Professional Documents
Culture Documents
Institucin: Pl nt!l: Asignatura/ Mdulo D.G.E.T.I. C.".T.i.s. N#. $% REALI A AN!LISIS "SICO#$UMICOS A MUESTRAS DE A%UA& ALIMENTOS ' BEBIDAS ALCO(LICAS CON BASE EN LAS NORMAS )*+ ,oras T0cnic# !n l 1#& t#& ist 2u*.ic#. S!.!st&! I/ C &&!& Du& cin !n +#& s: P&#'!s#&(!s): P!&i#-# -! 3lic cin: L() &# M &t*n!) C+(,!) Rit -! l S. P !) M#nt! l,# N -i P. Alt .i& n# M!-in 14 -! 5#st# 67 -! s!3ti!. 1&!. A5#st# F!c+ : -! 6819 96
Su-.dulo
") INTENCIONES FORMATI/AS Psit# -! l s!cu!nci -i-(ctic 3#& Asi5n tu& # C#.3!t!nci P&#'!si#n l -!l M-ul#: (1) Anali/ar distintos ti3os d0 aguas 1on .4todos 56si1o#7u6.i1os a3li1ando las nor.as o5i1ial0s .08i1anas& nor.as 01olgi1as 9 nor.as d0 s0guridad 0 ,igi0n0& d0 5or.a 1ola-orati:a 1on r0s3onsa-ilidad& r0s30to& 3untualidad& ini1iati:a 9 1r0ati:idad 3ara r0sol:0r 3ro-l0.as; T!. int!5& -#& Ot& s si5n tu& s: .-ul#s # su1.-ul#s Anali/a .u0stras d0 ali.0ntos 9 -0-idas : (1) 2u! t& 1 ; n !l t!. int!5& -#&: (1) al1o,li1as 1on -as0 a nor.as Asi5n tu& s: .-ul#s <=# su1.-ul#s c#n Anali/ar 3rodu1tos ali.0nti1ios 9 aguas 3or Into8i1a1ion0s l#s 2u! s! &!l ci#n : (1) ali.0ntarias; .4todos .i1ro-iolgi1os;, Qumica, lgebra,
Biologa y Ecologa.
C t!5#&* s: (6)
<)=A3li1a-l0 3ara los tr0s 1o.3on0nt0s> -?si1a& 3ro30d4uti1o 9 3ro50sional; <+=A3li1a-l0 3ara los 1o.3on0nt0s -?si1o 9 3ro30d4uti1o; <@= A3li1a-l0 3ara 0l 1o.3on0nt0 3ro50sional;
Es3a1io < =
En0rg6a < =
Ti0.3o < =
Mat0ria < =
C#nt!ni-#s !n c#.3!t!nci s 3&#'!si#n l!s: (9) C#.3!t!nci s 5!n0&ic s < t&i1ut#s: (1) C#.3!t!nci s -isci3lin &!s: (1)
Manejar los materiales de laboratorio con base en su manual de operacin. Calibrar los materiales de laboratorio en base a manuales de operacin. Aplicar los cuidados para la operacin de los equipos de laboratorio. Aplicar las t cnicas de limpie!a de material de laboratorio. Manejar los reacti"os de un laboratorio qumico#biolgico de acuerdo a las $%M "igentes. &eterminar propiedades 'sico#qumicas de agua en base a la $%M. R03ortar t41ni1as d0 an?lisis 0standari/adas a un 3rodu1to 0s30165i1o; (e autodetermina y cuida de s, trabaja en 'orma colaborati"a y piensa critica y re'le)i"amente
At&i1ut#s: Asu.! l s c#ns!cu!nci s -! su c#.3#&t .i!nt# < -!cisi#n!s: Asu.! un ctitu- c#nst&ucti, : c#n5&u!nt! c#n l#s c#n#ci.i!nt#s < + 1ili- -!s c#n l#s 2u! cu!nt -!nt&# -! -istint#s !2ui3#s -! t& 1 ;# < Si5u! inst&ucci#n!s < 3&#c!-i.i!nt#s -! . n!& &!'l!>i, : c#.3&!n-i!n-# c#.# c - un# -! sus 3 s#s c#nt&i1u<! l lc nc! -! un #1;!ti,#.
