Recette de Nol

Volaille au miel et la moutarde Pure de potimarron et de pomme de terre

Mlanger 10 cuillres soupe de miel et 5 cuillres soupe de moutarde dans une casserole. Saler, poivrer et faire chauffer sur feu-doux .

Badigeonner la volaille avec le mlange miel/moutarde.

Disposer la volaille sur une plat allant au four et enfourner 200 pendant 1h30.

Peler les pommes de terres, plucher le potimarron et couper les 2 en morceaux.

Mettre les morceaux de pommes de terre et de potimarron dans une grande casserole, recouvrir deau froide et mettre cuire feu doux pendant 40 minutes.

goutter les lgumes et les remettre dans la grande casserole.

Rduire les lgumes en pure.

Ajouter une noisette de beurre, saler et poivrer.

Et voil !