Nc lo m Qung sn st thm m si m vng mn ng , bo m ngt lm, v cay x ca t, v lc rang trn la than thm phc, bi bi, mn mn, ming bnh

trng vng thm lng, gin tan quyn vi rau sng mt lnh tht th v. Nguyn liu: 1kg m 300g tm (loi va), 300g tht nc 2 qu trng vt, 1 tha sp hnh tm bm, 1 tha sp du n, 1 tha sp lng ht nm 1 tha sp nc mm, 1 chn nc dng, 50g u phng rang Gi + hng li + hoa chui bo + x lch + bnh trng m n km. Cc bc thc hin: 1 Tm ra sch, ct bt chn v ru. Tht nc ct ming va n. Trng vt luc chn, b i. un nng du, phi thm hnh tm, cho tm v tht vo xo va chn, cho nc dng vo, nm ht nm, nc mm va n, cho trng vt vo nu khong 5 pht cho thm, tt bp. 2 Trng m cho ra bt, chan hn hp nc nu tm tht ln trn, rc u phng rang v hnh l ct nh ln trn. n km rau sng v bnh trng m nng bp vn.