You are on page 1of 1

VI Fira de la Tfona del Bergued

La tfona, un tresor agrari i culinari


Jornada tcnica GIRONELLA, divendres 31 de gener de 2014

Presentaci
Els anys dexperincia en el cultiu de la tfona i en lobservaci de diverses plantacions ens permeten avui en dia fer valoracions i comparacions entre les diverses tcniques que shan utilitzat fins ara, incloent les darreres innovacions que shan incorporat. Lobjectiu de la jornada s precisament donar a conixer les ltimes estratgies aplicades en el cultiu de la tfona i els resultats obtinguts. La jornada semmarca dins la VI Fira de la tfona del Bergued que se celebrar els dies 31 de gener, 1 i 2 de febrer a Cal Rosal, on hi haur xerrades, concursos de cuina i de gossos tofonaires, degustacions de plats amb tfona per tal de posar aquest tresor agrari i culinari a labast de tothom.

Programa
9.30 h Lliurament de la documentaci 9.45 h Presentaci de la Jornada Illm. Sr. David Font, alcalde de lAjuntament de Gironella. 10.00 h Factors que cal tenir en compte en la programaci del reg en plantacions de tfona Sr. Antoni Olivera, investigador de la Universitat de Lleida. 10.45 h El cultiu de la tfona negra al Bergued Sr. Daniel Oliach, responsable de lrea de Productes Forestals no Fustaners del Centre Tecnolgic Forestal de Catalunya. 12.00 h Visita a plantaci dalzines inoculades en producci 14.00 h Cloenda de la Jornada

Organitzaci

Lloc de realitzaci
Torre de lAmo del Parc Fluvial del Llobregat Viladomiu Nou, s/n Carretera C-16, sortida 86 Gironella sud - Viladomiu Nou 08680 GIRONELLA

Collaboraci

Inscripcions
La jornada s gratuta, per cal inscriures prviament contactant amb lAjuntament dOlvan ( Tel.938250013 A/e: olvan@diba.cat ) o Sr. Pere Mux (Tel. 699424291 A/e: info@firadelatofona.cat ). Tamb us podeu inscriure a travs del servei de Preinscripcions a jornades del PATT del portal RuralCat: www.ruralcat.net/preinscripcionspatt

Departament dAgricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentaci i Medi Natural

@ruralcat

801 / 4,00 801 / 0,00

You might also like