Emagrecer Gengibre

Recentemente, o gengibre parece ter ganhado mais uma propriedade: a de emagrecedor. Mas ser que ele realmente tem esse poder? O gengibre (Zingiber officinale) uma planta herbcea da famlia das Zingiberaceae, originria da ilha de Java, da ndia e da China, de onde se difundiu pelas regies tropicais do mundo.
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Outro nome conhecido no norte do Brasil, principalmente pelos indgenas Mangarataia ou mangarati. No Brasil, cultivado principalmente na faixa litornea do Esprito Santo, Santa Catarina, Paran e no sul de So Paulo, em razo das condies de clima e de solo mais adequadas. O gengibre muito conhecido pelo seu poder medicinal no combate a dores de garganta, rouquido, tosse, gripes, resfriados, enjo e nuseas. Tantas propriedades teraputicas se devem ao conjunta de vrias substncias , principalmente, a do leo essencial, rico nos componentes medicinais cafeno, felandreno, zingibereno e zingerona. A raiz contm nutrientes como: vitamina B6, cobre, potssio, magnsio, alm de pouco calrica. Cada 100g de gengibre tem aproximadamente 46 calorias. A fama de "emagrecedor" do gengibre se deve a sua ao termognica. Os alimentos termognicos so aqueles que quando passam pelo processo de digesto geram um gasto maior de energia, devido as suas propriedades, e por isso aceleram o metabolismo e de certa forma contribuem com o emagrecimento. No caso do gengibre, a substncia responsvel pela ao termognica o gingerol. Portanto, o gengibre pode sim te ajudar a se livrar dos quilinhos extras, mas somente quando aliado a uma alimentao saudvel, balanceada e a prtica regular de atividade fsica. A recomendao que se consuma 1 pedao (pode ser includo em preparaes, sucos, ou mesmo mastigar) de 2cm, 3 vezes ao dia. Mas se preferir, pode fazer um ch com um pedao de 6cm e tom-lo 3 vezes ao dia. Vale ressaltar tambm, que o consumo exagerado pode ser prejudicial.

ANSIEDADE Muitas vezes apontada como a vil da dieta, a ansiedade parece estar cada dia mais presente na vida de todos. E quando ela bate, a vontade de atacar a geladeira e devorar os alimentos mais calricos que encontra pela frente, parece ser incontrolvel.
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E justamente nesse momento que voc pode colocar em risco a sua dieta e jogar por gua abaixo todo o esforo e determinao do dia. Nessa matria vamos te ajudar com dicas para tentar control-la e no colocar a sua dieta em risco: - Pratique atividades fsicas regularmente. Os exerccios fsicos regulares, liberam substncias como a endorfina, que aumentam a disposio geral, trazem sensao de bem estar, reduzem o estresse dirio e ajudam a diminuir a tenso e a ansiedade; - Se alimente de forma fracionada, evite longos perodos sem se alimentar; - Evite ter em casa alimentos muito calricos. Procure ter sempre a mo gelatina diet, barrinhas de cereais, frutas; - No tempo livre faa algo que voc gosta, por exemplo: ler, assistir TV, ouvir msica, e no relacione essas atividades com a comida; - Tenha uma boa noite de sono; - Alimentos fonte de carboidratos so conhecidos por ajudar a diminuir a ansiedade, mas procure consumir carboidratos complexos, como os cereais integrais (farinha integral, arroz integral); - Consuma alimentos fonte de clcio como: leite, iogurte, queijo, de preferncia os magros. A diminuio de clcio no sangue pode aumentar a ansiedade; - Alimentos como nozes, leguminosas, folhas verdes escuras, so fonte de magnsio. A deficincia desse mineral associa-se ansiedade; - Consuma peixes e frutos do mar. Esses alimentos contem selnio e zinco que agem diretamente no crebro, diminuindo a fadiga e a ansiedade; - Modere na quantidade de acar e caf que consome diariamente; - Evite o consumo excessivo e freqente de lcool. Mas se mesmo com essas dicas, no conseguir controlar a ansiedade importante que consulte um psiclogo de forma presencial.

Por: Camila Rebouas de Castro Nutricionista - CRN-3 14.112