WAFFLES

Tiempo de preparacin: 15 a 30 minutos Tiempo de coccin: menos de 15 min.

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Ingredientes

Seleccionar todos | Deseleccionar todos 2 taza/s de Harina Leudante 2 taza/s de Leche 2 cucharada/s de Azcar 70 gramo/s de Manteca Derretida 2 unidad/es de Huevo Agregar a la lista

Preparacin
PONER EN LA LICUADORA, LAS 2 TAZAS DE HARINA, LAS YEMAS, LAS 2 TAZAS DE LECHE, LOS 70 GR. DE MANTECA DERRETIDA, LAS 2 CDAS. DE AZCAR Y BATIR MUY BIEN TODO HASTA OBTENER UNA MEZLA HOMOGENEA, VOLCAR EN UN BOWLS Y AGREGAR LAS CLARAS BATIDAS A NIEVE, REVOLVER CON MOVIMIENTOS SUAVES Y ENVOLVENTES

WAFFLES
HASTA INCORPORARLAS POR COMPLETO. CALENTAR EL MOLDE PARA WAFFLES Y ENMANTECARLO, COLOCAR UN CUCHARON DE MEZCLA Y CERRAR, COCINAR APROXIMADAMENTE 2 MINUTO DE CADA LADO, VERIFICANDO QUE ESTE DORADO. UN BUEN METODO DE MANTENERLOS CALENTITOS Y NO SE HUMEDEZCAN MIENTRAS TERMINAMOS EL RESTO, ES RESERVARLOS EN EL HORNO A TEMPERATURA MINIMA SOBRE UNA REJILLA. SERVIRLOS CON MIEL, MIEL, SIROPE, SALSA DE CHOCOLATE, DULCE DE LECHE, MERMELADA....ETC, ESO VA A GUSTO.
Fuente: http://www.biencasero.com/recetas/4768-waffles/