin con el ambiente, es sustentado en el currculo del nivel de bsica, cuando el ambiente es considerado como un todo, con una connotacin ecolgica, lo que implica la oportunidad de colocar al nio y la nia frente a experiencias de aprendizaje con el medio fsico, social y natural que los rodea. Del mismo modo se destaca la importancia de generar autonoma, confianza y seguridad en los ecosistemas sociales ms prximos conociendo y utilizando las normas que permiten convivir con ellos.

Es de hacer notar que en Educacin Bsica existen componentes del rea relacin con el ambiente como son: tecnologa y calidad de vida, caractersticas, cuidado y preservacin del ambiente, relacin entre objetos, seres vivos y situaciones del entorno. En vista de esta relacin ambiental y en atencin a la ejecucin de Proyectos Educativos Integrales Comunitarios; los miembros de la Unidad Educativa Rosario Carrillo Heredia insertan el huerto escolar, como una va o a travs de la cual los docentes, familia y comunidad interactan en un proceso de construccin colectiva el cual va dirigido a garantizar una atencin integral infantil de calidad. De acuerdo a Ausubel, R. (1983, citado por Garza, 1998) plantea que el aprendizaje de los nios(as) depende de la estructura cognoscitiva previa que se relaciona con las nuevas informaciones y que debe extenderse. Por lo anteriormente expresado, se puede decir que en el proceso de orientacin sobre huertos se enfoca la Teora del Aprendizaje, que ofrece el marco para el diseo de actividades que estimulen la exploracin descubrimientos imaginacin y creatividad en nios y nias a travs de los huertos escolares, donde el docente va conociendo la estructuras cognitiva de los nios(as), lo cual permitir una mejor orientacin de la labor educativa, ya que el nio desde la de edad preescolar, adquiere conceptos y proposiciones a travs de un proceso inductivo basado en las experiencias. Adems, en esta etapa predomina el aprendizaje por descubrimiento porque permite desarrollar la creatividad, al crear los huertos como estrategia pedaggica haciendo el ambiente un mundo alegre para los infantes. Cabe destacar, que a travs del huerto se pueden brindar alimentos sanos, que permita la preparacin de comidas alimenticias, que pueden cambiar el sabor y la preparacin de nuestros platos. Adems que la actividad del cultivo proporciona alegra a nuestra escuela, porque las labores son agradables para los nios(as), las hortalizas llaman su atencin porque tienen formas y colores atractivos. Igualmente, para la conservacin y mantenimiento del huerto escolar es necesario utilizar abonos orgnicos que garanticen la vida y desarrollo de las plantas. De igual manera, los huertos escolares representan una experiencia educativa, que propicia el acercamiento de los nios y nias en la cultura rural y agrcola que propicia una educacin ambiental enfocada a la resolucin de problemas y dirigido al desarrollo sostenible, en la que la agricultura de autoabastecimiento y ecologa representan pilares bsicos de nuestro futuro. Es por ello, que se puede decir, que el huerto escolar constituye un modelo de organizacin y de relaciones entre el ser humano y la naturaleza y con las dificultades que uno de los modelos en la didctica puede potenciar la comprensin de los conceptos sistema y medio ambiente. Por lo tanto, los huertos escolares representan un potencial como recurso educativo que propicia las siguientes ventajas: propicia la comunicacin que trasciende de los aspectos formales de la comunicacin oral y escrita a un intercambio natural, cultural, es un lugar de encuentro para desarrollar la solidaridad, valorando los recursos y su uso racional. Adems propicia la bsqueda de alternativas en funcin de las necesidades, definindolas y estableciendo su prioridad, abordando los problemas ambientales, bien sea los relacionados con la creacin del huerto o bien los relacionados con la explotacin de estos.