M t!.(tic s. 6. P#n!: '#&.ul : -!'in! < &!su!l,! -i'!&!nt!s ti3#s -! 3l!. s . t!.(tic#s 1usc n-# -i'!&!&!nt!s !n'#2u!s.
<)=A3li1a-l0 3ara los tr0s 1o.3on0nt0s> -?si1a& 3ro30d4uti1o 9 3ro50sional; <+=A3li1a-l0 3ara los 1o.3on0nt0s -?si1o 9 3ro30d4uti1o; <@= A3li1a-l0 3ara 0l 1o.3on0nt0 3ro50sional;
Ci!nci s !>3!&i.!nt l!s. 1?. A3lic n#&. s -! s!5u&i- - !n !l . n!;# -! sust nci s: inst&u.!nt#s < !2ui3# !n l &! li) cin -! cti,i- -!s !>3!&i.!nt l!s. Ci0n1ias So1ial0s; )2; Int0r:i0n0 0n 0l 1uidado 9 3r0s0r:a1in d0l 3atri.onio natural 9 1ultural; Co.uni1a1in; A; Produ10 t08tos 1on -as0 0n 0l uso nor.ati:o d0 la l0ngua& 1onsid0rando la int0n1in 9 situa1in 1o.uni1ati:a;
Acti,i- -!s
Contextualizacin: Actividad 1 El docente a tra" s de di"ersas din*micas promo"er* la integracin grupal con la 'ormacin de equipos de trabajo. &a a conocer claramente los objeti"os de aprendi!aje que alcan!ar*n los alumnos al 'inali!ar el curso, as como la importancia del submdulo y la relacin con otros submdulos y materias. +resenta el programa del
C) ACTI/IDADES DE APRENDI@AAE: (1) A3!&tu& C#.3!t!nci (s) P&#-uct#(s) -! G!n0&ic (s) < sus Disci3lin &(!s) A3&!n-i) ;! t&i1ut#s M t!.(tic s. Lista d0 los 07ui3os (e autodetermina y 9. P#n!: 5or.ados 1on los rol0s cuida de s, trabaja '#&.ul : -!'in! < 1orr0s3ondi0nt0s a 1ada en 'orma &!su!l,! int0grant0; colaborati"a y piensa -i'!&!nt!s ti3#s -! critica y 3l!. s re'le)i"amente . t!.(tic#s 1usc n-# Atri-utos> Asu.0 las -i'!&!&!nt!s 1ons01u0n1ias d0 su !n'#2u!s. R0su.0n d0 o-B0ti:os 1o.3orta.i0nto 9 i.3ortan1ia 9 r0la1in 1on d01ision0s& Asu.0 una Ci!nci s otros su-.dulos 9 a1titud 1onstru1ti:a& !>3!&i.!nt l!s. .at0rias; 1ongru0nt0 1on los 1?. A3lic n#&. s 1ono1i.i0ntos 9 -! s!5u&i- - !n !l ,a-ilidad0s 1on los 7u0 . n!;# -! 1u0nta d0ntro d0 sust nci s: distintos 07ui3os d0 inst&u.!nt#s < tra-aBo 9 Sigu0
E, lu cin
<)=A3li1a-l0 3ara los tr0s 1o.3on0nt0s> -?si1a& 3ro30d4uti1o 9 3ro50sional; <+=A3li1a-l0 3ara los 1o.3on0nt0s -?si1o 9 3ro30d4uti1o; <@= A3li1a-l0 3ara 0l 1o.3on0nt0 3ro50sional;
