Dakjorim

Tocanita picanta de pui cu cartofi Ingrediente:

1 kg pui taiat bucatele 2 cartofi mari taiati cuburi 2 morcovi taiati in bucati mari 1 ceapa taiata felii 3 cepe verzi taiate la 2cm 2 ardei iuti taiati felii sare piper 1 lingurita soju (sau vin alb)

Sos:

2 linguri de Gochugaru 2 lingurite de Gochujang 1 lingura de usturoi pisat 1 lingura de sos de soia

Mod de preparare
Spalati puiul si taiati-l bucatele !arinati-l in sare" piper si soju (sau vin alb) pentru 1# minute $uneti puiul intr-o cratita mare si puneti apa pana acopera puiul si fierbeti %mestecati toate ingredientele pentru sos si adaugati-l peste pui &ierbeti la foc mic inca o ora" pana ce puiul devine fraged dupa care adaugati cartofii" morcovii si ceapa si lasati la fiert pentru inca 2'-3' de minute (a sfarsit adaugati ceapa verde si ardeii iuti si lasati inca 1 minut pe foc Se serveste cu orez si kimchi