Gonzlez Puentes Eleanne Lizbeth

Influye

Salud

 Esencial para la salud del paciente

Mantener tejidos de soporte

La falta de nutrientes puede ocasionar:

Fragilidad del tejido Disminucin de su capacidad de regeneracin

 Ingresos econmicos Aislamiento Instalaciones inadecuadas

para la preparacin del alimento Dificultad para realizar compras

 Cambios fisiolgicos

Sociales
Econmicos Psicolgicos

Relacionados con el proceso de envejecimiento

 Cambios en la cavidad bucal

(problemas dentales, perdida de piezas dentarias, problemas de salivacin)

Disminucin de los sentidos del gusto, vista y olfato Disminucin de la capacidad fsica para preparar

alimentos
Alteraciones de la motilidad y la absorcin intestinal

Malnutricin

Enfermedad

 1-

2 3 4-

5 6 7-

Energa Protenas Hidratos de carbono Lpidos Minerales Vitaminas Agua

 Dificultad para masticar Jugos Pur Cocida

La falta de fibra agravar problemas frecuentes en el anciano como el estreimiento

 Prostodoncia total de Winkler

http://www.sld.cu/galerias/pdf/sitios/rehabilitacion/r

equerimientos_nutricionales_en_la_tercera_edad.pdf