submdulo especi'icando objeti"os, contenidos y calendario de acti"idades. +roporciona los criterios y procedimientos de e"aluacin para conocimientos tericos, ,abilidades pr*cticas y actitudes. +roporciona los instrumentos de e"aluacin que se utili!ar*n durante el semestre. -ecuperacin de conocimientos pre"ios. -eali!ar una e"aluacin diagnstica sobre t41ni1as d0 .u0str0o& r0da11in& in:0stiga1in do1u.0ntal& .an0Bo d0 .at0rial d0 la-oratorio& 1?l1ulos 3ara solu1ion0s <an08o)=;
instru11ion0s 9 3ro10di.i0ntos d0 .an0ra r05l08i:a& 1o.3r0ndi0ndo 1o.o 1ada uno d0 sus 3asos 1ontri-u90 al al1an10 d0 un o-B0ti:o;
!2ui3# !n l &! li) cin -! cti,i- -!s !>3!&i.!nt l!s. Ci0n1ias So1ial0s; )2; Int0r:i0n0 0n 0l 1uidado 9 3r0s0r:a1in d0l 3atri.onio natural 9 1ultural; Co.uni1a1in; A; Produ10 t08tos 1on -as0 0n 0l uso nor.ati:o d0 la l0ngua& 1onsid0rando la int0n1in 9 situa1in 1o.uni1ati:a;
R0su.0n d0l 3rogra.a d0l su-.dulo 1on o-B0ti:os& 1ont0nidos 9 1al0ndarios; R0su.0n d0 los 1rit0rios 9 3ro10di.i0ntos d0 0:alua1in 3ara t0or6a& 3r?1ti1a 9 a1titud0s;
<)=A3li1a-l0 3ara los tr0s 1o.3on0nt0s> -?si1a& 3ro30d4uti1o 9 3ro50sional; <+=A3li1a-l0 3ara los 1o.3on0nt0s -?si1o 9 3ro30d4uti1o; <@= A3li1a-l0 3ara 0l 1o.3on0nt0 3ro50sional;
);# DCu?l0s 0s la nor.a o5i1ial .08i1ana 7u0 d0s1ri-0 la t41ni1a d0 .u0str0o 3ara aguas natural0s 9 r0sidual0sE D0s0.30Co )FG D!s &&#ll# C#.3!t!nci (s) G!n0&ic (s) < sus Disci3lin &(!s) t&i1ut#s
Acti,i- -!s
P&#-uct#(s) -! A3&!n-i) ;!
E, lu cin
Actividad 3 D0 5or.a indi:idual 0l .a0stro soli1ita una in:0stiga1in do1u.0ntal& so-r0 a3li1ar las di50r0nt0s t41ni1as d0 .u0str0o 0n aguas natural0s 9 r0sidual0s; Pr0s0ntar 0n 5or.a d0 5i1,as d0 r0su.0n; Revisin de conocimientos: actividad Extraclase:
R0ali/ar un 0s7u0.a gr?5i1o so-r0 las 3ru0-as d0 rutina 3ara aguas natural0s 9 r0sidual0s <d0 la a1ti:idad A a la H=
"i1,as d0 r0su.0n
Lista d0 1ot0Bo;
Actividad No ! En equipos de / personas reali!aran la pr*ctica de laboratorio 0Muestreo de aguas naturales y residuales1. -eali!a la determinacin de temperatura y p2.
