Practica: Secado de Slidos.

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Materiales: Seleccin de material, contar con datos reportados para otras experiencias, para las condiciones de operacin del equipo como la velocidad de flujo y la temperatura del aire, condiciones del material y la curva de secado.

PRECAUCIN: Revisar que la instalacin de suministro de gas est en buen estado y sin fugas. Verificar las tomas de conexin a tierra del equipo ya que el flujo de aire hmedo genera electricidad esttica en las partes metlicas.

Adecuacin del material: segn lo reportado en la publicacin se debe disponer el material. El factor ms importante es el tamao y forma a drsele a la materia prima, debido a que de esto depende en gran parte la reproducibilidad de la experiencia.

Pre tratamiento: en algunas ocasiones para incrementar la eficiencia del secado se realiza algn tipo de tratamiento, el ms comn es la deshidratacin osmtica.

Determinacin de la humedad inicial: a la materia prima despus de realizarle la adecuacin o pre tratamiento, se le establece el contenido de humedad inicial, es importante que la muestra sea representativa del material (Ver procedimiento anexo - Humedad Inicial)

Operacin sin materia: Para familiarizarse con el manejo del equipo es recomendable iniciar su operacin en vaco. Inicie la operacin con el encendido del soplador. Para distintos flujos de aire coloque los dampers despus del soplador en las diferentes posiciones y tome la lectura de flujo a la salida. Para el quemador, pulse repetidamente el encendido del piezoelctrico hasta que, por los visores del calentador, vea la llama generada a lo largo de toda la flauta del quemador; con la vlvula de regulacin de admisin de gas controle la llama.

Arranque del equipo: inicialmente se realizan las conexiones para la de adquisicin de datos (temperaturas, humedad, velocidad de flujo) de la cmara de secado con el anemmetro. Para el quemador, pulse repetidamente el encendido del piezoelctrico hasta que, por los visores del calentador, vea la llama generada del a lo largo de toda flauta del quemador; Estabilizacin equipo: se la debe esperar a quecon las la vlvula de regulacin de admisin de gas controle la llama. condiciones de temperatura y velocidad de flujo alcancen valores constantes y que sean los establecidos para la experiencia.

Peso y distribucin de las bandejas: cada una de las bandejas debe ser limpiada y pesada. La materia prima se distribuye lo ms uniformemente en cada una de las bandejas, procurando que en cada bandeja quede una porcin equitativa del material. Se pesan de nuevo y se reporta el valor obtenido.

Arranque de la operacin: cuando se estabiliza el equipo, las bandejas cargadas son introducidas en la cmara de secado y el cronmetro es iniciado.

PRECAUCIN: Permanentemente verifique, durante la operacin, la presencia de llama en el quemador por medio de los visores del calentador

Seguimiento de la operacin: cada 15 min se deben tomar la temperatura de bulbo seco y hmedo tanto a la entrada como a la salida de la cmara de secado, velocidad del flujo de aire y el peso de una de las bandejas (diferente a la bandeja de control)

Culminacin de la operacin: Hasta que el peso de la bandeja que se le est realizando seguimiento permanezca constante en el tiempo, tomar los datos mencionados en el anterior numeral.

PRECAUCIN: Procedimiento de Apagado Cierre la vlvula de admisin de gas. CIERRE LA VALVULA PIEZOMETRICA. Deje el soplador operando al menos 5 minutos despus del apagado de la llama. Retire el material empleado en el proceso.