Ingredientes Galletas de Mantequilla: -300gr de mantequilla -2 huevos -5tazas de harina -1 taza de azcar -1 cucharada de esencia de vainilla Preparacin: La elaboracin

de esta receta es muy sencilla apenas le tomar mucho tiempo. Es una de mis recetas preferidas.

Lo primero que haremos para confeccionar esta fabulosa receta de Galletas con Mantequilla, ser coger un bol y batimos en el la mantequilla, el azcar, los huevos y la vainilla; y vamos a ir removiendo esto constantemente con la batidora. Acto seguido, vamos a aadirle la harina y seguimos batiendo hasta que veamos que vamos teniendo una masa espesa. Es es este punto, cuando

cogeremos esa masa con las manos, y la seguiremos amasando manualmente; incluso le aadimos ms harina para que no se nos pegue en los dedos. Una vez tengamos lista nuestra masa, vamos a enharinaruna superficie amplia y plana, para que con ayuda de un rodillo extendemos uniformemente la masa y le damos el groso deseado; este ser el grosor que tenga nuestra galleta. Una vez hecho esto, cogemos

moldes para hacer galletas de diferentes formas; y pasamos a cortar con ese molde la masa para que recojamos con l la forma deseada; y vamos colocandolas en una bandeja. Una vez que tengamos toda la masa recortada con nuestros moldes; pasamos a introducirlas en el horno a 180 durante 15-20 minutos hasta que veamos que se quedan doradas nuestras galletas. Y listo ya tenemos lista esta

sabrosa receta de Galletas de Mantequilla.