Por otra parte, para los cumplimientos a los aprendizajes esperados el curriculum de educacin bsica se organiza en tres grandes arcos de accin educativa y una de ellos tiene que ver con la relacin con el ambiente, el cual es considerado como un todo, con una connotacin ecolgica. Lo que implica, la oportunidad de colocar al nio y la nia frente a experiencias de aprendizajes con el medio fsico, social y natural que los rodea. DESCRIPCIN DE LA PROPUESTA DE SOLUCIN Luego de haber efectuado el diagnstico en la Unidad Educativa Rosario Carrillo Heredia, y en vista de la falta de un huerto escolar donde los alumnos desarrollen habilidades y destrezas para trabajar con hidropona y produccin de rubros como : perejil y cilantro, as de esta manera lograr que ellos expongan sus conocimientos a su familia y comunidad en general por esto se propone disear y ejecutar una propuesta que consiste en la creacin del mismo para que aprendan ha autoabastecerse, con la finalidad de impulsar el potencial de las capacidades y recursos existentes en la sociedad, la internalizacin de una serie de destrezas, hbitos, actitudes y valores del centro educativo. Para llevar a cabo el diseo y ejecucin de la misma, se diseara una serie de actividades basadas en los objetivos especficos los cuales originaron las acciones, los recursos y las fechas de realizacin.

JUSTIFICACIN DE LA PROPUESTA DE SOLUCIN El proyecto de investigacin sobre huerto hidropnico para lograr el autoabastecimiento de los alumnos es factible y posible de desarrollar, dado que los autores directos de la problemtica muestran disposicin para mejorar el entorno y ofrecer a propios y extraos rubros de calidad. En cuanto al tiempo de realizacin del proyecto, es claro que la investigacin que la investigacin requiere que los participantes y responsables de la situacin se apropien y garanticen la utilizacin de los huertos hidropnicos para mejorar la problemtica que es el no poder sembrar directamente en la tierra por eso esta alternativa es factible. Se estima que para la presentacin y ejecucin del proyecto huerto hidropnico para el autoabastecimiento de los alumnos de sexto grado de la Unidad Educativa Rosario Carrillo Heredia tarde aproximadamente de cinco a seis semanas para realizar la evaluacin y proponer alt ernativas viables para la solucin del problema.

FASE III RESULTADOS DE LA APLICACIN

Actividad N 1 Charla sobre Huerto hidropnico Escolar El da 23-11-10, les dicte una charla sobre Huerto Escolar Tradicional y el Huerto Hidropnico, con la finalidad de integrar a los alumnos y alumnas a uno de los trabajos productivos emanados por el Ministerio del Poder Popular para la Educacin y de esta manera involucrarlos en las distintas actividades que se ejecutaran. El mismo tuvo lugar en el aula sexto grado de la institucin a las 9:30 de la maana, se comenz entregndoles material fotocopiado del tema a tratar para discutir el mismo. Luego se hablo de la importancia que tiene el huerto escolar como medio de autoabastecimiento tanto para ellos como para la institucin y como debe realizarse, les explique por medio de mapas mentales todo lo relacionado al huerto tradicional y que este se aplica en la mayora de las escuelas, despus les converse sobre los huertos hidropnicos que es el ms recomendable de usar en la institucin debido a los problemas de deslizamiento que ha tenido, posteriormente se hizo esquema o estructura de cada paso que debemos seguir para lograr nuestro objetivo, de manera de hacer de la escuela espacios de reflexin, donde los protagonistas son los mismos actores educativos que forman parte de ella. Para finalizar se respondi a todas las interrogantes de los presentes despejando todas las inquietudes y se comparti un refrigerio. Ver fotos actividad n# 1

Actividad N 2 Elaboracin del semillero El mismo da 23-11-10, se elaboro el semillero a la 11:00 de la maana, donde los alumnos despus de haber tenido la charla se sintieron entusiasmados al participar en la actividad, all tuvieron la oportunidad de estar en contacto directo con la tierra, despus de haber recogido la tierra a usar se procedi a revolverla con arena que es la que permite que agua drene dentro del semillero, seguidamente se coloco la semillas tapndolas con arena para protegerla del clima y de los animales, cabe sealar que se nombraron grupos para estar al pendiente del semillero los mismo estarn encargados del riego y as lograr una buena germinacin Ver fotos actividad n# 2 Actividad N 3 construccin del huerto hidropnico El martes 11-01-2011, se realizo la construccin del huerto en el mismo participaron el docente de aula, docente de produccin, investigadora, nias y nios del sexto grado, la actividad comenz a las 9.00 am primero se procedi a colgar los tubos de p.v.c partidos a la mitad amarrndolos con alambre, luego los alumnos recogieron el granzn para despus colocarlo dentro de los tubos.

Ver fotos de actividad n# 3 Actividad N 4 trasplante de la semilla germinada El martes 18-01-2011, se procedi a sembrar la cebolla en la actividad participaron docente de produccin, investigadora, nias y nios de sexto grado, primeramente los alumnos limpiaron la cebolla, despus cortaron la punta y emparejaron la raz luego se sembr dentro de los tubos que estaban preparados con el granzn y por ltimo se le coloco el agua con los nutrientes (Humus liquido) que son los que evitaran que la planta se muera. Cabe sealar que los mismos son de mucha importancia ya que son los que aportan la tierra por naturaleza y que al trabajar la siembra con agua es necesario colocrsela para que tengan un buen desarrollo, todos estos nutrientes se encuentran en el humus liquid que es producido por la lombriz californiana, entre ellos se encuentran los siguientes: ph, calcio, magnesio, hierro, potasio, fsforo, nitrgeno. Ver fotos de actividad n# 4 Actividad N 5 presentacin del trabajo realizado a padres, representantes, docentes, alumnos, alumnas y dems personal de la institucin. El viernes 21-01-2011, se realiz la presentacin del trabajo a padres, representantes, docentes, alumnos, alumnas y dems personal de la institucin. El mismo comenz a las 8:00 am y se presento en dos partes debido a la poca capacidad del espacio, primeramente estuvieron los siguientes grados: primero, segundo y tercero luego cuarto, quinto y sexto en esta presentacin se explico todo lo relacionado a huertos escolares especialmente el tradicional y el hidropnico. Tambin se proyecto las actividades realizadas por los nios y nias del sexto grado de la institucin.

Ver fotos de actividad n# 5

Resultados obtenidos despus de implementadas cada una de las acciones Despus de implementar todas las actividades programadas se pudo notar que los resultados fueron satisfactorios porque los nios y nias del sexto grado de la Unidad Educativa Rosario Carrillo Heredia conocieron todo lo relacion ados a huertos escolares y aprendieron paso a paso la elaboracin del mismo. Los alumnos adems del huerto tradicional aprendieron a construir huertos hidropnicos que fue el que se elaboro debido a que la institucin presenta problemas de deslizamiento de tierra, no solamente ellos fueron los beneficiados ya que los docentes y dems personal tambin mostraron inters por el proyecto porque pudieron obtener informacin sobre lo importante y beneficioso que es cosechar alimentos sanos para el consumo humano.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES Conclusiones

El Huerto Escolar es fundamental para el Desarrollo Integral de los nios y nias, ya que, a travs de ellos, se puede dar a conocer temas tericos prcticos necesarios para el desenvolvimiento en la vida, adems se proyecta una persona para satisfacer necesidades y desenvolverse en la sociedad. Con la aplicacin del proyecto sobre el Huerto Hidropnico Escolar se logro educar sobre el amor al medio ambiente y se estimulo a la creacin de proyectos productivos. Se evidencia que los docentes, representantes y nios (as) se sintieron estimulados a conocer todo lo relacionado con la creacin de los huertos escolares. Los docentes adquirieron nuevas estrategias para desarrollar como parte de los proyectos pedaggicos didcticos, produciendo y cosechando plantas y hortalizas de forma fcil. Recomendaciones Luego de establecer las conclusiones se elaboran las siguientes recomendaciones: Que los docentes y director de la Unidad Educativa Rosario Carrillo Heredia pongan en prctica las estrategias sealadas para dar mantenimiento al Huerto Hidropnico Escolar y crear otros nuevos. La directora y docentes promuevan jornadas a fin de compartir experiencias sobre los resultados obtenidos con la creacin del Huerto Hidropnico Escolar. Mantener contacto permanente con los representantes a travs de entrevistas continuas sobre las tcnicas para el Huerto Hidropnico Escolar como una forma de continuar con estos proyectos de vida. Otros investigadores, continuar poniendo en prctica la integracin escuela comunidad a travs de proyectos que contribuyan al desarrollo integral del nio(a).

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

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