<)=A3li1a-l0 3ara los tr0s 1o.3on0nt0s> -?si1a& 3ro30d4uti1o 9 3ro50sional; <+=A3li1a-l0 3ara los 1o.3on0nt0s -?si1o 9 3ro30d4uti1o; <@= A3li1a-l0 3ara 0l 1o.3on0nt0 3ro50sional;
Actividad No " En equipo de / personas reali!ar*n la pr*ctica 0(lidos sedimentables en aguas naturales y residuales1 Actividad No # En equipo de / personas reali!ar*n la pr*ctica 0An*lisis de materia 'lotante en aguas naturales y residuales1 Acti"idad $o. 3 En equipo de / personas reali!ar*n la pr*ctica 0&eterminacin de conducti"idad el ctrica en aguas1 Acti"idad $o. 4 En 07ui3o d0 A 30rsonas r0ali/ar?n la 3r?1ti1a JD0t0r.ina1in d0 sal0s 9 slidos disu0ltos 0n aguas natural0s 9 r0sidual0sK
Acti,i- -!s
<)=A3li1a-l0 3ara los tr0s 1o.3on0nt0s> -?si1a& 3ro30d4uti1o 9 3ro50sional; <+=A3li1a-l0 3ara los 1o.3on0nt0s -?si1o 9 3ro30d4uti1o; <@= A3li1a-l0 3ara 0l 1o.3on0nt0 3ro50sional;
P&#-uct#(s) -!
E, lu cin
Disci3lin &(!s)
A3&!n-i) ;!
Actividad No $
En !2ui3# -! $ int!5& nt!s: l#s lu.n#s int!&3&!t &(n l#s &!sult -#s #1t!ni-#s !n !l n(lisis ! 5u s n tu& l!s < &!si-u l!s -! cu!&-# l n#&. ti,i- - ,i5!nt! < .!-i- s -! s!5u&i- - ! +i5i!n!.
R0sultadoso 1orr01tos;
Actividad No 1%
Con la 5inalidad d0 a3li1ar los 1ono1i.i0ntos ad7uiridos d0 .an0ra indi:idual& Ela-orar un 1u0stionario d0 +F 3r0guntas d0 r0s3u0sta -r0:0 a10r1a d0 los t0.as :istos 0n la 3r0s0nt0 unidad; R0sol:0r?n indi:idual.0nt0 un 1u0stionario 0ntr0gado 3or 0l 5a1ilitador& 3ost0rior.0nt0 r0unidos 0n 07ui3o d0 A alu.nos 1o.3arar?n r0s3u0stas 3ara 5inal.0nt0 uni5i1ar id0as;
E2ui3#
M t!&i l
Pizarrn, borrador, materiales de laboratorio, computadora porttil y proyector.
APHA, AWWA, WPCF. Mtodos normalizados. Para el anlisis de aguas potables y residuales .ED. Daz de antos, .A, Espa!a "##$.
<)=A3li1a-l0 3ara los tr0s 1o.3on0nt0s> -?si1a& 3ro30d4uti1o 9 3ro50sional; <+=A3li1a-l0 3ara los 1o.3on0nt0s -?si1o 9 3ro30d4uti1o; <@= A3li1a-l0 3ara 0l 1o.3on0nt0 3ro50sional;
Erl0n.090r& Parrillas& Cono i.,o55& C?3sulas d0 3or10lana& T0r..0tro& Estu5a d0 air0& d0ns6.0tro
Cla%e de la &orma' &()*+"$* A"*"##, -itulo de la &orma' &orma (.icial )e/icana &()*+"$* A"*"##, 0e1uisitos sanitarios 1ue deben cumplir los sistemas de abastecimientos de a2ua para uso y consumo 3umano p4blicos y pri%ados. Cla%e de la &orma' &()*"$5* A"*"##6 -itulo de la &orma' )odi.icacin de &orma (.icial )e/icana &()*"$5* A"*"##6, alud Ambiental. A2ua para uso y consumo 3umano. 7mites permisibles de calidad y tratamientos a 1ue debe someterse el a2ua para su potabilizacin &orma (.icial )e/icana &()*"$5* A"*"##6, alud Ambiental. A2ua para uso y consumo 3umano. 7mites permisibles de calidad y tratamientos a 1ue debe someterse el a2ua para su potabilizacin
<)=A3li1a-l0 3ara los tr0s 1o.3on0nt0s> -?si1a& 3ro30d4uti1o 9 3ro50sional; <+=A3li1a-l0 3ara los 1o.3on0nt0s -?si1o 9 3ro30d4uti1o; <@= A3li1a-l0 3ara 0l 1o.3on0nt0 3ro50sional;