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Identificacin de la temperatura ptima de secado y cuantificacin del porcentaje de vitamina C en el zumo de limn secado por atomizacin.
T= C VITAMINA C:
Identificacin de la temperatura ptima de secado y cuantificacin del porcentaje de vitamina C en el zumo de limn secado por atomizacin.
T= C VITAMINA C: