Desayuno Tasca Brava Aceite Chiles cuaresmeos o jalapeos verdes cebollines o cebollas de rabo nopales sin espinas chorizo

seco bisteces de puerco consom de pollo en polvo pimienta negra entera 1.- lavar y cortar los rabos a las cebollitas, quitar la primera capa 2.- cortar los nopales, sin espinas, en tiras delgadas 3.- cortar los chiles cuaresmeos, quitndole las semillas y venas, en tiras delgada s 4.- desmoronar o picar el chorizo 5.- untar los bisteces de cerdo con el consom de pollo en polvo y espolvorear pim ienta negra recien molida 6.- cortar los bisteces de cerdo previamente espolvoreados en tiras 7.- en una cacerola o wok, agregar aceite y freir primero los chiles, despues ag regar las cebollas, despus agregar los nopales, despues agregar el chorizo y por l timo los bisteces en tiras, mover y remover hasta que est todo cocido. 8.- poner la cacerola en la mesa y servir con suficientes tortillas calientes